Zoznam kyslých a zásaditých potravín. Ktoré potraviny sú zásadité a ktoré kyslé?

Zdravím vás, moji milí čitatelia. Tentokrát poďme k veci alkalická strava a jeho význam pre naše zdravie. Asi každý z nás už počul o acidobázickej rovnováhe, ktorá je pre zdravie taká dôležitá. Málokto však chápe, čo to znamená a ako dosiahnuť práve túto rovnováhu.

Pokúsim sa vám to vysvetliť populárnou formou, bez zložitých vedeckých termínov. Niektoré potraviny po úplnom strávení, zanechať alkalický odpad. Iné tvoria kyseliny, ktorých v nadbytku nie je možné úplne neutralizovať ani vylúčiť z tela. Výsledkom je, že kyselina začína prevládať nad zásadou, čo vedie k rozvoju pomerne nepríjemných ochorení.

Podľa štatistík väčšina obyvateľov miest konzumuje denne až 90 % kyselinotvorných produktov.

Príznaky nadmernej oxidácie v tele

Väčšina proteínových produktov, ktoré vám odporúčajú menej znalí ľudia ako záruku chudnutia, je schopná oxidovať a narúšať práve túto rovnováhu. Preto, ak sa rozhodnete schudnúť na kremeľskej diéte (čítaj) alebo inej podobnej diéte, ktorá obsahuje množstvo mäsa, hydiny, vajec a mliečnych výrobkov, s najväčšou pravdepodobnosťou to povedie k postupnej oxidácii tela.

Navyše tieto produkty vôbec nechutí kyslo, akurát pri spracovaní uvoľňujú kys.

Prečo je prebytok kyseliny taký nebezpečný? Tu je čo:

1. Zažili ste niekedy ráno pocit ohromnej únavy? Cítite sa počas dňa stále ospalí, aj keď ste sa vyspali dosť? Máte niekedy pocit, že "vaším telom prešiel vozík?" - sú to príznaky nadmernej oxidácie organizmu.
2. Nadbytok kyslých produktov neutralizuje alkálie, pričom sa využívajú rezervné zásoby, ktoré sú obsiahnuté v kostiach, zuboch a krvi. To vedie k rozvoju osteoporózy, zubnému kazu a uvoľneniu kože. Nedostatok vápnika a horčíka vedie k bolestiam svalov a vzniku kŕčov a pocitu necitlivosti v končatinách.
3. Signál o nedostatku vápnika sa posiela priamo do mozgu. Telo na to reaguje uvoľnením vápnika do krvi, ktorý sa potom nevyužije na určený účel, ale ukladá sa vo vnútri vylučovacích orgánov. Takto vznikajú obličkové kamene žlčníka, sa rozvíja urolitiázové ochorenie, rôzne cysty.
4. Riziko vzniku rakoviny sa zvyšuje, pretože rakovinové bunky sa aktívne vyvíjajú v kyslom prostredí.
5. Oxidácia prispieva k rozvoju šedého zákalu a zakaleniu šošovky.
6. Trpí aj kardiovaskulárny systém, ktorý je nútený pracovať pri preťažení.
7. Objavuje sa úzkosť, podráždenosť, nespavosť, opuchy, znižuje sa imunita a časté prechladnutia, neduhy, slabosť.
8. Mnoho orgánov sa začne opotrebovávať, metabolizmus sa spomaľuje a tráviaci systém funguje horšie.

Keď začnete jesť zásadité jedlá, tieto neduhy môžu samé od seba odísť, keď telo začne pracovať správny režim. Kyslo-alkalická diéta na chudnutie zároveň čistí a lieči telo.

Pozrite si toto video, ktoré vysvetľuje, prečo je konzumácia zásaditých potravín taká dôležitá:

Ako nezávisle určiť pH doma

Existuje jednoduchá technika určenie odchýlok v acidobázickej rovnováhe organizmu. Ak chcete tento parameter určiť sami, musíte merať arteriálny tlak a pokojová srdcová frekvencia.

1 Zmerajte dolný diastolický tlak.

2 Určite si pulz. Je dobré, ak máte automatický monitor krvného tlaku, ktorý tieto údaje okamžite zobrazí.

3 Porovnajte tieto dva ukazovatele:

• Nižší tlak je väčší ako pulz – vaše pH je zásadité (alkalóza);
• Nižší tlak pod pulzom – prevláda u vás kyslé prostredie (acidóza).

4 Identifikujte stupeň nerovnováhy. Ak je rozdiel medzi nižšia hodnota nižší tlak a pulz je viac ako 20, potom hovoria o výraznej odchýlke od normy.

Napríklad váš dolný tlak je 65 a pulz 72 úderov za minútu. Telo je mierne prekyslené.

Tu si môžete pozrieť video návod:

Aké potraviny sú kyslé?

To vyvoláva otázku: aké potraviny by ste mali jesť, aby ste si udržali povestnú rovnováhu? Mali by ste sa úplne vzdať kyslých potravín? Odpoveď môže byť jednoznačná: sú potrebné oba typy produktov, ale v správnom pomere.

Alkalická strava na chudnutie sa považuje za najprijateľnejšiu, pretože konzumácia iba kyslých alebo iba zásaditých potravín narúša samotnú rovnováhu, ktorá je zodpovedná za zdravie.

• Pre zdravých ľudí je potrebné konzumovať 50% kyslých a 50% zásaditých potravín. Ak existujú patológie alebo cítite stratu sily, výskyt chronickej únavy, znížený výkon, je čas prejsť na iný režim, v ktorom bude 20 % kyslé produkty a 80 % je alkalických;
• odporúčané alkalická rovnováha sa pohybuje od 7,36 do 7,44 pH. Ak sa tento ukazovateľ zvýši, môžeme hovoriť o nadmernej alkalizácii a ak sa zníži, môžeme hovoriť o oxidácii tela.

Zostavil som pre vás prehľadnú tabuľku, ktorá okamžite ukáže, ktoré potraviny sú kyslé a ktoré zásadité.

Tabuľka alkalickej stravy:

Silné oxidačné činidlá pH 4	Slabé oxidačné činidlá pH 5-6	Mierne zásadité pH 8-9	Vysoko alkalické pH 10
Biely chlieb, rožky, výrobky z múky biela múka, krupica	Mäso, hydina, vnútornosti, údeniny, údeniny	Všetky druhy ovocia sú varené. pečené, vrátane citrusových plodov	Všetko čerstvé ovocie
Alkoholické nápoje, pivo	Morské a riečne ryby	Zeleň	Špargľa
Sladká sóda	Orechy: arašidy, Orech, kešu	Celé zrná, nespracované obilniny, obilniny a proso	Vodný melón
Cukor a všetky jedlá, ktoré ho obsahujú	fermentované mliečne výrobky, varené mlieko, syry, slivky. oleja	Mandle, namočené orechy a semienka, kokos	Morský kel
Cukrovinky, sladkosti, zákusky	sezamové, slnečnicové, melónové semienka	Huby	Klíčky fazule, hrachu, obilných zŕn a semien
Sušené strukoviny, pšenica, kukurica, ryža	Vajcia	Čerstvé surové mlieko, tvaroh	Všetky čerstvá zelenina a surová koreňová zelenina, zeler, uhorky, avokádo (okrem hrachu a fazule)
Tuky, oleje, bravčová masť	Cestoviny	Čerstvé zelené fazuľky, hrášok	alkalické minerálne vody - hydrouhličitany
Tabak, čierny čaj a káva	Všetky druhy zeleniny po uvarení	Varená koreňová zelenina	Cesnak

Závery o systéme alkalickej výživy

Aby sme sa nemýlili medzi množstvom údajov, urobme to všeobecné závery. Pomôžu vám samostatne sa orientovať pri výbere tých správnych produktov pre vás.

• všetky druhy kulinárskych spracovaných produktov, leštené obilniny, pšenica, múka majú kyslú povahu transformácie;
• mäso, ryby, kuracie jedlá, vajcia majú vysoký stupeň oxidácia;
• strukoviny, ktoré sú dlho skladované a dlho varené, majú vysokú kyslosť;
• zároveň, ak použijete čerstvé, zelené strukoviny, alebo ich naklíčite, stanú sa zásadité;
• varené alebo pasterizované mlieko je kyslý produkt, zatiaľ čo čerstvé mlieko je zásadité;
• všetky výrobky vyrobené z mlieka, ktoré sa zahrieva alebo fermentujú, sa stávajú kyslými;
• citrusové plody: citróny a pomaranče, grapefruity, ktoré majú spočiatku kyslú chuť, sa pri trávení menia na zásadité. To isté možno povedať o kyslom ovocí, jablkách, brusniciach, sušených slivkách a sušených marhuliach. Všetky transformujú svoje pôvodné pH a stávajú sa zásaditými;
• arašidy sú najkyslejším produktom, mandle majú nižší stupeň kyslosť, ale kokosové orechy sú zásadité aj od prírody.

Aby ste dodržiavali pravidlá vyvážená výživa, treba si vybrať niektorý z kyselinotvorných prípravkov a skombinovať ho so zásaditým. Takto sa môžete priblížiť k zlatej strednej ceste.

TOP 10 najlepších produktov na udržanie acidobázickej rovnováhy

Pre seba som už dlho zostavoval zoznam produktov pre zásaditú stravu, ktoré dokážu rýchlo zmeniť zvýšené kyslé pozadie, urobiť ho neutrálnym alebo posunúť k zásaditému.

Hneď ako pocítim:

• poklona;
• nedostatok sily ráno;
• únava uprostred dňa;
• počiatočné znaky prechladnutia, To

1. Všetky druhy zelene. Zeler mení kyslé pozadie obzvlášť rýchlo, ale kôpor, čerstvá petržlenová vňať a všetky druhy šalátu budú nepochybne prospešné.
2. Citróny a citrónová šťava. Nepozerajte sa na skutočnosť, že tento produkt je vysoko kyslý. Pri trávení sa mení na alkalickú zlúčeninu. Pridajte citrón do čaju, dochuťte šaláty jeho šťavou. Ale o cukor tu nie je absolútne núdza!
3. Všetky druhy surovej koreňovej zeleniny: reďkovky, reďkovky, mrkva, repa, petržlen, paštrnák - takmer okamžite posunú rovnováhu správnym smerom. Pri varení alebo pečení sa táto kvalita znižuje, ale možno dosiahnuť neutrálnu kyslosť. Táto zelenina navyše pôsobí ako kefka na tráviaci systém, pretože je bohatá na vlákninu, ktorá na svojich vláknach dokáže prenášať všetky škodlivé látky.
4. Cesnak, cibuľa. Vlastnosti tejto zeleniny preslávenej svojimi liečivými schopnosťami snáď ani netreba chváliť. Majú antivírusové, protiplesňové vlastnosti, obnovujú zníženú imunitu. Navyše ich stačí jesť pravidelne a vaša acidobázická rovnováha sa bude vždy snažiť o ideál.
5. Všetky druhy kapusty: brokolica, karfiol, ružičkový kel, kapusta. Len čo pocítite prebytok bielkovinových potravín, napríklad ako sa to deje po sviatkoch, po nadbytku mäsové jedlá, urobte si ľahký kapustový šalát, dochuťte čerstvými bylinkami, pridajte lyžicu citrónová šťava. Uvidíte, okamžite pocítite nával sily!
6. Zeler je dobrý vo všetkých formách: môžete použiť jej zeleninu, nastrúhať jej korene, pridať do šalátov a nakrájať namiesto mrkvy. Normalizuje alkalické pozadie, saturuje telo užitočné vitamíny a minerály.
7. Avokádo. Obsahuje zdravé mastné kyseliny, antioxidanty a má príjemnú orieškovú chuť. Hodí sa k inej zelenine, navyše je jedným z lídrov v rýchle zotavenie pH rovnováha.
8. Kokos- Nemusíš to zjesť celé. Naneste trochu hoblín na akékoľvek jedlo, to bude stačiť na zmenu pH k lepšiemu.
9. Klíčky ovsa, pšenice, prosa. V prípade akéhokoľvek neduhu alebo straty sily tieto zrná naklíčte a zjedzte. Nielenže normalizujú alkalickú rovnováhu, ale tiež nasýtia vitamínmi a dodajú energiu.
10. Čerstvé uhorky. Táto zelenina by mala byť vždy po ruke. Aj keď sú pestované v skleníku. Uhorkový šalát by mal sprevádzať akékoľvek proteínové jedlo, či už je to kuracie mäso, kotleta alebo obyčajné miešané vajcia. Takto vaše telo nebude mať žiadne jedna šanca oxidovať.

Ak pociťujete príznaky choroby alebo únavy, zaraďte niektorý z týchto produktov do jedálnička.

Moja rada: S nástupom jesene, keď je na trhoch málo zelene, zasiate semená do podlhovastého kvetináča a umiestnite ho do okna. Nezabudnite zaliať svoj mini záhon a čoskoro budete mať čerstvé klíčky, ktoré môžete pridať do každého jedla. Krásne, zaujímavé a veľmi užitočné! Môžete zapojiť deti do procesu výchovy detí.

Ukážka alkalickej stravy na chudnutie

Aby vám bolo jasné, ako správne navzájom kombinovať kyslé a zásadité potraviny, dám vám ukážkové menu alkalická strava:

1

1 deň

• Prvé raňajky: omeleta s mliekom, dve uhorky šalát
• obed: strúhaná surová mrkva
• večera: pečené kura a zeleninový šalát
• Olovrant: Pohár paradajkovej šťavy
• večera: grilovaná ryba, listový šalát so zeleňou

2

2. deň

• Prvé raňajky: pohánka, paradajka
• obed: strúhané jablko
• večera: dva kusy vareného kuracieho mäsa, karfiolový šalát s bylinkami a pšeničné klíčky
• Olovrant: strúhaná surová repa
• večera:šalát z kreviet, paradajok, uhoriek, avokáda, oblečený olivový olej, citrónovej šťavy a posypané bylinkami, ľanovými semienkami a sezamovými semienkami

3

3. deň

• Prvé raňajky: ovsené vločky na vode s čerstvými bobuľami
• obed: mrkvová šťava
• večera: pečené teľacie mäso, šalát morské riasy s citrónovou šťavou
• Olovrant:čerstvý nízkotučný tvaroh s bylinkami a cesnakom, posypaný strúhanými mandľami
• večera: dusená ryba, kapustovo-uhorkový šalát s bylinkami

Ak pochopíte princíp plánovania jedálneho lístka, ľahko si sami vytvoríte alkalické diétne menu na týždeň alebo dlhšie.

Aj na tieto účely je veľmi zemiaky sú zdravé, ktorý nie je úplne zaslúžene často vyraďovaný z diét pre vysoký obsah škrobu. Verte mi, existuje mnoho ďalších, viac škodlivé produkty, ktoré mnohí jedia neustále a ani si neuvedomujú koľko škodlivé látky obsahujú. Ak potrebujete rýchlo dosiahnuť rovnováhu, môžete zahrnúť denné menu pečené alebo varené zemiaky v „kabátku“, každý 1-2 kusy - nepoškodí to vašu postavu.

Ďalší dôležitý tip: pomer zelených a proteínových jedál na jednom tanieri by mal byť 3:1.

Tabuľka obsahu minerálov vo vybraných potravinách

Aby boli vaše znalosti o acidobázickej rovnováhe ešte silnejšie, urobil som pre zásaditú stravu malú tabuľku, ktorá presne uvádza pomer kyslých a zásaditých prvkov.

Pri pohľade na tento tanier budete presne vedieť, ktoré jedlá sú pre vás dobré a ktorým je lepšie sa na chvíľu vyhnúť. Keď sa váš stav vráti do normálu, opäť budete môcť jesť o niečo kyslejšie jedlá.

Meno Produktu	Obsah kyslých a zásaditých prvkov v %
	Kyseliny	Alkálie
Vajcia	72,7	27,3
Ryža	72,6	27,4
biely chlieb	72,0	28,0
Hovädzie, chudé bravčové, kuracie	70,8	29,2
Tvaroh	70,1	29,9
Cestoviny	69,7	30,3
Ryby	68,8	31,2
Strukoviny	61,8	38,2
Salo	58,9	41,1
Maslo	56,1	43,9
Syr	54,4	45,6
ražný chlieb	53,9	46,1
Orechy	52,2	47,8
Kakao	51,8	48,2
Repa	45,6	54,4
Fazuľové struky	42,3	57,7
Špenát	40,9	59,1
Paradajky	38,0	62,0
Jahodový	37,4	62,6
Zemiak	36,6	63,4
Cibuľa	35,5	64,5
Mrkva	28,9	71,1
Jablká	27,3	72,7
Kustovnica	25,5	74,5
uhorky	25,0	75,0
Slivky	23,1	76,9
Citróny	20,5	79,5

Všetci vieme, že výživa musí byť zdravá a vyvážená. Ale snažíme sa to vyvážiť spravidla na základe ukazovateľov , a . Veľa ľudí ale zabúda, že je potrebné udržiavať acidobázickú rovnováhu. Podľa výživových pravidiel je pre človeka optimálne konzumovať 75 % zásadotvorných potravín a 25 % kyslých potravín. Avšak v modernom svete všetko je naopak, a to vedie k tomu, že v dôsledku zvýšená kyslosť V tele vzniká veľa problémov a chorôb. Pozrime sa, ktoré potraviny sú zásadité a ako zvýšiť ich podiel v strave.

Alkalické produkty a ich úloha

Alkalické produkty sú predovšetkým rastlinné, prírodné potraviny, ktoré telo čistia a zároveň ho obohacujú. živiny a vytvára optimálne prostredie pre všetky bunky.

Ale kyslé potraviny, ktoré sú zastúpené najmä produktmi živočíšneho pôvodu, sú naopak ťažko stráviteľné a prispievajú k tvorbe odpadu a toxínov. Kvôli nej sa rovnováha posúva smerom k kyslosti. Pri pravidelnej nerovnováhe najviac rôzne choroby: ateroskleróza, dna, osteochondróza atď.

Produkty, ktoré sú zásadité, vám teda v prvom rade umožnia vyrovnať acidobázickú rovnováhu. Ak sú dve časti kyslých potravín na päť častí zásaditých potravín, telo bude in v úplnom poriadku a mnoho chorôb bude ušetrených.

Tabuľka zásaditých a kyslých potravín

Existuje mnoho rôznych tabuliek, ktoré si môžete vytlačiť a zavesiť na chladničku, aby vám pomohli zistiť správne kombinácie potravín. Ich zoznamy sú však pomerne jednoduché a pri pravidelnom používaní si ich pravdepodobne zapamätáte aj bez toho.

Majú najsilnejší alkalizačný účinok nasledujúce produkty:

• marhule (čerstvé a sušené), figy;
• zeler, uhorky, paradajky, repa, mrkva;
• škorica, sójová omáčka, cesnak, cibuľa, petržlen, horčičné semienka, koreň zázvoru;
• šalát;
• valeriána, koreň sladkého drievka;
• morská soľ, minerálka;
• mak, kešu orechy;
• tekvicové semená, šošovica;
• akékoľvek bobule;
• prášok na pečenie.

Tento zoznam zásadotvorných potravín treba mať neustále na pamäti a konzumovať ho obzvlášť aktívne v tých dňoch, keď sa rozhodnete zjesť niečo okysličujúce (zoznam takýchto potravín vám ponúkneme nižšie).

Iný rad produktov má slabší zásaditý účinok. Môžu byť zahrnuté do vašej stravy denne a jesť toľko, koľko chcete - nespôsobia škodu:

• zemiaky, huby, karfiol, Biela kapusta, baklažán, tekvica, avokádo, artičok;
• jablká, banány;
• čerešne, čučoriedky, hrozienka, ríbezle, hrozno;
• ghee, avokádový olej, Kokosový olej;
• ovsené vločky, divoká ryža, ananásová šťava;
• bergamot, žihľava, ženšen;
• saké, kávové zrná, zázvorový čaj;
• sezamové semienka, mandle;
• prepeličie vajcia, kačacie vajcia;
• Treščia pečeň.

Zásadité potraviny by mali tvoriť základ vášho jedálnička, preto sa ich snažte zaradiť aspoň do troch zo štyroch jedál.

Kyslé potraviny

Pozrime sa na potraviny, na ktoré by ste si pri konzumácii mali dávať obzvlášť pozor, pretože silne prekysľujú organizmus. Pri konzumácii čohokoľvek z tohto zoznamu by ste mali pridať čo najviac alkalických produktov uvedených v zoznamoch vyššie, aby ste neutralizovali poškodenie.

Nemali by ste sa však nechať príliš uniesť a 20-25% stravy by sa malo stále prideľovať týmto produktom.

Podľa niektorých celebrít, lekárov a samozvaných odborníkov na zdravie alkalický zdravotný systém eliminuje potrebu akéhokoľvek lekárske ošetrenie. Podľa vedecký výskum, všetko je oveľa komplikovanejšie. Hoci zásadité prostredie v skutočnosti podporuje zdravie, nemalo by sa považovať za všeliek na všetky choroby. Vyskúšajte zásaditý zdravotný systém a sami sa môžete rozhodnúť, aká účinná je táto diéta.

Kroky

Alkalická strava

Pite alkalickú vodu. Lekári a odborníci na výživu odporúčajú piť veľa vody. Odborníci na výživu, ktorí odporúčajú zásaditú diétu, odporúčajú piť zásaditú vodu. Niektoré štúdie to ukazujú alkalická voda môžu pomôcť spomaliť úbytok kostnej hmoty, ale sú nevyhnutné dodatočný výskum túto skutočnosť potvrdiť.

• Alkalická voda vášmu telu neublíži, preto dajte prednosť takejto vode.

1. Zaraďte do svojho jedálnička rôzne zásadité potraviny. Vyššie uvedené tipy sú základnými princípmi tohto výživového systému. Okrem vyššie uvedených produktov, zaraďte do svojho jedálnička tieto možnosti:

   • orechy a semená: mandle, gaštany, píniové oriešky, tekvicové semiačka, slnečnicové semienka;
   • zdroje bielkovín: tofu, sója, proso, tempeh, srvátkový proteín;
   • korenie a koreniny: morská soľ, čili paprička, kari, horčica, zázvor, škorica, stévia;
   • sušené ovocie: datle, hrozienka, figy.

2. Znížte príjem potravín obsahujúcich kyslík. Zatiaľ čo mnohí ľudia sa vyhýbajú mäsu, mliečnym výrobkom a vajciam ihneď, keď začnú dodržiavať zásaditú stravu, existuje množstvo ďalších potravín, ktoré by sa tiež mali vylúčiť. Okrem mäsa, mliečnych výrobkov a vajec Vylúčte zo svojho jedálnička tieto potraviny:

   • obilné výrobky: cestoviny, ryža, chlieb, cereálie, sušienky, špalda a tak ďalej;
   • spracované jedlá: sladké/mastné pochutiny, limonády, zákusky, džemy, želé atď.;
   • nejaké ovocie a zelenina:šťavy z obchodu, čučoriedky, kokosové vločky, olivy, slivky, sušené slivky.

3. 80/20 je recept na úspech s alkalickou diétou. To znamená, že 80 percent vašej stravy by malo byť zásadité a 20 percent kyslé. Ak držíte túto diétu, nemusíte jesť iba zásadité potraviny. V strave sa držte pomeru 80/20; 80 % potravín by sa malo zmestiť do vášho plánu alkalickej stravy, zvyšných 20 % môžu byť „zakázané“ potraviny.

   • Produkty pre vašu diétu si môžete vybrať sami. Môžete sa napríklad pokúsiť naplánovať každé jedlo tak, aby približne 20 % vašich kalórií pochádzalo zo zásaditých potravín. Prípadne sa môžete pokúsiť držať túto diétu väčšinu času a urobiť si „prestávku“ len pri každom piatom jedle.

4. Nespadnite do pasce podvodníkov. Podvodníci často tvrdia, že na správne dodržiavanie zásaditej stravy je dôležité kupovať špeciálne (zvyčajne drahé) produkty. Toto je podvod. Pri vytváraní jedálneho lístka sa riaďte vyššie uvedeným zoznamom produktov. Nakupujte bežné produkty v obchodoch namiesto pochybných náhrad.

   životný štýl

   1. Snažte sa minimalizovať stresové situácie. Stres je buď príčinou alebo dôsledkom vysokej kyslej rovnováhy. Toto spojenie však veda nepotvrdila. Napriek tomu môžeme s istotou povedať, že žiť život bez stresu je zdravý život. Ak sa pokúsite znížiť mieru stresu vo svojom živote, môžete zabrániť vzniku mnohých chorôb, napríklad srdcových.

      Po tréningu si oddýchnite. triedy fyzické cvičenie mimoriadne dôležité pre wellness. Ak však pociťujete bolesť svalov po cvičení v telocvičňa, znížte intenzitu tréningu, pretože intenzívne cvičenie môže spôsobiť hromadenie kyseliny mliečnej vo vašich svaloch. Ak začnete zažívať, znížte intenzitu cvičenia bolestivé pocity vo svaloch. Telo potrebuje čas na odstránenie produktov rozkladu kyseliny mliečnej a obnovenie poškodeného tkaniva; ak svojmu telu nedáte dostatok času na zotavenie, bolestivé kŕče nedá sa vyhnúť.

      • Ak dodržiavate intenzívny cvičebný plán, skúste si zacvičiť rôzne skupiny svaly v rôzne dni. Je to potrebné, aby každá skupina mala možnosť relaxovať. Napríklad, ak pracujete na svalovej skupine Horné končatiny v pondelok, utorok môžete pracovať spodná časť tvoje telo.

   2. Obmedzte konzumáciu alkoholu, tabaku, kofeínu a drog. Odborníci na výživu tvrdia, že tieto látky zvyšujú kyslosť. To môže byť pravda, ale pokiaľ ide o kofeín, toto tvrdenie znie veľmi pochybne. Napriek tomu sa túto radu oplatí vypočuť – určite bude mať dodržiavanie tohto pravidla priaznivý vplyv na vaše zdravie. Konzumáciou vyššie spomenutých látok môžete čeliť vážnym zdravotným problémom.

   Časté mylné predstavy

   1. Niektorí odborníci na výživu sa domnievajú, že alkalická strava môže zabrániť vážnym zdravotným problémom, ako je rakovina. Zatiaľ nie je nič menej nie existuje vedecký dôkaz tohto výroku. Ak máte vážne problémy so zdravím, nie Považujte alkalickú diétu za všeliek na všetky neduhy. Získajte kvalifikovanú lekársku pomoc.
      • Ako potvrdenie vyššie uvedenej hypotézy odborníci na výživu uvádzajú skutočnosť, že niektoré Rakovinové bunky rastú rýchlejšie v kyslých roztokoch. Tieto štúdie sa však uskutočnili v skúmavkách a nie v Ľudské telo. Súhlasíte, je obrovský rozdiel medzi podmienkami v skúmavke a v ľudskom tele. Preto sa nedá s úplnou istotou povedať, ako sa bude správať rakovinový nádor v zásaditom prostredí v ľudskom tele.

   Buďte si vedomí nebezpečenstva alkalózy. Ako bolo uvedené vyššie, alkalóza je zvýšenie pH krvi (a iných telesných tkanív) v dôsledku akumulácie alkalických látok. Tento stav tela naznačuje prítomnosť choroby, poškodenie vnútorných orgánov, horskú chorobu alebo otravu. Vzhľadom na to, nikdy skúste si sami zvýšiť hladinu pH krvi (použitím injekcie, alkalického roztoku a pod.) Táto chyba vás môže stáť život.

   • Urobte si zoznam potravín a zaveste ho na chladničku. Toto pripomenutie vám uľahčí dodržiavanie diéty.
   • Nerobte si starosti s výsledkami pH moču alebo slín; tieto kvapaliny majú hodnotu pH, ktorá nie je celkový ukazovateľ tvoje zdravie. Jediný spôsob, ako zistiť svoj zdravotný stav, je urobiť si krvný test. pH krvi zdravého človeka je 7,4.

Alkalické jedenie a pitie je v poslednej dobe veľmi populárne medzi ľuďmi, ktorí majú problémy s nadváhu, ako aj gastrointestinálne patológie. Odborníci vyvinuli výživový systém, ktorý zahŕňa konzumáciu zeleniny, ovocia a iných potravín, ktoré dokážu z tela odstrániť nielen toxíny, ale aj prebytočnú vodu.

Základy systému

IN posledné rokyĽudia sa začali stravovať iracionálne a často miešajú nekompatibilné potraviny. To vedie nielen k zvýšeniu telesnej hmotnosti, ale aj k narušeniu kyslého prostredia v gastrointestinálnom trakte. systém špeciálne jedlo umožňuje obnoviť alkalickú a kyslú rovnováhu za niekoľko týždňov a zachrániť ľudí pred mnohými chorobami:

• cukrovka;
• gastrointestinálne ochorenia;
• vaskulárne a srdcové problémy;
• rôzne neoplazmy;
• kožné patológie.

Zoznam alkalických potravín

Nízko alkalické	Veľmi málo alkalické	Stredne alkalický	Vysoko alkalické
Mandle, sezamové semienka	Avokádový olej, kokosový olej, ghee olej, ľanový olej	Čierne korenie, zelená horčica, čerstvý cesnak, zázvor
Paprika, karfiol, biela kapusta, zemiaky, baklažán, rutabaga, tekvica		Sójová omáčka	Limetky, citróny, mandarínky
Kuracie a prepeličie vajcia	Jahody, čučoriedky, ríbezle		Šťavy (zelenina)
Broskyňa, papája	Cvikla, ružičkový kel, cuketa, uhorky		Spirulina, morské riasy (červené), kel (morské riasy)
Ryžový sirup	Slnečnicové semienka	Mango, pomaranče, marhule, jablká, kivi, grapefruity	Yam (sladký zemiak)
	Kyslá kapusta	Cantaloupe	Soľ (morská), sóda (pečenie)
Domáce marinády	Divoká ryža, ovos	Kombucha, ženšenový čaj	Chlorella
	Zeler, koriander	Kaleráb, brokolica, špargľa, mrkva	Ananás, tomel, nektárinky
	Hrozno, hrozienka	Rukola, zeleň	Tekvicové semiačka
Ženšeň		Kešu, gaštan	Minerálna voda (alkalická)
Kyslé jablká		Med (medovka)	Šošovica
Artičoky		Čakanka, paštrnák	Cibuľa cibuľa)

Aby boli telu prospešné, ľudia by mali jesť nasledujúce potraviny (zásadité):

Názov produktu	Popis
Marhule	Aby ste sa ochránili pred baktériami a získali maximum energie, mali by ste jesť marhule. Obsahujú látky, ktoré dokážu posilniť imunitný systém a zlepšiť videnie. Pravidelná prítomnosť tohto ovocia v jedálnom lístku umožní ľuďom zabrániť rozvoju rakovinových buniek
Šťava vylisovaná z pomarančov	Zvýšte hladinu kyseliny v žalúdočnej šťave, odstráňte chronická únava Možno šťava vylisovaná z pomarančov. Pravidelná konzumácia tohto nápoja zvyšuje výkonnosť, zvyšuje energetický tonus a pomáha telu odolávať rôznym vírusom a infekciám.
Zeler	Na účely prevencie zhubné novotvary Zeler by ste mali jesť pravidelne. Táto zelenina dokáže urýchliť proces odbúravania tukových buniek a tiež normalizuje metabolické procesy
Mrkva
bulharské korenie)	Zlepšite pamäť a normalizujte prácu nervový systém Možno paprika. Jeho zložky tiež pomáhajú zmierniť únavu
Paradajky	Na posilnenie cievneho a srdcového systému odborníci dôrazne odporúčajú, aby ľudia jedli paradajky. Táto zelenina dokáže zlepšiť funkčnosť nervového systému a zabrániť rozvoju osteoporózy
	Broskyne pomôžu uľaviť človeku od zápchy a plynatosti. Látky v ňom obsiahnuté pomáhajú pri liečbe ochorení s nachladnutím etiológie.
	Na posilnenie kostného tkaniva a zubov, ako aj na zníženie hladiny cholesterolu v krvi, musíte často jesť kapustu. Zabraňuje tvorbe krvných zrazenín a dokáže zastaviť zápal
	Na zlepšenie stavu koža a normalizovať fungovanie gastrointestinálneho traktu, ľudia by mali jesť listy šalátu
	Odborníci dôrazne odporúčajú jesť melóny najmä ľuďom trpiacim cievnymi a srdcovými chorobami. Komponenty prítomné v tejto melónovej kultúre pomáhajú odstraňovať tekutinu, čím znižujú opuchy, normalizujú pohyby čriev a uľavujú ľuďom od zápchy. Za zmienku stojí aj schopnosť melónov zvyšovať hladinu serotonínu
	Pacientom, ktorí majú pečeňové a gastrointestinálne patológie, sa odporúča jesť reďkovky v malých množstvách. Obsahuje látky, ktoré pomáhajú odstraňovať zlý cholesterol, ako aj čistenie mikroflóry prítomnej v črevách
Sušené slivky	Ak chcete normalizovať fungovanie gastrointestinálneho traktu, mali by ste pravidelne jesť sušené slivky. Toto sušené ovocie pomáha urýchliť metabolické procesy a tiež bojovať proti baktériám
	Na odstránenie prebytočnej vody z tela, ako aj na čistenie čriev sa odporúča zaradiť uhorky do denného menu. Sú schopní odstrániť bolesť z hemoroidov, ako aj urýchliť proces odstraňovania solí
Ríbezle	Ríbezle (najmä čierne) pomôžu zbaviť sa nedostatku vitamínov. Tieto bobule obsahujú látky, ktoré dokážu zachovať mladosť pokožky, znížiť krvný tlak a zlepšiť činnosť dýchacieho systému. Pravidelné používanie ríbezle pomôžu ľuďom zlepšiť videnie a zotaviť sa po operácii
	Pre pacientov, ktorí trpia zápchou, sú slivky prírodným liekom, ktorý dokáže normalizovať proces vyprázdňovania. Toto ovocie normalizuje proces odstraňovania žlče, odstraňuje toxíny, znižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje imunitu
	Na prečistenie obličiek, zlepšenie funkcie čriev a odstránenie nahromadených toxínov by ľudia mali počas sezóny jesť veľké množstvo vodných melónov.
	Ak chcete vyčistiť črevá a získať nával energie, musíte jesť figy. Toto ovocie pomáha normalizovať pohyby čriev, zmierňuje zápaly a odstraňuje nielen toxíny, ale aj zlý cholesterol. Obsahuje zložky, ktoré pomáhajú eliminovať tachykardiu a urýchľujú regeneračné procesy v epiteliálnych bunkách

Existuje zoznam mierne zásaditých potravín, ktoré by tiež mali byť na jedálnom lístku každého človeka. IN v tomto prípade hovoríme o o zemiakoch, avokáde, zázvore, ovsených vločkách, prepeličie vajcia atď. Ľuďom sa odporúča pravidelne jesť tresku, piť malé množstvá celozrnnej kávy a ananásovej šťavy, denne jesť jablko a banán a zaradiť do stravy artičoky a divokú ryžu.

Aké škody môžu spôsobiť kyslé potraviny?

Ak u človeka dôjde k porušeniu alkalickej a kyslej rovnováhy, môžu sa u neho vyvinúť nasledujúce problémy:

• objavuje sa chronická únava;
• pacienti pravidelne pociťujú zimnicu;
• pokožka sa vysuší;
• existuje depresívna nálada;
• funkčnosť imunitného systému je narušená;
• grganie sa objavuje pri ich vývoji patologické procesy v gastrointestinálnom trakte;
• bolesť sa vyvíja v svalovom tkanive;
• objaviť kožné vyrážky, najmä akné atď.

Kyslé potraviny môžu vyvolať vývoj takých nebezpečné patológie ako je osteochondróza, ateroskleróza, dna atď. Ak si ľudia na sebe všimnú takéto prejavy, mali by vedieť, že sú vyprovokovaní zvýšená hladina kyseliny v tele. Mali by ste kontaktovať liečebný ústav za konzultácie a odporúčania týkajúce sa výživy, ktorá môže normalizovať rovnováhu kyselín a zásad. Pacienti musia pri zostavovaní jedálneho lístka dodržiavať tieto proporcie: na 5 dielov zásaditej stravy by nemali byť viac ako 2 diely kyslých potravín. V tomto prípade by sa nemali obávať vývoja patológií spojených s acidobázickou rovnováhou.

Aké sú výhody zásaditých potravín?

Alkalické potraviny, úplný zoznam ktoré pacienti môžu dostať od špecialistov, majú hlavne rastlinného pôvodu. Ich použitie môže priniesť veľké výhody:

• alkalické jednotky A Veľmi ľahko a rýchlo sa vstrebáva, takže človek nezažije pocit ťažkosti a plného žalúdka;
• mnohé potraviny dokážu očistiť telo od toxínov a odpadu;
• alkalické jedlá nielen nasýtia orgány a systémy užitočné látky, ale vytvárajú aj priaznivé podmienky pre aktívny vývoj nových buniek a pod.

Aké potraviny by nemali byť zahrnuté v jedálnom lístku?

Na normalizáciu alkalickej a kyslej rovnováhy by pacienti mali minimalizovať množstvo takýchto potravín vo svojej strave:

• akékoľvek strukoviny;
• orechy;
• syry (tučné);
• sladkosti;
• mušle, homáre a chobotnice;
• vyprážané a údené jedlo;
• kvasnicové pečenie;
• brusnice a granátové jablko;
• sójové mlieko atď.

Pacienti by mali dodržiavať odporúčania odborníkov v oblasti výživy:

1. Každý deň musíte vypiť aspoň 2 litre čistenej vody.
2. Pri príprave porcií treba dodržať správny pomer, napríklad ak sa na tanier naloží 100g mäsa, tak k nemu treba pridať aspoň 400g zeleninovej prílohy.
3. Pri zostavovaní stravy musíte do nej zahrnúť produkty, v ktorých veľké množstvá obsahuje draslík a horčík.
4. Úplne by ste sa mali vyhýbať rýchlemu občerstveniu, pochutinám, pochutinám na úteku a výrobkom rýchleho občerstvenia.
5. Raz týždenne sa odporúča urobiť pôst, počas ktorého môžete piť iba čistenú vodu. To pomôže odstrániť toxíny a zbaviť sa ďalších kilogramov.

Počas posledných desaťročí ľudstvo výrazne zmenilo svoje stravovanie. To malo výrazný vplyv na moje zdravie. Kyslé a zásadité potraviny sa konzumujú nevyvážene, čo vedie k mnohým problémom a rôznym ochoreniam: znižuje sa imunita, tvoria sa obličkové kamene, zvyšuje sa riziko tvorby. zhubné nádory. Alkalická kombinácia ingrediencií v strave pomôže odstrániť neduhy a obnoviť prirodzenú rovnováhu, vďaka čomu je možné vyhnúť sa rizikám chorôb. Akú úlohu teda hrá acidobázická rovnováha v našom tele a ako určiť potravinovú skupinu?

Acidobázická rovnováha tela, produkty

Každá látka má svoju vlastnú hodnotu pH, ktorá udáva, ako sa pH mení medzi negatívnymi a pozitívnymi iónmi. elektrický odpor. Jedna skupina dáva alkalické prostredie, druhá - kyslé. Pre tento ukazovateľ vedci prijali podmienené číslo. Neutrálne prostredie má hodnotu pH 7. Ak dôjde k posunu smerom nadol, potom hovoríme o oxidácii, zmena nahor je alkalizácia.

V ľudskom tele sa za optimálnu hladinu alkálií považuje 7,4. Hranica najnižšieho ukazovateľa je 7,36. Ak hovoríme o zvýšení, potom je limitná hodnota 7,44. Vo všetkých ostatných prípadoch už budeme hovoriť patologické zmeny. V mnohých ohľadoch tieto čísla závisia od toho, aké kyslé a zásadité potraviny konzumujete, pretože keď sa rozložia na molekuly, zmenia vnútorné prostredie tela.

Väčšinou sa syntetizuje počas metabolizmu (mliečna, kyselina močová), po pripojení chemická reakcia s alkáliami sa neutralizuje lymfa, krv a žlč. Ak však v strave prevládajú kyslé potraviny, naše telo nie je schopné vysporiadať sa so všetkými prichádzajúcimi kyselinami. V takýchto prípadoch existujú nepríjemné príznaky: bolesť hlavy, únava, anorexia, strata chuti do jedla, prekyslenie organizmu, nervové vypätie, nespavosť.

Príčiny osteoporózy

V dôsledku zvýšenej kyslosti krvi sa môžu vyskytnúť ďalšie nežiaduce účinky. Sodík telo používa ako tlmivý roztok na udržanie homeostázy a navrátenie kyslého pH faktora normálna úroveň. V dôsledku toho môžu byť jeho zásoby vyčerpané. Ak sodík nie je schopný tlmiť nahromadenú kyselinu, telo používa svoj vlastný vápnik ako druhý tlmivý roztok. Začne sa vyplavovať zo zubov a kostí, ak sa s jedlom dodáva nedostatočné množstvo. Zároveň sa kosti stávajú slabými, krehkými a pórovitými. V medicíne sa tento stav nazýva osteoporóza.

Ak sa kyslé a zásadité potraviny konzumujú nevyvážene, dochádza k zvýšeniu kyslosti, ide o abnormálny stav. Procesy starnutia a degenerácie organizmu sa zrýchľujú. Toxické látky v ľudskom tele sa nachádzajú vo forme kyselín. Aby ste si udržali a posilnili zdravie, musíte konzumovať viac produktov alkalickej povahy.

Posun v rovnováhe, zdravotné dôsledky

Keď dôjde v tele k prekysleniu, takmer všetky neduhy akoby na to čakali a začali naše telo premáhať. Slabá výživa ktoré roky praktizujeme, sebavedomo začína sať z každej bunky vitálnej energie. Kyslé a zásadité potraviny by sa mali konzumovať v rovnováhe. Ak kyselina prevláda a neutralizuje alkálie, môžu nastať tieto následky:

• Ľudská kostra trpí.
• Telo využíva všetky zásoby na tvorbu alkalizácie. Tým sa uvoľňuje vápnik a horčík. Minerály sa vyplavujú z kostí, čo spôsobuje osteoporózu.
• Mozog, ktorý dostáva signál o nedostatku vápnika, zvyšuje jeho množstvo v krvi. Spravidla sa však nevracia do kostí, ale hromadí sa na povrchoch, v žlčníku, v obličkách. Preto také choroby ako polycystická choroba, cysty, benígne nádory v hrudníku.
• Dochádza k zakaleniu šošovky a vzniku katarakty.
• Progresia kardiovaskulárnych ochorení.
• Mení sa zloženie krvi a vzniká riziko rakoviny.
• Konštantná acidóza, teda hypotyreóza, nespavosť, úzkosť, edémy, nízky krvný tlak.
• Acidifikácia je vyvolaná už v v mladom veku chronická únava, bolesť svalov.
• Zubná sklovina je zničená.
• Metabolizmus sa spomaľuje, procesy starnutia sa zrýchľujú.
• Mimo prevádzky vnútorné orgány, enzýmy znižujú ich účinnosť.

Ak normalizujete svoju alkalickú rovnováhu, patológie sa začnú znižovať. Nebude možné úplne vylúčiť kyslé potraviny z vašej stravy, ale musíte sledovať ich množstvo a určite konzumovať zásadité potraviny.

Teória rakoviny

Acidobázická rovnováha potravín je pre naše telo veľmi dôležitá. Vedci už dokázali, že kyslé potraviny v nadmernom množstve zvyšujú riziko vzniku a progresie rakoviny. Už v roku 1932 Otto Warburg stanovil zjavnú závislosť rozvoja rakoviny od prekyslenia organizmu. Rakovinové bunkyživotaschopné iba v kyslom prostredí, kde je pH pod 7. Ak dôjde k alkalizácii, hladina pH sa zvýši, potom po 3 hodinách začnú patogénne prvky odumierať.

Niektorí vedci napriek protestom tradičná medicína, predložili verzie, že rakovinu možno vyliečiť alkalizáciou. Produkty majúce alkalická reakcia, môže znížiť pravdepodobnosť recidívy nádoru a dokonca znížiť pravdepodobnosť vzniku rakovinových buniek.

Lídri v udržiavaní alkalickej rovnováhy. TOP 7

Nižšie je uvedený zoznam produktov, ktoré sa považujú za lídrov v alkalickej rovnováhe. Mnoho ľudí sa zaujíma o: je citrón zásaditý alebo kyslý produkt?

• Citrón. Napriek svojej kyslej chuti je lídrom medzi všetkými, ktoré dávajú zásaditú reakciu. Niektorí priaznivci nekonvenčné metódy liečba verí, že tento citrus je 10 000 krát silnejší ako chemoterapia. Podľa ajurvédy pitie čerstvej šťavy z tohto produktu alebo jedenie jedného citróna denne vás môže zbaviť akejkoľvek choroby. V tomto prípade nemôžete pridať cukor!
• Zeleň. Petržlen, kôpor, šalát, pór nielen nasýtia telo množstvom vitamínov, minerálov a antioxidantov, ale obnovia aj zásaditú rovnováhu.
• Korene. Vodnica, reďkovka, chren, mrkva, rutabaga a repa môžu zlepšiť trávenie a neutralizovať vysokú kyslosť.
• Uhorky a zeler. Najviac zásadité potraviny.
• Cesnak. Má antimykotikum, antibakteriálne vlastnosti, pomáha podporovať imunitu, obnoviť alkalickú rovnováhu.
• Medzi krížové zeleniny patrí kapusta, ružičkový kel, karfiol a brokolica.
• Avokádo je zdrojom aminokyselín a vitamínov. Líder v obsahu mastné kyseliny rastlinného pôvodu.

Nechcete vedieť, čo sú vážne choroby? Jedzte aspoň jednu z uvedených potravín denne čerstvú a vaša alkalická rovnováha bude normálna.

joga

Acidobázická rovnováha potravín sa v joge udržiava už mnoho rokov od staroveku. Zahŕňajú všetky živočíšne produkty, veľa obilnín, strukoviny, syry a tvaroh ako kyslé potraviny. TO alkalické produkty Jóga zahŕňa ovocie, zeleninu, veľa orechov, zeleniny, jogurt, kyslé mlieko a mlieko.

V Európe na to pred viac ako sto rokmi prvýkrát upozornil nemecký vedec Berg. Dokázali, že alkalická rovnováha v tele sa dosahuje správnym výberom potravín. Ako odporúčajú jogíni, jedna časť denne kyslé potraviny musia byť aspoň dve časti alkalické. Zdraví ľudia vyznačuje sa zásaditým vnútorným prostredím, zabezpečuje správne životné funkcie, dodáva dlhovekosť a silu a znižuje potrebu bielkovín. Dlhodobé prekyslenie vedie k predčasnej senilite a prináša choroby.

Alkalická strava

Ktoré potraviny sú zásadité a ktoré kyslé, pozrite si zoznamy nižšie. Uvažujme o koncepte, ktorý sa používa na normalizáciu hmotnosti. Ak človek konzumuje kyslé potraviny v nadmernom množstve, telo má tendenciu „prekysľovať“. V tomto prípade vznikajú rôzne ochorenia, ktoré často vedú k osteoporóze a rakovine. Podporuje prekyslenie a obezitu. Aká je súvislosť medzi nadváhou a prekyslením? Faktom je, že prebytočná kyselina sa ukladá v tukových zásobách, v tomto prípade sa nemôžu znižovať, telo si chráni svoje „zásoby“ kyselín. Pre úspešný boj s prekyslením tukových usadenín by ste mali myslieť na zásaditú diétu, pomôže správne produkty. Uvádzame zoznam zásaditých a kyslých potravín, po preštudovaní ktorých môžete vyvážiť stravu. Dodržiavaním zásaditej stravy môžete krátka doba resetovať nadváhu a obnoviť svoje zdravie.

Alkalické produkty

Vzhľadom na zoznam zásaditých a kyslých potravín, venujme najprv pozornosť prvým. Sú vysoko alkalické, stredne alkalické, nízko alkalické a veľmi nízko alkalické.

Vysoko alkalické potraviny:

• Citróny.
• Prášok na pečenie.
• Chlorella.
• Červené riasy.
• Limetka.
• Šošovica.
• Alkalická minerálna voda.
• Cibuľa.
• Nektarinka.
• Persimmon.
• Tekvicové semiačka.
• Ananás.
• Morský kel.
• Morská soľ.
• Sladký zemiak.
• Spirulina.
• Zeleninové šťavy.
• mandarínka
• Vodný melón.

Stredne alkalické produkty:

• Marhule.
• Jablká.
• Rukola.
• Brokolica.
• Špargľa.
• Mrkva.
• Cantaloupe.
• Kešu oriešky.
• Oranžová.
• Gaštan.
• Cesnak.
• Čakanka.
• Čerstvý zázvor.
• Ženšenový čaj.
• Grapefruit.
• Zeleň.
• Medovicový med
• Kiwi.
• Čajová huba.
• kaleráb.
• Sirup.
• Mango.
• Horčicová zelenina.
• Paštrnák.
• Olivy.
• Maliny.
• repa.
• Sójová omáčka.
• Čierne korenie.

Nízko alkalické potraviny:

• Mandľový.
• Jablčný ocot.
• Kyslé jablká.
• Avokádo.
• Artičoky.
• Blackberry.
• Paprika.
• Karfiol, biela kapusta.
• Kuracie vajcia.
• Prepeličie vajcia.
• Ženšeň.
• Baklažán.
• Huby.
• Triasť sa.
• Peach.
• Papája.
• Tekvica.
• Zemiak.
• Domáce marinády.
• Švéd.
• Saké.
• Ryžový sirup.
• Sezamové semienka.

Potraviny s veľmi nízkym obsahom zásaditých látok:

• Banány.
• Repa.
• Avokádový olej.
• ružičkový kel.
• Čučoriedkový.
• Zeler.
• Uhorka.
• Kokosový olej.
• Cilantro.
• Kyslá kapusta.
• Ríbezle.
• Roztopené maslo.
• Olej z ľanových semienok.
• Hrozno.
• Ovos.
• Olivový olej.
• Hrozienka.
• Jahodový.
• Cuketa.
• Slnečnicové semienka.
• Divoká ryža.
• repa.

Stojí za zmienku, že čierny čaj, instantná káva, alkohol patrí do skupiny kyslých produktov, no pre tých, ktorých zaujíma, či je káva zásaditý alebo kyslý produkt, dávame dôležitú poznámku - prírodná káva sa vzťahuje na alkalické produkty.

Potraviny s vysokým obsahom kyselín

Kyslé potraviny vytvárajú v tele kyseliny, bez ohľadu na to, akú majú chuť. Teraz, vzhľadom na zoznam alkalických a kyslých produktov, zvýrazníme druhú skupinu konkrétnejšie.

• Chlieb.
• Hovädzie mäso.
• Pivo.
• Kakao.
• Hnedý cukor.
• Pšeničná múka.
• Bavlníkový olej.
• Ovocné šťavy.
• Hop.
• Vyprážané jedlá.
• Lieskový orech.
• Zmrzlina.
• Džemy a želé.
• Priemyselné marinády.
• Morské plody.
• Cukor.
• Soľ.
• Víno.
• Ocot.
• Vlašské orechy.
• Jogurt je sladký.

Stredne kyslé produkty

• Jačmeň.
• Gaštanový olej.
• Medvedie mäso.
• Kazeín.
• Kura.
• Tvaroh.
• Kukurica.
• Brusnica.
• Fruktóza.
• Bielok.
• Pasterizovaný med.
• Zelený hrach.
• Horčica.
• Kečup.
• Musli.
• Palmový olej.
• Cestoviny.
• Pekáreň.
• Pistácie.
• Arašidový.
• Granátové jablko.
• Bravčové mäso.
• Popcorn.
• Raž.
• Teľacie mäso.
• Sójové mlieko.

Potraviny s nízkym obsahom kyselín

• Fazuľa.
• vodka.
• Mandľový olej.
• Pohánka.
• Čierny čaj.
• Kravské mlieko.
• Kozie mlieko.
• hus.
• Hra.
• Baranie mäso.
• Slivka.
• Mlieko.
• Rakoviny.
• Paradajky.
• Turecko.
• Pšenica.
• Vanilkový.
• Biela ryža.

Produkty s veľmi nízkym obsahom kyselín:

• Amarant.
• hnedá ryža
• Repkový olej.
• Maslo.
• Krém.
• Kari.
• Kokos.
• Ryby.
• Obr
• želatína.
• Droby.
• Proso.
• Slnečnicový olej.
• Rebarbora.
• Cuketa.
• Divoká kačica.