सौंफ का तेल- एक अनोखा उपाय जो सबसे ज्यादा इलाज में मदद करता है विभिन्न रोग . आज सौंफ के फलों का व्यापक रूप से दवा, इत्र, कॉस्मेटिक और खाद्य उद्योगों में उपयोग किया जाता है।
सौंफ सबसे प्राचीन औषधीय और आवश्यक तेल पौधों में से एक है। इसके उपचार गुणों को प्राचीन रोम और ग्रीस में भी जाना जाता था, हिप्पोक्रेट्स और एविसेना के लेखन में इसके संदर्भ हैं।
प्राचीन रोमन लोग भोजन और स्वास्थ्य उद्देश्यों के लिए इस गर्मी से प्यार करने वाले पौधे के बीजों का उपयोग करते थे। प्राचीन रोमन लेखक प्लिनी के अनुसार, सौंफ शरीर का कायाकल्प करती है और सांसों को तरोताजा करती है। वायु को शुद्ध करने तथा स्वप्नदोष दूर करने के लिए पौधे के तने को सिर के सिरे पर बांधा जाता था।
14 वीं शताब्दी में इंग्लैंड में सौंफ इतनी मूल्यवान हो गई कि किंग एडवर्ड I ने इसके आयात पर शुल्क लगाया, और इसलिए बीजों की पहले से ही उच्च कीमत और भी बढ़ गई।
सौंफ का तेल ( लैटिन नाम- अनिसी कैलामी, अंग्रेजी - अनीस बीज का तेल) एक प्रजाति है आवश्यक तेलकुचल सौंफ के बीज या सूखे पौधे के हिस्सों (तने और पत्तियों) के जल वाष्प के साथ भाप आसवन द्वारा प्राप्त किया जाता है।
तेल प्राप्त करने के लिए, दो प्रकार के पौधों का उपयोग किया जाता है - पिंपिनेला एनिसम एल और अनिसम वल्गारे गेर्थ। रासायनिक संरचनाइन जड़ी बूटियों से प्राप्त तेलों के गुण और अन्य विशेषताएं लगभग समान हैं।
1 लीटर सौंफ का तेल प्राप्त करने के लिए आपको 50 किलो बीज चाहिए.
बाह्य रूप से, सौंफ का तेल एक रंगहीन पारदर्शी या थोड़ा पीला तरल जैसा दिखता है जिसमें एक मीठी सुगंध होती है। इसके गुण इसके घटक पदार्थों के संयोजन के कारण हैं, जिनमें से कुल मिलाकर 100 से अधिक हैं। लगभग 90% एनेथोल है, 10% मिथाइलचैविकोल है। संरचना में यह भी शामिल है: एसीटोनिसोल, डायनेटोल, सेफ्रोल, एनीकेटोन, लिनालूल, एनिसल्डिहाइड, पिनीन, एनिसिक एसिड और कई अन्य पदार्थ।
नवीनतम के अनुसार चिकित्सा अनुसंधानसौंफ के तेल में निम्नलिखित औषधीय गुण होते हैं:
अंतिम तीन गुण सबसे अधिक स्पष्ट हैं।
अनीस एसेंशियल ऑयल एक अच्छा एक्सपेक्टोरेंट है जो मदद करता है सांस की बीमारियों , जुकाम और ब्रोंकाइटिस, यह श्वसन प्रणाली को कीटाणुरहित और नरम करता है। ऐनीज़-आधारित तैयारी श्लेष्म झिल्ली को कीटाणुरहित करती है श्वसन तंत्र, थूक को पतला करें और इसके शीघ्र निर्वहन में योगदान दें।
इस पौधे के विरोधी भड़काऊ गुणों का उपयोग श्लेष्म झिल्ली की सूजन संबंधी बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है।
सौंफ का तेल खांसी, ट्रेकाइटिस और ब्रोंकाइटिस के उपचार के लिए विभिन्न बूंदों, स्प्रे और एरोसोल का लगातार घटक है। में शुद्ध फ़ॉर्मइन रोगों के उपचार के लिए इनहेलेशन के लिए सौंफ के तेल का उपयोग किया जाता है।
इस सुगंधित पदार्थ का कार्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है जठरांत्र पथ, रेचक, वातहर और एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव प्रदान करता है, और आंतों और पेट के स्रावी कार्य में भी सुधार करता है, गैस निर्माण को कम करता है, पाचन में सुधार करता है, शूल और आंतों की ऐंठन से राहत देता है, सुविधा देता है विभिन्न रोगपेट फूलना और खराब गैस्ट्रिक स्राव सहित गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट।
अलावा, चिकित्सा गुणोंसौंफ का तेल आपको उपचार के लिए इसका उपयोग करने की अनुमति देता है:
यह ध्यान देने योग्य है कि सौंफ स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए उपयोगी है: साथ में छोटी खुराक में सेवन किया जाता है गर्म चायमक्खन उत्पादित दूध की मात्रा बढ़ाने में मदद करेगा।
सौंफ के तेल के साथ अरोमा लैंप का शांत प्रभाव पड़ता है, बच्चों में घबराहट और अशांति को खत्म करने में मदद करता है, वयस्कों में अवसाद को दूर करता है। अरोमाथेरेपिस्ट तंत्रिका तनाव से जुड़े नींद संबंधी विकारों के उपचार में इस पौधे के गुणों का उपयोग करते हैं। अधिक उपचार प्रभाव प्राप्त करने के लिए इसे अक्सर लैवेंडर और नींबू बाम आवश्यक तेलों के साथ जोड़ा जाता है।
सौंफ का तेल पिस्सुओं, जूँओं और टिक्स को नष्ट करता है, त्वचा को मच्छरों और कीड़ों के काटने से बचाता है.
खाना पकाने, कन्फेक्शनरी और खाद्य उद्योगों में तेल की सुखद गंध और जलते हुए स्वाद का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।
खाना पकाने में, व्यंजनों को मसालेदार-मीठा स्वाद और मीठी सुगंध देने के लिए तेल का उपयोग किया जाता है। इसे इस तरह के मसालों के साथ सफलतापूर्वक जोड़ा जाता है:
सौंफ का तेल फलों के सूप, केक, मफिन, जिंजरब्रेड, पाई और अन्य कन्फेक्शनरी उत्पादों, अनाज, दूध सूप, पेस्ट और चावल के व्यंजन में जोड़ा जा सकता है। के लिए एक मसाले के रूप में प्रयोग किया जाता है सब्जी व्यंजनगाजर, चुकंदर और गोभी से, वे फलों के पेय - खाद और रस का मौसम करते हैं। इस पदार्थ का उपयोग पोर्क, बीफ और पोल्ट्री से अर्ध-तैयार उत्पादों को सुगंध और स्वाद प्रदान करने के लिए किया जाता है।
अरोमाटाइजेशन के उद्देश्य से, मादक पेय पदार्थों में तेल मिलाया जाता है: लिकर, वोदका और विभिन्न टिंचर।
सौंफ के आवश्यक तेल को बनाने वाले पदार्थों का उपयोग इत्र और सौंदर्य प्रसाधनों में किया जाता है। इसे क्रीम, मलहम और जैल में जोड़ा जाता है।
इसके अलावा, सौंफ का तेल कई सौंदर्य प्रसाधनों का एक घटक है जो एलर्जी, कीड़े के काटने और सनबर्न के दौरान जलन और त्वचा की लालिमा को दूर करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
सौंफ का आवश्यक तेल त्वचा की लोच में सुधार करता है, इसके जल-वसा संतुलन को पुनर्स्थापित करता है, झुर्रियों की संख्या को कम करता है, और इसलिए उम्र बढ़ने और उम्र बढ़ने वाली त्वचा की देखभाल करने का एक उत्कृष्ट साधन है।
सौंफ के बीजों के आसवन द्वारा प्राप्त किया जाता है। सौंफ का पौधा एक वार्षिक प्रजाति का है, यह उत्तरी के क्षेत्र में पाया जा सकता है, दक्षिण अमेरिका, यूरोप, रूस। खिले हुए सौंफ में छोटे सफेद फूल होते हैं। सौंफ के तेल के क्या फायदे हैं? अनीस एस्टर का उपयोग कहाँ किया जाता है?
एक किलोग्राम सौंफ का तेल तैयार करने के लिए परिपक्व बीज (50 किग्रा) लिए जाते हैं, उन्हें सावधानी से कुचला जाता है, फिर आसुत किया जाता है। जब तापमान गिरता है, तो सौंफ का तेल जल्दी जमना शुरू हो जाता है, इसकी घनी बनावट होती है। उत्पाद का उपयोग करने से पहले, इसे थोड़ा गर्म होना चाहिए।
सौंफ के तेल में क्या होता है? उत्पाद का मुख्य घटक एनेथोल (90%) है। अतिरिक्त मिथाइलचविकोल, कार्बनिक पदार्थ, कैम्फीन, ए-पिनीन, एनीकेटोन हैं।
यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि सौंफ का तेल है शक्तिशाली एजेंट, गर्भावस्था के दौरान, साथ ही स्तनपान के दौरान इसका उपयोग करने से मना किया जाता है। यदि आपकी संवेदनशील त्वचा है, तो उत्पाद को contraindicated है, क्योंकि लालिमा और जलन हो सकती है।
प्राचीन रोम में सौंफ का तेल सबसे अच्छा होता था, इसे आहार में शामिल किया जाता था। आज तक, यह सिद्ध हो चुका है कि इसमें आवश्यक तेल होता है एक बड़ी संख्या कीएस्ट्रोजन, यह प्रजनन प्रणाली की स्थिति में सुधार करता है।
सौंफ का तेल विशेष रूप से उपयोगी है महिलाओं की सेहत. यह ठीक करने में मदद करता है मासिक धर्म, दर्दनाक अवधि से राहत देता है, प्रसव की सुविधा देता है, क्योंकि इसका एनाल्जेसिक प्रभाव होता है। नर्सिंग माताओं के लिए इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, इससे स्तनपान बढ़ता है।
सौंफ का तेल भूख में सुधार करने में मदद करता है, साथ ही स्थिति को कम करता है हैंगओवर सिंड्रोम. यदि आप टूल पर ध्यान दें कब कामाइग्रेन से परेशान, लगातार चक्कर आना।
सौंफ के तेल का सकारात्मक प्रभाव साबित हुआ है भावनात्मक क्षेत्रव्यक्ति:
यदि कोई बच्चा सौंफ के तेल को सूंघता है, तो उसे अतिउत्तेजना, निरंतर आंसूपन से छुटकारा मिल जाएगा।
परिपक्व त्वचा की देखभाल
सौंफ का तेल पूरी तरह से त्वचा को टोन करता है, सामान्य करता है शेष पानी. उत्पाद लगाने के बाद, त्वचा स्वास्थ्य और यौवन प्राप्त करती है। उपाय की मदद से ठीक किया जा सकता है चर्म रोग, छुटकारा पाएं और जूँ।
बालों को मजबूत बनाना
कंडीशनर, शैंपू में सौंफ के तेल को मिलाने की सलाह दी जाती है। तो आप बालों के झड़ने, बालों के क्रॉस सेक्शन की समस्या से निजात पा सकते हैं। तेल के नियमित उपयोग से बाल घने, चिकने और सुंदर बनते हैं, इसलिए इस उपाय पर अवश्य ध्यान दें।
मालिश या सुगंधित स्नान के लिए प्रयोग करें
एक मसाज एजेंट तैयार करने के लिए, आपको 10 मिली बेस ऑयल लेने की जरूरत है, इसमें 3 बूंद सौंफ का तेल मिलाएं। सुगंधित स्नान में 5 से अधिक बूंदें नहीं टपक सकतीं।
यह विचार करने योग्य है लाभकारी गुणसौंफ तेल स्नान में वृद्धि, जब जोखिम के बाद उच्च तापमानत्वचा पर छिद्र फैल जाते हैं।
सौंफ के तेल से क्रीम की मसाज करें . बच्चे के जन्म के बाद त्वचा को कसने के लिए, खिंचाव के निशान से छुटकारा पाने के लिए, आपको इस नुस्खे का उपयोग करने की आवश्यकता है: मुख्य तेल (बादाम, खुबानी की गिरी, जोजोबा) लें, इसमें 3 बूंद मेंहदी और सौंफ का तेल डालें। सबसे पहले आपको गर्म स्नान करने की आवश्यकता है, फिर मिश्रण को मालिश आंदोलनों के साथ त्वचा के समस्या वाले क्षेत्रों में मालिश करें।
ताज़गी के लिए सुगंधित स्नान . आपको आधा गिलास क्रीम या दूध लेने की जरूरत है, इसमें मेंहदी, सौंफ या नींबू के तेल की 4 बूंदें मिलाएं। फिर सब कुछ स्नान में डालें। 15 मिनट से ज्यादा न लें।
सेल्युलाईट से छुटकारा पाने के लिए सौंफ के तेल से स्नान करें। आपको 100 ग्राम लेने की जरूरत है समुद्री नमक, सौंफ का तेल (4 बूंद), खसखस की एक बूंद, आवश्यक पुदीना और अंगूर के तेल की दो बूंदें डालें। आधे घंटे से ज्यादा न नहाएं। आप पानी के नीचे मालिश कर सकते हैं, इसलिए प्रभावशीलता केवल बढ़ेगी।
कल्याण स्नान। आपको इन आवश्यक तेलों की 2 बूंदों को स्नान में जोड़ने की आवश्यकता है: कीनू, जीरा, लौंग, फेरुला, एमिरिस और शीशम। स्नान 20 मिनट से अधिक नहीं लिया जाता है। उपाय याद रखें! आपको केवल सिद्ध तेलों का उपयोग करना चाहिए जिनसे आपको कोई एलर्जी नहीं है। हर कोई सौंफ के तेल को अच्छी तरह से सहन नहीं करता है।
तो, क्या आप त्वचा की स्थिति में सुधार करना चाहते हैं और थोड़ा स्वस्थ होना चाहते हैं? सौंफ के तेल पर ध्यान दें - यह है हीलिंग एजेंटजो मजबूत करता है प्रतिरक्षा तंत्र, पेट, आंतों के कामकाज में सुधार करता है, सूजन को रोकता है। कॉस्मेटोलॉजी में अनीस तेल विशेष रूप से मूल्यवान है। उत्पाद का उपयोग चेहरे की देखभाल के लिए किया जाता है, यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकने में मदद करता है। सौंफ का तेल भी है अद्वितीय साधनबालों के लिए। सौंफ के तेल के नियमित इस्तेमाल से लंबे, खूबसूरत और संवारे बालों के सपने पूरे होंगे। आवश्यक तेल के लाभों के बावजूद, इसका अत्यधिक सावधानी से इलाज किया जाना चाहिए, क्योंकि इससे गंभीर एलर्जी हो सकती है।
सौंफ के तेल का उपयोग लोग दुख और खुशी दोनों में करते हैं: सबसे पहले यह इससे उबरने में मदद करता है जुकामऔर फिर अनीस टिंचर के साथ जश्न मनाएं। सौंफ की क्रिया का उद्देश्य ऊपरी श्वसन पथ के रोगों को खत्म करना, संक्रमण से बचाव करना और साथ ही सुधार करना है उपस्थितित्वचा। राष्ट्रीय डेटाबेस में चिकित्सा पुस्तकालयसंयुक्त राज्य अमेरिका में इस पौधे के लैटिन नामों पर आधा हजार से अधिक वैज्ञानिक अध्ययन हैं।
सौंफ के तेल को समान रूप से दो प्रकार के पौधों का ईथर कहा जाता है - अनीस छाता पिंपिनेला एनिसम (जांघ) और स्टार ऐनीज़ इलिसियम वर्म (स्टार ऐनीज़)। इन दोनों तेलों के गुणों में अंतर उनकी रचनाओं की समानता के कारण नोटिस करना मुश्किल है, हालांकि, वनस्पति वर्गीकरण और बढ़ते भूगोल के मामले में पौधे पूरी तरह से अलग हैं।
चक्र फूल एक तारक के आकार का होता है, और सौंफ के फल बीज होते हैं
सुगंध मसालेदार है, नद्यपान की गंध के समान, बहुत गर्म।
आवश्यक तेलों का वांडा सेलर विश्वकोश
सौंफ और चक्र फूल मध्य पूर्व के देशों से आते हैं। मिस्र के लोग सौंफ के साथ रोटी पकाते थे, और यूनानियों ने इसका इस्तेमाल पाचन संबंधी विकारों के इलाज के लिए किया था। हमारे समय में, सौंफ मादक संस्कृति का हिस्सा बन गया है: इससे वोडका और चिरायता बनाया जाता है। इस तेल के घटकों को कुल्ला और टूथपेस्ट में जोड़ा जाता है, और ताजी सांस के लिए सौंफ के बीजों को चबाना उपयोगी होता है। इसके अलावा सौंफ का मिश्रण खांसी की आम दवा है।
सौंफ के तेल का मुख्य घटक ट्रांस-एनेथोल है, एक सुगंधित एस्टर जिसमें मीठी गंध और स्वाद होता है। इन्हीं गुणों के कारण इसका प्रयोग प्राय: किया जाता है मादक पेय, मसालों, कन्फेक्शनरी और मुंह के छिलके। इसके अलावा, एनेथोल में रोगाणुरोधी गुण होते हैं।
सौंफ के तेल में निम्नलिखित घटक भी होते हैं:
अस्तित्व निम्नलिखित मतभेदसौंफ के तेल का उपयोग करने के लिए:
तेल का उपयोग करने से पहले, के लिए परीक्षण करें एलर्जी की प्रतिक्रिया. सबसे पहले, ईथर की गंध का मूल्यांकन करें: यदि यह आप में अस्वीकृति का कारण बनता है, तो आपको इसका उपयोग नहीं करना चाहिए। सामान्य सुगंध सहिष्णुता के मामले में, ईथर की 1-2 बूंदों को 1 टीस्पून के साथ मिलाएं। कोई वनस्पति तेलऔर एक कपास पैड का उपयोग करके रचना को लागू करें अंदरअग्रभाग या टखने। अगर 24-48 घंटों के भीतर त्वचा में जलन नहीं होती है तो तेल का इस्तेमाल किया जा सकता है।
सौंफ आवश्यक तेल का उपयोग कैसे करें:
यदि आप कोई ले रहे हैं चिकित्सा तैयारीसौंफ के तेल का उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना सुनिश्चित करें, क्योंकि इसके घटक औषधीय पदार्थों के साथ सक्रिय रूप से संपर्क करेंगे। निम्नलिखित दवाओं के साथ सौंफ के तेल का एक साथ उपयोग न करें:
अनीस तेल निम्नलिखित आवश्यक तेलों के साथ अच्छी तरह से काम करता है:
निर्माता और उसके द्वारा प्रदान किए गए प्रमाणपत्रों में विश्वास के आधार पर एक आवश्यक तेल चुना जाना चाहिए। ईथर की शीशी को पर रखें स्थिर तापमान 2-15 डिग्री सेल्सियस, गर्मी और प्रकाश के स्रोतों से दूर, ढक्कन के साथ कसकर बंद।
सौंफ का तेल हृदय प्रणाली को टोन करता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है और लाभकारी प्रभाव डालता है तंत्रिका तंत्रएक शांत प्रभाव के साथ। सौंफ मतली से भी राहत देती है, माइग्रेन से राहत दिलाती है और फेफड़ों को कफ से छुटकारा दिलाने में मदद करती है।
इस तथ्य के बावजूद कि सौंफ और चक्र फूल के तेल की रचनाएं समान हैं, अरोमाथेरेपिस्ट अक्सर सामान्य सौंफ के आवश्यक तेल को पसंद करते हैं।
अरोमाथेरेपी में सौंफ आवश्यक तेल के आवेदन और खुराक के तरीके:
शुद्ध सौंफ के तेल में एक शक्तिशाली गुण होता है औषधीय संपत्तिहालांकि, अन्य आवश्यक तेलों के संयोजन में, यह अपनी कार्रवाई की प्रभावशीलता को और बढ़ाता है। इस तरह के मिश्रण का व्यापक रूप से विभिन्न प्रकार की समस्याओं और बीमारियों के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है।
मिश्रण के लिए आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:
घटकों को एक अंधेरे कांच की शीशी में मिलाया जाना चाहिए। परिणामी मिश्रण के साथ, दिन में 1-2 बार पेट की धीरे-धीरे मालिश करें।
मासिक धर्म के दौरान पेट की मालिश करने के लिए सौंफ के तेल का उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह ऐंठन से अच्छी तरह राहत दिलाता है। लेकिन इसका उपयोग एंडोमेट्रियोसिस, फाइब्रॉएड और अन्य एस्ट्रोजेन-निर्भर बीमारियों के लिए नहीं किया जा सकता है।
मिश्रण प्राप्त करने के लिए, आपको गठबंधन करने की आवश्यकता है:
परिणामी रचना के साथ निचले पेट की मालिश करें।
मासिक धर्म के दौरान सौंफ के साथ आवश्यक तेलों के मिश्रण से मालिश करने से पेट में ऐंठन से राहत मिलेगी
आवश्यक घटक:
एक चौथाई चीनी पर दिन में 2 बार एस्टर लें। इसके अतिरिक्त, ईवनिंग प्रिमरोज़ तेल या रोज़हिप तेल के 2 कैप्सूल पियें।
2006 के एक अध्ययन में पाया गया कि सौंफ के तेल में इंडोमिथैसिन के समान एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, जिसका उपयोग बुखार, सिरदर्द, गठिया और सूजन के लिए किया जाता है।
जुकाम के इलाज के लिए और वायरल रोगसौंफ के तेल का उपयोग करने वाली निम्नलिखित प्रक्रियाएं लागू होती हैं:
अनीस ईथर नाक की भीड़ से राहत देता है और आपको बीमारी के दौरान शांति से सोने की अनुमति देता है
2002 के एक अध्ययन में सौंफ के तेल से युक्त जूँ के उपचार का परीक्षण किया गया। परिणामों से पता चला कि आवश्यक तेल का मिश्रण जूँ के खिलाफ उतना ही प्रभावी था जितना कि औषधीय तैयारी, जिसमें दुष्प्रभावइसके उपयोग से पहचाना नहीं गया है।
पेडीकुलोसिस से छुटकारा पाने के लिए, निम्न कार्य करें:
रोकथाम के लिए प्रत्येक शैंपू करने से पहले प्रक्रिया को भी अंजाम दिया जा सकता है।
अपने जीवाणुरोधी और एंटिफंगल गुणों के कारण सौंफ का तेल सिर की जूँ के खिलाफ लड़ाई में एक प्रभावी उपाय है।
एनेथोल, जो सौंफ के तेल का हिस्सा है, त्वचा को टोन करता है, सूजन कम करता है और सेल चयापचय को तेज करता है। इसलिए, सैगिंग त्वचा के कॉस्मेटिक थेरेपी के लिए सौंफ आदर्श है। कॉस्मेटिक उत्पाद को सौंफ के तेल के गुण देने के लिए, इसमें प्रति 1 टीस्पून ईथर की 3-4 बूंदें मिलाना पर्याप्त है। मूल बातें।
पहली बार लगाने पर सौंफ का आवश्यक तेल उपचारात्मक प्रभावत्वचा की समस्याओं पर: मुहांसे, मुहांसे के बाद के धब्बे और निशान. सौंफ त्वचा को मुलायम, चिकना और चमकदार भी बनाता है।
मुखौटा तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
के लिए पौष्टिक मुखौटाआपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
प्रक्रिया का क्रम:
आवश्यक घटक:
प्रक्रिया का क्रम:
मांसपेशियों के दर्द से राहत पाने के लिए मालिश के तेल में सौंफ का इस्तेमाल किया जा सकता है।एनेथोल भी वसा के टूटने को उत्तेजित करता है, इसलिए पेट, जांघों और नितंबों की त्वचा को कसने के लिए व्यंजनों में इसका उपयोग किया जाता है।
शरीर की मालिश और मलने के लिए आपको 2 चम्मच सौंफ के तेल की 3-7 बूंदों की आवश्यकता होगी। मूल बातें। सुगंध स्नान के लिए - 4-7 बूंद, के लिए पैर स्नान- 3-4 बूंद।
टॉनिक मिश्रण तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
एस्टर को मिल्क इमल्सीफायर में हिलाएँ और बाथ में डालें। ऐसा स्नान 20 मिनट से अधिक नहीं करना चाहिए।
यदि सुगंध स्नान के दौरान आपको त्वचा की अप्रिय जलन महसूस होती है, तो प्रक्रिया को तुरंत रोक दें और शेष तेलों को शॉवर से धो लें
सेल्युलाईट मिश्रण सामग्री:
नमक समृद्ध करें आवश्यक मिश्रण, पानी के स्नान में मिलाएं और पतला करें। 30 मिनट से ज्यादा न नहाएं।
मालिश मिश्रण बनाने के लिए, निम्नलिखित सामग्री तैयार करें:
मिश्रण में रगड़ें समस्या क्षेत्रोंनहाने के बाद हल्की मालिश करें।
मालिश मिश्रण में अनीस ईथर मिलाया जाता है, क्योंकि यह वसा के टूटने को उत्तेजित करता है।
बालों के विकास एजेंट के रूप में एनेथोल प्रभावी साबित हुआ है। सौंफ के तेल से खोपड़ी की मालिश करने से नए बालों के विकास को बढ़ावा मिलता है, रूसी और गुच्छे से छुटकारा मिलता है, क्षतिग्रस्त बालों के गुच्छे को चिकना करता है।
सामग्री को 1 मिनट के लिए पानी के स्नान में गरम किया जाना चाहिए। बालों की जड़ों पर मास्क लगाएं और अपने सिर को 1 घंटे के लिए तौलिये से लपेटें। प्रक्रिया को 3-4 महीने के लिए सप्ताह में 2 बार दोहराएं।
सौंफ के तेल का उपयोग करने वाले मास्क का प्रभाव कुछ प्रक्रियाओं के बाद दिखाई देगा
बालों को मजबूत बनाने और बढ़ाने के लिए अरोमा कॉम्बिंग का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए सौंफ की 1-2 बूंदों को लकड़ी की कंघी के दांतों पर लगाएं और करीब 3 मिनट तक बालों में कंघी करें।
आवश्यक सामग्री:
मिश्रण को स्कैल्प पर लगाएं और 3-5 मिनट तक मसाज करें, फिर कैप लगाएं और मास्क को 1.5 घंटे तक लगा रहने दें। महीने में 4 बार मास्क लगाएं।
मास्क के लिए निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होती है:
इस मिश्रण को स्कैल्प पर लगाएं और 45 मिनट के लिए छोड़ दें।
मुखौटा सामग्री:
मिश्रण को बालों और सिरों पर 1 घंटे के लिए लगाएं।
सौंफ जैतून के साथ संयुक्त और अरंडी का तेलदोमुंहे बालों की समस्या को दूर कर सकता है
मुखौटा तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
स्कैल्प और बालों की पूरी लंबाई पर 1 घंटे के लिए मास्क लगाएं।
आवश्यक सामग्री:
मिश्रण को अपने बालों में लगाएं और 40-50 मिनट के लिए छोड़ दें।
अपना खुद का सौंफ का तेल बनाने के लिए, आपको चाहिए:
सौंफ का तेल बनाने का क्रम:
सौंफ का अर्क तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
सौंफ निकालने की तैयारी का क्रम:
सौंफ के तेल का उपयोग फ्यूमिगेटर्स और कीट स्प्रे के निर्माण में किया जाता है। कई अध्ययनों से पता चला है कि सौंफ के तेल में मौजूद ट्रांस-एनेथोल सिंथेटिक कीटनाशकों की तुलना में घर की धूल में मच्छरों, मक्खियों, पिस्सू और घुन को अधिक प्रभावी ढंग से दूर भगाता है। गीली सफाई के लिए तेल की कुछ बूंदों को पानी में मिलाया जा सकता है, और आप कीड़ों को पीछे हटाने के लिए मच्छरदानी और चौखट का अभिषेक भी कर सकते हैं।
इसकी तेज सुगंध के कारण सौंफ के तेल ने खुद को स्थापित किया है प्रभावी उपायकीड़ों को भगाने के लिए
शरीर विकर्षक मिश्रण तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
बनाने के लिए इस अनुपात का उपयोग करें आवश्यक राशिकीट विकर्षक तेल। परिणामी रचना को आपके साथ सड़क पर या बढ़ोतरी पर ले जाया जा सकता है और लागू किया जा सकता है खुले क्षेत्रचमड़ा (विशेष रूप से जहां पैर और आस्तीन समाप्त होते हैं), कपड़े और तम्बू का प्रवेश द्वार।
धूप और गर्मी में सौंफ के मिश्रण की शेल्फ लाइफ के बारे में जागरूक रहें और इसे 2-3 दिनों से ज्यादा इस्तेमाल न करें।
सौंफ ईथर और सौंफ के अर्क का उपयोग ब्रेड, बिस्कुट और बिस्कुट पकाने में किया जाता है। सौंफ खाने को गहरा तीखा स्वाद देता है। इसे लिकर, टिंचर और अन्य स्पिरिट में भी मिलाया जाता है। अपने विषहरण गुणों के कारण, सौंफ का उपयोग हर्बल चाय और टॉनिक पेय बनाने के लिए किया जाता है।
सौंफ का तेल नमकीन स्वाद की आवश्यकता को कम करता है, इसलिए यह उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जो नमक में contraindicated हैं।
पाक ब्लॉगर माशा पटाशका सौंफ के अर्क के साथ कुकीज़ के लिए एक नुस्खा प्रदान करता है। यदि आपके हाथ में नहीं हैअर्क, आप इसे सौंफ के आवश्यक तेल से बदल सकते हैं, जिसके लिए निर्देश बताते हैं कि इसे मौखिक रूप से लिया जा सकता है।
कुकी आइसिंग बनाने के लिए सौंफ के अर्क की जरूरत होती है
इतालवी सौंफ कुकीज़ के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:
कुकी बनाने का क्रम:
सौंफ का तेल सूखे के आसवन द्वारा प्राप्त उत्पाद है अनीस उपजी या बीज. आप इसे इसकी हल्की पीली रंगत और सौंफ की विशिष्ट सुगंध से पहचान सकते हैं। विशेषतायह है कि ईथर में पानी में कमजोर घुलनशीलता है, लेकिन शराब में अच्छा है। टी + 10 ℃ पर, यह एक ठोस-क्रिस्टलीय पदार्थ में बदलकर अपना आकार बदल सकता है। इस मामले में, इसका उपयोग करने से पहले, आपको इसे अपने हाथ की हथेली में कई मिनट तक पकड़ने की जरूरत है। सौंफ के तेल को एक अंधेरी जगह में स्टोर करने की सिफारिश की जाती है, तापमान + 20 ℃ से अधिक नहीं। अच्छी सीलिंग के अधीन औसत शेल्फ जीवन 5 वर्ष है।
सौंफ का तेल है बहुघटकमिश्रण। मुख्य सक्रिय पदार्थ- एनेथोल, - प्रोपियोनिक, ब्यूटिरिक और एनिसिक एसिड, α-पिनीन, लिमोनेन, डिपकैम्फीन, γ-बिसाबोलीन, γ-हिमाहालीन, मिथाइलचैविकोल, हाइड्रोक्विनोन, α-फेलेंड्रीन, β-फ़ार्नेसीन, कैम्फीन, करक्यूमीन के पूरक हैं।
आम सौंफ के तेल का व्यापक रूप से निम्नलिखित लाभकारी गुणों के कारण विभिन्न बीमारियों से छुटकारा पाने के लिए उपयोग किया जाता है:
गर्भावस्था के दौरान, एलर्जी और बचपनपहले तीन सालसौंफ के तेल और उस पर आधारित तैयारियों के उपयोग से बचना बेहतर है। इस सिफारिश का पालन पीड़ित व्यक्तियों को भी करना चाहिए पेप्टिक छालाया जठरशोथ के साथ एसिडिटी. खुराक से सावधान रहना महत्वपूर्ण है औषधीय उत्पाद. उच्च सांद्रता में, यह हृदय गति और परिसंचरण को धीमा कर सकता है। और बच्चों में, जितनी जल्दी हो सके जूँ से छुटकारा पाने की कोशिश में अधिक मात्रा में खुजली और त्वचा पर चकत्ते हो सकते हैं।
सौंफ का तेल, जिसके उपयोग की सलाह दी जाती है विभिन्न रोग, समस्याओं के आधार पर इसके कई उपयोग हैं।
खांसी के उपचार के लिए, औषधीय कार्य करना प्रभावी है साँस लेना. इनहेलर में ईथर की एक बूंद डालकर गर्म अंतःश्वसन किया जाता है। 5 मिनट तक भाप में सांस लें। आप रुमाल पर या अरोमा लैम्प में तेल की कुछ बूँदें डालकर अरोमाथेरेपी कर सकते हैं। प्रक्रिया का समय 15 मिनट है। इन विधियों में अनेक हैं सकारात्मक प्रतिक्रियाऔर समय के अनुसार परीक्षण किया।
त्वचा पर सौंफ के तेल का लाभकारी प्रभाव मॉइस्चराइज करना, नरम करना और जलन से राहत देना है। किसी भी क्रीम में 3 बूंद तेल डालें, दैनिक देखभाल के लिए उत्पाद का उपयोग करें। आप एक कायाकल्प मास्क भी बना सकते हैं। इसे तैयार करने के लिए आपको 1 बड़ा चम्मच मिलाने की जरूरत है। एल समान मात्रा में गाजर के रस के साथ खट्टा क्रीम, जर्दी और 2 बूंद तेल डालें। हफ्ते में 2 बार लगाएं।
ईथर का बालों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह उन्हें मजबूत करता है, लोच देता है और नुकसान को रोकता है। बस कुछ बूँदें नियमित रूप से डालें। शैम्पू मेंएक महीने में पहला परिणाम देखने के लिए मास्क लगाएं या कुल्ला करें। आप प्रति चम्मच दूध में 5 बूंद तेल मिलाकर भी नहा सकते हैं। प्रक्रिया की अवधि 15 मिनट है।
रूसी के साथ सुगंधित कंघी प्रभावी है। कंघी में 3 बूंद तेल लगाएं और हमेशा की तरह बालों में कंघी करें। प्रक्रिया के बाद सिर को नहीं धोना चाहिए।
सौंफ के बालों को मजबूत करने के लिए बर्डॉक के साथ मिलकर तेल का इस्तेमाल किया जाता है। उन्हें मिश्रित, गर्म और जड़ों पर लगाया जाना चाहिए।
उपलब्धि के लिए सर्वोत्तम परिणामजूँ के खिलाफ, सौंफ का तेल और शराब को 1: 2 के अनुपात में खोपड़ी में रगड़ा जाता है।
ह्यूमिडिफायर, सुगंध दीपक या पानी की कटोरी में डाली जाने वाली सौंफ के तेल की एक बूंद नर्वस तनाव से छुटकारा पाने में मदद करेगी। यह विधि अनिद्रा और हल्के अवसाद के लिए भी प्रभावी है।
पेट फूलना, उल्टी या बृहदांत्रशोथ के साथ, आपको निम्नलिखित आहार का पालन करना चाहिए: एक बूंद या 1 कैप्सूल एक चम्मच शहद के साथ दिन में 3 बार। तक कोर्स जारी रखें अप्रिय लक्षणलेकिन 21 दिनों से अधिक नहीं।
कामेच्छा बढ़ाने या दर्दनाक मासिक धर्म को दूर करने के लिए सौंफ के तेल की 3 बूंदों को चीनी के क्यूब पर दिन में 2 बार लें। ठंडक के इलाज के लिए एक ही विधि का उपयोग किया जाता है और प्रजनन संबंधी समस्याएंमहिलाओं के बीच।
आवश्यक तेलों के साथ उपचार है प्राचीन इतिहास. हीलिंग के लिए सौंफ के तेल का उपयोग कैसे किया जाता है, इसके बारे में चर्चा की जाएगीनीचे। इस पौधे के गुणों का अच्छी तरह से अध्ययन किया गया है और इसका उपयोग कई सदियों से चिकित्सा में किया जाता रहा है।
अनीस छत्र परिवार से ताल्लुक रखती हैं।
सामान्य सौंफ को सौंफ जांघ भी कहा जाता है। इस पौधे का लैटिन नाम पिंपिनेला एनिसम है।
इस जड़ी-बूटी के पौधे का उपयोग व्यंजनों में मसाले के रूप में किया जाता है। अलग-अलग लोग. यह छाता परिवार से संबंधित है। परंपरागत रूप से, भूमध्यसागरीय को इसकी मातृभूमि माना जाता है।
वर्तमान में, इसके बीज यूरोप, मैक्सिको, मिस्र और एशिया माइनर में मूल्यवान हैं।
इसके लिए, इन क्षेत्रों के साथ-साथ रूस में भी सौंफ की खेती की जाती है। अधिकतर इसे कुर्स्क क्षेत्र, बेलगोरोद और वोरोनिश में बोया जाता है। यह क्रास्नोडार क्षेत्र में भी उगाया जाता है।
सौंफ फल, या फ्रुक्टस अनीसी वल्गेरिस, में उपयोग किया जाता है चिकित्सा प्रयोजनों. कटाई उस समय की जाती है जब पहली छतरियां भूरे रंग की हो जाती हैं, जब अन्य सभी छतरियां हरी रहती हैं।
छतरियों को काटकर छतरी के नीचे सुखाने के लिए लटका दिया जाता है। इस चरण के पूरा होने के बाद, मड़ाई शुरू होती है। जब फल पहले ही अलग हो चुके हों, तो उन्हें अनावश्यक अशुद्धियों से भी मुक्त किया जाना चाहिए। इसके लिए पारंपरिक रूप से सूप बनाने वाली मशीनों का इस्तेमाल किया जाता है।
कॉकरोच के खिलाफ सौंफ का इस्तेमाल किया जाता है।
सौंफ के तेल का उपयोग लोग लंबे समय से करते आ रहे हैं। संयंत्र से एक आवश्यक तेल तैयार किया जाता है, जो कॉस्मेटोलॉजी और खाना पकाने में मांग में है।
इस तेल के घने हिस्से को कोकोआ मक्खन के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
अक्सर इसे कन्फेक्शनरी में जोड़ा जाता है, इससे स्वादिष्ट मछली के व्यंजन तैयार किए जाते हैं।
इसे अन्य मसालों के साथ मिलाकर सॉस, सूप में डाला जाता है। अनीस विशेष रूप से लौंग, इलायची, सौंफ के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
चिकित्सा में मुख्य उपयोग इस पौधे के उत्तेजक, उत्तेजक गुणों से जुड़ा है। सौंफ आधारित जलीय घोल का उपयोग पाचन ग्रंथियों के लिए उत्तेजक के रूप में किया जाता है।
एक्सपेक्टोरेंट और एंटीसेप्टिक गुणसौंफ से तैयार उत्पादों के उपयोग की अनुमति दें, जब के कारण विभिन्न कारणों से. आमतौर पर, इन उद्देश्यों के लिए सौंफ का तेल या सिरप कम बार लिया जाता है पानी का घोलबीज से।
बीजों को विभिन्न संग्रहों में भी शामिल किया जा सकता है, विशेष रूप से स्तन, रेचक, डायफोरेटिक, गैस्ट्रिक।
सौंफ के तेल का उपयोग जुकाम के इलाज में किया जाता है।
पानी के आसवन की विधि का उपयोग करके सौंफ के बीजों से एक आवश्यक तेल बनाया जाता है।
प्रक्रिया दिन के दौरान लंबे सोख के साथ शुरू होती है। साबुत बीज भिगो दें। यदि उन्हें कुचल दिया जाता है, तो सौंफ का तेल कई महत्वपूर्ण गुणों को खो देगा।
विशेष रूप से, हवा के संपर्क में आने पर यह धूमिल हो जाएगा। इस तरह से प्राप्त अनीस तेल का उपयोग निम्नलिखित उद्देश्यों के लिए किया जाता है:
सौंफ का तेल - पूरी तरह से प्राकृतिक उत्पाद. हालांकि, इसके सभी गुण सभी लोगों के लिए समान रूप से फायदेमंद नहीं होते हैं। उदाहरण के लिए, यह गर्भवती महिलाओं के लिए contraindicated है। बच्चों को यह 12 साल के बाद ही दिया जाता है।
तेल का उपयोग केवल बाहरी रूप से किया जाना चाहिए। सौंफ के तेल का उपयोग करने से पहले प्रत्येक व्यक्ति को त्वचा परीक्षण करना चाहिए। आखिरकार, व्यक्तिगत असहिष्णुता संभव है।
मानक परीक्षण में कलाई या कोहनी के मोड़ के क्षेत्र में हाथ के अंदर, पूर्व-मिश्रित अनीस तेल की एक छोटी मात्रा को लागू करना शामिल है। वे 12 घंटे तक प्रतीक्षा करते हैं, केवल अगर लालिमा, दाने दिखाई नहीं देते हैं, तो आप इस तेल का सक्रिय रूप से उपयोग कर सकते हैं।
सौंफ का तेल लैरींगाइटिस के इलाज में मदद करेगा।
सौंफ के तेल का शरीर पर बहुआयामी प्रभाव पड़ता है:
तेल को लोशन में मिलाया जाता है।
यदि अंदर तेल निर्धारित है, तो यह न्यूनतम होना चाहिए।
आमतौर पर सौंफ का तेल पीने से पहले शहद के साथ मिलाया जाता है। एक चम्मच शहद में आपको इस आवश्यक तेल की केवल एक बूंद की आवश्यकता होती है।
यदि इस उपाय का बहुत बार उपयोग किया जाता है, तो गैस्ट्रिक म्यूकोसा की जलन हो सकती है। इसलिए, केवल चरम मामलों में इसका सहारा लिया जाता है।
इस उपकरण का मुख्य उपयोग बाहरी है। लेकिन यहाँ भी, सामान्य अनुशंसाएँ अवश्य देखी जानी चाहिए:
सौंफ का तेल क्रीम और लोशन में मिलाया जाता है। 10 मिलीलीटर क्रीम के लिए आपको केवल 6 बूंदों की आवश्यकता होती है। यह घटक निश्चित रूप से कार्रवाई को बढ़ाएगा कॉस्मेटिक उत्पाद. उपयोग की दिशा के बावजूद, न्यूनतम खुराक हमेशा देखी जानी चाहिए और कभी भी अधिक नहीं होनी चाहिए। आखिरकार, यह एक बहुत ही सक्रिय उपकरण है।
सौंफ की सुगंध आपको सोने में मदद करेगी।
इस आवश्यक तेल की सुगंध पारंपरिक रूप से किसी व्यक्ति को आशावाद देने के साधन के रूप में उपयोग की जाती है।
इसकी सुगंध को अंदर लेते हुए, एक व्यक्ति शांत हो जाता है, भूल जाता है कष्टप्रद कारक. क्रोध, ईर्ष्या, चिंता दूर हो जाती है। एक व्यक्ति जीवन पर सकारात्मक दृष्टिकोण प्राप्त करता है, शांत हो जाता है, तनाव से दूर हो जाता है।
घर में इस तरह की गंध संघर्षों को दूर करेगी, घर को एक-दूसरे के प्रति उदार रवैया देगी और आपसी समझ विकसित करेगी।
एक सकारात्मक दृष्टिकोण के अलावा, सौंफ की सुगंध एक व्यक्ति को विचार की स्पष्टता दे सकती है, उसे नई परिस्थितियों के अनुकूल बनाने में मदद कर सकती है। अनिद्रा से पीड़ित सभी लोगों के लिए यह उपाय अनिवार्य है। सौंफ की सुगंध सूंघने के बाद व्यक्ति बेफिक्र होकर सोएगा और आराम से उठेगा।
यदि कमरे का क्षेत्रफल 20 वर्ग से अधिक है, तो वे जोड़ते हैं ठंडा पानीऔर 5 बूंद सौंफ का तेल। यदि सुगंधित पदक या लटकन का उपयोग किया जाता है, तो उसमें 1-2 बूंद तेल डाला जाता है। साथ ही, इस तरह के निलंबन का उपयोग समय में सीमित होना चाहिए - एक घंटे से अधिक नहीं।