Kdaj lahko otroku damo mlečno kašo. Video: Šola dr. Komarovskega: kaj je dopolnilna hrana in kako jo pravilno uvesti. Pripravljena mlečna kaša za otroško hrano

Mlečna kaša - okusna in zdrava hrana, ki nasiči telo z vitamini in koristnimi elementi, krepi imuniteto, daje moč in energijo. Toda pediatri ne priporočajo dajanja mlečne kaše v prvih mesecih dopolnilnega hranjenja, saj krave in Kozje mleko težko prebavljivo. Uživanje te hrane lahko povzroči prebavne težave, razdraženo blato in alergije. Še posebej, če je dojenček dojen.

Toda mlečne kaše naredijo številne bistvene funkcije in pomaga pri reševanju naslednjih težav:

• Počasno pridobivanje ali pomanjkanje teže. Kako izračunati normalno težo otroka, glejte povezavo;
• Pomanjkanje vitaminov skupine B. Pri otrocih se stanje las, zob in nohtov poslabša, rast in razvoj se upočasni, materialna presnova je motena;
• Pomanjkanje ali odsotnost Materino mleko;
• Alergija ali zavračanje mlečne formule.

V članku bomo razmislili, kdaj in kako lahko daste mlečno kašo za otroke, mlajše od enega leta. Ugotovili bomo, kdaj in katere žitarice vključiti v otrokovo dopolnilno prehrano.

S kakšno kašo začeti

Prvo hranjenje se začne z brezglutenskimi žitaricami v vodi. Dojenčki na umetnem hranjenju začnejo dajati odraslo hrano od štirih mesecev, kašo za dojenčke dajejo od šestih mesecev. Najbolj optimalna je ajda, za katero je značilna hipoalergenost in lahka prebavljivost. Bogata je z železom, magnezijem, fosforjem in vitamini B.

Teden dni kasneje vstopite riževa kaša, in teden dni kasneje - koruza. Ta žita so brez glutena, zelo prebavljiva in redko povzročajo alergije. Če so dopolnilna živila uspešna, začnemo z zrni glutena. So težje prebavljive in lahko povzročijo alergije, vendar učinkovito čistijo telo in odstranjujejo toksine, krepijo imunski sistem, pozitivno vplivajo na delo. notranjih organov, prispevajo k popolnemu razvoju in pravilni rasti otroka.

Med žita brez glutena najprej vključite ovsena kaša, nato dajo pšenico, ječmen in po 11-12 mesecih - zdrob. Zdrobova kaša velja za najbolj neuporabno in nevarno kašo, saj pogosto povzroča alergije in vodi do videza prekomerna teža... Če pa je dojenček premajhen, bo otroku učinkovito pomagal.

Pravila za uvedbo kaše v dopolnilna živila

• Uvedba kaše se začne z 0,5-1 čajno žličko. Vsakič, ko se delež poveča za eno čajno žličko, dokler ne doseže 120-150 gramov;
• Pri osmih mesecih dnevna stopnja kaša je 160-170 gramov, devet - približno 180 gramov, leto - 200 gramov. Toda to so pogojna priporočila, pri izbiri porcije se zanašajte na razvoj in potrebe otroka;
• Ko uvajate nov izdelek v prehrano otroka, skrbno spremljajte zdravstveno stanje. Hrana za odrasle lahko povzroči motnje blata in alergije na hrano, katerih simptomi se pojavijo v dveh dneh. Preberite več o alergijah na hrano pri dojenčkih;
• Otroku še naprej dajajte izdelek, če negativna reakcija odsoten. Če se počutite slabše, prenehajte z uporabo in se obrnite na svojega pediatra. Ne samozdravite! Mimogrede, tudi če je otrok pokazal alergija na hrano, pri pravilno zdravljenje in bo prešel na prehrano za 4-5 let;

• Med uvedbo nove kaše ali izdelka naredite presledke enega do dveh tednov, da se telo navadi in umirjeno odreagira;
• Za otroke, mlajše od enega leta, je hrana pripravljena brez sladkorja, soli in drugih začimb. Kaši lahko dodate materino mleko oz rastlinsko olje... Po 7-8 mesecih namočeno sesekljano suho sadje, kuhana hipoalergena zelenjava in maslo... Po 9 mesecih - kuhano sadje in jagode v pireju;
• Po tem, ko je vsaka sestavina vključena v otrokovo prehrano, lahko uvedete kašo iz več zrn. Enako velja za žita z drugimi dodatki (sadje, zelenjava itd.);
• Kaša mora biti tekoča in brez grudic, njena konsistenca mora biti kot pire krompir. Otroka morate hraniti samo z žličko, ne uporabljajte steklenic!

Kdaj in kako uvesti mlečno kašo

Nekateri starši menijo, da je bolje izbrati kozje mleko, saj je po sestavi bližje materinemu mleku. Toda ta izdelek se prebavi in ​​absorbira dlje in težje, zato so takšna žita dovoljena za otroke, starejše od 18 mesecev. Kozje mleko se priporoča za uporabo v primeru laktazne intolerance ali alergije na kravje beljakovine.

Pred kuhanjem je treba zdrob zmleti do konsistence moke in nato skuhati v vodi. Končni masi dodamo mlečno mešanico ali materino mleko. Po uvedbi vsake žitarice v prehrano dojenčka se materino mleko (mešanica) nadomesti s polnomastnim kravjim ali skladiščnim mlekom. Izberite izdelek z nizko vsebnostjo maščob. Če je naravno domača pijača, razredčite ga z vodo 1 proti 1.

Priporočljivo je, da vsakič skuhate novo kašo. Končano jed lahko hranite v hladilniku največ en dan, nato pa jo ponovno segrejte v vodni kopeli. Če je ne želite kuhati sami, lahko kupite že pripravljeno mlečno kašo. Končni izdelek vsebuje najbolj uravnoteženo in prilagojeno sestavo, ki je idealna za dopolnilno hranjenje.

Proizvajalci danes ponujajo široko paleto izdelkov za otroke. Izberite žita brez arom, GSO in konzervansov, po možnosti brez soli in z minimalno vsebnostjo sladkorja. Pred nakupom natančno preučite sestavo in rok uporabnosti, preverite celovitost embalaže. Hrano izberite samo glede na starost otroka. Oglejmo si najbolj priljubljene blagovne znamke otroška hrana.

Kakšno mlečno kašo izbrati za otroka

• Nestlé je najbolj priljubljena vrsta otroške hrane in je ena izmed treh najboljših otroških žit. Varna hipoalergena sestava z dodatkom bifidobakterij, ki ugodno vpliva na prebavo in mikrofloro otroka. Širok nabor. Vendar bodite previdni, saj žita brez glutena vsebujejo sledi glutena!;
• Agusha vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov. Izdelek je narejen na osnovi mleka v prahu z uporabo fruktoze in soli;
• Baby vsebuje polnomastno mleko in sladkor, smetano in rastlinske maščobe... Razlikuje se po visoki raznolikosti;
• Humana odlikuje visoka cena in naravna, varna sestava. Pripravljen na posneto mleko in ne vsebuje sladkorja, vključuje 13 vitaminov in koristni minerali;
• Bellakt je pripravljen v mleku v prahu z uporabo rastlinskih maščob in smetane brez dodajanja soli. Široka paleta izdelkov in zanesljiva sestava;
• Winnie je kuhan v polnomastnem mleku v prahu z dodanim sladkorjem in soljo, vitamini in prebiotiki. Vsebuje kalcij in železo;

• Semper je narejen iz celih zrn s posebno predelavo žit, ki izboljša absorpcijo kalcija, fosforja, cinka in železa. Vključuje rastlinske maščobe, vitamine in minerale. Nekateri izdelki vključujejo sladkor in fruktozo, prebiotike in ekstrakt vanilije;
• Heinz - varna sestava brez soli. Vključuje mleko v prahu in smetano v prahu, sladkor, 12 vitaminov in mineralov. Širok izbor, vključno s pripravljenimi žitaricami za pitje;
• Fleur Alpin je ekološki polnozrnat izdelek, ki je pridelan brez umetnih dodatkov. Kuhano naprej polnomastno mleko brez vitaminov in mineralov;
• Hipp je še en ekološki izdelek, narejen s suho formulo za dojenčke. Široka paleta izdelkov, vključno z linijo “ Lahko noč»Z vsebino zeliščni pripravki... Učinkovito pomirjajo in spodbujajo spanje;
• FrutoNyanya je dostopen izdelek po ugodni ceni. Pestra izbira žit s sadjem in jagodami. Bogata z vitaminsko in mineralno sestavo. Vsebuje sladkor in smetano;
• Nutrilon je izdelek z uravnoteženo sestavo, ki vključuje vitamine, minerale, prebiotike brez soli. Je drugačen visoka kvaliteta, skrbna izbira vsake sestavine in širok nabor izdelkov za vsako starostno kategorijo;
• Otrok je narejen na delno prilagojeni mlečni formuli brez dodajanja soli. Vsebuje vitamine, minerale, sladkor in maltodekstrin.

Tudi najbolj naravna kaša, ki so jo prejeli največje število pozitivne povratne informacije morda ne bo ustrezala vašemu otroku. Navsezadnje se vsak otrok razvija individualno. Če znamka ne ustreza, poskusite z drugo. Če ste našli primerno kašo, zaradi katere se ne počutite slabše in ki jo dojenček poje z veseljem, izdelka ne menjajte!

Prehrana - pomemben elementživljenje katerega koli živega organizma na Zemlji. Več kot polovica vseh bolezni in patologij predstavlja neuravnotežena prehrana in nezdrava hrana.

Kljub temu, da so psi precej močni prebavni sistem, lahko prebavi tako živalsko hrano kot rastlinskega izvora, zanje obstajajo tudi določene omejitve in pravila, o katerih bo govora v nadaljevanju.

Surovina za pšenično kašo je pšenica, ki se po postopku mletja spremeni v žita različnega mletja.

Prosena kaša je pripravljena iz prosenega drobljenca, ki ga pridobivajo iz plodov rastlin iz rodu Proso, z navadnim mletjem. Bolj običajen prehrambeni izdelek, običajno pripravljen z vodo ali mlekom. Mimogrede, ni priporočljivo hraniti hišnega ljubljenčka s tem žitom.

Ali je dobro psa hraniti z žiti?

Preden razumemo, ali je pšenična kaša za psa v redu, razmislimo Splošne prednosti krmljenja žit:

• Kaša je glavna odlična vir ogljikovih hidratov, ki sodeluje pri presnovi vseh sesalcev. V telesu psa se ogljikovi hidrati predelajo in se spremenijo v monosaharide (zaužijemo jih za oskrbo celic z energijo) in polisaharide (glikogen, ki ga vsebujejo mišice in jetra in se porablja pri intenzivni telesni aktivnosti).
• Vsebujejo veliko količino prehranske vlaknine(vlakno) ki sodeluje v prebavnem procesu, pomaga pri absorpciji drugih hranil in olajša proces absorpcije hranila, ob stenah črevesja.
• Minerali in elementi v sledovih, s katerimi je bogata pšenica in vsa žita, so pomembni tudi za normalno rast in razvoj psov. Ker v prostoživeče živali psi soli ne uporabljajo, nato jo previdno dodajajte hrani, za vzdrževanje vodno-solnega ravnovesja pa v prehrano vključite kašo.
• Popoln kompleks vitaminov, brez katerega bo vaš ljubljenček videti shujšan in oslabel. Na primer, pomanjkanje vitamina E psa naredi letargičnega in pasivnega, čeprav diagnostika telesa ne bo pokazala nobenih bolezni.

REFERENCA! Ker so psi vsejedi, a so v prehranjevalni verigi bližje plenilcem, je dolžina njihovega črevesja enaka dolžini telesa, pomnoženi z 2,5.

Na podlagi tega je težko izbrati žitarice z visokim glikemičnim indeksom, torej tiste, ki se bodo hitro prebavile. To vključuje:

Kaša z nizkim glikemičnim indeksom morda nimajo časa za popolno prebavo in asimilacijo, skozi celoten želodec in črevesje. S sistematično naravo tega pojava telo izgubi sposobnost učinkovite prebave katere koli hrane.

Tej vključujejo:

• ječmen;
• ječmen;
• ječmenova kaša;
• zdrob.

POMEMBNO! Da bi se katera koli kaša absorbirala, se lahko zatečete k majhnemu triku: povečajte glikemični indeks, ki mu dodamo sladkor, moko, škrob.

Katere pasme lahko daste?

Kot že omenjeno - daljši kot je trup vašega ljubljenčka, bolj učinkovito se bo asimilirala različni tipi kaša. na primer jazbečarji, dobermani, hrti bo enostaven in pripravljen za uporabo velike količine kaša, medtem ko pitbuli, buldogi, shar pei, okrasni ročni psi večja verjetnost, da pride do okvare v prebavilih in kršitve črevesne mikroflore, če je delež žit v prehrani več kot 40%.

Starost in druge značilnosti

Psi katere koli starosti bi morali prejemati ogljikove hidrate iz hrane, saj brez njih ni mogoče normalna prebava. Mladički in rastoče živali potrebujejo veliko število beljakovine in živalske maščobe za normalno rast in razvoj, zato količina žit ne sme presegati 15 % celotne količine zaužite hrane na dan.

Noseče in doječe pse lahko zaužijejo do 50% kaše, saj je njihovo telo že oblikovano, poleg tega pa potrebuje več energije za skrb za potomce.

Stari psi potrebujejo manj energije in slabše prebavijo zelenjavna hrana, zato naj ogljikovi hidrati zanje prihajajo izključno iz žit v vodi in juhi, ne več kot 10% celotne prehrane.

POMEMBNO! Kaša je tekoča hrana, ki škoduje zdravju. ustne votline hišne živali. Priporočljivo je dajati kašo z dodatkom kosti, prepečenca, suhe hrane. Da bi ohranili čeljustne mišice v dobri formi in preprečili atrofijo.

1. Najprej preverite, ali vaš pes načeloma poje kašo? Pripravite več vrst kaše in postrežite z juho čez dan. Če ugotovite, da pes pije samo juho in zapusti kašo, potem ni posebnega smisla, da vanj na silo potiskate neljubi izdelek.
2. Če ste ugotovili, katera sorta je všeč vašemu ljubljenčku - dajte ga v majhnih količinah za preklic brez hude posledice v primeru zastrupitve ali alergij.
3. Ko izberete sorto, določite količino žit v prehrani, odvisno od aktivnosti hišnega ljubljenčka, od 5% (neaktiven) do 40% (zelo aktiven).

Dodatne sestavine

Zagotovo ne bodo motili, saj psi tudi okusijo in dišijo in ne bodo jedli neokusne, neukusne hrane.

Kaj je mogoče dodati:

• Zelena zelišča (koper, peteršilj, bazilika) - obogatila bodo kašo z vlakninami;
• Krompir, paradižnik, paradižnikova mezga(v majhnih količinah) - škrob, ki ga vsebuje sestava, uravnava tudi prebavne procese in je hrana za bakterije v črevesju .;
• Vse vrste zelja (morsko, belo, cvetača) - je lahko prebavljivo in bo dalo prijetna aroma kaša;
• Mesni dodatki, s katerimi bo pes ob vsakem obroku prejel popolno prehrano;
• Majhna količina skute, ki bo služila kot alternativa mleku brez laktoze;
• Jajčni rumenjak je vir zdravih živalskih maščob.

Česa ne smete dodati:

• Začimbe (predvsem začinjene) - dražijo le občutljive receptorje v jeziku psov, pa tudi želodčno sluznico;
• Velika količina olja in maščobe - to bo motilo naravno presnovo in lahko moti proces prebave;
• Klobase, klobase in drugi izdelki neznanega izvora;
• Margarina, ki velja splošno škodo ne samo za pse, tudi za ljudi;
• Majoneza, kečap in drugi nezdravi prelivi.

Kako kuhati?

Namakanje žitaric lahko primerjamo s procesom predhodne prebave, med katerim se gluten delno uniči, suha masa žita vpija vlago in jo je lažje pogoltniti. Kaša se kuha hitreje, kar pomeni, da prihrani več uporabni elementi in vitamini.

Čas namakanja različnih žit:

• - 9 ur;
• Rž - 7 ur;
• Rjava - 12 ur;
• Beli riž - 9 ur;
• Divji riž - 5 ur;
• Biserni ječmen - 6 ur;
• - 5 uri;
• - 5 uri;
• Amarant - 3 ure;

Izračunajte in stehtajte zahtevani znesek kaša. Pomnožite težo psa s 120 (povprečje energijske potrebe 1 kilograma telesne teže).

Dobljeno število pomnožite z izbranim odstotkom ogljikovih hidratov, odvisno od aktivnosti. To število delite s 4, saj 1 gram ogljikovih hidratov razgradi 4 kilokalorije. Imate številko, s poudarkom na kateri morate izbrati količino kaše.

Primer: Pes tehta 10 kg, aktivnost je povprečna (izberimo delež ogljikovih hidratov v 25 % vseh kalorij). 10 pomnožimo s 120, dobimo 1200. Nato 1200 pomnožimo z 0,25, dobimo 300 kcal. 300 delimo s 4 in dobimo 75 gramov ogljikovih hidratov, kar približno pomeni 100-110 gramov riževih žit.

To formulo uporabljajo profesionalni nutricionisti za izračun idealne prehranske formule za pse, ki opravljajo težko delo (htiče, lovske pasme, patruljne in policijske pse), kot tudi za tiste, ki sodelujejo na razstavah.

Navodila po korakih:

1. Zavremo v malo vode ali mleka, kaša mora imeti gosto strukturo, tako da je pes ne vzame za vodo ali tekočino in se ne zaduši.
   Dodate lahko majhno količino masla ali stopljene maščobe.
2. Kaša ne sme biti prevroča, pustite, da se ohladi.
3. Če hišni ljubljenček ni pojedel vsega naenkrat, kašo ne pozabite segreti in razbiti grudice, tako da je struktura čim bolj homogena.

Kuhate lahko v vodi, mleku, juhi, mlečni sirotki.

REFERENCA! Najboljša izbira mleko bo, saj je za pse najljubši priboljšek, vsebuje pa laktozo – mlečni sladkor, ki ga v prehrani ne bi smelo biti v velikih količinah. Kaša, kuhana na mleku, bo imela visok glikemični indeks, zaradi česar bo za njihovo pripravo mogoče uporabiti katero koli žito.

Z drugimi besedami - osnova prehranskih vlaknin in mineralov, ki so ravno bogati v žitih in žitih, zato se ne bojte eksperimentirati v procesu kuhanja, razveselite svojega hišnega ljubljenčka s kulinaričnimi užitki in mojstrovinami in zagotovo bo cenil ne le jedi, ampak samo dejstvo oskrbe. Možno je, da ravno takih elementov primanjkuje v prehrani vašega ljubljenčka.

V stiku z

To ni lahko vprašanje, za natančen odgovor nanj morate jasno razumeti razlog dojenje dodajte kašo. Menijo, da ima materino mleko idealno sestavo in je edini izdelek, ki je popolnoma primeren za hranjenje otroka do enega leta.

Hkrati je možna situacija, v kateri so dopolnilna živila v obliki mlečne kaše edini izhod za oskrbo otroka. dobra prehrana... Poskusimo našteti glavne razloge za prehod na mešana hrana z dodatkom mlečne kaše:
- količina materinega mleka ne pokrije potrebe otroka po hrani;
- dojenček je nenehno lačen, ne pridobiva na teži;
- materino mleko je nekoliko tekoče, potrebno je povečati vnos kalorij pri otroku;
- formulo, ki se uporablja za nadomestitev materinega mleka, otrok slabo prenaša;
- pomanjkanje vitaminov B;
- iz nekega razloga ni mogoče še naprej hraniti otroka materino mleko ali mlečno mešanico.

Naštevanje bi se lahko nadaljevalo, vendar za to ni posebne potrebe. Glavna stvar je jasna: obstajajo situacije, v katerih se mati skupaj s pediatrom odloči, da bo otroka začela hraniti z mlečno kašo. Kaša je bogata minerali, rastlinskih beljakovin in vitaminov B.

Kdaj začeti?

Kako kuhati?

Otroku je bolje kuhati kašo tako, da žito najprej skuhate v vodi, nato pa na koncu kuhanja dodajte mleko. Dokler se otrok ne navadi na polnomastno kravje mleko, ga je treba razredčiti na polovico. kuhana voda... Otroku v nobenem primeru ne smete dajati kozjega mleka ali na njem kuhati kaše. Njegova visoka vsebnost maščob je nevarna za črevesje.

Med oblikovanjem otrokovega prebavnega sistema je treba skrbno in premišljeno obravnavati njegovo prehrano. Bodite previdni pri izbiri otroške prehrane. Nagrada za vaše delo in skrb bo vesel nasmeh na obrazu vašega zdravega otroka!

Če vaš dojenček že prejema sadje in zelenjavni sokovi in pire krompir, je čas, da razmislimo o uvodu mlečna krma... Katera žita so boljša za otroke, mlajše od enega leta, in kako pripraviti skuto za hranjenje otroka? Kako uvesti mlečne izdelke v dopolnilno prehrano dojenčkov in katere recepte za pripravo kosmičev in skute za otroke, mlajše od enega leta, priporočajo pediatri?

Najbolj uporabna žita za otroke, mlajše od enega leta: katera so boljša?

3-4 tedne po uvedbi zelenjavnega pireja lahko otroku damo prvo mlečno kašo. Kot ta hranjenje z žiti najbolje je uporabljati žitarice iz brezglutenskih žit, ki lahko pri nekaterih otrocih z intoleranco na to snov povzročijo prebavne motnje. Žita brez glutena vključujejo riž, ajdo in koruzo.

Najbolj uporabna kaša za otroke, mlajše od enega leta, velja za ajdovo kašo, ki je bogatejša z železom. Hkrati se pogosto pripravljajo otroci prvega leta življenja zdrob... Zdroba je brez glutena, tako kot oves in pšenica. Če veste, kako in kdaj uvesti mlečno kašo v dopolnilna živila, lahko poleg žitaric uporabite tudi posebno dietno moko, ki je lahko iz posameznih žit ali iz njihove mešanice. Pomembno je le, da smo pozorni, katera žita so bila uporabljena za pripravo te moke.

Kaša za otroško hrano je lahko mlečna in nemlečna, pa tudi kombinirana - z dodatkom sadja ali zelenjave.

Pediatri močno priporočajo uporabo že pripravljenih suhih žit industrijske proizvodnje v prehrani otrok prvega leta življenja. Ti izdelki imajo stabilno sestavo, so visoke kakovosti, saj so pripravljeni iz okolju prijaznih surovin, obogatenih z vsemi esencialnih vitaminov, pomembni minerali, vključno z železom, izredno potrebni za otroke v drugi polovici življenja, ko jim pogosto primanjkuje, kar lahko vodi v razvoj anemije.

Ko kuhate kašo doma, lahko uporabite spodnje recepte. V tem primeru lahko kašo kuhamo z različnimi dodatki - sadni sokovi, pire krompir, sveže sadje in zelenjavo.

Recepti, kako kuhati mlečno kašo za otroke, mlajše od enega leta

Oglejte si recepte, kako kuhati kašo za otroke, mlajše od enega leta.

Kaša iz otroške moke

Sestavine: Otroška moka - 100 g, mleko - 1/2 skodelice, voda - 25 ml, sladkor - 3 g. Maslo - 3 g.

Izhod: 100 gr.

Priprava:

Mleko zavremo in ga ob nenehnem mešanju vlijemo na hladno razredčeno kuhana voda otroško moko (ajdovo, riževo), med nenehnim mešanjem kuhamo 5 minut, dodamo sladkor in zavremo. V pripravljeno kašo damo maslo.

Zdrobljena 10-odstotna žitna kaša

Sestavine: Zdroba - 100 g, voda - 50 ml, mleko - 1/2 skodelice, sladkor - 3 g, maslo - 3 g.

Izhod: 100 gr.

Priprava:

V vrelo vodo med mešanjem vlijemo predhodno razvrščeno, oprano hladna vodažitarice (ajda, riž) in kuhamo na majhnem ognju eno uro. Dobro prekuhano kašo obrišite, dodajte vroče mleko, malo soli, sladkorja in med mešanjem dušite še 2-3 minute. Mlečni kaši, pripravljeni po tem receptu za otroke, mlajše od enega leta, dodajte maslo.

Kako kuhati žitarice za hranjenje otroka do enega leta

Ovsena kaša 10%

Sestavine: Tolokno - 70 g, mleko - 1/2 skodelice, voda - 20 ml, sladkor - 3 g, maslo - 3 g.

Izhod: 100 gr.

Priprava:

Mleko zavremo, ob nenehnem mešanju vanj vlijemo ovsene kosmiče, razredčene v mrzli vreli vodi, kuhamo 2-3 minute ob nenehnem mešanju, nato dodamo malo soli, sladkorja in zavremo. V pripravljeno kašo damo maslo.

zdrobova kaša 10%

Sestavine: Zdroba - 10 g, mleko - 1/2 skodelice, voda - 25 ml, sladkor - 3 g, maslo - 3 g.

Izhod: 100 gr.

Priprava:

Zavremo vodo s polovico mleka, vlijemo v tanek curek presejanega zdrob in ob stalnem mešanju kuhamo na majhnem ognju 10-15 minut, nato malo solimo, dodamo sladkor, preostalo segreto mleko in zavremo. V pripravljeno kašo damo maslo.

Recepti za kašo za otroke, mlajše od enega leta

In še en izbor receptov, kako kuhati kašo za otroke, mlajše od enega leta.

Kaša "roza"

Sestavine: Zdroba - 10 g, mleko - 70 litrov, voda - 25 ml, sladkor - 3 g, maslo - 3 g, korenčkov sok - 30 mg.

Izhod: 100 gr.

Priprava:

V pripravljeno, rahlo ohlajeno 10% kašo (zdrob, riž, ovsena kaša, ajda) vlijemo svež korenčkov sok in zelo dobro premešamo.

Ajdova kaša s sadnim pirejem

Sestavine: Ajdova moka - 10 g, mleko - 70 ml, voda - 20 ml, sveže sadje - 50 g (ali sadni pire - 30 g), sladkor - 3 g, maslo - 3 g.

Izhod: 100 gr.

Priprava:

V vrelo mleko ob nenehnem mešanju vlijemo razredčeno v hladno vrelo vodo ajdove moke in med mešanjem kuhamo 5 minut, nato dodamo sadje (jabolka, hruške, češnje, slive itd.), kuhano in pretlano skozi cedilo, malo soli, sladkorja in zavremo.

V pripravljeno kašo damo maslo. Namesto svežega sadja lahko uporabite pire iz otroške hrane.

Kako kuhati žitarice za hranjenje otrok, mlajših od enega leta

Ovsena kaša z bučo

Sestavine: Buča - 50 g žita"Hercules" (rižev drobljenec, ajda) - 10 g, mleko - 70 ml, voda - 50 ml, sladkor - 3 g, maslo - 3 g.

Izhod: 100 gr.

Priprava:

Bučo operemo, olupimo in semena, narežemo na kocke, prelijemo z vrelo vodo, dodamo sladkor in dušimo v zaprti posodi 30 minut, nato dodamo predhodno razvrščene ovsene kosmiče Hercules, zalijemo z vročim mlekom, malo solimo in dušimo na ognju. pokrov na majhnem ognju 30-40 minut. Kašo vročo pretlačimo skozi cedilo in zavremo. Končni kaši dodamo maslo.

Na enak način lahko kuhate kašo iz ajde in riža.

Sufle iz bučk z zdrobom

Sestavine: Bučke - 110 g, mleko - 15 ml, zdrob - 3 g, rumenjak - ¼ kos., sladkor - 2 g, maslo - 2 g.

Izhod: 100 gr.

Priprava:

Bučke olupimo, narežemo na majhne koščke, dušimo v mleku, dokler se ne zmehčajo, stepemo z metlico, dodamo zdrob in kuhamo še 5-7 minut, nato ohladimo, dodamo rumenjak trdo kuhanega jajca, maslo, sladkor, malo solimo, vse premešamo, damo v namaščeno obliko in kuhamo v vodni kopeli vsaj 10-15 minut.

Kako pravilno uvesti skuto v dopolnilno hrano za otroka

Katere druge mlečne izdelke je treba uvesti v dopolnilno prehrano za dojenčke prvega leta življenja?

Od 5-6 mesecev se skuta uvaja v otrokovo prehrano, začenši tudi z majhnimi odmerki. Prvi dan lahko daste največ 3 g skute (1/2 čajne žličke). Odmerek se postopoma povečuje in po 3-4 dneh se poveča na 20 g na dan (3-4 čajne žličke) v enem ali dveh odmerkih, nato do 40 g in do leta - do 50 g na dan. Dajejo skuto v dobro zmečkani obliki, razredčeno z majhno količino iztisnjenega materinega mleka ali mlečne formule. Priporočljivo je dajati skuto na začetku hranjenja.

Preden uvedete skuto v dopolnilno hrano za otroka, se posvetujte s svojim pediatrom.

Za otroško hrano, pripravljeno v mlečni kuhinji ali delavnici otroške hrane mlekarne, je treba uporabljati samo posebno skuto. V izjemni primeri skuto lahko pripravimo doma iz svežega, kuhanega mleka na strogo upoštevanje higienska pravila. Torej, kako pravilno vnesti skuto v otrokovo dopolnilno hrano?

Spodaj so opisani načini priprave skute za prva dopolnilna živila doma. tole mlečni izdelek lahko dve vrsti - sveža (kalcinirana) in kisla (iz kefirja).

Kako kuhati skuto za prvo hranjenje doma

Nekvašena skuta

Sestavine: Mleko - 300 ml, kalcijeva mlečna kislina - 1/4 g (2,5 tablete po 0,5 g) ali 20% raztopina kalcijevega klorida - 3 ml (1/2 čajne žličke).

Izhod: 50 gr.

Priprava:

Hladnemu sveže prevretemu mleku dodamo mlečnokisli kalcij ali raztopino kalcijevega klorida, nato mleko segrejemo do vretja v emajlirani posodi, takoj odstavimo z ognja, ohladimo na sobno temperaturo. Nastalo maso vrzite na sterilno gazo, rahlo stisnite. Shranjujte v stekleni posodi v hladilniku največ 24 ur.

Kisla skuta

Sestavine: Kefir - 300 ml.

Izhod: 50 gr.

Priprava:

V emajlirano posodo vlijemo kefir (bolje ga dobimo v mlečni kuhinji ali pripravimo v delavnici otroške hrane) in na zelo majhnem ognju segrevamo, dokler se ne zgosti. Nastalo maso vrzite na sterilno gazo. Shranjujte v stekleni posodi v hladilniku največ 24 ur.

Članek prebran 1.530-krat (a).