लूरेस में गाय के दूध में कैसे प्रवेश करें। क्या एक साल का बच्चा स्कीम गाय दूध देना संभव है? बेबी फूड के लिए डेयरी काश की शुरूआत के लिए संरचना और समय सीमा

क्या फायदा है?

उनके साथ उचित और समय पर परिचय के साथ दक्षता उत्पाद महान लाभ लाते हैं, चिकित्सा गुणों पुरातनता में प्रसिद्ध थे। विशेष रूप से प्रासंगिक शर्तों में उनकी भूमिका बन गई खराब पारिस्थितिकी, पाचन तंत्र के गैस अधिग्रहण और विकार, एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग और आंतरिक वातावरण में अन्य हस्तक्षेप।

जैविक स्पेक्ट्रम के अनुसार, डेयरी उत्पाद बहुमुखी प्रभावित करते हैं - यह विशिष्ट प्रकार के उत्पाद, इसकी संरचना और सूक्ष्मजीवों के कुछ उपभेदों की उपस्थिति पर निर्भर करता है। उपयोगी गुण स्टार्टर्स की विधि और तैयार उत्पाद, संरक्षण, समय और भंडारण की शर्तों की तैयारी से भी प्रभावित होते हैं।

खाना कैसे बनाएँ?

एसिड दूध उत्पादों को दो तरीकों से तैयार किया जाता है:

- लैक्टिक एसिड किण्वन, ये बिफिलिन जैसे ऐसे उत्पाद हैं, एक बच्चे का मिश्रण, स्नोबॉल, एक bioolkt।

- लैक्टिक एसिड अल्कोहल किण्वन, इस प्रकार के लिए कुमिस, केफिर और ऑरन शामिल हैं।

उत्पाद में लैक्टिक एसिड किण्वन के मामले में, एक क्लॉट का एक और घने द्रव्यमान प्राप्त किया जाता है, स्वाद अधिक निविदा हो जाता है, बहुत सारे लैक्टिक एसिड की संरचना में, जो विकास के लिए उपयोगी है सामान्य माइक्रोफ्लोरा आंतों।

गुच्छा के शराब किण्वन के साथ कोमल किया जाता है, और स्वाद तेज, डेयरी और है एसिटिक एसिड थोड़ा, लेकिन संरचना में एक कार्बन डाइऑक्साइड और थोड़ा शराब है। ये पदार्थ पाचन सक्रिय करते हैं, एंजाइमों को अधिक सक्रिय काम करने के लिए मजबूर करते हैं, भूख और मल पर कार्य करते हैं, प्रतिरक्षा सक्रिय करते हैं।

जीवन के पहले वर्ष में, बच्चों में डेयरी उत्पादों का स्पेक्ट्रम छोटा होता है, अनुलग्नक का मुख्य उत्पाद कुटीर पनीर, केफिर, बूक्क और दही बन जाता है, पनीर धीरे-धीरे उन्हें जोड़ता है। कई मां बहुत चिंतित हैं, लेकिन यदि आप डेयरी उत्पादों को इतनी देर से दर्ज करते हैं तो कैल्शियम बच्चा पर्याप्त है या नहीं। क्या यह वास्तव में पहले असंभव है? वास्तव में, उस समय के लिए जिसे हम नीचे चर्चा करेंगे, स्वास्थ्य के लंबे शोध के माध्यम से आए और वे शारीरिक रूप से उचित हैं, इस समय बच्चे का शरीर उन्हें सबसे अनुकूल रूप से समझ जाएगा।

यह समय कब है?

विश्व स्वास्थ्य संगठन और घरेलू बाल रोग विशेषज्ञों की आधुनिक सिफारिशों के अनुसार - पोषण विशेषज्ञ, डेयरी उत्पादों को बच्चों के पोषण में दिखाई देना चाहिए 9 से पहले नहीं। मासिक आयु । दूध दलिया प्रवेश करने के लिए अनुमत लगभग आठ महीने। क्यों, क्योंकि पहले आधे साल में कुटीर पनीर देने के लिए सिफारिशों को बताया गया था? तथ्य यह है कि डेयरी उत्पाद अपरिपक्व एंजाइमों के लिए काफी भारी हैं, उनमें कई एसिड बेस हैं, और गाय के दूध की प्रोटीन भी एलर्जीनिक है। इसलिए, समय बढ़ने की दिशा में स्थानांतरित हो जाता है। एलर्जी वाले बच्चे, आमतौर पर चरम सावधानी के साथ दूध पेश करना आवश्यक है, कभी-कभी उन्हें 12 महीने के करीब दर्ज करना आवश्यक है।

हम केफिर को पेश करते हैं

बच्चों के पोषण में केफिर एक असंगत उत्पाद है - इसकी संरचना प्रोटीन, खनिज और अन्य घटकों में एक बच्चे की आवश्यकताओं का पूरी तरह से अनुपालन नहीं करती है। इसलिए, यह तब लागू किया जाना चाहिए जब बच्चा पहले से ही हो संकेत कई नए खाद्य उत्पादों के साथ। केफिर दलिया, सब्जी प्यूरी, फलों और मांस के बाद पेश किया जाता है, जो 8-9 महीने से पहले नहीं और बहुत सावधानी से।

इसे पेश करना जरूरी नहीं था क्योंकि केफिर - केसिन में बहुत सारे मोटे दूध प्रोटीन हैं, और इस प्रोटीन को अपरिपक्व आंतों एंजाइमों में विभाजित करना मुश्किल है। कैसिइन - एक छोटा आणविक भार प्रोटीन और आंतों की दीवार में प्रवेश कर सकता है और एलर्जी का कारण बन सकता है। केफिर का वसा घटक खराब हैं, जिसका अर्थ है कि बच्चे को पूर्ण सेट नहीं मिलेगा खाद्य पदार्थ। केफिर में बहुत खनिज लवण और कार्बनिक एसिड, जो पाचन और गुर्दे को परेशान करता है, अपने काम को दबा रहा है।

हालांकि, अभी भी केएफआईआर के साथ बच्चों को छह महीने से और यहां तक \u200b\u200bकि इस अवधि की तुलना में भी खिलाए जाने के मामले हैं, जिसके परिणामस्वरूप एलर्जी है, अविश्वसनीय दस्त के विकास के साथ कुर्सी का उल्लंघन, आंतों की दीवार और विकास में माइक्रोडियामैप रक्तस्राव है भारी रूप एनीमिया।

केफिर को शाम के भोजन में से एक में दिया जाता है, आमतौर पर 18 घंटे में, और 20-30 मिलीलीटर के साथ शुरू होता है, और धीरे-धीरे केफिर की मात्रा को प्रति दिन 200 मिलीलीटर तक समायोजित करता है। खतरनाक पाचन समस्याओं के विकास के कारण बड़े केफिर बच्चों को फिर से नहीं दिया जाना चाहिए।

इसके अलावा, माता-पिता को यह याद रखना होगा कि बच्चे को सामान्य वयस्क केफिर देना असंभव है, यह भौतिक-रासायनिक विशेषताओं के लिए उपयुक्त नहीं है। जीवन के तीन साल तक बच्चे को केवल एक विशेष बच्चे के केफिर प्रदान करते हैं, जो बच्चों की डेयरी रसोई में जारी किए जाते हैं या विभागों में बेचे जाते हैं बच्चों का खानाकेफिर की मोटापा आमतौर पर 2.5 से 3.2% तक होती है।

बायोलैक्टा परिचय

यह एक विशेष प्रकार का खट्टा है दूध उत्पाद - यह आंशिक रूप से अनुकूलित दूध मिश्रणों को संदर्भित करता है, यह चीनी के साथ एक खट्टा दूध पीना है और अधिक के लिए सुखद स्वाद। हालांकि इसके पैकेज पर और आठ महीने की अवधि लिखते हैं, लेकिन इसके परिचय के साथ जल्दी करना आवश्यक नहीं है। औसतन, एक Bioolkt की शुरूआत की अवधि 9 से 10 महीने में उतार-चढ़ाव किया जाता है, धीरे-धीरे 20-30 मिलीलीटर धीरे-धीरे 200 मिलीलीटर तक की मात्रा जोड़कर शुरू होता है और इसे फीडिंग में से एक को बदल देता है।

बायोलेक्ट यह विटामिन के साथ भी समृद्ध है, जो इसे कमजोर बच्चों और बच्चों को पाचन के विकार वाले बच्चों के लिए लागू करना संभव बनाता है, बच्चे रहिता और गिओविचि के अभिव्यक्तियों वाले बच्चे।

बच्चों की दही

जीवन के पहले वर्ष के बच्चों के लिए बच्चों के योगों में उन दोगुरों से काफी भिन्न होता है जिन्हें हम टेलीविज़न और स्टोर अलमारियों की स्क्रीन पर देखते थे। बच्चों की दही - यह विशेष स्टार्ट-अप दूध के साथ एक फीका दूध है, जिसमें कोई स्वाद additives नहीं है। ये सबसे जीवंत और प्राकृतिक दही हैं जिनमें बहुत है कम समय भंडारण।

दही के लिए दही डेयरी रसोई में प्राप्त किया जा सकता है या योगिनी में स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है, जिससे बच्चों के दूध के लिए एक विशेष शुरुआत हुई। Additives के बिना दही लगभग 9 महीने से लॉन्च किया जा सकता है, और धीरे-धीरे फल और जामुन योगों में जोड़ा जा सकता है।

औसत दही दही 150-200 ग्राम है, और ईओ में दिया जा सकता है प्राकृतिक रूप या इसे डेसर्ट में जोड़ें। तीन साल तक, बच्चों के लिए सभी डेयरी उत्पाद केवल विशेष बच्चे के दूध से तैयार किए जाते हैं।

कॉटेज पनीर का परिचय

बच्चों के दही कार्रवाई के तहत दूध प्रोटीन के संग्रह द्वारा प्राप्त किए जाते हैं बढ़ी हुई तापमानऔर फिर सीरम से अलग, दूध से तरल, प्रोटीन और वसा से रहित, सबसे पोषक तत्व। यह ताजा या हल्के खट्टे के साथ एक सभ्य, सजातीय दही बदल जाता है, इस पर निर्भर करता है कि क्या कराई गई थी।

लेकिन अगर कुटीर पनीर एक थर्मिज्ड और कोमल उत्पाद है, तो इसे जल्दी से बच्चे को क्यों न दें, क्योंकि कुटीर पनीर छह महीने से दिया गया था? बेशक, कुटीर पनीर उपयोगी है, लेकिन इसमें बहुत सारे प्रोटीन और खनिज लवण हैं, जो गुर्दे को आक्रामक रूप से प्रभावित करते हैं और पर्याप्त रूप से कुटीर पनीर के साथ, वे अपने विभागों पर बोझ के माध्यम से उन्हें नुकसान पहुंचा सकते हैं।

इसलिए, आधुनिक सिफारिशें नौ से 12 महीने तक स्थगित करने के लिए कुटीर चीज़ की शुरूआत की पेशकश करती हैं, और फिर कुटीर पनीर फॉस्फोरस के साथ अतिरिक्त प्रोटीन और कैल्शियम का उत्कृष्ट स्रोत बन जाएगी। इसके अलावा, कॉटेज पनीर में दो के संबंध में कैल्शियम और फास्फोरस का इष्टतम संयोजन होता है, जो पूरी तरह से अवशोषित होता है। बहुत सारे कुटीर पनीर में विटामिन समूह बी और पीआर। पहले, कुटीर चीज़ इसके लायक नहीं है - प्रोटीन अन्य अनुरूपता और स्तन दूध (मिश्रण) में पर्याप्त है।

कॉटेज पनीर हमेशा दिया जाता है दोपहर "तो यह बेहतर अवशोषित है - रिसेप्शन इसे दोपहर के पैर या रात के खाने के लिए दिया जा सकता है। साल तक, कुटीर चीज़ का हिस्सा 30-50 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए, और एक वर्ष के बाद कुटीर चीज़ की दर को 80-10 ग्राम तक लाने के लिए धीरे-धीरे संभव हो।

आप पहले लालच के लिए एक चम्मच के आधे से अधिक नहीं दे सकते, इसके लिए एक अच्छा सहिष्णु, आप इसे धीरे-धीरे और दे सकते हैं। कॉटेज पनीर फल, जामुन के साथ अच्छी तरह से संयुक्त है, इसे अक्सर मिठाई और बेकिंग की तैयारी में उपयोग किया जाता है।

बेबी फूड के लिए, केवल विशेष बच्चों के कुटीर पनीर का उपयोग किया जाता है, एक नियमित स्टोर या बाजार कुटीर पनीर बच्चे को प्रतिबंधित करने के लिए - यह जहरीला हो सकता है और आंतों का संक्रमण। आमतौर पर कुटीर पनीर 5 से 11% तक वसा सामग्री का उपयोग करते हैं, बच्चों के लिए अधिक बोल्ड कॉटेज पनीर की सिफारिश नहीं की जाती है।

बच्चों के पोषण में, दो प्रकार के कुटीर चीज़ तैयारी कर रहे हैं - खट्टा और ताजा, इसके अलावा - बच्चे क्लासिक प्रकार के कुटीर पनीर और fillers के साथ दही देते हैं। ताजा कुटीर पनीर कैल्शियम क्लोराइड के अतिरिक्त दूध बनाते हैं, खट्टा कुटीर पनीर केफिर से बनाएं, और फिलर्स के साथ कॉटेज का उपयोग एक वर्ष के बाद किया जाता है - उनमें कई कार्बनिक फल एसिड होते हैं और वे पोषक तत्वों के अवशोषण में योगदान देते हैं।

बच्चों की पनीर

चीज विशेष तकनीक पर तैयार डेयरी उत्पाद हैं - प्रोटीन ध्यान और अन्य पोषक तत्व, और चीज विशिष्टता है लंबे भंडारण। पनीर में, तरल पदार्थ का एक छोटा सा प्रतिशत, वसा और कार्बोहाइड्रेट का एक अलग प्रतिशत, साथ ही साथ कैल्शियम और फास्फोरस, उपयोगी प्रोटीन भी।

चीज को नरम और ठोस चीज में विभाजित किया जाता है - उनमें बहुत सारे प्रोटीन और वसा होते हैं, वे कमजोर बच्चों के लिए उपयोगी होते हैं और अपर्याप्त वजन के साथ, पनीर को 5 ग्राम के एक छोटे टुकड़े से 10-12 महीने में पेश करने की सिफारिश की जाती है, और पनीर ठोस और अनसाल्टेड, अनदेखा होना चाहिए। प्रारंभ में, पनीर एक grater पर एक क्लच है और समाप्त व्यंजन में जोड़ें, और फिर धीरे-धीरे चबाने के लिए बच्चे को पनीर के टुकड़े दें।

पनीर के एक और सुखद और फायदेमंद गुण - वह बच्चों के दांतों और दंत पट्टिका से मौखिक गुहा को साफ करता है। बच्चों के लिए उत्कृष्ट हैं - लैम्बर्ट, माजदाम, रूसी, पोस्केखन्सकी और ओल्टर्मनी।

पूरा दूध

सॉलिड फॉर्म में बाल रोग विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञों की आधुनिक सिफारिशों के अनुसार गाय और बकरी का दूध वर्ष तक बच्चों के पोषण में मौजूद नहीं होना चाहिए। पोरिज या प्यूरी को खाना बनाने के उपयोग के लिए यह अनुमत है। लेकिन दूध के लिए इतना नकारात्मक रवैया क्यों है? बात है। लंबे समय तक शोध ने बच्चों और किशोरावस्था के एलर्जी के विकास में महत्वपूर्ण योगदान साबित कर दिया है। दूध प्रोटीन छोटे आकार का और इसे आसानी से रक्त में प्रवेश किया जा सकता है और शरीर को त्वचा के चकत्ते, अस्थमा और एक्जिमा के विकास के लिए एलर्जीकरण का कारण बन सकता है।

पशु दूध जड़ी-बूटियों में निहित पदार्थों के आदान-प्रदान के लिए डिज़ाइन किया गया है। जो बच्चों की बजाय बच्चों की तुलना में अन्य सिद्धांतों पर बढ़ते हैं। इसमें बहुत सारे खनिज लवण और प्रोटीन हैं, यह पाचन के लिए मुश्किल है और शुरुआती उम्र के बच्चे के एंजाइम सिस्टम के काम के टूटने का कारण बन सकता है। यहां तक \u200b\u200bकि कई वयस्क दूध नहीं पी सकते हैं, उनके पास यह है अप्रिय घटना। बच्चों में, इन घटनाओं को बहुत मजबूत व्यक्त किया जाता है।

अधिक आपूर्ति उपयोगी पदार्थइस तरह के खनिजों और प्रोटीन गुर्दे के उपाय पर भरे हुए हैं, जो उनके काम में उल्लंघन और नेफ्रोपैथी के विकास को जन्म दे सकते हैं - लवण में व्यवधान।

गाय का दूध कब नियमित उपयोग लोहे के अवशोषण का उल्लंघन करना। और बच्चे गाय के दूध के साथ भरे बच्चे, अक्सर एनीमिया से पीड़ित होते हैं।

वसा गाय का दूध वसा के समान नहीं है मानव जीव, एंजाइम अपने विभाजन और चूषण पर खर्च किए जाते हैं, जो कब्ज के गठन का कारण बन सकते हैं। यही कारण है कि दूध केवल लाभ देता है। एक वर्ष के बाद अपने बच्चे को परिचित करना शुरू करने के लायक है - 100-200 मिलीलीटर की मात्रा के साथ, प्रति दिन अपनी मात्रा 300 मिलीलीटर लाने के लिए, प्रति दिन दूध के बच्चे से अधिक नहीं दिया जाना चाहिए।

अन्य उत्पादों का परिचय

इन उत्पादों के अलावा, डेयरी उत्पादों का एक और सेट भी है - ryazhki, स्नोबॉल, मलाई, खट्टी मलाई अन्य। इन उत्पादों की शुरूआत के साथ, मुझे नियम याद है - वयस्क तालिका के सभी उत्पाद 2-3 साल से पहले परिचय देते हैं, पाचन कोड मजबूत होंगे।

खट्टा क्रीम 10-15% वसा, केवल ताजा और उच्च गुणवत्ताआप लगभग डेढ़ साल से सूप में जोड़ सकते हैं। क्रीम 5 या 10% मोटापा वर्ष से मिठाई और फल शुद्धियों में 1-2 चम्मच जोड़ा जाता है। धीरे-धीरे, बच्चे के पोषण में डेयरी उत्पादों की श्रृंखला का विस्तार होता है, और बच्चा नए स्वाद से परिचित हो जाता है। माता-पिता का कार्य इस परिचित को सुखद और सुरक्षित बनाना है।

मुझे लगता है कि सभी माताओं को दूध के लाभों के बारे में सुना जाता है। हमारे बाल रोग विशेषज्ञ की एक और यात्रा में, मैं डॉक्टर से पूछता हूं: "मुझे बताओ, कृपया, क्या मैं दूध देने के लिए दूध दे सकता हूं"? "तुम क्या खाते हो"? - उसने पूछा। सूचीबद्ध। जवाब में: "ठीक है, आप धीरे-धीरे शुरू कर सकते हैं।"

क्या यह मेरे लिए एक बर्फ-सफेद स्वादिष्टता की कोशिश करने का समय है!

शुरू करते समय

इस बिंदु पर, मेरा बच्चा पहले से ही 9.5 महीने रहा है, और हमने कई दांत हासिल किए हैं। जैसा कि मैंने बाद में पता लगाया, कई डॉक्टर स्पष्ट रूप से एक वर्ष के बकरी या गाय के दूध के बच्चे के दृष्टिकोण की संभावना से इनकार करते हैं। वे इस उत्पाद में अपनी स्थिति का कारण बनते हैं, प्रोटीन और वसा मां की छाती या अनुकूलित मिश्रणों की बजाय, अधिक मात्रा में (3 गुना) में निहित होते हैं। इसके अलावा, उत्पादित गाय या बकरी उत्पाद में निहित प्रोटीन एलर्जी उत्तेजित करने में सक्षम है। हां, उनके शब्दों में सत्य का हिस्सा निश्चित रूप से वहां है, लेकिन युवा देंगुइसा के पेट में गठित कोई पट्टिका नहीं है, और कोई भाषण नहीं है। यह सभी तथ्यों है।

दूध बी। प्रारंभिक अवस्था सबसे अप्रिय परिणाम हो सकता है।

दूध पशु मूल के लिए देर से शुरू करने के पक्ष में वजन घटाने के पक्ष में।

गाय के दूध के साथ pringens:

• एलर्जिनिक प्रोटीन और सोडियम की बढ़ी हुई मात्रा एलर्जी का कारण बन सकती है;

त्वचा चकत्ते और खुजली - एलर्जी प्रतिक्रिया की लागत।

• निर्जलीकरण को उत्तेजित कर सकते हैं;
• केसिन स्तर बहुत बड़ा है - इस प्रोटीन का पाचन एक छोटे पेट के लिए बेहद मुश्किल है (पेट में एक घना है, लगभग पचाने योग्य क्लॉट नहीं;
• सोडियम, क्लोरीन, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम और मैग्नीशियम की एक बड़ी राशि एक युवा जीव की मूत्र प्रणाली को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करती है। गुर्दे के स्तन ट्रेस तत्वों की इस रैबिड संख्या को रीसायकल करने की कोशिश कर रहे हैं, जो विशाल अधिभार का अनुभव करते हैं;
• 6 महीने तक उत्पाद के नियमित उपयोग के साथ, आंतरिक गैस्ट्रिक रक्तस्राव संभव है;

माताओं और पिताजी, सावधान! डेयरी बस्ट के साथ जल्दी करना जरूरी नहीं है।

• जिंक, आयोडीन, तांबा, विटामिन ई और सी, गाय के दूध में बढ़ने के लिए अपर्याप्त रूप से निहित आयरन बच्चों का शरीर मात्रा। टॉरिन, सिस्टिन और फोलिक एसिड कोई अनुपस्थित नहीं। इनकी घाटा खनिज पदार्थ बल्कि भारी रोगियों के विकास के लिए नेतृत्व कर सकते हैं;
• यह जीवन के पहले वर्ष के बच्चों के लिए स्पष्ट रूप से contraindicated है, जिनके रिश्तेदार बीमार मधुमेह को देखा गया था (इसे विकसित करने की संभावना के कारण) भयानक रोग).

चारा बकरी का दूध वर्ष तक, के साथ भरा हुआ:

• पहले विशिष्ट एसिड में सामग्री के कारण शरीर पर उत्पाद के विषाक्त प्रभाव;
• गाय के दूध के उपयोग के साथ एक ही कारण के लिए गुर्दे की समस्याएं;

काम का उल्लंघन आंतरिक अंग कमजोर बच्चों का शरीर काफी संभावना है।

• उत्पाद की वसा सामग्री मानक कई गुना है। नतीजा - पेट और आंतों की अपरिपक्वता के कारण पाचन के साथ समस्याएं;
• विटामिन डी और ए, फोलिक एसिड, लौह की छोटी सामग्री, कैल्शियम और फास्फोरस का असमान अनुपात सही और पूर्ण मांसपेशियों, कार्यात्मक और में योगदान नहीं करता है मानसिक विकास crumbs। इन पदार्थों का नुकसान कुछ गंभीर बीमारियों को उत्तेजित कर सकता है;

मुझे इस दूध की आदत नहीं हो सकती।

• जहाजों की अखंडता को नुकसान के बिना आंतों का खून बह रहा है (एनीमिया या खराब रक्त बहने के तहत उत्पन्न होता है);
• केसिन सामग्री एक गाय की तुलना में अधिक परिमाण का क्रम है (हालांकि, यह पहले एक से बेहतर अवशोषित है);
• हानि मूल्यवान गुण उत्पाद (यदि एक स्वीकार्य अवस्था में पानी से पतला हो)।

विचित्र रूप से पर्याप्त, लेकिन मानव के साथ रचना और उपयोगी गुणों में सबसे समान, गधा है, हां, हाँ, यह गधा दूध है।

दादी के समय में

लेकिन हमारे माताओं ने जानवरों के दूध का उपयोग करने वाले बच्चों को कैसे खिलाया? - कई गले मिलेगा। उन दिनों में, दवा इतनी विकसित नहीं हुई थी, और कई बीमारियों के कारण केवल अनुमान लगा सकते थे। अब विज्ञान ने अपने ज्ञान में अधिकांश अंतरालों को भर दिया है और हमें पहले से ही सत्यापित जानकारी को लाभ पहुंचाने के लिए आमंत्रित किया है।

दादी हमेशा अपनी पसंदीदा पोती लोगों के लिए स्नैक्स रखेंगे।

कितना सही और किस उम्र में एक पूर्ण आकर्षण शुरू करना शुरू किया

तो दूध किस उम्र से? 9 महीने से, आप कृत्रिम पोषण पर रहने वाले बच्चों के लोअर को शुरू कर सकते हैं। यह नियम गाय और बकरी दोनों उत्पादों से संबंधित है। बच्चा दूध कश्मकिन पर पकाया जा सकता है। डॉक्टर, फिर भी, मिश्रण के साथ साल तक भोजन पर जोर देते हैं।

अधिक सुरक्षा के लिए, क्रंब मेनू से जितनी जल्दी हो सके बच्चों के मिश्रणों को हड़ताल न करें।

एक वर्ष की उम्र से, एक बच्चा स्तन पोषणएक पूर्ण गाय या हंस उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन एक पतला राज्य में। उपयोगी एल। 1: 3 अनुपात में पहली धूल के लिए असामान्यता को उबला और पतला होना चाहिएजहां 3 पानी की मात्रा है। लूरेस में परिचय, शुरू 1 चम्मच के साथजिसमें इसे बाहर निकाला जाना चाहिए: दूध का 1 हिस्सा और उबला हुआ पानी के 3 भाग। एक प्रतिक्रिया की अनुपस्थिति में, खुराक बढ़ रहा है। लगभग 2.5 - 3 सप्ताह बच्चे द्वारा खपत उत्पाद की मात्रा लगभग 100 मिलीलीटर होगी। फैटी दूध 3 से कम नहीं होना चाहिए, लेकिन 4% से अधिक नहीं है क्योंकि इसे पतला होना चाहिए। धीरे-धीरे कम से कम द्रव में पानी की उपस्थिति को कम करें, और हम इसे बिल्कुल हटा दें।

अपने मेनू में स्वस्थ होने के लिए बच्चे को उपस्थित होना चाहिए। केवल मांस में सामान्य विकास के लिए आवश्यक विटामिन और सूक्ष्मदर्शी आवश्यक हैं।

कोई मछली नहीं है, लेकिन इस उत्पाद को विद्या में याद किया जाना चाहिए, क्योंकि यह एक मजबूत एलर्जी है। लुभाने में मछली कैसे पेश करें, बताया।

कहाँ से शुरू करें

परिचय बकरी के साथ शुरू करने के लिए भोजन बेहतर है। यह अधिक उपयोगी है (यह डिस्बैक्टेरियोसिस और सर्दी के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है, प्रतिरक्षा (घटक टॉरिन) बढ़ाता है। कोज़िया उत्पाद आंत में पचाने के लिए आसान है बड़ा बच्चा क्योंकि कोई agglutin नहीं है, प्रोटीन आसान है, और अणु वसायुक्त अम्ल एक गाय की तुलना में कम आकार, इसलिए, इस तरह के भोजन को आसान बना दिया जाता है। एलर्जी अभिव्यक्तियां संभव हैं, लेकिन एक गाय उत्पाद का उपयोग करते समय, कुछ हद तक। हालांकि, शिशु इसे अस्वीकार कर सकते हैं उपयोगी व्यंजन उसके कारण बदबू। जबरन बच्चे को खिलाने के लायक नहीं है, थोड़ा समय इंतजार करना बेहतर है और बाद में इसे पहले से ही परिचित भोजन के साथ मिलाएं।

बार्सिक और हम additives की मांग!

बकरी के बाद आप गाय के दूध की कोशिश कर सकते हैं। यदि बच्चे की आयु पहले ही दो साल से संपर्क कर चुकी है, तो वह डेयरी उत्पादों की पेशकश कर सकता है कम सामग्री वसा (1-2%) या पूरी तरह से कम वसा (घटना में कि बच्चा बड़ी मात्रा में डेयरी उत्पादों का उपयोग करता है)। दैनिक दर इस मूल्यवान उत्पाद की क्रंब की खपत आदर्श रूप से प्रति दिन 0.5-0.7 लीटर है। बेहतर वैकल्पिक गाय और बकरी का दूधचूंकि इन दो उत्पादों में फायदेमंद पदार्थों का अनुपात अलग है। उदाहरण के लिए, गाय के उत्पाद में शामिल हैं एक बड़ी संख्या की बकरी के दूध का दावा न करने की तुलना में फास्फोरस। इस उपयोगी तरल को पीने की असीमित मात्रा में, बच्चा तीन साल से शुरू हो सकता है।

फोड़ा आवश्यक है

रेडिकल डेयरी उत्पादों के लिए कच्चे डेयरी उत्पादों की सिफारिश नहीं की जाती है। तथ्य यह है कि बड़े और मध्यम मवेशी ब्रुकोलोसिस नामक एक भयानक बीमारी के वाहक हैं। यह बीमारी किसी व्यक्ति को विकलांगता का नेतृत्व कर सकती है। अक्सर आश्चर्यचकित होता है मेरुदण्ड। केवल तभी जब आप निश्चित रूप से सुनिश्चित हैं कि जानवरों के साथ सबकुछ क्रम में है (यह केवल तभी हो सकता है जब आप गाय या बकरी के बारे में सावधान रहें), तो आप एक गैर-खुशहाल दूध और फिर छोटी मात्रा में एक बच्चे को दे सकते हैं।

देश का सबसे प्रसिद्ध बाल रोग विशेषज्ञ बोलता है

डॉ। कोमारोव्स्की डेयरी उत्पादों के बच्चों के आहार में शुरुआती परिचय का समर्थक नहीं है, बल्कि यारिम दुश्मन भी कार्य नहीं करता है:

"बच्चे को कब प्रवेश करने के लिए, दूध प्रत्येक माता-पिता का व्यक्तिगत मामला है, लेकिन मैं यह कहना चाहता हूं कि हमारे उत्पादों में यह पूरी तरह से सुनिश्चित करना असंभव है कि, निश्चित रूप से, हम स्वतंत्र रूप से समाचार प्रक्रिया को ट्रैक करते हैं, जो केवल संभव है अपनी खुद की घर वाली प्राकृतिक अर्थव्यवस्था का संचालन करते समय। मेरी राय में, एक उच्च गुणवत्ता वाले अनुकूलित मिश्रण में अधिक फायदे हैं:

• सभी को सभी आवश्यक स्तन बच्चा ट्रेस तत्वों और विटामिन;
• संरचना स्वयं स्थिर है, परिवर्तनों से गुजरना नहीं;
• दूध प्रोटीन को एक विशेष तरीके से संसाधित किया जाता है, जो एलर्जी प्रतिक्रियाओं के प्रकटीकरण की संभावना को कम करता है;
• मिश्रण तैयार करें बहुत आसान, अधिक सुविधाजनक और तेज़ है। "

माताओं "के लिए" और माताओं "के खिलाफ"

"7.5 महीने की सबसे बड़ी बेटी ने भयानक चकत्ते की शुरुआत की - प्रतिक्रिया गाय का दूध। केवल पैर और हथेलियाँ साफ रहीं। बाकी त्वचा एक ठोस क्रिमसन मोन है। बकरी के लिए धन्यवाद बचाया। जब तक दो साल तक उसने उसे देखा। 5 के बाद, ऐसा लगता है, यह चारों ओर मुड़ गया, लेकिन पहले से ही परिपक्व हो गया, यह दूध के लिए खेद नहीं है। एक उबला हुआ और पतला दूध में छोटा है। कोई प्रतिक्रिया नहीं है। "

"जन्म से मेरा बेटा चालू है कृत्रिम भोजनतो यह निकला। यह लंबे समय से मिश्रणों के आदी हो गया है, लेकिन 1 साल और 3 महीने में इसने इसे समतलता के मिश्रण को त्यागने के लिए प्रभावित किया है। मैंने उसे बच्चों को देने की कोशिश की दूधस्टोर (विशेष श्रृंखला) से। तो वह एस। बड़ी आँखें और पूरे गिलास ने जंगली खुशी पी ली और अधिक मांग करना शुरू कर दिया। अब वह 2 साल का हो गया है। दूध में, जैसा कि वे कहते हैं, आत्मा इसे नहीं बनाती है! खैर, उसके बाद कैसे इसे तीन साल तक बच्चों को नहीं दे? "?

"हम 2 सप्ताह के बाद डेढ़ साल पूरे करेंगे। अब तक, न्यूट्रिलन का मिश्रण खाएं। मैंने बकरी के दूध के पुत्र पीने की कोशिश की - नहीं चाहते, एक गाय को दूर कर दिया और एक हाथ से मग को धक्का दिया। यह वास्तव में मुझे परेशान नहीं करता है। मुझे लगता है कि मिश्रण अधिक उपयोगी है, क्योंकि सबकुछ विशेष रूप से संतुलित है। "

"डरावनी! बकरी या गाय का दूध केवल 2 वर्षों के बाद ही हो सकता है! यह स्तन की संरचना जैसा नहीं है! इसलिए, वे बच्चों, गैस्ट्र्रिटिस, अग्नाशयशोथ, अल्सर इत्यादि में 5-6 साल तक पहुंच जाते हैं। यह लंबा दूध था और दिया गया था। फिर कुछ और नहीं था। अब उसे क्यों दे? सूखे विशेष रूप से अनुकूलित मिश्रण भी हैं! मैं माताओं से किसी को भी डांटता नहीं हूं, लेकिन इसके बारे में सोचो! "

"मुझे लगता है कि दूध के बारे में यह पूरी बात मिश्रण निर्माताओं के साथ आई। आखिरकार, एक असली दूध होने पर उनके महंगे पाउडर किसी को लेने की संभावना नहीं रखते हैं। मैं 5 महीने से पतला गाय के दूध पर कश्मी के पुत्र को पकाता हूं। 8 से - पूरी तरह से शुरू हुआ। सब कुछ हमारे साथ ठीक है। "

युवा आंत का एक बड़ा लाभ केफिर है। यह दूध उत्पाद समृद्ध है उपयोगी बैक्टीरियायह एलसीडी ट्रैक्ट बच्चे के काम को सामान्यीकृत करता है। बेबी फूड के लिए इसका उपयोग करना सबसे अच्छा है।

यदि आपके crumbs पाचन के साथ समस्याएं हैं, तो वह कब्ज से पीड़ित है, हम prunes से उसके संकलन को खाना बनाने की सलाह देते हैं। कैसे पढ़ा गया कॉम्पोट पकाने के लिए।

बच्चे को शांत करने के लिए, इसका सहारा लेना आवश्यक नहीं है औषधीय तैयारी, उसे एक हरक्यूलिस डेकोक्शन देने के लिए पर्याप्त है। अधिक पढ़ें उपयोगी गुण इस पृष्ठ पर हरक्यूलिस फ्लेक्स को बताया जाता है।

उपयुक्त

1. एक वर्षीय युग के साथ पूर्ण दूध भोजन किया जा सकता है;
2. कोज़िया उत्पाद पेट को पचाना आसान है;
3. धूल की शुरूआत की शुरुआत में दूध पतला होना चाहिए;
4. राजधानी डेयरी कैस से शुरू हो रही है;
5. मुझे वसा उत्पाद 2 साल तक;
6. दूध उबालना सुनिश्चित करें;
7. 3 साल से आप बिना प्रतिबंध के दूध पी सकते हैं।

ऐसा लगता है कि बच्चों के आहार में गाय के दूध के इनपुट के बारे में सवाल उठ सकते हैं?

दूध एक उत्पाद है कि वे बहुत जन्म से प्राप्त करने के आदी हैं, अभी भी कठिनाइयों क्या हैं? वास्तव में, कुछ कठिनाइयों हैं।

आइए इसे विस्तार से समझें, आप किस उम्र से बच्चे गाय के दूध और किण्वित दूध उत्पादों को दे सकते हैं, "बच्चों के" कॉटेज, दही, दूध का इलाज कैसे करें?

दूध: लाभ या नुकसान?

बच्चों के लिए दूध हमेशा अचल लाभ से बहुत दूर है, क्योंकि हम अपनी दादी के विस्तार पर विश्वास करते हुए गिनते थे, वे कहते थे, इसमें - शक्ति और स्वास्थ्य।

सबसे पहले, आइए एक साधारण नियम को आत्मसात करें: मातृभाषा यह एक युवा को खिलाने के लिए है: स्त्री - बच्चों के लिए, गाय - बछड़े के लिए - बकरी के लिए। विभिन्न प्रकार के दूध हमारी रचना से अलग होते हैं, प्रकृति द्वारा अनुकूलित, केवल ठोस शावकों के लिए।

इसलिए, गाय के दूध के रूप में इस तरह के आकर्षण, एक वर्ष तक के बच्चों के लिए अक्सर एलर्जी का कारण बनता है और अधिक से अधिक बाल रोग बाद में इसे बच्चे के पोषण के लिए पेश करने के इच्छुक हैं।

• गाय के दूध में बहुत होता है बड़ी मात्रा महिला की तुलना में गिलहरी। और यह छोटे गुर्दे और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अंगों पर एक अतिरिक्त बोझ है;
• और ध्यान रखें कि इस प्रोटीन में से अधिकांश - केसिन, जो कि बच्चे के लिए प्रतिबिंबित करना बहुत मुश्किल है;
• गाय के दूध के रूप में विदर दस्त, जेलिंग, झपकी का कारण बन सकता है, क्योंकि इसकी वसा मादा दूध की पॉलीअनसैचुरेटेड वसा से बहुत अलग होती है, जो मस्तिष्क और सभी के उचित विकास के लिए आवश्यक होती है तंत्रिका प्रणाली बच्चा;
• गाय के दूध में बहुत कम लोहा होता है (यहां एनीमिया का खतरा होता है) और अधिक कैल्शियम और फास्फोरस;

• फीड गाय के साथ अक्सर हार्मोन और एंटीबायोटिक्स मिलता है। इस तथ्य के बारे में सोचें कि यह सब "आकर्षण" आंशिक रूप से दूध में पड़ता है।

इसलिए, यह आदर्श रूप से, "परिचित" गाय से परीक्षण किया जाना चाहिए जब आप सुनिश्चित हैं कि मालिक इसे "मसालेदार" के साथ नहीं खिलाते हैं।

तो क्या बच्चों को गाय के दूध के लिए संभव है? कर सकते हैं। प्रश्न: किस तरह और कब?

आप एक बच्चा गाय का दूध कब दे सकते हैं?

तो, किस उम्र से, बच्चे एक लाल के दूध हो सकते हैं, एक लालसा के रूप में? यह खुद को आकर्षण के प्रकार पर निर्भर करता है।

1. तथाकथित, शैक्षिक चिपकने वाला उत्पादों के साथ बच्चे के आहार में उसकी रुचि के प्रकटीकरण में दिखाई देते हैं वयस्क भोजन (लगभग आधा साल के बाद), एक नए भोजन के साथ बदमाश को परिचित करने के लिए (लेख पढ़ें: शैक्षिक लोरे \u003e\u003e\u003e);

इस दृष्टिकोण में, उत्पादों की शुरूआत की कोई कठोर अवधि नहीं है। यदि पूरा परिवार दूध पर दलिया खाता है, तो बच्चे को दलिया की 1 माइक्रोडोसिस दिया जाता है और फिर प्रतिक्रिया अनुमानित होती है।

1. जब बाल चिकित्सा आपूर्ति, उम्र के अनुसार एक नया उत्पाद दर्ज किया जाता है।

• अन्य उत्पादों की तरह गाय का दूध, इस मामले में धीरे-धीरे प्रतिस्थापन के उद्देश्य से लुभावनी में इंजेक्शन दिया जाता है स्तन का दूध या एक सामान्य तालिका से भोजन का मिश्रण;
• आप कितने महीने दे सकते हैं, एक लाल, गाय का दूध उस मामले में एक बच्चे के लिए? 1 साल से पहले नहीं। इससे पहले कि प्राथमिकता स्तन दूध (या एक अनुकूल डेयरी मिश्रण) होना चाहिए।

1. समानता उत्पादों को पहले की उम्र से धूल के रूप में देने की अनुमति है:

• कॉटेज पनीर - 7 महीने से;
• केफिर, रियाज़ेन्का, दही - 8 - 9 महीने के बाद।

जिसमें हम बात कर रहे हैं प्राकृतिक दही के बारे में, चीनी, रंग, संरक्षक, स्वाद के बिना। लेकिन बेबी फूड स्टोर्स से तैयार किए गए डेयरी उत्पादों की बेबबल 1.5-2 साल तक छोड़ने के लिए बेहतर है।

ध्यान! तो, मुझे याद है: उम्र जब बच्चा गाय का दूध दे सकता है, साल, किण्वित डेयरी उत्पादों - 8-9 महीने। खरीदा डेयरी उत्पादों - 1.5-2 साल।

बच्चे के भोजन में प्रवेश करने के लिए और एक अच्छी बच्चे की भूख कैसे बनाए रखने के लिए यह पता लगाने के लिए इंटरनेट कोर्स देखें। लिंक पर जाएं: वर्णमाला प्रिंग: सुरक्षित परिचय धूल कबूतर \u003e\u003e\u003e

हाँ, और भी, फैटी के लिए भी। अगर आप लेबल पर निशान देखते हैं तो विश्वास न करें " स्किम्ड मिल्क विटामिन डी के साथ। यह एक शुद्ध कथा है।

तथ्य यह है कि यह विटामिन केवल वसा में भंग हो जाता है और उनके साथ पचा जाता है। इसी तरह, एक गैर वसा वाले उत्पाद में विटामिन ए नहीं हो सकता है।

गाय प्रोटीन की असहिष्णुता एक वाक्य नहीं है

क्या उस मामले में लाल रंग के साथ दूध के साथ बच्चों के लिए संभव है? बिल्कुल नहीं! आप अंडे के साथ बच्चे के बच्चे को नहीं खिलाएंगे, यह जानकर कि वह उन पर एलर्जी भयानक है?

असहिष्णुता नहीं है एलर्जी की प्रतिक्रिया, और किसी प्रकार के भोजन को अवशोषित करने में असमर्थता। लेकिन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम से जुड़े एक अप्रिय लक्षण है:

1. पेट फूलना;
2. आंतों के पेटी;
3. ऐंठन;
4. दस्त (विषय पर लेख पढ़ें: पनीरा कबूतर \u003e\u003e\u003e)
5. Epigastric दर्द, आदि

वैसे, बच्चे को दूध के लिए एलर्जी हो सकती है। इस मामले में, अपने आप से, इसे भी देना असंभव है।

लेकिन बढ़ते जीव में कैल्शियम की कमी को भरने के लिए क्या रवैया? मैं समझता हूं कि यह पहली चीज है जिसे आपने सोचा था।

• चिंता न करें, दूध में कोई भी पदार्थ नहीं है जो अन्य उत्पादों की कीमत पर भर नहीं जा सका। उदाहरण के लिए, समान विटामिन और एमिनो एसिड मांस में निहित हैं। भाग में वृद्धि मांस prikorma आहार में, टुकड़ों और समस्या हल हो जाती है;

• लेकिन आप शायद तर्क देंगे: दूध एक ही कैल्शियम है! तो, ऐसे कई अन्य उत्पाद हैं जिनमें कैल्शियम कम नहीं है (और यह अक्सर उनसे अवशोषित होता है) अक्सर बेहतर होते हैं);

उदाहरण के लिए, यह एक अजमोद, पालक, सफेद और है गोभी, ब्रोकोली, तिल।

• एक और सवाल यह है कि: दोपहर के साथ कैसे रहें, अगर बच्चा कुटीर पनीर और दही नहीं हो सकता है? उन्हें किसी भी अन्य मामूली स्नैक के साथ बदलें: फल या सब्जियां।

याद रखें: सब्जियां, फल, मांस, मछली, अंडे, अनाज, अनाज - यह सब ठीक हो सकता है संतुलित राशन बच्चे, यहां तक \u200b\u200bकि इसमें दूध की अनुपस्थिति में भी।

वैसे! यदि किसी बच्चे को गाय प्रोटीन की एलर्जी या असहिष्णुता होती है, तो यह वांछनीय है कि स्तन दूध या कम से कम एक मिश्रण उन्हें 2 साल से कम नहीं मिला। इससे काम को संतुलित करने में मदद मिलेगी। पाचन तंत्र और आहार बच्चे।

भाग का आकार मायने रखता है

खैर, गाय के दूध के लाभ और नुकसान, एलर्जी और उम्र के साथ भी पता लगाया गया। यह इस बात के बारे में बात करता है कि अगर कोई contraindications हैं तो आप कितना दूध दे सकते हैं।

तो, मैं आपको साल पहले और बाद में बच्चों के लिए डेयरी उत्पादों के स्पष्ट रूप से मानूंगा:

टक्कर के साथ क्या होने वाला है? क्या बच्चों को दलिया पर दलिया संभव है, क्योंकि यह एक हार्दिक और उपयोगी पकवान है?

यदि बच्चे को गाय के दूध की प्रोटीन का असहिष्णुता है, तो डेयरी अनाज को बच्चे के पोषण से बाहर रखा गया है। अन्य सभी मामलों में, दूध बच्चे में दलिया दिया जा सकता है।

उम्र का सवाल फिर से बहुत सशर्त है और इस बात पर निर्भर करता है कि बच्चे का शरीर दूध पर कैसे प्रतिक्रिया करता है।

वैसे! यहां तक \u200b\u200bकि यदि गाय के दूध की प्रतिक्रिया होती है, तो आप सफलतापूर्वक नारियल के दूध का उपयोग करना शुरू करते हैं, जो पोषण विशेषज्ञ किसी भी व्यक्ति के लिए अधिक सुरक्षित और उपयोगी मानते हैं।

2 साल में, दूध जितना बच्चा चाहता है उतना ही दिया जा सकता है। एक स्वस्थ भूख के साथ, बच्चा अपने शरीर से अधिक पीड़ित नहीं होगा।

अंत में, कई उपयोगी सोवियत विषय पर डेयरी प्रिकोर्मा:

1. पेस्टराइज्ड दूध फोड़ा या तो इसकी आवश्यकता नहीं है - यह पहले से ही थर्मली संसाधित है;
2. यदि बच्चा लगातार गाय के बेकिंग दूध से इनकार करता है - जोर नहीं देते हैं;

• सबसे पहले, हिंसक जलसेक पूरी तरह से पाचन और शरीर का लाभ कभी नहीं लाएगा;
• दूसरा, अक्सर बच्चे आसानी से उन उत्पादों से बचते हैं जो उनके लिए कमरों में नहीं हैं (कारण) कष्ट, एलर्जी)।

1. 3.2% तक फैटी के साथ दूध चुनें। अधिक - ये अतिरिक्त वसा हैं। खैर, कम - मैंने पहले ही कहा था: कोई विटामिन डी या लेकिन इसमें नहीं हो सकता है, जो भी बहुत उपयोगी नहीं है;
2. कॉन्टवर्ड्स और केफिर में सड़क पर गर्मियों में बच्चे को खिलाने की कोशिश न करें - उनमें गर्मी में काफी तेजी से विकसित होता है रोगजनक वनस्पतिसंक्रमण का कारण बन सकता है, उदाहरण के लिए, एक आंतों की छड़ी।

मुझे आशा है कि आज प्राप्त ज्ञान आपको कई अनावश्यक समस्याओं से बचने के लिए अपने crumbs के आहार में दूध में प्रवेश करने में मदद करेगा।

टोडलर मेनू में पहला डेयरी उत्पाद हैं केफिर, बायूलक और कॉटेज पनीर.

बच्चे की मदद करने के लिए।

केफिर, बायोगर्ट और बिफिकफायर न केवल नामों से, बल्कि माइक्रोफ्लोरा की सामग्री को भी अलग कर रहे हैं, जिससे माइक्रोबोसनोसिस पर अलग प्रभाव मिलते हैं जठरांत्र पथ। केफिर में दूध कवक होता है, जो आंतों के माइक्रोफ्लोरा के विकास को उत्तेजित करता है। बायोफ और बिफिडो कंसोल से संकेत मिलता है कि केफिर अतिरिक्त रूप से बिफिडोबैक्टीरियमों के साथ समृद्ध है जो अपने आंतों के माइक्रोफ्लोरा के विकास में योगदान देता है।

बैक्टीरिया प्रोबायोटिक्स, कीट सूक्ष्मजीवों के साथ संघर्ष - असली श्रमिकों। इसलिए, यदि आपका बच्चा सभी प्रकार के केफिर को सहन करता है, तो आपको किसी को प्राथमिकता नहीं देना चाहिए। शरीर में एक स्वास्थ्य प्रभाव प्राप्त करने के लिए, टुकड़ों को आना चाहिए अलग - अलग प्रकार बैक्टीरिया प्रोबायोटिक्स। हालांकि, किसी को दुर्व्यवहार नहीं करना चाहिए सकारात्मक गुण समान दूध उत्पाद। काम करने और उत्पादन करने के लिए बच्चे की आंतों को देना आवश्यक है उपयोगी माइक्रोफ्लोरा अकेला!

अत्यधिक आवश्यकता के मामले में, जब बच्चे को कब्ज की स्पष्ट प्रवृत्ति होती है, तो पाचन और कैल्शियम विनिमय के साथ समस्याएं 8 महीने से बच्चे को केफिर देने के लिए शुरू की जा सकती हैं, लेकिन प्रति दिन 200 मिलीलीटर से अधिक नहीं। अन्य सभी मामलों में यह जल्दी नहीं है। केफिर को बहुत सावधानी के साथ, अन्य सभी प्रकार की धूल की तरह बच्चे के आहार में पेश किया जाता है। 30 मिलीलीटर के साथ शुरू करना बेहतर है, जो 3-5 दिनों के लिए पूर्ण मात्रा में लाता है।

क्या बदला जा सकता है।

यदि बच्चे को स्पष्ट रूप से केफिर पसंद नहीं है, तो उसे बेबी फूड - बायोलैट के लिए एक और किण्वन उत्पाद के रूप में पेश करें। इस उत्पाद में एक व्यापक शारीरिक और है चिकित्सा कार्रवाई। पहली बार, यह बच्चों को खिलाने के लिए किर्गिस्तान में डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों द्वारा विकसित किया गया था जिनके पास स्वास्थ्य समस्याएं हैं। लेकिन आज यह सभी बच्चों को सिफारिश की जाती है। यह, कीफिर की तरह, स्तन दूध या अनुकूलित मिश्रण का विकल्प नहीं है, क्योंकि यह इलाज न किए गए प्राकृतिक गाय के दूध से तैयार है। लेकिन डेयरी धूल के रूप में 9 महीने के बच्चों के लिए, यह बहुत उपयुक्त है।

एक जीवविज्ञानी के लिए दूध विशेष रूप से एसिडोफिलिक बैक्टीरिया के चयनित उपभेदों से खिलाया जाता है, जिसमें महत्वपूर्ण एंटीमिक्राबियल गतिविधि होती है और प्रभावी रूप से दूध प्रोटीन को विभाजित करने की क्षमता होती है, जो उत्पाद के जैविक मूल्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। और अब एक विकल्प "बायोलैक्ट -2" भी है, यह विटामिन सी और आरआर के साथ अतिरिक्त रूप से समृद्ध है, इसकी संरचना में लौह और तांबे के लवण हैं, और उनके पास रक्त-निर्माण प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, विकास को दबा देता है रोगजनक आंतों का बैक्टीरिया।

भंडारण की अवधि के आधार पर, केफिर को एक में विभाजित किया जाता है- दो और तीन दिन। एक दिन, कमजोर, केफिर - छोटे रंग और इसमें 0.2% शराब होता है; एक दिवसीय एसिड के साथ दो दिवसीय केफिर, और निरंतर खमीर किण्वन के परिणामस्वरूप, इसमें अल्कोहल की संख्या 2 गुना बढ़ जाती है और 0.4% तक पहुंच जाती है; तीन दिवसीय केफिर और भी खट्टा है, इसमें अधिक लैक्टिक एसिड होता है, और इसमें अल्कोहल की सामग्री 0.6% तक पहुंच जाती है। ऐसे परिवर्तनों के परिणामस्वरूप, ताजा केफिर का आराम से प्रभाव, दो दिवसीय और पुराने फिक्सिंग है।

हम कॉटेज पनीर पेश करते हैं

कॉटेज पनीर को बच्चे के आहार में 8.5-9 महीने से पहले दिखाई देना चाहिए।

इस उम्र तक, कुटीर पनीर की नियुक्ति की आवश्यकता नहीं है, सभी आवश्यक राशि गिलहरी के बच्चे माँ के साथ या साथ मिलते हैं अनुकूलित मिश्रण। इतनी देर से क्यों? एक और 10-20 साल पहले 6 पर कुटीर चीज़ की शुरूआत के लिए सिफारिशें थीं, और यहां तक \u200b\u200bकि 3-4 महीने भी। हालांकि, वैश्विक शोध के बाद, इस तरह की एक योजना को दिवालिया के रूप में पहचाना गया था, कुटीर पनीर की शुरुआती परिचय से कोई फायदा नहीं हुआ, लेकिन समस्याएं संभव हैं।

प्रारंभिक प्रोटीन लोड नकारात्मक गुर्दे के काम को प्रभावित करता है। इसके अलावा, इतनी कम उम्र में कुटीर चीज़ की प्रोटीन एलर्जी का कारण बन सकती है या खाद्य असहिष्णुताभविष्य में यह समय सीमा में भी खाद्य उत्पादों में प्रवेश करना मुश्किल हो जाता है। और फिलर्स के साथ कुटीर पनीर को केवल 10-11 महीने के जीवन के बाद प्रशासित किया जाना चाहिए।

बच्चों के लिए, सामान्य स्टोर या घर का बना कुटीर चीज़ उपयुक्त नहीं है - इसमें बहुत मोटे प्रोटीन केसिन अणु होते हैं, जिससे पचाने के लिए बच्चे के पाचन तंत्र सक्षम नहीं होंगे। बच्चों के लिए कॉटेज पनीर बच्चों की डेयरी रसोई में या डेयरी के अलग-अलग कार्यशालाओं में तैयार किया जाता है। बच्चों के कुटीर पनीर के सम्मान इसके नरम, सजातीय, प्यूरी के आकार की स्थिरता है, क्योंकि crumbs अभी भी chewing उपकरण विकसित कर रहे हैं। औद्योगिक उत्पादन के बच्चों के लिए दही बच्चों की जरूरतों के अनुरूप अनुकूलित है, इसमें आवश्यक अम्लता है और आंतों के श्लेष्मा की जलन नहीं होगी।

दो प्रकार के कुटीर पनीर प्रतिष्ठित हैं - दूध और मलाईदार।

डेयरी में - कम मात्रा में वसा शामिल है, यह अधिक वजन वाले बच्चों के लिए सिफारिश की जाती है।

मलाईदार कॉटेज पनीरबदले में, अधिक वसा होता है। ऐसा उत्पाद पौष्टिक है, यह सलाह दी जाती है कि बच्चे को अन्य उच्च कैलोरी व्यंजनों के एक दिन पर न दें।

वे भी हैं फल भराव के साथ दही - उनकी रचना में, विभिन्न स्थिरता के प्राकृतिक फल fillers (प्यूरी या फल के टुकड़े)। फल कॉटेज में, बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता है, उन्हें कम जीवन के बच्चों की सिफारिश की जाती है।

लाभ के बारे में बात करें।

आधुनिक झिल्ली प्रौद्योगिकियों (अल्ट्राफिल्टरेशन) की विधि द्वारा प्राप्त विशेष बच्चों के कुटीर पनीर, विशेष रूप से मूल्यवान सीरम प्रोटीन को संरक्षित करने की अनुमति देता है। कॉटेज पनीर में बहुत सारे कैल्शियम और फास्फोरस होते हैं, जो आधार हैं हड्डी का ऊतक और दांत। इसके अलावा, विशेष बच्चों के दही में, कैल्शियम उस रूप में मौजूद होता है जो इसे 100% तक अवशोषित करने की अनुमति देता है।

सूची उपयोगी सामग्रीकुटीर पनीर में निहित, यह जारी रखना संभव है - ये मूल्यवान जानवर प्रोटीन और वसा, खनिज, विटामिन ए, समूह विटामिन (बी 2, बी 6, बी 12, आरआर, फोलिक एसिड) हैं। इसमें बहुत से विशिष्ट प्रोटीन हैं - एल्बमिन, जो बच्चे के शरीर में अपने एंटीबॉडी के संश्लेषण में योगदान देता है, साथ ही साथ महत्वपूर्ण है महत्वपूर्ण एमिनो एसिड, जैसे मेथियोनीन और ट्राइपोफान। उन्हें कभी-कभी "ईंटें" भी कहा जाता है, क्योंकि वे तंत्रिका तंत्र, पाचन अंगों के गठन में एक बड़ी भूमिका निभाते हैं। बच्चों के विशेष कुटीर पनीर पूरी तरह से और आसानी से अवशोषित है। और जब शरीर सक्रिय होता है और शरीर का गठन होता है तो इसकी खपत कम से कम 3-5 साल के जीवन की दैनिक आदत बननी चाहिए।

नए उत्पाद।

सख्त पनीर यह एक दूध के भोजन को संग्रहीत करने के लिए केंद्रित (पानी का एक छोटा प्रतिशत और बड़ी संख्या में अन्य घटकों से युक्त) केंद्रित है। ठोस चीज लगभग एक-तिहाई प्रोटीन, एक-तिहाई वसा और एक तिहाई पानी और पानी का एक तिहाई हिस्सा भी होता है और कैल्शियम, सोडियम, विटामिन ए के समृद्ध स्रोत का प्रतिनिधित्व करता है और समूह वी के विटामिन की कम हद तक।

बच्चे के भोजन में लगभग 9 महीने में, छोटी मात्रा (5 ग्राम) पनीर में प्रवेश करना संभव है।, अधिमानतः grater पर shabby और कुछ तैयार पकवान में जोड़ा गया। यह छोटे छेद के साथ बहुत ठोस किस्मों का सबसे अच्छा नहीं है, उदाहरण के लिए, "Poshekhonsky" या "रूसी"।

एक विशेषज्ञ से प्राकृतिक और कृत्रिम भोजन पर स्थित है।

सामान्य प्रश्न जो माता-पिता से पूछते हैं - आप किस उम्र से बच्चे को दे सकते हैं साधारण दूध? यहां तक \u200b\u200bकि जब बच्चा तेजी से बढ़ता है, तब भी गाय का दूध 12 महीने की उम्र तक अनुशंसित नहीं होता है।

मौजूद कई कारणों से आपको 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को पूरी तरह से गाय का दूध नहीं देना चाहिए।

1. स्तन या मिश्रण की तरह गाय के दूध को आसानी से और पूरी तरह से पचाने के लिए तैयार नहीं है। गाय के दूध में, प्रोटीन और खनिजों की एक उच्च सांद्रता, एक बच्चे की अभी तक परिपक्व गुर्दे को दबा रही है।
2. वर्ष तक के बच्चों के लिए, डेयरी उत्पादों का अधिक अत्यधिक उपयोग घटना के खतरे को बढ़ा सकता है लोहे की कमी से एनीमिया। दूध लोहे के सही अवशोषण के साथ हस्तक्षेप करता है, और लोहा को बच्चे के आहार से कम या हटाया नहीं जा सकता है।
3. वर्ष के तहत बच्चों के लिए गाय का दूध अभी तक अनुशंसित नहीं है और क्योंकि यह पाचन तंत्र की श्लेष्म झिल्ली को परेशान कर सकता है, जो कुर्सी में रक्त की उपस्थिति से प्रकट होता है।
4. गाय के दूध में, सोडियम की मात्रा मातृ दूध की तुलना में तीन गुना अधिक होती है।

हालांकि, जब बच्चा पचाने के लिए तैयार हो जाएगा पूरा दूधयह एक संतुलित आहार को पूरक कर सकता है जिसमें अनाज, सब्जियां, फल और मांस शामिल हैं।

एक बच्चे को गाय का दूध क्यों पीना चाहिए?

दूध कैल्शियम से संतृप्त है, जो दांतों और हड्डियों को मजबूत करता है, रक्त के थक्के के विनियमन में योगदान देता है।

यह विटामिन डी के कुछ स्रोतों में से एक है, जिसके बिना कैल्शियम शरीर में अवशोषित नहीं होता है। विटामिन हड्डियों के विकास में निर्णायक भूमिका निभाता है।

दूध विकास के लिए एक जीव प्रोटीन प्रदान करता है, और कार्बोहाइड्रेट आपके बच्चे को उस ऊर्जा को देता है जिसमें उसे पूरे दिन चाहिए।

यदि बच्चे के शरीर को प्रारंभ में शरीर में आवश्यक मात्रा में कैल्शियम प्राप्त होता है, तो यह सबूत है कि परिपक्व और बुढ़ापे में जांघ के उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, एक मोटी आंत्र कैंसर और जांघ के फ्रैक्चर दिखाई देने के लिए कम जोखिम होंगे।

गाय के दूध की शुरूआत के बाद, बच्चों को स्तनों के साथ खिलाना बंद करना आवश्यक नहीं है। कौन विशेषज्ञों की सिफारिश करते हैं स्तन पिलानेवाली और बच्चे के जीवन के दूसरे वर्ष में।

एक बच्चे को कितना दूध पीना चाहिए?

1 साल के बाद बच्चे को पर्याप्त कैल्शियम और विटामिन डी मिल सकता है, 1 या 1.5 कप गाय के दूध या अन्य डेयरी उत्पादों (दही, कुटीर चीज़, केफिर) की समतुल्य राशि पी सकते हैं। 2 साल की उम्र में, बच्चे को 400 मिलीलीटर दूध या अन्य दूध आधारित उत्पादों को दैनिक प्राप्त करना होगा।

प्रति दिन 800 मिलीलीटर दूध से अधिक बच्चे की पेशकश न करें। अगर बच्चा अभी भी पीना चाहता है - पानी की पेशकश करें।

बच्चों के लिए उत्पादित डेयरी उत्पादों के लिए अनुकूलित किया जाता है पाचन नाल बेबी।

बच्चों के दूध का जवाब देना चाहिए एकाधिक आवश्यकताओं।

1. उच्चतम गुणवत्ता। बेबी दूध उन गायों से उच्च गुणवत्ता वाले गाय के दूध से बना है जो पूरी तरह से स्वस्थ हैं और पर्यावरणीय रूप से स्वच्छ क्षेत्रों में रहते हैं।
2. स्वच्छता और स्वच्छता की निगरानी। विशेष कार्यशालाओं में बेबी दूध तैयार किया जाता है, जो वयस्कों के लिए दूध के उत्पादन से अलग होता है
3. माइक्रोबायोलॉजिकल कंट्रोल। आकस्मिक ध्यान माइक्रोबायोलॉजिकल डेटा नियंत्रण पर भुगतान किया जाता है। दूध की एक निश्चित मात्रा में बैक्टीरिया की संख्या सख्ती से विनियमित है।
4. मोटाई का नियंत्रण। तीन साल तक बच्चों के लिए मोटापा की सीमाएं - 2.5 - 3.5%।
5. माध्यम की अम्लता का नियंत्रण। प्रस्तुत की गई अम्लता सीमाओं के लिए विशेष आवश्यकताएं हैं। समानता उत्पाद बच्चों के लिए। बच्चों के उत्पादों की अम्लता 100 डिग्री टर्नर से अधिक नहीं होनी चाहिए।
6. Ultrapasterization। अधिकतम लाभ को संरक्षित करने के लिए दूध को विशेष रूप से अल्ट्रा-उच्च तापमान (125 - 138 ºС) 2 - 4 सेकंड के साथ इलाज किया जाता है। उसके बाद यह जल्दी ठंडा हो गया है। इस प्रकार, सभी रोगजनक जीव नष्ट हो जाते हैं, उपयोगी घटक एक साथ सहेजे जाते हैं।
7. पैकेजिंग। अंतिम उत्पाद टेट्रा पैक के एक एसेप्टिक बॉक्स में पैक किया जाता है, जिसे फिर से मारना बाधित किया जाता है हानिकारक बैक्टीरिया पैकिंग के बाद अंदर। इस पैकेजिंग में, डेयरी उत्पाद कई महीनों के लिए ताजा और सुरक्षित रहता है।

क्या एक साल का बच्चा स्कीम गाय दूध देना संभव है?

इस उम्र के बच्चों की जरूरत है उच्च सामग्री दूध में वसा सामान्य वजन को बनाए रखने के लिए और विटामिन ए, डी के शरीर द्वारा अवशोषण के इष्टतम स्तर को बनाए रखने के लिए, जब बच्चा 2 साल का होगा, तो आप विकास और वजन में अच्छी वृद्धि होने पर इसे स्किम्ड दूध में अनुवाद कर सकते हैं।

अपवाद संभव हैं। आपके बच्चे का डॉक्टर 1 साल के बाद कम वसा (2 प्रतिशत) के साथ दूध देने की सिफारिश कर सकता है, अगर बच्चा अधिक वजन या मोटापा पीड़ित है या मोटापे के लिए आनुवंशिक पूर्वाग्रह है, ऊँचा स्तर कोलेस्ट्रॉल, कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों की संभावना।

क्या करना है जब बच्चा पूरी गाय का दूध पीने से इंकार कर देता है?

कुछ बच्चे तुरंत गाय के दूध पीते हैं, लेकिन अन्य ने उसे मना कर दिया, क्योंकि गाय के दूध में एक और बनावट, स्वाद और यहां तक \u200b\u200bकि मातृ दूध की तुलना में तापमान भी होता है।

अगर यह आपके बच्चे की चिंता करता है, तो पहले स्तन के साथ या मिश्रण के साथ गाय के दूध का प्रयास करें। स्तन दूध या मिश्रण के तीन टुकड़ों में दूध का एक टुकड़ा आज़माएं। फिर धीरे-धीरे अनुपात को तब तक बदल दें जब तक कि यह एक सौ प्रतिशत गाय का दूध न पी लें।

लेकिन आपके बच्चे के आहार में गाय दूध को शामिल करने के अन्य तरीके हैं। उदाहरण के लिए:

• दलिया को दूध जोड़ें;
• एक स्नैक्स के रूप में एक बच्चे दही, कुटीर पनीर, पुडिंग या दूध कॉकटेल का सुझाव दें;
• पानी के बजाय दूध के साथ सूप बनाओ।

अगर बच्चे ने मिश्रण पी लिया, जो गाय के दूध पर आधारित है, तो यह किसी भी समस्या के बिना सामान्य गाय के दूध को ले जाएगा। यहां तक \u200b\u200bकि जो बच्चे भी पहले वर्ष में विशेष रूप से स्तनों को खिलाते हैं, वे किसी भी समस्या के बिना आसानी से गाय के दूध को पी सकते हैं, क्योंकि वे मां के दूध में गाय के दूध की प्रोटीन के संपर्क में थे, जब तक कि यह सभी डेयरी उत्पादों से नहीं बचाता।

यदि बच्चे ने डॉक्टर की सिफारिश पर हाइपोलेर्जेनिक मिश्रण पी लिया, तो गाय के दूध की शुरूआत से पहले एक विशेषज्ञ से परामर्श लें। डॉक्टर एक सोयाबीन से शुरू करने की पेशकश कर सकता है, जो विटामिन डी और कैल्शियम के साथ समृद्ध है।

लेकिन गाय के दूध की प्रोटीन के लिए सच्ची एलर्जी अपेक्षाकृत दुर्लभ है। केवल 2 - 3% बच्चों को एलर्जी प्रतिक्रिया का निदान किया जाता है। अच्छी खबर: एक नियम के रूप में, बच्चे इस बीमारी को 2 साल की उम्र में विकसित करेंगे।

लैक्टेज की कमी से गाय के दूध की प्रोटीन पर एलर्जी के मतभेद

एलर्जी एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया है, और लैक्टोज असहिष्णुता पाचन समारोह का उल्लंघन है। लेकिन उनके लक्षण समान हैं - दस्त, दूध के उपयोग के बाद पेट में दर्द।

यदि बच्चा सूखा, खुजली या खुजली और चेहरे की सूजन विकसित करता है, होंठ, जब यह डेयरी उत्पाद का उपयोग करता है, या एक आर्टिकिया, पसीने रहित आंखों जैसे लक्षण होते हैं, तो यह गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी हो सकती है।

पुरानी नाक की भीड़, बहती नाक, खांसी, कठिन या सीटी श्वास पर हस्ताक्षर हो सकते हैं कि एलर्जी प्रभावित होती है श्वसन प्रणाली बेबी। जब एक बच्चे को सूचीबद्ध संकेतों में से कम से कम एक है, तो डॉक्टर से बात करें।

तुरंत अपने बच्चे को डॉक्टर या अस्पताल ले जाएं, यदि एक:

• बच्चा बहुत पीला या कमजोर है;
• के सबसे त्वचा कवर Urticaria द्वारा आश्चर्यचकित;
• सिर या गर्दन में सूजन विकसित करता है;
• एक खूनी दस्त है।

शायद बच्चे को जीवन-धमकी देने वाली एलर्जी प्रतिक्रिया है।

अगर बच्चे को गाय के दूध के लिए एलर्जी है, तो आपको सावधान रहना चाहिए। कुटीर पनीर, संघनित दूध, आइसक्रीम, दही, तेल, दूध चॉकलेट और पाउडर दूध जैसे भोजन से बचें। कानून के अनुसार, सभी एलर्जेंस लेबल पर इंगित किए जाते हैं। खाद्य उत्पाद। इस मामले में, संरचना में पैकेजिंग "दूध" इंगित करेगी।

अपने बच्चे के लिए डेयरी उत्पादों की पसंद पर विशेष ध्यान दें। अपने स्वास्थ्य पर प्रयोग न डालें। इसे सही दें संतुलित आहार। और बच्चा स्वस्थ और ऊर्जावान हो जाएगा।