Ako nedostatok vitamínu C vedie k chorobám: príčiny nedostatku, možné ochorenia, spôsoby liečby. Nedostatok vitamínu C: Príznaky a symptómy nedostatku kyseliny askorbovej

Nedostatok vitamínu C pre počiatočná fáza nemožno pripísať vážnemu problému, ale následky tohto stavu môžu byť veľmi vážne. Preto by ste si mali byť vedomí príznakov nedostatku vitamínu C a chápať príčiny, ktoré ho spôsobujú.

Nedostatok vitamínu C sa môže vyskytnúť u každého človeka bez ohľadu na jeho životný štýl a zdravotný stav. Samozrejme, existuje dosť široký kruh predisponujúce faktory, no bez ohľadu na ich prítomnosť môže nedostatok vitamínu C zaskočiť.

Nie každý človek denne dopĺňa potreby svojho tela o kyselinu askorbovú, čo je dôvodom rozvoja nedostatku vitamínov, ktorý následne spôsobuje vážne ochorenia.

Nedostatok vitamínu C sa zbavíte tak, že do svojho každodenného jedálnička zaradíte dostatočné množstvo čerstvého ovocia a zeleniny, ktoré obsahujú dostatočné množstvo kyseliny askorbovej. Je potrebné zvážiť nepriaznivé účinky fajčenia a alkoholu na množstvo živina v tele.

• Od roka do troch - 40 mg;
• 4 až 10 - 45 mg;
• 11 až 30 - 50 mg;
• 35 až 50 a starší - 60 mg;
• Tehotenstvo - +10 mg;
• Laktácia - + 35 mg.

Pri užívaní sa pozoruje nedostatok vitamínu C antikoncepčné lieky a nejaké lieky... prehnane fyzická aktivita tiež spôsobuje zvýšenú potrebu tela v tomto prvku.

Zdroje kyseliny askorbovej

Vitamín C obsahuje jarná zelenina o polovicu menej ako jesenné ovocie. Tepelné spracovanie a dlhodobé skladovanie ničia kyselinu askorbovú o 30-35%, čo môže ovplyvniť výskyt nedostatku vitamínov aj pri vyváženej strave.

Aby sme dodržali maximum nutričná hodnota produkty by mali byť podrobené minimálnemu vareniu a nemali by sa skladovať pri izbovej teplote, ale prísne v uzavretej nádobe pri teplote nepresahujúcej 8 stupňov.

• Zelenina - kapusta, brokolica, zemiaky, cuketa, baklažán, zelené cibule, mrkva, reďkovky;
• Ovocie - jablká, citrusové plody, tomel, hrozno, banány;
• Bobule - šípky, maliny, ríbezle, melón, jahody, čučoriedky;
• Mliečne výrobky - mlieko;
• Orechy sú vlašské orechy.

Príznaky nedostatku kyseliny askorbovej

Známky nedostatku vitamínu C trápia ľudí najmä v zime a na jar, v období, kedy sa objavujú príznaky nedostatku iných živín v tele. U detí sa môžu prejavy nedostatku vitamínu C objaviť v lete a na jeseň, keďže ich organizmus je náchylnejší na nedostatok vitamínu C ako u dospelých.

Nedostatok vitamínu C môže byť dvojakého druhu

• Vyjadrený- má príznaky ako bolesť svalov, apatia, letargia, suchá koža, bolesti a slabosť a krvácanie z ďasien;
• Pikantné- sú charakteristické nasledujúce znaky: strata zubov, srdcové choroby, hypotenzia, dysfunkcia gastrointestinálny trakt a krvácania v podkožnom tkanive.

Akútny nedostatok kyselina askorbová môže viesť k vážne následky- choroba nazývaná skorbut.

čo je skorbut?

Nedostatok vitamínu C vedie k vážnym odchýlkam, ktoré vznikajú v dôsledku úplnej absencie kyseliny askorbovej v tele. Najstrašnejšou a najnebezpečnejšou chorobou pre ľudský život, ktorá spôsobuje nedostatok tohto prvku, je skorbut. Táto choroba charakterizované porušením štruktúry chrupavky, deštrukcia tubulárnych kostí a znížená funkcia mozgu.

Skorbut v primárnych štádiách má nasledujúce príznaky:

• Závraty, slabosť a únava;
• Podráždenie a ospalosť;
• Bolesť lýtkových svalov a kĺbov.

Tieto príznaky sa objavujú niekoľko mesiacov po nástupe nedostatku vitamínu a nenaznačujú prítomnosť choroby, ale sú len jej prekurzormi. Ak skorbut prechádza do progresívneho štádia, v ktorom sú pozorované zmeny v tkanive ďasien, je to alarmujúci príznak, pretože hrozí nielen vážnym poškodením zdravia celého organizmu, ale aj smrťou.

Skorbut v zanedbanom stave má nasledujúce príznaky choroby:

• Špecifická bledosť;
• Modrosť slizníc;
• Zmeny v medzizubných papilách;
• Krvácajúce ďasná;
• Vnútorné krvácanie v oblasti ústna dutina;
• Zvýšené slinenie;
• Bolesť pri žuvaní jedla.

Toto ochorenie sa lieči predovšetkým diétnou terapiou, ktorá vám umožňuje zbaviť sa nedostatku vitamínov a odstrániť príčinu ochorenia. V prítomnosti silné krvácanie je predpísaná injekcia alebo kvapkanie dostatočného množstva kyseliny askorbovej do tela. Ústna dutina je ošetrená protizápalovými a regeneračnými zlúčeninami.

Komplexná terapia pomerne rýchlo umožňuje eliminovať príznaky ochorenia, zbaviť sa nedostatku vitamínov a vrátiť celkový stav človeka do normálu. Symptómy, ako je stuhnutosť kĺbov, môžu byť odstránené fyzikálnou terapiou, ktorá zahŕňa liečebná gymnastika, aplikácie bahna, vodoliečba a masáže.

Nedostatok vitamínu C

Komplikácie nedostatku kyseliny askorbovej

Prvé príznaky nedostatku vitamínu kyseliny askorbovej naznačujú potrebu núdzové opatrenia vyplniť nedostatok tohto prvku. o predčasná liečba dochádza k postupnej deštrukcii ľudských systémov a orgánov, čo má za následok sklamanie:

• Prírastok sekundárnych infekcií;
• Úplná strata zubov;
• Nadobudnutie špecifického vzhľadu;
• Silná bolesť svalov a kĺbov, ktorá blokuje pohyb;
• Potlačenie črevnej a žalúdočnej motility;
• Nedostatočná sekrécia tráviacich enzýmov.

V dôsledku vývoja ochorenia vyplývajúceho z nedostatku vitamínu kyseliny askorbovej je možný výskyt porúch srdcového systému. zapnuté daný stav naznačujú príznaky, ako je zvýšenie krvný tlak, zvýšená srdcová frekvencia a oslabenie sily chvenia srdca. Dlhodobý nedostatok kyseliny askorbovej pri chorobe, ako je skorbut, môže viesť k masívnemu krvácaniu, zlomeninám kostí, invalidite a dokonca k smrti.

Prevencia nedostatku

Aby sa takému zabránilo hrozná choroba treba jesť často a pestro. Pozornosť treba venovať strave v zime a na jar, ktorá dopĺňa obvyklú stravu veľké množstvo ovocie a čerstvá zelenina. Prvé známky akéhokoľvek patologický proces dá sa poraziť vitamínom.

Nedostatok živín je možné doplniť pomocou vitamínových a minerálnych komplexov, napríklad Undevita alebo Revita. Aj pomocou dát vitamínové prípravky môžete vykonávať preventívnu terapiu, pomocou ktorej sa môžete chrániť pred nedostatkom vitamínu C a jeho následkami.

Znížená výkonnosť, bolesti hlavy, časté prechladnutia a SARS, krvácanie z ďasien resp neustála únava- ktoré z vyššie uvedených máte? Podľa štúdií zahraničných vedcov trpí asi 80 % svetovej populácie deficitom niektorých vitamínov a takmer 90 % z nich chýba vitamín C. Takáto rozšírená hypovitaminóza kyseliny askorbovej je spôsobená tým, že potreba organizmu vit. C je asi 4-krát viac ako ostatné vitamíny – 80 mg a 20 mg denne. A ak obyvatelia vyspelých krajín budú s väčšou pravdepodobnosťou trpieť ľahká forma hypovitaminóza, potom v znevýhodnených oblastiach stále zomierajú na skorbut – ochorenie spôsobené prudkým poklesom obsahu vitamínu C v strave.

Príčiny a príznaky nedostatku vitamínu C

Vitamín C sa zúčastňuje takmer všetkých procesov v tele. Väčšina z nás si pamätá, že je potrebná na posilnenie cievnych stien a normálna práca imunitu, ale zabúdajú, že je to nevyhnutné pre syntézu bunkové steny kolagén a prokolagén - konštrukčná jednotka spojivové tkanivo, zúčastňuje sa na procesoch asimilácie a výmeny kyselina listová, železo, katecholamín a steroidné hormóny. Vitamín C stimuluje tvorbu protilátok, pomáha normalizovať metabolizmus bielkovín, tukov a sacharidov a je tiež „zodpovedný“ za udržiavanie správnu úroveň cholesterolu v krvi. Kyselina askorbová je silný antioxidant, ktorý väčšinu neutralizuje škodlivé účinky životné prostredie, čím sa zvyšuje odolnosť organizmu voči rôzne infekcie, hypotermia, stres a iné podobné faktory.

Príčiny nedostatku vitamínu C

Na rozdiel od väčšiny teplokrvných živočíchov, ľudia nie sú schopní syntetizovať vitamín C. Zdravé a normálne sa stravujúce cicavce sú schopné produkovať kyselinu askorbovú, keď sú vystavené hypotermii, stresu alebo pôsobeniu iných. negatívnych faktorovživotné prostredie. Človek to, žiaľ, nedokáže a pri nedostatočnom príjme vitamínu C z potravy alebo pri zvýšení jeho potreby si rýchlo vytvoríme nedostatok kyseliny askorbovej.

Nedostatok vitamínu C sa môže vyskytnúť v dôsledku:

• nesprávna výživa - každý deň človek potrebuje od 80 do 160 mg kyseliny askorbovej, ktorú možno získať iba z čerstvej zeleniny, ovocia, bobúľ, bylín alebo čerstvo vylisovaných štiav, ovocných nápojov a tinktúr. Tepelnou úpravou a nesprávnym skladovaním sa zničí až 90 % vitamínu v zelenine a ovocí. Preto najviac spoločný dôvod hypovitaminóza je zníženie množstva čerstvej zeleniny a ovocia v strave;
• ochorenia tráviaceho traktu - zhoršená absorpcia vitamínu C v čreve sa môže vyvinúť v dôsledku zápalové ochorenia sliznica resp chronická porucha trávenie;
• zvýšené vylučovanie vitamínu z tela - v prípade metabolických porúch, napríklad s patológiou štítna žľaza ako aj pri ochoreniach obličiek môže vitamín C opustiť telo príliš rýchlo bez toho, aby sa stihol úplne vstrebať;
• zvýšená potreba vitamínu - potreba vitamínu C sa zvyšuje počas tehotenstva, dojčenia, infekčné choroby, ťažký fyzická práca, chronický stres alebo nedostatok spánku.

Príznaky nedostatku vitamínu C

Je veľmi dôležité diagnostikovať nedostatok vitamínu C v tele včas, pretože jeho nedostatok ohrozuje nielen skorbut - dnes je toto ochorenie extrémne zriedkavé a takmer vždy v rozvojových krajinách, ale aj výskytom celej „hromady choroby“: od anémie po chronické adenoidy.

Podozrenie na hypovitaminózu vitamínu C môžete vykonať nasledujúcim spôsobom uvádzaný:

• rýchla únavnosť;
• znížený výkon;
• časté prechladnutia;
• bolesť hlavy;
• Podráždenosť;
• nespavosť;
• bledosť koža a sliznice;
• bolesť svalov;
• zvýšené krvácanie.

Je veľmi ťažké diagnostikovať hypovitaminózu vitamínu C v počiatočných štádiách, pretože všetky príznaky nedostatku kyseliny askorbovej sú všeobecný charakter a môže byť výsledkom akejkoľvek inej hypovitaminózy alebo choroby vnútorné orgány... Ak chcete rozlíšiť nedostatok vitamínu C od iných nedostatočných stavov, môžete charakteristický znak – zvýšená krehkosť plavidlá. V dôsledku poklesu syntézy kolagénu cievne steny slabnú, ľahko sa poškodzujú a dlhodobo sa regenerujú. Klinicky sa to prejavuje dlhotrvajúcim krvácaním z nosa, krvácaním ďasien a krehkosťou vlásočníc – na koži sa neustále tvoria modriny aj od tých najmenších úderov.

Chronický nedostatok vitamínu C vedie k rozvoju anémie u dospelých alebo krivice u detí. A úplná absencia vitamín C v strave môže spôsobiť skorbut - nebezpečná choroba, pri ktorej je slabosť svalov, neustále krvácanie z ďasien, charakteristické škvrny na koži a prudké zhoršenie Všeobecná podmienka chorý.

Čo robiť s nedostatkom vitamínu C

Kompenzovať nedostatok vitamínu C bez použitia liekov je dosť ťažké. Na to je potrebné nielen obohatiť stravu, ale aj zmeniť životný štýl, pretože kyselina askorbová sa konzumuje v Vysoké číslo pri strese, nervóznych zážitkoch, kvôli nedostatku spánku a pri pití alkoholu a fajčení.

Aby sa predišlo nedostatku vitamínu C nevyhnutné:

• jesť viac čerstvej zeleniny a ovocia – maximálne množstvo vitamínu C obsahujú jahody, čierne ríbezle a šťavel. Adekvátne množstvo vitamínu C v šípkach, špenáte, citrusových plodoch, kivi, brokolici, hrozne, jablkách, kapuste, paprike a zelenom hrášku. Podľa odborníkov na výživu stačí zjesť 1 zelené jablko alebo 200 g hrozna, 1 kiwi, 1 pomaranč každý deň alebo vypiť 1 polievkovú lyžicu čerstvo vylisovanej šťavy, aby sa telo nasýtilo dostatočným množstvom vitamínu C;
• vzdať sa zlé návyky- u ľudí, ktorí fajčia 20 cigariet denne alebo konzumujú viac ako 100 ml alkoholu denne, sa potreba vitamínu C zvyšuje na 260-300 mg denne;
• vyhnúť sa stresu a hypotermii - v takýchto situáciách telo pracuje "na opotrebovanie" a spotrebuje všetky zásoby vitamínu C;
• spať aspoň 7-8 hodín denne – nedostatok spánku zvyšuje produkciu stresových hormónov v nadobličkách, čo spôsobuje aj nadmerné užívanie kyseliny askorbovej.

Pri výraznom nedostatku vitamínu C zmena stravy a dodržiavanie denného režimu nepomôže vyrovnať sa s problémom. V tomto prípade môžete začať užívať kyselinu askorbovú v tabletách – 100 – 200 mg denne alebo použiť niektorý z osvedčených ľudové prostriedky.

Vážny nedostatok vitamínu C je zriedkavý, ale je pravdepodobné, že vaše hladiny vitamínu C sú nízke. Poďme sa teda na nedostatok vitamínu C pozrieť bližšie.

Informácie o vitamíne C

Vitamín C je vo vode rozpustná látka, ktorú telo potrebuje na vykonávanie mnohých každodenných funkcií. Vitamín C vám môže dokonca pomôcť schudnúť. Keďže si telo tento vitamín nehromadí, jeho nedostatku sa dá čeliť rovnako ľahko ako lúskanie hrušiek, preto ho musíte užívať denne, najlepšie vo forme užitočné produkty... Mnoho ľudí si hneď predstaví pomaranče a je to naozaj tak dobrá voľba, ale vitamínu C je dostatok aj v inom ovocí a zelenine, ako sú jahody, kiwi, papája, brokolica, paradajky, paprika a karfiol. Pre dospelú ženu denne je potrebných minimálne 75 miligramov prospešnej látky a dospelý muž potrebuje minimálne 90 miligramov. Získanie tohto množstva je dosť jednoduché – napríklad šálka jahôd obsahuje asi 85 miligramov. To isté platí pre porciu brokolice a niektorých ďalších produktov, jedným slovom, nebudete musieť robiť drastické zmeny v jedálničku, ak sa rozhodnete stabilizovať situáciu.

Na čo slúži vitamín C?

Vitamín C je nevyhnutný pre rast a obnovu tkanív v celom tele. Stimuluje tvorbu kolagénu, ktorý je nevyhnutný pre tvorbu kožných buniek, cievy, väzy a svaly. Navyše je nevyhnutný pre hojenie rán, vstrebávanie železa a zdravie kostí. Vitamín C je silný antioxidant, ktorý môže pomôcť znížiť Negatívne dôsledky vplyv voľné radikály a prevenciu rozvoja chorôb, ako je rakovina alebo poruchy kardiovaskulárneho systému... Závažný nedostatok je hlavným problémom, ktorý je po stáročia známy ako skorbut – choroba, ktorá môže viesť aj k smrti. Teraz sa však skorbut prakticky nevyskytuje, ale mnohí ľudia stále čelia nedostatku vitamínu. To môže negatívne ovplyvniť telo. Ako zistíte, že máte deficit? Venujte pozornosť týmto znakom! Ak si označíte viacero naraz, neodkladajte prácu na diéte dlho – začnite so zmenami okamžite!

Krvácanie a opuch ďasien

Ďasná sú čiastočne vyrobené z kolagénu, vďaka čomu sú citlivejšie, keď hladina vitamínu C klesne. Môžu začať krvácať. Vitamín C je potrebný na opravu pokožky v prípade poškodenia, čo znamená, že krvácanie ďasien sa pri jeho nedostatku prejaví dlhšie. Opuchnuté ďasná sú dôsledkom zápalu, ktorý normálne množstvo vitamín C, ktorý funguje ako antioxidant, pomáha vyhnúť. Tento príznak je jedným zo znakov skorbutu, preto by ste ho nemali ignorovať.

Časté krvácanie z nosa

Krv začne tiecť z nosa, keď prasknú drobné cievky v nose. Ak krvácate príliš často, naznačuje to oslabené cievy v nose. Keďže kolagén ich posilňuje, nedostatok vitamínu C môže, naopak, viesť k ich oslabeniu. Je však potrebné pochopiť, že pre takýto stav môžu existovať aj iné dôvody, ale v žiadnom prípade by ste to nemali ignorovať.

Suché, lámavé vlasy

Keď sú vaše vlasy zdravé a lesklé, znamená to, že vaša strava je vyvážená. Ak sú konce vlasov rozštiepené a kučery sú vo všeobecnosti veľmi suché, môžete mať nedostatok vitamínu C. Stav vlasov priamo súvisí s hladinou kolagénu v tele. Ak je kolagénu málo, vlasy začínajú trpieť, lámu sa a ľahko vypadávajú. Nie je možné ignorovať tento stav vlasov.

Oneskorené zotavenie rany

Reparačné mechanizmy tela čiastočne závisia od vitamínu C. Je potrebný na opravu pokožky a boj s infekciou a tiež pomáha pri produkcii kolagénu posilnením tkanív, ktoré sa tvoria nad ranou. Keď je vitamín C nedostatočný, proces sa spomalí, čo vedie k predĺženému krvácaniu a pomalšiemu procesu obnovy. Ak si to všimnete, zvážte zmenu svojho jedálnička.

Nedostatok železa

Vaše telo potrebuje dva druhy železa, prvý zvyčajne pochádza zo živočíšnych produktov a ľahko sa vstrebáva a druhý pochádza z rastlinných zdrojov a je horšie stráviteľný. K lepšiemu vstrebávaniu tohto typu železa napomáha vitamín C. Ten priamo súvisí s nedostatkom železa. Ak spozorujete nedostatok tohto minerálu, dá sa s istotou predpokladať, že vitamínu C bude vo vašom tele nedostatok. Pokúste sa zvýšiť spotrebu potravín a ten správny vitamín a so železom.

Suchá, červená, vráskavá pokožka

Kolagén robí pokožku pevnou a hladkou. Ak je ho v tele málo, na povrchu pokožky vznikajú vrásky. Dostatočná hladina vitamínu C pomôže vašej pokožke vyzerať mladšie dlhšie. Užitočná látka funguje ako antioxidant, znižuje negatívne účinky UV žiarenia a znižuje riziko úpal... Vysoký príjem vitamínu C zaisťuje, že vaša pokožka je jemná, pevná a mladistvá po dlhú dobu.

Pretrvávajúce modriny

Keď prasknú malé krvné cievky tesne pod povrchom kože, objavia sa modriny. Ak si modriny všímate neustále, môže to byť príznak oslabených cievnych stien, ktoré sú tvorené kolagénom. Vitamín C vám pomôže posilniť cievy zvýšením tvorby kolagénu – a steny už nebudú tak ľahko praskať, aby sa predišlo tvorbe modrín.

Pretrvávajúce infekcie

Vitamín C pomáha stimulovať produkciu bielka krvné bunky, ktoré napádajú baktérie a vírusy a zabezpečujú prácu imunitného systému. Navyše, vitamín C je antioxidant, čo znamená, že pomáha chrániť zdravé imunitné bunky a udržuje ich v správnej funkcii, aby sa zabránilo infekciám. Ak sa neustále stretávate s infekciami, naznačuje to oslabený imunitný systém. Odstránenie nedostatku vám pomôže posilniť telo.

Únava, zmeny nálad

Únava je príznakom mnohých chorôb a porúch. Ak ho vidíte v spojení s ktorýmkoľvek z ďalších príznakov na tomto zozname, je to s najväčšou pravdepodobnosťou spôsobené nedostatkom vitamínu C. Hrá kľúčovú úlohu pri výrobe energie a stabilizácii nálady. Nedostatok vitamínu C naruší rovnováhu energie a nálady. Existujú dôkazy, že vysoký stupeň vitamín C pomôže zlepšiť náladu a zbaviť sa únavy, ako aj zabrániť depresii.

Pribrať

S neustálou únavou súvisí aj spomalenie metabolizmu. Keď sa metabolizmus spomalí, zvyšuje sa pravdepodobnosť náboru. kilá navyše... Výskum ukázal, že nízky level Vitamín C v krvi je spojený s nadmerným telesným tukom a zvýšeným pásom. Použitie vitamínové komplexy stimuluje spaľovanie tukov a uľahčuje udržanie normálnej telesnej hmotnosti.

Opuchnuté, zapálené kĺby

V kĺboch kľúčová úloha hrá kolagén. Keď hladina vitamínu C klesne, môže to viesť k zhoršeniu stavu kĺbov a bolesti. To spôsobuje zápal a opuch. Ak deficit pretrváva, vaše telo sa s tým už nedokáže vyrovnať zápalový proces... Pokúste sa napraviť svoje stravovacie problémy, aby si telo mohlo produkovať kolagén, ktorý potrebuje, a aby vaše kĺby boli opäť pevné a pevné.

Obľúbený vitamín C, známy aj ako kyselina askorbová, je jednou z hlavných živín, ktorá sa podieľa takmer na každom dôležitom biologickom procese živého organizmu. Pri kriticky nízkom príjme vitamínu C v tele hrozí človeku nedostatok vitamínu C. Askorbický „hlad“, ktorý trvá 30-60 dní, spôsobuje vážne patologické poruchy v tele a po 3 mesiacoch (maximálne po šiestich mesiacoch) nastáva ťažká komplikácia hypovitaminózy – skorbut.

Dôležitá organická zlúčenina je zodpovedná za pevnosť a tonus ciev, za správny metabolizmus, acidobázickej rovnováhy homeostáza, neutralizácia toxínov a voľných radikálov, stav imunitný systém, aktivácia produkcie hormónov, pre procesy regenerácie tkanív a obnovy buniek. Vitamín C je potrebné systematicky vstúpiť tráviace oddelenie spolu s čerstvá zelenina a ovocie - jeho hlavné zdroje.

Normálne potrebuje každý človek skonzumovať 50-70 mg na udržanie zdravej biologickej rovnováhy dôležitý vitamín, a tehotné ženy a dojčiace matky potrebujú kyselinu askorbovú 2-krát viac ako ostatní ľudia. K rozvoju askorbovej nedostatočnosti môže dôjsť:

• podvýživa a všetky druhy diét;
• zlyhanie a patológia gastrointestinálneho traktu;
• užívanie "antivitamínových" liekov - aspirín, tiorucil, antialergické lieky, prášky na spanie, atropín, sulfamidy atď.);
• prenesené vážne choroby infekčné(chrípka, ovčie kiahne, osýpky, mumps, tuberkulóza atď.);
• porušenie absorpčných funkcií gastrointestinálneho traktu živín.

Ale napriek tomu je hlavným dôsledkom nástupu nedostatku vitamínov vo väčšine prípadov nesprávna výživa ktorý neobsahuje potraviny obsahujúce životne dôležitý vitamín C.

Príznaky nedostatku vitamínu C

V dôsledku chronického nedostatku kyseliny askorbovej, kedy sú rezervné zásoby vitamínu C v tele vyčerpané, v pomerne krátka doba vzniká hypovitaminóza. Je sprevádzaná patologickými príznakmi, predovšetkým vaskulárno-kapilárnymi formáciami a celkovou nevoľnosťou. Medzi hlavné príznaky naznačujúce prvé štádiá vývoja nedostatku vitamínu C patria:

• krvácanie z ďasien;
• krvácanie na koži;
• výskyt hematómov bez dôvodu;
• dlhé hojenie kožných rán;
• svalová slabosť a myalgia;
• matné vlasy, krehkosť;
• fyzické a duševné vyčerpanie;
• pocit slabosti a letargie;
• bledosť a suchosť kože;
• krvácanie z nosa;
• tráviace problémy;
• časté prechladnutia na pozadí nízkej imunity.

Keď sa nedostatok vitamínov dostane do štádia progresie, symptómy sú charakterizované už závažnými prejavmi typického skorbutu, ako sú:

• infekcia ústnej sliznice s ulceráciou;
• výskyt páchnuceho zápachu z úst a slinenie;
• tvorba krvácajúceho zrnitého tkaniva na ďasnách, ochabnutie na zuboch;
• slizničné tkanivá ústnej dutiny majú modrastú farbu;
• strata pevnosti zubných koreňov, čo vedie k uvoľneniu a strate zubov;
• výskyt bolestivých znakov v čase žuvania.

Predčasná liečba alebo jej úplná absencia vedie k ďalším vážnym následkom:

• závažné poruchy motility gastrointestinálneho traktu a inhibícia syntézy enzýmov;
• obmedzenie pohybu v dôsledku ťažkých bolestivý syndróm vo svaloch a kĺboch;
• tvorba rozsiahlych subkutánnych a intramuskulárnych krvácaní;
• rozvoj autoimunitné ochorenia, ochorenia srdca a krvi.

Liečba nedostatku vitamínu C

Osoba, u ktorej bol diagnostikovaný nedostatok vitamínu C, by sa nemala samoliečiť, ale mala by dostať od lekára dôležité terapeutické odporúčania a dôsledne ich dodržiavať. Prvá vec, ktorú treba urobiť, je obohatiť denná dávka jedlo s vysoký obsah kyselina askorbová. Hlavnými zdrojmi príslušných živín sú šípky, paprika, citróny a všetky citrusové plody, farebné a Biela kapusta, ríbezle, paradajky, zemiaky, bylinky a fazuľa.

Súbežne s správna výživa v závislosti od závažnosti patológie špecialista predpíše buď syntetický multivitamín C, alebo zavedenie kyseliny askorbovej injekciou. Dávkovanie a trvanie liečby zvolí lekár na individuálnom základe. Denný perorálny alebo injekčný príjem vitamínu pri ťažkých formách nedostatku vitamínu sa môže zvýšiť 3-5 krát alebo viac v porovnaní s normou pre zdravého človeka.

Vitamín C alebo kyselina askorbová je jednou z najznámejších a najrozšírenejších mikroživín.

Vitamín C

Kyselina askorbová je jednou z hlavných látok, ktoré musia byť prítomné denná strava... V ľudskom tele sa zúčastňuje rôznych procesov, je nevyhnutný pre normálne fungovanie mnohých systémov a orgánov, najmä kostí a spojivového tkaniva.

Vitamín C sa podieľa na takom životnom dôležité procesy ako je tvorba kolagénu, katecholamínov, serotonínu, glukokortikosteroidov. Kyselina askorbová je silný antioxidant, normalizuje redoxné procesy a má tiež protidoštičkové vlastnosti. Okrem toho vitamín C pôsobí metabolicky, podieľa sa na regulácii metabolizmu sacharidov, regenerácii tkanív, zrážaní krvi, znižuje priepustnosť ciev, zvyšuje odolnosť organizmu voči infekčným patogénom. Kyselina askorbová podporuje redukciu trojmocného železa na železnaté, čo zaisťuje jeho vstrebávanie tráviaci trakt, majúci pozitívny vplyv na krvotvorbu (krvotvorbu). Tento vitamín má tiež pozitívny vplyv na imunogenézu - stimuluje tvorbu interferónu.

Prejavy nedostatku vitamínu C

Kyselina askorbová je vo vode rozpustný vitamín, ktorý sa nevytvára v ľudskom tele, ale pochádza iba z vonkajšie prostredie s jedlom. Nedostatok alebo úplná absencia vitamínu C vedie k výraznému poškodeniu spojivového tkaniva. Nedostatok kyseliny askorbovej sa spravidla prejavuje zvýšením priepustnosti stien ciev a spomalením reparácie tkanív pri ich poškodení.

Pri nedostatočnom príjme kyseliny askorbovej v tele vzniká hypovitaminóza C. Klinické prejavy tento stav nedostatku nie je výrazný a zvyčajne sa objaví po štyroch až šiestich mesiacoch. Pri hypovitaminóze C dochádza k zhoršeniu celkového stavu, zníženej výkonnosti, únave, krvácaniu a uvoľneniu ďasien, drobným krvácaniam na dolných končatín v oblasti vlasové folikuly... Keď sa vitamín C úplne odstaví do štyroch až dvanástich týždňov, vznikne skorbut.

Skorbut, tiež známy ako skorbut, je ochorenie charakterizované predovšetkým krehkosťou krvných ciev, krvácaním ďasien a výskytom charakteristických hemoragických vyrážok na tele. Symptómy nedostatku C-vitamínu priamo súvisia s účasťou kyseliny askorbovej na vyššie uvedených procesoch. Väčšina skorý príznak insuficiencia - prejavy hemoragickej diatézy (krvácanie, uvoľnenie ďasien, krvácania na koži, pod periostom, vo svaloch, periartikulárnych tkanivách). Tieto príznaky sú spôsobené nedostatočnou tvorbou kolagénu, ktorý je dôležitou súčasťou cievnej steny. V budúcnosti sa môže vyvinúť zápal ďasien, zuby sa uvoľnia alebo vypadnú. Pokožka ľudí trpiacich nedostatkom vitamínu C sa stáva drsnou a suchou. Na trupe a nohách sa objavujú petechie (bodkovité krvácanie).

Pri skorbuti dochádza k oslabeniu úponu okostice ku kostiam, fixácii zubov v jamkách, čo vedie k ich strate. Okrem toho pri skorbuti dochádza k zníženiu imunity, vyvíja sa hypochrómna anémia.

V modernej dobe ťažké formy skorbut sú zriedkavé. Nedostatok kyseliny askorbovej sa v podstate vyskytuje vo forme hypovitaminózy vitamínu C.

Špeciálnou formou nedostatku vitamínu C je Möller-Barlowova choroba. Toto ochorenie sa pozoruje u detí. nízky vek... Meller-Barlowova choroba je dôsledkom hypovitaminózy C u matky, v ktorej mlieku je obsah kyseliny askorbovej výrazne znížený alebo úplne chýba. Ochorenie sa u dieťaťa prejavuje úzkosťou, mnohopočetnými krvácaniami do kože a pod okostice, ako aj poruchami vývoja kostného a chrupavkového tkaniva.

Hlavnou zložkou liečby nedostatku vitamínu C je vymenovanie bohatej stravy, ako aj použitie vitamínu C vo forme tabliet a vo forme injekcií.

Prevencia nedostatku vitamínu C

Fyziologické denná požiadavka vitamín C pre dospelých je približne 90 mg, pre tehotné ženy - 100 mg, dojčiace matky - 120 mg. Denná dávka pre deti je 30-90 mg v závislosti od veku. V čom denná sadzba sa môže líšiť za rôznych okolností.

Ľudia získavajú kyselinu askorbovú z potravy. Zdrojmi vitamínu C v prírode sú mnohé druhy ovocia a zeleniny. Najbohatšie na kyselinu askorbovú sú acerola (barbadoská čerešňa), paprika, šípky, čierne ríbezle, rakytník, sladká zelená paprika, ružičkový kel, petržlen, medvedí cesnak, kôpor, kivi, záhradné jahody, citrusové plody, nezrelé ovocie orech, jablká.

Vyvážená, pestrá strava teda predchádza vzniku nedostatku vitamínu C, pomáha udržiavať a upevňovať zdravie.