Vitamin B6 za otroke: zakaj je koristen in potreben za telo, kako ga jemati, dnevni odmerek, indikacije in kontraindikacije. Dnevni vnos vitamina B6 glede na starost in spol. Kdo potrebuje vitamin B6

Ameriški znanstvenik Paul Györgyi je leta 1934 odkril nov vitamin, razvrščen v skupino B. Imenuje se piridoksin hidroklorid. To je vitamin B6. Štiri leta kasneje je kemik s trdim delom in številnimi poskusi izoliral vodotopno kristalno spojino.

Dejansko lahko ta vitamin razdelimo na tri komponente, ki se imenujejo piridoksin, piridoksinal, piridoksamin. Med seboj tesno sodelujejo in igrajo pomembno vlogo pri tvorbi krvnih komponent - rdečih krvnih celic in protiteles.

Vitamin B6 spada med koencime - snovi, potrebne v procesu presnove, ki se ne morejo kopičiti v celicah in se redno izločajo iz telesa.

Fizikalne in kemijske lastnosti

Vitamin piridoksin se poslabša zaradi dolgoročno skladiščenje. Na svetlobi razpade, v vodi in alkoholu se raztopi in izgubi lastnosti. Med toplotno obdelavo hrane izdelkov, ki vsebujejo spojino, pride do njene delne razgradnje. Druga kategorija snovi, ki škodijo celovitosti vitamina, so hormoni estrogeni.

Posebnosti

Kljub temu, da je piridoksin sestavina številnih rastlinski izdelki, se ne more popolnoma absorbirati. Zato ima po statistikah znanstvenikov 20% prebivalcev Zemlje pomanjkanje kemične spojine in s tem povezane težave.

Absorpcija vitamina je optimizirana v tandemu s tiaminom. Med znanstveniki obstaja tudi mnenje, da se učinek B6 poveča, če so v prehrani živila, ki vsebujejo kalij in magnezij.

Vitamin se proizvaja v majhnih odmerkih s posebnim koristne bakterije, ki živijo v črevesju. Vendar to ni dovolj za normalno delovanje telesa in zdravo mikrofloro danes žal opazimo pri majhnem številu ljudi.

Zdravljenje z antibiotiki, jemanje antidepresivov in slabe navade to uničijo kemična spojina, ki mu ne omogoča, da bi bil proizveden v zadostnih količinah in opravljal svoje delo.

Ker se B6 ne more kopičiti, njegov ostanek pa se dnevno izloča z urinom, je preprosto nemogoče dobiti prevelik odmerek z naravnim uživanjem iz naravnih proizvodov.

Dnevna norma

Odrasel naj bi prejel približno 2,5 mg vitamina na dan, otrok, mlajši od 14-15 let, naj bi prejel od pol do enega miligrama. Norma za najstnika je 1-2 miligrama, za bodoča mati– 5 miligramov.

Dragocene lastnosti

Kako koristen je vitamin B6, zakaj vključiti živila, ki ga vsebujejo, v svojo prehrano? Odgovorov na to vprašanje je veliko: ta kemična spojina je vključena v številne procese in ima celo vrsto uporabnih funkcij.

  • Običajne količine piridoksina pomagajo pri boju maligne neoplazme. Kot veste, gre za tumorje, ki nastanejo zaradi nenadzorovane delitve celic določenega organa. Vezanje prosti radikali, piridoksinijev klorid preprečuje ta proces, zmanjšuje tveganje zanj in spodbuja lastne k boju. obrambni mehanizmi telesa.
  • Zaradi številnih lastnosti je ta kemična spojina nepogrešljiva za zdravje žensk. Vitamin B6 uravnava raven hormonov, odpravlja neravnovesja, spodbuja spočetje in normalno nosečnost. Zanimiva nepremičnina ima določen vpliv na dejanje kontracepcijska zdravila– se lahko zmanjša.
  • Redno jemanje piridoksina izboljša videz kože in las, pomaga pri odpravljanju prhljaja in preprečuje zgodnje staranje povrhnjica. Znanstveniki so ugotovili učinek na procese tvorbe kolagena - ti se normalizirajo, koža pa postane bolj elastična. Zaradi teh lastnosti lahko B6 imenujemo vitamin lepote.
  • Piridoksin hidroklorid je neposredno vpleten v presnovni procesi. Spodbuja absorpcijo beljakovin, razgrajuje maščobe in pomaga pri njihovi prebavi. Presnovni procesi se pospešijo, telo začne intenzivneje izločati toksine, kar vpliva tudi videz in na splošno zdravje osebe.
  • Odsotnost tega vitamina lahko povzroči ledvične kamne. Razlog za to je kombinacija kalcijevih oksalatov in oksalne kisline, ki prispeva k bolezni.
  • Najpomembnejša funkcija B6 je sodelovanje pri sintezi hormona serotonina, ki izboljšuje razpoloženje in povzroča občutek veselja.
  • Normalna vsebnost piridoksina omogoča užitek na potovanju tudi tistim, ki zaradi potovalne slabosti tega niso mogli. Snov zmanjšuje slabost med morska bolezen, v avtu in na letalu.
  • Ta vitamin spodbuja proizvodnjo aminokislin – gradnikov celic, bistvenih snovi za močne in zdrave mišice. Zato lahko piridoksin imenujemo pomembna sestavina prehrane športnikov in tistih ljudi, ki spremljajo svojo telesno pripravljenost.
  • Prisotnost B6 določa nastanek normalno količino eritrocitov v krvi.
  • Z rednim vnosom te kemične spojine v telo se normalizira vodno-elektrolitno ravnovesje in vzdržuje potrebna količina soli v celicah.
  • Vitamin neposredno vpliva na prenos živčnih impulzov, lajša stanje bolnikov s težavami centralnega živčni sistem.
  • Skupaj s tiaminom piridoksin zmanjšuje verjetnost srčnega infarkta ali kapi. To prispeva k zmanjšanju števila holesterolnih oblog, ki se pojavijo zaradi slaba prehrana in zasvojenost s slabimi človeškimi navadami.

B6 in hujšanje

Kot veste, da bi se znebili odvečnih kilogramov, je pomembno, da se pravilno prehranjujete in v svojo dnevno rutino vključite izvedljivo, a redno telesno aktivnost.

Druga pomembna točka v tehnologiji hujšanja pa je intenzivna razgradnja maščobe. Vlogo piridoksina pri tem je težko preceniti.

Pospeševanje presnovni procesi, pomaga pripeljati sliko do ideala. Vendar obstaja en pogoj: redna vključitev živil, ki vsebujejo B6, v prehrano več mesecev. To bo dalo pravi učinek, sicer ne boste mogli hitro shujšati.

Piridoksin in nosečnost

Kemična spojina s povečanjem kakovosti živčnih impulzov prispeva k normalnemu in uspešnemu oblikovanju možganov in centralnega živčnega sistema ploda. B6 tudi zmanjša tveganje za tonus maternice, zgodnje rojstvo, olajša proces okrevanja po operaciji carski rez. S povečanjem intenzivnosti izločanja strupenih snovi piridoksin nekako ublaži resno stanje zgodnje toksikoze.

Indikacije za uporabo

  • diabetes;
  • disfunkcija trebušne slinavke;
  • hipertenzija;
  • slabost po jedi, prebavne motnje;
  • nočni krči;
  • splošna šibkost in omotica;
  • slabo razpoloženje in depresija;
  • nespečnost;
  • izguba apetita;
  • dermatološke bolezni;
  • in pogosti prehladi.

Pomanjkanje piridoksina se lahko pojavi tudi pri otrocih otroštvo. V tem primeru je razdražljivost, pogost jok in nočna mora, konvulzivni pojavi, zastoj v rasti, želodčne in črevesne motnje.

Kaj bi morali jesti?

Piridoksin je vitamin, ki ga najdemo v različne izdelke rastlinskega izvora.

Če jih dnevno vključite v svojo prehrano, bo kemična spojina izboljšala vaš metabolizem in odpravila zdravstvene težave.

Katera zelenjava, sadje in žita oskrbujejo telo z vitamini in jih lahko varno imenujemo bogata s piridoksinom?

  • Polnozrnat kruh. Prisotnost B6 je posledica vsebnosti kvasa, v katerem je vključen, in samega zrna. Ne smemo pozabiti, da mora biti porcija majhna, saj je kruh precej visoko kaloričen izdelek. Lahko ga kombinirate z zelenjavo.
  • Žita. Ta vitamin vsebuje skoraj vsa žita.
  • Pšenični otrobi in pšenični jajčnik so vir B6.
  • Melona. Pomembno si je zapomniti, da je sadje dragoceno v svoji sezoni. Melone, prinesene v severno regijo sredi zime, verjetno ne bodo zdrave.
  • Vse vrste zelja. Belo in rdeče zelje, cvetača in koleraba, brokoli in brstični ohrovt so bogati s piridoksinom. Če je mogoče, je treba zelje uživati ​​surovo, v solatah. Če kuhate to zelenjavo, je najbolje, da jo kuhate na pari in jo pripeljete do stanja "al dente", to je "na zob". Zelje naj bo malo hrustljavo.
  • Šparglji. Priporočljivo ga je kuhati na enak način kot zelje.
  • Česen. Še posebej uporaben je v surovem stanju, če pa imate gastritis, razjede ali težave s trebušno slinavko, bodite zelo previdni in upoštevajte zmernost.
  • Krompir. Najbolje je, da gomolje spečete ali skuhate v olupku: tako boste dobili več uporabne snovi shranjeno v notranjosti. Mladi krompir je zdrav za uživanje z lupino.
  • stročnice. Bogata rastlinske beljakovine Grah, fižol in leča pomagajo zmanjšati pomanjkanje B6 v telesu. Z njimi lahko skuhate juhe in glavne jedi, iz čičerike pa na primer nastanejo celo zdrave sladice.

Sodobni ljudje, zlasti tisti, ki živijo v mestih, doživljajo akutno pomanjkanje svežega, čistega zraka. telesna aktivnost, zdrava hrana. Njegov živčni sistem je nenehno pod stresom in je v napetosti. Preobremenjenost v službi ali šoli, veliko časa, porabljenega za računalnikom in pred televizijo - vse to vpliva splošno stanje, absorpcija hranil, metabolizem. Redna uporaba izdelki, ki vsebujejo piridoksin, bodo pomagali telesu delovati tako, kot je predvidela narava.

Lep pozdrav, moji radovedni bralci. Danes imamo posebnega gosta - "vitamin življenja". Da, da, prav ste slišali. Brez tega elementa si ni mogoče zamisliti nastanka življenja, njegovega razvoja in poteka. Kaj je to čudežno zdravilo? To je piridoksin ali vitamin B6.

O magične lastnosti Tega elementa sem se naučil, ko je bil moj sin star 1 mesec. In nameravali smo iti na pregled k nevrologu.

Dejstvo je, da je med porodom prišlo do hipoksije. Prvi mesec je bil za naju z možem čisti pekel. Antoška je pogosto kričala in zelo slabo spala. Zaspal sem in se zbudil čez 20 minut. Hodili smo kot zombiji. Želela sem samo eno stvar - spati.

Svetovali so nam dober nevrolog, in smo ga šli pogledat. Tako skrbno je pregledal otroka. Spraševal je o sinu - o njegovem spanju, kako se prehranjuje itd. Izkazalo se je, da je prišlo do tresenja in da je vrat nagnjen v levo.

In potem je predpisal glicin (navadna aminokislina) + magnezij B6, pol tablete. Ugotovili smo, da se prodaja tudi v tekoči obliki v ampulah. Zato smo se odločili, da jih damo Antokhi. Po 4 dneh so se začele opazovati spremembe v vedenju. Moj sin je začel spati eno uro po jedi in se umiril. Po enem tednu sem začel spati celo noč, ne da bi se zbudil, da bi jedel. Sam se zbudi, pogleda igrače in se lahko igra sam. In ko se je kobacal v vodi, je zalil celotno kopalno kad.

In tisto, kar me je navdušilo, je bil učinek tega čudežnega zdravila. Po preklicu se je akcija vseeno nadaljevala. Pišem sam in trkam po lesu, da se ne pokvari. Sicer pa se ti bom pohvalila :)

zaspal ko sem ga pripravljala na sprehod :)

Ko sem videl tako čarobni učinek vitamina na svojega sina, sem se odločil izvedeti več o B6. Izkazalo se je, da je ta element preprosto neprecenljiv - potrebujejo ga popolnoma vsi.

Zakaj telo potrebuje vitamin B6?

Piridoksin spada v družino vitaminov B. Te spojine igrajo pomembno vlogo pri številnih fizičnih in psiholoških funkcijah. Znano je, da pomagajo podpirati zdravo presnovo in delovanje živčnega sistema. Takšni elementi so pomembni tudi za zdravje kože in oči ter normalno delovanje jeter.

Piridoksin ima več derivatov, vključno s piridoksal fosfatom, piridoksal-5-fosfatom in piridoksaminom. Te pomembne snovi so vključene v različne biološke funkcije telo.

Vitamin B6 sodeluje pri naslednjih procesih:

  • podpira živčni sistem
  • pomaga proizvajati hemoglobin, ki prenaša kisik v rdečih krvničkah (eritrocitih) po telesu;
  • uravnava raven sladkorja v krvi;
  • nam pomaga pridobiti energijo iz hrane, ki jo zaužijemo;
  • izboljša razpoloženje;
  • ustvarja protitelesa, ki imunski sistem uporablja za zaščito nas;
  • pomembno za lase – krepi jih in pospešuje rast.

Simptomi pomanjkanja

Pomanjkanje B6 je v zahodnih državah izjemno redko. Večina ljudi s svojo prehrano vsak dan dobi dovolj kalorij in vitaminov. Nekateri strokovnjaki celo menijo, da nekateri ljudje uživajo preveč. visoke ravni piridoksin. Zato je njegov presežek še pogostejša težava med prebivalstvom kot pomanjkanje.

Telo lahko zlahka obnovi to količino elementa iz vaše prehrane. Če pa ste starejši od 50 let, je treba odmerek b6 povečati na 2,2 mg na dan. V nasprotnem primeru bo telo začelo doživljati pomanjkanje.

Kot sem že rekel, prijatelji, pomanjkanje tega vitamina ni zelo pogosto. Vendar ta problem še vedno obstaja. Naslednji simptomi pomagajo oceniti pomanjkanje elementa B6:

  • spremembe razpoloženja (razdražljivost, tesnoba in depresija);
  • letargija;
  • bolečine v mišicah;
  • kronična utrujenost;
  • poslabšanje simptomov PMS;
  • poslabšanje simptomov anemije;
  • nespečnost;
  • konvulzije;
  • dermatitis in rumeno-limonin odtenek kožo;
  • poslabšanje srčno-žilnega sistema.

Najpogosteje je pomanjkanje vitamina B6 povezano z nevropsihiatrične motnje. Nedavne študije so pokazale, da je pomanjkanje tega elementa pogosto pri starejših. Zaradi znižanja ravni B6 so izpostavljeni večjemu tveganju za razvoj Alzheimerjeve bolezni in drugih oblik demence.

Kje je vsebovan?

Ta element najdemo v številnih živilih, ki jih jemo. To so oreščki in semena, nekatere vrste mesa in perutnine, avokado in stročnice.

Med zelenjavo in sadjem je vodilna v vsebnosti piridoksina banana. Vendar obstaja eno opozorilo - to velja samo za tiste države, kjer se goji. V našem prostoru prednjači krompir. Da pa bi v njem ohranili največjo količino b6, ga je treba pravilno pripraviti.

Visoke ravni vitamina najdemo v naslednje izdelke(pri dnevna poraba 2 mg odrasli):

Vendar ne pozabite, da toplotna obdelava hrane zmanjša vsebnost tega čudežnega elementa. Na primer, kruh iz bele moke vsebuje le 20% vitaminov. To je v primerjavi s količino, ki je bila v pšeničnih zrnih. In pri kuhanju krompirja (če odlijete vodo, v kateri ste kuhali zelenjavo), se izgubi 93% piridoksina.

Ohranjanje tudi ne omogoča shranjevanja b6 v celoti. Med takšno obdelavo izdelek izgubi od 57% do 77% vitamina. In zamrzovanje ima škodljiv učinek nanj.

Navodila za uporabo

Za otroke:

Za odrasle:

Vitamin B6 je topen v vodi, kar pomeni, da se bo iz telesa izločil z urinom. Zaradi tega je običajno malo skrbi glede prevelikega odmerjanja. Toda tudi tega elementa ne smete pretiravati, saj lahko povzroči neželena reakcija telo.

Še enkrat poudarjam, da je piridoksin vodotopen. To pomeni, da telo tega elementa ne more shraniti za prihodnje potrebe. Zato bi morali redno uživati ​​živila, bogata z B6.

Indikacije za uporabo dodatnega vitaminskega kompleksa:

  • slabokrvnost;
  • morska bolezen;
  • toksikoza pri nosečnicah;
  • hepatitis;
  • levkopenija;
  • avtizem;
  • dermatitis, psoriaza in druge kožne bolezni;
  • bolezni živčnega sistema itd.

Če boste prehranska dopolnila, ki vsebujejo piridoksin, kupovali v lekarni, se prepričajte, da kupite visokokakovosten izdelek. Piridoksin hidroklorid se prodaja v tabletah in ampulah.

Samo ne samozdravite se. Vse se lahko konča tako, da kasneje "rešujete uganko" - kaj se dogaja s telesom. In potem boste zagotovo morali k zdravniku, da vas bo ozdravil. Strinjam se, cena takšnega poskusa je previsoka.

Prednosti vitamina B6

  1. Podpira zdravje ožilja. Piridoksin je potreben za uravnavanje ravni snovi, imenovane homocistein, v krvi. To je vrsta aminokisline, pridobljene iz beljakovinskih živil. Njegovo visokozmogljivo povezana z razvojem bolezni srca in ožilja. Brez dovolj vitamina B6 se homocistein kopiči v telesu in poškoduje krvne žile. Posledično lahko to povzroči srčni infarkt ali možgansko kap. Nedavne študije so pokazale, da ta vitamin bolje deluje s folno kislino. Ko bolniki jemljejo ta "duet", se skupne koncentracije homocisteina znatno zmanjšajo ( 2 ).

  2. Podpira delovanje možganov. Vitamin pomaga pri njegovem pravilnem razvoju in delovanju. Študije so pokazale, da lahko pomanjkanje B6 vpliva na delovanje spomina in prispeva k razvoju kognitivnih motenj (Alzheimerjeva bolezen in starostna demenca) (3 ). Ta element ima tudi pomembno vlogo pri nastajanju serotonina in norepinefrina. Ta dva hormona, znana kot "hormoni sreče", pomagata nadzorovati razpoloženje, energijo in koncentracijo. Raziskovalci verjamejo, da so nekatere vedenjske motnje pri otrocih posledica nizka stopnja serotonin. Tako lahko jemanje vitamina B6 ugodno vpliva na otroke ( 4 ).
  3. Izboljša razpoloženje. Nekateri antidepresivi na recept vsebujejo vitamin B6. Pomemben vpliv ima na nastajanje serotonina in nevrotransmiterjev GABA v možganih. To so zelo pomembni hormoni, ki nadzorujejo razpoloženje. Prav tako so potrebni za preprečevanje depresije, bolečine, utrujenosti in tesnobe ( 5 ).
  4. Pomaga pri zdravljenju anemije. Ta element je potreben za nastanek hemoglobina v krvi. Prav tako prenaša rdeče krvne celice po telesu. In to pomaga dovajati kisik v celice in mobilizirati železo. Anemijo spremljajo naslednji simptomi: utrujenost, omotica, bolečina. Raziskave kažejo, da lahko uživanje piridoksina pomaga zmanjšati simptome anemije. In v nekaterih primerih ta element pomaga preprečiti to bolezen.
  5. Ščiti zdravje oči. V mnogih primerih sta slaba prehrana in pomanjkanje hranil glavni vzrok za številne očesne bolezni. Raziskave so pokazale, da jemanje vitamina B6+ folna kislina lahko pomaga preprečiti bolezen. Pomaga celo preprečiti popolno izgubo vida.
  6. Zmanjšuje simptome revmatoidni artritis. Nizke ravni vitamina B6 so povezane s povečanimi simptomi revmatoidnega artritisa. Več študij je pokazalo, da ljudje s tem stanjem potrebujejo več B6. To je zato, ker doživljajo stalne bolečine v mišicah in sklepih zaradi kroničnega vnetja.

  7. Pomaga pri zdravljenju hipertenzije. Nekatere študije kažejo, da jemanje tega vitamina lahko pomaga znižati krvni tlak pri ljudeh s hipertenzijo. Ta element poveča pretok krvi in ​​zmanjša njeno kopičenje v arterijah.
  8. Pomaga pri lajšanju PMS simptomi. Poraba velika količina Piridoksin lahko pomaga preprečiti simptome boleče menstruacije ( 6 ). Študije so pokazale, da ta element pomaga v boju proti bolečinam v prsih, slabosti, krčih in utrujenosti. In celo z aknami, ki so znanilci menstrualni ciklus. Za ženske, ki doživljajo pogosti simptomi Predmenstrualni sindrom priporoča redno jemanje vitaminov skupine B. Še posebej pomembno je, da to storite 10 dni pred menstruacijo.
  9. Pomaga zmanjšati slabost med nosečnostjo.Študije so pokazale, da uživanje tega elementa učinkovito zmanjša resnost slabosti in jutranje slabosti. 6 tednov so bolniki spremljali svoje stanje (24 ur na dan). Opazili so, kako so se počutili pred zdravljenjem in z vitaminom B6. Po tem času so opazili znatno zmanjšanje slabosti v primerjavi s skupino, ki je prejemala placebo ( 7 ).
  10. Pomaga pri zdravljenju astme. Nekatere študije so pokazale, da ta vitamin zmanjšuje poznejšo pojavnost napadov astme in zmanjšuje njihovo pogostost.
  11. Pomaga uravnavati cikle spanja. To čudežno zdravilo pomaga telesu proizvajati melatonin, ki je pomemben hormon, ki nam pomaga zaspati. Melatonin je odgovoren za to, da lahko uravnavamo svojo notranjo uro. Tako vemo, kdaj je čas, da se zbudimo in kdaj je čas za spanje.
  12. Preprečuje nastanek ledvičnih kamnov. Nekatere študije kažejo, da je jemanje piridoksina skupaj z drugimi minerali (vključno z magnezijem) zelo koristno. Pomaga preprečevati nastajanje ledvičnih kamnov ali jih celo zdraviti.

Medsebojno delovanje vitamina B6 z drugimi zdravili

Ta element lahko vpliva na zdravila. Če torej že jemljete kakšna zdravila, se vsekakor posvetujte z zdravnikom.

Seznam zdravil, ki medsebojno delujejo z vitaminom B6, je ogromen. Ta seznam vključuje:

  • vsa zdravila, ki se uporabljajo pri kemoterapiji;
  • cikloserin ali izoniazid - uporabljata se pri zdravljenju tuberkuloze;
  • hidralazin (Apresoline) - za zdravljenje visokega krvnega tlaka;
  • penicilamin - predpisan za boj proti revmatoidnemu artritisu;
  • teofilin - uporablja se za zdravljenje astme;
  • antibiotiki, vključno s tetraciklini;
  • antidepresivi, vključno z elavilom, dezipraminom, imipraminom in norparminom;
  • nekateri antidepresivi, imenovani zaviralci monoaminooksidaze (zmanjšujejo raven B6 v krvi).

Prepričan sem, da ste danes razširili svoje znanje o življenju pomembne elemente. In naredili so prava odkritja glede piridoksina. Ne izgubite svojih kvalifikacij – naročite se na posodobitve. In pošljite svojim prijateljem povezavo do članka - te informacije bodo koristne tudi za njih. In poslovim se od tebe - do ponovnega srečanja.

Piridoksin je eden od. Zelo pomembno je za normalno delovanje telo, saj se z njegovo udeležbo normalizira delovanje srca in mišic ter se sprostijo.

Prav tako lahko ob pomanjkanju tega vitamina pride do vnetja srednjega ušesa, izpadanja las in splošnega poslabšanja stanja las.

Kemijsko ime piridoksina je 5-hidroksi-6-metil-3,4-piridin dimetanol (izgleda kot hidroklorid).

Kemijska formula je naslednja: C8H11NO3.

Opis

Piridoksin spada med vitamine skupine B in je snov, topna v vodi, vendar netopna v etru in maščobnih topilih. Pod vplivom visoke temperature in kisika, ne spremeni svojih lastnosti, vendar je neobstojen na svetlobo.

Navodila za uporabo vsebujejo informacije o tem, kako jemati določeno zdravilo, ki vsebuje piridoksin.

Vsebina v izdelkih

To snov, tako kot druge vitamine B, najdemo v precejšnjih količinah v živilih.

Izdelki, ki vsebujejo velike količine te snovi:

  • otrobi,
  • Pivovarski kvas,
  • Suhi fižol,
  • svinjina,
  • sirup,
  • Krompir.

Če želite ustvariti najbolj racionalen meni, morate poznati izdelke, ki vsebujejo piridoksin in druge. Našteti izdelki vsebujejo piridoksin v najlažje prebavljivi obliki.

Piridoksin je mogoče dobiti tudi z uporabo dozirnih oblik te snovi. Nekatera zdravila vsebujejo tudi magnezij, ki ima pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja ljudi. Pred uporabo je treba preučiti navodila za uporabo, ki so priložena vsakemu zdravilu.

Dozirne oblike, v katerih je vsebovan, vključujejo naslednje


Magne B (poleg piridoksina vključuje magnezij) - pripravek vsebuje magnezijev laktat in vitamin B6, katerih kombinacija pomaga preprečevati in zdraviti motnje, ki nastanejo zaradi živčne in fizične preobremenitve.

To zdravilo Na voljo v tabletah, pa tudi v raztopini za pitje v ampulah. Magnezij in piridoksin sta pomembne snovi pri zagotavljanju dobrega zdravja.

Magnezij, ki ga vsebuje to zdravilo, je prav tako potreben za podobna stanja telesa. Magnezij in piridoksin preprečujeta nastanek ledvičnih kamnov. Magnezij tako kot piridoksin vpliva na delovanje mišic.

Magnezij je snov proti stresu.

Absorpcija tega zdravila v tabletah je precej visoka in zato zelo učinkovita pri uporabi.

To zdravilo pozitivno vpliva na človekovo stanje, kakovost njegovega spanca, pa tudi na stanje las in kože.

Piridoksin hidroklorid - to zdravilo vsebuje tudi vitamin B6, ki sodeluje pri pretvorbi metionina, cisteina in triptofana. To zdravilo izboljša stanje jeter in sodeluje pri presnovi histamina. Zdravilo je na voljo tudi v obliki tablet.

Navodila za uporabo vsakega zdravilni izdelek ki vsebuje piridoksin, je potrebna za predhodno študijo. Navaja, kakšen odmerek jemati to orodje priporočljivo v vsakem posameznem primeru.

Dnevna potreba

Potreba po tej snovi je 2 mg na dan in je odvisna od več dejavnikov:

  • S povečanjem telesne aktivnosti,
  • Med nosečnostjo,
  • Pri močnem izpadanju las,
  • Z veliko količino beljakovin v zaužitih živilih,
  • Med dojenjem.

V zgoraj navedenih primerih se dnevna potreba po tej snovi in ​​drugih vitaminih B poveča, kar je treba upoštevati pri sestavljanju jedilnika, saj je odmerek piridoksina v izdelkih drugačen. Če pride do pomanjkanja piridoksina, morate v svojo prehrano vključiti živila, ki vsebujejo to snov v največjih količinah.

Dnevna potreba v določeni snovi se lahko poveča glede na zdravstveno stanje.

Navodila za uporabo omogočajo preučevanje dnevne potrebe po tej snovi.

Indikacije

Nekatere skupine ljudi morajo zaradi značilnosti svojega dela ali zdravstvenega stanja povečati odmerek vitamina B6.

Kdaj je indicirana uporaba pripravkov vitamina B6?

  • Za ženske, ki jemljejo kontracepcijo,
  • Če se stanje las poslabša,
  • Če vam močno izpadajo lasje,
  • IN adolescenca, če so težave s pojavom in akne obrazi,
  • pri hitro klicanje odvečnih kilogramov in nezmožnosti njihove izgube.

Ko pride do pomanjkanja, so simptomi podobni tistim, ki se pojavijo pri pomanjkanju vitaminov B.

Pri sestavljanju prehrane morate upoštevati, katera živila vsebujejo največ piridoksina.

V vsakem posameznem primeru so podana navodila za uporabo določenega zdravila z vitaminom B6, da se doseže najbolj ugoden učinek na telo.

Odmerjanje

Glede na starost se določi odmerek in dnevna potreba:

  • Odrasli - od 1,6 do 2,0 mg,
  • Nosečnice in doječe matere - 2,5-3,0 mg,
  • Novorojenčki - od 0,3 do 0,5 mg,
  • Najstniki - od 0,6 do 1,5 mg.

Hipervitaminoza

Pri dodatnem jemanju piridoksina je možen prevelik odmerek te snovi dozirna oblika. V tem primeru opazimo odrevenelost rok in nog. Treba je prenehati jemati zdravilo in opraviti simptomatsko zdravljenje.

Hipovitaminoza

Pomanjkanje vitamina B6 se lahko kaže kot naslednji simptomi:

  • Razdražljivost, depresija, epileptični napadi, nespečnost;
  • Dermatitis na koži obraza, v bližini oči, nad obrvmi, na lasišču, vratu;
  • Seboreja, stomatitis, glositis;
  • Poslabšanje stanja las;
  • Bruhanje, slabost, izguba apetita;
  • Polinevritis okončin, konjunktivitis;
  • Toksikoza med nosečnostjo;
  • anemija;
  • Izguba las;
  • Menierova bolezen;
  • Tresenje rok;
  • Trzanje vek;
  • Akutni in kronični hepatitis;
  • psoriaza;
  • levkopenija.

Ti simptomi so značilni za pomanjkanje vitaminov B. Z vključitvijo živil, bogatih s piridoksinom, v vašo prehrano boste zagotovili dobro stanje tvoje zdravje.

Posebna navodila

Upoštevati je treba, da se vitamin B6, tako kot drugi, uniči med predelavo, zamrzovanjem in konzerviranjem živil, zato morate pri sestavljanju prehrane upoštevati, da je treba živila manj predelati, da ohranite največjo količino piridoksina v njim.

Pri uporabi kortikosteroidnih hormonov in kompleksnih spojin (kuprimin, penicilamin) je treba upoštevati, da ta zdravila inaktivirajo in vežejo vitamin B6.

Za sintezo je potrebna skupina snovi, združenih pod enim imenom - vitamin B6 esencialne beljakovine, delovanje živčnega sistema.

Če poznamo funkcijo vitamina, je mogoče ugotoviti vzrok patoloških stanj, povezanih s presnovnimi motnjami.

Možnosti imena

Vitamin B6 je skupina organskih naravnih spojin, ki se razlikujejo po prisotnosti skupin v svoji strukturi:

  • Alkohol - piridoksin;
  • Aldehid – piridoksal;
  • Amino skupine – piridoksamin.

IN Človeško telo vitamin B6 v 80% primerov najdemo v obliki zadnjih dveh snovi, predstavljenih na seznamu.

Snov so odkrili v začetku dvajsetega stoletja kot sestavino rastlin in mesni izdelki. Del piridoksina proizvaja črevesna mikroflora.

Derivati ​​vitaminov so koencimi (koencimi), brez katerih encimi ne morejo delovati. To so proteini, ki katalizirajo kemične reakcije v celicah. Piridoksal fosfat je taksi za nekatere aminokisline skozi celične membrane.

Piridoksin - kakšen vitamin je to?

Strukturna formula piridoksina

skupina aktivne snovi Zaradi podobnih hidrofilnih in koencimskih lastnosti so se znanstveniki odločili, da jih uvrstijo med vodotopne vitamine. Glavno ime skupine je piridoksin ali vitamin B6. Lahko pa se uporabljajo variantna imena - adermin, antidermatitis.

Naravni vitamin se med toplotno obdelavo živil ne uniči. Konzerviranje ubije piridoksin.

Piridoksin hidroklorid, kakšen vitamin je to?

Štirideseta leta dvajsetega stoletja je zaznamovala sintetična proizvodnja kemičnega analoga vitamina, da bi nadomestili njegovo pomanjkanje - piridoksin hidroklorid.

Za pridobitev tega je bilo predlaganih več metod medicinski izdelek. Toda metoda za sintezo piridoksin hidroklorida, ki sta jo predlagala S. Harris in Volkers, je bila priznana kot najcenejša in najpreprostejša v tehnologiji.

Metoda se zmanjša na pridobivanje polizdelka - " piridon» z nitriranjem monokloroocetne kisline in kompleksno interakcijo natrijevih soli in acetonskih derivatov z uporabo posebne opreme. Nastali polizdelek se uporablja za pridobivanje tehničnega pidoksidinijevega klorida.

Zdravilno obliko dobimo tako, da tehničnemu piridoksinu dodamo etanol, aktivno oglje in naknadno filtracijo, uparjenjem, kristalizacijo, sušenjem.

Medicinski piridoksin hidroklorid- Ali so to kristali bela. Topijo se in razpadejo pri temperaturi 204 - 206°C. Snov je dobro topna v vodi in kloroformu.

Aceton in alkohol sta praktično netopna. Eter nima vpliva nanj. Odporen na kisle in alkalne raztopine, vendar izgubi svojo koristne lastnosti za 30 %. Ko je izpostavljen sončni svetlobi, se takoj razgradi.

Tabela 1. Najvišja vsebnost snovi v virih hrane

Ime izdelka Vsebnost vitaminov na 100 g izdelka
Jetra Od 0,50 do 0,70
Piščančje meso 0,52
Ledvice 0,50
meso Od 0,42 do 0,50
fižol 0,90
Soja 0,85
hren 0,70
Česen 0,60
kvas 0,58
Pšenična moka 0,55
riž 0,54
Ječmenov zdrob 0,54
Proso 0,52
Sladka rdeča paprika 0,50
Granatno jabolko 0,50
Koruza 0,48
Ajdova sredica 0,40
Krompir 0,30

Zakaj ga telo potrebuje?

Piridoksin aktivirajo jetra. Avtor: zapleten mehanizem iz njega koencimi, potrebni za:

  • Tvorba porfirinov, potrebnih za proizvodnjo hema, sestavnega dela hemoglobina;
  • Tvorba niacina iz triptofana;
  • Presnova vitalnih aminokislin;
  • Oblikovanje energetske rezerve - sodelovanje pri presnovi glikogena;
  • Sinteza prekurzorjev DNA - purinskih nukleotidov, timidilata;
  • Katabolizem ščitničnih encimov;
  • Sinteza lipidov;
  • Sproščanje snovi, odgovornih za prenos impulzov med nevroni živčnega sistema;
  • Proizvodnja mediatorja inhibicije centralnega živčnega sistema z cepitvijo ogljikovega dioksida iz glutaminske kisline.

pomanjkanje

Pomanjkanje piridoksina zaradi pomanjkanja vnosa hranil v telo možno s popolnim stradanjem.

Glavni razlogi za pomanjkanje vsebine so patološki procesi, ki moti predelavo vitamina ali povzroči povečano porabo adermina.

Pri odraslih, ki se normalno prehranjujejo in ne zlorabljajo slabih navad, je razvoj pomanjkanja piridoksina skoraj nemogoč. Pomanjkanje vitamina lahko povzroči jemanje biološki dodatki in zdravila, ki vsebujejo snovi, nezdružljive s piridoksinom.

Simptomi pomanjkanja vitamina B6

Klinična slika pomanjkanja piridoksina se pojavi v novorojenih otrok ki so na neuravnoteženem umetnem hranjenju:

  • Neustrezna konvulzivna reakcija strahu na ostre zvoke, nepričakovane dotike;
  • Prekomerna zaspanost;
  • solzljivost;
  • Vnetne spremembe na koži – dermatitis.

U najstniki aktivni kožni izpuščaj acnevulgaris (akne) je lahko simptom pomanjkanja vitamina.

U odrasli Znaki pomanjkanja piridoksina se pojavijo pod vplivom močno napredovalih patoloških procesov:

  • Ustnice razpokajo in se lupijo, njihovi robovi postanejo svetlo rdeči;
  • Konjunktiva oči se vname;
  • Jezik dobi vijoličen odtenek in nabrekne zaradi glositisa;
  • Področja kože okoli nosu, ustnic, ušes in genitalij postanejo mastna, rdeča in pokrita z luskami poroženele povrhnjice - manifestacije suhega seboroičnega dermatitisa;
  • Vsesplošna slabost prispeva k izgubi apetita;
  • Zmanjšano razpoloženje, celo do depresije;
  • Omotičnost;
  • Povečana utrujenost;
  • Pojavi se parestezija, ki spominja na električne šoke in se spremeni v otrplost kožnih območij;
  • V krvi se določi povečanje holesterola nizke gostote in holesterola v ozadju zmanjšanja holesterola visoke gostote;
  • V ledvicah se lahko tvorijo kalcijevi kamni.

Težko klinična slika pri bolniki trpijo zaradi endogene primarne hipovitaminoze, ki temelji na patologiji metabolizma vitamina B6 na molekularni ravni:

  • anemija,
  • krči,
  • tromboza,
  • deformacija okončin,
  • duševna zaostalost,
  • bledica kože, blond las in šarenice oči zaradi prirojene pomanjkljivosti pigmentov;
  • ektopija ali "subluksacija" leče.

Vzroki za pomanjkanje

Pomanjkanje piridoksina ima lahko endogene in eksogene vzroke.

Notranji (endogeni) primarni vzroki – prirojeno mutacije na molekularni ravni:

  • Homocistinurija. Pomanjkanje encima, odvisnega od vitamina B6 - cistatonin sintaze. Odgovoren je za predelavo homocisteina in serina, pomembnega vmesnega procesa v biosintezi in presnovi osnovnih beljakovin. Kot posledica točkovnih mutacij v DNA, ki kodira cistationin. Produkti homocisteina se kopičijo v krvi in ​​urinu.
  • cistatinurija. Bolezen nastane zaradi genske mutacije encima cistationaze, ki je odgovoren za razgradnjo cistationina. Manifestira se kot duševna zaostalost.
  • Knappov sindrom. Prirojena motnja mehanizma za pretvorbo niacina iz triptofana zaradi pomanjkanja od B6 odvisnega encima.
  • Odvisen od piridoksina konvulzivni sindrom. Pri novorojenčkih se razvije pri uživanju mleka v pločevinkah zaradi pomanjkanja vitamina.
  • Anemija, ki je posledica nizke aktivnosti posebne aminokisline, odgovorne za sintezo hema. Sprožiti naj bi ga vitamin B6.
    Sekundarni endogeni vzroki:
  • stres;
  • Vročinska stanja;
  • Presnovne situacije, povezane s pospešeno porabo beljakovin - hipertiroidizem, sladkorna bolezen, HIV;
  • bolezni jeter;
  • Dolgoročno črevesne okužbe s simptomi malabsorpcije;
  • Jemanje zdravil, ki so antagonisti piridoksina - sulfonamidi, zdravila proti tuberkulozi, kontracepcijski estrogeni, penicilamini;
  • kajenje;
  • Alkohol.

Pomembno! Z znanstvenimi testi je bilo ugotovljeno, da lahko pomanjkanje piridoksina povzroči miokardni infarkt.

Vitamin B6 in alkohol

Etilni alkohol uniči jetra, kjer se aktivira piridoksin. Nikotin in etanol zmanjšata telesno absorpcijo riboflavina (vitamina B2), katerega ena glavnih nalog je pretvorba piridoksina v delujočo obliko.

Etilni alkohol uniči sestavino piridoksina - fosfopiridoksal. Je pomemben koencim spojin, ki vsebujejo dušik (aminokisline, porfirini, nukleotidi).

Dnevna norma

Na normo vnosa vitaminov vplivajo spol, starost, fiziološko stanje oseba. V Rusiji je bila določena priporočena dnevna potreba po piridoksinu.

Tabela 2. Dnevna potreba po vitaminih pri otrocih

Tabela 3. Dnevna potreba po vitaminih za moške

Tabela 4. Dnevna potreba po vitaminih pri ženskah

Pri ustvarjanju programa dietna prehrana morate upoštevati razmerje med piridoksinom in zaužitimi beljakovinami. Za 1 g beljakovin naj bo 0,032 mg vitamina.

Ustrezen vnos ne sme biti manjši od 1 mg. Varna raven vnosa je 6 mg.

Nevarnost prevelikega odmerka zdravila

Piridoksin se ne kopiči v telesu. Evakuiran skozi ledvice.

Referenca! Vodotopni vitamini ne povzročajo hipervitaminoze. Njihov presežek se preprosto odstrani iz telesa!

Jemanje odmerkov, večjih od 500 mg na dan ni strupeno za telo. Toda velik enkratni vnos snovi v telo (200-5000 mg) lahko povzroči reakcijo:

  • alergičen;
  • ataksija;
  • Izguba občutljivosti, otrplost;
  • tresenje okončin;
  • Parestezija - mravljinčenje v dlaneh in podplatih.

Previdno! Dokazano je, da megaodmerki vitamina spodbujajo rast patogene bakterije: stafilokoki, mlečna kislina.

Obrazci za sprostitev

Kemični analogi vitamina so bili pridobljeni sintetično:

  • Piridoksal fosfat– na voljo v filmsko obloženih tabletah po 0,01 in 0,02 g;
  • piridoksin hidroklorid- tablete po 0,002, 0,005, 0,01 g, ampule po 1 ml 1% in 5% raztopine.

Piridoksin hidroklorid lažje prehaja skozi celične membrane kot piridoksal fosfat in iz krvi hitro vstopi v možgane. Ampak, če ima bolnik patologijo jeter, je prednost pomanjkanje cinka, magnezija, piridoksal fosfata.

Ali je mogoče piti vitamin B6 iz ampul?

V modnih ženskih revijah lahko pogosto slišite predloge, da pijete Adermin neposredno iz ampul. Nekateri svetujejo pitje brez redčenja z vodo. Pomen teh priporočil ni jasen.

Sestava ampulne snovi je zasnovana za absorpcijo vitamina skozi kri. To zagotavlja hiter vstop v telo, zlasti v primeru črevesne zastrupitve, toksikoze pri ženskah, ki jo spremljata bruhanje in driska.

Piridoksin je predpisan v ampulah za bolnike z ulcerativne lezije prebavni sistem preprečiti njegov stik s kislim želodčnim sokom.

S pitjem koncentrata iz ampule lahko oseba povzroči opekline sluznice in želodca ter hude alergijska reakcija. In nezaščitena snov, ko gre skozi prebavni trakt, izgubi svojo aktivnost

Kako jemati tablete

Tablete, zlasti tiste, ki so zaščitene z lupino (kapsulo), so zasnovane tako, da prehajajo skozi sovražno okolje prebavni trakt, brez izgube koristnih lastnosti.

Jemati jih je treba med obroki ali s hrano. Bolje je, da dnevni odmerek razdelite na enake dele.

Ljudje, ki trpijo zaradi motenj spanja, morajo zjutraj vzeti velik odmerek piridoksina. Pri jemanju piridoksina se morate spomniti njegove združljivosti z drugimi vitamini in makroelementi.

Tabela 5. Interakcije s piridoksinom

Referenca! Aktivno oglje moti absorpcijo vitaminov.

Vitamin B6 in magnezij (razlogi za kombinirano uporabo)

Adermin poveča sposobnost magnezija, da se absorbira v črevesju in kopiči v celicah. Magnezij je kofaktor, ki aktivira piridoksin.

Kompleks magnezija in piridoksina se učinkovito uporablja pri zdravljenju:

  • spontani splav;
  • edematozna hipertenzivna stanja pri bodočih materah;
  • funkcionalne in organske srčne patologije;
  • dismenoreja.

Združljivost B1, B6 in B12

Trije hidrofilni vitamini skupine B - tiamin, piridoksin in cianokobalamin - so najpomembnejši koencimi encimov živčnega sistema.

Tiamin je odgovoren za biosintezo nevrotransmiterja acetilholina. Kobalamin - za sintezo mielina. Piridoksin – za prenos impulzov med živčne celice in proizvodnjo inhibitornih mediatorjev.

Zahvaljujoč podobnemu mehanizmu delovanja lahko te snovi tekmujejo med seboj, se zavirajo in uničujejo.

Združljivost B6 in B1

Tiamin (vitamin B1) povečuje ali izzove pomanjkanje riboflavina, piridoksina in niacina. B6 porabi svojo aktivnost za zaviranje tiamina. Dajanje zdravil za injiciranje in jemanje zdravil, ki jih kupite posebej treba zamenjati.

Združljivost B6 in B12

Vitamin B6 se uniči pri interakciji z B12 (cianokobalamin). To olajšajo ioni kobalta, vključeni v B12. Zato njihove rešitve ni mogoče mešati v eni brizgi.

Za dopolnitev pomanjkanja vitamina z injekcijami je priporočljivo injicirati najprej eno zdravilo, nato pa drugo.

Znanstveniki so ugotovili, da so snovi, ki medsebojno slabo delujejo, v kombinaciji zelo učinkovite pri zdravljenju hudih bolezni živčnega sistema.

Strokovnjaki so problem nezdružljivosti rešili tako, da so zdravilu, ki združuje B1, B6 in B12, dodali stabilizator, kalijev heksacianoferat.

Stabilizator preprečuje razgradnjo vitaminov in negativne medsebojne interakcije. Zdravila, proizvedeno po tem principu:

  • Milgamma;
  • Combilipen;
  • Neurovitan;
  • nevrorubin;
  • kardonat;
  • Neurobion.

Na voljo so v obliki tablet in ampul.

Zaključek

Motena absorpcija in predelava vitamina B6 je izjemno nevarna za človeško telo. Toda skupaj z lečečim zdravnikom, patološka stanja ki jih povzroča hipovitaminoza, so reverzibilne.

Pravilna prehrana, izločanje slabe navade hitro obnovi pomanjkanje vitamina.

Vitamin B6 je znan tudi kot piridoksin – v vodi topen vitamin, ki pomaga aminokislinam pri strukturi telesnih celic. Pomaga tudi pri nastanku rdeče barve krvne celice, protitelesa in insulin. Zato je mogoče trditi, da vitamin B6 preprečuje nalezljive bolezni in diabetes mellitus.

Zakaj je vitamin B6 pomemben?

Piridoksin sodeluje pri številnih procesih v telesu. Brez tega vitamina sta nastanek življenja in njegovo ohranjanje nemogoča. Vitamin B6 vsebuje veliko encimov. Ima zelo pomembno vlogo pri presnovi beljakovin in maščob. Bolj ko je človekova prehrana nasičena z beljakovinami in maščobami, tem več vitamina Potrebuje B6. Preprečuje nastajanje peska in ledvičnih kamnov.

Vitamin B6 poveča absorpcijo nenasičenih maščobne kisline. V kombinaciji s kalcijem zagotavlja normalno delovanje mišic in srca ter njihovo popolno sprostitev. Pomanjkanje vitamina lahko povzroči celo vnetje srednjega ušesa.

Pomanjkanje vitamina B6

Če začnete čutiti, da se vam je spanec poslabšal, krči v nogah so vse pogostejši, ste postali raztreseni, nepozorni, pogostejši so glavoboli, postali ste razdražljivi in ​​se hitro utrujate, je velika verjetnost, da vitamin Pomanjkanje B6 v telesu.

Brez testiranja je zelo težko jasno določiti pomanjkanje vitamina. Znaki so zelo podobni pomanjkanju drugih vitaminov, zato morate biti zelo previdni. Na primer, ponoči se pojavi ostra bolečina v zadnjem delu gležnja, a poleg pomanjkanja vitamina B6 je to lahko znak pomanjkanja vitamina E ali magnezija. Če vam slabša spomin, vam trzajo veke in roke, slabše spite, je vse to lahko znak pomanjkanja vitamina B6 in magnezija. Zato poudarimo znake, ki lahko kažejo na pomanjkanje vitamina B6:

  • pojavijo se motnje pozornosti, spanja, spomina, dezorientacije;
  • razvoj anemije;
  • vaskularna funkcija se poslabša;
  • različno kožne bolezni, koža pridobi rumenkasto-limonin odtenek;
  • glavoboli, razdražljivost, utrujenost;
  • apetit se poslabša.

Katera živila vsebujejo vitamin B6?

Izdelki

orehi

Rakitovec

Skuša

Nakaljena pšenična zrna

Goveja jetra

Ječmenov zdrob

Proseni zdrob

Goveje ledvice

Sladka rdeča paprika

Zajčje meso

Koruza

Ajda

Govedina

Ovčetina

Ržena tapetna moka

Sladka zelena paprika

Svinjina je mastna

Krompir

Pšenični kruh

Ribje konzerve v olju

Posneto mleko v prahu

ovseni kosmiči

Valjani oves

Jetra trske

rdeče zelje

Suha smetana

Ognjiški namizni kruh

Polnomastno mleko v prahu

Lignji

Rižev zdrob

rženi kruh

Zdrob

Grah

Maslena žemljica

Premium testenine

Roquefort sir

Cheddar sir

Piškoti, krekerji

Belo zelje

Ne pozabite, da vsaka toplotna obdelava izdelka zmanjša vsebnost vitamina B6.

Z zamrzovanjem zelenjave, sadja, sokov in predelanih mesnih izdelkov se izgubi velika količina piridoksina. Kruh, pečen iz bele moke, vsebuje le 20 % količine, ki je prisotna v pšeničnih zrnih. Skupaj z vodo, v kateri kuhamo ajdo in riž, odlijemo približno 93 % vitamina B6, ki ga vsebujeta. Enako se zgodi pri kuhanju krompirja. Če mislite, da lahko s konzerviranjem ohranite vitamine v zelenjavi, potem se motite. Med konzerviranjem se izgubi od 57 % do 77 % vitamina, ki ga vsebuje nepredelan izdelek.

Banana se lahko šteje za največji vir piridoksina iz zelenjave in sadja, vendar za tiste države, kjer podnebje omogoča njihovo rast v naravi. Za naše zemljepisne širine najboljši izdelek bi morali imenovati krompir, ampak pravilna priprava. Po vrenju krompirja vode ne smete odvajati, najbolje pa je, da ga spečete v pečici v foliji. Poleg tega so odlični viri B6 orehi, lešniki, arašidi, sončnična semena, piščančje meso, ribe, ajda in otrobi. Zato je pri peki vredno zamenjati vsaj 10% moke z otrobi, ajdove kaše ne kuhajte, parite, piščančje meso je najbolje pečeno v foliji.

Tablete vitamina B6

Če ne morete jemati vitamina B6 zahtevane količine z naravne izdelke, je vredno jemati vitamin v obliki tablet. Kupiti jih je mogoče v lekarnah. Najpogosteje ima ime - piridoksin. Lahko se kombinira tudi z magnezijem.

Zgornja sprejemljiva raven

Zgornja dopustna meja vnosa je največji dnevni vnos hranilo, ki naj ne vodijo v razvoj stranski učinki. Če ni drugače navedeno, ta raven označuje skupni vnos Viatmina B6 s hrano, vodo in prehranskimi dopolnili.

Za odrasle

Odmerek do 100 mg.

Za otroke

Za otroke, mlajše od enega leta, ni določen zaradi pomanjkanja podatkov o tem starostna skupina in nezmožnost zaužitja odvečnih količin samo s hrano. 1-3 leta - 30 mg. 4-8 let - 40 mg.

Dnevni odmerek vitamina B6

Za otroke

0-6 mesecev - 0,1 mg; 7-12 mesecev - 0,3 mg; 1-3 leta - 0,5; 4-8 let - 0,6.

Za odrasle

Moški - 1,0-1,7 mg, ženske - 1,0-1,5.

Za doječe matere

Doječe in nosečnice - 1,9-2,0 mg.

Za starejše

2024 nowonline.ru
O zdravnikih, bolnišnicah, klinikah, porodnišnicah