Recepti, ki temeljijo na tem stročnice vam lahko res pomaga pri izgubi teže. Nekdo bo presenečen in rekel, da je to zunaj moči takega hranljiv izdelek, ampak dejstvo je tako ta izdelek moti absorpcijo določenih ogljikovih hidratov in s tem zmanjša vsebnost kalorij v prehrani kot celoti.
Shujševalni fižol je član družine stročnic, trenutno pa je znanih več kot 190 vrst tega pridelka. Je univerzalna živilski izdelek, njegova semena vsebujejo škrob in stročnice, zelo pogosto deluje kot nadomestek za meso, saj vsebuje enako količino beljakovin, in to v lahko prebavljivi obliki. Poleg tega je bogat z vitamini PP, E, C, skupino B, organskimi kislinami, karotenom, bakrom, kalijem, cinkom, žveplom, železom itd. Med ostalo zelenjavo fižol izstopa prav po vsebnosti bakra in cinka.
Zaradi prisotnosti zgornjih mikroelementov in vitaminov v njem se fižol predpisuje v obdobju poslabšanja bolezni prebavil, pa tudi pri boleznih, kot so tuberkuloza, sladkorna bolezen, srčno popuščanje, kronični revmatizem, ledvice, jetra in Mehur... Izdelek ima pomirjujoč učinek na centralni živčni sistem. V zadnjih študijah se je izkazalo, da je zelo koristen za zobe in preprečuje nastanek zobnega kamna.
Fižol ima zelo malo kalorij in stročji fižol ima še nižjo vsebnost kalorij.
To zelenjavo dodajamo žitom in juham, uporabljamo kot prilogo, konzerviramo in mletimo do moke. Da bi se železo, ki ga vsebuje fižol, bolje absorbiralo, ga priporočamo z zelenjavo, bogato z vitaminom C.
Da bi v njem ohranili največ hranila, mora biti ustrezno shranjena in pripravljena. V nasprotju s splošnim prepričanjem ga ni priporočljivo namakati, temveč kuhati brez dodajanja soli.
Do danes je bilo zbranih ogromno različne diete... Tudi nutricionisti so bili pozorni na to zelenjavo. Za en teden takšne diete lahko izgubite od 3 do 5 kg teže, in če se še vedno povežete z njo. telesne vaje, bo postopek potekal veliko hitreje.
fižolova dieta:
Med fižolova prehrana morate izključiti alkoholne pijače in omejiti porabo kave na 2 skodelici na dan. Poleg tega ni priporočljivo piti sode, umetne instant kava in čaj, pa tudi različne diuretične decokcije. Bolje zaužiti naravne pijače in čisto vodo.
Fižol za hujšanje je sam po sebi precej težka hrana, v želodcu se zadržuje do 4 ure in lahko izzove napenjanje in fermentacijske procese. Prehrano s fižolom morajo previdno uporabljati ljudje, ki trpijo za boleznimi srca in ožilja. In za tiste, ki imajo težave v prebavnem traktu, je bolje omejiti uživanje te stročnice.
Če vam uporaba fižola nikoli ne ostane neopažena, je bolje uporabiti zeleni fižol. Zapomniti si je treba le, da ga je treba termično obdelati in z njim kombinirati njegovo uporabo obilna pijača za preprečevanje napihnjenosti in zaprtja. V zelenem fižolu je veliko več beljakovin in vlaknin kot v zrelem fižolu, poleg tega je okolju prijazen izdelek, strupene snovi ne prodrejo vanj.
Ne glede na to, ali hujšate ali ne, naj se ta zelenjava redno pojavlja na vaši mizi. Za ženske ga je koristno jesti med nosečnostjo in med menopavzo, za moške pa za normalno delovanje genitourinarnega sistema.
Izumljenih je bilo veliko različnih dietnih jedi na osnovi fižola, tukaj je nekaj izmed njih:
Ljudje že stoletja uporabljajo fižol za pripravo različnih hranljivih in okusnih jedi ter za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni. Poleg tega je fižol vključen v jedilnik večine diet in postnih dni kot učinkovit izdelek za hujšanje. Poleg tega lahko fižol po kulinarični obdelavi ohrani vse svoje zdravilne lastnosti.
Znano je, da to fižol rastlina bogata rastlinske beljakovine , vitamini skupina B, vlakno nenadomestljiv amino kisline, minerali in druge spojine, koristne za zdravje ljudi. je dokaj visoko kalorični izdelek: v povprečju je 290 kcal na 100 gramov izdelka.
Dolgoletni nutricionisti verjeli, da je visokokalorična fižol ne more vplivati na upad prekomerna telesna težačlovek in ni priporočil vključite v prehrano ljudi s prekomerno telesno težo.
Po seriji eksperimentalne raziskave, Znanstveniki so dokazali, da je fižol učinkovit in naraven zaviralec kalorij. Po zaužitju tega izdelka v telesu se pojavi aktiven proces zaviranja asimilacije številnih ogljikovih hidratov, medtem ko se vsebnost kalorij v zaužitih obrokih zmanjša. Fižol je še posebej aktiven pri blokiranju škrobnih živil.
Treba je opozoriti, da fižol obnovi ravnovesje krvnega sladkorja in se normalizira ravni holesterol, kar še posebej velja za tiste, ki želijo zmanjšati telesno težo. Fižol tudi lahko zmanjša apetit, saj spodbuja tvorbo hormona holecistokinina v telesu, ki sodeluje v presnovnih procesih in zavira občutek.
Nutricionisti priporočajo, da v jedilnik pogosteje vključite fižol za hujšanje, saj vsebuje rastlinske beljakovine in vlaknine, ki prispevajo k normalizaciji dela. prebavni sistem in korekcijo telesne teže. Jedi na osnovi fižola so okusne in hranljive. V zvezi s tem prehrana in dnevi posta uporaba fižola je enostavna in neboleča.
Na policah supermarketov lahko vidite različne sorte fižola - zeleni fižol, beli, rdeči, črni itd. Za korekcijo telesne teže dietetikov priporočamo uporabo zelenega fižola ki je nizkokalorični in lahko prebavljiv izdelek. V 100 gramih ta vrsta fižola je koncentrirana samo 25 kcal... Tudi stročnice vključujejo več vitaminov in mineralov kot druge sorte.
Za kuhanje prehranskih obrokov najbolj ustrezajo mladi poganjki fižola ki imajo prijetno in nežen okus, pa tudi hitrejša za pripravo in harmonično kombiniranje s številnimi izdelki.
Za kuhanje"Pravilna" prehrana jedi iz fižola se je treba zavedati, da bi moralo biti vremo 5-10 minut.
Kuhan fižol z zelišči in olivno olje je čudovito preprost prehranski obrok ki vsebuje majhno število kalorij in največjega števila koristnih spojin.
Izbrana zelenjavna solata
Zahtevani izdelki:
Način kuhanja
Svežo zelenjavo je treba najprej skuhati, olupiti in narezati na majhne kocke. Nato v globoki solatni skledi združite zelenjavo s koruzo in strtim česnom, limoninim sokom in oljnim prelivom. Pripravljeno solato po želji dodamo sol in zelišča.
Pomembno, to stročji fižol Ne samo bori proti nepotrebnim kilogramom ampak tudi čudovito profilaktično pri revmi, protinu, kožnih ekcemih in drugih obolenjih. Prav tako lahko ta izdelek normalizira krvni tlak, okrepi imuniteto, obnovi delovanje organov srčno-žilni sistemov. Zeleni fižol je še posebej indiciran za ljudi s sladkorno boleznijo. V tej rastlini je v veliko število snov arginin, ki deluje na telo podobno kot insulin.
Zeleni fižol spada med prvih deset rastlin, ki ugodno vplivajo na pričakovano življenjsko dobo človeka. Vsebuje velik odstotek folna kislina in antioksidanti. Poleg tega je fižol sposoben preprečiti razvoj raka dojke in onkologije drugih človeških organov.
tako, diete na osnovi fižola in postni dnevi vam bodo pomagali shujšati in ostati zdravi... Ampak, če se vam je težko držati stroge diete, nato pa sistematično vključevanje v dnevna prehrana prehrana preproste jedi iz zelenega fižola vam bo pomagal tonirati in nadzorovati svoje.
Treba je opozoriti, da številko stročji fižol za starejše strogo sledi odmerek... Prenajedanje fižola lahko povzroči izbruhe kronične bolezni organov prebavil pot in izločevalni sistem... Tudi ni priporočljivo zaužiti ta rastlina surov, Ker vsebuje strupene spojine ki lahko povzroči zastrupitev s hrano. Toplotna obdelava fižola popolnoma nevtralizira te toksine in v sebi zadrži vse koristne spojine.
V meni vključite jedi iz fižola, aktivno shujšajte in nasičite telo z življenjskimi snovmi!
Konzervirani fižol ima zelo nizka vsebnost kalorij- samo 99 kcal. Poleg tega vsebuje:
Poleg tega konzervirani fižol vsebuje:
Obstaja na desetine vrst fižola, večinoma pa sta beli in rdeči fižol v pločevinkah.
Koristne lastnosti se tu ne končajo:
Vsi poznajo sitost fižola. To je zagotovljeno velik znesek ogljikovi hidrati, prisotni v izdelku predvsem v obliki škroba. Beljakovine so lahko prebavljive, maščobe je malo, kar pomeni, da fižol lahko štejemo za dietno hrano in ga lahko vključimo v prehrano pri hujšanju.
Konzervirani fižol je odlična možnost za vegetarijansko prehrano. Odpoved mesu je včasih boleča, saj telo ne more takoj preiti na pretežno rastlinske beljakovine. Veverice stročnice do neke mere so analogi živalskih beljakovin. In da bi shujšali, se morate samo odreči živalskim maščobam.
Fižol uporabljam za smetano v sladkih tortih. Namesto maslo Pire krompir naredim iz kuhanega ali konzerviranega fižola, ga dovedem do največjega homogenega stanja in zmešam s kislo smetano. Tam dodam sladkor ali med. Izpade krema, s katero namažem torte. Rezultat je dietna torta z nizko vsebnostjo maščob. Če želite, lahko naredite tudi brez kisle smetane.
Obstajajo nasprotja v hranilni in zdravilni vrednosti fižola. Velja za prehransko in nizkokalorično. Hkrati pa je težka hrana, ki jo zmore le zdrav prebavni sistem.
Bolje je zavrniti fižol za ljudi, ki trpijo za gastritisom akutna oblika, razjeda, hepatitis, pankreatitis. Upoštevati je treba, da se fižol dolgo časa prebavi, zato ga morate kombinirati z lahko hrano.
Mnogi so navajeni, da je fižol izključen prehranski meni kot živilo, bogato z ogljikovimi hidrati. Toda izkazalo se je, da ta zdrava zelenjava blokira absorpcijo določenih skupin ogljikovih hidratov in s tem zmanjša vsebnost kalorij v prehrani. To odkritje znanstvenikov je prisililo nutricioniste, da so fižol pogledali z drugega zornega kota.
Nutricionisti sveta so se relativno nedavno začeli zanimati za fižol za težo. Danes strokovnjaki svetujejo vključitev tega izdelka v prehrano za ohranjanje figure. Poglejmo, zakaj je fižol dober za hujšanje, razmislimo o nekaj receptih za dietne jedi s fižolom.
Ameriški znanstveniki cenijo fižol zaradi svojih antioksidativnih lastnosti. Za hujšanje pa se fižol uporablja predvsem zaradi drugih lastnosti. Seznam uporabne lastnosti neverjetno velik:
Beli fižol za hujšanje ima pomembno prednost. Blokira poseben encim, imenovan alfa-amilaza, ki sodeluje pri razgradnji škroba. Zato se škrob v telesu ne absorbira in mu ne daje dodatnih kalorij.
Za hujšanje je primerna katera koli sorta fižola - zelena, rdeča ali bela. Če pa si zadate cilj shujšati in utrditi svoj rezultat, ne pa samo jesti okusno in zadovoljivo hrano, je bolje izbrati zeleni fižol za hujšanje.
Poleg tega, da je lahko prebavljiva in zaznavna prebavni trakt, rumeni (ali zeleni) zeleni fižol je manj kalorij kot fižol. Sto gramov strokov vsebuje približno 34 kcal (v primerjavi s 310 kcal v fižolu). Zeleni fižol se odlično poda različni izdelki in se zelo hitro pripravi.
Ločeno je treba omeniti prednosti antioksidantov, ki jih vsebuje fižol. Pomagajo upočasniti proces staranja in ohraniti celice mlade, preprečujejo oksidacijo maščob in zmanjšujejo tveganje za nastanek srčno-žilnih bolezni.
Obstaja veliko receptov, ki temeljijo na različnih sortah fižola. Opišimo nekatere izmed njih:
Če vam nobeden od zgornjih receptov ne deluje, preprosto zamenjajte kuhan fižol za kateri koli od svojih obrokov in si oglejte rezultate. V ostalih obrokih morate zaužiti 200 g živalskih beljakovin (ribe, skuta in meso) v kombinaciji z zelenjavno solato.
Mnogi ljudje vedo, da je fižol precej težka hrana. V želodcu se zadržuje do 4 ure ali več, kar povzroča napenjanje in procese fermentacije. V svojih pregledih fižola za hujšanje zdravniki priporočajo, da tega izdelka ne uporabljate vsak dan za bolezni srca in ožilja in težave s prebavnim traktom.
Do nedavnega nutricionisti niso priporočali vključitve fižola v prehrano za hujšanje zaradi visoka vsebnost vsebuje ogljikove hidrate. Nove raziskave ameriških znanstvenikov pa so pokazale, da lahko beli fižol zmanjša vsebnost kalorij v hrani, tako da blokira absorpcijo kompleksnih ogljikovih hidratov.
Tako se že samo s prisotnostjo te vrste stročnic v jedi zmanjša vsebnost kalorij v celotnem obroku hrane. Prehranske lastnosti fižola upravičujejo njihovo uporabo v prehrani za hujšanje.
Fižol za hujšanje se uporablja v različne možnosti... Eden od njih je dopolnitev vašega pravilna prehrana hrana iz različni tipi ta zelenjava. Svojo postavo lahko izboljšate tudi s fižolovo dieto. Obstaja veliko možnosti.
Fižolova dieta je zdrav sistem hujšanja brez lakote. Je zelo učinkovit pri soočanju s težavo. prekomerna teža, saj je glavni izdelek jedilnika nizkokalorični in zadovoljiv. Poleg stročnic prehrana vključuje mlečni izdelki, zelenjava, voda, kava ali čaj, jagode in sadje.
Fižol za hujšanje se lahko uporablja v različnih vrstah. Vsi so nizkokalorični in imajo prehranske lastnosti... Popolna pomoč pri ponastavitvi prekomerna telesna teža solate iz belega, rdečega, belušev in zelenega fižola. Obstaja veliko receptov za hujšanje iz te zelenjave. Oglejmo si nekaj primerov kuhanja dietnih jedi iz različnih vrst fižola.
V belem fižolu je prisotna velika količina vlaknin. Fižol je zelo bogat rastlinska vlakna... En kozarec teh zrn na dan zadovolji potrebe telesa po vlakninah. Zaradi tega so solate iz belega fižola uporabne ne le za hujšanje, ampak tudi nenadomestljive v jedilniku bolnikov s sladkorno boleznijo. Uživanje belega fižola pomaga odstraniti "presežek" v predelu pasu, poleg tega pa zatre željo po sladkem.
Vso zelenjavo z dodatkom olja dušimo do polovice kuhane. Nato dodamo kislo smetano, nariban sir in pečemo 15 minut.
Ta vrsta stročnic bo pomagala ne le shujšati, temveč tudi dvigniti raven hemoglobina v krvi, pa tudi nasičiti telo s kalcijem. Uživanje rdečega fižola je odlično preprečevanje raka in sladkorna bolezen... Ta fižol pozitivno vpliva na delo. živčni sistem in izboljšati stanje kože. Hujšanje na solati iz rdečega fižola je enostavno, saj dobro nasiti telo.
Rdeči fižol skuhajte v vodi brez soli. Nato začinite s soljo in kuhajte 15 minut. Prepražimo sesekljano čebulo. Paradižnik narežemo na kocke. Vse sestavine zmešamo in dušimo 10 minut.
V solatah in prilogah se stročji fižol odlično poda k ostalim sestavinam in da jedi izviren okus. Je najmanj kalorična od vseh stročnic.
Fižol skuhamo v parnem kotlu (11 minut). V možnarju zmeljemo rožmarin, baziliko in olivno olje. Nato zeliščem dodajte limonin sok. Fižol prelijemo s kuhano omako. Ta jed je kombinirana s kuhano piščančje prsi, ribe in tofu.
Sesekljajte zeleno in čebulo. Zmešajte vse sestavine.
Fižol kuhamo 15 minut. Preostalo zelenjavo drobno nasekljamo in stresemo v vrelo vodo. Kuhajte 5-7 minut. Nato vlijemo v juho paradižnikov sok... sol Vmešajte pire iz zelenega fižola. Vse skupaj kuhajte 3 minute in ugasnite.
Šparglji vsebujejo veliko rastlinskih beljakovin, ki jih telo zlahka absorbira. Tudi to vrsto stročnic odlikuje obilo vlaknin, ki izboljšujejo prebavni proces in pomaga odstraniti toksine.
Naribajte peso. Sesekljajte čebulo in zelišča. Povežite vse, sol.
Vse sestavine zmešamo in napolnimo z oljem.
Zelo enostavno in hitro za pripravo različne jedi iz fižola v počasnem kuhalniku. Vsi ostanejo v njih zdravi sokovi in vitamini. Še posebej multicooker bo sodobni poslovni ženski pomagal razveseliti svojo družino z gospodinjstvom in okusne jedi... V čudežni pečici lahko kuhate juhe in zelenjavna enolončnica iz fižola. Hkrati vam ni treba nenehno spremljati procesa in skrbeti, da se bo hrana zažgala. Samo izbrati morate ustrezen način.
Fižol namakamo 4 ure. Nato kuhamo do polovice kuhane. Paradižnike olupimo. Zelenjavo narežemo in damo v počasen kuhalnik. Pokapajte z oljem. Pražimo 30 minut, začinimo s soljo. Nato vklopite način "gašenje". Po eni uri dodamo česen, zelišča in ugasnemo.