Prebavni sistem psa. Prebavni sistem psov

Avtor-V.A.Doroshchuk

Prebavni sistem opravlja veliko različnih funkcij, od katerih sta glavni prebava in absorpcija hranil. Prebavni sistem ima pomembno funkcionalno rezervo, zato majhna odstopanja praviloma ne povzročajo motenj v procesu prebave in absorpcije hranil. Na primer, trebušna slinavka je odgovorna za sintezo in izločanje prebavnih encimov. Funkcionalna rezerva tega organa je taka, da le izguba 90% aktivnosti organa povzroči pojav klinični znaki bolezni pri živali.
Poleg pomembne funkcionalne rezerve ima prebavni sistem veliko nadomestno sposobnost. Na primer, maščoba se prebavi predvsem v tankem črevesu. Vendar pa lahko približno 1/3 do 1/4 celotnega cikla prebave maščobe poteka v želodcu.
Sposobnost delne zamenljivosti in velika funkcionalna rezerva sta izjemno pomembni, saj na prebavne organe močno vplivajo zunanji dejavniki.

Prebava je kombinacija fizikalnih, kemičnih in fizioloških procesov, ki zagotavljajo predelavo in pretvorbo živilskih proizvodov v preproste kemične spojine, ki jih lahko absorbirajo telesne celice. Ti procesi potekajo v določenem zaporedju v vseh delih prebavnega trakta (ustna votlina, žrelo, požiralnik, želodec, tanko in debelo črevo s sodelovanjem jeter in žolčnika, trebušna slinavka), ki jih zagotavljajo regulativni mehanizmi različnih ravni.
Krma je sestavljena iz organskih sestavin, med katerimi so mnoge velike netopne molekule. Da lahko velike molekule preidejo skozi črevesno sluznico in vstopijo v splošni krvni obtok za dostavo v organe, jih je treba razgraditi v enostavnejše spojine. Proces cepitve imenujemo "prebava", prehod skozi črevesno sluznico pa "absorpcija".
Kombinacija teh dveh procesov je osrednjega pomena za proces prehranjevanja: prehrana z idealnim naborom hranilnih snovi in ​​visoko okusnostjo nima nobene vrednosti za telo, če njenih sestavnih sestavin, ki vstopajo v telo, ni mogoče razgraditi in asimilirati. Koncept prebave zajema kompleks mehanskih, kemičnih in mikrobioloških procesov, ki so vključeni v zaporedno razgradnjo hranil. Pod delovanjem žvečilnih mišic se absorbirani delci krme mehansko zdrobijo. Prebavni sokovi, bogati z encimi, se izločajo v prebavljivo maso v želodcu in Tanko črevo in prispevajo k kemični razgradnji krme. Bakterije, ki živijo v končnem delu prebavnega trakta, proizvajajo tudi encime, ki pomagajo pri kemični razgradnji hrane.

Glavne funkcije organov prebavnega sistema so:
=> sekretorna - tvorba in izločanje prebavnih sokov s strani žleznih celic (sline, želodca, trebušne slinavke, črevesnih sokov, žolča), ki vsebujejo encime in druge snovi, ki zagotavljajo razgradnjo hranil;
=> motorna evakuacija ali motor - izvajajo mišice prebavnega trakta, ki zagotavljajo spremembo agregatnega stanja hrane (mletje, mešanje) in njeno promocijo;
=> sesanje - zagotavlja transport končnih produktov prebave, vode, soli in vitaminov skozi sluznico iz votline prebavnega trakta v notranje okolje telesa (medcelična tekočina, kri, limfa);
=> izločanje - izločanje s prebavnimi izločki naravnih metabolitov, soli težkih kovin, zdravil ali njihovih metabolitov;
=> endokrini - izločanje hormonov s strani endokrinih celic sluznice prebavil in trebušne slinavke, ki spodbujajo ali zavirajo delovanje prebavnih organov ter vplivajo na številne druge telesne sisteme;
=> zaščitno (baktericidno, bakteriostatično, razstrupljevalno) - izvaja se zaradi pregradnih sistemov prebavil in refleksnih mehanizmov;
=> receptor (analizator) - povezan z draženjem kemo- in mehanoreceptorjev, ki ocenjujejo sestavo in naravo prehrambenih izdelkov in himusa.
=> hematopoetski - povezan s tvorbo hemamina (produkt žleznih celic želodčne sluznice), ki spodbuja absorpcijo cianokobalamina, ki je nujen za zorenje rdečih krvničk. Poleg tega sluznica želodca tankega črevesa in jeter odlaga feritin, ki sodeluje pri sintezi hemoglobina.

Treba je biti pozoren na dejstvo, da imajo funkcije prebavnega sistema pri različnih vrstah sesalcev svoje značilnosti. Njihova razlika je v različni občutljivosti, aktivaciji in značilnostih poteka prebavnih procesov. Nekatere značilnosti prebavnih procesov so odvisne tudi od spola in starosti živali.

Zgradba prebavnega sistema.
Prebavni sistem sestavljajo prebavni trakt in prebavne žleze – slinavka, jetra z žolčnik, trebušna slinavka. Prebavni trakt pa je anatomsko razdeljen na ustno votlino, žrelo, požiralnik, želodec, črevesje in anus.
Ustna votlina služi za sprejem, mletje, vlaženje hrane in oblikovanje prehranskega bolusa. Ustno votlino tvorijo ustnice, lica, nebo, jezik in ustno dno, zadaj pa prehaja v žrelo z žrelom.
Jezik služi kot organ okusa, sodeluje pri žvečenju, prispeva k nastanku grude hrane, jo potisne v grlo. Na površini jezika je veliko papil, ki jih lahko razdelimo na več vrst:
Filiformne papile so ozke, stožčaste oblike, izgledajo kot niti. Te papile so razporejene v vzporednih vrstah in na korenu jezika spominjajo na vzorec končnega žleba. Filiformne papile imajo živčne končiče, ki se odzivajo na dotik. Pri psih so te papile dobro razvite in omogočajo lizanje tudi trde snovi.
Fungiformne papile se nahajajo bližje konici jezika. Večina gobjih papil vsebuje okušalne brbončice.
Žlebaste papile v količini 7-12 se nahajajo vzdolž končnega žleba in vsebujejo okusne brsti z okusnimi receptorji - kemoreceptorji.

Prebavo v ustni votlini izvaja predvsem mehansko: med žvečenjem se veliki drobci zdrobijo in hrana se pomeša s slino.
Slina je sestavljena iz 99 % vode in 1 % beljakovin, kloridov, fosfatov, bikarbonatov, tiocianatov in baktericid lizocim, ki je povezan z dejstvom, da si psi ližejo rane.
Slina je vedno prisotna v ustih, vendar se slinjenje poveča ob pogledu in vonju hrane. Salivacija se nadaljuje tudi po tem, ko hrana vstopi v ustno votlino. Ta učinek se poveča z žvečenjem.
Intenzivnost izločanja in narava sline se razlikujeta glede na hrano. Pri suhi hrani se izloči več sline, pri vodeni pa manj. Gosta, viskozna slina z odlična vsebina mucin. Slina, ki jo izločajo zavrnjene snovi (poper, kislina, soda itd.), Tekočina.
Slina spodbuja nastanek prebavnega bolusa in ga impregnira, kar zmanjša trenje pri požiranju. Ustvarja pogoje za izmenjavo mineralov v zobni sklenini, pomaga preprečevati karies.
Izločanje žlez slinavk pri psih je bazično, bogato z bikarbonati, vendar ne vsebuje encimov.
Slino v ustni votlini psov izločajo štiri parne žleze slinavke: parotidna - blizu vsakega ušesa; submandibularni - na obeh straneh spodnje čeljusti; sublingvalne (pod jezikom) in zigomatične žleze, ki se nahajajo na zgornji čeljusti pod očmi in slinavskimi kanali.
Ker slina psov ne vsebuje encima a-amilaze, ki hidrolizira škrob, to pojasnjuje željo po požiranju vse hrane naenkrat, razen zelo trde, in je skladno z naravo mačke, strogega plenilca, ki raje hrana s nizka vsebnostškrob.
Zobje se nahajajo v zobnih luknjah - alveolah čeljusti. Njihovo število in vrsta je značilna za določeno vrsto in se izraža z zobno formulo. Razlikovati: sekalci, očesci, kočniki. Vsak zob ima krono, korenino in vrat. Psi imajo 42 stalnih zob; zobna formula: I 3/3, C 1/1, R 4/4, M 2/3.
Zobje zmeljejo hrano in s tem povečajo površino, na katero deluje slina. Psi imajo enako število sekalcev (12) in očescev (4), a različno število kočnikov, kar psu omogoča mletje bolj grobe hrane.

Žrelo je kompleksna struktura, ki povezuje ustno votlino s požiralnikom in sodeluje pri prevajanju hrane iz ustne votline v požiralnik.

Požiralnik je cevast organ, ki povezuje usta z želodcem. Bolus hrane, navlažene s sluzjo, se zaradi valovitih kontrakcij in sprostitev premika vzdolž požiralnika v želodec. Tako hrana iz ust v želodec preide v le nekaj sekundah.
Na stičišču požiralnika in želodca je mišični obroč, imenovan srčni sfinkter. Običajno se srčni sfinkter odpre pod delovanjem peristaltičnih kontrakcij požiralnika, kar omogoči vstop hrane v želodec, pritisk v polnem želodcu pa spodbudi krčenje sfinktra in s tem prepreči vračanje hrane v požiralnik.

Želodec je rezervoar v obliki polmeseca s konveksno večjo in konkavno manjšo ukrivljenostjo, ki se nahaja kavdalno od jeter in globoko pod rebrnim lokom. Želodec lahko anatomsko razdelimo na 5 con:
srčno mesto je vstopna točka požiralnika;
dno želodca - tvori slepi žep in je rezervoar za hrano;
telo želodca je največje območje želodca, ki je funkcionalno najbolj aktivno področje;
divertikulska jama - deluje kot želodčni mlin, melje hrano v himus;
pilorični sfinkter - vrata med želodcem in dvanajstnikom.

Vsak del želodca vsebuje različni tipižleznih celic. V srčnem območju so epitelne celice, ki izločajo sluz. V predelih dna in telesa - parietalne celice, ki izločajo klorovodikova kislina, kot tudi glavne celice, ki izločajo pepsinogen za razgradnjo beljakovin.
Lastnost želodca, da se močno razteza, omogoča diskretno in ne neprekinjeno (majhne porcije) uživanje hrane. To je zelo pomembno za pse, ki jedo velike obroke.

Funkcije želodca:
1) kratkotrajni rezervoar hrane,
2) prebavo hrane,
3) utekočinjanje in mešanje hrane,
4) nadzor sproščanja vsebine v dvanajstniku.

1) Rezervoar za hrano.
Ko hrano zaužijemo, sprostitev želodca omogoča, da se napolni brez povečanja intragastričnega tlaka. Normalna prostornina želodca se giblje od 2-2,5 litra pri psih (srednje velikosti). Sprostitev želodca nadzirajo živci pri vsakem požiranju. To delovanje je okrepljeno z lokalnim refleksom, zaradi katerega raztezanje želodca povzroči njegovo nadaljnjo sprostitev.

2) Prebava hrane.
Začetna stopnja prebavnega procesa je dodajanje klorovodikove kisline in pepsina hrani, po temeljitem mešanju pa se himus počasi sprošča v dvanajstnik.
Raztegnjenost želodca in prisotnost razcepljenih beljakovin spodbujata nastajanje želodčnih sokov (sluz, klorovodikova kislina, prebavni encimi - pepsin, lipaza, kimozin itd.).
Pepsin razgrajuje beljakovine na albumozo in peptone, medtem ko lipaza razgrajuje nevtralne maščobe na maščobne kisline in glicerol. Mlade živali imajo več lipaze, saj prebavlja mlečno maščobo.
Pepsin različno prebavi različne krmne beljakovine. Mesne beljakovine se na primer prebavijo hitreje kot Beljak. Optimalna koncentracija klorovodikove kisline za prebavo beljakovin je 0,1 - 0,2%.
Drug encim želodčnega soka je kimozin. Mlečni kazeinogen pretvori v kazein. Pod delovanjem tega encima se mleko v želodcu strdi in se prebavi z encimi želodčnega soka. Mladički imajo relativno več kimozina in manj pepsina in klorovodikove kisline, pri odraslih živalih pa je ravno obratno. Izločanje želodca je odvisno od pogojev hranjenja in vzdrževanja. V medprebavnih obdobjih je izločanje odsotno in se pojavi med prehranjevanjem, kar je značilno za vsejedce, ki jedo hrano v velikih porcijah v velikih intervalih. V ujetništvu in domačih razmerah, ko živali hranimo enkrat ali dvakrat na dan, se izločanje pojavi med zaužitjem hrane, v obdobjih med hranjenjem pa je popolnoma odsotno. Stres spodbuja tudi izločanje v želodcu.
Refleksno izločanje želodčnega soka traja do dve uri po jedi. Sluznična pregrada želodca je obrambni mehanizemščiti želodec pred draženjem zaradi pogoltnjene hrane, klorovodikove kisline in povečane aktivnosti pepsina. Pregrada je sestavljena iz plasti sluzi, ki prekriva želodčno sluznico, in same želodčne sluznice.
Sluz prekriva želodčno sluznico in jo varuje pred kislino in mehanskimi poškodbami, deluje pa tudi kot mazivo. Sluz vsebuje snovi, ki zavirajo klorovodikovo kislino.

3, 4) Mešanje in utekočinjenje hrane ter transport himusa v dvanajsternik zagotavlja gibljivost želodca.Motilnost želodca nadzorujeta tako živčni kot endokrini sistem.
V proksimalnem delu želodca rahla frekvenca krčenja ustvarja pritisk, ki pomaga premikati hrano naprej in zagotavlja pravočasno dostavo želodca.
Po jedi močne kontrakcije distalnega dela želodca povzročijo spremembo konsistence hrane in jo redčijo. Takoj ko je hrana utekočinjena, proksimalni želodčni konstriktorji evakuirajo želodčno vsebino.
V želodcu se absorbirajo majhne količine vode, glukoze, aminokislin in mineralov. Različna hrana prehaja skozi želodec z različno hitrostjo. Groba ostane dlje v želodcu, tekočina zapusti želodec po nekaj minutah, topla - hitreje kot hladna. Hrana prehaja iz želodca v črevesje po porcijah.

Črevo – anatomsko lahko razdelimo na tanko in debelo črevo. Glavna naloga tankega črevesa je razgradnja in absorbcija hrane, debelo črevo pa absorbira vodo, elektrolite in nekatere vitamine.
Tanko črevo se začne pri pilorusu (pylorus) in konča pri iliokokoličnem foramnu. Anatomsko je razdeljen na tri dele: dvanajstnik, jejunum in ileum. Glavna naloga tankega črevesa je dokončati razgradnjo hranilnih snovi in ​​zagotoviti njihovo nadaljnjo absorpcijo v splošni krvni obtok. Poleg tega tanko črevo opravlja tudi pregradno funkcijo, zaščiteno pred prodiranjem škodljivih dejavnikov.
Sluznica tankega črevesa je prekrita s prstasto štrlečimi kriptami, katerih glavna naloga je povečanje absorpcijske površine črevesja. Na površini 1 mm2 sluznice je do 20-40 kript, ki so prekrite z enoslojnim epitelijem. Med resicami je veliko število tubuloalveolarnih žlez, ki izločajo sluz in ščitijo sluznico dvanajstnika pred delovanjem želodčne kisline. epitelne celice izločajo širok spekter encimi - različne disaharidaze, peptidaze in drugi. Gibljivost tankega črevesa je sestavljena iz dveh vrst: peristaltičnih valov in segmentnih kontrakcij. Peristaltični valovi počasi premikajo himus v distalni smeri. Nasprotno pa segmentne kontrakcije povzročijo vznemirjenost himusa, kar omogoči delcem himusa večji stik s prebavnimi encimi in površino sluznice. V dvanajstniku se sprosti velika količina vode, zaradi česar vsebina črevesja ostane izotonična, kar prispeva k procesu prebave.
Prebava in absorpcija v tankem črevesu.
Encimska prebava hrane se zaključi v tankem črevesu. Vse beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati krme se razgradijo na peptide in aminokisline, glicerol in maščobne kisline, monosaharide, ki se absorbirajo skupaj z vodo, vitamine in anorganske ione. Za izvajanje teh zapletenih procesov je potrebno veliko število encimov, elektrolitov, žolčnih kislin in drugih biološko aktivnih snovi, ki jih izločajo dvanajstnik, trebušna slinavka in jetra.
Črevesni sok vsebuje približno 22 encimov, ki sodelujejo pri prebavi. Zahvaljujoč tem encimom potekajo zadnje faze hidrolize beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Črevesni sok vsebuje encime, ki dokončajo razgradnjo kompleksnih organskih snovi v enostavnejše, tako imenovano membransko prebavo. Sestava črevesnega soka se razlikuje glede na naravo hrane.

Trebušna slinavka je funkcionalno razdeljena na endokrini del, ki je zadolžen za sintezo in izločanje različnih hormonov, predvsem inzulina in glukagona, in eksokrini del, ki je odgovoren za sintezo in izločanje prebavnih encimov.

Eksokrini del tvorijo celice in sistem kanalov, ki zagotavljajo izločanje soka trebušne slinavke v tanko črevo. Kanalski sistem pri ljudeh in pri 80 % mačk je povezan s skupnim kanalom trebušne slinavke, ki se odpira s skupnim žolčevodom pri glavni duodenalni papili. Psi in 20 % mačk imajo tudi drugi pomožni kanal trebušne slinavke, ki se odpre z majhno duodenalno papilo.
Trebušna slinavka psa čez dan izloči 600-800 ml soka, ki vsebuje veliko encimov, sluzničnih snovi, elektrolitov (natrij, kalij, kalcij, klor, fosfor, cink, baker in mangan).
Pankreatični sok je bogat z encimi. Tripsin razgrajuje beljakovine in peptide v aminokisline. Za prebavo ogljikovih hidratov pankreasni sok vsebuje amilazo, ki razgradi škrob in glikogen v glukozo. pankreasna lipaza
razgrajuje maščobe na glicerol in maščobne kisline.
Sestava encimov pankreatičnega soka se razlikuje glede na naravo prehrane. Ko živali uživajo žitarice, se izloča več soka trebušne slinavke, manj mleka. Trajanje izločanja pri uživanju žit je daljše, meso - manj. Največje število tripsin je vsebovan v soku, dodeljenem mleku, amilaze - v žitih. Na delovanje trebušne slinavke močno vpliva način hranjenja. Nenaden prehod na drugačno prehrano lahko povzroči motnje v delovanju trebušne slinavke.
Sinteza in izločanje encimov v duktalni sistem je razmeroma konstantna in se poveča kot odgovor na vnos hrane. Trebušna slinavka v lumen 12. debelega črevesa izloča veliko količino bikarbonatov, ki vzdržujejo optimalno pH vrednost (8,0) in ustvarjajo optimalne pogoje za procese encimske aktivnosti trebušne slinavke in črevesja.
Izločanje prebavnih encimov uravnavata živčni in hormonski sistem. Aktivnost pankreasne amilaze pri psu je približno 3-krat večja kot pri mački. Visoka vsebnost škroba povzroči 6-kratno povečanje aktivnosti amilaze v himusu tankega črevesa psa v primerjavi z 2-kratnim povečanjem pri mačkah, kar je razlog za razlike v prebavi ogljikovih hidratov med psom in mačko.

Jetra so žleza, odgovorna za številne pomembne telesne funkcije. Eden od njih je sinteza in izločanje žolča, ki ob vstopu v črevesje spodbuja cepljenje, umiljenje, emulzifikacijo in absorpcijo maščob, poveča črevesno gibljivost in aktivira nekatere prebavne encime.
Žolč je sestavljen iz vode (95-97%), mineralnih soli, sluzi, fosfatidilholina, holesterola, žolčnih kislin in žolčnih pigmentov. Žolč nenehno nastaja v jetrih, saj ni le prebavni sok, ampak tudi skrivnost, s katero se iz telesa odstranijo nepotrebne snovi. Zunaj obdobja prebave žolč vstopi v žolčnik, ki je njegov rezervoar. V črevesje vstopi tako iz mehurja kot iz jeter le med prebavo. Po intenzivnem procesu prebave je lahko mehur prazen. Žolč zagotavlja hidrolizo beljakovin in ogljikovih hidratov, poveča absorpcijo vseh snovi, topnih v maščobah, vklj. vitamini D, E, K, povečuje delovanje lipaze trebušne slinavke in črevesnih sokov, spodbuja prebavo maščob. Zaradi svojih bakteriostatičnih lastnosti žolč pozitivno vpliva na bakterijsko floro tankega črevesa. Povprečna intenzivnost izločanja žolča pri psih je 25 ml/kg. Polovica te količine gre skozi žolčnik, katerega kapaciteta je približno 5-krat manjša od celotne količine žolča.
Pri hranjenju psov z mesom žolč začne vstopati v črevo po 5-8 minutah, žitarice - po 8-12 minutah, mleko - po 3-5 minutah.
Klorovodikova kislina je stimulans izločanja žolča.

Tako je začetek tankega črevesa (12-prsto črevo) v kombinaciji s trebušno slinavko in jetri »središče« pri prebavi in ​​uravnavanju delovanja prebavnega kanala.
Absorpcija hranilnih snovi poteka v tankem črevesu na dva načina – abdominalno (zaradi difuzije) in parietalno (zaradi osmoze). Malabsorpcijo hranil v tankem črevesu imenujemo malabsorpcija.

Debelo črevo – prebavljena hrana prehaja iz tankega v debelo črevo skozi ileocekalno zaklopko. Pri psih je debelo črevo relativno kratko, ker glavna funkcija je absorpcija soli in vode. Anatomsko je debelo črevo razdeljeno na cekum, debelo črevo, danko in anus.
Cekum je rudimentaren in ne opravlja nobene jasne funkcije. Debelo črevo pri psih je relativno kratko (0,2-0,6 m) v primerjavi z rastlinojedimi živalmi, kar odraža razlike v njegovih funkcijah pri različnih vrstah. Anatomsko lahko debelo črevo razdelimo na naraščajoče, prečno in padajoče debelo črevo.
Običajno ima debelo črevo obliko velikega vprašaja, čeprav so lahko v nekaterih primerih precejšnje razlike v lokaciji.
Rektum se začne na ravni zgornje medenične odprtine in poteka skozi medenični kanal do anus, ki prehaja v kožo presredka. Površina sluznice je gladka, brez resic. V sluznici so črevesne kripte, ki izločajo sluz. Njihova naloga je zaščititi sluznico debelega črevesa pred mehanskimi in kemičnimi poškodbami. Sluz zagotavlja mazanje, ki olajša odvajanje blata.

V debelem črevesu ni razgradnje ali absorpcije hranil. Kot posledica bakterijske fermentacije nastajajo hlapne maščobne kisline. Aktivno se absorbirajo skupaj s soljo. Ko je ta proces moten, kisline ostanejo v lumnu debelega črevesa in ustvarijo močno osmotsko silo, ki vleče vodo v lumen in tako povzroči drisko.
Glavne funkcije debelega črevesa so: absorpcija vode in elektrolitov, kopičenje blata.
Večina vode in elektrolitov se absorbira v ascendentnem in transverzalnem kolonu, medtem ko se blato nabira v descendentnem debelem črevesu in danki. Ta proces temelji na aktivnem transportu Na + ionov iz črevesja. Po tej transportni poti črevesje vrne približno 90 % vode, ki jo vsebuje himus. Padec tlaka v prebavnem traktu vodi neposredno v drisko. Absorpcija vode v debelem črevesu ima pomembno vlogo pri vzdrževanju homeostaze. To je najbolj izrazito pri boleznih tankega črevesa, ko debelo črevo kompenzira nezadostno absorpcijo v tankem črevesu. Ta "rezervna zmogljivost" pomaga psom in mačkam nadzorovati izgubo vode iz prebavil. Na primer, pes, ki tehta 20-25 kg, absorbira 3-3,5 litra vode na dan, od tega se 90% volumna absorbira v tankem črevesu, približno 10% pa v debelem črevesu.
Peristaltika debelega črevesa je kompleksen, a visoko organiziran proces, ki zagotavlja normalno opravljanje njegovih funkcij. Ostanki hrane pri človeku običajno dosežejo debelo črevo v približno 5 urah, čas prehoda skozi debelo črevo pa je lahko od 1 do 3 dni.
Obstajata dve vrsti gibljivosti debelega črevesa: segmentne kontrakcije in peristaltične kontrakcije. Segmentne kontrakcije - za zadostno mešanje vsebine lumna z majhnim napredovanjem skozi debelo črevo. Te primarne kontrakcije spodbujajo absorpcijo vode in elektrolitov. Peristaltični gibi premikajo vsebino lumna vzdolž debelega črevesa proti danki. Pri psih in mačkah opazimo tudi retroperistaltiko, ki prepreči prehiter vstop vsebine v danko. Glavni dražljaji za motiliteto debelega črevesa so povečan intraluminalni tlak ali črevesna distenzija. Raztezanje stimulira segmentne in peristaltične kontrakcije. To pojasnjuje pozitivno vlogo prehranskih dejavnikov, kot so vlaknine, pri zdravljenju driske in zaprtja. Pri driski vlaknine spodbujajo segmentne kontrakcije in tako izboljšujejo absorpcijo, pri zaprtju pa izboljšajo peristaltiko, kar zagotavlja redno praznjenje debelega črevesa.

bakterijska fermentacija.
Mikroflora prebavnega trakta je sestavljena iz več sto različnih vrst bakterij. Glavne vrste bakterij, ki so prisotne v telesu zdravega psa, so streptokoki, mlečnokislinske bakterije in klostridije. V črevesju psov in mačk se večina gastrointestinalnih bakterij nahaja v debelem črevesu. Približno 99 % črevesja normalne zdrave živali so anaerobi, katerih sestava se spreminja glede na prehrano. Na primer predstavniki mlečnokislinske bakterije bistveno več pri mladih živalih, hranjenih z mlečnimi izdelki. Več predstavnikov Clostridium je v debelem črevesu psov, v prehrani katerih prevladuje meso.
Črevesne bakterije proizvajajo znatno količino amoniaka. Če je žival zdrava, se amoniak v jetrih pretvori v sečnino in izloči skozi ledvice. Pri hudi bolezni jeter ali portosistemski anastomozi ima amoniak močan toksičen učinek na osrednji živčni sistem, znan kot hepatoencefalija.
Čas prehoda hrane skozi prebavni trakt pri psih je odvisen predvsem od prehrane in znaša 12-15 ur. Rastlinska hrana povzroči močnejšo gibljivost črevesja, zato prehaja hitreje kot meso, po 4-6 urah. Prebavljivost hranil različnih krmil ni enaka. Meso pri psih se po 2 urah prebavi za polovico, po 6 urah - za 87,5%, po 12 urah pa skoraj popolnoma - za 96,5%; riž - po 1 uri - za 8%, po 3 urah - za 50%, po 8 urah - za 98%. S prekomernim hranjenjem se količina iztrebkov poveča, saj se del hrane ne prebavi. Pri običajnem urniku hranjenja mesojedci praznijo danko 2-3 krat na dan.

Dodatek:

Najprej ne smemo pozabiti, da je pes plenilec, katerega prehrana je sestavljena predvsem iz živil z visoko vsebnostjo beljakovin. Struktura telesa psa, začenši z zobno formulo - število in oblika zob, zgradba čeljustnega aparata - in konča s prisotnostjo specifičnih encimov, je prilagojena za uživanje in prebavo hrane živalskega izvora. Pes praktično ne žveči hrane, jo raztrga na velike kose in pogoltne, močne čeljusti pa mu omogočajo, da grizlja velike kosti.

Za razliko od mačk imajo psi močne kočnike, kar kaže na sposobnost psov za izkoriščanje rastlinske hrane; posledično zobna formula psov nakazuje, da so psi vsejedi, medtem ko bi morala biti prehrana mačk strogo mesojeda.

Prebavni proces se začne v ustih z izločanjem sline.

Slina je sestavljena iz 99% vode in 1% iz sluzi, anorganskih soli in encimov. Sluz ima učinkovit mazalni učinek in olajša požiranje, zlasti suhe hrane. Za razliko od ljudi slina psov in mačk ne vsebuje encima za prebavo škroba alfa-amilaze, ki preprečuje, da bi se prebava škroba začela v ustih, požiralniku in nekaj časa v želodcu. Obenem pasja slina vsebuje ogromno koncentriranega encima – lizocima, ki deluje baktericidno. Pasja slina je pomembna pri prebavi. Pomaga pri vlaženju hrane, po zaužitju hrane pa očisti ustno votlino.

Če želodec psa primerjamo z želodcem rastlinojedca, potem je pri psu veliko manjši in ima enokomorno strukturo, črevesje pa je veliko krajše. Pasji želodčni sok ima hiperacidnost, ki prispeva k hitri prebavi beljakovinskih živil in visoka vsebnost klorovodikova kislina razkuži želodec. Meso v želodcu psa se prebavlja v povprečju od 10 do 12 ur.

Se pa poleg mesa, ki predstavlja glavnino prehrane, pes prehranjuje precej raznoliko. Sestava njene hrane lahko vključuje živila, bogata z vlakninami in ogljikovimi hidrati.

Značilnosti prebave hrane, bogate z ogljikovimi hidrati in vlakninami, so različne. Krma z ogljikovimi hidrati hitreje prehaja v črevesje, prav tako tekoča hrana. Hrana, bogata z vlakninami, se prav tako hitreje prebavi, a dlje ostane v črevesju. Tako pomaga pri čiščenju črevesja in služi kot dodatna spodbuda za proizvodnjo encimov, ki razgrajujejo beljakovine.

Celoten glavni proces prebave poteka v dvanajstniku, kjer je koncentracija prebavnih encimov še posebej visoka. Sem vstopa tudi sok trebušne slinavke, ki razgrajuje predvsem beljakovine in ogljikove hidrate ter žolč, ki pomaga pri prebavi maščob. Prebava hrane se konča v tankem črevesu, pri čemer sodeluje črevesni sok, ki vsebuje tudi encime, ki dokončno razgradijo ostanke hrane.
V debelem črevesu se voda absorbira in nastajajo blato.

Pri izbiri Uravnotežena prehrana pri psih je nujno upoštevati številne medsebojno povezane dejavnike, ki jih ni mogoče obravnavati ločeno. Ti vključujejo vsebnost hranil, energijsko vsebnost, prebavljivost in lastnosti okusa krma. Uravnotežena prehrana je vir vseh ključnih hranilnih snovi, potrebnih za zadovoljevanje potreb živali. Vloga uravnotežene prehrane je v tem, da prispeva k ohranjanju dolgega in zdravega življenja psa ter zmanjša njihovo dovzetnost za bolezni.

Z razumevanjem mehanizma prebave psa se lastniki bolj resno ukvarjajo z vprašanji prehrane in hranjenja, saj so bili doslej najpogostejši razlogi za obisk veterinarja motnje v prebavnem sistemu in bolezni prebavil.

Zgradba prebavnega sistema.

Prebavni sistem sestavljajo prebavni trakt in prebavne žleze – slinavka, jetra z žolčnikom, trebušna slinavka. Prebavni trakt pa je anatomsko razdeljen na ustno votlino, žrelo, požiralnik, želodec, črevesje in anus.

Ustna votlina služi za sprejem, mletje, vlaženje hrane in oblikovanje prehranskega bolusa. Ustno votlino tvorijo ustnice, lica, nebo, jezik in ustno dno, zadaj pa prehaja v žrelo z žrelom.

Jezik služi kot organ okusa, sodeluje pri žvečenju, prispeva k nastanku grude hrane, jo potisne v grlo. Na površini jezika je veliko papil, ki jih lahko razdelimo na več vrst:

Filiformne papile so ozke, stožčaste oblike, izgledajo kot niti. Te papile so razporejene v vzporednih vrstah in na korenu jezika spominjajo na vzorec končnega žleba. Filiformne papile imajo živčne končiče, ki se odzivajo na dotik. Pri psih so te papile dobro razvite in omogočajo lizanje celo trdnih snovi.

Fungiformne papile se nahajajo bližje konici jezika. Večina gobjih papil vsebuje okušalne brbončice.

Žlebaste papile v količini 7-12 se nahajajo vzdolž končnega žleba in vsebujejo okusne brsti z okusnimi receptorji - kemoreceptorji.

Prebava v ustni votlini poteka predvsem mehansko: med žvečenjem se veliki delci zdrobijo in hrana se pomeša s slino.

Slina je sestavljena iz 99 % vode in 1 % beljakovin, kloridov, fosfatov, bikarbonatov, tiocianatov in baktericidne snovi lizocim, ki jo povezujejo z dejstvom, da si psi ližejo rane.

Slina je vedno prisotna v ustih, vendar se slinjenje poveča ob pogledu in vonju hrane. Salivacija se nadaljuje tudi po tem, ko hrana vstopi v ustno votlino. Ta učinek se poveča z žvečenjem.

Intenzivnost izločanja in narava sline se razlikujeta glede na hrano. Pri suhi hrani se izloči več sline, pri vodeni pa manj. Na živilskih snoveh se sprošča gosta, viskozna slina z visoko vsebnostjo mucina. Slina, ki jo izločajo zavrnjene snovi (poper, kislina, soda itd.), Tekočina.

Slina spodbuja nastanek prebavnega bolusa in ga impregnira, kar zmanjša trenje pri požiranju. Ustvarja pogoje za izmenjavo mineralov v zobni sklenini, pomaga preprečevati karies.

Izločanje žlez slinavk pri psih je bazično, bogato z bikarbonati, vendar ne vsebuje encimov.

Slino v ustni votlini psov izločajo štiri parne žleze slinavke: parotidna - blizu vsakega ušesa; submandibularni - na obeh straneh spodnje čeljusti; sublingvalne (pod jezikom) in zigomatične žleze, ki se nahajajo na zgornji čeljusti pod očmi in slinavskimi kanali.

Ker pasja slina ne vsebuje encima a-amilaze, ki hidrolizira škrob, to pojasnjuje željo po požiranju vse hrane naenkrat, razen zelo trde, in je v skladu z naravo mačke - strogega plenilca, ki ima raje hrano z nizka vsebnost škroba.

Zobje se nahajajo v zobnih luknjah - alveolah čeljusti. Njihovo število in vrsta sta značilna za določeno vrsto in se izražata z zobno formulo. Razlikovati: sekalci, očesci, kočniki. Vsak zob ima krono, korenino in vrat. Psi imajo 42 stalnih zob; zobna formula: I 3/3, C 1/1, R 4/4, M 2/3.

Zobje zmeljejo hrano in s tem povečajo površino, na katero deluje slina. Psi imajo enako število sekalcev (12) in očescev (4), a različno število kočnikov, kar psu omogoča mletje bolj grobe hrane.

Žrelo je kompleksna struktura, ki povezuje ustno votlino s požiralnikom in sodeluje pri prevajanju hrane iz ustne votline v požiralnik.

Požiralnik je cevast organ, ki povezuje usta z želodcem. Bolus hrane, navlažen s sluzjo, se zaradi valovitih kontrakcij in sprostitve premika vzdolž požiralnika v želodec. Tako hrana iz ust v želodec preide v le nekaj sekundah.

Na stičišču požiralnika in želodca je mišični obroč, imenovan srčni sfinkter. Običajno se srčni sfinkter odpre pod delovanjem peristaltičnih kontrakcij požiralnika, kar omogoči vstop hrane v želodec, pritisk v polnem želodcu pa spodbudi krčenje sfinktra in s tem prepreči vračanje hrane v požiralnik.

Želodec je rezervoar v obliki polmeseca s konveksno večjo ukrivljenostjo in konkavno manjšo ukrivljenostjo, ki se nahaja kavdalno od jeter in globoko pod rebrnim lokom. Želodec lahko anatomsko razdelimo na 5 con:

• - srčni predel je vstopna točka požiralnika;
• - dno želodca - tvori slepi žep in je rezervoar za hrano;
• - telo želodca je največje območje želodca, ki je funkcionalno najbolj aktivno področje;
• - divertikulska jama - deluje kot želodčni mlin, melje hrano v himus;
• - pilorični sfinkter - vrata med želodcem in dvanajstnikom.

Vsak del želodca vsebuje različne vrste žleznih celic. V srčnem območju so epitelne celice, ki izločajo sluz. V predelih dna in telesa so parietalne celice, ki izločajo klorovodikovo kislino, pa tudi glavne celice, ki izločajo pepsinogen za razgradnjo beljakovin.

Lastnost želodca, da se močno razteza, omogoča diskretno in ne stalno (majhne porcije) uživanje hrane. To je zelo pomembno za pse, ki jedo velike obroke.

Službeni pes [Smernice za usposabljanje specialistov službenih psov] Krušinski Leonid Viktorovič

3. Prebavni sistem

Telo psa je zgrajeno iz kompleksnih organskih snovi - beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob. Najpomembnejši med njimi so beljakovine. Poleg teh organskih snovi so v telesu tudi anorganske snovi – soli in velika količina vode (od 65 do 90 % telesne teže). Vse te snovi so enako potrebne za življenje organizma. V procesu življenja se te snovi porabljajo, zato jih mora telo nenehno dopolnjevati. Ta dopolnitev prihaja iz hrane. Hrane, ki jo žival prejme, pa telo ne more uporabiti za obnavljanje, dokler ni podvržena ustrezni predelavi, to je kemični razgradnji v prebavilih do takšnega stanja, da se lahko absorbira v kri in absorbirajo telesne celice. Ta predelava hrane sestavlja proces prebave, ki poteka v posebnem sistemu prebavnih organov (slika 40).

riž. 40. Postavitev notranji organi sesalec

1 - ustna votlina; 2 - grlo; 3 - požiralnik; 4 - želodec; 5 - jetra; 6 - trebušna slinavka; 7 - srednje (tanko) črevo; 8, 9, 10 - zadnje (debelo) črevo

Prebavni sistem, če ga obravnavamo shematično, je cev, ki se začne z ustno votlino in konča z anusom.

Različni deli prebavne cevi imajo neenakomerno širino. Območje, ki se začne od ustne votline in žrela, ima ozek lumen in se imenuje požiralnik. Nato se lumen prebavne cevi znatno razširi, tako da nastane želodec, in se ponovno zoži, da nastane črevesje.

Stene prebavne cevi v različnih delih so različno zgrajene, kar je povezano z njihovimi različnimi funkcijami. Na splošno je stena prebavne cevi sestavljena iz: a) notranje ali sluznice, b) srednje ali mišične plasti in iv) zunanje serozne membrane. Sluznica oblaga votlino celotne prebavne cevi in ​​ima glede na funkcijo na različnih področjih drugačna struktura. Mišična plast je sestavljena iz dveh gladkih plasti mišična vlakna- površinski, ki ima vzdolžna vlakna, in notranji, sestavljen iz obročastih vlaken. Zaradi izmeničnega krčenja vzdolžnih in krožnih mišičnih vlaken se prebavna cev premika, podobno gibanju črva, kar se imenuje peristaltika. Serozna membrana pokriva dele prebavnega trakta, ki so obrnjeni proti trebušna votlina. Izloča serozno tekočino, ki olajša drsenje cevi, ko se premika med sosednjimi organi ali stenami votlin.

Prebavni sistem je sestavljen iz:

a) ustna votlina z organi v njej;

b) žrelo;

c) požiralnik;

d) želodec;

e) tanko in debelo črevo ter jetra in trebušna slinavka.

Ustne votline. Ustna votlina je začetni del prebavnega trakta in služi za zajemanje, drobljenje in vlaženje hrane. Prav tako okusi hrano. Sluznica ustne votline je prekrita z zaščitnim epitelijem, ki prenese dotik in trenje trdne hrane. S strani je ustna votlina omejena z ličnicami, s sprednje strani - z ustnicami, ki zapirajo ustno razpoko. Ustnice predstavljajo dvoje kožne gube ki obdaja vhod v ustno votlino. Pri psu ustnice niso zelo mobilne in skoraj ne sodelujejo pri zajemanju hrane. Pes zajame trdno hrano z zobmi, tekočo pa z jezikom. Sluznica, ki pokriva zobne odrastke čeljustnih kosti, tvori tako imenovane dlesni v obliki gostih valjev. V predelu zgornje stene ustne votline tvori sluznica trdo nebo v obliki prečnih pokrovač. Nadaljevanje trdega neba proti žrelu je mehko nebo ali nebna zavesa. Videti je kot guba, ki ločuje ustno votlino od žrela. S pomočjo posebnih mišic se lahko palatinska zavesa dvigne, zaradi česar se poveča odprtina, ki povezuje ustno votlino z žrelom.

Jezik. Jezik je mišični organ, sestavljen iz progastih mišic z vlakni, ki potekajo v različnih smereh. Zaradi zmanjšanja posameznih mišičnih skupin lahko jezik proizvaja vse vrste gibov. Takšna gibljivost jezika jim omogoča zajemanje tekoče hrane in vode (naročje), mešanje, dajanje pod zob in potiskanje hrane v grlo (slika 41).

riž. 41. Pasji jezik

1 - vrh jezika; 2 - telo jezika; 3 - koren jezika; a - glivične papile; b - papile v obliki valja; c - listne papile; g - utor zadnjega dela jezika

Sluznica jezika od spodaj je gladka. Od zgoraj ima hrapavo površino zaradi prisotnosti filiformnih papil na njej. Te papile so mehansko pomembne. Ustvarijo hrapavo površino, ki olajša držanje hrane v ustih. Jezik razlikujemo po konici jezika, srednjem delu - telesu jezika in zadnjem delu - korenu jezika. Konica jezika je razmeroma tanka in se lahko močno iztegne. Jezik je pritrjen na hioidno kost. Na stranskih površinah jezika in na hrbtni strani so majhne izbokline ali okusne brbončice - nitaste, gobaste in listnate. Od teh papil odhajajo tanke živčna vlakna. Preko njih se draženje zaradi aromatičnih snovi hrane prenaša v centralni živčni sistem. V tem delu je jezik organ okusa.

Zobje. Pes uporablja svoje zobe za prijemanje, grizenje in trganje hrane, pa tudi za obrambo in napad. Pes ima 42 zob, od tega 20 v zgornji in 22 v spodnji čeljusti. Zobje so po videzu različni. Oblika zoba je odvisna od njegovega namena. Sprednji zobje se imenujejo sekalci. Njihov namen je prijemanje hrane.Pes ima 6 sekalcev v zgornji in spodnji čeljusti. Najbolj sprednji par sekalcev se imenuje kavlji. Poleg njih na obeh straneh so srednji sekalci, ob robovih pa robovi. Površina sekalcev pri mladih psih ima trizobno obliko. Fangs se nahajajo za robovi. Oče so orožje za napad in samoobrambo, služijo pa tudi za zadrževanje zasežene hrane in njeno trganje na koščke. Za kanini so kočniki. V zgornji čeljusti je 12 kočnikov, v spodnji pa 14. Enakomerno so porazdeljeni na desni in levi strani. Kočniki imajo neravno površino, z ostrimi tuberkulami in služijo za mletje trdne hrane. V tem primeru se spodnja čeljust premika v smeri od spodaj navzgor. Zobe delimo na mlečne in stalne. Pes se rodi brez zob. Zobje začnejo izraščati od tretjega tedna. Najprej ima mladiček mlečne zobe, ki po določenem času izpadejo in jih nadomestijo stalni. Sekalci so prvi, ki se zamenjajo, in sicer od dveh mesecev starosti mladička. Mlečni zobje so bolj beli in manjši od stalnih (slika 42).

riž. 42. Shema strukture zoba

1 - zobna luknja v čeljusti; 2 - dentin; 3 - cement; 4 - emajl; 5 - zobna votlina; 6 - votlina čeljustne kosti

Zobje so pritrjeni v posebnih vdolbinah čeljustnih kosti. Te vdolbine se imenujejo zobne votline. Del zoba, ki vstopa v luknjo, imenujemo korenina, del, ki štrli v ustno votlino, pa zobna krona. Vsak zob je sestavljen iz zelo goste snovi, imenovane dentin. Dentin je trši od normalne kosti in služi kot hrbtenica zoba. V notranjosti zoba je votlina, v kateri je zobna pulpa ali pulpa. V njej mimo krvne žile in živci. V predelu krone je zob prekrit s še tršim tkivom – sklenino. Tekom življenja psa se zobne krone izbrišejo in starost psa določa stopnja njihove obrabe.

Žleze slinavke. Hkrati z žvečenjem hrane se v ustni votlini hrana omoči s slino, ki jo izločajo žleze slinavke. Trije pari velikih žlez slinavk izločajo slino v ustno votlino - parotidne, submandibularne in sublingvalne. Te žleze se nahajajo na določeni razdalji od ustne votline in komunicirajo z zadnjimi kanali. Parotidne žleze izločajo vodeno slino, podjezične žleze izločajo sluz, submandibularne žleze izločajo mešano slino. Slina je bistra ali rahlo motna tekočina, ki se razteza v nitke. Slino praviloma izločajo vse žleze slinavke hkrati in je mešanica izločkov teh žlez. Nenehnega slinjenja pri psu skoraj ni. Slinavost se pojavi kot posledica mehanskega ali kemičnega draženja ustne sluznice. Draženje iz ustne sluznice potuje po živcih do središča za slinjenje, ki se nahaja v podolgovati meduli. Iz centra za slinavko se vzbujanje prenaša preko sekretornega živca do celic žlez slinavk, celice žlez se vzdražijo in izloča se slina. Intenzivnost izločanja in narava sline se razlikujeta glede na hrano. Pri suhi hrani se izloči več sline, pri vodeni pa manj. Kakovost izločene sline je odvisna tudi od narave hrane. Za snovi, ki jih pes zavrne - poper, soda itd. - se slina sprosti bolj viskozno in gosto. Pri psu je še posebej razvito izločanje sline kot odziv na duševno vzburjenje. Če je pes seznanjen z neko hrano, potem ob pogledu (razstavi) vedno odreagira s slinjenje. Za razliko od drugih živali pasja slina ne vsebuje encimov. Zato v ustni votlini psa hrana ni izpostavljena kemični razgradnji (slika 43).

riž. 43. Lokacija žlez slinavk pri psu

1 - parotidna žleza; 2 - njegov kanal; 3 - velika žvečilna mišica; 4 - submandibularna žleza: 5 - njen kanal; 6 - podjezična žleza dolgega kanala; 7 - njegov kanal; 8 - podjezična žleza kratkega kanala

Žrelo.Žrelo je skupna pot za hrano in zrak. Pri dihanju zrak prehaja skozi žrelo iz nosne votline v grlo in nazaj. Preko njega prideta hrana in pijača iz ustne votline v požiralnik. Žrelo je s sluznico pokrita votlina lijakaste oblike, ki je z razširjenim delom obrnjena proti ustni in nosni votlini, zoženi konec pa proti požiralniku. Žrelo je v stiku z ustno votlino preko žrela, z nosno votlino pa skozi odprtine, imenovane hoane. V zgornjem delu žrela, v bližini hoan, se odprejo odprtine slušnih cevi (Evstahijeve), skozi katere žrelo komunicira z timpanično votlino srednjega ušesa. Za žrelom se začne požiralnik.

Požiranje je zapleteno mišično dejanje, ki je sestavljeno iz naslednjega: prežvečena in nabrana hrana se s pomočjo jezika premakne v žrelo; ko hrana vstopi v žrelo, je vhod v grlo zaprt z epiglotisom; grlo se v tem trenutku dvigne proti korenu jezika, votlina žrela in odprtina požiralnika se razširita, da sprejmeta prehranjevalno komo, ki se s stiskanjem žrela potisne v požiralnik. Akt požiranja je posledica draženja sluznice korena jezika in žrela. Živčni center, ki nadzira dejanje požiranja, je vgrajen v možgane. S porazom tega centra, pa tudi živcev, ki gredo v žrelo, se dejanje požiranja ne bo zgodilo (slika 44).

riž. 44. Polshema žrela psa

1 - faringealna votlina; 2 - požiralnik; 3 - grlo

požiralnik. Požiralnik je nadaljevanje žrela in je cev, ki jo sestavljajo zunanja membrana vezivnega tkiva, mišična plast in sluznica. Sluznica požiralnika tvori številne gube, zato se lahko stene požiralnika v času prehoda živilske kome razširijo. Požiralnik, ki se začne od žrela, gre vzdolž vratu, vstopi v prsno votlino, prebije diafragmo ( mišični septum med prsno in ustno votlino) in se konča v želodcu. Zaradi kontrakcij mišic požiralnika pride do peristaltičnega gibanja njegovih sten in s pomočjo teh gibov se hrana prenaša skozi požiralnik v želodec. Peristaltični gibi požiralnika se lahko pojavijo tudi pri obratna smer, torej iz želodca v žrelo. To gibanje požiralnika se pojavi med bruhanjem.

Prebavni organi, ki sledijo požiralniku, ležijo v trebušni votlini in zavzemajo njen večji del. Trebušno votlino tvorijo: od spodaj in od strani trebušne mišice, spredaj - diafragma, od zgoraj - ledvena in križna vretenca in zadaj - medenične kosti (medenična votlina). Notranjost trebušne votline je obložena s tanko serozno membrano - peritonej.

želodec.Želodec je prvi del prebavne cevi, kjer se hrana prebavlja. Želodec je razširjen in vrečast del prebavne cevi. Leži v sprednji trebušni votlini in večinoma v levem hipohondriju. Normalna zmogljivostželodec pri psih srednje velikosti - 2–2,5 litra. Začetni del želodca, ki meji na požiralnik, se imenuje vhod v želodec. Del želodca, ki meji na mesto izhoda v dvanajstnik, se imenuje pilorus. Srednji del tvori tako imenovano dno želodca. Steno želodca sestavljajo zunanja plast (seroza), mišična plast (gladke mišice) in notranja plast (sluznica) (slika 45).

riž. 45. Pasji želodec

1 - požiralnik; 2 - majhna ukrivljenost; 3 - črevesje; 4 - velika ukrivljenost

V steni želodca so žleze, ki izločajo želodčni sok. Želodčni sok je brezbarvna, bistra, kisla tekočina, ki vsebuje klorovodikovo kislino in posebne snovi, imenovane encimi. Pod delovanjem želodčnega soka pride do prebave predvsem živilskih beljakovin. Poleg prebave beljakovin ima želodčni sok sposobnost koagulacije mleka, raztapljanja kalcijevih soli, kar je pomembno za njihovo nadaljnjo prebavo. Želodčni sok ima tudi močno dezinfekcijske lastnosti. Pri izločanju želodčnega soka obstaja določen vzorec. V odsotnosti hrane so želodčne žleze v mirovanju, takoj ko pes začne jesti ali vidi samo znano hrano, preide v stanje vznemirjenja zaradi hrane. In po nekaj minutah se v njenem želodcu začne izločati želodčni sok. Tudi en prikaz hrane spodbudi žleze, da začnejo delovati, kar kaže na sodelovanje višjih delov centralnega živčnega sistema v tem procesu. Ločevanje želodčnega soka poteka v dveh fazah. Prva faza izločanja želodčnega soka je posledica draženja s hrano okusnih živcev ustne votline (med jedjo) ali čutnih organov na daljavo (pes hrano vidi, jo voha itd.). Akademik Pavlov to fazo imenuje "apetizirajoča".

Druga faza (ki prihaja pozneje) se imenuje kemična. Povzročitelji te faze so kemična dražila iz hrane, ki delujejo neposredno na želodčno sluznico.

Želodčno prebavo spremljajo številni motorični pojavi v želodcu. Ta gibanja se kažejo v obliki valovitih kontrakcij sten želodca proti izhodu. V izhodnem delu želodca pride do kontrakcij v obliki globokih obročastih vezi. Praznjenje želodca se zgodi v različni datumi odvisno od vrste hrane. Tako meso ostane v njej 10-12 ur.

Do bruhanja pride tako, da se stene želodca, trebušne mišice in diafragma skrčijo, medtem ko se stene požiralnika sprostijo. Pri bruhanju se grlo in supraglotični prostor zapreta enako kot pri požiranju. Bruhanje je refleksno dejanje in je lahko posledica draženja korena jezika, žrela, želodca, črevesja, trebušnih mišic in maternice. Usklajeno delovanje številnih mišic, ki sodelujejo pri bruhanju, kaže na prisotnost centra za bruhanje v centralnem živčnem sistemu (v podolgovati medulli). Pri psu se bruhanje pojavi kot posledica draženja sluznice želodca ali črevesja s strupenimi snovmi, ki so prišle v želodec s hrano ali kot posledica močnega mehanskega draženja žrela in tudi požiralnika s trdimi deli. hrane. V teh primerih je treba bruhanje obravnavati kot zaščitno reakcijo telesa.

Bruhanje lahko izzovemo umetno z vnašanjem v telo emetičnih sredstev. zdravilne snovi. Delovanje teh zdravil se zmanjša na draženje centra za bruhanje.

Črevesje.Črevo je nadaljevanje prebavne cevi, potem ko ta zapusti želodec. Običajno je razdeljen na dva dela - tanek in debel. Na meji teh odsekov prebavna cev tvori vrečko podobno izboklino, imenovano cekum, ki velja za začetek debelega črevesa (slika 46).

riž. 46. ​​​​Shema odseka sten dvanajstnika, jejunuma in danke

A - dvanajstnik; B - suh in iliak; C - ravna črta; 1 - resice; 2 - splošne črevesne žleze; 3 - submukozno tkivo; 4 in 5 - vzdolžna in krožna plast mišičnega tkiva; 6- žolčevod; 7 - jetra; 8 - pankreasni kanal; 9 - trebušna slinavka

Črevesna stena je sestavljena iz sluznice, mišične in serozne membrane. Sluznica vsebuje majhne žleze, ki izločajo črevesni sok. Serozna membrana pokriva celotno črevo od zunaj, se dvigne do hrbtenice in tvori gube, imenovane mezenterij. Celotno črevo je obešeno na mezenterij v trebušni votlini. Krvne in limfne žile ter živci prehajajo skozi mezenterij v črevesje. Glavna naloga črevesja je prebava, absorpcija, premikanje vsebine in tvorba blata.

Tanko črevo je sestavljeno iz dvanajstnika, jejunuma in ileuma. Dvanajsternik, ki se začne iz želodca, tvori girus v obliki črke S in nato gre pod hrbtenico približno na sredini višine trebušne votline. Ko doseže medenico, gre naprej in preide v jejunum. Sluznica tvori številne resice, ki predstavljajo tako rekoč izbokline sluznice. Resicam se približujejo krvne in limfne žile, v katere pridejo hranila iz črevesja. V dvanajstniku se absorbira manjši del hrane, v črevesni sluznici so žleze, ki izločajo črevesni sok. V girusu dvanajstnika je velika žleza, imenovana trebušna slinavka. Njegova struktura je podobna žleza slinavka. Trebušna slinavka izloča sok v dvanajstnik. Skupaj s trebušnim sokom se žolč, ki ga proizvajajo jetra, izloča v dvanajstnik. Med prebavo žolč skozi žolčni kanal vstopi v dvanajstnik. Žolč je viskozna, gosta rjava tekočina, ima sposobnost razgradnje maščob, krepi delovanje trebušne slinavke in črevesnih sokov, spodbuja peristaltiko in ima tudi dezinfekcijske lastnosti.

Proces prebave v dvanajstniku je naslednji. Hrana, predelana v želodcu v obliki kaše, se v ločenih delih premika v dvanajstnik. To gibanje se začne kmalu po vstopu hrane v želodec. Ko kisla živilska kaša iz želodca pride v dvanajsternik, draži črevesno sluznico in povzroči izločanje žolča, trebušne slinavke in črevesnih sokov. Pod delovanjem teh sokov pride do kemične razgradnje (prebave) vseh sestavnih delov hrane. Istočasno se živilska kaša premika proti jejunum. Jejunum in ileum tvorita številne zanke v trebušni votlini. Jejunum se nahaja predvsem v osrednjem delu trebušne votline. Ime "suha" je dobila, ker živilska kaša, ki vstopa vanjo iz dvanajstnika, postane tekoča, zaradi česar ima to črevo v primerjavi z drugimi zrušen videz. Jejunum neopazno preide v ileum. Slednji gre v desni iliakalni predel (od tod tudi njegovo ime) in tu preide v majhno slepo črevo in njegovo nadaljevanje - debelo črevo. Končni del ileuma ima zelo razvito mišično plast in precej ozek lumen. To prispeva k močnejšemu potiskanju živilske kaše v debelo črevo in preprečuje njeno vračanje v tanko črevo.

Živilska kaša, ki vstopa v jejunum in ileum, se v njih nadalje kemično razgradi, zaradi česar nastanejo končni produkti razgradnje beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob, ki se lahko absorbirajo. Voda in soli se absorbirajo nespremenjene. Absorpcija hranilnih snovi v telo je glavna funkcija jejunuma in ileuma. Velika dolžina črevesja in prisotnost ogromnega števila resic, ki povečajo notranjo površino črevesja za skoraj 20-krat, zagotavljajo absorpcijo vseh hranilnih snovi, potrebnih za telo med gibanjem hrane skozi črevesje. . S pomočjo resic se hranila absorbirajo iz črevesja v kri ali limfo. Ko pridejo v kri, se prenesejo v jetra, kjer se podvržejo kompleksnim transformacijam. Nekaj ​​se jih odlaga v jetrih kot rezerva, drugi del se s krvjo raznaša po telesu. Produkti razgradnje živalskih beljakovin se absorbirajo v količini 95–99% in rastlinske beljakovine- 75–80 %. Maščobe najprej vstopijo v limfni sistem. Skupaj z limfo preidejo v kri v obliki drobnih delcev, se raznašajo po telesu in odlagajo v maščobnih depojih (omentum, podkožnega tkiva in itd.). Voda se absorbira skupaj z v njej raztopljenimi solmi in se precej hitro (5–6 minut po zaužitju) začne izločati z urinom. Zadosten vnos hranilnih snovi v telo vpliva na vedenje psa. Pred jedjo je nemirna, po zaužitju hrane se umiri, uleže in včasih zaspi.

Debelo črevo je sestavljeno iz cekuma, debelega črevesa in danke. Debelo črevo je izrazito ločeno od tankega črevesa. Na njihovi meji so posebne tvorbe v obliki ventilov, ki preprečujejo povratni tok hrane v tanko črevo. Dolžina debelega črevesa je večkrat krajša od tankega črevesa.

Cekum, ki predstavlja prvi del debelega dela, se nahaja na meji ileuma in debelega črevesa in ima obliko kratkega izrastka v obliki vrečke. Nahaja se na desni strani trebušne votline.

Debelo črevo je razmeroma dolgo in predstavlja preprosto, gladko, ozko zanko.

Danka je zadnji del debelega črevesa, ki se konča pri anusu.

V predelu anusa se kanali dveh analnih žlez odprejo v rektum in sproščajo gosto maso izločka s specifičnim vonjem.

Okrog položene luknje krožne mišice, ki tvorijo tako imenovani sfinkter ali obturator rektuma.

Glavna razlika v zgradbi debelega in tankega črevesa je v tem, da ima sluznica debelega črevesa le preproste splošne črevesne žleze. Te žleze izločajo sluz in s tem pomagajo pri premikanju črevesne vsebine.

Prebavni procesi v debelem črevesu se deloma nadaljujejo samo zaradi sokov, ki prihajajo iz tankega črevesa. V zgodnjem delu debelega črevesa pride do majhne absorpcije hranil. Voda se dobro absorbira. V velikem delu, zlasti v cekumu, so ugodni pogoji za vitalno aktivnost različnih mikrobov, ki so tam prisotni v velikih količinah. Pod vplivom mikrobov pride do fermentacije in razpada vsebine s tvorbo plinov. V zadnjem delu debelega dela se tvorijo iztrebki. Iztrebki so ostanki neprebavljene hrane, delci izluščenega epitelija sluznice, barvne snovi (pigmenti) žolča, ki dajejo barvo blatu, soli, kepice sluzi in mikrobov. Količina in sestava blata se razlikuje glede na sestavo hrane. Če psa torej na primer hranimo s kruhom, bo iztrebkov izločeno več kot pri hranjenju z mesom. Količina iztrebkov se poveča s čezmernim hranjenjem, saj se v tem primeru del hrane ne prebavi.

Izločanje blata je refleksno dejanje, ki ga povzroči draženje črevesnih sten s fekalnimi masami, ko je napolnjeno. Središče refleksa se nahaja v ledvenem predelu hrbtenjače.

Čas, ki je potreben, da hrana preide skozi prebavni kanal različni psi različno. Odvisno je od sestave hrane, individualnosti in številnih drugih razlogov. Menijo, da se hrana v prebavnem traktu psa zadržuje 12-15 ur. Po 2-4 urah po zaužitju več kot 1/3 mesa, ki ji je bila hranjena, ostane v želodcu psa, po 6 urah je ta količina 1/4, po 9 urah - 1/10 in po 12 urah želodec je prazen. Rastlinska hrana povzroči močnejšo peristaltiko in zato preide skozi prebavni kanal hitreje kot meso (pri psu po 4-6 urah).

O prebavi in ​​absorpciji hranil v prebavnem traktu lahko podamo naslednje podatke.

Pri psu se skoraj polovica zaužite količine mesa prebavi po 2 urah, po 4 urah - skoraj 3/5, po 6 urah - 7/8 in po 12 urah skoraj vse (96,5%). Riž pri psu se prebavi: po eni uri - 8%, po 2 urah - 25%, po 3 urah - 50%, po 4 urah - 75%, po 6 urah - 90% in po 8 urah - 98%. Absorpcija mesne hrane pri psu ne pride v prvi uri. Po 2 urah se absorbira 36%, po 4 urah - 50%, po 9 urah - 75% in po 12 urah - 95%. Riž se absorbira: po 2 urah - 20%, po 3 urah - 50%, po 4 urah - 75%, po 8 urah - skoraj 98%.

Jetra. Jetra so največja žleza v telesu. Leži v trebušni votlini, neposredno ob diafragmi in sega desno in levo od zadnjih reber. Z globokimi zarezami so jetra psa razdeljena na 6–7 režnjev (slika 47).

riž. 47. Pasja jetra

1 - levi reženj; 2 - desni delež; 3 - levi srednji delež; 4 - vdolbina za požiralnik; 5 - portalna vena; 6 - žolčnik

Na ukrivljeni površini jeter, obrnjeni proti črevesju, so tako imenovana jetrna vrata - mesto, kjer vstopajo krvne žile in živci ter izstopa izločevalni kanal. Na isti strani jeter, med njihovimi režnji, leži žolčnik v obliki majhne vrečke. Akumulira in začasno skladišči žolč. Iz žolčnika izhaja žolčevod, ki se izliva v dvanajsternik. Poleg jetrnih arterij velika tako imenovana portalna vena vstopi v vrata jeter. Zbira kri iz želodca, črevesja, trebušne slinavke in vranice ter jo prenaša v jetra, kjer se razveja v majhne žile (kapilare). Med prehodom med jetrnimi celicami se kri tako rekoč filtrira in očisti strupene snovi ki so vanj prišle iz črevesja. Nato se kri, ki se zbira v jetrnih venah, odnese iz jeter skozi posteriorno veno cavo in teče v splošni krvni obtok.

Jetra kopičijo znatne rezerve ogljikovih hidratov, ki prihajajo iz črevesja. Če je potrebno, telo uporabi te rezerve.

trebušna slinavka psi so dolgi in ozki. Meji na dvanajstnik in po svoji strukturi spominja na žleze slinavke. Sestavljena je iz tkiva, ki izloča sok trebušne slinavke, in posebnega tkiva, raztresenega v obliki otokov po žlezi, ki sprošča hormon inzulin v kri. Pankreatični sok vstopi v dvanajsternik skozi enega ali dva kanala.

Iz knjige Zdravljenje psa: Veterinarski priročnik avtor Arkadjeva-Berlin Nika Germanovna

Pregled prebavnega sistema Pri študiji prebavnega sistema se določijo naslednja vprašanja: - zaužitje psa hrane in vode; - stanje ustnic, jezika, ustne votline (zobov); - prisotnost bruhanja, slinjenja. , krvavitev iz rektuma; -

Iz knjige Službeni pes [Vodnik za šolanje strokovnjakov za vzrejo službenih psov] avtor Krušinski Leonid Viktorovič

Bolezni prebavnega sistema Stomatitis Stomatitis je vnetje ustne sluznice. Obstajajo kataralni, vezikularni, ulcerozni, aftozni in flegmonski stomatitis. Zbolevajo mesojede živali vseh starosti in pasem.¦ ETIOLOGIJA Primarni stomatitis se pojavi kot

Iz knjige Bolezni psov (nenalezljive) avtor Panysheva Lidia Vasilievna

2. Sistem organov za gibanje Sistem organov za gibanje služi za premikanje posameznih delov telesa med seboj in celotnega organizma v prostoru.Sistem organov za gibanje tvorita kostno-mišični aparat za gibanje. Kostni aparat gibanja. telesa

Iz knjige homeopatsko zdravljenje mačke in psi avtor Hamilton Don

4. Dihalni sistem Dihanje je proces vnosa kisika v telo in sproščanja ogljikovega dioksida. To vitalno pomemben proces Sestoji iz izmenjave plinov med telesom in atmosferskim zrakom, ki ga obdaja. Pri dihanju telo sprejema iz zraka

Iz knjige Starostna anatomija in fiziologija avtor Antonova Olga Aleksandrovna

5. Sistem organov krvnega in limfnega obtoka Celice telesa potrebujejo stalno oskrbo s hranili in odstranjevanje nepotrebnih in škodljivih snovi - produktov njihove življenjske dejavnosti. Te funkcije v telesu opravlja sistem organov krvnega in limfnega obtoka.Sistem

Iz knjige Biologija [ Popolna referenca pripraviti se na izpit] avtor Lerner Georgij Isaakovič

6. Sistem organov za izločanje urina V procesu nenehnega metabolizma v telesu nastajajo odpadni produkti celične prehrane in predvsem produkti razgradnje beljakovin, ki so telesu škodljivi. Poleg tega v telesu kopičijo snovi, ki niso škodljive, ampak

Iz knjige Naravne tehnologije bioloških sistemov avtor Ugolev Aleksander Mihajlovič

7. Sistem razmnoževalnih organov Razmnoževanje je ena najpomembnejših funkcij telesa in zagotavlja nadaljevanje rodu. Za izvajanje funkcij, povezanih z razmnoževanjem, se pri psih uporablja reproduktivni aparat.Spolni aparat samca. Moški genitalni aparat je sestavljen iz

Iz avtorjeve knjige

8. Sistem organov notranjega izločanja Organi notranjega izločanja so žleze, ki neposredno v kri proizvajajo in izločajo posebne snovi – hormone. značilna lastnost hormonov je njihova sposobnost v zanemarljivih količinah zagotoviti

Iz avtorjeve knjige

Bolezni prebavil LV Panysheva Bolezni prebavil zasedajo eno glavnih mest med nenalezljivimi boleznimi psov. Še posebej pogosto mladički trpijo zaradi prebavnih motenj po odstavitvi od matere. Celotna linija nalezljive bolezni, kot naprimer

Iz avtorjeve knjige

Pregled prebavnih organov Z opazovanjem vnosa hrane in pijače lahko opazite vrsto odstopanj. Mnoge bolezni se začnejo z delno ali popolno izgubo apetita. Pomanjkanje apetita se pojavi pri povišani telesni temperaturi, nalezljivih, parazitskih boleznih,

Iz avtorjeve knjige

VIII. poglavje Prebavni sistem Hrana in prehrana Vedno mi je bil všeč izraz "Smo to, kar jemo"; to velja za mačke in pse prav tako kot za ljudi. Prebavni sistem najprej trpi zaradi pomanjkljive hrane; drugi organi - jetra, trebušna slinavka

Iz avtorjeve knjige

9.2. Proces prebave Značilnosti prebave v želodcu. Želodec je najbolj razširjen del prebavnega sistema. Videti je kot ukrivljena vrečka, ki lahko sprejme do 2 litra hrane.Želodec se nahaja asimetrično v trebušni votlini: večji del je na levi, manjši pa

ZNAČILNOSTI PREBAVE PRI PSIH, NA KATERE NE SMETE POZABITI

Za psa videz ali barva hrane nista pomembna, tudi okusa ne bo cenila, saj ga skoraj ne čuti. Toda v vonju hrane pes razlikuje milijarde subtilnih odtenkov.

Čas, potreben za primarno predelavo hrane, za razgradnjo in asimilacijo njenih sestavnih hranil, je pri psu veliko krajši kot pri ljudeh.

V slini psa ni encimov (amilaze), hrane ne žveči, zato pride hrana v želodec skoraj brez predhodne obdelave.

Kislost želodčnega soka in aktivnost prebavnih encimov je v želodcu zdravega psa veliko višja kot pri človeku. Hrana se zmeša in predela zelo hitro.

Sestava encimov, ki jih izločata trebušna slinavka in žolčnik, se razlikuje od človeške. Na primer, snovi, ki razgrajujejo nekatere ogljikove hidrate (mlečni sladkor, škrob), so popolnoma odsotne, nič ne uniči lupine rastlinska celica in njegova dragocena vsebina se ne prebavi.

Tanko črevo psa je precej krajše kot pri človeku, vendar je absorpcijska sposobnost sluznice večja, hrana se hitro predela in absorbira. Peristaltika (spodbujevalna sposobnost) je močna in cal začne nastajati v debelem črevesu veliko hitreje kot pri ljudeh.

Debelo črevo zaključi proces tako, da iz neprebavljenih ostankov izsesa vodo in minerale, tu živeči mikroorganizmi pa zaključijo razgradnjo nekaterih beljakovin in ogljikovih hidratov, pri čemer se kot produkt njihovega delovanja sproščajo biološko aktivne snovi (encimi, provitamini).

Pasji iztrebki so skoraj dehidrirani, zelo gosti. Ob stenah rektuma so na desni in levi analne žleze in njihovi kanali. Iztrebki, ki potekajo, jih pritisnejo na ishialne kosti in del maščobnega izločka vstopi v rektum, ga ščiti pred poškodbami in olajša odstranitev gostih mas. Če zaradi kršitev hranjenja blato postane mehko, skrivnost v analnih žlezah stagnira, začne se vnetje, kar lahko povzroči nastanek fistul.

NEVARNOST RAVNOTEŽJA ŽIVALSKIH IN RASTLINSKIH PROIZVODOV V PREHRANI PSA

ZNAČILNOST PROTEIN DIGEST
BELJAKOVINE (proteini) so glavni "gradbeni" material za vsak živ organizem in potrebuje stalno oskrbo z njimi s hrano. Toda sposobnost presnove beljakovin se med ljudmi in psi močno razlikuje. Človeško telo zlahka črpa hranila iz rastlinskih živil in lahko povsem brez živalskih beljakovin. Pri psih se beljakovine mišičnega tkiva in večine drobovine absorbirajo 90-95%, beljakovine iz zelenjave in žit pa ne več kot 40-60%, pa še to po predelavi, ki uniči celulozno membrano rastlinske celice.

Pri psih trpi zlasti debelo črevo, v katerem iztrebki, prenasičeni z rastlinskimi ostanki, dolgo zastajajo. V debelem črevesu zdravega psa koristni mikroorganizmi ne le dokončajo procese razgradnje beljakovin, ampak, kar je nič manj pomembno, kot produkte svoje življenjske aktivnosti izločajo biološko aktivne snovi in ​​provitamine skupine B. Posledice smrti teh mikroskopski pomočniki so opazni po pojavu prhljaja, redčenju in izpadanju las (predvsem v križu), srbenju in praskanju, vnetju analnih žlez.

Vendar te "strastne face" ne pomenijo, da je treba psa hraniti samo z mesom.

Sodobne raziskave so pokazale, da morajo živalski proizvodi predstavljati VSAJ polovico pasje prehrane. Odraščajoči mladiči, kotitve in doječe samice ter športni psi morajo povečati delež živalskih proizvodov na 2/3 celotne količine.

BELJAKOVINE ŽIVALSKIH STRANSKIH PROIZVODOV

V stranskih proizvodih (jetra, vranica, pljuča, ledvice, želodec, vime itd.) je praviloma MALO POPOLNIH BELJAKOVIN, veliko pa je vezivnega tkiva. Tudi psi ga potrebujejo, vendar ne v velikih količinah.

Poleg tega večina organov, vključenih v koncept "stranskih proizvodov", deluje kot FILTRI, ki se lahko kopičijo zelo škodljive snovi- pesticidi, težke kovine in celo antibiotiki in hormoni, s katerimi so morda zdravili žival pred zakolom.

Vsi psi obožujejo vonj po drobovini in to je razumljivo, vendar jih je treba dajati KOT DODATEK, na primer pri hranjenju pudljev morate biti zelo previdni pri uporabi vimena, ki je sestavljeno samo iz maščobe in vezivnega tkiva. Vendar pa je zelo koristno dodati drobno sesekljane puranje ali piščančje želodce v krmo. Za velikega pudlja lahko v hrano dodate malo zvit ali drobno sesekljan želodec.

MLEČNE BELJAKOVINE (kazeini). Bolje , če pridejo v pasji želodec v fermentirani mlečni izdelki(skuta, kefir, jogurt), v katerih mlečni sladkor (laktozo) "požrejo" bakterije in to je dobro, saj se v telesu psov ne razgrajuje, ne absorbira in pogosto povzroči fermentacijo, ter v. velike količine - alergije JAJČNE BELJAKOVINE bodo povečale "sitnost" krme, vendar jih je bolje dati v obliki omlete.
Surove jajčne beljakovine so alergične, vsebujejo avidin, ki uniči nekatere vitamine.
RUMENJAK je dobro dajati surov.

RASTLINSKE BELJAKOVINE

Obstajajo rastline, katerih beljakovine pes dobro absorbira, kot sta rjavi riž in soja (več kot 80 %!). Čeprav so nekateri psi alergični na sojo, pri drugih povzroča povečano nastajanje plinov v želodcu, zato je primerna za konkretnega psa je treba eksperimentalno preveriti. Za mnoge pse so alergične tudi snovi, ki jih vsebujejo pšenična zrna in seveda vsi izdelki iz pšenične moke. Če rjavega riža ni na voljo, ga lahko nadomestimo z belim dolgozrnatim in celo belim okroglim, a v slednjem primeru bo treba riž po vrenju oprati, da odstranimo škrob.

BREZ RASTLINSKE HRANE NE GRE
Poleg beljakovin, zeliščni izdelki vsebuje veliko snovi, ki jih pes potrebuje. Pomembno je, da veste, kako to hrano pravilno pripraviti, da jo vaš pes lažje prebavi.

OGLJIKOVI HIDRATI

Nekaterih (škrob, celuloza) pasje telo ne razgradi in ne absorbira, druge, kot sta glukoza in fruktoza, pa se zlahka absorbirajo in hitro preidejo v kri in mišice. Ogljikovi hidrati se predelajo v jetrih in se tukaj shranijo kot »zasilna rezerva« (glikogen). Pri prekomernem vnosu ogljikovih hidratov so jetra preobremenjena in slabše opravljajo funkcijo čiščenja krvi. To lahko povzroči alergijske reakcije in diatezo.
Zato je tako pomembno ohraniti ravnovesje rastlinskih in živalskih proizvodov v krmi. Glavni vir ogljikovi hidrati so različna žita, najboljša med njimi sta ajda in dolgozrnati riž. Zdrob mora biti dobro kuhan, vendar drobljiv (kot za prilogo).

VITAMINI in druge biološko aktivne snovi, ki so bogate z rastlinami, ne morejo vedno priti v telo psa.
rastlinska hrana mora biti pravilno pripravljen: surova zelenjava, sadje in zelenjavo zmeljemo v pire tik preden jih dodamo krmi.
!
Cela zelenjava in sadje nista hrana, ampak igrača ali zobotrebec, a hkrati smeti za želodec in črevesje. Kuhana zelenjava in sadje je skoraj neuporabno.

VREDNOST ŽIVALSKIH IN RASTLINSKIH MAŠČOB

ŽIVALSKE MAŠČOBE uravnavajo prenos toplote v telesu, zato, ko pes prejme premalo maščobe, telo začne beljakovine porabljati ne za gradnjo, ampak za "ogrevanje". Zdrav odrasel pes prebavi maščobe skoraj 100%, tudi mladički se z njimi dobro znajdejo. Ne dajajte stare maščobe in žarkega maslo ker vsebujejo toksine in snovi, ki uničujejo vitamina A in E.

Mladič potrebuje 2-3 g živalske maščobe na dan na kilogram telesne teže, psica in športni pes enako, odrasel pri zmernih obremenitvah pa polovico manj. V pripravljeni hrani za pse ravnovesje maščobne kisline podprta z dodatkom naravnih živalskih maščob (govedina, piščančja - Omega-6 kompleks), zato jim ni treba ničesar dodajati.

RASTLINSKIH MAŠČOB (olja) pes skoraj ne prebavlja. Vsebujejo pa veliko uporabnih in življenjsko pomembnih snovi, ki jih telo zlahka absorbira. Na primer vitamini A, D, E in K, topni v maščobi, pa tudi linolna kislina – kadar je ni dovolj, lahko dlaka psa postane pusta. Pripravljena pasja hrana vsebuje posebne dodatke (na primer kompleks omega-3 iz lanenega semena).

Zagovorniki domače prehrane naj dodajajo laneno seme, koruzo oz sončnično olje(pol čajne žličke za majhnega psa, 1 čajna žlička za majhnega psa, 2-3 čajne žličke na dan za velikega psa).

POTREBNOST PO VODI

VODA čista in sveža mora biti psu vedno na voljo. Za mladička, če v hiši ni filtra, je bolje kupiti ustekleničeno pitno vodo. Odraslemu psu lahko dajemo vodo iz pipe, filtrirano ali odstojeno vsaj eno uro.

Razburjenemu, vročemu ali zadihanemu psu ne dovolite, da pije.
Količina popite vode je zelo individualna. Z opazovanjem svojega psa boste približno ugotovili, koliko mora popiti na hladen ali vroč dan in opazili, kdaj se potreba po vodi močno poveča. V primeru, da se pri hranjenju ni nič spremenilo, je žeja lahko simptom bolezni in se morate posvetovati z zdravnikom.

ZAHTEVE PO VITAMINIH IN MINERALIH

VITAMINI IN MINERALI v zadostnih količinah in pravilnem razmerju so POTREBNI ZA PSA V VSAKI STAROSTI. To je enostavno doseči z dodajanjem ene od posebnih mešanic v hrano, katerih velik izbor je na voljo v vsaki trgovini za male živali. Različni dodatki VETZYME so še posebej primerni za DOMAČO HRANO. Samo zapomni si, da je prevelik odmerek bolj nevarno kot pomanjkanje! V že pripravljeni hrani za pasje mladiče in odrasle pse je razmerje med kalcijem in fosforjem, natrijem in kalijem, količina vitaminov in mikroelementov strogo uravnotežena - PRIPRAVLJENI HRANI NE SMETE DODAJATI NIČESAR (razen če tako navaja proizvajalec), potrebujete le izbrati pravo vrsto hrane!

JOD je koristno prehransko dopolnilo za pse, ki živijo v globinah celine. Trgovine za male živali imajo tablete ali praške iz morskih alg in planktona, ki vsebujejo naravno prisotne jodove spojine. Te dodatke je treba dajati mladičkom in odraslim psom, ne glede na to, ali se hranijo z domačo ali pripravljeno hrano. Odmerjanje, navedeno na embalaži, je treba strogo upoštevati.

KALCIJ in FOSFOR.
Kalcij je nujen za nastanek kostno tkivo, uravnava normalno rast celic, strjevanje krvi, delovanje živčnega sistema in srca.
Fosfor je tudi del kostnega tkiva, skrbi pa tudi za normalno delovanje živčnega sistema in predvsem možganov. Pomembno je, da v pasji hrani kalcij in fosfor nista le v zadostnih količinah, ampak tudi v določenem razmerju.

Hranjenje samo z mesom ali, nasprotno, strast do ovsene kaše lahko privede do povečanja deleža fosforja in zmanjšanja vsebnosti kalcija v hrani. Če hkrati pride do pomanjkanja vitamina D, bo pri odraščajočem kužku motena tvorba okostja, kosti se bodo upognile ali postale krhke, zobje se bodo majali ali ne bodo rasli. Pri odraslih psih lahko to povzroči nastanek "kamnov" v ledvicah in sečilih.

GLAVNA NAČELA "NE ŠKODI!"

NE rušite ravnovesja med mesnim in rastlinskim delom prehrane.
NE dajajte polnomastnega mleka, nadomestite ga s fermentiranimi mlečnimi izdelki.
NE hranite surovih rib ali surove drobovine.
NE hranite z ostanki mize, ki vsebujejo sol in začimbe.
NE hranite z mehkim toplim kruhom iz kvašenega testa.
NE dajajte mesa in mlečnih izdelkov ob istem hranjenju.
NE dajajte PRIPRAVLJENE HRANE IN DOMAČE HRANE ob istem hranjenju.
NE mešajte v prehrani pripravljena krma od RAZLIČNIH PROIZVAJALCEV.
NE spreminjajte drastično prehrane svojega psa.
NE hranite prekomerno, ampak do sitega.
NE napajajte ali hranite vznemirjenega (veselega = prestrašenega) ali zadihanega psa.
NE igrajte se z njo po jedi.

Povzeto po kinološkem forumu