दलिया जेली, जिसके लाभ और contraindications का लंबे समय से अध्ययन किया गया है, हमारे सबसे पुराने पेय में से एक है। इसे शायद ही एक पेय कहा जा सकता है, बल्कि यह एक स्वतंत्र व्यंजन है, जेली मांस के रूप में गाढ़ा, यह वही है जो रूस में कई शताब्दियों तक पकाया जाता था।
एक बार लोगों ने देखा कि जई घोड़ों के स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है, क्योंकि यह उनका मुख्य भोजन है और पसंदीदा इलाज... शक्ति और सहनशक्ति, शक्तिशाली ऊर्जा और स्वास्थ्य इन सुंदर जानवरों को अनाज प्रदान करते हैं।
बेशक, स्टार्च से पहले, जिसे अब हम जेली में मिलाते हैं, ज्ञात नहीं था, इसलिए अनाज के काढ़े से खट्टे का इस्तेमाल किया गया था। जई सहित, जिसका उपयोग में किया जाने लगा औषधीय प्रयोजनोंमानव शरीर पर इसके प्रभाव के कारण।
जई जेली के लाभों के बारे में बोलते हुए, सबसे पहले जई के लाभों को ध्यान में रखना चाहिए, जिनमें से सभी औषधीय गुण उत्पाद में स्थानांतरित हो जाते हैं। इसकी स्थिरता विशेष रूप से उपयोगी है, क्योंकि इसके लिए धन्यवाद, जेली शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित हो जाती है।
यह सभी को लाभान्वित करता है, छोटे बच्चों, बुजुर्गों, बाद में कमजोर गंभीर बीमारीअपने पैरों पर खड़ा करता है।
कुछ मामलों में, आपको इसे अपने दैनिक मेनू में शामिल करना होगा:
ओटमील जेली में, ओट्स की तरह ही, हमारे लिए प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का एक आदर्श संयोजन होता है। ऐसा लगता है कि यह उत्पाद विशेष रूप से हमारे शरीर की मदद के लिए बनाया गया है। यह लंबे समय से सिर्फ भोजन नहीं रह गया है और एक वास्तविक दवा बन गई है जिसने एक से अधिक रोगियों की मदद की है।
जेली में समूह बी के विटामिन होते हैं, जो हमारे लिए अपूरणीय हैं, विटामिन पीपी, ए और ई, साथ ही मैंगनीज, मैग्नीशियम, लोहा, फ्लोरीन, फास्फोरस, पोटेशियम और कैल्शियम। आश्चर्य नहीं कि ऐसी रचना के साथ, पेय जीवन को भी लम्बा खींचता है।
ओट जेली एक मामले में हानिकारक हो सकती है, जब यह ज्यादा खा रही हो। लेकिन यह सामान्य रूप से सभी उत्पादों पर लागू होता है, हर चीज में आपको माप का पालन करने की आवश्यकता होती है।
कभी-कभी, हालांकि बहुत कम ही, खुजली और सिरदर्द के कारण जई के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता होती है। दलिया जेली के contraindications के लिए यह एकमात्र तथ्य है।
इज़ोटोव की प्रसिद्ध दलिया जेली का परीक्षण नुस्खा के आविष्कार के लेखक डॉ। इज़ोटोव पर किया गया था, जिन्होंने इस चमत्कारिक उपाय की मदद से खुद को बीमारियों से ठीक कर लिया था।
क्वास, जो एक भूसे से सूखा हुआ है, उसे ऐसे ही पिया जा सकता है, यह प्यास को अच्छी तरह से बुझाता है, अगर आपको स्वाद पसंद नहीं है, तो आप इसमें शहद मिला सकते हैं।
दलिया जेली अनुमति देता है, क्योंकि इसमें बहुत लंबे कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिसके लिए आप लंबे समय तक खाना नहीं चाहते हैं।
नाश्ते में लगातार एक कप जेली खाने से आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगेगी, साथ ही कम ग्लाइसेमिक सूचीउत्पाद चीनी नहीं बढ़ाता है, जिसका अर्थ है कि मिठाई की लालसा कम हो जाती है।
जई से Kissel, जो हमारे पूर्वजों सदियों के लिए खाया, नाहक भुला दिया गया और अब, जब बड़ी खामियों हमारे भोजन और यहां तक कि छोटी से छोटी पत्तियों ज्यादा वांछित होने के लिए के स्वास्थ्य में दिखाई दिया है, हम व्यंजनों याद करने के लिए शुरू स्वस्थ भोजन, हमारे पूर्वजों का भोजन, जो गोलियां या डॉक्टर नहीं जानते थे।
पकाने की विधि संख्या १
ओटमील (1 कप) को गर्म पानी (2 कप) के साथ डालें। इसे एक दिन के लिए गर्म स्थान पर पकने दें। फिर छान लें और धीरे-धीरे गाढ़ा होने तक पकाएं। ठंडा करके ही खाएं।
पकाने की विधि संख्या 2
आधा गिलास फ्लेक्स, आप दलिया कर सकते हैं, दो गिलास दूध डालें और तब तक छोड़ दें जब तक कि यह पूरी तरह से सूज न जाए। फिर छान लें, थोड़ा नमक डालें और एक चम्मच डालें आलू स्टार्च... गाढ़ा होने तक पकाएं।
पकाने की विधि संख्या 3
स्टेनलेस स्टील के पैन में तीन गिलास डालें दलिया, ढाई गिलास गर्म पानी डालें और उसमें सफेद ब्रेड की परत डालें। एक दिन के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें। फिर एक छलनी से सब कुछ छान लें और दो गिलास पानी और डालें।
तरल को स्टोव पर रखें और बहुत धीरे-धीरे उबाल लें। फिर बाउल में डालें, गरमागरम या ठंडा परोसें।
ओट्स है एक विस्तृत श्रृंखला चिकित्सा गुणों... रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करने की इसकी क्षमता मज़बूती से हृदय प्रणाली की रक्षा करती है, रोधगलन के विकास को रोकती है, इस्केमिक रोगदिल और दिल की अन्य समस्याएं।
विरोधी भड़काऊ और आवृत गुणबीमारियों के लिए कारगर है ओट्स जठरांत्र पथ, पर भड़काऊ प्रक्रियाएं त्वचा... ओट्स में मूत्रवर्धक और कोलेरेटिक गतिविधि भी होती है, जो समस्याओं के लिए अपरिहार्य है मूत्र तंत्रऔर कोलेसिस्टिटिस। इसके अलावा, जई अपने हेमटोपोइएटिक गुणों, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और प्रदर्शन को बढ़ाने की क्षमता के लिए जाने जाते हैं।
अलग से जई का उपयोग करने की विधि का उल्लेख किया जाना चाहिए, जो शरीर के लिए यथासंभव सुरक्षित और कोमल हो। ऐसे में जहां जरूरत होती है वहां ओट्स अपना असर दिखाते हैं।
ओट्स के औषधीय गुण इसकी संरचना के कारण हैं। समूह बी, ई, के, पीपी, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा और विटामिन के संयोजन में सूक्ष्म और स्थूल तत्वों का संयोजन - लोहा, जस्ता, कोबाल्ट, फास्फोरस, सिलिकॉन, आयोडीन, फ्लोरीन, कैल्शियम। आवश्यक तेलशरीर को संतृप्त करता है, उस पर सबसे अनुकूल तरीके से कार्य करता है, चयापचय को पुनर्स्थापित करता है।
दलिया जेली बहुत है उपयोगी उत्पाद... यह पर दिखाया गया है जीर्ण रोगजिगर, गुर्दे, अग्न्याशय, पित्ताशय की थैली, हृदय प्रणाली। यह उत्पाद मानव स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। इसके अलावा, दलिया जेली चयापचय में सुधार करती है, शारीरिक और मानसिक प्रदर्शन को बढ़ाती है।
दलिया जेली तैयार करने के लिए, 500 ग्राम दलिया को तीन लीटर की बोतल में डाला जाता है, आधा में डाला जाता है ठंडा पानी अच्छी गुणवत्ता, गर्दन को रुमाल से ढँक दें और बोतल को तीन दिनों के लिए किसी गर्म स्थान पर रख दें। इस समय के बाद, बोतल की सामग्री को अच्छी तरह मिलाया जाता है, तरल को एक छलनी के माध्यम से एक सॉस पैन में फ़िल्टर किया जाता है, आग पर रखा जाता है और बिना नमक और चीनी के जेली जैसी अवस्था में उबाला जाता है।
आप 1: 4 के अनुपात में उबलते पानी के साथ दलिया को 3-4 घंटे के लिए भाप देकर जेली की तैयारी को तेज कर सकते हैं, और फिर तरल को निकालकर जेली बनने तक पका सकते हैं।
औषधीय प्रयोजनों के लिए, दलिया जेली का सेवन रोजाना लंबे समय तक किया जाता है, हमेशा गर्म और अधिमानतः सुबह। सोने से पहले इसे पीने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि ओटमील जेली जोश का अहसास देती है। दैनिक दरएक गिलास (200 मिली) जेली बनाता है, जिसके बाद 3-4 घंटे के लिए अन्य भोजन लेना अवांछनीय है।
व्यक्तिगत असहिष्णुता, पित्ताशय की थैली को हटा दिया।
दलिया के लाभों को कम करके आंका जाना मुश्किल है। अनुयायियों स्वस्थ तरीकाजीवन अपनी सुबह की शुरुआत थाली से करना पसंद करता है दलियापेट के लिए अच्छा है। लेकिन ओटमील जेली जैसा पारंपरिक रूसी व्यंजन बहुत कम लोकप्रिय है। शायद इसलिए कि इसे तैयार करना कुछ ज्यादा ही मुश्किल है। हालांकि, इसके उपयोगी गुणों के मामले में, यह कम नहीं है, और कई मायनों में दलिया से आगे निकल जाता है। दलिया जेली मेनू में शामिल है चिकित्सीय आहार, विषाक्त पदार्थों के शरीर को पूरी तरह से साफ करता है और इसे उपयोगी सूक्ष्मजीवों से संतृप्त करता है। उत्पाद के लाभ और हानि, साथ ही इसकी तैयारी के लिए व्यंजनों पर विचार करें।
जई - दलिया जैसा व्यंजनइष्टतम एकाग्रता होना पोषक तत्व... इसकी स्टार्च सामग्री लगभग 40%, प्रोटीन - 18%, कार्बनिक वसा - 7% है। इसके लिए धन्यवाद, ओट्स शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं।
इसके अलावा, दलिया विभिन्न पोषक तत्वों का भंडार है। इसमें है:
जई की कैलोरी सामग्री काफी अधिक है - 389 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम सूखे अनाज। लेकिन तैयार जेली की कैलोरी सामग्री औषधीय दलियाबहुत कम - लगभग 80 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
दलिया जेली क्यों उपयोगी है? यह अधिकांश के लिए अनुशंसित है विभिन्न रोग कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम केतथा आंतरिक अंग... अग्नाशयशोथ और पेट के अल्सर के लिए हीलिंग ओटमील जेली की विशेष रूप से सिफारिश की जाती है। यह इसके विशेष गुणों के कारण है:
इसकी चिपचिपी संरचना के कारण, जेली में आवरण गुण होते हैं। इसलिए, यह पेट के अल्सर से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है, जीर्ण जठरशोथ, डिस्बिओसिस, उच्च अम्लता। इसके अलावा, दलिया जेली का उपयोग किया जाना चाहिए:
आप दलिया जेली पी सकते हैं स्लिमिंग... यह संचित विषाक्त पदार्थों को साफ करता है, पाचन को सामान्य करता है, समृद्ध करता है उपयोगी विटामिनऔर मैक्रोन्यूट्रिएंट्स। यह पेय कम कैलोरी सामग्री के साथ भूख की भावना को संतुष्ट करता है।
इसे बनाने के कई विकल्पों में से स्वस्थ पेयपहले स्थान पर इज़ोटोव की दलिया जेली का योग्य रूप से कब्जा है।
इज़ोटोव वी.के. - डॉक्टर-वायरोलॉजिस्ट, माइक्रोबायोलॉजिस्ट। एक गंभीर बीमारी का सामना करना पड़ा जिसने उसके शरीर को नष्ट कर दिया, वह विकसित हुआ अनोखा नुस्खाजई जेली।
यह पेय, जिसे उसने 8 साल तक पिया, उसे अपने पैरों पर खड़ा कर दिया, मजबूत किया प्रतिरक्षा तंत्रऔर परिणामों से छुटकारा पाया पिछली बीमारी... यह नुस्खा पेटेंट कराया गया था और अब दुनिया भर में चिकित्सा पद्धति में उपयोग किया जाता है।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, कार्डियोवैस्कुलर और . की किसी भी समस्या के लिए इज़ोटोव की दलिया जेली की सिफारिश की जाती है उत्सर्जन प्रणाली... यह चयापचय को उत्तेजित करता है, वर्षों से जमा हुए विषाक्त पदार्थों को हटाता है, दक्षता बढ़ाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और यहां तक कि ऊतक उम्र बढ़ने को धीमा कर देता है! इसका कोई मतभेद नहीं है, किसी भी उम्र और स्वास्थ्य की स्थिति को नुकसान नहीं पहुंचाता है।
इज़ोटोव की दलिया जेली को नुस्खा के अनुसार सख्ती से पकाना आवश्यक है, तभी यह होगा औषधीय गुण... एक पेय की तैयारी 4 चरणों में होती है और इसके लिए निश्चित शक्ति की आवश्यकता होती है। सबसे पहले आपको ध्यान तैयार करने की आवश्यकता है।
अवयव:
पहला चरण किण्वन है... हरक्यूलिस फ्लेक्स को कुचले हुए ओट्स के साथ मिलाएं। आप ओट्स को कॉफी ग्राइंडर में पीस सकते हैं। पानी को उबालें और इसे लगभग 40 डिग्री तक ठंडा करें। तैयार तीन लीटर कांच के जार में मिश्रित गुच्छे डालें, उनमें पानी भरें और केफिर डालें। सभी सामग्री मिलाएं। जार को बंद करके कपड़े से लपेट कर 2 दिनों के लिए धूप से सुरक्षित किसी गर्म स्थान पर रख दें।
ध्यान! जार में मिश्रण को किनारे पर नहीं डालना चाहिए। ऊपर आपको एक खाली जगह छोड़ने की जरूरत है, अन्यथा किण्वन के दौरान जार फट सकता है।
दूसरा चरण - निस्पंदन. 2 दिनों के बाद, किण्वित मिश्रण को छानना आवश्यक है। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका एक पारंपरिक चलनी है। प्राथमिक छानना छलनी से बहता है, और गुच्छे अंदर रहते हैं। उन्हें बहते पानी से भी धोना चाहिए। इस द्रव को द्वितीयक निस्यंद कहा जाएगा। जेली बनाने की आगे की प्रक्रिया में फ्लेक्स शामिल नहीं हैं, उन्हें पालतू जानवरों को खिलाया जा सकता है।
तीसरा चरण - छानना निपटान. परिणामी प्राथमिक और द्वितीयक छानना विभिन्न कांच के जार में डाला जाता है और लगभग एक दिन के लिए छोड़ दिया जाता है। डिब्बे में तरल स्तरीकृत होगा: सबसे नीचे एक सफेद मिश्रण (जई का ध्यान) होगा, और सबसे ऊपर मट्ठा के समान तरल होगा। जेली तैयार करने के लिए, हमें तल पर शेष ध्यान की आवश्यकता होगी, और तरल पिया जा सकता है - इसका स्वाद क्वास जैसा होता है। ध्यान 10 दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है, जिसके बाद जीवित बैक्टीरिया मर जाते हैं।
जरूरी! प्राथमिक छानना एक उच्च अम्लता है, जबकि माध्यमिक छानना कम है। उपयोग करने के लिए कौन सा ध्यान रोग पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, अग्नाशयशोथ के मामले में, प्राथमिक छानना का उपयोग किया जाता है, और उच्च रक्तचाप और डिस्बिओसिस के मामले में - द्वितीयक।
चौथा चरण जेली की तैयारी है. यह कदम सबसे आसान है। तैयार सांद्रण (4 बड़े चम्मच) को 2 गिलास पानी के साथ डालें। एक उबाल लेकर आओ, 5 मिनट के लिए उबाल लें, एक लकड़ी के रंग के साथ सरकते हुए। तैयार!
औषधीय प्रयोजनों के लिए, उपस्थित चिकित्सक द्वारा उपयोग के लिए अनुमोदित उत्पादों के साथ संयोजन में इज़ोटोव की जेली नाश्ते के लिए पिया जाता है। इसे विभिन्न सॉस, सूप, अनाज में भी जोड़ा जा सकता है।
डॉ इज़ोटोव की दलिया जेली कैसे पकाने के लिए, आप वीडियो देख सकते हैं।
Momotov एक संक्रामक रोग चिकित्सक पीड़ित है पुरानी अग्नाशयशोथ... उनके द्वारा विकसित दलिया जेली का नुस्खा डॉ. इज़ोटोव के पेय का एक संशोधित संस्करण है। उनकी तैयारी की प्रक्रिया लगभग समान है।
अवयव:
सभी रोल किए हुए ओट्स को तीन लीटर के जार में डालें, केफिर और गर्म पानी से भरें। एक लकड़ी के रंग के साथ हिलाओ और 2 दिनों के लिए गर्मी में किण्वन के लिए रख दें। फिर किण्वित मिश्रण को हिलाना और एक छलनी के माध्यम से उच्च अम्लता का तरल प्राप्त करना आवश्यक है। हम शेष गुच्छे को गर्म पानी (2 लीटर) से धोते हैं और कम अम्लता का तरल प्राप्त करते हैं। हम दोनों छानना जार में डालते हैं और 12 घंटे तक खड़े रहते हैं।
मोमोतोव की जेली में अंतर यह है कि छानने के दौरान बनने वाले सांद्र और तरल दोनों का उपयोग इसकी तैयारी में किया जाता है। लेकिन तीव्र चरण में अग्नाशयशोथ के साथ, अभी भी कैन के तल पर केवल शेष सांद्रता का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। तरल अंश पाचन स्राव के बढ़े हुए स्राव को भड़का सकता है, जो अवांछनीय है।
यदि आप अपना वजन कम करने का निर्णय लेते हैं, तो दलिया जेली इस प्रक्रिया में मदद कर सकती है। आपको इसे औषधीय जेली इज़ोटोव और मोमोतोव की तुलना में थोड़ा अलग तरीके से पकाने की आवश्यकता है। खाना पकाने के लिए प्रयुक्त प्राकृतिक जई अनाज, हरक्यूलिस फ्लेक्स नहीं।
पकाने की विधि 1:
हम अनाज को पानी के नीचे धोते हैं, इसे पानी से भरते हैं, उबाल लेकर आते हैं। आपको ओट्स को कम आंच पर कम से कम 4 घंटे तक पकाना है। फिर पके हुए अनाज को बाहर निकालने और एक घी में कुचलने की जरूरत है। परिणामी घोल को मिलाया जाता है जई का शोरबाऔर ठंडा।
पकाने की विधि 2:
अवयव:
सभी सामग्री को कांच के जार में मिलाया जाता है और ढक्कन के साथ बंद कर दिया जाता है। मिश्रण 3 दिनों के लिए गर्म स्थान पर घूमता है, फिर इसे छान लिया जाता है। परिणामी छानना एक उबाल लाया जाता है और बंद कर दिया जाता है।
वजन घटाने के लिए दलिया जेली पीने के लिए आपको 50 मिलीलीटर चाहिए। हर 3 घंटे। आप कैलोरी की मात्रा को कम करने के लिए इस पेय को भोजन में से किसी एक के स्थान पर भी ले सकते हैं।
जो लोग पेट की बीमारियों और अधिक वजन से पीड़ित नहीं हैं, उनके लिए आप रोकथाम के लिए दलिया जेली पी सकते हैं। अगर औषधीय जेलीइसे काफी श्रमसाध्य बनाने के लिए, आप एक सरलीकृत विकल्प का उपयोग कर सकते हैं।
पकाने की विधि 3:
अवयव:
ऐसी जेली पकाना बहुत सरल है। आपको अनाज को रात भर पानी के साथ डालना है, और सुबह इसे उबालना है। आपको एक चिपचिपा द्रव्यमान मिलना चाहिए। परिणामी मिश्रण को छान लें और ठंडा करके पी लें।
पकाने की विधि 4:
अवयव:
बेले हुए ओट्स के ऊपर दूध डालें और फूलने के लिए छोड़ दें। फिर छान लें, स्टार्च डालें और जेली की स्थिरता तक पकाएं।
आप माल की बिक्री में विशेषज्ञता वाले स्टोर में तैयार दलिया जेली खरीद सकते हैं पौष्टिक भोजनया मधुमेह रोगियों के लिए।
आज, सबसे पूर्व-अवकाश के दिन, हम पारंपरिक अर्थों में एक विनम्रता पर चर्चा नहीं करेंगे, बल्कि, इसके विपरीत, एक छड़ी - नए साल की ज्यादतियों के बाद एक जीवन रक्षक - दलिया जेली, इस अद्वितीय के लाभ और contraindications और प्रतीत होता है कि साधारण पेय अंत में हमारी दृष्टि के क्षेत्र में आ जाएगा। विशेष रूप से हमारे अग्न्याशय उपचार पोषण और समय पर उपचार के लिए "धन्यवाद" कहेंगे।
जई Kissel बहुत प्रकाश स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है, तो यह लगभग हर कोई के लिए उपयुक्त है। इसमें कोई चिकित्सा प्रतिबंध नहीं है, सिवाय पाठ्यक्रम के दुर्लभ मामलेइसके घटकों के लिए एलर्जी प्रतिक्रियाएं। दिन या मौसम के किसी भी समय ऐसा भोजन बहुत सारे लाभ और आनंद लाएगा।
इस लेख में, हम मनुष्यों के लिए दलिया जेली के सभी लाभों और हानियों पर करीब से नज़र डालेंगे। इसके अलावा, अंत में, हम यह पता लगाएंगे कि इस बहुत पुराने रूसी व्यंजन को कैसे पकाना है।
निम्नलिखित भी ध्यान देने योग्य हैं:
ऐसी जेली को कमजोर और बीमार लोगों के आहार में जरूर शामिल करना चाहिए।
दलिया जेली कब और किसके लिए contraindicated है?
खोजने का कोई प्रयास नहीं गंभीर समस्याएंदलिया खाने के बाद जेली को सफलता नहीं मिली। इसका नुकसान पूरी तरह से इस तथ्य में निहित है कि इस उत्पाद के अत्यधिक उपयोग से अवांछित बलगम अंदर जमा हो जाएगा।
हालाँकि, यह दोष बल्कि संदिग्ध है, क्योंकि इसका बहुत अधिक सेवन करना कठिन है। एक बार जब शरीर परिपूर्णता का संकेत देता है (जो बहुत जल्दी होता है), तो आप एक और चना नहीं खाना चाहेंगे।
दलिया जेली एक प्राचीन व्यंजन है, इसलिए अब तक बहुत कुछ जमा हो गया है विभिन्न तरीकेइसकी तैयारी। इसे जई का आटा, दलिया या फ्लेक्स से बनाया जा सकता है।
खाना पकाने के लिए शहद, चीनी, सूखे मेवे का उपयोग किया जाता है। आप पानी की जगह दूध का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
खाना पकाने की विधि का उपयोग करके, आप पकवान के स्वाद और कैलोरी सामग्री को समायोजित कर सकते हैं।
रोल्ड ओट्स से ओटमील जेली कैसे पकाने के लिए - नुस्खा सरल और कम कैलोरी सामग्री के लिए प्रसिद्ध है, जो शरीर को ठीक करने और वजन कम करने के लिए आदर्श है।
Kissel, दोनों ठंडे और गर्म खाया जा सकता है अपने पसंदीदा जामुन, चीनी, वनस्पति जोड़ने या मक्खन... फिर आप वहां जो डालते हैं वह सभी के लिए स्वाद का विषय होता है। Kissel या तो एक अलग पकवान के रूप में या एक साइड डिश या मेन कोर्स के अलावा के रूप में खाया जा सकता है।
डॉ. इज़ोटोव की औषधीय दलिया जेली भी है, जो स्वस्थ जीवन शैली प्रेमियों के लिए काफी प्रसिद्ध है। वैसे, जो हमारे रूसी स्वास्थ्य सुधार और सफाई में दुर्लभ है, दवा के लिए नुस्खा बाद में पेटेंट कराया गया था।
वायरस शोधकर्ता बहुत बीमार और गंभीर था, पारंपरिक उपचारमदद नहीं की, और फिर इसका कारण बनने लगा एलर्जी, मुझे मुख्य रूप से रूसी उपचार व्यंजनों की ओर रुख करना पड़ा। अपने स्वास्थ्य में सुधार करने का एक तरीका खोजने के बाद, वी। के। इज़ोटोव ने 8 वर्षों के लिए नुस्खा में सुधार किया, अनुपात, उपयोग किए गए समय और सामग्री को बदल दिया ...
परिणामस्वरूप वजन घटाने के लिए ओट जेलीयह भी महान है, एक ध्यान देने योग्य कायाकल्प और पुनर्योजी प्रभाव है, एक प्राकृतिक बायोस्टिमुलेंट है, खाने के विकारों के वर्षों में जमा विषाक्त पदार्थों को बेअसर करता है, स्थिर करता है चयापचय प्रक्रियाएं, एक निवारक उपाय हड्डी रोग, आंदोलन के अंग।
इसका हल्का रेचक प्रभाव होता है, जो पुराने कब्ज के लिए बहुत उपयोगी है, अधिक वजन के साथ, शरीर को सफलतापूर्वक साफ करता है।
इसे सुबह खाना बेहतर है, क्योंकि शाम के लिए इसका बहुत मजबूत टॉनिक प्रभाव होता है। अगला भोजन केवल तीन घंटे बाद होता है।
जरूरी! खाना पकाने के लिए इस दवा केतत्काल दलिया उपयुक्त नहीं है।
यदि आप हर दिन नाश्ते के लिए पौष्टिक और स्वस्थ दलिया जेली नहीं बना पा रहे हैं, तो इस अविश्वसनीय रूप से प्रभावी पकवान के साथ पाचन तंत्र को साफ करने के लिए महीने में कम से कम दो बार व्यवस्थित करें।
इतना आसान, लेकिन बहुत स्वस्थ अनाजजैसे जई में मानव शरीर के संबंध में लाभकारी गुण होते हैं।
आम जई का पौधा
लंबे समय से इसका काढ़ा, जलसेक, जेली तैयार किया गया है, जो मदद करता है:
यह छोटी सूचीजई के उपयोगी गुण।
सबसे ज्यादा उपयोगी साधनइस पौधे के आधार पर, इज़ोटोव की औषधीय जेली को माना जाता है।
Kissel एक अनूठा स्वास्थ्य खाद्य उत्पाद है।
यह किण्वन का एक उत्पाद है बड़ी राशिज़रूरी रासायनिक पदार्थतथा लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया... यह एक शक्तिशाली प्रोबायोटिक है।
उनकी पहली साहित्यिक यादें १६वीं शताब्दी की हैं।
1992 में, डॉ व्लादिमीर इज़ोटोव ने दलिया जेली के लिए अपने नुस्खा का पेटेंट कराया। डॉक्टर ने सौकरकूट के पुराने व्यंजनों की ओर रुख किया, इसे आधुनिक चिकित्सा ज्ञान के साथ पूरक किया और औषधीय गुणों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ एक उपाय प्राप्त किया।
NS खाने की चीजदलिया में शामिल हैं:
पहली नज़र में सरल उत्पाद क्यों उपयोगी है?
इस उपाय के लाभ और हानि के बारे में नीचे चर्चा की गई है:
Kissel Izotova बस dysbiosis के लिए अपूरणीय है।
यह अप्रिय रोगएंटीबायोटिक लेने, खराब पोषण, असंतोषजनक पारिस्थितिकी, संक्रामक रोगों के कारण हो सकता है।
तैयारी में बैक्टीरिया की उच्च सांद्रता के कारण, नियमित उपयोग इस उत्पाद काजठरांत्र संबंधी मार्ग के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने में मदद करेगा।
Kissel अग्न्याशय पर एक लाभदायक प्रभाव पड़ता है। अग्नाशयशोथ में इसके नियमित सेवन से 1 से 2 महीने के भीतर दर्द और गंभीरता कम हो जाती है।
ओटमील जेली लेने वाले मरीजों का दावा है कि यह न केवल शरीर, बल्कि आत्मा को भी ठीक करता है। वे हंसमुखता, गतिविधि, जीवंतता में वृद्धि पर ध्यान देते हैं, एक कायाकल्प प्रभाव की उपस्थिति का दावा करते हैं।
लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया और फाइबर के लिए धन्यवाद, आंतों की गतिशीलता में सुधार होता है।
यह उत्पाद पुरानी कब्ज से लड़ने में मदद करता है, टूटता है मलऔर विषाक्त पदार्थों के माध्यमिक अवशोषण को रोकने, उनके उन्मूलन की सुविधा प्रदान करता है।
सिरदर्द शांत हो जाता है, नशा से जुड़ी सामान्य अस्वस्थता दूर हो जाती है।
अधिवृक्क ग्रंथियों की उत्तेजना भी नोट की जाती है। यह बदले में, हार्मोनल संतुलन को भी बाहर करता है।
मनोदशा में सुधार होता है, अवसाद दूर होते हैं, मस्तिष्क दुनिया को फिर से रंग में देखने लगता है। याददाश्त, मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार होता है, तंत्रिका तंत्र मजबूत होता है।
दिलचस्प तथ्य!
यह उल्लेखनीय है कि डॉ इज़ोटोव अपने चमत्कारी जेली की बदौलत खुद को अपने पैरों पर खड़ा करने में कामयाब रहे। उन्होंने तबादला टिक - जनित इन्सेफेलाइटिस... उसके बाद, उन्हें कई तरह की बीमारियाँ हो गईं, जिनसे किसी भी गोली ने मदद नहीं की। ऐसी विकट परिस्थिति में उन्होंने स्वयं ही रोग के परिणामों से निपटने के उपाय तलाशने शुरू कर दिए। डॉक्टर ने नियमित रूप से 8 साल तक अपने उपाय का इस्तेमाल किया। धीरे-धीरे वे उसके पास लौट आए प्राण, वह डॉक्टरों के पास जाना भूल गया। वह अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बहाल करने और अपने जीवन की गुणवत्ता को पुनः प्राप्त करने में सक्षम था।
इज़ोटोव की दलिया जेली की तैयारी में तीन चरण होते हैं:
इस उत्पाद को तैयार करने में 4 दिन का समय लगता है।
पहला कदम जई ध्यान प्राप्त करना है। ऐसा करने के लिए, 3-5 लीटर की क्षमता वाले विशेष रूप से कांच के कंटेनरों का उपयोग करें। प्लास्टिक या धातु, के अधीन हो सकता है रसायनिक प्रतिक्रियाअम्लीय वातावरण में।
किण्वन प्रक्रिया लगभग दो दिनों तक चलती है, तापमान वातावरणलगभग 30 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखा जाना चाहिए। किण्वन गैस के बुलबुले और एक विशिष्ट गंध की उपस्थिति से संकेत मिलता है।
तीन लीटर की बोतल में 300 ग्राम रोल्ड ओट्स, 7 बड़े चम्मच डालें। मोटे कुचले हुए जई के बड़े चम्मच (किण्वन में सुधार के लिए), 100 मिलीलीटर केफिर (अधिमानतः घर का बना)। मिश्रण को गर्म पानी के झरने के साथ डाला जाता है, अच्छी तरह मिलाया जाता है और ढक्कन के साथ कवर किया जाता है। कंटेनर के ऊपर थोड़ा पानी नहीं डाला जाता है, अन्यथा किण्वन के दौरान मिश्रण जार से बाहर आ सकता है। इसके अलावा, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के लिए थोड़ी मात्रा में ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है।
जार को एक अंधेरी जगह में छुपाया जाता है जहां आवश्यक तापमान बनाए रखा जाता है।
डेढ़ से दो दिनों के बाद मिश्रण के ठोस हिस्से को छान लेना चाहिए। उत्पादन लगभग दो लीटर तरल और दलिया है। द्रव एक निस्यंद है के साथ उच्च स्तरएन.एस.
हरक्यूलिस को पानी से धोया जाता है और धोने का पानी एकत्र किया जाता है। यह एक कम अम्लीय छानना है। ठोस अवशेषों का उपयोग पशु आहार के रूप में किया जा सकता है, और तरल का उपयोग जेली की आगे की तैयारी के लिए किया जाता है।
वैसे, किण्वन प्रक्रिया के बाद बचा हुआ केक भी समृद्ध होता है उपयोगी पदार्थऔर बैक्टीरिया। इसे पके हुए माल, अनाज में जोड़ा जा सकता है। घर का बना अनाज दही के लिए, इसे शहद और बेस के साथ मिलाया जाता है।
द्रव को जमने के लिए कुछ समय के लिए छोड़ दिया जाता है। तल पर, एक सफेद अवक्षेप बनता है, जिसका उपयोग इज़ोटोव की जेली के लिए किया जाता है।
यह जई केंद्रित है। तरल एक पीने योग्य जई क्वास है। इसे पानी की जगह जेली बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
परिणामी सांद्रण को केफिर के बजाय मूल मिश्रण में मिलाया जा सकता है, क्योंकि इसमें होता है भारी संख्या मेलाभकारी बैक्टीरिया।
इज़ोटोव की जेली प्राप्त करने के लिए 2-4 बड़े चम्मच की आवश्यकता होती है। प्रति 250 मिलीलीटर पानी में बड़े चम्मच ध्यान केंद्रित करें। मिश्रण को एक उबाल में लाया जाता है और एक और लकड़ी के उपकरण के साथ जोर से हिलाते हुए, 5 मिनट के लिए पकाया जाता है। मिश्रण को पांच मिनट से अधिक पकाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
अक्सर, जेली एक विशिष्ट बीमारी को ध्यान में रखकर तैयार की जाती है।
उदाहरण के लिए, पेप्टिक अल्सर रोग के मामले में, निस्यंद का उपयोग प्राप्त करने के लिए नहीं किया जाता है निदान, लेकिन केवल विशेष रूप से पानी। यह इस तथ्य के कारण है कि यदि गैस्ट्रिक म्यूकोसा क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो स्रावी कार्य को नहीं बढ़ाया जा सकता है।
सुबह के समय ओटमील जेली का इस्तेमाल करना बेहतर होता है।
उपलब्धि के लिए उपचारात्मक प्रभावनियमितता महत्वपूर्ण है। उनके लिए हर सुबह नाश्ता करने की सलाह दी जाती है, आप इसे स्किप नहीं कर सकते।
आप राई की रोटी के साथ उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं।
और मीठे दाँत वालों के लिए, आप अपने स्वाद के लिए शहद, सूखे मेवे और कैंडीड फल, मेवे मिला सकते हैं।
जेली लेने के तीन घंटे बाद आपको नाश्ता करना है।
Kissel Izotova खो वजन करने के लिए मदद करता है। लेकिन सभी के साथ उपयोगी गुण, यह उपायएक वसा बर्नर नहीं है।
उत्पाद ही कैलोरी में कम है। इसे नाश्ते में खाने से व्यक्ति में कैलोरी की मात्रा काफी कम हो जाती है। रोज का आहार... यह टाइप न करने में मदद करता है अधिक वज़न... और उत्पाद विषाक्त पदार्थों को बांधता है और निकालता है और वसा को अवशोषित होने से रोकता है।
पूर्ण प्रभाव के लिए, चमत्कार जेली लेने के अलावा, अपने आहार को समायोजित करना आवश्यक है।
शराब, मसालेदार, स्मोक्ड, नमकीन का सेवन कम करना पूरक होगा उपचार प्रभावप्रश्न में उत्पाद और स्वास्थ्य संवर्धन और मनोदशा में सुधार की गारंटी देता है।
दलिया जेली का कोई मतभेद नहीं है। बहुत ज्यादा खाना असंभव है, ओवरडोज की अवधारणा यह मामलाकाम नहीं करता। इसे बच्चों के लिए भी पूर्ण तृप्ति की भावना तक खाया जा सकता है।
मतभेद लैक्टोज और लस असहिष्णुता हो सकते हैं।
मानव स्वास्थ्य सबसे बड़ा मूल्य है। इसे सावधानीपूर्वक संरक्षित किया जाना चाहिए, क्योंकि इसे किसी भी पैसे के लिए नहीं खरीदा जा सकता है।
केसेल इज़ोटोवा प्राकृतिक उत्पादकई, कई वर्षों तक शक्ति और ऊर्जा प्रदान करने के लिए।
के संयोजन में इसका नियमित उपयोग उचित पोषणअनेक रोगों की एक उत्कृष्ट रोकथाम है, और सफल दीर्घायु के रहस्य को भी उजागर करती है।