Tradicionalne jedi za vsak dan. Proračunski obroki za vsak dan. Kaj skuhati iz preprostih sestavin

Kaj storiti, če redno kuhate za svojo družino in ste že naveličani običajnih receptov, vendar ne želite jesti iste stvari ves teden? Kaj storiti, če nimate dovolj domišljije, da bi vsak dan izmislili nekaj novega? Ali je mogoče vsak dan kuhati okusno, zdravo, raznoliko in hkrati varčno? Seveda ja!

V tej rubriki smo zbrali veliko idej za zajtrk, kosilo, popoldanski čaj in večerjo.
Tukaj boste našli veliko izbiro preprostih in okusnih juh, tradicionalnih in nenavadnih, vsem znanih glavnih jedi in najbolj neverjetnih sladic, veliko jedi, ki jih lahko vzamete v službo, na piknik ali kuhate ob številnih drugih priložnostih. Pri nas lahko ustvarite izviren meni za vsak dan!

Ta stran je namenjena kuhanju v pečici. Toda ali je res mogoče dolgo dobro jesti samo s tam pečenimi jedmi? Ali ni to dolgočasno? Možno je in sploh ni dolgočasno!
Od receptov za vsak dan v pečici gospodinje pogosto poznajo le pečen krompir, vendar želijo svoje ljubljene vsak dan presenetiti z zanimivimi kulinaričnimi odkritji. Če se to nanaša na vas, potem niste na napačnem naslovu – na naši spletni strani boste našli veliko krepkih, okusnih, zdravih, lepih, enostavnih za pripravo in poceni jedi. Naučili se boste, kako lahko isti krompir spečete na različne načine – z začimbami, s sirom, polnjen in na številne druge načine.

Zelenjava, enolončnice, kruh, kosmiči, testenine, gobe in pite – vse, kar jeste vsak dan, lahko skuhate ne samo na štedilniku, ampak tudi v pečici. Zakaj cvreti ali kuhati, če lahko pečete? Tako boste prihranili veliko časa in truda. Vsakemu sirniku ali palačinki ni treba posvetiti pozornosti – vse se speče v enem zamahu na pekaču. Poleg tega se v pečici vse izkaže še posebej okusno in sočno!

Rožen piščanec, kuhana svinjina, šiški kebab, pečene ribe, različne pite z mesom, ribami, zelenjavo ali sladko, pečeno zelenjavo - vse to je enostavno kuhati v pečici.
In enolončnice so pravzaprav čudež - vse sestavine sem zložila po plasteh, prelila s prelivom, dala v pečico in v pol ure je bilo vse pripravljeno. Tako čarobna omara!

Jedilnik za vsak dan vključuje jedi za zajtrk, kosilo in večerjo z družino, vendar ni sramota, da jih pogostite z nepričakovanimi gosti - zagotovo bodo cenili vaše spretnosti in prosili za recept.

Vaš ljubljeni se bo kmalu vrnil z dela, pa ne veste, kaj izvirnega, okusnega in nenavadnega bi skuhali zanj? Ne hitite s paniko: predstavljamo vam na desetine možnih odgovorov na vprašanje, ki je za mnoge pereče: "kaj kuhati za večerjo svojemu ljubljenemu možu." Razvajajte svojega krušnega otroka z okusno večerjo, pripravljeno po enem od spodnjih receptov, in imel vas bo še bolj rad. Torej, kaj kuhati za večerjo za vašo ljubljeno osebo - preberite in upoštevajte!

Jedi za večerjo za vašo ljubljeno osebo

Krompir po samostansko je jed za postni dnevi. Majhni triki - in na videz običajna jed bo zasijala z novim okusom. Povedal vam bom, kako kuhati krompir kot samostan!

Meso v lončkih s kislo smetano je slastno okusna jed. Kuhanje traja minimalno, vsako meso pa se izkaže za mehko in sočno.

Po legendi je bil Aleksander Sergejevič zelo navdušen nad to jedjo, ki so jo pozneje poimenovali po njem - krompir po Puškin. No, pa ujemimo pravi val in pripravimo poetično jed! :)

Polpeti v mlečni omaki so odlična jed za vso družino! Okusna, hranljiva in zelo enostavna jed. Hitro ga boste skuhali in lahko nahranili vojsko lačnih!

Tako sem se odločila, da to solato na preprost način krstim. Jed je tudi zelo preprosta, zato nima smisla izmišljati fensi imena. Torej, recept za pripravo solate s koruzo, sirom, paradižnikom!

Meso v lončkih s šampinjoni - zelo okusna jed. Njen poseben čar je, da je pripravljena hitro in enostavno ter ne zahteva stalne pozornosti gospodinje.

Zelena ima specifičen okus, ki ni vsem všeč. Toda tudi najbolj gorečim nasprotnikom te zelenjave bi moral biti všeč recept za pripravo solate s kozicami in zeleno - tako okusna je, da se ji je preprosto nemogoče upreti!

Na zabavi sem poskusil goveji stroganoff z gobami in nisem prepoznal svoje najljubše jedi iz otroštva. Gobe ​​so mu dale aromo in izjemen okus. Gobe ​​pa so bile bele. Naučila sem se kuhati, tukaj je recept!

Piščanec, ovit v slanino, je sočen, mehak in pikanten. Slanina daje okus in preprečuje, da bi se piščanec izsušil. Jed pečemo v pečici približno eno uro. Kot prilogo k piščancu v slanini lahko postrežete zelenjavo.

Krompir v pečici z zelišči je zelo vsestranska jed in enostavna za pripravo. Lahko nahranijo veliko skupino ljudi, ki bodo zagotovo ostali siti. Gre tudi kot priloga.

Solata "Olivier" s klobaso

Solata Olivier s klobaso je ena najbolj priljubljenih praznične solate, brez katerega si težko predstavljamo kakšno pogostitev. Vklopljeno Novo leto, rojstni dan, obletnica - za to solato se vedno najde prostor.

Ocvrta rebra v ponvi niso samo zelo okusna, ampak tudi vsestranska, saj jih lahko postrežete kot prigrizek za pivo ali kot drugo jed za kosilo!

Pečen stojalo svinjskih reber- je neverjetno okusno. Lahko jih postrežemo za med tednom kosilo ali večerjo ali za praznik. Še posebej všeč moškim (so naši lovci) :)

Dušeno zelje z rebrci je čudovita jed, ki je sploh ni težko pripraviti. Posredujem vam recept za to jed.

Dušen krompir z rebri je zelo okusna in hranljiva jed. Priprava vam ne bo vzela veliko časa, truda ali hrane.

Ko imate zelo malo časa za kuhanje, a želite skuhati nekaj nekonvencionalnega, pripravite lazanjo po tem receptu. Nenavadno, okusno in kar je najpomembneje - hitro!

Boršč z govedino je najboljša stvar, izumljena v slovanski kuhinji. Vsi obožujejo boršč - tako odrasli kot otroci. Recept za boršč z govedino se v družinah prenaša iz roda v rod. Jaz delim svoje!

Uralska zeljna juha se bistveno razlikuje od tradicionalne zeljne juhe. Uralska zeljna juha je edinstvena po sestavinah, okusu in celo barvi. Delim recept.

Jedla sem mehke piščančje kotlete ob otroški dan rojstva, kamor smo bili povabljeni skupaj z vnukinjo. Za otroke so bili kotleti majhni, za odrasle pa ogromni. Vsi so jih z užitkom pojedli in pohvalili!

Krompirjeve palačinke z mesom so tako okusne! Odlična zimska jed, krepka, visoko kalorična, ogreva v kateri koli zmrzali. Narediti krompirjeve palačinke z mesom ni težko - tukaj je moj recept!

Polpeti s krompirjem so domača jed. Jed je izvirna in neverjetna. Svetujem vam, da ga pripravite za otroke in moške. Nihče ne bo ostal ravnodušen.

Mesne kroglice so za mnoge priljubljena domača jed, ki jo lahko pripravimo v največ na različne načine. Lahko jih dušimo, cvremo, pečemo, kuhamo na pari. Predlagam polpete v paradižnikovi in ​​smetanovi omaki.

Ajda s šampinjoni je lahko odlična priloga k mesu ali samostojna dietna jed. Vsekakor pa vas okus te jedi ne bo pustil ravnodušne!

Novo za ljubitelje jajčevcev zanimiv recept. Čolni iz jajčevcev z zelenjavo bodo všeč vsem!

Recept za pripravo mesnih kroglic na pari je nekoliko bolj zapleten od običajnih, vendar boste dobili takšne mesne kroglice neprecenljive koristi. Idealno na dieti, ker si mesa ne morete privoščiti prav pogosto, teh pa si lahko.

Paradižnikova pita je tradicionalna južnjaška oziroma sredozemska jed. Idealno za brunch ali lahko večerjo v toplem poletnem večeru. Pita preprosto izgine pred našimi očmi.

Pire krompir s kislo smetano je še en način uživanja preproste in cenovno dostopne zelenjave. Tukaj je še ena izviren način skuhaj krompir. To sem poskusila v šoli, ko so otroci kuhali svojim mamam!

Stročji fižol s slanino - stari recept moje babice, ki sem ga malo izboljšala z dodajanjem balzamičnega kisa. To je prijetna topla solata, ki služi tudi kot lahka večerja.

Danes vam bom povedal o precej nenavadna jed, ki ga verjetno še niste poskusili - to je ribji žele paradižnikov sok. Naj vas ne bo strah, ker je res okusno.

Preprosto čudovita jed, ki je kot nalašč za družinsko večerjo ali praznično kosilo. Meso se izkaže za zelo mehko, krompir pa deluje kot okusna priloga - preprosta in okusna.

To jed lahko imenujemo dva v enem. Poskusil sem ga v sanatoriju, a mi je bilo tako všeč, da doma pogosto pripravljam krompir z mletim piščancem. Mislim, da boste tudi vi zadovoljni.

Vse sestavine, ki jih uporabljam v tej jedi, so moje najljubše. Povem vam, kako kuhati krompir z gobami in piščancem - eno mojih najljubših jedi, ki jo kuham tudi za počitnice.

Ta preprost recept za solato iz jajčevcev in paradižnika aktivno uporabljam v sezoni zelenjave - je okusna, lahka za želodec in enostavna za pripravo. Idealno za žar in drugo meso;)

To je ena mojih najljubših možnosti za pripravo skute. Izkazalo se je, da je edinstvena stvar - okusna je z zelenjavo, mesom in celo samo s kruhom. Mislim, da boste mnogi od vas prav tako uživali v tem preprostem receptu!

Juha iz svežih šampinjonov je lahka juha. Lahka v vseh pogledih – enostavna za pripravo, enostavna za uživanje in prav nič ne škodi vaši postavi. Kaj bi lahko bilo boljše spomladi?

Vse genialno je preprosto, v našem primeru pa okusno. Poskusite kuhati ocvrte šampinjone s čebulo - preprosto in presenetljivo okusno jed.

Skuša je riba, ki jo je pravi užitek kuhati. Mikrovalovna pečica vam bo pomagala narediti hitro in okusno večerjo iz te ribe.

Če se odločite za post ali si želite le lahke hrane z nizko vsebnostjo maščob, bodite pozorni na ta preprost recept za puste zeljne kotlete. Okusno in zdravo!

Zelo rad imam meso, ne morem brez njega, zato ga poskušam kuhati pogosto in na različne načine. Danes sem se odločil kuhati mesne kroglice - jed je čim bolj preprosta, hitra, a okusna. Bomo poskusili?

Aroma česna in nežen okus piščanca bosta navdušila tiste, ki se lotijo ​​priprave te jedi. Povem vam, kako kuhati piščanca s česnom - upam, da vam je recept všeč!

V počasnem kuhalniku gos ni trda, dobro dušena in okusna. Kuhanje gosi v počasnem kuhalniku je užitek. Pripravil sem hrano, jo dal v počasni kuhalnik, nastavil želeni način in to je to!

Puranje meso velja za prehransko, mednje lahko uvrstimo tudi purana s fižolom dietne jedi. Kuhanje purana z zelenjavo in način dušenja. Meso izpade sočno, okusno, jed pa nasitna.

predlagam ti klasični recept pilav z rozinami je tradicionalna jed Uzbekistanska kuhinja ima tako osupljiv okus in aromo, da vam bo zagotovo všeč!

Predstavljam vam pilaf z morskimi sadeži, ki je izjemnega okusa in neverjetno enostaven za pripravo v počasnem kuhalniku. To je dišeča, okusna in nizkokalorična jed.

Ne glede na to, kaj kdo reče, je najboljši in najbolj pravilen pilaf narejen iz jagnjetine, zato se danes obračamo na uzbekistansko kuhinjo in to jed pripravljamo v najboljših tradicijah.

Cordon Bleu je pohan šnitel (običajno narejen iz teletine), polnjen s sirom in šunko. Pripravili bomo piščančji žepek - sočen, mehak in neverjetno okusen. Enostavno in hitro!

Mesne kroglice na Švedskem niso samo Nacionalna jed, in popularno najljubša poslastica. Vsaka švedska gospodinja ima svoj značilni recept za švedske mesne kroglice. Povedal vam bom, kako kuhati!

Mesne kroglice z zeljem v pečici se izkažejo za zelo sočne in aromatične. V svoji kuhinji pozdravljam vse jedi s visoka vsebnost zelenjava, še posebej pečena v pečici. Odlična jed za otroke.

Cvetača s sirom v pečici je zelo zdrava jed, ki jo je enostavno pripraviti. Cvetača je v trgovinah na voljo vse leto, tako surova kot zamrznjena, zato je jed cenovno ugodna.

Če si na dieti ali v pustnem času zaželite dobrot, vam predlagam, da se naučite pripraviti ajdove polpete – nežen in sočen dodatek k vsaki prilogi brez dodatnih finančnih stroškov ali dolgega kuhanja! Bomo poskusili?

Parjene ribje mesne kroglice so dietna jed. Ta recept sem uporabil za ribje kroglice za svoje otroke. A izpadejo tako okusne, da jih kuham še sedaj in jih vsi z veseljem pojedo.

Hitri recepti za vsak dan bi morali biti v arzenalu vsakega kuharja. So zelo koristni! Takšni recepti so še posebej dobri za začetnike - preprosti, nezahtevni, rezultati pa so skoraj takojšnji.

Piščančja peruti pečena v limoninem sirupu

Sestavine:
500 g piščančjih kril,
200 g sladkorja,
500 ml vode,
3 limone.

Priprava:
Iz vode in sladkorja pripravimo sirup, dodamo na pol prerezane limone in kuhamo 20 minut. Piščančje peruti natremo s poprom, položimo v pekač in prelijemo s pripravljenim sirupom skupaj z limonami. Perutnice pečemo v pečici, ogreti na 180ºC, 35 minut.

Hitra ribja pita

Sestavine:
1 kup kefir,
1 jajce,
1 kup moka,
½ žličke soda,
1 pločevinka saury v olju,
2 kuhani jajci,
zelenje,
sir.

Priprava:
Odprite kozarec konzervirane hrane, dajte njegovo vsebino v globoko skledo in pretlačite z vilicami, ribam dodajte sesekljana jajca in zelišča ( zelena čebula in koper) in dobro premešamo. Zmešajte kefir, moko, jajce, sodo do gladkega. Končano testo vlijemo v globoko obliko, namazano z oljem. Nadev položimo na testo in pustimo 1 cm od roba. Pito postavimo v pečico, ogreto na 180ºC, in pečemo do konca 25-30 minut.

Omleta s stročjim fižolom

Sestavine:
300 g zelenega fižola (zamrznjenega),
1 čebula,
1 velik paradižnik,
1 žlica sesekljan peteršilj,
2 jajci,
50 ml kefirja,
rastlinsko olje,
sol - po okusu.

Priprava:
Fižol operemo, odrežemo repke, narežemo na koščke, damo za 5-7 minut v vrelo vodo in odcedimo v cedilu. Čebulo sesekljajte in prepražite na rastlinskem olju do zlato rjave barve. Čebuli dodamo fižol, grobo nariban paradižnik in peteršilj. Solimo, premešamo, naložimo v pekač in prelijemo z mešanico stepenih jajc in kefirja. Omleto zlato rjavo zapečemo v pečici, ogreti na 180ºC.

"Gnezda" z mesnim nadevom

Sestavine:
že pripravljena "gnezda" vermicelli,
500 g mletega govejega mesa,
1 čebula,
1 korenček,
2 stroka česna,
trdi sir, začimbe, paradižnikova pasta - po okusu.

Priprava:
Gnezda vermicelli tesno napolnite z mletim mesom. Čebulo in korenje naribamo in prepražimo v ponvi z rastlinsko olje. Na koncu dodajte paradižnikova mezga, solimo, popramo in vse skupaj malo podušimo. Popraženo zelenjavo zložimo v ponev s širokim dnom, nanjo ohlapno položimo nadevana gnezda, potresemo nasekljan česen in začimbe ter prelijemo z vrelo vodo do vrha gnezda. Zavremo, posolimo in odkrito dušimo 5 minut, nato pa pokrito 5 minut na majhnem ognju. Nato ugasnemo ogenj in pustimo posodo 10 minut pokrito. Ob serviranju "gnezda" potresemo z naribanim sirom.

Skuta in skutine palačinke

Sestavine:
90 g skute,
2 jajci,
1 kup kefir ali jogurt,
2 žlici. Sahara,
4 žlice. moka,
50-70 g trdega sira,
sol.

Priprava:
Jajca stepemo s sladkorjem, dodamo kefir in premešamo. Skuto pretlačimo z vilicami neposredno v skledo s testom. Vse temeljito premešamo in dodamo malo soli. Sir naribamo na grobo strgalo in ga dodamo v testo. Dodajte moko. Testo mora izgledati kot palačinke. Ponev segrejte z rastlinskim oljem in pecite palačinke na obeh straneh, dokler niso kuhane.

Zaprta pica s šunko in kumarami

Sestavine:
350 g moke,
1 kup kefir,
100 g masla,
½ žličke soda,
½ žličke limonin sok,
1 ščepec soli in sladkorja,
peteršilj.
Za polnjenje:
1 žlica kečap,
1 žlica majoneza,
2 čebuli,
3 vložene kumare,
200 g šunke,
200 g klobase,
100 g sira.

Priprava:
Kefir zmešajte s sodo, vlijte limonin sok. Jajca stepemo s soljo in sladkorjem, dodamo kefirju in premešamo. Nato prilijemo stopljeno maslo. Nenehno mešamo kefirno maso, vanjo postopoma vlijemo moko. Zgnetemo mehko elastično testo. Sir naribamo na drobno strgalo. Za nadev na drobne kocke narežemo klobaso, šunko, čebulo in kumare. Testo razvaljamo v dva enaka kroga in ju položimo na pekač. Eno polovico krogov namažite s kečapom, drugo z majonezo. Na polovice, namazane s kečapom, položimo nadev, potresemo z naribanim sirom, pokrijemo z drugo polovico in nežno zapremo robove. Pico pečemo v pečici pri 200ºC 15-20 minut. Končano jed po želji okrasite z zelišči in kumarami.

Pečen cvetača s smetano

Sestavine:
1 glava cvetače,
200 g 10% smetane,
1 strok česna,
1 čajna žlička moka,
1 žlica maslo,
50 g naribanega sira,
zelenje.

Priprava:
Zelje razstavite na socvetja in jih za 3-5 minut položite v vrelo slano vodo, nato odcedite v cedilu in pustite, da se odcedijo. V globoki ponvi segrejemo maslo in na njem na zmernem ognju zlato rjavo prepražimo ohrovt. Kremni nadev pripravimo tako, da v globoki posodi zmešamo smetano, sesekljane nageljne in moko, dobro premešamo, da ne ostanejo grudice. S to mešanico prelijemo zelje in segrevamo toliko časa, da se omaka zgosti. Ohrovt v nadevu naložimo v pekač, potresemo z naribanim sirom in postavimo v pečico, da se zapeče. Postrežemo posuto z zelišči.

Piščančje kroglice s suhimi slivami

Sestavine:
400 g mletega piščanca,
100 g suhih sliv,
1 jajce,
začimba khmeli-suneli,
sol.

Priprava:
Mletemu piščancu dodajte hmelj suneli, sol, jajce in dobro premešajte. Iz mletega mesa oblikujemo kolačke, na vsakega položimo po 1 poparjeno suho slivo in zavijemo v kepo. Končane mesne kroglice položimo v pomaščen pekač in pečemo v pečici, ogreti na 180ºC, do zlato rjave barve. Mesne kroglice so dobre s solato iz sveže zelenjave.

Juha "Strela"

Sestavine:
100 g krompirja,
100 g zelja,
1 čebula,
1 korenček,
2 bujonski kocki,
40 g trdega sira,
100 g krekerjev,
1 strok česna,
zelenice - po okusu.

Priprava:
V vrelo vodo nadrobimo bujonske kocke, dodamo narezano zelje, na kocke narezan krompir, naribano korenje in pol obročke čebule. Po 10-15 minutah juho odstavimo z ognja, prelijemo v sklede, potresemo z naribanim sirom, sesekljanimi zelišči in postrežemo s krutoni, naribanimi s česnom.

Solyanka z gobami in ribami

Sestavine:
1 liter vode,
400 g ribjega fileja,
1 čebula,
200 g šampinjonov,
1 vložena kumarica,
1 kislo jabolko
1 žlica moka,
3 žlice. paradižnikova mezga,
rezine limone, sol, poper - po okusu.

Priprava:
Ribji file narežemo na rezine, damo v hladno vodo z začimbami in skuhamo. Gobe ​​operemo, narežemo na rezine, kumaro in jabolko na kocke. Čebulne obročke prepražimo na rastlinskem olju skupaj z gobami, kumarami, jabolki in paradižnikovo pasto. Po 10 minutah dodamo moko, vse dobro premešamo in dodamo ribji juhi. Juho kuhamo 10 minut, posolimo in odstavimo z ognja. Pustite, da se kuha 30 minut in po vlivanju pripravljene mešanice v krožnike dodajte rezine limone.

Mesni mafini z rižem

Sestavine:
500 g mleto meso,
1 kup kuhan riž,
3 jajca,
200 g sira,
7 oliv,
slanina, sol, poper - po okusu.

Priprava:
V mleto meso stepemo 1 jajce, solimo in popramo. V kuhan riž prav tako stepemo 1 jajce in dodamo sesekljano slanino. Mletemu mesu dodamo na kocke narezan sir in narezane olive. Del mletega mesa naložimo v namaščene modelčke za mafine, nanj položimo rižev nadev, nanj pa preostanek mletega mesa. Stepemo jajce, namažemo površino mafinov in postavimo v pečico, ogreto na 180ºC, za 30-40 minut. Končane mesne mafine ob serviranju prelijemo s kečapom.

Govedina "Luk Lak"

Sestavine:
150 g konzerviranega ananasa,
1 paprika,
1 čebula,
2 stroka česna,
400 g govejega fileja,
3 žlice. sojina omaka,
1 žlica Sahara,
3 žlice. rastlinsko olje,
mleti črni poper - po okusu.

Priprava:
Ananasovo kašo narežemo na rezine. Papriko operemo, odstranimo semena in lupine. Papriko in čebulo narežemo na enako velike kose kot ananas. Česen pretlačimo skozi stiskalnico. Goveje meso operemo, osušimo in narežemo na srednje velike kocke. V skledo vlijemo sojino omako, dodamo sladkor, mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Dodajte polovico rastlinskega olja, dobro začinite s črno mleti poper. Dobljeno zmes prelijemo po govedini in pustimo stati 30 minut. Ananas, zelenjavo in marinirano meso damo v ponev z vročim rastlinskim oljem, premešamo in dobro segrejemo. Končano jed postrežemo takoj, toplo.

Piščančji golaž

Sestavine:
500 piščančji file,
1 čebula,
1 sladka paprika,
1 korenček,
2 žlici. paradižnikova mezga,
2 žlički kečap,
poper, začimbe za žar, sol - po okusu.

Priprava:
Piščančji file sperite pod hladna voda in narežemo na majhne koščke. Čebulo narežite na tanke pol obročke, položite v predhodno segreto ponev z rastlinskim oljem in pustite, da se praži na majhnem ognju. Korenje naribamo s strgalnikom za korejsko korenje in ga dodamo v ponev približno tri minute po praženju čebule. Sladko papriko narežemo na tanke trakove. Korenčku in čebuli dodamo koščke piščančjega fileja, dobro premešamo in po 5 minutah dodamo sesekljano papriko. V majhni skledi zmešajte paradižnikovo pasto, kečap, sol, poper in dobro premešajte, dokler ni gladka. Ko kosi piščančjega fileja začnejo dobivati ​​zlato barvo, to mešanico vlijemo v ponev, premešamo, dodamo 2 skodelici. hladna voda, solimo, popramo, dodamo začimbe in postavimo na močan ogenj. Takoj ko golaž zavre zmanjšamo ogenj in pustimo golaž pokrito vreti 15 minut. Jed občasno premešamo, po potrebi dodamo malo soli.

Hitri piščanec Kijev

Sestavine:
4 fileje piščančje prsi brez kože,
50 g kremnega sira z zelišči,
75 g svežih krušnih drobtin,
1 jajce,
25 g masla,
½ šopka peteršilja
sol, poper - po okusu.

Priprava:
Pečico segrejte na 200ºC. Na vsaki strani vsakega piščančjega fileja zarežite v obliki žepa. Napolnite jih s kremnim sirom. Piščančji file položimo na pomaščen pekač. Peteršilj operemo, osušimo in sesekljamo. V skledi mešalnika zmešajte krušne drobtine, peteršilj, jajce, zmehčano maslo, malo soli in popra. Pripravljeno zmes razdelimo na 4 dele in na vsak file položimo po 1 del. File pečemo v ogreti pečici 20-25 minut.

Leni kolački

Sestavine:
2 armenska lavaša,
500 g mletega mesa,
2 veliki čebuli,
sol, poper - po okusu.

Priprava:
Vsako pita kruh previdno narežemo na kvadratke s stranico 15 cm, čebulo naribamo na grobem ribežu, dodamo mletemu mesu, solimo in popramo ter dobro premešamo. Na vsak kvadrat položite 1 žlico. mleto meso in ga pogladi po celotni površini. Kvadratke zložite v ovojnice in na obeh straneh prepražite v ponvi z rastlinskim oljem, dokler niso kuhani.

Piščančji kotleti "Malyshki"

Sestavine:
1 kg piščančjega fileja,
3 predelani siri,
1 jajce,
3 žlice. majoneza ali kisla smetana,
2 stroka česna,
1 šopek zelene čebule,
1 šopek kopra ali peteršilja,
začimbe.

Priprava:
File, sir, zelišča in česen pretlačite skozi mlinček za meso z zelena čebula, vse temeljito premešajte. Dodamo jajce, majonezo ali kislo smetano, sol in poper po okusu. Iz pripravljenega mletega mesa oblikujemo majhne kotlete, jih povaljamo v drobtinah in na obeh straneh popečemo, dokler niso pečeni. Po želji zeleno čebulo zamenjajte z navadno, v skupno maso pa lahko dodate tudi baziliko.

Kotleti v listnatem testu

Sestavine:
svinjski file,
pripravljena listnato testo,
sezamovo seme, sol, poper - po okusu.

Priprava:
Meso narežemo na manjše kose, ga potolčemo čim tanjše, solimo in popramo. Končano listnato testo razvaljamo v pravokotno plast in narežemo na kvadrate, približno dvakrat večje od kosov svinjine. Na sredino vsakega kvadrata položite kos mesa in ga zavijte kot ovojnico. Pekač obložite s folijo ali pergamentom in rahlo namastite z oljem. Ovojnice položite na pekač s šivi navzdol. Vsako ovojnico potresemo s sezamom in postavimo v pečico, ogreto na 180-200ºC, za 40 minut.

Ribe v grščini

Sestavine:
katera koli riba,
čebula,
paradižnik,
kuhana jajca,
sir,
sončnično olje,
majoneza,
sol, poper - po okusu.

Priprava:
Ribo narežemo na porcije in popečemo v ponvi na obeh straneh. Kose ribe previdno položimo v ponev, solimo in popramo po okusu. Čebulo narežemo na kolobarje in jo malo prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem. Jajca narežemo na rezine. Na kos ribe položimo rezino kuhanega jajca, na vrh rezino paradižnika, nato čebulo, majonezo in nariban sir. Posodo z ribami postavimo v pečico. Ko se sir stopi, je grška riba pripravljena.

Upamo, da te preproste in hitri recepti za vsak dan bo našel dostojno mesto v vašem kulinaričnem arzenalu in bo popestril vaš dnevni domači jedilnik, prav tako pa vam bo pomagal prihraniti čas.

Če imate svoje zanimive hitre recepte, jih delite spodaj v komentarjih. Hvala vam!

Dober tek in nova kulinarična odkritja!

Larisa Shuftaykina

Na tej strani boste našli največ preprosti recepti jedi, ki so pripravljene tako rekoč na hitro, zelo hitro, skoraj na teku. Primerni so za zaposlene gospodinje, študente, ki potrebujejo hitro malico pred predavanji, ali samce za zajtrk, kosilo ali večerjo. Kot na primer tale - je neverjetno okusna, poleg tega pa je zelo enostavna in hitra za pripravo!

Recepti so preprosti, razumljivi, kos jim bo tudi začetnik, gospodinjam začetnicam bodo zelo koristili tudi najpreprostejši recepti, s katerimi sem nekoč začela, ko sem bila zelo mlada in mlada, ko še krompirja nisem znala skuhati in kuhati. jajca. Začnimo?

Kdo ne ve, da je pesa zelo koristna za telo? Toda malo ljudi zna kuhati okusne solate z njim. Torej, združimo, kot pravijo, užitek s koristnim in nahranimo svoje gospodinjstvo zdravo, okusna hrana. Recepti, zdravi in ​​preprosti,

Svetlo, okusno, preprosto, hitro - tako lahko opišete to poslastico. Enostaven za pripravo, hitro se poje, oboževali ga bodo tako vaši otroci kot mož, pa tudi sami ga boste z užitkom pojedli. Priporočamo, da poskusite speči to čudovito pito, izberete lahko poljubne jagode.

Zagotovo vam bodo všeč te solate z divjim česnom, ki niso le preproste in okusne, ampak tudi zelo zdrave! Kup vitaminov, svežina in lahkotnost – kaj še potrebuje po zimi utrujeno telo? Priporočam, da si jih ogledate in ugotovite, kako jih pripraviti – preprosto je!

Če želite na hitro pojesti malico s kozarcem čaja ali mleka ali otroku v šoli dati nekaj za jesti, lahko skuhate iz kvašeno testo To so zračne sladkorne žemljice. Je zelo preprosto in hitro, enostaven recept in vsakdo to zmore.

To juho, gosto in zadovoljivo, pripravljajo Italijani povsod in v vsaki pokrajini je drugačna, tudi vsak italijanski kuhar jo bo pripravil na svoj način. Obstajajo pa nespremenljive skrivnosti prave mineštre – odkrijte jih zdaj.

Ta pita je morda videti neprivlačna, vendar je tako okusna! In glede na to, da je pripravljena zelo hitro in preprosto ter izpade preprosto čudovito, toplo priporočam, da jo pripravite za domači zajtrk ali kosilo. Najpreprostejši izdelki, 19 minut - in vaša pita je pečena, še 20 minut - in že jo požrete!

Sam multicooker je odličen pomočnik in veliko pomaga prihraniti čas v kuhinji in vaš trud. Zato je kuhanje z njim prijetno in enostavno, zjutraj lahko hitro, ne da bi se mučili, pripravite čudovit obilen zajtrk ali hitro nahranite svojo družino pri kosilu. Enako enostavno je pripraviti meso in krompir - minimalno truda, kos mesa, korenček, krompir, paprika - in dobili boste odlično okusno jed, v kateri bodo uživali tako otroci kot odrasli.

Ti mali kolački, imenovani mafini (recept izvira iz ameriške jedi), so okusni! So zelo enostavni za pripravo, okusni, mehki in se podajo k čaju ali kozarcu mleka za zajtrk - čudovita stvar. Vaši otroci bodo z veseljem sprejeli tako preprosto pecivo, lahko pa jih vzamete z njimi v službo ali šolo.

Najenostavnejši zajtrk, ki si ga lahko zamislite. Dobesedno 10 minut časa za pripravo toasta, kuhanje čaja - in to je to, lahko si privoščite obilen zajtrk pred delovnim dnem. Vse kar potrebujete je nekaj kosov kruha, kos sira in klobase ter nekaj jajc. In tudi če ni klobas in sira, boste še vedno dobili hiter zajtrk.

Te jabolčne palačinke z mlekom in kislo smetano, z dodatkom cimeta, so okusne in nežne, enostavne za pripravo in pojedene takoj! Čudovita jed za zajtrk, za otroški meni ali za prigrizek ob skodelici čaja ali kozarcu mleka. Poglej recept

Mnogi od nas imamo radi okusne, začinjene krutone za pivo, otroci pa običajno nosijo te stvari, kupljene v trgovini, polnjene z škodljivi dodatki nenehno. Izogniti se škodljivi učinki vse vrste dodatkov, lahko enostavno pripravite krekerje doma s poljubnimi začimbami. Otroci jih lahko jedo. Moškim bodo všeč ob pivu, lahko jih uporabimo za grahovo juho. Poglejte recept

Ljubiš testenine, kako jih imajo Italijani radi? Vendar pa je malo verjetno, da lahko preprosto kuhate okusno hrano doma po naših receptih. domači rezanci ali prave italijanske testenine s kozicami. paradižnik, bučke in sir. ne verjameš?

Predlagamo, da razmislite o 4 vrstah sendvičev - s papalino, naribanim krompirjem, jetrno in fižolovo pašteto. Preprosto, zadovoljivo, okusno in ne drago, odlična možnost za zajtrk ali večerjo. Tudi z dodajanjem solate lahko uspešno prigriznete kosilo.

Recepti za smoothije so popolnoma enostavni za pripravo, okusni in zdravi. Samo izbrati morate prave sestavine, nekaj minut - in čudovita pijača je pripravljena! Otroci ga bodo z veseljem pili, odrasli pa verjetno ne bodo zavrnili takšne poslastice.

Recept za preprosto pico, okusno, hitro pripravljeno, z poceni izdelki. Pripravite ga domačim, hvaležni vam bodo, še posebej malčki obožujejo takšne jedi, jih razveselite. Recept za testo ni zapleten, pripravljen je hitro, zelo okusen, priporočamo.

Priprava tega boršča je preprosta in ne vzame veliko časa. Glavna stvar je, da se piščanec ne izkaže za upokojenca, sicer boste dolgo čakali, da bo boršč pripravljen. V bistvu, če ne veste, koliko je piščanec star, ga samo skuhajte vnaprej, tako da boste imeli, ko boste pripravljali boršč, že pripravljeno juho in meso skoraj pripravljeno, potem boste imeli čas nahraniti svoje gospodinjske člane s kosilom. pravočasno.

Zelo okusna in dokaj preprosta priprava piščančjega fileja, izkaže se nežno, sočno in okusno. Primeren za vsako prilogo, pa naj bo to pire krompir, ajda oz riževa kaša. Všeč bo tako otrokom kot odraslim.

Najenostavnejša solata s svežim zeljem in sesekljanimi zelišči se poda k vsaki jedi. zdravo, sočno in okusno bo okrasilo vsako prilogo. meso ali ribe.

Ta juha bo takoj nadomestila vašo prvo in tretjo jed. Je zelo preprosta za pripravo, nasitna in okusna, odlična možnost za kosilo. Poleg tega sploh ni drago in je hitro pripravljeno -

Ta jed je hitro pripravljena, zelo hranljiva in okusna, z njo lahko jeste domačim za zajtrk in kosilo, zelo primerna pa je tudi za večerjo. Izdelki so najpreprostejši, priprava ne bo vzela veliko časa, rezultat pa vas bo zagotovo razveselil.

Jed je popolnoma enostavna, pripravljena hitro, vzame malo časa, je nasitna in okusna. Uporabite ga lahko kot prigrizek ali celo kosilo in ga nahranite v svojem gospodinjstvu.

Čudovit hiter zajtrk, ko morate teči v službo in potrebujete malico. Je hitro pripravljen, hranljiv in zdrav, priporočam, da poskusite ta preprost zajtrk, zagotovo vam bo všeč, vaši otroci pa ga bodo z užitkom jedli. Nežen okus sir v kombinaciji s svežim paradižnikom in bučkami, ki se topi v ustih, vas ne bo pustil ravnodušne!

Kdo ne obožuje dišeče, sveže, nežne in okusne pice? Takih ljudi ni veliko! In ko je še pripravljena hitro, preprosto in enostavno ter izpade zelo okusna – je to ravno prav za nas, kajne? Zaloge pripravljeno testo, in vedno lahko pripravite tako okusno pico in razveselite svoje ljubljene s čudovito jedjo. Ali bi začeli?

To je zelo preprost recept za pripravo piščančjega fileja, izkaže se okusen, sočen in aromatičen, saj so dodana italijanska zelišča (kupljena v vrečkah v trgovini, že pripravljena). Ta file lahko pripravite kot samostojno jed, mu dodate hitro paradižnikovo solato ali pire krompir, testenine, kašo po izbiri in odlično kosilo je pripravljeno – hitro in enostavno! Ali smo pripravljeni?

To najpreprostejšo solato lahko pripravite v 5 minutah in bo zadovoljila vaše gospodinjstvo. in otroci ga bodo z veseljem pojedli za zajtrk, mož pa ne bo zavrnil. Hitro, preprosto in zadovoljivo - ko nimate časa in nimate ničesar bistvenega pri roki, vam bo zagotovo pomagalo! Recept za preprosto in zadovoljivo solato

Jajčevci so okusni in zdravi, iz njih so odlične jedi. Priporočam pripravo čudovitih ocvrtih jajčevcev s česnom - hitro, preprosto, poceni in okusno. Sploh ni dolgo, recept je preprost in okus je odličen. .

V zvezkih izkušenih gospodinj se vedno najde več preprostih receptov, ki pridejo prav v času, ko ni veliko časa za pripravo hrane. Tako preprosti recepti za vsak dan so še posebej uporabni za kuharje začetnike.

Takšni recepti so dobri, ker ne vsebujejo neverjetnih sestavin in od izvajalca ne zahtevajo obvladovanja umetnosti kuhanja. Preprosti recepti bodo prišli prav za vsak dan in v trenutku, ko se na pragu pojavijo nepričakovani, a kljub temu dragi gostje, ki jih je treba nujno pogostiti.

Marsikaj, kar je za vas izbralo spletno mesto Culinary Eden, lahko pripravi tudi najstnik, ki zna olupiti krompir in razbiti par jajc, ne da bi zgrešil ponev.

Omleta z zeljem in skuto" Zdrav zajtrk za vso družino"

Sestavine:
500 g zelja,
1,5 kup. mleko,
6 jajc
1 žlica maslo,
100 g skute,
sol - po okusu.

Priprava:
Jajca stepemo, dodamo mleko, naribano skuto, sol in premešamo. Na pomaščen pekač v enakomerni plasti zložimo na drobno narezano zelje, prelijemo s pripravljeno jajčno mešanico in pečemo v ogreti pečici 20-25 minut. Končano omleto prelijemo s stopljenim maslom.

"Ježki" iz klobas

Sestavine:
2 klobasi.
pripravljena gorčica,
1 žlica nariban sir.

Priprava:
Klobase razrežemo na 4 dele, v vsaki polovici naredimo zarez do sredine, premažemo z gorčico, povaljamo v siru in popečemo na segreti maščobi. Postrezite z majonezo ali katero koli drugo najljubšo omako.

Mesna solata s peso

Sestavine:
100 g šunke,
100 g vloženih gob.
200 g pese,
100 g jabolk,
50 ml 6% kisa,
100 ml rastlinskega olja,
½ žličke suha gorčica,
zelenice - po okusu.

Priprava:
Peso skuhamo in drobno sesekljamo. Jabolka naribamo na grobo strgalo. Šunko in gobe narežemo na trakove. Gorčico, kis in rastlinsko olje stepemo in zmešamo z majonezo. Solato začinimo z nastalo mešanico in okrasimo z zelišči.

Solata "Preprosto, a z okusom"

Sestavine:
2 klobasi,
2 jabolki,
1 vložena kumarica,
1 sladka paprika,
100 g trdega sira,
majoneza.

Priprava:
Klobase skuhamo, ohladimo in narežemo na tanke rezine. Sir, kumaro in papriko narežemo na tanke trakove. Jabolka olupimo, odstranimo semena in narežemo na majhne kocke. Pripravljene sestavine zmešamo in začinimo z majonezo.

Solata "Užitek"

Sestavine:
100 g korejskega korenja,
2 kuhani jajci,
100 g šunke,
100 g rakovih palic,
1 sveža kumara
česen, majoneza - po okusu.

Priprava:
Jajca, šunka, rakove palice kumaro pa narežemo na kocke. V skupno maso dodajte korenje po korejsko, začinite z majonezo, dodajte česen po okusu in končano jed okrasite z zelišči.

Juha "Navaden čudež"

Sestavine:
200 g leče,
150 g konzervirane koruze,
1 liter mesne juhe,
1 čebula,
2 rdeči papriki,
3 paradižniki
2 stroka česna,
2-3 žlice. olja

Priprava:
Oprano lečo damo v globoko ponev, prilijemo malo vode in kuhamo na zmernem ognju 30-40 minut. Na rastlinskem olju rahlo prepražimo drobno narezan paradižnik, papriko in čebulo. Zelenjavo in koruzo damo v ponev z lečo, prilijemo juho in na zmernem ognju dušimo 15 minut. Ko je juha pripravljena, ji dodamo sesekljan česen.

Paradižnikova juha z rižem

Sestavine:
5 paradižnikov
½ skodelice riž,
1,5 litra vode,
kisla smetana, zelišča, poper in sol - po okusu.

Priprava:
Paradižnik olupite, pretlačite skozi sito, dodajte topla voda, poper, sol in kuhajte 5-7 minut. Kuhajte ločeno puhasti riž, damo v juho, pustimo, da malo pokuha. Ob serviranju juho začinimo s kislo smetano in sesekljanimi zelišči.

Biftek z jajcem

Sestavine:
400 g teletine,
4 jajca,
1 čebula,
1 vložena kumarica,
3-4 žlice. rastlinsko olje,
sol - po okusu.

Priprava:
Teletino pretlačimo skozi mlinček za meso. Posolite in iz dobljenega mletega mesa naredite 4 kotlete. Kotlete položimo na pekač, namaščen z oljem, v sredino vsakega kotleta naredimo vdolbino, v katero zlomimo 1 surovo jajce in spečemo v pečici,
predhodno segreto na 180ºС, dokler ni kuhano. Končane zrezke preložimo na krožnik, okoli njih razporedimo drobno sesekljano čebulo in na kocke narezano vloženo kumaro.

Listnati zavitek s sirom in zelišči

Sestavine:
250 g listnatega testa,
200 g sira,
30 g masla,
zelenje.

Priprava:
Listnato testo razvaljamo v plast debelo 1 cm, sir narežemo na majhne kocke in sesekljamo koper. Na sredino razvaljanega testa po dolžini položimo nadev in ga zvijemo v poleno. Po vrhu na več mestih prebodemo z vilicami in položimo na pomaščeno maslo pekač Pečemo v pečici, ogreti na 200ºC, 20 minut.

korejski kebab

Sestavine:
1 kg svinjske kaše,
3-4 čebule,
2 žlici. Sahara,
3-4 žlice. sojina omaka,
2 žlici. rastlinsko olje.

Priprava:
Svinjino narežemo na srednje velike kose, potresemo s sladkorjem, dodamo sesekljano čebulo, sojino omako in rastlinsko olje. Vse premešajte in pustite 30 minut. Nato položimo na pekač in pečemo v ogreti pečici 20-25 minut.

Riževi kotleti s sirom

Sestavine:
1 kup riž,
3 skladi voda,
1 kup nariban sir
2 jajci,
1 žlica maslo,
3 žlice. krušne drobtine,
kisla smetana, rastlinsko olje, sol - po okusu.

Priprava:
Riž skuhamo v slani vodi do mehkega, dodamo maslo. Končni riž ohladite in zmešajte z jajci in naribanim sirom. Iz nastale mase oblikujte kotlete. Povaljamo jih v krušnih drobtinah in prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem, dokler niso kuhani. Postrezite s kislo smetano.

Ajdova kaša pečena z gobami

Sestavine:
150 g ajde,
60 g masla,
250 g šampinjonov,
1 čebula,
500 g kisle smetane,
4 jajca,
150 g sira,
15 g maščobe,
sol, poper - po okusu.

Priprava:
Pripravite se drobtinasta kaša, dodamo ji polovico norme masla. Gobe ​​narežemo na rezine, dodamo drobno sesekljano čebulo, maslo, malo vode, sol, poper in dušimo do mehkega. Na pomaščen pekač položimo polovico pripravljene ajdove kaše, nanjo položimo plast dušenih gob, nato preostalo kašo. Vse skupaj prelijemo z jajci stepeno osoljeno kislo smetano, po vrhu potresemo z naribanim sirom in pečemo v pečici, ogreti na 180ºC, do zlato rjave barve.

Domači ocvrt krompir

Sestavine:
5-6 krompirjev,
70 g masla,
1 strok česna.
150 g trdega sira,
zelišča, sol, začimbe - po okusu.

Priprava:
Krompir pečemo v pečici 45 minut pri 200ºC, pri čemer ne pozabimo krompir obrniti vsakih 15 minut. Nato jih prerežite na pol in odstranite celulozo v ločeno skledo. Nastale krompirjeve čolničke začinimo s soljo in poprom. Meso zmešajte z maslom, naribanim sirom, česnom, sesekljanimi zelišči in položite v kalupe za krompir. Postavimo jih v ogreto pečico še za 5-7 minut, da zlato porjavijo.

Sestavine:
300 g brokolija,
1 čebula,
100 g slanine,
2 jajci,
½ skodelice mleko,
rastlinsko olje,
poper, sol.

Priprava:
Brokoli položimo v pomaščen pekač v krogu, sredino pustimo prazno. Čebulo narežite na pol obročke in položite v "obroč" brokolija. Slanino narežemo na tanke trakove in položimo v ponev na čebulo. Jajca stepemo, dodamo mleko, poper, sol in s to mešanico prelijemo zelenjavo in slanino. Model postavimo v pečico, ogreto na 180ºC, za 15-20 minut.

Ocvrt sled s koprom in gorčico

Sestavine:
4-5 kosov. sled,
2 žlici. limonin sok,
6 žlic. pripravljena gorčica,
4 žlice. sesekljan koper,
rastlinsko olje, maslo, sol, poper - po okusu.

Priprava:
V majhni posodi zmešajte koper, gorčico in limonin sok. Z nožem naredite tri reze na vsaki strani sleda, odrežite samo kožo. Polovico gorčične mešanice s čopičem namažite po zunanji strani vsake ribe in nekaj mešanice položite na zareze, ki jih naredite. Ribe premažite z majhno količino stopljenega masla in pražite 5-6 minut v rastlinskem olju. Nato ribo obrnemo, namažemo s preostalo mešanico gorčice in kopra, prelijemo s preostalim maslom in pražimo še 5-6 minut. Pred serviranjem po okusu posolite in popoprajte.

Piščančje palačinke

Sestavine:
500-600 g piščančjega fileja,
2-3 olupljeni krompirji,
2-3 čebule,
2-3 korenja,
1-2 jajci,
sol, poper - po okusu.

Priprava:
Vse pretlačimo skozi mlinček za meso, solimo in popramo, dodamo jajca in premešamo. Mešanico zajemamo z žlico, damo v ponev in pečemo kot palačinke. Piščančji file lahko nadomestite s katerim koli drugim mesom.

Ribe v sirnem sufleju

Sestavine:
500 g pangasiusovega fileja,
5 jajc
150 g trdega sira,
paniranje rib,
sol - po okusu.

Priprava:
File narežemo na majhne koščke, povaljamo v pogači, položimo v ponev, namaščeno z rastlinskim oljem, in na vsaki strani pražimo 5 minut. Jajca stepemo, solimo, dodamo drobno nariban sir in premešamo. Ribe položimo v pekač, jih namažemo z jajčno-sirno mešanico in postavimo v pečico, ogreto na 180ºC, za 20-25 minut.

Ribe v krompirjevi skorji

Sestavine:
4 fileje tilapije,
4 krompirji,
2 jajci,
rastlinsko olje, moka, sol - po okusu.

Priprava:
Krompir naribamo na grobo strgalo in ožamemo, da odstranimo odvečni sok. Dodamo jajce, sol, moko in premešamo. Fileje tilapije na obeh straneh potopite v moko, nato pa na obeh straneh pritisnite krompirjevo mešanico. Ribe previdno prestavimo v ponev s segretim rastlinskim oljem in pražimo na zmernem ognju. Ko se skorja na eni strani zapeče, ribe obrnemo na drugo stran, zmanjšamo ogenj in pražimo do kuhanja.

Madžarski golaž

Sestavine:
700 g goveje kaše,
2 čebuli,
500 g kislega zelja,
600 ml mesne juhe,
2 žlici. paradižnikova mezga,
2 žlici. rastlinsko olje,
100 g majoneze ali kisle smetane,
sol, poper - po okusu.

Priprava:
Goveje meso narežemo na kocke in prepražimo v segreti ponvi na rastlinskem olju. Mesu dodamo na kocke narezano čebulo in zlato rjavo pražimo. Vse skupaj začinimo s soljo in poprom. Nato zalijemo z juho, da prekrije meso. Dodamo paradižnikovo pasto, pokrijemo in dušimo 25-30 minut. Nato dodamo zelje in dušimo še 10 minut. Po tem dodajte majonezo, premešajte in po 10 minutah je jed pripravljena.

Krompir, dušen v kisli smetani

Sestavine:
5-6 krompirjev,
300 g kisle smetane,
100 g masla,
1 žlica moka,
koper in sol - po okusu.

Priprava:
Krompir narežemo na kocke, rahlo popražimo na maslu in zalijemo s kislo smetano, pomešano s praženo moko in soljo, krompir tesno pokrijemo s pokrovom, postavimo v pečico in dušimo do konca. Ob serviranju potresemo z drobno sesekljanim koprom.

Jetra “Okusen večer”

Sestavine:
1 kg jeter (govedina ali svinjska),
2-3 stroki česna,
3-4 žlice. l. majoneza,
rastlinsko olje.

Priprava:
Jetra narežemo na tanke rezine, povaljamo v slani moki in na majhnem ognju pražimo v rastlinskem olju, dokler ne skuhamo. V skledi zmešajte sesekljan česen z majonezo, dodajte rezine jeter in premešajte. Končano jed pustimo nekaj časa stati, da se jetra namočijo.

Pečena krila

Sestavine:
1 kg piščančjih peruti,
1 paradižnik
2 sladki papriki,
1 čebula,
½ bučke
rastlinsko olje, zelišča, sol, poper - po okusu.

Priprava:
Piščančje peruti operemo, prilijemo vodo in pustimo, da zavrejo. Nato vodo odlijemo, krila zložimo v pomaščen pekač, posolimo in postavimo v pečico, ogreto na 160ºC, za 10 minut. Paradižnik narežemo na rezine, čebulo na pol obročke, olupljene bučke in papriko na kolobarje. Vso pripravljeno zelenjavo solimo in popramo, potresemo z drobno sesekljanimi zelišči, začinimo z rastlinskim oljem in premešamo. Pekač vzamemo iz pečice, krila obložimo z zelenjavo in vrnemo v pečico za 15 minut.

Puding iz orehov

Sestavine:
2 žlici. mleko,
250 g belega kruha,
3 jajca,
150 g orehov,
100 g masla,
¾ žličke Sahara,
krušne drobtine.

Priprava:
Kruh namočimo v mleko, osušimo in sesekljamo orehe. Rumenjake zmeljemo s sladkorjem, zmešamo z mešanico oreščkov, kruhom in stopljenim maslom. Dodamo stepeno beljaki Položimo v pomaščen in z drobtinami posut pekač. Pečemo 30-40 minut v pečici, ogreti na 160-180º C.

Skutine žemlje

Sestavine:
3 skladi moka,
500 g skute,
40 g masla,
2 rumenjaka,
2 jajci,
⅔ kup. Sahara.

Priprava:
Skuto pretlačimo skozi cedilo, zmešamo s presejano moko, stopljenim maslom, sladkorjem, jajci in zamesimo testo. Pustimo nekaj časa, nato pa ga razvaljamo v valj in narežemo na kroge, iz katerih oblikujemo žemlje. Žemlje položimo na pomaščen pekač in namastimo površino rumenjak in pečemo v pečici, ogreti na 180ºC, do konca.

Upamo, da vam bodo naši preprosti recepti za vsak dan večkrat pomagali v situaciji, ko morate hitro ukrepati.

Kuhajte okusno, zdravo in lepo!

Larisa Shuftaykina