Vitamín B6 je vo vode rozpustný prvok, ktorý je dôležitý pre zdravie dospelých a detí. S pomocou tejto zložky je proces asimilácie nenasýtených mastné kyseliny, ktoré sú potrebné pre syntézu buniek.
Pyridoxín vďaka svojej aktívnej interakcii s vápnikom podporuje prácu srdca. Podieľa sa tiež na krvotvorbe.
Nedostatok tohto stopového prvku u detí spôsobuje narušenie práce nervový systém... Dieťa začína byť rozmarné, nepokojne spí, niekedy sa môžu dokonca objaviť svalové kŕče. Avšak iba ošetrujúci lekár predpíše liek dieťaťu mladšiemu ako 1 rok.
Všetky vitamíny B sú dôležité pre normalizáciu mnohých biochemických procesov v ľudskom tele. Okrem toho pomáhajú zlepšiť zrakovú ostrosť a majú tiež priaznivý vplyv na stav koža.
Pyridoxín pomáha správnej funkcii pečene. Ovplyvňuje tiež nasledujúce telesné procesy:
U dospelého človeka je extrémne zriedkavé vyvinúť nedostatok pyridoxínu. Je to spôsobené tým, že táto zložka vstupuje do tela každý deň s konzumovaným jedlom. Pokiaľ detský organizmus predmet negatívny vplyv životné prostredie Niektoré deti môžu mať nedostatok jedného alebo druhého prvku.
Pri nedostatku tohto vitamínu sa objavujú nasledujúce príznaky:
Dávka lieku pre dojčatá mladšie ako šesť mesiacov by nemala presiahnuť 500 mcg denne. Ak je to potrebné, v procese dospievania dieťaťa sa maximálna dávka zvýši. Už vo veku 1 roka je teda povolené používanie 1 mg látky denne.
DÔLEŽITÉ! Nedostatok tejto zložky je často pozorovaný u malých detí s umelé kŕmenie zmes.
Hlavným dôvodom, prečo sa vitamín B6 používa, a čo deti potrebujú, je jeho nedostatok rôzna forma. Choroba vyvoláva u dieťaťa nasledujúce prejavy:
Ak sa však objaví akýkoľvek príznak, nemali by ste ihneď začať užívať pyridoxín. Pretože takéto znaky sú charakteristické pre mnoho ďalších odchýlok, ktoré sa vyskytujú u detí. Len lekár môže predpísať liek na prijatie a vypočítať dávkovanie, najmä pokiaľ ide o zdravie dieťaťa.
Tiež vitamínB6 sa aplikujú s nasledujúcimi odchýlkami:
V tomto prípade je dôležité mať na pamäti, že pyridoxín je iba pomocná látka, ktorá pomôže urýchliť proces liečby vyššie uvedených patológií. Nemali by sme však dúfať, že iba pomocou komplexov vitamínov je možné zbaviť sa symptómov anémie, cukrovky a iných chorôb.
Pokyny na použitie lieku na liečbu dieťaťa sa prakticky nelíšia od pokynov odporúčaných pre dospelých. Hlavným rozdielom v príjme je správne dávkovanie zložka.
Na preventívne účely sa deťom starším ako 6 rokov odporúča, aby užívali nie viac ako 2 mg lieku denne. Ak sa činidlo používa na liečbu akejkoľvek choroby, potom je prípustná dávka až 20 mg denne. To však závisí od veku dieťaťa.
Keď sa u detí vyskytnú svalové kŕče, je potrebné podať drogu. Pyridoxín sa podáva intramuskulárne alebo intravenózne až do 100 mg denne.
Doteraz neexistuje žiadna dávka lieku, ktorú by bolo možné považovať za obmedzujúcu. Požadované množstvo látky sa vypočíta na základe charakteristík tela pacienta a závažnosti ochorenia.
Liek nespôsobuje toxické účinky, preto je predávkovanie extrémne zriedkavé aj po užití látky nad normu uvedenú v návode. Pri použití veľkej dávky látky sa však niekedy vyskytujú nežiaduce príznaky:
Ak sa vyskytnú takéto príznaky, mali by ste prestať užívať tento liek. Už 1-2 dni po ukončení terapie sa stav vráti do normálu. Ak po chvíli príznaky predávkovania neprestanú obťažovať, potom dieťa potrebuje naliehavú lekársku pomoc.
Látky, ktoré znižujú aktivitu vitamínu:
Niektoré druhy prospešných zložiek však prispievajú k zvýšeným účinkom pyridoxínu. Pri užívaní lieku v kombinácii s kyselina glutámová, vitamín B6 zvyšuje jeho účinok.
Vitamín B6 je často predpisovaný v kombinácii s horčíkom. Potom plní iba úlohu katalyzátora, pretože lepšia asimilácia horčík.
Nachádza sa v potravinách rastlinného pôvodu: pohánka, fazuľa, šalát, zelená cibuľa, ovsené vločky. A tiež zložka v nižšej koncentrácii obsahuje: mliečne výrobky, kuracie mäso, ryby.
Po tepelnom ošetrení vitamín stráca väčšinu svojich prospešných vlastností. Zvlášť ak bolo jedlo varené pod uzavretým vekom. Také výrobky sa stanú menej užitočnými po dlhšom zmrazení.
Ak je dieťaťu predpísané užívať pyridoxín, denná dávka by mala byť rozdelená na 2 alebo 3 dávky. Tiež by ste nemali piť liek s mliekom a používať ho v kombinácii s vápnikom.
Vďaka
Vitamín B 6 je skupinový názov troch foriem tej istej bioorganickej zlúčeniny, ktoré sa navzájom transformujú. Rôzne tvary jedna zlúčenina sa nazýva priestorová konformácia a má rôzne názvy, ktoré sa používajú na ich rýchle a ľahké rozlíšenie v písomnom a hovorenom jazyku. Bežný názov vitamínu B6 je však pyridoxín.
Obrázok 1 - Príklady hexánových izomérov.
Vitamín B 6 pozostáva z troch izomérov vitamínov, z ktorých každý má rovnakú aktivitu. Vitamery sú pomenované inak - pyridoxol (pyridoxín), pyridoxal a pyridoxamín. Všetky tieto názvy je možné použiť na označenie nejakej formy vitamínu B 6. Aby sa však zabránilo zámene, nazýva sa vitamín B 6 pyridoxín, čo znamená pod týmto názvom všetky tri štruktúrne formy s rovnakou aktivitou - pyridoxín (pyridoxol), pyridoxal a pyridoxamín.
Okrem toho sa vitamín B 6 niekedy nazýva aj starými názvami - adermin alebo faktor Y, ktoré boli látke poskytnuté pred niekoľkými desaťročiami počas ich objavovania a skúmania ich vlastností. Dnes sa tieto názvy vo vzťahu k vitamínu B 6 používajú len zriedka, ale stále sa dajú nájsť v niektorých vedeckých a populárnych vedeckých publikáciách.
V ľudskom tele sa všetky tri vitamíny vitamínu B 6 - pyridoxol, pyridoxal a pyridoxamin premieňajú na dve aktívne formy - pyridoxalfosfát a pyridoxamínfosfát. Práve vo forme pyridoxalfosfátu a pyridoxamínfosfátu má vitamín B 6 v ľudskom tele fyziologické a biologické účinky. Tieto názvy sa niekedy používajú aj v literatúre, aby to naznačili prichádza ide o aktívnu formu vitamínu B 6.
Vitamín B 6 má tri vyššie uvedené fyziologické účinky na úrovni každej bunky. Potom sa efekt zhrnie a nastane všeobecné pôsobenie na úrovni celého organizmu. Pozrime sa podrobne na to, čo je podstatou každého fyziologického účinku vitamínu B 6 a akú úlohu zohrávajú pri udržiavaní a regulácii životne dôležitých procesov.
Na úrovni metabolizmu bielkovín je pyridoxín potrebný na vzájomnú transformáciu a metabolizmus aminokyselín, ku ktorým dochádza počas reakcií transaminácie, transaminácie, deaminácie a dekarboxylácie. Práve priebeh týchto reakcií spúšťa a udržuje vitamín B 6 na požadovanej úrovni. K vzájomnej transformácii aminokyselín dochádza v tele neustále, keď je potrebné z jednej zlúčeniny, ktorej je veľa, získať inú - dostupnú v nedostatočnom množstve. Vďaka tomuto mechanizmu je možné jednu aminokyselinu premeniť na inú - tú, ktorá je práve teraz potrebná pre rôzne procesy syntézy bielkovín. Proces premeny aminokyselín na seba vám umožňuje udržiavať dynamickú rovnováhu a predchádzať nedostatku premenou ďalšej látky, ktorej je prebytok. Vitamín B 6 navyše zlepšuje vstrebávanie aminokyselín z čreva do krvného obehu a ich následný transport do rôzne telá a tkanín.
Okrem toho vitamín B 6 podporuje, aktivuje a urýchľuje premenu dopamínu na norepinefrín a glutamín a kyselina asparágová na kyselinu jantárovú, ktoré výrazne zvyšujú rýchlosť energetických procesov v bunkách. To znamená, že pod vplyvom vitamínu B 6 sa metabolizmus zrýchľuje, metabolizmus je rýchlejší, a preto sa všetky bunky obnovujú v kratšom časovom období, čím sa udržiava mladosť a aktivita celého organizmu.
V priebehu deaminačných reakcií vzniká acetylkoenzým A, ktorý je kľúčovou látkou toku Krebsov cyklus... A Krebsov cyklus je potrebný na syntézu univerzálnej energetickej molekuly ATP (kyselina adenozíntrifosforečná) zo sacharidov. Dôležitosť molekuly ATP nemožno preceňovať - každá bunka predsa využíva energiu v tejto forme, a nie vo forme bielkovín, tukov a uhľohydrátov, ktoré pochádzajú z potravy. Bunka teda potrebuje na získanie univerzálneho energetického substrátu spracovanie sacharidov, bielkovín a tukov na molekuly ATP. A vitamín B 6 poskytuje kaskádu reakcií (Krebsov cyklus), počas ktorých sú sacharidy spracované na ATP.
V priebehu dekarboxylačných reakcií vzniká kyselina gama-aminomaslová (GABA) z kyseliny glutámovej a serotonín z tryptofánu. A kyselina gama-aminomaslová a serotonín sú zase hlavné inhibičné mediátory v centrálnom nervovom systéme. To znamená, že pod vplyvom GABA a serotonínu dochádza k inhibícii a potlačeniu excitácie v centrálnom nervovom systéme. A pretože dekarboxylačná reakcia, počas ktorej dochádza k tvorbe GABA a serotonínu, je regulovaná a spúšťaná vitamínom B 6, pyridoxín týmto spôsobom reguluje excitabilitu centrálneho nervového systému, čo neumožňuje jeho nadmerné zosilnenie. Preto sa pri nedostatku vitamínu B 6 objavujú príznaky nadmerného vzrušenia centrálneho nervového systému, ako je náchylnosť k záchvatom, povznesenie atď.
Nakoniec vitamín B 6 zvyšuje množstvo syntetizovaného siderofilínového proteínu, ktorý vykonáva prenos železa z čreva do tkanív vrátane Kostná dreň... Pyridoxín teda poskytuje kostnej dreni dostatočné množstvo železa na krvotvorbu. A preto sa pri nedostatku vitamínu B 6 môže vyvinúť anémia, pretože je jednoducho nemožné dodať železo do kostnej drene, kde sa z neho tvorí hemoglobín, kvôli nedostatku siderofilínového proteínu.
U detí má veľký význam schopnosť vitamínu B 6 zaistiť premenu aminokyselín na seba, pretože sú nevyhnutné pre syntézu bielkovín a stavbu svalov, kostí, spojivového tkaniva, ciev, nervov atď. . Stručne povedané, môžeme povedať, že aktívna syntéza bielkovín je pre dieťa potrebná pre normálny rast a harmonický fyzický vývoj. A v každom danom okamihu môže existovať nedostatok jednej alebo druhej aminokyseliny, bez ktorej nie je možné vytvoriť proteín. A potom, v doslovnom zmysle slova „vitamín B 6“, príde na záchranu, ktorá spustí proces premeny jednej nadbytočnej prítomnej aminokyseliny na inú - na tú, ktorá teraz chýba. To znamená, že pyridoxín u detí poskytuje normálne telesný vývoj a plný rast.
Funkcia udržiavania syntézy bielkovín je dôležitá nielen pre rast, ale aj pre normálnu imunitu. Koniec koncov, protilátky alebo imunoglobulíny sú proteínové štruktúry, ktoré sa v tele neustále syntetizujú, aby zničili rôzne patogénne baktérie, vírusy, huby atď. A na pozadí nedostatku vitamínu B 6 môže dôjsť k syntéze imunoglobulínov s nedostatočnou intenzitou, ktorá sa prejaví znížením imunity dieťaťa.
Vitamín B 6 sa tiež podieľa na syntéze inzulínu - proteínu veľmi dôležitého pre využitie glukózy, pri nedostatočnom množstve ktorého sa u človeka vyvinie závažné, chronické metabolické ochorenie - diabetes mellitus.
Okrem toho je vitamín B6 nevyhnutný pre syntézu dostatočného množstva hemoglobínu, pretože stimuluje produkciu proteínu, ktorý dodáva železo do kostnej drene, kde sa zhromažďuje hemoglobín. To je obzvlášť dôležité pre deti, pretože rastú intenzívne a ich objem krvi sa neustále zvyšuje. Ak sa objem krvi zvýši bez proporcionálneho zvýšenia množstva hemoglobínu, potom sa u dieťaťa vyvinie anémia.
Tiež pre deti je veľmi dôležitá schopnosť vitamínu B 6 potláčať vzrušenie a aktivovať inhibíciu v centrálnom nervovom systéme. Vzhľadom na prevalenciu vzrušenia nad inhibíciou v mozgu u detí je zrejmé, že vitamín B 6 je veľmi dôležitý pre udržanie rovnováhy a prevenciu záchvatovej aktivity, podráždenosti a excitability.
Pyridoxín má tiež veľmi veľký význam pre zdravie pokožky, pretože vitamín zabraňuje dermatitíde akéhokoľvek pôvodu, vrátane alergickej, seboroickej, hubovej, psoriatickej a diatézy. Vzhľadom na to, že deti majú často na koži zápalové a svrbivé vyrážky, je úloha vitamínu B 6 ako látky, ktorá bráni týmto javom, veľmi dôležitá.
Samostatne stojí za zmienku použitie dôvodov nedostatku vitamínu B6 drogy ktoré interferujú s absorpciou pyridoxínu do krvného obehu z čreva. Medzi tieto lieky patrí antituberkulóza (izoniazid, ftivazid, tubazid, cykloserín) a niektoré ďalšie antibiotiká (penicilamín, chloramfenikol), ako aj etionamid, levodopa, estrogény a imunosupresíva.
Vyššie uvedené potraviny obsahujú maximálne množstvo vitamínu B 6. Trochu v menšom, ale aj dostatočnom množstve, sa pyridoxín nachádza v strukovinách (fazuľa, fazuľa, hrach, nahut, šošovica), rybách, mäse, mliečnych výrobkoch, pečeni zvierat a vtákov, ako aj v obilninách a vajciach.
Vyššie uvedené sú približný priemerný denný príjem vitamínu A, ktorý by sa mal snažiť dodržiavať každý deň. Ak však počas týždňa osoba niekoľko dní neprijíma vitamín B6 z potravy a ostatné dni naopak konzumuje v nadmernom množstve, dynamická rovnováha nebude narušená prekrývaním sa a vo všeobecnosti tela. nezažije nedostatok pyridoxínu.
Dané normy sú vypočítané pre zdravých ľudí, ktoré vedú mierne aktívny obrázokživot. S nervovým napätím však fyzická aktivita, pobyt v chlade, práca s chemikáliami a rádionuklidmi, zvyšuje sa potreba vitamínu B 6.
Odporúča sa vypočítať individuálny príjem pyridoxínu na základe množstva bielkovín v strave, v pomere: 0,032 mg vitamínu B 6 na každý 1 g bielkovín. Pri diétnej výžive je minimálna dostatočná úroveň spotreby pyridoxínu 1 mg a maximálna povolená dávka je 6 mg.
Pri liečbe rôznych chorôb sa podľa niektorých lekárov dávka vitamínu B 6 zvýši na 600 mg denne. Obvykle je táto dávka tolerovaná bez akýchkoľvek negatívne dôsledky... Vedci však odporúčajú neprekročiť dennú dávku pyridoxínu o viac ako 50 mg.
Tablety vitamínu B6 sa teda užívajú orálne a roztok sa podáva intramuskulárne, intravenózne alebo subkutánne. Pri akné sa roztok vitamínu B 6 aplikuje zvonka vo forme pleťových vôd a aplikácií na postihnuté miesta.
Okrem dvoch dávkových foriem prípravok vitamínu B 6 pre lekárske použitie môže obsahovať ako účinnú látku rôzne vitamíny, ako napríklad pyridoxíniumchlorid alebo pyridoxalfosfát. Prípravok vitamínu B 6 obsahujúci ako účinnú látku pyridoxalfosfát má rýchlejšie terapeutický účinok v porovnaní s pyridoxín hydrochloridom. V opačnom prípade sú vlastnosti liečiv s hydrochloridom pyridoxínu a pyridoxalfosfátu rovnaké.
Samostatným článkom použitia vitamínu B 6 je prevencia vzniku hypovitaminózy pri liečbe tuberkulózy antibiotikami. Faktom je, že antibiotiká proti tuberkulóze konzumujú vitamín B 6 v Vysoké číslo, preto sa aj na pozadí jeho normálneho príjmu s jedlom môže po chvíli vytvoriť stav nedostatku (hypovitaminóza alebo nedostatok vitamínov). Preto pri použití antibiotík proti tuberkulóze je nevyhnutné dodatočne užívať vitamín B 6. V súčasnosti sa mnoho nových liekov proti tuberkulóze vyrába v kombinovanej forme, ktorá obsahuje antibiotikum a vitamín B 6. Táto kombinovaná forma umožňuje užiť iba jeden liek a eliminuje potrebu ďalšieho a oddeleného používania pyridoxínu.
Dnes všeobecné indikácie na použitie vitamínu B 6 sú nasledujúce podmienky:
Ako vidíte, indikácie na použitie vitamínu B 6 sú dosť rozmanité, čo je spôsobené fyziologickými účinkami pyridoxínu, ktoré sa prejavujú doslova v každej bunke akéhokoľvek ľudského orgánu. Preto sú prípravky s vitamínom B 6 indikované na použitie v takých rôznych podmienkach a chorobách. Samozrejme, iba pomocou vitamínu B 6 nemožno vážne choroby vyliečiť, ale jeho použitie pomáha zvýšiť účinnosť terapie, a preto zlepšiť prognózu a priebeh patológie.
Roztok vitamínu B 6 v ampulkách sa vyrába a predáva pod týmito obchodnými názvami:
Tieto prípravky sú jednozložkové, to znamená, že obsahujú iba jednu účinnú látku - vitamín B 6. Okrem týchto jednozložkových prípravkov existuje široká škála komplexných produktov obsahujúcich niekoľko vitamínov vrátane B 6. Zoznam komplexných produktov obsahujúcich v kompozícii vitamín B 6 sa odrazí v samostatnej časti.
Terapeutické prípravky z vitamínov obsahujú niekoľko zložiek - od dvoch do piatich. Okrem toho sú tieto komponenty vybrané tak, aby boli navzájom kompatibilné a uľahčovali používanie. Napríklad komplexy vitamínov B 6 + B 12, ktoré sa veľmi pohodlne používajú, pretože vám umožňujú zadať obe zlúčeniny naraz v jednej injekcii. Také komplexy obsahujú vitamíny v pomerne veľkých terapeutických dávkach a používajú sa ako súčasť komplexnej terapie rôznych chorôb. A preto sa im hovorí terapeutické lieky. Nasleduje zoznam komplexných terapeutických prípravkov obsahujúcich vitamín B 6:
Voľba spôsobu podávania vitamínu B 6 závisí od toho, na čo sa liek používa. Na liečbu miernej hypovitaminózy alebo jej prevencie, ako aj na zlepšenie stavu pokožky, vlasov a nechtov sa teda vitamín B 6 odporúča užívať vo forme tabliet. Na odstránenie výraznej hypovitaminózy alebo nedostatku vitamínov, ako aj pri komplexnej liečbe rôznych chorôb sa odporúča používať vitamín B 6 vo forme injekcií. Tiež vitamín B 6 treba vpichnúť, ak človek trpí zápalovým resp ulceróznych chorôb orgány tráviaceho traktu, v ktorých je normálna absorpcia liečiva z čreva nemožná.
Voľba cesty injekcie (intravenózna, intramuskulárna alebo subkutánna) je založená na schopnostiach zdravotníckych pracovníkov a pacientov. Liek začína najrýchlejšie pôsobiť vnútrožilovým podaním, ktoré treba použiť, keď akútne stavy... Pri ošetrovaní chronické patológie ak sa osoba nemôže zúčastniť zdravotnícke zariadenie na vnútrožilové podanie vitamínu B 6 potrebuje prejsť na vnútrosvalové resp subkutánne injekcie doma.
Intramuskulárna injekcia sa odporúča v bočný povrch v hornej tretine stehna a nie v zadku, pretože injekcia do svalov nôh je oveľa bezpečnejšia. Na podanie injekcie je potrebné uvoľniť vonkajší povrch hornej tretiny stehna z oblečenia, utrieť pokožku v mieste vpichu antiseptikom (alkohol, chlórhexidín atď.), Potom jemne odlomiť špičku ampulka s roztokom, vložte do nej hrot ihly injekčnej striekačky a natiahnite požadované množstvo lieku. Potom otočte injekčnú striekačku s ihlou hore a jemne poklepte na povrch skúmavky v smere od piestu k ihle, aby sa vzduchové bubliny odtrhli od stien a zhromaždili sa na povrchu roztoku. Potom zľahka zatlačte na piest a uvoľnite niekoľko kvapiek lieku z ihly. Potom rýchlym a jemným pohybom vpichnite ihlu hlboko do svalu a položte ju kolmo na povrch pokožky stehna. Pomaly stláčajte piest, vstreknite všetok liek do svalu a potom jemne vyberte ihlu, pričom injekčnú striekačku držte stále kolmú na povrch kože. Miesto vpichu utrite antiseptikom.
Subkutánna injekcia sa najlepšie podáva do predlaktia rúk. Pred injekciou by ste mali utrieť pokožku antiseptikom a natiahnuť liek do injekčnej striekačky. Vytlačte kvapku roztoku zo striekačky, aby ste odstránili vzduch, a zatvorte ihlu viečkom. Hotovú injekčnú striekačku položte na čistý povrch, aby ste na ňu dosiahli rukou. Potom ľavou rukou zozbierajte 1 - 1,5 cm časť pokožky v záhybe a držte ju týmto spôsobom až do konca injekcie. Pravá ruka vezmite injekčnú striekačku, odstráňte viečko a vpichnite ihlu pod kožný záhyb tak, aby bola rovnobežná s kosťou predlaktia. Pomaly vstreknite celý objem roztoku a vyberte striekačku, pričom držte ľavú ruku kožný záhyb... Po vybratí ihly môžete uvoľniť pokožku a miesto vpichu otrieť antiseptikom.
Nedoporučuje sa robiť intravenózne injekcie sami, pretože bez náležitých zručností je to nebezpečné a bolestivé. Na intravenózny vitamín B 6 by mala použiť profesionálna sestra.
Na syntézu je potrebná skupina látok, spojených pod jedným názvom - vitamín B6 esenciálne bielkoviny, fungovanie nervového systému.
Keď poznáme funkciu vitamínu, je možné zistiť príčinu patologických stavov spojených s metabolickými poruchami.
Vitamín B6 je skupina organických prírodných zlúčenín charakterizovaných prítomnosťou skupín v ich štruktúre:
V ľudskom tele sa vitamín B6 nachádza v 80% prípadov vo forme posledných dvoch látok uvedených v zozname.
Látka bola objavená na začiatku dvadsiateho storočia ako zložka rastlín a mäsové výrobky... Časť pyridoxínu je produkovaná črevnou mikroflórou.
Deriváty vitamínov sú koenzýmy (koenzýmy), bez ktorých sa enzýmy nespúšťajú. Sú to proteíny, ktoré katalyzujú chemické reakcie v klietkach. Pyridoxal fosfát - taxi pre určité aminokyseliny prostredníctvom bunkové membrány.
Štrukturálny vzorec pyridoxínu
Vedci sa rozhodli zaradiť skupinu účinných látok s podobnými hydrofilnými a koenzýmovými vlastnosťami medzi vitamíny rozpustné vo vode. Hlavný názov skupiny je pyridoxín alebo vitamín B6. Môžu sa však použiť varianty mien - addermin, antidermatitída.
Prirodzený vitamín sa pri tepelnom spracovaní potravín neničí. Konzervácia zabíja pyridoxín.
Štyridsiate roky dvadsiateho storočia boli poznačené výrobou chemického analógu vitamínu syntetickými prostriedkami, aby sa kompenzoval jeho nedostatok - pyridoxín hydrochlorid.
Na dosiahnutie tohto cieľa bolo navrhnutých niekoľko spôsobov zdravotnícky výrobok... Ale najlacnejšia a najjednoduchšia technológia bola uznaná ako metóda syntézy hydrochloridu pyridoxínu, ktorú navrhli S. Harris a Volkers.
Metóda sa redukuje na získanie medziproduktu - " pyridón»Nitráciou kyseliny monochlóroctovej a komplexnou interakciou sodných solí a derivátov acetónu pomocou špeciálneho zariadenia. Výsledný polotovar sa použije na získanie technického pidoxidín hydrochloridu.
Lekárska forma sa získava pridaním etanolu k technickému pyridoxínu, aktívne uhlie a následná filtrácia, odparenie, kryštalizácia, sušenie.
Lekársky hydrochlorid pyridoxínu- Sú to kryštály? biely... Roztápajú sa a rozkladajú sa pri teplote 204 - 206 ° C. Látka je ľahko rozpustná vo vode a chloroforme.
Acetón a alkohol sú prakticky nerozpustné. Éter na neho nemá žiadny vplyv. Odolný voči kyslým a zásaditým roztokom, ale stráca svoje prospešné vlastnosti o 30%. Pri vystavení slnečnému žiareniu sa okamžite rozkladá.
Stôl 1. Najvyšší obsah látky v potravinách
Názov produktu | Obsah vitamínov v 100 g výrobku |
Pečeň | 0,50 až 0,70 |
Kuracie mäso | 0,52 |
Obličky | 0,50 |
Mäso | 0,42 až 0,50 |
Fazuľa | 0,90 |
Sója | 0,85 |
Chren | 0,70 |
Cesnak | 0,60 |
Droždie | 0,58 |
Pšeničná múka | 0,55 |
Ryža | 0,54 |
Jačmenné krúpy | 0,54 |
Proso | 0,52 |
Sladká červená paprika | 0,50 |
Granát | 0,50 |
Kukurica | 0,48 |
Pohánka nemletá | 0,40 |
Zemiak | 0,30 |
Pyridoxín sa aktivuje v pečeni. Pomocou komplexného mechanizmu sa z neho konvertujú koenzýmy, ktoré sú potrebné pre:
Nedostatok pyridoxínu v dôsledku nedostatku príjmu živín do tela možné s úplným hladom.
Hlavnými dôvodmi nedostatku hmoty sú patologické procesy ktoré interferujú so spracovaním vitamínu alebo vedú k zvýšenej spotrebe adermínu.
U dospelých, ktorí jedia normálne a nezneužívajú zlé návyky, je vývoj nedostatku pyridoxínu takmer nemožný. Nedostatok vitamínov môže byť spôsobený príjmom výživových doplnkov a liekov obsahujúcich látky nezlučiteľné s pyridoxínom.
Klinický obraz nedostatku pyridoxínu sa prejavuje v novorodencov ktorí sú na nevyváženom umelom kŕmení:
Mať mladistvých aktívna kožná vyrážka acnevulgaris (akné) môže byť príznakom nedostatku vitamínu.
Mať dospelí pod vplyvom výrazne pokročilých patologických procesov sa objavujú príznaky nedostatku pyridoxínu:
Ťažké klinický obraz o pacientov trpiaci endogénnou primárnou hypovitaminózou, ktoré sú založené na patológii metabolizmu vitamínu B6 na molekulárnej úrovni:
Nedostatok pyridoxínu môže mať endogénne aj exogénne príčiny.
Vnútorné (endogénne) primárne príčiny - vrodené mutácie na molekulárnej úrovni:
Dôležité! Vedeckými skúškami sa zistilo, že nedostatok pyridoxínu môže spôsobiť infarkt myokardu.
Etylalkohol ničí pečeň, kde sa aktivuje pyridoxín. Nikotín a etanol znižujú absorpciu riboflavínu (vitamín B2) v tele, jednou z hlavných funkcií je premena pyridoxínu na funkčnú formu.
Etylalkohol ničí základnú časť pyridoxínu - fosfopyridoxal. Je to dôležitý koenzým zlúčenín obsahujúcich dusík (aminokyseliny, porfyríny, nukleotidy).
Rýchlosť konzumácie vitamínov je ovplyvnená pohlavím, vekom, fyziologickým stavom človeka. Odporúčaná denná potreba pyridoxínu bola stanovená v Rusku.
Tabuľka 2 Denná potreba vitamínu u detí
Tabuľka 3 Denná potreba vitamínov u mužov
Tabuľka 4 Denná potreba vitamínu u žien
Pri zostavovaní programu diétne jedlo je potrebné vziať do úvahy pomer pyridoxínu k príjmu bielkovín. 1 g bielkovín by mal predstavovať 0,032 mg vitamínu.
Dostatočný príjem by nemal byť nižší ako 1 mg. Bezpečná hladina príjmu je 6 mg.
Pyridoxín sa v tele nehromadí. Evakuované obličkami.
Referencia! Vo vode rozpustné vitamíny nespôsobujú hypervitaminózu. Ich nadbytok sa jednoducho odstráni z tela!
Konzumácia dávok vyšších ako 500 mg denne nie je toxický pre telo. Veľký okamžitý príjem látky (200-5 000 mg) do tela môže spôsobiť reakciu:
Opatrne! Je dokázané, že megadávky vitamínu stimulujú rast patogénnych baktérií: stafylokokov, kyseliny mliečnej.
Syntetizovali sa chemické analógy vitamínu:
Pyridoxíniumchlorid prechádza bunkovými membránami ľahšie ako pyridoxalfosfát a rýchlo prechádza z krvi do mozgu. Ale ak má pacient patológiu pečene, je vhodnejší nedostatok zinku, horčíka a pyridoxal fosfátu.
V módnych ženských časopisoch často môžete počuť návrhy na pitie aderminu priamo z ampuliek. Niektorí radia piť dokonca aj bez riedenia vodou. Význam týchto odporúčaní je nejasný.
Zloženie ampulkovej látky je určené na absorpciu vitamínu krvou. To zaisťuje jeho rýchly príjem do tela, najmä v prípade črevnej otravy, toxikózy u žien sprevádzanej vracaním a hnačkou.
V ampulkách je pyridoxín predpísaný pacientom s ulceratívne lézie tráviaci systém, aby sa vylúčil jeho kontakt s kyslou žalúdočnou šťavou.
Po vypití koncentrátu z ampulky môže osoba spôsobiť popálenie slizníc a žalúdka a prudkú alergickú reakciu. A nechránená látka, ktorá prešla tráviacim traktom, stratí svoju aktivitu
Tablety, obzvlášť chránené škrupinou (kapsulou), sú navrhnuté tak, aby prechádzali nepriateľským prostredím tráviaceho traktu bez toho, aby stratili svoje prospešné vlastnosti.
Mali by sa užívať medzi jedlami alebo s jedlom. Je lepšie rozdeliť dennú dávku na rovnaké časti.
Ľudia s poruchami spánku by mali ráno užívať veľkú dávku pyridoxínu. Pri užívaní pyridoxínu musíte pamätať na jeho kompatibilitu s inými vitamínmi a makroživinami.
Tabuľka 5 Interakcie pyridoxínu
Referencia! Absorpcii vitamínov bráni aktívne uhlie.
Adermín zvyšuje schopnosť horčíka absorbovať sa v črevách a hromadiť sa v bunkách. Horčík je kofaktor, ktorý aktivuje pyridoxín.
Komplex horčíka a pyridoxínu sa účinne používa v terapii:
Tri hydrofilné vitamíny B - tiamín, pyridoxín a kyanokobalomín - sú najdôležitejšími koenzýmami enzýmov nervového systému.
Tiamín je zodpovedný za biosyntézu neurotransmitera acetylcholínu. Kobalamín - na syntézu myelínu. Pyridoxín - na prenos impulzov medzi nervové bunky a produkcia inhibičných mediátorov.
Vďaka podobnému mechanizmu účinku môžu tieto látky navzájom súťažiť, navzájom sa utláčať a ničiť.
Tiamín (vitamín B1) zvyšuje alebo vyvoláva nedostatok riboflavínu, pyridoxínu, niacínu. B6 vynakladá svoju aktivitu na inhibíciu tiamínu. Podávanie injekčných liekov a užívanie liekov zakúpených samostatne treba striedať.
Vitamín B6 sa ničí interakciou s B12 (kyanokobalamínom). Uľahčujú to kobaltové ióny, ktoré sú súčasťou B12. Preto ich riešenia nie je možné miešať v jednej striekačke.
Na doplnenie nedostatku vitamínov pomocou injekcií je vhodné najskôr prepichnúť jeden liek a potom ďalší.
Vedci zistili, že látky, ktoré navzájom zle reagujú, sú veľmi účinné v komplexe na liečbu závažných chorôb nervového systému.
Odborníci vyriešili problém nekompatibility pridaním stabilizátora - hexakyanoferátu draselného do prípravku, ktorý kombinuje B1, B6 a B12.
Stabilizátor zabraňuje rozpadu vitamínov a vzájomným negatívnym interakciám. Lieky vyrobené podľa tohto princípu:
Sú dostupné v tabletách a ampulkách.
Zhoršená absorpcia a spracovanie vitamínu B6 je pre ľudské telo mimoriadne nebezpečná. Ale spolu s ošetrujúcim lekárom patologické stavy spôsobené hypovitaminózou sú reverzibilné.
Správna výživa, eliminácia zlé návyky rýchlo obnovuje nedostatok vitamínov.
Vitamín B6 je známy aj ako pyridoxín - vo vode rozpustný vitamín, ktorý je asistentom aminokyselín v štruktúre telesných buniek. Pomáha tiež pri tvorbe červených krviniek, protilátok a inzulínu. Preto možno tvrdiť, že vitamín B6 zabraňuje infekčným chorobám a diabetes mellitus.
Pyridoxín sa zúčastňuje mnohých procesov v tele. Bez tohto vitamínu nie je možný pôvod života a jeho zachovanie. Vitamín B6 obsahuje veľa enzýmov. Hrá veľmi dôležitú úlohu v metabolizme bielkovín a tukov. Čím viac je strava človeka nasýtená bielkovinami a tukmi, tým viac viac vitamínu Potrebuje B6. Zabraňuje tvorbe pieskových a obličkových kameňov.
Vitamín B6 zvyšuje vstrebávanie nenasýtených mastných kyselín. Poskytuje v kombinácii s vápnikom, normálnej funkcii svalov a srdca, ich úplnú relaxáciu. Nedostatok rovnakého vitamínu môže dokonca spôsobiť zápal stredného ucha.
Ak začnete mať pocit, že sa váš spánok zhoršil, kŕče v nohách sú častejšie, roztrúsite sa, nie ste pozorní, častejšie sa objavujú bolesti hlavy, ste podráždení a rýchlo sa unavíte, je vysoká pravdepodobnosť, že dôjde k nedostatok vitamínu B6 v tele.
Bez testovania je určite veľmi ťažké určiť nedostatok vitamínu. Príznaky sú veľmi podobné nedostatku iných vitamínov, takže musíte byť veľmi opatrní. Napríklad v noci je silná bolesť v zadnej časti členka, ale okrem nedostatku vitamínu B6 to môže byť znakom nedostatku vitamínu E alebo horčíka. Ak sa vám zhoršuje pamäť, trhajú sa viečka a ruky, zhoršuje sa spánok, to všetko môže byť znakom nedostatku vitamínu B6 a horčíka. Zvýraznime teda znaky, ktoré môžu naznačovať nedostatok vitamínu B6:
Produkty |
|
Vlašské orechy |
|
Rakytník |
|
Makrela |
|
Naklíčené zrná pšenice |
|
Hovädzia pečeň |
|
Jačmenné krúpy |
|
Krúpy z prosa |
|
Hovädzia oblička |
|
Sladká červená paprika |
|
Králičie mäso |
|
Kukurica |
|
Pohánka |
|
Hovädzie mäso |
|
Baranie mäso |
|
Múka z ražnej tapety |
|
Sladká zelená paprika |
|
Tučné bravčové mäso |
|
Zemiak |
|
Pšeničný chlieb |
|
Konzervované ryby v oleji |
|
Sušené odstredené mlieko |
|
Ovsené krúpy |
|
Krúpy Herkules |
|
treščia pečeň |
|
červená kapusta |
|
Suchý krém |
|
Krbový chlieb |
|
Sušené plnotučné mlieko |
|
Chobotnica |
|
Ryžové krúpy |
|
ražný chlieb |
|
Krupica |
|
Zelený hrášok |
|
Maslová rolka |
|
Špičkové cestoviny |
|
Syr rokfort |
|
Čedar |
|
Sušienky, krekry |
|
Biela kapusta |
Nezabudnite, že akékoľvek tepelné spracovanie výrobku znižuje obsah vitamínu B6.
Mrazením zeleniny, ovocia, džúsov, spracovaných mäsových výrobkov sa stráca ohromujúce množstvo pyridoxínu. Chlieb pečený z bielej múky obsahuje iba 20% množstva, ktoré je prítomné v pšeničných zrnách. Spolu s vodou, v ktorej varíme pohánku, ryžu, scedíme asi 93% vitamínu B6, ktorý obsahujú. To isté sa stane pri varení zemiakov. Ak si myslíte, že vitamíny v zelenine je možné konzervovať, potom sa mýlite. Pri konzervácii sa stratí 57% až 77% vitamínu obsiahnutého v nespracovanom produkte.
Najväčší zdroj pyridoxínu zo zeleniny a ovocia možno považovať za banán, ale pre tie krajiny, kde im podnebie umožňuje rásť v prírode. Pre naše zemepisné šírky najlepší produkt mali volať zemiaky, ale kedy správna príprava... Zemiaky by ste nemali po uvarení scediť, ale najlepšie je upiecť ich v rúre vo fólii. Vlašské orechy, lieskové orechy, arašidy, slnečnicové semená, kuracie mäso, ryby, pohánka a otruby sú navyše vynikajúcim zdrojom B6. Preto by pri pečení malo byť najmenej 10% múky nahradených otrubami, pohánková kaša by nemala byť varená, dusená, kuracie mäso je najlepšie pečené vo fólii.
Ak nemôžete užívať vitamín B6 požadované množstvá s prírodnými produktmi stojí za to užívať vitamín vo forme piluliek. Dajú sa kúpiť v lekárňach. Najčastejšie má názov - pyridoxín. Možno ho spárovať aj s horčíkom.
Prípustný horný limit príjmu je maximálny denný príjem živiny, ktorý by nemal viesť k vedľajším účinkom. Pokiaľ nie je uvedené inak, táto hladina udáva celkový príjem viatminu B6 s jedlom, vodou a potravinárskymi prídavnými látkami.
Dávka až 100 mg.
Nie je určené pre deti mladšie ako jeden rok, kvôli nedostatočným údajom o tom veková skupina a nemožnosť konzumovať nadbytočné množstvá iba s jedlom. 1-3 roky - 30 mg. 4-8 rokov - 40 mg.
0-6 mesiacov - 0,1 mg; 7-12 mesiacov - 0,3 mg; 1-3 roky - 0,5; 4-8 rokov - 0,6.
Muži - 1,0-1,7 mg, ženy - 1,0-1,5.
Dojčiace a tehotné ženy - 1,9 - 2,0 mg.
Vitamín B6 je veľmi dôležitý pre správna práca organizmus.
Jeho nedostatok alebo predávkovanie má zlý vplyv na fungovanie tela.
Túto látku objavil v roku 1934 maďarský lekár Paul Giorgi. Vo vode rozpustný vitamín, ktorý liečil dermatitídu u hlodavcov, pomenoval B6. Časom sa ukázalo, že nejde o jednu látku, ale o celú skupinu, ktorá zahŕňa pyridoxín, pyridoxamín a ďalšie.
Všetci sú prepojení a spolupracujú. V tele sa transformujú na jednotná forma- peridoxalfosfát, ktorý pôsobí ako katalyzátor mnohých metabolických reakcií.
Zvláštnosť! Vitamín B6 je nevyhnutný pre tých, ktorí konzumujú veľa bielkovinových potravín - športovcov a fyzicky aktívnych ľudí pretože sa podieľa na syntéze a raste bielkovín svalová hmota, zvyšuje účinnosť, má diuretický účinok.
Teraz, keď poznáme úlohu tohto vitamínu pre úplné fungovanie tela, je zrejmé, aké dôležité je prijímať ho v dostatočnom množstve.
Našťastie je táto nádherná látka rozšírená a dá sa nájsť vo veľkom počte produktov rastlinného aj živočíšneho pôvodu. Najbohatší v nich:
Okrem toho je vitamín B6 syntetizovaný v tele samotnom črevnou mikroflórou.
Dávkovanie vitamínu B6 priamo závisí od veku. Priemer denná dávka dospelý 1,5 - 2 mg denne.
Jeho potreba sa u chorých zvyšuje nervové choroby, tehotné a dojčiace ženy, u športovcov v období zvýšeného stresu. V. podobné situácie môže sa užívať až 4 mg denne a pri veľmi intenzívnej námahe - až 10 mg.
Koľko vitamínu B6 užívať v závislosti od veku a stavu tela je uvedené v nasledujúcej tabuľke:
Odporúčame, aby ste tieto normy neprekročili sami, inak by k tomu mohlo dôjsť rôzne porušenia v tele.
Pre väčšinu ľudí je dokonale absorbovaný bez toho, aby spôsoboval nepríjemné následky. Niekedy však k tomu existuje individuálna neznášanlivosť užitočná látka... U týchto ľudí sa môžu objaviť alergické kožné vyrážky, ako napríklad žihľavka.
Príjem syntetických foriem vitamínu B6 je obmedzený alebo sa neodporúča u pacientov s gastrointestinálnymi vredmi, srdcovými a pečeňovými ochoreniami.
Vitamín B6 sa spravidla dobre vstrebáva a v prípade prebytku je vynikajúci. sa vylučuje močom do 8 hodín bez akumulácie v tele. V niektorých prípadoch je však možné predávkovanie, ktoré sa prejavuje nasledujúcimi príznakmi:
V prípade užívania veľkých dávok vitamínu, ku ktorým dochádza počas injekcií, často dochádza k necitlivosti rúk a nôh. V prípade silných alergií alebo veľmi vysokých dávok je vývoj anafylaktický šok, čo je zriedkavé. Pri chronickom predávkovaní môže dôjsť k strate bielkovín v tkanivách vnútorné orgány, čo vedie k narušeniu ich práce.
Zaujímavé! Zaujímavým a dosť charakteristickým symptómom silného predávkovania sú veľmi živé nočné sny, zapamätané v každom detaile.
Všetky tieto príznaky zmiznú, keď sa zastaví podávanie vitamínu B6. Zo stravy by ste nemali vylúčiť potraviny obsahujúce túto látku.
Ako už bolo uvedené, vitamín B6 sa z tela veľmi dobre vylučuje močom, preto je hypervitaminóza možná iba v zriedkavé prípady... Vzniká:
DÔLEŽITÉ! Niekedy dochádza k predávkovaniu u detí, ktoré dosiahli liekovku s vitamínmi. Rodičia by si mali pamätať, že vitamíny sú užitočné iba v prísne definovaných množstvách. Denný príjem vitamínu B6 pre deti by nemal prekročiť 1-1,7 mg (pozri podrobnosti vyššie).
Okrem toho musíte vedieť, že akékoľvek syntetické vitamíny- v čistá forma alebo ako súčasť komplexov vitamínov - treba užívať po konzultácii s lekárom. Len znalý odborník po príslušnom výskume dokáže posúdiť potrebu tela pre konkrétnu látku.
Aby sa vylúčila možná hypervitaminóza, najlepšie je v nej užívať vitamín B6 prírodná forma jesť potraviny, ktoré ho obsahujú vo veľkom množstve.
Niektoré z komerčne dostupných multivitamínov obsahujú veľmi vysoké dávky vitamínu B6. To platí najmä pre doplnky stravy používané športovcami a ľuďmi, ktorí sa aktívne zapájajú do telocviční na zvýšenie svalovej hmoty.
Zapnuté skoré štádia vedľajšie účinky sa prejavujú vo forme alergických reakcií. Takéto lieky je potrebné užívať opatrne, neprekračovať odporúčané dávky a robiť prestávky.
Vitamín B6 funguje veľmi dobre v kombinácii s horčíkom. Zlepšujú asimiláciu a posilňujú vzájomné pôsobenie. Pri týchto liekoch nedochádza k predávkovaniu B6.
Vitamín B6 je veľmi dôležité pre normálny metabolizmus a správne fungovanie nervového systému. Telo má často nedostatok tejto užitočnej látky. Stáva sa to obzvlášť často pri zvýšenej fyzickej námahe a preťažení nervového systému.
V tomto prípade je potrebný jeho ďalší príjem, ale odporúča sa to urobiť len po konzultácii s lekárom. Koniec koncov, predávkovanie vitamínom B6 môže spôsobiť nemenej nepríjemné následky ako jeho nedostatok.
V kontakte s