बच्चे को दूध का दलिया कब दिया जा सकता है। वीडियो: डॉ। कोमारोव्स्की का स्कूल: पूरक खाद्य पदार्थ क्या हैं और इसे सही तरीके से कैसे पेश किया जाए। शिशु आहार के लिए तैयार दूध का दलिया

दूध दलिया - स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन, जो विटामिन और उपयोगी तत्वों के साथ शरीर को संतृप्त करता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है, शक्ति और ऊर्जा देता है। लेकिन बाल रोग विशेषज्ञ पूरक आहार के पहले महीनों में दूध दलिया देने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि गाय और बकरी का दूधपचाना मुश्किल। इस प्रकार के आहार से पाचन संबंधी समस्याएं, मल खराब होना और एलर्जी हो सकती है। खासकर अगर यह शिशुस्तनपान किया।

लेकिन दूध के दलिया कई काम करते हैं आवश्यक कार्यऔर निम्नलिखित समस्याओं को हल करने में मदद करें:

• धीमी गति से बढ़ना या वजन कम होना। बच्चे के सामान्य वजन की गणना कैसे करें, लिंक देखें;
• समूह बी के विटामिन की कमी। बच्चों में, बालों, दांतों और नाखूनों की स्थिति खराब हो जाती है, विकास और विकास धीमा हो जाता है, भौतिक चयापचय में गड़बड़ी होती है;
• अभाव या अनुपस्थिति स्तन का दूध;
• फॉर्मूला दूध से एलर्जी या अस्वीकृति।

लेख में हम विचार करेंगे कि आप एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को दूध दलिया कब और कैसे दे सकते हैं। हम यह पता लगाएंगे कि कब और कौन से अनाज को बच्चे के पूरक आहार में शामिल करना चाहिए।

किस दलिया से शुरू करें

पहला भोजन पानी में लस मुक्त अनाज के साथ शुरू होता है। कृत्रिम खिला पर बच्चे चार महीने से वयस्क भोजन देना शुरू करते हैं, छह महीने से बच्चों को दलिया दिया जाता है। सबसे इष्टतम एक प्रकार का अनाज है, जो हाइपोएलर्जेनिकता और आसान पाचनशक्ति की विशेषता है। यह आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और बी विटामिन से भरपूर होता है।

एक हफ्ते बाद, दर्ज करें चावल का दलिया, और एक हफ्ते बाद - मकई। ये अनाज लस मुक्त, अत्यधिक सुपाच्य हैं और शायद ही कभी एलर्जी का कारण बनते हैं। यदि पूरक खाद्य पदार्थ सफल होते हैं, तो ग्लूटेन अनाज शुरू कर दिया जाता है। वे पचाने में अधिक कठिन होते हैं और एलर्जी पैदा कर सकते हैं, लेकिन वे शरीर को प्रभावी ढंग से शुद्ध करते हैं और विषाक्त पदार्थों को हटाते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, और काम पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। आंतरिक अंग, बच्चे के पूर्ण विकास और उचित विकास में योगदान करते हैं।

ग्लूटेन अनाज में, पहले शामिल करें दलिया, फिर वे गेहूं, जौ और 11-12 महीने बाद - सूजी देते हैं। सूजी दलिया सबसे बेकार और खतरनाक दलिया माना जाता है, क्योंकि यह अक्सर एलर्जी का कारण बनता है और उपस्थिति की ओर जाता है अधिक वज़न... हालांकि, अगर बच्चे का वजन कम है, तो यह प्रभावी रूप से बच्चे की मदद करेगा।

दलिया को पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल करने के नियम

• दलिया की शुरूआत 0.5-1 चम्मच से शुरू होती है। हर बार, भाग को एक चम्मच बढ़ा दिया जाता है जब तक कि यह 120-150 ग्राम तक न पहुंच जाए;
• आठ महीने में दैनिक दरदलिया - 160-170 ग्राम, नौ - लगभग 180 ग्राम, एक वर्ष - 200 ग्राम। लेकिन ये सशर्त सिफारिशें हैं, जब एक हिस्सा चुनते हैं, तो बच्चे के विकास और जरूरतों पर भरोसा करते हैं;
• बच्चे के आहार में एक नया उत्पाद पेश करते समय, स्वास्थ्य की स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी करें। वयस्क भोजनमल की गड़बड़ी और खाद्य एलर्जी का कारण बन सकता है, जिसके लक्षण दो दिनों के भीतर दिखाई देते हैं। शिशुओं में खाद्य एलर्जी के बारे में और पढ़ें;
• अपने बच्चे को उत्पाद देना जारी रखें यदि नकारात्मक प्रतिक्रियाअनुपस्थित। यदि आप बदतर महसूस करते हैं, तो उपयोग बंद कर दें और अपने बाल रोग विशेषज्ञ से संपर्क करें। आत्म-औषधि मत करो! वैसे, भले ही बच्चे ने दिखाया खाने से एलर्जी, पर सही इलाजऔर यह 4-5 साल तक आहार में चला जाएगा;

• एक नए दलिया या उत्पाद की शुरूआत के बीच, एक से दो सप्ताह का अंतराल बनाएं ताकि शरीर को इसकी आदत हो जाए और शांति से प्रतिक्रिया करे;
• एक साल से कम उम्र के बच्चों के लिए बिना चीनी, नमक और अन्य मसालों के खाना बनाया जाता है। आप दलिया में स्तन का दूध मिला सकते हैं या वनस्पति तेल... 7-8 महीने बाद भीगे हुए कटे हुए मेवे, उबली हुई हाइपोएलर्जेनिक सब्जियां और मक्खन... 9 महीनों के बाद - उबले हुए फल और जामुन एक प्यूरी स्थिरता में;
• बच्चे के आहार में प्रत्येक घटक को शामिल करने के बाद आप कई अनाज से दलिया पेश कर सकते हैं। वही अन्य योजक (फल, सब्जियां, आदि) के साथ अनाज पर लागू होता है;
• दलिया तरल होना चाहिए और बिना गांठ के, इसकी स्थिरता मैश किए हुए आलू की तरह होनी चाहिए। आपको अपने बच्चे को केवल चम्मच से दूध पिलाना है, बोतलों का उपयोग न करें!

दूध दलिया कब और कैसे डालें

कुछ माता-पिता सोचते हैं कि बकरी का दूध चुनना बेहतर है, क्योंकि यह संरचना में स्तन के दूध के करीब है। लेकिन यह उत्पाद पचता है और लंबे समय तक और अधिक कठिन अवशोषित होता है, इसलिए 18 महीने से अधिक उम्र के बच्चों के लिए ऐसे अनाज की अनुमति है। गाय के प्रोटीन से लैक्टेज असहिष्णुता या एलर्जी के मामले में बकरी के दूध का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

खाना पकाने से पहले, अनाज को एक आटे की स्थिरता के लिए पीसना चाहिए और फिर पानी में उबालना चाहिए। तैयार द्रव्यमान में दूध का मिश्रण या स्तन का दूध मिलाया जाता है। प्रत्येक अनाज को शिशु के आहार में शामिल करने के बाद, माँ के दूध (मिश्रण) को पूरे गाय के दूध या स्टोर दूध से बदल दिया जाता है। कम वसा वाला उत्पाद चुनें। अगर यह स्वाभाविक है घर का बना पेय, इसे 1 से 1 पानी से पतला कर लें।

हर बार एक नया दलिया पकाने की सलाह दी जाती है। तैयार पकवान को रेफ्रिजरेटर में एक दिन से अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, और फिर पानी के स्नान में गरम किया जा सकता है। यदि आप इसे स्वयं नहीं पकाना चाहते हैं, तो आप तैयार दूध दलिया खरीद सकते हैं। तैयार उत्पाद में सबसे संतुलित और अनुकूलित रचना है, जो पूरक आहार के लिए आदर्श है।

निर्माता आज बच्चों के लिए कई तरह के उत्पाद पेश करते हैं। बिना फ्लेवर, जीएमओ और प्रिजर्वेटिव के बिना नमक के और कम से कम चीनी के साथ अनाज चुनें। खरीदने से पहले, रचना और समाप्ति तिथि का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें, पैकेजिंग की अखंडता की जांच करें। केवल बच्चे की उम्र के लिए भोजन चुनें। आइए सबसे लोकप्रिय ब्रांडों पर एक नज़र डालें बच्चों का खाना.

बच्चे के लिए किस तरह का दूध दलिया चुनना है

• नेस्ले शिशु आहार का सबसे लोकप्रिय प्रकार है और शीर्ष तीन शिशु अनाजों में से एक है। बिफीडोबैक्टीरिया के अतिरिक्त के साथ सुरक्षित हाइपोएलर्जेनिक रचना, जिसका बच्चे के पाचन और माइक्रोफ्लोरा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। की व्यापक रेंज। लेकिन सावधान रहें, क्योंकि लस मुक्त अनाज में लस के निशान होते हैं!
• अगुशा में बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं। उत्पाद फ्रुक्टोज और नमक का उपयोग करके दूध पाउडर के आधार पर बनाया जाता है;
• बच्चे में पूरा दूध और चीनी, मलाई और वनस्पति वसा... उच्च विविधता में कठिनाइयाँ;
• हुमाना अपनी उच्च लागत और प्राकृतिक, सुरक्षित संरचना से अलग है। के लिए तैयार मलाई निकाला हुआ दूधऔर इसमें चीनी नहीं है, इसमें 13 विटामिन शामिल हैं और उपयोगी खनिज;
• बिना नमक मिलाए वनस्पति वसा और मलाई का उपयोग करके दूध पाउडर में बेलाकट तैयार किया जाता है। उत्पादों की विस्तृत श्रृंखला और विश्वसनीय संरचना;
• विनी को पूरे दूध के पाउडर में चीनी और नमक, विटामिन और प्रीबायोटिक्स के साथ पकाया जाता है। कैल्शियम और आयरन होता है;

• अनाज के विशेष प्रसंस्करण का उपयोग करके साबुत अनाज से सेपर बनाया जाता है, जो कैल्शियम, फास्फोरस, जस्ता और लोहे के अवशोषण में सुधार करता है। वनस्पति वसा, विटामिन और खनिज शामिल हैं। कुछ उत्पादों में चीनी और फ्रुक्टोज, प्रीबायोटिक्स और वेनिला अर्क शामिल हैं;
• हेंज - सुरक्षित रचनाबिना नमक के। दूध पाउडर और पाउडर क्रीम, चीनी, 12 विटामिन और खनिज शामिल हैं। तैयार पेय अनाज सहित उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला;
• फ्लेर एल्पिन एक कार्बनिक साबुत अनाज उत्पाद है जो कृत्रिम योजक के बिना उगाया जाता है। पर पकाया जाता है वसायुक्त दूधविटामिन और खनिजों के बिना;
• हिप्प एक अन्य जैविक उत्पाद है जो सूखे शिशु फार्मूले से तैयार किया जाता है। उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला, जिसमें लाइन " शुभ रात्रि"सामग्री के साथ" हर्बल तैयारी... वे प्रभावी रूप से शांत करते हैं और नींद को बढ़ावा देते हैं;
• FrutoNyanya सस्ती कीमत पर एक किफायती उत्पाद है। फल और जामुन के साथ अनाज का विस्तृत चयन। विटामिन और खनिज संरचना में समृद्ध। चीनी और क्रीम शामिल हैं;
• Nutrilon एक संतुलित संरचना वाला उत्पाद है जिसमें बिना नमक के विटामिन, खनिज, प्रीबायोटिक्स शामिल हैं। फरक है उच्च गुणवत्ता, प्रत्येक घटक का सावधानीपूर्वक चयन और प्रत्येक आयु वर्ग के लिए उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला;
• बच्चे को बिना नमक मिलाए आंशिक रूप से अनुकूलित दूध के फार्मूले पर बनाया जाता है। विटामिन, खनिज, चीनी और माल्टोडेक्सट्रिन शामिल हैं।

यहां तक ​​कि सबसे प्राकृतिक दलिया जो प्राप्त हुआ सबसे बड़ी संख्या सकारात्मक प्रतिक्रियाआपके बच्चे के अनुकूल नहीं हो सकता है। आखिरकार, प्रत्येक बच्चा व्यक्तिगत रूप से विकसित होता है। यदि ब्रांड फिट नहीं होता है, तो दूसरा प्रयास करें। यदि आपको एक उपयुक्त दलिया मिल गया है जो स्वास्थ्य में गिरावट का कारण नहीं बनता है और बच्चा खुशी से खाता है, तो उत्पाद को न बदलें!

पोषण - महत्वपूर्ण तत्वपृथ्वी पर किसी भी जीवित जीव की महत्वपूर्ण गतिविधि। सभी रोगों और विकृति के आधे से अधिक खाते हैं असंतुलित आहार और अस्वास्थ्यकर भोजन.

इस तथ्य के बावजूद कि कुत्ते काफी शक्तिशाली होते हैं पाचन तंत्र, पशु भोजन और दोनों को पचा सकता है वनस्पति मूल, उनके लिए कुछ प्रतिबंध और नियम भी हैं, जिनकी चर्चा नीचे की जाएगी।

गेहूं दलिया के लिए कच्चा माल गेहूं है, जो पीसने की प्रक्रिया से गुजरते हुए अलग-अलग पीस के अनाज में बदल जाता है।

बाजरे का दलिया बाजरे के दानों से तैयार किया जाता है, जो सामान्य पीस के द्वारा, बाजरा जीनस के पौधों के फलों से प्राप्त किया जाता है। एक अधिक सामान्य खाद्य उत्पाद, जिसे आमतौर पर पानी या दूध से तैयार किया जाता है। वैसे, इस अनाज के साथ पालतू जानवरों को खिलाने की अनुशंसा नहीं की जाती है.

क्या अपने कुत्ते को अनाज खिलाना अच्छा है?

इससे पहले कि हम समझें कि क्या गेहूं का दलिया कुत्ते के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, आइए विचार करें अनाज के साथ खिलाने के सामान्य लाभ:

• दलिया मुख्य उत्कृष्ट है कार्बोहाइड्रेट का स्रोत, जो सभी स्तनधारियों के चयापचय में शामिल है। कुत्ते के शरीर में, कार्बोहाइड्रेट संसाधित होते हैं, मोनोसेकेराइड में बदल जाते हैं (वे ऊर्जा के साथ कोशिकाओं को प्रदान करने के लिए खपत होते हैं) और पॉलीसेकेराइड (ग्लाइकोजन, जो मांसपेशियों और यकृत में निहित होता है और तीव्र शारीरिक गतिविधि के दौरान खपत होता है)।
• बड़ी मात्रा में होते हैं फाइबर आहार(फाइबर)जो पाचन प्रक्रिया में शामिल है, अन्य पोषक तत्वों को अवशोषित करने और अवशोषण प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने में मदद करता है पोषक तत्व, आंतों की दीवारों से।
• खनिज और ट्रेस तत्व, जिसमें गेहूं और सभी अनाज समृद्ध हैं, कुत्तों की सामान्य वृद्धि और विकास के लिए भी महत्वपूर्ण हैं। चूंकि, में वन्यजीवकुत्ते नमक का उपयोग नहीं करते हैं, तो इसे सावधानी से भोजन में शामिल करें, और पानी-नमक संतुलन बनाए रखने के लिए आहार में दलिया शामिल करें।
• विटामिन का एक पूरा परिसर, जिसके बिना आपका पालतू दुर्बल और कमजोर दिखेगा। उदाहरण के लिए, विटामिन ई की कमी कुत्ते को सुस्त और निष्क्रिय बना देती है, हालांकि शरीर के निदान से कोई बीमारी नहीं दिखाई देगी।

संदर्भ!चूंकि कुत्ते सर्वाहारी होते हैं, लेकिन खाद्य श्रृंखला में वे शिकारियों के करीब होते हैं, उनकी आंतों की लंबाई शरीर की लंबाई 2.5 गुणा के बराबर होती है।

इसके आधार पर चुनाव करना मुश्किल है उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले अनाजयानी जो जल्दी पच जाएंगे। यह भी शामिल है:

कम ग्लाइसेमिक दलियापूरे पेट और आंतों से गुजरते हुए, पचने और पूरी तरह से आत्मसात करने का समय नहीं हो सकता है। इस घटना की व्यवस्थित प्रकृति के साथ, शरीर किसी भी भोजन को प्रभावी ढंग से पचाने की क्षमता खो देता है।

इसमे शामिल है:

• जौ;
• जौ;
• जौ का दलिया;
• सूजी

जरूरी!किसी भी दलिया को अवशोषित करने के लिए, आप एक छोटी सी तरकीब का सहारा ले सकते हैं: बढ़ाएँ ग्लाइसेमिक सूची, इसमें चीनी, आटा, स्टार्च मिलाएं।

आप कौन सी नस्लें दे सकते हैं?

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है - आपके पालतू जानवर का धड़ जितना लंबा होगा, वह उतनी ही कुशलता से आत्मसात करेगा विभिन्न प्रकारदलिया। उदाहरण के लिए, दक्शुंड्स, डोबर्मन्स, ग्रेहाउंड्सआसान और उपयोग करने के लिए तैयार होगा बड़ी मात्रादलिया, जबकि पिट बुल, बुलडॉग, शार पीई, सजावटी हाथ कुत्तेयदि आहार में अनाज का अनुपात 40% से अधिक है, तो जठरांत्र संबंधी मार्ग में खराबी और आंतों के माइक्रोफ्लोरा का उल्लंघन होने की अधिक संभावना है।

आयु और अन्य विशेषताएं

किसी भी उम्र के कुत्तों को भोजन से कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करना चाहिए, क्योंकि उनके बिना यह असंभव है सामान्य पाचन. पिल्ले और बढ़ते जानवरजरुरत एक लंबी संख्याप्रोटीन और पशु वसा सामान्य रूप से बढ़ने और विकसित होने के लिए, इसलिए अनाज की मात्रा प्रतिदिन खाए जाने वाले भोजन की कुल मात्रा के 15% से अधिक नहीं होनी चाहिए।

गर्भवती और स्तनपान कराने वाले कुत्तेदलिया का 50% तक उपभोग कर सकते हैं, क्योंकि उनका शरीर पहले से ही बना हुआ है, इसके अलावा, इसे संतानों की देखभाल के लिए अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है।

पुराने कुत्तेकम ऊर्जा की आवश्यकता होती है और खराब पचता है सब्जी खाना, इसलिए, उनके लिए कार्बोहाइड्रेट विशेष रूप से पानी और शोरबा में अनाज से आना चाहिए, कुल आहार के 10% से अधिक नहीं।

जरूरी!दलिया एक तरल भोजन है जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। मुंहपालतू पशु। दलिया को हड्डियों, रस्क, सूखे भोजन के साथ देने की सिफारिश की जाती है। जबड़े की मांसपेशियों को अच्छे आकार में रखने और शोष से बचने के लिए।

1. सबसे पहले, जांचें कि क्या आपका कुत्ता सिद्धांत रूप में दलिया खाता है? कई प्रकार के अनाज तैयार करें और पूरे दिन शोरबा के साथ परोसें। यदि आप पाते हैं कि कुत्ता केवल शोरबा पीता है और दलिया छोड़ देता है, तो अवांछित उत्पाद को बलपूर्वक उसमें धकेलने का कोई विशेष मतलब नहीं है।
2. यदि आपने निर्धारित किया है कि आपके पालतू जानवर को कौन सी किस्म पसंद है - इसे बिना रद्द करने के लिए कम मात्रा में दें गंभीर परिणाम विषाक्तता या एलर्जी के मामले में।
3. जब विविधता का चयन किया जाता है, तो पालतू जानवरों की गतिविधि के आधार पर आहार में अनाज की मात्रा 5% (निष्क्रिय) से 40% (बहुत सक्रिय) तक निर्धारित करें।

अतिरिक्त सामग्री

वे निश्चित रूप से हस्तक्षेप नहीं करेंगे, क्योंकि कुत्ते भी स्वाद और गंध लेते हैं और बेस्वाद, बेकार भोजन नहीं खाएंगे।

क्या जोड़ा जा सकता है:

• हरी जड़ी-बूटियाँ (सोआ, अजमोद, तुलसी) - वे दलिया को फाइबर से समृद्ध करेंगे;
• आलू, टमाटर, टमाटर का पेस्ट(थोड़ी मात्रा में) - संरचना में निहित स्टार्च पाचन प्रक्रियाओं को भी नियंत्रित करता है और आंतों में बैक्टीरिया के लिए भोजन है;
• किसी भी प्रकार की पत्ता गोभी (समुद्री, सफेद, फूलगोभी) - यह पचने में आसान और देने वाली होती है सुखद सुगंधदलिया;
• मांस योजक जिसके साथ कुत्ते को प्रत्येक भोजन के साथ पूर्ण पोषण प्राप्त होगा;
• पनीर की एक छोटी मात्रा, जो दूध के लैक्टोज मुक्त विकल्प के रूप में काम करेगी;
• अंडे की जर्दी स्वस्थ पशु वसा का एक स्रोत है।

क्या नहीं जोड़ना है:

• सीज़निंग (विशेष रूप से मसालेदार) - वे केवल कुत्तों की जीभ में संवेदनशील रिसेप्टर्स को परेशान करते हैं, साथ ही गैस्ट्रिक म्यूकोसा भी;
• बड़ी मात्रा में तेल और वसा - यह प्राकृतिक चयापचय को बाधित करेगा और पाचन प्रक्रिया को बाधित कर सकता है;
• सॉसेज, सॉसेज और अज्ञात मूल के अन्य उत्पाद;
• मार्जरीन जो भड़काती है सामान्य नुकसानन केवल कुत्तों के लिए, बल्कि मनुष्यों के लिए भी;
• मेयोनेज़, केचप और अन्य अस्वास्थ्यकर ड्रेसिंग।

खाना कैसे बनाएँ?

भिगोने वाले अनाज की तुलना प्रारंभिक पाचन की प्रक्रिया से की जा सकती है, जिसके दौरान लस आंशिक रूप से नष्ट हो जाता है, अनाज का सूखा द्रव्यमान नमी को अवशोषित करता है और निगलने में आसान हो जाता है। दलिया तेजी से पकता है, जिसका अर्थ है कि यह अधिक बचाता है उपयोगी तत्वऔर विटामिन।

विभिन्न अनाजों के लिए भिगोने का समय:

• - 9 घंटे;
• राई - 7 घंटे;
• भूरा - 12 घंटे;
• सफेद चावल - 9 घंटे;
• जंगली चावल - 5 घंटे;
• मोती जौ - 6 घंटे;
• - पांच बजे;
• - पांच बजे;
• अमरनाथ - 3 घंटे;

गणना करें और तौलें आवश्यक धनदलिया।कुत्ते के वजन को 120 से गुणा करें (शरीर के वजन के 1 किलोग्राम की ऊर्जा आवश्यकता का औसत)।

गतिविधि के आधार पर, परिणामी संख्या को चयनित कार्बोहाइड्रेट के प्रतिशत से गुणा करें। इस संख्या को 4 से विभाजित करें, क्योंकि 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट 4 किलोकैलोरी को तोड़ता है। आपके पास एक संख्या है, जिस पर ध्यान केंद्रित करते हुए आपको दलिया की मात्रा चुनने की आवश्यकता है।

उदाहरण:कुत्ते का वजन 10 किलो है, गतिविधि औसत है (चलो कुल कैलोरी के 25% में कार्बोहाइड्रेट का अनुपात चुनें)। हम 10 को 120 से गुणा करते हैं, हमें 1200 मिलते हैं। फिर हम 1200 को 0.25 से गुणा करते हैं, हमें 300 किलो कैलोरी मिलता है। 300 को 4 से विभाजित करें और 75 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करें, जो मोटे तौर पर 100-110 ग्राम चावल अनाज में तब्दील हो जाता है।

इस सूत्र का उपयोग पेशेवर पोषण विशेषज्ञ करते हैंकड़ी मेहनत करने वाले कुत्तों (रक्तपात, शिकार की नस्लें, गश्ती और पुलिस कुत्ते) के साथ-साथ प्रदर्शनियों में भाग लेने वालों के लिए आदर्श पोषण सूत्र की गणना के लिए।

चरण-दर-चरण निर्देश:

1. थोड़े से पानी या दूध में उबाल लें, दलिया में एक घनी संरचना होनी चाहिए ताकि कुत्ता इसे पानी या तरल के लिए न ले और घुट न जाए.
   आप थोड़ी मात्रा में मक्खन या पिघला हुआ वसा जोड़ सकते हैं।
2. दलिया ज्यादा गर्म नहीं होना चाहिए, ठंडा होने दें।
3. यदि पालतू ने एक बार में सब कुछ नहीं खाया है, तो दलिया को गर्म करना सुनिश्चित करें, गांठों को तोड़ें ताकि संरचना यथासंभव सजातीय हो।

आप पानी, दूध, शोरबा, दूध मट्ठा में पका सकते हैं।

संदर्भ! बेहतर चयनदूध होगा, क्योंकि यह कुत्तों का पसंदीदा इलाज है, लेकिन इसमें लैक्टोज - दूध चीनी होती है, जो आहार में बड़ी मात्रा में मौजूद नहीं होनी चाहिए। दूध में पकाए गए दलिया में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होगा, जिससे उन्हें तैयार करने के लिए किसी भी अनाज का उपयोग करना संभव हो जाएगा।

दूसरे शब्दों में - खाद्य फाइबर और खनिजों का आधार, जो सिर्फ अनाज और अनाज में समृद्ध हैं, इसलिए खाना पकाने की प्रक्रिया में प्रयोग करने से डरो मत, अपने पालतू जानवरों को पाक प्रसन्नता और उत्कृष्ट कृतियों के साथ खुश करें, और वह निश्चित रूप से न केवल व्यंजन, बल्कि देखभाल के तथ्य की सराहना करेगा। हो सकता है कि आपके पालतू जानवरों के आहार में बस ऐसे तत्वों की कमी हो।

के साथ संपर्क में

यह कोई आसान प्रश्न नहीं है, इसके सटीक उत्तर के लिए किसी को स्पष्ट रूप से इसका कारण समझना चाहिए स्तनपानदलिया जोड़ें। यह माना जाता है कि स्तन के दूध की एक आदर्श संरचना होती है और यह एकमात्र ऐसा उत्पाद है जो एक वर्ष तक के बच्चे को खिलाने के लिए पूरी तरह उपयुक्त है।

साथ ही, ऐसी स्थिति संभव है जिसमें दूध दलिया के रूप में पूरक खाद्य पदार्थ बच्चे को प्रदान करने के लिए एकमात्र तरीका है। अच्छा पोषक... आइए स्विच करने के मुख्य कारणों को सूचीबद्ध करने का प्रयास करें मिश्रित भोजनदूध दलिया के अतिरिक्त के साथ:
- माँ के दूध की मात्रा बच्चे की भोजन की आवश्यकता को पूरा नहीं करती है;
- बच्चा लगातार भूखा रहता है, उसका वजन नहीं बढ़ता है;
- स्तन का दूध कुछ तरल होता है, बच्चे की कैलोरी की मात्रा बढ़ाने के लिए इसकी आवश्यकता होती है;
- मां के दूध को बदलने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला फॉर्मूला बच्चे द्वारा खराब सहन किया जाता है;
- बी विटामिन की कमी है;
- किसी कारण से, बच्चे को दूध पिलाना जारी रखने का कोई तरीका नहीं है मां का दूधया दूध का मिश्रण।

लिस्टिंग को जारी रखा जा सकता था, लेकिन इसकी कोई खास जरूरत नहीं है। मुख्य बात स्पष्ट है: ऐसी स्थितियां हैं जिनमें मां, बाल रोग विशेषज्ञ के साथ, बच्चे को दूध दलिया खिलाना शुरू करने का फैसला करती है। दलिया समृद्ध है खनिज पदार्थ, वनस्पति प्रोटीन और बी विटामिन।

कब शुरू करें?

खाना कैसे बनाएँ?

एक बच्चे के लिए दलिया को पहले पानी में उबालकर खाना बनाना बेहतर होता है, फिर खाना पकाने के अंत में दूध डालें। जब तक बच्चे को गाय के दूध की आदत नहीं हो जाती, तब तक उसे आधा पतला करना चाहिए। उबला हुआ पानी... किसी भी हाल में अपने बच्चे को बकरी का दूध नहीं देना चाहिए और न ही उस पर दलिया पकाना चाहिए। इसकी उच्च वसा सामग्री आंतों के लिए खतरनाक है।

बच्चे के पाचन तंत्र के निर्माण के दौरान, उसके पोषण का सावधानीपूर्वक और सोच-समझकर इलाज करना आवश्यक है। बच्चे का आहार चुनते समय सावधान रहें। आपके काम और देखभाल का इनाम आपके स्वस्थ बच्चे के चेहरे पर एक खुश मुस्कान होगी!

यदि आपका शिशु पहले से ही फल प्राप्त कर रहा है और सब्जियों का रसऔर मैश किए हुए आलू, यह परिचय के बारे में सोचने का समय है दूध का चारा... एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए कौन से अनाज बेहतर हैं, और बच्चे को खिलाने के लिए पनीर कैसे तैयार करें? शिशुओं के पूरक खाद्य पदार्थों में डेयरी उत्पादों को कैसे पेश किया जाए, और एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए अनाज और दही बनाने की कौन सी रेसिपी बाल रोग विशेषज्ञों द्वारा सुझाई गई है?

एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए सबसे उपयोगी अनाज: कौन सा बेहतर है?

सब्जी की प्यूरी डालने के 3-4 सप्ताह बाद, बच्चे को पहला दूध दलिया दिया जा सकता है। इस रूप में अनाज के पूरक खाद्य पदार्थलस मुक्त अनाज से बने अनाज का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जो इस पदार्थ के असहिष्णुता वाले कुछ बच्चों में पाचन परेशान कर सकता है। लस मुक्त अनाज में चावल, एक प्रकार का अनाज और मक्का शामिल हैं।

एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए सबसे उपयोगी दलिया एक प्रकार का अनाज दलिया माना जाता है, जो लोहे से भरपूर होता है। इसी समय, जीवन के पहले वर्ष के बच्चे अक्सर तैयार होते हैं सूजी... सूजी लस मुक्त है, जैसे दलिया और गेहूं। अनाज के साथ पूरक खाद्य पदार्थों में दूध दलिया को कैसे और कब पेश करना है, यह जानने के लिए, आप विशेष आहार आटे का भी उपयोग कर सकते हैं, जो या तो अलग-अलग अनाज से या उनके मिश्रण से हो सकता है। केवल इस बात पर ध्यान देना जरूरी है कि इस आटे को तैयार करने के लिए किन अनाजों का इस्तेमाल किया गया था।

बच्चे के भोजन के लिए दलिया डेयरी और गैर-डेयरी दोनों हो सकते हैं, साथ ही संयुक्त - फलों या सब्जियों के साथ।

बाल रोग विशेषज्ञ जीवन के पहले वर्ष के बच्चों के पोषण में औद्योगिक उत्पादन के तैयार सूखे अनाज के उपयोग की जोरदार सलाह देते हैं। इन उत्पादों की एक स्थिर संरचना होती है, उच्च गुणवत्ता के होते हैं, क्योंकि ये पर्यावरण के अनुकूल कच्चे माल से तैयार किए जाते हैं, जो सभी से समृद्ध होते हैं आवश्यक विटामिनआयरन सहित महत्वपूर्ण खनिज, जीवन के दूसरे भाग में बच्चों के लिए अत्यंत आवश्यक होते हैं, जब उनमें अक्सर कमी होती है, जिससे एनीमिया का विकास हो सकता है।

घर पर दलिया बनाते समय आप नीचे दी गई रेसिपी का इस्तेमाल कर सकते हैं। ऐसे में दलिया को विभिन्न एडिटिव्स के साथ पकाया जा सकता है - फलों के रस, मसले हुए आलू, ताजे फलऔर सब्जियां।

एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए दूध दलिया पकाने की विधि

एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए दलिया पकाने की विधि देखें।

बच्चे के आटे से बना दलिया

अवयव: बच्चों का आटा - 100 ग्राम, दूध - 1/2 कप, पानी - 25 मिली, चीनी - 3 ग्राम। मक्खन - 3 ग्राम।

आउटपुट: १०० ग्राम

तैयारी:

दूध में उबाल आने दें और लगातार चलाते हुए उसमें ठंड में पतला दूध डालें उबला हुआ पानीबेबी आटा (एक प्रकार का अनाज, चावल), 5 मिनट के लिए लगातार हिलाते हुए पकाएं, चीनी डालें और उबाल लें। तैयार दलिया में मक्खन डालें।

मैश किया हुआ 10 प्रतिशत अनाज दलिया

अवयव: दलिया - 100 ग्राम, पानी - 50 मिली, दूध - 1/2 कप, चीनी - 3 ग्राम, मक्खन - 3 ग्राम।

आउटपुट: १०० ग्राम

तैयारी:

उबलते पानी में हलचल, पूर्व-क्रमबद्ध, धोया हुआ डालें ठंडा पानीअनाज (एक प्रकार का अनाज, चावल) और एक घंटे के लिए कम गर्मी पर पकाएं। अच्छी तरह से उबाले हुए दलिया को साफ करें, गर्म दूध, थोड़ा नमक, चीनी डालें और, हिलाते हुए, 2-3 मिनट के लिए और उबाल लें। एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए इस नुस्खा के अनुसार तैयार दूध दलिया में मक्खन डालें।

एक साल तक के बच्चे को दूध पिलाने के लिए अनाज कैसे पकाएं

दलिया दलिया 10%

अवयव: तोलोकनो - 70 ग्राम, दूध - 1/2 कप, पानी - 20 मिली।, चीनी - 3 ग्राम, मक्खन - 3 ग्राम।

आउटपुट: १०० ग्राम

तैयारी:

दूध में उबाल आने दें, लगातार चलाते हुए, ठंडे उबले पानी में पतला दलिया डालें, 2-3 मिनट तक लगातार चलाते हुए पकाएँ, फिर थोड़ा सा नमक, चीनी डालकर उबाल लें। तैयार दलिया में मक्खन डालें।

सूजी दलिया 10%

अवयव: सूजी - 10 ग्राम, दूध -1 \ 2 कप, पानी - 25 मिली, चीनी - 3 ग्राम, मक्खन - 3 ग्राम।

आउटपुट: १०० ग्राम

तैयारी:

आधा भाग दूध के साथ पानी उबाल लें, छानने की एक पतली धारा में डालें सूजीऔर धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए 10-15 मिनट तक पकाएं, फिर थोड़ा नमक डालें, चीनी, बचा हुआ गर्म दूध डालें और उबाल लें। तैयार दलिया में मक्खन डालें।

एक साल से कम उम्र के बच्चों के लिए दलिया रेसिपी

और एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए दलिया पकाने के तरीके पर व्यंजनों का एक और चयन।

दलिया "गुलाबी"

अवयव: ग्रोट्स - 10 ग्राम, दूध - 70 ली।, पानी - 25 मिली, चीनी - 3 ग्राम, मक्खन - 3 ग्राम, गाजर का रस - 30 मिलीग्राम।

आउटपुट: १०० ग्राम

तैयारी:

ताजा गाजर का रस तैयार, थोड़ा ठंडा 10% दलिया (सूजी, चावल, दलिया, एक प्रकार का अनाज) में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

फल प्यूरी के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया

अवयव: एक प्रकार का अनाज का आटा - 10 ग्राम, दूध - 70 मिली, पानी - 20 मिली, ताजे फल - 50 ग्राम (या फल प्यूरी - 30 ग्राम), चीनी - 3 ग्राम, मक्खन - 3 ग्राम।

आउटपुट: १०० ग्राम

तैयारी:

लगातार हिलाते हुए उबलते दूध में, ठंडे उबले पानी में पतला डालें अनाज का आटाऔर 5 मिनट तक चलाते हुए पकाएं, फिर फल (सेब, नाशपाती, चेरी, आलूबुखारा, आदि) डालें, पकाएँ और छलनी से पोंछें, थोड़ा नमक, चीनी और उबाल लें।

तैयार दलिया में मक्खन डालें। ताजे फल के स्थान पर डिब्बाबंद बेबी फ़ूड प्यूरी का उपयोग किया जा सकता है।

एक साल से कम उम्र के बच्चों को खिलाने के लिए अनाज कैसे पकाएं

कद्दू के साथ दलिया दलिया

अवयव: कद्दू - 50 ग्राम अनाज"हरक्यूलिस" (चावल के दाने, एक प्रकार का अनाज) - 10 ग्राम, दूध - 70 मिली, पानी - 50 मिली, चीनी - 3 ग्राम, मक्खन - 3 ग्राम।

आउटपुट: १०० ग्राम

तैयारी:

कद्दू, छील और बीज धो लें, क्यूब्स में काट लें, उबलते पानी डालें, चीनी डालें और 30 मिनट के लिए एक सीलबंद कंटेनर में उबाल लें, फिर पहले से छांटे गए हरक्यूलिस ओट फ्लेक्स डालें, गर्म दूध में डालें, थोड़ा नमक डालें और एक के नीचे उबाल लें। कम गर्मी पर ढक्कन 30 -40 मिनट। दलिया को छलनी से छान कर गरम करें और उबाल आने दें। तैयार दलिया में मक्खन डालें।

इसी तरह, आप एक प्रकार का अनाज और चावल के दलिया से दलिया बना सकते हैं।

सूजी के साथ तोरी सूफले

अवयव: तोरी - 110 ग्राम, दूध - 15 मिली, सूजी - 3 ग्राम, जर्दी - पीसी।, चीनी - 2 ग्राम, मक्खन - 2 ग्राम।

आउटपुट: १०० ग्राम

तैयारी:

तोरी छीलें, छोटे टुकड़ों में काट लें, दूध में नरम होने तक उबाल लें, एक व्हिस्क के साथ हरा दें, सूजी डालें और 5-7 मिनट के लिए पकाएं, फिर ठंडा करें, एक कठोर उबले अंडे की जर्दी, मक्खन, चीनी, थोड़ा सा डालें। नमक, सब कुछ मिलाएं, ग्रीस के रूप में डालें और कम से कम 10-15 मिनट के लिए पानी के स्नान में पकाएं।

एक बच्चे के लिए पूरक खाद्य पदार्थों में पनीर को ठीक से कैसे पेश करें

जीवन के पहले वर्ष के शिशुओं के लिए पूरक खाद्य पदार्थों में कौन से अन्य डेयरी उत्पाद पेश किए जाने चाहिए?

5-6 महीने से, पनीर को बच्चे के आहार में पेश किया जाता है, वह भी छोटी खुराक से शुरू होता है। पहले दिन, आप 3 ग्राम पनीर (1/2 चम्मच) से अधिक नहीं दे सकते। धीरे-धीरे, खुराक बढ़ा दी जाती है और 3-4 दिनों के बाद इसे एक या दो खुराक में प्रति दिन 20 ग्राम (3-4 चम्मच) तक लाया जाता है, फिर 40 ग्राम तक और वर्ष तक - प्रति दिन 50 ग्राम तक। वे पनीर को अच्छी तरह से मैश किए हुए रूप में देते हैं, जिसे थोड़ी मात्रा में व्यक्त स्तन दूध या दूध के फार्मूले से पतला किया जाता है। दूध पिलाने की शुरुआत में पनीर देने की सलाह दी जाती है।

अपने बच्चे के लिए पूरक खाद्य पदार्थों में पनीर को शामिल करने से पहले, अपने बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह लें।

डेयरी किचन या डेयरी प्लांट के बेबी फूड वर्कशॉप में तैयार किए गए शिशु आहार के लिए केवल विशेष पनीर का उपयोग करना आवश्यक है। वी अपवाद स्वरूप मामलेपनीर को घर पर ताजा, उबले हुए दूध से बनाया जा सकता है कड़ाई से पालनस्वच्छता नियम। तो, बच्चे के पूरक खाद्य पदार्थों में पनीर को ठीक से कैसे पेश किया जाए?

घर पर पहले पूरक खाद्य पदार्थों के लिए पनीर बनाने की विधियाँ नीचे दी गई हैं। इस दूध उत्पादयह दो प्रकार का हो सकता है - ताजा (कैलक्लाइंड) और खट्टा (केफिर से)।

घर पर पहली बार खिलाने के लिए पनीर कैसे बनाएं

अखमीरी पनीर

अवयव: दूध - 300 मिली, लैक्टिक एसिड कैल्शियम - 1/4 ग्राम (प्रत्येक 0.5 ग्राम की 2.5 गोलियां) या 20% कैल्शियम क्लोराइड घोल - 3 मिली (1/2 चम्मच)।

आउटपुट: ५० ग्राम

तैयारी:

ताजे उबले हुए ठंडे दूध में लैक्टिक एसिड कैल्शियम या कैल्शियम क्लोराइड का घोल मिलाएं, फिर दूध को एक तामचीनी कटोरे में उबाल लें, तुरंत गर्मी से हटा दें, कमरे के तापमान पर ठंडा करें। परिणामी द्रव्यमान को बाँझ धुंध पर फेंक दें, थोड़ा निचोड़ें। एक गिलास कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 24 घंटे से अधिक समय तक स्टोर न करें।

खट्टे दही

अवयव: केफिर - 300 मिली।

आउटपुट: ५० ग्राम

तैयारी:

केफिर (बेहतर डेयरी किचन में प्राप्त किया जाता है या बेबी फूड वर्कशॉप में तैयार किया जाता है) एक तामचीनी कटोरे में डालें और बहुत कम गर्मी पर गाढ़ा होने तक गर्म करें। परिणामी द्रव्यमान को बाँझ धुंध पर फेंक दें। रेफ्रिजरेटर में कांच के कंटेनर में 24 घंटे से अधिक समय तक स्टोर न करें।

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