Kateri vitamin lahko sintetizira človeška koža? Pemphigus vulgaris in bulozni pemfigoid. Vitamin D in kožna prilagodljiva imunost

Viri

• jetra, kvas, maščobni mlečni izdelki ( maslo, smetana, kisla smetana), rumenjak (predvsem vitamin D2),
• ribje olje, jetra trske (vitamin D3),
• tvorjen (vitamin D3) v povrhnjici pod ultravijoličnim obsevanjem (valovna dolžina 290-315 nm) iz 7-dehidroholesterola.

Po nekaterih poročilih lahko izpostavljenost UV-sevanju, ki povzroča rdečico kože pri minimalnem eritemskem odmerku 15-20 minut, odvisno od tipa kože, povzroči nastanek do 250 μg vitamina D (10.000 ie). Vendar pretvorba provitamina D3 v neaktivne presnovke lumisterol in tahisterol z mehanizmom povratnih informacij uravnoteži biosintezo vitamina D3 v koži. Ta mehanizem učinkovito preprečuje "preveliko odmerjanje" vitamina D3 z izpostavljenostjo UV-žarkom.

Dokazano je, da je vitamina D2, ki ga proizvajajo rastline in glive ter je dobavljen z žiti in mlečnimi izdelki, veliko manj učinkovita v primerjavi z vitaminom D3.

Dnevne potrebe

Za dojenčke in majhne otroke - 10-15 mcg ali 400-600 ie, za starejše otroke in odrasle - 15-25 mcg ali 500-1000 ie (1 mcg vitamina D je približno 40 ie).

Struktura

Vitamin je predstavljen v dveh oblikah - ergokalciferolin holekalciferol... Kemično se ergokalciferol od holekalciferola razlikuje po prisotnosti v molekuli dvojne vezi med C 22 in C 23 in metilno skupino pri C 24.

Struktura dveh oblik vitamina D

Po absorpciji v črevesju ali po sintezi v koži se vitamin D3 s specifičnimi beljakovinami prenaša v jetra. Tu se hidroksilira pri C 25 in ga transportni protein prenaša v ledvice, kjer se ponovno hidroksilira, že pri C 1. Oblikovano aktivna oblika vitamin A - 1,25-dihidroksiholekalciferol ali pa kalcitriol.

Struktura kalcitriola

Reakcijo hidroksilacije v ledvicah spodbujajo obščitnični hormon, prolaktin, rastni hormon, zavirajo pa jo visoke koncentracije fosfatov in kalcija.

Biokemijske funkcije

Najbolj preučeni in znani so naslednje funkcije vitamin A:

1. Povečavakoncentracija kalcijain fosfativ krvni plazmi.

Za to kalcitriol v ciljnih celicah povzroči sintezo protein, ki veže kalcij in komponent Ca 2+ -ATPase in kot rezultat:

• poveča absorpcijo ionov Ca 2+ v tanko črevo,
• spodbuja reabsorpcijo ionov Ca 2+ in fosfatnih ionov v proksimalnih ledvičnih tubulov.

2. Zavira izločanje obščitnicehormona s povečanjem koncentracije kalcija v krvi, vendar poveča njegov učinek na reabsorpcijo kalcija v ledvicah.

3. Vloga vitamina D v kostnem tkivu je dvojna:

• spodbuja mobilizacija Ioni Ca 2+ iz kostnega tkiva, saj spodbujajo diferenciacijo monocitov in makrofagov v osteoklaste, uničenje kostnega matriksa, zmanjšanje sinteze kolagena tipa I z osteoblasti,
• povečuje mineralizacija kostni matriks, saj povečuje proizvodnjo citronska kislina, ki tu tvori netopne soli s kalcijem.

4. Poleg tega, kot je prikazano v zadnjem desetletju, sodeluje vitamin D, ki vpliva na delo približno 200 genov širjenje in diferenciacija celic vseh organov in tkiv, vključno s krvnimi celicami in imunokompetentnimi celicami. Vitamin D uravnava imunogenezain reakcije imunost, spodbuja proizvodnjo endogenih protimikrobnih peptidov v epiteliju in fagocitih, omejuje vnetne procese z uravnavanjem proizvodnje citokinov.

Splošna shema učinkov kalcitriola

Hipovitaminoza D

Pomanjkanje vitamina D je trenutno povezano s povečanim tveganjem za razvoj

• osteoporozo
• virusne okužbe (!), običajno v razmerah Ruske federacije, to je gripa,
• arterijska hipertenzija,
• ateroskleroza,
• avtoimunske bolezni,
• sladkorna bolezen,
• multipla skleroza,
• shizofrenija,
• tumorji mlečnih in prostate,
• rak dvanajstnika in debelega črevesa.

Pridobljena hipovitaminoza

Pogosto ga najdemo s prehransko pomanjkljivostjo (vegetarijanstvo), z nezadostno osončenostjo pri ljudeh, ki ne gredo ven, z nacionalnimi značilnostmi oblačil.
Vzrok za hipovitaminozo je lahko tudi zmanjšanje hidroksilacija kalciferol (bolezni jetra in ledvice) in kršitev sesanje in prebava lipidov (celiakija, holestaza).

Pomanjkanje vitamina D se pojavi pri 50% svetovnega prebivalstva.
V severnoevropskih državah je razširjenost pomanjkanja 85-odstotna.
Dokazano je, da pozimi v Ljubljani Ruska federacija pomanjkanje vitamina D najdemo pri več kot 90% prebivalstva.

Klinična slika

Najbolj znana, "klasična" manifestacija pomanjkanja vitamina D je rahitis, ki se razvije v Sloveniji otroci od 2 do 24 mesecev. Pri rahitisu se kalcij kljub vnosu hrane ne absorbira v črevesju, ampak se izgubi v ledvicah. To vodi do zmanjšanja koncentracije kalcija v krvni plazmi, kršitve mineralizacije kosti in posledično do osteomalacije (mehčanje kosti). Osteomalacija se kaže v deformaciji kosti lobanje (gomoljaste glave), prsni koš (piščančje prsi), ukrivljenost spodnjega dela noge, trhli rožni venec na rebrih, povečanje trebuha zaradi hipotonije mišic, zobanje in zaraščanje fontanel upočasni.

Imajo odrasli tudi opazili osteomalacija, tj. osteoid se še naprej sintetizira, vendar ne mineralizira. Poleg motenj kostnega tkiva obstaja še splošna hipotonija mišičnega sistema, poškodbe kostni mozeg, prebavila, limfoidni sistem, atopični pogoji.

Virus gripe v človeškem telesu zaznamo vse leto, vendar se epidemije bolezni na severnih zemljepisnih širinah pojavijo šele pozimi, ko vsebnost vitamina D v krvi doseže najnižje vrednosti. Zato nekateri raziskovalci menijo, da je nizka sezonska zaloga vitamina D in ne povečanje virusne aktivnosti vzrok za epidemije gripe v hladnejših mesecih leta.

Dedna hipovitaminoza

IN dedni rahitis tipa I, odvisen od itamina Dpri katerem je recesivna ledvična okvara α1-hidroksilaza... Kaže se z zaostajanjem v razvoju, rahitisom okostja itd. Zdravljenje poteka s pripravki kalcitriola ali visokimi odmerki vitamina D.

Dedni rahitis tipa II, odvisen od vitamina Dpri kateri se opazi napaka tkivnih receptorjev kalcitriol. Klinično je bolezen podobna tipu I, poleg tega pa opazimo še alopecijo, milije, epidermalne ciste in mišično oslabelost. Zdravljenje se razlikuje glede na resnost bolezni, v pomoč pa so veliki odmerki kalciferola.

Hipervitaminoza

Vzrok

Prekomerno uživanje zdravil (najmanj 1,5 milijona ie na dan).

Klinična slika

Zgodnji znaki prevelikega odmerjanja vitamina D so slabost, glavobol, izguba apetita in telesne teže, poliurija, žeja in polidipsija. Lahko pride do zaprtja, hipertenzije, okorelosti mišic.

Kronični presežek vitamina D vodi do hipervitaminoze, pri kateri je zabeleženo:

• demineralizacija kosti, kar vodi do njihove krhkosti in zlomov.
• porast koncentracija ionov kalcija in fosfor v krvi, kar vodi do poapnenja krvnih žil, pljučnega tkiva in ledvic.

Odmerne oblike

Vitamin D - ribje olje, ergokalciferol, holekalciferol, akvadetrim, detrimax, kalcij D3-nycomed.

Ergokalciferol (vitamin D2), ki je osnova nekaterih zdravil, dolgo časa ne more vzdrževati ravni aktivne oblike vitamina D v krvi in \u200b\u200bje slabo primeren za bolnike z zmernim do hudim pomanjkanjem.

Aktivne oblike vitamina D(1α-hidroksikalciferol, kalcitriol) - alfakalcidol, osteotriol, oksidevit, rokaltrol, forkal.

Vitamin D je v maščobi topen vitamin, ki ga naravno najdemo v zelo malo hrano... , v sintetični obliki, se lahko doda določenim živilom in je na voljo tudi kot prehransko dopolnilo.

Vse o vitaminu D

Vitamin D se lahko proizvaja endogeno, ko ultravijolični žarki sončne svetlobe zadenejo kožo in sprožijo njegovo sintezo. Vitamin D, pridobljen z izpostavljenostjo soncu, hrano in dodatki, je biološko inerten in mora v telesu opraviti dve hidroksilaciji, da se aktivira.

Prvi se pojavi v jetrih in pretvori vitamin D v 25-hidroksivitamin D, znan tudi kot kalcidiol.

Drugi se pojavlja predvsem v ledvicah in tvori fiziološko aktiven 1,25-dihidroksivitamin D, znan tudi kot kalcitriol.

Vitamin D spodbuja absorpcijo kalcija v črevesju in vzdržuje normalno raven kalcija in fosfata v serumu, kar zagotavlja normalno mineralizacijo kosti in preprečuje hipokalcemično tetanijo ter spodbuja rast kosti in prenovo kosti z osteoblasti in osteoklasti.

Brez dovolj vitamina D lahko kosti postanejo tanke, krhke ali napačne. Običajna količina tega vitamina v telesu preprečuje rahitis pri otrocih in osteomalacijo pri odraslih. Skupaj s kalcijem vitamin D pomaga tudi zaščititi starejše ljudi pred osteoporozo.
Vitamin D ima druge funkcije v telesu, vključno z uravnavanjem rasti celic, živčno-mišičnih in imunskih funkcij ter zmanjšanjem intenzivnosti različnih vnetni procesi v telesu.

Številne gene, ki kodirajo beljakovine, ki uravnavajo celično proliferacijo, diferenciacijo in apoptozo, delno modulira vitamin D. Mnoge celice imajo receptorje za vitamin D, nekatere pa pretvorijo 25 (OH) D v 1,25 (OH) 2D.

Koncentracija D v serumu 25 (OH) je najboljši pokazatelj stanja vitamina D v človeškem telesu in odraža vitamin D, ki nastane na koži in je pridobljen iz hrane in dodatkov. 25 (OH) D deluje kot biomarker izpostavljenosti, vendar ni jasno, v kolikšni meri lahko ravni 25 (OH) D služijo kot biomarker učinka, tj. kažejo učinek vitamina D na zdravje določene osebe.

Opozoriti je treba, da raven 25 (OH) D v serumu ne kaže na količino vitamina D v telesnih tkivih.

Za razliko od 25 (OH) D, kroženje 1,25 (OH) 2 D na splošno ni objektivni pokazatelj stanja vitamina D, saj ima kratek razpolovni čas 15 ur in koncentracijo v serumu tesno uravnava obščitnični hormon, kalcij in fosforja. Raven 1,25 (OH) 2 D se običajno ne zmanjša, dokler pomanjkanje vitamina D ne postane hudo.

V teku je razprava o uporabi označevalca, kot je koncentracija 25 (OH) D v serumu, pri določanju vzrokov za različne patologijepovezana s pomanjkanjem vitamina D v človeškem telesu. Na podlagi rezultatov znanstvenih raziskav o človeški potrebi po vitaminu D so znanstveniki ugotovili, da škoda za zdravje nastane, ko je koncentracija 25 (OH) 2D v serumu manjša od 30 nmol / L (<12 нг/мл).

Za skoraj vse ljudi mora biti normalna koncentracija 25 (OH) D v serumu ≥ 50 nmol / L (≥ 20 ng / ml). Raziskovalci trdijo, da ta raven 25 (OH) 2D ustreza potrebam 97,5% prebivalstva. Koncentracija 2D 25 (OH)\u003e 125 nmol / L (\u003e 50 ng / ml) je povezana z morebitnimi neželenimi učinki.

Povezava koncentracije seruma 25 (OH) D s človeškim zdravjem

nmol / l	ng / ml	Zdravstveno stanje
<30	<12	Povezano s pomanjkanjem vitamina D, ki vodi do rahitisa pri dojenčkih in otrocih, inosteomalacija pri odraslih.
30 do<50	12 do<20	Na splošno velja za neustrezno za kosti in splošno stanje zdravje pri zdravih ljudeh.
≥50	≥20	Na splošno velja za ustrezne za zdravje kosti in splošno zdravje pri zdravih posameznikih.
> 125	> 50	Novi dokazi potencialne škodljive vplive na zdravje povezujejo z visokimi 25 (OH) D , zlasti\u003e 150 nmol / L (\u003e 60 ng / ml

Raziskovalci so ugotovili dnevni vnos vitamina D, ki zadošča za vzdrževanje zdravja kosti in normalno presnovo kalcija za ljudi v različnih kategorijah. Pa čeprav sončna svetloba je lahko glavni vir vitamina D, zato je za nekatere ljudi vnos določen z minimalno izpostavljenostjo soncu.

Starost	Moški spol	Ženska	Nosečnost	Dojenje
0-12 mesecev	400 ie (10 mcg)	400 ie (10 mcg)
1-13 let	600 ie (15 mcg)	600 ie (15 mcg)
14-18 let	600 ie (15 mcg)	600 ie (15 mcg)	600 ie (15 mcg)	600 ie (15 mcg)
Star 19-50 let	600 ie (15 mcg)	600 ie (15 mcg)	600 ie (15 mcg)	600 ie (15 mcg)
51-70 let	600 ie (15 mcg)	600 ie (15 mcg)
\u003e 70 let	800 ie (20 mcg)	800 ie (20 mcg)

Viri vitamina D

Viri vitamina D so v hrani, ki jo jemo, izpostavljenosti soncu in različnih prehranskih dopolnilih.

Hrana

Zelo malo ekološki proizvodi diete vsebujejo vitamin D. Mastne ribe (npr. skuša, tuna, losos) in ribje olje so nekateri najboljši viri tega vitamina. Majhne količine vitamina D najdemo v govejih jetrih, siru in rumenjakih. Vitamin D v zgornjih izdelkih vsebuje predvsem vitamin D3 in njegov presnovek 25 (OH) D 3. Nekatere vrste gob vsebujejo vitamin D, tudi v majhnih količinah.

Živila, umetno obogatena z vitaminom D, so glavni vir tega vitamina v razvitih državah (ZDA, Kanada in Evropa). Na primer, celotno mleko, ki se prodaja v ZDA, je obogateno z vitaminom D v odmerku 100 ie na 200 ml. V Kanadi se mleku doda 35-40 ie vitamina D na 100 ml izdelka, margarini - ≥530 ie / 100 g.

V ZDA in Kanadi se vitamin D doda vso otroško hrano v odmerkih: ZDA - 40-100 ie / 100 kcal, v Kanadi - 40-80 ie / 100 kcal.

Viri hrane vitamina D

Živilski izdelek	IU na porcijo	DV (% dnevne potrebe)
Olje iz polenovke, 1 žlica	1360	340
Mečarica, kuhana, 100 g	566	142
Losos, kuhan, 100 g	447	112
Tuna, v pločevinkah, 100 g	154	39
Pomarančni sok z dodanim vitaminom D, 1 skodelica (preverite oznake na živilih, saj se količina dodanega vitamina D spreminja)	137	34
Mleko, posneto, celo, z dodatkom vitamina D, 1 kozarec	115-124	29-31
Jogurt, z dodatkom vitamina D, 200 g	80	20
Margarina, z dodanim vitaminom D, 1 žlica	60	15
Sardele, konzervirane v olju, odcejene, 2 sardeli	46	12
Jetra, govedina, kuhana, 100 g	42	11
Jajce, 1, veliko (vitamin D se nahaja v rumenjaku)	41	10
Žita, pripravljena za uživanje, vitamin D, 0,75-1 skodelica	40	10
Sir, švicarski, 30 g	6	2

Ločeno je treba omeniti, da je vitamin D, pridobljen iz živalskih virov, 2–18-krat učinkovitejši od vitamina D, pridobljenega iz drugih virov. Svinjina, govedina, piščanec, puran in jajca so glede na vitamin D za velikost (10-krat) bolj učinkoviti kot izdelki drugega izvora.

Izpostavljenost soncu

Večina ljudi ponavadi dobi nekaj vitamina D zaradi izpostavljenosti sončni svetlobi. Ultravijolično (UV) sevanje z valovno dolžino 290-320 nanometrov prodre v nepokrito kožo in pretvori dermalni 7-dehidroheterol v prefitamin D3, ta pa v vitamin D3.

Letni čas, ura, dnevna ura, oblačnost, megla, smog, vsebnost melanina v koži in uporaba kreme za sončenje so dejavniki, ki vplivajo na sintezo vitamina D.

Presenetljivo, ampak geografska širina ni tako močno povezan s povprečno koncentracijo 25 (OH) D v serumu v krvi ljudi, ki živijo na tem območju. Tudi v "oddaljenih" severnih zemljepisnih širinah so velike možnosti za "sončno" sintezo vitamina D v človeškem telesu (in njegovo shranjevanje v jetrih in maščobah) v spomladanskih, poletnih in jesenskih mesecih.

Popolno pokrivanje neba z oblaki zmanjša UV-sevanje za 50%. Sence (vključno s tistimi, ki jih povzroča močno onesnaženje zraka) to sevanje zmanjšajo za 60%. UV sevanje ne prodre skozi okensko steklo, zato v zaprtih prostorih nanj ne morete računati.

Zaščitne kreme z zaščitnim faktorjem 8 ali več blokirajo UV-žarke, ki proizvajajo vitamin D. Toda to je teoretično. V praksi si ljudje 100% kože ne prekrijemo s kremo za sončenje ali je redno ne nanašamo, zato koža kljub uporabi kreme še vedno sintetizira vitamin D.

Trenutno znanstveniki ne morejo priti do nedvoumnega mnenja glede količine sončnega UV sevanja (beri, časa, preživetega pod soncem), potrebnega za vzdrževanje normalne ravni vitamina D v človeškem telesu. Večina raziskovalcev verjame, da približno 5–30 minut izpostavljenosti soncu, vsaj 2-krat na teden, z golim obrazom, rokami, nogami in hrbtom (brez kreme za sončenje) zadostuje za normalno doziranje vitamina D.
Ljudje, ki komaj kdaj pridejo ven na sonce, bi morali poskrbeti za dobre vire vitamina D v svoji hrani, pa tudi za uživanje aditivi za živila vitamin A.

Dodatki vitamina D

V prehranskih dopolnilih in v živilih, obogatenih z vitaminom D, je ta vitamin na voljo v dveh oblikah, D 2 (ergokalciferol) in D 3 (holekalciferol), ki se kemično razlikujeta le v strukturi stranske molekularne verige.

Vitamin D 2 se sintetizira z ultravijoličnim obsevanjem ergosterola v kvasovkah, vitamin D3 pa z obsevanjem 7-dehidroholesterola iz lanolina in kemično pretvorbo holesterola. Ti dve obliki se tradicionalno štejeta za enakovredni glede na sposobnost zdravljenja rahitisa in presnovne reakcije, ki se pojavijo ob prisotnosti vitamina D 2 in vitamina D 3, so praktično. Obe obliki (kot tudi vitamin D v živilih in iz dermalne sinteze) učinkovito povečata raven 25 (OH) D v serumu.

Za zdaj še ni mogoče nedvoumno sklepati o nastajajočih učinkih, če smo izpostavljeni dvema oblikama vitamina D. Vendar se zdi, da sta vitamina D 2 in D 3 v enakih, običajnih odmerkih enakovredna, v velikih odmerkih pa je vitamin D 2 manj učinkovit.

Pomanjkanje vitamina D

Pomanjkanje hranil v človeškem telesu je običajno povezano z nezadostno dnevno prehrano, moteno absorpcijo, večjim povpraševanjem ali povečanim izločanjem. Pomanjkanje vitamina D se lahko pojavi, kadar je vnos hrane pod priporočeno raven dovolj dolgo, ko je izpostavljenost sončni svetlobi omejena, ko ledvice ne morejo pretvoriti 25 (OH) D v aktivno obliko ali kadar se vitamin D absorbira iz prebavni trakt nenormalno.

Rahitis in osteomalacija so klasične bolezni, ki so močno povezane s pomanjkanjem vitamina D. Pri otrocih pomanjkanje vitamina D povzroča rahitis, bolezen, za katero je značilno nezadostno kostno tkivo za pravilno mineralizacijo, kar ima za posledico deformacije mehkih kosti in kosti.

Rahitis so prvič opisali sredi 17. stoletja britanski raziskovalci. Konec 19. in v začetku 20. stoletja so nemški zdravniki ugotovili, da je uporaba 1-3 čajne žličke. / dan olja trske lahko popolnoma odpravi bolezen rahitisa. Dodatek vitamina D mleku (v ZDA) od tridesetih let prejšnjega stoletja je rahitis uvrstil v kategorijo redkih bolezni, čeprav še vedno poročajo o posameznih primerih, običajno med afroameriškimi otroki.

Dolgotrajno in izključno dojenje brez priporočenih dodatkov vitamina D - pomemben razlog pojav rahitisa, zlasti pri temnopoltih dojenčkih. Dodatni vzroki za rahitis so široka uporaba kreme za sončenje in držanje otrok v pogojih, ki omejujejo njihovo izpostavljenost soncu. Rahitis je najpogostejši med priseljenci iz Azije, Afrike in Bližnjega vzhoda, verjetno zaradi genetskih razlik v presnovi vitamina D in vedenjskih razlik, ki vodijo k manjši izpostavljenosti neposredni sončni svetlobi.

Pri odraslih lahko pomanjkanje vitamina D povzroči osteomalacijo, kar povzroči oslabelost kosti. Lahko kažejo bolečine v kosteh ali mišična oslabelost znižana raven vitamin D v telesu. Takšni simptomi pa so lahko v začetni fazi razvoja patologije zelo blagi.

8 znakov, da potrebujete vitamin D

Skupine ljudi, ki jim grozi pomanjkanje vitamina D.

Pridobivanje zadostne količine vitamina D iz naravne hrane je trenutno precej težko. Za veliko število sodobnih ljudi je dodaten vnos živil, obogatenih z vitaminom D, in posameznih dodatkov načeloma obvezen, čeprav so določen čas na prostem.

Dojenčki

Trenutno materino mleko ne more v celoti pokrivati \u200b\u200bdojenčkovih potreb po vitaminih, vključno z vitaminom D (zagotavlja od 25 IU / L do 78 IU / L). Vsebnost vitamina D v materinem mleku je neposredno povezana z njegovim stanjem v materinem telesu. Če ima mati dovolj visoka stopnja vitamina D v telesu, potem je njegova visoka raven v mleku, s katerim bo hranila otroka.

Tudi priporočilo za zaščito dojenčkov pred neposrednimi sončnimi žarki, zaščito pred soncem in oblačili za znižanje ravni vitamina D v otrokovem telesu.
Zato znanstveniki priporočajo dodajanje približno 400 ie vitamina D na dan v prehrano dojenčka med dojenjem.

Starejši ljudje

Starejši ljudje imajo večje tveganje za pomanjkanje vitamina D. To je predvsem posledica dejstva, da s staranjem kože njena sposobnost sintetiziranja tega vitamina upada.

Poleg tega starejši običajno preživijo več časa v zaprtih prostorih, kar tudi zmanjša proizvodnjo vitamina D z zmanjšanjem časa, preživetega na prostem.
Starejšim svetujemo, naj jemljejo dodaten vitamin D, tako v obliki živil, obogatenih s tem vitaminom, kot v obliki ločenih prehranskih dopolnil.

Ljudje z omejeno izpostavljenostjo soncu

Ljudje, ki imajo raje velik čas je doma (v zaprtih prostorih), oblečen v dolga oblačila in pokrivala iz verskih razlogov, ljudje z aktivnostmi, ki omejujejo izpostavljenost soncu, pa zagotovo ne bodo dobili dovolj vitamina D od sonca.

In takšni ljudje morajo biti pozorni na dodaten vnos dodatkov vitamina D ter z njim obogateno hrano in hrano.

Ljudje s hudo malabsorpcijo

Ker je vitamin D v maščobi topen vitamin, je njegova absorpcija odvisna od sposobnosti črevesja, da absorbira maščobo iz zaužite hrane. Posamezniki, ki imajo zmanjšano sposobnost absorpcije maščob v hrani, bodo morda potrebovali dodaten vitamin D.

Malabsorpcija maščobe je povezana z različne bolezni, vključno z nekaterimi oblikami bolezni jeter, cistično fibrozo, celiakijo in Crohnovo boleznijo. in ulcerozni kolitisko se ileum vname.

Poleg tega lahko ljudje, ki trpijo za zgoraj navedenimi patologijami, po zaužitju uživajo manj hrane (na primer mlečnih izdelkov), ki v svoji naravni obliki vsebuje vitamin D.

Ljudje, ki so debeli ali po operaciji želodčnega obvoda

Indeks telesne mase, večji od 30, je neposredno povezan z nižjimi serumskimi koncentracijami 25 (OH) D v primerjavi z osebami, ki niso debele. Debeli ljudje bodo morda potrebovali več kot običajni vnos vitamina D, da bi dosegli raven 25 (OH) D, primerljivo s tistimi, ki jih najdemo pri ljudeh z normalno telesno težo.

Debelost sama po sebi ne vpliva na sposobnost kože, da sintetizira vitamin D, vendar velika količina podkožne maščobe blokira več vitamina in preprečuje njegovo sproščanje v krvni obtok.

Debeli ljudje, ki so bili operirani na želodčnem obvodu, lahko sčasoma trpijo zaradi pomanjkanja vitamina D zaradi nezadostnega vnosa vitamina D v telo s hrano in vitaminskimi dodatki. To je posledica dejstva, da je po operaciji bypass zgornji del tanko črevo, kjer se vitamin D dejansko absorbira, ga obide.

Vitamin D in zdravje

Trenutno optimalne koncentracije 25 (OH) D v serumu za zdravje kosti in splošno zdravje niso bile ugotovljene. Te optimalne koncentracije so verjetno različne v različnih fazah človekovega življenja, pa tudi odvisno od njegove posamezne fiziologije.
Poleg tega kljub dejstvu, da serum 25 (OH) D deluje kot biomarker za učinke vitamina D na človeško telo, stopnja povezanosti tega biomarkerja še ni jasno določena.

Poleg tega se raven 25 (OH) D v serumu zvišuje kot odziv na povečan vnos vitamina D, vendar razmerje iz nejasnih razlogov ni linearno.
Povečanje se na primer razlikuje glede na izhodiščno raven seruma in trajanje uporabe.

Torej zahteva povečanje ravni 25 (OH) z začetno vrednostjo\u003e 50 nmol / L več vitamina D kot povečanje ravni od izhodišča, kar je<50 нмоль / л.
Poleg tega je povečanje 25 (OH) D pomembnejše, če je odmerek vitamina D manjši od 1000 ie / dan. in manj pomembno, kadar dnevni odmerek vitamin ≥ 1000 ie.

Kljub nekaterim dvoumnostim v študijah vitamina D so znanstveniki lahko oblikovali priporočila za uporabo vitamina D, da bi preprečili najnevarnejše patologije.

Osteoporoza

Zelo veliko ljudi po vsem svetu že ima ali jim grozi razvoj osteoporoze, bolezni, za katero je značilna majhna kostna masa in strukturno poslabšanje kostnega tkiva, kar poveča krhkost kosti in močno poveča tveganje za zlome kosti.

Osteoporoza je najpogosteje povezana z nezadostno absorpcijo kalcija, kar je posledica več razlogov. Eden od teh vzrokov je pomanjkanje vitamina D v telesu, ki prispeva k osteoporozi z zmanjšanjem absorpcije kalcija.

Čeprav so rahitis in osteomalacija skrajni primeri učinkov pomanjkanja vitamina D na človeško telo, je osteoporoza primer dolgoročnega učinka pomanjkanja kalcija in vitamina D.
Ustrezne ravni vitamina D v človeškem telesu ohranjajo trdnost kosti in lahko pomagajo pri preprečevanju osteoporoze pri starejših odraslih.

Ločeno bi se rad osredotočil na nevarnost osteoporoze pri ženskah v menopavzi. Med menopavzo je moteno ravnovesje procesov, povezanih s prenovo kostnega tkiva. Kostno tkivo se uniči v večji meri kot obnovi in \u200b\u200bposledično se njegova moč zmanjša.
Hormonska terapija z estrogenom in progesteronom lahko bistveno upočasni pojav osteoporoze pri ženskah po menopavzi.

V večini študij, ki so preučevale vpliv vitamina D na trdnost kosti, so udeleženci dobivali kalcij skupaj s tem vitaminom. Zato so raziskave pokazale, da je težko natančno določiti specifične učinke vsakega od teh hranil.

Zdi se, da dodajanje vitamina D samo prehrani starejše osebe ne zmanjšuje tveganja za zlome in ne zmanjšuje učinkov padca starejše osebe.

Rak

Laboratorijske študije na živalih in epidemiološki dokazi kažejo, da lahko status vitamina D vpliva na tveganje za nastanek raka. Opažanja kažejo, da ima vitamin D vlogo pri preprečevanju debelega črevesa, prostate in dojke.

Najnovejši epidemiološki dokazi kažejo, da ima vitamin D dejansko resnično zaščitni učinek proti raku debelega črevesa, vendar podatki glede zaščite pred rakom prostate in dojke niso tako prepričljivi.

Poleg tega lahko uporaba velikih odmerkov vitamina D na splošno prispeva k razvoju onkologije pri nekaterih kategorijah ljudi. Na primer, kadilci, ki dobijo dodatno količino tega vitamina, imajo trikrat večje tveganje za razvoj raka trebušne slinavke. (serumska raven 25 (OH) D (≥100 nmol / L ali ≥40 ng / ml).

Potrebne so nadaljnje raziskave, da bi ugotovili, ali pomanjkanje vitamina D v človeškem telesu povzroča pojav in razvoj malignih tumorskih procesov.

Druge patologije

Vse večje število raziskav kaže, da ima lahko vitamin D določeno pozitivno vlogo pri preprečevanju in zdravljenju diabetesa tipa 1 in 2, hipertenzije, intolerance za glukozo, multipla skleroza in nekatere druge bolezni.

Vendar večina teh zaključkov izhaja iz študij in vitro, študij na živalih in epidemioloških preskušanj, ne pa iz randomiziranih kliničnih preskušanj, ki veljajo za bolj zanesljiva.

Dokler se taka preskušanja ne bodo izvedla, se bodo razpravljale o posledicah razpoložljivih dokazov na javno zdravje in oskrbo bolnikov.

Tveganje prevelikega odmerjanja vitamina D.

Sistematično preveliko odmerjanje vitamina D lahko povzroči nespecifične simptome, kot so anoreksija, izguba teže, poliurija in srčne aritmije.

Resnejša posledica zaužitja preveč vitamina D je lahko zvišanje ravni kalcija v krvi, kar vodi do poapnenja krvnih žil in tkiv, s tem pa tudi do okvare srca, ožilja in ledvic.

Uporaba dodatkov kalcija (1000 mg / dan) in vitamina D (400 ie) pri ženskah v postmenopavzi je bila povezana s 17-odstotnim povečanjem tveganja za ledvične kamne v 7 letih. Koncentracija D v serumu 25 (OH)\u003e 500 nmol / L (\u003e 200 ng / ml) se šteje za potencialno strupeno.

Prekomerno izpostavljanje soncu ne povzroči toksičnosti vitamina D, ker se trajna toplota na koži šteje za fotorazgradljivo previtamin D 3 in vitamin D 3, ko se tvori. Poleg tega termična aktivacija previtamina D 3 v koži povzroči sintezo različnih oblik brez vitamina D, ki omejujejo tvorjenje samega vitamina D 3. Nekateri vitamini D 3 se prav tako pretvorijo v neaktivne oblike.

Toksični učinek prejema velikih odmerkih vitamin D iz hrane je zelo malo verjeten. Toda takšen toksični učinek zaradi uporabe velike količine aditivov za živila z vitaminom D je zelo verjeten.

Zelo malo verjetno je, da bi s hrano prejeli velike odmerke vitamina D, ki imajo lahko toksičen učinek.

Uživanje vitamina D iz hrane v zadostnih količinah, da povzroči toksične reakcije, je zelo malo verjetno. Veliko večja je verjetnost toksičnosti zaradi velikega vnosa dodatkov vitamina D.

Znosne zgornje ravni vnosa vitamina D

Starost	Moški	Ženske	Noseče	Doječe matere
0-6 mesecev	1000 ie (25 mcg)	1000 ie (25 mcg)
7-12 mesecev	1500 ie (38 mcg)	1500 ie (38 mcg)
1-3 leta	2500 ie (63 mcg)	2500 ie (63 mcg)
4-8 let	3000 ie (75 mcg)	3000 ie (75 mcg)
9-18 let	4000 ie (100 mcg)	4000 ie (100 mcg)	4000 ie (100 mcg)	4000 ie (100 mcg)
Star 19 let in\u003e	4000 ie (100 mcg)	4000 ie (100 mcg)	4000 ie (100 mcg)	4000 ie (100 mcg)

Interakcija vitamina D z zdravili

Dodatek vitamina D lahko vpliva na več vrst zdravil. Nekaj \u200b\u200bprimerov je prikazanih spodaj.

Ljudje, ki redno jemljejo ta zdravila, se morajo o dodatkih vitamina D pogovoriti s svojim zdravnikom in drugimi izvajalci zdravstvenih storitev, ki so vključeni v vaše zdravstveno varstvo.

Steroidi

Kortikosteroidna zdravila, kot je prednizon, pogosto predpisana za lajšanje vnetja, lahko zmanjšajo absorpcijo kalcija in motijo \u200b\u200bpresnovo vitamina D.

Rezultat je lahko delna izguba kostnega tkiva in razvoj osteoporoze, če govorimo o dovolj dolgotrajna uporaba steroidna zdravila.

Druga zdravila

Orlistat (blagovni znamki Xenical® in alli TM) za hujšanje in zniževanje holesterola (blagovne znamke Questran®, LoCholest® in Prevalite®) lahko negativno vpliva na absorpcijo vitaminov v človeškem telesu, tako vitamina D kot drugih maščob. topni vitamini.

Fenobarbital in fenitoin (trgovsko ime Dilantin®), ki se uporabljata za preprečevanje in nadzor epileptičnih napadov, povečujeta presnovo vitamina D v jetrih do neaktivnih spojin in zmanjšujeta absorpcijo kalcija.

Vitamin D in naša vsakodnevna prehrana

Spoštovani znanstveniki vztrajajo, da je treba potrebe po hranilih, vključno z vitaminom D, zadovoljiti predvsem s hrano ... Naravna hrana vsebuje pomembne vitamine in minerale ter prehranske vlaknine in druge naravne snovi, ki najbolj pozitivno vplivajo na telo.

In le v nekaterih primerih je hrana, obogatena z vitamini in prehranskimi vitaminskimi dodatki, lahko koristna za odpravo pomanjkanja enega ali več hranil, ki se je iz nekega razloga razvila, tudi zaradi majhne količine teh hranil v zaužitih živilih.

Priporočila za vitamin D v vsakodnevni prehrani

Vsak dan dobra prehranazagotavljanje zadostnega vitamina D mora vključevati:

• raznovrstna zelenjava, sadje, polnozrnata žita, mlečni izdelki, živalska in rastlinska olja

• raznolik beljakovinska hranavključno z morskimi sadeži, maščobnimi ribami, mesom, perutninskimi jajci, stročnicami, oreški, semeni in sojinimi izdelki.

Video bun za danes.

Mednarodno ime - Vitamin D, antirahitični vitamin, ergokalciferol, holekalcefirol, viosterolol, sončni vitamin. Kemično ime - ergokalciferol (vitamin D 2) ali holekalciferol (vitamin D 3), 1,25 (OH) 2D (1 alfa, 25-dihidroksivitamin D)

Pomaga ohranjati zdrave kosti in jih ohranja močne in močne. Odgovoren za zdrave dlesni, zobje, mišice. Potrebno za nadaljevanje dela srčno-žilnega sistema, pomaga pri preprečevanju demence in izboljšanju delovanja možganov.

Vitamin D je v maščobi topna snov, ki je bistvenega pomena za mineralno ravnovesje v telesu. Obstaja več oblik vitamina D, najbolj preučene in glavne oblike, pomembne za človeka, so holekalciferol (vitamin D 3, ki ga pod vplivom sintetizira koža ultravijolični žarki) in ergokalciferol (vitamin D 2, ki ga najdemo v nekaterih živilih). V kombinaciji z redno vadbo, pravilno prehrano, kalcijem in magnezijem so odgovorni za nastanek in vzdrževanje zdravo stanje kosti. Vitamin D je odgovoren tudi za absorpcijo kalcija v telesu. V kombinaciji pomagajo preprečiti in zmanjšati tveganje za zlome kosti. Je vitamin, ki pozitivno vpliva na zdravje mišic in ščiti tudi pred boleznimi, kot sta rahitis in osteomalacija.

Kratka zgodovina odkritja vitamina

Bolezni, povezane s pomanjkanjem vitamina D, so bile človeštvu znane že pred uradnim odkritjem.

• Sredi 17. stoletja - Znanstveniki Whistler in Glisson sta najprej izvedli neodvisno študijo simptomov bolezni, pozneje imenovano " rahitis". Vendar znanstvene razprave niso govorile ničesar o tem, kako preprečiti bolezen - dovolj sončne svetlobe ali dobra prehrana.
• 1824 Dr. Schötte je prvič predpisal ribje olje kot zdravilo za rahitis.
• 1840 - Poljski zdravnik Sniadecki je izdal poročilo, da imajo otroci, ki živijo v regijah z nizko sončno aktivnostjo (v onesnaženem središču Varšave) večje tveganje za razvoj rahitisa v primerjavi z otroki, ki živijo v vaseh. Takšne izjave njegovi kolegi niso jemali resno, saj so verjeli, da sončni žarki ne morejo vplivati \u200b\u200bna človeško okostje.
• Konec 19. stoletja - več kot 90% otrok, ki so živeli v onesnaženih evropskih mestih, je trpelo zaradi rahitisa.
• 1905-1906 - odkritje je bilo, da ljudje ob pomanjkanju nekaterih snovi v hrani zbolijo za eno ali drugo boleznijo. Frederick Hopkins je postavil predpostavko, da je za preprečevanje bolezni, kot sta skorbut in rahitis, treba s hrano jemati nekatere posebne sestavine.
• 1918 - odkritje je bilo, da psi, ki jedo ribje olje, ne dobijo rahitisa.
• 1921 - Predpostavko znanstvenika Palma o pomanjkanju sončne svetlobe kot vzroku rahitisa sta potrdila Elmer McCollum in Margarita Davis. Dokazali so, da se je s hranjenjem laboratorijskih podgan z ribjem oljem in izpostavljanjem sončni svetlobi pospešila rast kosti podgan.
• 1922 McCollum je izoliral "v maščobi topno snov", ki preprečuje rahitis. Ker so bili kmalu pred tem odkriti podobni vitamini A, B in C, se je zdelo logično, da novi vitamin poimenujemo po abecedi - D.
• 20. stoletja - Harry Steenbock je patentiral metodo obsevanja živil z UV žarki, da jih okrepi z vitaminom D.
• 1920-1930 - V Nemčiji so odkrili različne oblike vitamina D.
• 1936 - dokazano je, da vitamin D proizvaja koža pod vplivom sončne svetlobe, pa tudi prisotnost vitamina D v ribjem olju in njegov vpliv na zdravljenje rahitisa.
• Od 30. leta 20. stoletja so nekatera živila v ZDA začeli obogativati \u200b\u200bz vitaminom D. V povojnem obdobju v Veliki Britaniji so bile pogoste zastrupitve z odvečnim vitaminom D v mlečnih izdelkih. Od začetka devetdesetih let so se pojavile številne študije o zmanjšanju ravni vitaminov v svetovnem prebivalstvu.

Živila z najvišjo vsebnostjo vitamina D.

Navedena približna vsebnost D2 + D3 v 100 g izdelka

Dnevna potreba po vitaminu D

Leta 2016 je Evropski odbor za varnost hrane ustanovil naslednje priporočilo dnevna stopnja vnos vitamina D, ne glede na spol:

• otroci 6-11 mesecev - 10 mcg (400 ie);
• otroci, starejši od enega leta, in odrasli - 15 mcg (600 ie).

Omeniti velja, da si številne evropske države same določijo vnos vitamina D, odvisno od sončne aktivnosti skozi vse leto. Na primer, v Nemčiji, Avstriji in Švici je od leta 2012 običajna poraba 20 μg vitamina na dan, saj v teh državah količina, pridobljena s hrano, ne zadošča za vzdrževanje zahtevane ravni vitamina D v krvni plazmi - 50 nano mol / liter. V ZDA so priporočila nekoliko drugačna, saj ljudem, starim 71 let in več, svetujejo, naj zaužijejo 20 mcg (800 ie) na dan.

Številni strokovnjaki menijo, da je treba minimalno količino prejetega vitamina D povečati na 20-25 mcg (800-1000 ie) na dan za odrasle in starejše. V nekaterih državah so znanstvenim odborom in prehranskim društvom uspeli dvigniti dnevno vrednost, da bi dosegli optimalno koncentracijo vitamina v telesu.

Kdaj se poveča potreba po vitaminu D?

Kljub temu, da je naše telo sposobno samo proizvajati vitamin D, se potreba po njem lahko v več primerih poveča. Najprej, temna barva kožo zmanjšuje sposobnost telesa, da absorbira ultravijolično sevanje tipa B, ki je potrebno za proizvodnjo vitamina. Poleg tega je uporaba krema za sončenje SPF 30 zmanjša sposobnost sinteze vitamina D za 95 odstotkov. Da bi spodbudili proizvodnjo vitamina, mora biti koža v celoti izpostavljena sončnim žarkom.

Ljudje, ki živijo v severnih delih Zemlje, v onesnaženih regijah, delajo ponoči in trošijo podnevi v zaprtih prostorih ali tisti, ki delajo od doma, morajo zagotoviti zadostno zalogo vitamina iz hrane. Dojenčki, ki so izključno dojeni, naj dobijo dodatek vitamina D, še posebej, če ima otrok temno kožo ali minimalno izpostavljenost soncu. Ameriški zdravniki denimo svetujejo, da dojenčkom dnevno dajete 400 ie vitamina D v kapljicah.

Fizikalne in kemijske lastnosti vitamina D

Vitamin D je skupina snovi, topne v maščobahki spodbujajo absorpcijo kalcija, magnezija in fosfatov v telesu skozi črevesje. Skupaj obstaja pet oblik vitamina - D 1 (mešanica ergokalciferola in lumisterola), D 2 (ergokalciferol), D 3 (holekalciferol), D 4 (dihidroergokalciferol) in D 5 (sitokalciferol). Najpogostejši obliki sta D 2 in D 3. Prav o njih govorimo v primeru, ko rečejo "vitamin D", ne da bi navedli določeno število. To so po naravi sekosteroidi. Vitamin D3 se proizvaja fotokemično pod vplivom ultravijoličnih žarkov iz protosterola 7-dehidroholesterola, ki je prisoten v povrhnjici kože ljudi in večine višjih živali. Vitamin D2 najdemo v nekaterih živilih, zlasti v gobah portobello in šitake. Ti vitamini so razmeroma stabilni visoka temperatura, vendar jih zlahka uničijo oksidanti in mineralne kisline.

Uporabne lastnosti in njegov vpliv na telo

Po mnenju Evropskega odbora za varnost hrane ima vitamin D očitne zdravstvene koristi. Med pozitivnimi učinki njegove uporabe so:

• normalen razvoj kosti in zob pri dojenčkih in otrocih;
• vzdrževanje stanja zob in kosti;
• normalno delovanje imunskega sistema in zdrav odziv imunskega sistema;
• zmanjšanje tveganja padcev, ki so pogosto vzrok zlomovzlasti pri starejših od 60 let;
• normalna absorpcija in delovanje kalcija in fosforja v telesu, vzdrževanje normalne ravni kalcija v krvi;
• normalna delitev celic.

V bistvu je vitamin D prohormon in sam po sebi nima biološke aktivnosti. Šele potem, ko v njem pride do presnovnih procesov (najprej se v jetri spremeni v 25 (OH) D 3 in nato v 1a, 25 (OH) 2 D 3 in 24R, 25 (OH) 2 D 3 v ledvicah), postanejo biološko aktivne molekule . Skupaj je bilo izoliranih in kemično opisanih približno 37 presnovkov vitamina D3.

Aktivni presnovek vitamina D (kalcitriol) svoje biološke funkcije opravlja tako, da se veže na receptorje vitamina D, ki se v glavnem nahajajo v jedrih določenih celic. Ta interakcija omogoča receptorjem vitamina D, da delujejo kot dejavnik, ki modulira izražanje genov za prenašanje beljakovin (kot sta TRPV6 in kalbindin), ki sodelujejo pri absorpciji kalcija v črevesju. Receptor za vitamin D spada v superdružino jedrskih receptorjev za steroidne in ščitnične hormone ter se nahaja v celicah večine organov - možganih, srcu, koži, spolnih žlezah, prostati in mlečnih žlezah. Aktivacija receptorja vitamina D v črevesnih celicah, kosteh, ledvicah in obščitnični žlezi vodi v vzdrževanje ravni kalcija in fosforja v krvi (s pomočjo obščitničnega hormona in kalcitonina) ter vzdrževanje normalna sestava skeletna tkiva.

Ključni elementi endokrine poti vitamina D so:

1. 1 foto pretvorba 7-dehidroholesterola v vitamin D 3 ali prehranski vnos vitamina D 2;
2. 2 presnova vitamina D 3 v jetrih do 25 (OH) D 3 - glavna oblika vitamina D, ki kroži v krvi;
3. 3 delovanje ledvic kot endokrinih žlez za presnovo 25 (OH) D 3 in njegovo pretvorbo v dva glavna dihidroksilirana presnovka vitamina D - 1a, 25 (OH) 2 D 3 in 24R, 25 (OH) 2 D 3;
4. 4 sistemski prenos teh presnovkov na periferne organe z beljakovinami D, ki vežejo na plazmo;
5. 5 reakcija zgornjih presnovkov z receptorji, ki se nahajajo v jedrih celic ustreznih organov, čemur sledijo biološki odzivi (genomski in neposredni).

Interakcija z drugimi elementi

Naše telo je zelo zapleten biokemijski mehanizem. Kako medsebojno delujejo vitamini in minerali, je medsebojno povezano in je odvisno od številnih dejavnikov. Učinek vitamina D v našem telesu je neposredno povezan s količino drugih vitaminov in mineralov, imenovanih kofaktorji. Takšnih kofaktorjev je več, najpomembnejši pa so:

• kalcij: eden najbolj pomembne funkcije vitamin D je sestavljen iz stabilizacije ravni kalcija v telesu. Zato se največja absorpcija kalcija zgodi šele, ko je v telesu zadostna količina vitamina D.
• magnezij: vsak organ v našem telesu potrebuje magnezij, da lahko pravilno opravlja svoje funkcije, pa tudi v celoti pretvori hrano v energijo. Magnezij pomaga telesu, da absorbira vitamine in minerale, kot so kalcij, fosfor, natrij, kalij in vitamin D. Magnezij lahko dobimo iz živil, kot so špinača, oreški, semena in cela zrna.
• vitamin K: naše telo ga potrebuje za celjenje ran (z zagotavljanjem strjevanja krvi) in za vzdrževanje zdravih kosti. Vitamin D in K skupaj krepita kosti in ju pravilno razvijata. Vitamin K najdemo v živilih, kot so ohrovt, špinača, jetra, jajca in trdi sir.
• cink: Pomaga nam v boju proti okužbam, tvori nove celice, raste in se razvija ter v celoti absorbira maščobe, ogljikove hidrate in beljakovine. Cink pomaga vitaminu D, da se absorbira v skeletnih tkivih, pomaga pa tudi pri prenosu kalcija do njega kostno tkivo... Cink najdemo v velikih količinah mesa, pa tudi nekaj zelenjave in žit.
• bor: naše telo ga sicer rabi malo, a kljub temu igra veliko pomembno vlogo v presnovi številnih snovi, vključno z vitaminom D. Bor se nahaja v živilih, kot so arašidovo maslo, vino, avokado, rozine in nekaj listnate zelenjave.
• vitamin A: Retinol in beta-karoten skupaj z vitaminom D pomagajo pri delovanju naše "genetske kode". Če telesu primanjkuje vitamina A, vitamin D ne bo mogel pravilno delovati. Vitamin A lahko dobimo iz korenja, manga, jeter, masla, sira in mleka. Ne smemo pozabiti, da je vitamin A topen v maščobah, zato ga je treba, če prihaja iz zelenjave, kombinirati z različnimi živili, ki vsebujejo maščobe. Tako lahko hrano izkoristimo kar najbolje.

Zdrave kombinacije hrane z vitaminom D

Kombinacija vitamina D s kalcijem velja za najbolj koristno. Naše telo potrebuje vitamin, da v celoti absorbira kalcij, ki je bistvenega pomena za naše kosti. Dobre kombinacije izdelki v tem primeru bodo na primer:

• losos na žaru in rahlo dušen ohrovt;
• omleta z brokolijem in sirom;
• sendvič s tuno in sirom na polnozrnatem kruhu.

Vitamin D je lahko koristen v kombinaciji z magnezijem, na primer uživanje sardin s špinačo. Ta kombinacija lahko celo zmanjša tveganje za bolezni srca in maligni tumorji debelega črevesa.

Seveda je bolje, da zahtevano količino vitamina dobimo neposredno s hrano in čim več časa preživimo na svežem zraku, kar koži omogoči, da proizvaja vitamin D. Uporaba vitaminov v tabletah ni vedno koristna in le zdravnik lahko določi, koliko določenega elementa potrebuje naše telo. Napačen vnos vitaminov nam lahko pogosto škoduje in povzroči nastanek določenih bolezni.

Uporaba v uradni medicini

Vitamin D je bistvenega pomena za uravnavanje absorpcije in ravni mineralov kalcija in fosforja v telesu. Prav tako igra pomembno vlogo pri vzdrževanju pravilne strukture kosti. Sprehod po sončnem dnevu je enostaven, zanesljiv način za pridobivanje vitamina, ki ga potrebujemo za večino izmed nas. Ko je enkrat ali dvakrat na teden izpostavljen sončni svetlobi na obrazu, rokah, ramenih in nogah, bo koža proizvedla zadostno količino vitamina. Čas izpostavljenosti je odvisen od starosti, tipa kože, sezone, dneva. Neverjetno je, kako hitro lahko zaloge vitamina D napolnimo s sončno svetlobo. Samo 6 dni občasne izpostavljenosti soncu lahko nadomesti 49 dni brez sonca. Zaloge maščobe v našem telesu služijo kot skladišče vitamina, ki se postopoma sprošča ob odsotnosti ultravijoličnih žarkov.

Vendar je pomanjkanje vitamina D pogostejše, kot bi lahko pričakovali. Še posebej ogroženi so ljudje na severnih zemljepisnih širinah. A lahko se pojavi tudi v sončnem podnebju, saj prebivalci južnih držav veliko časa preživijo v zaprtih prostorih in s sončnimi kremami ubežijo pretirani sončni aktivnosti. Poleg tega se pri starejših pogosto pojavlja pomanjkanje.

Vitamin D kot zdravilo dodeljena v takih primerih:

1. 1 z nizko koncentracijo fosforja v krvi zaradi dedne bolezni (družinska hipofosfatemija). Jemanje vitamina D skupaj s fosfatnimi dodatki je učinkovito pri zdravljenju kostnih motenj pri ljudeh z nizko koncentracijo fosfatov v krvi;
2. 2 z nizko vsebnostjo fosfatov pri Fanconijevem sindromu;
3. 3 z nizko koncentracijo kalcija v krvi zaradi nizke ravni obščitničnih hormonov. V tem primeru se vitamin D jemlje peroralno;
4. 4 vnos vitamina D (holekalciferol) je učinkovit pri zdravljenju osteomalacije (mehčanja kosti), vključno s tistimi, ki jih povzroča jetrna bolezen. Poleg tega lahko ergokalciferol pomaga pri osteomalaciji zaradi nekaterih zdravil ali slabe črevesne absorpcije;
5. 5 za luskavico. V nekaterih primerih je zelo učinkovito zdravljenje luskavice lokalna uporaba vitamina D skupaj z zdravili, ki vsebujejo kortikosteroide;
6. 6 z ledvično osteodistrofijo. Dodatek vitamina D preprečuje izgubo kosti pri ljudeh z odpovedjo ledvic;
7. 7 rahitisa. Vitamin D se uporablja za preprečevanje in zdravljenje rahitisa. Ljudje z ledvično insuficienco morajo uporabljati posebno obliko vitamina - kalcitriol;
8. 8 med jemanjem kortikosteroidov. Obstajajo dokazi, da vitamin D v kombinaciji s kalcijem izboljša gostoto kosti pri ljudeh, ki jemljejo kortikosteroide;
9. 9 osteoporoza. Verjame se, da vitamin D 3 preprečuje izgubo kosti in oslabelost kosti pri osteoporozi.

Nekatere študije kažejo, da lahko uživanje dovolj vitamina D zmanjša tveganje za nastanek nekatere vrste raka... Opazili so na primer, da imajo moški, ki jemljejo velike odmerke vitamina, za 29% nižje tveganje za nastanek raka debelega črevesa v primerjavi z moškimi, ki imajo nizka stopnja koncentracija 25 (OH) D v krvi (pet let proučujejo več kot 120 tisoč moških). Druga študija je predhodno ugotovila, da imajo ženske, ki so bile izpostavljene zadostni izpostavljenosti soncu in so uživale dodatke vitamina D, po 20 letih manjše tveganje za nastanek raka dojke.

Obstajajo dokazi, da lahko vitamin D zmanjša tveganje za pojav avtoimunske boleznipri katerem telo sproži imunski odziv proti lastnim tkivom. Ugotovili so, da vitamin D 3 modulira avtoimunske odzive, ki posredujejo imunske celice ("T celice"), tako da se avtoimunski odzivi zmanjšajo. To so bolezni, kot so diabetes mellitus tipa 1, multipla skleroza in revmatoidni artritis.

Epidemiološke in klinične študije kažejo na povezavo med višjimi koncentracijami D (OH) D v krvi in \u200b\u200bnižjimi krvni pritisk, kar vodi do zaključka, da 25 (OH) D zmanjšuje sintezo encima "renin" in ima ključno vlogo pri uravnavanje krvnega tlaka.

Nizke ravni vitamina D lahko povečajo verjetnost za razvoj tuberkuloze. Predhodni dokazi kažejo, da je vitamin D lahko koristen dodatek k običajnemu zdravljenju te okužbe.

Odmerne oblike vitamina D.

Vitamin D v odmerni obliki najdemo v različnih oblikah - v obliki kapljic, alkohola in oljne raztopine, raztopine za injiciranje, kapsule, tako samostojno kot v kombinaciji z drugimi koristnimi snovmi. Na primer, obstajajo takšni multivitamini:

• holekalciferol in kalcijev karbonat (najbolj priljubljena kombinacija kalcija in vitamina D);
• alfakalcidol in kalcijev karbonat (aktivna oblika vitamina D3 in kalcija);
• kalcijev karbonat, kalciferol, magnezijev oksid, cinkov oksid, bakrov oksid, manganov sulfat in natrijev borat;
• kalcijev karbonat, holekalciferol, magnezijev hidroksid, cinkov sulfat heptahidrat;
• kalcij, vitamin C, holekalciferol;
• in drugi dodatki.

Vitamin D je na voljo v dodatkih in obogatenih živilih v dveh oblikah: D 2 ( ergokalciferol) in D 3 ( holekalciferol). Kemično se razlikujejo le po strukturi stranske verige molekule. Vitamin D 2 proizvaja ultravijolično sevanje ergosterol iz kvasa in vitamin D 3 - z obsevanjem 7-dehidroholesterola iz lanolina in kemijsko pretvorbo holesterola. Ti dve obliki se tradicionalno štejeta za enakovredni na podlagi njihove sposobnosti zdravljenja rahitisa in dejansko je večina korakov, ki sodelujejo pri presnovi in \u200b\u200bdelovanju vitamina D 2 in vitamina D 3, enaka. Obe obliki učinkovito povečata 25 (OH) D ravni. Niso bili nobeni posebni zaključki o različnih učinkih teh dveh oblik vitamina D. Edina razlika se pojavi pri uporabi velikih odmerkov vitamina, v tem primeru je vitamin D 3 bolj aktiven.

V znanstvenih raziskavah so preučevali naslednjih odmerkih vitamin D:

• za preprečevanje osteoporoze in zlomov - 400-1000 mednarodnih enot na dan;
• za preprečevanje padcev - 800-1000 ie vitamina D v kombinaciji s 1000-2000 mg kalcija na dan;
• za preprečevanje multiple skleroze - dolgotrajni vnos vsaj 400 ie na dan, po možnosti v obliki multivitamina;
• za preprečevanje vseh vrst raka - 1400-1500 mg kalcija na dan v kombinaciji z 1100 ie vitamina D 3 (zlasti za ženske v menopavzi);
• za bolečine v mišicah zaradi jemanja zdravil, imenovanih statini: vitamin D 2 ali D 3, 400 ie na dan.

Večina dodatkov vsebuje 400 ie (10 mcg) vitamina D.

Uporaba vitamina D v tradicionalni medicini

Tradicionalna medicina že dolgo ceni živila, bogata z vitaminom D. Z njimi obstaja veliko receptov za zdravljenje nekaterih bolezni. Najučinkovitejši med njimi:

• uživanje ribjega olja (tako v obliki kapsul kot v v naravi - uživanje 300 g maščobnih rib na teden): za preprečevanje hipertenzije, aritmije, raka dojke, za vzdrževanje zdrave telesne teže pred luskavico in za zaščito pljuč pri kajenju, pri artritisu, depresiji in stresu, vnetnih procesih. Recept mazila ob srbenje kože, luskavica, urtikarija, herpetični dermatitis: 1 čajna žlička elekampana, 2 žlički ribjega olja, 2 žlički razjasnjene svinjske masti.
• uporaba piščančjih jajc: surovi jajčni rumenjak je koristen pri utrujenosti in utrujenosti (na primer uporabimo mešanico želatine v prahu in surovega jajca, raztopljenega v 100 m vode; napitek iz toplega mleka, surovega piščančjega rumenjaka in sladkorja). Pri kašljanju uporabite mešanico 2 surovih rumenjakov, 2 žlički masla, 1 desertne žlice moke in 2 desertni žlici medu. Poleg tega obstaja več receptov za zdravljenje različnih bolezni prebavil. Na primer z nelagodjem v jetrih ljudski recepti priporočljivo je popiti 2 stepena rumenjaka, sprati s 100 ml mineralna voda in na desno stran za 2 uri nanesite toplo grelno blazinico. Obstajajo tudi recepti z jajčnimi lupinami. Na primer, pri kroničnem katarju želodca in črevesja, povišani kislosti, zaprtju ali črvih svetujemo, da ljudski recepti zaužijejo pol čajne žličke zmlete jajčne lupine zjutraj na tešče. In da zmanjšate tveganje za nastanek kamnov, lahko uporabite kalcijevo sol citronske kisline (jajčni lupinski prah prelijemo z limoninim sokom, vinskim ali jabolčnim kisom, mešamo, dokler se ne raztopi, ali 1 žlico jajčni prah kapljanje 2-3 kapljice limonin sok). Infuzija jajčnih lupin in citronske kisline velja tudi za učinkovito zdravilo pri artritisu. Pri išiasu svetujemo drgnjenje hrbta z mešanico surovih jajc in kisa. Surova jajca veljajo za dobro sredstvo proti luskavici, surove rumenjake (50 gramov) zmešamo z brezovim katranom (100 gramov) in težko smetano. Za opekline se uporablja mazilo iz ocvrtih hčerinskih rumenjakov trdo kuhanih jajc.
• mleko, bogata z vitaminom D - to je celo skladišče ljudskih receptov za različne bolezni. Na primer, kozje mleko pomaga pri zvišani telesni temperaturi, vnetjih, riganju, zasoplosti, kožnih boleznih, kašlju, tuberkulozi, boleznih ishiadični živec, sečil, alergije in nespečnost. Ob hudem glavobolu je priporočljivo piti 200 gramov kozje mleko z naribanimi jagodami kaline s sladkorjem. Za zdravljenje pielonefritisa se ljudskim receptom priporoča uživanje mleka z jabolčno lupino. Z izčrpanostjo in astenijo lahko uporabite ovsena juha v mleku (1 kozarec ovsenih kosmičev v pečici dušimo s 4 kozarci mleka 3-4 ure na majhnem ognju). Pri vnetju ledvic lahko uporabite infuzijo brezovih listov z mlekom. Priporočljivo je tudi jemati decokcijo preslice v mleku pri vnetjih sečil in edemih. Mleko z meto bo pomagalo lajšati napad bronhialne astme. Pri obstojnih migrenah se več dni - en teden uporablja mešanica vrelega mleka s svežim jajcem, v katerem je mešano. Za zmanjšanje kislosti je koristna bučna kaša, kuhana v mleku. Z jokajočim ekcemom prizadete predele namažite z odvarom 600 ml mleka s 100 grami semen črne redkve in 100 grami semen konoplje (lahko tudi obkladke 2 uri). Pri suhih ekcemih uporabljajte aplikacije iz decokcije 50 gramov sveži listi repinca v 500 ml mleka.
• maslo uporablja se na primer za preležanine in trofične razjede - v obliki mazila iz 1 dela močvirskega cimeta v prahu, 4 delov olja in 4 delov medu.

Vitamin D v najnovejših znanstvenih raziskavah

Ugotovljeno je bilo, da lahko uživanje velikega odmerka vitamina D štiri mesece upočasni proces utrjevanja žil pri prekomerno težkih temnopoltih mladih. Trde žilne stene so znanilec številnih usodnih srčnih bolezni, pomanjkanje vitamina D pa se zdi glavni dejavnik. Po raziskavah Medicinskega inštituta Georgia v ZDA so opazili, da zelo visoki odmerki vitamina (4000 ie na dan, namesto priporočenih 400-600 IU) v 4 mesecih zmanjšajo otrdelost žil za rekordnih 10,4 odstotka.

2000 IU ga je znižalo za 2%, 600 IU je povzročilo poslabšanje za 0,1%. Hkrati se je v skupini, ki je prejemala placebo, stanje žil poslabšalo za 2,3%. Ljudje s prekomerno telesno težo, zlasti temnopolti, so izpostavljeni pomanjkanju vitamina D. Temnejša koža absorbira manj sončne svetlobe in maščobe motijo \u200b\u200bproizvodnjo vitaminov.

Po nedavni študiji znanstvenikov z univerze v Sheffieldu, oddelka za onkologijo in presnovo, lahko dodatki vitamina D pomagajo pri lajšanju sindroma razdražljivega črevesja.

Študija je pokazala, da je pomanjkanje vitamina D pogosto pri bolnikih s IBS, ne glede na narodnost. Poleg tega je vpliv tega vitamina glede simptomov bolezni. Medtem ko znanstveniki menijo, da je treba opraviti nadaljnja že pridobljena opažanja rezultati kažejoda se z uživanjem vitamina v odmerni obliki zmanjšajo simptomi IBS, kot so bolečine v trebuhu, napihnjenost, driska in zaprtje. »Podatki kažejo, da bi morali vsem ljudem s sindromom razdražljivega črevesja preveriti raven vitamina D. Gre za slabo razumljeno bolezen, ki neposredno vpliva na kakovost življenja bolnikov. Dandanes še vedno ne vemo, kaj povzroča in kako ga zdraviti, «pravi dr. Bernard Korfi, vodja raziskave.

Rezultati kliničnih preskušanj, objavljeni v reviji American Osteopathic Association, kažejo, da lahko približno milijarda ljudi po vsem svetu trpi zaradi popolnega ali delnega pomanjkanja vitamina D zaradi kroničnih bolezni in redne uporabe kreme za sončenje.

"Vedno več časa preživimo v zaprtih prostorih in ko gremo zunaj, si navadno nadenemo kremo za sončenje in na koncu preprečimo, da bi telo proizvajalo vitamin D," pravi Kim Pfotenhauer, doktorat, študentka na univerzi Turo in raziskovalka na to temo. "Čeprav prekomerna izpostavljenost soncu lahko privede do kožnega raka, je zmerna količina ultravijoličnih žarkov koristna in potrebna za povečanje ravni vitamina D." Opazili so tudi, da kronične bolezni - diabetes tipa 2, malabsorpcija, ledvična bolezen, Crohnova bolezen in celiakija - izrazito zavirajo absorpcijo vitamina D iz virov hrane.

Po nedavni študiji, objavljeni v reviji Bone and Minerals Research, so nizke ravni vitamina D pri novorojenčkih povezane z večjo verjetnostjo za razvoj motenj avtizemskega spektra pri otrocih, starih 3 leta.

V študiji 27.940 novorojenčkov s Kitajske je bilo pri 3 letih pri 310 diagnosticirano motnjo spektra avtizma, kar predstavlja razširjenost 1,11 odstotka. Če primerjamo podatke za 310 otrok z ASD in 1240 kontrol, se je tveganje za ASD znatno povečalo v vsakem od spodnjih treh kvartilov ravni vitamina D ob rojstvu v primerjavi z najvišjim kvartilom: 260 odstotkov je povečalo tveganje za ASD v najnižjem kvartilu, 150 odstotka v najnižjem kvartilu, drugi kvartil in 90 odstotkov v tretjem kvartilu. "Stanje vitamina D pri novorojenčkih je bilo pomembno povezano s tveganjem za avtizem in duševno okvaro," je povedala višja avtorica študije dr. Yuan-Ling Zheng.

Po mnenju raziskovalcev z univerze v Birminghamu vzdrževanje ustrezne ravni vitamina D pomaga preprečevati pojav nekaterih vnetnih bolezni, kot je revmatoidni artritis.

Čeprav je vitamin D učinkovit pri preprečevanju vnetij, pri diagnozi vnetnega stanja ni tako aktiven. Zaradi revmatoidnega artritisa je telo skupaj z drugimi boleznimi imunsko na vitamin D. Druga ključna ugotovitev študije je bila, da učinka vitamina D na vnetje ni mogoče napovedati s preučevanjem celic zdravih ljudi ali celo krvnih celic bolnikov z vnetjem . Znanstveniki so sklenili, da bi morali biti tudi, če je vitamin D predpisan za vnetna stanja, odmerki bistveno višji od trenutno predpisanih. Zdravljenje mora popraviti tudi odzivnost imunskih celic na vitamin D v sklepu. Poleg že znanega pozitivnega učinka vitamina D na skeletno tkivo deluje tudi kot močan modulator imunosti - ta vitamin je sposoben zmanjšati vnetni proces pri avtoimunskih boleznih. Pomanjkanje vitamina D je pogosto pri bolnikih z revmatoidni artritis in ga lahko predpišejo zdravniki v Ljubljani zdravilna oblika.

Če v otroštvu in otroštvu dobimo dovolj vitamina D, zmanjšuje tveganje za nastanek avtoimunske reakcije na Langerhansove otočke (zbirka endokrinih celic, pretežno v repu trebušne slinavke) s povečanim genetskim tveganjem za diabetes tipa 1.

"Z leti se med raziskovalci pojavljajo nesoglasja glede tega, ali lahko vitamin D zmanjša tveganje za razvoj imunske celice in diabetesa tipa 1," pravi dr. Norris, vodja študije. Sladkorna bolezen tipa 1 - kronična avtoimunska bolezen, katerih pogostost se vsako leto poveča za 3-5 odstotkov po vsem svetu. Trenutno je bolezen najpogostejša presnovna motnja pri otrocih, mlajših od 10 let. Pri majhnih otrocih je še posebej veliko novih primerov. Tveganja bodo verjetno višja na višjih zemljepisnih širinah, severneje od ekvatorja. Vitamin D je zaščitni faktor pri diabetesu tipa 1, ker uravnava imunski sistem in avtoimunost. Poleg tega se stanje vitamina D spreminja glede na zemljepisno širino. Toda povezave med ravnmi vitamina D in avtoimunskim odzivom na Langerhansove otočke so bile neskladne zaradi različnih zasnov študij, pa tudi zaradi različnih ravni vitamina D v različne skupine prebivalstva. Ta študija je edinstvena v svoji vrsti in kaže, da višje ravni vitamina D v otroštvu znatno zmanjšajo tveganje za to avtoimunsko reakcijo. "Ker trenutni rezultati ne kažejo vzročne povezave, razvijamo obetavne študije, da bi ugotovili, ali lahko poseg z vitaminom D prepreči diabetes tipa 1," je dejal dr. Norris.

Dodatek vitamina D pomaga zaščititi pred akutnimi boleznimi bolezni dihal in gripe.

Rezultati, objavljeni v British Medical Journal, so temeljili na kliničnih preskušanjih med 11.000 udeleženci od 25 kliničnih preskušanjizveden v 14 državah, vključno z Združenim kraljestvom, ZDA, Japonsko, Indijo, Afganistanom, Belgijo, Italijo, Avstralijo in Kanado. Opozoriti je treba, da so posamično te raziskave pokazale nasprotujoče si rezultate - nekateri udeleženci so poročali, da vitamin D pomaga zaščititi telo pred SARS, nekateri pa, da nima opaznega učinka. "Bistvo je, da je imunski učinek dodatka vitamina D najbolj izrazit pri tistih bolnikih, ki imajo na začetku nizko raven vitamina D, če jih jemljejo vsak dan ali vsak teden." Vitamin D - pogosto imenovan tudi "sončni vitamin" - ščiti telo pred okužbami v zraku, tako da v pljučih povečuje raven protimikrobnih peptidov - naravnih antibiotičnih snovi. Ta rezultat lahko tudi pojasni, zakaj prehlad in gripo najpogosteje pozimi in spomladi. V teh sezonah je raven vitamina D v telesu najmanj visoka. Poleg tega vitamin D ščiti pred napadi astme, ki povzročajo okužbe dihal. Dnevni ali tedenski vnos vitamina je zmanjšal verjetnost okužbe z ARVI pri ljudeh z nivojem pod 25 nanomolov / liter. A koristili so celo tisti, ki so imeli v telesu dovolj vitamina D, čeprav je bil njihov učinek skromnejši (10-odstotno zmanjšanje tveganja). Na splošno je bilo zmanjšanje nevarnosti prehlada po jemanju vitamina D enako kot zaščitni učinek cepiva proti gripi in SARS, ki ga je mogoče injicirati.

Uporaba vitamina D v kozmetologiji

Vitamin D se lahko uporablja v različnih domačih receptih mask za kožo in lase. Neguje kožo in lase, jim daje moč in elastičnost ter pomlajuje. Opozarjamo vas na naslednje recepte:

• Maske iz ribjega olja... Te maske so primerne za staranje kože, zlasti za suho kožo. Ribje olje se dobro poda k medu: na primer učinkovita je mešanica 1 žlice kvasa, maščobne kisle smetane, 1 čajne žličke ribjega olja in medu. To masko je treba najprej postaviti v vodno kopel vroča vodadokler se fermentacija ne začne, nato mešajte in nanesite na obraz 10 minut. Uporabite lahko tudi mešanico ribjega olja in medu (po 1 čajna žlička z dodatkom 1 žlice kuhane vode) - takšna maska \u200b\u200bbo po 10-12 minutah pomagala zgladiti drobne gubice in izboljšala barvo kože. Še en učinkovit recept za masko iz ribjega olja, ki je primerna za vse tipe kože, ji bo dal svežino in lepoto. Za takšno masko morate zmešati 1 čajno žličko jajčne lupine v prahu, 1 čajno žličko ribjega olja, 1 rumenjak, 2 žlički gorčičnega medu in pol kozarca kuhane bučne kaše. Masko nanesemo na obraz s toplo, po 10-15 minutah speremo s hladno vodo.
• Jajčne maske... Te maske so zelo priljubljene in učinkovite za vse starosti in tipe kože. Na primer, za staranje kože uporabite vlažilno masko z 1 žlico zdrobljene posušene limonine lupine, 1 rumenjakom in 1 čajno žličko oljčnega olja. Za kateri koli tip kože je primerna negovalna in čistilna maska \u200b\u200biz 2 beljakovin, 1 žlice medu, pol žličke mandljevega olja in 2 žlici ovsene kaše. Za suho, starajočo se kožo lahko uporabite masko iz 1 žlice pretlačene banane, 1 rumenjaka, kisle smetane in medu. Da se znebite gub, je primerna maska \u200b\u200biz 1 rumenjaka, 1 čajna žlička rastlinsko olje in 1 čajna žlička soka listov aloe (predhodno v hladilniku 2 tedna). Skrbeti za mastna koža za zožitev por pa je primerna maska, ki vključuje 2 žlici skute, pol žličke tekočega medu in eno jajce. Beliteljska maska \u200b\u200bza vse tipe kože vsebuje pol kozarca korenčkov sok.1 čajna žlička krompirjev škrob in polovico surovega rumenjaka, nanesemo 30 minut in speremo na kontrastni način - zdaj s hladno, zdaj z vročo vodo.
• Maske za lase in lasišče z vitaminom D... Takšne maske najpogosteje vključujejo jajce ali rumenjak. Na primer, za rast las se uporablja maska, ki vključuje 1 žlico limoninega soka, 1 žlico čebulnega soka in 1 rumenjak - enkrat tedensko 2 uri pred pranjem las. Za suhe lase je primerna maska \u200b\u200bz 2 rumenjakoma, 2 žlicama repinčevo olje in 1 čajna žlička tinkture ognjiča. Hranljiva maska \u200b\u200bza redčenje las - 1 žlica repinčevega olja, 1 rumenjak, 1 čajna žlička žlico medu, 2 žlički čebulnega soka in 2 žlički tekočega mila (to masko nanesite uro ali dve pred umivanjem las). Za krepitev lasnih korenin in odpravljanje prhljaja uporabite masko iz popareka 1 žlice sesekljanih listov trpotca, repinca, 2 žlici soka aloe in rumenjaka. Učinkovite maske proti izpadanju las so cimetova maska \u200b\u200b(1 jajce, 2 žlici repinčevega olja, 1 čajna žlička mleti cimet in 1 čajna žlička medu; sperite po 15 minutah) in masko s sončničnim oljem (1 žlica sončnično olje in 1 rumenjak, spran po 40 minutah). Za krepitev in sijanje las je koristna tudi maska \u200b\u200bz 1 žlico medu, 1 žlico ricinusovega olja, 1 rumenjakom in 1 žlico žganja. Za obnovitev suhega in poškodovani lasje uporabite masko z 2 rumenjakoma, 1 žlico olja lešnik in kapljico eteričnega olja limone.

Uporaba vitamina D v živinoreji

Za razliko od ljudi morajo mačke, psi, podgane in perutnina dobivati \u200b\u200bvitamin D iz hrane, saj ga njihova koža ne more proizvesti sama. Glavna funkcija njegovo v telesu živali je vzdrževanje normalne mineralizacije kosti in rasti okostja, uravnavanje obščitnice, imunost, presnova različnih hranil in zaščita pred rakom. Z raziskavami je bilo dokazano, da psov ni mogoče ozdraviti iz rahitisa z izpostavljanjem ultravijoličnemu sevanju. Za normalen razvoj, rast, razmnoževanje mora hrana za mačke in pse vsebovati tudi dovolj veliko kalcija in fosforja, ki telesu pomagata pri sintetiziranju vitamina D.

Ker pa je v naravni hrani malo tega vitamina, je večina komercialno pripravljene hrane za hišne živali sintetično obogatena. Zato je pomanjkanje vitamina D pri hišnih ljubljenčkih izjemno redko. Prašičem in prežvekovalcem vitamina ni treba dobiti iz hrane, pod pogojem, da so dovolj časa izpostavljeni sončni svetlobi. Najdene so tudi ptice za dolgo časa pod vplivom ultravijoličnih žarkov lahko tvorijo nekaj vitamina D, toda za vzdrževanje zdravega okostja in trdnosti lupine položenih jajc je treba vitaminu dobaviti tudi hrano. Kar zadeva druge živali, in sicer mesojede živali, velja, da lahko z uživanjem maščob, krvi in \u200b\u200bjeter dobijo dovolj vitamina D.

Uporaba v pridelavi poljščin

Čeprav dodajanje gnojil v tla lahko izboljša rast rastlin, naj bi prehranska dopolnila, namenjena prehrani ljudi, kot sta kalcij ali vitamin D, rastlinam ne predstavljajo jasne koristi. Glavna rastlinska hranila so dušik, fosfor in kalij. Drugi minerali, kot je kalcij, so potrebni v majhnih količinah, vendar rastline uporabljajo drugačno obliko kalcija kot dodatki. Splošno prepričanje je, da rastline vitamina D ne absorbirajo iz tal ali vode. Hkrati obstaja nekaj neodvisnih praktičnih študij, ki dokazujejo, da bo dodajanje vitamina D vodi, ki jo zalivamo, pospešilo njihovo rast (saj vitamin pomaga koreninam, da absorbirajo kalcij).

• Ozaveščanje o tako pomembnem vprašanju, kot je pomanjkanje vitamina D v letu 2016 zavarovalnica Daman je ustvaril nenavadno naslovnico revije. Besedilo na njem je bilo naneseno s posebno svetlobno občutljivo barvo. In da bi jo videli, so morali ljudje iti ven, iskati sončne žarke in s tem dobiti nekaj tega vitamina.
• Sončni žarki, ki pomagajo sintetizirati vitamin D v koži, ne morejo prodreti skozi steklo - zaradi tega se verjetno ne bomo mogli sončiti v avtu, v zaprtih prostorih ali v solariju.
• Krema za zaščito pred soncem, tudi s faktorjem 8, lahko blokira do 95% proizvodnje vitamina D. Lahko pride do pomanjkanja vitamina D, zato je malo časa na prostem brez kreme za sončenje zelo koristno za vaše splošno zdravje.
• Klinične raziskave Univerza v Minnesoti je ugotovila, da so ljudje, ki so začeli z dieto z več vitamina D, lahko hitreje in lažje shujšali kot ljudje s pomanjkanjem vitamina D, čeprav sta obe skupini jedli enako standardno nizkokalorično prehrano.
• Vitamin D je edinstven po tem, da se v telesu ne uporablja kot večina vitaminov. Pravzaprav ga bolj verjetno imenujejo hormoni. Vitamin D je tako pomemben, da dejansko uravnava aktivnost več kot 200 genov - velikokrat več kot kateri koli drugi vitamin.

Kontraindikacije in opozorila

Znaki pomanjkanja vitamina D

Molekula vitamina D je dokaj stabilna. Majhen odstotek se med kuhanjem uniči in dlje ko je izdelek izpostavljen vročini, več vitamina izgubljamo. Torej se pri vrenju jajc na primer izgubi 15%, pri cvrtju - 20%, pri pečenju 40 minut pa izgubimo 60% vitamina D.

Glavna naloga vitamina D je vzdrževanje homeostaze kalcija, ki je bistvenega pomena za razvoj, rast in vzdrževanje zdravega okostja. S pomanjkanjem vitamina D je nemogoče doseči popolno absorpcijo kalcija in zadovoljiti telesne potrebe. Vitamin D je potreben za učinkovito prehransko absorpcijo kalcija iz črevesja. Simptome pomanjkanja vitamina D je včasih težko prepoznati in lahko vključujejo splošno utrujenost in bolečino. Nekateri ljudje simptomov sploh ne kažejo. Vendar obstajajo številni pogosti znaki, ki lahko kažejo na pomanjkanje vitamina D v telesu:

• pogoste nalezljive bolezni;
• bolečine v hrbtu in kosteh;
• depresija;
• dolgo celjenje ran;
• izguba las;
• bolečine v mišicah.

Če se pomanjkanje vitamina D nadaljuje dlje časa, lahko privede do:

• diabetes;
• hipertenzija;
• fibromialgija;
• sindrom kronična utrujenost;
• osteoporoza;
• nevrodegenerativne boleznikot je Alzheimerjeva bolezen.

Pomanjkanje vitamina D je lahko eden od razlogov za razvoj nekaterih vrst raka, zlasti raka dojk, prostate in debelega črevesa.

Znaki presežka vitamina D

Čeprav prehrana vitamina D pri večini ljudi poteka brez zapletov, včasih pride do prevelikega odmerjanja. Ti se imenujejo toksičnost vitamina D. Toksičnost vitamina D, kadar je lahko škodljiva, se običajno pojavi, če jemljete 40.000 ie na dan več mesecev ali dlje ali če ste vzeli zelo velik en odmerek.

Presežek 25 (OH) D se lahko razvije, če:

• jemala več kot 10.000 ie na dan 3 mesece ali dlje. Vendar je verjetneje, da se bo toksičnost vitamina D razvila, če boste 3 mesece ali več jemali 40.000 ie na dan na dan;
• v zadnjih 24 urah zaužili več kot 300.000 ie.

Vitamin D je topen v maščobah, kar pomeni, da se ga telo težko znebi, če ga zaužijemo preveč. V tem primeru jetra proizvajajo preveč kemičnaimenovano 25 (OH) D. Ko so ravni previsoke, se lahko razvije visoka raven kalcija v krvi (hiperkalciemija).

Simptomi hiperkalciemije vključujejo:

• slab občutek;
• slab apetit ali izguba apetita;
• občutek žeje;
• pogosto uriniranje;
• zaprtje ali driska;
• bolečine v trebuhu;
• mišična oslabelost ali bolečina v mišicah;
• bolečine v kosteh;
• zmedenost zavesti;
• občutek utrujenosti

Pri nekaterih redkih boleznih se lahko razvije hiperkalciemija, tudi če je raven vitamina D. Te bolezni vključujejo primarni hiperparatiroidizem, sarkoidozo in številne druge redke bolezni.

Vitamin D je treba jemati previdno pri boleznih, kot je granulomatozno vnetje - pri teh boleznih telo ne nadzoruje količine vitamina D, ki ga porabi, in količino kalcija v krvi, ki jo mora vzdrževati. Takšne bolezni so sarkoidoza, tuberkuloza, gobavost, kokcidioidomikoza, histoplazmoza, bolezen mačjih prask, parakokcidioidomikoza, obročast granulom. Pri teh boleznih vitamin D predpiše le zdravnik in ga jemlje strogo pod zdravniškim nadzorom. Vitamin D jemljemo zelo previdno pri limfomu.

Medsebojno delovanje z drugimi zdravili

Dodatki vitamina D lahko medsebojno delujejo z več vrstami zdravil. Nekaj \u200b\u200bprimerov je prikazanih spodaj. Posamezniki, ki redno jemljejo ta zdravila, se morajo o dodatkih vitamina D pogovoriti s ponudniki zdravstvenih storitev.

Kortikosteroidna zdravila, kot je prednizon, za zmanjšanje vnetja lahko zmanjšajo absorpcijo kalcija in motijo \u200b\u200bpresnovo vitamina D. Ti učinki lahko še dodatno prispevajo k izgubi kosti in osteoporozi. Nekatera zdravila za hujšanje in zniževanje holesterola lahko zmanjšajo absorpcijo vitamina D. Zdravila, ki nadzorujejo epileptične napade, povečajo presnovo jeter in absorpcijo kalcija.

Na tej ilustraciji smo zbrali najpomembnejše točke o vitaminu D in bili bi hvaležni, če bi delili sliko v socialno omrežje ali objava v spletnem dnevniku s povezavo do te strani:

Že v sovjetskih časih so pediatri priporočali dajanje otrok vitaminu D, da bi se izognili rahitisu in drugim težavam. Toda takrat se svet še ni tresel od groze pred škodo ultravijoličnega sevanja in se mirno kopal na soncu v upanju na dobro zdravje in čudovita barva kožo. Danes vemo več in zdi se, da ne bomo nikoli tako prijetno neresni kot prej.

Mit 1. Vitamin D nikakor ne vpliva na stanje kože.

To ni res. Vitamin D se v koži večinoma sintetizira z izpostavljenostjo UV-žarkom. Splošni proces staranja tkiva vodi do 75% zmanjšanja samega tega procesa. To je slabo, saj optimalna raven tega vitamina pomaga izboljšati čvrstost kože, spodbuja proizvodnjo kolagena, krepi zdrav sijaj kože in se upira pojavu gub. Poleg tega spodbuja nekatere dejavnike, ki so pomembni za zaviranje vnetnih procesov v tkivih, zato je potreben za kožo z aknami.

Mit 2. Nekaj \u200b\u200bminut na soncu je dovolj, da dobite vse, kar potrebujete.

Žal ne. Da bi prejeli potrebne za telo količine vitamina D, morate enkrat na teden približno eno uro preživeti na soncu. In to brez zaščite pred soncem. Dejstvo je, da je potrebni dnevni odmerek za ženske, mlajše od 70 let, 600 ie.

Mit 3. Vse vitamine lahko dobimo s "pravo" hrano

Kaj jemo, je za telo izjemno pomembno, vendar še zdaleč ne pokriva vedno njegovih potreb. Število živil, ki vsebujejo vitamin D, sploh ni tako veliko, kot bi si želeli - mastne ribe, jetra, govedina. Strinjam se, da jih je ves čas veliko, precej problematično. Nekateri strokovnjaki za prehrano priporočajo uživanje mlečnih izdelkov, ki vsebujejo sirotkine beljakovine, enkrat na dan, vendar je to še vedno veliko vprašanje. Zato je povsem smiselno biti pozoren na prehranska dopolnila.

Mit 4. Koža potrebuje samo antioksidante za boj proti staranju

Dejstvo je, da je vitamin D polnopravni antioksidant, kar nič slabše (in po nekaterih študijah tudi boljše) zmanjšuje proces oksidacije lipidov v tkivih pod vplivom ultravijoličnih žarkov in ščiti celične membrane pred uničenjem.

Mit 5. Vitamin D redko najdemo v kozmetiki.

Sploh ne. Aktivno se uporablja v kozmetologiji. Na primer v sestavi izdelkov proti staranju kože - krem, serumov, losjonov in celo ... šmink (čeprav predvsem higienskih). Ne uporablja se celotna skupina vitaminov D, temveč predvsem kalciferol (D3), ki je zdravilna učinkovina. Včasih se uporabljajo umetne oblike snovi. Dobri so, ker krepijo učinek vitamina, ki ga telo naravno proizvede ali jemlje v obliki živil ali prehranskih dopolnil.