Škorica: liečivé vlastnosti a kontraindikácie pre prijatie v rôznom veku. Vlastnosti rastliny majú zlepšiť kognitívne schopnosti. Video: výhody a poškodenia škorice pre ľudské telo

Škorica je vždyzelený strom z čeľade vavrínovitých. Strom sa pestuje v tropických oblastiach. Pred uvedením do predaja rastlina rastie dva roky, potom sa kôra odreže a vysuší. Vnútorná tenká vrstva kôry sa používa ako korenie. Škorica sa predáva vo forme krútených rúrok a má špeciálnu, teplú arómu.

Gazdinky už dlho našli využitie tohto korenia pri varení a pridávajú ho do pečiva. Vo voňavkárstve sa esenciálny olej z rastliny používa na zloženie parfumových kompozícií z parfumov, mydiel, gélov a tonikov. Vlastnosti rastliny sa využívajú aj v medicíne. Nachádza sa v ajurvédskych traktátoch, starom indickom učení o zdraví, kde sa mu pripisujú jedinečné medicínske vlastnosti.

Zloženie škorice

100 g škorica obsahuje:

Škorica – 15 zdravotných výhod

1. Schopnosť škorice znižovať hladinu cukru v krvi

   Chemické zložky rastlinného zloženia sú schopné kontrolovať hladinu glukózy v krvi, čo je dôležitý faktor pre ľudí s cukrovkou 2. typu. Na toto ochorenie priaznivo pôsobí prítomnosť flavonoidov a polyfenolov. Škorica znižuje hladinu triglyceridov a cholesterolu prostredníctvom nízkej hustoty lipoproteínov. Štúdie, ktoré v tejto oblasti vykonali americkí vedci, dokázali, že vlastnosti rastliny možno využiť v doplnkových liečebných režimoch u pacientov s diabetes mellitus.

   Použitie iba polovice čajovej lyžičky rastlinného extraktu v dennej strave znižuje hodnoty glukózy u pacientov s diabetes mellitus II. Môžete pridať škoricu do všetkých druhov jedál - obilnín, čaju, infúzií.

2. Rastlinná pomoc pri vysokom cholesterole

   Keď sa stretneme so slovným spojením zlý cholesterol, treba si uvedomiť, že ide o útvary proteín-apoproteínovej zlúčeniny av medicíne sa označujú ako LDL komplex. Samotný cholesterol je organická zlúčenina vo forme prírodného mastného alkoholu. Jeho ukladanie na stenách krvných ciev vedie k ukladaniu plakov, ktoré blokujú lúmen cievy a narúšajú voľný priechod krvi.

   Schopnosť škorice znižovať tvorbu cholesterolové plaky na stenách krvných ciev je nevyhnutný pre zlepšenie fungovania mozgu. Použitím rastliny ako prísady do kulinárskych jedál je možné znížiť percento LDL v tele a chrániť sa pred chorobami, ako je mŕtvica a infarkt myokardu.

3. Jesť škoricu na chudnutie

   Nesprávny spôsob života zlé návyky, používanie potravín s vysokým obsahom tuku to všetko vedie k zvýšeniu telesnej hmotnosti a zbytočným kilogramom.

   Ak pridáte jednu polievkovú lyžicu bylinného extraktu do hlavných jedál ako diétne korenie, zlepšíte trávenie a pomôžete vám zvládnuť nadváhu.

4. Škorica pomáha zlepšovať krvný obeh

   Konzumáciou rastliny v jedle môžete zlepšiť krvný obeh, čo bude mať priaznivý vplyv na jej nasýtenie kyslíkom a aktivuje metabolickú aktivitu buniek.

5. Preventívne vlastnosti rastliny pre rakovinové bujnenie

   Antioxidačné vlastnosti rastliny umožňujú využitie rastlinného extraktu v rámci protirakovinovej liečby preventívne opatrenia ich kombináciou s správnym spôsobomživot a fyzická aktivita, najmä ak existuje dedičná hrozba ochorenia.

6. Antimikrobiálne a antifungálne vlastnosti rastliny

   Vo farmakológii sa vlastnosti esenciálneho oleja rastliny považujú za jedny z najlepších, ktoré sú schopné odolávať tvorbe vírusov, baktérií a plesňových infekcií. V období sezónnych ochorení dýchacích ciest stačí domček namočiť pridaním niekoľkých kvapiek oleja a dezinfekčný účinok bude zabezpečený.

   A čaj so škoricou normalizuje mikroflóru ústnej dutiny a odstraňuje patogénne huby podobné kvasinkám kandida, ktorá sa často vyskytuje na pozadí všeobecného zníženia imunity.

   Pre ľudí trpiacich hyperhidrózou, nadmerným potením nôh spôsobeným prítomnosťou plesňových infekcií, pomôžu protiplesňové vlastnosti rastliny zbaviť sa tohto problému. Pridaním 5-8 kvapiek do vody na kúpeľ nôh môžete nielen zabrániť nepríjemným zápachom, ale aj eliminovať výskyt plesní.

7. Výhody škorice na trávenie

   Odborníci na výživu odporúčajú používanie korenín v strave vzhľadom na prítomnosť veľkého množstva mikro a makro minerálov horčíka, železa, vápnika, čo má priaznivý vplyv na prácu tráviaci trakt... Zistilo sa, že rastlina je schopná odolávať zápalom spôsobeným E. coli a zlepšovať motilitu trávenia. Škorica je tiež skvelým zdrojom vlákniny. Jeho zložky vápnik a mangán sú zamerané na zlepšenie práce trávenia viazaním solí žlčových kyselín a ich odstránením z tela.

8. Pomoc pri artritických ochoreniach

   Pozorovania pacientov s artrózou, pri ktorých bola použitá terapia využívajúca vlastnosti škorice, ukázali schopnosť rastliny redukovať cytokíny, ktoré inhibujú tvorbu lubrikácie chrupavky. Pacienti, ktorí užívali prášok mletá škorica do 10 dní pocítili výraznú úľavu a získali schopnosť voľne sa pohybovať bez pocitu bolesti.

9. Použitie škorice v zubnom lekárstve

   Mnohé produkty dentálnej hygieny obsahujú rastlinný esenciálny olej v prípravkoch na starostlivosť o ústnu dutinu. A toto je opodstatnené. Antibakteriálne vlastnosti rastliny nielen eliminujú zlý zápachústnej dutiny, ale aj zlepšiť stav ďasien.

10. Vlastnosti rastliny na zlepšenie kognitívnych schopností

    Práve kognitívne schopnosti psychiky (pamäť, pozornosť, čuch a pod.) nám dávajú možnosť orientovať sa v spoločnosti. Procesy čuchu fyziologicky úzko súvisia s procesom pamäti a zapamätania. Škorica je zaradená do zoznamu esenciálnych olejov, ktoré dokážu stimulovať ľudské kognitívne schopnosti. Ak nahlas vyslovíte slovo „škorica“, každý si bez výnimky zapamätá jej príjemnú vôňu.

    Škorica nielenže aktivuje procesy mozgovej činnosti, ale je aj výborným tonikom. Výskum uskutočnený na Floride Dr. Zoladzom zistil schopnosť škoricového extraktu zlepšiť pamäť a vizuálnu pohyblivosť.

11. Prevencia Alzheimerovej choroby so škoricou

    Jednou z významných vlastností škorice je jej schopnosť predchádzať Alzheimerovej chorobe. Vedecký výskum v tejto oblasti prináša pozitívne výsledky, založené na vplyve koreninovej rastliny na pozitívnu dynamiku ľudského mozgu. Prevencia tohto ochorenia je založená na každodenné použitie v strave extrakt zo škorice.

12. Použitie esenciálnych škoricových výparov na odpudzovanie hmyzu

    Sladká vôňa škorice je ekologickým prostriedkom na odplašenie neželaných hostí nášho domova - mravcov, komárov, molí, múch a iného hmyzu. Doma si môžete samostatne pripraviť sprej na tento účel zriedením niekoľkých kvapiek oleja v jednom litri vody a ošetrením miest, kde sa hromadí hmyz. Tyčinky škorice je možné zavesiť do dverí, čím sa ochránite letné obdobie od múch.

13. Použitie škorice ako potravinového koncentrátu

    Škorica nielenže odpudzuje hmyz, je aj výborným konzervantom, často používaným pri varení. Vložením štipky rastlinného prášku do chladničky sa môžete zbaviť nepríjemného zápachu. Chlieb zostane čerstvý a bez plesní, ak je v zásobníku škorica.

14. Schopnosť rastliny vyrovnávať hormonálne hladiny

    Organická zlúčenina cinnamaldehyd je schopná vyvážiť hormóny ženského tela počas menopauzy a v intervaloch medzi „kritickými“ dňami, čím zvyšuje hladinu ženského progesterónu. Hoci je prípravok prírodného rastlinného pôvodu, pred použitím by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.

    Vedci z Kolumbijskej univerzity dokázali, že rastlina dokáže kontrolovať ženský menštruačný cyklus počas prejavov ochorenia polycystických vaječníkov, ktorým ženy tak často podstupujú.

15. Pomoc pri zápale hrdla

    Vďaka svojim antibakteriálnym vlastnostiam môže škorica pôsobiť ako protizápalový účinok spôsobený angínou. Na tento účel sa používajú postupy vo forme oplachovania. Tyčinky škorice infúzie počas dňa v jednom litri vody nasýtia roztok užitočnými látkami a upokojujú bolesť v krku.

16. Škorica je prírodné afrodiziakum

    Esenciálne výťažky z rastliny, dráždiace naše receptory, vyvolávajú pozitívnu odozvu na jej vôňu a zároveň prebúdzajú sexuálnu túžbu u mužov a túžbu žien. Mnoho individuálnych antikoncepčných produktov vonia po škorici.

17. Použitie škorice v kozmeteológii

    Škoricový olej je široko používaný nielen na lekárske, ale aj na kozmetické účely. Zabezpečuje svojou aplikáciou transformáciu pokožky.

    Maska so škoricou a medom

    Vopred roztavený med v množstve dvoch polievkových lyžíc, zmiešaný v jednej čajovej lyžičke škorice. Naneste na tvár, držte 20-30 minút. Tento postup má omladzujúci účinok.

    Maska so škoricou, medom a muškátový oriešok

    Roztopený med 2 polievkové lyžice, zmiešaný s jednou čajovou lyžičkou škorice. Pridajte 1 polievkovú lyžicu jemne mletého muškátový oriešok... Trvanie masky je 20 minút. Maska je nielen výživná, ale pôsobí aj ako súčasť.

    Škoricová maska ​​na vlasy

    Esenciálny olej zo škorice s tonizujúcim účinkom sa používa v zložkách starostlivosti o suché, tenké vlasy. Základnou zložkou pre takýto postup môže byť akýkoľvek olej podľa chuti - olivový, lopúch. 6-7 kvapiek škoricového éteru sa pridá do 50 ml základného oleja, čím sa prostriedok rozloží po celej dĺžke prameňov masážnymi pohybmi. Procedúra trvá jednu hodinu. Manipuláciu sa odporúča opakovať raz za päť dní.

Škorica - kontraindikácie

V miernych dávkach má škorica pozitívny vplyv na rôzne telesné systémy, existuje však množstvo kontraindikácií, ktoré je potrebné vziať do úvahy pri používaní korenia. Škorica by sa nemala konzumovať:

Ľudia s individuálnou neznášanlivosťou na zložky rastlín;

Ženy, ktoré dojčia. Korenie si zachováva svoje arómy v materskom mlieku a neobľubujú ho novorodenci;

Škorica je tiež zakázaná s prejavmi primárnej vaskulárnej hemostázy v dôsledku zlej zrážanlivosti krvi;

Použitie s obmedzeniami na prejavy vredov a zvýšené indikácie kyslosti žalúdka;

V veľké dávkyškorica spôsobuje alergické reakcie sprevádzané kožnými vyrážkami a opuchmi.

V Egypte sa cena škorice rovnala cene striebra. Do pečiva a vína sa pridával len pre príslušníkov šľachty.

Škoricový olej je súčasťou hrejivých liečivých mastí.

Vlasťou rastliny je Srí Lanka. Rastlina škorice, ktorá sa tam pestuje, zaujíma popredné miesto vo svojich kvalitách. Na druhom a treťom mieste sú plantáže v Indonézii a Brazílii.

Škorica otočí každého kulinárske jedlo s jedinečnou pochúťkou. Keď vstúpite do obchodu a zacítite vôňu škorice, chcete si len kúpiť žemľu ochutenú ňou. Ide o ošemetný trik, ktorý manažéri používajú, aby predali viac.

Čo je ešte užitočné?

Orientálne koreniny sú nielen voňavými doplnkami rôznych jedál, buchiet, ale aj obrovským prínosom pre Ľudské telo... Nezvyčajné korenie zo sušenej kôry rastliny dokáže výrazne posilniť imunitu. Aké sú zdravotné prínosy škorice? Zistite, ako vám korenie môže pomôcť schudnúť, zlepšiť stav vlasov a pokožky, ako aj predchádzať prechladnutiu a iným ochoreniam.

Zloženie a užitočné vlastnosti škorice

Liečivé vlastnosti škorice sa prejavujú vďaka jej unikátne zloženie... škoricový alkohol, aldehyd, cinnamylacetát, esenciálne oleje, taníny, škrob - častice korenia. Látky majú antiseptický účinok, pôsobia proti vzniku krvných zrazenín. Súdiac podľa recenzií, škoricový esenciálny olej pomáha človeku zotaviť sa z chrípky, používa sa v kozmeteológii, rovnako ako mletá škorica.

Liečebné použitie

Ak sa korenie konzumuje s jedlom, hladina cukru v krvi klesá a chuť do jedla sa znižuje v dôsledku samotnej vône. Pocit hladu v človeku na chvíľu ustúpi, zvýši sa metabolizmus a človek schudne. Na čo je ešte dobrá škorica? Korenie neutralizuje škodlivé účinky črevných toxínov, toxínov, znižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje činnosť čriev a žalúdka.

Škorica s medom je veľmi užitočným a chutným doplnkom čaju, ale s cukrom stráca svoju užitočnosť a získava zvýšený obsah kalórií. Takéto korenie na jedlo znižuje chuť do jedla a hmotnosť človeka, robí vekové zmeny menej ostré. Škoricový čaj môžu piť ľudia, ktorí trpia diabetes mellitus, tlakové skoky. Spice je aktívnym účastníkom normalizácie práce hematopoetického systému.

Na chrípku a prechladnutie

Ak budete každý deň používať malú lyžičku medu so škoricou, môžete svoje telo zachrániť pred prechladnutia, vylepšiť ochranné funkcie imunitný systém. Krvné bunky sa aktívnejšie objavujú v krvi a stav ľudského zdravia sa posilňuje. Zloženie je dobré na kašeľ. ľudový recept:

1. 4 veľké lyžice medu s lyžičkou škorice.
2. Vezmite si čajovú lyžičku trikrát denne a po niekoľkých dňoch nebude kašeľ.

Na chrípku môžete použiť čaj s hrejivým účinkom na báze mletého prášku:

1. Jedna tyčinka škorice sa varí so 4 šálkami vriacej vody a lúhuje sa 20 minút.
2. Ak chcete, môžete čaj osladiť medom, pridať pomarančovú alebo citrónovú kôru.
3. Med sa pridáva do teplej, ale nie horúcej tekutiny.

S diabetes mellitus

Cejlónske korenie vďaka svojim blahodarným zložkám priaznivo pôsobí na metabolické mechanizmy, čo je dôležité pre cukrovka... Pri pravidelnom príjme škorice u osoby s cukrovkou klesá hladina glukózy, zostáva hladina dobrého cholesterolu, zlepšujú sa ukazovatele glukózy a hemoglobínu. Škodlivý cholesterol v organizme výrazne klesá, čím sa bráni pôsobeniu toxických látok v organizme. Cievy expandovať, inzulín sa lepšie vstrebáva, rýchlosť metabolizmu sa zvyšuje.

Pred použitím škorice na liečebné účely sa poraďte s endokrinológom o individuálna tolerancia, aby ste nepoškodili korenie. Ak chcete korenie používať ako prísadu do iných produktov, tak začnite s gramom, aby ste pozorovali reakciu organizmu, potom dávku zvýšte podľa potreby na 3 gramy, ale len po predchádzajúcej dohode s ošetrujúcim lekárom.

Chudnutie

Chudnutie s korením je tiež možné. Chudnutie škorica, s správne použitie, po chvíli dáva dobré výsledky pri chudnutí. Čo je užitočné prírodná škorica pre postavu:

• znížená hladina glukózy;
• zrýchlenie metabolické procesy organizmus;
• udržanie pocitu plnosti počas dlhšieho obdobia;
• zvýšený účinok korenia na zmenšenie brucha a pásu.

Musíte jesť škoricu nie in čistej forme, ale pridávanie do jogurtu, čaju, kaše, želé, kakaa, kávy, tvarohu. Korenie prinesie výhody, keď v miske nebude prítomný cukor. Vysoká účinnosť má metódu užívania škorice na chudnutie, ako je varenie špeciálny nápoj:

1. Prášok škorice rozpustite vriacou vodou a po vychladnutí tekutiny pridajte med, škoricu a med v pomere 1: 2.
2. Rozdeľte šálku tohto nápoja na dve časti: pite ráno pol hodiny pred raňajkami a večer pred spaním.

Ak radi pijete kefír, fermentované pečené mlieko, mlieko, potom môžete pridať korenie: 1 čajovú lyžičku na šálku (200 ml) tekutiny. Pre postavu bude chutné a zdravé jesť škoricu s tvarohom, hodí sa k fermentovaným mliečnym výrobkom. Na zníženie hladiny cukru varte škoricu s vriacou vodou bez medu, pite malé porcie počas dňa alebo po hlavných jedlách.

Od tlaku

Väčšinou je orientálne korenie dobré pre ľudí s vysokým krvným tlakom. Pri pravidelnom používaní v potravinách po chvíli pacienti zaznamenajú normalizáciu krvného tlaku. Pridaním čajovej lyžičky korenia do jedla a nápojov bude osoba s vysokým krvným tlakom schopná čoskoro znížiť svoje hodnoty. Môžete ho použiť s medom, mliekom, čajom alebo obyčajnou prevarenou vodou. Kefír so škoricou sa považuje za rovnaký užitočný produkt pre hypotenzných pacientov.

Pri hypotenzii môžu ľudia používať korenie, ale v malom množstve. Milovníci kávy si môžu ráno pridať do nápoja štipku škorice, aby si zlepšili pohodu, pretože tlak je ráno obzvlášť nízky. Vďaka takémuto nápoju stúpa emocionálne pozadie, Všeobecná podmienka organizmu. S korením to nemôžete preháňať: vo veľkých dávkach dokáže výrazne znížiť krvný tlak.

V kozmeteológii

Na kozmetické procedúry sa používa práškové korenie a éterický olej. Aký druh prospešné vlastnosti a kontraindikácie škorice v kozmetickej oblasti:

1. Protizápalové pôsobenie.
2. Anticelulitídny efekt pri použití telového zábalu, telových masiek s ílom.
3. Zrýchlená výmena látok v koži.
4. Spomalenie starnutia pokožky tváre.
5. Posilnenie vlasov, zlepšenie rastu vlasov, užitočné zosvetľovacie farbivá. Škorica na vlasy je alternatívou k farbeniu, odvarom a maskám, spôsobom, ako zosvetliť kučery, po chvíli.
6. Pre ženy je užitočné používať škoricu v zložení masiek, peelingov na tvár. Vaša pokožka tak zostane jemná, hebká a žiarivá a vyhladí vrásky.
7. Pre tmavovlasé vlasy nie je použitie prípravku vhodné, inak môže vyvolať zosvetlenie.

Na posilnenie imunitného systému

Časté choroby- je to signál, že imunitná obrana tela je znížená. Škorica je užitočným pomocníkom pri obnove obranyschopnosti. Cejlónske a čínske korenie je obzvlášť účinné pri prechladnutí, pretože obsahuje veľa stopových prvkov, vitamínov, monosacharidov, disacharidov. Na čo pomáha škorica:

• časté bolesti hlavy;
• ochorenia gastrointestinálneho traktu;
• šírenie baktérií, vírusov v tele;
• tlakové skoky alebo hypertenzia;
• schopný zvýšiť ochrannú reakciu proti neg životné prostredie;
• vynikajúca prevencia vírusových ochorení.

Ako ho správne používať

Existuje niekoľko spôsobov, ako konzumovať škoricu s týmito prísadami:

1. S medom. zapnuté litrová nádoba vriacej vode, pridajte lyžicu mletého korenia. Keď zmes vychladne, premiešajte, pridajte dve polievkové lyžice medu a užívajte ráno, večer 100 gramov denne.
2. S kefírom. Pre chudnutie bude stačiť takýto nápoj: do 200 ml kefíru pridajte malú lyžicu škorice. Ak pridáte štipľavé papriky(štipka), metabolizmus sa zlepšuje, preto je užitočný pre tých, ktorí držia diétu a chcú vyzerať ako modelka na fotografii.
3. S mliekom. Do jedného pohára teplého mlieka pridajte tretinu lyžičky škorice, zohrejte, takýto nápoj nie je potrebné prevárať.
4. Škoricová káva. Takýto nápoj sa pripravuje v Turci, je užitočný pre ľudí, ktorí ráno trpia zlým zdravím. Budete potrebovať: jemne mletú kávu - 1,5 lyžičky, šálku vody, kúsok škorice (môžete ju pomlieť). Všetky suché ingrediencie dáme do turka, zalejeme studená voda... Dajte na oheň, aby sa uvaril, a pred varením odstráňte. Nalejte prítomný nápoj do pohára. Prípadne pred varením kávy pridajte klinčeky.
5. Čaj so zázvorom a škoricou. Užitočné teplý nápoj pripraví sa takto: lyžička zázvoru, pol lyžičky škorice sa zaleje šálkou horúcej vody a lúhuje sa tri hodiny. Ak je v dôsledku toho tekutina príliš horká, pridajte podľa chuti plátok citróna alebo medu.

Škody a kontraindikácie

Nie vždy sa škorica stáva užitočný liek... Existuje množstvo kontraindikácií, pre ktoré by sa produkt nemal konzumovať:

• alergické reakcie;
• neistota o prirodzenosti produktu. Existuje falošné drevo z čínskej kasie, ktoré spôsobuje bolesti hlavy, ochorenie pečene;
• vo veľkom množstve - toxická látka pre vnútorné orgány, najmä žalúdočnú sliznicu;
• v prípade krvácania;
• zakázané počas tehotenstva, dojčiacich matiek. Medicína potvrdzuje, že korenie vedie ku kontrakcii maternice, dokonca vyvoláva potrat;
• nemožno použiť na gastritídu, vredy.

Video: výhody a poškodenia škorice pre ľudské telo

Takmer každá gazdinka v kuchyni nájde hnedastý prášok s výraznou príjemnou, jemne kyslou vôňou. Táto škorica je korenie vyrobené zo sušenej kôry vždyzeleného tropického stromu z čeľade vavrínovitých. Zvyčajne sa pridáva do pečiva, horúcich nápojov, mäsové jedlá a kašou. Škorica je tiež široko používaná v parfumérii - na základe jej arómy vznikajú toaletné vody, mydlá, sprchové gély a mnoho ďalšieho.

No nie každý má informácie, že škorica je nielen voňavé korenie, ale aj veľmi účinný liek. Starovekí čínski liečitelia o tejto vlastnosti vedeli. Aj škorica sa spomína v staroindickom pojednaní o zdraví „Ayurveda“ a Starý testament... V 17. storočí bola škorica spomínaná aj v ruskej lekárskej knihe „Cool Helicopter“.

Užitočné vlastnosti škorice

Už od pradávna liečitelia poznali zázračné vlastnosti škorice, využívala sa pri liečbe rôzne neduhy... Moderná medicína potvrdzuje, že používanie tohto korenia má pozitívny vplyv na fungovanie všetkých životne dôležitých systémov tela, pomáha v boji proti mnohým chorobám, zlepšuje celkový tonus a posilňuje. Škorica je bohatá na minerály ako draslík, vápnik, železo, horčík, fosfor a zinok. Obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín C, A, PP. Ďalej obsahuje triesloviny, silice, vlákninu.

Posledný zdravotný výskum preukázali účinnosť škorice pri liečbe. Polyfenol v tomto korení pomáha telu ľahšie absorbovať inzulín. Už pol čajovej lyžičky škorice denne výrazne znižuje hladinu v krvi a zabraňuje vzniku mnohých zápalových ochorení. Niektorí lekári sa domnievajú, že pomocou škorice je celkom možné bojovať proti rakovine, ako je rakovina kostí. Možno, že v blízkej budúcnosti budú na jeho základe vytvorené protirakovinové lieky.

Na čo je ešte dobrá škorica?

Deťom, najmä školákom, môže priniesť škorica neoceniteľný prínos... Dve-tri štipky tohto korenia denne môžu priaznivo ovplyvniť koncentráciu, posilniť zrak. Škorica pôsobí priaznivo na pamäť a zabraňuje aj únave. Odolnosť detského organizmu voči vírusovým a bakteriálnym ochoreniam sa citeľne zvýši.

Ženám škorica pomôže zmierniť menštruačné bolesti, spevniť telo v týchto dňoch a zmierniť podráždenosť. Pri pravidelnom príjme tohto korenia sa harmonizuje menštruačný cyklus, výrazne sa zvyšuje sexualita. Vlastnosti škorice budú môcť vysoko oceniť aj predstavitelia silnej polovice ľudstva, pretože pôsobí nielen stimulačne, prebúdza sexuálnu túžbu, ale má aj pozitívny vplyv na kvalitu potencie. Vôňa škorice môže výrazne zvýšiť náchylnosť erotogénne zóny a aktivovať prácu pohlavných žliaz.

Pre starších ľudí, ktorí majú viditeľné zmeny v tepnách a žilách súvisiace s vekom, je užitočné použiť škoricu na prevenciu srdcového infarktu. Toto korenie znižuje hladinu cholesterolu, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín. Tiež pravidelné varenie s týmto korením môže posilniť srdcový sval, normalizovať krvný tlak... Škorica je účinná aj pri artritíde, vrátane chronickej artritídy – bolesť zmizne, pohyby sa uľahčia. Pri rôznych poruchách pamäti, skleróze a toto korenie bude mať pozitívny účinok.

Každému pomôže škorica zmierniť chrípku a prechladnutie. Teplé nápoje so škoricou oslabia, zvýšia potenie, uľahčia dýchanie a pomôžu odstrániť sliznicu nosa. Všeobecný tón telo sa výrazne zvýši, slabosť prejde, imunita dostane významnú podporu. Okrem toho je škorica chronickým a silným liekom. Mnoho ľudí používa toto korenie pri bolestiach zubov, dokonca aj pri pulpitíde.

Škody škorice

Škorica ako taká nie je škodlivá pre ľudské zdravie. Hlavnou podmienkou používania tohto korenia nie je jeho zneužívanie, to znamená, že ho nejedzte vo veľkých lyžičkách niekoľkokrát denne. Na prvý pohľad je to pochopiteľné, faktom však je, že niektorí si myslia: čo viac dávkovania, tým výraznejší bude výsledok (najmä pre tých, ktorí chcú rýchlo schudnúť). Bohužiaľ, so škoricou to nebude fungovať. V rozumných dávkach toto korenie podporuje hojenie, vo veľkých dávkach môže pôsobiť opačne. Napríklad, ak malá štipka škorice dokáže stimulovať mozog a zlepšiť vizuálne procesy, potom nadmerné množstvo tohto korenia spôsobí únavu, depresiu a ostrú bolesť hlavy.

Majte tiež na pamäti, že škorica obsahuje kumarín, voňavú látku, ktorá môže spôsobiť poškodenie pečene bez príznakov. Na vplyv kumarínu sú náchylní najmä ľudia citliví na túto látku a tí, ktorí trpia ťažkými ochoreniami pečene. Najmenšie množstvo tejto látky sa nachádza v cejlónskej škorici, a Čínska (nazývaná kasia) môže obsahovať až 100-krát viac kumarínu... Ako každý liek, keď sa dávka mnohokrát zvýši, stane sa jedom a kasia je toho čistým príkladom. Preto lekári odporúčajú pred nákupom sa zaujímať o región, z ktorého bolo korenie privezené. A ak nie je možné získať tieto informácie, potom je lepšie nepoužívať "neidentifikované" korenie príliš často.

Škorica je univerzálne korenie, ktoré umožňuje nielen meniť chuť jedál, dodáva im ušľachtilú vôňu a zároveň má priaznivý vplyv na zdravie vnútorných orgánov človeka, ale úspešne sa používa aj v kozmeteológii. Vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam škorica aktívne stimuluje krvný obeh vo vnútri koža a vlasové folikuly... Preto sa aj v starovekom Egypte toto korenie používalo vo vlasových maskách.

Škorica dodáva vlasom vitalita, dodáva im hodvábny lesk a tiež stimuluje rast a zároveň obnovuje ich štruktúru. Okrem toho masky so škoricou dodávajú vlasom príjemnú vôňu a ľahko sa používajú. Tieto postupy sa odporúčajú pre tých, ktorí sú krehkí a nudní. Pred použitím škorice je ale vhodné uistiť sa, že na toto korenie nepríde žiadna alergická reakcia.

Tu je niekoľko receptov na krásne vlasy:

Vynikajúci revitalizačný účinok dáva masku škorice s medom a olivovým olejom. K tomu zmiešajte 1 lyžičku mletej škorice, 2 lyžice teplého olivového oleja a 2 lyžice tekutého medu. Výsledná zmes sa aplikuje na vlhké vlasy, potom sa hlava zabalí do filmu a uteráka. Masku musíte udržiavať najmenej 45 minút, potom sa musia vlasy umyť šampónom a opláchnuť vo vode mierne okyslenej octom, aby získali lesk. Táto maska ​​účinne bojuje proti vypadávaniu vlasov;

Na zvýšenie objemu vlasov, rovnako ako prevencia rozštiepených končekov je vhodná maska ​​zo škoricového vajíčka a paradajok. Za týmto účelom rozdrvte zrelú paradajku na kašu, pridajte jednu polievkovú lyžicu slnečnicový olej, rovnakú lyžicu medu, jednu lyžičku škorice a rozšľahané vajíčko. Maska sa aplikuje po celej dĺžke vlasov po dobu 20 minút, potom sa vlasy musia umyť šampónom a opláchnuť vodou;

Pre rýchly rast vlasy použite masku zo škorice, cibule a cesnaku. Na to zmiešajte kašu z jednej cibule, štyroch nastrúhaných strúčikov cesnaku s dvoma lyžičkami škorice a jednou lyžicou medu. Zmes sa vtiera do koreňov vlasov, potom musí byť hlava obalená fóliou a pokrytá uterákom alebo vreckovkou. Po pol hodine umyte hlavu šampónom a opláchnite teplým vývarom zo žihľavy;

Pre tých, ktorí hľadajú hydratačný účinok vhodná je maska ​​s kefírom. Musíte si vziať jeden pohár kefíru, zriediť v ňom lyžičku škorice a žĺtok... Pri aplikácii masky ku korienkom vlasov je vhodné urobiť ľahkú masáž hlavy. Je lepšie nechať masku aspoň hodinu, potom si vlasy umyť šampónom.

Po takýchto maskách sa neodporúča sušiť vlasy fénom, pretože horúci vzduch robí vlasy krehkými a bez života. Namiesto slnečnice resp olivový olej ak je to žiaduce, môžete použiť ricín, lopúch alebo kukuricu. Kokosový olej má tiež výborný regeneračný účinok. Ktorý olej je vhodný pre vaše vlasy, sa dá určiť empiricky.

Zosvetlenie vlasov škoricou

Každý bez výnimky vie, že farby na vlasy na báze chemických zložiek poškodzujú vlasy a menia ich štruktúru. Preto sa v poslednom čase ženy, ktoré sa starajú o svoje zdravie, uchyľujú k šetrnejším metódam farbenia. Jednou z týchto metód je zosvetľovanie škoricou. Maska na báze tohto korenia nielen zosvetlí hnedé vlasy o 2-3 tóny v jednom sedení, ale dodá im prirodzený lesk, urobí ich hodvábnymi a zdravšími. Z farbených vlasov pomôže škorica zmyť staré farbivo, jemne obnoví prirodzenú štruktúru vlasov.

Na prípravu zmesi na vyčírenie budete potrebovať:

Balzam alebo vlasový kondicionér - 150 ml;

Prírodný tekutý med (bez cukru) - 4 polievkové lyžice;

Mletá škorica - 3 polievkové lyžice;

Sklenená alebo keramická misa;

Kefa.

Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte, nechajte niekoľko minút pôsobiť. V tejto dobe si umyte vlasy, osušte vlasy uterákom tak, aby zostali mierne vlhké. Potom, česaním vlasov hrebeňom, musíte naniesť zmes štetcom po celej dĺžke vlasov, prameň po prameni. Nemusíte vtierať zmes do koreňov - to môže spôsobiť popáleniny. Po úplnom nasýtení vlasov kompozíciou musí byť hlava zabalená do fólie a zviazaná uterákom. Neodporúča sa udržiavať vlasy dlho v teple, stačí 40 minút. Ale po odstránení filmu sa zmes z vlasov nezmyje! Je potrebné udržiavať kompozíciu na vlasoch najmenej 4 hodiny.

Po tejto dobe sa vlasy umyjú teplou vodou, aby zrniečka škorice vyšli von. Potom je potrebné ich umyť šampónom, opláchnuť citrónovou vodou. Ak zostanú nejaké čiastočky korenia, možno ich ľahko odstrániť masážnou kefou. Pre intenzívnejší účinok sa procedúra opakuje ešte 2-3 krát s odstupom niekoľkých dní. Vlasom to prospeje.

Ešte jeden zázračný majetokškorica je, že podporuje rýchle a zdravé chudnutie. Vďaka tomuto ochucovadlu môžete schudnúť až 2 kg nadváhy za týždeň bez toho, aby ste sa vyčerpali dlhými monotónnymi diétami a namáhavým cvičením.

Prečo vám škorica pomáha schudnúť?

Toto korenie má schopnosť niekoľkokrát zvýšiť metabolizmus v tele, vďaka čomu dochádza k rýchlejšiemu spaľovaniu tukových zásob. Prichádzajúce jedlo sa rýchlo spracuje na energiu bez toho, aby sa stihlo „usadiť“ v tukových tkanivách. Tiež škorica urýchľuje proces spracovania cukrov, normalizuje hladinu glukózy v krvi. Navyše škorica obnovuje normálna práca gastrointestinálny trakt, stimuluje prirodzené samočistiace procesy tela. Z tela ľahko odíde aj prebytočná tekutina, nahromadené toxíny pod vplyvom škorice. Za zmienku stojí vplyv arómy tohto korenia na nervový systém: výrazne znižuje chuť do jedla, čo vám umožňuje získať dostatok aj malej časti jedla.

Výsledkom je, že škorica bude mať nielen účinok na spaľovanie tukov, ale tiež vám umožní dať svoje zdravie do poriadku, zlepšiť funkcie mnohých telesných systémov. Potrebujete len konzumovať škoricu v správnom pomere, čím dočasne znížite množstvo tukov a sacharidov v strave. Jesť sladké rožky, dokonca aj s veľmi veľké množstvoškorica, bohužiaľ, nepomôže procesu chudnutia, pretože cukry a tuky narúšajú pôsobenie tohto korenia.

Kefír so škoricou na chudnutie

Lahodný a nízkokalorický nápoj vyrobený z kefíru so škoricou je veľmi obľúbený medzi tými, ktorí chcú schudnúť. Jeho úspech spočíva v tom, že je zdravotne nezávadný, zasýti na dlhú dobu a samozrejme prináša rýchly viditeľný výsledok. Okamžite treba poznamenať, že pre tento kokteil je vhodné zvoliť kefír s najnižším percentom tuku a škoricu - dobrá kvalita... Predpokladá sa, že čínska škorica cassia dáva väčší účinok, ale tu musíte myslieť na riziko poškodenia vášho tela, pretože toto korenie nebudete musieť používať v takých malých dávkach - bolo by rozumnejšie chrániť sa pred zbytočnými problémy výberom klasického korenia z Cejlónu.

Existuje niekoľko možností na výrobu a pitie škoricového kefírového nápoja:

Najjednoduchším a najrýchlejším spôsobom je usporiadať „pôstny deň“ s takýmto kokteilom. Aby ste to dosiahli, musíte zmiešať 1,5 litra kefíru s jednou čajovou lyžičkou škorice a vložiť do chladničky. Počas dňa budete musieť vypiť jeden pohár nápoja. Neprejaví sa akútny pocit hladu a ešte viac vyčerpanie, pretože pridanie škorice robí kefír uspokojivejším a výživnejším, poskytuje prísun mnohých stopových prvkov a vitamínov. Za jeden takýto deň môžete schudnúť až 1,5 kg. Hlavnou vecou nie je na druhý deň hltať „zo srdca“, inak dosiahnutý výsledok rýchlo zmizne;

O niečo menej badateľný efekt možno dosiahnuť nahradením len jedného jedla denne takýmto nápojom. Najlepšia možnosť- namiesto večere piť kefír so škoricou. V tomto prípade bude chudnutie prebiehať pomalšie, ale výsledok bude zafixovaný spoľahlivejšie. Za týždeň takejto stravy je celkom možné schudnúť 2-3 kg;

Kokteil kefíru so škoricou a jablkom pomôže nielen schudnúť, ale aj zlepšiť činnosť čriev. Zelené jablko natreté na strúhadle a zmiešané s pohárom kefíru a štvrtinou lyžičky škorice. Vďaka vláknine, ktorá je obsiahnutá vo veľkom množstve, tento nápoj pomôže vyčistiť črevá a odstrániť z nich škodlivé usadeniny;

Na rovnaké účely v kefírový nápoj môžete pridať otruby a sušené slivky. Na jednu porciu kokteilu budete potrebovať jeden pohár kefíru, dve polievkové lyžice otrúb, dve mäkké bobule sušených sliviek a štvrť lyžičky škorice. Všetky zložky sa zmiešajú v mixéri, výsledná zmes sa vloží do chladničky na 30 minút - počas tejto doby otruby napučia a nápoj bude pripravený na použitie. Tento recept sa často používa na liečbu a prevenciu.

Ak sa objaví bolesť, mali by ste prestať užívať kefír so škoricou brušná dutina, žalúdočná nevoľnosť, hnačka. Taktiež sa takáto diéta neodporúča ľuďom s chronické chorobyžalúdka a čriev.

Kefír so škoricou, zázvorom a korením

Vo všetkých ohľadoch je tandem zázvoru a škorice vynikajúcou kombináciou. Po prvé, tieto dve koreniny zosilňujú vzájomný účinok a po druhé sa získa vynikajúca chuťová kompozícia. Zázvor vážne urýchľuje metabolické procesy v tele a aktívne spaľuje tuky. Červená paprika je známa aj svojou schopnosťou ovplyvňovať metabolizmus a napomáha lepšiemu tráveniu a vstrebávaniu potravy, je agresívnejšia ako zázvor. Každé z týchto korenín má schopnosť spaľovať tuk a ich kombinácia dodáva nadváhe silný trojitý úder.

Na prípravu kefírového kokteilu s korením potrebujete jeden pohár nízkotučného kefíru, pol lyžičky škorice a štipku červeného feferónka... Nápoj je lepšie nepiť nalačno, ideálne v noci. Neodporúča sa „unášať“ takýmto kokteilom pre tých, ktorí majú žalúdočné problémy.

Chudnúca škorica s medom

Med, podobne ako škorica, pomáha urýchliť metabolické procesy v tele. Okrem toho má med priaznivý vplyv na činnosť gastrointestinálneho traktu, pečene a obličiek. Zmes škorice a medu obsahuje množstvo esenciálnych stopových prvkov a vitamínov, túto kombináciu môžu užívať aj ľudia s cukrovkou. Za mesiac pravidelné používanie med so škoricou, môžete schudnúť až 7 kg.

Na prípravu zmesi škorice a medu budete potrebovať prírodný nepasterizovaný med. Škoricu je možné brať už pomletú, ale kvalitnú. Na jednu porciu nápoja si treba dať 0,5 lyžičky škorice a jednu lyžičku medu – tento pomer je vhodné dodržať.

Vo večerných hodinách sa škorica naleje s vriacou vodou v miske s hrubými stenami, pokrytej vekom. Za pol hodiny sa korenie dá užitočný materiál voda a vývar sa môže filtrovať. Kvapalina by mala úplne vychladnúť, až potom je možné pridať med (pri zahriatí nad 40 ° C stráca med väčšinu svojich užitočných vlastností). Polovica výsledného nápoja sa pije pred spaním, zvyšok - ráno na lačný žalúdok.

Častejšie ako dvakrát denne by sa takýto odvar nemal konzumovať - ​​väčší účinok sa pravdepodobne nedosiahne. Váha bude pravidelne ubúdať, no po dvoch až troch týždňoch si všimnete, že chudnutie sa zastavilo. Je to celkom prirodzené: telo je zvyknuté na to, že metabolizmus sa zrýchlil, a prispôsobilo sa zmenám. V takom prípade musíte prestať užívať nápoj na dva týždne a potom pokračovať v kurze.

Kontraindikácie používania škorice

Ako je uvedené vyššie, škorica je pre telo bezpečná. zdravý človek ak sa používa s mierou.

V prvom rade sú to tehotné ženy. Vysvetľuje to skutočnosť, že škorica môže vyvolať kontrakcie maternice a v dôsledku toho predčasný pôrod;

Je tiež nepravdepodobné, že by škorica bola vhodná pre dojčiace matky, pretože jej chuť sa prenáša materské mlieko a deti to nemajú radi;

Pri nízkej zrážanlivosti krvi treba škoricu používať mimoriadne opatrne, pretože ju riedi;

o vysoká teplota z tohto korenia sa stav pacienta môže len zhoršiť;

Opatrní by mali byť aj tí, ktorí majú individuálnu intoleranciu na škoricu, pred užitím väčšieho množstva tohto korenia je vhodné uistiť sa, že ho telo dostatočne vníma;

Pamätajte, že škorica môže spôsobiť Alergická reakcia vo forme kožnej vyrážky alebo edému.

vzdelanie: Diplom v odbore „Všeobecné lekárstvo“ a „Terapia“ získal na univerzite pomenovanej po NI Pirogovovi (2005 a 2006). Pokročilá odborná príprava na Katedre fytoterapie na Univerzite priateľstva národov v Moskve (2008).

Škorica je korenie známe po celom svete, vytvorené zo sušenej a špeciálnym spôsobom spracovanej kôry stromu z rodu Škorica z čeľade Laurel.

Druhy škorice

Najčastejšie sa táto zložka nachádza v mletej forme alebo ako rúrky vyrobené zo sušených listov. Škorica je široko pestovaná a vyrábaná, ale najlepšie korenie je zo Srí Lanky. Bežná je aj čínska a malabarská škorica a dobre známa škorica.

Vyššie uvedená prísada sa široko používa pri príprave rôznych jedál, obilnín, čokolády, múčnych výrobkov, likérov, mäsa, ako aj pri konzervovaní. Olej z lisovaných škoricových listov sa používa vo voňavkárstve, kozmeteológii, ale aj medicíne - je to liek na prechladnutie, masti, parfumy a pod. Do zloženia korenia vstupuje množstvo rôznych prvkov, z ktorých najznámejšie sú železo, mangán, fosfor, vápnik a éterické oleje.

Čerstvosť vyššie opísaného produktu je určená jeho arómou - čím je hustejšia a silnejšia, tým lepšie. Škoricu sa odporúča skladovať na suchom a tmavom mieste a vo vzduchotesnom obale, aby nevybledla.

Užitočné vlastnosti škorice pre telo

Priaznivé vlastnosti škorice sú už dlho potvrdené početnými štúdiami starovekých vedcov aj moderných lekárov z celého sveta.

Chudnutie škorica

Vyššie uvedené korenie sa aktívne používa v procese chudnutia. Najmä škorica obsahuje vlákninu, ktorá aktivuje črevá a pomáha prekonať zápchu. Nádherná šťavnatá aróma korenia navyše pomáha oslabiť túžbu po jedle a upokojuje nervový systém, chráni ho pred stresom a prejedaním.

Okrem toho vyššie uvedené činidlo normalizuje tráviaci trakt a tiež vyvoláva procesy rozkladu cukrov v tele a ich premenu na užitočnú glukózu.

Recepty na chudnutie so škoricou

Základné recepty na chudnutie so škoricou:

• Pridajte malú štipku škorice do pohára kefíru, roztok dôkladne premiešajte a vypite na lačný žalúdok, trikrát denne, jeden pohár produktu.
• Pridajte 1 lyžičku do čajníka. škoricu, dobre ju zavarte s čiernou resp zelený čaj a piť počas dňa.
• Do pohára silná káva pridajte 2 gramy škorice, premiešajte a konzumujte ako svoj bežný obľúbený nápoj.
• Pridajte škoricu do svojich obľúbených jedál, môžete urobiť veľmi málo, nie viac ako ¼ lyžičky. na jednu porciu.
• Ak nemáte žiadne kožné lézie, žiadnu dermatitídu, nádory a kŕčové žily, potom si môžete urobiť horúce medové zábaly so škoricou. Vezmite 100 gramov medu, ½ lyžice škorice, dôkladne premiešajte a naneste na film v tenkej vrstve, potom zabaľte problémovú oblasť na jednu hodinu.

Škorica na choroby

Najznámejšie liečivé benefity škorice spočívajú v troch hlavných účinných látkach tohto korenia – acetáte škoricovej, hnedom aldehyde a alkohole. Ich prirodzená kombinácia umožňuje účinne bojovať proti krvným zrazeninám a vysokému cholesterolu v krvi.

Zložka má široké využitie pri liečbe diabetes mellitus a aterosklerózy – v prvom prípade účinne odbúrava prebytočný cukor a znižuje náchylnosť na inzulínové injekcie a v druhom prípade znižuje zásoby cholesterolu.

Škorica v parfumérii

Vo voňavkárstve sa najčastejšie používa škoricový olej, ktorý sa získava priamym lisovaním listov príslušného stromu. Korenistá aróma dodáva parfumu zvláštnu orientálnu vôňu, antibakteriálne zložky dobre pôsobia v mastiach a krémoch.

Škody a kontraindikácie škorice

Každá medaila má dve strany. Škorica môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie, avšak len za jednej konkrétnej okolnosti, najmä pri predávkovaní. Ak skonzumujete viac ako jednu polievkovú lyžicu korenia denne, potom sú všetky potenciálne benefity doslova anulované takým javom, akým je hromadenie kumarínu v tele. Vo veľkých dávkach môže kumarín spôsobiť hepatitídu pečene, vyvolať migrény a vyvolať kontrakcie maternice, čo je nebezpečné pre tehotné ženy.

Odporúča sa zvoliť škoricu cejlónskej produkcie - čínske a iné analógy nie sú také užitočné, sú menej výrazné v chuťovom kontexte a obsahujú desaťkrát viac kumarínu ako klasické cejlónske korenie.

Užitočné video

Video o prospešných vlastnostiach škorice a iných korenín pre telo v programe Eleny Malyshevovej

Cejlónska škorica (pravá, ušľachtilá či pravá škorica) je všade známa voňavá korenina. Niekomu svojou vôňou pripomína mamin jablkový koláč, no pre iných je zásobárňou užitočných vlastností.

Pestuje sa hlavne na cca. Srí Lanka. Korenie sa získava z kôry škoricovníka ( Cinnamonum). Po zaschnutí sa pásiky kôry skrútia do rúrok. Sú to tie isté škoricové tyčinky, aké používame v kuchyni.

Bola populárna už v starovekom Egypte, považovala sa za vzácny dar dostupný len panovníkom a ich sprievodu. Iba najvplyvnejší Egypťania vlastnili tajné recepty na krásu tváre a vlasov na báze škorice.

Cejlónska škorica sa z nejakého dôvodu nazýva „pravá“ alebo „skutočná“. Takže napríklad jeho lacnejší príbuzný – cassia (čínska škorica) obsahuje kumarín- toxická chemikália.

Na rozdiel od čínskeho „blende“ vyzerá pravé korenie ako hrubý papier zvinutý do dutej rolky.

Liečivé vlastnosti

Špecifická chuť a vôňa tohto korenia láka nielen priaznivcov gurmánskeho varenia, ale aj tých, ktorí si dávajú pozor na svoje zdravie.

Len jedna čajová lyžička mletej škorice obsahuje toľko antioxidantov ako pol šálky čučoriedok. Je rovnako užitočný pre mužov aj ženy. Pred použitím je však dôležité uistiť sa, že škorica nie je pre vás kontraindikovaná.

1. Korenie je bohaté na antioxidačné polyfenoly. Nedávna štúdia testovala antioxidačné vlastnosti 26 korenín. Prevládala škorica, ktorá porazila vodcov ako a.
2. Korenie má schopnosť zvyšovať inzulínovú rezistenciu organizmu. Škorica sa odporúča ľuďom s cukrovkou 2. typu a metabolickým syndrómom. Už len 1 g denne pôsobí priaznivo na krvné markery.
3. Protizápalové vlastnosti: bojuje proti infekciám a opravuje poškodené tkanivo aktívna ingrediencia- cinnamaldehyd. Olej sa používa na liečbu infekcií dýchacieho traktu spôsobené hubami. Korenie zabraňuje rastu baktérií: listérie a salmonely.
4. Korenie minimalizuje riziko srdcových chorôb znížením „zlého“ cholesterolu. Pre efekt stačí 120 mg denne.
5. Zlúčeniny v škorici znižujú schopnosť akumulácie v mozgu tau veverička- biomarker Alzheimerovej choroby. V tele človeka trpiaceho paralýzou paralýzy (Parkinsonova choroba) korenie normalizuje hladinu neurotransmiterov, zlepšuje motorické funkcie a chráni neuróny pred zničením.
6. Znižuje rast rakovinových buniek a spôsobuje ich smrť. Škorica je toxická pre zhubné nádory.
7. Antivírusové vlastnosti: bojuje proti najbežnejšiemu kmeňu vírusu HIV. Počas vedeckého experimentu zo 69 testovaných liečivé rastliny bola to škorica, ktorá vykazovala najlepšie výsledky.
8. Pri syndróme dráždivého čreva odstraňuje nepríjemné pocity v žalúdku a črevách. Užitočné pri nadúvaní. Zabíja baktérie a lieči gastrointestinálne infekcie.
9. Pri artritíde a osteoporóze uľaví od bolesti šálka škoricového čaju a masáž so škoricovým olejom.
10. Antibakteriálne vlastnosti: uľavuje škodlivé baktérie v ústnej dutine bez poškodenia zubov a ďasien. Škoricový olej sa pridáva do žuvačiek, zubných pást a výplachov.
11. Na začiatku prechladnutia sa odporúča zjesť trochu škorice. Dokáže zastaviť blížiacu sa chorobu. Tajomstvo spočíva v antivírusových a zahrievacích vlastnostiach korenia.
12. Predmenštruačný syndróm (PMS) sa u žien prejavuje zmenami nálad a bolestivé pocity... Lekári zistili súvislosť s nedostatkom mangánu, vápnika, chrómu a medi v krvi. Všetky tieto prvky obsahuje škorica.
13. Impotenciu alebo erektilnú dysfunkciu u mužov spôsobuje: nedostatok sebavedomia, kardiovaskulárne ochorenia, stres, cukrovka a vysoký krvný tlak. Podľa skutočné recenzie mužom, s fyziologickými problémami z tohto zoznamu, im pomohlo zdravé korenie.

Chudnutie

Diétne účinky pravej škorice potvrdené vedecký výskum... Zaraďte toto korenie do svojho jedálnička a výsledok na seba nenechá dlho čakať.

• Kompozícia zahŕňa prírodné estery chudnutie: cinnamaldehyd(kľúčová zložka škoricového oleja) eugenol a hydroxyškoricový aldehyd.
• Flavonoid proantokyanidín zlepšuje stav pacientov s cukrovkou II. Tento rastlinný polyfenol stimuluje inzulínové receptory v adipocytoch (tukových bunkách).
• zinnzeilanín a zincceylanol zlepšiť chuť do jedla, normalizovať gastrointestinálny trakt, podporuje štiepenie tukov.
• Zvyšuje aktivitu inzulínu v tele. Aj pre ľudí bez cukrovky vysoký cukor v krvi je vážny problém vedúci k obezite.

Fakt: Zahrnutie škorice do vašej stravy znižuje Glykemický index(GI) vášho jedla o 18 – 29 %. To je dobrá podpora pri chudnutí.

• Urýchľuje metabolizmus, vrátane sacharidov, čím bráni ich premene na tuk. Jedlá s príchuťou škorice spália viac kalórií.
• Brušné resp brušný tuk- prvá vec, ktorá vám padne do oka, keď vidíte človeka s nadváhou. Oveľa nebezpečnejší je ale ten, ktorý obklopuje naše vnútorné orgány – ten viscerálny. Pravidelnou konzumáciou škorice nútite telo v prvom rade ju spáliť.
• Spomaluje tráviace procesy... Toto je dôležitá vlastnosť pre každého, kto sa snaží schudnúť. S podporou korenia je ľahšie vydržať do ďalšieho jedla bez ďalšieho občerstvenia.

Zaujímavé! Odborníci na výživu tvrdia, že sušená škoricová kôra znižuje chuť na cukor.

Urýchľuje lipogenézu

Pri štúdiách procesov lipogenézy sa často za základ berú tukové bunky myší. Laboratórne zvieratá kŕmené škoricou dokázali schudnúť aj napriek strave bohatej na tuky.

Od časopis "Poľnohospodárska a potravinárska chémia": cinnamaldehyd, ktorý je súčasťou škorice, aktivuje špeciálne enzýmy. Tie zas zastavia hromadenie prebytočného tuku v tele.

Na cholesterol a cukor

Korenie je schopné znížiť koncentráciu cholesterolu a cukru v krvi.

Od časopis "Archívy biochémie a biofyziky": Cejlónska škorica zvyšuje citlivosť na inzulín tým, že zastavuje hromadenie bieleho tukového tkaniva (vinník centimetrov navyše a celulitídy).

Ako použiť

Tu je niekoľko jednoduchých diétnych receptov:

• Pridajte 1 lyžičku. mleté ​​korenie na ovsené vločky, müsli a jogurt.
• Zmiešajte škoricu, med a horúcu vodu a pite namiesto čaju počas dňa.
• Čierny čaj a káva ovocné šťavy a proteínové koktaily bude chutiť lepšie s týmto korením.
• Prispôsobiť sa, čerstvé ovocie, orechy a semienka.
• Zmrazte škoricu v kockách ľadu, aby ste pridali chuť a chuť svojim obľúbeným nápojom.
• Čerstvé ovocie posypeme mletým korením.
• Štipka duseného mäsa, fazuľová polievka alebo zeleninová čili omáčka nezaškodí.

Domáce použitie

Repelent: Antimikrobiálne vlastnosti škoricového oleja sa využívajú na ničenie mravcov, ploštice domácej, kliešťov, švábov a komárov.

Dezinfekcia: Olejom zriedeným vo vode ošetríte kuchynské povrchy, drezy, chladničky, kľučky, hračky a iné. To platí, ak sú v rodine deti alebo alergici, ktorí nereagujú dobre na chemikálie v domácnosti.

Potravinový konzervant: korenie zabraňuje množeniu baktérií. To je dôvod, prečo sa používa takmer v každom jedle v horúcich ázijských krajinách.

Neutralizuje pachy: Olej z listov škorice nielen maskuje nepríjemný zápach, ale zabíja baktérie, ktoré ich spôsobujú.

Výhody pre vlasy

Na Srí Lanke sa korenie používa v receptoch tradičná medicína a aromaterapia po stáročia.

Poskytuje antivírusové, protiplesňové a antibakteriálne pôsobenie na pokožke hlavy, zlepšuje stav vlasov. Pravidelná masáž pokožky hlavy, krku a spánkov škoricovým olejom navodzuje prietok krvi do folikulov, čím stimuluje rast vlasov.

Pripojte 2 polievkové lyžice. l. med, 2 lyžičky. mletá škorica a. Miešajte do pasty. Vmasírujte do pokožky hlavy, rovnomerne naneste na vlasy a nechajte 15 minút pôsobiť. Umyte si vlasy šampónom. Predhriatie oleja zvýši účinnosť postupu.

Takéto domáca maska možno vykonať raz týždenne.

Denne nám vypadne v priemere až 100 vlasov, no väčšinou si to ani nevšimneme. Intenzívne vypadávanie začína zdravotnými problémami. Nepopierateľnou výhodou škorice je, že pôsobí na vlasy zvnútra aj zvonka.

Použite nielen mleté ​​korenie, ale aj prírodný olej... Obsahuje látky užitočné pre vlasy: eugenol a cinnamaldehyd obdarený protiplesňovými a antibakteriálnymi vlastnosťami. Vhodný na ošetrenie suchých a lámavých vlasov, keďže vyživuje vlasové cibuľky. Korienky sú pevnejšie a vypadávanie vlasov sa znižuje.

Vedľajšie účinky a kontraindikácie

Škorica má vysoký obsah prírodného estrogénu. Preto je kontraindikovaný počas tehotenstva, v prítomnosti endokrinných a onkologické ochorenia anamnéza napríklad rakoviny prsníka.

Vďaka vlastnostiam korenia na stimuláciu trávenia opatrnosť je potrebná u ľudí s peptickými vredmi.

V prípade diabetes mellitus sa pred pridaním korenia do jedálneho lístka poraďte so svojím lekárom.

Vedľajšie účinky:

1. Toxicita. Horná hranica bezpečné dávkovanie: 6 g denne počas 6 týždňov.
2. Predčasný pôrod. Počas tehotenstva je korenie kontraindikované, pretože môže spôsobiť sťahy maternice alebo dokonca predčasný pôrod.
3. Poškodenie pečene. Vysoké hladiny kumarínu v čínskej škorici môžu viesť k zlyhaniu pečene, ak sa užíva denne alebo vo veľkých dávkach.
4. Alergia. nádcha, slzenie, ťažkosti s dýchaním, žalúdočná nevoľnosť, opuch tváre alebo rúk, anafylaktický šok a nevoľnosť sú hlavnými príznakmi. Ak ste alergický na škoricu, jej užívanie v akomkoľvek množstve je kontraindikované.
5. V zriedkavé prípady alebo v prípade predávkovania zvyšuje srdcovú frekvenciu.
6. Riedi krv ako aspirín.

Škorica môže byť úžasným pomocníkom v boji za zdravie a dlhovekosť pre mužov a ženy v akomkoľvek veku, najmä ak máte radi mastné a vysokokalorické jedlá - zhrňte výsledky ich výskumu Pracovníci Pensylvánskej univerzity.