गोजी बेरीज उपयोगी हैं। शेफ एलेक्जेंड्रा सेलेज़नेवा की कॉकटेल रेसिपी। गोजी बेरी उपयोगी गुण

उन उत्पादों की सूची जिनकी दुकानों में उपस्थिति एक गंभीर हलचल का कारण बनी, सूखे गोजी बेरीज के साथ फिर से भर दी गई - लाभकारी विशेषताएंऔर उनके लिए contraindications पर अभी भी चर्चा की जा रही है, लेकिन वे पहले से ही उन महिलाओं के बीच आवेदन पा चुके हैं जो अपना वजन कम करना चाहती हैं। उनके उपयोग से क्या परिणाम की उम्मीद की जा सकती है, और यह रहस्यमय उत्पाद क्या है जो खतरनाक दर से लोकप्रियता हासिल कर रहा है?

गोजी बेरी क्या हैं

चीनी डेरेज़ा, वुल्फबेरी और तिब्बती बरबेरी - वैज्ञानिक नामएक पौधा जो बहुत ही "जादू" पैदा करता है, विपणक के अनुसार, चमत्कार करने में सक्षम फल। विज्ञापित गोजी बेरीज एक अल्पाइन पौधे के फल हैं जो कई साल पहले प्रकट नहीं हुए थे, जैसा कि कई लोग मानते हैं: वापस ज़ारिस्ट रूस में, उन्हें जाम बनाने के लिए उपयोग किया जाता था। केवल उपयोगी गुण यह उत्पादकुछ भी नहीं कहा गया था, हालांकि चीन और तिब्बत में इसका उपयोग लंबे समय से औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता रहा है।

गोजी बेरीज की संरचना

एक निर्धारित स्थिति से रासायनिक तत्व, शरीर के लिए मूल्यवान, हम इन एशियाई फलों के स्पष्ट लाभों के बारे में बात कर सकते हैं। गोजी बेरीज की संरचना की उपस्थिति का दावा करने के लिए तैयार है:

• एस्कॉर्बिक अम्ल;
• लगभग सभी बी-समूह विटामिन;
• एंटीऑक्सीडेंट;
• ओमेगा -3 और ओमेगा -6 एसिड;
• कैरोटेनॉयड्स;
• मोनोसैकराइड और पॉलीसेकेराइड;
• जस्ता, फास्फोरस, तांबा, पोटेशियम, लोहा, सेलेनियम, कैल्शियम;
• बड़ी संख्या में अमीनो एसिड (उनमें से लगभग 19 हैं)।

हालांकि, सबसे दिलचस्प उपयोगी तत्वडॉक्टर जर्मेनियम कहते हैं - यह पदार्थ खराब-गुणवत्ता वाली कोशिकाओं को पुनर्जन्म नहीं होने देता है, जिसके परिणामस्वरूप यह ट्यूमर के विकास को रोकता है। इसी वजह से जर्मनी चिकित्सा विशेषज्ञकैंसर विरोधी गुणों को जिम्मेदार ठहराया, लेकिन इस परिकल्पना को वास्तविक वैज्ञानिक पुष्टि नहीं मिली है, साथ ही डीएनए अणुओं पर कार्य करने के लिए तिब्बती बैरबेरी की क्षमता भी है।

गोजी बेरी के फायदे

इस उत्पाद के लिए जो भी गुण जिम्मेदार थे, 252 साल जीने की क्षमता तक, जैसा कि एक चीनी ने किया था, जो रोजाना अपने आहार में गोजी बेरी शामिल करते थे। उनके पास उपचार क्षमताएं हैं, यह निर्विवाद है, लेकिन उस राशि में नहीं जिसका वादा किया गया है, और वे मतभेदों की एक लंबी सूची के निकट हैं। गोजी बेरी के उपयोगी गुण लगभग सभी शरीर प्रणालियों को प्रभावित करते हैं:

• पॉलीसेकेराइड रक्त परिसंचरण की प्रक्रिया में शामिल हैं।
• आयरन एनीमिक रोगियों की मदद करता है।
• में नहीं पारंपरिक औषधिइन जामुनों पर आधारित काढ़े का उपयोग उन लोगों को बहाल करने के लिए किया जाता है जिन्हें विकिरण या रासायनिक विकिरण की एक खुराक मिली है।
• जो लोग मधुमेह, अल्जाइमर रोग, उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं, उनके लिए यह पता लगाने का समय है कि गोजी बेरी का उपयोग कैसे करें - वे मदद कर सकते हैं।
• प्रतिरक्षा के संबंध में भी गोजी के लाभकारी गुणों को देखा जा सकता है।
• एंटीऑक्सीडेंट पूरे शरीर को जवां रखते हैं।
• तिब्बती बरबेरी से अनिद्रा सहित तंत्रिका तंत्र के रोगों का भी इलाज किया जा सकता है।
• उत्पाद के रेचक गुण कब्ज के इलाज में मदद करते हैं, और इस मामले में दस्त इसके लिए एक contraindication बन जाता है।
• जिगर, आंतों और रक्त की सफाई, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करना, विनियमन हार्मोनल पृष्ठभूमिऔर चयापचय, द्रव का उत्सर्जन - यह सब गोजी बेरीज की शक्ति के भीतर है।

महिलाओं के लिए

एक नंबर भी है उपयोगी गुणइस उत्पाद के बारे में महिलाओं की सेहत: इसका नियमित उपयोग रजोनिवृत्ति की अभिव्यक्तियों से लड़ने में मदद करता है, और महिलाओं के लिए गोजी बेरी के लाभ यहीं समाप्त नहीं होते हैं। डॉक्टर उन्हें कामेच्छा बढ़ाने, त्वचा की टोन में सुधार करने और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने के साधन के रूप में सुझाते हैं। ग्लाइकोसाइड शर्करा के स्तर को कम करता है, जो मिजाज और वजन को प्रभावित करता है, और सकारात्मक प्रभावतंत्रिका तंत्र पर विटामिन बी के दौरान मानसिक अस्थिरता से बचने में मदद करता है मासिक धर्म.

पुरुषों के लिए

मानवता के मजबूत आधे के प्रतिनिधि भी समय-समय पर इनके साथ अपने आहार को पूरक करने के लिए जगह से बाहर नहीं होंगे स्वादिष्ट जामुन, यदि वे शक्ति के साथ समस्याओं का अनुभव नहीं करना चाहते हैं, तो उनके शरीर की सहनशक्ति में सुधार करें। एशियाई डॉक्टरों का कहना है कि पुरुषों के लिए गोजी बेरी का मुख्य लाभ बांझपन के खिलाफ लड़ाई में उनकी मदद, प्रोस्टेटाइटिस से छुटकारा पाने की क्षमता और हार्मोन उत्पादन को स्थिर करना है।

वजन घटाने के लिए गोजी बेरी

संयंत्र श्रेणी के अन्य प्रतिनिधियों की तुलना में, यह उत्पाद कैलोरी सामग्री के साथ खुश नहीं है - 100 ग्राम वजन वाले सूखे मेवों का एक हिस्सा 253 किलो कैलोरी, ताजा - 112 किलो कैलोरी खींचेगा। इसी समय, बहुत सारे वसा (सूखे में 37 ग्राम) होते हैं, लेकिन पोषण विशेषज्ञ वजन घटाने के लिए गोजी बेरीज की सलाह देते रहते हैं। क्यों? कुछ कारण:

• वे बहुत पौष्टिक होते हैं, जल्दी से भूख को शांत करते हैं, जिसकी पुष्टि समीक्षाओं से होती है।
• इस उत्पाद का उपयोग मोटापे के लिए किया जाता है, क्योंकि यह चयापचय प्रक्रियाओं को स्थापित करने में मदद करता है।
• गोजी चीनी की वृद्धि उत्तेजित नहीं करती है, इसलिए इस तरह के नाश्ते या रात के खाने के अलावा आपको और अधिक दुरुपयोग करने की अनुमति नहीं होगी हानिकारक उत्पाद. हालांकि, यह उत्पाद वसा जलने के गुणों से रहित है, इसलिए चमत्कारी प्रभाव- केवल विपणक का काम।

गोजी बेरी कैसे लें

यहां तक ​​कि याद रखने वाली मुख्य बात स्वस्थ लोग – चिकित्सा गुणोंइन फलों ने बनाया तिब्बती बरबेरी अधिक दवासुरक्षित भोजन की तुलना में। ज्यादा से ज्यादा दैनिक दरडॉक्टरों के अनुसार, 100 ग्राम है, और शाकाहारी इसे 150 ग्राम तक बढ़ा सकते हैं, लेकिन अधिक नहीं। वही सही उपयोगगोजी बेरी - 1 बड़ा चम्मच। एल।, सुबह या नाश्ते के रूप में।

• चाय बनाते समय उसमें एक चम्मच डालें सूखे जामुन- इसमें सभी शामिल होंगे सही खनिजऔर विटामिन।
• गोजी बेरी पीने का एक सरल नुस्खा यह है कि 100 ग्राम सूखे उत्पाद को 0.5 लीटर उबलते पानी के तहत 3 खुराक में विभाजित किया जाए।

मतभेद

यह नुकसान स्वादिष्ट उत्पादकारण भी हो सकता है, और न केवल व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ - विटामिन सी की एक उच्च सामग्री रक्त को पतला कर सकती है, और एक रेचक प्रभाव आंतों को परेशान कर सकता है। इसके अलावा, डॉक्टर गोजी बेरीज के मतभेदों पर भी ध्यान देते हैं:

• एंटीकोआगुलंट्स लेने के साथ ही इस उत्पाद का उपयोग करना मना है, उच्चरक्तचापरोधी दवाएं, मधुमेह के लिए निर्धारित दवाएं;
• लाल जामुन और फलों से एलर्जी को गोजी के लिए एक contraindication माना जाता है;
• यदि आप मालिक नहीं हैं तो आपको तिब्बती बरबेरी की कोशिश नहीं करनी चाहिए स्वस्थ पेट(यह गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर, आदि के लिए विशेष रूप से खतरनाक है);
• तापमान / बुखार के दौरान, आपको यह उत्पाद नहीं खाना चाहिए;
• गर्भावस्था और दुद्ध निकालना भी एक गंभीर contraindication है।

वीडियो: गोजी बेरी के फायदे और नुकसान

गोजी बेरीज रासायनिक तत्वों, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन से भरपूर होते हैं जो देते हैं चिकित्सा गुणोंफल।

गोजी में निम्नलिखित ट्रेस तत्व होते हैं:

• जस्ता;
• लोहा;
• कैल्शियम;
• फास्फोरस;
• पोटैशियम;
• जर्मेनियम;
• मैग्नीशियम;
• तांबा;
• कोबाल्ट

जर्मेनियम कोशिकाओं को कैंसर कोशिकाओं में बनने से रोकता है। इसलिए गोजी को कैंसर रोधी एजेंट के रूप में लिया जाता है। दवा ने अभी तक डीएनए अणुओं पर प्रभाव की परिकल्पना की पुष्टि नहीं की है। मैग्नीशियम और थायमिन गोजी बेरीज को अवसादरोधी गुण प्रदान करते हैं।

विटामिन सी की बढ़ी हुई मात्रा बढ़ जाती है सुरक्षात्मक गुणशरीर, बीटा-कैरोटीन दृष्टि में सुधार करता है। बी विटामिन: बी 1, बी 2, बी 6, बी 9 चयापचय में सुधार और तंत्रिका तंत्र को सामान्य करने में महत्वपूर्ण हैं।

फलों में अधिक मात्रा में मौजूद विटामिन ई शरीर को फिर से जीवंत करने में मदद करता है। आयरन की बड़ी मात्रा हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करती है।

फलों के अनूठे गुण देते हैं:

• एंटीऑक्सीडेंट;
• अमीनो अम्ल;
• पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड ओमेगा -6, ओमेगा -3;
• मोनोसेकेराइड;
• पॉलीसेकेराइड।

लिनोलिक एसिड वसा जलता है, जिससे आप वजन घटाने के लिए फल का उपयोग कर सकते हैं।

लाभकारी विशेषताएं

ऐसा माना जाता है कि रोजाना एक चम्मच गोजी बेरी लेने से शरीर को सभी आवश्यक तत्व मिलते हैं, प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और वायरस और संक्रमण से बचाव होता है।

गोजी के एंटीऑक्सीडेंट गुण ज्ञात हैं। मुक्त कणों के बंधन के कारण, कोशिकाओं को साफ और फिर से जीवंत किया जाता है।

खाने से रक्त की संरचना में सुधार होता है, लाल और सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ावा मिलता है।

जामुन लेते समय रक्त चापवापस सामान्य हो जाता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत किया जाता है।

पॉलीसेकेराइड रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और शर्करा के स्तर को सामान्य करने में मदद करते हैं आरंभिक चरणमधुमेह।

गोजी फलों के सेवन से लिम्फोसाइटों की संख्या में वृद्धि होती है, जिससे शरीर के सुरक्षात्मक गुणों में वृद्धि होती है। एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के मामले में, गोजा कई खाद्य पदार्थों से आगे निकल जाता है। शरीर पर प्रभाव:

• कब्ज का इलाज करने के लिए प्रयोग किया जाता है
• आंतों के माइक्रोफ्लोरा का समर्थन करता है
• लीवर को साफ करता है
• शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालता है
• चयापचय में सुधार करता है
• हार्मोनल पृष्ठभूमि को सामान्य करता है।

महिलाओं के लिए

तिब्बती बरबेरी महिलाओं में स्वास्थ्य समस्याओं को पूरी तरह से हल करता है, मासिक धर्म के दौरान दर्द से राहत देता है। रजोनिवृत्ति के दौरान इसे लेने की सलाह दी जाती है। गोजी बेरी लेने से त्वचा की स्थिति में सुधार होता है, शरीर पर इसका कायाकल्प प्रभाव पड़ता है। यौन इच्छा को बढ़ाता है। यह विनियमन के लिए एक अच्छा सहायक है मनो-भावनात्मक स्थितिमहिलाओं।

पुरुषों के लिए

जादुई गोजी बेरी एक आदमी की शक्ति को वापस करने में सक्षम है, क्योंकि खाने से शरीर की टोन बढ़ती है, सेक्स हार्मोन के उत्पादन में सुधार होता है। शुक्राणु की गुणवत्ता को बढ़ाता है। इस उत्कृष्ट उपकरणबांझपन के इलाज के लिए। जो पुरुष तिब्बती बरबेरी का उपयोग करते हैं, वे यौन इच्छा में वृद्धि, इरेक्शन समय में वृद्धि पर ध्यान देते हैं।

वजन घटाने के लिए

गोजी बेरी एक कम कैलोरी वाला उत्पाद है। विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट के संयोजन के लिए धन्यवाद, खाने से आप प्राप्त कर सकते हैं अच्छे परिणामवजन कम करते समय। गोजी फल लेने से तृप्ति की भावना को बढ़ावा मिलता है। विटामिन बी 2 शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है। एंटीऑक्सिडेंट कोशिकाओं में ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रियाओं को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। जिससे सभी के शरीर से निष्कासन हानिकारक पदार्थ. अधिकतम प्रभाव प्राप्त करने के लिए उत्पाद के रिसेप्शन को शारीरिक गतिविधि के साथ जोड़ा जाना चाहिए।

वजन घटाने के माध्यम से प्राप्त किया जाता है:

• त्वरण चयापचय प्रक्रियाएं;
• प्रदर्शन सुधारना जठरांत्र पथ;
• शरीर से विषाक्त पदार्थों और तरल पदार्थों को निकालना;
• भूख में कमी।

लेने के लिए कैसे करें

गोजी बेरीज को सूखे रूप में खाया जाता है।

प्रवेश पर प्रतिबंध हैं: प्रति दिन 40-45 ग्राम से अधिक नहीं लेने की सिफारिश की जाती है। आपको इसे छोटी खुराक के साथ लेना शुरू करना चाहिए, एक दिन में कुछ जामुन शुरू करने के लिए पर्याप्त होंगे। धीरे-धीरे खुराक को 8-10 ग्राम तक बढ़ाएं। अधिकअपने चिकित्सक से परामर्श करके शुरू करना सबसे अच्छा है।

इसे दो खुराक में लेना बेहतर होता है: सुबह खाली पेट परोसने का पहला आधा भाग खाया जाता है, और दोपहर में - बाकी।

गर्भवती महिलाओं और बच्चों के लिए, खुराक कुल का एक तिहाई होना चाहिए।

आपको शाम 6 बजे के बाद उत्पाद नहीं लेना चाहिए, क्योंकि उनके पास एक टॉनिक गुण होता है, रात में नींद न आने की संभावना अधिक होती है।

गोजी बेरीज का सेवन करने के कई तरीके हैं। फलों का उपयोग सूखे मेवों के रूप में किया जाता है। काढ़ा किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, दैनिक खुराक में 0.5 लीटर उबलते पानी डालें, 30 मिनट के लिए छोड़ दें और दिन में तीन बार एक तिहाई गिलास का सेवन करें।

स्वाद को बेहतर बनाने के लिए चीनी बरबेरी को व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है:

• अनाज;
• आइसक्रीम;
• सलाद;
• बेक किया हुआ

जामुन से बना अल्कोहल टिंचर: इसके लिए मुट्ठी भर फलों को एक लीटर शराब के साथ डालें और 7 दिनों के लिए किसी गहरे रंग के कांच के बर्तन में रख दें। प्रति दिन 20 मिलीलीटर पानी से पतला लें।

गोजी बेरीज को जूस के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

नुकसान और मतभेद

उपयोगी गुणों की प्रचुरता के बावजूद, गोजी बेरी हानिकारक हो सकती है जब:

• अत्यधिक उपयोग;
• रात के लिए रिसेप्शन।

इसके साथ उपयोग के लिए मतभेद हैं:

• गर्भावस्था, क्योंकि जामुन में उत्तेजक गुण होते हैं;
• स्तनपान, मां के दूध के साथ बच्चे को सक्रिय पदार्थ प्राप्त करने से बचने के लिए;
• कम दबाव, चूंकि गोजा दबाव को कम करता है, हाइपोटेंशन खराब हो सकता है;
• आंत्र विकार;
• उच्च तापमान।

3 साल से कम उम्र के बच्चों के साथ-साथ एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए उत्पाद का उपयोग न करें।

कैसे चुनें और स्टोर करें

गोजी बेरी खरीदते समय, आपको पूछना चाहिए: उन्हें किस देश से आयात किया गया था। तिब्बत के फल बेहतर हैं, क्योंकि उनमें अधिक उपयोगी गुण होते हैं।

अच्छे जामुन स्पर्श करने के लिए मध्यम रूप से दृढ़ होने चाहिए। वे नरम और चिपचिपा नहीं होना चाहिए। यदि जामुन का रंग चमकीला लाल है, तो यह नकली का संकेत देता है। उनके पास एक नारंगी रंग होना चाहिए। बरबेरी के फल की समानता से गलत खरीद हो सकती है। ऐसा होने से रोकने के लिए, आपको यह याद रखना होगा कि बैरबेरी के अंदर एक लम्बी हड्डी होती है, और गोजी के अंदर कई छोटे पीले दाने होते हैं। यदि वे बैग में पैक किए जाते हैं, तो आप हिला सकते हैं और सामग्री को करीब से देख सकते हैं: यदि जामुन कुरकुरे हैं और उखड़ जाते हैं विभिन्न पक्ष, तो गुणवत्ता कम है, खरीदने से इंकार करना बेहतर है।

यह पता लगाने के लिए कि क्या ये असली फल हैं, आपको मुट्ठी भर पानी में फेंकने की जरूरत है, अगर जामुन सतह पर हैं, तो आपके पास एक वास्तविक उत्पाद है।

फलों को कागज और कैनवास की थैलियों में धूप से सुरक्षित सूखी जगह पर रखना बेहतर होता है। कांच के बने पदार्थ में पूरी तरह से संरक्षित गुण। निर्माता की पैकेजिंग में रखा जा सकता है।

गोजी बेरीज, या गोजी बेरीज, ग्रह पर सबसे अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थों में से एक हैं। उनकी संरचना में मूल्यवान घटकों का घनत्व समान सेब और संतरे की तुलना में बहुत अधिक है। इसलिए, सबसे महत्वपूर्ण पदार्थों के लिए शरीर की आवश्यकता को पूरा करने के लिए जामुन का एक छोटा सा हिस्सा पर्याप्त है।

कभी-कभी पौधे को वुल्फबेरी या लालच भी कहा जाता है। लेकिन आपको डरना नहीं चाहिए - सभी भेड़िये के जामुन जहरीले नहीं होते हैं। Dereza फल न केवल स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित हैं, बल्कि बहुत उपयोगी भी हैं। उदाहरण के लिए, यह एस्कॉर्बिक एसिड की सामग्री में एक वास्तविक चैंपियन है। यह कोई संयोग नहीं है कि सदियों से वे चीनी चिकित्सा के व्यंजनों में सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते रहे हैं। जामुन आज बड़ी संख्या मेंचीन और मंगोलिया में उगाया जाता है।

वैकल्पिक चिकित्सा विशेषज्ञों के अनुसार, गोजी: द हिमालयन हेल्थ सीक्रेट के लेखक, ग्राफ मिंडेल और रिक हैंडेल, 30 से अधिक हैं एक व्यक्ति के लिए आवश्यकपोषक तत्व और 19 मूल्यवान अमीनो एसिड - प्रोटीन के निर्माण खंड, जो आमतौर पर पौधों के उत्पादों में अत्यंत दुर्लभ होते हैं।

21 ट्रेस तत्व: जस्ता, तांबा, लोहा, कैल्शियम, सेलेनियम और फास्फोरस। विटामिन की उच्च खुराक: सी, ए और ई। गोजी फलों में ताजे संतरे की तुलना में अधिक एस्कॉर्बिक एसिड, गाजर की तुलना में अधिक बीटा-कैरोटीन, चॉप या पालक की तुलना में अधिक आयरन होता है, और कुल गणनालाल अंगूर की तुलना में एंटीऑक्सिडेंट 10 गुना अधिक है।

इस उत्पाद में मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की संरचना प्राकृतिक जैतून के तेल की संरचना के समान है।

क्या उपयोगी हैं

एंटीऑक्सिडेंट्स ने दुनिया भर में गोजी बेरी की लोकप्रियता फैलाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। बढ़ी हुई क्षमतामुक्त ऑक्सीजन कणों को अवशोषित करते हैं। हाल के अध्ययनों से पता चला है कि वुल्फबेरी बेरी एंटीऑक्सिडेंट की शक्ति prunes की तुलना में 5 गुना और ब्रोकोली की 25 गुना से अधिक है। लेकिन कुछ समय पहले तक, ब्रोकली को निर्विवाद चैंपियन माना जाता था। कोई आश्चर्य नहीं कि यह "सुपरफूड्स" की सूची में शामिल है।

आम वुल्फबेरी के कई गुणों पर अभी भी शोध किया जा रहा है, जैसे मानसिक सतर्कता बढ़ाने, नींद की गुणवत्ता में सुधार करने, शरीर को फिर से जीवंत करने और मूड को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने की उनकी क्षमता। लेकिन यह स्पष्ट है कि गोजी में जिगर की रक्षा करने, रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल को कम करने और कैंसर को रोकने में बड़ी औषधीय क्षमता है।

हालांकि पारंपरिक में चीन की दवाईगोजी बेरी के लाभकारी गुण लंबे समय से रोगों की प्रभावशाली सूची का इलाज करने के लिए सफलतापूर्वक उपयोग किए जाते हैं। मधुमेह, उच्च रक्तचाप, रक्त परिसंचरण की समस्या, मलेरिया, कैंसर, नपुंसकताभ्रम, नाक बहना, कानों में बजना और सांस लेने में कठिनाई - और यह चमत्कारों की पूरी सूची नहीं है। इसके अलावा, पौधे के फलों का उपयोग मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत करने, यकृत और गुर्दे में सुधार करने और रक्त को शुद्ध करने के लिए किया जाता है।

कामोद्दीपक

हजारों वर्षों से, तिब्बत में इच्छा और सहनशक्ति बढ़ाने के लिए गोजी बेरी का उपयोग किया जाता रहा है। वुहान विश्वविद्यालय के डब्ल्यू लो के नेतृत्व में चीनी वैज्ञानिकों ने इस प्राकृतिक कामोद्दीपक के लाभकारी गुणों की पुष्टि की है। पौधे के फल किसी तरह स्तनधारियों में सेक्स और वृद्धि हार्मोन की रिहाई को नियंत्रित करते हैं।

संभवतः, गोजी बेरी का नियमित सेवन और खाद्य योज्यउनके आधार पर बढ़ सकता है पुरुष प्रजनन क्षमताऔर, परिणामस्वरूप, एक बच्चे को गर्भ धारण करने की संभावना।

अच्छी दृष्टि के लिए

मिशिगन विश्वविद्यालय के विशेषज्ञों के अनुसार, इन जामुनों में ज़ेक्सैन्थिन भी होता है, जो विटामिन ए की गतिविधि से जुड़ा एक यौगिक है, जो आंखों के ऊतकों में केंद्रित होता है और रेटिना को उम्र से संबंधित बीमारियों जैसे मैकुलर डिजनरेशन या रेटिनल डिजनरेशन से बचाता है।

सूरज की किरणों से

फाइटोकेमिकल एंड फाइटोबायोलॉजिकल साइंसेज (2010) जर्नल में प्रकाशित ऑस्ट्रेलियाई वैज्ञानिकों के अनुसार, खाद्य वुल्फबेरी त्वचा को सूरज के संपर्क से बचाती है। एंटीऑक्सिडेंट, जो इस पौधे के फलों का हिस्सा हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली पर कृत्रिम तन के नकारात्मक प्रभाव को कम करते हैं।

ग्राम में कितना वजन करना है

आज आप इसे सक्षम कर सकते हैं पौष्टिक उत्पादआहार में। कार्डिफ क्लिनिक के पोषण विशेषज्ञ जैकी लाउडन का कहना है कि गोजी बेरी स्वस्थ और संतुलित आहार के लिए एक उपयोगी अतिरिक्त हो सकता है।

गोजी बेरीज फल और बेरी स्मूदी में पनपते हैं जिनमें संतरे, केले और लुकुमा फ्रूट पाउडर (एक सदाबहार उपोष्णकटिबंधीय पेड़) शामिल हैं। वे अन्य जामुन और खट्टे फलों की सुगंध के पूरक हैं।

संभावित नुकसान

दुर्भाग्य से, इसे लेने की सुरक्षा उपयोगी उत्पादनिश्चित रूप से स्थापित नहीं है। हालांकि, क्रॉनिकल ऑफ फार्माकोथेरेपी (2001) पत्रिका में प्रकाशित परिणामों के साथ एक अध्ययन ने वार्फरिन के साथ बातचीत करते समय वुल्फबेरी का नकारात्मक प्रभाव दिखाया। यह पता चला है कि गोजी फल रक्त को पतला करने वाली दवाओं के प्रभाव को बढ़ाते हैं। यह रक्तस्राव और अन्य के साथ धमकी देता है खतरनाक जटिलताएं. गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान, इस उत्पाद को मना करना बेहतर है।

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प्रिय पाठकों, आज ब्लॉग पर मैं गोजी बेरी के बारे में बात करना चाहता हूं। क्या आपने उनके बारे में सुना है? हाल ही में, केवल आलसी उनके बारे में बात नहीं करते हैं। रनेट पर, लाइवजर्नल और ब्लॉग जगत में, गोजी बेरीज ने लोकप्रियता के सभी रिकॉर्डों को पीछे छोड़ दिया। विदेशी जामुन चाय, मसालों, पेटू व्यंजन, पोषक तत्वों की खुराक, और यहां तक ​​कि में पाए जाते हैं प्रसाधन सामग्री. हर जगह से आप शरीर पर इन जामुनों के चमत्कारी प्रभाव के बारे में कहानियां सुनते हैं, और कई लोग स्वयं पर उनके प्रभाव का अनुभव करना चाहते हैं। ऐसी उत्तेजना का कारण क्या है? क्या गोजी बेरीज वास्तव में उतने ही स्वस्थ हैं जितने कि वे लोकप्रिय हैं? आखिरकार, उन्हें अक्सर सभी बीमारियों के लिए लगभग रामबाण के रूप में रखा जाता है। यही आज हम आपसे निपटने की कोशिश करेंगे। तो, आज के लेख का विषय है गोजी बेरी, लाभ और हानि।

इतिहास का हिस्सा। जामुन तिब्बत से आते हैं और पांच शताब्दी पहले चीनी भाषा में सफलतापूर्वक उपयोग किए गए थे पारंपरिक औषधि. जैसे ही इस फल को नहीं कहा गया: "दीर्घायु का बेरी", "स्वर्ग बेरी", "कायाकल्प करने वाला सेब", "लाल हीरा", सीधे संदर्भित करता है जादू प्रभावउनके उपयोग से। आप "वुल्फ़बेरी", "तिब्बती बरबेरी" या "वुल्फ़बेरी" जैसे नाम भी पा सकते हैं। यद्यपि अंतिम वाक्यांश हम जामुन की पूर्ण अक्षमता के साथ जोड़ते हैं और यहां तक ​​\u200b\u200bकि यह भी इंगित करते हैं कि जामुन जहरीले हैं।

लेकिन गोजी बेरीज के संबंध में यह सच नहीं है। गोजी बेरीज काफी खाने योग्य हैं, उनका सेवन किया जा सकता है और किया जाना चाहिए, जो हिमालय के निवासियों और वास्तव में सभी चीन के लोगों द्वारा साबित किया गया था, इस चमत्कारी फल के उपयोग के साथ उनके उत्कृष्ट स्वास्थ्य और दीर्घायु को जोड़ते हैं। वैसे इसका दूसरा नाम कॉमन डेरेजा या चाइनीज डेरेजा है। लेकिन शब्द "गोजी", जिसे यूरोप, संयुक्त राज्य अमेरिका और हमारे अक्षांशों में पहले से ही बेरीज करार दिया गया था, हमारे लिए पौधे के चीनी नाम "गौकी" की एक अधिक सुविधाजनक और व्यंजन व्याख्या है।

गोजी बेरीज की उपस्थिति और स्वाद

गोजी जामुन एक खट्टे-मीठे स्वाद के साथ मूंगा या लाल-नारंगी रंग के आयताकार आकार के जामुन होते हैं। ज्यादातर वे सूखे या सूखे रूप में बेचे जाते हैं और किशमिश की तरह दिखते हैं, केवल चमकीले गुलाबी या लाल-भूरे रंग के।

गोजी जामुन। समीक्षा

अगर यह लोगों की शाश्वत इच्छा के लिए कायाकल्प और स्वास्थ्य संवर्धन के लिए एक उपाय खोजने के लिए नहीं होता, तो हम गोजी बेरी के बारे में नहीं जानते। आखिरकार, चीन के निवासी उन्हें सौ से अधिक वर्षों से खा रहे हैं, लेकिन हमारे देश में वे अपेक्षाकृत हाल ही में लोकप्रिय हो गए हैं। एक बार विदेशी बाजारों में, सक्रिय विज्ञापन के बिना नहीं, उन्होंने तेजी से व्यापक लोकप्रियता हासिल की। और अद्भुत फलों की मांग ने वैज्ञानिकों में भी उनमें रुचि जगाई। आखिरकार, खाली विज्ञापन लंबे समय तक नहीं चलेगा, किसी भी उत्पाद की प्रभावशीलता के लिए वैज्ञानिक पुष्टि की आवश्यकता होती है। लेकिन किए गए अध्ययनों से निराशा और खंडन नहीं हुआ। इसके विपरीत, वैज्ञानिकों ने केवल इस बात की पुष्टि की है कि बेरी अपनी संरचना में वास्तव में अद्वितीय है, इसमें समृद्ध सेट शामिल है उपयोगी पदार्थऔर मानव शरीर पर वास्तव में लाभकारी प्रभाव।

गोजी जामुन। संयोजन

• एंटीऑक्सीडेंट
• विटामिन बी, सी, ई का एक परिसर। यहां विशेष रूप से बहुत सारा विटामिन सी है, इसकी सामग्री के अनुसार, गोजी बेरीज पारंपरिक नींबू और गुलाब कूल्हों से आगे निकल जाते हैं।
• अमीनो एसिड (18 आइटम, और उनमें से आठ अपूरणीय हैं)
• 21 ट्रेस तत्व
• पॉलिसैक्राइड
• फैटी एसिड
• शरीर के लिए बायोटिन जैसा उपयोगी पदार्थ (हृदय रोग के जोखिम को कम करता है)
• ग्लूटेन
• लिनोलिक एसिड
• बीटा-साइटोस्टेरॉल (कम करता है खराब कोलेस्ट्रॉलरक्त में, यूरोप में इसका उपयोग कुछ कैंसर के इलाज के लिए किया जाता है, हालांकि सकारात्मक प्रभावकैंसर के खिलाफ लड़ाई में यह विशेष पदार्थ अभी तक सिद्ध नहीं हुआ है)

गोजी जामुन। लाभकारी विशेषताएं

जैसा कि आप देख सकते हैं, गोजी बेरीज की संरचना स्पष्ट रूप से इंगित करती है कि उनके उपयोग से शरीर को लाभ होगा, मजबूत होगा और कुछ समस्याओं से निपटने में मदद मिलेगी।

गोजी - प्राकृतिक स्रोतस्वास्थ्य और दीर्घायु। और यह वह संपत्ति थी जिसने उन्हें पहले चीन में और फिर उसकी सीमाओं से परे लोकप्रियता दिलाई।

• चयापचय और रक्त परिसंचरण में सुधार
• एक मजबूत उपचार प्रभाव है
• प्रतिरक्षा बढ़ाएँ, शरीर पर एक कायाकल्प प्रभाव डालें, ऊर्जा प्राप्त करें
• रक्तचाप को स्थिर करें, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करें, हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करें, शर्करा के स्तर को कम करें
• एक कोलेरेटिक प्रभाव है
• विकसित होने के जोखिम को कम करें ऑन्कोलॉजिकल रोग
• हार्मोनल संतुलन बहाल करें
• मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम को मजबूत करें
• नर और मादा कामेच्छा बढ़ाएँ
• पाचन तंत्र के काम में सुधार, कब्ज से लड़ना और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को समृद्ध करना
• स्थिर मनोवैज्ञानिक स्थितिघबराहट, उनींदापन को दूर करता है, लेकिन साथ ही यह अनिद्रा से भी लड़ता है।
• दृष्टि में सुधार
• वजन कम करने की प्रक्रिया में योगदान करें

गोजी जामुन। फायदा

कैंसर से बचाव के लिए गोजी बेरी के फायदे

ऑन्कोलॉजिकल रोगों की रोकथाम। का शुक्र है उच्च सामग्रीएंटीऑक्सिडेंट, गोजी बेरी माने जाते हैं प्रभावी उपकरणकैंसर से लड़ने के लिए। एंटीऑक्सिडेंट की मुख्य संपत्ति हमारे शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने वाले मुक्त कणों को बेअसर करना है, जिससे अंततः ऑन्कोलॉजी विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।

प्रतिरक्षा को मजबूत करने, सुंदरता और स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए गोजी बेरीज

दीर्घायु, एंटी-एजिंग प्रभाव और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना। फिर से, मुख्य भूमिका एंटीऑक्सिडेंट द्वारा निभाई जाती है। वे झुर्रियों से लड़ने में मदद करते हैं, रंग में सुधार करते हैं, ऊर्जा से भरते हैं। विटामिन संरचनाशरीर के सुरक्षात्मक गुणों को बढ़ाता है, इसके प्रतिरोध को बढ़ाता है।

दिल और रक्त वाहिकाओं के लिए गोजी बेरी के फायदे

हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों की रोकथाम। गोजी बेरीज के गुणों में कोलेस्ट्रॉल को कम करने की क्षमता है, जिससे हृदय को बीमारियों से बचाया जा सकता है, मांसपेशियों के ऊतकों को मजबूत किया जा सकता है और हमारे "मोटर" में खराबी को रोका जा सकता है।

एनीमिया की रोकथाम और रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए गोजी बेरी

एनीमिया से लड़ना

यह पता चला है कि सामान्य जिगर, एक प्रकार का अनाज, सेब और पालक की तुलना में गोजी बेरी में बहुत अधिक लोहा होता है। तो हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए गोजी बेरी एक बेहतरीन विकल्प है। दूसरों के लिए, मेरे सिद्ध व्यंजनों को पढ़ें।

दृष्टि के लिए गोजी बेरीज के लाभ

दृष्टि को मजबूत करना। इस मामले में, बीटा-कैरोटीन निर्णायक भूमिका निभाता है, जिसकी सामग्री गोजी बेरीज में दैनिक मानदंड से भी अधिक है।

वजन घटाने और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार के लिए गोजी बेरीज के लाभ

पाचन तंत्र का सामान्यीकरण, वजन स्थिरीकरण। फाइबर कब्ज से लड़ता है, आंतों को धीरे से साफ करता है, पॉलीसेकेराइड भोजन के उचित पाचन में योगदान देता है, परिणामी पदार्थों को तुरंत ऊर्जा में बदल देता है, और उन्हें वसा में नहीं बदलता है।

मैं वीडियो देखने का सुझाव देता हूं। यह हमारे स्वास्थ्य के लिए गोजी बेरी के लाभों के बारे में विस्तार से बताता है।

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली के लिए गोजी बेरीज

क्या गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए गोजी बेरी का उपयोग करना संभव है? तिब्बती जामुन के उपचार गुणों के बावजूद, गर्भवती महिलाओं और युवा माताओं के लिए उनका उपयोग न करना बेहतर है। मुख्य कारण - भारी जोखिम एलर्जी की प्रतिक्रियापर भावी मांया उसका बच्चा। बात यह है कि गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान, डॉक्टर महिलाओं के आहार को इस तरह से संकलित करने की सलाह देते हैं कि इसमें हमारे अक्षांशों में उगने वाले उत्पाद शामिल हों। यानी हम आनुवंशिक रूप से परिचित हैं। हमारा शरीर ऐसे उत्पादों के अनुकूल है, इसलिए बोलने के लिए, उन्हें कई शताब्दियों से जानते हुए। लेकिन सब कुछ विदेशी, अपरिचित माँ और बच्चे दोनों में एक अप्रिय प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है। यदि, फिर भी, अपने डॉक्टर से बात करने के बाद, आप अपने आहार में जामुन को शामिल करने का निर्णय लेते हैं, तो आप प्रतिदिन दो से अधिक जामुन नहीं खा सकते हैं। और खिलाने के पहले महीनों में पूरी तरह से समाप्त कर दें।

गोजी जामुन। नुकसान और मतभेद

गोजी बेरीज, किसी भी अन्य उत्पाद की तरह, अनियंत्रित रूप से नहीं ले जाना चाहिए। और लोगों के कुछ समूह उनका बिल्कुल भी उपयोग न करना बेहतर समझते हैं।

तो, गोजी बेरी के नुकसान:

1. दस्त, सूजन को भड़काने की संभावना। ताजा जामुन खाने पर यह अधिक आम है, लेकिन सूखे गोजी जामुन एक समान पैदा करेंगे पक्ष प्रतिक्रियाकम से कम संभावना के साथ।
2. एलर्जी की प्रतिक्रिया।
3. अनिद्रा को भड़काना। इस तथ्य के बावजूद कि नींद संबंधी विकारों के लिए एक उपाय के रूप में जामुन की सिफारिश की जाती है, दोपहर में उनके दुरुपयोग या खपत से अनिद्रा हो सकती है। इसलिए आपको सुबह के समय जामुन खाने की जरूरत है। जैसा कि चीनी कहावत है, "सुबह गोजी बेरी खाएं और आप पूरे दिन खुश रहेंगे।"

गोजी बेरीज मतभेद

रक्त को पतला करने वाली दवाएं लेते समय गोजी फलों को contraindicated है। इससे रक्तस्राव हो सकता है। इसके अलावा, गोजी बेरी का सेवन उन दवाओं के साथ नहीं किया जाना चाहिए जो रक्तचाप को ठीक करती हैं या जिनका उद्देश्य मधुमेह का इलाज करना है। यहां डॉक्टर के परामर्श की आवश्यकता है। और सकारात्मक प्रतिक्रिया और दवाओं की खुराक में संशोधन के बाद ही, गोजी बेरीज को धीरे-धीरे आहार में पेश किया जा सकता है।

गोजी बेरीज का दैनिक सेवन क्या है?

गोजी पीने का पारंपरिक मानदंड प्रति दिन लगभग 30 ग्राम है। यह दैनिक खुराक बढ़ाने के लायक नहीं है, क्योंकि यह विशिष्ट पदार्थों के साथ शरीर की तृप्ति से भरा होता है, जो सबसे अधिक संभावना है कि इसके काम में एक निश्चित खराबी हो सकती है। हम इस बारे में जरूर बात करेंगे कि आप अगले लेखों में गोजी बेरी का उपयोग कैसे कर सकते हैं।

गोजी बेरीज के फायदे और नुकसान के बारे में बात करते हुए क्या कहा जा सकता है?

गोजी बेरीज निर्विवाद रूप से स्वस्थ हैं, इसमें शामिल हैं बड़ी राशिहमारे शरीर के लिए उपयोगी और आवश्यक पदार्थ। उनके उपयोग से उपचार प्रभाव हो सकता है। लेकिन किसी भी उत्पाद को खाने की तरह, गोजी बेरी को आहार में शामिल करने के लिए एक समझदार दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। कम से कम आपके शरीर की सभी समस्याओं और बारीकियों का ज्ञान, और अधिकतम - परामर्श एक अनुभवी चिकित्सक. और इसके अलावा, स्वास्थ्य में चमत्कारी परिवर्तनों पर भरोसा करना, केवल गोजी बेरी की आशा करना व्यर्थ है। स्वास्थ्य को सुधारने और बनाए रखने के लिए एक एकीकृत दृष्टिकोण की आवश्यकता है, जिसमें गोजी बेरी का उपयोग रामबाण नहीं, एक घटक होगा। तो आइए बुद्धिमान और स्वस्थ रहें!

निकट भविष्य में, हम आपके साथ इस विषय को जारी रखेंगे, स्वास्थ्य और वजन घटाने के लिए गोजी बेरी कैसे लें, और बहुत कुछ के बारे में बात करेंगे। अपडेट के लिए ब्लॉग को फॉलो करें।

आत्मा के लिए, हम आज सुनेंगे एलेक्सी आर्किपोवस्की। मानव . रूस और दुनिया में सर्वश्रेष्ठ बालिका खिलाड़ी का जादुई संगीत।

मैं इस जीवन में आप सभी के स्वास्थ्य, सद्भाव, ईमानदारी और आनंद की कामना करता हूं।

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50 टिप्पणियाँ

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भगवान
15 फरवरी 2016 6:49 . पर

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गोजी जामुन- आज यह कुछ हद तक स्वास्थ्य को बनाए रखने और सुधारने की मांग करने वाले लोगों के बीच एक प्रवृत्ति है। इन फलों के बारे में इंटरनेट पर बहुत चर्चा की जाती है, वे अच्छी तरह से बेचते हैं, अक्सर शानदार कीमतों पर, उन्हें कई प्रभावों का श्रेय दिया जाता है, अक्सर कल्पना के कगार पर। आइए निष्पक्ष रूप से यह पता लगाने की कोशिश करें कि यह किस तरह का पौधा है, यह मानव शरीर को कैसे प्रभावित करता है, इसे किससे और कैसे लेना चाहिए।

"गोजी बेरीज" वह नाम है जो एक ब्रांड बन गया है। लेकिन इसके कई पर्यायवाची शब्द हैं: पौधे को तिब्बती बरबेरी, चीनी डेरेज़ा, वुल्फबेरी (वुल्फबेरी), लाइसियम बारबारम (बरबर डेरेज़ा) भी कहा जाता है। यह आलू, टमाटर, तंबाकू, बेलाडोना, मिर्च मिर्च जैसी फसलों के "रिश्तेदार" होने के नाते, नाइटशेड परिवार से संबंधित है।

और यदि आप वनस्पति विज्ञान में और भी अधिक तल्लीन करते हैं, तो यह पता चलता है कि गोजी बेरी एक पर नहीं, बल्कि दो प्रकार के पौधों पर उगते हैं, हालांकि, एक दूसरे के बहुत करीब: लाइसियम बरबरम (बरबर डेरेज़ा) और लाइसियम चिनेंस (चीनी डेरेज़ा)। वे लकड़ी के बारहमासी हैं जो 1 से 3 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकते हैं। उनकी मातृभूमि एशिया है।

परंपरागत रूप से, Lycium Chinense का पेड़ चीन के दक्षिण में उगाया जाता है और इसकी ऊँचाई कम होती है, जबकि Lycium Barbarum को उत्तर में उगाया जाता है और यह लंबा होता है।

उत्तरी गोलार्ध में जलवायु और परिदृश्य की विशेषताओं के आधार पर, तिब्बती बरबेरी जून से सितंबर तक खिलता है। और गोजी बेरी खुद अगस्त से अक्टूबर तक दिखाई देते हैं। ये चमकीले नारंगी-लाल रंग के छोटे अंडाकार फल होते हैं। अंदर छोटे-छोटे बीज होते हैं।

हालांकि गोजी बेरीज को वुल्फबेरी कहा जाता है (वास्तव में, यह किसी विशेष पौधे की प्रजाति का नाम नहीं है, बल्कि एक सामूहिक शब्द है), वे जहरीले नहीं हैं। चीन में, उन्हें हजारों वर्षों से लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है, उगाया जाता है, काटा जाता है, सुखाया जाता है और भोजन में जोड़ा जाता है।


खाना पकाने में गोजी बेरी का उपयोग कैसे किया जाता है?

कई चीनी टॉनिक सूप में गोजी बेरी एक घटक है। वे चिकन और सूअर का मांस, विभिन्न सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। बड़ी संख्या में ऐसी चाय हैं जिनमें ये सूखे मेवे शामिल हैं। इसे नया स्वाद और स्वास्थ्य लाभ देने के लिए गोजी बेरी को वाइन में भी मिलाया जाता है।


लोक और पारंपरिक चिकित्सा में गोजी बेरी का उपयोग

प्राचीन चीन में, गोजी बेरीज, कई अन्य पौधों की तरह, एक टॉनिक और टॉनिक के रूप में यकृत, गुर्दे, रीढ़, जोड़ों के रोगों के इलाज के लिए सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता था।

यूरोप और अमेरिका में, गोजी बेरी 21 वीं सदी में ही लोकप्रियता हासिल करना शुरू कर दिया। उन्हें अलग-अलग तरीकों से प्रस्तुत किया गया था: वजन कम करने के साधन के रूप में, कैंसर को रोकने के लिए, यहां तक ​​\u200b\u200bकि सभी बीमारियों के लिए एक सार्वभौमिक रामबाण के रूप में। उनके साथ प्रसिद्ध चीनी शताब्दी के रहस्य जुड़े हुए थे।

आज, काफी शोध किया जा चुका है, जिसके आधार पर हम मुख्य जैविक रूप से मूल्यवान घटकों और उनसे जुड़े गोजी बेरी के प्रभावों के बारे में बात कर सकते हैं। वर्तमान में, सूखे तिब्बती बरबेरी फल आहार पूरक का हिस्सा हैं और हैं स्वास्थ्य खाद्य भंडार में व्यापक रूप से प्रतिनिधित्व किया।

गोजी बेरीज और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के गुण जो उनका हिस्सा हैं

खनिज पदार्थ

गोजी बेरीज में 11 मैक्रोन्यूट्रिएंट्स होते हैं ( खनिज पदार्थ, जो बड़ी मात्रा में शरीर में निहित हैं) और 22 ट्रेस तत्व (खनिज पदार्थ जो शरीर को सूक्ष्म खुराक में चाहिए)।

गोजी बेरी में पाए जाने वाले प्रमुख खनिज:

तत्व का नाम	शरीर में महत्व
पोटैशियम	मुख्य धनायन (धनात्मक आवेशित आयन), जो कोशिकाओं के अंदर स्थित होता है और उनकी सामान्य उत्तेजना सुनिश्चित करता है। रक्त के आसमाटिक दबाव को बनाए रखने में भाग लेता है। सामान्य जल और अम्ल-क्षार संतुलन बनाए रखने में भाग लेता है। के लिए आवश्यक सामान्य ऑपरेशनमांसपेशियों, हृदय, मस्तिष्क।
सोडियम	रक्त और अंतरालीय द्रव में पाया जाने वाला मुख्य धनावेशित आयन। नाटकों आवश्यक भूमिकारक्त के आसमाटिक दबाव को बनाए रखने में। सामान्य रक्त पीएच बनाए रखने में भाग लेता है। पोटेशियम के साथ, यह सामान्य उत्तेजना और कोशिका कार्य सुनिश्चित करता है। शर्करा, अमीनो एसिड और ऋणात्मक रूप से आवेशित अणुओं को गुजरने में मदद करता है कोशिका की झिल्लियाँ. गैस्ट्रिक जूस के निर्माण में भाग लेता है, इसे सक्रिय करता है। रक्त में कार्बन डाइऑक्साइड को कोशिकाओं से फेफड़ों तक ले जाने में मदद करता है।
कैल्शियम	दांतों और हड्डियों का सबसे महत्वपूर्ण घटक, उनकी ताकत प्रदान करना। सामान्य मांसपेशी संकुचन और हृदय क्रिया के लिए आवश्यक। सामान्य चालन सुनिश्चित करता है नस आवेगतंत्रिका कोशिकाओं के बीच। रक्त जमावट की प्रक्रिया में भाग लेता है।
मैगनीशियम	यह सबसे महत्वपूर्ण एंजाइम का हिस्सा है। तंत्रिका आवेगों के संचालन के लिए आवश्यक, हृदय संकुचन की निरंतर लय बनाए रखना। मस्तिष्क के कार्य के लिए आवश्यक। कम करने में मदद करता है रक्त चाप. कोशिकाओं में ऊर्जा के उत्पादन में भाग लेता है।
लोहा	रक्त में ऑक्सीजन के हस्तांतरण के लिए आवश्यक एरिथ्रोसाइट्स के हीमोग्लोबिन में शामिल है। यह कुछ महत्वपूर्ण एंजाइमों का हिस्सा है।
तांबा	यह कुछ महत्वपूर्ण एंजाइमों का हिस्सा है। को बढ़ावा देता है बेहतर आत्मसातभोजन के साथ प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट। हड्डियों, स्नायुबंधन, कण्डरा, उपास्थि के निर्माण में भाग लेता है। हीमोग्लोबिन के संश्लेषण और लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण को बढ़ावा देता है। त्वचा, रक्त वाहिकाओं की स्थिति पर इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
मैंगनीज	यह कुछ महत्वपूर्ण एंजाइमों का हिस्सा है और दूसरों को सक्रिय करता है। प्रोटीन संश्लेषण में भाग लेता है। सक्रिय रूप से चयापचय में भाग लेता है।
जस्ता	यह लगभग 300 एंजाइमों का हिस्सा है। रेंडर सकारात्मक प्रभावकोशिका प्रजनन और वृद्धि के लिए। पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है प्रजनन कार्य(विशेष रूप से पुरुषों के लिए आवश्यक)। हेमटोपोइजिस, नाखूनों और बालों के विकास में भाग लेता है।

अमीनो अम्ल

गोजी बेरीज में आवश्यक सहित 18 अमीनो एसिड होते हैं: वेलिन, ल्यूसीन, मेथियोनीन, फेनिलएलनिन, आइसोल्यूसीन, लाइसिन, ट्रिप्टोफैन, थ्रेओनीन। उन्हें शरीर द्वारा संश्लेषित नहीं किया जा सकता है, या वे कर सकते हैं, लेकिन न्यूनतम, अपर्याप्त मात्रा में। इसलिए, आवश्यक अमीनो एसिड को भोजन के साथ लगातार आपूर्ति की जानी चाहिए।

अमीनो एसिड के मुख्य कार्य:

• उनकी मुख्य भूमिका यह है कि वे जंजीरों में शामिल होने और प्रोटीन बनाने में सक्षम हैं। जो, जैसा कि आप जानते हैं, जीवन का आधार हैं।
• कुछ अमीनो एसिड मध्यस्थों की भूमिका निभाते हैं जो तंत्रिका कोशिकाओं के बीच आवेगों को संचारित करते हैं।
• समय गहन शारीरिक गतिविधिअमीनो एसिड मांसपेशियों के ऊतकों के लिए ऊर्जा का स्रोत बन जाते हैं।
• अमीनो एसिड स्वयं चयापचय को सक्रिय करने, खनिजों और विटामिन के अवशोषण में सुधार करने में सक्षम हैं।

विटामिन

गोजी बेरीज में 6 विटामिन होते हैं: सी, ई, बी 1, बी 2, बी 6, बी 12। कुछ रिपोर्टों के अनुसार, गोजी फलों में व्यक्तिगत विटामिन की सामग्री खट्टे फलों में उनकी सामग्री से कई गुना अधिक होती है।

गोजी बेरी में पाए जाने वाले विटामिन का महत्व:

विटामिन का नाम	शरीर में महत्व
सी( विटामिन सी)	सबसे महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट जो शरीर की कोशिकाओं को नुकसान से बचाता है मुक्त कण. कुछ को बेअसर करने की जरूरत जहरीला पदार्थजिगर में। कोलेस्ट्रॉल के पित्त एसिड में रूपांतरण को बढ़ावा देता है और एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम करता है। कुछ अमीनो एसिड, अधिवृक्क हार्मोन के निर्माण के लिए आवश्यक।
ई (टोकोफेरोल)	यह एक एंटीऑक्सिडेंट है जो शरीर की कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है। मजबूत संवहनी दीवाररक्त वाहिकाओं को कम भंगुर बनाता है। तंत्रिका तंत्र को नुकसान से बचाता है। शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है ऑक्सीजन भुखमरी. रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है और एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम करता है।
बी1 (थायमिन)	यह चयापचय में शामिल महत्वपूर्ण एंजाइमों का हिस्सा है। तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक।
बी 2 (राइबोफ्लेविन)	लाल अस्थि मज्जा में लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए आवश्यक। एंटीबॉडी के संश्लेषण को सक्रिय करके प्रतिरक्षा बढ़ाता है। यह बच्चों के विकास और वयस्कों में प्रजनन प्रणाली के सामान्य कार्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। अच्छी स्थिति और आकर्षक प्रदान करता है दिखावटत्वचा, बाल, नाखून।
बी6 (पाइरिडोक्सिन)	लाल अस्थि मज्जा में लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में भाग लेता है। तंत्रिका ऊतक द्वारा ग्लूकोज के सामान्य अवशोषण के लिए आवश्यक है। वसा और कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में भाग लेता है। रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम करता है।
बी12 (सायनोकोबालामिन)	सामान्य रक्त निर्माण के लिए आवश्यक। इसकी कमी से बी12 की कमी से एनीमिया विकसित हो जाता है। मोटापे में शरीर के वजन को कम करने में मदद करता है। इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता है। सुधार को बढ़ावा देता है सामान्य हालत.

गोजी बेरी में पाए जाने वाले अन्य घटक

जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ का नाम	शरीर में प्रभाव
8 प्रकार के पॉलीसेकेराइड और 6 प्रकार के मोनोसेकेराइड।पॉलीसेकेराइड्स LBP-1 LBP-2 LBP-3 LBP-4 का सबसे बड़ा जैविक मूल्य है - उनकी एक अनूठी संरचना है और केवल गोजी बेरी में पाए जाते हैं।	संवहनी दीवार को मजबूत करें। रक्त वाहिकाओं की लोच और क्षति के लिए उनके प्रतिरोध को बढ़ाएं। रक्तचाप के स्तर के सामान्यीकरण में योगदान करें, रोकें उच्च रक्तचाप से ग्रस्त संकट. प्रदर्शन को बेहतर बनाने में मदद करें प्रतिरक्षा तंत्र. तनाव के लिए शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं। मोटापे में वजन घटाने में योगदान दें। वे आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करते हैं और डिस्बैक्टीरियोसिस को रोकते हैं, क्योंकि वे बैक्टीरिया के लिए प्रजनन स्थल हैं जो आमतौर पर बड़ी आंत में रहते हैं।
पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, अपूरणीय (मानव शरीर में संश्लेषित नहीं) सहित: लिनोलेनिक, अल्फा-लिनोलेनिक। वर्तमान में, वे विटामिन के एक अलग समूह - "विटामिन एफ" में पृथक हैं।	हृदय प्रणाली के कार्यों में सुधार, रक्त परिसंचरण को सामान्य करना। एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकें। हृदय की मांसपेशियों की कोशिकाओं को क्षति से बचाएं, अतालता के विकास को रोकें। शरीर के ऊतकों को पोषक तत्वों की आपूर्ति में सुधार करने में मदद करता है। भड़काऊ प्रक्रियाओं को दबाएं।
फाइटोस्टेरॉल बीटा-साइटोस्टेरॉल सहित।	कोशिका झिल्ली को मजबूत करें। रक्त कोलेस्ट्रॉल कम करें और एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम करें। प्रोस्टेट कैंसर के विकास के जोखिम को कम करें। टाइप II मधुमेह के विकास के जोखिम को कम करें।
5 प्रकार के कैरोटीनॉयड: बीटा कैरोटीन; ज़ेक्सैंथिन; ल्यूटिन; लाइकोपीन; क्रिप्टोक्सैंथिन।	कैरोटीनॉयड शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं जो कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। विटामिन ए बीटा-कैरोटीन से बनता है।
विभिन्न फिनोल	उनके पास मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं।

शरीर पर गोजी बेरी का प्रभाव

प्रभाव	क्या कारण है?
रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना और रक्तचाप को सामान्य करना	गोजी बेरीज समृद्ध हैं सक्रिय घटकजो एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकते हैं और रक्त प्रवाह को सामान्य करते हैं। ये मैग्नीशियम, एस्कॉर्बिक एसिड, टोकोफेरोल, पाइरिडोक्सिन, पॉलीसेकेराइड, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड हैं।
जोखिम में कटौती कैंसर	घातक ट्यूमरविभिन्न कारणों की एक बड़ी संख्या के संयोजन के परिणामस्वरूप उत्पन्न होता है। उनमें से एक मुक्त कणों द्वारा कोशिकाओं और आनुवंशिक तंत्र को नुकसान पहुंचाना है। एस्कॉर्बिक एसिड, टोकोफेरोल, कैरोटेनॉयड्स और फिनोल, जो गोजी बेरीज का हिस्सा हैं, ने एंटीऑक्सीडेंट गुणों का उच्चारण किया है। वे विभिन्न अंगों में घातक नवोप्लाज्म के विकास के जोखिम को कम करते हैं। इसके अलावा, इस बात के प्रमाण हैं कि जामुन में पाए जाने वाले फाइटोस्टेरॉल विशेष रूप से कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं। पौरुष ग्रंथि.
रक्त शर्करा के स्तर को कम करना और विकास को रोकना मधुमेहद्वितीय प्रकार	शर्करा के स्तर को कम करने में मुख्य भूमिका गोजी बेरीज में पाए जाने वाले पॉलीसेकेराइड्स की है। वे हालत में सुधार कर सकते हैं शुरुआती अवस्थाजब रक्त शर्करा थोड़ा बढ़ जाता है।
यौन क्रिया में सुधार	पुरुषों में प्रजनन प्रणाली के सामान्य कामकाज के लिए जिंक आवश्यक है। यह खनिज इरेक्शन बढ़ाने और शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करता है। गोजी बेरी बनाने वाले घटक चयापचय में सुधार करते हैं और बढ़ाते हैं सामान्य स्वरजीव। इसके लिए धन्यवाद, वे एक व्यक्ति को अधिक सक्रिय बनाते हैं, जिसमें यौन क्षेत्र भी शामिल है, और उम्र बढ़ने को धीमा कर देता है।
वजन घटना	पॉलीसेकेराइड, जस्ता, एस्कॉर्बिक एसिड, टोकोफेरोल - ये पदार्थ वसा चयापचय में शामिल होते हैं और वसा को ऊर्जा में बदलने में योगदान करते हैं। इस प्रकार, वे इससे निपटने में मदद करते हैं अतिरिक्त पाउंड. बेशक, सिर्फ गोजी बेरी लेने से अधिक वजन की समस्या को हल करने में मदद नहीं मिलेगी। आपको कम से कम थोड़ा सही खाने और शारीरिक रूप से सक्रिय रहने की जरूरत है।
नींद में सुधार	नींद की गुणवत्ता काफी हद तक इस बात पर निर्भर करती है कि शरीर को खनिज, विटामिन और अन्य कैसे प्रदान किया जाता है महत्वपूर्ण पदार्थ. जब कोई व्यक्ति रात में लंबे समय तक सो नहीं पाता है, और पूरे दिन नींद में घूमता रहता है, तो इसका मतलब यह हो सकता है कि उसके शरीर में पोषक तत्वों की कमी है। वैसे, रेफ्रिजरेटर में "रात की यात्राएं" भी खनिजों की कमी का संकेत हो सकती हैं। गोजी बेरी शरीर को आवश्यक पदार्थ प्रदान करते हैं और इसके कारण नींद को सामान्य करते हैं।
दिल के काम में सुधार	गोजी बेरी में पाए जाने वाले कैल्शियम, पोटेशियम, सोडियम और अन्य खनिज सामान्य बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं इलेक्ट्रोलाइट संतुलनजिस पर दिल का काम निर्भर करता है। पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड हृदय की मांसपेशियों की रक्षा करते हैं और इसके कार्यों को सामान्य करते हैं। लगातार सेवन के साथ, गोजी बेरी रक्तचाप को कम करने में मदद करते हैं, हृदय की लय को सामान्य करते हैं।
दृष्टि सुधार	गोजी बेरीज निम्नलिखित तरीकों से दृष्टि में सुधार और आंखों की बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं: एंटीऑक्सिडेंट छोटी रक्त वाहिकाओं और रेटिना को नुकसान से बचाते हैं। गोजी बेरी बनाने वाले पदार्थ एथेरोस्क्लेरोसिस और जमाव के विकास को रोकते हैं कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़ेरेटिना वाहिकाओं की दीवारों पर। कुछ घटक, विशेष रूप से पॉलीसेकेराइड, रक्त शर्करा के स्तर को कम करते हैं और टाइप II मधुमेह के विकास के जोखिम को कम करते हैं, एक ऐसी बीमारी जो अक्सर रेटिना के घावों से जटिल होती है।
बढ़ती रोग प्रतिरोधक क्षमता	जामुन में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं जो बैक्टीरिया और वायरस से विषाक्त पदार्थों के कारण हो सकते हैं। बी विटामिन और पॉलीसेकेराइड बढ़ते हैं प्रतिरक्षा बल, एंटीबॉडी के गठन को बढ़ावा देना और सामान्य सुरक्षा बहाल करना।
लाल के प्रदर्शन में सुधार अस्थि मज्जाऔर रक्त संरचना का सामान्यीकरण	गोजी बेरीज की संरचना में लगभग सभी खनिज (पोटेशियम, सोडियम, आदि) शामिल हैं, जो सामान्य आसमाटिक दबाव बनाए रखने में मदद करते हैं और एसिड बेस संतुलनरक्त। यह हृदय प्रणाली के कार्यों को सामान्य करने और ऊतक पोषण में सुधार करने में मदद करता है। कैल्शियम (अधिक सटीक रूप से, इसका यौगिक - कैल्शियम साइट्रेट) रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया में भाग लेता है। बी विटामिन और जिंक लाल अस्थि मज्जा के कामकाज में सुधार करते हैं, नई लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण को बढ़ावा देते हैं।
जिगर और गुर्दे के सामान्य कामकाज की बहाली	खनिज और विटामिन, जो गोजी बेरीज का हिस्सा हैं, यकृत कोशिकाओं के कार्य पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, उनमें पुनर्योजी प्रक्रियाओं को बढ़ाते हैं। रक्त की गुणवत्ता में सुधार होने से पेशाब का बनना भी सामान्य हो जाता है। गुर्दे शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में अधिक कुशल होते हैं।
मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत बनाना	कैल्शियम एक आवश्यक खनिज है जो सामान्य मांसपेशियों के संकुचन और हड्डियों की मजबूती के लिए आवश्यक है। गोजी बेरीज में पाए जाने वाले अमीनो एसिड का परिसर एक निर्माण सामग्री है, और कुछ शर्तों के तहत, मांसपेशियों के ऊतकों के लिए ऊर्जा का एक स्रोत है।
तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार	प्रदर्शन सुधार तंत्र तंत्रिका कोशिकाएंगोजी बेरी लेते समय: कैल्शियम और मैग्नीशियम- आवश्यक खनिज, जो न्यूरॉन्स के सामान्य कामकाज और तंत्रिका आवेगों के संचरण के लिए आवश्यक हैं। उचित कामकाज के लिए बी विटामिन भी आवश्यक हैं दिमाग के तंत्र. गोजी बेरीज में मौजूद कुछ अमीनो एसिड व्यक्तिगत न्यूरॉन्स के बीच तंत्रिका आवेगों के वाहक के रूप में कार्य कर सकते हैं। गोजी फलों में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं जो मस्तिष्क को ग्लूकोज की आपूर्ति में सुधार करते हैं - मुख्य पुष्टिकरतंत्रिका ऊतक के लिए।

हाल के वैज्ञानिक अनुसंधान: गोजी बेरीज फ्लू से बचाव करते हैं

इन्फ्लुएंजा के टीके हैं उच्च दक्षता, और फिर भी वे संक्रमण से 100% तक रक्षा नहीं करते हैं। इसलिए, शोधकर्ता सुरक्षा के अतिरिक्त तरीकों की तलाश में व्यस्त हैं। इसलिए, 2013 में, अमेरिकन टफ्ट्स यूनिवर्सिटी में किए गए एक अध्ययन के आंकड़ों के साथ जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में एक लेख छपा।

प्रयोगशाला चूहों के साथ प्रयोग किए गए। एक समूह के जानवरों को नियमित रूप से गोजी बेरी खिलाई जाती थी। यह पाया गया कि इन फलों को खाने वाले चूहों में रोग प्रतिरोधक क्षमता अधिक थी, और यदि वे बीमार होने लगे, तो उन्हें कम लक्षणों का सामना करना पड़ा।

अब तक, वैज्ञानिक निश्चित रूप से यह नहीं कह सकते हैं कि जामुन की संरचना में कौन से पदार्थ ऐसा प्रभाव प्रदान करते हैं। यह माना जाता है कि इन्फ्लूएंजा के प्रतिरोध में वृद्धि विटामिन, पॉलीसेकेराइड, कैरोटेनॉयड्स और फ्लेवोनोइड्स से जुड़ी है।

गोजी बेरी मिथक: एक चीनी आदमी जो 200 से अधिक वर्षों तक जीवित रहा

चीनी ली किंग यून के बारे में एक किंवदंती है। कथित तौर पर, यह आदमी रोजाना गोजी बेरी खाता था और इसकी बदौलत वह 256 साल तक जीवित रहा। अक्सर उनके जीवन के वर्षों को भी कहा जाता है - 1677 से 1933 तक। आधिकारिक दवाका मानना ​​है कि यह शताब्दी के बारे में कई मिथकों में से एक से ज्यादा कुछ नहीं है। कम से कम, ली क्विंगयोंग की उम्र का कोई प्रमाण नहीं है। सबसे लंबे समय तक जीवित रहने का रिकॉर्ड 122 साल और 164 दिनों का है, जिसमें फ्रांसीसी महिला जीन कैलमेंट रहती थीं।

हालांकि, मूल्यवान जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के संयोजन के कारण, गोजी बेरीज वास्तव में शरीर की सामान्य स्थिति में सुधार करने, उम्र बढ़ने को धीमा करने, बुजुर्गों की कई बीमारियों को रोकने और कम करने में सक्षम हैं।


स्वास्थ्य में सुधार के लिए गोजी बेरी का उपयोग कब किया जाता है?*

अब तक, कोई दीर्घकालिक अध्ययन नहीं किया गया है जो किसी भी संख्या में सटीक रूप से साबित और माप सकता है उपचार प्रभावगोजी जामुन।

जामुन बनाने वाले घटक, और उनके प्रभाव, उन्हें निम्नलिखित उद्देश्यों के लिए उपयोग करने की अनुमति देते हैं::

• शरीर की सामान्य स्थिति में सुधार, प्रतिरोध बढ़ाना संक्रामक रोग.
• उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करना।
• रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि।
• रक्तचाप में वृद्धि, एथेरोस्क्लेरोसिस की प्रारंभिक अभिव्यक्तियाँ।
• बार-बार जुकाम होने से रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है।
• बिगड़ा हुआ गुर्दा और यकृत समारोह।
• दृश्य हानि, विशेष रूप से उम्र से संबंधित।
• तीव्र शारीरिक और मनो-भावनात्मक तनाव की अवधि के दौरान शरीर को मजबूत बनाना।
*गोजी बेरीज नहीं हैं दवाउनके लिए अध्ययन नहीं किया गया है। पाठ के इस भाग को उपचार के लिए एक मार्गदर्शक के रूप में नहीं लिया जा सकता है। यदि आपकी कोई चिकित्सीय स्थिति है, तो कृपया लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

गोजी बेरीज के शरीर को संभावित नुकसान

लक्षण	कारण	क्या करें?
सिरदर्द, मतली उल्टी ।	गोजी के बीज, सभी नाइटशेड की तरह, एट्रोपिन होते हैं, एक पदार्थ जो आवेगों के प्रवाहकत्त्व को प्रभावित करता है तंत्रिका प्रणाली. इसकी सामग्री सबसे अधिक बार नगण्य होती है, लेकिन बड़ी संख्या में जामुन लेने पर विषाक्तता हो सकती है।	गोजी बेरी लेना बंद कर दें। कमरे के तापमान पर पानी से पेट को कुल्ला, जिसमें जोड़ा जाता है सक्रिय कार्बन. यदि लक्षण बने रहते हैं और बदतर हो जाते हैं, तो एम्बुलेंस को कॉल करें।
रक्तचाप में वृद्धि, कमजोरी, मतली, चक्कर आना, शुष्क मुँह, ठंडे हाथ और पैर.	ये रक्त की चिपचिपाहट में कमी के लक्षण हैं। वे स्वयं गोजी बेरीज के कारण नहीं होते हैं, बल्कि ड्रग वारफारिन के साथ उनकी बातचीत के कारण होते हैं, जिसे एक व्यक्ति समानांतर में लेता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में केवल दो ऐसे मामलों का वर्णन किया गया है।	यदि आप निर्धारित दवाएं हैं जो रक्त के थक्के को प्रभावित करती हैं, तो गोजी बेरी न लें। यदि लक्षण पहले ही उत्पन्न हो चुके हैं, तो डॉक्टर से मिलें या एम्बुलेंस टीम को कॉल करें।
खुजली, लालिमा और त्वचा की सूजन, दाने, छाले, नाक बहना, छींकना, सांस की तकलीफ।	कुछ लोगों में, गोजी बेरीज, अन्य पौधों की तरह, एलर्जी पैदा कर सकते हैं।	गोजी बेरी लेना बंद कर दें। ऐसे मामलों में आप आमतौर पर एक एंटी-एलर्जी दवा लें। एक गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया और घुटन की घटना के मामले में, एम्बुलेंस ब्रिगेड को कॉल करें।
नींद में वृद्धिया, इसके विपरीत, नींद में खलल।	व्यक्तिगत प्रतिक्रियागोजी बेरीज के लिए, जो कुछ लोगों में शायद ही कभी होता है। कारण अज्ञात हैं।	जामुन लेना बंद कर दें। यदि लक्षण बने रहते हैं, तो डॉक्टर के पास जाना चाहिए।
बेचैनी, सूजन, ढीले मल की अनुभूति।	इसी तरह के लक्षण तब होते हैं जब कमजोर पाचन वाला व्यक्ति बड़ी मात्रा में गोजी बेरी खाता है।	एक बार में खाए जाने वाले जामुन की संख्या को कम करना आवश्यक है, उन्हें कम बार लें। यदि लक्षण लंबे समय तक दूर नहीं होते हैं, तो गोजी बेरी का सेवन पूरी तरह से बंद कर दें, डॉक्टर से सलाह लें।

गोजी बेरीज के उपयोग में बाधाएं:

• गर्भावस्था और दुद्ध निकालना. फलों में बड़ी मात्रा में सेलेनियम होता है - एक खनिज जो एक वयस्क के लिए आवश्यक है, लेकिन इस बात के प्रमाण हैं कि यह भ्रूण के विकास और विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।
• Warfarin और अन्य दवाएं लेना जो रक्त के थक्के को प्रभावित करती हैं. दवा और गोजी बेरीज के प्रभाव ओवरलैप हो सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप गंभीर रक्त पतला हो सकता है।
• उच्च रक्तचाप और मधुमेह के इलाज के लिए दवाएं लेना. गोजी बेरीज का उपयोग अक्सर रक्तचाप और रक्त शर्करा के स्तर में मामूली वृद्धि के लिए किया जाता है, जबकि इसे रोकने के लिए रोग अभी तक नहीं है।
• अगर आप नींद की गोलियां ले रहे हैं तो सोने से पहले गोजी बेरीज न लें. दवा का असर कम हो सकता है।
• सभी पीले, लाल और नारंगी फलों से एलर्जी. तब हो सकती है क्रॉस एलर्जीगोजी जामुन के लिए।
• 3 साल तक की उम्र. छोटे बच्चों को गोजी बेरी लेने की सलाह नहीं दी जाती है।
• दस्त की प्रवृत्ति. "कमजोर" आंतों वाले लोगों में, गोजी बेरीज ढीले मल का कारण बन सकते हैं।

गोजी बेरी का उत्पादन किस रूप में किया जाता है?

सबसे लोकप्रिय रूप जिसमें गोजी बेरी का उत्पादन किया जाता है:
• पूरे सूखे जामुन;
• सूखे और कुचल जामुन;
• पूरे डिब्बाबंद जामुन;
• जेली या पेस्ट के रूप में संरक्षित;
• गोजी बेरी का रस;
• टी बैग्स में सूखे और कुचले हुए गोजी बेरी, जिन्हें अक्सर चाय और अन्य सूखे जड़ी बूटियों के साथ मिलाया जाता है।

आप प्रति दिन कितने गोजी बेरी खा सकते हैं?

आमतौर पर प्रतिदिन 25 ग्राम जामुन लेने की सलाह दी जाती है, और 10 दिनों के लिए पाठ्यक्रम जारी रखें। लेकिन प्रत्येक व्यक्ति का शरीर अलग-अलग होता है, उसकी जरूरतें अलग तरह के लोगअक्सर भिन्न। इसलिए, रिसेप्शन शुरू करने से पहले, एक विशेषज्ञ को खोजने का प्रयास करें जो इस मामले में सक्षम हो और उसके साथ परामर्श करें।