Ovsené otruby: ako ich používať na udržanie zdravia a krásy. Ovsené otruby na chudnutie - výhody a poškodenie

Žijeme v takej zaujímavej dobe, keď sa sociálne stereotypy úplne prehodnocujú. A mnohé z nich sa týkajú výživy, jej zloženia, výhod a poškodení určitých produktov. Napríklad pred sto rokmi sa verilo, že „chlieb je hlavou všetkého“ a obzvlášť cenené boli pečivo vyrobené z prémiovej múky. Prešlo len polstoročie a predstavitelia novej vedy – dietetiky – chlieb ostrakizovali a prísne ho zakazovali každému, kto sa bojí stučnieť. A dnes výrobky mlynárskeho priemyslu opäť rehabilitovali priaznivci zdravého životného štýlu.

Ale s jedným upozornením: bielu múku treba nahradiť celozrnnou, alebo ešte lepšie otrubami. Môžu to byť pšenica alebo raž, ale obzvlášť užitočné sú ovsené otruby. Je pravda, že nie každý rozumie tomu, čo s nimi robiť a ako brať ovsené otruby. Niekto ich používa na chudnutie, iný na posilnenie imunity. Aby ste našli svoj vlastný spôsob použitia otrúb, poďme najprv pochopiť, z čoho sa skladajú, aké vlastnosti majú a na čo sa používajú ovsené otruby. Potom bude ľahké ich prijať.

Čo sú otruby? Aké sú výhody ovsených otrúb?
Predstavte si, že sa obilie posiela do mlyna. Ak z nej odstránite škrupinu, potom z mäkkého jadra získate bielu múku najvyššej kvality. Dobre sa vymiesi do cesta, vykysne pečivo a bez neho nedostanete vysokú piškótu ani nadýchané vafle. V takejto múke však prakticky neexistujú žiadne užitočné látky, pretože všetky vitamíny a minerály zostali v škrupine zrna, ktorá bola pred mletím odstránená. Našťastie sa „šupka“ zrna nevyhadzuje, používa sa na prípravu krmiva pre zvieratá, chlieb druhej triedy a samotné otruby. V obchode si môžete vybrať voľné sivé bochníky namiesto bielych a nadýchaných, ale je lepšie kúpiť samotné otruby. Zvyčajne sa predávajú v oddeleniach zdravej výživy a prichádzajú v pšenici, raži, pohánke, ľane a ovsených vločkách.

Práve ovsené otruby sa považujú za najužitočnejšie. Ale každý počul o výhodách valcovaného ovsa, ale otruby sú stále novým produktom, na ktorý sa väčšina kupujúcich pozerá opatrne. A márne, pretože ovsené otruby môžete použiť na chudnutie, prečistenie organizmu, zlepšenie metabolizmu a posilnenie imunity. V podstate ide o prírodný komplex vitamínov a minerálov zabalený v nepopísateľnej krabici. Len si predstavte, aké veľké a rozmanité sú výhody ovsených otrúb:
Škodlivosť ovsených otrúb. Kedy by ste nemali brať otruby?
Môže sa zdať, že ovsené otruby áno perfektný produkt, ktorý prináša úplné výhody bez kontraindikácií. Presne to sa stalo v USA, keď výsledky štúdií o vplyve otrúb na Ľudské telo: Ľudia sa ponáhľali do obchodov a lekární, aby si kúpili ovsené otruby. Výhody otrúb však nie sú v žiadnom prípade absolútne. Keď plánujete začať užívať otruby na chudnutie alebo na iný účel, uvedomte si riziko týchto vedľajších účinkov:

• Ovsené otruby môžu interferovať s absorpciou určitých liekov, takže užívanie liekov by sa malo kombinovať s otrubami veľmi opatrne.
  
• Ovsené otruby niektorí ľudia zle znášajú a spôsobujú nadúvanie a plynatosť. Okrem toho nadmerná konzumácia otrúb vyvoláva problémy so stolicou.
  
• Pacienti s chorobami žalúdka a čriev majú zakázané užívať ovsené otruby. Po užití ovsených otrúb sa môžu zhoršiť erózie, vredy alebo gastritída.
  

V každom prípade je lepšie brať ovsené otruby v kurzoch s prestávkami. Ak spozorujete, že vaše telo zle zareagovalo na otruby, okamžite ich prestaňte užívať.

Ako užívať ovsené otruby na chudnutie a zdravie
Mnoho ľudí sa skutočne rozhodne užívať ovsené otruby, aby schudli. Najmä ovsené otruby podľa Dukana dokonca môžete užívať, teda v rámci nízkosacharidovej diéty. A jednou z významných výhod ovsených otrúb je ich všestrannosť, teda schopnosť prijímať a používať mnohými rôznymi spôsobmi. Veď posúďte sami:
Dokonca aj na príklade tohto malého zoznamu receptov už chápete, ako môžete vziať ovsené otruby Každodenný život, samostatne alebo ako súčasť bežných jedál. Svojmu telu tak poskytnete skvelú oporu bez toho, aby ste zmenili životný štýl a návyky. Jediné, na čo by ste pri odbere otrúb nemali zabúdať, je dostatočné množstvo tekutiny. Ale aj toto je dobré: pomocou otrúb sa naučíte pozorovať pitný režim, ktorá je narušená u väčšiny ľudí, ktorí pijú príliš málo vody. Vezmite si ovsené otruby podľa našich rád, vymyslite si vlastné spôsoby, ako vziať ovsené otruby a byť zdravý!

Určite už o tom každý počul prospešné vlastnosti ovsené otruby. Je však nepravdepodobné, že každý vie, čo sú, čo sú a ako ich správne používať. Navyše, ako každý užitočný produkt, aj oni majú škodlivé vlastnosti. Aké výhody a škody môžu telu poskytnúť ovsené otruby? Viac o tom neskôr v článku.

Trochu o produkte

Ukazuje sa, že ovsené otruby sú akýmsi „odpadom“, ktorý zostáva po spracovaní celých ovsených zŕn. Toto je ich škrupina a samotné plevy sa predávajú ako múka.

Ovsené otruby sú vonkajšou vrstvou ovseného zrna, zatiaľ čo vnútorná mäkká časť sa používa na výrobu múky.

Produkt obsahuje veľké množstvo vitamínov a mikroelementov, aminokyselín a mastných kyselín, ako aj ďalších dôležitých zlúčenín. Jednou z nich je vláknina (diétna vláknina). Pre vysoký obsah sú ovsené otruby veľmi žiadané a medzi poprednými ľuďmi sú veľmi cenené zdravý imidžživota a tých, ktorí chcú schudnúť.

Užitočné vlastnosti

Aké sú výhody ovsených otrúb pre telo? Medzi ich mnohé liečivé účinky patria:

• vláknina obsiahnutá v otrubách sa nestrávi v črevnom trakte, ale opúšťa telo a „zbiera“ po ceste všetko, čo sa usadilo na črevnej stene;
• konzumácia ovsených otrúb zabraňuje rozvoju rakoviny;
• znižujú vstrebávanie rýchlych sacharidov, preto sú užitočné najmä pre tých, ktorí trpia cukrovkou;
• zabrániť výskytu aterosklerózy, pretože normalizujú hladinu cholesterolu;
• podporujú chudnutie, majú nízky obsah kalórií (niečo viac ako 100 kcal), ovsené otruby rýchlo dodávajú pocit sýtosti a plného žalúdka;
• pomáhajú čistiť telo od odpadu a toxínov, vykazujú detoxikačné vlastnosti;
• normalizovať fungovanie pankreasu a pečene, zníženie Negatívny vplyv na nich škodlivé produkty ktoré používame;
• , alebo sú profylaktické;
• Aktivovať imunitný systém, čo je obzvlášť viditeľné v obdobiach infekčných ohnísk;
• pomáhajú znižovať krvný tlak, zlepšujú stav srdca a krvných ciev;
• odstránenie mnohých kožných ochorení a porúch (ktoré vznikli v dôsledku vnútorné dôvody), zlepšiť vzhľad koža a jej prílohy;
• ovsené otruby zabraňujú preťaženiu žlčníka a zabraňujú tvorbe kameňov;
• sú zdrojom základných zlúčenín pre ľudské zdravie;
• zabrániť rozvoju dysbiózy vytvorením prostredia v črevnom trakte, v ktorom je životne dôležitá aktivita patogénnych mikroorganizmov nemožná.

Na poznámku! Výhody ovsených otrúb sa úspešne využívajú v mnohých oblastiach ľudského života, napríklad v dietetike, kozmeteológii, tradičnej a oficiálnej medicíne. Nezabudnite však, že majú aj kontraindikácie.

Ako by ste mali brať ovsené otruby?

Maximálne prípustné dávkovanie ovsených otrúb, ktoré je prospešné a nie škodlivé, je 30 g (tri polievkové lyžice). Ak osoba neprijala až do tohto bodu tento produkt, potom sa odporúča začať s 1 lyžičkou. Denná dávka by mala byť rozdelená do troch dávok. Počas používania by ste mali dodržiavať nasledujúce body:

• otruby môžu byť varené alebo konzumované suché, umyté akoukoľvek tekutinou;
• pridávajú sa do hotového jedla, do cesta, omáčok a iných a tiež sa konzumujú oddelene od jedla;
• použitie prípravku nezávisí od príjmu potravy;
• ak sa ovsené otruby odoberú v suchej forme, mali by sa umyť veľkým množstvom vody (najmenej 0,5 litra);
• po celý deň, kedy si vezmete ovsené otruby, denný objem čistá voda musí byť aspoň 2,5 litra (džúsy, čaje a iné nápoje sa neberú do úvahy).

Dĺžku užívania je potrebné konzultovať s lekárom, pretože závisí od účelu, stavu gastrointestinálneho traktu, prítomnosti alebo absencie kontraindikácií a iných faktorov. Ak to nie je možné, potom je lepšie obmedziť sa na jeden týždeň, urobiť si prestávku a potom kurz zopakovať. Je to spôsobené tým, že ovsené otruby znižujú vstrebávanie niektorých vitamínov. Takáto expozícia počas dlhého obdobia môže viesť k rozvoju nedostatku vitamínov.

Konzumácia ovsených otrúb na rôzne telesné stavy

V niektorých podmienkach tela má používanie ovsených otrúb svoje vlastné charakteristiky, ktoré by sa nemali zanedbávať, najmä ak sú zahrnuté nezávisle do stravy. Niektoré z nich sú uvedené nižšie. Ak nepatríte do žiadnej kategórie, potom je lepšie poradiť sa s lekárom, pretože tento článok nie je návodom na akciu.

Tehotenstvo

Výhody ovsených otrúb spočívajú nielen v prevencii zápchy, ktorá tak často sprevádza obdobie nosenia dieťaťa. Prípravok obsahuje veľa železa, ktoré zabraňuje vzniku anémie. Detoxikačná vlastnosť pomôže znížiť pravdepodobnosť vzniku vrodených patológií u nenarodeného dieťaťa, pretože odstraňuje toxíny z tela matky.

Ovsené otruby pomôžu zabrániť rozvoju obezity u tehotnej ženy aj jej dieťaťa. Okrem toho ich použitie zlepšuje tráviaci proces, čo znamená, že telo dostane viac užitočných látok z jedla.

Dôležité! Ovsené otruby by mali byť zahrnuté do stravy počas tehotenstva prísne po konzultácii s odborníkom, pretože by nemala mať žiadne ochorenia gastrointestinálneho traktu, najmä v akútnej forme.

Laktácia

Ovsené otruby počas dojčenia by sa mali do stravy dojčiacej ženy zavádzať postupne, aby priniesli skôr úžitok ako škodu. Bábätko by už malo mať jeden mesiac. Mali by ste začať s polovicou čajovej lyžičky a potom starostlivo sledovať stav dieťaťa. Ak nedôjde k alergickej reakcii, nie sú problémy s vyprázdňovaním a dieťa sa cíti skvele, môžete pokračovať.

Odborníci odporúčajú užívať prípravok pred kŕmením (ale aj trikrát denne). V tomto prípade budú mať nutričné ​​zlúčeniny čas na to, aby boli zahrnuté do materského mlieka. Pomáhajú normalizovať stolicu, zmierňujú nadúvanie, priaznivo pôsobia na nervový systém. Pre mamu budú otruby z ovsených zŕn užitočné ako pre všetkých ľudí vo všeobecnosti.

Detstvo

Deťom možno podávať aj ovsené otruby, čo bude mať vplyv na ich fyzické a duševný stav rovnaký účinok ako u dospelých. Môžu sa však zaviesť od 10 mesiacov.

• 10 mesiacov. Začnite dávať dieťaťu 0,5 lyžičky. za deň, postupne sa zvyšuje na plnú. Nemôžete zaviesť suchý produkt, najprv sa musí variť 10 minút a potom sa musí výsledná voda rozdeliť na tri dávky. Odvar sa pripravuje rýchlosťou 100 ml vody na lyžičku otrúb.
• Jeden rok. V tomto veku už bábätko nemôže mať tekutú zložku, ale dužinu. V tomto prípade sa otruby nevaria, ale jednoducho sa nalejú s vriacou vodou a nechajú sa pol hodiny. Denná dávka suchého produktu sa zvýši o polovicu čajovej lyžičky.
• Tri roky. Denný objem môžete zvýšiť na 2-2,5 lyžice.
• 10 rokov a viac. Deti môžu konzumovať tri čajové lyžičky otrúb denne, v závislosti od veku.

Choroby

Pre každú chorobu sa bude líšiť aj použitie ovsených otrúb.

• Ak máte pankreatitídu, liek by ste nemali užívať v suchej forme alebo počas exacerbácie ochorenia. Kedy akútne obdobie ustúpi, otruby (30 g) sa rozdrvia v mlynčeku na kávu, povaria sa desať minút v 0,5 litri vody a potom sa popíjajú počas dňa.
• Ak máte obavy zo zápchy, potom musíte pri užívaní otrúb dodržiavať pitný režim, vypiť asi 3 litre vody. Denná dávka môže byť od 1 do 3 polievkových lyžíc.
• Ovsené otruby na gastritídu sa môžu užívať iba počas obdobia remisie a iba v opuchnutej forme. Je potrebné vziať do úvahy, že ak je vysoká kyslosť, môže sa po konzumácii objaviť pálenie záhy.
• Pri cholecystitíde budú otruby užitočné ako prostriedok na zvýšenie toku žlče a zníženie hladiny cholesterolu. Po odznení akútneho procesu ich musíte vypiť čajovú lyžičku. Dá sa uvariť alebo umyť.

Použitie ovsených otrúb na chudnutie

Vplyv ovsených otrúb na proces chudnutia je nasledovný:

• posilňujú metabolické procesy, stimulácia spaľovania tukov;
• prípravok pomáha čistiť telo od toxínov a metabolických produktov, ktoré predtým „inhibovali“ lipolýzu a ukladali sa aj do tukových zásob;
• otruby, vstupujúce do žalúdka, rýchlo zväčšujú objem, čo vedie k pocitu plnosti;
• v tráviacom trakte ovsená vláknina inhibuje vstrebávanie tukov;
• vďaka spotrebovaným otrubám rýchle sacharidy sa vstrebávajú pomalšie, čo zabraňuje ich premene na tuky.

Bolo vyvinutých dostatok techník na zníženie hmotnosti konzumáciou otrúb. Môžete pochopiť, ktoré z nich sú vhodné a ktoré nie, iba tak, že ich použijete na seba osobne.

Škodlivé vlastnosti ovsených otrúb

Napriek početným prospešným vlastnostiam ovsených otrúb môže byť ich zneužívanie pre telo škodlivé. Okrem toho majú kontraindikácie:

• peptický vred;
• akútne zápalové procesy v zažívacom trakte;
• patologické procesy v pečeni a žlčníku;
• obdobie exacerbácie chronické choroby gastrointestinálne orgány.

Konzumácia ovsených otrúb nad predpísanú normu, najmä pri nedodržiavaní pitného režimu, môže viesť k zápche. Neodporúča sa užívať liek počas užívania liekov, pretože môže oslabiť ich terapeutický účinok. Dlhodobé používanie ovsených otrúb môže spôsobiť nedostatok vitamínov.

Je rozdiel medzi ovsenými otrubami a ovsenými vločkami?

Hoci otruby aj vločky sú produkty na báze ovsa, medzi nimi je skutočne rozdiel. Po prvé, otruby obsahujú oveľa viac vlákniny ako ich „príbuzní“. Okrem toho majú viac živiny. Preto sú ich terapeutické účinky oveľa účinnejšie.

Pri konzumácii otrúb sa pocit plnosti objavuje skôr, čo je spôsobené zvláštnosťami ich štruktúry. Rozdiel je aj vo výrobnom procese. Vločky sa vyrábajú z celého ovsa, pričom otruby sú len vrchná časť.

Čo je lepšie: extrudované (granulované) otruby alebo voľné otruby?

Extrudované otruby sa vyrábajú pomocou určitej technológie - extrúzie. Vo výrobnom procese najskôr zo surovín (v v tomto prípade obilné škrupiny) sa pripraví hmota a potom sa nechá prejsť určitou formou. Výsledkom sú chrumkavé kúsky vo forme napríklad guľôčok alebo granúl.

Najlepšie je kupovať ovsené otruby vo forme šupiek. Granulované môžu obsahovať múku, cukor a soľ

Človek sa naučil veľa získať z ovsa rôzne produkty. Sú to predovšetkým obľúbené vločky a menej obľúbené otruby.

Ich prospešné vlastnosti sa úspešne využívajú na čistenie tela a chudnutie. Toto však nie je celý rozsah ich aplikácií. Ovsené otruby sú zásobárňou vitamínov, minerálov a hlavne vlákniny.

Ovsené otruby: výhody a škody, ako ich užívať v strave

Ovsené otruby sa získavajú pri výrobe múky a obilnín z ovsených zŕn. To nie sú plevy, ale tvrdá škrupina zrna. Táto vrstva obsahuje maximálne množstvo látok, ktoré človek potrebuje.

Ale priniesť produkt pozitívny efekt, treba vedieť správne brať ovsené otruby. Výhody a škody pre telo tohto prídavné látky v potravinách vďaka svojmu zloženiu.

Obsah kalórií a chemické zloženie

Obsah kalórií ovsené otruby sú 246 kcal. 100 g surových ovsených šupiek obsahuje:

• bielkoviny – 17,3 g (vrátane esenciálnych a esenciálnych aminokyselín);
• tuk – 7,03 g (zahŕňa mastné, nasýtené, mono- a polynenasýtené kyseliny);
• sacharidy – 66,2 g (zastúpené najmä cukrami);
• vláknina ( nerozpustná vláknina) – 15,4 g.

Zoznam minerályžiadny bod: otruby obsahujú takmer celý stôl chemické prvky. Spomeňme také látky potrebné pre človeka ako horčík, vápnik, sodík, zinok, jód, síra a selén, ktorý sa podieľa na všetkých oxidačných procesoch organizmu a syntéze bielkovín.

Vitamíny sú zastúpené v tukoch rozpustný D, E, A, betakarotén a vo vode rozpustný K, C, skupina B, H, PP. Zistilo sa, že luteín, zeaxantín a lykopén sú prospešné pre zrak.

úžitok

Športovci, modelky a jednoducho ľudia, ktorým záleží na zdraví, často vo svojej strave používajú ovsené otruby. Ako sú tieto produkty užitočné? Hlavným benefitom je prítomnosť veľkého množstva nerozpustnej vlákniny. Vláknina obsiahnutá vo výrobku prispieva k:

1. odstránenie toxínov, odpadov, karcinogénov;
2. aktivácia intestinálnej motility;
3. zlepšenie funkcie pečene a pankreasu.

Ovsené otruby môžu urýchliť metabolizmus. A formy beta-glukánov vo svojom zložení viažu mastné kyseliny a odstraňujú cholesterol. To všetko vedie k stabilizácii hmotnosti a stolice.

Ľuďom s cukrovkou poskytujú možnosť rozšírenia jedálneho lístka. Podvádzajú Glykemický index akýkoľvek produkt. Preto sú otruby na pultoch medzi výrobkami pre diabetikov.

Harm

Fytáty (soli kyseliny fytovej) sa našli v ovsených otrubách. Ich nadmerná konzumácia narúša vstrebávanie vápnika a horčíka. Ale tepelné spracovanie, fermentácia a namáčanie vedú k zničeniu týchto látok.

Ak produkt pridáte do pečiva, alebo namočíte do kefíru, fytátov sa báť nemusíte. Konzumáciu surových otrúb však treba striktne dávkovať. Denná dávka - 1 polievková lyžica. l, maximálne - 3 lyžice. l.

Kontraindikácie používania otrúb sú:

• žalúdočný vred,
• zápal žalúdka,
• kolitída,
• osteoporóza.

Ako správne užívať ovsené otruby na chudnutie

Mnoho diét používa ovsené otruby na chudnutie. Ako správne užívať diétny produkt? Môže sa pridať do vašich obvyklých šalátov, palaciniek alebo kaší. Tým, ktorí chcú dosiahnuť rýchly účinok, sa odporúča nahradiť raňajky ovsenými otrubami a kefírom.

Ovsené šupky napučiavajú v črevách a dávajú pocit plnosti. Tiež čistí črevá ako kefka. Ale otruby musia vstúpiť do tela po nasýtení vlhkosťou. Preto potrebujete:

1. pol hodiny ich nalejte horúcou vodou;
2. vypustite vodu;
3. pridať do jedla.

Ak sa rozhodnete zaviesť tento produkt do vašej stravy, nezabudnite piť veľa tekutín.

Ako na to

Milovníci všetkého prírodného sa zaujímajú o to, ako vyrobiť ovsené otruby doma. Bez špeciálneho vybavenia je ťažké oddeliť plevy od zrna a nie je to potrebné. Koniec koncov, otruby predávané vo forme prášku sú úplne prírodný produkt bez akýchkoľvek prísad.

Kde kúpiť ovsené otruby

Existuje pomerne málo miest, kde si môžete kúpiť ovsené otruby lacno. Ide o lekárne, obchody s potravinami a supermarkety. Navyše cena ovsených otrúb je celkom prijateľná.

Výživový doplnok sa predáva v koncentrovanej forme a v tabletách. Ovsené otruby si môžete kúpiť v rovnakých formách v internetovom obchode.

Granulované alebo extrudované ovsené otruby vyvolávajú medzi odborníkmi na výživu pochybnosti. Sú chrumkavé a príjemné na chuť, ale... vysoké teploty a tlak, ktorému boli vystavené, pripravil šupku o mnohé prospešné vlastnosti.

Múka z ovsených otrúb

Na pečenie zdravý chlieb alebo sušienky, používa sa múka z ovsených otrúb. Recept je jednoduchý: časť bežnej múky nahraďte nasekanými otrubami. Ale nepreháňajte to, pár lyžíc bude stačiť.

Recepty na jedlá

Môžete jednoducho naliať otruby mliekom alebo kefírom cez noc. Do raňajok budú pripravené na jedenie. Existuje mnoho ďalších zdravé jedlá z ovsených otrúb. Recepty na varenie sú celkom jednoduché.

Ovsené otruby nie sú také hrubé ako pšeničné. Ich pridanie do bežného jedla neovplyvní chuť jedál.

Pred niečo vyše sto rokmi boli otruby obilných rastlín potravou chudobných a obľúbenou pochúťkou dobytka. Práve z tohto dôvodu boli pospolití ľudia otužilí a zdravie ich nesklamalo. Oveľa skôr Hippokrates odporúčal užívať obilné škrupiny na zápchu. Už v 20. storočí sa ovsené otruby začali konzumovať uvedomelejšie, s pochopením hodnoty produktu pre ľudské zdravie.

Ovsené otruby vyzerajú ako obyčajná šupka, ktorá zostala po spracovaní cenného zrna na múku, majú bohatú štruktúru a v modernom svete ich ľudia oceňujú. Rozmanitosť otrúb je veľká a v závislosti od druhu zrna, z ktorého sa získavajú, sa líši ich kvantitatívna chemická analýza zloženia.

Existujú dva pojmy: otruby a vločky. Ovsené otruby sa od ovsených vločiek líšia tým, že na výrobu sa používajú rôzne zložky obilnín. Sú to dva deriváty z tej istej rastliny, ale musia sa od seba odlišovať:

1. Otruby - husté obilné škrupiny, odpad po mletí múky.
2. Vločky sú výsledkom rezania a sploštenia plátov obilia.

Nedá sa povedať, čo je lepšie. Vitamín-minerálny komplex je rovnaký, počet prvkov je odlišný, ale sú kompenzované inými. Ak šupka obsahuje menej zinku, potom je v štruktúre prevládajúce množstvo vitamínov A, E, K.

Črevá sú odpad, ktorý zostane pri výrobe múky. Pozostávajú zo škrupín obilia a klíčkov semien, ktoré prechádzajú dodatočným spracovaním a menia sa na svetlohnedú granulovanú látku.

Aby sme pochopili výhody ovsených výrobkov oproti iným druhom, je potrebné študovať ich štruktúru. Všetky druhy otrúb získané spracovaním obilnín, majú podobné zloženie. Hlavným rozdielom medzi nimi je ich kvantitatívne zloženie, preto sa účinok na telo líši od spotreby.

Zloženie ovsených otrúb:

• celulóza;
• vitamíny skupiny B;
• vitamíny A, E, D, K, PP, H;
• kyselina askorbová;
• proteín, luteín, zeaxantín;
• draslík;
• železo;
• selén;
• zinok;
• chróm;
• horčík;
• meď;
• p-glukán;
• lykopén;
• aminokyseliny.

Účinky ovsených šupiek na ľudské telo sa líšia, preto sa musia vyberať s prihliadnutím na vlastnosti tela:

• ražné otruby vhodné pre rakovinové nádory;
• kukurica - prevencia rakoviny;
• pšenica - majú čistiace vlastnosti;
• ovos, ryža, jačmeň - boj proti cholesterolu;
• ľanové semienka - menej nasýtené užitočnými látkami, ale výživné a dobre organizujú fungovanie gastrointestinálneho traktu;
• amarant - vylepšená verzia pšeničných otrúb.

Ovsené škrupiny sú užitočné v tom, že zlepšujú funkciu všetkých telesných systémov a sú nevyhnutné pre tráviaci trakt. Sú považované za najobľúbenejšie v diétnej výžive. Tradičná medicína uznáva ovsené šupky ako dobrý prostriedok na prevenciu rakoviny a najužitočnejší a najúčinnejší liek na boj proti obezite.

Podľa odborníkov na výživu sa pri výbere zo širokej ponuky lekární a supermarketov ovsené deriváty považujú za optimálne pre telo.

Obsahujú najväčšie množstvo rozpustných, stráviteľných vláknina, kým konkurenčné druhy obsahujú nestráviteľné.

Výhody a poškodenie ovsených otrúb

Vláknina stráviteľnej vlákniny sa rozpúšťa vo vode. Voda ich nasýti a zväčší ich objem. Začnú pôsobiť ako sorbent, absorbujú tuky a sacharidy. Vláknina zabraňuje rýchlemu vstrebávaniu potravín a urýchľuje proces ich odstraňovania z tela.

1. Ovsené otruby sú účinné v boji proti „zlému“ cholesterolu. Čistí krvné cievy od cholesterolových plakov a odstraňuje ich z tela.
2. Priaznivo pôsobí na organizmus pri hypertenzii, ateroskleróze a trombóze.
3. Čistí črevá, odstraňuje odpad a toxíny. Podporovať obnovu mikroflóry v črevách a vytvárať priaznivú pôdu pre ich životne dôležitú činnosť.
4. Podporujte tvorbu vitamínu B, ktorý podporuje zdravie nervového systému a metabolické procesy v tele.
5. Zlepšuje črevný metabolizmus. Prispieva k účinnému boju proti obezite. Zahrnutie celých zŕn zabraňuje zápche.
6. Sú prevenciou proti rakovine.
7. Majú choleretický účinok.
8. Čistí pečeň, regeneruje bunky, zlepšuje odtok žlče.
9. Odstráňte poruchy vo fungovaní žlčníka, pečene, pankreasu a čriev.
10. Priaznivo pôsobia na organizmus pri zvýšenej hladine glukózy v krvi (znižujú cukor).
11. Zlepšite farbu koža, kvalita vlasov, sila nechtové platničky.
12. podpora reprodukčná funkcia u mužov a žien. Vitamíny A, E, Omega-3 - polynenasýtené mastné kyseliny, prírodný zdroj, ktorý udržuje hladinu hormónov v normálnych medziach.

Kontraindikácie

Použitie otrúb v potravinách musí byť dohodnuté s lekárom. V prípade viacerých patológií nie je tento výrobok povolený ako potravina a mal by sa zlikvidovať, ak:

• gastritída v akútnej forme;
• žalúdočný vred;
• zápal pankreasu;
• zápal žalúdočnej sliznice;
• kolitída;
• adhézie v peritoneu;
• alergické reakcie na obilný proteín;
• individuálna imunita.

Ako správne používať ovsené otruby?

Aby ste správne brali ovsené otruby, stačí dodržiavať jednoduché pravidlá. Výrobok sa konzumuje s prihliadnutím na diagnózu, účel použitia a možno ho pripraviť rôznymi spôsobmi.

Ak chcete schudnúť, konzumujte hrubé časti ovsa ako doplnok stravy v troch fázach:

• V priebehu desaťročia pridajte 1 lyžičku do svojho obvyklého jedla. uvarená 1/3 šálky prevarenej vody;
• Počas 14 dní používajte odvar: suchú látku (2 lyžičky), zmiešajte s prevarenou vodou (100 ml), nechajte vychladnúť, prebytočnú vodu vypustite. Použite v troch dávkach;
• v konečnom štádiu sa do jedla pridáva sušina (každá 2 polievkové lyžice). Môže byť použitý ako koktail: kombinujte kefír s ovsenými otrubami (2 polievkové lyžice).

Vo všetkých ostatných prípadoch je potrebné pamätať na to, že denná dávka by nemala prekročiť 3 polievkové lyžice. l. Pre pohodlnejšie použitie zalejte šupky prevarenou vodou na 1-2 minúty. Po napučaní pokrmu sa pridáva do hlavného jedla alebo sa zapíja vodou.

Odporúča sa pravidelne prerušiť dlhodobé užívanie prípravku a dať telu prestávku od prísnych obmedzení. V procese absorpcie ovsených otrúb je tiež potrebné sledovať vodnú bilanciu. Množstvo spotrebovanej vody by nemalo byť menšie ako 2 litre.

Na spríjemnenie procesu absorpcie možno vodu na varenie produktu nahradiť mliekom alebo jednoducho zmiešať cereálne škrupiny s jogurtom alebo kefírom. Ak táto forma podávania nie je z nejakého dôvodu prijateľná, pridajte ju do pečiva, polievok a cereálií.

Dôležité! Neponáhľajte sa konzumovať otruby bez toho, aby ste ich nechali lúhovať 15-30 minút. To je predpokladom toho, aby tráviaci systém plne vstrebal vlákninu a prijal všetky cenné živiny.

Obilné škrupiny ako samostatný produkt nemôžu nahradiť kompletnú, vyváženú stravu a môžu sa používať iba ako doplnok.

Keď sa povie ovsené vločky, každý si tradične predstaví Britov alebo Škótov. Ale v Rusku bol ovos milovaný a uctievaný o nič menej, vedel o ňom jedinečné vlastnosti. Roľníci kŕmili týmto cenným obilím to najdrahšie a najpotrebnejšie - hospodárske zvieratá. Na ovse sa Rus držal a dozrel. Buržoázia si pochutnávala na múke, bielej aj rafinovanej, čo výrazne podkopávalo fyzické a duševné zdravie vtedajšej vládnucej triedy.

A dnes je maslové pečivo mimoriadne obľúbené v Paríži a iných európskych mestách. Ale niekde v 80-tych rokoch celý civilizovaný svet uznal, že rafinované potraviny nie sú veľmi prospešné pre zdravie národa. Všetci si hneď spomenuli na zdravé tradície jednoduchého roľníckeho života a začali nahlas spievať ódy na odpadové produkty – otruby. Francúz Dukan dokonca zaradil ovsené otruby na vrchol svojho výživového systému (môžete si prečítať o Dukanovej diéte). Nižšie sa podrobne dozviete o výhodách ovsených otrúb, ako a s čím ich používať a ako nezneužívať tento mimoriadne užitočný produkt.

O výhodách ovsených otrúb

V oddelení tovaru pre diabetikov, na samostatných regáloch v lekárňach, vždy nájdete neprehliadnuteľné obaly „ovsených otrúb“, ktorých výhody a poškodenia boli starostlivo študované a potvrdené výskumom. Otruby sú vonkajší obal zrna, ktorý obsahuje asi 90 % jeho celkového množstva nutričná hodnota. Múka, ktorá sa vyrába z rafinovaných zŕn, má úžitkový potenciál 10 % celkovej sily zrna.

A predsa sú balíčky prémiovej múky vždy veľmi žiadané a na sivú a nenápadnú masu otrúb sa na policiach často hromadí prach aj dlhé mesiace, čakajúc na kupca, ktorý toho o zdravých potravinách veľa vie. Našťastie týchto 90 % užitočnosti nebolo nikdy poslaných na skládku - stále sa nimi kŕmia zvieratá, ktoré sa na rozdiel od ľudí často môžu pochváliť dobrými svalová hmota, hodvábna hriva, pokožka bez rozšírených pórov, výborné trávenie.

Otruby obsahujú veľké množstvo vlákniny, mastných aminokyselín, vitamínov (najmä skupiny B), antioxidantu lykopénu a minerálnych látok (od vápnika po jód). Nie veľa produktov sa môže pochváliť takým bohatým zložením. Zložky ovsených otrúb majú komplexný vplyv na stav ľudského tela.

Čo robí človek, ktorý má v úmysle použiť ovsené otruby na zdravie a priberanie na váhe:

• čistenie tela od toxínov a odpadu (vďaka vláknine),
• čistenie čriev od „stojatých odpadkov“,
• výborné trávenie,
• odstránenie „zlého“ cholesterolu,
• spomalenie vstrebávania kalórií
• posilňovanie kardiovaskulárneho systému(vďaka horčíku)
• zlepšenie imunity.

Ovsené otruby, ktoré prechádzajú gastrointestinálnym traktom, organizujú komplexnú prácu na zametaní všetkého nadbytočného a nepotrebného, ​​vyživujú telo najužitočnejšími prvkami a zanechávajú ho, pričom so sebou vezmú hrudu nečistôt a chorôb.

Ovsené otruby, recenzie ktorých najčastejšie obsahujú slová vďačnosti Všemohúcemu za tento nádherný produkt, sa úspešne používajú v dietetike. Ako vám tieto „priemyselné odpady“ pomáhajú schudnúť? A opäť sa vrátime k ich zloženiu a zapamätáme si vlastnosti otrúb:

• vláknina napučiava v žalúdku, napĺňa ho a spôsobuje pocit plnosti,
• vláknina stimuluje peristaltiku, zabraňuje usadzovaniu tukov a ich vstrebávaniu,
• vďaka dobrému fungovaniu gastrointestinálneho traktu sa zrýchľuje metabolizmus,
• telo očistené od toxínov a odpadu trávi energiu aktívnejšie,
• ovsené otruby, ktorých obsah kalórií nepresahuje 120 - 150 kcal na 100 g, sú samy o sebe neuveriteľne diétnym produktom. Okrem toho sa každých 10 g produktu zvyšuje v žalúdku pod vplyvom tekutiny 25-krát!

Dôsledkom konzumácie ovsených otrúb je pocit sýtosti, absencia neustálej túžby niečo si dať a vynikajúce „odstránenie“ spracovaných surovín z tela, čo vždy ovplyvňuje číselník kúpeľňových váh.

Ovsené otruby - ako používať?

Po prvé, musíte si pevne uvedomiť, že ani celozrnné ovsené vločky nemajú všetky schopnosti ovsených otrúb, po prvé, je tam príliš veľa škrobu. Všetky nižšie uvedené odporúčania sa vzťahujú výlučne na ovsené otruby. Pamätajte na základné pravidlá používania otrúb (mimochodom, to platí nielen pre ovsené otruby, ale aj pre pšeničné a ražné otruby):

• piť veľa vody - najmenej dva alebo dokonca tri litre denne,
• 3 polievkové lyžice otrúb (alebo 30 g) je maximálna denná dávka produktu,
• začnite s malými dávkami - jedna čajová lyžička.

Tieto tri pravidlá sú zásadné pre akýkoľvek spôsob konzumácie ovsených otrúb. Pri nedostatku dostatočného množstva vody na opuchy sú nevyhnutné zápchy a zhoršenie pohody. Zvyšovanie dávky môže spôsobiť nedostatok vitamínov (veľké množstvo tuhej vlákniny naruší vstrebávanie živín z potravy) a hnačku. Intenzívny štart bez predchádzajúcej prípravy môže vyvolať nepríjemné reakcie tráviaceho traktu.

Otruby sa zvyčajne pred použitím sparia horúcou vodou. Produkt je možné konzumovať bez parenia, počas každých raňajok, obeda a večere (pamätajte - začíname čajovou lyžičkou trikrát denne), sušinu zalejte veľkým množstvom akejkoľvek tekutiny - vody, džúsu, mlieka alebo kefíru.

Môžete mať pôstny deň na ovsených otruboch (maximálne tri dni). pôstne dni), počas ktorej sa zjedia 3 polievkové lyžice otrúb a 1,5 litra nízkotučného kefíru.

Otruby je možné pridať do akéhokoľvek jedla - kaše, pečiva, dezertov a dokonca aj šalátov, a to bez prekročenia denná dávka- 30 g (alebo 3 polievkové lyžice). Tí, čo schudnú, vymysleli recept na diétne cesto, na základe ktorého môžu pripraviť rôzne pochúťky pre tých, ktorí „nemôžu“.

Diétne cesto: ovsené otruby sa kombinujú s vodou a tvarohom (2 polievkové lyžice každej zložky), jedno vajce. Po vymiesení sa z tohto špecifického cesta pripravujú rôzne diétne lokše, koláče a koláče. Ak do cesta pridáte vopred namočené hrozienka a pár mletých vlašských orechov, môžete upiecť skutočné kráľovské koláčiky, ktoré potešia slečnu zbavenú všetkých pôžitkov s bruškom.

Rôzne recepty s použitím ovsených otrúb možno nájsť na fórach venovaných Dukanovej diéte – patrí sem Dukanov chlieb, sušienky, palacinky a pizza, mäsové rolky a mäsové guľky (bez ohľadu na to, ako antidiétne názvy znejú, milióny ľudí schudnú pomocou tohto systému ).

Palacinky: 2 polievkové lyžice ovsených otrúb zmiešané s 1 polievkovou lyžicou pšeničných otrúb. Do zmesi sa pridá vajíčko, teplý kefír, soľ a sladidlo spolu s nejakým korením. Tieto diétne palacinky sa pečú na suchej panvici.

Vanilková kaša: 3 polievkové lyžice otrúb sa nalejú do 150 ml mlieka. Do zmesi sa pridá sladidlo a lyžička vanilkového extraktu. Kaša sa privedie do varu, odstaví sa z ohňa a nechá sa 10 minút napučať.

Netreba sa spoliehať len na recepty z kuchárskej knihy pána Dukana – ovsené otruby možno pridať do akéhokoľvek jedla a nápoja – vždy si uvedomia svoj čistiaci účinok. Je však nepravdepodobné, že budete môcť schudnúť konzumáciou otrúb z kúska tučnej šunky.

O nebezpečenstvách ovsených otrúb

Nie je možné hovoriť o zjavnom poškodení ovsených otrúb - je vhodné hovoriť o kontraindikáciách. Veľké množstvo hrubej nestráviteľnej vlákniny v otrubách môže poškodiť sliznicu, ktorá má poškodenie - vredy, zrasty a iné problémy s celistvosťou. Výživa obsahujúca otruby sa neodporúča v období exacerbácie chronických gastrointestinálnych ochorení - kolitídy a gastritídy.

Dlhodobá konzumácia veľkého množstva otrúb môže viesť k nedostatku vitamínov – odborníci na výživu odporúčajú robiť prestávky každé dva až tri mesiace.

Ovsené otruby na chudnutie – recenzie, názory

Odborníci vo svete výživy a neprofesionálni, ale skúsení občania sa zhodujú vo svojom názore na ovsené otruby - produkt je mimoriadne užitočný, ak ho používate „hlavou“, to znamená s mierou a pri zohľadnení kontraindikácií. Odborníci na výživu sú však dosť opatrní pri extrudovaných otrubách, ktoré sa vyrábajú intenzívnym priemyselným spracovaním - tento názor musíte vziať do úvahy pri výbere produktu.

„Neviem, prečo ľudia míňajú peniaze na nejaké drahé tabletky na spaľovanie tukov. Chudnem s ovsenými otrubami a dokonale si prečistím telo takmer zadarmo. Otruby zvyčajne pridávam do rannej kaše a večerného kefíru. Mimochodom, obsahujú veľa horčíka, čo je užitočné najmä pre ženy. Niekedy to s porciou preháňam – trpím tvorbou plynov. Celkovo však otrubám dávam vynikajúce hodnotenie.“

„Pre mňa sú ovsené otruby objavom. Balíček som si kúpila, keď som už bola vyčerpaná všelijakými diétami a váha stúpala. Predstavte si moje prekvapenie, keď som na tretí deň používania otrúb zbadal olovnicu 300 gramov – nie veľa, ale teraz každé ráno vidím na váhe olovnicu 100 gramov! A to aj napriek tomu, že som túto nevďačnú úlohu diéty vzdala. Jem tri lyžice, pijem veľa vody, veľa som počul o problémoch, ktoré vznikajú kvôli nedostatku tekutín.“

„O otrubách môžem povedať veľa dobrých vecí, ale je tu jedna poznámka – v žiadnom prípade by ste ich nemali jesť, ak máte zápal žalúdka. Ignoroval som túto poznámku a ochorel som od bolesti. Už sa neošetrovala otrubami, ale šetrne želé z ovsených vločiek obnoviť sliznicu. A predsa, otruby sú sila, moja mama na nich výrazne schudla a dokonca vyzerala mladšie.“

Otruby sú nepochybne jedinečným produktom. Treba to ale brať ako liek – dávkovať a postupovať podľa návodu. A až potom „odpad“ prinesie významný príjem v podobe zdravia a štíhlosti.

Otruby boli vždy považované za odpad. Šupky obilia sa používali najmä na kŕmenie dobytka, kým neboli objavené ich zázračné vlastnosti. Produkt bohatý na vlákninu má priaznivý vplyv na fungovanie celého tela, podporuje čistenie a chudnutie. Môže sa užívať vnútorne aj zvonka. Ovsené otruby si pre svoj vplyv na organizmus zaslúžia osobitnú pozornosť.

• Ovsené otruby: výhody a hlavné účinky na telo
• Ovsené otruby na chudnutie
• Ako si vybrať správne ovsené otruby
• Odporúčané dávkovanie
• Spôsoby použitia ovsených otrúb
• Použitie ovsených otrúb v kozmeteológii
• Ovsené otruby: poškodenie a kontraindikácie

Ovsené otruby: výhody a hlavné účinky na telo

Šupky zŕn sú bohatým zdrojom rastlinnej vlákniny, ktorá je potrebná pre správne fungovanie tráviaceho systému. Konzumácia čistých, rafinovaných potravín vedie k rozvoju syndrómu „lenivého čreva“. Orgán treba prinútiť fungovať. Ideálne sú na to ovsené otruby, ktoré sú najtvrdšie a najhrubšie. Okrem toho majú ďalšie rovnako užitočné vlastnosti:

1. Čistí črevá. Hrubá vláknina ovsa dobre absorbuje vodu, napučiava a pri preprave odvádza z čriev odpadové látky, produkty rozkladu, toxíny, alergény a iné nepotrebné látky.
2. Zlepšuje črevnú motilitu, núti ju aktívne pracovať a uvoľňovať.
3. Znižujú hladinu cholesterolu v krvi a pomáhajú odstraňovať zlé zlúčeniny z tela. Použitie prípravku je dobrou prevenciou aterosklerózy.
4. Reguluje uvoľňovanie glukózy do krvi. Preto sú užitočné pre cukrovka.
5. Obsahuje lyzín. Táto aminokyselina zabraňuje rozvoju chorôb, ako je osteoporóza.

Ovsené šupky sú bohaté na mangán, selén, meď a zinok. Obsahuje železo, vitamíny skupiny B a cholín. Ovsené otruby sa úspešne používajú aj v dietetike. Výhody a škody, ich účinky na telo sú už dlho študované a testované.

Video: Elena Malysheva o výhodách ovsených otrúb v programe „Žite zdravo“.

Ovsené otruby na chudnutie

Užitočné vlastnosti ovsená vláknina veľa, ale najčastejšie používajú otruby na chudnutie. Zbavovať sa kilá navyše dochádza najmä v dôsledku čistenia čriev. Ale tiež pomáhajú kontrolovať chuť do jedla, znižujú chuť na cukor a podporujú rýchlu sýtosť. Otruby podporujú chudnutie z niekoľkých dôvodov:

1. Nasýtiť. Obilná vláknina v žalúdku napučí, zasýti ho, zaženie hlad na dlhší čas a zaženie chute na sladké.
2. Spomaľuje vstrebávanie cukru. Zabraňuje skokom v hladinách glukózy v krvi, ktoré spôsobujú chuť do jedla a narúšajú chudnutie.
3. Podporovať rast prospešná mikroflóra v črevách, zabraňujú nadúvaniu, stagnácii výkalov a kontaminácii stien orgánu.

Za mesiac používania produktu sa môžete pokojne zbaviť niekoľkých kilogramov a prebudovať svoj jedálniček. Ale iba ak si vyberiete ten správny produkt a správne ho zavediete do svojej stravy.

Ako si vybrať správne ovsené otruby

Šupky zŕn môžu byť jemne alebo hrubo mleté. Oba typy sú rovnako užitočné pre ľudí. Pri výbere venujte pozornosť nasledujúcim kritériám:

• obal nesmie byť poškodený;
• vzhľad - kvalitný výrobok nemá hrudky, je drobivý, má farbu zrna;
• trvanlivosť - čím je výrobok čerstvejší, tým je chuť vyššia (ošúpaná šupka obsahuje rastlinné oleje, takže môže žltnúť);
• žiadne prísady – zloženie by nemalo obsahovať cukor, vločky, múku, arómy ani iné nečistoty.

Po zakúpení otrúb ich musíte rozbaliť a naliať do čistej, suchej sklenenej alebo keramickej nádoby s pevným uzáverom. Produkt môžete uložiť na policu s inými obilninami. Ak je však zásoba veľká, je vhodné dať nádobu do chladničky. Produkt sa v nej môže skladovať až rok.

Ovsené otruby dokážu z tela odstrániť nielen škodlivé látky, ale aj užitočný materiál. Nadbytok rastlinnej vlákniny vedie k nedostatku vápnika, čo spôsobuje problémy s kostrovým systémom a narúša metabolické procesy. Trpia tým vlasy, nechty a pokožka. Výhody a poškodenia ovsených otrúb priamo závisia od množstva spotrebovaného produktu.

Denná dávka by nemala presiahnuť 30 g. S výrobkami z ovsa je vhodné začať sa zoznamovať s malými porciami. Prvýkrát stačí 1 lyžička. Postupne musíte dosiahnuť maximálnu dennú porciu. Ak pocítite nepríjemné pocity v žalúdku alebo črevách, bolesť alebo nepohodlie, mali by ste prestať používať výrobok.

Pozor! Bez ohľadu na účel si použitie otrúb vyžaduje dostatočný príjem tekutín do tela. Musíte vypiť aspoň 2,5-3 litre vody denne. V opačnom prípade šupka obilia spôsobí len škodu: spôsobí zápchu, naruší rovnováhu minerálov a metabolických procesov.

Spôsoby použitia ovsených otrúb

Prírodné voľné otruby vyžadujú predbežné naparenie horúca voda. Na 30 g produktu stačí 150 ml. Prebytočná tekutina sa pred použitím vypustí. Obilný produkt sa konzumuje v prirodzená forma s vodou alebo čajom. Existujú však oveľa zaujímavejšie možnosti:

1. Kaša. Otruby sa zmiešajú s akýmikoľvek obilninami vrátane ovsených vločiek a varí sa z nich kaša v mlieku a vode. Pre chuť pridajte bobule, med, orechy a akékoľvek sušené ovocie.
2. Šaláty. Dusená vláknina sa pridáva do zeleninových a ovocných rezov. Výborne sa hodí aj ku kyslej kapuste.
3. Polievky. Je lepšie pridať dusený produkt na vlastný tanier. Ak nasypete obilné šupky do bežnej panvice, bude ťažké regulovať zjedené množstvo.
4. S fermentovanými mliečnymi výrobkami. Jedným z najobľúbenejších spôsobov čistenia čriev sú otruby s kefírom. Podobne môžete jesť produkt s jogurtom, fermentovaným pečeným mliekom a tvarohom.
5. Pekáreň. Otruby sa pridávajú do akéhokoľvek cesta, sypú sa na vytvarovaný chlieb alebo žemle. Existuje veľa receptov na pečenie založených na vláknine. V týchto možnostiach sa do ovsených otrúb pridávajú ďalšie zložky: korenie, malá časť múky, vajcia, mliečne výrobky.

Poznámka: Dochádza vám strúhanka? V otrubách môžete rolovať kuracie mäso, rezne, ryby alebo zeleninu. Predtým, ako to urobíte, je vhodné ponoriť výrobok do vajíčka, aby kožušina ležala rovnomerne.

Použitie ovsených otrúb v kozmeteológii

Ovsené otruby je možné užívať nielen vnútorne, ale aj zvonka. Prípravok je vhodný aj pre citlivú pokožku, pomáha v boji s drobnými vyrážkami, pupienkami a podráždením. Z otrúb sa pripravujú peelingy, masky a liečivé kúpele.

Kúpeľ z ovsených otrúb

Nasypte 1 šálku otrúb do gázy alebo bavlneného vrecka, vložte do misky, zalejte vriacou vodou a nechajte hodinu pôsobiť. Naplňte kúpeľ teplou vodou. Tašku je potrebné vybrať a vyžmýkať. Pridajte infúziu do kúpeľa. Dĺžka domácej kúpeľnej liečby je do 20 minút. Dusené ovsené otruby možno použiť ako peeling. K tomu pridajte akýkoľvek sprchový gél, kyslú smotanu, telové mlieko resp olivový olej. Prípravok sa nanáša na celé telo, najlepšie na naparenú pokožku, vmasíruje sa a opláchne.

Recept na masku proti akné pre mastnú pleť

zlúčenina:
Otruby - 1 lyžička.
Kefír alebo jogurt - 2 polievkové lyžice. l.
Olej z čajovníka - 5 kvapiek

Aplikácia:
Ak máte na pokožke akné, nemali by ste používať peeling. Pre masku by sa ovsené otruby mali pomlieť mlynčekom na kávu, zmiešať s kefírom a nechať napučať. Ďalej sa pridá čajovníkový olej. Môžete pridať aj niekoľko kvapiek na neutralizáciu zápachu. esenciálny olej oranžová Maska sa premieša a nanesie na vyčistenú tvár. Zabráňte tomu, aby sa zmes dostala na tenkú pokožku očného okolia. Produkt nechajte na pokožke 20 minút. Procedúru sa odporúča vykonávať 2-krát týždenne.

Recept na čistiaci peeling pre citlivú pokožku

zlúčenina:
Otruby - 1 lyžička.
Krém - 2 lyžičky.

Aplikácia:
Krém sa zmieša s otrubami a odloží sa na 10 minút. Musíte si umyť tvár. Pripravený prípravok naneste na vlhkú pokožku a masírujte 2-3 minúty. Dá sa ponechať v pokojný stav ako maska. Krém vyživuje citlivú pokožku, robí ju jemnou a jemnou. Maska sa po 10-15 minútach zmyje teplou vodou. Na uzavretie pórov utrite pokožku kockou ľadu alebo akýmkoľvek tonikom vhodným pre tento typ.

Ovsené otruby: poškodenie a kontraindikácie

Používanie otrúb počas tehotenstva, dojčenia, detstva možné len so súhlasom lekára. Absolútne kontraindikácie zahŕňajú:

• ochorenia žalúdka;
• poškodenie slizníc a zápal čriev;
• individuálna intolerancia.

Produkt môže potlačiť účinok liekov a narušiť ich vstrebávanie. Musia sa skombinovať mimoriadne opatrne, pričom medzi jednotlivými použitiami si urobte prestávky minimálne dve hodiny. Ak máte sklony k plynatosti alebo nadúvaniu, otruby nebudú prospešné, ale môžu situáciu zhoršiť a nebudú vhodné. V žiadnom prípade by ste nemali brať otruby bez prerušenia. Je vhodné vykonávať čistenie a chudnutie v kurzoch, dávať zažívacie ústrojenstvo zvyšok z hrubého vlákna.

Aj keď sú otruby v podstate vedľajším produktom výroby obilia (sú to škrupina a klíčky, ktoré sa odlupujú na začiatku spracovania), ich prínos pre zdravie je nepopierateľný. Pre tých, ktorí sledujú svoju postavu, je produkt známy ako účinný prostriedok nápravy na boj s kilami navyše, ale to nie je jeho jediná vlastnosť. Otruby, ktoré sa získavajú po spracovaní ovsených zŕn, majú priaznivé vlastnosti medzi výrobkami získanými z iných druhov obilnín. Ako ich správne užívať bez ujmy na zdraví?

Priaznivé vlastnosti produktu pre telo

• Hrubá vláknina (alebo diétna vláknina) je jednou z látok, ktoré určujú pozitívne účinky ovsených otrúb na organizmus. Ide o akýsi vysávač, ktorý čistí črevné steny od odpadu, toxínov a rádionuklidov, ktoré sa na nich hromadia. Gastroenterológovia ľahko používajú ovsené otruby terapeutické diéty pri rôzne chorobyčrevného traktu (produkt má choleretický účinok, a preto je veľmi užitočný pri ochoreniach pečene a žlčníka, a tiež sa dobre vyrovnáva s poruchami stolice). Navyše je dokázané, že pravidelná konzumácia otrúb môže znížiť riziko rakoviny hrubého čreva.
• Produkt tiež napomôže fungovaniu srdca a krvných ciev. Ovsené otruby pomáhajú vyrovnať sa s aterosklerózou. Viazaním žlčových kyselín znižujú hladinu „zlého“ cholesterolu a odstraňujú jeho prebytok z tela. Draslík bojuje proti poruchám rytmu, stabilizuje krvný tlak a horčík posilňuje cievna stena, odstraňuje prebytočnú tekutinu. Vitamín K reguluje činnosť koagulačného systému a železo pomáha pri anémii.
• Prípravok je vďaka veľkému množstvu vitamínov dobrou podporou pre imunitný systém.
• Vysoký obsah vitamínu E priaznivo pôsobí na stav sietnice.
• No, a samozrejme, ovsené otruby - spoľahlivý pomocník v boji s kilami navyše. Škrupina ovseného zrna obsahuje nielen množstvo vitamínov, ale má aj mnoho prospešných vlastností.

Tabuľka: Chemické zloženie ovsených a pšeničných otrúb (na 100 g)

Ako je zrejmé z tabuľky, chemické a vitamínové zloženie ovsených otrúb je oveľa rozmanitejšie ako pšeničné otruby, aj keď v niektorých polohách sú nad nimi.

Video: Výhody ovseného produktu

Kontraindikácie a možné poškodenie

Napriek skutočnosti, že ovsené otruby sú považované za neškodný produkt, existujú určité obmedzenia na ich použitie.

• Počas exacerbácií akýchkoľvek gastrointestinálne ochorenia(vrátane gastritídy, peptického vredu) tento produkt sa nemá konzumovať.
• Akékoľvek poškodenie steny čriev alebo žalúdka, najmä zrasty a erózie, sú tiež kontraindikáciou.
• Neodporúča sa užívať otruby počas užívania liekov. Jednoducho sa nestihnú dostať do krvi, keďže vláknina ich absorbuje z črevných stien a odvádza z tela von. Ak predsa len musíte kombinovať užívanie otrúb a liekov, medzi ich dávkami by mala byť aspoň 6-hodinová prestávka.

Denná hodnota pre dospelého

Ak zaraďujete otruby do svojej stravy prvýkrát, potom je lepšie začať s pšeničnými otrubami a až potom prejsť na ovsené otruby, pretože tie obsahujú oveľa viac vlákniny a pre nepripravené črevá je oveľa ťažšie vyrovnať sa s nimi.

Vlastnosti použitia

Počas tehotenstva

Ovsené otruby sa odporúčajú používať počas celého tehotenstva, ale iba vtedy, ak ich žena nemá akútne ochoreniažalúdka a čriev. Okrem toho, že vláknina tohto produktu slúži ako výborný prostriedok pri zápche a prevencii vzniku hemoroidov, ovsené otruby obsahujú aj množstvo vitamínov potrebných ako pre normálnu pohodu nastávajúcej mamičky, tak aj pre vývoj. dieťaťa.

V skorých štádiách má veľký význam vitamín B9, ktorý tento druh otrúb obsahuje vo veľkom množstve. Ich konzumáciou 30–40 g denne môžete znížiť riziko vzniku skorých patológií plodu. Ešte jeden dôležitý majetok tento produkt je vysoký obsahželezo, ktoré je dôležité v prevencii anémie, ktorá tiež často sprevádza tehotenstvo.

V neskorších štádiách vystupuje do popredia schopnosť ovsených otrúb normalizovať ženskú stolicu. Pravidelný príjem 30 g tohto prípravku denne zabezpečí absenciu zápchy a ak už problém existuje, pomôže sa ho jemne zbaviť. Ďalšia dôležitá kvalita na posledný trimester bude schopnosť ovsených otrúb znížiť hmotnosť, ktorá sa tiež stáva bežný problém. Jediné, čo stojí za pozornosť, je pitný režim. Otruby treba zapiť dostatočným množstvom tekutiny. Môže to byť buď čistá voda alebo kefír, jogurt alebo mlieko.

Počas dojčenia

Tento produkt bude užitočný aj pre tých, ktorí dojčia. So zavádzaním do jedálnička by ste však mali začať najskôr po dovŕšení jedného mesiaca veku dieťaťa. Ovsené otruby pomôžu mame normalizovať stoličku a zbaviť sa dysbakteriózy.Ďalším dôležitým argumentom v ich prospech bude schopnosť zabrániť priberaniu kíl navyše – problému, ktorý ženu po pôrode často doháňa. Navyše látky obsiahnuté v ovsených otruboch budú prospešné nielen pre matku, ale aj pre dieťa. Prostredníctvom materského mlieka priaznivo pôsobia na obe tráviaci trakt dieťa, normalizuje jeho stolicu a znižuje tvorbu plynov a na nervový systém.

Stále by ste však mali byť opatrní. Je lepšie začať s veľmi malými dávkami (0,5 lyžičky). Ak nový produkt nemá žiadny vplyv na stav dieťaťa (správanie zostáva rovnaké, stolica sa nezmenila, pokožka nereagovala alergiou), jeho množstvo sa môže postupne zvyšovať. Odporúčaná denná dávka pre dojčiacu matku je 30 g, ktorú je možné rozdeliť počas dňa. Lekári odporúčajú najmä jesť ovsené otruby pred ranným kŕmením. Takže všetky užitočné látky sa hromadia v materské mlieko a prenášajú sa na dieťa.

Pri kúpe hotových otrúb je potrebné starostlivo zabezpečiť, aby neobsahovali prísady, ako sú sladidlá, farbivá alebo príchute. Takéto zložky nielenže neprinesú žiadny úžitok, ale môžu tiež veľmi poškodiť dieťa vyvolaním alergickej reakcie. Produkt by ste nemali zneužívať. Nadmerná konzumácia ovsených otrúb môže spôsobiť plynatosť u matky aj dieťaťa.

Otruby sa musia umyť

Vo výžive detí: je možné a koľko dať dieťaťu?

Všetko, čo bolo povedané o výhodách ovsených otrúb pre dospelých, platí aj pre deti. Existujú však určité obmedzenia týkajúce sa používania otrúb v detskej strave.

Začnime tým, že prvýkrát sa môžu podávať až po dosiahnutí veku 10 mesiacov dieťaťa. Najlepšie je začať s pol lyžičkou denne. Táto dávka sa má udržiavať 2-3 dni, potom sa môže mierne zvýšiť. Optimálne množstvo ovsených otrúb pre tento vek sa považuje za 1 lyžičku. denne, ak sa však stolica objaví po konzumácii menšieho množstva, nie je potrebné zvyšovať dávku. Otruby však nemožno podávať v suchej forme. Najlepšie je pripraviť si z nich odvar. Na tento účel 1 lyžička. musíte naliať 0,5 šálky vriacej vody a dusiť na miernom ohni 10–15 minút. Tekutina sa scedí, ochladí a rozdelí na 3 dávky, ktoré sa dieťaťu podávajú počas dňa. Vývar však môžeme pridať aj do polievok či kaší.

Keď dieťa dovŕši jeden rok, môžu sa ovsené otruby jednoducho uvariť. Pre to denná norma(približne 10 g, čo zodpovedá 1,5 ČL) zalejte 0,5 šálky vriacej vody a nechajte 25–30 minút. a vypustite prebytočnú tekutinu. Keďže výsledná hmota nemá špeciálnu chuť, je lepšie ju pridávať do polievok, kaší alebo nápojov. Dennú porciu otrúb si môžete dať buď tak, že si všetko rozdelíte do niekoľkých dávok, alebo naraz.

Keď dieťa dosiahne vek 3 rokov, otruby sa môžu podávať v suchej forme. Je dôležité zabezpečiť, aby dieťa pilo veľa tekutín. Brikety alebo tablety s otrubami, ktoré sa čoraz častejšie nachádzajú v obchodoch, pre deti od 3 do 10 rokov sú zahrnuté do stravy takto:

• dávka v tabletách je 7–14 kusov;
• brikety sa dávajú polovičné alebo celé.

Deti staršie ako 10 rokov by mali dostať 3 lyžičky. produkt za deň, ale je lepšie to urobiť nie okamžite, ale rozdelené do 2-3 dávok.

Na choroby

Pankreatitída

Po odznení bolesti (približne na 7. deň remisie) je celkom možné zaviesť produkt do stravy. Lekári však odporúčajú používať ovsené otruby opatrne, pretože obsahujú viac hrubých vlákien. Nemali by ste ich brať ani v čistej forme. Dennú dávku (2-3 polievkové lyžice) je najlepšie pomlieť v mlynčeku na kávu, zaliať 2 šálkami vriacej vody a variť 10 minút. a nechajte cez noc. Tento odvar môžete užívať v rovnakých častiach po celý deň.

Gastritída

Po odznení zápalového procesu budú otruby veľmi užitočné. Mali by ste začať užívať s malými dávkami (asi čajová lyžička), postupne ich zvyšovať. Optimálne je najskôr namočiť otruby vo veľkom množstve vody na 30–40 minút. Po uplynutí času sa prebytočná tekutina vypustí a napučané otruby sa zjedia pridaním medu, mlieka alebo jogurtu. Nemenej užitočné bude miešať ich do polievok alebo tekutých slizkých kaší. Neodporúča sa konzumovať suché otruby. V prípade, že by ste ich predsa len museli zjesť v tejto forme, je dôležité následne vypiť aspoň pohár vody. V opačnom prípade telo nebude mať z tohto produktu žiadny úžitok. A nemali by ste jesť príliš veľa.

A ešte jedna vec: ovsené otruby by sa mali používať opatrne, keď zvýšená kyslosťžalúdka. V tomto prípade sa po ich užití môže objaviť pálenie záhy.

Diabetes

Ovsené otruby sa môžu pridávať do kaší a polievok bez straty prospešných vlastností.

Ovsené otruby sú nielen možné, ale mali by sa konzumovať aj pri cukrovke. Napriek tomu, že ich nemožno nazvať diétnym produktom v plnom zmysle (glykemický index otrúb je 78, považuje sa to za priemer), prinášajú pre túto chorobu veľa výhod. Uhľohydráty z otrúb sa rozkladajú pomerne pomaly, bez toho, aby spôsobovali prudké zvýšenie cukru a nezaťažovali pankreas. Ak máte cukrovku, mali by ste produkt zapiť veľkým množstvom vody alebo varením a konzumáciou výslednej kaše po polhodine státia. Môže sa pridať aj do iných jedál mliečne výrobky. Miera spotreby ovsených otrúb pri cukrovke je rovnaká 20–30 g sušiny. Cholecystitída

Toto je ďalšia choroba, pri ktorej budú ovsené otruby mimoriadne prospešné. Zlepšením črevnej motility produkt ovplyvňuje aj funkciu pečene, stimuluje vylučovanie žlče. To je užitočné najmä pri preťažení pečene. Mimochodom, ich schopnosť znižovať hladinu cholesterolu bude tiež nevyhnutná, pretože je známe, že súvisí nielen s výskytom aterosklerózy, ale aj s tvorbou kameňov v žlčníku.

Samozrejme, v akútnom období tohto ochorenia sa konzumácia otrúb neodporúča, ale po odznení bolesti ich môžete začať užívať 1 lyžičku, uvarenú alebo zapitú veľkým množstvom vody. Ak po jedle otrúb nie je negatívne reakcie, objem porcie je možné zvýšiť a postupne ho priviesť na dennú normu - 30 g.

Ako užívať na chudnutie?

Ale napriek všetkým priaznivým vlastnostiam si ovsené otruby stále získali najväčšiu popularitu ako účinný prostriedok na chudnutie. Mnoho ľudí vie, že ich pravidelné užívanie pomôže nielen udržať si postavu, ale aj prinavrátiť stratenú štíhlosť.

• Akonáhle sú otruby v žalúdku, napučiavajú a zväčšujú sa desaťkrát. Vzniká tak pocit sýtosti, ktorý vám umožní dlho nepociťovať hlad a vyhnúť sa občerstveniu.
• Otrubová vláknina spomaľuje vstrebávanie cukru a tukov. Otruby zároveň stimulujú metabolizmus, čím ovplyvňujú aj redukciu kilogramov.
• Odpad a toxíny, ktoré odstraňujú z čriev, tiež v konečnom dôsledku pridávajú na stratených kilogramoch.

Existuje mnoho spôsobov, ako schudnúť pomocou ovsených otrúb. Niektorí z nich veria, že stačí jednoducho pridať produkt k hlavným jedlám trikrát denne. Iní odporúčajú robiť to podľa určitého vzoru. Tu je príklad trojfázovej diéty.

• V prvej fáze, ktorá trvá 10–12 dní, sa do stravy pridáva 1 lyžička. otruby, varené s 1/3 šálky vriacej vody. Výsledná hmota sa nechá vychladnúť, prebytočná kvapalina sa vypustí a rozdelí sa na 3 dávky.
• Druhá fáza trvá 2 týždne, počas ktorých sa konzumuje odvar z 2 polievkových lyžíc rozdelený do 3 dávok. l. otruby, naliate do ½ šálky vriacej vody. Rovnako ako v predchádzajúcej fáze, suchý výrobok zalejeme vriacou vodou, necháme vychladnúť, scedíme vodu a kašu rozdelíme na 3 časti.
• V tretej fáze sa do každého jedla pridávajú otruby, 2 lyžičky. už suché. Môžu sa však naplniť kefírom a piť. Trvanie poslednej fázy diéty je 2 mesiace.

Je produkt vhodný pre ľudí s Dukanovou diétou?

Doktor Pierre Dukan venoval pozornosť aj ovseným otrubom. Vo svojej strave ich odporúča používať v rôznych fázach a najviac rôzne možnosti. Dajú sa pridávať do cereálií, jogurtov či kefíru, pečeného chleba či palaciniek, primiešať do mletého mäsa a dokonca pridávať do koláčikov.

• "Útok" - 1,5 lyžice. l. o deň;
• „Výletná plavba“ - 2 polievkové lyžice. l.;
• "Upevnenie" - 2,5 lyžice. l.;
• "Stabilizácia" - 3 polievkové lyžice. l.

Doktor Dukan verí, že 1 polievková lyžica. l. pomôže znížiť chuť do jedla, 2 polievkové lyžice. l. bude mať priaznivý vplyv na funkciu čriev a 3 polievkové lyžice. l. nielen podporovať všetky vyššie uvedené, ale tiež začať prinášať ďalšie kalórie. Preto sa neodporúča konzumovať otruby presahujúce toto množstvo.

Recenzie ľudí, ktorí schudli pomocou ovsených otrúb

Zdravotné recepty

Ako používať pri zápche?

Aby ste sa zbavili tohto nepríjemného javu, musíte splniť 3 podmienky:

1. Jedzte 25 – 30 g otrúb denne.
2. Vypite aspoň 2 litre vody.
3. Pohybujte sa čo najviac.

Poďme si to rozobrať bod po bode:

1. Nie je vôbec potrebné jesť suché otruby, pretože v tomto prípade ich musíte zapiť aspoň pohárom vody. Najlepšie je uvariť produkt. Na 1 polievkovú lyžičku. l. produktu, vezmite asi 0,5 šálky vriacej vody a nechajte 25–30 minút, prebytočnú vodu vypustite a výslednú kašu konzumujte počas dňa, lyžicu pred jedlom alebo pridajte do pripravených jedál. Po dvoch týždňoch užívania otrúb si urobte desaťdňovú prestávku, po ktorej sa kurz zopakuje.
2. Pitný režim pri liečbe zápchy otrubami je nemenej dôležitý: ak nie je dostatok vody, otruby jednoducho „nefungujú“. Aby ste tomu zabránili, musíte vypiť 1,5 alebo najlepšie 2 litre vody denne. Vypite asi 8 pohárov vody denne tak, že prvý užite nalačno hneď po prebudení a posledný hodinu pred spaním.
3. Posledným bodom je pohyb. Je to tiež povinné, ale to neznamená, že musíte ísť do posilňovne alebo robiť nejaké únavné cvičenia. Na normálne fungovanie čriev stačí 30 minút. chodiť denne.

Jedlá s otrubami

Palacinky

Jednoduché a zdravé raňajky - palacinky s otrubami

Energetická hodnota:

• obsah kalórií - 156 kcal;
• bielkoviny - 16,4 g;
• tuky - 7,8 g;
• uhľohydráty - 4,1 g.

Na ich prípravu budete potrebovať:

• 2 polievkové lyžice. l. ovsené otruby;
• 1,5 lyžice. l. nízkotučný tvaroh;
• 1 vajce;
• soľ podľa chuti.

Otruby sa zmiešajú s tvarohom a do zmesi sa opatrne pridá rozšľahané vajíčko a soľ. Ak chcete, môžete do cesta pridať med alebo iné sladidlo, ale v tomto prípade sa obsah kalórií v miske zvýši. Palacinky pečieme na dobre rozohriatej panvici s antiadhéznym povlakom asi 0,5 minúty. z každej strany.

Diétne rezne

Energetická hodnota:

• obsah kalórií - 194 kcal;
• bielkoviny - 35,4 g;
• tuky - 3 g;
• uhľohydráty - 4,8 g.

Na prípravu diétnych kuracích rezňov budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 500 g kuracieho filé;
• 1 polievková lyžica. l. voda;
• 2 polievkové lyžice. l. otruby;
• 1 cibuľa;
• 1 strúčik cesnaku;
• 2 polievkové lyžice. l. nízkotučný tvaroh;
• 1 vajce;
• petržlen;
• soľ, korenie podľa chuti.

Kuracie filé nakrájajte na malé kúsky. Do misky mixéra vložte mäso, otruby, žĺtok, nakrájanú cibuľu, cesnak, tvaroh, petržlenovú vňať a vodu. Všetko dôkladne rozdrvte, pridajte soľ a korenie podľa chuti. Zo vzniknutého mletého mäsa vytvarujeme rezne, potrieme ich rozšľahaným bielkom a uložíme na vymastený plech. Rezne pečieme v rúre predhriatej na 180° 40 minút.

Ovsené vločky

Otruby môžete zmiešať s ovsenými vločkami a pripraviť kašu

Energetická hodnota:

• obsah kalórií - 328 kcal;
• bielkoviny - 14,2 g;
• tuky - 9,7 g;
• uhľohydráty - 49,1 g.

Na prípravu budete potrebovať:

• 6 polievkových lyžíc. l. ovsené vločky;
• 2 polievkové lyžice. l. ovsené otruby;
• 1 lyžička. med;
• ovocie podľa chuti;
• 1/2 šálky nízkotučného jogurtu;
• 1/3 šálky mlieka.

Do sklenenej nádoby alebo inej nádoby s uzáverom vložte ovsené vločky (je vhodné vziať tie, ktoré si vyžadujú viac ako 5 minút na prípravu), otruby, ovocie a med. Všetko zalejeme mliekom a jogurtom, premiešame, prikryjeme a necháme v chladničke 3-4 hodiny. Pokrm sa však nepokazí, ak ho tam necháte cez noc, ale ráno bude zdravý a chutné raňajky bude pripravený.

Video: Ploska podľa Dukana

Príprava produktov domácej kozmetiky

Otruby nielen čistia a liečia telo zvnútra. S ich pomocou môžete navonok úspešne bojovať o dokonalosť. Na základe tohto produktu existuje veľa pleťových masiek. odlišné typy, s pomocou ktorej si poradíte s nedokonalosťami ako sú komedóny, rozšírené póry, či akné. Ale keďže prírodné otruby majú skôr hrubú štruktúru, nemali by ste si výrobky na nich založené príliš vtierať do tváre.

Maska na stiahnutie pórov

• 3 polievkové lyžice. l. ovsené otruby;
• 2 polievkové lyžice. l. paradajkový pretlak;
• 1 lyžička. nálev z rebríčka (na prípravu 1 polievkovej lyžice byliniek uvarte 1/2 šálky vriacej vody, nechajte 15 minút pôsobiť a prefiltrujte).

Zložky sa zmiešajú a aplikujú na oblasti s rozšírenými pórmi po dobu 15-20 minút. Potom masku zmyte teplou vodou a opláchnite tvár studenou vodou.

Pre mastnú pleť

• 1 polievková lyžica. l. otruby;
• 1 vaječný bielok;
• 1 lyžička. citrónová šťava;

Porazte vaječný bielok, aby sa maska ​​nasýtila kyslíkom. Otruby sa s ním opatrne zmiešajú a citrónová šťava. Maska sa aplikuje na predtým pripravenú pokožku po dobu 20 minút. Po uplynutí doby procedúry ju umyte teplou vodou.

Na zapálenú tvár

• 1 polievková lyžica. l. otruby;
• 1 polievková lyžica. l. kefír;
• 1 polievková lyžica. l. nasekanú petržlenovú vňať.

Všetky ingrediencie zmiešame a nanesieme na vyčistenú pleť. Za 20 minút. Masku opláchnite teplou vodou a naneste výživný krém.

Ovsené otruby sú jedinečný produkt, ktorý pomáha nielen obnoviť a udržať zdravie čriev, ale aj zlepšiť stav celého tela. Keď sa rozhodnete začať ich užívať, je dôležité dodržiavať mier, pretože ak pravidelne prekračujete odporúčané dávky, namiesto očakávaného prínosu môžete získať celý rad nepríjemných prekvapení vrátane plynatosti a hypovitaminózy.

Môžete položiť LEKÁROVI otázku a získať ZADARMO ODPOVEĎ vyplnením špeciálneho formulára na NAŠEJ STRÁNKE, kliknite na tento odkaz

Ovsené otruby - výhody a poškodenie. Ako užívať ovsené otruby na chudnutie a čistenie tela

Balenie ovsených otrúb vždy nájdete v sekcii pre diabetikov, na regáloch supermarketov alebo v lekárni. Takýto produkt nie je medzi kupujúcimi veľmi žiadaný, pretože ľudia vedia len málo o tom, prečo je tento sekundárny produkt mletia obilia potrebný. Nie veľa potravinárskych výrobkov sa však môže pochváliť takým bohatým zložením.

Čo sú ovsené otruby

Vedľajší produkt pri výrobe múky. To však neznamená, že by sa mal posielať do krmiva pre zvieratá. Hlavnou výhodou produktu je vláknina, prezentovaná v ľahko rozpustnej forme. Čo sú ovsené otruby? Škrupina zrna, ktorá sa odstraňuje pred mletím múky. Obsahuje všetky užitočné a biologicky aktívne látky obilniny dané prírodou. Štruktúra škrupiny je podobná malým pilinám. Farba sa mení od hnedej po krémovú v závislosti od mletia. Múka z ovsených otrúb je bohatá na vápnik, fosfor, železo, vitamíny PP, E, B9, B6, B2, B1.

Aký je rozdiel medzi ovsenými otrubami a ovsenými vločkami?

Otruby sú tvrdá vonkajšia vrstva ovsa. Vločky sú produktom, ktorý sa získava krájaním obilia na tenké platne, zbavené škrupiny a šupky. Pokiaľ ide o množstvo užitočných látok, oba produkty nie sú navzájom oveľa horšie. Ovsené otruby sa líšia od ovsených vločiek tým, že dávajú viac vitamínu K a E, fosfor, draslík a železo, ale strácajú na zinok. Pre tých, ktorí schudli, je výhodou, že ovsená škrupina, keď vstúpi do žalúdka, nie je trávená, ale napučiava a plní funkcie adsorbenta. Obilniny nasýtia telo viac sacharidmi, takže ich obsah kalórií je vyšší.

Ovsené otruby - kalórie

Spracovaný ovos je medzi vyznávačmi Dukanovej diéty veľmi obľúbený, pretože má nízky obsah kalórií. Základ ovsenej škrupiny tvorí 20% vláknina, lykopén, nenasýtené tuky, bielkoviny, aminokyseliny. Kalorický obsah ovsených otrúb je 246 kcal na 100 gramov suchého produktu. Pre tých, ktorí schudnú, vysoký obsah kalórií kompenzuje schopnosť škrupiny absorbovať veľa tekutín, rýchlo zasýtiť a mechanicky pôsobiť na črevá.

Koľko sacharidov je v ovsených otrubách?

Hoci tento diétny produkt obsahuje veľa sacharidov, takmer všetky z nich sú nerozpustná vláknina. Nevstrebáva sa ani nestrávi, takže kalórie sa do tela dostávajú výlučne z tukov a bielkovín. Obsah uhľohydrátov v ovsených otrubách na 100 gramov hotového výrobku sa líši a závisí od niektorých faktorov, ktoré sa používajú pri výrobe:

• granulovaný produkt "Lito" obsahuje 61 g;
• prírodné otruby Dr.Dias od nemeckej firmy – 16,6 g;
• "sibírske vlákno" - 45,3 g
• chrumkavé ovsené škrupiny Dietmark – 43,8 g.

Ovsené otruby - výhody

Vláknina, ktorá prechádza gastrointestinálnym traktom, pôsobí komplexne a odstraňuje všetko zbytočné a nadbytočné. Vyživujú telo užitočné prvky, a potom ho nechajte a odneste so sebou celú hrudku špiny, čím pomôžete vyčistiť črevá od toxínov. Výhody ovsených otrúb nemožno preceňovať. Tento úžasný produkt napučiava v žalúdku a rýchlo spôsobuje pocit plnosti, a preto sa úspešne používa v dietetike. Vláknina zabraňuje vstrebávaniu a ukladaniu tukov, pretože stimuluje peristaltiku.

Telo očistené od toxínov trávi energiu oveľa aktívnejšie. Plusy od pravidelné používanie ovsené šupky:

• spomalenie absorpcie kalórií;
• odstránenie cholesterolu;
• očista;
• posilnenie kardiovaskulárneho systému;
• zlepšenie imunity.

Ovsené otruby na chudnutie

Súdiac podľa recenzií tých, ktorí schudli, vláknina je v procese chudnutia veľmi dôležitá. Rýchlo vyvoláva pocit sýtosti a znižuje vstrebávanie tukov a cukrov z potravy. Výživné ovsené otruby na chudnutie znižujú cholesterol, zlepšujú metabolizmus a v obsahu zdravej vlákniny môžu konkurovať aj samotným ovseným vločkám. Diétna vláknina absorbuje tuky, glukózu a sacharidy, čím bráni telu absorbovať ich, čo podporuje chudnutie.

Zaťaženie pankreasu sa zmierni a kyslosť sa v črevách udržiava na normálnej úrovni. To chráni pred hypoglykémiou, ktorá sa môže vyvinúť počas diéty. Najväčšou výhodou konzumácie diétneho produktu je liečivý efekt pri chudnutí, pretože obézni ľudia majú často poruchy metabolizmu lipidov alebo sacharidov a s tým spojené patológie: cukrovka, srdcové choroby, cievne ochorenia.

Ako používať ovsené otruby na chudnutie

Ak chcete rýchlo schudnúť a vyzerať nádherne, musíte správne jesť vlákninu. Počas recepcie si musíte pamätať na tri pravidlá:

1. Piť veľa vody. Ak používate ovsené otruby na chudnutie a nepijete dostatok tekutín, budú zle stráviteľné a neprinesú vám požadovaný výsledok. Voda je nevyhnutným prvkom na napučanie produktu.
2. Aby ste nepoškodili telo, nemali by ste prekročiť normu (3 polievkové lyžice / deň). Ak sa dávka zvýši, telo zareaguje plynatosťou, hnačkou, ťažkosťou a nadúvaním.
3. Žalúdok by si mal na tento druh potravy zvykať postupne. Medzi jednotlivými cyklami dávok by ste si mali urobiť niekoľkotýždňové prestávky.

Ovsené otruby s kefírom

Najobľúbenejšie jedlo medzi chudnúcimi. Podľa ich recenzií majú ovsené otruby s kefírom výborná nehnuteľnosť rýchlo zmierniť zápchu. Fermentovaný mliečny nápoj nasýti vyčistené črevá prebiotikami. Toto jedlo nielen prečistí gastrointestinálny trakt, ale tiež pridá zdravie. Je to také jednoduché ako koláč pripraviť si ho doma: 1 polievková lyžica. vlákno, nalejte 200 ml kefíru (s nízkym obsahom tuku). Používajte každé ráno namiesto raňajok a/alebo večere.

Kaša z ovsených otrúb

Toto jedlo sa odporúča nielen počas chudnutia, ale aj pre ľudí trpiacich kardiovaskulárnymi patológiami, pretože produkt je bohatý na draslík a horčík. Používajte každý deň morské riasy Nie všetci si môžu dovoliť sušené ovocie či orechy, no pripraviť zdravú kašu na raňajky nebude problém. Bude to vynikajúce preventívne opatrenie pre funkciu srdca. Recept na kašu z ovsených otrúb:

• vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. vláknina, nalejte 200 ml mlieka (s nízkym obsahom tuku);
• pridajte 1 lyžičku. náhrada cukru, štipka soli;
• mlieko by sa malo priviesť do varu, potom by sa mal pomaly pridávať suchý produkt za miešania;
• Kašu musíte variť len 2 minúty, potom ju nechať odležať rovnako dlho, kým nezhustne.

Diéta z ovsených otrúb

Prívrženci vyváženej stravy veria, že niekedy je potrebné uchýliť sa k 2-3-dňovej diéte s ovsenými otrubami, aby sa zlepšilo zdravie tela. Je potrebné zakúpiť suchú (nie granulovanú) vlákninu z ovsa. Musíte začať užívať s malou dávkou - 1 lyžička, ktorá sa časom zvyšuje na 2 lyžice. l./vymenovanie 15 minút pred jedlom by sa mala časť napariť vo vriacej vode a nechať napučať, potom by sa mali do misky, ktorá sa má jesť, pridať otruby. Vzorové diétne menu:

1. Raňajky. 200 g domáceho jogurtu.
2. Olovrant. Pohár kefíru alebo jogurtu.
3. večera. 200 g polievky so zeleninou, 100 g vareného kuracieho mäsa, 150 g pohánkovej kaše.
4. večera. 200 g tvarohu.
5. Pred spaním. Pohár fermentovaného mliečneho nápoja.

Ovsené otruby - kontraindikácie

Akýkoľvek prebytok môže byť zdraviu škodlivý. Ak konzumujete vlákninu bez odmerky, je ľahké získať dlhodobé gastrointestinálne ťažkosti a iné problémy. Taktiež sa neodporúča konzumovať ovsené škrupiny ľuďom so zápalom tráviaceho systému. Absolútne kontraindikácie ovsené otruby sú gastritída alebo vred v akútnej fáze, zrasty alebo erózie na žalúdočnej sliznici. Pri konzumácii vlákniny by ste nemali užívať lieky, pretože z nich absorbuje všetky účinné látky. Interval medzi dávkami by mal byť aspoň šesť hodín.

Video: ako správne používať ovsené otruby na chudnutie

Ovsené otruby - recenzie

Vždy kupujem ovsené otruby - pomáhajú zlepšiť trávenie. Beriem ho na očistu tela od toxínov, takže problémy so stolicou nie sú. Nevedel som však, koľko kalórií majú ovsené otruby, a keď som tomu venoval pozornosť, bol som prekvapený, nie tak málo! Majú síce ideálny pomer BZHU, ale použijem menej, aby som nepribral.

Vladislav, 35 rokov

Braním vlákniny som sa nechal tak uniesť, že som skončil s dlhodobými hnačkami a bolesťami žalúdka. To som zistil až neskôr optimálna dávka otruby z ovsa, ktoré nie sú schopné spôsobiť poškodenie - do 30 g / deň. Teraz rozmýšľam, čím ich nahradiť. Môj brat športovec mi poradil, aby som prešiel na pohánku. Obilniny na rozdiel od hrubej vlákniny pôsobia na gastrointestinálny trakt šetrnejšie.

Ovsená vláknina ma zachránila pred bolesťami hlavy. Stačí si urobiť kašu s vodou a zjesť ju ráno nalačno a hlava vás prestane bolieť. Faktom je, že mám hypertenziu a keď sa vonku zmení počasie, bolesť môže byť pekelná. Ovsené otruby majú schopnosť rozširovať cievy, preto sú účinné pri hypertenzii.

Zdroj:

Ovsené otruby pre zdravie a chudnutie. Výhody a škody

Vážení čitatelia, dnes na blogu navrhujem hovoriť o ovsených otrubách pre naše zdravie a chudnutie. Keď opäť príde reč na to, ako prospieť nášmu telu, v neposlednom rade myslíme na našu výživu. Nie nadarmo povedal Hippokrates: "Ste to, čo jete." Dnes sa táto fráza častejšie používa vo výklade „Sme to, čo jeme“. O výhodách zdravej výživy sa toho už napísalo a povedalo veľa. A pravda sa najčastejšie skrýva v jednoduchosti. Sú to jednoduché produkty, ktoré môžu byť veľmi užitočné.

Chcel by som vás okamžite požiadať, aby ste venovali pozornosť tomu, že dnes budeme hovoriť o ovsených otrubách a nie o ovsených vločkách. Žiadam vás, aby ste to pochopili a v prvom rade si ich nezamieňali. Ovsené otruby sú akýmsi univerzálnym čističom pre naše telo. Poďme sa porozprávať o ich výhodách, o tom, ako ich užívať, o všetkých jemnostiach, ktoré by sme vy a ja mali vedieť.

O výhodách otrúb vo všeobecnosti sme už hovorili na blogu v článku Výhody otrúb. Teraz sa pozrime konkrétnejšie na vlastnosti ovsených otrúb. Pre tých, ktorým záleží na udržaní štíhlej postavy, je tento produkt známy ako súčasť diéty na chudnutie. A je to pravda – ovsené otruby majú priaznivý vplyv na metabolické procesy. A dnes si povieme aj to, ako sa dá schudnúť pomocou ovsených otrúb. Najprv vám však odporúčam, aby ste ich lepšie spoznali.

Ovsené otruby. Zlúčenina.

Ako každé iné otruby, aj ovsené otruby sú produktom, ktorý vzniká po spracovaní obilia. Zo zrna bola odstránená tvrdá škrupina – to sú samotné otruby. Zjednodušene povedané, ovsené otruby sú šupkou zrna. Potom sa zrno ošúpe, t.j. čisté. Ale samotná obilnina je vyrobená z obilia. Pri nákupe týchto obilnín venujte prosím pozornosť. Ak tam nie sú pridané otruby, potom jednoducho použijeme pomerne vysokokalorický sacharidový produkt.

Hippokrates vedel o prospešných vlastnostiach ovsených otrúb a vzdal hold tomuto produktu ako vynikajúcemu prostriedku na čistenie žalúdka a normalizáciu činnosti gastrointestinálneho traktu. Po mnohých storočiach každý hovorí o výhodách ovsených otrúb. A ich zloženie bolo analyzované s cieľom určiť pozitívny účinok každej zložky látky na ľudské telo.

Takže v zloženie ovsených otrúb zahŕňa:

• vláknina (až 20%), ktorá hrá úlohu „záchrancu“ pre náš gastrointestinálny trakt
• β-glukán (vo vode rozpustná forma) – látka nachádzajúca sa vo vláknine, ktorá znižuje cholesterol väzbou na mastné kyseliny
• aminokyseliny
• vitamíny – A, C, D, T, K, skupiny B, H, PP
• luteín, zeaxantín - dobré pre zrak
• lykopén je antioxidant, ktorý zabraňuje nadmernému hromadeniu cholesterolu
• minerály – vápnik, horčík, draslík, kremík, fosfor, železo, jód a mnohé ďalšie

Aké sú výhody ovsených otrúb?

Pri pohľade na bohaté zloženie ovsených otrúb nie je ťažké uhádnuť, že ich užívanie je prínosom pre vaše vlastné zdravie. Ale aj keď nejdete do detailov pozitívny vplyv každej zložky môžeme s úplnou istotou hovoriť o čistiacich vlastnostiach ovsených otrúb. Hrubé vlákna, ktoré obsahujú, sú ako „metla“ alebo „metla“ pre naše črevá. Všetko nepotrebné a nazbierané je „vymetené“ vďaka hrubým vlákninám, ktoré bez trávenia čistia gastrointestinálny trakt. Veľký prínos a to, že okrem čisto „technickej“ očisty dochádza aj k eliminácii toxínov a odpadov, prebieha akýsi „detoxikačný“ program a normalizuje sa činnosť pečene, žlčníka a pankreasu. Čistenie tela na chudnutie je jednoduché potrebný postup pre tých, ktorí sa chcú zbaviť nadváhy.

Ovsené otruby. Prínos pre zdravie.

• Obsahujú rastlinné bielkoviny.
• Vysoký obsah hrubej vlákniny a vlákniny v ovsených otruboch je dôvodom, prečo sa odporúčajú konzumovať pri zápche. A hrubé vlákna sa nestrávia, nevstrebávajú, v črevách nám napučiavajú, sú nasýtené vodou a nesú so sebou 10% cholesterolu, niektoré toxické látky a nejaké voľné radikály.
• Rovnaká vláknina bojuje proti „zlému“ cholesterolu vďaka svojej schopnosti viazať žlčové kyseliny, čím neutralizuje ich karcinogénne vlastnosti. Preto sa ovsené otruby odporúčajú zahrnúť do stravy, aby sa zabránilo ateroskleróze.
• Ovsené otruby sú tiež užitočné pri cukrovke. S ich pomocou sa rýchlosť rozkladu škrobu znižuje a dokonca „vyrovnáva“ glykemický index konzumovaných potravín.
• Výhody ovsených otrúb na chudnutie sú všeobecne známe. Po prvé, vláknina zaisťuje pocit sýtosti na dlhú dobu a po druhé, stimuluje črevnú motilitu, bráni kalóriám, aby sa úplne absorbovali, a teda „ukladali do zásob“.
• Zloženie ovsených otrúb bohaté na vitamíny z nich robí vynikajúci produkt na zlepšenie imunity. Živiny podporujú vynikajúcu pohodu a zvyšujú ochranné funkcie tela.
• Draslík a horčík obsiahnuté v ovsených otrubách sú nevyhnutné pre kardiovaskulárny systém. Zabezpečujú včasné odstránenie tekutiny z tela, rozširujú cievy, bojujú s prejavmi hypertenzie.

Ovsené otruby na chudnutie

Obľúbenosť ovsených otrúb ako prípravku na chudnutie začala rásť pomerne nedávno. Aká je ich úloha pri dosahovaní štíhlosti a pôvabu? Hlavná hodnota ovsené otruby – schopnosť zlepšiť fungovanie gastrointestinálneho traktu. A v tomto objemnom koncepte je spojených niekoľko „smerov“:

1. Prijatím dostatočného množstva vlákniny, ktorá zaplní žalúdok, získa telo pocit plnosti, a to na dlhú dobu. Chuť do jedla klesá. Záver: Nemusíte jesť často, najmä rýchlo zjesť všetko, čo vám príde pod ruku.
2. Rovnaké vlákno aktivuje metabolické procesy a „stimuluje“ črevnú motilitu. To znamená, že vstrebávanie živín a s tým aj vstrebávanie kalórií klesá. Záver: spotrebované kalórie sa nestihnú ukladať na „zbytočné“ miesta.
3. Prospešné látky obsiahnuté v ovsených otrubách zlepšujú činnosť tráviaceho traktu ako celku, zmierňujú žalúdočné problémy a zabraňujú zápche. Záver: bezproblémové fungovanie gastrointestinálneho traktu je kľúčom k zdraviu a správnemu metabolizmu.
4. Ovsené otruby „čistia“ črevá, odstraňujú nahromadený „náklad“, navyše absorbujú nahromadené toxíny a okamžite ich odvádzajú z tela. Záver: vyčistené telo nezaťažené toxínmi sa ľahko rozlúči s nadbytočnými gramami a kilogramami.
5. Kalorický obsah ovsených otrúb. A to je tiež nízkokalorický produkt. Ak to porovnáme s ovsenými vločkami, ktorých kalorický obsah je viac ako 300 kcal na 100 gramov, tak ovsené otruby obsahujú len 120-160 kcal na 100 gramov.

Ako si vybrať ovsené otruby?

• Venujte pozornosť obalu. Musí byť nepoškodený a zapečatený.
• Vzhľad. Otruby by sa nemali lepiť. Stačí obal pretrepať. Mali by sa rozpadať vo vnútri balenia.

Ako skladovať ovsené otruby?

Hneď ako otvoríte vrecko s otrubami, nalejte ich do sklenenej alebo keramickej nádoby, pevne ju uzavrite (povinné!) a uložte do chladničky.

Ak máte nejaké otázky, odporúčam vám pozrieť si ďalšie zaujímavé video o ovsených otruboch. Hovoria tiež o ich prospešných vlastnostiach, a to ako pre zdravie, tak aj pre chudnutie.

Ovsené otruby. Ducanova diéta.

Zaslúžená popularita ovsených otrúb z nich urobila „hrdinu“ mnohých diét. Najmä všeobecne známa diéta Pierra Dukana. Podľa jeho pravidiel musíte pravidelne jesť ovsené otruby. Dukanova diéta odporúča ovsené otruby ako samostatný produkt aj ako súčasť mnohých jedál.

Ovsené otruby. Ako užívať zdravotné benefity a chudnutie?

Najjednoduchší spôsob je jednoducho pridať otruby do jedla. Prisypte cereálie, pridajte do polievok, šalátov, dokonca aj rezňov, ak ich varíte, džúsov, nápojov, mliečnych výrobkov a pečiva. Skúste ich trochu pridať aj do tvarohových koláčov, ukáže sa to veľmi chutné.

Najčastejšie nájdete rady konzumovať otruby priamo v suchej forme, len s jedlom. Správne, táto metóda zahŕňa „jesť“ raňajky, obedy a večere s lyžicou otrúb. Okrem toho by to malo byť najskôr čajová lyžička trikrát denne a postupne zvyšovať dávku na jednu polievkovú lyžicu trikrát denne po jedle. Hlavným pravidlom je piť veľa tekutín a neobmedzovať sa na pitie počas dňa.

Existuje však aj prispôsobenejší spôsob konzumácie ovsených otrúb, ktorý zahŕňa tri fázy.

Prvá fáza– zavarené otruby konzumujte desať až dvanásť dní. Nalejte jednu čajovú lyžičku do tretieho pohára vriacej vody. Necháme vychladnúť a precedíme, zvyšnú usadeninu rozdelíme na tri časti.

Druhá fáza– trvá dva týždne a zahŕňa aj použitie varených ovsených otrúb, ale v trochu inom pomere a dávkovaní. Dve polievkové lyžice otrúb sa nalejú do polovice pohára vriacej vody. Ochlaďte, preceďte, zjedzte usadeninu a rozdeľte ju na tri časti.

Tretia fáza– trvá už dva mesiace. A počas tohto obdobia sa ovsené otruby konzumujú v suchej forme - dve čajové lyžičky trikrát denne s jedlom.

Pre spestrenie môžete kefír naliať na ovsené otruby a vziať to tak, ako sú. Mimochodom, táto metóda je vynikajúcim menu pre deň pôstu.

Ovsené otruby. Harm. Kontraindikácie.

Keď plánujete vyskúšať ovsené otruby „v akcii“, analyzujte, či nemáte nejaké zdravotné problémy. Žalúdočné problémy ako gastritída alebo peptické vredy v akútnej fáze sú priamou kontraindikáciou užívania ovsených otrúb. Ak zápalový proces postupne mizne, môžete začať užívať otruby opatrne vo veľmi malých dávkach a so súhlasom svojho lekára.

Ovsené otruby by ste nemali používať, ak dôjde k poškodeniu sliznice žalúdka - erózii, zrastom.

Priamou kontraindikáciou používania ovsených otrúb je užívanie akýchkoľvek liekov. Otruby jednoducho absorbujú všetky účinné látky z drogy. Interval medzi užívaním liekov a otrúb je najmenej šesť hodín.

Ovsené otruby. Recepty

1. Studená kaša z ovsených otrúb. Dve polievkové lyžice otrúb sa nalejú do pohára kefíru. Nechajte zmes cez noc. Ráno si pripravenú kašu rozdeľte na tri porcie a jedzte počas dňa.
2. Diétne cesto. Skombinujte 2 polievkové lyžice ovsených otrúb s 1,5 polievkovými lyžicami tvarohu (najlepšie s nízkym obsahom tuku) a jedným vajcom (môžete si vziať iba biele). Dôkladne premiešame a použijeme na pečenie placiek, koláčov, pizze.
3. Chrumkavé sušienky s ovsenými otrubami. 1 proteín kuracie vajce, 1 polievková lyžica studené prevarená voda, 1 polievková lyžica. rastlinný olej, 1 polievková lyžica. s hromadou ovsených otrúb, 2,5 lyžice. múka (môžete použiť ovsené vločky hrubý) a ¼ lyžice sódy. Najprv vyšľaháme bielka s vodou, sódou a zeleninový olej. Do zmesi pridajte múku a otruby. Výsledné cesto by malo byť elastické a ľahko tvarovateľné. Rozvaľkajte ho na vrstvu s hrúbkou do 5 mm a vykrajujte figúrky pomocou formičiek. Plech vložíme do rúry vyhriatej na 220° a počkáme, kým cesto zhnedne do zlatista.

Ak chcete urobiť koláč z ovsených otrúb, odporúčam vám pozrieť si video.

Vo všeobecnosti existuje pomerne veľa receptov, kde sú ovsené otruby jednou zo zložiek jedla. Väčšinou pečivo a cereálie. Aj keď sa dajú použiť aj ako doplnok k zeleninové šaláty, pridajte do palacinkového alebo palacinkového cesta, prípadne pridajte do mletého mäsa.

Kde kúpiť ovsené otruby?

Ovsené otruby nájdete v obchodoch a lekárňach. A všetko sa predáva aj v malých mestách. Ak ste v supermarkete, hľadajte ich v regáloch, kde sa predávajú potravinárske výrobky. diétna výživa. Pomerne často nájdete ovsené otruby v lekárni. A moja kamarátka, mladá mamička, ich našla úplne náhodou v obchodoch jedlo pre deti na regáloch s detskými cereáliami. Takže, ako sa hovorí, „kto hľadá, vždy nájde“. Toto sú výhody dnešnej doby.

Novinky na blogu.

Na parapete pestujeme zeleň.

Čo by ste nám všetkým chceli pripomenúť? Nezabudnite, že na mojom blogu už čoskoro usporiadam veľmi jednoduchú a zrozumiteľnú súťaž pre každého: „Zelenina na parapete“. Teraz robím oznámenie. Hneď po zajtrajšom webinári sa ku všetkému dostanem. Medzitým začnite fotografovať celý proces pestovania zelene. Dovoľte mi pripomenúť, že nie tak dávno sme hovorili o tom, ako môžete pestovať žeruchu na parapete. Ak ste tento materiál nevideli, prečítajte si o ňom Tu. Sledujte novinky. V blízkej budúcnosti sa naučíme rásť zelené cibule, petržlen, kôpor a špenát.

Pestujte zeleň a vyhrajte ceny. Všetky ceny budú peňažné.

Môj srdečný darček na dnes Horowitz – Chopinov valčík op. 64 č. 2

Všetkým prajem štíhlosť, krásu, zdravie a nádhernú jarnú náladu. Postarajte sa o seba a svojich blízkych.

Solárium škodí a prospieva. V zime alebo skoro na jar je obzvlášť dôležité solárium. Čo je v ňom viac - škoda alebo úžitok? Trhá mi srdce, keď moje dcéry hovoria o soláriu a navštevujú ho.

Výhody otrúb Zakaždým, keď moje dcéry držia inú diétu, v našom dome sa objavia otruby. Vo vrecúškach, téglikoch, pšenici, pohánke, ryži atď. S.

Sladidlo prospieva a škodí Každý vie, že cukor škodí. Kazí vám zuby, tučnie a milovníci sladkého riskujú, že sa u nich rozvinie cukrovka. Nie je to tak dávno, čo som napísal v mojom.

Čakanka pre zdravie a chudnutie V lete by ste mali byť pri výbere nápojov vždy veľmi opatrní. Zdá sa, že chcete kávu aj čaj, ktorý obsahuje kofeín, ale hlavnou vecou je nepreháňať to. Ak.

Čokoláda. Prospech alebo škoda? Čierna, mliečna, biela, porézna, horká – to všetko je čokoláda. Dnes chcem hovoriť o tom, aké je to prospešné alebo škodlivé pre naše zdravie. Čokoláda je famózna.

Recenzie (33)

Kúpil som si ovsené otruby Master Slim na vyskúšanie a bol som prekvapený, predtým som si dal nordické a tie, ktoré sa predávajú v Auchane - vo všeobecnosti Ashan’s obsahuje veľa múky! V Nordica a majster Slimovský nie je múka! Tak na to si dajte pozor aj pri nákupe! Viac múky znamená viac sacharidov a jadra samotného ovsa. Samozrejme, je to aj bolestivé a nie pre naše liečebné a očistné účely.

O výhodách otrúb som vedel už dlho, ale nie konkrétne ovsených otrúb. Ale teraz ich použijem. Ďakujem, že ste napísali - kde ich kúpiť.))

Kúpila som si ovsené otruby, ale obsahujú 317 kcal, a ovsené vločky, nedávno kúpené-310. Obsah kalórií na obale je uvedený na 100 gramov produktu a je napísané, že otruby sú diétne. Nerozumiem, v čom je vtip, nič iné na obale nie je uvedené, hovorí len o dávkovaní použitia. Prečo sa všade píše, že otruby by mali mať 100-120 kcal, ale tie moje majú 317?

Lena, pozri si doplnky? Je v nich ešte niečo?

Všetko, čo je napísané na obale: nutričná a energetická hodnota na 100 gramov výrobku (bielkoviny-18,5; tuky-7,4; sacharidy-26; vláknina-36 a energetická hodnota-317 kcal), ako aj pri akej teplote sklad, zloženie - 100% ovsené otruby, rozsah pôsobnosti kvality potravinársky výrobok diétna (liečebná a preventívna) výživa - dodatočný zdroj vlákniny. Potom existujú odporúčania na použitie a kontraindikácie. Všetko, čo je tam napísané.

Lena, áno, je to zvláštne... Ale viete, všetko už bolo kúpené. A vzhľadom na odporúčania, koľko denne skonzumovať – nie viac ako 30 gramov, to nebude žiadny kalorický hit...

Milen paras je tiež 350 kcal

V rukách držím aj ovsené otruby, tie moje majú 291,5 kcal

Značka Master Slim...

Nejako sa mi zdá, že ovsené otruby som nikde nevidel pod 300 kcal...

Alina, vošiel som dnu a pozrel som sa... Nie všetko bolo prevzaté z môjho článku... Ako si teda uplatniť nárok... V dnešnej dobe na internete dosť často...

AHOJ! POVEDZTE MI, PREČO JE MOŽNÉ LEN 30 GR OTRUBY DENNE? S ČÍM TO SÚVISÍ? ĎAKUJEM

Ide o odporúčania odborníkov na výživu a lekárov. Otruby totiž všetko absorbujú a aj keď je ich nadbytok, môžu začať z tela odstraňovať napríklad vápnik. Ale prijať 30 gramov ovsených otrúb je úžasné, zdravé, jednoduché a dobré pre naše zdravie.

Dobrý deň, prosím, povedzte mi, odobrali mi žlčník, je možné konzumovať otruby? Ďakujem.

Anya, môžeš použiť otruby. Prečítajte si ďalšie odporúčania po odstránení žlčníka v jednom z článkov blogu:

Mimochodom, kalorický obsah severských ovsených otrúb je 360 ​​kcal – údaj z obalu. A ruskí narazili len na raž a pšenicu

A ak ste alergický na lepok, môžete použiť otruby?

Ak máte alergiu na lepok, musíte byť veľmi opatrní. Aby ste sa vyhli konzumácii spracovaných potravín obsahujúcich lepok, mali by ste vždy kontrolovať zložky uvedené na obale. Mali by ste si pozorne prečítať stravu a potraviny, ktoré môžete jesť. Obilniny: (jačmeň, raž, ovos, pšenica) nie sú pre vás vhodné.

Nádherný článok!) Veľmi kompletný a poučný) Ďakujem) Chcel by som sa opýtať, či otruby neobsahujú chróm?))

Otruby pridávam do pyré, rád ich miešam s fermentovaným pečeným mliekom alebo kefírom - je to chutné a tiež zdravé.

Áno, a otruby sú úplne bez kalórií, len 114 Kcal na 100 gramov a 100 gramov je celkom slušná taška, do toho a zjedzte to!

Nedávno som sa stretol aj s informáciou, že otruby sú výbornou prevenciou tvorby žlčových kameňov.

Ďakujem za článok Irina. Naučil som sa veľa nových vecí. Mimochodom, nedávno som našiel tento úžasný program nazývaný kalkulačka kalórií, ktorý vám môže vytvoriť článok, pretože téma blogu zodpovedá.

Moja kamarátka držala Dukanovú diétu a vtedy som sa dozvedela o ovsených otrubách, pretože som ich nevedela nájsť.

Tie potom nahradila práve ovsenými vločkami... A teraz ich často vidím v obchodoch.

Ďakujem ti, Íri, ako vždy prezrádzaš, čo treba včas.

Ďakujem za rýchlu odpoveď, ale... beriem lieky niekoľkokrát denne (glukofág, egilok, lozap+, cardiket, amlodipin, kardiomagnyl atď.) Ďalšia otázka: Ako užívať vitamíny pri užívaní otrúb?

Irina, berieš toľko liekov...

Pri užívaní otrúb a vitamínov treba ich príjem ešte časovo oddeliť. Najlepšie je brať otruby napríklad trochu ráno a večer a vitamíny poobede. Alebo naopak.

Ďakujem! Veľmi zaujímavé! Už niekoľko rokov používam otruby - ovsené, pšeničné, ražné a pšeničné klíčky a na raňajky ich varím s ovsenými vločkami. Ale o liekoch som nevedel! A lieky si dávam ráno po jedle. Teraz si lámem hlavu nad tým, čo mám robiť!? Ak je to možné, povedzte mi to

Irina, dobré popoludnie. Ak užívate lieky len ráno, zaraďte otruby popoludní. Myslím, že takto to bude najlepšie.

Ovsené otruby som ešte nekúpil. Ale raž a pšenicu používame už mnoho rokov. Ďakujem, Irina, za informácie o otrubách a liekoch. Musím povedať mame, aby dodržala interval.

Ďakujem, Irina! Vláknina, ktorá sa nachádza v ovsených otrubách, je tiež živnou pôdou pre prospešnú črevnú mikroflóru! A ako vieme, závisí od toho takmer celá naša imunita. Ešte dodám, že princíp naplnenia žalúdka vlákninou pre dosiahnutie pocitu plnosti je hlavný princíp pri chudnutí. Inak môžeš niekoho zjesť))

Jem často pšeničné otruby na raňajky, nevedel som o kontraindikáciách pri užívaní liekov, beriem to do úvahy. Ďakujem Irina za užitočné informácie.

Už dávno som si kúpil otruby, ale stále to nebude fungovať... Chcel som začať hneď, ale našiel som kontraindikáciu. Irin, ďakujem za upozornenie, ukázalo sa, že je dôležité a rozhodujúce!

Neskúšal som ovsené otruby v čistej forme. Pila som s nimi rôzne doplnky stravy. Treba vyskúšať. Ďakujem, Irina, za užitočné informácie!

Otruby, vrátane ovsených otrúb, sú vždy na stole, ráno si dám lyžičku otrúb s pohárom čistej vody, som na to zvyknutá, je to účinné a zdravé. Irochka, ďakujem, vždy je toľko jemností a užitočných vecí!

Pravidelne používam ražné otruby, ale ovsené otruby som si ešte nekúpil. Aj ja ich budem musieť vyskúšať.

Máš pravdu Irina, otruby ti pomáhajú schudnúť a nielen ovsené, ale aj pšeničné a ražné. Sám som to zažil, viem to určite.

• Liečivé byliny
• Užitočné korene
• Výrobky z medu
• Zdravie detí
• Tradičné metódy
• Diéty a chudnutie
• Žlčník
• Zdravé stravovanie
• Prevencia chorôb

• Tvár a telo
• Krásna postava
• Starostlivosť o ruky
• Aromaterapia
• Starostlivosť o vlasy
• Kozmetické oleje
• Rastlinné masky
• Ovocné masky
• Bobuľové masky

• Inšpirácia pre rodinu
• Šťastné dieťa
• Väzba duše
• Umenie pre dušu
• Pozitívna psychológia
• Pre inzerentov
• Kontakty

• Letné kytice #15
• Jarný akvarel #14
• Duša zimy #13
• Dych jesene #12
• Letné skice #11
• Získajte to zadarmo
• Staňte sa autorom
• Všetky problémy