Здравейте моите любопитни приятели. Ретинолът известен още като витамин А във вашата диета? Това е изключително полезен елемент и смятам да ви убедя в това днес.
Витамин А е мастноразтворим елемент, който принадлежи към група вещества, наречени ретиноиди. Той играе ключова роля в поддържането здраво зрение, функции нервна системаи здрава кожа. Както всички антиоксиданти, този елемент участва в намаляването на възпалението чрез борба свободни радикали.
Знанието за какво е добър витамин А може да помогне за предотвратяване на развитието на много сериозни заболявания. Този елемент участва в следните процеси:
В козметологията витаминът се използва и при акне. Той е важен и за косата и миглите. Този елемент укрепва космените фоликули и ускорява растежа на косата.
Хората с малабсорбция на мазнини са много податливи на развитието на дефицит на витамини. Най -честите здравословни проблеми, които причиняват малабсорбция на елемент А, включват чувствителност към глутен. Това включва също синдром на пропускливото черво, автоимунни реакции, възпалителни заболяваниячервата и др.
Дефицитът на елемент А се превърна в проблем на общественото здраве в повече от половината от всички страни по света. Този проблем е особено често срещан в Африка и Югоизточна Азия. Това засяга предимно малки деца и бременни жени в страни с ниски доходи.
Следните признаци показват липса на витамин А в организма:
Той среща двама различни видове: активен и бета-каротин. Активната форма идва от животински продукти и се нарича ретинол. Той се използва директно от тялото ни.
Друг вид, който получаваме от плодовете и зеленчуците, под формата на „провитамин А“, се нарича каротеноид. Тези вещества се превръщат в ретинол, след като храната попадне в тялото. Например, вид каротеноид като бета-каротин първо трябва да се превърне в активна форма А. Това е единственият начин, по който той ще се усвои от организма.
Проучванията многократно показват, че ретинолът, като антиоксидант, е много важен за добро здраве... Специалистите по хранене препоръчват да приемате по -голямата част от витамините си с храна. Яйцата, млякото, черният дроб, морковите, жълтите или оранжевите зеленчуци са обичайни храни с високо съдържание на елемент А. Храни с високо съдържание на витамин А са показани в таблицата по -долу. Процентите се основават на прием от 900 мкг.
Не забравяйте, че ретинолът е устойчив на топлина. Въпреки това, по време на готвене, обливане с вряща вода и консервиране, около 15-30% от витамин А все още се губи.
Този елемент също се разрушава под въздействието ултравиолетови лъчи... А кислородът намалява съдържанието му в продукта. Следователно, дългосрочното съхранение на храната във въздуха води до частична загуба на ретинол.
Дневна ставкавитамин А зависи от пола и възрастта. По -долу описах данните с официална дозаприет в Русия.
За деца:
За възрастни:
Повечето хора получават достатъчно витамин А от храната си. Но ако сте диагностицирани с дефицит, тогава Вашият лекар може да препоръча допълнителни добавки. Можете да си купите такова лекарство в аптека. Той продава течен Aevit, в капсули и ампули. В допълнение, ретинол ацетат и ретинол палмитат се продават в аптеката. Цената зависи от формата на освобождаване и дозировката.
Формулата на лекарството е малко по -различна. Следователно, лекарят трябва да избере аптечна добавка и да опише как да я приема. Той също така ще ви каже как се казва лекарството, което е оптимално във вашия случай. Лекарят знае по -добре как да приема лекарството правилно, за да не навреди на здравето.
Допълнително количество витамин А е необходимо за:
Високите дози на елемент А всъщност могат да причинят повече вреда, отколкото полза. Прекомерната консумация на допълнителни добавки може да доведе до жълтеница, гадене, загуба на апетит, раздразнителност, повръщане и косопад. Предозирането е рядкост, но все пак. Ако обмисляте прием на добавки с витамин А, непременно посетете Вашия лекар.
Ако използвате добавки, които съдържат витамин А, погледнете количеството на елемента на доза. И се уверете, че е подходящ за вашия пол и възраст.
Симптомите на предозиране с витамин А са суха кожа, болки в ставите, повръщане, главоболие и объркване. Поради покачването вътречерепно наляганесилен главоболиеи дори объркване. Освен това може да има разстройство на стомашно -чревния тракт.
Този елемент е много важен за пълноценното функциониране на отделните органи и системи. Той също така помага да се предотврати развитието на някои заболявания.
Този елемент има магически ефект. Той е в състояние да стимулира "производството" на колаген, като по този начин увеличава еластичността на кожата.
В допълнение, витамин А стимулира производството на Хиалуронова киселина. Покриване на кожатабуквално изпълнен с живителна влага отвътре. Плюс това, структурата на тъканите се възстановява.
Освен това ретинолът предпазва организма от вредното въздействие на свободните радикали. Това забавя процеса на стареене и поддържа еластичността за дълъг период от време. Ретинолът също така предпазва кожата от агресия излагане на ултравиолетови лъчи... Изравнява тена, бори се с възпалението, изглажда бръчките. Затова този витамин е изключително важен за лицето.
Ретинолът има „приятели“ и „врагове“. Познавайки ги лично, можете да предотвратите дефицита на този елемент. По този начин, липсата на витамин Е нарушава усвояването на ретинол. Затова е важен балансираният прием на тези два компонента.
Дефицитът на цинк също е вреден за организма. Тази ситуация усложнява превръщането на витамин А в активната му форма.
Минералните масла разтварят мастноразтворими вещества. Това включва ретинол. При постоянен прием на минерални масла, витамин А, преминавайки през червата, просто не се абсорбира. Следователно тялото има недостиг на този елемент.
Добавките на витамин А могат да взаимодействат с някои противозачатъчни, разредители на кръвта (като Coumadin или Warfarin). Лекарствата от акне (като Accutane) и лечението на рак могат да бъдат вредни за ретинола.
Не приемайте ретинол и алкохол едновременно. Дует като този ще убие черния дроб. Не използвайте едновременно лекарства, понижаващи холестерола и витамин А. Тъй като те са несъвместими и това може да попречи на усвояването на ретинол.
При дългосрочен приемсе развива тетрациклини и витамин А хипертония. Следователно такъв дует е опасен. Комбинацията от ретинол + глюкокортикоиди е изпълнена с антагонизъм.
Сигурен съм, че днешната статия ви помогна да погледнете по -различно на витамин А. Оказва се, че толкова много зависи от този елемент. Следователно не може да се пренебрегне.
Споделете връзката към тази статия в социалните мрежи с приятелите си. Мисля, че ще проявят интерес. Абонирайте се за актуализации, защото предстоят още толкова открития и познавателни факти. Казвам ви: до скоро!
Активна съставка: ретинол ацетат (витамин А-ацетат);Съхранявайте в оригиналната опаковка в хладилник (при температури от + 2 ° C до + 8 ° C).
Не трябва да се прилага лекарствослед срока на годност, посочен на опаковката.Да се пази извън обсега на деца.
Самолечението може да навреди на вашето здраве.
Необходимо е да се консултирате с лекар и също да прочетете инструкциите преди употреба.
- бледожълто маслено вещество с органичен произход, образувано от червен бета-каротин (растителен пигмент).
Витамин А (ретинол ацетат) допринася за нормализиране на метаболизма, осигурява растежа и развитието на организма.
Първият от витамините според съвременната номенклатура на ретинол ацетат е открит от учените през 1913 г. По -късно получава името "витамин А" (след първата главна буква от латинската азбука).
Ретинол ацетатът има изразени антиоксидантни свойства, без него би било невъзможно цветно вижданеи пълноценна работа на тъканите на клетъчно ниво, растеж и развитие на тялото.
Най -ценните източници на витамин А са:
Малко количество от това важно съединение се намира в зърнените култури или обезмаслено мляко, в говеждо месо.
Витамин А съществува в природата в няколко форми:
Веществени единици: Международни единици (IU) или еквивалент на ретинол (RE).
При изчисляване дневна нуждавъв витамина е необходимо да се вземат предвид професията (физическа, умствена работа), както и климатичните условия на пребиваване. Така че жителите на субтропиците трябва да увеличат консумацията на храни, които са източници на това вещество, докато при умерен климат няма нужда да се увеличават тези норми. Ако в седмичната диета е включено достатъчно количество храни, съдържащи ретинол, течен ретинолне е необходимо да приемате допълнително ацетат.
Средната дневна нужда за възрастни зависи от телесното тегло и е (въз основа на изчислението, че 1 mg = 3300 IU):
Максималната единична доза е не повече от 50 000 IU, дневната доза е 100 000 IU. Трябва също така да се отбележи, че горните дневни дози се отнасят изключително за ретиноидната (киселинна) форма, тъй като каротиноидната форма не е толкова токсична за организма. Дневният прием на витамин А по време на бременност се изчислява индивидуално от лекуващия лекар.
Дневният прием на витамин А (дозировка) може да се увеличи до 10 000 IU на ден, ако се потвърдят заболявания, свързани с дефицит на ретинол в организма.
Ретиноловите препарати се приемат през устата под формата на хапчета или готови разтвори, използвани локално и интрамускулно (разтвор на витамин А).
Витамин А се приема през устата-3-5 хапчета три пъти на ден, или под формата на маслен субстрат, 10-20 капки 3 пъти на ден след хранене върху филия черен хляб. Това помага за усвояването. Ако е необходимо, можете да започнете с дневна двукратна доза от 5 капки, като всеки път добавяте още 5 капки към предишната доза. Дозата трябва да се увеличи до 30 капки на ден (в рамките на 2-3 месеца), след което постепенно да се намали. Курсът на лечение се повтаря след 4 месеца. Тези дози са ориентировъчни, преди да вземете лекарството, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.
Витамин А се използва локално за лечение на изгаряния, измръзвания и кожни язви., тъй като има заздравяващ раната, репаративен и трофичен ефект. Може да се прилага по различни начини:
Витамините са изключително важни за хората и ретинолът не прави изключение:
Въпреки цялото разнообразие от ефекти (не пълният списък е даден по -горе), витамините не са компоненти на тъканите. Те просто си вършат работата като ензими, тоест помощници в биохимичните процеси.
Витамин А се използва широко в козметологията. Той се използва активно не само за лечение акне, но и за лечение на себорея, тъй като индиректно регулира процеса на отделяне на себум чрез синтеза на полови стероиди.
Когато се прилага външно, витамин А активно се бори с възпалението на проблемната кожа, като по този начин допринася за заздравяването на рани и изглаждането на белезите след акне, импетиго, язви, циреи и карбункули.
Витамин А е отлично средство за грижа за косата и миглите; след месец употреба те стават по -дебели и по -дълги.
Като ефективен козметичен продукт, масленият разтвор: подмладява, поддържа еластичността и стегнатостта на кожните клетки, ускорява процеса на обновяване на клетките, укрепва капилярите, което води до подобряване на кръвообращението. Той е в състояние да ускори растежа на косата и миглите, да им придаде еластичност и блясък и предпазва нокътните плочи от разслояване.
Известни са вродени нарушения на метаболизма на витамин А, проявяващи се с хиповитаминоза. При тези състояния се предписват увеличени дози от лекарството за дълго време.
Освен това има противопоказания за употребата на ретинол:
Предозирането на витамин А се случва с излишък от ретинол, тъй като това вещество има способността да се натрупва в организма до токсични нива. Ретинол в количество над 100 000 IU на ден може да причини тежки токсични ефекти, ако се приема при възрастни в такива дози в продължение на няколко месеца. При деца по -млада възрасттоксичният ефект се наблюдава, когато веществото се приема в обем над 18 000 IU на ден. Признаците на хронично предозиране са следните:
Това обаче е много по -често остро отравянеретинол, когато ядете черния дроб на полярни бозайници (моржове, тюлени, полярни мечки). Съдържание на витамин А в черния дроб полярна мечканадвишава максималната дневна доза десетки пъти.
Липсата на витамин А (хиповитаминоза) се наблюдава на фона на първичен или вторичен дефицит на ретинол в организма.
Първичният дефицит се среща при деца и възрастни, хранителна дажбакойто не съдържа необходимото количество плодови, зеленчукови или животински каротеноиди. Влошава ситуацията и увеличава дефицита и ранния отказ от кърмене.
Вторичният дефицит е свързан с хронични нарушения на липидния метаболизъм, нарушено образуване на жлъчка и хронично излагане на окислители (алкохол, цигарен дим).
Например, при ксерофталмия (синдром на сухото око), сълзенето е нарушено, в резултат на което пациентът страда от сухота на роговицата и конюнктивата на окото. Това се проявява с острота в очите, зачервяване.
За да се поддържа нормална концентрация на витамин А в тъканите, е необходимо да се гарантира наличието на мазнини и протеини в дневна диетахранене за добро разтваряне в мазнините и последващо усвояване.
При липса на витамин Е ретинолът не се абсорбира, така че те трябва да се приемат заедно. Ретинолът с цинк също може да се нарече взаимозависим. Например, липсата на достатъчно може да направи синтеза на протеини много по -труден. В крайна сметка това води до нарушаване на процеса на преминаване на провитамин А в активната му форма и по -нататъшното му усвояване в организма. Не трябва да приемате вазелин, неорганично масло през устата, за да активирате усвояването на провитамини.
Въпреки че такова масло служи като отлично средство за разтваряне на мазнини за бета-каротин, тялото не е в състояние да извлече полезни вещества, разтворени в минерално масло.
Витамините от група А "работят" най -добре в комбинация с В - комплекс, витамини D и Е, препарати, съдържащи калций, фосфор, цинк.
Подобно на липсата си в организма, той еднакво негативно влияе върху общото благосъстояние на човек и неговото здраве. Само стриктно спазване на препоръките на специалист, как да приемате витамин А и в какво количество ще ви позволи да постигнете желания резултат, за да си осигурите здраве и дълголетие!
Във връзка с
съученици
Мастноразтворим витамин, антиоксидант, необходим за зрението и костите, както и за здрава кожа, коса и имунна функция. Витамин А участва в окислително -възстановителните процеси, регулира протеиновия синтез, насърчава нормалния метаболизъм, функцията на клетъчните и субклетъчните мембрани, играе важна роля при образуването на кости и зъби, както и мастните депа; от съществено значение за растежа на нови клетки, забавя процеса на стареене.
Витамин А е мастноразтворим, затова за усвояването му от храносмилателния тракт са необходими мазнини и минерали. В организма запасите му остават достатъчно дълго, за да не се попълват всеки ден. Има две форми на този витамин: той е готов витамин А (ретинол) и провитамин А (каротин), който се превръща във витамин А в човешкото тяло, така че може да се счита зеленчукова формавитамин А. Витамин А е бледожълт цвят, който се образува от червения растителен пигмент бета-каротин.
Открит е през 1920 г., първият от откритите витамини.
Витамин А изпълнява следните функции в организма:
Липсата на витамин А води до следните последствия:
Ако консумирате голямо количество храни, богати на витамин А (черен дроб на морж, кит, бяла мечка) или предозиране на съдържащи го препарати, хипервитаминоза А.
Основните прояви на хипервитаминоза А:
силно главоболие, диария, гадене, повръщане, лющене на кожата на лицето и тялото. В някои случаи хипервитаминозата А може да бъде фатална. Децата могат да развият хронична хипервитаминоза А, чиито симптоми са сухота и грапавост на кожата, сърбеж, развитие на твърд болезнен оток по предмишниците, ръцете и краката; понякога има увеличение на черния дроб.
Основните източници на витамин А за хората:
Редица растителни продукти съдържат каротеноиди - провитамини А, тоест вещества, от които тялото ни синтезира витамин А. Плодовете с жълт, оранжев и червен цвят са особено богати на каротеноиди (морковите са рекордьор по съдържание на бета -каротин, домати, цвекло, морски зърнастец, шипки, рябка).
Известни са 3 провитамини А - алфа, бета и гама каротени. Най-активен е бета-каротинът, от една молекула от който в тялото ни се образуват две молекули витамин А. Имайте предвид, че при някои хора процесът на превръщане на хранителните каротеноиди във витамин А е нарушен и те трябва да осигурят на организма витамин А за сметка на храни растителен произходневъзможен.
При възрастни витамин А е в състояние да се натрупва в черния дроб в количество, достатъчно за задоволяване на нуждите на организма за 2 години.
Витамин Е (токоферол) предпазва витамин А от окисляване в червата и тъканите. Следователно, ако имате недостиг на витамин Е, не можете да усвоите необходимото количество витамин А и затова двата витамина трябва да се приемат заедно.
Дефицитът на цинк може да доведе до нарушаване на превръщането на витамин А в активната му форма. Тъй като тялото, при липса на достатъчно цинк, не може да синтезира протеин, свързващ витамин А, молекулата носител, която транспортира витамин А през чревната стена и го освобождава в кръвния поток, дефицитът на цинк може да доведе до лошо усвояване на витамин А от тъканите. Тези два компонента са взаимозависими: например витамин А насърчава усвояването на цинка, а цинкът също действа върху витамин А.
Минералното масло, което понякога може да се приема като слабително, може да разтвори мастноразтворими вещества (като витамин А и бета-каротин). След това тези витамини преминават през червата, без да се абсорбират, тъй като се разтварят в минерално масло, от което тялото не може да ги извлече. Следователно постоянната употреба на минерално масло може да доведе до недостиг на витамин А.
За нормалното усвояване на витамин А е необходимо наличието на мазнини и протеини в храната. Разликата между ядливото масло и минералното масло е, че тялото може да усвои годни за консумация мазнини заедно с разтворения в него витамин А; тялото не усвоява минерално масло.
Витамин А (ретинол) - представител на класа на мастноразтворимите витамини, е в състояние да се натрупва в организма. От съществено значение за зрението и растежа на костите, здравето на кожата и косата, нормална работаимунната система и др. чиста форманестабилен, възниква като в билкови продуктии в животински източници.
Вит. И е открит през 1913 г. Тогава две групи учени, независимо един от друг, установяват, че жълтъкът на пилешко яйце и маслото съдържат определено вещество, което стимулира растежа на животните.
След това, по време на Първата световна война, са описани многобройни случаи на ксерофталмия и кератофталмия, сухота и патологична кератинизация на склерата и роговицата на очите. В същото време се отбелязва връзката на тези заболявания с дефицит. маслов диетата.
Веществото, изолирано от масло, първоначално е обозначено като мастноразтворим фактор А. По-късно, през 1916 г., е преименувано на вит. А. През 1921 г. са описани признаците на авитаминоза А, през 1931 г. е описана структурата на витамина, а през 1937 г. вит. И е получен в кристална форма.
В допълнение към Retinol Vit. И включва група витамери, вещества, подобни на химичен състави действията, които трябва да се предприемат. Тези вещества се наричат ретиноиди. В допълнение към ретинол (вит. А 1), това включва неговите производни:
Това са само основните форми. Заедно с тях има много други ретиноиди, които се срещат естествено или се образуват при хора и бозайници по време на метаболитни реакции. Функциите на много от тях остават слабо разбрани. По името на основния компонент, A 1, този витаминобичайно е да се нарича Ретинол.
Химичното наименование на ретинол е транс-9,13-диметил-7- (1,1,5-триметилциклохексен-5-ил-6) -нонатетраен-7,9,11,13-ол (като палмитат или ацетат). Формула - C 20 H 30 O. Дадено химично съединениепредставлява призматични кристали с жълтеникав цвят със специфична миризма и точка на топене 64 0 С.
Разтваря се добре в мастни вещества и в други органични разтворители - етилов и метилов алкохол, дициклохексан, дихлоретан. Практически неразтворим във вода. Непоследователно в външна среда- унищожени от атмосферния кислород и слънчевата ултравиолетова радиация. Други вещества от групата на ретиноидите имат подобни свойства.
С негово участие в организма се извършват много окислително -възстановителни реакции. Той регулира всички видове метаболизъм. Той стимулира биосинтеза на протеини, активира много ензимни системи.
Ретинолът е отличен имуномодулатор. Повишава фагоцитната активност на левкоцитите, стимулира производството на антитела и участва в синтеза на интерферон и лизозим. По този начин той укрепва имунната система и повишава устойчивостта на организма към много видове бактериални и вирусни инфекции... Също така е отличен антиоксидант, който предотвратява свободните радикали да увредят тъканите. Антиоксидантното и имуностимулиращото действие води до факта, че атипичните променени клетки се разпознават, унищожават във времето и ракови туморине се развиват.
Витамин А нормализира растежа и деленето на епителните клетки, предотвратява прекомерната кератинизация. Той също така стимулира синтеза на колаген. В резултат на това бариерната устойчивост на лигавиците на дихателната система, стомашно -чревния тракт и пикочно -половата системана действието на патологични агенти. Под действието му кожата става еластична, без бръчки, отоци, старчески петна и други признаци на стареене.
Намалява образуването на холестерол с ниска плътност, отговорен за образуването атеросклеротични плаки... Като антиоксидант, той предотвратява склерозата и дистрофични променив миокарда.
Увеличава здравината на връзките, костите, хрущялите. Насърчава растежа на костите по дължина.
Ретинолът участва в синтеза на надбъбречните и половите хормони. Той също така намалява нивото на тироксин, когато той е свръхпроизводен от щитовидната жлеза.
При мъжете стимулира сперматогенезата, при жените осигурява нормалното протичане на менструалния цикъл. По време на бременността този витамин, заедно с други фактори, формира растежа и правилното развитие на плода.
Той има огромен ефект върху състоянието на визуалния анализатор. Ретината е част от родопсин. Този визуален пигмент осигурява фоточувствителност на фундусните рецептори. Прекурсори на ретинол, каротеноиди, овлажняват роговицата и склерата, предотвратяват тяхната патологична кератинизация (хиперкератоза), развитието на катаракта. И този витамин също поддържа функцията в подходящо състояние. макулен- места с най -голямо визуално възприятие на ретината.
Категории | Норма, мкг | Норма, IU |
Бебета до 6 месеца | 400 | 1333 |
Бебета от 6 месеца до 1 година | 500 | 1667 |
Деца 1-3 години | 300 | 1000 |
Деца 4-8 години | 400 | 1333 |
Деца 9-13 години | 600 | 2000 |
Момчета на възраст над 14 години и възрастни мъже | 1000 | 3300 |
Тийнейджърки над 14 години и възрастни жени | 800 | 2667 |
Бременни жени | 200-800 | 667-2667 |
Кърмещи жени | 400-1200 | 1333-4000 |
Възрастни и възрастни хора | 800 | 2667 |
В тази таблица IU са международните единици, представляващи дейността на лекарството. По отношение на вит. И тук 1 IU съответства на 0,3 μg.
Типична проява на дефицит на витамин А е т.нар. нощна слепота или хемералопия, влошаване на зрението в здрач. Също така от страната на очите ще се отбележи кератомалация, ксерофталмия, проявена чрез омекотяване, сухота на роговицата, зачервяване на склерата с патологично сълзене. В този случай зрителната острота ще бъде намалена, често се образува катаракта.
В същото време кожата е суха, лющеща се, с нездравословен цвят, пустулозен обрив и намалена еластичност. Такава кожа създава благоприятни условия за различни дерматити, псориазис, екзема.
Бариерната функция на лигавиците на вътрешните органи намалява. В комбинация с нисък имунитет, това ще бъде придружено от чести бронхити, пневмонии, ерозивни и възпалителни процеси в стомашно -чревния тракт, възпаление на пикочно -половата система с уринарна инконтиненция.
Страда репродуктивна система- нарушен менструален цикълпри жените мъжете се оплакват еректилна дисфункцияи ранна еякулация. Често се формира мъжко и женско безплодие.
Появява се обща слабост, повишена умора, сънливост през деня и безсъние през нощта. От страна на психиката се отбелязват немотивирана раздразнителност, тревожност и депресия. Опасността нараства злокачествени тумори, особено рак на гърдата, а при пушачи и често страдащи от настинки - рак на белия дроб.
Предразполага към дефицит:
Авитаминозата, като правило, се развива с комбинация от тези неблагоприятни фактори.
Освен това при някои условия нуждата се увеличава. То:
Ретинолът попада в организма чрез храната. Вит. А през 100 г. пр.н.е. хранителни продукти:
Продукт | Количество, μg / 100 g |
Рибена мазнина | 25000 |
Черен дроб на треска | 30000 |
Пуешки черен дроб | 8000 |
Телешки черен дроб | 6500 |
Пилешки дроб | 3300 |
Сладък български червен пипер | 2100 |
Зелен пипер | 18 |
Морков | 830 |
Броколи | 800 |
Масло | 680 |
Мляко | 30 |
Пилешки яйца | 140 |
Зелена салата | 550 |
Сирене | 265 |
Домати | 40 |
Зелен грах | 38 |
Лесно е да се види това най -голямото числовит. И се среща в животинските продукти, докато няма толкова много в зеленчуците и зеленчуците. Въпреки че не трябва да разчитате напълно на данните от таблицата. Факт е, че в повечето известни продукти витамин А се представя не от ретинол, а от неговите предшественици, провитамини, каротеноиди.
Тези вещества включват алфа, бета и гама каротин. Най-активният от тях е бета-каротинът. Това е естествен пигмент с яркочервен цвят, който по време на метаболитни процеситрансформира.
Особено много бета-каротин и други каротеноиди в зеленчуци и плодове, които имат оранжево-червен цвят. Червените моркови не са богати на витамин А, както мнозина смятат, но на неговия провитамин, бета-каротин. Като цяло каротеноидите се намират главно в растителни храни, докато животинските храни са богати на ретинол - мляко, сирене, черен дроб на треска и черен дроб на бозайници. яйчен жълтък... В допълнение, бета -каротинът е многократно по -слаб в своята активност от ретинол - 12 μg от този провитамин е еквивалентен на 1 μg ретинол.
Най -често в клинична практикаИзползват се ретинол ацетат и ретинол палмитат. Тези лекарства се предлагат в следните лекарствени форми:
Инжекции маслени разтвориправете само интрамускулно, направете ги във вена в никакъв случай не е възможно!При лечението се използва разтвор за външна употреба кожни заболявания, и лекарства за вътрешна употреба - за профилактика на дефицит на витамин А и лечение на свързани състояния.
За да предотвратите развитието на хипервитаминоза А, трябва внимателно да спазвате дозите, които лекарят определя. Обикновено се използват препарати, съдържащи 3300 IU превантивни цели, и по -"тежки" лекарствени форми - в лекарствени.
Заедно с ретинол ацетат и палмитат, витамин А присъства в много витаминни и минерални комплекси, включително:
В допълнение към фармацевтичните продукти, вит. И той е включен в много хранителни добавки и козметични продуктиза грижа за кожата и косата. За разлика от естествения ретинол, който бързо се разгражда, синтетичните ретиноиди са по -стабилни и запазват свойствата си за доста дълго време.
Заедно с профилактиката и лечението на дефицит на витамин А, в състава са синтетични ретиноиди комплексно лечениесе използва при следните условия:
Абсорбцията на ретинол, който е част от храната и лекарствата, се осъществява в горните части на тънките черва. Естерифициран ретинол (под формата на естери) или каротеноиди са включени в храната. В чревния просвет под действието на панкреатичните и тънкочревните ензими ретериновите естери се разрушават (хидролизират, емулгират) с образуването на свободен ретинол.
Освен това естерите се синтезират отново в лигавицата на тънките черва с участието на специфични ензими мастни киселиниРетинол. В тази форма той влиза в лимфата и в състава си се доставя в черния дроб. Тук се отлага като естерно съединение ретинил палмитат. В допълнение към черния дроб, витамин А се отлага в белите дробове, бъбреците, ретината, надбъбречните жлези, млечните жлези и мастните тъкани.
И все пак основното депо е черният дроб - до 80% от вит. И под формата на ретинил палмитат. В случай на недостатъчни постъпления или при увеличено потребление на тези резерви, тези резерви може да са достатъчни за 2-3 години. Ако е необходимо, ретинолът се освобождава от черния дроб с участието на цинк отново и се свързва с протеина транстиретин. След това се доставя до клетките на органи и тъкани, където се комбинира с ретинол-свързващия протеин (RSP), който също се синтезира от черния дроб.
Включване химическа структураалкохол, ретинолът унищожава клетъчни мембрани... Следователно, преди да влезе в клетката, ретинолът се трансформира в ретинал и ретиноева киселина. В сравнение с ретинола, тези съединения са по-меки и нямат увреждащ ефект върху клетките.Каротеноидите се абсорбират в червата 6-12-24 пъти по-лошо (в зависимост от вида). Тяхното превръщане в ретинал се извършва в клетките на тънките черва с участието на специфичен ензим, съдържащ желязо.
Активността на този ензим зависи от състоянието щитовидната жлеза... При недостатъчната си функция (хипотиреоидизъм) този процес ще бъде нарушен, а неизползваните каротеноиди ще се натрупват в организма. В този случай ще се отбележи псевдожълтеница - оцветяване на кожата и лигавиците в наситен жълт цвят.
Вит. И се усвоява по -добре в комбинация с мазнини и протеини. Затова гладуването, ограничителните диети, страстта към растителната храна - всичко това усложнява усвояването на вит. И също допринася за неговия дефицит. Също така е трудно да се абсорбира ретинол при заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и панкреаса, когато се наруши неговата емулгиране и хидролиза. Неусвоената част от вит. И под формата на различни метаболити, той се отстранява през бъбреците и червата.
Насърчава освобождаването на витамин А от депото. Следователно, на фона на дефицит на този минерал, активирането ще се забави.
Улеснява усвояването на витамин А в тънките черва.
Като мастноразтворим, вит. Той се разтваря лесно в тези вещества и се отстранява от червата. Затова редовен прием растителни маслаще доведе до малабсорбция.
Те също така пречат на усвояването на ретинол.
Предотвратява разрушаването. Следователно дефицитът на вит. Е често е придружено от недостиг на витамини. А. Поради тази причина е препоръчително да приемате и двата витамина заедно.
Поради способността си да се натрупва, дневната доза ретинол за деца не трябва да надвишава 900 мкг, а за възрастни - 3000 мкг. Яденето само на една храна, богата на вит. И едва ли е в състояние да причини хипервитаминоза А.
Въпреки че в медицинска практикабеше описан един забележителен случай, когато група полярни изследователи решиха да се почерпят с черния дроб на бяла мечка. При суров климат тялото на това животно се е адаптирало да натрупва вит. И в огромни числа... И тъй като основното депо на витамина е черният дроб, полярните изследователи получиха най -истинското отравяне с ретинол и повечето от нещастните хора умряха. Но такива случаи са уникални и не са правило.
По принцип хипервитаминозата А се развива при предозиране на синтетични ретиноиди или когато те се комбинират с храна, богата на вит. А. Основните признаци на хипервитаминоза А:
При бременни жени предозиране на Вит. И ще може да провокира тератогенен ефект - нарушение на ембрионалното развитие и появата на деформации в плода.
Проблемът е, че поради известно сходство на проявите, хипервитаминозата А може да бъде сбъркана с нейния дефицит. И тогава, вместо да спрат приема на витамин и да променят естеството на диетата, напротив, увеличават дозата му и приемат храна, богата на ретинол и каротеноиди. За да предотвратите това, при всякакви тревожни симптоми трябва да се консултирате с лекар и да преминете необходимите лабораторни изследвания.
Опитваме се да дадем най -подходящите и полезна информацияза вас и вашето здраве. Материалите, публикувани на тази страница, са с информационна цел и са предназначени за образователни цели. Посетителите на сайта не трябва да ги използват като медицински съвет... Определянето на диагнозата и изборът на метод на лечение остава изключителна прерогатива на лекуващия Ви лекар! Ние не носим отговорност за възможно Отрицателни последиципроизтичащи от използването на информация, публикувана на сайта на сайта