जिससे आयरन अच्छे से अवशोषित हो जाता है। आयरन अवशोषण: इसे कैसे सुधारें

  • आयरन युक्त दवाएं लेते समय किन नियमों का पालन करना चाहिए;

  • आयरन लेते समय कौन से खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए, और किसकी आवश्यकता है;

  • आयरन सप्लीमेंट्स दिन में किस समय लें.

सबसे आम उपचार विकल्प लोहे की कमी से एनीमिया(आईडीए) - लोहे की खुराक का मौखिक प्रशासन, वयस्कों के लिए गोलियों में और बच्चों के लिए बूंदों में। मध्यम और हल्के एनीमिया के साथ, अस्पताल में भर्ती किए बिना चिकित्सा की जाती है, इसलिए उपस्थित चिकित्सक हमेशा यह नियंत्रित नहीं कर सकता कि कौन सा भोजन और रासायनिक पदार्थदवा के साथ अंदर जाओ, और दिन के किस समय रोगी गोलियां लेता है। इस वजह से, उपचार की प्रभावशीलता अपेक्षा से कम हो सकती है, क्योंकि अधिकांश आयरन युक्त दवाएं खाद्य सामग्री और अन्य दवाओं के साथ परस्पर क्रिया करती हैं। लेकिन सभी खाद्य पदार्थ लोहे में हस्तक्षेप नहीं करते हैं, कई इसके अवशोषण में सुधार करते हैं। इस संबंध में आईडीए का सामना करने वाले प्रत्येक व्यक्ति को पता होना चाहिएआयरन सप्लीमेंट लेने के नियम.

आयरन की गोलियां किससे अवशोषित होती हैं, और आयरन लेते समय किन खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए

अकार्बनिक लोहे की तैयारी, जो लगभग सभी मौजूदा लौह युक्त बूंदें और गोलियां हैं, अघुलनशील या खराब घुलनशील यौगिकों को बनाने के लिए अन्य पदार्थों (अवरोधकों) के साथ प्रतिक्रिया करने में सक्षम हैं। यह भोजन या अन्य हो सकता है दवाई... इस वजह से अवशोषित आयरन की मात्रा कम हो जाती है और शरीर को प्राप्त नहीं होता है चिकित्सीय खुराक, उपचार में देरी हो रही है, और रोगी का वास्तविक हीमोग्लोबिन मान अनुमान से कम है।

आयरन सप्लीमेंट के साथ किन खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए:

    किण्वित दूध उत्पाद, पनीर, दूध, अंडे और अन्य खाद्य उत्पाद जिनमें उच्च सामग्रीकैल्शियम।

    हर चीज़ दवाओंतथा विटामिन परिसरोंकैल्शियम के साथ।

    आयरन सप्लीमेंट न लेंएंटीबायोटिक्स और एंटासिड पीएं।

    चाय, कॉफी, कुछ मसाले और कोको। चूंकि इनमें फिनोल होते हैं जो लोहे को बांधते हैं।

    अनाज, बीज और नट। इन खाद्य पदार्थों में फाइटेट्स होते हैं, जो आयरन के अवशोषण को रोकते हैं।

ध्यान दें! चाय से धोए गए लौह युक्त तैयारी की प्रभावशीलता 62% कम है।

फेनोलिक यौगिक लगभग सभी सब्जियों और फलों (बैंगन, जड़ी-बूटियों, आलू, गाजर, जैतून, बीन्स, अंगूर, कद्दू, रसभरी, आंवले, ख़ुरमा, खजूर और अन्य) में भी पाए जाते हैं, वे कीटों से पौधों की सुरक्षा का काम करते हैं। फिनोल आयरन केलेटिंग एजेंट हैं। इस संबंध में, भोजन के साथ अवशोषित लोहे की मात्रा हमेशा अलग से कम होगी।

कुछ खाद्य उत्पादों में आयरन प्रमोटर - पदार्थ भी होते हैं जो माइक्रोएलेटमेंट के अवशोषण में सुधार करते हैं।गोलियों में लौह अवशोषण के लिए बेहतर क्या है?: महानतम सकारात्मक प्रभावविटामिन सी प्रदान करता है। यह ताजा, असंसाधित में बड़ी मात्रा में पाया जाता है पौधे भोजन. विटामिन सीलोहे के अवशोषण को बढ़ावा देता है, और जब फेरिक आयरन की तैयारी के साथ इलाज किया जाता है, तो यह द्विसंयोजक रूप में संक्रमण का एक आवश्यक उत्तेजक बन जाता है, जिसे आंत में अवशोषित किया जा सकता है। साथ ही, विशेषज्ञों ने साबित किया है कि किण्वित खाद्य पदार्थ जैसे कि खट्टी गोभीगैर-हीम लोहे के अवशोषण में सुधार। लेकिन इन्हीं उत्पादों में ऊपर सूचीबद्ध अवरोधक शामिल हो सकते हैं।

इस प्रकार, अधिकांश आयरन सप्लीमेंट्स की प्रभावशीलता सीधे भोजन में प्रमोटरों और अवरोधकों के अनुपात पर निर्भर करेगी।

आयरन सप्लीमेंट लेने के नियम: अवरोधक उत्पादों को बाहर करें या नहीं

वयस्कों के लिए कुछ खाद्य पदार्थों से बचना एनीमिया से कम खतरनाक हो सकता है। इसलिए, कुछ स्थितियों में, आप आयरन के बेहतर अवशोषण के लिए मेनू को बदल सकते हैं। लेकिन उन बच्चों और गर्भवती महिलाओं का क्या, जिनके आहार में डेयरी और उत्पाद, अनाज और सब्जियां शामिल होनी चाहिए?एनीमिया के लिए आयरन का सही तरीके से सेवन कैसे करेंऐसे मामलों में?

ऐसी दवा चुनना सबसे अच्छा है जो अवरोधक पदार्थों के साथ परस्पर क्रिया न करे। यह उपाय प्राकृतिक हीम आयरन - जेमोबिन पर आधारित है। सक्रिय पदार्थयोजक खेत जानवरों के शुद्ध रक्त हीमोग्लोबिन से बनाए जाते हैं। इसकी संरचना में विटामिन सी पहले से मौजूद है, इसलिए आपको इसे अतिरिक्त रूप से लेने की आवश्यकता नहीं है। आयरन प्रोटीन के संबंध में है, स्वतंत्र रूप से अवशोषित होता है और भोजन से पदार्थों के साथ यौगिक नहीं बनाता है।

ध्यान दें! जेमोबिन के निर्माता बच्चों के लिए दूध और कुछ अन्य खाद्य पदार्थों के आयरन फोर्टिफिकेशन के लिए सप्लीमेंट्स का उत्पादन करते हैं।

आयरन सप्लीमेंट्स दिन में किस समय लें

पर लोहे की तैयारी के साथ उपचारदैनिक खुराक को आमतौर पर तीन खुराक में विभाजित किया जाता है: सुबह, दोपहर के भोजन के समय और शाम को।

आयरन सप्लीमेंट लेने का सबसे अच्छा समय क्या है? सटीक समय का निरीक्षण करना आवश्यक नहीं है, मुख्य बात यह है कि रिसेप्शन के बीच समान अवधि है। यदि एक खुराक छूट जाती है, तो अगली बार डबल लेना निषिद्ध है, क्योंकि लोहे की अधिकता हो सकती है (विशेषकर अकार्बनिक लोहे का उपयोग करते समय)।आयरन सप्लीमेंट सही तरीके से लेनानियमित होना चाहिए, केवल इस मामले में आप परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।

विशेषज्ञ भोजन से 2 घंटे पहले भोजन के बीच गोलियां लेने की सलाह देते हैं। लेकिन यह नाटकीय रूप से आवृत्ति और तीव्रता को बढ़ाता है दुष्प्रभावदवा। यदि रोगी को बुरा लगने लगता है, तो दवा को भोजन के साथ लेने की अनुमति दी जाती है, जो तुरंत उपचार की प्रभावशीलता को प्रभावित करती है।

ध्यान दें! हेमोबिन के दुष्प्रभाव नहीं होते हैं, इसलिए इसे भोजन के साथ या भोजन के बिना लिया जा सकता है।

यदि कैल्शियम या अन्य दवा जो लोहे के अवशोषण को प्रभावित करती है, एक ही समय में निर्धारित की जाती है, तो गोलियां लेने के बीच विभिन्न प्रकारकम से कम 2 घंटे का समय अंतराल होना चाहिए।

अक्सर, लोहे की तैयारी के साथ, एस्कॉर्बिक और फोलिक एसिड निर्धारित किए जाते हैं। वे ट्रेस खनिज की जैव उपलब्धता में सुधार करते हैं।

आयरन सप्लीमेंट कब लेंहीमोग्लोबिन और गतिकी के प्रारंभिक मापदंडों को ध्यान में रखते हुए विशेषज्ञ को निर्धारित करता है। सबसे अधिक बार, उपचार 1-2 महीने से छह महीने तक रहता है। रक्त में स्वास्थ्य और हीमोग्लोबिन के स्तर के सामान्य होने के बाद चिकित्सा को रोकने की सिफारिश नहीं की जाती है, शरीर को एक आपूर्ति जमा करनी चाहिए, अन्यथा एनीमिया फिर से वापस आ जाएगा।

आयरन सप्लीमेंट लेने के नियम:

आयरन प्रकृति में सबसे प्रचुर तत्वों में से एक है और भोजन में पाए जाने वाले सबसे अधिक अध्ययन किए गए ट्रेस तत्वों में से एक है। मानव शरीर में, यह घटक मुख्य उत्प्रेरक की भूमिका निभाता है श्वसन प्रक्रियारासायनिक ऊर्जा के निर्माण के साथ खाद्य घटकों के ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है।

शरीर में निहित 57% आयरन एक विशेष प्रोटीन - हीमोग्लोबिन का हिस्सा है। एक हीमोग्लोबिन कण में चार लोहे के परमाणु होते हैं, जिनमें से प्रत्येक एक ऑक्सीजन अणु को बांधने में सक्षम होता है। इस ट्रेस तत्व की कमी से एनीमिया हो जाता है, विशिष्ट अभिव्यक्तियाँजो हैं कमजोरी, थकान। एक व्यक्ति की दैनिक आयरन की आवश्यकता पुरुषों के लिए 5 मिलीग्राम और महिलाओं के लिए 10 मिलीग्राम है।

हीमोग्लोबिन का स्तर एक मौलिक रक्त परीक्षण द्वारा निर्धारित किया जाता है और समय-समय पर निगरानी की आवश्यकता होती है। यदि आपका स्तर लंबे समय तकसामान्य से कम है, और दवाएं वांछित प्रभाव नहीं देती हैं, कारण जानने के लिए किसी विशेषज्ञ से संपर्क करें और अपने शरीर को समय पर मदद करें।

शरीर में आयरन का अवशोषण। क्या मदद करता है?

पारंपरिक रूप से आसानी से पचने योग्य आयरन युक्त खाद्य पदार्थों में बीफ़ (यकृत) शामिल हैं, अनाज, सेब। कुछ स्रोत अनार के फलों में आयरन की मौजूदगी का दावा करते हैं, लेकिन इस उत्पाद के किसी भी फायदे के बारे में बात करने का कोई कारण नहीं है। बेशक, आपत्तियां स्वीकार की जाती हैं, लेकिन पहले लोहे की मात्रा की तुलना 1 लीटर में करें। अनार का रस 1 लीटर सामान्य में इसकी सामग्री के साथ पेय जल(यदि आप सादा पानी पीते हैं, और अब फैशनेबल डिफरराइजेशन इंस्टालेशन से नहीं गुजरे हैं)।

यदि सोया प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल किया जाए तो शरीर में आयरन का अवशोषण तेजी से होगा। अन्य स्रोतों के अनुसार, प्रोटीन सिर्फ आयरन, साथ ही जिंक और मैंगनीज के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है।

शरीर में आयरन का अवशोषण। क्या बाधा है?

कॉफी और चाय आयरन के अवशोषण में बाधा डालते हैं। दूध भी इस खनिज के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है। इसमें लौह तत्व भी होता है not बड़ी मात्रा, लेकिन फॉस्फेट और कैल्शियम इस तत्व के अवशोषण में बाधा डालते हैं, डेयरी उत्पादों के साथ Fe से भरपूर भोजन पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है। अगर आप वाकई चाहते हैं, तो आयरन युक्त उत्पाद का सेवन करने के कुछ घंटे बाद दूध पीना बेहतर है। शुद्ध पानीगैस के साथ लोहे के अवशोषण को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

एंटासिड, जस्ता और विटामिन ई भी उसी तरह काम करते हैं। वे खराब घुलनशील लौह-आधारित यौगिक बनाते हैं जो आंतों में अवशोषित नहीं होते हैं।

शराब। शराब और पोषण संबंधी लाभ असंगत हैं। पेय "एक डिग्री के साथ" बी 6 समूह के विटामिन को नष्ट कर देते हैं और कैल्शियम के अवशोषण में हस्तक्षेप करते हैं। अपवाद रेड वाइन है (अंगूर से, वाइन सांद्रता से नहीं), भोजन के दौरान इसे कम मात्रा में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
खतरनाक उद्योगों में काम करने वालों में अक्सर लोहे की कमी होती है। घरेलू और औद्योगिक रसायनों के वाष्प इस तत्व को शरीर से बाहर निकालने में मदद करते हैं।

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली के लिए आयरन

बढ़ी हुई जरूरत महिला शरीरइस तथ्य के कारण कि मासिक धर्म के दौरान लोहे की कमी होती है, और इस तत्व की खपत विशेष रूप से गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान अधिक होती है। इस सुंदर में एक महिला को क्या चाहिए एक लंबी अवधि? उसे या तो आयरन सप्लीमेंट या कॉम्प्लेक्स सप्लीमेंट लेने की आवश्यकता होती है, हालांकि ये आमतौर पर कम प्रभावी होते हैं। इसके अलावा, आहार संबंधी प्राथमिकताएं भी चिकित्सा की प्रभावशीलता को प्रभावित करती हैं।

मानव शरीर के मूल ट्रेस तत्वों में से एक लोहा है। यह वह है जो हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया में सक्रिय रूप से भाग लेता है, एंजाइम और हार्मोन का एक अभिन्न अंग है, और शरीर की प्रतिरक्षा रक्षा के कार्यों का समर्थन करता है।

यदि आयरन का स्तर गिरता है, तो रक्त में हीमोग्लोबिन कम हो जाता है, जो सभी अंगों तक ऑक्सीजन के परिवहन और वितरण के लिए जिम्मेदार होता है।

नतीजतन, शरीर पीड़ित होने लगता है ऑक्सीजन भुखमरी, कीमती ऑक्सीजन वापस करने की कोशिश के आखिरी प्रयास के साथ, सचमुच पहनने और फाड़ने के लिए काम कर रहा है।

बेशक, ऐसे हालात बिगड़ते हैं सामान्य स्थितिमहिलाएं, और अंग और प्रणालियां जल्दी विफल हो जाती हैं।

आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया से बचने के लिए, शरीर द्वारा भेजे गए अलार्म पर ध्यान देते हुए, समय पर आसन्न खतरे की गणना करना आवश्यक है। इसके अलावा, लक्षण आयरन की कमी की स्थितिकाफी चमकीला दिखाई देता है।

महिलाओं के लिए दैनिक दर

स्त्री शरीर के लिए, इसे आदर्श माना जाता हैप्रति लीटर रक्त सीरम में 8.95-30.43 μmol आयरन की सामग्री। कुल मिलाकर एक स्वस्थ शरीर (न केवल रक्त) में 3.5-4.5 ग्राम आयरन होना चाहिए।

महिलाओं के लिए प्रति दिन लोहे की दरइष्टतम मात्रा में आमतौर पर इस माइक्रोएलेमेंट का लगभग 18 मिलीग्राम होता है। सच है, गर्भावस्था और स्तनपान की अवधि दैनिक आवश्यकता को दोगुना कर देती है।

इस ट्रेस तत्व की अधिकता और कमी समान रूप से खराब है।

अधिकता से होता है जहर, लीवर सिरोसिस, मधुमेह, मांसपेशी फाइबर का टूटना।

इसकी कमी से आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया हो जाता है।(एनीमिया), शरीर को कई अप्रिय विचलन के साथ धमकी देना।

कमी के लक्षण

इस ट्रेस तत्व की कमी का पहला लक्षण हैत्वचा का सूखापन और झड़ना। यह लक्षण विशेष रूप से पैरों और बाहों पर स्पष्ट होता है।

एक महिला के शरीर में आयरन की कमी (कमी) के लक्षण और लक्षण क्या हैं:

दिलचस्प है, महिला शरीर में लोहे की कमी के लक्षणों में से एक उपस्थिति है अधिक वज़न... वहीं, महिला इन अतिरिक्त किलो को किसी भी तरह से खत्म नहीं कर सकती है।

सब कुछ बहुत आसान है: लोहा सामान्य कामकाज को बनाए रखता है थाइरॉयड ग्रंथि, जो सही, त्वरित चयापचय के लिए जिम्मेदार है, लेकिन इसकी अनुपस्थिति चयापचय को धीमा कर देती है, जिससे वसा गलत जगहों पर जमा हो जाती है।

महिला खुद करती है इंतजाम ख़राब घेरा : सख्त, प्रतिबंधात्मक आहार पर बैठता है, इस वजन बढ़ने के कारण और भी तेजी से लोहे की कमी को बढ़ाता है।

शरीर में आयरन की कमी - महिलाओं में लक्षण और "स्वस्थ रहें!" कार्यक्रम में स्थिति को ठीक करने के तरीके:

कमी के कारण

मानव शरीर अपने आप आयरन का उत्पादन करने में असमर्थ हैइसलिए, वह इसे केवल आने वाले भोजन से ही प्राप्त कर सकता है। इसलिए, इस मूल्यवान ट्रेस तत्व की कमी का पहला कारण उपभोग किए गए भोजन में इसकी अपर्याप्त सामग्री है।

अक्सर इसी तरह की स्थिति शाकाहारी भोजन के अनुयायियों के बीच देखी जाती है, विशेष रूप से कच्चे खाद्य आहार के साथ-साथ वजन घटाने के लिए विभिन्न प्रकार के आहारों के प्रेमियों के बीच।
लेकिन भले ही भोजन में पर्याप्त आयरन हो, यह केवल शरीर द्वारा अवशोषित नहीं हो सकता है... एक महिला के शरीर में आयरन क्यों अवशोषित नहीं होता है:

इस सूक्ष्म तत्व के अपर्याप्त अवशोषण के अलावा, इसकी कमी अन्य कारणों से भी जुड़ी हो सकती है:

भारी मासिक धर्म सबसे आम कारणों में से एक है तेजी से नुकसानमहिला शरीर द्वारा लोहा।

इसलिए मासिक धर्म के दौरान आपको अच्छी तरह से खाने की जरूरत है, अत्यधिक परिश्रम से बचना.

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान

गर्भावस्था को अक्सर आयरन की कमी की विशेषता होती है।एक महिला के शरीर में, लेकिन नाम के लिए एक समान स्थितिकिसी भी तरह से सामान्य।

एक नियम के रूप में, बच्चे का शरीर निश्चित रूप से मातृ भंडार से उसके विकास के लिए आवश्यक लोहा लेगा, जिसे प्रकृति ने भ्रूण के सफल जन्म के लिए पर्याप्त रूप से निर्धारित किया है।

लेकिन गर्भवती महिला खुद ही अपने स्वास्थ्य को खराब कर सकती है, अगर वह इस और अन्य ट्रेस तत्वों के भंडार को समय पर नहीं भरती है।

इसके अलावा, स्पष्ट कमी रोज की खुराकएक महिला के शरीर के लिए आयरन हाइपोक्सिया की घटना के साथ भ्रूण को धमकाता हैऊतकों की गंभीर ऑक्सीजन भुखमरी के कारण।

इसलिए, गर्भावस्था के दौरान न केवल पर्याप्त मात्रा में आयरन युक्त भोजन का सेवन करने की सलाह दी जाती है, बल्कि इसके अतिरिक्त विटामिन और खनिज परिसरों को लें, जो डॉक्टर द्वारा निर्धारित किए जाते हैं.

क्या मुझे डॉक्टर को दिखाने की ज़रूरत है

यदि आप ऐसे लक्षणों का अनुभव करते हैं जो इंगित करते हैं संभावित घाटाशरीर में लोहा, डॉक्टर से परामर्श करना अनिवार्य है.

वह आचरण करेगा सामान्य विश्लेषणरक्त, वह स्तर दिखा रहा है जो आपको लोहे के आदर्श से विचलन का पता लगाने की अनुमति देगा, यदि कोई हो।

साथ ही, आयरन की कमी के निदान की प्रक्रिया में डिलीवरी की आवश्यकता हो सकती है अतिरिक्त विश्लेषण: कुल लौह बंधन क्षमता, सीरम फेरिटिन, सीरम लोहा।

यदि निदान की पुष्टि हो जाती है, तो अगला कदम कमी के कारणों का पता लगाना होगा, जिसके बाद डॉक्टर तय करेंगे कि इलाज कैसे किया जाएगा।

यदि स्थिति उत्पन्न होती है आंतरिक रक्तस्राव, मुख्य चिकित्सा का उद्देश्य इसे समाप्त करना होगा।

लेकिन, किसी भी स्थिति में, डॉक्टर निश्चित रूप से महिला को आयरन सप्लीमेंट्स लिखेंगे, यदि आवश्यक हो तो उन्हें विटामिन कॉम्प्लेक्स के साथ पूरक करना।

आमतौर पर, लोहे की खुराक गोलियों या कैप्सूल के रूप में निर्धारित की जाती हैके लिये मौखिक प्रशासन, चूंकि धातु आयनों के आत्मसात करने के लिए आंतें जिम्मेदार होती हैं, जिससे इनकैप्सुलेटेड और टैबलेट की तैयारी आसानी से उपलब्ध हो जाती है।

कैप्सूल या टैबलेट को बिना चबाए निगलना चाहिए।

आहार

जहां तक ​​कि लोहे के शरीर में प्रवेश करने का एकमात्र तरीका भोजन के माध्यम से है, आयरन की कमी की स्थिति के उपचार और रोकथाम का मुख्य साधन है संतुलित आहार.

आयरन चैंपियन हैं:

  • मांस (बीफ, भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस, चिकन);
  • गोमांस जिगर, चिकन;
  • अखरोट और हेज़लनट्स (हेज़ल);
  • चावल और अनाज का दलिया;
  • चुकंदर;
  • फलियां;
  • Prunes और सूखे खुबानी;
  • समुद्री सिवार;
  • कड़वी चॉकलेट;
  • लाल शराब।

महिलाओं को इन उत्पादों को जरूर शामिल करना चाहिए रोज का आहारमासिक धर्म के दौरान इनका सेवन बढ़ाकर।

यह दैनिक मेनू में जोड़ने लायक भी है।मछली, अंडे, मशरूम, क्रीम, वनस्पति तेल, सब्जियां, फल, जामुन, ताजा निचोड़ा हुआ सेब, गाजर और टमाटर का रस।

निषिद्ध भी हैं खाद्य पदार्थ जो लोहे के अवशोषण को धीमा कर देते हैं:

  • पकाना;
  • कैफीनयुक्त पेय (कॉफी, चाय, कैफीनयुक्त सोडा);
  • डिब्बा बंद भोजन;
  • वसा;
  • मादक पेय;
  • सिरका;
  • कैल्शियम गढ़वाले खाद्य पदार्थ क्योंकि कैल्शियम एक लोहे का विरोधी है।

उपचार की पूरी अवधि के लिए इन उत्पादों को आहार से पूरी तरह से बाहर करने की सलाह दी जाती है।, इसे सूक्ष्म तत्वों और विटामिनों से समृद्ध स्वस्थ भोजन के साथ प्रतिस्थापित करना।

लोहे के साथ शानदार। "लौह" स्वास्थ्य के लिए तीन उत्पाद। कार्यक्रम "जीवन महान है!":

समय पर ढंग से विचलन की पहचान करने के लिए, उन्हें तुरंत ठीक करें।

महिलाओं में आयरन की कमी की स्थिति आम है, लेकिन हर कोई इन विचलन को आदर्श से खतरनाक नहीं मानता और उनकी रोकथाम और उपचार पर पर्याप्त ध्यान देता है।

व्यर्थ में। वास्तव में, न केवल महिला का स्वास्थ्य (प्रजनन सहित), बल्कि उसके भविष्य की संतानों का भी शरीर में आयरन की पर्याप्त मात्रा पर निर्भर करता है।

संतुलित आहार के सरल सिद्धांत के साथ संयुक्त पूरी सक्रियताजीवन मजबूत प्रतिरक्षा और शरीर के स्वास्थ्य की गारंटी की कुंजी बन जाएगा।

यह ध्यान देने योग्य है कि मानव शरीर में लोहे का आत्मसात इसके रूप पर निर्भर करेगा, साथ ही अन्य उत्पादों में कुछ पदार्थों की उपस्थिति जो इस सूक्ष्मजीव के सामान्य आत्मसात को बढ़ावा और हस्तक्षेप दोनों कर सकते हैं।

हीम और नॉन-हीम आयरन में अंतर बताइए। पहला मांस, मछली और अन्य पशु उत्पादों में पाया जाता है। नॉन-हीम आयरन फलों, सब्जियों और जड़ी-बूटियों में पाया जाता है। उल्लेखनीय है कि हीम आयरन 25-30% अवशोषित होता है, जबकि नॉन-हीम आयरन केवल 10% अवशोषित होता है। इसीलिए आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया के इलाज के दौरान या ठीक होने के लिए सामान्य स्तरआयरन, रोगियों को शाकाहार छोड़ने की सलाह दी जाती है। अन्यथा, विटामिन कॉम्प्लेक्स, आयरन युक्त गोलियां या आहार पूरक (जैविक रूप से सक्रिय योजक) का उपयोग करना आवश्यक होगा।

खाद्य पदार्थ पेट में प्रवेश करते हैं, जहां वे प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट में टूटना शुरू करते हैं। इसके साथ ही शरीर अपनी जरूरत के विटामिन और मिनरल को अवशोषित करना शुरू कर देता है। यह ध्यान देने योग्य है कि अधिकांश लोहे को अवशोषित नहीं किया जा सकता है, क्योंकि पेट के उस हिस्से में भोजन को तोड़ा जा सकता है जहां शरीर आवश्यक ट्रेस तत्व को आत्मसात करने में सक्षम नहीं होता है।

शरीर में आयरन के अवशोषण को क्या प्रभावित करता है

प्राप्त करना अच्छे परिणामआयरन की कमी का इलाज करते समय, आपको यह जानना होगा कि आयरन किसके साथ सबसे अच्छा अवशोषित होता है। यह सबसे सरल से शुरू करने लायक है। जैसा कि आप जानते हैं, शरीर के लिए इस ट्रेस तत्व का मुख्य स्रोत भोजन है। इस तरह के एक ट्रेस तत्व की कमी को रोकने के लिए, अपने आप को सही दैनिक आहार प्रदान करना आवश्यक है। यह याद रखने योग्य है कि मांस, मछली, साथ ही फल और सब्जियां जैसे खाद्य पदार्थ लौह सामग्री में अग्रणी हैं, इसलिए उन्हें मानव आहार में मौजूद होना चाहिए। नीचे कुछ सुझाव दिए गए हैं जो इस सवाल का जवाब देंगे कि शरीर में आयरन किससे अवशोषित होता है।

आहार में मांस, मछली और अन्य समुद्री भोजन शामिल होना चाहिए। विशेषज्ञ ध्यान दें कि यदि आप अपने दैनिक आहार में शामिल करते हैं, तो आप भी नहीं करते हैं एक बड़ी संख्या कीपशु उत्पादों, आप शरीर में लोहे की कमी की संभावना को काफी कम कर सकते हैं।

आयरन किन खाद्य पदार्थों के साथ बेहतर अवशोषित होता है?

लोकप्रिय नाश्ता अनाज मांस और मछली में जोड़ा जा सकता है। इनमें बड़ी मात्रा में आयरन होता है। इस तरह के नाश्ते के 200 ग्राम में शरीर के लिए आवश्यक ट्रेस तत्व का दैनिक मान होता है।

आहार में शामिल करना अनिवार्य है और फलियां... मूंगफली, सेम, सोया और अन्य खाद्य पदार्थ फलीआयरन का अच्छा स्रोत है। उल्लेखनीय है कि शरीर में आयरन के दैनिक सेवन की भरपाई के लिए स्वस्थ व्यक्ति, केवल 200 ग्राम फलियां ही काफी हैं।

शरीर में आयरन को आत्मसात करने के लिए क्या करें?

हरियाली मत छोड़ो। उदाहरण के लिए, पालक के साथ-साथ अन्य गहरे हरे पत्तेदार फसलों में अंतर होता है उच्च सामग्रीग्रंथि। लगभग 100 ग्राम पालक आपको एक वयस्क के शरीर में आवश्यक आयरन के स्तर को सामान्य करने की अनुमति देता है।

शरीर में आयरन को अवशोषित करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

जैसा कि आप जानते हैं, विकास के विभिन्न चरणों में शरीर को सामान्य से अधिक आयरन की आवश्यकता हो सकती है। एक वयस्क और एक बच्चे दोनों को ऐसी समस्या का सामना करना पड़ता है। उदाहरण के लिए, सक्रिय विकास के दौरान, शरीर को बहुत अधिक विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है, और आयरन कोई अपवाद नहीं है। इस तथ्य के बावजूद कि पुरुषों को महिलाओं की तुलना में प्रति दिन कम आयरन की आवश्यकता होती है, वे इसे बड़ी मात्रा में खो सकते हैं यदि वे सक्रिय रूप से खेलों में शामिल हों या हर दिन व्यस्त हों। शारीरिक श्रम... ऐसे में सवाल उठता है कि शरीर में बेहतर तरीके से आत्मसात करने के लिए आयरन क्या लें?

यदि भोजन से शरीर को आवश्यक मात्रा में आयरन नहीं मिल पाता है, तो यह आयरन युक्त तैयारी पर करीब से नज़र डालने लायक है। वे एक विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित किए जाते हैं जो शुरू में रोगी के परीक्षण के परिणामों की जांच करता है। संकेतकों के आधार पर, गोलियां या बस विटामिन कॉम्प्लेक्स निर्धारित किए जा सकते हैं, जिनमें मूल रूप से ऐसे पदार्थ होते हैं जो शरीर द्वारा लोहे के बेहतर अवशोषण में योगदान करते हैं। यहां उन लोगों के लिए कुछ टिप्स और ट्रिक्स दिए गए हैं जो अपने शरीर में आयरन की कमी को पूरा करना चाहते हैं।

आयरन किस विटामिन से अवशोषित होता है?

जैसा कि आप जानते हैं कि सब्जियों में मौजूद आयरन ज्यादा अवशोषित होता है शरीर द्वारा कठिनकी तुलना में पशु उत्पादों में पाया जाता है। बहिष्कृत करने के लिए यह समस्या, आहार में अतिरिक्त विटामिन शामिल करना आवश्यक है। तो, आयरन किस विटामिन के साथ बेहतर अवशोषित होता है? आयरन विटामिन सी के साथ सबसे अच्छा अवशोषित होता है। यह विटामिन टमाटर और खट्टे फलों में पाया जाता है।

विटामिन बी6 और बी12 मदद करते हैं। हर कोई जानता है कि शराब शरीर में लोहे के सक्रिय विनाश में योगदान करती है, लेकिन फिर भी, विशेषज्ञ दोपहर के भोजन के दौरान थोड़ी शराब पीने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह शरीर द्वारा लोहे के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देगा।

शरीर को आयरन को अवशोषित करने में क्या मदद करता है?

में अच्छा प्रदर्शन करता है इस मामले मेंदुग्धाम्ल। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि यह लोहे के यौगिकों की घुलनशीलता को बढ़ाने में मदद करता है।

क्या दूध में आयरन अवशोषित होता है?

यह ज्ञात है कि दूध में आयरन भी होता है, हालांकि थोड़ी मात्रा में, लेकिन कैल्शियम और फॉस्फेट की उपस्थिति के कारण, शरीर सामान्य रूप से आवश्यक ट्रेस तत्व को अवशोषित करने में सक्षम नहीं होता है। आयरन युक्त खाद्य पदार्थ और दवाएं लेने के कुछ घंटों के भीतर दूध का सेवन करना सबसे अच्छा है।

क्या कैल्शियम आयरन के साथ अवशोषित होता है?

उपरोक्त के आधार पर, यह पुष्टि की जा सकती है कि कैल्शियम और आयरन वाले खाद्य पदार्थों का संयोजन सबसे अच्छा समाधान नहीं है। इसके अलावा, आपको चाय, कॉफी नहीं पीनी चाहिए, और कुछ फलियां भी खानी चाहिए जिनमें आयरन युक्त उत्पाद और तैयारी के तुरंत बाद पॉलीफेनोल्स होते हैं। ऐसे पदार्थ शरीर द्वारा लोहे के सामान्य अवशोषण में बाधा डालते हैं।

मांस में;
- जिगर में;
- गुर्दे में;
- रक्त सॉसेज में;
- सूखे खून में।

यह लगभग पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है।

  • गैर-हीम लोहा मुक्त आयनिक रूप में:

2 संयोजकता - Fe II
- 3 वैलेंस - फे III।

नॉन-हीम आयरन पादप खाद्य पदार्थों और आयरन सप्लीमेंट्स में पाया जाता है। यह हीम की तुलना में बहुत खराब अवशोषित होता है, और शरीर को किसी तरह इसे आत्मसात करने के लिए, इसे 2-वैलेंटा होना चाहिए, क्योंकि 3-वैलेंट बिल्कुल अवशोषित नहीं होता है। 3-वैलेंटाइन लोहे को 2-वैलेंट में "रूपांतरित" करने के लिए, एक कम करने वाले एजेंट की आवश्यकता होती है। इसकी भूमिका विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) द्वारा निभाई जाती है।

से संयंत्र उत्पादफलियां आयरन से भरपूर होती हैं: बीन्स, सोयाबीन। लेकिन उनमें थोड़ा विटामिन सी होता है, इसलिए उनमें मौजूद आयरन को बेहतर तरीके से आत्मसात करने के लिए, उन्हें सब्जियों, फलों और जड़ी-बूटियों के साथ सेवन करने की आवश्यकता होती है जिनमें बहुत सारा एस्कॉर्बिक एसिड होता है। मुख्य उत्पादों में लौह सामग्री के आंकड़ों को तालिका में संक्षेपित किया गया है।

इस प्रकार, हमें मांस के भोजन से 20% तक लोहा मिलता है, जबकि पौधों के भोजन से - केवल 6%। इसे किसी ऐसे व्यक्ति को ध्यान में रखना चाहिए जिसने शाकाहारी बनने का फैसला किया है।

लोहे का अवशोषण भी भोजन की संरचना से प्रभावित होता है। उदाहरण के लिए, फाइटिन (खमीर रहित आटे में पाया जाता है) और विभिन्न आहार तंतुलोहे को "बांधें" और इसे आंतों के माध्यम से शरीर से हटा दें। इसलिए, ऐसे पदार्थों के संयोजन में, लोहा खराब अवशोषित होता है। महिलाओं के बीच बच्चे पैदा करने की उम्र केलोहे की आवश्यकता पुरुषों की तुलना में बहुत अधिक है (लगभग 2 गुना)। अमेरिकी आंकड़ों के अनुसार, एक गैर-गर्भवती महिला को प्रति दिन 15 मिलीग्राम आयरन प्राप्त करने की आवश्यकता होती है, रूसी आंकड़ों के अनुसार - 18 मिलीग्राम। यह इस तथ्य के कारण है कि मासिक धर्म के दौरान महिलाएं नियमित रूप से महत्वपूर्ण मात्रा में आयरन खो देती हैं। गर्भावस्था के दौरान, आयरन की आवश्यकता 1.5-2 गुना बढ़ जाती है, क्योंकि इस समय इसका सेवन न केवल महिला शरीर द्वारा इसकी बढ़ी हुई आवश्यकता को पूरा करने के लिए किया जाता है, बल्कि इसका उपयोग विकासशील भ्रूण के लिए पर्याप्त आपूर्ति प्रदान करने के लिए भी किया जाता है। 1 किलो शरीर का वजन वयस्कों की तुलना में भी अधिक है, क्योंकि बच्चों का शरीरबढ़ते ऊतकों के लिए भी आयरन की आवश्यकता होती है।उदाहरण के लिए: - जीवन के पहले भाग के बच्चे को 6 मिलीग्राम आयरन (60%) प्राप्त करना चाहिए। दैनिक आवश्यकताएक वयस्क!),
- वर्ष की दूसरी छमाही - 10 मिलीग्राम (वयस्क के रूप में),
- किशोरावस्था और किशोरावस्था में (11-18 वर्ष) - 12 मिलीग्राम। इसलिए, बच्चे वयस्कों की तुलना में बहुत अधिक आयरन की कमी से पीड़ित होते हैं। एनीमिया के अन्य पहलू कभी-कभी एक व्यक्ति पर्याप्त मात्रा में आयरन का सेवन करता है, लेकिन फिर भी एनीमिया से पीड़ित होता है। यह अन्य कमियों की पृष्ठभूमि के खिलाफ हो सकता है, जैसे कि विटामिन की कमी। लोहे को हीमोग्लोबिन में अपना कार्य करने के लिए, सबसे पहले इसे इसके साथ जोड़ना होगा। ऐसा करने के लिए, शरीर में लगातार हीमोग्लोबिन का एक सामान्य संश्लेषण होना चाहिए, जो बदले में, विशेष रूप से विटामिन बी 6 में कई एंजाइमों और विटामिनों की पर्याप्त मात्रा पर निर्भर करता है। विटामिन बी 6 की कमी के साथ, ग्रंथि के पास बस संपर्क करने के लिए कुछ भी नहीं है। नतीजतन, हीमोग्लोबिन की अपर्याप्त मात्रा बनती है। एनीमिया भी है, लेकिन आयरन की कमी नहीं, बल्कि विटामिन-बी 6-निर्भर है। इस मामले में, विटामिन बी 6 या उनके संतुलित संयोजन में शरीर में गैर-लोहे के अतिरिक्त परिचय के साथ इसका इलाज किया जाना चाहिए। एरिथ्रोसाइट्स, जो हेमटोपोइजिस में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, अस्थि मज्जा में निरंतर विभाजन के कारण बनते हैं तथाकथित स्टेम सेल अस्थि मज्जा... लाल रक्त कोशिकालंबे समय तक (2-3 महीने) नहीं रहते हैं, इसलिए उनके गठन की प्रक्रिया को लगातार समर्थन देना चाहिए। महत्वपूर्ण भूमिकाइसमें विटामिन बी 12 और फोलिक एसिड होता है। कमी के साथ फोलिक एसिडफोलेट पर निर्भर एनीमिया होता है, आदि। जैसा कि आप देख सकते हैं, आप अकेले आयरन से भरे नहीं होंगे। ये उदाहरण एक बार फिर अपरिवर्तनीय सत्य की पुष्टि करते हैं: सामान्य कामकाज के लिए, मानव शरीर को एक तर्कसंगत, अच्छी तरह से संतुलित आहार प्राप्त करना चाहिए। बच्चों में आयरन की कमी के मुख्य कारण जैसा कि कहा गया है, बढ़ते शरीर के लिए आयरन अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण है। बाल रोग विशेषज्ञों के अनुसार, हमारे देश में लगभग 60% बच्चे रेल यातायात से पीड़ित हैं पूर्वस्कूली उम्रऔर एक तिहाई स्कूली बच्चे। दुर्भाग्य से, यह घटना बढ़ती जाती है।सभी आयु वर्ग के बच्चों में असंतुलित पोषण आयरन की कमी का मुख्य कारण बना हुआ है। 60-75% बच्चों के आहार में आटे के व्यंजन और दूध अधिक मात्रा में मौजूद होता है, जिसमें आयरन की मात्रा कम होती है। अनियमित उपयोग मांस उत्पादोंऔर शाकाहार (कभी-कभी, दुर्भाग्य से, मजबूर - परिवार की वित्तीय स्थिति के कारण) अनिवार्य रूप से बच्चे के शरीर में लोहे की कमी की ओर जाता है। शिशुओं के लिए, अंतर्गर्भाशयी विकास के दौरान भ्रूण में लोहे की मात्रा कम है: इसकी आवश्यकता है मां के खून से तृप्त... जन्म से कुछ समय पहले, लोहे की मात्रा तेजी से बढ़ जाती है, और बच्चा इस आवश्यक ट्रेस तत्व की एक निश्चित आपूर्ति के साथ पैदा होता है, जो औसतन छह महीने के लिए पर्याप्त होता है। फिर यह समाप्त हो जाता है, और यह परिस्थिति, जैसा कि यह थी, बढ़ते शरीर के लिए एक संकेत है: यह अतिरिक्त पोषण पर स्विच करने का समय है। सामान्य गर्भावस्था और स्तनपान के साथ समय पर जन्म लेने वाले स्वस्थ बच्चों में ऐसा ही होता है। एकाधिक गर्भावस्थाया जटिलताओं के साथ गर्भावस्था, 59-100% बच्चों में जीवन के पहले वर्ष में आईडीए का निदान किया जाता है। कृत्रिम या मिश्रित भोजन पर बच्चों में, आईडीए प्राप्त करने वाले बच्चों की तुलना में 2 गुना अधिक बार निदान किया जाता है स्तन का दूध... तेजी से बढ़ने वाले बच्चों में एनीमिया का प्रतिशत अधिक है, जिनकी वृद्धि दर आम तौर पर स्वीकृत मानकों (72%) से आगे है। बच्चों में लोहे की कमी में वृद्धि बार-बार नाक से खून आना, जिल्द की सूजन और एक्जिमा के साथ देखी जाती है। विभिन्न प्रकारलड़कियों में प्रचुर मात्रा में मासिक धर्म के साथ। ऐसे में आयरन की कमी को केवल भोजन से भरना मुश्किल होता है और आयरन युक्त तैयारी का सहारा लेना पड़ता है। आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया का इलाज लोहे की गहरी कमी को केवल फेरोरपरेशंस से ही समाप्त किया जा सकता है। प्रभावी दवाएं, अभ्यास करने वाले डॉक्टरों के अनुसार, हैं: एक्टिफेरिन, हेमोफर, कोनफेरॉन, रेसोफेरॉन, फेरोकल, फेरोप्लेक्स। बच्चों में आईडीए के इलाज में प्रारंभिक अवस्थाओवरडोज से बचने के लिए (जो किसी कमी से कम खतरनाक नहीं है, क्योंकि इसका जहरीला प्रभाव हो सकता है), पसंद किया जाता है तरल रूपदवाएं, जिनमें से घरेलू बाजार में सबसे अच्छी और लगभग एकमात्र मर्कले (जर्मनी) से एक्टिफेरिन (बूंदें) और एक्टिफेरिन (सिरप) है। एक्टिफेरिन में अमीनो एसिड डी, एल-सेरीन होता है, जो आंत में आयरन के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देता है, जिससे आप आयरन की निर्धारित खुराक को कम कर सकते हैं। लोहे की तैयारी के साथ उपचार एक डॉक्टर की निरंतर देखरेख में बहुत सावधानी से और बिना असफलता के किया जाना चाहिए: लोहे की चिकित्सा हमेशा कुछ योजनाओं के अनुसार की जाती है और समय-समय पर रक्त परीक्षण के साथ होनी चाहिए। यह भी याद रखना चाहिए कि यदि बच्चे के पास आयरन की खुराक निर्धारित नहीं की जा सकती है भड़काऊ प्रक्रियाएं(निमोनिया, टॉन्सिलिटिस, तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण, आदि) - इस मामले में, संक्रमण के केंद्र में लोहा जमा हो जाता है और इसका उपयोग अपने इच्छित उद्देश्य के लिए नहीं किया जाता है। के लिए महान मूल्य सफल इलाजमेनू में अनिवार्य परिचय के साथ ZhDA का संतुलित आहार है मांस के व्यंजन... इसलिए, कटा मांस 6 महीने से निर्धारित किया जा सकता है, मछली - 5.5 महीने से। मेनू की रचना की जानी चाहिए ताकि मांस व्यंजन का स्वागत हमेशा फल और सब्जी के साइड डिश के साथ जोड़ा जाए। पौधों के खाद्य पदार्थों में से, फलियां, सोयाबीन, डिल, सलाद, अजमोद, प्लम विशेष रूप से लौह में समृद्ध होते हैं, और कुछ हद तक, बीट और गाजर। सेब और आलू, आम धारणा के विपरीत, उपरोक्त उत्पादों की तुलना में कई गुना कम लोहा होता है। यदि लोहे की कमी के विकास का मुख्य कारण असंतुलित आहार है, तो लौह की तैयारी के साथ, निम्नलिखित विटामिन हमेशा निर्धारित किए जाते हैं: सी, बी 1 , बी 2, बी 6, बी 12, पीपी। आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया की रोकथाम विशेष रूप से बच्चों में आईडीए को रोकने से जोखिम कम हो सकता है संक्रामक रोगसामान्य स्वास्थ्य सूचकांक में वृद्धि एक बच्चे में आईडीए की रोकथाम उसके जन्म से बहुत पहले शुरू होनी चाहिए। यह अंत करने के लिए, गर्भावस्था की पूरी अवधि के दौरान महिलाओं, विशेष रूप से में अंतिम तिमाहीआयरन सप्लीमेंट लेने की सलाह दें। ऐसा करने के लिए, लंबे समय तक लोहे की तैयारी (एक्टिफेरिन - कैप्सूल, हेमोफर प्रोलैंगटम, फेरोग्रैड्यूमेंट) का उपयोग करना आवश्यक है। में इस्तेमाल किया निवारक उद्देश्यआयरन के साथ मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स, विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं के लिए तैयार किए गए। कौन सी दवा बेहतर फिटआप, उपस्थित चिकित्सक निर्धारित करेंगे। लोहे की तैयारी का उपयोग पूरे स्तनपान अवधि के दौरान किया जाना चाहिए। अध्ययनों से पता चला है कि इस तरह की रोकथाम के साथ, आईडीए केवल 2% में विकसित हुआ शिशुओंनियंत्रण समूह में 54% की तुलना में। सभी में आईडीए की रोकथाम का एक महत्वपूर्ण खंड आयु के अनुसार समूहसंतुलित आहार है। इसके लिए विशेष उत्पादों की आवश्यकता होती है, जो अतिरिक्त रूप से विटामिन और लोहे के अच्छी तरह से अवशोषित रूप से समृद्ध होते हैं। इनके निर्माण पर वैज्ञानिक लगातार काम कर रहे हैं। कई आयरन-फोर्टिफाइड मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स पहले से ही ज्ञात हैं। बच्चों और महिलाओं के लिए विशेष सूत्र विकसित किए गए हैं। रूसी आयुर्विज्ञान अकादमी के पोषण संस्थान ने हाल ही में एक नया मजबूत पेय "गोल्डन बॉल" बनाया है, जो लोहे के आसानी से पचने योग्य रूप से समृद्ध है। इस पेय का पहला टन पहले ही बिक्री पर जा चुका है। लोहे के साथ "गोल्डन बॉल" के लिए नुस्खा इस तरह से बनाया गया है कि एक गिलास पेय में आधा दैनिक भत्ता आवश्यक विटामिनऔर लोहा। उसके साथ रोज के इस्तेमाल केपुरुषों, महिलाओं और बच्चों के लिए दिन में 1 गिलास पर्याप्त है, दिन में इस स्वस्थ और स्वादिष्ट पेय के 2 गिलास पीने की सलाह दी जाती है।

अन्ना क्रास्नोवा

लेख तैयार करने में, निम्नलिखित का उपयोग किया गया था:
प्रोफेसर एल.एम. का वैज्ञानिक डेटा कज़ाकोवा,
मुख्य बाल रोग विशेषज्ञकेमरोवो
और प्रोफेसर एम.के. सोबोलेवा,
नोवोसिबिर्स्क के मुख्य बाल रोग विशेषज्ञ;
ई.डी. की पुस्तक से सामग्री टेरलेट्स्की
"धातुएँ जो हमेशा आपके साथ रहती हैं ..."

सलाहकार: प्रोफेसर वी.बी. स्पिरिचव,
विटामिन प्रयोगशाला के प्रमुख
तथा खनिज पदार्थपोषण संस्थान, रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी।

पत्रिका "मातृत्व", अप्रैल, 1998

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