Koprivin čaj je darilo matere narave. Kako pripraviti zeliščni čaj s koprivo

Ljudska zeliščna medicina, ker ni imela znanja o vitaminih, je zahvaljujoč opazovanju zdravstvenega stanja pri jemanju določenih rastlin izbrala najbolj koristne za telo, zlasti v zimsko-pomladnem obdobju. Za izboljšanje počutja smo uporabili decokcije lubja in brstov šipka, zbranih v marcu, in infuzijo brstov črnega ribeza (150 g surovin na 1 liter vode, kuhamo 5 minut, vzemite 75 ml). Spomladi je bilo na mizi vedno sveže divje zelenje. Aprila so nabirali mlado zelenje šentjanževke, oksalis, koprive, regrata, trpotca, slezenovca, medvejke, divjega česna, kislice. Vitaminski poparki so bili pripravljeni iz svežega zelenja jegliča, pljučnice, koprive, listov lipe, črnega ribeza in breze.

Spomladanska lakota po vitaminih se pokaže povečana utrujenost, izguba moči, zaspanost, razdražljivost, pogoste spremembe razpoloženja, oslabitev obrambe telesa. pri pomanjkanje vitamina naše telo je na resni preizkušnji, imunski sistem oslabi in skoraj vsaka okužba nas lahko pahne z nog, kronične bolezni se poslabšajo. Po znanstvenih podatkih je skoraj 90% prebivalstva v nevarnosti za razvoj beriberija in hipovitaminoze. Več kot 50% Rusov trpi zaradi pomanjkanja vitalnih pomembne vitamine in minerali. Približno 70 % prebivalstva ima pomanjkanje kalcija, joda in železa, 80 % pa vitamina C.

Liste dvodomne koprive v obliki poparka pijemo pri pomanjkanju vitaminov kot multivitaminsko zdravilo, ki vsebuje različne vitamine, kisline in elemente v sledovih. Ta poparek se uporablja tudi za prehlad.

Avitaminoza in prehlad

Boste potrebovali: 3-4 žlice listov koprive.

Način kuhanja: Listi pivo 1 liter vrele vode, pustite 1-2 uri na toplem.

Način uporabe: 2/3 skodelice poparka 3-5 krat na dan pred obroki.

Naše telo trpi predvsem zgodaj spomladi. Sindrom spomladanske utrujenosti ni modna muha uglajenega meščana, ampak huda bolezen, ki prizadene vse ljudi, ki jim v telesu primanjkuje vitaminov. Praviloma zdravniki priporočajo, da se v tem obdobju aktivno vključijo v prehrano sveža zelenjava in sadje, ki vsebuje vitamine in mineralne soli Ki vplivajo na presnovne procese. To bo podpiralo srčno-žilni, živčni, prebavni, hematopoetski in imunski sistem. S pravočasno podporo telesu se bomo izognili razvoju številnih sezonskih bolezni. Toda že ob koncu zime veliko zelenjave in sadja med skladiščenjem izgubi precejšnjo količino vitaminov in mineralnih soli. Zato je za povečanje imunosti in boj proti pomanjkanju vitamina zaželeno uporabljati ne samo sintetični vitamini ampak tudi ljudska zdravila.

Povečanje odpornosti telesa je razloženo s prisotnostjo dvodomnega silicija v koprivi, kombinacijo citronske kisline z vitaminom C in flavonoidi. Zato je infuzija koprive priporočljiva za uporabo pri vseh akutnih in počasnih kronične bolezni.

Dober učinek ima uživanje svežih rastlin in soka mladih kopriv, saj vsebujejo spomladi 2-krat več askorbinske kisline kot v pomarančah in limonah, karotena pa je toliko kot v mladem korenju. Dovolj je, da pojeste solato iz 20 g listov Majska kopriva zagotoviti telesu dnevna stopnja vitamin A. Poleg tega solate in sok mlade koprive povečajo vsebnost hemoglobina in eritrocitov v krvi, kar okrepi učinek srčno-žilnega sistema, tonizira celotno telo, zato ugodno vpliva na odpornost telesa na kronične bolezni in v obdobju okrevanja po operacijah. Vendar ne smemo pozabiti, da pri boleznih želodca in črevesja ni priporočljivo uporabljati čistega koprivnega soka, temveč ga je treba razredčiti s svežim. riževa voda oz ovseni žele v razmerju 1:1.

Sprejem svežega soka koprive v aprilu in maju je zelo učinkovit. V enem tednu se boste počutili bolj vedre, energične, utrujenost in apatija bosta izginili. Poleg tega kopriva aktivira presnovne procese v telesu, kar pomeni, da lahko pomaga v boju proti prekomerno telesno težo.

Izboljšanje metabolizma. izguba teže

Boste potrebovali: 1 kg listov in poganjkov mlade koprive.

Način kuhanja: Liste in mlade poganjke kopriv preberemo, očistimo nečistoč, speremo pod tekočo vodo, osušimo na brisači, poparimo z vrelo vodo in pretlačimo skozi sokovnik ali mlinček za meso. Čisti sok razredčite s hladno kuhana voda v razmerju 1:3 in pustimo vreti 3-4 minute.

Način uporabe: 1 čajna žlička ohlajenega soka 3-krat na dan pred jedjo.

Nič manj koristno je piti vitaminski čaj iz suhih listov koprive skozi vse leto, kajti ko pravilen obdelovanec in skladiščenja v njih so vitamini in mikroelementi skoraj v celoti ohranjeni. In da se surovine ne pokvarijo, listov koprive nikoli ne kuhajte več kot 5 minut.

Čaj za krepitev vitaminov

Boste potrebovali: 2 žlički listov koprive, 1 rezina limone.

Način kuhanja: liste koprive prelijemo z 1 skodelico vrele vode, pustimo stati 10 minut, precedimo, rahlo sladkamo s sladkorjem, dodamo rezino limone.

Način uporabe: sveže pripravljen koprivin čaj zjutraj popijte vroč.

Koprivne palačinke

Ob koncu zime, ko vas premagata zaspanost in utrujenost, si za zajtrk specite zdrave palačinke.

Boste potrebovali: 1 kozarec mineralne vode s plinom, 1 jabolko, 1 jajce, 2 žlici posušene koprive v prahu, 1 žlica kristalnega sladkorja, 2 skodelici moke, sol po okusu.

Način kuhanja: jabolko olupimo in naribamo na grobo strgalo, premešamo s koprivo, jajcem, sladkorjem in soljo, prelijemo mineralna voda, dodajte moko in hitro gnetite testo do konsistence kisle smetane. Pečemo palačinke v rastlinskem olju.

Način uporabe: palačinke jemo vroče z vitaminskim čajem iz koprive, šipka in medu.

Tukaj piše Angelina Viktorovna Fedorchenko iz Žukovskega.

"AT vitaminska moč Koprivam sem verjel dolgo in nepremišljeno. Ko gremo v poletno kočo, gre naša družina, lahko bi rekli, na pašo. Poleg zelenjave in zelenjave, ki jo pridelamo na rastišču, z veseljem nabiramo v okoliških gozdovih in travnikih uporabna zelišča in jagode. In kraji tam so lepi, skoraj nedotaknjeni od človeka, ni tovarn, ni tovarn, ni železnica, do avtoceste pa morate priti po podeželski cesti kar 5 km. Sploh ekološki raj, tudi zadnja kmetija v sosednji vasi je prenehala obstajati. Nekoč je bila v teh krajih graščina, od katere so ostale grmade divje vrtnice, gloga, črnega trna in divjih potomcev jablan in hrušk. In to na mestu bivši dom- celo morje kresilne trave, ruševine hleva v goščavi koprive. Za zimo zagotovo pripravimo veliko število posušene koprive, ognjič, glog, divja vrtnica, črni trn, divja jabolka in hruške. Nabiramo zaloge in divje jagode, njim zdravilni listi. Iz vsega tega bogastva pripravljamo vitaminske napitke.

Samo vitaminski čaj iz koprive seveda ne povzroči prijetna čustva, vendar je v mešanici s šipkom in brusnicami nenavadno dobra. Še posebej aktivno pijemo ta čaj med epidemijami gripe, ob koncu zime in spomladi. In to sem opazil, če vsak dan pijemo čaj, potem nihče v hiši ne dobi gripe. In če pozabite na to, bo nekdo v družini zagotovo zbolel. Recept za naš čaj je preprost: vzeti morate 60 g šipkovih bokov in suhih listov koprive, 30 g posušene jagode brusnice, dajte v termo in prelijte 1,5 litra vrele vode. Za izboljšanje okusa lahko dodate par listov mete ali melise. Nato zaprite termos in po 3 urah bo vitaminski čaj pripravljen. Za preprečevanje bolezni je dovolj, da popijete kozarec takega čaja na dan, če pa se počutite utrujeni, se bliža bolezen, popijte 2-3 kozarce na dan.

Obnovitvene in tonične zeliščne kopeli

Terapevtske kopeli s koprivo krepijo imunski sistem, spodbujajo presnovo. Izven sezone, ko nastopi utrujenost, in prehladi samo čakam, da padem nate, sprejmi zeliščne kopeli 2-3 krat na teden.

Boste potrebovali: po 1 del listov koprive dioice, strojarskega skumpija, bele breze, trave tridelnega suka, cvetov kamilice brez jezička, lubja navadnega hrasta, korenine repinca in zdravilnega regrata.

Način kuhanja: 300 g zdrobljene mešanice prelijemo z 2 l vrele vode, pokrijemo, zavijemo s frotirno brisačo in pustimo stati 1 uro, nato precedimo in poparek vlijemo v kopel z vodo s temperaturo 36-37 °C.

Način uporabe: kopajte se 20 minut.

Zgodaj spomladi hitimo v naravo, žal, ne samo, da se sprostimo, ampak tudi pripravimo mesto za sajenje zelenjave in okrasnih rastlin. Sindrom spomladanske utrujenosti, svež zrak in oster prehod iz mestnega v podeželsko življenje lahko igrajo kruto šalo. V najbolj neprimernem trenutku lahko občutite šibkost, omotico. Ohranjanje zdravja skozi zdravilne lastnosti rastline. Moja soseda v dači, starejša ženska, lahko presenetljivo ves dan dela v posteljah pod žarki majskega sonca in se ne počuti utrujena. Pozna pa eno skrivnost. In leži v zdravilna moč koprive. Ko zjutraj vstane, teta Olya natrga mlade poganjke koprive, z njimi napolni svoj legendarni panamski klobuk in si jih nadene na glavo. Takoj ko kopriva oveni, natrga novo, si jo spet nadene na glavo in jo pokrije s panamskim klobukom. In ponoči ves maj si še vedno na prsi polaga obkladek iz rahlo ovenelih, da ne pečejo, listov mladih kopriv. Po njenih besedah ​​​​ji takšno zdravljenje s koprivo med aprilom in majem zagotavlja dobro zdravje do naslednje pomladi. Odkar je soseda začela uporabljati takšno terapijo, nima več težav z vrtoglavico, spomladansko oslabelostjo.

AT tradicionalna medicina pripravke iz koprive pogosto predpisujejo starejšim, saj menijo, da se »vsi vitalni organi aktivirajo in povečajo lastno obrambne sile organizem." Mimogrede, dober učinek omogoča uporabo ne le solat in koprivnih juh, temveč tudi tako čudovito pijačo, kot je koprivni kvas. Je zelo vitaminsko bogata in energijska pijača.

koprivni kvas

Boste potrebovali: mladi poganjki majske koprive, 4 žlice kristalnega sladkorja, kuhana ohlajena voda.

Način kuhanja: Poganjke in liste koprive dobro speremo pod tekočo vodo, osušimo z brisačo, damo v 5-litrski kozarec do polovice volumna, prelijemo s kuhanim. hladna voda in nalijte kristalni sladkor. Vrat kozarca zavežite s platnenim prtičkom in ga za tri dni postavite na temno, toplo mesto. Končni kvass nalijte v steklenice in shranite v hladilniku.

Glavobol, depresija in živčnost

Če se vaše razpoloženje pogosto spreminja, vas preganja strah pred smrtjo zaradi bolezni srca in ožilja, če trdo delate, vas lahko boli glava, ste razdražljivi, potem vam bo zdravnik najverjetneje postavil diagnozo nevrocirkularne distonije. V tem primeru je treba poskrbeti za povečanje odpornosti telesa. Tu vam lahko na pomoč priskočijo zdravilne rastline.

Boste potrebovali: 5 delov plodov krvavo rdečega gloga, 4 dele zeli močvirja, po 3 dele zeli origana in šentjanževke, 2 dela korenine baldrijana, listov zdravilnega žajblja, mabela, 1 del listov koprive.

Način kuhanja: vse zmešamo in zmeljemo. 2 žlici zbirke prelijemo s 500 ml vrele vode, vztrajamo na toplem 2 uri, ohladimo na sobno temperaturo, odcedimo.

Način uporabe: pijte 100 ml 2-3 krat na dan 30 minut pred obroki.

Kot že omenjeno, kopriva uspešno vpliva na aktivacijo presnovni procesi v telesu. To je zelo pomembno na vseh stopnjah rehabilitacije po boleznih in operacijah, pri sladkorni bolezni, diatezi. Kopriva je še posebej pomembna za dolgotrajno bolne otroke.

Za žensko polovico človeštva bi kopriva morala postati zvest prijatelj ne le pri zdravljenju ženske bolezni, pa tudi kot rastlina z rahlim diuretičnim učinkom, ki pospešuje hujšanje, kar je izjemno pomembno pred začetkom poletne sezone, ko vsi prekomerno telesno težo bo vodilo v obup.

In kar je najpomembnejše, za povečanje imunosti naj bo kopriva pomemben del dnevni meni svojo družino, vsaj spomladi in poleti.

Ne samo vrtnarji cenijo cvetove in plodove šipka - nič manj koristijo tistim, ki želijo shujšati. Kaj veste o uporabi tega grma v boju proti odvečni teži? Šipek za hujšanje se uporablja kot decokcije, poparki ali običajen čaj za vse. Spodnja navodila vam bodo pomagala izvedeti nekaj preprosti recepti boj s težo s to rastlino.

Sestava in uporabne lastnosti divje vrtnice

Zdaj ljudje že v celoti uporabljajo koristne lastnosti šipkov. Vsebujejo številne hranilne snovi za človeško telo:

• vitamin C v velikih količinah;
• železo;
• karoten;
• kalij;
• fosfor;
• mangan;
• pektini in flavonoidi;
• magnezij;
• tanini;
• organske kisline;
• fitoncidi.

Tradicionalna medicina ni omejena na uporabo plodov rastline - listi, korenine in cvetni listi lahko pomagajo pri izgubi teže. Farmacevtska industrija proizvaja pripravke na osnovi šipka v obliki sirupov, mešanic, olj, vitaminski kompleksi ali tablete. Prednosti šipka za hujšanje so aktiviranje proizvodnje prebavnih encimov. Z uporabo šipka za hujšanje boste občutili tudi druge blagodejne učinke rastline:

1. Krepitev imunskega sistema, tudi med nosečnostjo.
2. Wellness prebavni sistem.
3. Upočasnitev procesa staranja.
4. Stimulacija presnovnih procesov.
5. Znižanje holesterola v krvi.
6. Izboljšanje zmogljivosti živčni sistem.
7. Protivnetno delovanje.
8. Izboljšanje žilnega tonusa.
9. Preprečevanje bolezni genitourinarnega sistema.

Možnosti prehrane s šipkom

Obstaja veliko možnosti diete, vendar je nekaj priljubljenih. S prvim se boste znebili 7 kg strogo upoštevanje pravila. Vsak dan na prazen želodec je priporočljivo popiti 200 ml šipkove juhe naenkrat, ostali obroki pa izgledajo takole:

1. Zajtrk - samo decoction, kosilo - kuhano jajce, paradižnikov sok, kuhan cvetača v obliki solate, večerja - porcija enolončnice pusto ribo.
2. Zajtrk - 1 kreker ali kruh, kosilo - 100 g kuhane ribe, porcija zeljna solata, večerja - kozarec kefir z nizko vsebnostjo maščob, porcija dušene govedine.
3. Zajtrk - glede na 2. dan, kosilo - 100 g dušenih bučk, zeleno jabolko, večerja - 2 piščančja jajca, 100 g kuhane govedine.
4. Zajtrk - glede na 1 dan, kosilo - kuhano jajce, 50 g trdega sira, kuhano korenje, večerja - 1 ali 2 zeleni jabolki.
5. Zajtrk - korenčkova solata s prelivom iz limoninega soka, kosilo - porcija dušene ribe, kozarec pomarančni sok, večerja - zeleno jabolko, kefir.
6. Zajtrk - glede na 1 dan, kosilo - solata iz korenja in zelja, 100 g piščančji file, večerja - 2 jajci, kuhano korenje.
7. Zajtrk - samo decoction, kosilo - parjena govedina, zeleno jabolko, večerja - glede na 6. dan.
8. Izhod iz diete - vsi obroki po 7. dnevu.

Druga možnost prehrane zahteva pripravo čistilnega čaja:

1. Vzemite 2 žlici. l. posušene koprive in šipkov.
2. Posodo s sestavinami napolnite z vrelo vodo.
3. Čaj naj se kuha približno pol ure.
4. Obremenitev. Čaj je pripravljen!

Dieta vključuje upoštevanje več pravil:

1. Vsak večer zvečer popijte kozarec pripravljenega čistilnega čaja.
2. V prvih 3 dneh v poljubnih količinah pojejte en kuhan riž, brez dodajanja soli, začimb ali sladkorja.
3. Od 4. do 6. dne v prehrano vključite perutninsko meso.
4. 7 do 9 dni zamenjajte mesni izdelki za zelena jabolka. Ne pozabite na čaj!

Kako pripraviti in piti šipkov napitek za hujšanje

Človeško telo je individualno, zato se lahko reakcija na jemanje sredstev na osnovi šipka razlikuje. Nekdo raje uporablja decokcije zjutraj, nekomu je bolj všeč pred spanjem, nekateri pa pijejo poparek pred obroki ali namesto obrokov. V zvezi s tem ni strogih omejitev - poskusite različne variante in sledite stanju telesa. Glavna stvar je združiti vse z zdrava prehrana, vendar mora biti juha iz šipka pripravljena v skladu s pravilno tehnologijo.

recept za decokcijo

Prvo decokcijo divje vrtnice za hujšanje pripravimo na naslednji način:

1. Vzemite 2 žlici. l. zdrobljeni plodovi rastline.
2. Nalijte 0,5 litra vode.
3. Mešanico zavremo, juho pustimo vreti približno 15 minut na majhnem ognju.
4. Pustite decokcijo 2-3 ure.
5. Precedite prevretek.
6. Vzemite en kozarec eno uro pred predvidenim obrokom. Potek terapije je 3 tedne.

Recept za drugo decokcijo je naslednji:

1. Pripravite 100 g jagod in 1,5 litra vode.
2. Sadje sperite, položite na dno posode in napolnite z vodo.
3. Kuhajte v vodni kopeli vsaj eno uro.
4. Zavijte z odejo in pustite pol ure.
5. Čez dan poskusite popiti vsaj 1,5 litra juhe, jo razdelite na večkrat in pojejte 2 jabolki, pečeni z medom in cimetom - tako izgleda en obrok.

Kako pripraviti čaj

Prvi način kuhanja šipkovega čaja:

1. Vzemite 8-10 jagod, jih zavijte v gazo.
2. Oboroženi z valjarjem ali kladivom zlomite sadje, da naredite prah.
3. Vzemite termos ali kozarec, prelijte z vrelo vodo, vlijte jagode.
4. Nalijte majhno količino vrele vode, pustite 10 minut.
5. Dodamo še vrelo vodo, pustimo 6 ur.
6. Uporabljajte kadarkoli namesto kuhanja čaja, ne pozabite ga pred pitjem precediti.

Čaj s šipkom, ingverjem in meto:

1. Pripravite sestavine: 4 žličke. šipek, cimetova palčka, jabolko, košček ingverjeve korenine, meta, med.
2. V kozarec damo na trakove narezano jabolko, sesekljano meto, šipek, cimet, dodamo olupljen košček ingverja, prelijemo z vrelo vodo.
3. Pustite stati 10 minut.
4. Dodajte žlico medu. Čaj je pripravljen - pijte kadarkoli.

Kako narediti infuzijo

Uporabite to možnost za pripravo infuzije šipka. Zasnovan je za uporabo termovke s prostornino 1 liter. Vaša dejanja:

1. Vzemite 100 g suhih bokov šipka, kar je enako 4 žlice. l. ali približno 30 jagod.
2. Sadje temeljito operite.
3. Jagode lahko pretlačite ali uporabite cele, vendar bo okus manj izrazit.
4. V termo posodo nalijte vrelo vodo in pustite, da vztraja vsaj 6 ur. Bolje bo, če ga pustimo čez noč.
5. Uporabite ob primernem času za vas, predhodno filtriranje in segrevanje.

Sorbitol s šipkom za hujšanje se pogosto uporablja:

1. Infuzijo šipka pripravimo iz 3 žlic. l. jagode, napolnjene z 0,5 litra vrele vode in pustite v termosu celo noč.
2. Zjutraj nalijte kozarec pijače, raztopite 3 žlice. l. sorbitol, pijača.
3. Preostalo infuzijo popijte po 20-30 minutah.
4. Po 45 minutah čakanja po zadnji termin pijte, začnite jesti: sadje, oreščke, zelenjavo.
5. Ta postopek izvajajte vsaka 2 dni, skupno število sej ne sme biti manjše od 6.

Kako jemati šipkov sirup za hujšanje

1. Pripravite sestavine: 100 g rozin, 400 g suhih sliv, 200 g fig, 50 g sene, 100 g sirupa.
2. Vse sestavine poleg sirupa zmeljemo z mešalnikom ali mlinom za meso.
3. Temeljito premešajte, dodajte sirup.
4. Vzemite 1 žlico. l. dvakrat na dan.

Ali obstajajo kontraindikacije za uporabo

Kaj uporabno orodje Ima tudi kontraindikacije:

• hiperacidnost;
• gastritis, čir na želodcu oz dvanajstniku;
• diabetes;
• holelitiaza;
• odpoved srca;
• tromboflebitis;
• težave s cirkulacijo;
• ledvična disfunkcija;
• nagnjenost k alergijskim reakcijam;
• nosečnost, vendar le pri uporabi sirupa, ker lahko velika količina askorbinske kisline škoduje otroku.

Korist zdravilne rastline znano že iz antičnih časov. Na njihovi podlagi so pripravljena številna priznana zdravila uradna medicina. Eno takih čudežnih zdravil je koprivin čaj. Uporablja se lahko za lajšanje simptomov številnih bolezni.

Za pripravo čaja je primerna le kopriva.

Kopriva je vir veliko število mikro in makro elementi, vitamini (B1, B2 in K). Rastlina je bogata z askorbinsko kislino (2-krat več kot v jagodah črnega ribeza), tanini in beljakovinami, vsebuje mravljinčno in pantotenska kislina, karoten, ki presega njegovo vsebnost v korenju, škrob, flavonoidi, mineralne soli. Koristne lastnosti goreče trave se uspešno uporabljajo v medicini, kozmetologiji in kuhanju.

Čaj iz kopriv krepi imunski sistem, ima odličen diuretični učinek in pomaga pri odpravljanju edemov.

Ta infuzija je še posebej uporabna za ženske. Pomaga normalizirati cikel in odpraviti simptome prihajajoče menopavze, odstraniti toksine iz telesa in normalizirati delovanje jeter in ledvic.

Zaradi dovolj visoke koncentracije železa pomaga zmanjšati tveganje za razvoj anemije. Ta poparek uravnava delovanje trebušne slinavke, pa tudi krvni sladkor.

Lastnosti koprivnega čaja vam omogočajo, da ga vzamete s

• izguba teže
• artritis;
• rinitis alergijskega izvora;
• vnetje sluznice ustne votline.

Koprivin čaj je koristen za ljudi z boleznimi jeter in žolčnika. Poleg tega blagodejno vpliva na stanje sten krvnih žil, zaradi česar so bolj trpežne in elastične.

To infuzijo lahko uporabite 1/3 skodelice 3-krat na dan. Preseganje te meje lahko škoduje vašemu zdravju. Lahko se pojavi driska, omotica, nespečnost ali izguba apetita. Poleg tega je vredno zavrniti uporabo v vročem vremenu.

Kontraindikacije

Čaj iz kopriv je nemogoče imenovati popolnoma varen. V nekaterih primerih je lahko škodljivo za zdravje. Med kontraindikacijami so:

• Povečano strjevanje krvi in ​​tromboflebitis.
• Polipi in tumorji, krvavitve neznane etiologije.
• Bolezni, ki zahtevajo kirurški poseg.
• Ledvična in srčna odpoved.
• Varikozna bolezen.
• Nosečnost.
• Starost otrok do 6 let.
• Individualna nestrpnost.

Pijače na osnovi kopriv je treba jemati previdno in le po posvetovanju z zdravnikom za aterosklerozo, hipertenzijo.

recepti za čaj

Iz sveže koprive

Posebno koristna bo pijača iz mladih listov. majhna velikost, veliki stari bodo pijači dali pretirano grenkobo. Zbrane liste je treba temeljito oprati in očistiti kontaminantov.

Za vsakih 250 ml prihodnjega čaja boste potrebovali približno devet listov koprive. Položimo jih v ponev, prelijemo z vodo in pokrijemo s pokrovom. To mešanico kuhajte približno deset minut. V tem času bo voda pridobila svetlo zelenkast odtenek. Priporočljivo je, da iz končnega čaja odstranite liste, saj dodajo grenkobo.

Iz posušenih listov

Če ne želite nabirati listov koprive ali se odločite za pripravo čaja pozimi, potem je bolje uporabiti posušene surovine. Ima enake lastnosti kot sveže liste. V lekarni lahko kupite koprive v razsutem stanju in v obliki filter vrečk.

Za en kozarec čaja potrebujete 1-2 čajni žlički surovin. Napolnite z vrelo vodo in pokrijte s pokrovom. V tem stanju se lahko koprive dobro parijo. Ta postopek naj traja 5-10 minut. Po tem bo treba juho filtrirati. Ta čaj se lahko pije tako hladen kot vroč. Če se vam njegov okus ne zdi preveč prijeten, dodajte malo medu in limone.

Suhe liste rastline lahko kuhamo tudi z metodo "vodne" kopeli.

1. Približno 10 g (2 žlici surovin) dajte v emajlirano posodo in prelijte 1 skodelico (200 ml) vroče kuhana voda. Za pokritje s pokrovom.
2. Posodo postavite v skledo večja velikost z vrelo vodo, kuhajte na majhnem ognju 15 minut.
3. Odstranite posodo s surovinami iz vode in ohladite na sobni temperaturi 45 minut.
4. Odcedite, stisnite surovino in infuzijo dovedite do 200 ml z vrelo vodo.

Pripravljeno pijačo shranjujte v hladilniku največ en dan. Pred uporabo pretresite.

Z dodatkom šipka

Liste koprive uporabljamo tudi v različnih zeliščnih pripravkih. Najbolj okusna in uporabna je zbirka čaja iz koprive s šipkom.

Kupite ga lahko v lekarni ali pa ga z mešanjem sestavin pripravite sami.

1. način: V ta namen vzemite dve žlici šipkovih bokov in listov koprive, jih dajte v termo in prelijte z 2 litroma vrele vode. Čaj pustite 3 ure.

Takšna pijača je maksimalno nasičena z vitamini, saj ni nič manj uporabna kot iz koprive.

2. način: Zmešajte 6 g šipkovih bokov (približno 10 g v 1 žlici), 2 g jagodičja z 2 žlički. zdrobljeni listi koprive. Nalijte 500 ml vrele vode. Pustite vreti 10 minut, nato pustite 4 ure pod pokrovom, precedite. Pijte ½ skodelice pred obroki 20 minut.

Nabiranje listov goreče trave

Vsi vedo, da po dotiku kopriv na koži ostanejo majhne opekline. Njegove lastnosti so posledica prisotnosti majhnih pekočih dlak na listih. Zato je treba liste za infuzijo pripraviti z rokavicami.

Čas zbiranja - od junija do avgusta med cvetenjem koprive, po 9. uri zjutraj, ko se rosa posuši, v suhem, jasnem vremenu, kraj je oddaljen od prometnih cest, industrijskih objektov, na ekološko čistem območju. Za nabiranje so primerni dobro razviti listi, brez rumenosti, ne posušeni, ne pokvarjeni zaradi žuželk.

Lahko jih posušite kot na prostem, pa tudi v zaprtih prostorih. Vendar vedno stran od sončne svetlobe (sicer se klorofil uniči, listi pa porjavijo ali se obarvajo) in na dobro prezračenem mestu.

Surovine položimo v tanko plast na krpo ali čist papir in, ko se zgornji del posuši, jih obrnemo. Sušenje ni dovoljeno visoke temperature nad 50 °C, to povzroči izgubo uporabne snovi.

Pripravljenost določajo suhi krhki temno zeleni listi. Preden posušene koprive odložimo v skladišče, jih je treba sortirati in odstraniti vejice in stebla.

Pripravljen čaj shranjujte v papirnatih vrečkah ali tesno zaprtih steklenih kozarcih na suhem in temnem mestu. Pomembno je, da na posode napišete čas zbiranja surovin, rok uporabnosti je 1-2 leti. Občasno je priporočljivo preveriti obdelovanec glede prisotnosti poškodovanih listov.

Zdravilne lastnostičaj iz kopriv bo pomagal izboljšati zdravje in okrepiti imuniteto. Glavna stvar je, da ga pravilno pripravite in ne presežete priporočenega odmerka. Ne pozabite, da lahko prekomerno uživanje takšne pijače škoduje.

foto: depositphotos.com/benjaminlion, Irlucik, nanka-foto

PITEK IZ SUHIH LISTOV

Za 1 porcijo

Sestavine

Posušeni listi jegliča - 100 g

Voda - 0,5 l

Način kuhanja

1. Vodo zavremo in vanjo prelijemo suhe jegličeve liste.

2. Jedi s pijačo zavijemo s toplo krpo in infundiramo 30 minut, nato pa jih filtriramo.

POMARANČNA PIJAČA

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Listi in cvetovi origana - 200 g

Voda - 1 l

Način kuhanja

1. Liste in cvetove origana operemo in zdrobimo.

2. Voda segreje do vrenja. Origano prelijemo z vrelo vodo in dušimo na majhnem ognju 5 minut.

Napitek iz kislega mleka

Za 1 porcijo

Sestavine

Sok pese - 20 ml

Jogurt - 250 ml

Limonin sok - 100 ml

Način kuhanja

1. Limonin sok zmešamo z rdečo peso, dodamo jogurt in premešamo.

2. Napitek za 30 minut postavite v hladilnik.

NAPITEK IZ TREPEKLOVEGA LUBJA IN BRSTEV

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Aspen lubje in brsti - 70 g

Med - 70 g

Voda - 0,5 l

Način kuhanja

1. Zdrgnite lubje in brsti aspen.

2. Zavremo vodo. Rastlinske sestavine prelijemo z vrelo vodo, dodamo med in pustimo vreti na majhnem ognju 10 minut.

3. Jedi s pijačo zavijemo v krpo in infundiramo 3 ure, nato pa jih filtriramo.

NAPITEK IZ ŠIPKA IN POMARANČNIH CVETOV

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Cvetovi šipka - 80 g

Cvetovi origana - 80 g

Voda - 1 l

Način kuhanja

1. Cvetove šipka in origana zmešamo.

2. Vodo zavremo in vanjo vlijemo rastlinske surovine.

3. Jedi s pijačo zavijemo v toplo krpo in infundiramo 2 uri, nato filtriramo.

NAPITEK IZ LIPE IN DIVJEGA JABOLKA

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Cvetovi lipe - 100 g

Plodovi divje jablane - 80 g

Voda - 1 l

Način kuhanja

1. Jabolka pretlačimo in zmešamo z lipovim cvetjem.

2. Voda segreje do vrenja. Rastlinske sestavine prelijemo z vrelo vodo in dušimo na majhnem ognju 3 minute.

3. Pijačo infundiramo v zaprti posodi 1 uro, nato filtriramo.

NAPITEK IZ KOPRIVE, ŠIPKA, RIBEZA IN KORENČKA

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Listi koprive - 80 g

Šipek - 80 g

Jagode črnega ribeza - 50 g

Korenček - 50 g

Voda - 1 l

Način kuhanja

2. Korenje olupimo in naribamo.

3. Šipek in ribez operemo.

4. Voda segreje do vrenja. Vse rastlinske sestavine združimo, prelijemo z vrelo vodo, pijačo infundiramo v zaprti posodi 3 ure, nato filtriramo.

NAPITEK IZ LISTOV ŠIPKOVA IN LIMONSKE TRAVE

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Listi šipka - 50 g

Listi limonske trave - 50 g

Voda - 0,5 l

Način kuhanja

1. Liste šipka in limonske trave operemo in združimo.

2. Voda segreje do vrenja. Pripravljene sestavine prelijemo z vrelo vodo in kuhamo na majhnem ognju 5 minut.

3. Pijačo infundiramo v zaprti posodi približno 3 ure, nato pa jo filtriramo.

NAPITEK IZ KOPRIV IN GROZDJA

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Listi koprive - 70 g

Listi jagod - 20 g

Šipek - 70 g

Grozdje - 50 g

Voda - 1 l

Način kuhanja

1. Koprive in liste jagod operemo in drobno sesekljamo.

2. Šipek in grozdje zgnetemo v lesenem možnarju.

3. Voda segreje do vrenja. Koprive združimo z grozdjem in šipkom, prelijemo z vrelo vodo in pustimo vreti na majhnem ognju 5 minut.

4. Pijačo infundiramo 4 ure na hladnem, nato filtriramo.

NAPITEK IZ LISTOV MELEŽA IN MAČEHE TER PRIMERCOLORJA

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Listi podlage - 80 g

Listi jegliča - 80 g

Voda - 0,5 l

Način kuhanja

1. Liste jegliča in mabela zdrobimo in zmešamo.

2. Voda segreje do vrenja. Pripravljene rastlinske surovine prelijemo z vrelo vodo in dušimo na majhnem ognju 7-10 minut.

NAPITEK IZ ŠIPKA IN BRAVICE

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Listi koprive - 80 g

Šipek - 80 g

Jagode brusnice - 80 g

Voda - 1 l

Način kuhanja

1. Mlade liste koprive operemo in zdrobimo.

2. Šipek in brusnice zgnetemo v leseni terilnici.

3. Voda segreje do vrenja. Koprive združimo z brusnicami in šipkom, prelijemo z vrelo vodo in dušimo na majhnem ognju 5-7 minut.

4. Pijačo infundiramo v zaprti posodi vsaj 3 ure, nato filtriramo.

NAPITEK IZ DETELJE IN KOPRIVE

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Listi koprive - 80 g

Listi detelje - 80 g

Voda - 1 l

Način kuhanja

1. Liste detelje in koprive operemo in osušimo.

3. Jedi s pijačo zavijemo v krpo in infundiramo približno 3 ure, nato filtriramo.

NAPITEK IZ KOŠČIČNIH JOBOD IN DETELJE

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Kostno sadje - 100 g

Listi detelje - 100 g

Voda - 1 l

Način kuhanja

1. Liste detelje in koščičaste plodove operemo in osušimo.

2. Voda segreje do vrenja. Pripravljene rastlinske sestavine združimo, prelijemo z vrelo vodo in pustimo vreti na majhnem ognju 7-10 minut.

NAPITEK IZ TAVOLGE IN JAGODE

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

listi meadowsweet - 80 g

Listi jagod - 80 g

Voda - 0,5 l

Način kuhanja

1. Liste meadowsweet in jagode operemo in osušimo.

2. Voda segreje do vrenja. Pripravljene rastlinske sestavine prelijemo z vrelo vodo in pustimo vreti na majhnem ognju 5-7 minut.

3. Jedi s pijačo zavijemo v krpo in infundiramo približno 2 uri, nato filtriramo.

NAPITEK IZ RUMENEGA IN IVAN-ČAJA

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Cvetovi rmana - 80 g

Poganjki vrbovega čaja - 80 g

Voda - 1 l

Način kuhanja

1. Ivan čaj in rman operemo in združimo.

2. Voda segreje do vrenja. Pripravljene rastlinske sestavine prelijemo z vrelo vodo in kuhamo na majhnem ognju 7 minut.

NAPITEK IZ IVAN-ČAJA IN LIPE

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Cvetovi ivan čaja - 80 g

Cvetovi lipe - 80 g

Voda - 1 l

Način kuhanja

1. Cvetove lipe in ivan čaja operemo in združimo.

2. Voda segreje do vrenja. Pripravljene sestavine rastline prelijemo z vrelo vodo in pustimo vreti na majhnem ognju 5 minut.

3. Jedi s pijačo zavijemo v krpo in infundiramo približno 1 uro, nato filtriramo.

NAPITEK IZ ANGELSKE KORENINE

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Korenine angelike - 250 g

Voda - 1 l

Način kuhanja

1. Korenine angelike očistimo, operemo in narežemo. Nato jih prepražimo v suhi ponvi do rjave barve in zmeljemo v kavnem mlinčku.

2. Voda segreje do vrenja. Nastali prašek prelijemo z vrelo vodo in infundiramo približno 1 uro, nato filtriramo.

Rmanov napitek

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Cvetovi rmana - 200 g

Voda - 1 l

Način kuhanja

1. Vodo zavremo in z njo prelijemo rmanove cvetove.

2. Posode s pijačo zavijemo v toplo krpo in pustimo 35 minut, nato filtriramo.

Napitek iz listov pehtrana in trpotca

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Poganjki in listi pehtrana - 60 g

Listi trpotca - 70 g

Voda - 1 l

Način kuhanja

1. Pehtran in trpotec operemo, zdrobimo in združimo.

2. Voda segreje do vrenja. Pripravljene rastlinske sestavine prelijemo z vrelo vodo in pustimo vreti na majhnem ognju 3 minute.

3. Pijačo infundiramo v zaprti posodi približno 2 uri, nato filtriramo.

PIJAČA IZ CVETOV IN LISTOV

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Listi in cvetovi podlage - 250 g

Voda - 1 l

Način kuhanja

1. Mabel operemo in zdrobimo. Voda se zavre. Pripravljene rastlinske surovine prelijemo z vrelo vodo in dušimo na majhnem ognju 7 minut.

2. Jedi s pijačo zavijemo v krpo in infundiramo približno 1 uro, nato filtriramo.

NAPITEK IZ LOFANTA IN MOLDAVSKE KAČJE GLAVE

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Posušeni listi in cvetovi lofanta - 30 g

Posušeni listi kačje glave - 30 g

Citronska kislina - 3 g

Voda - 0,5 l

Način kuhanja

1. Voda segreje do vrenja. Posušen lofant in snakehead prelijemo z vrelo vodo, dodamo citronska kislina in dušimo na majhnem ognju 5-7 minut.

TIMIJANOV NAPITEK

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Poganjki timijana - 80 g

Cvetovi ivan čaja - 80 g

Voda - 1 l

Način kuhanja

1. Timijan in ivan čaj operemo in združimo. Voda se zavre. Pripravljene sestavine prelijemo z vrelo vodo in dušimo na majhnem ognju 7-10 minut.

2. Pijača se infundira v zaprti posodi približno 1 uro, nato pa se filtrira.

NAPITEK IZ MONARDE IN MELISSE

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Poganjki monarde (divje bergamotke) - 60 g

Listi melise - 70 g

Med - 50 g

Voda - 0,5 l

Način kuhanja

1. Mlade poganjke monarde in liste melise operemo in združimo. Voda se zavre. Pripravljene rastlinske sestavine prelijemo z vrelo vodo in pustimo vreti na majhnem ognju 3 minute.

2. Pijačo infundiramo približno 1 uro, nato filtriramo in dodamo med.

NAPITEK IZ GOZDNIH MALIN

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Cvetovi detelje - 80 g

Jagode divje maline - 100 g

Voda - 1 l

Način kuhanja

1. Cvetovi detelje in maline so povezani.

2. Voda segreje do vrenja. Pripravljene sestavine prelijemo z vrelo vodo in kuhamo na majhnem ognju 3 minute.

3. Pijačo infundiramo v zaprti posodi približno 1 uro, nato pa jo filtriramo.

ČAJ IZ CIPRSKIH LISTOV

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Posušeni listi kresnice - 120 g

Voda - 0,5 l

Način kuhanja

1. Zavremo vodo in vanjo prelijemo liste kresnice.

2. Jedi s pijačo zavijemo s toplo krpo in infundiramo 20-30 minut, nato filtriramo.

ČAJ IZ CVETOV LIPE IN MALIN

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Cvetovi lipe - 200 g

Maline - 100 g

Voda - 1 l

Način kuhanja

1. Voda segreje do vrenja.

2. Posušene cvetove lipe in maline prelijemo z vrelo vodo in infundiramo v zaprti posodi 30 minut.

3. Pijačo filtriramo skozi gazo, zloženo v več plasteh, in postrežemo na mizi.

ČAJ IZ JASMINA IN TIMIJANA

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Cvetovi jasmina - 70 g

Poganjki timijana - 50 g

Voda - 0,5 l

Način kuhanja

1. Združite cvetove timijana in jasmina.

2. Voda segreje do vrenja.

3. Pripravljene rastlinske surovine prelijemo z vrelo vodo in dušimo na majhnem ognju 3-5 minut.

4. Pijačo infundiramo v zaprti posodi 20 minut, nato filtriramo.

TIMIJAN ČAJ

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Listi in poganjki timijana - 200 g

Voda - 1 l

Način kuhanja

1. Timijan operemo in zdrobimo. Voda se zavre. Pripravljene rastlinske surovine prelijemo z vrelo vodo in pustimo vreti na majhnem ognju 5 minut.

2. Pijačo pustimo v zaprti posodi 25 minut, nato jo filtriramo.

ČAJ IZ ČEŠNJE IN ŠVT.

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Češnjevi listi - 50 g

Listi šentjanževke - 50 g

Voda - 0,5 l

Način kuhanja

1. Liste češnje in šentjanževke operemo in združimo.

2. Voda segreje do vrenja.

3. Pripravljene rastlinske surovine prelijemo z vrelo vodo in infundiramo 20 minut, nato pa jih filtriramo skozi gazo.

CVETNI ČAJ IN BIO CVETJE

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Cvetovi podlage - 80 g

Cvetovi origana - 80 g

Voda - 1 l

Način kuhanja

1. Cvetove podmara in origana zmešamo.

2. Vodo zavremo in z njo prelijemo pripravljene sestavine.

3. Čaj se infundira v zaprti posodi 30 minut, nato pa se filtrira.

ČAJ IZ PRIMILOŠCA IN LIPE

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Listi jegliča - 80 g

Cvetovi lipe - 80 g

Voda - 1 l

Način kuhanja

1. Voda segreje do vrenja. Lipo in jeglič prelijemo z vrelo vodo in na majhnem ognju dušimo 5 minut.

2. Posode s pijačo zavijemo v toplo krpo in pustimo 40 minut, nato pa jih filtriramo skozi gazo.

ČAJ IZ CVETOV DETELJE IN ŠIPKA

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Cvetovi detelje - 80 g

Šipek - 80 g

Voda - 1 l

Način kuhanja

1. Cvetove detelje in plodove šipka operemo in združimo.

2. Vodo zavremo, vanjo stresemo pripravljene sestavine in na šibkem ognju pustimo vreti 5 minut.

3. Pijačo infundiramo v zaprti posodi 30 minut, nato filtriramo.

ČAJ IZ DETELJE

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Cvetovi in ​​listi detelje - 200 g

Voda - 1 l

Način kuhanja

1. Deteljo operemo in osušimo.

2. Vodo zavremo, prelijemo rastlinske surovine in kuhamo na majhnem ognju 5 minut.

3. Posode s pijačo zavijemo v toplo krpo in pustimo 30 minut, nato filtriramo.

ČAJ IZ LIMONOVE KOTOPICE

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Listi mačje mete - 100 g

Med - 50 g

Voda - 0,5 l

Način kuhanja

1. Mlade liste mačje mete operemo in zdrobimo.

2. Voda segreje do vrenja.

3. Mačjo meto prelijemo z vrelo vodo in pustimo 35 minut, nato precedimo in dodamo med.

ČAJ IZ METE IN MEDU

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Cvetovi jasmina - 70 g

Listi mete - 50 g

Med - 50 g

Voda - 0,5 l

Način kuhanja

1. Cvetove jasmina operemo in združimo z zdrobljenimi listi mete.

2. Voda segreje do vrenja.

3. Pripravljene rastlinske sestavine prelijemo z vrelo vodo, infundiramo 15 minut, filtriramo, nato dodamo med.

MELISIN IN POMARANČNI ČAJ

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Listi melise - 70 g

Poganjki in listi origana - 70 g

Voda - 1 l

Način kuhanja

1. Meliso in origano operemo, zdrobimo in združimo.

2. Voda segreje do vrenja.

3. Pripravljene rastlinske sestavine prelijemo z vrelo vodo in pustimo vreti na majhnem ognju 5 minut.

4. Posode s pijačo zavijemo v krpo in pustimo 20 minut, nato filtriramo.

ČAJ IZ METE IN KUH

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Listi mete - 80 g

Listi višavca - 80 g

Voda - 1 l

Način kuhanja

1. Mlade liste mete in dresnika operemo in združimo.

2. Voda segreje do vrenja.

3. Pripravljene rastlinske komponente prelijemo z vrelo vodo. Jedi s pijačo zavijemo v krpo in infundiramo 35 minut, nato filtriramo.

KOKTAJL IZ MLEKA IN KORENČKEGA SOK

Za 1 porcijo

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 20 kcal

Sestavine

Mlada kopriva - 500 g

Korenčkov sok - 60 ml

Paradižnikov sok - 60 ml

Sveže mleko - 250 ml

Sol po okusu

Način kuhanja

1. Zelenje kopriv operemo, sesekljamo in pretlačimo skozi sokovnik.

Nastali sok zmešamo s paradižnikom in korenčkom, nato dodamo mleko, solimo in stepemo z mešalnikom.

PARADIŽNIKOV SOK

Za 2 porciji

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 50 kcal

Sestavine

Paradižnik - 500 g

Česen - 10 g

Način kuhanja

1. Naredi paradižnikov sok z uporabo sokovnika.

2. Česen zdrobimo in damo v sok 5 minut, nato filtriramo.

MLEČNI KISELJ Z JAGODNIM SIRUPOM

Za 5 obrokov

Vsebnost kalorij v 1 porciji - 55 kcal

Sestavine

Mleko - 300 ml

Jagodni sirup - 50 ml

Sladkor - 50 g

Škrob - 2 tsp

Način kuhanja

1. Škrob razredčimo v majhni količini mleka. Preostalo mleko vlijemo v ponev, zavremo, dodamo sladkor in škrob ter ob stalnem mešanju kuhamo 5 minut.

2. Nalijte žele v vaze, ohladite, prelijte z jagodnim sirupom in postrezite.

Zaradi svoje "pekoče narave" je kopriva morda najbolj neljuba rastlina v filistrskem smislu in zelo pogosta. V ljudeh koprive včasih imenujejo "zhguchka" ali "strekava". Predniki sodobni ljudje pogosto uporablja koprive v magičnih obredih. Pogosto so preveč poredne otroke bičali s to rastlino, vendar ne zaradi povzročanja bolečine, temveč zaradi izganjanja nečistega, kar otroka spodbuja k norčijam. Zdravilne lastnosti te rastline so v Rusiji poznali že od antičnih časov. Za ohranjanje zdravja so tedaj zelo uporabljali poseben koprivni čaj.

Znano je, da glavne težave s počutjem prihajajo z začetkom pomladi. To je posledica dolgega zimskega umika med zidove hiše. Hude zmrzali otežujejo odhod v naravo za dihanje svež zrak. Pogosto se zlom zgodi zaradi nenehnega preobremenjenosti v službi. Poleg vsega negativnega se reakcija poslabša Človeško telo do zlorabe tobaka in alkohola. Prav v tem za zdravje nevarnem obdobju vam bo na pomoč priskočil koprivni čaj. Poleti osovražen plevel, spomladi je preprosto nenadomestljiv učinkovito čiščenje kri, poživlja vse vitalnost, obnavljanje zalog vitaminov, mikroelementov.

Posebna pijača iz kopriv – pravi zaklad uporabne snovi. Kopriva vsebuje sestavine, kot so beljakovine, škrob, čreslovine, kalij, magnezij, železo, žveplo, fosfor, kalcij, vitamin C ( vitamin C), vitamin K, karoten. Za pripravo zdravilne pijače iz kopriv lahko uporabite lanskoletne zaloge posušene trave. Če je le mogoče, pa je spomladi bolje uporabiti svežo rastlino kot čajne liste.

Glavna značilnost te zdravilne pijače je njen učinkovit učinek na ledvice. Zato boste po skodelici koprivnega čaja gotovo začutili pravičnost te izjave. Ledvice se ne samo učinkovito operejo, ampak se popolnoma očistijo, kar je izjemno pomembno kot preventivni ukrep. urolitiaza. Hkrati so prednosti koprive veliko širše.

Napitek iz kopriv lahko uživate več mesecev. Vseeno pa je najbolje, da zdrav koprivin čaj začnemo piti od pozne jeseni, končamo s prihodom prave pomladi. Najprej pijejo čaj iz posušenih, nato iz mladih kopriv. Menijo, da štiri skodelice na dan ne bodo škodile, če jih ni resne težave z ledvicami ali srcem. Uporaben je tudi napitek, pripravljen na osnovi koprive z mlekom. Enostavna je za pripravo. Vzemite pol kozarca sesekljane koprive, prelijte tri kozarce vrele vode, zavrite, precedite, dodajte kozarec pasteriziranega mleka.

Koprivin čaj včasih uživamo z dodatkom šipka in brusnic za okrepitev uporabne lastnosti pijača. Če želite to narediti, v posodo nalijte 3 žlice koprive in zdrobljenih bokov šipka, 2 žlici brusnic. Dobljeno sestavo prelijemo z dvema kozarcema vrele vode. Pokrijte s pokrovom, pustite stati 3 ure. Nato vsebino filtriramo, pijemo pol ure pred obrokom. Ta je neverjeten zdrava pijača vsebuje maso potrebno za telo vitamini. Učinkovito pomaga obnoviti moč v nekaj dneh po hudi bolezni.

Napitek iz koprive odlično zvišuje hemoglobin, povečuje število rdečih krvničk v krvi, kar je pomembno za ženske med nosečnostjo. Obenem imajo sveži listi koprive hemostatično lastnost, posušeni listi pa imajo povsem nasproten učinek. Skoraj 2-krat upočasnijo proces strjevanja krvi.

Koprivin čaj pomaga pri alergijske reakcije organizem. Ta pijača pomaga izboljšati presnovne procese, pomaga znebiti odvečnih kilogramov. Za doseganje teh ciljev je dovolj, da dnevno pred obroki popijete kozarec koprivnega čaja. Napolnilo bo z energijo, dalo dobro razpoloženje.

Ta zdravilni napitek je pravo darilo človeku matere narave. Biti zdrav!