Užitočné vlastnosti sauerkrautov pre ľudské telo. Kontraindikácie používania sauierkrautov. Odkiaľ pochádza tauierkrautový recept

Sai kapusta je široko populárne medzi ruskou populáciou. Podáva sa na slávnostnom alebo každodennom stole ako národné jedlo. Spolu s soled Cucumbers. Skúsení hostesky menia klasický recept prípravou kapusty vo svojej vlastnej technológii. Najčastejšie jablká, mrkva, cumín, brusnice alebo zelene sa pridávajú do kompozície. Sauer Kapusta nesie nepopierateľný prínos Ľudský organizmusAle môže tiež poškodiť.

Chemické zloženie a hodnota prvkov

Kapusta je bohatá na kyselinu askorbovú, jej produkt s nadbytkom. Vitamín s priaznivom ovplyvňuje celé telo. Najmä podporuje imunitný systém na vysokej značke. Ascorbic posilňuje vaskulárne stenyČistí krvné kanály, podporuje rýchlu stráviteľnosť železa.
Vitamín C je jedným z vitamínov, ktoré sú nevyhnutné pre ľudí. Malo by byť denne vstúpiť do tela s potravinami na vykonanie jeho funkcie. Letná kapusta sa s týmto plne hodnotí na 100 gr. Výrobok predstavuje 69-70 mg. kyselina askorbová. Táto suma je denná sadzba pre osobnosť dospelej osoby.
Tiež soľanka kapusta je bohatá na bioflavonoidy, vitamíny rôzne skupinyantioxidanty. To všetko v agregácii chráni vnútorné orgány Z zápalu a tvorby rakovinových buniek.
Sauierkraut zahŕňa mikro a makroprinácie, pektín, inulín, diétne vlákno (najmä vlákno), organické kyseliny, poly a monosacharidy. Uvedené zlúčeniny sú potrebné na odstránenie rozpadu produktov, rádionuklidov, ako aj normalizáciu práce zažívacie ústrojenstvo.
Ak hovoríme vo všeobecnosti, vyprážaná zelenina obsahuje tokoferol a retinol, ktoré majú priaznivo ovplyvniť pokožku a vlasy. Kapusta má thiamín, riboflavín, kyselinu nikotínovú, vitamíny U, K, H.
Pokiaľ ide o makro a stopové prvky, prideľujú sa nasledujúce: chróm, sodík, vápnik, fosfor, zinok, železo, draslík. Tiež kapusta zahŕňa jód, horčík, meď.
Podobný chemický zoznam prvkov vám umožňuje nasýtiť telo všetkými potrebnými prvkami. Zároveň nebudete poškodiť zdravie, nezískajte zbytočné kilogramy.

Kalórie 100 gr. Výrobok sa líši do 23-25 \u200b\u200bkcal., Všetko závisí od dodatočných komponentov zahrnutých do misky.

Pre gastrointestinálny trakt. Ľudia so zdravým gastrointestinálnym traktorom užitočným na používanie sauerového kotúča, aby sa zabránilo Peppercondanu a žalúdočnému vredu. Takýto znak sa dosiahne z dôvodu prichádzajúceho vitamínu U, ktorý je zodpovedný za normalizáciu. rovnováha kyseliny a ochrana slizníc. Naliehavé vláknoMenovité vlákno, zodpovedné za rýchlu absorpciu užitočných enzýmov v krvi. Odtiaľ sa metabolizmus zrýchľuje, jedlo sa rýchlo absorbuje a nechá sa blúdiť v čreve.
Pre prevenciu onkologických ochorení. Sai kapusta sa podieľala na výskume onkológie. Bolo dokázané, že pravidelná konzumácia výrobku sa zastaví rýchlym rozdelením rakovinových buniek a prekrýva prístup krvi k existujúcim neoplazmym. Konkrétne látky zahrnuté do výrobku sú zamerané na boj proti oncologické ochorenia Mliečne pochmúrne, črevá, pľúca.
Pre systém vaskulárneho systému a srdcia. Prospech sauerkraut Je to znížiť cholesterol. Zeleninová šťava navrhuje aterosklerózu, srdcovú ischémiu a tachykardiu. Sauierkraut mužov, ktorí častejšie trpia srdcovým ochorením (infarkt, mŕtvica), sú obzvlášť cenené. Pravidelné používanie produktu posilňuje cievne steny a normalizuje srdcový rytmus.
Pre nervový systém. Sai kapusta je bohatá na vitamíny B3, 6, 9, tiež obsahuje riboflavín a tiamín. Skupina B ovplyvňuje prenos nervových impulzov, periférnych a centrálnych nervových systémov. V dôsledku toho sa zvyšuje odolnosť voči stresu, \\ t nervové poruchy. Letná kapusta ovplyvňuje celé psycho-emocionálne ľudské pozadie, upokojuje a bojuje s nespavosťou. Tiež zelenina zlepšuje pamäť a všetky mozgové aktivity, najmä eliminuje bolesti hlavy a migrény.
Pre imunitný systém. Akumulácia Ascorbic vám umožňuje udržiavať ochranné funkcie Telo je na vysokej značke. Táto nehnuteľnosť je obzvlášť oceňovaná ľuďmi s nízkou imunitou, ktoré sú neustále choré počas obdobia medzi sezónmi a počas šírenia Arvi, chrípky, orzu. Prichádzajúce vitamíny sa zbaví vás od avitaminózy, dávajú si silu a silu. Kapusta šťava prináša hlien z dýchacie cesty Keď bronchitída, lieči zápal hrdla, znižuje telesnú teplotu počas horúčky.
Znížiť hmotnosť. Sai kapusta patrí diétny salatam V dôsledku nízkych kalórií. Zelenina má mäkké laxatívne a diuretické vlastnosti, vďaka ktorým sa telo čistí od stohovania. Antioxidanty Odstraňujú prebytočné soli a tekutinu, v dôsledku čoho OTNEVO zmizne. Aj keď dodržiavate prísny diétaNebudete trápiť telo s nedostatkom vitamínov, kapusta vyplní chýbajúce cenné prvky. Kyselina tvrtrónová prispieva k rýchlemu rozdeleniu tuku a zabraňuje vzniku nenávidených záhybov na pás.
Pre sexuálne zdravie muža. Kapusta je ocenená zástupcami silnej polovice ľudstva, pretože zvyšuje libido a účinnosť. Pravidelná konzumácia jemnej zeleniny robí muža atraktívnym v očiach ženy. Tiež zelenina zvyšuje prietok krvi do genitálnych orgánov, kontroluje aktivitu prostatická žľaza. Ak budete jesť kapusty dávkované, množstvo spermií a ich mobilitu sa zvýši. Táto kvalita oceňujú páry, ktoré sa stretli s problémami koncepcie dieťaťa.
Bojovať proti opici. Kapusta šťava účinne bojuje s kocovinou ráno po zdĺhavej zábave. Soline prispieva k rýchlemu rozpadu etylalkoholu a jeho odstránenie z tela. Čerstvé čistí pečeň z toxických zlúčenín, bojuje s bolesťou hlavy a bežnou malátnosťou. Nápoj zlepšuje chuť k jedlu, čo je nesporná výhoda pre tých, ktorí nemôžu jesť ráno po sviatok.
Na omladenie tela a pokožky. Spotreba zeleniny lavičiek v potravinách purifikuje telo, podporuje zrýchlené regeneráciu tkaniva na úrovni buniek, výhodne ovplyvňuje pečeň a naplní prázdnotu v jej štruktúre. Akumulácia tokoferolu a vitamínu A robí kožu utiahnuté a zdravé, eliminuje hlinený odtieň, odstraňuje vrásky. To všetko sa dosiahne z dôvodu zlepšenia výroby kolagénových vlákien.
Pre diabetikov. Vlákno je zahrnuté v Rush kapusty riadi úroveň inzulínu. Zelenina obsahuje malé sacharidy, vďaka čomu sú skoky cukru vylúčené a arteriálny tlak. Proti tomuto pozadia je normalizovaná hladina cholesterolu, riziko obezity a množina zbytočných kilogramov sa znižuje.
Zlepšiť stav vlasov a pokožky. Šťava na báze píly bola široko používaná v kozmetike. Utrite pokožku tváre odstrániť karmónové škvrny z akné, zbaviť sa akné a alergických vyrážky, zlepšiť pleť tváre a eliminovať malé vrásky. Šťava sa pridáva k domácim vlasovým masky, aby sa eliminovala alopécia (hmotnosť straty), lupín, svrbenie, suchosť a redundantný tuk. Často sa kapusta čerstvá používa ako make-up pre zábaly, keď existuje zvýšený boj proti celulitídu.
Normalizovať metabolické procesy. Stredná zelenina a šťava na základe toho zvyšuje metabolizmus, vďaka čomu je možné ovládať chuť do jedla. Kapusta zvyšuje sekréciu žalúdočných žliaz, osoba jesť právo (hodiny, v malých častiach). Výrobok má hodnotu pre ľudí, ktorí sa snažia schudnúť alebo získať váhu. V prvom prípade tuk nie je odložený na zakázaných miestach. V druhej - potravinám vstupuje do tela pravidelne veľké alebo malé časti (všetko závisí od jednotlivé funkcie žalúdka).
Pre tehotné a ošetrovateľské dámy. Stanovisko skúsení lekári Pokiaľ ide o použitie kapusty v potravinách počas tehotenstva. Všetci odborníci však prichádzajú rozhodnutie - Šťava zo zeleniny ušetrí z nevoľnosti s toxikózou, bojuje proti motiproductiu matky, kontroluje náladu. Dievčatá počas laktácie by mali jesť kapusta na zlepšenie kvality a tuku mlieka.

Zelenina sa privádza do soli, táto zložka poškodzuje telo s nadmerným použitím. V dôsledku toho sa objavujú meteorizmus a pálenie záhy. Soli Oneskoruje vodu, takže človek často trpí učením končatiny a tváre.

Kapusta sauer je kontraindikovaná v nasledujúcich prípadoch:

pankreatitída;
vred 12 panvice, žalúdok;
hypertenzia;
tendencia k vzniku pálenia záhy, meteorizmu;
dyspepsia;
zvýšená kyslosť v žalúdku;
ochorenie galla;
diabetes (ak je kapusta variť s cukrom);
gastritída chronická vo fáze exacerbácie;
zlyhanie obličiek.

Tehotné a dojčiace dievčatá by mali konzumovať kapusta sauer po predchádzajúcej konzultácii s lekárom. Počas laktácie môže dieťa trpieť kolikou.

Hodnotné vlastnosti kyslej kyslej kosti sú celkom presahujúce možnosť poškodenia Z použitia Kushan. Bohatý chemický zoznam prvkov zabraňuje takmer všetkým existujúcim ľudským chorobám. Prvý známy s miskou musí začínať malými časťami s cieľom identifikovať kontraindikácie v čase.

Video: Classic Sauer Cabbage Recipe

Veľmi obľúbené jedlo. Je milovaný pre príjemné, s kyslým, chuťou, pre osviežujúci účinok. Mnohé oznámenie, ako dobre sa kombinuje s jedálmi. Leto je pekné jesť kedykoľvek v roku, ale keď to dá výhody a keď je poškodenie tela, zvážiť v tomto článku.

Kalóriu a nutričná hodnota

Kalórie - iba 19 kcal na 100 g.

proteíny - 0,9 g;
tuky - 0,1 g;
carbohydráty - 4,3 g

Miska je bohatá na vitamíny A, C, vápnik a horčík.

Konštrukcia

Jeho vlastnosť je, že nestratí prospešné funkcie. Okrem toho získava celý zoznam nových užitočné látky. Je to spôsobené tým, že výrobok nepodlieha tepelnému spracovaniu, ale ukazuje sa v dôsledku fermentácie kyseliny mliečnej.
Okrem vyššie uvedených vitamínov skupín A a C, ktoré sú bohaté na vitamíny skupiny H, RR, D a ďalšieho počtu ďalších výhodných látok, vrátane mnohých základných stopových prvkov. Miska je bohatá na vlákno a vo svojej kompozícii je kyselina mliečna. Je to spôsobené kyselinou mliečnou a javí sa veľmi špecifický zápach, niečo podobné.

Aká je výhoda?

Aká je užitočnosť chápania Quasher Easy - rozsiahly zoznam základných stopových prvkov, vitamínov, malých kalórií. To je to, ako to ovplyvňuje telo.

Kapusta

Systematický príjem v potravinách takéhoto produktu posilňuje imunitu. Má pozitívny vplyv na ľudský nervový systém, zlepšuje metabolizmus. Látky, ktoré tvoria Kushan, ovplyvňujú produkciu hemoglobínu a prispievajú k aktualizácii buniek tela. Zistilo sa tiež, že niektoré prvky jej chemického zloženia inhibujú vývoj rakovinových buniek.

Džús

Použitie šťavy sauierkrautom je, že obsahuje takmer celá hlavná dávka vitamínu CA poškodiť, môžete atribútovať zvýšenú kyslosť. Má tiež veľa vitamínu P, vďaka ktorému sú steny kapilár. Šťava pomáha posilniť imunitu a má priaznivý účinok na kardiovaskulárny systém.

DÔLEŽITÉ! Šťava a soľanka - nie to isté. Šťava je vo vnútri kapusty a má oveľa koncentrovanejší súbor užitočných látok.

Žiadosť

Použite jedlo nielen v pôvodnej forme, ale tiež spracované, získanie nových, lahodných jedál. Takže Kushany kradne, naplnení, podávané s bočnými riadmi, je z neho varená polievka, ktorá sa používa na pečenie. Miska sa používa v ľudový liek, Používa sa na výrobu užitočných masiek pre pokožku.

Vedel si? V kapusty, ktorá bola fermentovaná celým alebo polovicami, užitočnými látkami 2 krát viac ako v nakrájaných.

Liečba a prevencia

Je to jednoduché jedlo v skutočnosti silný V boji proti vitaminóze, pretože je nasýtený vitamínmi a mikroelementmi. Miska dokonca bola vynikajúca prevencia Zingi. Chápeme, či je kapusta užitočná v boji proti iným chorobám.

Sauer kapusta môže priniesť výhody a poškodenie, ak je postavený lekárske vlastnosti v absolútnom. Vždy stojí za to pamätať, že to nie je medicína, ale len účinný doplnok.
Jedlo užitočné pre bronchiálna astma, dobre pomáha s hemoroidmi. Hlavnou príčinou hemoroidov je rušenie odtoku krvi. Na uľahčenie príznakov robia prstene z teplej šťavy. Odporúča sa tiež vypiť pohár soľanky asi 2 krát denne.

Pomáha tiež s meteorizmom - hojnosť vlákna stabilizuje prácu gastrointestinálneho traktu.

Účinné látky misky z neho robia baktericídne činidlo, ktoré môžu byť rany liečené.

Chudnutie

Maximálne nízke kalory a nasýtenie všetkých druhov užitočných látok to urobil celkom populárne v diéte rôzne diéty. Môžete zariadiť deň nalačno s každej sauerkrautou. Pomocou takéhoto produktu systematicky niekoľkokrát týždenne, bez prísnych obmedzení potravín, môžete resetovať niekoľko ďalších kilogramov.

Krása a kozmetika

Prírodné masky sú veľmi užitočné. Keď sa pokúsil aspoň raz, aby ste urobili takú masku, takmer okamžite cítite účinok.

DÔLEŽITÉ!Snažte sa relaxovať čo najviac- Potom vás maska \u200b\u200bpríjemne prekvapí jeho účinnosťou.

Niekoľko receptov:

Pripravte masku na kotúče. Stlačte šťavu. Výsledný čistič sa aplikuje na tvár s hustou vrstvou. Zaplavenie teplej vody za 20 minút.
Beat do hustého penového proteínu. Sauer kapusta (4 umenie. L.) preskočiť cez brúsku mäsa. Stlačte šťavu. Zložky na miešanie, postupne pridávanie lyžičky múky. Mask pranie za 10-15 minút. Voda by mala byť v pohode. Maska môže byť vykonaná viac ako 2 krát týždenne.
Egg Yolk Beat. Mix s kapustovou šťavou. Pridajte 1 h. zeleninový olej. Mix na jednotnosť. Zamyte sa za 20 minút teplou vodou.

Je možné tehotná?

Možné, ale v miernom množstve kvôli vysoký obsah sodík.

Letná kapusta je prakticky medzinárodné jedlo, pretože staroveké časy, nielen v Rusku, ale aj v mnohých ďalších krajinách sveta. Okrem gastronomických vlastností je výrobok preslávený aj pre prospech, ktorý sa vydávala chorobám a pomáha udržiavať krásu. Pokúsme sa zistiť, ako používať a aplikovať "druhý chlieb" ruského stola bez poškodenia zdravia tela.

Zloženie a prospešné vlastnosti výrobku

Jemne nasekaná biela kapusta, vrhaná soľou, zmení sa na sauer-produkt v dôsledku procesu fermentácie baktérií mliečnych kyselín. Uložený prírodný produkt Cackacked do 10 mesiacov v tmavomodnom mieste bez zmeny prospešných vlastností, medzi ktorými možno rozlíšiť:

Vlákna obsiahnuté v kapusty prispievajú k normalizácii črevných peristrálov. Vďaka vitamínom (skupina B) biele jedlo Rýchlejšie rozdelenie a kyselina mliečna bojuje s patogénnymi baktériami v orgáne. Kapusta soľanka prispieva k zbaviť sa zápchu a hnačku.
Použitie "Quashers" pred jedál zvyšuje výrobu žalúdočnej šťavy, zlepšuje chuť do jedla a prácu tráviaceho systému.
Skupinové vitamíny v pomoci poraziť depresiu, únavu a zlú náladu.
Kapustová šťava prispieva k čistiacim nádobom z cholesterolových sedimentov a posilňujú steny, čím sa zlepší práca srdcového svalu.
Skupina vitamínov a minerálov obsiahnutých v sauierkrautom zastaví rozdelenie nádorových buniek.
Vysoký obsah vitamínu C umožňuje výrobku poskytnúť ďalší wellness efekt komplexná liečba Sezónne prechladnutie.
Jedlo posilňuje sexuálnu túžbu, to znamená, že pôsobí ako afrodiziakum, keď pravidelné použitie. Najmä "Quashan" je znázornený mužom.
Masky založené na nakladanej kapustovej bielizni, eliminujú ju z pigmentových a akné škvrny. Vďaka bohatému vitamínovému a minerálnemu komplexu je prostriedok na báze produktu zmäkčený, vyživovaný a dezinfikovať pokožku.
Kapusta šťava - Ľudový "asistent" s kocovným syndrómom.

Letná kapusta je znázornená v avitaminóze, alergiách a bronchiálnej astme. S toxikózou, tehotné ženy odstraňujú nevoľnosť útoky. Je povolené crunch s lahodnou pochúťkou a deťmi, poháňanie tela s prvkami potrebnými na to.

Kapusta soľanka - Vitamín C Držiak záznamu, ktorý pomáha poraziť sezónne prechladnutie

Tabuľka: Chemické zloženie a kalóriu Sauierkraut

Chemické zloženie
Vitamíny, Mg.
Vitamín C	38,1
Vitamín rr	0,7
Vitamín a	0,6
Vitamínová skupina B (B1, B2, B5, B6, B9)	0,38
Vitamín E.	0,2
Vitamín N.	0,1
Mikroelementy, mg.
Železo	0,8
Zinok	0,37
Mangán	0,16
Jód	0,029
Meď	0,082
Chróm	0,046
Fluór	0,012
Makroelements, Mg.
Chlór	1249,2
Vápnik	50,0
Síra	34,5
Fosfor	29,8
Sodík	21,8
Horčík	16,3
Kalorickosť na 100 g produktu je 27 kcal, z ktorých:
Belkov	6 kcal
Tuk	1 kcal
Sacharidy	20 kcal

Sai kapusta môže byť zdobená jablkami alebo brusnicami - tieto zložky navyše obohacujú jedlo s vitamínmi

Kontraindikácie a možná škoda

Bez ohľadu na chov vitamínov, mikro- a makroelentov, neexistovala sauerkraut, ľudia trpia tráviacim systémom akútny stupeň (vred žalúdka a duodenálneho čreva, gastritída zvýšená kyslosť Choroby žalúdka, pankreasu), je kontraindikované kvôli vysokej kyslosti.

S pankreatitídou výrobok spôsobuje porušenie nevoľnosti a stolice.

Výrobok sa nepoužíva a osoby s odchýlkami v práci štítna žľaza Vzhľadom na vysoký obsah organických kyselín.

Prítomnosť soli v hotovej miske neumožňuje, aby boli chorí zlyhanie obličiek a kamene v žlčníkoch, pyelonefritíde a cystitíde, ako aj hypertenzné a utrpenia urolithiasis. Ale kapusta môže byť spájkovaná nezávisle bez pridania soli. Takýto výrobok podľa chuti nie je horší ako klasická možnosť a je vhodná na potraviny, nútené obmedziť spotrebu solených jedál.

Video: Ako vyzdvihnúť kapusta bez soli?

Dospelý

Zdraví ľudia bez poškodenia zdravia môžu dať chrumkavé cappiness na stole tak často, ako chcú. Treba poznamenať, že okrem dennej sadzby vitamínu C musíte jesť aspoň 200 g "svalents".

Správne použitie v gastritíde, cukrovke, mlieka a iných chorôb

Keď goug, gastritída so zníženou kyslosťou, diabetes cukru A SAUER CABUSE A SOLDINE WORDS sa môžu používať. Výrobok tiež bojuje s rastom húb rodu Candida, takže je užitočná v drozd (kandidóza) a dysbacterióza rôznych etiológie. So všetkými týmto stavom, stačí dodržiavať denná norma Príjem pre zdravý dospelý.

Zaradenie do stravy na chudnutie (vrátane diéty Dukana)

Rozvinujte sa rôzne kyslé stravy kapusty. Zelenina má nízkokalorický A rýchlo nasýti telo, čím prispieva k zníženiu hmotnosti. Okrem toho obsah jódu a kyselina nikotínová (Vitamín RR) zlepšuje metabolické procesy.

Príjem počas tehotenstva (vždy) a dojčenie

Komu, ako nie na budúce matky, vedieť o potrebe úplného vstupu do tela vitamínov, ktoré sú tak veľkoryso nadané kyslej kosti. Lekári odporúčame používať po celú dobu tehotenstva (čoskoro aj neskôr), so zameraním na vlastnú pohodu. S opatrnosťou musíte jesť sauer zelenina posledný trimester Dieťa kvôli riziku excentrity a hypertenzie. Ak trpí tehotná žena chronické choroby Gastrointestinálny trakt (vrátane meteorizmu), mal by byť tiež obmedzený na vychystávanie kapusty.

Pediatrici radia eliminujú jedlo z diéty do diárov mamičky v prvých troch mesiacoch po pôrode, pretože jeho spotreba často spôsobuje koliku a porušenie predsedu v deťoch. V nasledujúcich 4-5 mesiacoch sa má produkt zaviesť opatrne, ako súčasť kyslého alebo gulášu. Keď dieťa rastie, žena počas laktácie môže postupne potešiť sauerkrautovou, ktorá sleduje stav dieťaťa.

Výhody "Quashers" pre deti: Môžem alebo nemôžem?

Deti môžu ponúknuť chrumkavé báječné po dosiahnutí 2-3 rokov v malých množstvách (pár lyžičiek za deň) normálna práca gastrointestinálny trakt. Od piatich rokov môžete dať saunu zeleninu so zameraním na chuť dieťaťa. V prípade nežiaducej reakcie z čreva by sa malo zavedenie produktu pozastaviť.

Video: starý spôsob, ako sa soli bez cukru

Aplikácia produktu na udržanie zdravia tela

Nemali by ste vypustiť soľanku po mori kapusty, táto kvapalina môže byť ohrozená mnohými ochoreniami

Kapusta šťava zo zápchy a súbežných hemoroidov

Sklo kapustovej mriežky musí byť zmiešané s párom čajových lyžičiek soli a nápoja na prázdnom žalúdku. Ak je defekcia komplikovaná hemoroidmi hemoroidov, odporúča sa nasnímať prostriedok na 1-2 krát denne v polovici skla pol hodiny pred jedlom. Postupne by sa dávka mala zvýšiť na 4-6 okuliarov denne.

Použitie soľanky v teplej forme zvýši rýchlosť vyprázdňovania črevnej.

Nápravu

Je potrebné, aby sa kyslá kapusta trikrát denne 30-40 minút pred prijatím potravín pre celé sklo alebo polovicu. Postup sa spolieha denne do 2-3 mesiacov.

Je tiež známy recept pozostávajúci z 1 litra kapustovej mriežky, 400 g rastlinného oleja a štyri šťavy citrónov. Takýto kokteil je schopný priniesť malé kamene manipulácia Dokuks. Pred liečbou je potrebné zdržať sa potravy do 24 hodín a potom sa zmes odoberte každú pol hodinu vo výške 100 g. Spolu s nazývané Masses Pre 4-5 hodín vyjde malé kamienky. Proces ich záveru je bolestivé, takže pred začiatkom liečby vyžaduje poradenstvo lekára.

Pečeň soľanka a hnačka

V prípade poškodenia pečene, drink pozostávajúci z kapustového soľanky a čerstvé paradajkový džús. Je potrebné vziať 100 ml každej zložky, mix a piť trikrát denne po jedle 2-3 mesiace. Rovnaké zloženie berie hnačku, s použitím pohára finančných prostriedkov počas dňa.

Miešanie šťavy sauierkraut s paradajkami, môžete sa dostať vynikajúci pre pečeň a zbaviť sa hnačky

Príjem šťavy na obnovu žalúdka a čriev

Na prevenciu a úpravu žalúdka a dvanástnikových vredov, zlepšenie črevnej prevádzky, s dysbacteriózou, kolitídou a gastrodunitom, predpokladá sa, že piť ⅓-¼ šálku kapustovej slaby za hodinu pred jedlom. Liečba je potrebná trikrát denne tri týždne. Opakujte liečbu kurzov niekoľkokrát ročne.

Soľanka z hepatitídy a cholecystitídy

Keď hepatitída C a cholecystitída, zavedenie vyhrievanej kapustovej šťavy je uvedené v diéte pred jedlom. Je potrebné použiť ho 200 ml dvakrát denne niekoľko mesiacov.

Liečba psoriázy a ekzémov

Liečba psoriázy a ekzémovej šťavy sauerkraut sa vykonáva s pomocou misie v noci. Je potrebné uložiť gázové obväzy navlhčené soľankou a posilniť návyk z celofánu a teplej handričky. Zmena lekárske obklady Spoliehať sa každý deň pred zmiznutím príznakov.

Kapusta šťava z dny

Môžete pomôcť chorému dnu zadaním šťavy kapusty šťavy vo svojej strave v množstve jedného skla za deň odstrániť soľ kyselina močováTo je mimoriadne dôležité pre postihnutých chorôb.

Soľná kapusta v domácej kozmetike

Maska pre bielenie kože

Mix 2 polievkové lyžice sauerkraut, fermentovaný mliečny produkt (neschopný kefír, prostruck alebo kyslá smotana) a niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. Hotová maska \u200b\u200bsa aplikuje na tvár po dobu desiatich minút a vymyje sa pri teplej vode. Postup sa vykonáva raz týždenne.

Bieľová maska \u200b\u200bmá silný účinokPreto sa odporúča nechať ho dlhšie ako špecifikovaný čas kontaktovania s pokožkou.

Maska s kapusta so sídlom Sour Sour Cream Dokonale White

Prostriedky z vrások

Maska vrások pozostáva z jednej zložky - Sauierkraut. Takže sa nerozšíri, je potrebné aplikovať produkt na báze gázu, premieša sa s vodou. Doba expozície je 20 minút, odporúčaná frekvencia použitia je 2 krát týždenne.

Vaňou na ruku

Šťavnatá kapustová šťava odstráni peeling a začervenanie rúk. Aby to urobilo, stačí držať končatiny v slanom mori nie viac ako 10 minút. Po opláchnutí sa nutričný krém musí aplikovať na kožu.

Starostlivosť o mastné vlasy

Rušiť mastnú pleť Hlavy môžu byť maskou pozostávajúcou z 3 polievkových lyžíc šťavy sauierkraut, 1 polievková lyžica medu a 1 lyžičku alkoholu. Kompozícia sa aplikuje na suchú pokožku pred umývaním vlasov pol hodiny. Po tomto čase sa hlava vyčistí ako obvyklý režim. Použite prostriedky nie sú častejšie raz týždenne v dôsledku silného suchého účinku.

Zdieľať s kamarátmi!

Je známe, že vyššie uvedený produkt má neuveriteľné užitočné schopnosti. Varenie by sauerkraut nevyžaduje špeciálne zručnosti:

Na veľkom prístroji sa udáva niekoľko chôdze zeleniny (2-3).
Mrkva v množstve 2 kusov narezaných na tenké prúžky (môžete pochopiť).
Je dobré vytiahnuť kapusta s mrkvou vo veľkej smaltovanej miske, pričom pridáva 1 polievkovú lyžicu tkania soli. Potom urobte 1 polievkovú lyžicu cukru.
Dajte zmes do plechoviek a zatvorte kryt kapry.
Kapusta je len asi 4. deň.

Šťava sa pripravuje ešte jednoduchšie: Hotová kapusta sa stlačí. Výsledná soľanka sa prefiltruje.

Sať sania kapusty: výhody?

Vyššie uvedený nápoj má rad jedinečných liečivých vlastností:

stabilizuje činnosť sekrečnej funkcie žalúdka;
zabraňuje výskytu zápchy;
znižuje hladinu v krvi cholesterolu;
posilňuje močenie;
prispieva k umývaniu žlčníka z kameňov a iných formácií;
čistí telo pred škodlivými látkami;
zabraňuje starnutiu tela.

Aká je užitočná šťava sauerkraut? Indikácie na použitie sú nasledovné:

cukor diabetu;
problémy s gastrointestinálnymi telami (gastritída, kolitída, ulcerózna vred žalúdka, zvýšená kyslosť a iné);
hemoroidy;
kožné ochorenia (akné, ekzém, pehy, škvrny);
problémy so srdcom a jeho systémom;
obezita;
pankreatitída;
slušná invázia;
ochorenia pečene;
problémy s obličkami;
tuberkulóza;
onkológia;
bronchitída;
bolesť hrdla;
chladný;
stomatitída;
tonzilitída.

Treba poznamenať, že šťava z sauierkrautovej dokonale zaobchádza s prechladnutím a vírusové ochorenia. Toto je vynikajúce vykurovanie. Ruské značky argumentujú, že soľanka z kyslej sauier je prirodzená antiseptická, pretože má schopnosť zničiť a mikróby. Alternatívna medicína ponúka nasledujúci recept na spoľahlivé ľudový liek Z kašľa: v rovnakých pomeroch, vezmite si vyššie uvedený nápoj, rovnako ako citrónovú šťavu a ešte čierne reďkovky. Takáto zmes sa pomerne dobre zvyšuje na odolnosť proti telu voči vírusom, zníži rozvoj sa zníži zápalový procesRýchlo lieči tracheitídu alebo bronchitídu.

Ako vyliečiť gastritídu s nakladanou soľankou?

Treba poznamenať, že vyššie uvedené prostriedky sú veľmi užitočné pre všetky gastrointestinálne telá. Hodnota soľanky vyrobená zo sauierkrautom je, že obsahuje látky, ako je jód, síra a chlór. Posledné dve zložky v zlúčenine sú schopné čistiť žalúdočnú sliznicu. Existuje však určité opatrenia: je potrebné použiť šťavu z sauierkrautov, ktorá nepridala soľ.

Dôsledkom nadmernej akumulácie toxických látok v tele je takéto príznaky, ktoré sa objavujú po prijatí vyššie uvedených nápojov:

vytvorí sa nadmerné množstvo plynov;
diskformný fenomén v gastrointestinálnych telách.

Aby ste predišli vyššie uvedeným následkom, musíte vopred vyčistiť črevo pomocou pohára mrkvovej šťavy, piť, že potrebujete denne dva týždne pred začiatkom terapie so soľankou kyslej kyslej.

Šťavnatá kapusta šťava s gastritídou, gastroduodenitídou, kolitídou, ulceróznou chorobou žalúdka, cholecystitída sú dokonca veľmi užitočné. Ruské príznaky sa odporúča používať nasledovne: napríklad, keď potrebujete piť polovicu pohára vyššie uvedeného nápoja pred jedlom dvakrát denne.

Pankreatitída a soľanka vyrobená zo sauierkraut

Zápal pankreasu Alternatívna medicína odporúča, aby sa liečila soľankou z vyššie uvedeného produktu. Odporúča sa, aby sa použila šťava z ruských znakov.

Svarujte z vyššie uvedeného produktu na použitie v teplej forme na tretej časti skla približne 3-krát denne. Priebeh terapie je 7 dní. Potom je dôležité, aby ste si v rovnakom čase odobrali. V závislosti od pohodu pacienta opakujte priebeh terapie 3-4 krát.

Ako schudnúť s nálepkou kapusta soľanka?

Alternatívna medicína najlepší nástroj z hmotnosť Považuje vyššie uvedený nápoj. Ukazuje sa, že šťava z Sauierkraut má nasledujúci vplyv na tenký muž:

stabilizuje výmenu tukov;
zobrazuje nadmerné množstvo vody z tela;
aktivuje rast svalov;
stabilizuje výmenu vody soli.

Ruské značky radí muž nadbytočné kilogramy Jedzte denne takúto zmes: Vezmite rovnaké množstvo soľanky a paradajkovej šťavy, dôkladne premiešajte. Výsledný nástroj použite trikrát denne po jedle šálky. Rýchlosť akumulácie z nadbytočnej hmotnosti pozostáva z 1. až 2 mesiace.

Použitie šťavy sauierkrautov v kozmetike

Sauierkraut, okrem toho, čo je Účinný nástroj Na liečbu dokonale pomáha vyrovnať sa s inými otázkami ľudského zdravia. A potom vzniká otázka o tom, či je šťava užitočná pre kožu tváre? Odpoveď je jednoduchá: Samozrejme, áno!

Prírodné kyseliny, ktoré sú vytvorené v tomto produkte počas procesu fermentácie, výrazne znižujú tuk pokožkaA tiež dobre úzke póry. Šťavnatá kapusta šťava okrem toho je ďalší účinný prostriedok proti rôznym pigmentovým miestam na koži a dokonale eliminuje pehy.

Ruské charakteristiky sa odporúča, aby sa bleala pokožku a zlepšujú svoj stav na uplatnenie tejto soľanky takto: Vymažem problémové oblasti, aby sa každý deň umyli. V tomto prípade sa kyslákrautová šťava hrá úlohu toniky a tiež zvyšuje elasticitu a elasticitu pokožky. Po niekoľkých minútach sa odporúča vypustiť vyššie uvedený prostriedok.

Môže sa použiť aj prívodné krytiny. Táto metóda poskytuje nasledujúce akcie: platiť o 15 minút sauerkrautou bavlnený tamponTOP na pokrytie filmu a opustiť štvrtinu hodiny. Potom je znázornené teplou vodou. Postup sa vykonáva raz týždenne.

Dôležité Tip: Ak je kapusta zlomená s ocotom, potom použite jeho šťavu na čistenie pokožky sa kategoricky neodporúča.

Aplikácia osí zo sauerkrautov na ošetrenie invázie topenia

zvýšená kyslosť žalúdka;
exacerbácia peptického vredu.

Okrem toho sa neodporúča aj starší ľudia a deti tento produkt v nadmerných množstvách.

Kapusta soľanka je skutočný sklad vitamínov a iných prospešných látok. Jeho správne použitie môže priniesť obrovskú výhodu ľudského tela. Treba však poznamenať, že vyššie uvedený nápoj má niekoľko kontraindikácií. Preto, pred začatím liečby, musíte získať radu od lekára.

Je užitočná sauerkraut? Sme tak istí pozitívnou odpoveďou, že otázka sa zdá rétorická. Ale čo presne vieme? Je pravdepodobné, že v sauerkrautom ... veľa vitamínov. A čo presne? Čo robí prítomnosť na našom stole tohto výrobku takto žiaduce, alebo dokonca nevyhnutné? Poďme.

Letná kapusta je tradičný slovanský produkt, hoci v rôznych verziách je v iných národných kuchyni. Okrem otesie sa kapusta vždy zachovala spôsobom solenie. Solená kapusta zahŕňa pridanie veľké číslo Soli, Sauerkaya nevyžaduje viac ako 20-25 g na 1 kg kapusty.

Quasse kapusty (t.j., odolať po morení) do 1-2 dní. Počas tejto doby sa v nej berie fermentáciu kyseliny mliečnej: organické kyseliny (mliečne výrobky, jablko, acetika) sú vytvorené pod vplyvom komplexu baktérií z sacharidov a vlákna. Kyseliny poskytujú konzervačný účinok, ako aj špeciálnu chuť a prospešné vlastnosti sauerkraut.

Pre kip, neskoré odrody kapusty biele a červeno, ako sú tieto odrody, ktoré obsahujú dostatok sacharidov potrebných na fermentáciu. Je to tiež dôležité a sezóna: prichádzajúce studené prispieva k najlepšej údržbe kapusty.

Použitie kyslej sauierkra sa bude jasná a zrejmé, ak analyzujeme jej zloženie.

Zloženie sauierkrautov

"Vizitka" by sauerkrautom je vitamín u (21 mg na 100 g produktu), ako aj Tartron a kyselina listová (22 μg je veľmi vysoká koncentrácia)

Vitamín C - 45-60 mg na 100 g produktu - prezentované v 2 formách: ako kyselina askorbová (voľná forma vitamínu C) a ascorbinogen (príbuzný formulár). Vo výžive zimného a skorého jarného obdobia, sauierkrautová bola vždy hlavnými zdrojmi vitamínu C v diéte Rusov.

Rovnako ako väčšina listovej zeleniny, kapusta je bohatá vitamín K, Holín, Inosit. Medzi organickými kyselinami sú najviac v užitočnej sauerkrautom aplikácia.

Nutričná hodnota Sauerkraut

Sauerová kapusta obsahuje 1,1-2,3% proteínov, 0,1% tuku, 7% sacharidov: v základnej glukóze a fruktózy a vlákniny, pektínových látok.

Na 100 g produktu: kalorický obsah 19 kcal, proteíny 1,8 g, sacharidy 4,5 g, tuky< 0, 1 г, холестерин 0 г.

Ostatné živiny v Sauerkraut:

Vitamín R - 300 mg
Karotín - 0,06%
Vitamín B6 - 0,1-0,14 mg
RR -0,34-0,74 mg
B1 - 0,03 mg
B2 - 0,04-0,07 mg)
Draslík - 185 mg
Vápnik - 48 mg
Železo - 0,6 mg
Zinok -0,4 mg

Terapeutické a nutričné \u200b\u200bvlastnosti sú dobre zachované v sauierkrautovej biela kapustaKvôli tomu je cenným zdrojom biologicky účinných látok.

Užitočné vlastnosti kapusty Sauer pre zdravie

SAUEROVÝ KABUJÚCI PRODUKTU JE UNIVÁLNY VYPNUTÝ VYPOČET, pretože kombinuje vlastnosti prebiotických a probiotík. Pripomeňme, že prebiotiká prispievajú k tvorbe svojej vlastnej mikroflóry v črevách a probiotiká sú komplexom "pripravených" mikroorganizmov potrebných na črevo.

1 Vylepšené trávenie. Organické kyseliny zahrnuté v quasha kapusty stimulujú tráviace procesy pre znížená kyslosť Žalúdočná šťava, zvýšenie sekrečnej a motorickej aktivity žalúdka a čriev, sú užitočné pri chronickej zápche, prispievajú k rozvoju normálna mikroflóra S dysbacteriózou.

Mlieko I. octová kyselinaKtoré sú mnohé v sauierkrautom, inhibujú betónové baktérie a sanitujú črevá.

Okrem toho sauierkraut posilňuje zuby a ďasná. Má protizápalový a anestetický účinok, je dobrý profylaktický nástroj proti cings a najlepším nástrojom počas Dyspepsia.

2 posilnenie imunity.Prítomnosť veľkého počtu zákazov a prebiotík a životne dôležitých potrebné vitamíny, Sai kapusta je užitočná pre ľudí oslabených a často chorých s sezónnymi epidémikami Arz. Je jasné, že je tiež užitočné pre prevenciu prechladnutia a vírusov.

3 Zníženie rizika vzniku určitých typov rakoviny a ischemická choroba Srdcia.V spravodlivosti treba poznamenať, že tieto údaje nie sú potvrdené mnohostrannými vedecký výskum. Ale nevyvracia. Podľa nich sú flavonoidy schopné znížiť hladiny cholesterolu (čo znižuje riziko IBS) a izotiokyanáty, aby sa zabránilo hrubému rakovinu črevného, \u200b\u200bprsníka, pečene a pľúc.

4 Letná kapusta je užitočná v metabolickom syndróme, obezite, diabetes mellitus. A je veľmi účinné v zložení diéty pre chudnutie, vzhľadom na to, že kalorický obsah kapusty je 25 kcal na 100 g produktu.

V kozmetike

Viete, že kozmetická maska \u200b\u200bz sauerkraut, najmä jej šťavy, dáva čerstvú pokožku, pomôže v boji proti akné a odradiť tmavé škvrny? Tu je veľa užitočných efektívne soviets Z kozmetológa:

Bielka maska \u200b\u200bproti pihom a pigmentovým miestam. Rassell Sauerkraut Odporúčané mazané pehy a vekové pigmentové škvrny. Ak sú intenzívne, je možné ukladať denné gázové aplikácie navlhčené v šťave 10-15 minút. Urobte tento kurz každý deň 2-3 týždne a škvrny budú významne žiť. Nezabudnite však ihneď po postupe, namažte tvár so smotanou, pretože šťava z kyslých kapusty schovávajú tvár.

Vitamínová tonačná maska \u200b\u200bpre unavené a vyblednuté kožu. Zmiešajte v rovnakých množstvách šťavy sauierkraut a čerstvé kvasinky. Konzistencia by mala byť ako kyslá smotana. Na vodný kúpeľ horúca voda (Nemusím na oheň!). Akonáhle sa zmes začne putovať, pridajte 20 mastných kvapiek vitamínu A k nej, čo je toľko vitamínu E a ropu. Takáto maska \u200b\u200bsa aplikuje na pokožku tváre a krku 20 minút. Je potrebné najprv prepláchnuť s kyslou družou šťavou a potom teplú vodu.

Užitočné vlastnosti Sauerkraut Plus

Celé kúzlo situácie je, že terapeutické a prospešné vlastnosti kyslej sauier sú doplnené vlastnosťami ovocia a zeleniny, ktoré sú dobre uložené a posilnené. Takže, mrkva obohacuje kapusty karotín, jablká s vitamínom R a karoténu, a Lingonberry a brusnice - veľká kvantita kyselina benzoováantimikrobiálne vlastnosti.

Ak pridáte sauerkraut do procesu varenia bobkový list, korenie, cín a aníz, budete ho posilniť mnohými cennými fytoncidmi a esenciálne oleje, deštruktívne ovplyvňujúce mikróby a vzrušujúce uvoľňovanie tráviacich enzýmov.

Malý kapusta soľanka je obzvlášť užitočná, a nie len deň po sviatku.

Letná torta soľanka

S pomalým trávením, nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy by sa mal použiť sauerky kotol, dôkladne drvený a žuvačku dobre, a dokonca potom môže spôsobiť nadúvanie. V týchto prípadoch sa odporúča nahradiť soľanku.

Terapeutická a diétna hodnota soľanky je spôsobená skutočnosťou, že keď sa uloží kapusta, časť vitamínov (C, B2, PP) a ďalšie hodnotné živiny Choďte do soľanky. Zároveň nie je v soľanke žiadne hrubé vlákno, ktoré niekedy spôsobuje bolesť a oktivities žalúdka a čriev.

Svaru je jedinečné uzdravenie a podšívkové činidlo pôsobiace na ľudské telo identicky sauerkraut, ale mäkšie. Zvyšuje oddelenie žlče, stimuluje prácu pankreasu, odporúča sa ako vitamínový nápoj.

Svaru, najmä v čase jar, je jedným z najlepších zdrojov vitamínu C.

ŠPPPORTOVANÝ SOTROVAK

ŠPPPORTOVANÉ SOTRINA JE POTREBNÉ V ŽIVOTNOM MEDICÍNOM. Tu sú niektoré recepty, ktoré prešli testom testom:

S diabetom Juice Capbage Interfer s citrónovou šťavou.

Pre ochorenia a vysoké teploty Kapusta šťava pomáha vyplniť stratu tekutiny v tele. Pijú, že zriedili teplú vodu (1: 1) až do úplného lieku.

S žalúdočným vredom a duodenálny črevo . Kapusta soľanka má reputáciu ako silnú anti-bohatú. Predpokladá sa, že to pomáha s "tichým" vredom - to je mimo exacerbácií. Existujú dôkazy o plnom vyliečení pacientov, ktorí si 3 krát denne odobrali 1/3 šálky. "Tichý" tu je kľúčové slovo, pretože ak máte exacerbáciu alebo chodu, kapusta soľanka bude ublížiť.

Športové soľanky v Rusku sa považuje za jeden z najviac účinné spôsoby Rýchlo a spoľahlivo "prísť k sebe".

S toxikózou tehotných žien. Mnoho žien tvrdia, že soľanku im pomohla vyrovnať sa s nevoľnosťou.

Kontraindikácie sauerkrautov a soľanky

Vďaka vysokému obsahu organických kyselín je u u pacientov so zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy kontraindikovaná ulcerózna choroba Žalúdok a črevá (!), Pečeň a pankreatické ochorenia (prípustné pekné v malých množstvách).

Kvôli dostupnosti soli by sa tento produkt mal používať s opatrnosťou pre ľudí trpiacich hypertenziou a ochorením obličiek. V týchto prípadoch sa odporúča umyť slabu studená voda Alebo variť bez soli (ďalej).

Ako zaobchádzať s diétou na sauerkraut?

Nemali by ste schudnúť na sauerkraut. Takže odborníci na výživu usporiadali, analyzujú zarovnanie na základe tohto produktu. Samozrejme, že je to veľké pokušenie - vyhlásiť kapusta panacea z extra kilogramov, pretože má negatívne kalórie (t.j. vyžaduje viac energie pre jeho asimiláciu ako dodávky). Ale mínusy sú viac. Po prvé, spoločné pre všetky zhody: po nich je osoba nevyhnutne obnovená a viacdňové vyčerpanie mäsa sa ukáže ako zbytočné. Po druhé, "špeciálna": diéta na kyslej kladivá môže viesť k zdravotným problémom v utrpení ochorenie obličiekchoroby žalúdka, pankreasu a niektoré ďalšie problémy.

Bezpečne a účinne obsahovať nádherný výrobok na sauer do svojej nízkokalorickej diéty na par s inými sacharidmi, užitočné proteíny a dobré tuky - To vám umožní vyvážená výživa a dostať sa jedinečný prínos Od samotnej kapusty.

Niektoré zaujímavejšie informácie o Sauerkraut

Stručne povedané, kapusta sauer nemôže byť nazývaná národným jedlom niekomu inému, pretože je na stole toľko národov. V jednom druhu sa s ním stretnete v Rusku, Bielorusku, Bulharsku, Ukrajine, Poľsku, Nemecku, Francúzsku - zoznam môže pokračovať. Je obľúbené vďaka svojim chutným výhodám, najmä v zime v chladných krajinách.

Mnohé recepty na varenie!

« Klasická »Metóda rady vyzerá takto.

Kapusta kapusta je tučná, potom drvič je voňavý a podrážky. To všetko je umiestnené v sudoch pod poznatom, takže kapusta uvoľnila svoju šťavu a pracoval bAKTERIA. Táto etapa - fermentácia - trvá zvyčajne od 2 do 7 dní. Potom sa kapusta nenesie do chladu a drží tam (chladný najlepší priateľ je skutočne šťavnatý, chrumkavý sauerkraut).

Ako nevykonať kapusty - hlavné tajomstvo Varenie, keď sa prepracovalo, sa ukázalo byť kyslé. Avšak, ak bol podkopaný, to znamená, že na stôl položte horké alebo malé chrumkavé vlákno. Je tiež užitočné, ale je to chutné?

Existuje názor, že nie je možné vyzdvihnúť kapusta bez soli (Soľ, ako je baktéria kyseliny mliečnej poskytuje fermentáciu). Toto však nie je úplne tak, je možné a bez soli, čo je dôležité pri hypertenzii a iných dôvodoch sedieť na prchavej diéte. Na to namiesto pridania soli, naliatie kapusty s malou vrstvou vody a baktérie kyseliny mliečnej bude robiť svoju prácu. Majte však na pamäti, že je potrebné variť bez soli malým množstvám - taká kapusta je dlhá skladovaná, a vo teplote rýchlo formy.

Je dôležité si vybrať kapusta vybrať.Malo by byť sladká, šťavnatá a snežná biela (ako belšia, tým viac sa získa kyslá sauerkraut).

V kapusty, pri jazde často pridávajú Zelenina - ako je mrkva, repy, pod červenou paprikou, ovocné (jablko) a kyslé bobule (brusnice).

Ako zhodnotiť kvalitu sauerkraut?

Nesprávne varené kapusta má "varený" pohľad, je to "špinavá" farba a nechcem to vyskúšať. Mimochodom, to je hlavné kritériá V hodnotení kvality sauerkrautom: Chcem sa pokúsiť alebo nie? Správne varená biela kapusty (plus farba "prísad", mrkva, napríklad), drsné a kôrovie. Má harmonickú kyslú sladkú chuť a mierne zachránený, ale veľmi chutný soľanku. A práve taká taká kapusta je obzvlášť užitočná.

Čo sú varenie z kyslej kosti?

Sai kapusta dopĺňaná nerafinovaná slnečnicový olej- Snack (alebo šalát), bez ktorého mnoho domovov v Rusku nestojí - dokonca aj dnes, keď existuje takáto rôzne ready salóny a koreniny, olivy a kapary (takmer v rytme!).

Tradične, od kyslej kabíny pripravujeme kyslú polievku. Letná kapusta sa pridáva ako náplň v koloáci, je súčasťou vinice, solikulárnej (hrubého a tekutiny). Skúste, napríklad, jedlo ukrajinsko-poľskej kuchyne, a porovnať ho s tradičnými Rusmi.

Dnes je kórejská kapusta obľúbená - Kimchi (nie bielya od kapusty v Pekingu). To môže byť kúpené v každom oddelení kórejských šalátov a môžete variť doma. Ale už to bude úplne iný kulinársky príbeh.