Spanguolės: naudingos savybės, kontraindikacijos ir naudojimo būdai. Garsiausios yra. Pavojingos spanguolių savybės

4128 peržiūros

Tarp tankių pelkių auga stebuklinga uoga,
Rūgštus grožis, vadinamas spanguolėmis!

Nuotrauka iš vaikystės - ryški dėžutė, kurioje yra pats naudingiausias ir skaniausias to meto saldainis - spanguolės cukruje. Tais tolimais priešnikerių laikais, kai valstybė leido vaikams gaminti ne tik saugius, bet ir sveikus produktus, didžioji dalis gyventojų taip pažino šią nuostabią uogą.

Labiau išmanantys žmonės žino, kaip spanguolės pateko į dėžutę, kol dar nesaldi ir susaldintos, ir už ką jas rekomenduojama valgyti tiek vaikams, tiek seniems žmonėms ir tiems, kurie kenčia. įvairios ligos, ir tiesiog norintiems sustiprinti imunitetą ir pakelti gyvybingumą.

Šie amžinai žaliuojantys krūmai auga pelkėtose vietose, nors auginimo plantacinis būdas dabar yra plačiai paplitęs dėl augančio populiarumo ir didėjančios paklausos tarp gyventojų. Žydėjimo laikotarpis būna vasaros pradžioje, o prinokusių uogų derlių galima skinti nuo rugsėjo ir tęsti iki rudens pabaigos.

Kas ne iš spanguolių!

Rudenį surinktos spanguolės gerai išsilaiko iki pavasario. Išradingos šeimininkės savo šeimininkus lepina spanguolių vaisių gėrimais ir sultimis, želė ir gira, užkimša uogienę ir verda želė, kepa pyragėlius ir deda į salotas. Be to, visus išvardintus raugintus agurkus galima sėkmingai paruošti tiek iš šviežių, tiek iš šaldytų, mirkytų ir net džiovintų spanguolių.

Natūralus konservantas, esantis uogose - benzenkarboksirūgštis– skatina ilgalaikis saugojimas vaisiai bet kokia forma.

Gydomosios uogos, skanios, sveikos

Pradedant apibūdinti naudingus komponentus, kuriuos gamta suteikė šiam augalui, lengviau pasakyti, kurios medžiagos nėra įtrauktos į jo sudėtį. Bet vis tiek verta paminėti, kad spanguolėse, kaip jokioje kitoje savo šeimos uogoje, yra cukrų, organinių rūgščių, vitaminų. skirtingos grupės ir pektinų.

„Sanguolių“ organinės rūgštys apima benzenkarboksirūgštį, citriną, obuolių, oksalo ir gintaro rūgštį.

Nuoroda į cheminė sudėtis uogose galite pamatyti beveik visą periodinę cheminių elementų sistemą – kalį, fosforą, kalcį, manganą, varį, molibdeną, borą, jodą, cinką, titaną, sidabrą, nikelį, geležį, alavo ir net kobalto, susikaupusią šiame nuostabiame vaisiuje. .

Kam, kada ir kodėl reikia spanguolių?

• žmonėms, kenčiantiems nuo blogo apetito ar virškinimo sutrikimų. Spanguolių vartojimas dėl natūralių rūgščių kiekio reguliuoja skrandžio sulčių išsiskyrimą ir suaktyvina kasos veiklą;
• inkstų diegliai, pielonefritas ir kiti, įskaitant infekcines ligas šlapimo takų yra sėkmingai išgydyti spanguolių sultiniais dėl savo diuretikų ir priešuždegiminio poveikio;
• didelis kiekis antioksidantai užkirs kelią vėžio vystymuisi. Yra informacijos, kad spanguolių sultys, reaguodamos su žmogaus fermentu, formuojančiu vėžines ląsteles, pradeda aktyviai priešintis jų gimimui ir tolesniam vystymuisi;
• naudojant spanguolių organizmas išvalomas „kenksmingas“ cholesterolis, kuris sukelia aterosklerozę, insultus ir širdies priepuolius, formuojasi „apnašos“ kraujagyslėse. Būtent su jais jie kovoja, naudodamiesi sultimis, nuovirais, taip padidindami kraujagyslių sienelių stiprumą;
• peršalimo ir siaučiančio gripo laikotarpiu rekomenduojama gausus gėrimas spanguolių gėrimus kaip turinčius karščiavimą mažinančių ir bendrą tonizuojančių savybių, o sergantiems krūtinės angina, bronchitu - spanguoles valgyti su medumi;
• tepant išoriškai, tarkuotos uogos valo, dezinfekuoja žaizdas ir nudegimus, skatina ankstyvą jų gijimą.

Kontraindikacijų sąrašas

1. Jei pacientams, sergantiems mažo rūgštingumo gastritu, spanguolės yra asistentas gydant negalavimą, tai tiems, kurie serga gastritu su padidintas lygis rūgštingumas yra tabu;
2. Dėl didelės organinių rūgščių koncentracijos, besaikis uogų vartojimas gryna forma gali pažeisti dantų emalį, todėl žmonės, kurių dantys yra labai jautrūs, turėtų būti atsargūs dėl gėrimų, užpilų ir nuovirų, kuriuose yra spanguolių;
3. Daugelis taigos uogų gali sukelti alerginę reakciją dėl per didelio jų kiekio. naudingų mineralų ir organinės medžiagos. Jei pajutote niežulį, slogą, turėtumėte nustoti vartoti spanguolių.

Su kuo jie tai valgo?

Spanguoles galima gydyti šimtu Skirtingi keliai... Tai žmogaus bruožas – kol nesusirgsi, nepradėsi gydytis. Spanguolių atveju jas galite tiesiog įtraukti į savo racioną, kad ne tik visam laikui pamirštumėte ligas, bet ir kasdien tiesiog pasimėgautumėte rūgštoku šiaurietiško svečio skoniu.

• džiovintos spanguolės padarys ypatingus sausainius ir bandeles pagal jūsų mėgstamus receptus;
• paįvairinti "sveikatos mišinį" - riešutai ir džiovinti vaisiai, sauja sausų uogų padės, kad jis nebūtų toks slogus ir saldus;
• džiovintos spanguolės padarys jūsų rytinę avižinę košę sveikesnę ir skanesnę;
• obuolių pyragas su šaldytomis spanguolėmis suteiks nepakartojamo skonio;
• vaisių kokteilis su spanguolėmis taps šventinio stalo akcentu.

Sveikų spanguolių receptai

Nuovirai ir užpilai

• Užvirinkite 2 puodelių vandens, 1 puodelio cukraus ir 2 puodelių spanguolių mišinį. Pasiruošę papildyti saltas vanduo... Naudokite kaip diuretiką aukštas kraujo spaudimas.
• 2 valgomuosius šaukštus uogų nugarinti termose (apie 300 ml), palikti 3 val. Vartokite nuo vidurių užkietėjimo.
• Spanguoles ir cukrų sumalkite santykiu 1:1 ir užpilkite verdančiu vandeniu, kad vandens būtų tris kartus daugiau. Po 2–3 valandų infuzijos jį galima vartoti dvi savaites, kad sumažintumėte sąnarių skausmą sergant reumatoidiniu artritu.
• Vietoj arbatos užplikykite spanguolių lapų ir gerkite, jei kamuoja dusulys.
• Jei skauda gerklę, naudokite tokį skalavimo tirpalą: trintas uogas (2-3 šaukštus) užpilkite stikline vandens, užvirinkite, atvėsinkite. Tas pats reiškia dezinfekuoti žaizdas.

Spanguolių arbata

Troškuliui numalšinti, smegenų veiklai stabilizuoti, raumenų veiklai tonizuoti, juodųjų arba žaliųjų lapų arbatą rekomenduojama sumaišyti su tarkuotomis spanguolėmis ir medumi ir užplikyti įprastu būdu.

Medus ir spanguolės yra raktas į sveikatą

• Lygiomis dalimis sumaišykite spanguolių sultis su medumi. Paūmėjimo metu peršalimo, adresu užkrečiamos ligos kvėpavimo takai gerti stiklinę per dieną;
• paveiktas spindulinė liga Su medaus-spanguolių gėrimu rekomenduojama tokia schema: du kartus per metus reikia atlikti 2 savaites trunkantį gydymo kursą, geriant po 1 stiklinę gėrimo tris kartus per dieną.

Sulčių aplikacija

• jei grynas spanguolių sultis praskiedžiate vandeniu kambario temperatūroje, jas galima naudoti kaip karščiavimą mažinančią ir karščiavimą mažinančią priemonę;
• sulčių pagrindu pagaminti tepalai dezinfekuoja žaizdas, gydo bet kokius odos ligos, nudegina. Tepalui paruošti reikės 30 ml šviežių spanguolių sulčių, lanolino ir vazelino – po 50 gramų. Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės. Šis tepalas veikia kaip antiseptikas, sausina žaizdas, malšina skausmą ir niežulį, juo gydomos gulinčių pacientų pragulos;
• sergant mažakraujyste, paprastiems žmonėms „mažakraujystė“ labai svarbu išgerti pusę stiklinės spanguolių sulčių su medumi.

Uogų kosmetika

Norėdami balinti veido odą, duokite jai reikiamą maistinių medžiagų be riebalų pertekliaus, malšina uždegimą ir jį išvalo aknė, ant veido, išskyrus sritį aplink akis, užtepama spanguolių košės kaukė. Po 15 minučių nuplaukite šiltu vandeniu. Kartodami procedūrą 2-3 kartus per savaitę, veidą galite pagerinti per mėnesį.

Ne tik sveika, bet ir skanu!

Visur jie deda spanguoles į šiuolaikinę kulinariją! Jis papildo saldumynus ir pyragaičius, padažus ir marinuotus agurkus, mėsos ir žuvies patiekalus.

Ar galima patiems išsivirti tą pačią nuo vaikystės pamėgtą cukrinę spanguolę? Receptas iš tikrųjų labai paprastas. Švarias nuplautas ir džiovintas uogas panardinkite į iki putų išplaktą baltymą. Tada pabarstykite cukraus pudra (ne cukrumi!). Sudėkite ant popieriaus, neperdengdami vienas kito, 1 sluoksniu, palikite visiškai išdžiūti.

Kokius žinote receptus gydymui spanguolėmis? Pasidalinkite komentaruose!

Gerai žinomas rūgštuolis, bruknių giminaitis, augantis įvairiose pasaulio vietose, dažniausiai pelkėtose vietose. Šios uogos yra daugybė veislių: visos jos yra valgomos ir yra vitaminų bei kitų naudingų medžiagų šaltinis, mėgstamas žmonių skanėstas ir nepakeičiamas ingredientas gaminant maistą.

Kalorijos, vitaminai ir mineralai

Spanguolės yra nekaloringos, tačiau kalorijų skaičius šviežiose ir džiovintų uogų yra labai skirtingas (tai suprantama, nes džiovinant vaisius palieka drėgmė, todėl jie ne kartą krenta svorio).

Taigi, jei 100 g šviežių uogų yra tik 25 Kcal, tai tokia pati džiovinto produkto masė sudaro daugiau nei 300 Kcal. Tai verta prisiminti tiems, kurie ketindami sulieknėti visą dieną graužia džiovintas spanguoles.
Spanguolėse yra baltymų, riebalų ir angliavandenių 0,5: 0,2: 3,7.

Išskirtinis spanguolių sudėties bruožas yra didelis skaičiuspektinų... Be to, uogose yra cukrų, antocianinų, katechinų, betaino, organinių rūgščių – citrinos, obuolių, oksalo, ursolio, chlorogeno, gintaro, oleandro ir kt.

Ar tu žinai? Rūgštus skonis yra spanguolių bruožas. Išvertus iš graikų kalbos, jo pavadinimas reiškia ne ką kita, kaip „rūgštus“. Šio amžinai žaliuojančio krūmo vaisių forma ir raudona spalva kai kurioms tautoms buvo siejama su krauju, kurį herojai liejo kovodami su blogio jėgomis.

Pagrindinis spanguolių vitaminas- tai, žinoma, vitamino C... Pagal vitamino C kiekį šie vaisiai gali konkuruoti su citrusiniais vaisiais. Uogose vyrauja vitaminas E, B grupės vitaminai (1, 2, 3, 5, 6, 9), vitaminas K1 – filochinonas.
Mineralinė sudėtis apima kalį, fosforą, kalcį ir kitus gyviems organizmams būtinus elementus- natris, magnis, varis, manganas, geležis, molibdenas, jodas, cinkas. Šiuose vaisiuose yra nedidelis kiekis nikelio, sidabro, alavo, kobalto, chromo, titano, boro ir kitų periodinės lentelės „atstovų“.

Spanguolių uogų nauda

Naudingas spanguolių savybes organizmui lemia jos unikali kompozicija... Taigi, spanguolė:

• pagerinti apetitą ir, padidinus skrandžio ir kasos sulčių gamybą, suaktyvinti darbą Virškinimo sistema, dėl ko jie rodomi mažas rūgštingumas ir kai kurios kasos ligos;
• turėti teigiamą poveikį Urogenitalinė sistema, turi diuretikų poveikį, prisideda prie patogeninių bakterijų vystymosi slopinimo, todėl yra skirtos inkstų sutrikimams;
• apdovanotas turtu sustabdyti uždegimą ir netgi užkirsti kelią piktybinių navikų vystymuisi (ypač žarnyne, pieno liaukose ir prostatoje);
• subalansuoti cholesterolio kiekį kraujyje, teigiamai veikia kraujagysles, stimuliuoja širdies darbą, malšina galvos skausmus, yra gera aterosklerozės ir insulto profilaktika;
• gaivina ir pagyvina, malšina troškulį ir pasižymi karščiavimą mažinančiomis savybėmis, dėl kurių jie skirti kvėpavimo takams gydyti virusinės ligos, gripas;
• sunaikinti kenksmingą florą organizme, turi anthelmintinį poveikį (eksperimentai rodo, kad net sugedo pjaustyta mėsa, į kurį buvo pridėta spanguolių koncentrato, vėliau pasirodė esanti valgoma ir nesukėlė skrandžio sutrikimų).

Spanguolių sultys atneš didžiulė nauda sergant šlapimo takų infekcijomis, gastritu, širdies ir kraujagyslių ligos peršalimas, kosulys ir net uždegimai burnos ertmė.

Šis gydomasis eliksyras taip pat turi savybę dezinfekuoti žaizdas ir išgydyti nudegimus, taip pat padidinti antibiotikų veiksmingumą.

Svarbu! Šaldytose spanguolėse yra daug mažiau askorbo rūgšties nei šviežiose, tačiau jos gali padėti susidoroti pavasario vitaminų trūkumas ir sustiprinti imuninę sistemą šiuo laikotarpiu.

Spanguolės nėštumo metu

Atskira tema – spanguolių vaidmuo besilaukiančių mamyčių gyvenime. Kaip žinia, bet koks virusinis ir kt ūminės ligos nėštumo metu yra ypač pavojingi, o antibiotikų vartojimas šiuo laikotarpiu gali būti ne mažiau žalingas nei pati infekcija.

Kita vertus, moters organizmas patiria papildomą stresą nešiojant kūdikį, todėl ypač rizikuoja užsikrėsti virusais. Toliau inkstai ir Urogenitaliniai organai– tai kūno sistemos, kurios dažniausiai pažeidžiamos nėštumo metu.
Spanguolės su savo baktericidinėmis, priešuždegiminėmis savybėmis, kurios pasireiškia tiek bendru poveikiu organizmui, tiek ypač Urogenitalinei sistemai nėštumo metu tiesiog nepakeičiamas!

Bet tai dar ne viskas. Valgyti spanguolių padės besilaukianti mama atsikratyti dažnai pasitaikančių šiuo laikotarpiu venų išsiplėtimas venų, nes ši uoga labai teigiamai veikia darbą kraujagyslės... Ta pati spanguolių savybė užtikrina kraujotakos normalizavimą placentos srityje, todėl padės vaisiui normaliai vystytis.

Medžiagų apykaitos procesų normalizavimas, pagalba asimiliacijoje būtinas organizmui mineralinių medžiagų– dar vienas argumentas už tai, kad nėščiosios ne tik gali, bet ir turi vartoti spanguoles, nes abejoti ar nerimauti dėl to nėra pagrindo.

Gydomieji spanguolių receptai

Svarbu! Niekada nedėkite medaus į karštus gėrimus – jis ne tik žudo naudingų savybių produktas, bet ir paverčia jį nuodais! Į šiltą spanguolių užpilą įdėkite medaus, o jei norite gerti karštą, naudokite šiek tiek medaus.

Spanguoles, jau sutrintas su cukrumi, galite naudoti kaip „arbatžoles“, o uogas valgyti ir grynas, jei jūsų negėdina rūgštus skonis.

Dėl peršalimo

Spanguolės nuo peršalimo, gripo ir kvėpavimo takų infekcijos kartu su karščiavimu ne tik suteikia organizmui pakrovimo dozė būtina šioje būsenoje vitamino C, bet turi ir prakaituojantį poveikį, apsaugo nuo dehidratacijos, ypač pavojinga esant aukštai kūno temperatūrai.
Vaisiams gydyti rekomenduojama naudoti tokiais būdais:

• suberti kapotas spanguoles karštas vanduo ir reikalaukite, kaip nurodyta ankstesniame skyriuje, išgerti dideli kiekiai per dieną;
• paruoškite spanguolių sultis: susmulkinkite vaisius trintuvu, išmeskite ant marlės, išspauskite sultis. Pyragą užpilkite karštu vandeniu, užvirkite ir atvėsinkite. Tada perkošti ir sumaišyti su sultimis. Jei norite, įpilkite cukraus arba medaus;
• grynos spanguolių sultys su medumi taip pat yra puiki priemonė nuo peršalimo.

Su krūtinės angina

Sergant angina labai gerai padeda spanguolių sultys, paruoštos aukščiau nurodytu būdu.

Ar tu žinai? Angina – liga bakterinė prigimtis: Ją sukelia streptokokai ir kiti gerklėje esantys mikrobai. Štai kodėl, skirtingai nei gripas ir kt virusinės infekcijos, gerklės skausmas nepraeina savaime, o jo gydymui būtina gerti gydytojo paskirtus antibiotikus. Deja, vien spanguolės negali išspręsti krūtinės anginos problemos.

Visgi spanguolės prie to pravers. nemaloni liga, nes turi savybę sustiprinti antibakterinių vaistų poveikį.

Su hipertenzija

Spanguolės taip pat skirtos aukštam kraujospūdžiui. Kaip užvirinti spanguoles, buvo aprašyta aukščiau.
Be to, padės sumažinti kraujospūdį gerti spanguolių sultis- grynas arba sumaišytas su tokiu pat kiekiu šviežiai spaustų raudonųjų burokėlių sulčių.

Spanguolių pagrindu yra sudėtingesnių receptų, naudojamų hipertenzijai gydyti.

Tradicinė medicina suteikia tokia rekomendacija: reikia plakti kilogramą ledų blenderiu arba šviežios uogos stikline, į mišinį įpilti pusę litro ir gerti po valgomąjį šaukštą tris kartus per dieną.

Ar tu žinai? Jei iš šviežių spanguolių išspaudėte sultis, likusio pyrago tokio, koks yra, neišmeskite gera priemonė išplėsti kraujagysles ir normalizuoti širdies darbą. Iš tokių išspaudų galite paruošti kompotą arba tiesiog kramtyti kaip vaistą.

Su cistitu

Klukovka labai padeda nuo tokios nemalonios ir skausmingos būklės kaip cistitas.

Paslaptis ta, kad jis turi galimybę išstumti iš šlapimo pūslės sienelių patogeninius mikrobus ir taip sustabdyti uždegiminį procesą. Geriausias būdas gydymas - spanguolių sultysšviežiai išspaustas: stiklinė pusvalandį prieš valgį du kartus per dieną – ir viskas gerai!

Dėl sąnarių ligų

Spanguolės sąnarių skausmui malšinti vartojamos pagal receptą, panašų į tą, kuris vartojamas hipertenzijai gydyti.

Šviežiai spaustas spanguolių ir česnakų sultis sumaišome santykiu 5: 2, mes reikalaujame 24 valandas, retkarčiais pamaišydami.

Įpilkite medaus (du kartus uogų tūrio), vėl išmaišykite ir gerkite po arbatinį šaukštelį tris kartus per dieną 15 minučių prieš valgį.

Kaip jis naudojamas kosmetologijoje

Aš to neignoravau naudingas produktas ir kosmetologija. Tai nenuostabu, nes rūgščios uogos turi teigiamą poveikį visam organizmui.
Nuo spanguolių efekto oda tampa elastingesnė ir stangresnė, įgauna jaunatviškumo, aksominės ir malonios spalvos. Be to, uoga padės atsikratyti pleiskanų ir sausumo, pašalins nesveiką blizgesį ir paraudimą ir netgi pašalins tai. nemalonus reiškinys kaip spuogai. Spanguolės labai naudingos plaukams (ypač riebiems).

Spanguolių losjonui paruošti riebi oda Visą veidą sutriname ant trintuvės, užpilame degtine (250 ml), dedame į tamsią vietą ir pamirštame savaitei.

Praėjus šiam laikotarpiui, filtruokite, į skystį įpilkite stiklinę šviežiai spaustų spanguolių sulčių, 100 ml virintas vanduo atvėsintas iki kambario temperatūros, ir šaukštas glicerino.
Visus komponentus gerai išmaišome. Šiuo losjonu kasdien prieš miegą įtrinama veido oda.

Remiantis raudonomis uogomis, galite virti veido kaukė... Susmulkinkite vaisius trintuvu arba sutrinkite grūstuve ir gauta medžiaga patepkite jau nuvalytą veido odą.

Palikite ketvirtį valandos, tada švelniai nuplaukite šiltu vandeniu. Procedūrą kartojame tris kartus per savaitę mėnesį.

Daugiau paprasta kaukė galima tiesiog suvilgyti marlę šviežiai spaustomis spanguolių sultimis ir tepti ant veido 15 min. Nuplauname kaukę šiltu virintu vandeniu ir patepame drėkinamuoju kremu.

Svarbu! Esant spuogams, kaukės veikimo laiką padidiname iki valandos, tačiau tokiu atveju spanguolių sultis reikia sumaišyti su virintu vandeniu, palaipsniui didinant sulčių kiekį tirpale nuo 1:3 iki 1:1. .

Spanguolės gaminant maistą: ką virti, kaip paruošti ir laikyti

Spanguolės naudojamos ne tik liaudies medicinoje ir kosmetologijoje, bet ir kulinarijoje: dėl rūgštaus skonio pritaikomos ne tik desertuose ir kokteiliuose, bet ir salotos ir pagrindiniai patiekalai- tiek mėsa, tiek žuvis, įskaitant įvairias jūros gėrybes.

Apie visokias uogienes, marmeladus, marmeladus, drebučius, vaisių gėrimus, kompotus ir girą, likerį ir likerį kalbėti nereikia.

Produktas gali būti naudojamas kaip kulinarinis ingredientas šviežias, šaldytas, džiovintas, mirkytas ir net marinuotas. Uoga kuria unikalias kompozicijas ansamblyje su citrusiniais vaisiais ir net.

Ar tu žinai? Z Uogą paruošti ir konservuoti itin paprasta. Be įprasto šaldymo ir džiovinimo, tinka ir toks variantas: supilti švarius vaisius į sterilius stiklainius ar net gerai išplautus plastikinius butelius, užpilti virintu vandeniu,atvėsintas iki kambario temperatūros,kruopščiai užkimškite – ir viskas! Reikiamų konservantų yra pačiuose vaisiuose, todėl čia nereikia nei virimo, nei specialių priedų. Tačiau tokį produktą patartina laikyti rūsyje, šaldytuve ar kitoje vėsioje vietoje.

- žanro klasika. Uogos ne tik suteikia produktui pikantiško rūgštumo ir padidina jame esančio vitamino C dozę, bet, būdamas puikus konservantas, padeda geriau išsilaikyti, neleidžia rūgti ir rūgti.
Uogą galima pridėti prie gatavo avižiniai dribsniai suteikiant gaminį daugiau naudos ir praturtina skonį.

Iškeptas paukštis sužibės visiškai unikaliomis natomis, jei patieksite su spanguolių padažu. Padažui paruošti į puodą suberkite 0,5 kg šviežių spanguolių, du griežinėliais supjaustytus saldžiarūgščius obuolius, pusę stiklinės cukraus pudros, žiupsnelį (arba lazdelę) cinamono ir šiek tiek vandens. Užvirinkite, sumažinkite ugnį ir virkite, kol sutirštės. Gero apetito!

Galimos kontraindikacijos

Kaip ir bet kuri galinga priemonė, spanguolės gali atnešti ne tik naudos, bet ir žalos. Raudona uogų spalva rodo, kad ji gali sukelti alergiją (be to, daugelis kenčia nuo askorbo rūgšties netoleravimo).

Svarbu! Nepaisant uogų naudos, nėštumo metu ir net jo metu žindymas geriau apsiriboti spanguolių vartojimu; taip pat nerekomenduojama jo duoti kūdikiams, kol jie nesulaukia trejų metų.

Sergant podagra ir šlapimo akmenlige, šias uogas reikia vartoti su saiku, bet gastritas ir opos dėl padidėjusio rūgštingumo paūmėjimo stadijoje yra tiesioginė kontraindikacija naudoti šio krūmo vaisius.

Norint išvengti žalingo produkto poveikio skrandžio sienelėms, tokiems žmonėms (net ir remisijos metu) uogas geriau vartoti po sotaus valgio.

Galite rekomenduoti straipsnį savo draugams!

341 jau kartą
padėjo

Spanguolė – rūgščioji uoga, naudojama tiek tradicinėje, tiek liaudies medicinoje kaip profilaktinė ir priemonė dėl savo baktericidinių ir priešuždegiminių savybių. Šioje uogoje yra daug mineralų, todėl ji ypač naudinga sveikatai. Galima vartoti bet kokia forma – tiek šviežia, tiek mirkyta, tiek šaldyta, tiek džiovinta. Svarbu, kad naudoti spanguoles būtų galima visiems – ir moterims, ir vyrams, ir vaikams.

Kur auga spanguolės, kaip jas laikyti

Dažniausiai auginamos 4 spanguolių rūšys (išvaizda ir savybėmis panašios spanguolės ir bruknės). Krūmams normaliam vystymuisi reikia daug šviesos ir drėgmės, todėl daugiau spanguolių galima rasti šiauriniame pusrutulyje pelkėtose vietose.

Surinkimo laikas

Rusijos Federacijos teritorijoje yra plačiai paplitusios tik 2 šio augalo rūšys - pelkinė spanguolė ir smulkiavaisis. Krūmų vystymasis vyksta dėl simbiozės – kadangi ant spanguolių šaknų dažnai išsivysto specialus grybų tipas, jis aprūpina krūmus vystymuisi būtinomis maistinėmis medžiagomis. Dalyvauja grybų grybienos ir spanguolių šakniastiebių simbiozėje.

Spanguolės skinamos rugsėjį, o krūmas žydi vasaros pradžioje. Kartais pavasarį ant krūmų galima rasti vaisių, tačiau tokiose uogose yra labai mažai naudingų medžiagų – pavyzdžiui, jose praktiškai nėra vitamino C. Tuo pačiu vasarinėse spanguolėse jų daugiau. malonus skonis nei rudenį – ankstyvos uogos saldesnės.

Spanguolės praktiškai negenda, nes jose yra natūralių konservantų, todėl uogas išlaikyti žiemai nesunku. Šviežias spanguoles šaldytuve galima laikyti apie mėnesį. Svarbu prieš laikant neplauti ir neleisti į indą patekti drėgmei – spanguolės turi būti visiškai sausos.

Šaldančios spanguolės

Vėsioje vietoje sunokusias uogas galima laikyti ilgai – tiesiog paskleiskite jas plonu sluoksniu ir uždenkite storu audiniu. Tokioje formoje uogą balkone galite laikyti apie 2 mėnesius, o rūsyje bus galima laikyti iki pavasario, kad išsilaikytų. gydomųjų savybių spanguolės.

Taip laikyti spanguoles paprasčiau – išrūšiuoti ir pašalinti visas sugedusias uogas ir šiukšles. Jei yra sutrintų uogų, jas galima iš karto naudoti pyragams ir sultiniams. Sveiki vaisiai nuplaunami, išdžiovinami ir užšaldomi. Norėdami tai padaryti, ant horizontalios lentos spanguolės išdėstomos plonu sluoksniu ir užšaldomos. Tai neleidžia uogoms sulipti. Tik tada galima sudėti į maisto indus ir galiausiai įdėti į šaldiklį.

Pastaba. Po atitirpinimo antrinio užšaldymo geriau nedaryti, nes taip neteks naudingų medžiagų ir kai kurių gydomųjų savybių spanguolės.

Naudingos medžiagos, esančios spanguolėse

Spanguolių kalorijų kiekis yra labai mažas. Svarbu atsiminti, kad šviežiose ir džiovintose spanguolėse kalorijų skaičius nėra vienodas – šviežios laikomos daug daugiau dietinis produktas... 100 g šviežių uogų yra tik 25 kcal, o dehidratuotos uogos kaloringesnės daug kartų – 300 kcal 100 g. Taip yra dėl to, kad dehidratuotos uogos sveria mažiau, todėl džiovintų spanguolių 100 gramų daugiau nei šviežios. Tuo pačiu metu naudingos savybės yra beveik lygiavertės.

Spanguolėse yra tikslus BJU santykis – tai yra atitinkamai 0,5–0,2–3,7. Be baltymų, riebalų ir spanguolių, jose yra daug pektinų, natūralūs cukrūs, betainas, antocianinai, katechinai, taip pat įvairios organinės rūgštys:

• rūgštynės;
• citrina;
• obuolys;
• chlorogeninis;
• ursol;
• askorbo;
• oleandras;
• gintaras.

Pastaba. Būtent dėl ​​didelio kiekio rūgščių spanguolės yra rūgštoko skonio (išvertus pavadinimą matosi, kad ši uogos savybė jame atsispindi). Spanguolių ir bruknių savybės šiuo atžvilgiu panašios.

Be vitamino C, spanguolėse yra ir kitų naudinga medžiaga- pavyzdžiui, tokoferolis, daug B grupės vitaminų, vitaminas K. Spanguolėse yra daug mikroelementų ir mineralų:

1. skarda;
2. sidabras;
3. titanas;
4. kobaltas;
5. chromo;
6. nikelis;
7. molibdenas;
8. varis;
9. natrio;
10. cinko;
11. fosforo;
12. mangano;
13. geležies;
14. kalio.

Kita mineralai vaisiuose taip pat yra spanguolių, tačiau jų yra nedideliais kiekiais.

Sunku pervertinti mažos raudonos uogos naudą žmogaus organizmui.

Kuo naudingos spanguolės

Dėl didelio mikroelemento kiekio ir vitaminų sudėtis spanguolės atlieka daug funkcijų žmogaus organizme (apie tai kalbama net ir tradicinė medicina). Spanguolių pranašumai yra šie:

• virškinimo trakto stimuliavimas didinant skrandžio sulčių rūgštingumą;
• pagerinti kasą;
• pagerėjęs apetitas;
• padidėjusi skrandžio sulčių sekrecija (taip pat ir kasos sekrecija);
• patogeninių mikroorganizmų dauginimosi stabdymas (nėštumo metu ši spanguolių savybė ypač naudinga);
• diuretikų veikimas;
• pašalinant uždegiminiai procesai Urogenitalinėje sferoje;
• trukdo atsirasti ir vystytis vėžio ląstelės(ypač pieno liaukose, žarnyne, dubens organuose ir prostatoje);
• būklės gerinimas su galvos skausmais;
• širdies veiklos stimuliavimas (šerdims tokios spanguolių savybės labai svarbios – gydymą spanguolėmis skiria gydytojai);
• normalizuoti cholesterolio kiekį kraujyje ir pagerinti kraujagyslių sistemos būklę;
• prevencijos užtikrinimas ir;
• virusų ir patogeninių mikroorganizmų pašalinimas;
• malšinantis troškulį;
• malšinantis karščiavimą peršalus (viena naudingiausių spanguolių savybių);
• užtikrina helmintozės prevenciją.

Nuo to priklauso ir uogų, vaisių gėrimų, spanguolių nuovirų ir užpilų vartojimo indikacijos (juos skiria ir gydytojai). Ypač vertinamos naudingos spanguolių savybės (ir beveik nėra kontraindikacijų tokio vaisto vartojimui).

Spanguolių gydymo indikacijos

Tarp sąlygų, kai spanguolės gali labai padėti, dažniausiai pastebimos šios patologijos:

1. širdies ir kraujagyslių sistemos ligos;
2. uždegiminiai procesai burnoje (pavyzdžiui, arba);
3. su mažu rūgštingumu;
4. peršalimo ir virusinio pobūdžio ligos, gripas;
5. avitaminozė.

Uoga taip pat gali sustiprinti poveikį Vaistai, antibiotikai, dezinfekuoja žaizdas, skatina nudegimų ir kitų odos pažeidimų gijimą.

Pastaba. Šaldytos ir džiovintos spanguolės praranda dalį naudingų savybių (ypač netenkama askorbo rūgšties), tačiau visoms šioms sąlygoms gali būti naudojama ir.

Kontraindikacijos spanguolėms gydyti

Kartais spanguolių vartoti negalima, nors ši priemonė yra natūrali, vadinasi, praktiškai nekenksminga. Gydymo spanguolėmis reikia atsisakyti, jei:

• yra sumažėjęs arterinis spaudimas (o, priešingai, spanguolės padeda sumažinti perteklinį spaudimą);
• individualus uogų ar jos komponentų netoleravimas arba alerginės reakcijos;
• opos virškinimo trakte, ypač skrandyje arba dvylikapirštėje žarnoje;
• gastritas viduje didelis rūgštingumas skrandžio sultys (ypač patologijos paūmėjimo metu).

Patarimas. Prieš vartojant spanguoles, geriausia pasitarti su gydytoju. Nėštumas, žindymas ir vaikystė(jei tai nėra kūdikiai iki 3 metų) nėra kontraindikacijos, tačiau uogas geriau naudoti, nepaisant naudingų spanguolių savybių organizmui, šiuo metu geriau atsargiai.

Gydymas spanguolėmis

Dėl skirtingos patologijos dažnai naudojamas skirtingi receptai... Dažniau spanguolės naudojamos peršalimo ligoms gydyti kaip natūrali ir veiksminga priemonė.

Spanguolės taip pat naudojamos kosmetologijoje kaip pagrindinis arba papildomas veido kaukių komponentas. Padeda pašalinti, balinti odą ir pašalinti riebumo perteklių iš epidermio.

Spanguolės nuo peršalimo

Sergant gripu ir peršalimu, uogos vienu metu suteikia keletą teigiamų efektų:

• malšinantis troškulį;
• uždegimo pašalinimas;
• prakaito gamybos stimuliavimas;
• virusų ir patogeninių mikroorganizmų pašalinimas;
• kosulio, slogos gydymas.

Gydant gripą ir peršalimą galima pasidaryti antpilo – stiklinę sutrintų uogų paimti litrui verdančio vandens, vandenį sumaišyti su spanguolėmis ir užvirinti. Pusvalandį reikia gerti tirpalą, tada nukošti ir gerti po stiklinę kelis kartus per dieną, kol atsigaus. Spanguolių sultys padeda ir nuo peršalimo ligų – ypač nėščiosioms ar vaikui. Spanguoles galite gaminti su cukrumi ir valgyti po valgomąjį šaukštą kelis kartus per dieną.

Esant spaudimui

Šia uogomis galima gydyti ir aukštą kraujospūdį, nes ji efektyviai gydo hipertenziją ir hipertenziją. Čia padės sultys, spaustos iš spanguolių. Jis gana rūgštus, bet labai veiksmingas nuo aukšto kraujospūdžio. Padeda ir toks receptas (prieš jį naudojant geriau pasitarti su specialistu) - trintuvu susmulkinkite kilogramą spanguolių ir stiklinę česnako, sumaišykite produktus. Gautą mišinį užpilkite jaunu medumi (užtenka pusės litro). Vaistą reikia gerti tris kartus per dieną po valgomąjį šaukštą.

Tais pačiais mišiniais gydoma aterosklerozė.

Silpnas imunitetas

Jei dėl kokių nors ligų ar vitaminų trūkumo iškrenta, padės ir spanguolės. Vitamininės arbatos receptas paprastas – reikia įmesti saują uogų į termosą su 500 ml verdančio vandens ir išgerti kaip arbatą. Įdėkite medaus pagal skonį. Vitaminų trūkumui gydyti galima tiesiog gerti spanguoles, įtrintas su cukrumi, užpilti stikline verdančio vandens (šaukštas mišinio į stiklinę vandens). Į šią arbatą galite pridėti keletą erškėtuogių, kad ji būtų dar naudingesnė. Šį vaistą galima paruošti vaikui.

Nuo cistito

Urogenitalinei sričiai spanguolės ypač naudingos, nes pašalina iš organizmo skysčių perteklių, malšina inkstų uždegimą ir. šlapimo pūslė, pašalina ligas sukeliančius organizmus. Spanguolės taip pat gali būti prevencinės, nes neleidžia bakterijoms prilipti prie šlapimo pūslės ir daugintis.

Cistito profilaktikai ar gydymui pakanka išgerti 2 stiklines spanguolių sulčių per dieną.

Nuo gerklės skausmo

Norėdami greičiau sugyti, galite skalauti spanguolių sultimis. Kad tirpalas būtų sveikesnis ir skanesnis, į stiklinę sulčių galite įpilti arbatinį šaukštelį medaus ir maišyti, kol visiškai ištirps. Galite skalauti gerklę kelis kartus per dieną. Galite įpilti kitų uogų, pavyzdžiui, bruknių ar burokėlių, sulčių.

Nuo kepenų ligų

Sergant kepenų ligomis, galite pasigaminti spanguolių (galima džiovinti) mišinį su medumi lygiomis dalimis. Šis mišinys, vartojamas kelis kartus per dieną, po vieną šaukštą, valo kepenis ir gerina jų veiklą. Taip pat padeda spanguolių ir bruknių kompotai – uogas ar džiovintus vaisius reikia užplikyti vandenyje, pasaldinti ir kurį laiką užpilti.

Dėl sąnarių ligų

Jei yra uždegiminių procesų sąnariuose, galima išgerti tokio antpilo: du valgomuosius šaukštus spanguolių, sutrintų su cukrumi, užpilti stikline karšto vandens ir gerti po pusę stiklinės 2 kartus per dieną.

Spanguolės yra ne tik sveikos, bet ir skanios uogos

Dėl dantenų ir burnos ertmės ligų

Kad burnos ertmėje praeitų uždegiminiai procesai, pažeistas vietas galite tiesiog patepti susmulkintomis spanguolėmis, kurios dezinfekuos ir išvalys uždegimo vietą.

Nuo uždegiminių procesų kraujagyslėse

Į širdies ir kraujagyslių sistema buvo normalu, galite pasigaminti tokį mišinį: reikia sumaišyti stiklinę medaus, pusantro stiklinės spanguolių ir 3 galvutes česnako, susmulkinus paskutinius du komponentus. Sutrintą mišinį reikia gerti vakarais, po arbatinį šaukštelį kasdien. Gydymo kursas yra mėnuo. Šiuo metu mišinį reikia laikyti šaldytuve stikliniame inde – tokiu būdu spanguolių gydomosios savybės nepasikeis ir nebus kontraindikacijų mišinio vartojimui.

Spanguolės yra veiksmingos ir naudinga priemonė tradicinė medicina beveik visiems gydyti uždegiminės ligos ir patologijos. Šios uogos yra geras antiseptikasžmogaus organizmui, kurį galima vartoti net nėštumo metu (tai ypač aktualu, jei moteris peršalo). Yra daug patiekalų (pyragų ir desertų), spanguolių vaisių gėrimų receptų. Uogos naudojamos bet kokia forma – dažniau tai džiovintos spanguolės, džiovintos spanguolės, šaldytos spanguolės arba spanguolės su medumi. Prieš gydymą geriau pasikonsultuoti su specialistu ir įvertinti naudingąsias spanguolių savybes bei kontraindikacijas esant konkrečiai patologijai.

Šis visžalis puskrūmis plonais, žeme šliaužiančiais mazgeliais stiebais ir kylančiais ūgliais dažnai vadinamas „gerve“, „rūgščių gydytoju“, „liaudies gydytoju“. Tačiau nepaisant to, pavadinimas „spanguolė“ daugeliui atrodys labiausiai pažįstamas ir pažįstamas. Šios raudonos uogos naudingos savybės ir kontraindikacijos buvo tiriamos daugelį metų. Per tą laiką buvo sudarytas visas sąrašas negalavimų, nuo kurių gali gelbėti spanguolės, bet, deja, išryškėjo nemažai ligų, kai uoga ne tik neduoda naudos, bet ir pablogina sveikatą.

Spanguolės auga pelkėse ir durpynuose. Žemaūgių krūmų žydėjimas stebimas pavasario pabaigoje – vasaros pradžioje, vaisiai sunoksta rugsėjo pradžioje, po to juos galima iškart skinti. Jei tai nebus padaryta, uogos peržiemos po sniegu. Taip jų skonis nesugadins (priešingai, uogos taps šiek tiek saldesnės), bet gerokai mažesnės.

Beje, žiemai skinamos tik prinokusios spanguolės, receptai neleidžia skinti po pastogėmis ar kur kitur brandintų uogų, kad įgautų prinokusioms uogoms būdingą spalvą. Tokiose spanguolėse daug mažiau biologiškai aktyvių medžiagų nei toje, kuri subrendo ant šakų. Beje, jie laikomi daug trumpiau, o skoniu yra prastesni – gaunamas kartaus skonis.

Naudingos spanguolių savybės

Tai, kad spanguolės turi naudingų savybių, Rusijoje buvo žinoma jau XVI amžiuje. Jis buvo naudojamas nuo skorbuto ir kosulio. Uogų sultimis tepdavo ir verkiančias žaizdas.

Šiandien mokslininkai teigia, kad spanguolės daugelio organizmui žymiai sustiprina poveikį narkotikų, įskaitant antibiotikus. Krūmų lapai aktyviai naudojami kovojant su inkstų akmenų susidarymu. Iš uogų gautos sultys padeda ne tik numalšinti troškulį, bet ir mažina temperatūrą, normalizuoja darbą virškinimo trakto sergant vidurių užkietėjimu ir kolitu, kovoti su ateroskleroze, aukštu kraujospūdžiu ir antsvoriu.

Savo sudėtyje spanguolėse yra daug organinių rūgščių, mikro ir makroelementų, vitaminų, eterinių aliejų.

Taigi dėl didelio vitamino C kiekio spanguolės aktyviai naudojamos imuniteto stiprinimui peršalus. Uogose esantis vitaminas B turi teigiamą poveikį plaukams, nagams ir nervų sistemai.

Spanguolės turi diuretikų poveikį, tačiau dėl didelio kalio kiekio jose jos nepašalina. cheminis elementas nuo kūno, taip išlaikant kraujagyslių stiprumą.

Proantocianidai, kurie yra spanguolių dalis, gali sulėtinti piktybinių navikų vystymąsi.

Šios uogos naudojimas suteikia gražių rezultatų gydant anemiją, venų varikozę, tonzilitą, Urogenitalinės infekcijos, pielonefritas. Spanguolių sultys palengvina galvos skausmas, normalizuoja virškinimą, didina darbingumą, suteikia dėmesio koncentraciją, gerina hormoninis fonas, papildo organizmą antioksidantais. Uogas rekomenduojama vartoti net ir moterims nėštumo metu.

Visas aukščiau išvardytas gydomųjų savybių sąrašas negali nustebinti, tačiau, deja, be naudingų savybių, spanguolės turi ir kontraindikacijų.

Kam spanguolės kontraindikuotinos?

Sergant daugybe ligų, spanguolės gali ne tik neturėti teigiamo poveikio, bet ir pakenkti. Kas turėtų nustoti vartoti šią uogą?

Visų pirma, tie, kurie individualiai netoleruoja kurio nors iš spanguolių sudedamųjų dalių. Šis „netoleravimas“, kaip taisyklė, pasireiškia įprastai alerginė reakcija išgėrus preparatą – bėrimas, paraudimas, niežulys. Būtent dėl ​​savo „alergiškumo“ spanguolės nerekomenduojamos vartoti žindymo laikotarpiu ir mažiems vaikams iki 3 metų amžiaus.

Ypatingai atsargiai turėtumėte vartoti šio augalo vaisius ir žmones, sergančius tokiomis ligomis kaip podagra ir urolitiazė... Jokiu būdu negalima valgyti uogų ir gerti spanguolių sulčių „gastritui“ ir „opaligei“, ypač ligų paūmėjimo laikotarpiais. Ir apskritai, kalbant apie poveikį virškinamajam traktui, čia specialistai rekomenduoja spanguolių sultis skiesti vandeniu ir vengti uogų gerti nevalgius, kad neprovokuotų. perteklinė sekrecija skrandžio sulčių ir dar kartą nedirgina gleivinės. Spanguolių darinius reikia vartoti kaip desertą po pagrindinio valgio.

Beje, odontologai spanguoles gydyti nelabai moka. Jų nuomone, uogose esančios rūgštys gali greitai sunaikinti dantų emalio... Būtent dėl ​​šios priežasties išgėrus spanguolių (ar sulčių) rekomenduojama išsivalyti dantis arba bent jau praskalauti burną vandeniu.

Valgyti spanguoles

Spanguolės gali būti vartojamos bet kokia forma. Dauguma paprastu būdu yra uogos su verdančiu vandeniu. Tereikia nuplautas uogas apibarstyti cukrumi ir užpilti virintu vandeniu. Gautas gėrimas turės ne tik daug naudingų savybių, bet ir labai malonaus skonio.

Šiek tiek daugiau vargo su vaisių gėrimais. Jai paruošti reikia sumalti 0,5 kg uogų (tai galite lengvai ir greitai padaryti blenderiu), išspausti sultis, o likusias uogas užpilti 1 litru vandens ir pavirti 5-10 min. Gautas sultinys filtruojamas per marlę ir spanguolių sultis, cukrų ir, jei pageidaujama, medų. Morsė geriama jau atvėsusi.

Galima ruošti su spanguolėmis ir nuostabiu vėsinančiu gėrimu - brukne-aviete pieno kokteilis, kuri karštą vasarą be problemų numalšins troškulį. Uogos supilamos į trintuvą, susmulkinamos, sumaišomos su pienu ir cukrumi, išplakamos ir paliekamos šaldytuve bent pusvalandžiui. Po to gėrimą galima vartoti!

Tikrai daugelis žino tokį saldumą kaip spanguolės cukruje. Šiandien galite ne tik nusipirkti parduotuvėje, bet ir pasigaminti patys namuose. Kaip? Paimkite dideles spanguoles, nuplaukite ir išdžiovinkite. Atskirame inde išplakti kiaušinio baltymą su cukraus pudra. Uogas apvoliokite gautame oriniame „kremele“. Leiskite jiems išdžiūti. Štai spanguolės cukruje ir paruoštos!

Spanguolių derliaus nuėmimas žiemai

Be šviežio vartojimo, spanguoles galima paruošti ir žiemai. Šios gydomosios uogos paruošimo receptai nėra kupini nieko sudėtingo.

Kokie yra bendrieji spanguolių derliaus nuėmimo būdai?

Pirma, jis užšąla šaldiklyje.

Antra, džiovinimas.

Trečia, virimas. Uogienė gali būti tiesiog spanguolių uogienė, tačiau nepakenks ir kitų ingredientų, pavyzdžiui, obuolių. Norint paruošti skanų spanguolių-obuolių uogienę, pagrindiniai komponentai imami lygiomis dalimis (in tokiu atveju 1 kilogramą spanguolių ir susmulkintų obuolių), sumaišyti su dviem stiklinėmis nuluptų ir susmulkintų graikiniai riešutai ir užpilame sirupu. Sirupui paruošti reikia užvirinti vienos stiklinės vandens ir dviejų su puse stiklinių cukraus mišinį. Gauta masė pusvalandį virinama ant silpnos ugnies, po to supilama į stiklainį. Žiemą, kai pasaulį „užkariauja“ peršalimas, ši priemonė padės sustiprinti imuninę sistemą ir nepasiduoti infekcijai.

Beje, reikia atsiminti, kad uogos gana gerai laikosi šviežios. Galiojimo laikas gali būti iki kelių mėnesių. Tiesa, tam turi būti įvykdytos kelios sąlygos: laikymo vieta turi būti tamsi, vėsi, gerai vėdinama, o pačios uogos turi būti nuskintos prinokus, bet ne anksčiau! Jokiu būdu negalima spanguolių skinti per anksti ir brandinant po baldakimu, kad jos įgautų prinokusių uogų spalvą! Tokios spanguolės labai greitai genda, neskaitant to, kad savo naudingosiomis savybėmis jos bus gerokai prastesnės už įprastas uogas.

Spanguoles galima ne tik skinti, bet ir nusipirkti turguose. Na, o jei norite gauti koncentruotą šios uogos naudą, galite ją įsigyti. Vartoti kapsules nėra taip malonu kaip pačias uogas, tačiau gydomosios savybės išlieka tos pačios.

Vienas iš efektyviausių vaistinių uogų, nepakeičiamas žmogaus sveikatai, šios uogos vaisiai buvo tyrinėjami daugelį metų. Per šį laikotarpį buvo sudarytas sąrašas negalavimų, kuriuos spanguolės sugeba įveikti. Ir tuo pačiu metu buvo nustatyta nemažai ligų. Kai gydymas šia uoga yra ne tik nenaudingas, bet ir žalingas bendra būklė sveikata.

Kuo spanguolės naudingos žmogaus organizmui?

Raudoni vaisiai yra vertingas žmogaus organizmui naudingų komponentų ir mineralų šaltinis. Uogoje yra: B grupės vitaminų, vitaminų K, C, PP, E, organinių rūgščių, gliukozės, fruktozės, pektinų. Taip pat mikroelementai ir mineralai (varis, fosforas, geležis, kalcis, jodas).

Bendrosios naudingos uogų savybės yra šios:

• Stiprinimas apsauginės jėgos organizmas.
• Sumažinti vėžio tikimybę.
• Pagerina kraujo sudėtį, stiprina kraujagyslių sieneles.
• Patobulinimas protinis veikimas ir fizinis aktyvumas.
• Peršalimo ir gripo simptomų pašalinimas (sumažinimas pakilusi temperatūra, kosulio malšinimas).
• Geresnis virškinimas, padidėjęs apetitas.
• Spanguolių tepalas padeda išgydyti žaizdas ir nudegimus.

Vargu ar įmanoma rasti prieinamą alternatyvą tokiai uogai kaip spanguolė. Naudingos savybės ir kontraindikacijos Raudonųjų uogų naudojimas turėtų būti vertinamas atsižvelgiant į bendrą sveikatos būklę.

Dėl savo gydomųjų savybių spanguolių vaisiai buvo pritaikyti daugelio ligų gydymui ir profilaktikai. Teigiamai veikia tiek atskirus organus ir sistemas, tiek visą organizmą, gerina viso jo gyvybines funkcijas.

Spanguolės gali būti valgomos šviežios, džiovintos arba šaldytos. Jei ilgai laikysite uogą šaldiklyje, ji nepraras savo naudingų savybių dėl organinių rūgščių buvimo kompozicijoje. Spanguolių putėsiai ir tinktūros labai naudingos įvairių ligų profilaktikai: hipertenzijai, venų varikozei, aterosklerozei, kraujagyslių ir infekcinėms ligoms.

Taip pat spanguolės gali būti naudojamos odos ligoms gydyti ( pūlingos žaizdos, nudegimai, psoriazė, kerpės).

Su hipertenzija

Spanguolių vaisiai padeda palaikyti stabilią sveikatos būklę sergant hipertenzija. Spanguolių antpilų naudojimas yra naudingas hipertenzija sergantiems pacientams sumažinti aukštas spaudimas... Užpilui paruošti reikia: 2–3 šaukštus uogų sutrinti trintuvu, užpilti stikline virinto vandens ir primygtinai reikalauti. Tokį gėrimą patartina gerti po 50 gramų kelis kartus per dieną.

Dėl peršalimo

Sergant ARVI, peršalimu, gripu ar aukšta temperatūra, spanguolių sultis patartina gerti kelis kartus per dieną. Kadangi jis turi priešuždegiminių savybių.

Spanguolių vartojimas ligos metu sustiprėja Imuninė sistema organizmas. Tinktūrai reikia: sutrinkite vieną stiklinę uogų, užpilkite litru karšto vandens, užvirkite ant silpnos ugnies, užvirkite ir gerai nukoškite.

Spanguolių kontraindikacijos

Su uogomis reikia elgtis labai atsargiai, net nepaisant daugybės joje esančių vaistinių medžiagų. spanguolė. Naudingos savybės ir kontraindikacijos priklauso nuo uogų sudėties ir naudojimo būdo (šviežios, džiovintos, šaldytos), tačiau gydant tam tikras ligas šią uogą naudoti griežtai draudžiama.

Nepaisant visų savo naudos sveikatai, spanguolės natūraliai yra gana rūgščios uogos. Kuris yra kontraindikuotinas visų rūšių virškinimo trakto ligoms (gastritui, pepsinė opa). Kadangi nemaža suma natūralios rūgštys, kuris yra vaisiaus dalis, gali sukelti komplikacijų ir sunkių skausmas sergant įvairiomis skrandžio ligomis.

Nėštumo metu

Nėštumo metu ekspertai rekomenduoja naudoti spanguoles besilaukiančioms mamoms, tačiau saikingomis dozėmis. Spanguolės – tai vitamino C turintis produktas, dalyvaujantis medžiagų apykaitos procesuose, stiprinantis imunitetą ir turintis priešuždegiminių savybių. Uoga kategoriškai draudžiama būsimoms motinoms dėl dviejų priežasčių: jei yra individualus produkto netoleravimas ir virškinimo trakto ligos.

Esant spaudimui

Spanguolės yra kontraindikuotinos žmonėms, kenčiantiems nuo sumažintas slėgis... Ir čia gydytojų nuomonės skiriasi, nes, kita vertus, jame yra antioksidantų, kurie stiprina kraujagyslių sieneles ir normalizuoja kraujospūdį. Žmonėms, sergantiems arterijų ligomis, prieš vartodami uogas būtina pasitarti su gydytoju.

Esant aukštam kraujospūdžiui, gydytojai rekomenduoja į dietą įtraukti spanguolių gėrimus. Kadangi juose yra daug augalinių medžiagų (flavonoidų), kurios turi įtakos kapiliarų elastingumui ir stiprumui. Sergantiems širdies ligomis patariama reguliariai išgerti tris stiklines spanguolių sulčių per dieną. Šis gėrimas stabilizuoja aukštą kraujospūdį, taip pat pašalina skysčių perteklių iš organizmo.

Verta paminėti, kad individualus komponentų, sudarančių kompoziciją, netoleravimas laikomas rimta kontraindikacija vartoti uogas.

Naminiai spanguolių vitamininiai gėrimai yra vertinami dėl jų buvimo didelis kiekis naudingų komponentų. Gėrimui paruošti reikės: 1,5 l virinto vandens, stiklinės spanguolių, cukraus ar kito saldiklio pagal skonį.

Spanguolių sulčių receptas:

1. Kruopščiai nuplaukite ir sutrinkite uogas trintuvu arba stūmikliu.
2. Išsiskyrusias sultis per marlę perkoškite į stiklinį indą.
3. Išspaustą minkštimą perkelkite į puodą, įpilkite vandens ir virkite 3-5 minutes. Tada sultinį perkošti.
4. Sultinyje ištirpinkite saldiklį (cukrų, sahzamą, medų) ir supilkite išspaustas sultis. Kruopščiai sumaišykite, atvėsinkite ir palikite 2 valandas.

Gėrimo skonį galima papildyti mėtų lapeliais, sultimis ar citrinos žievele.

Spanguolių sultys kaip panacėja nuo įvairių užkrečiamos ligos o medžiagų apykaitos sutrikimai turi ir gydomųjų savybių, ir kontraindikacijų.

Kuo naudingos spanguolių sultys?

1. Neutralizavimas kenksmingų medžiagų rimto apsinuodijimo atveju.
2. Kaulinio audinio uždegiminių ligų atsikratymas.
3. Šlapimo sistemos ligų vystymosi prevencija.
4. Žarnyno funkcijos normalizavimas.
5. Cholesterolio lygio reguliavimas.
6. Kovok su galvos skausmu ir nuovargiu.
7. Miego režimo atkūrimas ir imuninio fono stiprinimas.

Nepaisant gydomojo poveikio, vaisių gėrimo negalima vartoti šiais atvejais:

Taip pat pastebimas neigiamas vaisių gėrimo poveikis dantims ir emaliui, kuriuos gėrimas gali sunaikinti. Todėl suvalgius uogų geriau gerai išsivalyti dantis ir praskalauti burną.

Norint gauti unikalų vaistą, dalį spanguolių reikia derinti su šviežiu medumi. Kaip profilaktika nuo peršalimo šis vaistas prireiks, galima suvartoti po valgomąjį šaukštą porą kartų per dieną. Toks skanėstas padės ne tik sustiprinti išsekusį imunitetą, bet ir išgydyti kai kurias ligas.

Naudingos spanguolių su medumi savybės yra šios:

1. Cholesterolio lygio mažinimas.
2. Padidėjęs efektyvumas.
3. Tonizuojantis poveikis kūnui.
4. Užkirsti kelią patogeninės mikrofloros ir mikrobų vystymuisi.
5. Virškinimo gerinimas.
6. Analgezinis ir dezinfekuojantis poveikis.

Moterims

Vertingas vaistas yra spanguolių ir saldaus medaus derinys moteriškas kūnas. Teigiamas poveikis spanguolės su medumi moterims yra efektyvi kova su įvairiomis šlapimo sistemos ligomis. Skaidulų ir taninų buvimas kompozicijoje rodo, kad uogos padeda suaktyvėti medžiagų apykaitos procesai,. Nėštumo metu spanguolių ir medaus mišinio naudojimas padės aprūpinti vaiką visais vitaminais vystymuisi, taip pat išvengti pavojingų infekcinių ligų.

Vyrams

Raudonųjų uogų buvimas vyrų racione teigiamai veikia potencijos normalizavimą ir padidėjimą. Uogoje yra fermentų, kurie neutralizuoja kenksmingų mikroorganizmų poveikį ir dauginimąsi Urogenitalinė sistema... Sultyse esantys fermentai sukuria polimerinius ryšius, kurių tikslas – palaikyti vyriška galia... Gydytojai rekomenduoja vyrams kasdien išgerti stiklinę sulčių.

Vaikams

100 gramų uogų yra dienos norma vitaminai (A, C, PP, K). Maždaug trečdalis B grupės vitaminų (tiamino, riboflavino, piridoksino ir pantoteno rūgšties) normos. Taip pat mikroelementai: kalis, fosforas, cinkas, kalcis ir geležis. Kurie labai svarbūs vaiko organizmui.

Vaiko organizmui ši uoga yra nepakeičiamas vaistas ARVI ir peršalimo sezono metu, aukštos temperatūros ir apsinuodijimas. Spanguolių sultys su medumi naudojamos kaip galinga dezinfekavimo ir atsikosėjimą skatinanti priemonė nuo kosulio ir gerklės skausmo.

Remiantis gydytojų rekomendacijomis, uogas rekomenduojama įtraukti į vaiko racioną sulaukus šešių mėnesių. Tokiu atveju spanguoles reikia duoti tik termiškai apdorojus uogas. Nerekomenduojama duoti žalių uogų vaikui iki trejų metų.

Spanguolių su medumi ir citrina receptas su vaizdo įrašu

Spanguolių sultys padės pagerinti savijautą, sustiprins sveikatą ir imunitetą. Receptas tam liaudies medicina gana paprasta. Maisto gaminimui vitaminų mišinys poreikis: 1 kg. spanguolių, 2 mažų citrinų, 250 ml. medus.

1. Nuplautas ir džiovintas spanguoles sutrinkite blenderiu.
2. Citrinas smulkiai supjaustykite mažais griežinėliais, išimkite sėklas, sutrinkite blenderiu, suberkite ir sumaišykite su spanguolių mase.
3. Į citrinų-spanguolių mišinį supilkite medų ir gerai išmaišykite.
4. Gautą mišinį supilkite į sterilizuotą stiklinį indą.

Spanguolių mišinį reikia gerti porą kartų per dieną po vieną valgomąjį šaukštą. O vaikams patartina duoti po vieną arbatinį šaukštelį su arbata arba atskiestu vandeniu. Spanguolės su citrina ir medumi teigiamai veikia smegenis, virškinimo sistemą ir širdies raumenį.

Ar turite namuose spanguolių? Ar atsižvelgiate į naudingas savybes ir kontraindikacijas? Palikite savo nuomonę ar atsiliepimą visiems forume.