आसान विषाक्तता मशरूम। जहरीले मशरूम के प्रकार। विषाक्तता खाद्य मशरूम

विषाक्तता के बीच, सब्जी विषाक्तता मशरूम को जहर कर रही है अग्र स्थान.
रूस में, 70 से अधिक प्रजातियां जहरीले मशरूम, जिनमें से 20 में अत्यधिक जहरीले गुण हैं। पूरे साल, प्रत्येक 5 वें रूसी परिवार में, जहरीले मशरूम के मामले उत्पन्न होते हैं। पीड़ितों की संख्या मई से नवंबर तक तथाकथित "मशरूम सीजन" में बढ़ जाती है। इस समय, भारी, कभी-कभी बड़े पैमाने पर विषाक्तता होती है, जिनमें से कई घातक परिणामों के साथ समाप्त होते हैं। किसी को भी जहर के खिलाफ बीमा नहीं किया जाता है, कभी-कभी सबसे अनुभवी मशरूम भी इस समस्या का सामना करते हैं। विषाक्तता के लक्षणों को कैसे पहचानें, और मशरूम विषाक्तता के मामले में क्या उपाय किए जाने चाहिए?

मशरूम की विषाक्त कार्रवाई के आधार पर 3 समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

1. अत्यधिक विषाक्त मशरूम, जिनकी जहर एक संख्या के लिए नष्ट हो रही है आंतरिक अंग: पीला कस्टोडिया, मिट्रेन के आकार का अमानगर, लाइन्स (विशाल, वसंत), टेडी कोबवेब।
2. मशरूम जिनकी जहर तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करती है और एक संख्या का कारण बनती है मानसिक विकार: Lepiot, Mumor, गोवारी, फाइबर।
3. मशरूम जिनका जहर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को प्रभावित करता है। सबसे व्यापक समूह: झूठी व्हेल, झूठी चैंटरेल, पोर्सियर, सिक्के, milecles, आदि

विषाक्तता मशरूम के लक्षण और लक्षण

मशरूम का नाम	यह किस तरह का दिखता है?	क्या आश्चर्य है?	विषाक्तता के लक्षण	जहरीली कवक की विषाक्त कार्रवाई का तंत्र
मौत की टोपी		आंतरिक अंग: यकृत, गुर्दे, दिल। तंत्रिका तंत्र।	मशरूम के उपयोग के बाद पहले लक्षण 6-6 घंटे दिखाई देते हैं। 3 अवधि आवंटित करें: 1.बैथोमैटिक अवधि, मशरूम से औसतन 8-12 घंटे। बीमार, प्रचुर मात्रा में पसीना, सरदर्द, इस अवधि के अंत में ठंड दिखाई देती है। 2. अवधि हार जठरांत्र पथ: मतली, प्रचुर मात्रा में उल्टी, स्टोडस, दस्त (प्रचुर मात्रा में, दुर्भावनापूर्ण, पानी, श्लेष्म, एक दिन में 25 गुना तक आवृत्ति के साथ खूनी) में पिक-जैसे दर्द, भावना, मोटर चिंता, उदासीनता, भेदभाव, प्यास, तेज कमजोरी। 3. आंतरिक अंगों का अपघटन (2-3 दिन):यकृत, पीलिया, यूरिक्शन की कमी, कोमा बढ़ाएं।	जहर: फॉलोइन, फ्लेटिन, सफेद हिरासत में निहित अमियोनिटिन है विषाक्त कार्रवाई यकृत, गुर्दे और आंतों की कोशिकाओं पर। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट से, जहर जल्दी से अवशोषित और यकृत में जमा होते हैं। फिर आप गुर्दे और अन्य अंगों (दिल, तंत्रिका तंत्र, आदि) में आते हैं कोई पाक प्रसंस्करण इन जहरों को बेअसर करने में सक्षम नहीं है।
स्ट्रेट्स और Smorchchki		एरिथ्रोसाइट्स का विनाश। आंतरिक अंग प्रभावित होते हैं: यकृत, गुर्दे।	मशरूम के उपयोग के बाद 6-10 घंटे जहर के लक्षण दिखाई देते हैं। आसान I मध्य डिग्री तीव्रता: उल्टी, गंभीर सिरदर्द, पेट दर्द, दस्त शायद ही कभी। भारी गंभीरता: जांदी, लाल मूत्र, गुर्दे की पीड़ा, सही हाइपोकॉन्ड्रियम में दर्द।	सशर्त रूप से खाद्य मशरूम में विषाक्त जेलबलिक एसिड होता है। खराब उबले मशरूम खाने के दौरान जहर होता है। हेल्वेलिक एसिड लाल रक्त कोशिकाओं को नष्ट कर देता है। नतीजतन, रक्त में बड़ी मात्रा में हीमोग्लोबिन जारी किया जाता है। हेमोग्लोबिन की अतिरिक्त मात्रा गुर्दे और यकृत के काम को बाधित करती है।
मोवाई: (लाल अमनिता, पेंट्री अमनिता, पोर्फिरोव और टोफी नगरपालिका)		तंत्रिका तंत्र	मशरूम के उपयोग के बाद 20-30 मिनट से 6 घंटे तक लक्षण दिखाई देते हैं। सूचीबद्ध लक्षणों के नीचे किसी भी एजर्म द्वारा जहर में हो सकता है। लेकिन एक तरफ या दूसरे के जहर के साथ, लक्षण थोड़ा अलग होंगे। के लिये लाल चंद्रमा अधिक विशेषता: मतली, उल्टी, बढ़ी हुई पसीना, अधिक वजन वाले लार, ब्रोंसी में श्लेष्म का संचय, संभव नमकीन खांसी एक स्प्रे के साथ, सांस तोड़ने में विलम्ब समय, तेजी से संकुचित छात्र, पेट दर्द, दस्त, हृदय गति में कमी। पैंट्री नगरपालिका: दिल के संक्षेपों की आवृत्ति में सुधार, चेतना की परिधि, विद्यार्थियों का विस्तार, बकवास, भेदभाव। Porphyur और Cheeking Amansor:यूफोरिया, हेलुसिनेशन, अंतरिक्ष और समय की धारणा का उल्लंघन, लार, उल्टी, दबाव में वृद्धि।	Muscarine, Muscaridine, विषाक्त पदार्थों में विशिष्ट रिसेप्टर्स को प्रभावित करते हैं तंत्रिका प्रणाली (एम-कोलीनोरेसेप्टर्स), जिससे कई लक्षण लक्षण होते हैं। साथ ही एक गैलिसिनोजेन बफोटीनिन है।
कवक का समूह अक्सर जहर का कारण: झूठी पेस्टर्स गैर चित्रित शरद ऋतु लहर की, कोइंटर, सनकी कमरे के शैंपिगन, माइलसिया अपमानित या अविश्वसनीय.		गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल	पहले लक्षण मशरूम के उपयोग के 1-2 घंटे होते हैं: मतली, उल्टी, दस्त, पेट दर्द। में भारी मामलों शायद शरीर की निर्जलीकरण, जो प्यास, दौरे, कार्डियक गतिविधि का उल्लंघन से प्रकट होती है। स्वस्थ लोगों में, इस तरह के विषाक्तता सुरक्षित रूप से समाप्त हो रहा है। बीमारी की अवधि 3-4 दिनों से अधिक नहीं है।	फंगी के इस समूह के जहर सीधे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के श्लेष्म झिल्ली पर प्रभावित होते हैं। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसा (गैस्ट्रोएंटेरिटिस) की सूजन की विशेषताओं की एक संख्या से क्या प्रकट होता है।

मशरूम को जहर करते समय सहायता कैसे करें?

क्या मुझे एम्बुलेंस को कॉल करने की ज़रूरत है?
नहीं	क्यों?
हाँ की जरूरत है! और जितनी जल्दी हो सके ऐसा करना आवश्यक है।	केवल एक डॉक्टर सक्षम रूप से पीड़ित की स्थिति का आकलन करने में सक्षम है। लक्षण हमेशा रोगी की स्थिति की गंभीरता को प्रतिबिंबित नहीं करते हैं। में केवल अस्पताल की स्थितिशायद बीमारी के कारण को सटीक रूप से स्थापित करें और पर्याप्त उपचार लागू करें। 100% मामलों में एक पीला हिरासत के रूप में अत्यधिक विषाक्त मशरूम के साथ जहर गहन की आवश्यकता है चिकित्सा उपचार। इस तरह के विषाक्तता के 60-80% मामले घातक हैं! समय पर लॉन्च किया गया स्वास्थ्य देखभाल जहरीले के परिणामस्वरूप मृत्यु दर और जटिलताओं की संख्या को काफी कम करता है।

मशरूम को जहर करते समय क्या करना है?

क्या करें? चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका:	कैसे?	किस लिए?
वोमिट का कारण	मोर्टार का आनंद लें दुर्घटना नमक - 1-2 बड़ा चम्मच। एल एक गिलास गर्म पानी पर। 2-4 कप पीने की प्रक्रिया से पहले, जीभ की जड़ को अपनी उंगली या चम्मच दबाएं उबला हुआ पानी एसोसिएटेड फंड: 1) एक उल्टी रूट (Ipecacan रूट) का सिरप, 2-4 सीएल। सिरोप 2-3 गिलास पानी पीते हैं। यदि 15 मिनट की उल्टी नहीं हुई, तो आप प्रक्रिया को दोहरा सकते हैं। 2) Apomorphine 1% का एक समाधान, subcutaneously 0.2-0.5 मिलीलीटर का नेतृत्व; ampoule 1 मिलीलीटर में; कुछ मिनटों में उल्टी होती है। सरसों का पाउडर - 1 कप पानी के लिए 1 चम्मच (एक डॉक्टर से परामर्श से पहले)	जितनी जल्दी हो सके, शरीर को विषाक्त पदार्थ के प्रभाव को बंद करें रक्त और उसके वितरण में जहर के चूषण को रोकें विरोधाभास: 5 साल तक की उम्र पीड़ित की भारी स्थिति (हानि या चेतना का गंभीर उल्लंघन)
पेट धोना	उबले हुए पानी के कमरे के तापमान की उच्चतम संभव मात्रा पीने के लिए 35-37 डिग्री सेल्सियस। फिर भाषा की जड़ को दबाकर उल्टी को उत्तेजित करें (शुद्ध उल्टी को प्रक्रिया दोहराएं)। पानी थोड़ा संतृप्त हो सकता है (1.5 लीटर पानी 1 चम्मच लवण) या थोड़ा मैंगनीज (गुलाबी गुलाबी) में जोड़ें। यदि संभव हो, तो जांच का उपयोग कर धो लें। जांच एक रबर ट्यूब 70 सेमी लंबा और 1 सेमी व्यास है। ट्यूब का एक छोर पेट में इंजेक्शन दिया जाता है, दूसरी छोर से एक फ़नल डालने की मदद से तरल पदार्थ होता है। फिर धोने के पानी को हटाने के लिए गैस्ट्रिक तल के स्तर से नीचे की फ़नल कम हो जाती है। धोने के पानी साफ होने तक प्रक्रिया दोहराई जाती है।	फास्ट I प्रभावी उन्मूलन शरीर से विषाक्त पदार्थ विषाक्त पदार्थों के अवशोषण को रोकना धोने के लिए विशेष समाधान (पोटेशियम परमैंगनेट समाधान, नमकीन, सोडा समाधान डॉ।) जहर की विषाक्तता को कम करें और उनके उन्मूलन में योगदान दें।
आंतों को साफ करें।रेचक या एनीमा को दस्त की अनुपस्थिति में ले जाएं	नमक लक्सेटिव्स: Karlovyskaya नमक - एक गिलास पानी के फर्श पर 1 बड़ा चमचा हेलपर नमक -1 तालिका। एक गिलास पानी पर चम्मच वयस्क 1-2 लीटर उबले पानी के लिए जोर	विषाक्त पदार्थों को हटाने, रक्त में अवशोषण को कम करें और आंतों के श्लेष्म पर उनके हानिकारक प्रभाव को कम करें।
मंजूर करना सक्रिय कार्बन या एक और दवा बाध्यकारी विषाक्त पदार्थ (सफेद कोयला, Polysorb, entorosgel, आदि)।	सक्रिय कोयला: प्रति 1 किलो प्रति 0.2-0.5 ग्राम रोगी वजन, 80-100 गोलियाँ पाउडर में उलझन में होंगे और 150 मिलीलीटर पानी में पतला हो जाएंगी। 4-6 घंटे के बाद, आप कल्याण में सुधार करने के लिए दोहरा सकते हैं। बड़ी मात्रा में गोलियों से डरो मत, यह तीव्र विषाक्तता में इष्टतम प्रभाव प्राप्त करने के लिए आवश्यक मानक है। आधुनिक दवाएं: सफेद कोयला: 3-4 गोलियाँ, दिन में 3-4 बार Enterosgel: वयस्क -1.5 चम्मच दिन में 3 बार Polysorb: वयस्क 1 बड़ा चम्मच ½ कप पानी में शीर्ष रखरखाव के साथ। 3-5 दिनों के लिए दिन में 3-4 बार लें।	सक्रिय कार्बन लाभ: कम कीमत, कई विषाक्त पदार्थों और जहरों के लिए उच्च बाध्यकारी क्षमता नुकसान 1) दक्षता बढ़ाने के लिए, गोलियों को पाउडर में उलझन में होना चाहिए। 2) गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के अंतिम विभागों में, सक्रिय कार्बन की बाध्यकारी क्षमता कम हो जाती है। नतीजतन, पेट में जुड़े विषाक्त पदार्थों का हिस्सा एक पतली और मोटी आंत में खो गया है। 3) कई दुष्प्रभाव हैं: कब्ज, पाचन विकार। सफेद कोयला लाभ: सक्रिय कार्बन की तुलना में उच्च अवशोषण। पीसने या चबाने की जरूरत नहीं है। दवा को छोटी खुराक में नियुक्त किया जाता है। कब्ज का कारण नहीं है। पाचन में सुधार करता है और आंतों के काम को उत्तेजित करता है। नुकसान: सक्रिय कार्बन की तुलना में अधिक महंगा Enterosgel लाभ: यह विषाक्त पदार्थों को अच्छी तरह से बांधता है और शरीर से हटा देता है। एंटीवायरल I के पास है। एंटीमिक्राबियल कार्रवाई। ट्रैक्ट के श्लेष्म झिल्ली को पुनर्स्थापित करता है और प्रतिरक्षा सुरक्षा तंत्र को बढ़ाता है। नुकसान: संभव के साइडफ्लिन कब्ज और पाचन व्यवधान के रूप में। सक्रिय और सफेद कोयले से अधिक कीमत के लिए।
कम करना कष्ट और असुविधा	लेकिन-shpa: 1-2 गोलियाँ दिन में 3 बार Spasmalgon: 1-2 तालिका। दिन में 2-3 बार। गर्म ऊँची एड़ी के जूते बनाने के लिए, पैरों को पेट पर रखें।	ऐंठन को हटाएं, दर्द को कम करें। पैरों पर गर्म अभ्यास गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के अंगों से रक्त के एक हिस्से के बहिर्वाह में योगदान करते हैं। यह रक्त में चूषण विषाक्त पदार्थों की प्रक्रियाओं को धीमा कर देता है।
अधिक तरल पीते हैं	शांत मजबूत काला, हरी चाय गुलाब, रोवन का जलसेक वाटर एस नींबू का रस दिन में 5-8 बार जितनी बार संभव हो उतनी बार पीएं।	तटस्थता और विषाक्त पदार्थों को हटाने की प्रक्रियाओं को तेज करें। चयापचय में सुधार, मजबूत सुरक्षात्मक गुण जीव।
यदि संभव हो, तो एक बूंद डालें	अनुशंसित समाधान: Hemodez 6%, 200-400 मिलीलीटर की खुराक पर अंतःशिरा पेश करें। 20-50 कैप / मिनट। नियोजेनेसिस, 200 से 500 मिलीलीटर की खुराक पर, 200 से 500 मिलीलीटर की खुराक पर, 40-60 सीएपी / मिनट, दिन में 1-2 बार। Gluconodez, 200-400 मिलीलीटर की खुराक पर अंतःशिरा 20/40 कैप / मिनट ड्रिप। दिन में 1-2 बार।	समाधान रक्त प्रवाह में विषाक्त पदार्थों से जुड़े और तटस्थ हैं, साथ ही गुर्दे के माध्यम से अपने परिचय को तेज करते हैं।
ध्यान दें: मशरूम के साथ जहर, जिनमें से जहर मुख्य रूप से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर कार्य करते हैं, ज्यादातर मामलों में सभी उपरोक्त विधियों की पूर्ति वसूली के लिए पर्याप्त होगी। हालांकि, अत्यधिक जहरीले मशरूम (पीला संरक्षक, मशरूम इत्यादि) के जहर में, जहरीले प्रभाव का लक्ष्य कई आंतरिक अंगों और तंत्रिका तंत्र के उद्देश्य से है, उपरोक्त कदम वसूली की दिशा में केवल पहला कदम होगा। अत्यधिक विषाक्त मशरूम के जहर के लिए विष विज्ञान विभागों में योग्य उपचार की आवश्यकता होती है या गहन चिकित्सा.

जहरीले मशरूम की रोकथाम क्या है?

• आपको केवल उन मशरूम एकत्र करना चाहिए जो परिचित हैं। मशरूम एकत्र करते समय, कटौती से पहले और बाद में अपने आकार, रंग, लुगदी की गंध पर ध्यान दें।
• इसके बारे में गलत राय जहरीले मशरूम एक चांदी के चम्मच के अंधेरे में योगदान, हमेशा है गंदा गंध और स्वाद और वे कीड़े नहीं हैं।
• राजमार्ग सड़कों, खानों, रसायनों, और अन्य पर्यावरणीय रूप से प्रतिकूल स्थानों के पास मशरूम को इकट्ठा करने के लिए नहीं। मशरूम में विभिन्न विषाक्त पदार्थों को अवशोषित और जमा करने की क्षमता होती है बाहरी वातावरण। कभी-कभी खाद्य मशरूम भी घातक हो जाता है।
• जहरीले मशरूम, विशेष रूप से बच्चों के हाथों को मत छूएं।
• विषाक्तता पुराने, ओवरराइपे मशरूम का कारण बन सकती है, जिसमें प्रोटीन क्षय प्रक्रिया शुरू हुई। ऐसे मशरूम आमतौर पर एक बड़े, कमजोर, मुलायम टोपी होते हैं।
• पाचन अंगों की पुरानी बीमारियों वाले लोगों में (क्रोनिक अग्नाशयशोथ, क्रोनिक कोलेसिस्टाइटिस, पेट अल्सर, गैर-विशिष्ट अल्सरेटिव कोलाइटिस इत्यादि) पूरी तरह से खाद्य मशरूम बीमारी की बढ़ोतरी का कारण बन सकता है।
• सशर्त रूप से खाद्य मशरूम अत्यधिक संसाधित (उबला हुआ, सूखे) होना चाहिए। उदाहरण के लिए, कम से कम 15 मिनट पकाया जाना चाहिए, ताकि सभी विषाक्त पदार्थ इससे बाहर आ सकें। यह भी याद किया जाना चाहिए कि इस तरह के तटस्थ मशरूम का उपयोग प्रति दिन 200 ग्राम से अधिक नहीं किया जाना चाहिए।

मशरूम एक उच्च प्रोटीन उत्पाद हैं जिसमें बड़ी संख्या में अनिवार्य एमिनो एसिड और अन्य उपयोगी ट्रेस तत्व होते हैं। उन्हें उन लोगों के आहार में नहीं बदला जाता है जो जानबूझकर पशु मूल के प्रोटीन का उपयोग नहीं करते हैं। आहार को देखा जाने पर कम कैलोरी उत्पाद जो कई लोगों से प्यार करता था, 90% में पानी होता है। इसमें विषाक्त पदार्थों को उत्तेजित करने में सक्षम विशेष घटक भी शामिल हैं। जहर में पहली सहायता क्या है, और निवारक उपाय क्या हैं, आगे देखेंगे।

मशरूम का खतरा

इस तथ्य के बावजूद कि मशरूम उपयोगी और व्यापक रूप से भोजन में उपयोग किए जाते हैं। आधुनिक व्यक्तिउनकी खपत में बहुत सारे खतरे शामिल हैं। सबसे पहले, सभी मशरूम नहीं खाया जा सकता है। उन प्रजातियों की एक निश्चित सूची है जिसे इकट्ठा नहीं किया जा सकता है। इनमें पीला टोडकेक, अमिकोरस, झूठी, हरा, गोविरुष्का सफ़ेद और अन्य शामिल हैं। इसलिए, अगर कॉपी की गई प्रतियों में कोई भरोसा नहीं है, तो उन्हें त्यागना बेहतर है। गुणवत्ता प्रमाण पत्र के साथ स्टोर में एक उत्पाद खरीदना जहर से बच जाएगा।

दूसरा, यहां तक \u200b\u200bकि आदिम प्वेक्टरिस्ट और बूम भी जहरीले हो सकते हैं। यह उनके संग्रह के स्थान के कारण है। यदि संग्रह के स्थान से 10-15 किमी के त्रिज्या के भीतर रासायनिक पौधे, कारखानों और उत्पादन हैं, तो कोई सुरक्षा गारंटी नहीं है। तथ्य यह है कि मशरूम अपनी वृद्धि की प्रक्रिया में रेडियोधर्मी घटकों को जमा करने में सक्षम हैं, जो मानव शरीर में गिरते हैं, गंभीर परिणाम का कारण बनते हैं।

तीसरा, महत्वपूर्ण कारक खाना पकाने की प्रक्रिया है। यह कोई रहस्य नहीं है कि उचित रूप से पके हुए कृषि एक उत्कृष्ट व्यंजन हैं जो गले में निवासियों के आहार में उपयोग की जाती हैं। सीप या चैंपिग्नन खरीदे जाने के बाद, उन्हें कम से कम 30 मिनट के लिए गर्मी उपचार के लिए जमा किया जाना चाहिए। इस बार पर्याप्त है काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स सरल तत्वों पर विघटित होता है, और जहरीले पदार्थों को पानी या शोरबा में पारित किया जाता है।

लक्षण

प्रथम आसान संवेदना पेट में भूख लगी मशरूम पेट में गिरने के पहले घंटों में पहले से ही शुरू होता है। सक्रिय लक्षण, मजबूत नशा दर्शाते हुए, 3 घंटे के बाद खुद को प्रकट करता है। इस समय के दौरान, दुर्भावनापूर्ण विषाक्त पदार्थों की मात्रा लाखों बार बढ़ी, और अधिक संकेत उज्ज्वल लक्षण। विषाक्तता मशरूम के संकेत निम्नलिखित अभिव्यक्तियों में कम हो जाते हैं:

• स्पास्टिक पेट दर्द;
• सूजन और गंभीरता की भावना;
• समुद्री बीमारी और उल्टी;
• तापमान में तेज वृद्धि;
• दस्त।

विशेष रूप से गंभीर मामलों में, दिखाई देते हैं:

• मांसपेशी और कलात्मक दर्द;
• बुखार;
• छात्र कुर्सी संतृप्त भूरा रंग रक्त अशुद्धियों के साथ;
• होश खो देना;
• ऐंठन और तेजी से दिल की धड़कन;
• बढ़ी हुई लार (कभी-कभी फोम);
• सही हाइपोकॉन्ड्रियम में दर्द।

न्यूनतम समय में संचित विषाक्त पदार्थ यकृत कोशिकाओं को नष्ट करना शुरू करते हैं, जिससे रक्त संतृप्त जहर बनाते हैं। साथ ही, पैनक्रिया पीड़ित हैं, उच्च प्रोटीन यौगिकों के पाचन से निपटने में असमर्थ हैं। मशरूम विषाक्तता अक्सर बुढ़ापे की विशेषता है, बचपन और गर्भावस्था के दौरान। लोगों की ये श्रेणियां शरीर में जहरों और विषाक्त पदार्थों के संचय के लिए अतिसंवेदनशील होती हैं, जिसमें अपर्याप्त रूप से सक्रिय प्रतिरक्षा होती है।

बच्चे, गर्भवती महिलाएं और लोग जीर्ण रोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल और यकृत निकाय जोखिम समूह में आते हैं। जहरीले मशरूम के लक्षण तेजी से प्रकट होते हैं, और उन्हें खत्म करना अधिक कठिन होता है। भी बचाया भारी जोखिम 5 साल से कम उम्र के बच्चों के बीच मृत्यु दर।

इस मामले में जब पहली सहायता समय पर नहीं थी, एक व्यक्ति विकसित हो सकता है तीव्रगाहिता संबंधी सदमा, किसी और नैदानिक \u200b\u200bमौत से बढ़ाया। विषाक्तता पर्याप्त के लिए विकसित होती है थोडा समय, इसलिए, पहले संकेतों पर, यह जानना आवश्यक है कि सहायता कैसे करें।

कुछ कवक को छिपे हुए लक्षणों की विशेषता है जो एक निश्चित समय के बाद खुद को प्रकट करते हैं। यह विषाक्त पदार्थों और जहरों के क्रमिक संचय के कारण है, जो धीरे-धीरे यकृत कोशिकाओं को नष्ट कर देता है। इस संबंध में, मशरूम के उपयोग के बाद पेट में भी असुविधा विशेष ध्यान देने का कारण बनती है, और डॉक्टर से परामर्श करने के लिए एक कारण के रूप में कार्य करती है। अक्सर ऐसे मामले होते हैं स्वस्थ व्यक्ति एक समय के बाद एक सपने में रेस्तरां में एक स्वादिष्ट रात्रिभोज के बाद।

मशरूम विषांकन विभिन्न जीव इसकी अपनी खुद की अभिव्यक्ति की विशेषताएं हैं। पीला और टिपिंग का उपयोग करते समय विकसित होता है मजबूत दस्तजिस तरह से ठंड अक्सर शामिल होते हैं और तापमान बढ़ाते हैं। पेट में मतली और दर्द नहीं देखा जाता है। असाधारण, विशेष रूप से कच्चे रूप में, भेदभाव और बादलों के कारण के एक निश्चित समय के बाद उत्तेजित होता है, जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क के प्रभाव को प्रभावित करता है।

जहरीले मशरूम के लक्षण यकृत के दांव और बड़ी मात्रा में गुर्दे में संचय दर्शाते हैं जहरीला पदार्थजो स्वस्थ कोशिकाओं और कपड़े को नष्ट कर देता है। शरीर पर उनके प्रभाव की अवधि के आधार पर, तीन चरणों को प्रतिष्ठित किया जाता है:

1. तीव्र चरण - मामूली समय के बाद पहली अभिव्यक्तियां दिखाई देती हैं (1-2 घंटे)। यह मतली, उल्टी, पेट और आंतों में दर्द, साथ ही एक मजबूत दस्त से भी विशेषता है।
2. अव्यक्त चरण पहले संकेतों की कमी से प्रकट होता है, लेकिन विषाक्त पदार्थों के दीर्घकालिक संचय शरीर की एक बिजली प्रतिक्रिया की ओर जाता है, जिसके लिए एक मिनट के लिए संघर्ष किया जाता है।
3. मिश्रित - तब आता है जब गलत तरीके से पहली सहायता प्रदान की जाती है, जिसने हानिकारक तत्वों का मुख्य हिस्सा नहीं डाला, जिससे विषाक्त पदार्थों में वृद्धि और प्रजनन की ओर जाता है।

जीवन के लिए विशेष खतरा ध्यान दिया जाता है जब मशरूम की जहर त्वरित अभिव्यक्तियों और लक्षणों का कारण नहीं बनती है। पेट में कितने समय के मशरूम हैं, इस पर निर्भर करते हुए प्रतिक्रिया दर नशा के इलाज में गुरुत्वाकर्षण की डिग्री पर निर्भर करती है।

प्राथमिक चिकित्सा और उपचार

यदि कम से कम मामूली संदेह है कि घास मशरूम का जहर हुआ, तो तुरंत कॉल करने की सिफारिश की जाती है रोगी वाहनउसके बाद, निम्नलिखित कार्यों के लिए आगे बढ़ें:

1. कॉल उल्टी। पेट की सामग्री को हटा दिया जाएगा, जितना अधिक मौका है कि नशा आंत में फैल नहीं है। इन उद्देश्यों के लिए, एक व्यक्ति देता है प्रचुर मात्रा में पेय, हर 1-2 मिनट, जिसके बाद उंगली जड़ पर रखी जाती है, जिसके कारण उल्टी रिफ्लेक्स। ऐसे उपायों से आप पेट से कुछ उत्पादों को पानी से हटाने की अनुमति देंगे। मजबूत स्पैम के बाद से गर्भवती उल्टी को कॉल करने की सिफारिश नहीं की जाती है पेट की गुहिका सक्रियण के लिए नेतृत्व कर सकते हैं सामान्य गतिविधि और समय से पहले प्रसव।
2. एक sorbent दे दो। कोई भी सर्बिंग विषाक्त पदार्थ पदार्थ संक्रमण के विकास को निष्क्रिय करने और रोकने में मदद करेगा। गोलियां देने के लिए, और किस समय के बाद - आपको निर्देशों में खोज करने की आवश्यकता है। मजबूत सर्बेंट्स (Sorbex) गोलियों के केवल एक बार उपयोग की आवश्यकता होती है, और परिचित सक्रिय कार्बन 10 किलो रोगी वजन से 1 टैबलेट की गणना से लिया जाता है।
3. में एक सपाट सतह पर रखो सुविधाजनक स्थितितो सिर पेट के स्तर से ऊपर है।

एम्बुलेंस के आगमन पर, यह इंगित करना आवश्यक है कि मशरूम और उनमें से कितने खाया गया था, साथ ही रोगी की स्थिति (उल्टी जनता, उनकी स्थिरता, रंग और गंध की संख्या) का वर्णन किया गया था। अस्पताल में भर्ती केवल गंभीर मामलों में आवश्यक है जब कोई व्यक्ति बेहोश होता है, जिसमें राज्य की गिरावट की गतिशीलता अस्थिर होती है।

श्वसन संबंधी हानि का उपयोग किया जा सकता है कृत्रिम वेंटिलेशन फेफड़ों, साथ ही साथ यूफिलिन की मदद से उनके प्रदर्शन की उत्तेजना। मानकीकरण दिल की धड़कन कैफरी युक्त दवाओं के साथ प्रदर्शन करें।

गहन देखभाल उपचार के मामले में, उपचार का उद्देश्य है:

• महत्वपूर्ण बनाए रखना महत्वपूर्ण कार्य जीव;
• यकृत और गुर्दे से विषाक्त पदार्थों का उन्मूलन;
• पानी और इलेक्ट्रोलाइटिक संतुलन का रखरखाव;
• कार्डियक लय और रक्तचाप का सामान्यीकरण।

जीनस के सटीक निदान और फंगल विषाक्तता के प्रकार के साथ, एंटीडोनल थेरेपी को कुछ जहरों के लिए एट्रोपिन के मजबूत रिचार्जमेंट को पेश करके किया जा सकता है। इसके खुराक का चयन किया जाता है कि मशरूम कितना खाया गया है और उसके बाद लक्षण दिखाई दिए।

यदि प्राथमिक चिकित्सा 5 घंटे से अधिक समय में प्रदान नहीं की जाती है, तो मृत्यु का जोखिम कम हो गया है। रक्त का संचय मस्करिन है - मुख्य जहरीले तत्व, अपरिवर्तनीय प्रक्रियाओं की ओर जाता है, जिसके तहत यकृत कोशिका की गति शुरू होती है। विषाक्त पदार्थों का लंबे समय तक प्रभाव जिसमें पतन आता है और नैदानिक \u200b\u200bमृत्यु, अस्तित्व की संभावनाओं को कम कर देता है।

1. शराब युक्त दवाओं के साथ रोगियों को देना। वे नशा को मजबूत करने में सक्षम हैं, जिसके बाद वे दिखाई देते हैं संबंधित लक्षणबिजली विकसित करने में सक्षम।
2. सफाई enemas बनाओ। दस्त की अनुपस्थिति में, आंत की सामग्री को साफ करने की कोशिश करना आवश्यक नहीं है। तथ्य यह है कि पानी (विशेष रूप से गर्म) कवक के कणों की संपीड़न प्रक्रिया को तेज करके स्थिति को बढ़ा सकता है।
3. प्रयोग करें औषधीय टिंचरतेज पाचन प्रक्रिया। यह सबसे मजबूत नशा को भड़क सकता है, जिसके बाद मृत्यु आती है।
4. दस्त को खत्म करने वाली दवाइयों को लागू करें, दर्द स्पैम से छुटकारा पाएं या उल्टी रिफ्लेक्स को सुस्त करें। शरीर को स्वतंत्र रूप से खतरे के स्तर का आकलन करना चाहिए, जो विषाक्त पदार्थों के संचय को समाप्त करने, मतली, उल्टी और दस्त के साथ अपने अनुमान को संकेत देना चाहिए।

मशरूम विषाक्तता के पहले संकेतों के बाद उचित रूप से प्रस्तुत करने के 5-10 मिनट के बाद, मानव जीवन निर्भर करता है। इस घटना में जहर के समय किसी व्यक्ति के बगल में कोई भी नहीं है, आपको खोलने के बाद स्वतंत्र रूप से घटनाओं को शुरू करने की आवश्यकता है प्रवेश द्वार घर तक।

जहर की रोकथाम

1. इन उद्देश्यों के लिए विशेष रूप से नामित स्थानों में मशरूम ले लीजिए, जहां पर्यावरणीय रूप से खतरनाक वस्तुएं नहीं हैं। पास के कब्रिस्तान, शहरी डंप और कचरा नहीं होना चाहिए। केवल युवा मशरूम जिनके पास कीड़े और उपकरण के कोई घाव नहीं हैं, वे भोजन के लिए उपयुक्त हैं।
2. केवल उन मशरूम लें जो मज़बूती से ज्ञात हैं। अगर संदेह हैं, तो अपने स्वयं के स्वास्थ्य की तुलना में एक सुंदर प्रतिलिपि बलिदान देना बेहतर है।
3. मशरूम खरीदने के लिए प्राथमिकता देने के लिए प्राकृतिक बाजारों में नहीं, बल्कि प्रमाणित स्टोर में। एक समान मामले में, विषाक्तता और उनके सर्वेक्षण की घटना पर मेडिकल स्टाफ मौद्रिक मुआवजे का अवसर होगा।
4. मशरूम के उपयोग से पहले उचित गर्मी उपचार करें। सूखे नमूनों, साथ ही आग पर तला हुआ मशरूम से इनकार करें। इष्टतम विकल्प को संयुक्त प्रसंस्करण (खाना पकाने + फ्राइंग या क्वेंचिंग) माना जाता है। सूप खाना पकाने के दौरान, नमकीन पानी में कम से कम 30 मिनट के लिए मशरूम को पूर्व-उबालना आवश्यक है, जिसके बाद पानी निकाला और साफ डालना, जो शोरबा के लिए उपयुक्त होगा।
5. 15 साल की उम्र के बच्चों को हल न करें, गर्भवती महिलाओं, बुजुर्ग लोगों और व्यक्तियों के पास गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल निकायों की पुरानी बीमारियां हैं।
6. मशरूम डिब्बाबंद भोजन होना चाहिए अच्छी समय सीमा शेल्फ जीवन, marinade आवश्यक रूप से पारदर्शी है, और मशरूम के पास अशुद्धता और श्लेष्म के बिना एक समग्र रूप है।
7. बाद में मशरूम की प्रसंस्करण को स्थगित करना असंभव है, साथ ही साथ उन्हें स्टोर करना भी असंभव है बहुत देर तक फ्रीजर में।
8. जब एक अप्रिय गंध या संदिग्ध कड़वा-मीठा लिफ्ट, उन्हें मना करना बेहतर होता है।
9. दादी में सहज बाजारों में बैंकों में मसालेदार मशरूम न खरीदें, क्योंकि उनके बढ़ते और संग्रह, भंडारण की स्थिति, प्रसंस्करण और संरक्षण के स्थान के बारे में कोई विश्वसनीय जानकारी नहीं है।
10. मशरूम के साथ अपने तत्काल संपर्क को रोकने के लिए बच्चों को एक मशरूम समाशोधन पर न छोड़ें। यदि विषाक्तता पर संदेह है, तुरंत एम्बुलेंस।

ये 10 स्वर्ण नियम विषाक्तता को सुरक्षित करने में मदद करेंगे, साथ ही साथ जीवन को बचाएंगे। बिल्कुल सही स्वतंत्र संग्रह "वन मांस" और अनुचित प्रसंस्करण विषाक्तता का सबसे आम कारण है।

इसलिए, घास मशरूम के साथ विषाक्तता एक काफी आम घटना है जो गंभीर स्वास्थ्य प्रभाव लेती है, मृत्यु तक। इन "प्रकृति के उपहार" का केवल सचेत उपयोग जहर से बचाएगा। जब पहले लक्षणों का पता लगाया जाता है, तो पेट धोने की आवश्यकता होती है। अधिकांश लगातार कारण घातक निर्गमन विषाक्तता के प्रभावों का एक स्वतंत्र उन्मूलन है, बाईपासिंग चिकित्सा सहायता। यहां तक \u200b\u200bकि अगर प्राथमिक चिकित्सा की घटना के बाद कोई व्यक्ति आसान हो गया, तो डॉक्टर और परीक्षा का परामर्श बेहद जरूरी है।

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मशरूम इकट्ठा करने का फैसला करने वाले सभी लोगों को उनकी किस्मों में अच्छी तरह से उन्मुख है। यह जहरीले कवक के एक यादृच्छिक उपयोग की ओर जाता है। इसके बाद जहर उत्पन्न होने वाले जहरीले सबसे गंभीर खाद्य व्युत्विक को संदर्भित करते हैं जो मृत्यु के लिए सक्षम हैं।

आइए इस लेख में पता लगाएं कि किस प्रकार के मशरूम जहरीले होते हैं, क्योंकि जहर प्रकट होते हैं, जो प्रभावित व्यक्ति को पहली सहायता देने के लिए, और इसके बारे में भी सीखते हैं निवारक उपायचेतावनी नशा।

जहरीली कवक के प्रकार

आईसीडी -10 पर जहर के मशरूम में कोड टी 62.0 है।

टोपी मशरूम - खाद्य पदार्थों की 3 हजार से अधिक प्रजातियों से केवल 400 प्रजातियां। बाकी खतरनाक हैं। लगातार जहरीले कई प्रकार के होते हैं, अन्य कुछ शर्तों के तहत जहरीले बन जाते हैं: पनीर का उपयोग, शेयरिंग शराब के साथ और इतने पर।

लोगों के सबसे बुरे दुश्मन पीले और उसके "रिश्तेदार" - वसंत और सफेद हैं। वे मोटे तौर पर जहरीले हैं: यहां तक \u200b\u200bकि एक चौथाई टोपी भी वयस्क की मृत्यु का कारण हो सकती है। पीला बचना (अमीनिटिन) का जहर तापमान की कार्रवाई के तहत नष्ट नहीं होता है, न ही सुखाने के दौरान।

लेपियट्स में, जिसे छतरी मशरूम के साथ भ्रमित किया जा सकता है, घातक किस्में हैं। फाइबर की सभी 100 किस्में - जहरीले। म्यूमर की तुलना में और भी अधिक, जहर मस्करिना में एक सफ़ेद टेंडर होता है।

कोबवेब टेडी और सुंदर - घातक जहरीला, इस तथ्य से भी खतरनाक है कि नशा की अभिव्यक्ति उनके उपयोग के 2-3 सप्ताह बाद दिखाई देती है।

पीला toadstool और mumor को छोड़कर सबसे बड़ा जहर, निम्नलिखित मशरूम का कारण बनता है:

• सैतनिक;
• साथी;
• झूठी होरेस;
• पोर्क;
• सुगंधित मशरूम।

कमजोर, सिलाई, कर्ल, उत्तेजना, सामग्री की गलत प्रसंस्करण के साथ भी हो सकता है।

लक्षण जब मशरूम जहर

जहरीले मशरूम के संकेत कितने होते हैं? औसतन, उपयोग के 1-2 घंटे बाद लक्षण दिखाई देते हैं। मशरूम खाने के प्रकार के आधार पर कल्याण की यह अवधि, उनके उपचार का प्रकार, शराब पीना, शरीर का वजन, आयु, प्राप्त विषाक्त पदार्थों की खुराक को 30 मिनट तक कम किया जा सकता है या 6-7 घंटे तक बढ़ाया जा सकता है (पीला) कस्टोडिया) या यहां तक \u200b\u200bकि 2-3 सप्ताह तक। और Lepiot)।

जहरीले मशरूम के लक्षणों में अन्य खाद्य पदार्थों के संकेतों के साथ समानताएं होती हैं: उन सभी के लिए विशेषता है:

• दस्त;
• पेटदर्द।

लेकिन जहरीले कवक के प्रकार और खुराक के आधार पर विषाक्तता के क्लिनिक में मतभेद हैं। हम सबसे आम विषाक्तता का विश्लेषण करेंगे।

बच्चों का शरीर विषाक्त पदार्थों की कार्रवाई के प्रति अधिक संवेदनशील है, इसलिए बच्चों में मशरूम के साथ जहर के लक्षण तेजी से दिखाई देते हैं, जहर भारी होता है।

मशरूम गर्भावस्था के दौरान मशरूम के साथ जहर का एक विशेष खतरा हैं, क्योंकि जहर प्लेसेंटा में प्रवेश कर सकते हैं और बच्चे पर असर डाल सकते हैं। गर्भपात के लिए एक खतरा है। महिला सिरदर्द, कोई भूख, मतली, चक्कर आना, उल्टी और दस्त। कुर्सी और उल्टी के साथ तरल पदार्थ का नुकसान निर्जलीकरण, खनिजों और विटामिन की हानि, इतनी जरूरी माँ और फल का कारण बन सकता है। पल्स बढ़ता है, दबाव में कमी, बेहोश परिणाम।

मनाने वाले मशरूम के लिए प्राथमिक चिकित्सा

जब जहर के पहले संकेत "एम्बुलेंस" में देरी के बिना होने चाहिए। उत्पाद के अवशेषों को बाद के अध्ययन के लिए स्थगित किया जाना चाहिए, जो जहर के प्रकार को निर्धारित करने और उचित उपचार नियुक्त करने में मदद करेगा। डॉक्टर के आगमन से पहले, पीड़ित की सहायता करना शुरू करना आवश्यक है।

जहर करने वाले मशरूम के लिए प्राथमिक चिकित्सा में निम्नलिखित घटनाएं होती हैं।

अस्पताल में उपचार

जहरीले मशरूम के मामले में, अस्पताल में उपचार किया जाता है - विष विज्ञान को अलग करने में।

1. पेट की जांच के माध्यम से धोया जाता है।
2. निर्धारित: नमक रेचक, अंतःशिरा प्रशासन समाधान और मजबूर डायरेरिस (मूत्र)।
3. पहले दिन हेमोसोशन को बाहर किया जाता है - सोरबेंट्स के माध्यम से इसे पार करके रक्त से विषाक्त पदार्थों को हटाने।

कार्डियोवैस्कुलर और गुर्दे की विफलता के उपचार को निर्धारित करें।

जहर के मामले में, एंटीडोट - व्यक्तिगत रूप से चयनित खुराक में "एट्रोपाइन" लाल और गवर्न के साथ इंजेक्शन दिया जाता है।

मशरूम विषाक्तता के साथ, यह सख्ती से निषिद्ध है: शराब का उपयोग करने, एनेस्थेटिक, एंटी-एन्सिट एजेंट और दस्त दवा लेने के लिए।

जहरीले मशरूम की रोकथाम

मशरूम क्यों नहीं? इसके लिए आपको जरूरत है कड़ाई से पालन परिभाषित नियम।

मनाने वाले मशरूम के परिणाम

जहरीले मशरूम के नतीजे, खासकर उपचार के बिना, बहुत गंभीर।

1. जहर के मामले में, पीला ग्रेड मौत 40-90% मामलों में होती है।
2. देर से सहायता पर पागलपन और हचर्स द्वारा जहर - मृत्यु दर 50% तक।
3. भारी विषाक्तता के साथ, यकृत और गुर्दे को नष्ट कर दिया जाता है और कार्य करना बंद कर दिया जाता है, जिसके लिए इन निकायों के प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है या मौत की ओर जाता है।

मशरूम को जहर देने का मुख्य कारण - अज्ञानता विशिष्ट संकेतरोकथाम और लापरवाही के नियमों की उपेक्षा। मशरूम जहर, सभी अंग प्रणालियों को मारने, 2-3 दिनों में मौत का कारण बन सकता है।

जहरीले में पहली मदद के प्रावधान में अक्षमता, डॉक्टर को अपील के साथ केवल 1-2 दिनों के लिए देरी - अक्सर पीड़ित की मृत्यु का कारण।

शरीर स्वतंत्र रूप से मशरूम जहरों को बेअसर करने में असमर्थ है। केवल समय पर पूर्ण उपचार उपचार रोगी को बचाने का मौका देता है।

विषाक्तता मशरूम है गंभीर समस्याजिसके साथ आपको अनुभवहीन मशरूम या उन ग्राहकों का सामना करना पड़ता है जिन्होंने मशरूम व्यंजन का आनंद लेने का फैसला किया है और उन्हें अनुचित विक्रेताओं से खरीदा है। कुछ प्रकार के कवक इतने जहरीले हैं कि वे मौत का कारण बन सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि कोई व्यक्ति जो पीला हिरासत के साथ जहर है, समय पर चिकित्सा देखभाल प्रदान की जाएगी, तो वह सबसे अधिक संभावना मर जाएगा। यहां तक \u200b\u200bकि यदि उपचार शुरू किया गया था, लेकिन थोड़ी देर में देरी (1-2 दिन) के साथ, तो अस्तित्व की संभावना अभी भी छोटी है। इसलिए, यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है कि मशरूम का जहर कितना प्रकट होता है और पीड़ित से एक ही समय में क्या लक्षण उत्पन्न होते हैं।

नशा के संकेत कुछ मिनट या एक दिन बाद प्रकट हो सकते हैं। डॉक्टरों का तर्क है कि यदि लक्षण मशरूम जहर के तुरंत बाद दिखाई देते हैं, तो यह संभावनाओं को बढ़ाता है तेजी से पुनःप्राप्ति। लेकिन अगर लंबे समय बाद जहर के संकेत प्रकट हुए, तो ऐसे मामले पीड़ित के स्वास्थ्य और जीवन के लिए बेहद खतरनाक हैं। के लिये उचित उपचार डॉक्टर को विषाक्त पदार्थों के प्रकार को परिभाषित करना चाहिए, जो रोगी के शरीर में गिर गया। इसमें पहले संकेतों की मदद मिल सकती है कि रोगी ने नशे की लत मशरूम वाले अस्पताल से अपील की थी।

प्रक्रिया को खुद को खाद्य नशा के प्रकारों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। विषाक्तता के संकेत, किसी विशेष विषैले के शरीर में प्रवेश के संबंध में कुछ अंतर के बावजूद, हमेशा शामिल होंगे मतली, उल्टी, दस्त और दर्दनाक भावनाएं पेट में, जिसमें की तीव्रता बदल सकती है.

खाया जहरीले कवक की संख्या, साथ ही साथ उनके प्रकार - यह सभी विषाक्तता की नैदानिक \u200b\u200bतस्वीर के विकास के यांत्रिकी को प्रभावित करेगा। नीचे सबसे आम अस्वस्थ मशरूम को जहर के उदाहरण दिए गए हैं, जिन्हें खाद्य के लिए गलत किया जा सकता है।

तालिका। विषाक्तता मशरूम के संकेत।

मशरूम का नाम, फोटो	विषाक्तता के लक्षण
	कभी-कभी गलती से सबसे अनुभवी मशरूम घर जहरीले मशरूम लाते हैं, जो सामान्य रूप से सामान्य रोगाणु जैसा दिखता है (इसका उपयोग विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है)। जहर के मामले में, रोगी होता है आंतों के पेटी, आंत या पेट के क्षेत्र में मतली, दस्त, दर्दनाक संवेदनाओं के उछाल।
	जहरीले प्रकार के मशरूम, जो बाहरी रूप से खाद्य कर्ल जैसा दिखता है। सबसे पहले, जहरीला पदार्थमशरूम में, गुर्दे और अंगों को प्रभावित करते हैं पाचन तंत्र। फिर अन्य लक्षण (हेमोलिसिस, बढ़ते प्लीहा, ऐंठन भी प्रकट होते हैं। में दुर्लभ मामले रोगी चेतना खो सकता है।
	एमोमोर के असाधारण रंग के कारण इस मशरूम को किसी अन्य के साथ भ्रमित करना असंभव है। जब विषाक्तता दिखाई देती है मानक लक्षण खाद्य नशा, लेकिन इस श्लेष्म झिल्ली और रोगी की त्वचा के साथ बहुत सूख गया, विद्यार्थियों का विस्तार हो रहा है, और नाड़ी आवृत्ति बढ़ जाती है।
	उनके लोगों को गोवारी भी कहा जाता है। नशा के लक्षण झूठे chanters हैं: कम किया हुआ रक्तचाप; धीमी नाड़ी आवृत्ति; डिस्पेना; प्रचुर मात्रा में फाड़; पसीना बढ़ाया; तापमान वृद्धि। यदि समय पर योग्य सहायता प्रदान नहीं की गई थी, तो रोगी चेतना खो सकता है या कोमा की स्थिति में गिर सकता है। इसके अलावा, दुर्लभ मामलों में गोवास्कस का जहर एक घातक परिणाम की ओर जाता है।
	इस मशरूम के जहरीले पदार्थों को सबसे खतरनाक माना जाता है। रोगी में टैंक पीने के बाद दिखाई देते हैं निम्नलिखित लक्षण: जांडिस; दिल की धड़कन रुकना; साँस लेने में कठिकायी; लगातार उल्टी; रक्त अशुद्धियों के साथ दस्त; प्रगाढ़ बेहोशी। अक्सर पीला ज़ेडिंग के भोजन में अक्सर मौत की ओर जाता है। कभी-कभी यह इसे प्रभावित नहीं कर सकता और पहली सहायता प्रदान की गई। यह इस मशरूम का खतरा है।
	लोगों में, इसे पैकेज टेडी भी कहा जाता है, लेकिन इस तरह के प्यारे नाम के बावजूद, जहरीले मशरूम का जहर कुछ भी अच्छा नहीं है। एक नियम के रूप में, विषाक्तता के लक्षण, तुरंत प्रकट नहीं होते हैं, लेकिन केवल अगले दिन के लिए। नैदानिक \u200b\u200bतस्वीर जहर माउंटेनवेके माउंटेन: पेटदर्द; मजबूत उल्टी; मतली हमले; शरीर के ठंड; चक्कर आना। चूंकि नशा के संकेत तुरंत प्रकट नहीं होते हैं, इसलिए जहर को मुश्किल का निदान करना मुश्किल होता है।

यह खतरनाक मशरूम की पूरी सूची नहीं है जो जंगल में पाया जा सकता है। इसलिए, अपने आप को और अपने प्रियजनों की रक्षा करने के लिए, ठीक से पढ़ने के बाद ही इकट्ठा करना संभव है दिखावट मशरूम और उन्हें पहचानना सीखें। यदि आप सिर्फ एक नौसिखिया मशरूम हैं, तो सबसे पहले आपको अधिक अनुभवी कामरेडों में मदद लेने की ज़रूरत है।

गर्भावस्था के दौरान विषाक्तता

किसी बच्चे के टूलिंग के दौरान किसी भी रूप में मशरूम का उपयोग करने के बावजूद, कुछ भविष्य की मां अभी भी उन्हें जहर देने में कामयाब हैं। यह ध्यान देने लायक है ऐसे राज्य में, किसी भी प्रकार का नशा माँ और उसके भविष्य के बच्चे के स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक है। इस मामले में, गर्भपात या समयपूर्व जन्म का खतरा है।

एक बच्चे को ले जाने पर नशा के संकेत:

• गंभीर चक्कर आना;
• मतली हमले;
• दस्त;
• उल्टी;
• बेहोश हालत;
• शरीर की कुल कमजोरी;
• कम रक्तचाप।

विषाक्तता के बाद लक्षणों के सही समय को स्थापित करना मुश्किल है, खासकर अगर हम बात कर रहे हैं एक गर्भवती महिला के बारे में। इसके बारे में भी कहा जा सकता है बच्चों का शरीरजो पूरी तरह से गठित नहीं होने के कारण काफी हद तक नशे में है प्रतिरक्षा तंत्र। इसलिए, मशरूम न केवल गर्भावस्था के लिए, बल्कि बच्चे के जीवन के पहले 5-6 वर्षों में भी छोड़ने की जरूरत है। इस संबंध में, बच्चों के बगीचे मेनू में यह उत्पाद नहीं है।

एक नोट पर! जहर के साथ अस्पताल में सहेजें, न केवल जहरीले के कारण, बल्कि इसके कारण भी संभव है खाद्य मशरूमयदि खाना पकाने की तकनीक टूट गई है। अक्सर मामले होते हैं मेडिकल अभ्यास करनाजब chanterelles या अन्य खाद्य मशरूम की अपर्याप्त प्रारंभिक तैयारी गंभीर खाद्य विषाक्तता के कारण हुई।

कितने लक्षण प्रकट होते हैं

पहले, यह ध्यान दिया गया था कि नशे में मशरूम के लक्षण एक ही समय में प्रकट नहीं होते हैं, लेकिन अक्सर केवल दूसरे दिन पर ध्यान दिया जाता है, खासकर यदि आप शाम को जहरीले मशरूम खा चुके हैं। इस तरह की स्थिति के साथ लक्षण लक्षणजो ऊपर वर्णित थे, आप उनींदापन जोड़ सकते हैं। रोगी लगातार सोना चाहता है और टूटा महसूस करता है, इसके बावजूद, वह अच्छी तरह से सो गया। इसलिए, यदि किसी भी मशरूम खाने के बाद आपके पास एक सामान्य बीमारी होती है, तो आपको तुरंत मदद के लिए डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता होती है।

महत्वपूर्ण! मशरूम की जहर शुरू की गई, जिसके बाद समय पर चिकित्सा देखभाल प्रदान नहीं की गई, 2-3 दिनों के बाद, इससे रोगी की मौत हो सकती है।

ऐसे कई समय अवधि हैं जिन्हें नशे में मशरूम में अलग किया जाता है। इसमे शामिल है:

पहली संदिग्ध सुविधाओं की उपस्थिति में घातक परिणाम को रोकने के लिए, इसे तुरंत "एम्बुलेंस" कहा जाना चाहिए। लेकिन चिकित्सकों के आगमन से पहले, आपको पीड़ित को पहली चिकित्सा देखभाल की आवश्यकता है।

डॉक्टरों के आगमन से पहले क्या करना है

यहां तक \u200b\u200bकि यदि आपने समय में नशे के लक्षणों को देखा और डॉक्टरों के आगमन से पहले, प्राथमिक चिकित्सा प्रदान करना आवश्यक है। यह रोगी के पेट से जहरीले कवक के अवशेषों को खत्म करने के लिए विशेष उपायों को पूरा करना है, हानिकारक विषाक्त पदार्थों का तटस्थता, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, और सामान्यीकरण की तलाश में कामयाब रहे सामान्य स्थिति मरीज़।

जहर मशरूम - लक्षण और प्राथमिक चिकित्सा

प्राथमिक चिकित्सा में प्रचुर मात्रा में पीने को शामिल करना चाहिए ( कडक चाय, शुद्ध पानी), बिस्तर शासन, Adsorbing दवाओं ("enterosgel", "Attoxyl" और सक्रिय कार्बन का उपयोग, साथ ही पारंपरिक पानी या एक विशेष नमक समाधान का उपयोग कर पेट का शुद्धिकरण।

जब प्राथमिक चिकित्सा, निम्नलिखित सिफारिशों द्वारा निर्देशित होना आवश्यक है:

• डॉक्टरों के आगमन से पहले, पीड़ित से उल्टी का कारण बनने की कोशिश करें। इसके लिए, आप नमक या सोडा जैसे विभिन्न समाधानों का उपयोग कर सकते हैं। इसके साथ समानांतर में, रोगी की जीभ को रूट पर दबाएं - इससे प्रभाव में वृद्धि होगी;
• एक रोगी सक्रिय कार्बन दें। दवा को स्वीकार करने के लिए आसान होने के लिए, इसे चम्मच या अन्य ठोस वस्तु के साथ पहले से घायल होना चाहिए। प्रत्येक 10 किलो के लिए, मानव वजन के लिए 1 कार्बन टैबलेट की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, यदि रोगी पूरे 80 किलोग्राम है, तो, तदनुसार, मशरूम के जहर में दवा की 8 गोलियाँ पीनी चाहिए;
• पेट को साफ करने के बाद, पीड़ित को बिस्तर पर रखें और एक गर्म कंबल या प्लेड के साथ देखें। देखो कि वह पर्याप्त तरल (अधिमानतः पानी) पीता है।

कई आवेदन के बारे में बहस करते हैं लोक उपचार जब मशरूम जहर, वे कहते हैं, उनमें से कुछ डॉक्टरों के आगमन से पहले रोगी को दिए जाने चाहिए। ऐसे फंडों में से सबसे आम में दूध शामिल है बड़ी मात्रा या नमक के साथ वोदका। लेकिन इस तरह के साधनों के साथ आत्म-उपचार न केवल पीड़ित की स्थिति को सुविधाजनक बनाने में मदद करेगा, बल्कि इससे भी काफी बढ़ता है। इसके अलावा, नशे के बाद मादक पेय पदार्थों का उपयोग जिससे हो सकता है गंभीर परिणाम.

रोकथाम उपाय

सभी से भूलें होती हैं। यह मशरूम समेत उनके मामले के इन स्वामी पर भी लागू होता है। लेकिन अगर कुक गलती से पकवान को कम कर देगा, जो मानव स्वास्थ्य का सामना नहीं करता है, तो मशरूम जहरीले मशरूम को घर ले जा सकता है, जो बाहरी रूप से समलैंगिक जैसा दिखता है। यह त्रुटि गंभीर परिणाम की ओर ले जाती है। इन रेक पर कदम न करने के लिए, आपको कुछ सिफारिशों का पालन करने की आवश्यकता है।

नशा को रोकने के लिए युक्तियाँ मशरूम:

इन सिफारिशों के अनुपालन में, आप अनदेखे मशरूम द्वारा नशे की संभावना को कम कर सकते हैं, साथ ही साथ खाद्य प्रजातियों के साथ जहर से खुद को सुरक्षित रख सकते हैं। उस में मत भूलना यह मामला यह आप से है कि आपके प्रियजनों के आपके स्वास्थ्य और स्वास्थ्य इस बात पर निर्भर करेंगे कि आपके द्वारा एकत्र किए गए मशरूम के साथ व्यंजन होंगे।

वीडियो - जहरीले मशरूम को कैसे पहचानें

जहरीले मशरूम के लक्षण हमेशा उपयोग के तुरंत बाद प्रकट नहीं होते हैं, लेकिन पहली सहायता जितनी जल्दी हो सके होनी चाहिए। लेख में फंगल नशा के साथ क्या करना है लेख में।

जहरीले मशरूम के संकेत और घर पर एक बुललेस मशरूम इनक्सिकेशन के साथ क्या करना है

जहरीले मशरूम के लक्षण और नशा शुरू करते हैं, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट जहरों के उपचार के सिद्धांतों को लेख में बातचीत की जाती है। हम पहले पोस्ट-सिंडोम वर्गीकरण पर विचार करेंगे, जिसके आधार पर आप विषाक्त पदार्थ के अभिव्यक्तियों के विस्तार से वर्णन कर सकते हैं।

कई मशरूम एस। अलग-अलग डिग्री विषाक्तता एक समान क्लिनिक का कारण बनती है। जब निर्धारित करते हैं कि कब करना है मशरूम विषांकनआपको आक्रामक कारक के प्रकार को परिभाषित करने की आवश्यकता है। एक श्रेणी विभिन्न रोगजनक सिंड्रोम का कारण बन सकती है।

विषाक्त पदार्थों के साथ समस्याएं विषाक्त पदार्थों का पता लगाने की जटिलता के कारण होती हैं। आदमी को विश्वास है कि उन्होंने विशेष रूप से खाद्य मशरूम एकत्र किए। व्यक्तिगत रूप से जहरीले एजेंट के प्रकार का मूल्यांकन अध्ययन की अनुमति देता है, रोगी में मशरूम का जहर कितना हुआ था। नीचे दिए गए विवरण पढ़ें।

एक छोटी और लंबी छिपी हुई अवधि के साथ सिंड्रोम हैं। जहर के मामले में, पहले संकेत 1-3 घंटे के बाद मनाए जाते हैं। नशा धमकाने वाला मशरूम - 4-6 घंटे।

व्यावहारिक अनुभव से पता चलता है कि सामूहिक जहरीला एक लंबे और छोटे अव्यक्त अंतराल के साथ सिंड्रोम के समान उत्तेजना के लिए उत्पन्न होता है। भारी नशा को कई मशरूम विषाक्त पदार्थों के संयुक्त प्रभाव में पता लगाया जा सकता है: अमनिता, झूठी परेशानी, पित्त मशरूम।

सशर्त रूप से खाद्य प्रजातियों पर इनक्सिकेशन सिंड्रोम यह उच्च गंभीरता (वस्त्र, योग्यता, माल ढुलाई, स्क्रिप्ट) द्वारा विशेषता नहीं है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के पैथोलॉजिकल अभिव्यक्तियां कम सांद्रता के विषाक्तता के कारण उत्पन्न होती हैं, क्योंकि आंशिक रूप से कच्चे माल को थर्मल रूप से संसाधित किया जाता है। केवल अपर्याप्त तापमान के साथ, डबल धुलाई की अनुपस्थिति आंत की सूजन संभव है।

कुछ सशर्त रूप से खाद्य मशरूम को लंबे समय तक चलने वाली भिगोने की आवश्यकता होती है, 6 सप्ताह से अधिक समय तक नमस्कार करते हैं। इस तरह के इलाज के बिना, वे विषाक्तता नहीं खोते हैं।

कैसे विषाक्तता पर संदेह है

मशरूम नशा सिंड्रोम के पहले संकेतों का वर्णन करना, मुख्य प्रकारों को हाइलाइट किया जाना चाहिए।

पहले प्रकार की विषाक्तता

1 प्रकार - गैस्ट्रोएंटेरिटिस जब पीले पैर की उंगलियों के संकेत। उच्च जहरीलापन 40-90% की मृत्यु दर प्रदान करता है। घातक परिणाम देर से अपील के कारण होते हैं, हालांकि पहले संकेतों को उपयोग के 1 घंटे बाद देखा जा सकता है। Champignon के साथ समानता, कच्चे किसी व्यक्ति को एक चिकित्सक को जहर एजेंट के रूप में बताने की अनुमति नहीं देता है। प्रभावी उपचार घर पर असंभव है। परिष्करण के जहर के पहले संकेत बाद में 8-14 घंटे में उत्पन्न होते हैं। पल्स वृद्धि, पेशाब वृद्धि, गुर्दे और यकृत विफलता - देर से अभिव्यक्तियां।

पहले संकेतों की समय पर खोज के साथ, गंभीर जटिलताओं को रोका जाता है:

• चक्कर आना;
• तापमान वृद्धि;
• पल्स वृद्धि।

यदि आप मशरूम के उपयोग के साथ अभिव्यक्तियों की तुलना नहीं करते हैं, तो नशे में नशे की लत सिंड्रोम की भविष्यवाणी करना मुश्किल है।

इसी तरह के परिवर्तन एक पित्त मशरूम का कारण बनता है। आंतरिक अंगों के घावों के लिए केवल इसकी एकाग्रता काफी अधिक है।