हर दिन के लिए पारंपरिक व्यंजन। हर दिन के लिए बजट भोजन। साधारण उत्पादों से क्या पकाना है

क्या होगा यदि आप नियमित रूप से परिवार के लिए खाना बनाते हैं और आप पहले से ही सामान्य व्यंजनों से थक चुके हैं, लेकिन आपको पूरे सप्ताह एक ही चीज़ खाने का मन नहीं करता है? क्या होगा यदि आपके पास हर दिन कुछ नया करने के लिए पर्याप्त कल्पना नहीं है? क्या हर दिन स्वादिष्ट, स्वस्थ, विविध और एक ही समय में किफायती खाना बनाना संभव है? बिलकुल हाँ!

इस खंड में हमने नाश्ते, दोपहर के भोजन, दोपहर की चाय और रात के खाने के लिए कई विचार एकत्र किए हैं।
यहां आपको सरल और स्वादिष्ट सूप, पारंपरिक और असामान्य मुख्य पाठ्यक्रम, सभी के लिए परिचित और सबसे अविश्वसनीय डेसर्ट, बहुत सारे व्यंजन मिलेंगे, जिन्हें आप काम पर ले जा सकते हैं, पिकनिक पर या कई अन्य अवसरों पर पका सकते हैं। हमारे साथ आप हर दिन के लिए एक मूल मेनू बना सकते हैं!

यह साइट ओवन में खाना पकाने के लिए समर्पित है। लेकिन क्या वास्तव में लंबे समय तक केवल पके हुए व्यंजन को पूरी तरह से खाना संभव है? क्या यह उबाऊ नहीं है? आप कर सकते हैं, और यह बिल्कुल उबाऊ नहीं है!
हर दिन के लिए ओवन के व्यंजनों में से, गृहिणियां अक्सर केवल पके हुए आलू से परिचित होती हैं, लेकिन वे हर दिन अपने प्रियजनों को दिलचस्प पाक खोजों से आश्चर्यचकित करना चाहती हैं। यदि यह आपके बारे में है, तो आपने पते के साथ कोई गलती नहीं की है - हमारी वेबसाइट पर कई हार्दिक, स्वादिष्ट, स्वस्थ, सुंदर, आसानी से बनने वाले और बजट व्यंजन हैं। आप सीखेंगे कि कैसे एक ही आलू को अलग-अलग तरीकों से बेक किया जा सकता है - मसालों में, पनीर के साथ, भरवां और कई अन्य तरीकों से।

सब्जियां, स्टॉज, ब्रेड, अनाज, पास्ता, मशरूम और पाई - हर दिन आप जो कुछ भी खाते हैं वह न केवल स्टोव पर, बल्कि ओवन में भी पकाया जा सकता है। जब आप बेक कर सकते हैं तो फ्राई या उबाल क्यों लें? इससे आपका काफी समय और मेहनत बचेगी। प्रत्येक चीज़केक या पैनकेक पर ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है - बेकिंग शीट पर एक बार में सब कुछ बेक किया जाता है। इसके अलावा, ओवन में सब कुछ विशेष रूप से स्वादिष्ट और रसदार हो जाता है!

सुर्ख चिकन, उबला हुआ सूअर का मांस, बारबेक्यू, बेक्ड मछली, मांस, मछली, सब्जियों या मीठे, पके हुए सब्जियों के साथ विभिन्न प्रकार के पाई - यह सब ओवन में पकाना आसान है।
और पुलाव - आम तौर पर एक चमत्कार - सभी सामग्रियों को परतों में रखा जाता है, ड्रेसिंग डाला जाता है, इसे ओवन में भेजा जाता है और आधे घंटे में सब कुछ तैयार हो जाता है। यह एक ऐसी जादुई कोठरी है!

हर दिन के मेनू में परिवार के साथ नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए व्यंजन शामिल हैं, लेकिन आप उन्हें अप्रत्याशित मेहमानों के साथ व्यवहार करने में शर्मिंदा नहीं हैं - वे निश्चित रूप से आपके कौशल की सराहना करेंगे और नुस्खा पूछेंगे।

आपका प्रिय काम से लौटने वाला है, लेकिन आप नहीं जानते कि उसके लिए क्या मूल, स्वादिष्ट और असामान्य खाना बनाना है? घबराने की जल्दबाजी न करें: हम आपके ध्यान में उस प्रश्न के दर्जनों उत्तर लाते हैं जो कई लोगों के लिए प्रासंगिक है, "अपने प्यारे पति के लिए रात के खाने में क्या पकाना है।" अपने कमाऊ सदस्य को नीचे दी गई विधियों में से किसी एक के अनुसार तैयार किए गए स्वादिष्ट रात्रिभोज का आनंद लें, और वह आपको और भी अधिक प्यार करेगा। तो, अपने प्रियजन के लिए रात के खाने के लिए क्या खाना है - पढ़ें और ध्यान दें!

अपने प्रियजन के लिए रात के खाने के व्यंजन

मठरी आलू के लिए एक व्यंजन है तेज दिन. छोटी-छोटी तरकीबें - और एक साधारण दिखने वाला व्यंजन एक नए स्वाद के साथ चमक उठेगा। मैं आपको बताता हूं कि मठरी शैली में आलू कैसे पकाने हैं!

खट्टा क्रीम के साथ बर्तन में मांस - सबसे नाजुक पकवान का एक अद्भुत स्वाद। पकाने में कम से कम समय लगता है, और कोई भी मांस नरम और रसदार होता है।

किंवदंती के अनुसार, अलेक्जेंडर सर्गेइविच को यह व्यंजन बहुत पसंद था, जिसे बाद में उनके नाम पर रखा गया - पुश्किन आलू। ठीक है, चलो सही लहर पकड़ें और एक काव्य व्यंजन तैयार करें! :)

दूध की चटनी में मीटबॉल - पूरे परिवार के लिए एक बढ़िया व्यंजन! स्वादिष्ट, पौष्टिक और बनाने में बेहद आसान। आप इसे जल्दी से पकाएंगे और भूखे लोगों की पूरी सेना को खिलाने में सक्षम होंगे!

इस तरह मैंने इस सलाद को नाम देने का फैसला किया। व्यंजन भी बहुत सरल है, इसलिए एक दिखावा नाम का आविष्कार करने का कोई मतलब नहीं है। तो, मकई, पनीर, टमाटर के साथ सलाद के लिए नुस्खा!

शैम्पेन के साथ बर्तन में मांस - बहुत स्वादिष्ट व्यंजन. इसका विशेष आकर्षण यह है कि यह जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है और इसके लिए परिचारिका के निरंतर ध्यान की आवश्यकता नहीं होती है।

अजवाइन का एक विशिष्ट स्वाद होता है जो हर किसी को पसंद नहीं होता है। लेकिन इस सब्जी के सबसे प्रबल विरोधियों को भी झींगा और अजवाइन के साथ सलाद बनाने की विधि का आनंद लेना चाहिए - यह इतना स्वादिष्ट है कि इसका विरोध करना असंभव है!

मैंने एक पार्टी में मशरूम के साथ बीफ स्ट्रैगनॉफ़ की कोशिश की और बचपन से अपनी पसंदीदा डिश को नहीं पहचाना। मशरूम ने इसे सुगंध और उत्तम स्वाद दिया। हालाँकि, मशरूम सफेद थे। खाना बनाना सीखा, ये रही रेसिपी!

बेकन में चिकन रसदार, मुलायम, मसालेदार होता है। बेकन अपना स्वाद छोड़ देता है और चिकन को सूखने से रोकता है। डिश को लगभग एक घंटे के लिए ओवन में बेक किया जाता है। बेकन में चिकन के लिए सब्जियों को साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।

साग के साथ ओवन बेक किया हुआ आलू एक बहुत ही बहुमुखी व्यंजन है और इसे तैयार करना आसान है। वे लोगों के एक बड़े समूह को खिला सकते हैं जो निश्चित रूप से भरे रहेंगे। यह साइड डिश के रूप में भी जाता है।

सॉसेज के साथ सलाद "ओलिवियर"

सॉसेज के साथ सलाद "ओलिवियर" - सबसे लोकप्रिय में से एक छुट्टी सलादजिसके बिना किसी दावत की कल्पना करना मुश्किल है। पर नया साल, जन्मदिन, सालगिरह - इस सलाद के लिए हमेशा एक जगह होती है।

एक पैन में तली हुई पसलियाँ न केवल बहुत स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि बहुमुखी भी होती हैं, क्योंकि उन्हें बीयर के लिए ऐपेटाइज़र और दोपहर के भोजन के लिए दूसरे कोर्स के रूप में परोसा जा सकता है!

बेक किया हुआ सूअर की पसलियों का रैक- यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है। उन्हें सप्ताह के दोपहर के भोजन या रात के खाने के साथ-साथ उत्सव के लिए भी परोसा जा सकता है। पुरुष (वे हमारे शिकारी हैं) इसे विशेष रूप से पसंद करते हैं :)

पसलियों के साथ गोभी का स्टू एक अद्भुत व्यंजन है जिसे तैयार करना मुश्किल नहीं है। मैं आपको इस डिश की रेसिपी देता हूं।

पसलियों के साथ दम किया हुआ आलू एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। इसे तैयार करने में ज्यादा समय, मेहनत या खाना नहीं लगता है।

जब खाना पकाने के लिए बहुत कम समय हो, लेकिन आप कुछ अपरंपरागत बनाना चाहते हैं, तो इस रेसिपी के अनुसार लसग्ना को व्हिप करें। असामान्य, स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण - तेज़!

गोमांस के साथ बोर्श सबसे अच्छी चीज है जिसका आविष्कार स्लाव व्यंजनों में किया गया था। सभी को बोर्स्ट पसंद है - वयस्क और बच्चे दोनों। परिवारों में गोमांस के साथ बोर्स्ट का नुस्खा पीढ़ी से पीढ़ी तक चला जाता है। मैं अपना साझा करता हूं!

रूसी गोभी का सूप पारंपरिक गोभी के सूप से काफी अलग है। रूसी गोभी का सूप सामग्री, स्वाद और यहां तक ​​कि रंग के मामले में अद्वितीय है। मैं नुस्खा साझा करता हूं।

टेंडर चिकन चॉप्स मैंने खाए बाल दिवसजन्म, जहां हमें अपनी पोती के साथ आमंत्रित किया गया था। चॉप बच्चों के लिए छोटे थे, वयस्कों के लिए बड़े। सभी ने उन्हें मजे से खाया और उनकी तारीफ की!

मांस के साथ आलू के पैनकेक बहुत स्वादिष्ट हैं! एक उत्कृष्ट शीतकालीन व्यंजन, हार्दिक, उच्च कैलोरी, किसी भी ठंढ में गर्म। मांस के साथ आलू पैनकेक बनाना आसान है - यहाँ मेरी रेसिपी है!

आलू के साथ मीटबॉल घर के कारीगरों की एक डिश है। पकवान मूल, अद्भुत है। मैं आपको सलाह देता हूं कि इसे बच्चों और पुरुषों के लिए पकाएं। उदासीन नहीं रहेगा।

मीटबॉल एक पसंदीदा घर का बना व्यंजन है जिसे सबसे ज्यादा तैयार किया जा सकता है भिन्न प्रकार से. उन्हें स्टू, तला हुआ, बेक किया हुआ, स्टीम किया जा सकता है। मैं टमाटर-खट्टा क्रीम सॉस में मीटबॉल का सुझाव देता हूं।

शैम्पेन के साथ एक प्रकार का अनाज मांस या आहार स्वतंत्र पकवान के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश हो सकता है। किसी भी मामले में, इस व्यंजन का स्वाद आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा!

बैंगन प्रेमी - नया दिलचस्प नुस्खा. सब्जियों के साथ बैंगन की नावें सभी को पसंद आएंगी!

स्टीम मीटबॉल का नुस्खा नियमित लोगों की तुलना में थोड़ा अधिक जटिल है, लेकिन वे आपके लिए ऐसे मीटबॉल लाएंगे अमूल्य लाभ. एक आहार के साथ आदर्श, क्योंकि मांस का वहन करना अक्सर संभव नहीं होता है, लेकिन यह संभव है।

टमाटर पाई एक पारंपरिक दक्षिणी, या भूमध्यसागरीय व्यंजन है। गर्म गर्मी की शाम को ब्रंच या हल्के डिनर के लिए बिल्कुल सही। हमारी आंखों के सामने केक गायब हो जाता है।

खट्टा क्रीम मैश्ड आलू एक सरल और सस्ती सब्जी का आनंद लेने का एक और तरीका है। यहाँ एक और है मूल तरीकाआलू पकाओ। मैंने इसे स्कूल में आजमाया था जब बच्चे अपनी मां के लिए खाना बनाते थे!

स्ट्रिंग बीन्सबेकन के साथ - एक बूढ़ी दादी का नुस्खा, जिसे मैंने बाल्समिक सिरका जोड़कर थोड़ा सुधार किया। यह एक अच्छा गर्म सलाद है जो हल्का डिनर भी हो सकता है।

आज मैं आपको सुंदर के बारे में बताऊंगा असामान्य व्यंजन, जिसे आपने शायद ही कभी आजमाया हो - यह फिश जेली है टमाटर का रस. डरो मत क्योंकि यह वास्तव में स्वादिष्ट है।

बस एक लाजवाब व्यंजन जो परिवार के खाने या उत्सव के दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही है। मांस बहुत कोमल होता है, और आलू सुगंधित साइड डिश के रूप में कार्य करता है - सरल और स्वादिष्ट।

इस डिश को टू इन वन कहा जा सकता है। मैंने इसे एक सेनेटोरियम में आज़माया, लेकिन मुझे यह इतना पसंद आया कि अब मैं अक्सर घर पर कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ आलू बनाती हूँ। मुझे लगता है आप भी संतुष्ट होंगे।

इस व्यंजन में उपयोग की जाने वाली सभी सामग्रियां मेरी पसंदीदा हैं। मैं आपको बताता हूं कि आलू को मशरूम और चिकन के साथ कैसे पकाना है - मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक, जिसे मैं छुट्टी के लिए भी तैयार करता हूं।

यह साधारण बैंगन और टमाटर का सलाद रेसिपी है जिसे मैं सब्जियों के मौसम में बहुत उपयोग करता हूँ - यह स्वादिष्ट, पेट के लिए आसान और बनाने में आसान है। बारबेक्यू और अन्य मीट के लिए आदर्श;)

यह पनीर बनाने के मेरे पसंदीदा तरीकों में से एक है। यह एक अनोखी चीज निकलती है - यह सब्जियों के साथ स्वादिष्ट है, और मांस के साथ, और यहां तक ​​​​कि रोटी के साथ भी। मुझे लगता है कि आप में से कई लोगों को यह सरल रेसिपी भी पसंद आएगी!

ताजा शैम्पेन सूप एक हल्का सूप है। हर तरह से हल्का - तैयार करने में आसान, खाने में आसान और फिगर को बिल्कुल नुकसान नहीं पहुंचाता। वसंत में इससे बेहतर क्या हो सकता है?

सरल सब कुछ सरल है, लेकिन हमारे मामले में यह स्वादिष्ट है। प्याज के साथ तले हुए शैम्पेन पकाने की कोशिश करें - एक सरल और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट व्यंजन।

मैकेरल एक ऐसी मछली है जिसे पकाने में बहुत मज़ा आता है। माइक्रोवेव आपको इस मछली से जल्दी और स्वादिष्ट खाना बनाने में मदद करेगा।

यदि आप उपवास करने का निर्णय लेते हैं, या केवल हल्का, कम वसा वाला भोजन चाहते हैं, तो आपको लीन गोभी कटलेट के लिए इस सरल नुस्खा पर ध्यान देना चाहिए। स्वादिष्ट और स्वस्थ!

मुझे मांस बहुत पसंद है, मैं इसके बिना नहीं रह सकता, इसलिए मैं इसे अक्सर और अलग-अलग तरीकों से पकाने की कोशिश करता हूं। आज मैंने मीटबॉल पकाने का फैसला किया - यह व्यंजन जितना संभव हो उतना सरल, तेज, लेकिन स्वादिष्ट है। क्या हम कोशिश कर रहे हैं?

लहसुन की सुगंध और चिकन का नाजुक स्वाद इस व्यंजन को पकाने वालों को प्रसन्न करेगा। लहसुन चिकन कैसे पकाने के लिए - मुझे आशा है कि आप नुस्खा का आनंद लेंगे!

धीमी कुकर में, हंस सख्त, अच्छी तरह से दम किया हुआ और स्वादिष्ट नहीं होता है। धीमी कुकर में हंस पकाना एक खुशी की बात है। मैंने उत्पादों को तैयार किया, उन्हें धीमी कुकर में डाल दिया, आवश्यक मोड सेट किया और आपका काम हो गया!

तुर्की मांस को आहार माना जाता है, और बीन्स के साथ टर्की को भी जिम्मेदार ठहराया जा सकता है आहार भोजन. टर्की को सब्जियों के साथ पकाना और उबालने की विधि। मांस रसदार, स्वादिष्ट और पकवान हार्दिक है।

मैं आपको प्रस्ताव देता हूँ क्लासिक नुस्खाकिशमिश के साथ पुलाव है एक पारंपरिक व्यंजनउज़्बेक व्यंजनों में इतना शानदार स्वाद और सुगंध है कि आप निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे!

मैं आपके ध्यान में एक धीमी कुकर में समुद्री भोजन के साथ एक असामान्य स्वाद और अविश्वसनीय रूप से आसानी से पकने वाला पुलाव लाता हूं। यह एक सुगंधित, स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाला व्यंजन है।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि कोई क्या कहता है, सबसे अच्छा और सबसे सही पिलाफ मेमने से बनाया जाता है, इसलिए आज हम उज़्बेक व्यंजनों की ओर रुख कर रहे हैं और इस व्यंजन को बेहतरीन परंपराओं में तैयार कर रहे हैं।

कॉर्डन ब्लू पनीर और हैम के साथ भरवां एक ब्रेडेड स्केनिट्ज़ेल (आमतौर पर वील) है। हम चिकन की "जेब" पकाएंगे - रसदार, मुलायम और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट। सरल और तेज़!

स्वीडन में मीटबॉल सिर्फ नहीं हैं राष्ट्रीय डिश, लेकिन देश भर में पसंदीदा इलाज. स्वीडिश में मीटबॉल के लिए प्रत्येक स्वीडिश गृहिणी का अपना नुस्खा है। मैं आपको बताता हूँ कि कैसे खाना बनाना है!

ओवन में गोभी के साथ मीटबॉल बहुत रसदार और सुगंधित होते हैं। मैं अपनी रसोई में सभी व्यंजनों का स्वागत करता हूं महान सामग्रीसब्जियां, विशेष रूप से ओवन में पके हुए। बच्चों के लिए बढ़िया व्यंजन।

ओवन में पनीर के साथ फूलगोभी एक बहुत ही सेहतमंद व्यंजन है जिसे तैयार करना आसान है। फूलगोभी कच्चे और जमे हुए दोनों तरह से दुकानों में साल भर उपलब्ध रहती है, इसलिए यह डिश सस्ती है।

यदि आप आहार पर या किसी पोस्ट में उपहार चाहते हैं, तो मैं यह सीखने का प्रस्ताव करता हूं कि एक प्रकार का अनाज मीटबॉल कैसे पकाने के लिए - अतिरिक्त वित्तीय लागतों और लंबे समय तक खाना पकाने के बिना किसी भी साइड डिश के लिए एक निविदा और रसदार जोड़! क्या हम कोशिश कर रहे हैं?

स्टीम्ड फिश मीटबॉल एक आहार व्यंजन है। मैंने अपने बच्चों के लिए फिश मीटबॉल के लिए इस रेसिपी का इस्तेमाल किया। लेकिन वे इतने स्वादिष्ट बनते हैं कि मैं उन्हें अब भी पकाती हूं और सभी उन्हें मजे से खाते हैं।

हर रसोइए के शस्त्रागार में हर दिन के लिए त्वरित व्यंजनों होना चाहिए। वे बहुत मददगार हैं! शुरुआती लोगों के लिए ऐसे व्यंजन विशेष रूप से अच्छे हैं - सरल, सरल और परिणाम लगभग तुरंत है।

लेमन सिरप में बेक किया हुआ चिकन विंग्स

अवयव:
500 ग्राम चिकन पंख,
200 ग्राम चीनी
500 मिली पानी
3 नींबू।

खाना बनाना:
पानी और चीनी से चाशनी तैयार करें, इसमें आधे कटे हुए नींबू डालें और 20 मिनट तक पकाएं। काली मिर्च के साथ चिकन पंखों को पीस लें, बेकिंग डिश में रखें और तैयार सिरप को नींबू के साथ डालें। 35 मिनट के लिए 180ºC पर पहले से गरम ओवन में पंखों को बेक करें।

त्वरित मछली पाई

अवयव:
1 ढेर केफिर,
1 अंडा
1 ढेर आटा,
½ छोटा चम्मच सोडा,
तेल में सॉरी का 1 कैन,
2 उबले अंडे
हरियाली,
पनीर।

खाना बनाना:
डिब्बाबंद भोजन का एक जार खोलें, उसकी सामग्री को एक गहरे कटोरे में डालें और कांटे से मैश करें, मछली में कटे हुए अंडे, साग डालें ( हरी प्याजऔर डिल) और अच्छी तरह मिलाएं। चिकनी होने तक केफिर, आटा, अंडा, सोडा मिलाएं। तैयार आटे को तेल से सना हुआ एक गहरे रूप में डालें। भरने को आटे के ऊपर रखें, किनारे से 1 सेंटीमीटर छोड़कर। पाई को 180ºC पर पहले से गरम ओवन में रखें और 25-30 मिनट तक बेक करें।

हरी बीन्स के साथ आमलेट

अवयव:
300 ग्राम हरी बीन्स (जमे हुए)
1 प्याज
1 बड़ा टमाटर,
1 छोटा चम्मच कटा हुआ अजमोद,
2 अंडे,
50 मिली केफिर,
वनस्पति तेल,
नमक स्वाद अनुसार।

खाना बनाना:
बीन्स को धो लें, टेल्स को काट लें, टुकड़ों में काट लें, उबलते पानी में 5-7 मिनट के लिए डुबोकर रखें और छलनी में निकाल लें। प्याज को काट लें और वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। प्याज में बीन्स, कद्दूकस किया हुआ टमाटर और अजमोद डालें। नमक, मिश्रण, बेकिंग डिश में डालें और केफिर के साथ फेंटे हुए अंडे का मिश्रण डालें। ऑमलेट को सुनहरा भूरा होने तक 180ºC पर पहले से गरम ओवन में बेक करें।

मांस भरने के साथ "घोंसले"

अवयव:
तैयार सेंवई "घोंसले",
500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस,
1 प्याज
1 गाजर
लहसुन की 2 कलियाँ
हार्ड पनीर, मसाला, टमाटर का पेस्ट - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ सेंवई के घोंसले को कसकर स्टफ करें। प्याज़ और गाजर को कद्दूकस करके एक पैन में भूनें वनस्पति तेल. अंत में जोड़ें टमाटर का पेस्ट, नमक, काली मिर्च और थोड़ा उबाल लें। तली हुई सब्जियों को एक चौड़े तले वाले पैन में डालें, भरवां "घोंसले" को उन पर ढीला रखें, ऊपर से कटा हुआ लहसुन और सीज़निंग छिड़कें और "घोंसले" के शीर्ष स्तर पर उबलता पानी डालें। उबाल आने दें, नमक डालें और 5 मिनट तक बिना ढके पकाएँ, फिर धीमी आँच पर 5 मिनट के लिए ढककर रख दें। फिर आंच बंद कर दें और डिश को ढक्कन के नीचे 10 मिनट तक पकने दें। सेवा करते समय, कसा हुआ पनीर के साथ "घोंसले" छिड़कें।

दही और पनीर के पकौड़े

अवयव:
90 ग्राम पनीर,
2 अंडे,
1 ढेर केफिर या दही
2 टीबीएसपी सहारा,
4 बड़े चम्मच आटा,
50-70 ग्राम हार्ड पनीर,
नमक।

खाना बनाना:
अंडे को चीनी के साथ फेंटें, केफिर डालें और मिलाएँ। आटे के साथ कटोरे में पनीर को कांटे से सीधे मैश करें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, थोड़ा नमक। पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और आटे में मिला दें। आटे में डालें। आटा पेनकेक्स की तरह निकलना चाहिए। वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन गरम करें और पैनकेक को दोनों तरफ से पकने तक भूनें।

हैम और खीरे के साथ बंद पिज्जा

अवयव:
350 ग्राम आटा
1 ढेर केफिर,
100 ग्राम मक्खन,
½ छोटा चम्मच सोडा,
½ छोटा चम्मच नींबू का रस
1 चुटकी नमक और चीनी,
अजमोद।
भरण के लिए:
1 छोटा चम्मच चटनी,
1 छोटा चम्मच मेयोनेज़,
2 बल्ब
3 मसालेदार खीरे,
200 ग्राम हैम
200 ग्राम सॉसेज
100 ग्राम पनीर।

खाना बनाना:
केफिर को सोडा के साथ मिलाएं, डालें नींबू का रस. नमक और चीनी के साथ अंडे फेंटें, केफिर में डालें और मिलाएँ। फिर उसमें पिघला हुआ मक्खन डालें। केफिर द्रव्यमान को लगातार हिलाते हुए, धीरे-धीरे इसमें आटा डालें। मुलायम गूंधें लोचदार आटा. पनीर को महीन पीस लें। भरने के लिए, सॉसेज, हैम, प्याज और ककड़ी को छोटे क्यूब्स में काट लें। आटे को दो समान हलकों में रोल करें, उन्हें बेकिंग शीट पर रख दें। केचप के साथ एक आधा हलकों को चिकनाई करें, दूसरा मेयोनेज़ के साथ। स्टफिंग को केचप से लिपटे हिस्सों पर रखें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें, दूसरी छमाही के साथ कवर करें और धीरे से किनारों को सीज़ करें। पिज्जा को ओवन में 200ºC पर 15-20 मिनट के लिए बेक करें। तैयार पकवान को इच्छानुसार जड़ी-बूटियों और खीरे से गार्निश करें।

बेक किया हुआ फूलगोभीक्रीम के साथ

अवयव:
फूलगोभी का 1 सिर,
200 ग्राम 10% क्रीम,
1 लहसुन की कली
1 चम्मच आटा,
1 छोटा चम्मच मक्खन,
50 ग्राम कसा हुआ पनीर
हरियाली।

खाना बनाना:
गोभी को पुष्पक्रम में अलग करें और उन्हें उबलते नमकीन पानी में 3-5 मिनट के लिए डुबो दें, फिर उन्हें एक छलनी में मोड़ें और उन्हें निकलने दें। एक गहरे फ्राइंग पैन में मक्खन गरम करें और उसमें गोभी को मध्यम आँच पर सुनहरा भूरा होने तक भूनें। क्रीमी फिलिंग तैयार करने के लिए एक गहरे कन्टेनर में मलाई, कटी हुई लौंग और मैदा मिलाएं, अच्छी तरह हिलाएं ताकि कोई गांठ न रहे। इस मिश्रण को गोभी के ऊपर डालें और सॉस के गाढ़ा होने तक गर्म करें। बेकिंग डिश में भरने में गोभी डालें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और ओवन को ब्राउन होने के लिए भेजें। जड़ी बूटियों के साथ छिड़के परोसें।

आलूबुखारा के साथ चिकन मीटबॉल

अवयव:
400 ग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन,
100 ग्राम प्रून,
1 अंडा
मसाला हॉप्स-सनेली,
नमक।

खाना बनाना:
कीमा बनाया हुआ चिकन में सनली हॉप्स, नमक, अंडा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। कीमा बनाया हुआ मांस से छोटे केक बनाएं, प्रत्येक पर 1 स्टीम्ड प्रून डालें और मीटबॉल में लपेटें। तैयार मीटबॉल को घी लगी बेकिंग डिश में रखें और सुनहरा भूरा होने तक 180ºС पर पहले से गरम ओवन में बेक करें। ताजी सब्जियों के सलाद के साथ अच्छा मीटबॉल।

सूप "लाइटनिंग"

अवयव:
100 ग्राम आलू
100 ग्राम गोभी
1 प्याज
1 गाजर
2 शोरबा क्यूब्स
40 ग्राम हार्ड पनीर,
100 ग्राम पटाखे,
1 लहसुन की कली
साग - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
शोरबा क्यूब्स को उबलते पानी में डालें, फिर कटा हुआ गोभी, कटे हुए आलू, कद्दूकस की हुई गाजर और प्याज आधा छल्ले में डालें। 10-15 मिनट के बाद, सूप को आँच से उतार लें, इसे कटोरे में डालें, कसा हुआ पनीर, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और कद्दूकस किए हुए लहसुन के क्रॉउटों के साथ परोसें।

मशरूम और मछली के साथ सोल्यंका

अवयव:
1 लीटर पानी
400 ग्राम मछली पट्टिका,
1 प्याज
200 ग्राम शैम्पेन,
1 अचार वाला खीरा
1 खट्टा सेब
1 छोटा चम्मच आटा,
3 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट,
नींबू के स्लाइस, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
मछली के बुरादे को स्लाइस में काटें, मसाले के साथ ठंडे पानी में डुबोकर उबालें। मशरूम को धो लें, स्लाइस में काट लें, ककड़ी और सेब को क्यूब्स में काट लें। मशरूम, ककड़ी, सेब और टमाटर के पेस्ट के साथ वनस्पति तेल में प्याज के छल्ले भूनें। 10 मिनट के बाद, आटा जोड़ें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और शोरबा में मछली डालें। सूप को 10 मिनट तक उबालें, उसमें नमक डालें और आंच से उतार लें। इसे 30 मिनट के लिए पकने दें और तैयार हॉजपॉज को प्लेटों में डालकर नींबू के स्लाइस डालें।

चावल के साथ मांस मफिन

अवयव:
500 ग्राम कीमा,
1 ढेर उबला हुआ चावल,
3 अंडे,
200 ग्राम पनीर
7 जैतून
बेकन, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
कीमा में 1 अंडा फोड़ें, नमक और काली मिर्च मिलाएँ। उबले हुए चावल में, 1 अंडा भी फेंटें और कटा हुआ बेकन डालें। कीमा बनाया हुआ मांस में कटा हुआ पनीर और कटा हुआ जैतून जोड़ें। मक्खन लगे मफिन टिन्स में कीमा बनाया हुआ मांस का एक भाग डालें, उस पर चावल का भरावन रखें, और बाकी कीमा बनाया हुआ मांस ऊपर रखें। अंडे को तोड़ें, मफिन की सतह को चिकना करें और 30-40 मिनट के लिए 180ºС पर पहले से गरम ओवन में डाल दें। परोसते समय, तैयार मीट मफिन्स के ऊपर केचप डालें।

बीफ "प्याज लाक"

अवयव:
150 ग्राम डिब्बाबंद अनानास
1 शिमला मिर्च,
1 प्याज
लहसुन की 2 कलियाँ
400 ग्राम गोमांस पट्टिका,
3 बड़े चम्मच सोया सॉस,
1 छोटा चम्मच सहारा,
3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल,
पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
अनानास के गूदे को टुकड़ों में काट लें। मीठी मिर्च को धो लें, बीज और विभाजन हटा दें। काली मिर्च और प्याज को अनानास के बराबर आकार में काट लें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें। गोमांस को धो लें, सूखा लें और मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। सोया सॉस को एक कटोरे में डालें, चीनी डालें, तब तक हिलाएं जब तक कि यह पूरी तरह से घुल न जाए। आधा वनस्पति तेल डालें, अच्छी तरह से काला करें पीसी हुई काली मिर्च. बीफ़ पर मिश्रण डालें और इसे 30 मिनट के लिए आराम दें। एक पैन में अनन्नास, सब्जियाँ और मैरिनेट किया हुआ मांस गरम वनस्पति तेल के साथ डालें, मिलाएँ और अच्छी तरह गरम करें। तैयार पकवान को तुरंत गर्म परोसें।

चिकन गोलश

अवयव:
500 चिकन पट्टिका,
1 प्याज
1 मीठी मिर्च
1 गाजर
2 टीबीएसपी टमाटर का पेस्ट,
2 चम्मच चटनी,
काली मिर्च, बारबेक्यू के लिए मसाला, नमक - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
मुर्गे की जांघ का मासके नीचे कुल्ला ठंडा पानीऔर छोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें, वनस्पति तेल के साथ पहले से गरम पैन में डालें और कम आँच पर तलने के लिए छोड़ दें। कोरियाई गाजर के लिए गाजर को कद्दूकस कर लें और प्याज भूनने के करीब तीन मिनट बाद पैन में डालें। मीठी मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काटें। गाजर और प्याज में चिकन पट्टिका के टुकड़े डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 5 मिनट के बाद कटी हुई काली मिर्च डालें। एक छोटे कटोरे में, टमाटर का पेस्ट, केचप, नमक, काली मिर्च डालें और चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ। जब चिकन पट्टिका के टुकड़े सुनहरे होने लगें, तो इस मिश्रण को पैन में डालें, हिलाएँ, 2 ढेर डालें। ठंडा पानी, नमक, काली मिर्च, सीज़निंग डालें और एक बड़ी आग लगा दें। जैसे ही गोलश में उबाल आ जाए, आँच को कम कर दें और गोलश को 15 मिनट के लिए ढककर उबलने के लिए छोड़ दें। समय-समय पर डिश को हिलाएं, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा नमक डालें।

कीव में त्वरित कटलेट

अवयव:
4 फ़िललेट्स चिकन ब्रेस्टत्वचा के बिना
जड़ी बूटियों के साथ 50 ग्राम क्रीम पनीर,
75 ग्राम ताजा ब्रेड क्रम्ब्स
1 अंडा
25 ग्राम मक्खन,
अजमोद का ½ गुच्छा
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
ओवन को 200ºС पर प्रीहीट करें। प्रत्येक चिकन पट्टिका पर, एक तरफ जेब के रूप में कटौती करें। उनमें क्रीम चीज़ भरें। चिकन पट्टिका को तेल लगी हुई बेकिंग शीट पर रखें। अजमोद को धोकर, सुखाकर काट लें। एक ब्लेंडर कटोरे में ब्रेड क्रम्ब्स, अजमोद, अंडा, नरम मक्खन, थोड़ा नमक और काली मिर्च मिलाएं। पके हुए द्रव्यमान को 4 भागों में विभाजित करें और प्रत्येक पट्टिका पर 1 भाग डालें। 20-25 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में पट्टिका को बेक करें।

आलसी पेस्टी

अवयव:
2 अर्मेनियाई लवश
500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस,
2 बड़े प्याज
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
सावधानी से प्रत्येक पिटा ब्रेड को 15 सें.मी. के किनारे वाले चौकोर टुकड़ों में काट लें, प्याज़ को मोटे कश पर पीस लें, कीमा बनाया हुआ माँस, नमक, काली मिर्च में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। प्रत्येक वर्ग के लिए, 1 बड़ा चम्मच डालें। कीमा बनाया हुआ मांस और इसे पूरी सतह पर चिकना करें। चौकों को लिफाफे में मोड़ो और पकाए जाने तक वनस्पति तेल के साथ पैन में दोनों तरफ से भूनें।

चिकन कटलेट "बेबी"

अवयव:
1 किलो चिकन पट्टिका,
3 पिघला हुआ पनीर
1 अंडा
3 बड़े चम्मच मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम
लहसुन की 2 कलियाँ
हरे प्याज का 1 गुच्छा
डिल या अजमोद का 1 गुच्छा
मसाले।

खाना बनाना:
मांस की चक्की पट्टिका, पनीर, जड़ी बूटियों और लहसुन के साथ से गुजरें हरी प्याज, अच्छी तरह मिलाओ। स्वाद के लिए अंडा, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च जोड़ें। पके हुए कीमा बनाया हुआ मांस से, छोटे कटलेट बनाएं, उन्हें ब्रेडक्रंब में रोल करें और दोनों तरफ से पकने तक भूनें। यदि वांछित हो, तो हरे प्याज को नियमित रूप से बदलें, और आप तुलसी को कुल द्रव्यमान में भी जोड़ सकते हैं।

पफ पेस्ट्री में चॉप

अवयव:
पोर्क टेंडरलॉइन,
खत्म छिछोरा आदमी,
तिल, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें, जितना संभव हो उतना पतला, नमक और काली मिर्च। तैयार पफ पेस्ट्री को एक आयताकार परत में रोल करें और सूअर के मांस के टुकड़ों के आकार के दोगुने आकार में काट लें। प्रत्येक वर्ग के केंद्र में, कटे हुए मांस का एक टुकड़ा रखें और इसे एक लिफाफे के रूप में लपेटें। पन्नी या चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और तेल से हल्के से ब्रश करें। एक बेकिंग शीट पर लिफाफों को सीम साइड नीचे रखें। प्रत्येक लिफाफे को तिल के बीज के साथ छिड़कें और 40 मिनट के लिए 180-200ºС पर पहले से गरम ओवन में रखें।

ग्रीक में मछली

अवयव:
कोई मछली,
प्याज,
टमाटर,
उबले अंडे,
पनीर,
सूरजमुखी का तेल,
मेयोनेज़,
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
मछली को भागों में काटें और एक पैन में दोनों तरफ से भूनें। पकवान में मछली के टुकड़े, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च सावधानी से रखें। प्याज को छल्ले में काटें और इसे वनस्पति तेल के साथ पैन में थोड़ा सा भूनें। अंडे को स्लाइस में काट लें। मछली के एक टुकड़े पर उबले अंडे का एक चक्र रखें, शीर्ष पर - टमाटर का एक चक्र, फिर - प्याज, मेयोनेज़ और कसा हुआ पनीर। फिश डिश को ओवन में रखें। जब पनीर पिघल जाए तो ग्रीक फिश तैयार है।

हम आशा करते हैं कि ये सरल और त्वरित व्यंजनोंहर दिन के लिए वे आपके पाक शस्त्रागार में एक योग्य स्थान पाएंगे और आपके रोजमर्रा के घरेलू मेनू में विविधता लाएंगे, साथ ही समय बचाने में भी मदद करेंगे।

यदि आपके पास अपनी दिलचस्प त्वरित रेसिपी हैं, तो उन्हें नीचे टिप्पणियों में साझा करें। धन्यवाद!

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लारिसा शुफ्ताकिना

इस पेज पर आपको सबसे ज्यादा मिलेगा सरल व्यंजनोंव्यंजन जो तैयार किए जाते हैं, बोलने के लिए, जल्दबाजी में, बहुत जल्दी, लगभग दौड़ते हुए। वे व्यस्त गृहिणियों के लिए उपयुक्त हैं, जिन छात्रों को नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए व्याख्यान या स्नातक से पहले एक त्वरित नाश्ते की आवश्यकता होती है। जैसे, उदाहरण के लिए, यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, और यह बहुत सरलता से और जल्दी से तैयार किया जाता है!

व्यंजन सरल हैं, पालन करना आसान है, यहां तक ​​​​कि एक शुरुआत करने वाला भी उन्हें संभाल सकता है, नौसिखिए गृहिणियों को भी सबसे सरल व्यंजन मिलेंगे जो मैंने एक बार बहुत छोटे और युवा लोगों के साथ शुरू किए थे, जब मुझे यह भी नहीं पता था कि आलू और तले हुए अंडे कैसे पकाने हैं। क्या हम शुरू कर रहे हैं?

कौन नहीं जानता कि चुकंदर शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। लेकिन बहुत से लोग नहीं जानते कि इससे स्वादिष्ट सलाद कैसे बनाया जाता है। इसलिए, हम जोड़ते हैं, जैसा कि वे कहते हैं, उपयोगी के साथ सुखद, और घर को स्वस्थ खिलाते हैं, स्वादिष्ट खाना. व्यंजनों, उपयोगी और सरल,

उज्ज्वल, स्वादिष्ट, सरल, तेज़ - यह आप इस स्वादिष्ट को कैसे चित्रित कर सकते हैं। इसे बनाना आसान है, झटपट खाया जाता है, और बच्चे और पति इसे पसंद करेंगे, और इसे खुद मजे से खाएंगे। हम इस अद्भुत केक को बेक करने की कोशिश करने की सलाह देते हैं, आप कोई भी जामुन उठा सकते हैं।

जंगली लहसुन के साथ न केवल सरल और स्वादिष्ट, बल्कि बहुत स्वस्थ सलाद भी आप इसे पसंद करेंगे! बहुत सारे विटामिन, ताजगी और हल्कापन - सर्दियों के बाद थके हुए शरीर को और क्या चाहिए? मैं सलाह देता हूं कि रुकें और देखें कि उन्हें कैसे पकाना है - सब कुछ सरल है!

यदि आप एक गिलास चाय या दूध के साथ झटपट नाश्ता करना चाहते हैं, या अपने बच्चे को स्कूल के लिए भोजन देना चाहते हैं, तो आप इनमें से खाना बना सकते हैं यीस्त डॉये हवादार चीनी बन्स हैं। यह बहुत आसान और तेज़ है, आसान नुस्खाऔर सभी के लिए।

यह सूप, गाढ़ा और हार्दिक, इटालियंस हर जगह पकाते हैं और प्रत्येक प्रांत में इसका अपना है, यहां तक ​​​​कि हर इतालवी रसोइया इसे अपने तरीके से पकाएगा। लेकिन एक असली मिनीस्ट्रोन के कभी न बदलने वाले रहस्य हैं - अभी पता लगाएं।

इस केक को अनाकर्षक दिखने दें - लेकिन यह कितना स्वादिष्ट है! और यह देखते हुए कि यह बहुत जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है, और यह बहुत बढ़िया निकलता है, मैं दृढ़ता से अनुशंसा करता हूं कि आप इसे अपने घर के नाश्ते के लिए या रात के खाने के लिए तैयार करें। सबसे सरल उत्पाद, 19 मिनट - और आपका केक बेक किया हुआ है, और 20 मिनट - और आप पहले से ही इसे खा रहे हैं!

धीमी कुकर अपने आप में एक बेहतरीन सहायक है और रसोई और आपके काम में बहुत समय बचाने में मदद करता है। इसलिए, इसमें खाना बनाना सुखद और आसान है, आप बिना किसी परेशानी के जल्दी से सुबह का शानदार हार्दिक नाश्ता बना सकते हैं या दोपहर में जल्दी से अपने परिवार को खिला सकते हैं। आलू के साथ मांस तैयार करना उतना ही आसान है - न्यूनतम प्रयास, मांस का एक टुकड़ा, गाजर, आलू, मिर्च - और आपके पास एक उत्कृष्ट स्वादिष्ट व्यंजन है जो बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आएगा।

ये छोटे कपकेक, जिन्हें मफिन कहा जाता है (एक अमेरिकी व्यंजन से प्राप्त), स्वादिष्ट हैं! वे चाय के लिए या नाश्ते के लिए एक गिलास दूध के लिए बहुत ही सरल, स्वादिष्ट, कोमल तैयार किए जाते हैं - एक अच्छी बात। आपके बच्चे इस तरह की साधारण पेस्ट्री को स्वीकार करके खुश होंगे, और आप उन्हें अपने साथ काम या स्कूल ले जा सकते हैं।

सबसे आसान नाश्ता कल्पनीय। वस्तुतः 10 मिनट का समय croutons पकाने के लिए, चाय काढ़ा - और यही है, आप कार्य दिवस से पहले हार्दिक नाश्ता कर सकते हैं। आपको केवल रोटी के कुछ टुकड़े, पनीर और सॉसेज का एक टुकड़ा और कुछ अंडे चाहिए। और अगर कोई सॉसेज और पनीर नहीं है, तब भी आपको एक त्वरित नाश्ता मिलता है।

दूध और खट्टा क्रीम के साथ ये सेब के पैनकेक, दालचीनी के साथ स्वादिष्ट और कोमल होते हैं, इन्हें बनाना और तुरंत खाना आसान होता है! नाश्ते के लिए, बच्चों के मेनू के लिए या एक कप चाय या एक गिलास दूध के साथ नाश्ते के लिए एक बढ़िया व्यंजन। देखने की रेसिपी

हम में से कई लोग बीयर के लिए स्वादिष्ट मसालेदार क्राउटन पसंद करते हैं, और बच्चे आमतौर पर इस स्टोर से खरीदे हुए मैल को भरकर ले जाते हैं हानिकारक योजकनिरंतर। कन्नी काटना हानिकारक प्रभावसभी प्रकार के एडिटिव्स, आप आसानी से घर पर किसी भी सीज़निंग के साथ पटाखे बना सकते हैं। बच्चे इन्हें खा सकते हैं। पुरुष उन्हें बीयर के साथ पसंद करेंगे, उन्हें मटर के सूप के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। नुस्खा देखें

आप प्यार करते हैं पास्ताइटालियंस उन्हें कैसे पसंद करते हैं? हालाँकि, यह संभावना नहीं है कि आप हमारे व्यंजनों के अनुसार आसानी से घर पर स्वादिष्ट भोजन बना सकते हैं। घर का बना नूडल्सया झींगा के साथ असली इतालवी पास्ता। टमाटर, तोरी और पनीर। विश्वास नहीं होता?

हम 4 प्रकार के सैंडविच पर विचार करने की पेशकश करते हैं - स्प्रैट, कसा हुआ आलू, जिगर और बीन पीट के साथ। सरल, संतोषजनक, स्वादिष्ट और महंगा नहीं, नाश्ते या रात के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प। इसके अलावा, सलाद को शामिल करके आप दोपहर के भोजन में सफलतापूर्वक नाश्ता कर सकते हैं।

स्मूदी रेसिपी बनाने में काफी आसान, स्वादिष्ट और सेहतमंद है। आपको बस कुछ मिनटों के लिए सही उत्पाद चुनने की ज़रूरत है - और एक अद्भुत पेय तैयार है! बच्चे इसे मजे से पीएंगे, और वयस्कों को ऐसी विनम्रता से इंकार करने की संभावना नहीं है।

एक साधारण पिज़्ज़ा रेसिपी, स्वादिष्ट, झटपट तैयार होने वाली, साथ में सस्ते उत्पाद. अपने घर के लिए पकाओ, वे आपके आभारी रहेंगे, खासकर बच्चों को ऐसे व्यंजन पसंद हैं, उन्हें कृपया। आटा नुस्खा जटिल नहीं है, यह जल्दी से तैयार किया जाता है, बहुत स्वादिष्ट, हम अनुशंसा करते हैं।

ऐसे बोर्स्ट की तैयारी सरल है और इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है। मुख्य बात यह है कि चिकन पेंशनभोगी नहीं निकला, अन्यथा आप लंबे समय तक बोर्स्ट तैयार होने की प्रतीक्षा करेंगे। सिद्धांत रूप में, यदि आप नहीं जानते कि आपको चिकन कितना पुराना मिला है, तो बस इसे पहले से उबाल लें ताकि आपके पास पहले से तैयार शोरबा और लगभग तैयार मांस खाना पकाने के लिए बोर्स्ट हो, तो आपके पास अपने घर को खिलाने का समय होगा रात का खाना।

चिकन पट्टिका की बहुत स्वादिष्ट और काफी सरल तैयारी, यह निविदा, रसदार और स्वादिष्ट निकलती है। किसी भी साइड डिश के लिए उपयुक्त, यह मैश किए हुए आलू, एक प्रकार का अनाज या हो चावल का दलिया. बच्चे और बड़े दोनों इसे पसंद करेंगे।

ताजा गोभी, कटा हुआ साग के साथ सबसे सरल सलाद किसी भी पकवान के अनुरूप होगा। स्वस्थ, रसदार और स्वादिष्ट, किसी भी साइड डिश को सजाएंगे। मांस या मछली।

यह सूप पहले और दूसरे कोर्स दोनों को तुरंत बदल देगा। यह बनाने में बहुत आसान है, हार्दिक और स्वादिष्ट, दोपहर के भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प है। वहीं, यह बिल्कुल भी महंगा नहीं है और जल्दी तैयार हो जाता है -

यह व्यंजन जल्दी तैयार हो जाता है, बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट होता है, आप इसे अपने घर को नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए खिला सकते हैं, और रात के खाने के रूप में भी यह बहुत उपयुक्त भोजन है। उत्पाद सबसे सरल हैं, खाना पकाने में अधिक समय नहीं लगता है, और परिणाम निश्चित रूप से प्रसन्न होगा।

पकवान काफी सरल है, जल्दी तैयार होता है, कम समय लगता है, हार्दिक और स्वादिष्ट। नाश्ते और दोपहर के भोजन के रूप में, इसे लागू करना और अपने घर को खिलाना काफी संभव है।

जब आपको काम पर जाने के लिए दौड़ने और खाने के लिए काटने की आवश्यकता हो तो एक अद्भुत झटपट नाश्ता। यह जल्दी तैयार हो जाता है, पौष्टिक और स्वस्थ, मैं इस तरह के एक साधारण नाश्ते के विकल्प की कोशिश करने की सलाह देता हूं, आप निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे, और बच्चे इसे मजे से खाएंगे। नाजुक स्वादताजा टमाटर और तोरी के संयोजन में पनीर आपके मुंह में पिघलने से आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा!

सुगंधित, ताजा, कोमल और स्वादिष्ट पिज्जा किसे पसंद नहीं है? ऐसे लोग बहुत कम मिलेंगे ! और जब यह अभी भी जल्दी, आसानी से और आसानी से पकाया जाता है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट हो जाता है - यह हमें ठीक है, है ना? संचित करना तैयार आटा, और आप हमेशा इस तरह के एक स्वादिष्ट पिज्जा को व्हिप कर सकते हैं और अपने प्रियजनों को एक शानदार डिश के साथ खुश कर सकते हैं। हम शुरू करें?

यह एक बहुत ही सरल चिकन पट्टिका नुस्खा है, यह स्वादिष्ट, रसदार और सुगंधित निकलता है, जैसा कि इतालवी जड़ी बूटियों को जोड़ा जाता है (वे स्टोर में बैग में खरीदे जाते हैं, तैयार किए जाते हैं)। आप इस तरह के एक पट्टिका को एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में पका सकते हैं, इसमें एक त्वरित टमाटर का सलाद या मैश किए हुए आलू, पास्ता, अपनी पसंद का दलिया जोड़ें, और एक बढ़िया रात का खाना तैयार है - जल्दी और आसानी से! तैयार?

इस तरह के सबसे सरल सलाद को 5 मिनट में तैयार किया जा सकता है, और हार्दिक घर का खाना खिला सकते हैं। और बच्चे इसे नाश्ते में मजे से खाएंगे, और पति मना नहीं करेगा। त्वरित, सरल और संतोषजनक - जब कोई समय नहीं है और हाथ में कुछ भी आवश्यक नहीं है, तो यह निश्चित रूप से आपकी मदद करेगा! सरल और हार्दिक सलाद नुस्खा

बैंगन स्वादिष्ट और सेहतमंद होते हैं, उनसे बने व्यंजन बेहतरीन होते हैं। मैं लहसुन के साथ अद्भुत तले हुए बैंगन पकाने की सलाह देता हूं - त्वरित, सरल, महंगा और स्वादिष्ट नहीं। बिलकुल लंबा नहीं, नुस्खा सरल है औरस्वाद उत्तम है। .

अनुभवी गृहिणियों की नोटबुक में हमेशा कुछ सरल व्यंजन होते हैं जो ऐसे समय में मदद करते हैं जब खाना पकाने के लिए इतना समय नहीं होता है। हर दिन के लिए ऐसे सरल व्यंजन विशेष रूप से नौसिखिए रसोइयों के लिए उपयोगी होते हैं।

इस तरह के व्यंजन अच्छे हैं क्योंकि उनमें अविश्वसनीय सामग्री नहीं होती है और कलाकार से खाना पकाने की कला में महारत हासिल करने की आवश्यकता नहीं होती है। सरल व्यंजन हर दिन और उस समय काम आएंगे जब अप्रत्याशित, लेकिन, फिर भी, प्रिय मेहमानों ने दहलीज पर "आकर्षित" किया, और उन्हें तत्काल इलाज की आवश्यकता है।

Culinary Eden साइट ने आपके लिए जो कुछ चुना है, उसमें से अधिकांश एक किशोर द्वारा भी तैयार किया जा सकता है, जो आलू को छीलना जानता है और फ्राइंग पैन को खोए बिना कुछ अंडे तोड़ना जानता है।

गोभी और पनीर के साथ आमलेट स्वस्थ नाश्तापूरे परिवार के लिए"

अवयव:
500 ग्राम गोभी
1.5 ढेर। दूध,
6 अंडे
1 छोटा चम्मच मक्खन,
100 ग्राम पनीर,
नमक स्वाद अनुसार।

खाना बनाना:
अंडे फेंटें, दूध डालें, कसा हुआ पनीर, नमक डालें और मिलाएँ। एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर एक समान परत में बारीक कटी हुई गोभी फैलाएं, उस पर तैयार अंडे का द्रव्यमान डालें और 20-25 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करें। तैयार ऑमलेट को पिघले हुए मक्खन के साथ छिड़कें।

सॉसेज से "हेजहोग्स"

अवयव:
2 सॉसेज।
तैयार सरसों,
1 छोटा चम्मच कसा हुआ पनीर।

खाना बनाना:
सॉसेज को 4 भागों में काटें, प्रत्येक में बीच में एक चीरा बनाएं, सरसों के साथ कोट करें, पनीर में रोल करें और गर्म वसा में भूनें। मेयोनेज़ या अपनी पसंदीदा चटनी के साथ परोसें।

चुकंदर के साथ मांस का सलाद

अवयव:
100 ग्राम हैम
100 ग्राम मसालेदार मशरूम।
200 ग्राम चुकंदर,
100 ग्राम सेब
50 मिली 6% सिरका,
100 मिली वनस्पति तेल,
½ छोटा चम्मच सूखी सरसों,
साग - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
बीट्स को उबाल कर बारीक काट लें। सेब को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। हैम और मशरूम को स्ट्रिप्स में काटें। व्हिस्क सरसों, सिरका और वनस्पति तेल और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। परिणामी मिश्रण के साथ सलाद तैयार करें और जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करें।

सलाद "सरल, लेकिन स्वाद के साथ"

अवयव:
2 सॉसेज,
2 सेब
1 अचार वाला खीरा
1 मीठी मिर्च
100 ग्राम हार्ड पनीर,
मेयोनेज़।

खाना बनाना:
सॉसेज उबालें, उन्हें ठंडा करें और पतले हलकों में काट लें। पनीर, खीरा और काली मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। सेब को छीलकर बीज हटा दें और छोटे क्यूब्स में काट लें। मेयोनेज़ के साथ तैयार सामग्री और मौसम मिलाएं।

सलाद "खुशी"

अवयव:
कोरियाई में 100 ग्राम गाजर,
2 उबले अंडे
100 ग्राम हैम
100 ग्राम केकड़े की छड़ें,
1 ताजा खीरा
लहसुन, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
अंडे, हैम, क्रैब स्टिकऔर खीरे को क्यूब्स में काट लें। कुल द्रव्यमान में कोरियाई शैली की गाजर जोड़ें, मेयोनेज़ के साथ मौसम, स्वाद के लिए लहसुन जोड़ें और तैयार पकवान को जड़ी-बूटियों से सजाएं।

सूप "साधारण चमत्कार"

अवयव:
200 ग्राम दाल,
150 ग्राम डिब्बाबंद मकई,
1 एल मांस शोरबा,
1 प्याज
2 लाल मीठी मिर्च,
3 टमाटर
लहसुन की 2 कलियाँ
2-3 बड़े चम्मच तेल।

खाना बनाना:
धुली हुई दाल को एक गहरे सॉस पैन में रखें, थोड़े से पानी के साथ ढँक दें और 30-40 मिनट के लिए मध्यम आँच पर पकाएँ। वनस्पति तेल में बारीक कटे टमाटर, मिर्च और प्याज को हल्का भूनें। दाल के बर्तन में सब्जियां और मकई डालें, शोरबा डालें और 15 मिनट के लिए मध्यम आँच पर पकाएँ। - जब सूप तैयार हो जाए तो इसमें कटा हुआ लहसुन डालें.

चावल के साथ टमाटर का सूप

अवयव:
5 टमाटर,
आधा ढेर चावल,
1.5 लीटर पानी,
खट्टा क्रीम, जड़ी बूटी, काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
टमाटर को छील लें, छलनी से छान लें, डालें गर्म पानी, काली मिर्च, नमक और 5-7 मिनट तक उबालें। अलग से वेल्ड करें भुरभुरा चावलइसे सूप में डालें, इसे थोड़ा उबलने दें। सेवा करते समय, सूप को खट्टा क्रीम और कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ सीज़न करें।

अंडे के साथ बीफस्टीक

अवयव:
400 ग्राम वील,
चार अंडे,
1 प्याज
1 अचार वाला खीरा
3-4 बड़े चम्मच वनस्पति तेल,
नमक स्वाद अनुसार।

खाना बनाना:
एक मांस की चक्की के माध्यम से वील पास करें। नमक, परिणामस्वरूप कीमा बनाया हुआ मांस से 4 कटलेट बनाएं। कटलेट को एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें, प्रत्येक कटलेट के केंद्र में एक कुआं बनाएं, जिसमें 1 को तोड़ें कच्चा अंडाऔर ओवन में बेक करें
तैयार होने तक 180ºС तक गरम किया जाता है। तैयार स्टेक को एक डिश पर रखें, बारीक कटा हुआ प्याज और उनके चारों ओर अचार डालें।

पनीर और जड़ी बूटियों के साथ पफ रोल करें

अवयव:
250 ग्राम पफ पेस्ट्री,
200 ग्राम पनीर
30 ग्राम मक्खन,
हरियाली।

खाना बनाना:
पफ पेस्ट्री को 1 सेमी मोटी परत में रोल करें, पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें और डिल काट लें। बेले हुए आटे के बीच में लंबाई के साथ स्टफिंग रखें और इसे रोल में घुमाएं। शीर्ष पर कई स्थानों पर एक कांटा के साथ पियर्स और एक ग्रीज़ पर रखें मक्खनअवन की ट्रे। पहले से गरम ओवन में 200ºC पर 20 मिनट तक बेक करें।

कोरियाई बारबेक्यू

अवयव:
1 किलो सूअर का मांस लुगदी,
3-4 बल्ब
2 टीबीएसपी सहारा,
3-4 बड़े चम्मच सोया सॉस,
2 टीबीएसपी वनस्पति तेल।

खाना बनाना:
सूअर का मांस मध्यम टुकड़ों में काट लें, चीनी के साथ छिड़के, प्याज जोड़ें, छल्ले में कटा हुआ, सोया सॉस, वनस्पति तेल। सब कुछ मिलाएं और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर एक बेकिंग शीट पर रखें और पहले से गरम ओवन में 20-25 मिनट तक भूनें।

पनीर के साथ चावल के कटलेट

अवयव:
1 ढेर चावल,
3 ढेर। पानी,
1 ढेर कसा हुआ पनीर
2 अंडे,
1 छोटा चम्मच मक्खन,
3 बड़े चम्मच ब्रेडक्रम्ब्स,
खट्टा क्रीम, वनस्पति तेल, नमक - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
नमकीन पानी में चावल को नरम होने तक उबालें, मक्खन डालकर। पके हुए चावल को ठंडा करें और अंडे और कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान से कटलेट बनाएं। उन्हें ब्रेडक्रंब में रोल करें और निविदा तक वनस्पति तेल के साथ एक पैन में फ्राइये। खट्टी मलाई के साथ परोसें।

एक प्रकार का अनाज दलिया मशरूम के साथ बेक किया हुआ

अवयव:
150 ग्राम एक प्रकार का अनाज,
60 ग्राम मक्खन,
250 ग्राम शैम्पेन,
1 प्याज
500 ग्राम खट्टा क्रीम
चार अंडे,
150 ग्राम पनीर
15 ग्राम वसा
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
खाना पकाना कुरकुरे दलियाइसमें मक्खन का आधा आदर्श मिलाएं। मशरूम को स्लाइस में काटें, उनमें बारीक कटा हुआ प्याज, तेल, थोड़ा पानी, नमक, काली मिर्च डालें और टेंडर होने तक उबालें। तैयार एक प्रकार का अनाज दलिया के आधे हिस्से को एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें, शीर्ष पर स्टू वाले मशरूम की एक परत डालें, फिर शेष दलिया। अंडे के साथ व्हीप्ड नमकीन खट्टा क्रीम के साथ सब कुछ डालो, शीर्ष पर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें और सुनहरा भूरा होने तक 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में सेंकना करें।

घर पर आलू का चूरा

अवयव:
5-6 आलू,
70 ग्राम मक्खन,
लहसुन की 1 कली।
150 ग्राम हार्ड पनीर,
जड़ी बूटी, नमक, मसाले - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
आलू को 200ºC पर 45 मिनट के लिए ओवन में बेक करें, याद रखें कि आलू को हर 15 मिनट में पलट दें। फिर इन्हें आधा काट लें, गूदे को एक अलग प्याले में निकाल लें। नमक और काली मिर्च के परिणामस्वरूप आलू की "नाव"। लुगदी को मक्खन, कसा हुआ पनीर, लहसुन, कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ मिलाएं और आलू के सांचों में व्यवस्थित करें। सुनहरा भूरा होने तक उन्हें 5-7 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें।

अवयव:
300 ग्राम ब्रोकली,
1 प्याज
100 ग्राम बेकन
2 अंडे,
आधा ढेर दूध,
वनस्पति तेल,
काली मिर्च, नमक।

खाना बनाना:
ब्रोकली को ग्रीस की हुई बेकिंग डिश में गोल घेरे में रखें, बीच में खाली छोड़ दें। प्याज को आधा छल्ले में काट लें और ब्रोकोली की "अंगूठी" में डाल दें। बेकन को पतली स्ट्रिप्स में काटें और प्याज के ऊपर एक डिश में डालें। अंडे मारो, दूध, काली मिर्च, नमक जोड़ें और इस द्रव्यमान के साथ सब्जियां और बेकन डालें। मोल्ड को 15-20 मिनट के लिए 180ºС पर पहले से गरम ओवन में रखें।

डिल और सरसों के साथ तला हुआ हेरिंग

अवयव:
4-5 पीसी। हिलसा,
2 टीबीएसपी नींबू का रस
6 बड़े चम्मच तैयार सरसों,
4 बड़े चम्मच कटा हुआ डिल,
वनस्पति तेल, मक्खन, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
एक छोटी कटोरी में डिल, सरसों और नींबू का रस मिलाएं। हेरिंग के प्रत्येक तरफ चाकू से तीन कट बनाएं, केवल त्वचा को काटें। प्रत्येक मछली के बाहर सरसों के आधे मिश्रण को ब्रश करें, थोड़ा सा सरसों का मिश्रण आपके द्वारा बनाए गए स्लिट्स में डालें। मछली को थोड़े से पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें और वनस्पति तेल में 5-6 मिनट के लिए भूनें। फिर मछली को पलट दें, बचे हुए सरसों और सोआ के मिश्रण से ब्रश करें, बचा हुआ मक्खन डालें और 5-6 मिनट के लिए भूनें। परोसने से पहले स्वादानुसार नमक और काली मिर्च।

चिकन पेनकेक्स

अवयव:
500-600 ग्राम चिकन पट्टिका,
2-3 छिलके वाले आलू
2-3 बल्ब
2-3 गाजर
1-2 अंडे
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
एक मांस की चक्की, नमक, काली मिर्च के माध्यम से सब कुछ पास करें, अंडे जोड़ें और मिश्रण करें। द्रव्यमान को एक बड़े चम्मच के साथ लें, इसे पैन में डालें और पेनकेक्स की तरह बेक करें। चिकन पट्टिका को किसी अन्य मांस से बदला जा सकता है।

पनीर सूफले में मछली

अवयव:
500 ग्राम पंगेसियस पट्टिका,
5 अंडे
150 ग्राम हार्ड पनीर,
मछली के लिए ब्रेडिंग,
नमक स्वाद अनुसार।

खाना बनाना:
पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काटें, ब्रेडक्रंब में रोल करें, वनस्पति तेल के साथ फ्राइंग पैन में डालें और 5 मिनट के लिए प्रत्येक तरफ भूनें। अंडे, नमक को फेंटें, पनीर को बारीक कद्दूकस पर डालें और मिलाएँ। मछली को एक बेकिंग डिश में डालें, अंडे-पनीर के द्रव्यमान को शीर्ष पर फैलाएं और ओवन में रखें, 20-25 मिनट के लिए 180ºС पर प्रीहीट करें।

आलू की पपड़ी में मछली

अवयव:
4 तिलापिया फ़िललेट्स,
4 आलू
2 अंडे,
वनस्पति तेल, आटा, नमक - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
आलू को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और अतिरिक्त रस निकालने के लिए निचोड़ लें। अंडा, नमक, आटा डालें और मिलाएँ। तिलापिया पट्टिका को दोनों तरफ से आटे में रोल करें, फिर आलू के मिश्रण को दोनों तरफ से दबाएं। धीरे-धीरे मछली को गर्म वनस्पति तेल के साथ फ्राइंग पैन में स्थानांतरित करें और मध्यम आँच पर भूनें। जब पपड़ी एक तरफ से ब्राउन हो जाए, तो मछली को दूसरी तरफ पलट दें, आँच को कम कर दें और पकने तक भूनें।

हंगेरियन गूलाश

अवयव:
700 ग्राम बीफ पल्प,
2 बल्ब
500 ग्राम गोभी,
600 मिलीलीटर गोमांस शोरबा
2 टीबीएसपी टमाटर का पेस्ट,
2 टीबीएसपी वनस्पति तेल,
100 ग्राम मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम,
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
गोमांस को क्यूब्स में काटें और पहले से गरम पैन में वनस्पति तेल में भूनें। मांस में कटा हुआ प्याज डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। नमक और काली मिर्च के साथ सब कुछ सीज करें। फिर शोरबा में डालें ताकि यह मांस को ढक सके। टमाटर का पेस्ट डालें, ढककर 25-30 मिनट तक उबालें। अगला, गोभी जोड़ें और 10 मिनट के लिए उबाल लें। उसके बाद मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ और 10 मिनट के बाद डिश तैयार है।

खट्टा क्रीम में आलू दम किया हुआ

अवयव:
5-6 आलू,
300 ग्राम खट्टा क्रीम
100 ग्राम मक्खन,
1 छोटा चम्मच आटा,
डिल और नमक - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
आलू को क्यूब्स में काटें, मक्खन में हल्के से भूनें और भुने हुए आटे और नमक के साथ मिश्रित खट्टा क्रीम डालें, आलू को ढक्कन के साथ कसकर बंद करें, ओवन में डालें और निविदा तक उबाल लें। परोसते समय बारीक कटे हुए डिल के साथ छिड़के।

जिगर "स्वादिष्ट शाम"

अवयव:
1 किलो लीवर (बीफ या पोर्क),
2-3 लहसुन की कलियाँ,
3-4 सेंट। एल मेयोनेज़,
वनस्पति तेल।

खाना बनाना:
लीवर को पतले स्लाइस में काटें, नमकीन आटे में रोल करें और टेंडर होने तक वनस्पति तेल में धीमी आंच पर भूनें। मेयोनेज़ के साथ कटे हुए लहसुन को एक कटोरे में मिलाएँ, उसमें लिवर के टुकड़े डालें और मिलाएँ। तैयार पकवान को थोड़ी देर के लिए खड़े रहने दें ताकि लिवर भीग जाए।

पके हुए पंख

अवयव:
1 किलो चिकन पंख,
1 टमाटर
2 मीठी मिर्च
1 प्याज
½ तोरी
वनस्पति तेल, जड़ी बूटी, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
चिकन विंग्स को धो लें, पानी से ढक दें और उबाल आने दें। फिर पानी की निकासी करें, पंखों को घी लगी बेकिंग डिश, नमक और ओवन में रखें, 10 मिनट के लिए 160ºС पर प्रीहीट करें। टमाटर को स्लाइस में, प्याज को आधा छल्ले में, छिलके वाली तोरी और काली मिर्च को हलकों में काटें। नमक और काली मिर्च सभी तैयार सब्जियां, बारीक कटी जड़ी बूटियों के साथ छिड़के, वनस्पति तेल के साथ मौसम और मिश्रण। पैन को ओवन से निकालें, पंखों को सब्जियों से ढकें और 15 मिनट के लिए ओवन पर लौटें।

अखरोट का हलवा

अवयव:
2 टीबीएसपी। दूध,
250 ग्राम सफेद ब्रेड,
3 अंडे,
150 ग्राम अखरोट,
100 ग्राम मक्खन,
¾ सेंट। सहारा,
ब्रेडक्रम्ब्स।

खाना बनाना:
ब्रेड को दूध में भिगोएँ, मेवे सुखाएँ और काट लें। अंडे की जर्दी को चीनी के साथ पीसें, अखरोट के द्रव्यमान, ब्रेड और पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाएं। व्हीप्ड जोड़ें सफेद अंडेएक ग्रीज़ में डालें और ब्रेडक्रंब फॉर्म के साथ छिड़के। 160-180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में 30-40 मिनट तक बेक करें।

दही बन्स

अवयव:
3 ढेर। आटा,
500 ग्राम पनीर,
40 ग्राम मक्खन,
2 जर्दी,
2 अंडे,
⅔ ढेर। सहारा।

खाना बनाना:
पनीर को एक छलनी के माध्यम से रगड़ें, छना हुआ आटा, पिघला हुआ मक्खन, चीनी, अंडे के साथ मिलाएं और आटा गूंध लें। इसे थोड़ी देर के लिए खड़े रहने दें, फिर इसे एक बेलन में रोल करें और हलकों में काट लें, जिससे आप बन्स बनाते हैं। बन्स को एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें, सतह को चिकना कर लें अंडे की जर्दीऔर पकने तक 180ºС पर पहले से गरम ओवन में बेक करें।

हम आशा करते हैं कि हर दिन के लिए हमारी सरल रेसिपी आपको एक से अधिक बार ऐसी स्थिति में मदद करेंगी जहाँ आपको जल्दी से कार्य करने की आवश्यकता होती है।

स्वादिष्ट, स्वस्थ और सुंदर पकाएं!

लारिसा शुफ्ताकिना