एक छिद्रित पेट के अल्सर के लिए सर्जरी के बाद अनुमत खाद्य पदार्थ और स्वादिष्ट आहार भोजन। छिद्रित पेट के अल्सर के लिए सर्जरी के बाद आहार

अल्सर के बारे में भयानक क्या है

इस बीमारी को सबसे खतरनाक में से एक माना जाता है, क्योंकि गंभीर दवा उपचार के बाद भी क्षतिग्रस्त ऊतकों और उनके कार्यों को पूरी तरह से बहाल करना असंभव है। खासतौर पर तब जब आपको ऑपरेशन करवाना पड़े।

रोग की शुरुआत में (अक्सर अल्सर गैस्ट्र्रिटिस की पृष्ठभूमि के खिलाफ विकसित होता है), हल्के सूप और उबली हुई सब्जियों से दूर किया जा सकता है। किया गया ऑपरेशन किसी भी भोजन के सेवन के साथ असंगत है। सबसे पहले, पाचन अंगों में श्लेष्म झिल्ली क्षतिग्रस्त हो जाती है, जिसका अर्थ है कि अधिकांश उत्पादों को आसानी से अवशोषित नहीं किया जा सकता है। दूसरे, पेट या ग्रहणी का आकार कम हो जाता है, क्योंकि उनमें से कुछ को हटा दिया गया है। छिद्रित पेट के अल्सर के साथ, ऑपरेशन के बाद आहार बहुत सख्त होता है, क्योंकि पाचन अंग भोजन के सेवन पर बिल्कुल भी प्रतिक्रिया नहीं करते हैं और इसे पचा नहीं पाते हैं।

बहुत सख्त आहार का एक अन्य कारण विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने की आवश्यकता है। तथ्य यह है कि छिद्रित अल्सर के साथ, पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली को न केवल खाया जाता है, बल्कि इसका वेध शुरू होता है, अर्थात एक छेद का निर्माण होता है। उसके माध्यम से अपचित भोजनउदर गुहा में बहती है, जहां यह जल्द ही सड़ने लगती है और दूसरों को संक्रमित करती है आंतरिक अंग... तो ऑपरेशन के दौरान, डॉक्टर न केवल पेट के क्षतिग्रस्त हिस्से को हटाता है, बल्कि बलगम, रक्त और सड़ने वाले भोजन के मलबे से उदर गुहा को भी साफ करता है।

तो एक और खतरा क्या है छिद्रित अल्सरठीक होने की अवधि के दौरान, यदि आहार द्वारा निषिद्ध भोजन अंदर जाता है, तो आंतरिक अंगों को नुकसान होने का खतरा होता है।

और अंत में, सर्जरी भी सभी समस्याओं का समाधान नहीं करती है। चूंकि पेट का हिस्सा हटा दिया गया है, यह अब संश्लेषित नहीं कर सकता आवश्यक धनपाचक एंजाइम। इसका मतलब है कि खाना कम मात्रा में ही खाया जा सकता है। हालांकि, दवाओं की मदद से पेट में एंजाइमों की आवश्यक मात्रा को आंशिक रूप से बहाल करना संभव है पूर्ण पुनर्प्राप्तिइसके कार्य असंभव हैं। समस्या को वापस आने से रोकने के लिए, आपको जीवन भर सख्त आहार का पालन करना होगा।

सर्जरी के बाद पोषण के सिद्धांत

पेट के अल्सर की सर्जरी के बाद रिकवरी का समय आहार पर निर्भर करता है। पाचन अंगों को अधिभार न देने के लिए, आहार का धीरे-धीरे विस्तार किया जाता है, व्यंजनों की संरचना और उनकी तैयारी के तरीकों को बदल दिया जाता है। आहार चरणों में पेश किया जाता है:

• ऑपरेशन के बाद पहले सप्ताह के दौरान, रोगी को केवल मिनरल वाटर, कमजोर पीसा हुआ चाय और दुबला शोरबा दिया जाता है। इस अवधि के दौरान, किसी भी भोजन का अंतर्ग्रहण, यहां तक ​​\u200b\u200bकि रगड़ना, जटिलताएं पैदा कर सकता है, क्योंकि पाचन तंत्र का माइक्रोफ्लोरा व्यावहारिक रूप से नष्ट हो जाता है। तो खाना आसानी से पच नहीं पाएगा।
• दूसरे सप्ताह में दैनिक मेनूमसला हुआ व्यंजन पेश किया जाता है, मुख्य रूप से पानी में उबला हुआ अनाज दूध की एक छोटी मात्रा के साथ, अनाज से कसा हुआ सूप।
• ऑपरेशन के तीसरे या चौथे सप्ताह में, रोगी को नियमित रूप से मसला हुआ आहार निर्धारित किया जाता है। मैश किए हुए सूप और घिनौने अनाज के अलावा, मेनू में सबसे अधिक कटा हुआ मांस और सब्जियां शामिल हैं।
• तीन से छह महीने के बाद, मेनू में अशुद्ध व्यंजन जोड़े जा सकते हैं, लेकिन भोजन अभी भी रासायनिक रूप से तटस्थ होना चाहिए (मसाला, नमक और चीनी नहीं)।

ऑपरेशन के बाद पोषण संबंधी नियम इस प्रकार हैं:

• लगभग दो महीने तक ठोस आहार को आहार से हटा देना चाहिए। एक छोटा सा टुकड़ा भी खत्म हो सकता है पेट की गुहा, और इसे हटाने के लिए, आपको एक और ऑपरेशन करना होगा (यहां तक ​​कि एक जांच भी मदद नहीं करेगी)।
• एक आदर्श व्यंजन वह है जिसमें शामिल नहीं है तेज कार्बोहाइड्रेट, कोलेस्ट्रॉल, मसाले, विखंडू, कार्सिनोजेन्स। एक शब्द में, पकवान के अवयवों को बड़ी मात्रा में पाचक एंजाइमों को निकालने के लिए पाचन अंगों की आवश्यकता नहीं होनी चाहिए।
• सर्विंग साइज़ एक मुट्ठी के बारे में है। यदि अधिक है, तो पेट कार्य का सामना नहीं कर सकता है, और यह विश्राम से भरा है।
• लगभग एक ही समय पर खाएं। इस तरह पेट को पाचक एंजाइम बनाने की आदत हो जाती है। अपने भोजन को नियमित अंतराल पर रखना भी महत्वपूर्ण है। उनके बीच अधिकतम अंतराल तीन घंटे है। यदि कम हो, तो पाचन अंग अभी तक पिछले भाग के साथ सामना नहीं कर सकते हैं। यदि अधिक हो, तो आत्म-पाचन को उत्तेजित किया जा सकता है (भोजन की लंबे समय तक अनुपस्थिति के साथ, पेट अभी भी पाचन एंजाइमों को स्रावित करना शुरू कर देता है जो श्लेष्म झिल्ली को खराब करते हैं)।

आपको केवल भोजन को भाप देने की आवश्यकता है। क्या मैं व्यंजन बना सकता हूँ? वांछनीय नहीं है। सर्जरी के बाद पहले महीने तक बेकिंग भी अवांछनीय है। लेकिन कच्ची सब्जियों और फलों को भी कम से कम एक से दो महीने के लिए छोड़ना होगा। सबसे पहले, उचित गर्मी उपचार के साथ, वे बहुत कुछ बरकरार रखते हैं शरीर के लिए आवश्यकपदार्थ, और दूसरी बात, न्यूनतम गर्मी उपचार के बाद, पकवान को पचाना आसान होता है।

मसला हुआ आहार: खाद्य सूची

पहले तीन महीनों के लिए मैश किए हुए आहार का पालन किया जाता है (पुनरावृत्ति के जोखिम के मामले में, इसे छह महीने तक किया जाता है)।

आप क्या खा सकते हैं: केवल पानी में उबला हुआ भोजन, घिनौना अनाज, दुबला सूप। सर्व करने से पहले सभी सामग्री को ब्लेंडर में काट लिया जाता है या प्यूरी के रूप में परोसा जाता है। पुनर्प्राप्ति अवधि के दौरान, यह महत्वपूर्ण है कि मेनू पर हावी हो प्रोटीन भोजनक्योंकि इसमें मौजूद अमीनो एसिड शरीर के लिए मुख्य निर्माण सामग्री है।

अनुमत उत्पाद:

• मैश किए हुए वेजिटेबल सूप (गोभी सूप को छोड़कर - इसे पचने में लंबा समय लगता है)। आप अनाज (चावल, एक प्रकार का अनाज, बाजरा, मोती जौ) जोड़ सकते हैं;
• दुबला मांस (चिकन, टर्की, मछली) से दुबला शोरबा;
• कटा हुआ दुबला मांस (कटलेट, पकौड़ी, मीटबॉल, सूफले, मैश किए हुए आलू) से कम वसा वाली किस्मेंमांस और मछली;
• नरम उबले अंडे, भाप आमलेट;
• गैर-अम्लीय और कम वसा वाला दूध, खट्टा क्रीम, क्रीम (प्रति दिन 10 ग्राम से अधिक नहीं), गैर-अम्लीय केफिर और किण्वित बेक्ड दूध, हल्का पनीर और गैर-अम्लीय पनीर;
• प्रीमियम गेहूं के आटे से बनी सूखी रोटी;
• पुडिंग, सूफले, चीज़केक, पुलाव, आलसी पकौड़ी (चीनी के बजाय, उनमें शहद मिलाएं);
• उबली हुई सब्जियां (गोभी, गाजर, तोरी, कद्दू, बैंगन, आलू);
• दलिया-पानी पर या दूध के साथ 1: 2 (सूजी, चावल, दलिया, एक प्रकार का अनाज) के अनुपात में फैलाएं।

डेसर्ट में उबले हुए अनाज (चीनी के बजाय शहद), फलों के मूस और जेली (ऑपरेशन के डेढ़ से दो महीने बाद से पहले नहीं) से बने हलवे और पुलाव शामिल हैं, से कॉम्पोट ताजी बेरियाँऔर फल।

पेय से आप नहीं कर सकते ताजा चाय(चीनी की जगह आप शहद का इस्तेमाल कर सकते हैं)।

आपको नमक, सभी मसाले छोड़ने की जरूरत है, सरल कार्बोहाइड्रेट(केवल शहद की अनुमति है)। से मक्खन आटा, ऑफल, अचार, अचार। और स्मोक्ड, मसालेदार, तली हुई, मसालेदार, परिरक्षकों से भी।

मरीना पूछती है:

पेट के अल्सर के बाद पुनर्वास कैसे किया जाता है?

वर्तमान में, पेट के अल्सर के बाद पुनर्वास निम्नलिखित विधियों का उपयोग करके किया जाता है:

• भौतिक चिकित्सा;
• एक्यूपंक्चर;
• एक्यूप्रेशर;
• स्पा उपचारखनिज पानी (बालनोथेरेपी) के उपयोग के साथ;
• मिट्टी चिकित्सा;
• आहार चिकित्सा;

भौतिक चिकित्सावसूली में तेजी लाने में मदद करता है, चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है और सामान्य करता है सामान्य स्थिति. शारीरिक व्यायामकम होने के 2 - 3 दिन बाद प्रदर्शन करना शुरू करें गंभीर दर्द... अभ्यास का पूरा सेट 15 मिनट के भीतर किया जाता है।

निम्नलिखित अभ्यासों का एक उत्कृष्ट पुनर्वास प्रभाव है:

• जगह में लयबद्ध चलना;
• बैठने की स्थिति में श्वसन व्यायाम;
• बैठने की स्थिति में हाथों के लिए व्यायाम;
• खड़ी स्थिति में तलवार फेंकना और पकड़ना;
• लेटते समय बाहों पर व्यायाम करें।

एक्यूपंक्चरएक डॉक्टर द्वारा किया जाता है, और आपको जल्दी से हटाने की अनुमति देता है दर्द सिंड्रोमऔर पाचन क्रिया को सामान्य करता है। रिफ्लेक्सोजेनिक ज़ोन जो अल्सर के उपचार के लिए प्रभावित होने चाहिए, वे हैं D4-7।

एक्यूप्रेशरउंगलियों के साथ विभिन्न जैविक रूप से सक्रिय बिंदुओं पर प्रभाव पड़ता है। एक्यूप्रेशर का सिद्धांत एक्यूपंक्चर के समान ही है। मालिश हॉटस्पॉटप्रतिदिन किया जाना चाहिए। इसके अलावा, एक एक्यूपंक्चर चिकित्सक से आवश्यक बिंदुओं का पता लगाना और उन्हें उन्हें सही तरीके से मालिश करने का तरीका सिखाने के लिए कहना बेहतर है।

भौतिक चिकित्सापेट के अल्सर के बाद पुनर्वास में सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। पुनर्वास के लिए निम्नलिखित विधियों का उपयोग किया जाता है:

• बिजली;
• अल्ट्रासाउंड;
• इन्फ्रारेड, पराबैंगनी विकिरण;
• केन्द्रीकृत प्रकाश;
• नोवोकेन, प्लैटिफिलिन, जिंक, डालर्जिन, सोलकोसेरिल के साथ एपिगैस्ट्रिक वैद्युतकणसंचलन।

स्पा उपचारअतिरंजना के बाद 3 महीने से पहले नहीं किया गया। पेट के अल्सर के बाद पुनर्वास के लिए अर्ज़नी, बोरजोमी, डोरोखोव, ड्रस्किनिंकाई, एस्सेन्टुकी, ज़ेलेज़्नोवोडस्क, क्रिंका, मिरगोरोड, मोर्शिन, ट्रुस्कावेट्स आदि के बालनोलॉजिकल रिसॉर्ट इष्टतम हैं। इन रिसॉर्ट्स में, मिनरल वाटर को अंदर ले जाकर उपचार किया जाता है, साथ ही साथ उपचार भी किया जाता है। खनिज स्नान और अन्य प्रक्रियाओं के रूप में।

मड थेरेपीपेट के अल्सर के तेज होने के क्षीणन की अवधि में संकेत दिया गया। उपचार के लिए, गाद मिट्टी का उपयोग 38-40 o C के तापमान पर किया जाता है। प्रक्रिया 10 मिनट की शुरुआत में की जाती है, फिर यह 20 मिनट तक चलती है। चिकित्सा के पाठ्यक्रम में 10 - 12 प्रक्रियाएं होती हैं।

आहार चिकित्सातालिका संख्या 1 के पालन के आधार पर। भोजन भिन्नात्मक (दिन में 5 - 6 बार) और छोटे भागों में होना चाहिए। आहार दुबला मांस और मछली पर आधारित होना चाहिए, जिससे कटलेट, मीटबॉल, सूफले, पकौड़ी और उबले हुए ज़राज़ी तैयार किए जाते हैं। पके हुए सॉसेज और सॉसेज भी स्वीकार्य हैं। इसके अलावा, आहार में पनीर (कैसरोल, सूफले, पनीर केक, आलसी पकौड़ी) और अन्य डेयरी उत्पादों से व्यंजन शामिल हैं। सूप शाकाहारी, घिनौना होना चाहिए, जिसमें उबली हुई मैश की हुई सब्जियां और अच्छी तरह से उबले अनाज हों। दलिया अर्ध-तरल होना चाहिए। अंडे को उबले हुए नरम-उबले हुए या रूप में अनुमति दी जाती है भाप आमलेट... फलों और जामुनों का सेवन मैश किए हुए आलू, जेली, मूस, जेली, कॉम्पोट, प्रिजर्व आदि के रूप में किया जाता है। कल के सफेद आटे की रोटी खानी चाहिए। साथ ही सूखे बिस्कुट, बिस्कुट, बन की भी अनुमति है।

मशरूम, शोरबा, वसायुक्त मांस और मछली, खराब पका हुआ दुबला मांस, सब कुछ तली हुई, मजबूत चाय, कॉफी, कार्बोनेटेड पानी, गर्म मसाले (सरसों, सहिजन, प्याज, लहसुन) और कच्ची सब्जियांमोटे फाइबर (गोभी, शलजम, मूली, बेल मिर्च, आदि) के साथ। इसके अलावा, आप स्मोक्ड, डिब्बाबंद भोजन, मसालेदार, वसायुक्त, भीगे हुए और मसालेदार कुछ भी नहीं खा सकते हैं।

फ़ाइटोथेरेपीछूट की शुरुआत को तेज करने या पेट के अल्सर को बढ़ने से रोकने में मदद करता है। पत्ता गोभी और आलू के रस का बहुत अच्छा असर होता है। भोजन से पहले गोभी का रस 1 गिलास दिन में 3 बार लिया जाता है। आलू का रसभोजन से 20 मिनट पहले आधा गिलास लें।

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01.03.2017

सिद्धांतों का पालन न करना उचित पोषणबुरी आदतें, शारीरिक और भावनात्मक तनाव, साथ ही कुछ आनुवंशिक कारक पेप्टिक अल्सर रोग के विकास की ओर ले जाते हैं। गंभीर बीमारीकिसी भी उम्र में निदान किया जा सकता है, लेकिन मध्यम आयु वर्ग के पुरुष मुख्य जोखिम समूह हैं। मानवता के सुंदर आधे के प्रतिनिधियों के पास यह है जीर्ण रोगविज्ञानकम बार प्रकट करें। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि महिला हार्मोनएस्ट्रोजन गैस्ट्रिक ग्रंथियों की स्रावी गतिविधि को कम करता है।

गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट से असामयिक अपील या उसके निर्देशों का पालन करने में विफलता की स्थिति में, रोग की एक गंभीर जटिलता का जोखिम - एक छिद्रित (छिद्रित) अल्सर - बढ़ जाता है। इसके विकास का कारण तथाकथित है बढ़ी हुई अम्लता... बढ़ी हुई एकाग्रता हाइड्रोक्लोरिक एसिड केपेट और ग्रहणी की श्लेष्मा झिल्ली को खा जाता है। नतीजतन, उनकी दीवारों में एक छेद दिखाई देता है - वेध।

आंतरिक अंगों में परिणामी दोष शल्य चिकित्सा द्वारा समाप्त कर दिया जाता है। अन्यथा, रोगी शुरू होता है संक्रामक सूजनपेरिटोनियम, जो बदले में, घातक हो सकता है। बाद में शल्य चिकित्सा संबंधी व्यवधानसहायक देखभाल के साथ, रोगियों को पालन निर्धारित किया जाता है निश्चित व्यवस्थापोषण। छिद्रित पेट के अल्सर के साथ आहार - महत्वपूर्ण शर्तपुनर्प्राप्ति और पुनरावृत्ति की रोकथाम।

रोग का कोर्स और इसकी विशेषताएं

पैथोलॉजी को भड़काने वाले कारणों के आधार पर, तीव्र और जीर्ण रूपरोग। जटिलताएं जो की ओर ले जाती हैं शल्य चिकित्सा संबंधी व्यवधान, 100 में से लगभग 10 मामलों में विकसित होता है। वेध की उपस्थिति के लिए अपराधी हैं:

• शराब और धूम्रपान;
• एक घातक ट्यूमर की वृद्धि;
• मजबूत शारीरिक तनाव;
• सूक्ष्मजीवों के साथ संक्रमण;
• समय पर उपचार की कमी;
• अनुचित और बेतरतीब पोषण (अधिक खाना, "भूखा" आहार);
• उपलब्धता अधिक वज़न, जो इंट्रा-पेट के दबाव में वृद्धि की ओर जाता है;
• दीर्घकालिक उपचारएंटीबायोटिक्स, मौखिक कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स, एंटीकोगुल्टेंट्स;
• बड़ी मात्रा में गर्म मसालों, स्मोक्ड मीट, वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों का उपयोग।

एक छिद्रित अल्सर बेहद खतरनाक है रोग संबंधी स्थिति... प्रदान करने में विफलता के मामले में तत्काल सहायताजटिलता रोगी के लिए घातक है। यह याद रखना चाहिए कि मौजूदा बीमारी की पृष्ठभूमि के खिलाफ वेध विकसित होता है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि डॉक्टर की सिफारिशों की उपेक्षा न करें, आचरण करें स्वस्थ छविजीवन और सबसे पहले जांच की जानी चाहिए खतरनाक लक्षण... किसी विशेषज्ञ से संपर्क करने का कारण है तेज दर्दपेट के क्षेत्र में, जो निम्न रक्तचाप, गुदा रक्तस्राव, त्वचा का पीलापन, उल्टी के साथ हो सकता है, असहजताजब साँस लेना।

स्वास्थ्य की स्थिति उस समय तेजी से बिगड़ती है जब पेट या ग्रहणी की सामग्री छेद के माध्यम से उदर गुहा में प्रवेश करती है। यदि रोगी को 6 घंटे के भीतर मदद नहीं की जाती है, तो जीवन के लिए खतरा प्युलुलेंट पेरिटोनिटिस विकसित होता है। ऐसी स्थिति में एक सर्जन ही किसी व्यक्ति को बचा सकता है। ऑपरेशन के दौरान, आंतरिक अंगों के प्रभावित क्षेत्र के एक छिद्रित अल्सर या उच्छेदन का टांका लगाया जाता है। सर्जरी के बाद स्वास्थ्य को बहाल करने के लिए, रोगी को दिखाया गया है दवाई से उपचार, व्यायाम चिकित्सा और साँस लेने के व्यायाम... हालांकि, छिद्रित गैस्ट्रिक अल्सर के लिए सर्जरी के बाद आहार जटिलताओं से बचने और सामान्य जीवन में लौटने के लिए मुख्य शर्त है।

पहले पोस्टऑपरेटिव दिनों में पुनर्वास का मुख्य लक्ष्य लोड को कम करना है पाचन तंत्र... प्रभावित अंग की श्लेष्मा झिल्ली की बहाली के लिए अच्छी तरह से जाने के लिए, इसे दो से तीन दिनों के भीतर दिखाया जाता है पूर्ण अस्वीकृतिभोजन से। रोगी को केवल थोड़ी मात्रा में पानी दिया जाता है। इस समय शरीर की महत्वपूर्ण गतिविधि ड्रॉपर की मदद से समर्थित होती है। इस अवधि के बाद, गुलाब के काढ़े, जेली, हर्बल काढ़े को आहार में पेश किया जाता है।

पीने की अवधि के अंत में, पेट एक ब्लेंडर, कम वसा वाले पनीर, कसा हुआ चावल दलिया या में कटा हुआ सब्जी सूप पचाने के लिए तैयार है। सूजीपानी में पकाया जाता है। ऑपरेशन के एक हफ्ते बाद, मेनू में सब्जी प्यूरी, दुबले मुर्गे या मछली के मांस से अनसाल्टेड स्टीम्ड कटलेट, नरम उबले अंडे शामिल हो सकते हैं। एक छिद्रित अल्सर के बाद आहार निम्नलिखित सिद्धांतों पर आधारित है:

• तापमान के नियमों का अनुपालन। ताकि पके हुए व्यंजन श्लेष्मा झिल्ली को परेशान न करें, वे बहुत गर्म नहीं होने चाहिए। ठंडे सूप और डेसर्ट का उपयोग भी contraindicated है;
• आहार से बहिष्करण जो पेट की अम्लता को बढ़ाता है। मसालेदार, स्मोक्ड, नमकीन, मसालेदार, तले हुए और वसायुक्त खाद्य पदार्थों की अनुमति नहीं है;
• कठोर, मोटे भोजन का निषेध जो पचने में कठिन हो। सूप और प्यूरी को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। सामग्री को अच्छी तरह से पीसने की सलाह दी जाती है।

आहार भोजन वसूली और कल्याण की कुंजी है

डॉक्टरों की सलाह की अवहेलना पश्चात की अवधिअक्सर बीमारी की वापसी की ओर जाता है। इसे रोकने के लिए इस तथ्य को स्वीकार करना जरूरी है कि वेध टांके लगाने के बाद आहार का पालन जीवन भर दिखाया जाता है। एक व्यक्ति की भोजन की टोकरी जो एक उत्तेजना का अनुभव कर चुकी है, बहुत बड़ी नहीं है, हालांकि, इन उत्पादों का उपयोग एक स्थिर छूट की शुरुआत को प्राप्त करने में मदद करेगा। आहार तालिकाएक छिद्रित अल्सर के साथ शामिल हैं:

• अच्छी तरह से उबला हुआ या कद्दूकस किया हुआ दलिया (सूजी, चावल, एक प्रकार का अनाज, मोती जौ)। ऑपरेशन के बाद पहली बार अनाज पानी में तैयार किया जाता है। ठीक होने के बाद, आप मक्खन और दूध की थोड़ी मात्रा के साथ उनका स्वाद ले सकते हैं;
• आहार मांस, उबले हुए, ओवन में उबला हुआ या पानी में उबला हुआ। चिकन और खरगोश के मांस को वरीयता दी जानी चाहिए;
• मछली की कम वसा वाली किस्में: पोलक, हेक, कॉड, फ्लाउंडर, पर्च, पाइक पर्च, लेमोनिमा, नवागा, हैडॉक, ब्लू व्हाइटिंग, पोलक। मांस तैयार करने के साथ, तलना निषिद्ध है;
• सब्जी सूप। सेवा करने से पहले, उन्हें एक ब्लेंडर में कटा हुआ या एक चलनी के माध्यम से मिटा दिया जाना चाहिए;
• प्रीमियम आटे से बनी सफेद ब्रेड। यह वांछनीय है कि इसे सुखाया जाए या कल का। पाई, पटाखे और रोल की अनुमति केवल तभी दी जाती है जब वे गैर-स्वादिष्ट आटे से बने हों;
• मिठाई पके जामुनऔर बिना छिलके वाले फल, कद्दूकस किए हुए। इनसे सूफले, मूस, जेली और पुडिंग बनाना सबसे अच्छा है;
• दूध, केफिर, खट्टा क्रीम, पनीर। खरीदते समय, आपको कम वसा वाले चुनने की ज़रूरत है न कि मजबूत अम्लीय खाद्य पदार्थ... इसके अलावा दूध का हलवा, सूफले और जेली, आलसी पकौड़ी, ओवन-बेक्ड सिर्निकी की अनुमति है;
• नरम उबले अंडे, आमलेट, स्टीम्ड, माइक्रोवेव या मल्टीक्यूकर में। निम्न के अलावा आहार भोजनअवैध अंडे जिम्मेदार ठहराया जा सकता है;
• कमज़ोर हरी चाय, कैमोमाइल, लिंडेन, करंट या रास्पबेरी के पत्तों का काढ़ा, सौंफ के बीज, मीठे फल की खाद। प्राकृतिक रसगाजर, पत्ता गोभी, केला, अजवाइन, खरबूजे से बनाया जा सकता है।

आप क्या नहीं खा सकते

सब कुछ जिसके लिए लंबे समय तक पाचन की आवश्यकता होती है, श्लेष्म झिल्ली को परेशान करता है, और हाइड्रोक्लोरिक एसिड के उत्पादन को बढ़ाता है उसे पेय और खाद्य पदार्थों की काली सूची में जोड़ा जाना चाहिए। आप केवल उन व्यंजनों का सेवन कर सकते हैं जिनका आंतरिक अंगों की दीवारों पर मजबूत रासायनिक, थर्मल और यांत्रिक प्रभाव नहीं होता है। आहार का पालन करते समय, यह निषिद्ध है:

• नट, बीज, पॉपकॉर्न;
• मजबूत काली चाय, कॉफी, शराब, कार्बोनेटेड पेय, क्वास;
• फलियां - बीन्स, छोले, दाल, सोयाबीन, मटर;
• वसायुक्त मांस और मछली, साथ ही मजबूत समृद्ध सूप और शोरबा;
• सब्जियां युक्त भारी संख्या मेमोटे फाइबर (शलजम, तोरी, गोभी, तोरी, मूली);
• गर्म सॉस, अदजिका, सहिजन, सरसों, सिरका, अचार;
• ताजी रोटी, मक्खन और छिछोरा आदमी, बन्स;
• चॉकलेट, केक, मिठाई, वफ़ल, पेस्ट्री, आइसक्रीम;
• सब कुछ तला हुआ, वसायुक्त, स्मोक्ड, डिब्बाबंद, मसालेदार (अदरक, प्याज और कच्चे लहसुन सहित);
• खट्टे फल - नींबू, कीनू, संतरा, अंगूर।

पुनर्वास अवधि के दौरान अनुमानित आहार

सर्जरी के बाद रोगी का आहार कम होना चाहिए। सिद्धांतों का पालन करना उचित है अलग बिजली की आपूर्तिताकि खाना जल्दी पच जाए और शरीर उस पर ज्यादा ऊर्जा बर्बाद न करे। तेजी से आत्मसात करने के लिए, सभी भोजन को अच्छी तरह से कटा हुआ और अच्छी तरह से चबाया जाना चाहिए। खपत किए गए तरल पदार्थ की मात्रा सीमित होनी चाहिए ताकि पेट की दीवारों में खिंचाव न हो। एक सफल वसूली के लिए, इसे अक्सर खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन छोटे हिस्से में। नमूना मेनूएक दिन के लिए ऐसा दिखता है:

• नाश्ता: दलियाथोड़े से दूध, हर्बल चाय के साथ।
• दोपहर का भोजन: फलों की प्यूरी के साथ कम वसा वाला पनीर।
• दोपहर का भोजन: मसला हुआ सब्ज़ी का सूप, सूखे सफेद ब्रेड का एक टुकड़ा, स्टीम्ड फिश फ़िललेट्स, सूखे मेवे की खाद।
• दोपहर का नाश्ता: कद्दू का हलवा (आप इसे धीमी कुकर में पका सकते हैं)।
• रात का खाना: पका हुआ अंडा, उबला हुआ चुकंदर का सलाद, जैतून के तेल के साथ अनुभवी।
• सोने से पहले: कम वसा वाला दही।

ठीक होने के रास्ते में, यह याद रखना चाहिए कि छिद्रित पेट के अल्सर के मामले में, सर्जरी के बाद आहार किसी से कम महत्वपूर्ण नहीं है दवा से इलाज... सिद्धांतों का सख्ती से पालन करें पौष्टिक भोजनजीवन भर की जरूरत है। से इनकार बुरी आदतेंऔर उपस्थित चिकित्सक के सभी नुस्खे की पूर्ति स्वास्थ्य को बहाल करने और दर्द को हमेशा के लिए भूलने में मदद करेगी।

वीडियो: पेट के अल्सर आहार व्यंजनों

छिद्रित पेट के अल्सर के ऑपरेशन के बाद क्या खाया जा सकता है और क्या नहीं, आहार क्या है?

छिद्रित अल्सर - गंभीर बीमारी. पोस्टऑपरेटिव रिकवरी- पर्याप्त कठिन अवधिरोगी के लिए। किसी व्यक्ति को जल्दी से अपना आकार वापस पाने के लिए, उसे दीर्घकालिक उपचार की आवश्यकता होती है। दवाओं, बिस्तर पर आरामसाथ ही अनुपालन विशेष आहार... यह आहार है जो पुनर्प्राप्ति अवधि में मूलभूत कारक है।

सर्जरी के बाद पहले दिन

पेट के अल्सर के लिए सर्जरी के बाद भोजन सख्त आहार होना चाहिए। एक शर्त कार्बोहाइड्रेट, तरल पदार्थ और नमक की खपत को कम करना है। पहले तीन दिनों में भूख लगने की सलाह दी जाती है - ताकि पेट को नई अवस्था की आदत हो जाए। चौथे दिन रोगी फ्रूट जेली सीमित मात्रा में ले सकता है। आप पेय को थोड़ा मीठा कर सकते हैं।

दो या तीन दिनों के बाद, आप नरम-उबले अंडे, पानी में थोड़ा मसला हुआ (बिना तलें!), आहार में शामिल कर सकते हैं चावल का दलिया... ऑपरेशन के एक हफ्ते बाद, आप धीरे-धीरे सब्जी प्यूरी, चिकन और उबले हुए मछली के कटलेट पेश कर सकते हैं। सभी भोजन बिना नमक और तेल के ही बनाना चाहिए।

सर्जरी के बाद अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची

सर्जरी के बाद छिद्रित पेट के अल्सर वाले आहार का रोगी को सख्ती से पालन करना चाहिए। यह मुख्य स्थिति है जो आपको जटिलताओं से बचने और जल्द से जल्द बेहतर होने की अनुमति देगी। दुर्भाग्य से, सख्त डाइटआपको अपने पूरे जीवन का निरीक्षण करना होगा - और केवल कभी-कभी इसे "निषिद्ध भोजन" की थोड़ी मात्रा का उपभोग करने की अनुमति दी जाती है - और फिर भी, सर्जरी के 2-3 साल बाद।

कौन से प्राकृतिक उपचार आपके ठीक होने में तेजी लाएंगे?

इस तथ्य के अलावा कि पेट के अल्सर के साथ आहार का पालन करना चाहिए, इस बीमारी का इलाज जारी रखना भी आवश्यक है। इस मामले में, कोई भी दवा लेना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है।

20 से 45 वर्ष की आयु के युवाओं में एक छिद्रित पेट के अल्सर का सबसे अधिक बार निदान किया जाता है। महिला शरीरइस जटिलता के प्रति कम संवेदनशील, क्योंकि हार्मोन एस्ट्रोजन स्रावी ग्रंथियों के उत्पादन को कम करता है।

यह रोग पेट या ग्रहणी की दीवार में वेध की उपस्थिति की विशेषता है, जो पेट की गुहा में सामग्री के बाहर निकलने की ओर जाता है। यदि आप समय पर सहायता प्रदान नहीं करते हैं, तो पेरिटोनिटिस विकसित होता है और कुछ दिनों के बाद एक घातक परिणाम होता है।

वेध की उपस्थिति के कारण

अल्सर वेध से पीड़ित व्यक्तियों के लिए विशिष्ट है लंबे समय तक पेप्टिक छाला... एक तीव्र प्रक्रिया में, वेध को उकसाया जा सकता है:

1. ठूस ठूस कर खाना।
2. भारी भोजन खाना: तला हुआ, मसालेदार, मसालेदार भोजन।
3. बुरी आदतें: धूम्रपान।
4. बढ़ी हुई अम्लता।
5. लगातार तनाव।
6. प्रतिरक्षा में कमी।
7. कुछ का स्वागत चिकित्सा की आपूर्ति: एंटीबायोटिक्स, गैर-स्टेरायडल विरोधी भड़काऊ दवाएं, कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स।

पेप्टिक अल्सर वेध की डिग्री और चरण

वेध के कारणों के आधार पर, निम्न हैं:

एक छिद्रित अल्सर के नैदानिक ​​पाठ्यक्रम का निदान निम्नलिखित रूपों में किया जा सकता है:

• ठेठ। जब पेट की सामग्री पेट में प्रवेश करती है।
• असामान्य। स्टफिंग बॉक्स और ऑयल सील में वितरण में कठिनाई। कभी-कभी इंटर-आसंजन क्षेत्र और रेट्रोपरिटोनियल क्षेत्र में रिसाव होता है।
• पेट और पेट में रक्तस्राव के साथ छिद्र।

पाठ्यक्रम की गंभीरता के अनुसार, एक छिद्रित अल्सर है:

• प्रकाश डिग्री। यदि ब्रेकआउट के क्षण से उलटी गिनती शुरू हो जाती है तो प्रक्रिया 6 घंटे तक जारी रहती है। इस मामले में, गैस्ट्रिक रस उदर क्षेत्र में बहने लगता है, जो उत्तेजित करता है रासायनिक हमलेयह क्षेत्र।
• मध्यम गंभीरता। समय अंतराल बढ़कर 12 घंटे हो जाता है। इस मामले में, एक्सयूडेट बहुत तीव्रता से जारी किया जाता है।
• गंभीर रूप। यह एक लंबे पाठ्यक्रम (12 से 24 घंटे तक) की विशेषता है। इस समय के दौरान, पेरिटोनिटिस और फोड़े दिखाई देते हैं। यह स्थिति रोगी के लिए अत्यंत खतरनाक है और इसके लिए तत्काल अस्पताल में भर्ती होने की आवश्यकता होती है।

इसके अलावा, पेरिटोनिटिस विकास के 4 चरणों को वर्गीकृत किया गया है:

1. प्राथमिक दर्द के झटके की अवधि, एक रासायनिक प्रकार की उपस्थिति।
2. जीवाणु पर्यावरण का तेजी से प्रसार।
3. विकास भड़काऊ प्रक्रिया... इस अवधि के दौरान, लक्षण कुछ हद तक कमजोर हो जाते हैं, जिसे सुधार के लिए गलत माना जाता है।
4. मंच प्युलुलेंट पेरिटोनिटिसजब रोग गंभीर हो जाता है।

स्थान रोग प्रक्रियाशायद पेट में ग्रहणी, द्वारपाल के क्षेत्र में या मिश्रित वर्ण का ।

अल्सर वेध के लक्षण

वेध के पहले संकेतों में एक विशद तस्वीर होती है, खासकर जब विशिष्ट पाठ्यक्रमप्रक्रिया। इस अवधि को तीन चरणों में विभाजित किया जा सकता है, जो संबंधित लक्षणों की विशेषता है:

1. दिखाई पड़ना तेज दर्दएक विशेषता के साथ दर्द का झटका... इस स्थिति को श्लेष्मा झिल्ली के तेज जलने से समझाया गया है और तंत्रिका सिरापेट में गैस्ट्रिक सामग्री के प्रवेश के साथ। प्रक्रिया की शुरुआत में है ऊपरी क्षेत्रपेट, फिर यह तेजी से पेट की पूरी सतह पर फैल जाता है। उसी समय, रोगी आराम से लेता है झूठ बोलने की स्थितिऊपरी दबाने और निचले अंग... दबाव में एक साथ कमी और नाड़ी के कमजोर होने के साथ ठंडा पसीना दिखाई दे सकता है। पेट की मांसपेशियां तनाव में होती हैं, उदर गुहा गैस से भर जाती है, जीभ नम रहती है, बिना पट्टिका के।
2. प्रक्रिया शुरू होने के 6 घंटे बाद, दूसरा चरण शुरू होता है, रोगी ठीक हो जाता है, लेकिन यह नहीं सोचना चाहिए कि ऐसी स्थिति समस्या के गायब होने का संकेत देती है। दबाव और नाड़ी सामान्य हो जाती है, मांसपेशियों में ऐंठन कम हो जाती है, दर्द कम हो जाता है। लेकिन पैल्पेशन पर, प्रक्रिया का स्थानीयकरण अधिजठर क्षेत्र और सही हाइपोकॉन्ड्रिअम में प्रकट होता है। जीभ पर एक पट्टिका दिखाई देती है, वह सूख जाती है। इस अवधि के दौरान, वेध को से अलग करना महत्वपूर्ण है तीव्र आन्त्रपुच्छ - कोपऔर तत्काल सर्जिकल हस्तक्षेप करने के लिए।
3. वेध के 12 घंटे बाद, तीसरा चरण होता है, जब पेरिटोनिटिस की उपस्थिति स्पष्ट रूप से दिखाई देती है। रोगी को बुखार हो जाता है बार-बार उल्टी होना, दबाव तेजी से गिरता है, नाड़ी तेजी से तेज होती है, स्थिति तेजी से बिगड़ती है। इस अवस्था में रोगी की जीभ सूखी और भूरी होती है। ऑपरेशन अधिक है उच्च स्तरचरण 2 की तुलना में घातक।

पर असामान्य रूप दर्दकम स्पष्ट और कोई स्पष्ट स्थानीयकरण नहीं है। ओमेंटम, ओमेंटल बर्सा या रेट्रोपरिटोनियल ऊतक में एक्सयूडेट के रिसाव के साथ वेध केवल 5% मामलों में होता है।

इस मामले में गलत निदान के परिणाम पेरिटोनिटिस की उपस्थिति हैं, जो रोग के पाठ्यक्रम को जटिल बनाता है।

निदान

जांच करने पर, डॉक्टर पैल्पेशन द्वारा वेध का पता लगा सकता है, साथ ही रोगी की शिकायतों का विश्लेषण भी कर सकता है। संदेह की पुष्टि करने के लिए, रोगी को अतिरिक्त वाद्य परीक्षा से गुजरने की सिफारिश की जा सकती है:

• रेडियोग्राफी। आप देखेंगे कि पेट में गैस की मात्रा बढ़ गई है, जो पेट से आती है।
• गैस्ट्रोस्कोपी। यह आपको नियोप्लाज्म या अल्सर की उपस्थिति के बारे में संदेह की पुष्टि या खंडन करने की अनुमति देता है। विधि का उपयोग तब किया जाता है जब रेडियोग्राफी पर्याप्त जानकारी प्रदान नहीं करती है। जिसमें यह सर्वेक्षणसर्जन को घाव के स्पेक्ट्रम का आकलन करने और सर्जरी के दृष्टिकोण को निर्धारित करने में मदद करता है।
• सीटी. गैस और मुक्त तरल पदार्थ की पहचान करने में मदद करता है, गैस्ट्रिक और ग्रहणी क्षेत्र में स्नायुबंधन को मोटा करता है।
• अल्ट्रासाउंड। यह निदानवेध के बाद फोड़े खोजने के उद्देश्य से है, आप मुक्त गैस और तरल की उपस्थिति भी देख सकते हैं।
• लैप्रोस्कोपी। इसमें उदर गुहा में एक छोटे से उद्घाटन में एक एंडोस्कोप सम्मिलित करना शामिल है। इस प्रकार, डॉक्टर घाव के स्थानीयकरण, घाव की सीमा, जटिलताओं की उपस्थिति और पाठ्यक्रम की डिग्री निर्धारित कर सकते हैं। इसकी सूचनात्मकता के बावजूद, ये अध्ययनसभी रोगियों के लिए नहीं, क्योंकि इसमें कई प्रकार के मतभेद हैं। मोटापे, रोगी की गंभीर स्थिति, आसंजनों की उपस्थिति, पेरिटोनियम की पूर्वकाल की दीवार पर बड़े हर्निया, या रक्त जमावट के साथ समस्याओं के लिए प्रक्रिया निर्धारित नहीं है।

इन परीक्षाओं के अलावा, गुर्दे, यकृत के रोगों और हेमटोपोइएटिक प्रणाली की कार्यक्षमता की पहचान करने के लिए रक्त और मूत्र के नमूने लिए जाते हैं। यदि कोई ऑपरेशन किया जाना है, तो एक ईसीजी निर्धारित किया जाता है, रक्त समूह और आरएच कारक, एचआईवी, हेपेटाइटिस और सिफलिस की अनुपस्थिति या उपस्थिति निर्धारित की जाती है।

निदान के दौरान, अल्सर वेध को तीव्र एपेंडिसाइटिस, ट्यूमर, यकृत विकृति, अग्नाशयशोथ, कोलेसिस्टिटिस, दिल का दौरा और महाधमनी धमनीविस्फार से अलग करना महत्वपूर्ण है।

वेध के लिए प्राथमिक चिकित्सा

यदि अल्सर वेध का संदेह है, तो तत्काल एम्बुलेंस को कॉल करना या रोगी को निकटतम अस्पताल ले जाना आवश्यक है। स्वयं का निर्धारण सटीक निदानसफल नहीं होगा, और इस मामले में देरी विफलता में समाप्त हो सकती है।

डॉक्टर की जांच से पहले एनाल्जेसिक की अनुमति नहीं है, क्योंकि यह लक्षणों को कमजोर कर सकता है, जो डॉक्टर के निदान में हस्तक्षेप करेगा। तत्काल देखभालशामिल आसव चिकित्सा, ऑक्सीजन साँस लेना और वैसोप्रेसर्स की शुरूआत।

वेध उपचार

रूढ़िवादी चिकित्सा को कम दक्षता की विशेषता है, इसलिए, सबसे अधिक बार, निदान की पुष्टि के बाद, रोगी को आपातकालीन सर्जरी के लिए तैयार किया जाता है।

यदि रोगी ऑपरेशन के लिए एक समझौते पर हस्ताक्षर नहीं करता है, तो टेलर पद्धति का उपयोग करके, शरीर के कामकाज को बनाए रखने और उदर गुहा से एक्सयूडेट को हटाने के उपाय किए जाते हैं।

इसके लिए:

• शुरुआत में, जांच की जाती है, गैस्ट्रिक जूस और अपचित भोजन के अवशेषों को हटा दिया जाता है।
• अगला, एक आकांक्षा उपकरण जुड़ा हुआ है, यह आपको शरीर में द्रव का सही संतुलन और कोशिकाओं के पोषण को बनाए रखने की अनुमति देता है।
• उसके बाद, संक्रमण को खत्म करने में असफल होने के बिना एंटीबायोटिक्स निर्धारित किए जाते हैं।

ऐसा उपचार 10 दिनों तक चल सकता है, जिसके बाद स्थिति के एक्स-रे मूल्यांकन के लिए एक कंट्रास्ट एजेंट को इंजेक्ट किया जाता है और जांच को हटा दिया जाता है। टेलर विधि रोगी के पूर्ण इलाज की गारंटी नहीं दे सकती है, क्योंकि फोड़े के गठन की एक उच्च संभावना है, जो मृत्यु से भरा है।

वेध के लिए सर्जिकल उपचार

ऑपरेशन करने से पहले, रोगी को प्रक्रिया के लिए पहले से तैयार किया जाता है। ऐसा करने के लिए, रोगी की स्थिति का निदान करें, सामग्री से उदर गुहा को साफ करें - एक्सयूडेट और भोजन, यदि आवश्यक हो, तो दबाव को सामान्य करने के उपाय करें।

वी मेडिकल अभ्यास करनातीन प्रकार के संचालन का उपयोग किया जाता है:

• सुचरिंग... यह विधि आपको सभी अंगों को संरक्षित करने की अनुमति देती है, पेरिटोनिटिस की उपस्थिति में हेरफेर किया जा सकता है, अगर वेध की शुरुआत से 12 घंटे से अधिक समय नहीं हुआ है। कम उम्र में, प्रक्रिया की तीव्र प्रगति वाले रोगियों के लिए प्रक्रिया की सिफारिश की जाती है, बिना प्रारंभिक संकेतों के यह दर्शाता है कि अल्सर विकसित हो रहा है। बुजुर्गों में यह हेरफेरगंभीर स्थिति में किया गया। टांके लगाने की विधि में वेध के किनारे के साथ अल्सर का छांटना शामिल है, इसके बाद अनुप्रस्थ दिशा में टांके लगाकर लुमेन को संकुचित करने और ओमेंटम को टांके लगाने से रोका जाता है। ऑपरेशन के बाद, गुहा को फिर से इलाज करने के लिए, आवेदन करें एंटीसेप्टिक दवाऔर जल निकासी में डाल दिया।
• लकीर... इस मामले में, प्रभावित अंग के हिस्से को एक्साइज किया जाता है। हेरफेर के लिए संकेत है बड़े आकारअल्सर, ट्यूमर, सूजन या प्युलुलेंट पेरिटोनिटिस की उपस्थिति।
• एंडोस्कोपी और लैप्रोस्कोपी के साथ वैगोटॉमी छांटना... विधि योनि तंत्रिका के बंधन के साथ अल्सर के छांटने पर आधारित है, जो गैस्ट्रिक स्राव को कम करती है। प्रक्रिया को न्यूनतम संख्या में भड़काऊ फॉसी वाले रोगियों और पेरिटोनिटिस की अनुपस्थिति में इंगित किया जाता है। लैप्रोस्कोपिक टांके को प्रारंभिक वियोटॉमी के साथ जोड़ा जा सकता है।

पारंपरिक चिकित्सा के बारे में

छिद्रण करते समय, यह आवश्यक है तत्काल अस्पताल में भर्तीरोगी। आवेदन लोक तरीकेवेध की उपस्थिति तक ही अल्सर उपचार की सलाह दी जाती है।

वसूली की अवधि

एक छिद्रित अल्सर के लिए सर्जरी के बाद, रोगी को अल्सर-रोधी दवाएं लेने की आवश्यकता होती है, डॉक्टर की सिफारिशों का पालन करें मोटर गतिविधिऔर उचित पोषण।

पश्चात की अवधि में पहले दिनों के दौरान, विशेष व्यायाम करके सही तरीके से सांस लेना सीखना आवश्यक है। कुछ दिनों के बाद, रोगी उठ सकता है, उसे कुछ व्यायाम करने की अनुमति है।

सीमित व्यायाम तनावऊतक वसूली और पुनर्जनन में तेजी लाने में मदद करता है। यदि रोगी की कोई जटिलता नहीं है, तो ऑपरेशन के दो सप्ताह बाद उन्हें छुट्टी दे दी जाती है।

सर्जरी के बाद उचित पोषण

कम नहीं एक महत्वपूर्ण मील का पत्थरवसूली के दौरान रोगी मेनू का समायोजन है। बिना असफलता के आहार से बाहर करें:

• सोडा।
• नमक।
• कुछ सब्जियां: सफेद बन्द गोभी, टमाटर।
• सभी मशरूम।
• फलियां: मटर, बीन्स।
• स्मोक्ड, मसालेदार, वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थ।
• सभी खट्टे फल।
• शराब और धूम्रपान।
• कॉफी और मजबूत चाय।
• चॉकलेट और मिठाई।
• हलवाई की दुकान और पके हुए माल।
• प्याज लहसुन।

भोजन को गर्म और छोटे हिस्से में दिन में कम से कम 5-6 बार खाना आवश्यक है। रोगी केवल उबले और उबले हुए व्यंजन ही खा सकता है।

अनुमत उत्पादों में:

• दलिया: चावल, एक प्रकार का अनाज, दलिया।
• भाप आमलेट।
• कम वसा वाले चिकन शोरबा और जमीन उबला हुआ मांस।
• उबली हुई मछली।
• उबले हुए कटलेट।
• किसल।
• सब्जी सूप।
• डेयरी उत्पादों के साथ कम सामग्रीमोटा।
• कुछ सब्जियां: आलू, कद्दू, चुकंदर।
• फलों से केले की अनुमति है।

कम से कम 3 महीने तक उचित पोषण का पालन करना चाहिए, लेकिन कभी-कभी आहार छह महीने तक रहता है।

सर्जरी के बाद भोजन की शुरूआत धीरे-धीरे शुरू होती है। पहले कुछ दिनों में भूख दिखाई देती है, पानी कम मात्रा में दिया जाता है। तीसरे दिन, रोगी को मैश की हुई सब्जी का सूप, फलों की जेली और कमजोर चाय की पेशकश की जा सकती है। चौथे दिन गुलाब का काढ़ा, नरम उबले अंडे और पानी में दलिया खाने की अनुमति है।

सर्जरी के 2 सप्ताह बाद, दुबला मांस, भाप कटलेट, मछली, सब्जी प्यूरी, दूध पेश किया जाता है। ऑपरेशन के 1 महीने बाद ब्रेड और पनीर का सेवन किया जा सकता है, और केफिर और खट्टा क्रीम - 2 के बाद।

अल्सर के वेध के बाद जटिलताएं

यदि आप किसी समस्या की उपस्थिति को अनदेखा करते हैं या समय से पहले सहायता प्रदान करते हैं, तो रोगी को मौत के घाट उतार दिया जाएगा। वेध की घटना के कई घंटे बाद ऑपरेशन के मामले में, रोगी के पूरी तरह से ठीक होने की संभावना बहुत अधिक होती है।

सर्जरी के बाद जटिलताएं सामग्री से उदर गुहा की अपूर्ण सफाई या प्रक्रिया करने वाले सर्जन की उचित योग्यता की कमी के कारण हो सकती हैं।

रोगी को निम्नलिखित समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है:

• पेरिटोनिटिस की उपस्थिति। आमतौर पर इसका कारण है खराब सफाईपेट की गुहा।
• पेरिटोनियल क्षेत्र में आंतों की सामग्री का रिसाव। यह घटना खराब गुणवत्ता वाले सीम के लिए विशिष्ट है।
• आंत में जठरांत्र संबंधी मार्ग की सामग्री के पारित होने का उल्लंघन। जटिलता आंतों के पैरेसिस या ऑपरेशन के तकनीकी प्रदर्शन के उल्लंघन का संकेत देती है।
• ब्रोन्कोपमोनिया। स्थिति वाले लोगों के लिए विशिष्ट है कम प्रतिरक्षा, इसका कारण रोगी के लेटने की विशिष्ट स्थिति भी है।

एंड-टू-एंड अल्सर वेध रोगियों के लिए अधिक विशिष्ट है युवा अवस्था... इस मामले में, पेट की दीवारों में एक वेध होता है जिसके माध्यम से सभी सामग्री पेट में प्रवेश करती है।

यदि आप समय पर सहायता प्रदान नहीं करते हैं, तो वेध के 11-36 घंटे बाद, पेरिटोनिटिस विकसित होता है। भोजन का क्षय और पेट का अम्ल पेरिटोनियम के सभी आंतरिक अंगों को तेजी से नष्ट कर देता है।

इस मामले में, मृत्यु 2-3 दिनों में होती है। इसीलिए आपको तुरंत डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए और जरूरत पड़ने पर आपातकालीन ऑपरेशन करना चाहिए।