किस उम्र में बच्चों को खट्टे फल दिए जाते हैं। अनानास को खट्टे फल नहीं माना जाता है - क्या मेरा बच्चा अनानास खा सकता है? खतरा क्या है?

ऑरेंज शायद सबसे अधिक बच्चों और वयस्कों का सबसे पसंदीदा खट्टे फल है। युवा माताओं अक्सर सवाल पूछते हैं: जब आप निडर होकर अपने बच्चे को नारंगी दे सकते हैं, और इसे अपने बच्चे के आहार में ठीक से कैसे पेश कर सकते हैं?

मेडिकल ल्यूमिनेयर और दुनिया के प्रमुख पोषण विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि फल सबसे अधिक हैं उपयोगी उत्पाद मानव आहार में। विटामिन में समृद्ध, वे सौंदर्य, स्वास्थ्य और जीवन शक्ति के स्रोत हैं।

नागरिक लंबे समय तक घरेलू अलमारियों पर दिखाई दिए, और तुरंत लोकप्रियता हासिल की। आज संतरे, कीनू, नींबू बिल्कुल किसी भी व्यक्ति के आहार का एक अभिन्न अंग बन गए हैं। इनमें उच्च मात्रा में फ्रुक्टोज और ग्लूकोज होते हैं। संतरे विटामिन सी, एस्कॉर्बिक एसिड में समृद्ध हैं। इसके अलावा, उनमें मैग्नीशियम और पोटेशियम होते हैं, जो बच्चे के शरीर के सामान्य विकास और विकास के लिए आवश्यक हैं।

विटामिन और पोषक तत्वों का खजाना

ऊपर सूचीबद्ध विटामिन के अलावा, संतरे में निम्नलिखित लाभकारी तत्व होते हैं:

• फाइबर और पेक्टिन पाचन में सहायता करते हैं और आंतों को साफ करने में मदद करते हैं।
• फाइटोनाइड्स विशेष पदार्थ हैं जो आंतरिक वातावरण को सामान्य करते हैं और बैक्टीरिया को नष्ट करते हैं जो मानव शरीर के लिए हानिकारक हैं।
• नींबू एसिड, जो चयापचय को गति देने में मदद करता है।

चेतावनी

संतरा न केवल फायदेमंद है। वे एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लिए सबसे मजबूत उत्प्रेरक हैं:

• यदि किसी व्यक्ति को खट्टे फल के लिए एक स्पष्ट एलर्जी है, उदाहरण के लिए, गाल लाल हो जाते हैं या खुजली शुरू होती है, तो उन्हें आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।
• के अतिरिक्त, उच्च सामग्री फलों में एसिड अप्रिय जलन पैदा कर सकता है पाचन तंत्र पेट के रोगों से पीड़ित लोगों में।
• संतरे के अधिक सेवन से दांतों के इनेमल की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

पहली बैठक

पहली बार जब आप बच्चे को दो संस्करणों में साइट्रस दे सकते हैं: एक पच्चर का छोटा टुकड़ा या संतरे का रस... रस का उपयोग करने से पहले तुरंत निचोड़ लिया जाना चाहिए और साथ मिलाया जाना चाहिए स्वच्छ जल 1: 1 के अनुपात में।

बच्चे को एक छोटा सा टुकड़ा देने के बाद, बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करें। यदि कोई नहीं नकारात्मक कारक, जैसे कि एलर्जी या पाचन परेशान, दिखाई नहीं देते हैं, धीरे-धीरे खुराक बढ़ाएं।

इस सवाल का जवाब देना असंभव है कि आप किस उम्र में बच्चे को संतरे दे सकते हैं। यह सब निर्भर करता है व्यक्तिगत विशेषताएं बच्चे का शरीर। विशेषज्ञ एक बात पर सहमत हैं: 9 महीने से कम उम्र के बच्चों को संतरे देने की सिफारिश नहीं की जाती है। इस नियम का पालन किया जाता है यदि बच्चे में एलर्जी की प्रवृत्ति नहीं है।

यदि किसी बच्चे को डायथेसिस है, तो परिचय एक वर्ष से शुरू होता है। खिलाते समय अपने शिशु की प्रतिक्रियाओं को बारीकी से देखें। यदि गाल को दाने के साथ कवर किया जाता है या सूजन देखी जाती है, तो तीन साल की उम्र तक किसी भी साइट्रस का परिचय स्थगित किया जाना चाहिए। एक साल का बच्चों का जीव अभी तक खट्टे पाचन के लिए तैयार नहीं हो सकता है।

ऑरेंज डेसर्ट

एक वर्षीय बच्चा स्वादिष्ट नारंगी डेसर्ट बनाना शुरू कर सकता है। आप उन्हें चीनी जोड़ने की जरूरत नहीं है। 2 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए, पकवान को मीठा किया जा सकता है। लेकिन याद रखें कि चीनी एक बच्चे के लिए अनुमेय है 40 ग्राम प्रति दिन से अधिक नहीं। यहाँ कुछ व्यंजनों हैं जो उपयोगी हैं और स्वादिष्ट मिठाइयाँ विभिन्न उम्र के बच्चों के लिए:

कद्दू पुलाव - उम्र 2+

1. कद्दू के 100 ग्राम पीस लें और बारीक कटा हुआ नारंगी ज़ेस्ट के साथ मिलाएं।
2. 250 ग्राम कॉटेज पनीर, 100 ग्राम खट्टा क्रीम, ottage tbsp मिलाएं। सूजी और 1 बड़ा चम्मच। एल। चीनी और जर्दी।
3. फर्म तक प्रोटीन मारो। कद्दू-नारंगी के साथ दही द्रव्यमान मिलाएं और धीरे से प्रोटीन फोम का परिचय दें।
4. एक greased रूप में रखो और 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए सेंकना।

गाजर-नारंगी मिठाई - 1 वर्ष से

1. आपको दो संतरे की आवश्यकता होगी, जिसका गूदा बारीक कटा होना चाहिए।
2. दो गाजर को महीन पीस लें।
3. थोड़ी किशमिश और 150 ग्राम खट्टा क्रीम मिलाएं।
4. द्रव्यमान में गाजर और गाजर जोड़ें।

फल हेजहोग्स - 3 साल से

1. एक छोटे नारंगी और कीनू को आधा काटें और बच्चों की प्लेटों पर रखें।
2. टूथपिक पर अंगूर रखो और उन्हें फल के छिलके में चिपका दें ताकि आपको छोटे हाथी मिलें।

फलों के साथ आइसक्रीम - 3 साल से

1. कीवी और नारंगी को धो लें और छील लें।
2. एक ब्लेंडर में बारीक पीस लें।
3. मोल्ड्स में डालें, स्टिक्स में डालें और फ्रीज़र में डालें।

बच्चों के लिए स्वादिष्ट फल मिठाई: वीडियो

सही संतरे चुनना

सुपरमार्केट अलमारियों पर खट्टे फलों का एक विशाल चयन है। ऐसी विविधता से स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण बात, स्वस्थ फलों का चयन कैसे करें?

• एक "स्वस्थ" फल, नारंगी या कीनू की तीन मुख्य विशेषताएं हैं: भारी वजन, दृढ़ता (फल मजबूत होना चाहिए) और नाजुक अरोमा।
• छिलके का चमकीला पीला या हल्का लाल रंग भी फल के स्वाद का सूचक नहीं है। अक्सर, हरे रंग के फल वाले फलों में रसदार और मीठा मांस होता है।
• यह मिथक कि छिलका जितना गाढ़ा होता है, फल उतना ही स्वादिष्ट होता है, लंबे समय तक बिखरा रहता है। पतली चमड़ी वाले संतरे बहुत मीठे हो सकते हैं। इस तरह के छिलके का एकमात्र दोष सफाई की कठिनाई है।

बच्चों के लिए संतरे के लाभ निर्विवाद हैं। वे स्वादिष्ट और स्वस्थ हैं। लेकिन हर युवा मां को यह याद रखना चाहिए कि केवल छोटे हिस्से में खट्टे फलों को आहार में शामिल करने की अनुमति है। उत्पाद के एक बच्चे की अधिक मात्रा गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकती है और पाचन तंत्र को परेशान कर सकती है।

एक बच्चे के आहार में कितने महीनों में खट्टे फल पेश किए जा सकते हैं, इसके बारे में राय। इसलिए, अपने उपस्थित बाल रोग विशेषज्ञ के साथ परामर्श करने के लिए यह ज़रूरत से ज़्यादा नहीं होगा। उपभोग के लिए स्वीकृत फलों को उपभोग के लिए पूरी तरह तैयार होना चाहिए।

की पूर्व संध्या पर नए साल की छुट्टियां घरेलू बाजार गर्म क्षेत्रों से विदेशी मेहमानों का स्वागत करता है - उज्ज्वल नारंगी फल। नवंबर-दिसंबर में, उनका सामूहिक संग्रह शुरू होता है, और लंबी सर्दियों के दौरान वे हमें एक विशेष मूड देंगे, आहार को समृद्ध करेंगे उपयोगी पदार्थ... बच्चे खट्टे "सूरज" के साथ खुश हैं। और यदि आप पहले परिचित व्यक्ति से सही तरीके से संपर्क करते हैं, तो उस उम्र को देखते हुए जिस पर एक बच्चा नारंगी हो सकता है और किस मात्रा में हो सकता है, फिर कुछ भी खुशी को खत्म नहीं करेगा।

असली धन सुनहरी त्वचा के नीचे छिपा है - विटामिन, खनिज, फ्रुक्टोज, आवश्यक तेल, कार्बनिक अम्ल, पेक्टिन, फाइटोनसाइड, फाइबर और एलिमेंटरी फाइबर. इसी तरह की रचना एक बढ़ता शरीर प्रदान करता है:

1. वृद्धि सुरक्षा बल जुकाम के खिलाफ (संतरे एक उच्च विटामिन सी सामग्री के साथ TOP-10 फलों में हैं)।
2. पेक्टिन और फाइबर की भागीदारी के साथ विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालना।
3. अंतःस्रावी, हृदय और प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्यों का सामान्यीकरण।
4. हाइपोविटामिनोसिस (समूह बी, पीपी, ई, बीटा-कैरोटीन, पोटेशियम, लोहा, फास्फोरस, तांबा, कैल्शियम के विटामिन होते हैं) के साथ मदद करें।
5. आसान कोर्स और बीमारियों से जल्दी उबरना श्वसन तंत्र खर्च पर प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स - रोगाणुरोधी क्रिया के साथ फाइटोनॉइड्स।
6. विटामिन एच (बायोटिन) की उपस्थिति के कारण लिपिड और कार्बोहाइड्रेट चयापचय में सुधार, साथ ही त्वचा, नाखून और बालों की स्थिति।
7. नाइट्रेट और नाइट्राइट से सफाई, जिसमें साइट्रिक एसिड सक्रिय रूप से भाग लेता है।
8. पाचन तंत्र का प्रभावी कार्य, अच्छी भूख, वसा के पाचन के लिए पित्त का उत्पादन, बड़ी आंत में क्षय प्रक्रियाओं का निषेध, नियमित रूप से मल त्याग।

कब दे सकते हैं?

जीवन के पहले वर्ष में बच्चों के लिए संतरे की सिफारिश नहीं की जाती है। विदेशी वस्तुओं के साथ बच्चे के नाजुक पाचन तंत्र को बोझ करने की आवश्यकता नहीं है, और भारी जोखिम दिखावट एलर्जी की प्रतिक्रिया स्वादिष्ट और के साथ बच्चे को खुश करने के लिए माता-पिता की इच्छा से उचित नहीं है स्वस्थ फल... अधिकांश बाल चिकित्सा पोषण विशेषज्ञ बाद में इन खट्टे फलों के लिए एक बच्चे को पेश करने के लिए इच्छुक हैं और मानते हैं कि अवांछित प्रभाव की संभावना 3 साल की उम्र से काफी कम हो जाती है। इसलिए, सामान्य तौर पर, यह तीन साल की उम्र में है कि बच्चे को नारंगी का स्वाद लेने की अनुमति है।

पहली बैठक के नियम

अभ्यास हमेशा सैद्धांतिक निर्देशों के साथ मेल नहीं खाता है, और यहां एक स्वतंत्र निर्णय के लिए जिम्मेदारी है बच्चों का आहार साइट्रस - वयस्कों पर पड़ता है। अप्रिय परिणामों से बचने के लिए, आपको सावधान रहने की जरूरत है और अपने बच्चे को नियमों के अनुसार नारंगी देना शुरू करें:

• फलों के रस को पानी के साथ आधा पतला करें और मुख्य भोजन के बाद 2-3 बूंदों से अधिक न दें;
• एक नारंगी के साथ परिचित होने के लिए दिन की पहली छमाही चुनें और ध्यान से उस पर प्रतिक्रिया की निगरानी करें (गाल की लाली, चकत्ते, होंठों की सूजन, जीभ);
• एक संभावित एलर्जी प्रतिक्रिया के कारण को आसानी से पहचानने के लिए उस दिन बच्चे को नया भोजन न दें।

आयु मानदंड

स्पष्ट आयु मानदंड खाने के लिए नारंगी नहीं है। मुख्य बात यह मात्रा में अति नहीं है, जो एक छद्म-एलर्जी प्रतिक्रिया हो सकती है। यह एक ऐसी स्थिति है जिसमें बच्चे को स्वयं उत्पाद से एलर्जी नहीं होती है, लेकिन अधिक मात्रा में इसके लक्षण सामने आते हैं।

सूचक मानदंड: जीवन के प्रत्येक वर्ष के लिए 1 टुकड़ा।

किस उम्र में एक बच्चे को पूरे संतरे दिए जा सकते हैं? 5-6 साल की उम्र से, लेकिन दैनिक नहीं, बल्कि सप्ताह में 2-3 बार।

6 साल से कम उम्र के बच्चों के भोजन में नारंगी के छिलके को जोड़ने की अनुमति नहीं है। प्रतिबंध बच्चे को त्वचा में जमा होने वाले संभावित खतरनाक रसायनों से बचाने की इच्छा से प्रेरित है वातावरण और पकने और परिवहन एजेंटों के साथ फल को संसाधित करने के बाद।

नुकसान और मतभेद

संतरे हानिकारक हो सकते हैं यदि बच्चा खट्टे फलों को आयु तक पूरा करने के लिए तैयार नहीं है, या "एक बैठे में" उनमें से बहुत अधिक मात्रा में खाया है। एक असफल परिचित अक्सर पेट में दर्द, उल्टी, अपच और एलर्जी संबंधी चकत्ते द्वारा प्रकट होता है।

रचना में कार्बनिक अम्ल की उपस्थिति श्लेष्म झिल्ली पर एक परेशान प्रभाव डालती है, और चीनी सामग्री (उत्पाद के प्रति 100 ग्राम तक 10 ग्राम) कार्बोहाइड्रेट चयापचय को बाधित कर सकती है। इस संबंध में, संतरे पीड़ित बच्चों के आहार में contraindicated हैं:

• उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ;
• मधुमेह;
• पेट में अल्सर;
• खट्टे फलों से एलर्जी।

नारंगी एलर्जी आम क्यों है?

संतरे के सभी वैभव के साथ, एक महत्वपूर्ण दोष - एलर्जी - में उनके उपयोग को सीमित करता है बचपन... शरीर से अपर्याप्त प्रतिक्रिया के प्रकट होने का कारण एक बार में एक या कई कारकों के संयोजन से होता है:

• बच्चे की उम्र (आमतौर पर 3 साल तक) के कारण पाचन तंत्र की विफलता;
• वंशानुगत प्रवृत्ति, जब माता-पिता को फल से एलर्जी की पुष्टि होती है;
• गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान बड़ी मात्रा में खट्टे फलों की एक महिला की खपत;
• रोगों जठरांत्र पथ या स्व - प्रतिरक्षित रोगएलर्जी की प्रतिक्रिया भड़काने;
• प्रतिकूल पर्यावरणीय स्थिति, उग्रता प्रतिरक्षा स्थिति बच्चे और खाद्य एलर्जी में योगदान।

जोखिम कारकों में नारंगी की "विदेशी" प्रकृति शामिल है, जो स्थानीय फलों से अलग है। यह कुछ भी नहीं है कि बाल रोग विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ फलों के बच्चों के आहार का पालन करने पर जोर देते हैं जो निवास के एक निश्चित स्थान से परिचित हैं।

एलर्जी विकसित करने का जोखिम खेती के दौरान "रसायन" के उपयोग से जुड़ा हो सकता है (उर्वरकों, रोगों और कीटों से लड़ने के लिए दवाओं, उत्तेजक उत्तेजक)। परिवहन की सुविधा और प्रस्तुति को संरक्षित करने के साधनों के साथ फलों के प्रसंस्करण पर भी खतरा है।

कैसे दें?

बच्चे इस स्वादिष्ट फल को ताजा खाकर खुश हैं। इसे अनाज या सलाद में शामिल करने से व्यंजन और अधिक स्वादिष्ट हो जाते हैं। संतरे का रस इसके ताज़ा प्रभाव के लिए बेशकीमती है और लंबे समय तक चलने वाली ऊर्जा को बढ़ावा दे सकता है। और इन विदेशी फलों की भागीदारी के साथ मिठाई बच्चों को लाभ देती है और एक ही समय में बहुत आनंद देती है।

संतरे का रस

अंतिम स्थान पर, खट्टे फलों के रस को बच्चे के आहार में पेश किया जाता है। बाल रोग विशेषज्ञ कम से कम 1.5 साल की उम्र के बच्चों को पेश करने की सलाह देते हैं, और बेहतर है - 3 साल तक पहुंचने पर।

7 से 10 साल की उम्र के बच्चों के लिए, पेय की दैनिक मात्रा प्रीस्कूलर के लिए 70-100 मिलीलीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए - 30-50 मिलीलीटर।

1. संतरे का रस 1: 1 ठंडा होना चाहिए उबला हुआ पानी.
2. यह फायदेमंद होगा यदि भोजन के साथ या भोजन के अंत में खाना पकाने के 10-15 मिनट बाद खाली पेट पर नहीं।
3. अधिक विटामिन पेय को धातु के व्यंजनों के संपर्क में नहीं रखेंगे।
4. बच्चों के दाँत तामचीनी फल एसिड के प्रति संवेदनशील है, इसलिए रस लेने के बाद, आपको अपना मुंह कुल्ला करने या कुछ घूंट पानी पीने की आवश्यकता है।

संतरे के साथ सलाद

2 साल की उम्र से, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट फलों के साथ बच्चों के मेनू में विविधता लाने की सलाह देते हैं और सब्जी सलाद... लेकिन अगर पकवान की सजावट एक नारंगी है, तो यह 3 साल की उम्र में बच्चे को खुश करने के लिए समझदार है, पहले नहीं।

रसदार और सुगंधित फल पूरी तरह से ताजा फल, पनीर, सब्जियों से सलाद का पूरक है, मुर्गे की जांघ का मास, उबली हुई मछली। ड्रेसिंग के रूप में, यह चुनना बेहतर है वनस्पति तेल, केफिर, दही, लेकिन किसी भी मामले में मेयोनेज़ नहीं। सलाद के लिए, संतरे को छील, सफेद फाइबर और फिल्मों से अच्छी तरह से छील दिया जाता है।

जाम और संरक्षण

मीठे नारंगी की तैयारी स्वाद का उत्सव है और खट्टे सुगंध... फल के सभी भाग उनके लिए उपयुक्त हैं: केवल गूदा या छिलका, छिलका या त्वचा के साथ पूरे फल। एक उपचार अन्य अवयवों को भी जोड़ सकता है: जामुन, फल, और यहां तक \u200b\u200bकि व्यक्तिगत सब्जियां (जैसे कद्दू)।

जितनी तेजी से जाम या जाम होता है, उतना ही अधिक अधिक विटामिन बच जाएगा। एक चम्मच जाम, फल के रूप में पानी से पतला घर का बना स्टोर के रस को सफलतापूर्वक बदल देगा।

चीनी की चासनी में जमाया फल

छोटे मीठे दांतों के लिए मिठाई का एक स्वस्थ विकल्प प्रदान करें। संतरे के छिलकों में बहुत सारे फाइटोनसाइड होते हैं जो वायरस और बैक्टीरिया के विकास और प्रजनन को दबाते हैं, जो "अनियंत्रित" संक्रमण की अवधि के दौरान महत्वपूर्ण है।

कैंडिड फलों को अनाज, मिठाई में जोड़ा जाता है या बच्चों को मिठाई के लिए एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में पेश किया जाता है।

लेकिन कार्बोहाइड्रेट (चीनी) की उच्च सामग्री उन्हें मधुमेह रोगियों के आहार से बाहर कर देती है और अधिक वजन वाले बच्चों के लिए प्रतिबंध की आवश्यकता होती है।

बच्चे के लिए कैसे चुनें?

पर रूसी बाजार संतरे दक्षिण अफ्रीका, पाकिस्तान, मोरक्को, तुर्की, चीन, स्पेन से आयात किए जाते हैं। सभी रसीदें रोसेलखोज़्नाद्ज़ोर के सख्त नियंत्रण से गुजरती हैं, और राज्य संदिग्ध गुणवत्ता या खतरनाक संगरोध जीवों की उपस्थिति से इनकार करता है।

फलों की पैकेजिंग और लेबलिंग की जानकारी खुद निर्यात करने वाले देश, फसल के समय और संबंधित विविधता के बारे में जानकारी देते हैं।

अपने बच्चे के लिए फल चुनते समय, थोड़ी खट्टी स्वाद वाली मीठी किस्मों का विकल्प चुनें। उदाहरण के लिए - एक लोकप्रिय किस्म पर वालेंसिया (वालेंसिया) स्पेन से त्वचा और मांस पर विशिष्ट लाल पैच के साथ, Shamuti (शमाउटी, या जाफ़ा) भूमध्य या लाल किस्म से Tarocco (टैरोको) सिसिली के तट से।

विदेशी फलों का रंग पकने का संकेत नहीं देता है। छिलका हल्के पीले से नारंगी-लाल रंग के हरे पैच के साथ हो सकता है। फलों के पकने का मुख्य संकेतक रसदार गूदा है।

आप निश्चित रूप से निम्नलिखित मानदंडों द्वारा एक पका हुआ और स्वादिष्ट नारंगी पा सकते हैं:

• छोटा आकार;
• डेंट और त्वचा दोष के बिना चिकनी या ऊबड़ सतह;
• एक ही आकार के अन्य फलों की तुलना में अधिक वजन;
• लगातार खट्टे गंध।

एक सुरक्षित विकल्प गर्भनाल फलों की विविधता है। उनका नाम एक अतिरिक्त भ्रूण भ्रूण की उपस्थिति से जुड़ा हुआ है। Umbilical संतरे का एक मीठा स्वाद होता है, व्यावहारिक रूप से कोई अनाज नहीं होता है और अच्छी तरह से छील जाता है। लेकिन पपड़ी की मोटाई से स्वाद के गुण गूदा बिल्कुल स्वतंत्र है।

बच्चा लगातार संतरे के लिए पूछ रहा है - वह क्या गायब है?

विशेषज्ञों का कहना है कि मानव शरीर खुद ही बताता है कि उत्पादक कार्यों में इसकी कमी है। यदि आप इस सिद्धांत से चिपके रहते हैं, तो संतरे की निरंतर लालसा वाले बच्चे को विटामिन सी की सबसे अधिक आवश्यकता होती है, लेकिन यह निष्कर्ष संदिग्ध है।

संतुलित और विविध आहार के साथ, बच्चे के शरीर को विकास और विकास के लिए आवश्यक विटामिन, ट्रेस तत्वों और अन्य पदार्थों की कमी का अनुभव नहीं करना चाहिए। बल्कि, कारण नई स्वाद वरीयताओं के गठन में निहित है, जहां नारंगी ने एक प्रतिष्ठित स्थान लिया है।

बच्चे के बार-बार होने पर यह और बात है जुकाम... विटामिन सी सक्रिय रूप से प्रतिरक्षा के गठन में शामिल है ताकि संक्रमणों को एक सभ्य प्रतिक्रिया दी जा सके।

शिकायत के बिना बच्चे की इच्छाओं को पूरा करना असंभव है - आपको प्रतिष्ठित नारंगी के लिए एक प्रतिस्थापन खोजने की आवश्यकता है। अधिक लाभ सामान्य फलों और सब्जियों, विदेशी विदेशी के लिए सुंदरता में हीनता लाएगा, लेकिन एस्कॉर्बिक एसिड की सामग्री में इसे पार कर सकता है: समुद्री हिरन का सींग, काला करंट, शिमला मिर्च, ब्रुसेल्स और गोभी, और डिल।

बच्चे के आहार में अन्य खट्टे फल

• साइट्रस परिवार के प्रतिनिधियों से बच्चों के मेनू में, टेंजेरीन संतरे के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं - उनका मीठा स्वाद, थोड़ा खट्टा स्वाद के साथ पतला और एक उज्ज्वल छील में घिरी हुई सुगंध, बच्चे खुशी से मिलते हैं।
• नींबू, kumquat (Fortunella) और चूना, उनके स्पष्ट खट्टे स्वाद के कारण, पेय और अधिक जटिल पाक प्रयोगों के लिए उपयोग किया जाता है।
• कम मीठा स्वाद में संतरे से अलग। वे खट्टे नहीं हैं, लेकिन एक विशिष्ट कड़वाहट है। उन्हें बच्चों को एक शुद्ध रूप में पेश किया जाता है - एक कड़वा पारभासी फिल्म पहले स्लाइस से हटा दी जाती है।
• सबसे बड़ा विदेशी फल पोमेलो है। पीले फलों का मीठा स्वाद एक नारंगी जैसा दिखता है, लाल रंग के अंगूर के समान होते हैं, और हरे रंग की गंध सुइयों को थोड़ा सा देती है।

किस उम्र में बच्चों को खट्टे फल दिए जा सकते हैं?

1. 3 साल तक की उम्र अवांछनीय है। खट्टे और सब कुछ जो लाल है (सेब, स्ट्रॉबेरी, चेरी, स्ट्रॉबेरी, चेरी, टमाटर, आदि।

   मैंने पहले थोड़ा सा दिया फिर खुराक बढ़ा दी ... और हर बार मैंने रात (छोटे शरीर) के लिए उसकी जांच की

2. यदि बच्चा किसी भी एलर्जी और जिल्द की सूजन से पीड़ित नहीं है, तो 1.5 साल के बाद आप रह सकते हैं, लेकिन थोड़ा, प्रतिक्रिया को देखें, क्योंकि खट्टे फल अभी भी कई में एलर्जी का कारण बनते हैं।
   मैं आपको अपने बेटे के बारे में बताता हूँ। 3 महीने से लेकर लगभग 2 साल तक उसका निदान था: एटॉपिक डर्मेटाइटिस, और शुरुआत में हमारे डॉक्टर्स के लिए एक सरल प्रवणता ("धन्यवाद") थी। तब सब कुछ शांत हो गया (समुद्र के बाद), त्वचा साफ हो गई, बच्चा वास्तव में कीनू और संतरे (विशेषकर) चाहता था नया साल - वे हमेशा इस छुट्टी पर घर पर किलोग्राम होते हैं), मैं पहली बार देने से डरता था, लेकिन फिर मैंने एक टुकड़ा या कोशिश की ... अब वह उन्हें आधा किलो एक दिन के लिए मारता है (वह 3 साल का है), और आप जानते हैं - पाह-पाह - कोई दाग नहीं, कुछ भी नहीं।
3. मैंने एक साल के लिए मुझे थोड़ा सा दिया। आहार में इन फलों को बहुत सावधानी से दर्ज करें, मेरा दोस्त अभी भी (और वह पहले से ही 20 है) उन्हें नहीं खा सकता है।
4. यदि कोई डायथेसिस नहीं है, तो यह 3 साल से संभव है ...
5. खट्टे फल सबसे अधिक एलर्जी में से एक हैं, इसलिए आपको थोड़ा देने की जरूरत है ...।
   रस के साथ शुरू करना बेहतर है ... यह हमारे बाल रोग विशेषज्ञ ने सलाह दी है,
   हमने संतरे का रस पतला किया। पानी 1 से 1। ... 5 महीने से देना शुरू किया ... धीरे-धीरे कम करें। रस में पानी का अनुपात ... और उसके बाद ही। ... फल खुद दिया!
6. खट्टे फल मजबूत एलर्जी कारक होते हैं। इसके अलावा, एक बच्चे की नाजुक वेंट्रिकल और आंतों को खट्टे फलों में निहित एसिड से प्रभावित किया जा सकता है। यह इन दो कारणों से है कि खट्टे फलों को बच्चों के आहार में काफी देर से पेश किया जाता है (हम डॉक्टरों की सिफारिशों के बारे में बात कर रहे हैं, न कि बच्चे को खिलाने में माताओं के प्रयोग, भले ही वे सफल हों)। हालांकि, अगर आपने अपने बच्चे को मैंडरिन या संतरे का रस पिलाया और उसे एलर्जी हो गई, तो इसका मतलब यह नहीं है कि वह अपने जीवन में फिर कभी खट्टे फल नहीं खा पाएगी। यह संभव है कि यदि आप अपने बच्चे को दूध पिलाती हैं, तो संभवतः एलर्जीनिक उत्पाद, तो बाद में यह फिर से बच्चे के आहार ड्रॉप में खट्टे फल पेश करना संभव होगा। दरअसल, अक्सर एक एलर्जी एक बड़ी मात्रा के बाद ठीक दिखाई देती है खतरनाक उत्पाद... इसलिए, शिशु के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक के रूप में कम मात्रा में खट्टे फलों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, लेकिन पानी में डूबे बिना।

   सामान्य तौर पर, खट्टे फल (नींबू, कीनू, संतरे) का व्यापक रूप से बच्चे के भोजन में उपयोग किया जाता है, अधिक बार रस के रूप में, दोनों अलग-अलग और एक साथ अन्य रसों के साथ, उदाहरण के लिए, सेब और गाजर का रस। लेकिन उनसे मैश्ड आलू थोड़ा गूदा, एक छील, फिल्मों और हड्डियों को नहीं बनाते हैं।

   किस उम्र में और किस उम्र में खट्टे फलों से बच्चे का परिचय शुरू करना बेहतर है? अमेरिकी पूरक खिला योजना के अनुसार, संतरे का रस लगभग पहली चीज है जिसे बच्चा कोशिश करता है मां का दूधहालाँकि, यह छह महीने से पहले नहीं होता है। हमारी रूसी योजना के अनुसार, शिशु को रस के रूप में कुछ दिया जा सकता है स्तन का दूध पहले से ही 3-4 महीने पर। और चूंकि संतरे रूसी के लिए पारंपरिक भोजन नहीं हैं (वे अमेरिका में बहुत अधिक खाते हैं), पहले बच्चे को सेब का रस दिया जाता है। और छह महीने से आप साइट्रस जूस दे सकते हैं, लेकिन सचमुच ड्रॉप द्वारा।
   खट्टे के रस को बहुत सावधानी से दिया जाना चाहिए: एक वर्ष तक, एक बच्चा प्रति दिन 50 ग्राम से अधिक रस नहीं प्राप्त कर सकता है, और फिर 140-150 ग्राम। यह बेहतर है अगर ये हौसले से निचोड़ा हुआ रस नहीं हैं, लेकिन औद्योगिक वातावरण में एक स्टोर में खरीदा जाता है, तो इसके लिए अम्लता के स्तर को नियंत्रित करते हैं बच्चों का खाना, लेकिन घर पर यह करना बहुत मुश्किल है (आंख से विधि उपयुक्त नहीं है)। वैसे, रस देने के लिए यह बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है क्योंकि वे हैं, उन्हें अन्य रसों, खादों में जोड़ा जा सकता है। जब एक बच्चा डेढ़ से दो साल का हो जाता है, तो उसे पहले से ही अलग-अलग स्लाइस दिए जा सकते हैं, लेकिन न्यूनतम राशि में - आखिरकार, हम नहीं जानते कि बच्चे का शरीर कैसे व्यवहार कर सकता है: कुछ डॉक्टर आमतौर पर तीन साल तक के बच्चों को संतरे देने की सलाह नहीं देते हैं। सबसे अच्छा विकल्प यह है कि आप अपनी मेज से बच्चे को आधा दें, और फिर फिल्मों से छीलकर संतरे या कीनू का एक पूरा टुकड़ा (वे आंतों के श्लेष्म को परेशान कर सकते हैं)। पांच साल की उम्र तक, एक बच्चा एक दिन में एक मध्यम आकार के नारंगी या एक जोड़े को खा सकता है। हालांकि, यह हर दिन ऐसा करने के लायक नहीं है, यह भोजन अभी भी हमारे लिए विशिष्ट नहीं है, इसलिए, अक्सर खट्टे फल खाने या रस (और गैर-बचकाना खुराक में भी) खाने से बच्चे में एलर्जी हो सकती है, गैस्ट्र्रिटिस भड़काने और दांतों पर बहुत अच्छा प्रभाव नहीं हो सकता है ( एसिड अभी तक)। और कभी-कभी लिप्त भी, और उपयोगी भी ... क्यों नहीं?

7. 5 साल से बेहतर है
8. 3 साल की उम्र से, लेकिन बहुत कम और कुछ नहीं से अधिक। प्रतिक्रिया को ट्रैक करने के लिए

बच्चे को नारंगी कब दिया जा सकता है? यह सवाल हर उस माता-पिता से पूछा जाता है जो अपने बेटे या बेटी के मेनू में विविधता लाना चाहता है। आप इस लेख से नारंगी फल और अन्य महत्वपूर्ण बारीकियों के साथ खिलाने के लिए उपयुक्त उम्र के बारे में, खट्टे फलों के लाभों के बारे में जान सकते हैं।

खट्टे फल ही नहीं हैं सुखद सुगंध, लेकिन यह भी कई उपयोगी गुण:

1. फल में ग्लूकोज, फ्रक्टोज, सुक्रोज, फाइटोनसाइड्स होते हैं, विटामिन सी, समूह बी, ई, एच, खनिज, अमीनो एसिड के विटामिन। एक ताजे संतरे में किसी अन्य फल की तुलना में अधिक पोटेशियम और मैग्नीशियम होता है।
2. खट्टे फलों के नियमित सेवन से लीवर और दिल को मजबूत बनाने में मदद मिलती है।
3. ताजे संतरे में होता है भारी संख्या मे फाइबर, और फलों का रस पेक्टिन में समृद्ध। ये यौगिक पाचन में सुधार करने और अपशिष्ट उत्पादों की आंतों को साफ करने में मदद करते हैं।
4. प्रश्न में फलों की मदद से, कब्ज, अपच, और भूख में सुधार को समाप्त करना और रोकना संभव है।
5. ताजा निचोड़ा हुआ रस बच्चे के शरीर में कैल्शियम को संरक्षित करने में मदद करेगा, कंकाल प्रणाली को मजबूत करेगा।

खट्टे फल भी प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं, रक्त को शुद्ध करने, सूजन से राहत देने और ऊर्जा उत्पन्न करने में मदद करते हैं।

नुकसान और मतभेद

कई के बावजूद सकारात्मक गुण, विचाराधीन फल बच्चे के शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। संतरे को मजबूत एलर्जी माना जाता है और इसका अत्यधिक उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। नवजात बच्चों को फल न खिलाएं।

यदि उपलब्ध हो तो साइट्रस और इससे बने रस का सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है आमाशय के रोगऔर इसके लिए भी उच्च अम्लता... संतरे हैं नकारात्मक प्रभाव दांतों के इनेमल पर। यह इसमें कुछ एसिड की उपस्थिति के कारण है।

मतभेदों में शामिल हैं:

• gastritis;
• अल्सरेटिव घावों;
• खट्टे फलों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• अग्नाशयशोथ;
• मधुमेह।

हानिकारक पदार्थ अक्सर उत्साह में जमा होते हैं, इसलिए इसे छह साल से कम उम्र के बच्चों को देने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

एलर्जी

ज्यादातर मामलों में, बच्चों को नारंगी से एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है, जिसे सबसे मजबूत एलर्जी कारकों में से एक माना जाता है। यहां तक \u200b\u200bकि थोड़ी मात्रा में भ्रूण शिशु में चकत्ते, लालिमा और सूजन का कारण बन सकता है। त्वचा और पलकें, श्वास में परिवर्तन, पाचन तंत्र के विकार।

शरीर की एक सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया न केवल फल में पाए जाने वाले सक्रिय यौगिकों के लिए हो सकती है, बल्कि करने के लिए भी हो सकती है रासायनिक पदार्थलंबे समय तक भंडारण के लिए खट्टे फलों को संसाधित करने के लिए उपयोग किया जाता है।

महत्वपूर्ण: छोटे हिस्से में सावधानी के साथ बच्चों के आहार में किसी भी फल को पेश करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि एलर्जी की प्रतिक्रिया का खतरा काफी अधिक है। यदि एलर्जी विकसित होती है, तो आपको उपचार के लिए अपने बाल रोग विशेषज्ञ से संपर्क करना चाहिए।

कितने महीनों से आप आहार में प्रवेश कर सकते हैं

1. बच्चों के मेनू में फल जोड़ने से पहले, माँ को पहले खुद इसका सेवन करना चाहिए (इसे चाय में मिलाएं या कुछ स्लाइस खाएं)। हालांकि, यह तब किया जाना चाहिए जब बच्चा तीन महीने तक पहुंच जाए।
2. एक नारंगी भ्रूण को दस महीने की उम्र से पहले बच्चे को नहीं खिलाना चाहिए।
3. एक वर्ष तक, आप अपने बच्चे को ताजा दबाया हुआ रस दे सकते हैं या चाय में कुछ बूंदें डाल सकते हैं, कॉम्पोट कर सकते हैं।
4. बच्चे में एलर्जी की प्रतिक्रिया की अनुपस्थिति में, प्रत्येक खिला के साथ भाग को बढ़ाने की अनुमति दी जाती है।
5. यह crumbs पैक रस देने के लिए अनुशंसित नहीं है, क्योंकि इनमें रंजक, संरक्षक और थोड़ा उपयोग के अन्य यौगिक शामिल हो सकते हैं।
6. आपको एक बार में कई फलों (नारंगी, नींबू, कीवी और अन्य खाद्य पदार्थों) को आहार में शामिल नहीं करना चाहिए। यदि कोई प्रतिक्रिया होती है, तो प्रतिक्रिया के कारण एलर्जेन की पहचान करना मुश्किल होगा।
7. खट्टे फल फ़ीड के बीच अंतराल को लगभग 3-4 दिनों तक रखने की सिफारिश की जाती है। एलर्जी की प्रतिक्रिया का पता लगाने के लिए यह पर्याप्त समय है।
8. यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यहां तक \u200b\u200bकि स्वस्थ बच्चा आपको मॉडरेशन में नारंगी फल देने की आवश्यकता है।
9. एक नारंगी खिलाते समय, बीज और खाल को हटा दें।

माता-पिता को यह समझना चाहिए विदेशी फल पहला पूरक भोजन नहीं हो सकता। आपको पहले बच्चे के शरीर को स्थानीय फलों से परिचित कराना चाहिए। 1 से 4-5 साल की उम्र के बच्चे कम मात्रा में संतरे खा सकते हैं। इस घटना में कि बच्चे को जन्म से एलर्जी है, 2-3 साल तक खट्टे फल खिलाना असंभव है।

आप किस रूप में दे सकते हैं

आप अपने बच्चे को पेश कर सकते हैं ताजे फल... एक शुरुआत के लिए, एक टुकड़ा पर्याप्त है। एलर्जी की प्रतिक्रिया की अनुपस्थिति में, आप नारंगी फल के साथ बच्चे को परिचित करना जारी रख सकते हैं। प्रत्येक भोजन में, ed वेजेज जोड़ें।

ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस एक बच्चे के मेनू के लिए सबसे अच्छा विकल्प होगा। आप इसे गाजर, सेब और कुछ अन्य रसों के साथ मिला सकते हैं।

ताजा 1: 1 के अनुपात में उबला हुआ पानी से पतला होना चाहिए।

एक वर्षीय बच्चों को एक सुगंधित मिठाई की पेशकश की जा सकती है जो न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि यह भी है स्वस्थ पकवान, जिसकी तैयारी के लिए आपको कई अवयवों की आवश्यकता होगी:

• संतरे की एक जोड़ी;
• 50 ग्राम किशमिश;
• 150-200 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 2 मध्यम गाजर।

संतरे को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। छील और धोया गाजर पीसें। सारे घटकों को मिला दो। खट्टा क्रीम और किशमिश जोड़ें, हलचल करें। आप एक छोटी राशि जोड़ सकते हैं दानेदार चीनी और नींबू का रस।

आप खट्टे फलों को भी खट्टे फलों से बना सकते हैं।

तैयारी:

1. संतरे को अच्छी तरह से कुल्ला, एक गहरी कटोरी में डालें और त्वचा से कड़वाहट को हटाने के लिए उबलते पानी डालें।
2. आपको शीर्ष पर एक लोड लगाने की आवश्यकता है ताकि फल तैरने न लगें। 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. समय बीत जाने के बाद, उत्पाद को बाहर निकालें और इसे एक नैपकिन या तौलिया के साथ सूखा मिटा दें।
4. स्लाइस में कटौती 0.5 - 0.6 सेमी मोटी। सॉस पैन में रखें।
5. एक सिरप उबालें, जिसमें पानी या रस (1 कप तरल प्रति 1 किलो दानेदार चीनी) होता है। फलों के स्लाइस पर डालो, कवर करें और 8-12 घंटे के लिए छोड़ दें।
6. समय के साथ, सिरप को सूखा जाना चाहिए और फिर से उबाल आना चाहिए। टुकड़ों पर तरल डालो। जब तक फल की पपड़ी पारदर्शी नहीं हो जाती तब तक प्रक्रिया को दोहराएं।
7. उसके बाद, 5-7 मिनट के लिए कम गर्मी पर फलों के सिरप को उबाल लें। शांत हो जाओ।
8. कैंडिड फलों को एक कोलंडर में स्थानांतरित करें, अतिरिक्त तरल निकास के लिए थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। प्रक्रिया में 6 घंटे लग सकते हैं।

फिर चर्मपत्र पर समान रूप से स्लाइस फैलाएं और पहले से गरम ओवन में 80 डिग्री तक सूखने के लिए डालें। दरवाज़ा ओवन बेहतर छोड़ दिया ajar।

अन्य खट्टे फल

आप अपने बच्चे को खट्टे फल कब दे सकते हैं? यह सवाल कई माता-पिता को चिंतित करता है, क्योंकि ऐसे फलों में कई हैं उपयोगी गुणलेकिन अत्यधिक एलर्जीनिक उत्पाद हैं।

बच्चे को नींबू कब दिया जा सकता है

नींबू की थोड़ी मात्रा किसी के लिए भी अच्छी है:

• अपच को समाप्त करता है, आंत्र आंदोलनों के साथ समस्याएं;
• भोजन के पाचन को सामान्य करता है;
• इसकी उच्च अम्लता के कारण अच्छा है;
• कीटाणुशोधन और मौखिक गुहा को ताज़ा करता है;
• सर्दी, फ्लू, गले में खराश के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है।

किस उम्र में एक बच्चे को नींबू दिया जा सकता है? बच्चे को 8-10 महीने से नींबू का स्वाद लेने की अनुमति है। इस उम्र में, बच्चा पहले से ही उत्पादों का स्वाद महसूस कर सकता है। यह अत्यधिक संभावना है कि वह खट्टा फल पसंद करेंगे।

पानी से पतला नींबू का रस पहले भी दिया जा सकता है - छह महीने से। आप इस तरह के पेय में 1 चम्मच जोड़ सकते हैं। 1 बड़ा चम्मच के लिए चीनी। एसिड को बेअसर करने के लिए पानी।

साइट्रस पेय बनाने के लिए कई व्यंजन हैं, जैसे कि घर का बना नींबू पानी।

विनिर्माण के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम दानेदार चीनी;
• साइट्रस (आप लिमोनेला का फल ले सकते हैं);
• पानी की लिट्टी।

अच्छी तरह से धोया फल पतली छल्लों में काटें। एक सॉस पैन में पानी और चीनी उबालें, उत्पाद जोड़ें और स्टोव से व्यंजन तुरंत हटा दें। कवर, 6 घंटे के लिए छोड़ दें। समय बीत जाने के बाद कूल। तैयार पेय का सेवन बच्चे और वयस्क दोनों कर सकते हैं।

एक वर्ष की आयु के बच्चे को कीनू देने की सिफारिश की जाती है। सबसे पहले, फल से थोड़ा रस बच्चे के आहार में पेश किया जाना चाहिए, पानी से पतला होना चाहिए, फिर आप एक टुकड़ा दे सकते हैं। इस घटना में कि बच्चे का शरीर सामान्य रूप से साइट्रस पर प्रतिक्रिया करता है, भाग को धीरे-धीरे प्रति दिन 1-2 कीनू तक बढ़ाया जा सकता है।

अंत में, मैं खट्टे फलों के निस्संदेह लाभों को नोट करना चाहूंगा, जो शरीर में विटामिन और खनिज यौगिकों की कमी की भरपाई करने में सक्षम हैं। हालांकि, ऐसे फलों को मजबूत एलर्जी माना जाता है और इसमें कई प्रकार के contraindications हैं। आपको बच्चों के आहार में उनके परिचय के लिए आम तौर पर स्वीकृत मानकों का पालन करना चाहिए।

प्रत्येक माँ अपने बच्चे के आहार की सावधानीपूर्वक निगरानी करती है। यदि वह अपने मेनू में विविधता लाना चाहती है, तो वह प्रत्येक विशिष्ट उत्पाद के सभी लाभों और हानियों का अध्ययन करती है। किस उम्र में आप अपने बच्चे को नारंगी दे सकते हैं? लेख भाषण होगा बच्चे के शरीर के लिए खट्टे फल के लाभों और खतरों के बारे में, साथ ही उनके उपयोग की ख़ासियतें।

लाभकारी विशेषताएं

ऑरेंज साइट्रस परिवार के सबसे आम सदस्यों में से एक है। इसके फल वयस्कों और बच्चों को आकर्षित करते हैं चमकीला रंग, सुखद स्वाद और एक विशेष सुगंध।

आप अपने बच्चे को कब नारंगी दे सकते हैं? बच्चे की उम्र का निर्धारण करने के लिए आगे बढ़ने से पहले, जब वह अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना फल का उपभोग कर सकता है, तो फल के लाभों पर विचार करें। यहाँ मुख्य हैं सकारात्मक गुण संतरा:

1. फल में शामिल हैं: फ्रुक्टोज, ग्लूकोज, सुक्रोज, फाइटोनसाइड, विटामिन सी, बी, ई, बी 7, खनिज पदार्थ और अमीनो एसिड। संतरा में होता है बढ़ी हुई राशि पोटेशियम और मैग्नीशियम।
2. भोजन में फल का नियमित समावेश मजबूत करता है प्रतिरक्षा तंत्र, दिल और जिगर के कामकाज में सुधार करता है।
3. नारंगी के लिए धन्यवाद, आप कब्ज को खत्म कर सकते हैं, पाचन और भूख में सुधार कर सकते हैं।
4. ताजा निचोड़ा हुआ रस मजबूत बनाने में मदद करता है कंकाल प्रणाली और बच्चे के शरीर में कैल्शियम का संरक्षण।

संतरे कई हैं उपयोगी गुणजब सही ढंग से उपयोग किया जाता है तो दिखाई देते हैं

चोट

किस उम्र में आप अपने बच्चे को नारंगी दे सकते हैं? बच्चे के आहार में भ्रूण को शामिल करने के समय पर निर्णय लेने से पहले, बच्चे के शरीर पर इसके नकारात्मक प्रभाव पर विचार करना आवश्यक है।

इसके सकारात्मक गुणों के बावजूद, नारंगी हानिकारक हो सकती है। यह सबसे मजबूत एलर्जी है, इसलिए शिशुओं को यह नहीं दिया जाता है।

मतभेदों में शामिल हैं:

• पाचन तंत्र के विकृति (गैस्ट्रिटिस, अल्सर);
• खट्टे फलों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• अग्नाशयशोथ;
• मधुमेह।

उत्साह में हानिकारक पदार्थ जमा हो सकते हैं, इसलिए 6 से कम उम्र के बच्चों को अपने आहार में संतरे शामिल करने के लिए सावधान रहना चाहिए।

एलर्जी

बच्चों को नींबू और नारंगी कब दें? आहार में खट्टे फलों को शामिल करने से पहले, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि वे एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं। यहां तक \u200b\u200bकि संतरे का एक टुकड़ा दाने, लालिमा और त्वचा की सूजन, अपच को भड़काने कर सकता है।

शरीर की प्रतिक्रिया न केवल भ्रूण में प्रवेश करने वाले सक्रिय यौगिकों के लिए प्रकट हो सकती है, बल्कि उन रसायनों के लिए भी होती है जिनके साथ उन्हें दीर्घकालिक भंडारण के लिए संसाधित किया जाता है।

किसी भी फल को बच्चों के आहार में सावधानी के साथ और छोटे हिस्से में पेश किया जाता है। एलर्जी की प्रतिक्रिया के जोखिम के कारण ऐसा किया जाता है। जब यह प्रकट होता है, तो वे एक बाल रोग विशेषज्ञ की मदद लेते हैं।

कितने महीनों से फल को आहार में पेश किया जा सकता है

किस उम्र में आप अपने बच्चे को नारंगी दे सकते हैं? माता-पिता को आहार में फल लाने की कुछ बारीकियों से खुद को परिचित करना होगा:

1. बच्चों के मेनू में एक नारंगी को शामिल करने के लिए शुरू करने से पहले, माताओं को स्वयं इसका सेवन करना चाहिए (आप बहुत कम खा सकते हैं)। यह केवल तब किया जाता है जब बच्चा 3 महीने की उम्र तक पहुंचता है।
2. 10 महीने की उम्र से शुरू होने वाले नारंगी के साथ अपने बच्चे को खिलाना आवश्यक है।
3. एक वर्ष तक, बच्चे को पतला रस दिया जाता है या कुछ बूंदें कॉम्पोट या चाय में डाली जाती हैं।
4. यदि कोई एलर्जी के लक्षण नहीं हैं, तो प्रत्येक खिला के साथ भाग को बढ़ाने की अनुमति है।
5. बच्चे को पैकेज्ड जूस देने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि वे इसमें शामिल हो सकते हैं हानिकारक यौगिक.
6. आपको एक बार में आहार में कई फलों को शामिल करने की आवश्यकता नहीं है (नारंगी, ख़ुरमा, नींबू, कीवी)। जब वहाँ नकारात्मक प्रतिक्रिया इसके कारण को स्थापित करना कठिन होगा।
7. खट्टे फल (3-4 दिन) के उपयोग के बीच अंतराल की निगरानी करने की सिफारिश की जाती है। यह एलर्जी की प्रतिक्रिया के कारणों को स्थापित करने के लिए पर्याप्त है।
8. यह ध्यान में रखना होगा कि भी स्वस्थ बच्चा संतरा निश्चित मात्रा में दिया जाता है।
9. फलों, बीजों और छिलकों के साथ भोजन करते समय इसे हटा देना चाहिए।

आप एक बच्चे को नारंगी कब और किस उम्र में दे सकते हैं? माता-पिता को यह समझना चाहिए कि इस तरह के फल शिशुओं के लिए पहले पूरक खाद्य पदार्थ नहीं होने चाहिए। सबसे पहले, आपको स्थानीय फलों के साथ बच्चे के शरीर को परिचित करने की आवश्यकता है। बच्चे 1 वर्ष और उससे अधिक उम्र के संतरे खा सकते हैं। यदि बच्चे को एलर्जी है, तो आहार में फलों का समावेश 2-3 साल तक के लिए स्थगित कर देना चाहिए।

इस तथ्य के कारण कि संतरे एसिड से भरपूर होते हैं, उन्हें दैनिक उपभोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इससे पाचन तंत्र का विघटन होगा।

संतरे का चयन

किस उम्र में एक बच्चे को एक नारंगी हो सकता है? आहार में इसे शामिल करने से पहले, माता-पिता को सही फल चुनने की आवश्यकता होती है। शिशुओं के लिए सबसे सफल विकल्प स्वाद में थोड़ी खटास के साथ फलों की मीठी किस्में हैं।

इस तरह के संतरे स्पेन, भूमध्यसागरीय और सिसिली के तट से बढ़ते हैं। उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले संतरे चुनने के लिए, निम्नलिखित दिशानिर्देशों का पालन किया जाना चाहिए:

• फल का रंग विभिन्न रंगों का हो सकता है: नारंगी-लाल से लेकर हरे रंग तक (यह रंग हमेशा अपरिपक्वता का संकेत नहीं है)। इससे पता चलता है कि कुछ फल धूप में पकते हैं, और बाकी, हल्के, छाया में।
• संतरे के पकने का एक संकेत उनका वजन है। सबसे बड़े द्रव्यमान वाला फल सबसे परिपक्व माना जाता है। उनके पास एक विशेष सुगंध भी है।

मीठे संतरे आमतौर पर आकार में छोटे होते हैं। छिलके की मोटाई परिपक्वता और स्वाद को प्रभावित नहीं करती है, लेकिन एक निश्चित विविधता का संकेत है। बच्चों के संतरे (नाभि क्षेत्र में एक गठन होता है) शिशुओं के लिए एक आदर्श फल है। वे बहुत मीठे होते हैं, बहुत सारे रस और लगभग बिना हड्डियों के।

बच्चे को किस रूप में देना है

प्रारंभ में, बच्चे को ताजे फल की पेशकश की जाती है। पहली बार, एक पच्चर पर्याप्त है। एलर्जी के लक्षणों की अनुपस्थिति में, आप अपने बच्चे को एक नारंगी के साथ परिचित करना जारी रख सकते हैं। प्रत्येक बाद के खिला के साथ, 1/2 वेजेज जोड़ें।

ताजा निचोड़ा हुआ फलों का रस - बेहतर चयन बच्चे के लिए। अन्य फलों से ताजा रस के साथ जोड़ा जा सकता है: गाजर, सेब और अन्य। रस 1: 1 के अनुपात में पानी से पतला होना चाहिए।

किस उम्र में आप अपने बच्चे को नारंगी दे सकते हैं? एक वर्षीय बच्चे एक सुगंधित मिठाई तैयार कर सकते हैं। इस व्यंजन के लिए आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• 2 संतरे;
• मुट्ठी भर किशमिश;
• एक गिलास खट्टा क्रीम;
• 2 रूट सब्जियां।

संतरे को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। छिलके वाली गाजर को कद्दूकस कर लें। सभी घटकों को मिलाएं। खट्टा क्रीम और किशमिश जोड़ें, मिश्रण करें। आप चाहें तो थोड़ी मात्रा में चीनी मिला सकते हैं।

आप संतरे से बने फल भी बना सकते हैं। प्रक्रिया इस प्रकार है:

• फलों को अच्छी तरह से धोएं, एक गहरे कंटेनर में डालें और डालें गर्म पानी उनके छिलके से कड़वाहट को खत्म करने के लिए।
• एक लोड शीर्ष पर रखा जाता है ताकि फल तैरने न पाए। एक घंटे के एक चौथाई के लिए छोड़ दें।
• इस समय के बाद, संतरे को निकाल लिया जाता है और एक नैपकिन के साथ मिटा दिया जाता है।
• फल को हलकों में काट दिया जाता है, जिसकी मोटाई 0.5-0.6 सेमी है। सॉस पैन में रखें।
• सिरप को अलग से उबाला जाता है। इसमें 1 टेस्पून के अनुपात में पानी और रस होता है। तरल प्रति 1 किलो चीनी। फलों के स्लाइस के ऊपर सिरप डालो और 9-10 घंटे के लिए छोड़ दें।
• समय बीत जाने के बाद, तरल को सूखा और एक फोड़ा करने के लिए ले आओ। डालो प्रक्रिया तब तक दोहराई जाती है जब तक कि पपड़ी पारदर्शी नहीं हो जाती।
• उसके बाद, फल के साथ सिरप कम गर्मी और ठंडा होने पर 5-7 मिनट के लिए उबला हुआ होता है।

कैंडिड फलों को एक कोलंडर में रखा जाता है, और अतिरिक्त तरल बंद करने के लिए छोड़ दिया जाता है। प्रक्रिया में 6 घंटे लगते हैं।

फिर स्लाइस को चर्मपत्र पर रखा जाता है और 80 डिग्री तक पहले से गरम ओवन में रखा जाता है। दरवाजा सबसे अच्छा अजर है।

बच्चे अन्य खट्टे फल कब खा सकते हैं?

किस उम्र में एक बच्चे को स्पर्शरेखा दी जा सकती है? उन्हें एक वर्ष की आयु से देने की सिफारिश की जाती है। सबसे पहले, थोड़ा कीनू के रस को आहार में पेश किया जाता है, इसे पानी से पतला करने के बाद। तभी आप बच्चे को एक टुकड़ा दे सकते हैं। यदि भ्रूण के लिए शरीर सामान्य रूप से प्रतिक्रिया करता है, तो आप एक दिन में 1-2 कीनू दे सकते हैं।

नींबू को 8-10 महीनों तक स्वाद लेने की अनुमति है। इस उम्र में, बच्चे पहले से ही उत्पाद की गुणवत्ता का अनुभव कर सकते हैं। और यह अत्यधिक संभावना है कि फल का खट्टा स्वाद उसे खुश करेगा।

पानी से पतला नींबू का रस पहले भी दिए जाने की अनुमति है - 6 महीने से। एक गिलास पानी में 1 चम्मच चीनी मिलाएं।

निष्कर्ष

खट्टे फलों के लाभ संदेह से परे हैं, क्योंकि वे शरीर में विटामिन और खनिजों की कमी की भरपाई करते हैं। हालांकि, बच्चे को बहुत सावधानी से फलों का उपयोग करना चाहिए, क्योंकि वे सबसे मजबूत एलर्जी कारक हैं और कई मतभेद हैं। धीरे-धीरे बच्चे को उत्पाद से परिचित कराना आवश्यक है।