Здравословни продукти. Зърнена храна. Здравословна диета за деца в училищна и предучилищна възраст

Тоест по принцип може спокойно да се твърди, че здравословен начин на животна живота е изцяло насочена към поддържане здравето на организма и укрепване на имунната система. Като цяло приятно страничен ефекттази позиция става: силно и младо тяло, положителни емоции, красотата.

Формирането на здравословен начин на живот се заражда в главата ни.

Първото нещо, което правим, е да формираме идея. Ако например отказвате цигарите всеки понеделник, започнете да отслабвате или решите да преминете към изцяло естествена здравословна диета, тогава вашето желание се равнява на желанието на просяк да стане богат.

Но едно „желание“ не е достатъчно, за да се сбъднат мечтите. Трябва да действаме! И тогава дори най-бедният човек може да стане милиардер! Цялата власт по принцип е целта и нейното постигане!

Ако водите здравословен начин на живот (тази концепция ви беше внушена от ранна възраст, вие сами променихте хода на живота си „кораб“ и се отправихте към успешно пътуване), тогава се прекланям пред вас. Вие сте човек със силна воля! Няма да се убедите от думите: „Хайде да изпушим една цигара“ или „Хайде да хапнем бързо хранене“. Вие сте непреклонни в убежденията си и не се поддавате на изкушенията.

Какво да направите, ако искате само да тръгнете по пътя на здравословния начин на живот?

Всеки от нас има два избора в живота – да се стреми към най-доброто или да върви надолу. Какво ще изберете? обичаш ли себе си? Странно е, когато хората казват: „Обичам се“, но в същото време продължават да унищожават тялото си с лоши навици. Всъщност човек сякаш обича себе си. Но! Този, който обича себе си, прави всичко, за да бъде здрав, красив и щастлив, а също и самодостатъчен.

„В здраво тяло– здрав дух” е израз, който отдавна се е настанил в съзнанието ни. Вероятно не беше чут само от извънземно.

Такъв е нашият живот! Състои се от движение. Дори нежно кълнове с жажда за живот се пробива през дебелата и камениста почва, избивайки се на слънце и вятър.

Здравословен начин на живот и неговите компоненти

• Здрава пълна.
• .
• .
• Отхвърляне на всичко, което вреди на човешкото тяло.
• Приемане на всичко, което прави човешкото тяло здраво и красиво.

Това са основите на здравословния начин на живот. Без тези фактори няма да сте 100% здрави. Разбира се, все още има влияние заобикаляща среда, условия на живот. Но винаги има изход. Например, вие сте категоричен привърженик на здравословния начин на живот.

Използвате само натурални продукти, грижите се правилно за тялото си, правите сутрешна гимнастика или ходите на спортен клуб, посещавате басейн или може би сте активист в живота, обичате екстремните спортове. Но! Живеете ли в район с високо ниворадиация, замърсен въздух и като цяло ужасен климат. Да! Несъмнено рискът от развитие на заболяване в организма се увеличава със замърсяването на околната среда. Но можете просто да промените местоживеенето си.

Или ето още един пример. Ти изобщо не си богат и дори под прага на бедността. Не можете да си позволите всеки ден да ядете плодове и зеленчуци, чиито цени са ви високи в супермаркетите. Но! Като имате собствена къща и градина, можете да отглеждате зеленчуци, да засаждате овощни дървета. Защо не ядете здравословна храна? И нямате пари за всякакви фитнес клубове. Но! Какво ви пречи да го направите сами? Едно, две, три, четири, ръцете по-високи, краката по-широки. Напомпайте пресата, клякахте, разтягате, разтягате. Сега сте на път към здравето.

Мит е, че здравословната храна е скъпа. В никакъв случай! Не можете ли да си позволите зърнени храни? И можете да отглеждате зеленчуци и плодове в собствената си градина!

Правила за здравословен начин на живот

• Пълноценно храненев определени часове на деня (например закуска в 8:00 ч., обяд в 12:00 ч. и вечеря в 18:00 ч.).
• Отхвърляне лоши навици(алкохол, наркотици (не дай Боже)).
• Водя активен живот(ролери, колоездене, кънки, по-често ходене, всякакъв вид спорт, бягане сутрин, закаляване на тялото, организиране на туризъм и пътуване и др.).
• Развийте своите умствени и творчески способности.
• Усмихвайте се по-често. Не забравяйте, че негативните мисли не ни правят здрави, но гневът и омразата разрушават тялото. Бъдете мили дори към тези, които са негативно настроени към вас. Тяхната негативност е личните им проблеми, може би всичко в живота на човек е напълно лошо. Човек може само да му съчувства. Не ни засяга. Ние сме добре!
• Подкрепете другите хора и им помогнете да поемат по здравословен път в живота. Желанието да помагате на другите и да ги мотивирате е голям плюс във вашата касичка. Просто не се насилвайте! Представете си муха. Тук ти бръмчи в ухото, бръмчи. А ти я караш, караш и избухваш. Вземете крекер и се опитайте да целунете мухата толкова добре. Не бъди като муха. Ако човек не се интересува, оставете го на мира.

Стигаме до най-важната тема, която небрежно озвучихме, но все още не сме разкрили. И съжалявам за хумора.

Как да се храним правилно?

„Ние сме това, което ядем“, каза веднъж Хипократ, „бащата на медицината“.

Има определена формула за компетентно хранене:

• Изчисляване на калориите, които се изискват от тялото на ден, като се вземе предвид енергийната консумация на тялото.
• Избор на компетентно комбинирани продукти, използване на ястия в ограничени количества в строго определено време от деня.
• Състав и контрол на храната химични елементиза предотвратяване на дефицит в организма.

Не бъркайте и. Диетата е насочена към отслабване или се предписва на болни, а здравословното хранене е личен изборза здравето на тялото.

Какво трябва да предпочетете? Това, разбира се, плодове и зеленчуци, постно месо, пълнозърнести храни, риба, бобови растения, нискомаслени млечни продукти, ядки, сушени плодове (актуални през зимата). Вашата храна трябва да има приблизително съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати 1: 1,2: 4,6.

Контролирайте пържени, пушени, нишестени храни. Отнасяйте се с такива ястия с повишено внимание и много ограничено.

Опитайте се да се придържате към принципа: „Яжте закуска сами, споделете обяда с приятел, дайте вечерята на врага“.

Важно е вашата диета да е пълноценна и вкусна. По-долу сме предоставили приблизителна дневна диета за вас.

• Закуска

Изпийте чаша кристално чиста хладка вода 30 минути преди хранене. Вашият храносмилателната систематрябва да се стартира. Можете да ядете овесена каша с плодове, да пиете чай с мед (без захар).

• Вечеря

Ukha, борш, зеленчукова супа, шампи - това е, което ви трябва за обяд. Варена или задушена риба със зеленчуци, месото ще бъде точно. Измийте това Вкусна вечеряможе да бъде чаша ароматен и прясно изцеден сок.

• следобеден чай

Можете да хапнете със сушени плодове, кефир с бисквити, кисело мляко. Това ще задоволи чувството на глад.

• Вечеря

Не забравяйте, че не можете да ядете и да си лягате! Трябва да вечеряте поне три часа преди лягане. Задушени зеленчуци, каша от елда с филийка хляб ще бъде точно! Минерална водаПомага за отлично храносмилане!

Меню здравословни ястияможете да намерите в книгите. Препоръчваме ви да закупите мултикукър. Храната в него се оказва пълноценна и здравословна, не мазна, без загуба на хранителни вещества.

В днешно време здравословното хранене и здравословният начин на живот стават все по-популярни. Хората искат тялото им да работи стабилно, напълно да усвоява всичко полезен материали елементи.

В днешно време здравословното хранене и здравословният начин на живот стават все по-популярни. Хората искат тялото им да работи стабилно, усвоявайки напълно всички полезни вещества и елементи, така че метаболитният процес да протича бързо и правилно - в крайна сметка това е гаранция и гаранция добро здраве.

С правилното хранене яжте в определено време. Благодарение на това храната има способността да разпределя правилното количество калории през целия ден. Разбира се, трябва да вземете предвид набора от ястия и техния брой. Физически здрав човекекспертите препоръчват да направите хранене три или четири пъти на ден. Има някои заболявания на храносмилателната система, при които трябва да се храните 5-6 пъти на ден.

Закуската на човек трябва да е равна на една трета от неговата дневна дажба, а обядът и вечерята трябва да са една четвърт от дневната диета.

Но все пак по-голям брой диетолози са солидарни един с друг, че четири хранения на ден са най- най-добрият избор. В крайна сметка, благодарение на такава хранителна система тялото ни има възможност да усвои най-добре хранителните вещества и витамини, които се съдържат в храната.

Изисква се правилно хранене и здравословен начин на живот разпределете продуктите според часовете на прием. И това трябва да се направи, като се обърне внимание на техния състав и енергиен потенциал. Например, храни с високо съдържание на протеини като риба, бобови растения и месо трябва да се ядат сутрин или на обяд. В края на краищата те са склонни да повишават активността на централната нервна система. И в вечерно времеструва си да се яде млечни продуктис плодове и зеленчуци. Такива продукти няма да натоварят храносмилателната система. През нощта не пийте кафе и чай, защото те могат да се активират нервна системакоето ще доведе до нарушение на съня.

Когато сервирате храна, внимавайте температурата й да не надвишава петдесет градуса и да не пада под десет. За да може тялото ви да смила добре храната, тя трябва да се дъвче много добре. Не трябва да говорите на масата или да гледате телевизия, защото всичко това може да отвлече много вниманието от правилното хранене. Такъв процес на хранене няма да допринесе за правилното хранене, а може само да навреди на тялото ви.

Опитайте се да се храните според графика и не го нарушавайте. Правилното и системно хранене допринася за превантивните работни дейности стомашно-чревния тракт. Естествено, трябва да се храните умерено, без да надхвърляте разумното, тъй като преяждането може да доведе до натрупване на мазнини в тялото и да причини много различни заболявания, както и да намали активността на имунната система.

Ако се храним правилно, ще имаме възможност да намалим проявата на хронични заболявания, които ни съпътстват в продължение на много години, но не бива да забравяме за здравословния начин на живот като цяло - все още никой не е отменил спорта и липсата на лоши навици. Например, с изключение люта чушкаОт вашата диета можете да намалите колко пъти имате киселини или гастрит.

По отношение на правилното хранене и въпроса за възрастовата категория си струва малко да се помисли. В крайна сметка, в ранна възрастможете да си позволите нещо, което като възрастен трябва да бъде изключено от менюто ви. В крайна сметка младите хора имат „по-мощна“ и по-здрава храносмилателна система. Но хората, които вече са над петдесет, трябва да избягват силно осолени храни, които могат да провокират хипертонична криза. Човек на тази възраст и повече трябва да яде повече храни, които съдържат калций, което е необходима превенцияостеопороза.

Като цяло диетата, която съдържа месо, риба, млечни продукти и допълнена със зеленчуци и плодове, трябва да се счита за най-оптимална. Храна, която съдържа много въглехидрати, може да засити добре глада, но такава храна не носи много. голяма полза. брашнени продуктии захарта трябва да бъде сведена до минимум. Сладките най-добре се заменят с мед.

Да преминем към общи принципи на правилното хранене:

1. Храната винаги трябва да е прясно приготвена или поне днешната. В противен случай диетичното му качество неуморно ще се влошава. Ще получите най-голяма полза от прясната храна.
2. Трябва да се храните разнообразно и балансирано. Ако сте на работа, най-добре е да вземете със себе си домашно приготвена храна, но не хапвайте „безобидни“ бисквитки или по-лошо – хамбургери и хот-дог. На работа ще ви бъде полезно да ядете, например, сушени плодове, зелена витаминна салата и кисело-млечни продукти.
3. Не забравяйте да включите сурови зеленчуци и плодове в диетата на всеки човек, който иска да се храни правилно и да води здравословен начин на живот. В крайна сметка е вътре сурови зеленчуциа плодовете съдържат най-много голям бройвитамини и микроелементи. Такава храна увеличава скоростта метаболитни процесив организма. Особено хората с наднормено тегло и тези, които са склонни към депресия, трябва да ядат сурови плодове и зеленчуци.
4. Що се отнася до сезонността на храната, трябва да вземем предвид какъв сезон е. Например, през пролетно-летния период трябва да увеличите броя растителна храна. И в зимен периодНапротив, трябва да добавите към диетата си онези храни, които са богати на протеини и мазнини.
5. Теглото започва да се увеличава, когато има енергиен дисбаланс. А това означава, че трябва да следите енергийната стойност на вашата диета и да я изчислявате предварително. На пръв поглед това може да ви се стори трудно, но всъщност не е така.
6. обвързващо правилопри правилно хранене може да се счита, че е забранено комбинирането на несъвместими ястия. Това може да доведе до киселини, подуване на корема, запек, горчивина в устата, което е най-малкото неприятно.
7. Трябва да запомните веднъж завинаги, че трябва да ядете бавно, дъвчейки храната старателно. Това ще помогне за намаляване на натоварването на стомаха и ще ви достави максимално удоволствие от храненето.

Надяваме се, че ще направите определени заключения за себе си от нашата статия за това как да се храните правилно, за здравословния начин на живот. Насладете се на всяко хранене, което имате. вкусно и здравословна храназа теб.

Ако искате да научите как да се храните правилно, здравословното дневно меню ще ви помогне да започнете някъде. Но все пак трябва да разберем правилата.

Правилно храненее хранене, базирано на продукти, които запазват здравето и удължават живота. Човек в здравия си ум избира какво е полезно за него, но сега е трудно да разбере какво е полезно и кое не: настоящето изглежда безвкусно и избледняло на фона на красиви и ярки опаковки с химия.

Яжте по-лесно . Изкуството на готвенето ни предлага спиращи дъха шедьоври, но впечатляваща част от ежедневната диета трябва да бъдат простите ястия, в които можете да определите състава на око.

Ябълка, зеленчукова салата, лека каша на вода и малко парче месо. Ето един добър пример за просто хранене.

Махнете захарта . Гастрит, стомашна язва, камъни в бъбреците, анемия, високо кръвно налягане, диабет, затлъстяване не са генетични заболявания, те не възникват от нулата и не поради лоша екология. Тези заболявания създава систематична диета от вредни. Захарта е истинско зло, позволено от хранителната индустрия. От него зъбите падат, костите се рушат, натрупва се мастна тъкан.

Да, от захарта е трудно да се откаже, и то като се има предвид, че дори в буркан консервиран грахима захар (!), много е трудно да се приспособиш към здравословна диета без захар. Но си струва. Ако сте сладколюбец, тогава не се притеснявайте, не е нужно да забранявате десерти до края на живота си. Напротив, ще имате много от тях. Първата човешка храна е сладка. Кърмасладки, плодовете са сладки. Това е механизмът на природата, целящ да гарантира, че интуитивно избираме узряло, сочно, вкусно миришещо.

Захарта е концентрирана сладост. В една ябълка има фруктоза и докато хапвате прясна, силна ябълка, няма от какво да се страхувате, защото фруктозата се доставя в тялото ви заедно с фибрите. Но отделете фруктозата от фибрите и кръвната ви захар ще скочи до небето за минута, което ще ви накара да искате да ядете отново след минута. Тук е нашият проблем – ние ядем концентрирана захар и именно в този вид тя е опасна.

Когато тялото ви свикне със здравословното творческо хранене, плодовете, медът, сушените плодове ще заменят всички сладкарски сладкиши на света. На базата на мляко, фурми, смокини, ядки можете да създадете отлични домашно приготвени сладкиши. Пред вас ще се отвори цял свят и определено няма да имате недостиг на сладкиши, но няма да се оправите от него и няма да се разболеете.

Изберете нерафиниран . Всичко, което се пречиства, е априори лишено хранителна стойност. рафиниран Слънчогледово олиолишени от витамини бял ориз- всъщност глутен, а бяло брашно от най-висок клас няма хранителни вещества. Дори една обелена ябълка вече е рафинирана, защото всичко хранително и необходимо се съхраняваше в кората - откъдето беше по-лесно да се получи. Отхапах и се запасих.

Използвайте естествени подправки . Няма нищо по-добро от пресен черен пипер, ароматен магданоз, прясно набран кориандър, лук и разнообразие от ароматни билки. По-добро и по-живо е от всяка майонеза доматена паста. Обърнете внимание на подправките, когато ги купувате в магазина. Не всички, но някои съдържат мононатриев глутамат и все същата захар.

Сол по-малко . Където не можете да солите, не солете. Може леко да се подправи каша от елдано салатата свежи зеленчуцигответе без сол. И с нея, както и с напитките. Ако пиете чай със захар, тогава определено няма да харесате неподсладен чай. Но си дайте време да изградите нови навици и ако някой ви подаде подсладена напитка, няма да я пиете. Така е и със солта - няколко седмици и сякаш цял живот ядеш салати без сол. Това са рецепторите на езика, който свиква с новите вкусове.

Купувайте месо и мляко от фермери . Имаше време, когато вярвахме на държавата по всички въпроси, но сега корпорациите тъпчат животните с преработено месо от собствен вид, ГМО царевица и антибиотици, да не говорим за хормоните. Това не е мит. По-добре да не се опитва. Ако имате възможност, вземете яйца, мляко, извара, домашни птици, риба, месо от малки предприятия или натурални фермери.

Меню

Използвайте тази диаграма, за да развиете здравословни хранителни навици. Не е трудно и е лесно да свикнете с този ред.

1. Особено сутрин и не забравяйте да изпиете чаша вода половин час преди хранене. По този начин се тренирате да пиете достатъчно, без да забравяте за това.
2. След 15 минути изяжте плодовете. Парче пъпеш, 100 г грозде, малка круша и т. н. Малко е необичайно да хапнеш нещо сладко преди основното хранене, но така е по-добре. Плодовете се усвояват за 15 минути, а месото за 40 минути. Ако първо ядете протеин и след това плодове, последните ще ферментират в стомаха. Следователно много хора изпитват такава неприязън към плодовете, тъй като в този случай плодовият десерт води до запек и подуване на корема. Не е нужно да ядете плодове за вечеря; фруктозата като енергиен доставчик е необходима само сутрин.
3. След плода яжте протеинова чиния с сложни въглехидрати. Класически пример: печен пилешко филесъс свежа салата от краставици и домати с билки. Проста, достъпна и разбираема храна. Като вечеря най-добрата хранасчита се варена или печена риба с лека гарнитура от зеленчуци.
4. Не пийте чай с храна. Изчакайте 20 минути. Тук имаме малка дилема: какво да правим със сладките? Например, приготвили сте мъфини от извара със сушени кайсии и канела (без захар). Яжте ги веднага след основното хранене, без да пиете. Също малко необичайно, но по-добре от разредено с чай. При традиционните сладки, чаят изглежда е точно това, от което се нуждаем, за да не е толкова дразнещ, но това не се изисква при естествените домашни сладки. По възможност чай трябва да се пие слаб.

За да имате върху какво да се съсредоточите, ще дам пример просто менюза една седмица. Третият елемент обикновено е следобедна закуска. В зависимост от вашите предпочитания, трябва да бъде или лесно протеинов продукт, или плод с нисък гликемичен индекс.

понеделник

1. Грозде, салата със зелени зеленчуци + извара.
2. праскова, зеленчукова супа+ печен боб с домати.
3. Ябълка
4. Доматена салата с билки + печена риба.

вторник

1. Парче диня (сезонно), салата от краставици + пилешко филе от фурната.
2. Салата от нектарини, чушки с домати + рибни сладки на пара.
3. Извара.
4. Зелева салата с краставица + бъркани яйца.

сряда

1. банан. Салата от сурово цвекло + задушен дроб с моркови и лук.
2. кайсии. Салата от моркови и зеле + свинско филе от фурната.
3. Грейпфрут.
4. Салата от зеле и репички + скариди.

четвъртък

1. круша. Салата от моркови и ядки + извара.
2. дюля. Салата от карфиол + супа с пилешки кюфтета.
3. Чаша кефир.
4. Салата от пресен грах и моркови + печена пуйка.

петък

1. киви. Салата от репички и бял лук + пълнозърнест хляб + извара със сушени кайсии и стафиди.
2. манго. Салата от моркови с извара + риба на скара.
3. Ябълка.
4. Салата от броколи + риба тон.

събота

1. Салата от ябълки, зеле и целина + твърдо сварени яйца.
2. Чаудър с гъби + задушен боб.
3. Ябълки с шепа ядки.
4. Салата от моркови и стафиди + сьомга.

неделя

1. Салата от ябълки, зеле и ядки + рохко сварени яйца.
2. Салата от зеле, ананас и ядки + грахова супа с ребра.
3. Чаша ряженка.
4. Салата от марули + зеленчукова яхнияс гъби.

Това е основното нещо, което трябва да знаете за правилното хранене. Използвайте менюто за всеки ден за здравословен начин на живот като образец и коригирайте според вашите предпочитания. И ако имате някакви въпроси, винаги ви чакам в коментарите. 😉

От телевизионните екрани и компютрите, от страниците на вестниците и списанията говоренето за здравословен начин на живот лети към масите. За опасностите от алкохола и тютюневите изделия, за необходимостта от ходене свеж въздух, спазване на режима на деня и нощта, физическа дейност. Но освен това има още един момент, за който хората забравят, когато се опитват да се присъединят към обществото за здравословен начин на живот. Здравословният начин на живот не може да си представим без правилното хранене. И тъй като за него се говори все по-рядко, отколкото за останалите компоненти на тази програма, ще трябва да разберете какво животно е и с какво се яде. Или по-скоро какво се яде по неговите правила.

Здравословното хранене или, с други думи, правилното хранене е поддържане на водно-солевия баланс и хармония между протеини, мазнини и въглехидрати. Освен всичко друго, повечето продукти трябва да присъстват на масата. естествен произход. И също така такава диета се фокусира не само върху потискането на глада, но и върху подобряването на тялото като цяло, осигурявайки неговата жизнена активност и развитие. При стриктно спазване на правилата здравословно хранене, човек устойчиво издържа на сътресения от околната среда, е по-малко вероятно да бъде изложен на болести. Освен това той поддържа добро настроение, общ тони страхотна фигура. И така, след такива примамливи перспективи, как да не иска да научи повече за мистериозното правилно здравословно хранене?

И така, кои са основните правила на здравословното хранене са най-важните?

• Органични продукти. Това, може би, е първата заповед, която никога не трябва да се изпуска от паметта. За максимално разбиране може да си представим аграрно общество, което не разполага с машини, способни да произвеждат вторични продукти. Какво ядоха? Онова, което растеше на земята, пасяше по нивите и ливадите, плуваше в реките, се намираше в горите. И какво може да се събере от добитък и птици. Тоест, това включва не само зеленчуци и плодове, но и зърнени културии месни и млечни продукти. Но разделянето им в ежедневната диета е друг въпрос.
• Преобладаването на растителните продукти над животинските продукти. Въпреки факта, че правилното здравословно хранене не предполага яденето само на "трева", зеленчуците и плодовете са в основата на ежедневното меню. Желателно е триста до четиристотин грама на ден да се консумират пресни или на пара. Така полезни характеристикипродуктът се запазва максимално. Тежкото месо - телешко, свинско - е разрешено до два пъти седмично, леко - пилешко, пуешко - до четири до пет. Рибата може да се консумира ежедневно, както и други източници на протеини, които лесно се усвояват от организма: яйца, бобови растения.
• Следете калориите дневна дажба. Това не означава, че сега всички тези продукти, които имат енергийна стойностнад определен бар, безмилостно се отместват. Въпреки че „празните и тежки“ кремави торти ще трябва да кажат твърдо „не“. Контролът на калориите означава да се яде точно същия брой килокалории, които се изгарят в процеса. дневна активност. И формулите за изчисляване на индивидуални дневна надбавкакалории и калорични таблици на храната.
• Естествеността на продукта се отнася и до начина на неговата обработка. Например, трябва да изберете зърнен хляб, тъй като брашното в него не е излъскано до степен, в която повечето витамини и микроелементи са излетяли в кофата. Така че, с еднакво калорично съдържание, за разлика от първокласния пшеничен хляб, ръженият хляб ще има благоприятен ефект върху тялото. По-специално, на храносмилателен тракт. Същото важи и за зърнените храни, особено ориза. Сахара е кафява вместо бяла. Но в идеалния случай захарта трябва да се доставя в тялото само от плодове и други естествени храни, съдържащи захар.
• В съответствие с правилата за здравословно хранене, правилното меню трябва да бъде разделено на три до пет хранения. Това се прави, за да се убеди тялото, че няма да гладува и ще го спаси от острото желание да изяде слон на един дъх. В допълнение, такава система ускорява метаболизма и не претоварва стомашно-чревния тракт. Последното се постига чрез малки порции. При правилно здравословно хранене „първо, второ и компот“ липсват.
• Млечните продукти при липса на лактазен (лактозен) дефицит са необходими в ежедневната диета с. минимален процентсъдържание на мазнини. Те доставят калция, необходим за костите, зъбите, косата и ноктите, което е особено важно по време на растеж. Но, разбира се, трябва да са натурални млечни продукти, а не да гъмжат от химически добавки.

Приблизителна диета за деня

От една страна, всички горепосочени принципи са ясни и не изискват допълнително проучване. Просто трябва да се задълбочите в тях и след това да ги припомните. Но на практика понякога има спънки. За да ги избегнете, няма да е излишно да се запознаете с примера правилно менюздравословна храна, предвидена за един ден.

• Тъй като метаболизмът се засилва на сутринта, но храносмилателен процестъкмо излизайки от сън, по това време са разрешени храни, богати на въглехидрати, но не и трудни за смилане. Искаш ли нещо сладко? Позволено е малко сутрин. Дори нишестените банани не са забранени. Но най-добрата закуска овесена каша. Или няколко варени яйца със зърнени хлябове и билков чай.
• През деня е необходимо цялостно подсилване, което ви позволява да издържите до вечеря. Супи в месен или зеленчуков бульон, яхния или печено месо, зеленчукова яхния, зърнени храни, паста. Ако картофи, то отделно от месото. И всички ястия, включени в менюто на правилното здравословно хранене, се приготвят или на пара, или във фурната, или в бавна готварска печка, или чрез варене или задушаване.
• Вечер, когато метаболизмът се забавя и тялото се настройва нощна почивка, храната е необходима обилна, но лека. Зеленчуци и неподсладени плодове, извара, млечна група, нискомаслена риба на пара.

Правилното хранене за здравословен начин на живот преди всяко хранене включва чаша топла вода за стимулиране на храносмилането. Както и поддържане на водно-солевия баланс. Много вода, малко сол. Това гарантира не само гладкото функциониране на бъбреците, но и предотвратява много други проблеми.

Здравословна храна. Правила за здравословно хранене

… природата е тази, която съхранява красотата и духовността в нас.

Когато природата е унищожена, когато естествената красота е заменена от изкуствени неща, всички тези добри качествакоито ние хората имаме.

За съжаление хората харесват изкуственото, ефектното. Много хора не харесват естественото. Но естественото има своя собствена красота, чистота и божественост.…

Правила за здравословно хранене. здравословно хранене

Правилата за здравословно хранене (здравословно хранене) включват:

Избирайки здравословен начин на живот и здравословно хранене, няма да се налага да се отричате вкусна хранаи дори не е нужно да страдате. Представата ви за това какво можете и трябва да ядете ще се разшири толкова много, че ще се изненадате как не сте забелязали толкова много вкусни неща преди!

Здравословното хранене е основата на живота, но не и целта на живота. Правилното хранене е важен фактор, влияещ върху човешкото здраве, дълголетие и работоспособност.

Правилата за здравословно хранене (здравословното хранене) предоставят възможности за щастлив животно не я прави щастлива. Например, човек не трябва да се надява да поддържа добро здраве без физическо възпитание и спорт, но без здравословно хранене това ще бъде почти невъзможно.

Като се храните правилно и тренирате, вие ще бъдете бдителни, активни и енергични. Ще ви трябва много по-малко време за сън. Когато правилно балансирана диетахраната ще ви даде енергия, а не ще я отнеме за храносмилане.

Тялото постепенно свиква със здравословното хранене. Когато тялото свикне със здравословна диета, тогава след като ядете нездравословна храна, бъдете сигурни, че клетките веднага ще сигнализират за това.

Храната не те определя. емоционално състояниеили съзнанието и вашето състояние определя каква храна ще консумирате.

Месо, риба, кафе, чай

Правилата на здравословното хранене изключват от диетата месо, риба, кафе и чай. За тези, които защитават правото на месо и риба, специална статия е посветена на "месоядците". Моля, имайте предвид, че птичи яйца не са месо. Рибният хайвер е риба или не - решете сами.

Генетично модифицирани организми (ГМО)

Правилата за здравословно хранене (здравословно хранене) не могат да включват в диетата продукти с генетично модифицирани организми (ГМО). Можете да спорите много за ГМО от техническа, медицинска и други гледни точки, но фактите си остават факти:

Един прост въпрос за вярващите в Бога относно ГМО продуктите: Бог, когато е създал този свят, не се е справил със задачата си?

Един прост въпрос за правилата на здравословното хранене (здравословно хранене) йогите: какво мислите за ГМО храните, когато предлагате ГМО храна на Бог, Той приема ли създаването на научни умове?

Всички знаем еволюционната теория на Чарлз Дарвин, теорията за еволюцията на видовете. Тази промяна в физически организъмот по-ниско към по-високо или от по-просто към по-сложно. Духовната еволюция върви успоредно с физическата. Душата пребивава във всички същества. Вярно е, че тя е божествена и безсмъртна, но има свой собствен порив да бъде по-пълна, по-пълноценна и божествена. Следователно, в хода на еволюцията, трябва да премине от най-малко съвършеното тяло към най-съвършеното тяло. Междувременно тя поема истинската стойност на всичките си земни преживявания. Така душата расте, обогатявайки се, правейки своята божественост по-пълна, по-хармонична и съвършена.[~]

Прост въпрос: Храни с генетично модифицирани организми(ГМО) е еволюция?

Някои проучвания показват, че когато сърце се трансплантира на пациент след операция, неговият характер се променя. Пациент с ново сърце започва да повтаря чертите и поведението на сърдечен донор. Ако това е вярно, тогава трансплантацията на ген на плъх не може да не повлияе на свойствата на ГМО продуктите.

Здравословно хранене и човешкото здраве

Всеки сам трябва да реши какво да яде.

Всяка подправка има свое собствено съзнание. Но всеки трябва сам да реши какво яде. Човек най-добре знае какво е добро за него. Всеки продукт и всяка подправка имат свои собствени свойства, но не можете да сравнявате две подправки или два продукта и да кажете, че това е най-доброто за всеки. [~]

Преминаване към здравословна диета

При преминаване към здравословна диета основният проблем- какво да ям? Много хора просто не знаят какво да ядат. Виж.

Две гледни точки за това как да се храним здравословно:

Преминаване към здравословна диета

Ако можете, направете го днес.

• При рязък преход към здравословно хранене може да се окаже съпротива от психиката (убежденията) и лошото здраве. В този случай действайте постепенно.

Въпрос: Кой е най-добрият начин да преминат към вегетарианство за тези, които са свикнали да ядат месо и риба?

Шри Чинмой: Най-надеждният, най-много правилният начин- движете се постепенно. Един от моите ученици пиеше чай шест пъти на ден и аз го помолих да пие чай пет пъти, след което месец по-късно му казах да намали броя до четири. В крайна сметка той напълно спря да го пие. Сериозните неща трябва да се правят постепенно. Ако този ученик беше отказал веднага, тогава може би щеше да е болен. Ако тялото не е достатъчно силно, всяка внезапна промяна в навиците може да причини сериозно нарушениездраве.[~]

Разнообразие в храните и здравословното хранене

Яжте разнообразни храни. Опитайте се да ядете сезонни плодове и зеленчуци, отглеждани в vivoза избягване на прекомерния прием на нитрати.

Консервираните храни могат да се консумират от време на време, ако здравето позволява.

Яжте зърнени храни от зърнени и бобови култури, зеленчуци и плодове, семена и ядки, млечни продукти, растителни масла, подправки, мед. Вижте голям списък от здравословни храни.

Правилната комбинация от продукти

Използвайте салати от пресни зеленчуци преди топли ястия, каквато е салатата лека хранаи се усвоява по-бързо от готвената храна.

Пийте мляко отделно. За по-добро усвояванеподходящото време за пиене на мляко е рано сутрин или вечер след 18 ч. Млякото, изпито вечер, успокоява ума, облекчава напрежението и насърчава силните и спокоен сън. Прочетете повече за това как да използвате правилно млякото.

Важно е правилно да комбинирате храните, така че да се усвоят напълно. От правилната комбинация от продукти зависи стабилното функциониране на стомашно-чревния тракт. Някои продуктови категории изискват собствена среда и различно времеза храносмилане. Неправилната комбинация от продукти води до ферментация и подуване, което в идеалния случай не трябва да бъде. Правилната комбинация от храни ще осигури добро здраве.

Свежа храна

Разрешена е само прясна храна. Не трябва да се консумират гнили и миришещи храни.

Правилно готвене

Навременна консумация на подходящи храни по време на деня

Правила за здравословно хранене

смилаемост различни видовехраната зависи от времето на деня.

Това е едно от най важни въпросив здравословна диета. Необходимо е да се знае по кое време на деня кой продукт е по-добре да се използва - тогава храната ще се абсорбира добре.

Препоръчваме на практика да проверите твърдението, че „всеки продукт има своето време“. За да направите това, помирише всяка здравословна храна по различно време на деня. Ще откриете, че известно време миризмата не се забелязва или се усеща по-слаба или по-силна. Продуктите трябва да се консумират по времето, когато имат миризма.

Съвременните производители на храни познават това свойство, поради което добавят подобрители на вкуса към храната. Храните с изкуствени подобрители на вкуса не са здравословни храни.

Какво да ядем сутрин, следобед и вечер?

Какво да ядем сутрин?

Започнете сутринта си с чаша (500 мл) топла питейна вода. Водата събужда тялото от сън, стартира работата на всички органи и процеси на самопречистване.

Във водата може да добавите чаена лъжичка мед, лъжица сок от алое или шафран. Добре е да се пие вода с щипка сол. Лимонов сок може да се добави през пролетта и лятото. През есента и зимата лимонът охлажда тялото, а през пролетта и лятото освежава добре. Топлата вода с лимон премахва токсините от тялото и "включва" храносмилателната система. Добавете лимон на вкус. Ако имате висока киселинност, тогава тази опция не е за вас. След 15-30 минути можете да изпиете зелен коктейл, който на сутринта ще зареди тялото със слънчева енергия и ще го напълни с необходимите елементи.

Повечето хора не придават значение на това какво и как ядат сутрин. Това обаче е важно. Сутрешната храна подхранва психиката ни. И освен това трябва да се „заредим“ с хранителни вещества, преди да се потопим в активен живот.

По време на нощен сън, когато тялото си почива, кръвната захар спада и тя трябва да се върне към нормалното, за да се възстанови енергийният баланс. Следователно хората, които закусват, са по-енергични и интелектуално активни. Отказвайки закуската, човек се лишава от значително количество хранителни вещества и е доста трудно да компенсира липсата им през деня.

И още един аргумент в полза на закуската: ако я пренебрегнете, е много по-трудно да поддържате стабилно телесно тегло, защото чувството за глад ще ви принуди да похапнете, а това обикновено е нещо мазно и калорично.

Тъй като храносмилането е слабо сутрин, не трябва да ядете много плътно за закуска, това само ще доведе до намаляване на жизнености болест.

Препоръчва се да се яде сутрин лека храна, тъй като нашият "храносмилателен огън", който е отговорен за обработката и усвояването на консумираната храна, в този момент все още е слаб и вече е необходима допълнителна енергия. При неправилна сутрешна диета човек няма да има сили да бъде активен и съсредоточен. Сутрин трябва да се даде предпочитание на сладкия вкус.

Сутринта е подходящото време за ядене на сладкиши

Основните качества на сладкия вкус са много питателни, дава сила и утолява глада. Сладкият вкус поражда любов и удовлетворение в човека. Затова, когато човек е нервен, притеснен, иска сладко, особено за жени.

Каша със сушени плодове е идеален вариант за закуска. Сутрин, както и вечер, е полезно да се яде каша от елда. Тъй като елдата е лека и питателна и не принадлежи към зърнените храни, тя не отнема много енергия за храносмилане и поддържа чувството за ситост за достатъчно време. Полезно за закуска и овесена каша. Овесените ядки постепенно и лесно се усвояват от тялото, освобождавайки човек от глад за значително време. Освен овесена каша, закусвайте каша от просо.

За тези, които искат да отслабнат, е благоприятно да пият ленено желе сутрин или да ядат каша от ленено семе. Каша от ленено семепочиства тялото. Фибрите от ленено семе се смесват с вода и набъбват в стомаха, създавайки усещане за ситост. Смелете 1-2 супени лъжици ленено семе в кафемелачка, прехвърлете в чаша и напълнете с вода при температура не повече от 40 ° C, така че семената да не загубят своите полезни свойства. Изчакайте 5-10 минути семената да набъбнат малко, добавете мед или фурми. Или пийте желе от ленено семе с мед. Алтернативно, накиснете целите семена във вода за 30-60 минути или за една нощ, след което ги изплакнете и ги смилайте заедно с плодовете в блендер. Вижте рецептата.

Препоръчително е да пиете вода 10-15 минути преди хранене. В никакъв случай не трябва да пиете вода след хранене, тъй като тя пречи на доброто храносмилане и усвояване на храната. Пийте вода не по-рано от 1,5-2 часа след хранене. Прочетете повече защо не трябва да пиете вода след хранене.

Какво да ядем вечер?

Ако вечеряте правилно, тогава ще искате да ядете отново не по-рано от 18 часа. Освен това, тъй като тялото е добре наситено през деня, няма да има много апетит вечер. С други думи, хапването на малко зеленчуци, сирене или ядки ще бъде достатъчно, за да се наситите вечер.

Правилното хранене вечер дава на тялото и човешката психика способността да възстановят силите си по време на нощен сън. По този начин, наблюдавайки внимателно вечерната си диета, можете напълно да се отпуснете и да получите голям заряд на мир и спокойствие.

Вечер в храната трябва да преобладава неутрален вкус. Вечерта е най-добре да вечеряте с пресни или задушени (варени) зеленчуци с голяма сумамасло или растително масло, сол и подправки. По това време можете да ядете ядки, сирене, извара, кисели млечни продукти, както и елда и киноа, тъй като те не принадлежат към зърнени храни и се усвояват добре, без да създават дискомфорт и усещане за тежест.

Какво да ядем преди лягане?

Препоръчително е да изпиете чаша топло мляко 1-2 часа преди лягане. Млякото може да се подслади с мед или да се пие с мед. Подправки като копър, зелен кардамон, индийско орехче и куркума е добре да се добавят към горещо мляко.

Ако не сте особено гладни, тогава чаша мляко може да замени вечерята.

Вечерният прием на краве мляко е предназначен да подобри съня, да облекчи психическия стрес. Топлото мляко с мед и подправки подобрява функционирането на психиката. Млякото облекчава проблема с преяждането преди лягане, тъй като напълно задоволява апетита. Кравето мляко помага за създаване на мир в ума и отваряне на възможностите на човешкия ум.

На сутринта несъмнено ще усетите благотворното действие на вечерното мляко. Но внимавайте – може да ви хареса толкова много, че да забравите за правилото разнообразие в храненето.

Аксиома за възрастни

В възрастен организъмпрясно краве млякоусвоява само пиян през нощта. Който пие много прясно мляко през деня, ще носи камъни в бъбреците. Това не се отнася за млечните продукти.

Доши и здравословно хранене

Пита Доша

Пита е огнена доша, така че трябва да се балансира с хладна или топла храна, а не с гореща. Храната трябва да е не много мазна и умерено питателна. Необходимо е да се изключат сухи, препечени и твърде мазни храни. Хората от тип Пита, повече от хората с други типове конституция, се възползват от вегетарианството. На хората от този тип се препоръчва храна с горчив, стипчив, леко сладък вкус. В диетата на Пита трябва да доминират зеленчуци, плодове, зърнени и бобови растения.

Хората тип Пита имат много добро храносмилане и отличен апетит. Те могат да ядат почти всичко, но разбира се, в разумни граници. Хората тип Пита се нуждаят от редовност в храненето, не трябва да пропускат нито едно хранене. Щом чувството на глад се засили в Пита, те със сигурност трябва да го задоволят без отлагане. В противен случай Пита показва раздразнителност и агресия. Хората от типа Пита са противопоказани при продължително гладуване. Може да организира гладни днивърху сурови зеленчуци и плодове. От всички доши, само Пита понася добре сурова диета.

Закуската трябва да е достатъчна, но не и обилна. Обядът трябва да бъде основното хранене за деня. На обяд можете да изпиете чаша хладка вода, да ядете салата, каша с умерено количество масло, хляб. Вечерята трябва да е лека. Преди лягане е препоръчително да изпиете чаша топло мляко с мед и подправки: куркума, кардамон, копър и индийско орехче.

Кафа доша

Кафа е мокра и студена. За нейния баланс е необходимо да се използват продукти с обратното свойство – сухи и топли. Основата на диетата трябва да бъде затопляща, лека, нискокалорична и мека храна. Кафа повишава сладките вкусове и в по-малка степен киселите и солените вкусове. Намалете остър, стипчив и горчив вкус на Kapha. Старите, препечени, мазни, воднисти, много студени и много горещи храни, квасният хляб и алкохолът трябва да се избягват.

Хората от типа Кафа обичат да ядат вкусно и обилно, но повече от другите доши тя трябва да следи диетата и особено нейния обем, тъй като има лошо храносмилане. Кафа е желателно да се храните на час и да се ограничите до две хранения на ден – на обяд и вечер.

Закуската Kapha може да бъде заменена с чаша топла, но не гореща вода с джинджифил, лимонов сок и мед. За обяд е препоръчително да се яде обилно. Храната трябва да бъде обилна и питателна с много зеленчуци, богато овкусени с подправки. Вечерята трябва да е възможно най-лека и не по-късно от 18 часа. след това време храната се усвоява трудно. Кафа е вредно да се яде сладко вечер, особено сладолед. Това води до обилна екскрецияслуз, а на сутринта назофаринкса ще бъде запушен.

Хората от типа Кафа понасят гладуването спокойно, за разлика от Вата и Пита.

Шест вкуса в храненето. вкусна храна

Може би знаете чувството, когато след хранене усещате тежест в стомаха, но все пак искате да хапнете нещо сладко, солено, кисело или пикантно. Това означава, че храната, която сте яли, е била безвкусна. Напълнили сте стомаха си с тази храна, но не сте получили чувство на удовлетворение.

В сутрешната ни храна трябва да преобладава сладък вкус, вечер - неутрален вкус. Но на обяд всичките шест вкуса трябва да присъстват в храната, т.к. на обяд е основното и най-важно хранене за деня. Когато има шест вкуса в храната, тя напълно насища и тялото, и ума. Безвкусната храна не задоволява ума. Трябва да се научите да готвите, комбинирайки всичките шест вкуса в храната. Например, вкусовете за обяд могат да се комбинират, като се приготвя каша от зърнени и бобови култури със зеленчуци, подправки и сирене. Добре е да ядете домашен пълнозърнест хляб с каша.

Консумация на питейна вода

Ако нямате навика да пиете чиста вода, тогава трябва да свикнете с това. Пиенето на чиста питейна вода е в основата на здравословното хранене. Ако тялото няма достатъчно вода, тогава останалите усилия няма да дадат желания ефект, тъй като е чист пия водаподхранва всички клетки на нашето тяло.

Прочетете повече за питейната вода в специална статия за водата.

Правилно приеманехрана

Храната е храна не само за тялото, но и за ума. Много е важно как се храните.

Подробности в специалната статия „Правилно хранене