Ľanové otruby: výhody a škody. Ako užívať ľanové otruby na chudnutie? Aké sú výhody ľanových otrúb, recenzie

Ľanová diéta na chudnutie

Ľanová diéta na chudnutie - mocný nástroj spaľovanie podkožného tuku. Ako hlavné zložky môžete použiť ľanové semienka, ich odvar alebo olej. Všetky tieto produkty obsahujú potrebné zložky, ktoré priaznivo pôsobia na všetky telesné systémy a pomáhajú pri chudnutí. Napríklad vysoký obsah vlákniny umožňuje ľanovým výrobkom účinne očistiť telo od „odpadkov“ a poskytnúť pocit úplnej sýtosti.

Ľanová diéta

Existuje niekoľko druhov diét založených na ľanových výrobkoch. My sa pozrieme na ten najpopulárnejší.

Pôstna diéta

Pôstna diéta zahŕňa použitie ľanová múka. Získava sa mletím ľanových semien. Zdravú kašu si musíte pripraviť takto:

• Nalejte sto gramov teplej vody do hrnčeka a pridajte dve polievkové lyžice múky;
• Výsledná dužina sa musí konzumovať počas celého dňa. Stačí päť jedál. Okrem kaše musíte vypiť aspoň dva litre vody alebo čaju, inak efekt nebude rovnaký. Pod vplyvom vody vláknina napučiava, plní žalúdok, čo spôsobuje, že sa človek cíti plný;
• Táto diéta by nemala trvať dlhšie ako tri dni. Potom je potrebné vykonať úpravy, prepnúť na vyvážená strava alebo iný spôsob stravovania.

Ak si nemôžete dovoliť jesť múku s vodou (chuť nie je príjemná), môžete použiť kefír alebo dokonca jogurt.

Ľanové otruby na chudnutie

Ľanové otruby sú účinné pri chudnutí. Ráno stačí zjesť jednu polievkovú lyžicu otrúb a zapiť pohárom vody. Aby bol efekt výraznejší, stačí pravidelne pridávať otruby do hlavného jedla.

Pôstne dni

Päť polievkových lyžíc otrúb sa naleje do litra kefíru. Musíte ich konzumovať trikrát denne, dve lyžice. Nezabudnite piť veľa vody. Deň pôstu sa môže vykonávať raz za týždeň a pol. Pamätajte, že otruby by sa mali postupne zavádzať do vašej stravy. Netreba to ani preháňať. Príliš veľa vlákniny môže spôsobiť vedľajšie účinky.

Výhody ľanových otrúb

Ľanové otruby sú bohaté na vlákninu. Čistia telo, zlepšujú metabolizmus. Vláknina sa trávi pomerne dlho, výsledkom čoho je pocit úplnej sýtosti. Otruby majú nízky obsah kalórií. Obsahujú veľa vitamínov skupiny B, ako aj A a E. Súčasťou otrúb sú aj pre telo dôležité mikroelementy.

Otruby by mali pridávať do jedla nielen tí, ktorí majú nadváhu, ale aj tí, ktorí majú zápchu a iné žalúdočné problémy. Je tiež známe, že používanie ľanových výrobkov v strave pomáha bojovať proti rôznym chorobám.

dietydiety.com

Otruby na chudnutie: ovos, pšenica, raž, ľan, diéta

Dobrý deň, milí čitatelia! V článku diskutujeme o otrubách na chudnutie, zvážte druhy otrúb, ich obsah kalórií a účinky na ľudské telo. Dozviete sa, ako správne používať otruby a či pomáhajú pri chudnutí.

Otruby sú vedľajším produktom mletia múky. Otruby sa skladajú z obilných škrupín a zvyškov netriedenej múky. Podľa stupňa mletia sa otruby delia na hrubé (veľké) a jemné (malé). Ich hlavný rozdiel však spočíva v type spracovaných surovín, ktorými môžu byť:

• pšenica;
• jačmeň;
• pohánka;
• raž;
• ovos atď.

Tento typ produktu sa skladá iba z 10 % múky a zvyšných 90 % tvorí šupka zrna, ktorá je bohatá na množstvo vitamínov a užitočné mikroelementy.

Niektorí si mýlia otruby s vlákninou. Vláknina v skutočnosti pochádza z rastlín. potravinová vláknina, ktoré tvoria 75-80% otrúb. Telo vlákninu neabsorbuje, no jej konzumácia vám dáva pocit sýtosti.

V súlade s tým naplníte otruby, nezostane miesto pre ďalšie produkty a proces chudnutia sa začína. Vláknina prechádzajúca tráviacim systémom berie so sebou aj škodlivé látky, čím čistí črevá od toxínov.

Okrem toho otruby zaujímajú vedúce postavenie medzi potravinami s vysokým obsahom vápnika. Okrem toho, že stopový prvok je dôležitý pre pohybového aparátu, tiež znižuje chuť do jedla, čo je dôležité pri chudnutí.

Ovsené otruby prospievajú a poškodzujú

Ovsené otruby sú jedny z najbežnejších svojho druhu. Priaznivé účinky produktu na organizmus:

• Produkt normalizujúci hladinu cholesterolu a cukru v krvi stimuluje aj pankreas, vďaka čomu začína aktívnejšie produkovať inzulín.
• Posilňovanie kardiovaskulárneho systému– táto vlastnosť ovsených otrúb je do značnej miery spôsobená vysokým obsahom draslíka, ktorý normalizuje srdcový tep a krvný tlak, zabraňuje hromadeniu solí v bunkách a cievach, podporuje acidobázickej rovnováhy.
• Zabraňuje rozvoju onkológie - ovsené otruby vďaka vysokému obsahu vlákniny zohrávajú úlohu absorbenta, ktorý prechádza tráviacim systémom a berie so sebou odpad a toxíny. Ich akumulácia sa často stáva príčinou malígnych črevných nádorov.
• Choleretický účinok je dôležitý pre liečbu a zmiernenie atónie, črevnej a žlčníkovej dyskinézy. Pravidelná konzumácia ovsených otrúb znižuje riziko vzniku cholelitiáza.

Ovsené otruby tiež dodávajú telu vitamíny B, ktoré posilňujú nechty a vlasy, vďaka čomu je pokožka hladšia a pružnejšia.

100 g suchých ovsených otrúb obsahuje 320 kcal. Otruby nie sú „v konflikte“ s inými potravinami, dobre harmonizujú s kefírom a inými fermentované mliečne výrobky, dokonale podporí telo pri proteínových diétach.

Napriek tomu veľký prínos pre telo by sa otruby mali konzumovať s mierou. Odborníci na výživu odporúčajú neprekračovať denná norma v 30 g produktu. Zároveň je lepšie začať s jednou polievkovou lyžicou a denne zvyšovať porciu. To uľahčí žalúdku zvyknúť si na nezvyčajný produkt. Ovsené otruby na chudnutie môžete použiť buď samostatne, alebo ich pridaním do iných jedál.

Pšeničné otruby prospievajú a škodia

Pšeničné otruby hrubý pomáhajú zbaviť sa črevných problémov a rôzne porušenia tráviace systémy. Produkt čistí črevá od nahromadeného odpadu a toxínov, čím slúži ako vynikajúci prostriedok na prevenciu vzniku onkologické ochorenia, dysbakterióza.

Pšeničné otruby sú bohaté na vitamín B1, ktorý pomáha odstraňovať „zlý“ cholesterol z krvi, čím výrazne znižuje riziko cievnej aterosklerózy, tachykardie, arytmie, mŕtvice, srdcového infarktu, porúch krvného obehu atď. Produkt je indikovaný na cholelitiázu, dyskinézu žlčových ciest, ochorenia žlčníka, pečene a pod.

Použite pšeničné otruby umožňuje ženám udržiavať normálnu estrogénovú rovnováhu, ktorej narušenie môže viesť k endometrióze, maternicovým myómom a rakovine prsníka.

Výrobok obsahuje 180 kcal/100 g.Tak ako ostatné druhy, aj pšeničné otruby pozostávajú väčšinou z vlákniny, ktorá pri vstupe do vlhkého prostredia žalúdka napučiava a spolu so škodlivinami sa vylučujú z tela von.

Ak chcete schudnúť a zlepšiť celkovú pohodu, odporúča sa užívať nie viac ako 4 polievkové lyžice otrúb denne. Toto môže byť doplnkom každodenné jedlá, a ako doplnok k jednej z diét na chudnutie.

Ražné otruby prospievajú a škodia

Kalorický obsah ražných otrúb je 221 kcal / g. Ražné otruby sú užitočné na konzumáciu ako samostatný produkt aj ako prísada do jedného z jedál.

Produkt má dobré čistenie a dezinfekčné vlastnosti. Konzumácia ražných otrúb vám umožňuje vyhnúť sa takýmto nepríjemných chorôb, ako je črevná obštrukcia, rakovina konečníka atď. Vďaka konzumácii otrúb klesá množstvo cukru a zlého cholesterolu v krvi, ktoré spomaľujú regeneráciu buniek a môžu viesť k rozvoju kardiovaskulárnych ochorení a cukrovky.

Napriek svojim bohatým liečivým a preventívnym vlastnostiam môžu ražné otruby poraniť sliznicu tráviaceho systému. Preto pri chudnutí lekári odporúčajú rozdeliť denný príjem otrúb do niekoľkých dávok a je lepšie užívať prípravok zriedený tekutinou – vo vode, kefíre atď.

Ľanové otruby prospievajú a poškodzujú

Ľanové otruby nie sú také bežné ako tie predchádzajúce, ale to neznižuje ich prínos pre zdravie. Ľanové otruby obsahujú 250 kcal, na chudnutie stačí prijať 20-30 g produktu denne.

Tento druh otrúb obsahuje veľa vitamínov a mikroelementov a niektoré z nich hrajú dôležitá úloha v procese chudnutia:

• vláknina – podporuje pocit plnosti a čistí zažívacie ústrojenstvo;
• vápnik - znižuje chuť do jedla a normalizuje prácu endokrinný systém;
• Omega 3 mastné kyseliny regulujú metabolizmus.

Tento druh otrúb je cenený najmä pre svoje laxatívne vlastnosti, a preto ich mnohé diéty odporúčajú konzumovať s kefírom. Zároveň musíte počas dňa piť veľa vody.

Treba mať na pamäti, že ľanové otruby obsahujú pomerne veľké množstvo estrogénu, takže lekári neodporúčajú užívať produkt mužom trpiacim zápalom prostaty. Ľanovým otrubám sa radšej vyhýbajte ľuďom s nízkou kyslosťou žalúdka.

Ktoré otruby sú zdravšie – ovsené, ražné alebo pšeničné?

Všetky otruby obsahujú veľké množstvo vlákniny, ktorá „klame“ žalúdok sýtosťou a v dôsledku toho sa takmer úplne vylučuje z tela a berie so sebou veľa škodlivých látok. Vlákno však môže byť aj iné – s hrubými a mäkkými vláknami.

Pri ochoreniach tráviaceho traktu črevného traktu Odporúča sa používať otruby s mäkkou vlákninou – sú šetrnejšie k tráviacej sústave. Ovsené otruby majú najjemnejšie vlákna. Toto je však najkalorickejší produkt na našom zozname - 320 kcal/100 g.

Pšeničné otruby majú najnižší obsah kalórií (180 kcal/100 g), ale obsahujú veľa lepku (lepku), o výhodách a škodách, o ktorých sa vedci stále nezhodli.

Raž a ovos majú na rozdiel od pšenice zložitejší proces spracovania a počas procesu si produkt viac uchová užitočné látky. Ovsené otruby teda obsahujú veľa mäkkej vlákniny, bielkovín, vitamínov a Omega 3 mastných kyselín, ktoré hrajú veľkú úlohu pri normalizácii metabolizmu.

Ak je jedným z dôvodov nadmernej hmotnosti vysoký cukor a cholesterolu, potom na ich zníženie odporúčajú odborníci na výživu konzumovať otruby s rozpustnou vlákninou – ovos, ryža, jačmeň.

Ktoré otruby sú najlepšie na čistenie čriev?

Na čistenie čriev a odstránenie zápchy lekári odporúčajú používať otruby s nerozpustnou vlákninou. Raž, pšenica a kukurica ich majú. Otruby z týchto plodín telo nevstrebáva, čistí a detoxikuje celý tráviaci systém.

Takéto otruby môžete brať úplne odlišnými spôsobmi, ale musíte pochopiť, že zásada „čím viac, tým lepšie“ tu nefunguje. Na prečistenie čriev je potrebné skonzumovať maximálne 3-4 polievkové lyžice denne. l. (20-30 g) otrúb, ale je lepšie začať s 1 lyžicou denne. Produkt môžete pridať do šalátov, tvarohu, kefíru atď.

Alina, 26 rokov

V práci som jedol len suché jedlo a doma som sa nie vždy vedel poriadne najesť. Postupom času začali problémy s črevami a rozhodol som sa dať si otruby. Za mesiac sa mi podarilo nielen normalizovať stolicu, ale aj schudnúť 3 kg. Teraz jem otruby prísne každý druhý deň kvôli prevencii.

Otrubová diéta

Otrubové diéty majú dôležitú výhodu v tom, že vás nenútia hladovať. Najbežnejšie otrubové diéty sú tie, ktoré zahŕňajú rozdelenie denného množstva otrúb na raňajky a večeru. Zároveň môžete schudnúť až 1 kg za týždeň a nepociťovať hlad. Samotná diéta nie je časovo obmedzená. Príklad:

1. Raňajky – ovsené vločky a jablko.
2. Neskoré raňajky – 200 g tvarohu a čaj.
3. Obed je akýkoľvek prvý chod s krajcom chleba.
4. Popoludňajšie občerstvenie – akékoľvek ovocie.
5. Večera – pohár nízkotučného kefíru s otrubami.

Táto diéta nemá prakticky žiadne kontraindikácie.

Anastasia, 29 rokov

Bolo pre mňa ťažké cvičiť vo fitness centre a zabralo mi to príliš veľa času. Začal som pridávať otruby do stravy a po 2 mesiacoch mi začali padať rifle. Som veľmi rada, že pri takejto strave som vždy sýta a nepociťujem nedostatok žiadnych potravín.

Otrubový chlieb

Otrubový chlieb obsahuje vitamíny B, E, K, PP, fosfor, selén, zinok, draslík, sodík, vápnik, mangán atď. 100 g výrobku obsahuje 227 kcal, a to aj napriek tomu, že takýto chlieb patrí do diétnej skupiny.

Chlieb s otrubami nie je taký chutný ako bežný chlieb, no prináša telu viac benefitov. Zinok a vitamíny B6 a B12 normalizujú činnosť mozgu a nervového systému, vápnik posilňuje zuby a pohybový aparát, draslík zlepšuje činnosť kardiovaskulárneho systému.

Otrubový chlieb má tiež veľkú hodnotu pri chudnutí. Priaznivé vlastnosti vlákniny zabezpečujú nasýtenie žalúdka a prečistenie čriev. Preto väčšina diét umožňuje pár krajcov chleba s otrubami denne.

Ak nedodržiavate diéty, potom na tónovanie a čistenie tela sa odporúča pravidelne (raz za 3 týždne) organizovať „pôstne“ dni. V súčasnosti odborníci na výživu odporúčajú jesť ľahký šalát s plátkom chleba s otrubami a zeleným čajom.

Úplné nahradenie bežného chleba chlebom s otrubami prinesie veľké preventívne výhody. Pri každodennom používaní si nemôžete odoprieť svoje obľúbené jedlá a udržať si postavu v správnej kondícii.

Svetlana, 43 rokov

Ešte v mladosti mi diagnostikovali nepriechodnosť čriev. Väčšinu svojho života jem len chlieb s otrubami a ani si nepamätám predchádzajúce príznaky. Navyše tento chlieb mi umožňuje jesť akékoľvek iné jedlo a nepribrať.

Čo si zapamätať

1. Najbežnejšie druhy otrúb sú ovsené, pšeničné a ražné.
2. Akékoľvek otruby obsahujú veľa vlákniny, ktorá nie je trávená, dáva pocit plnosti a odstraňuje škodlivé látky z tela.
3. Pri chorobách tráviaceho ústrojenstva je lepšie jesť ovsené otruby a na čistenie čriev pšeničné a ražné otruby.
4. Dokonca najviac prísne diéty s otrubami nenúti človeka hladovať a umožňuje vám stratiť až 1 kg hmotnosti za týždeň.
5. Otrubový chlieb je dobrý na chudnutie. Každodenné používanie umožňuje udržať si postavu v dobrej kondícii bez diét a cvičenia.

Uvidíme sa v ďalšom článku!

Video o výhodách ovsených otrúb:

anukapohudei.ru

Otruby na chudnutie: recenzie, popisy, recepty

Ak chcete na fotkách a videách v bikinách vyzerať atraktívne a do otvorenia plážovej sezóny je ešte chvíľka času, nemusíte držať „hladovky“ ani sa vyčerpávať dlhými tréningami v posilňovniach. . Okrem toho lekári už dávno dokázali, že takéto metódy chudnutia majú množstvo negatívnych dôsledkov na zdravie. A nie každá žena, ktorá takto schudla, sa môže pochváliť zdravou pleťou a dobrým stavom pokožky, preto dnes čoraz viac žien uprednostňuje zdravé metódy chudnutie. Takže napríklad otruby na chudnutie môžete použiť v akejkoľvek forme. Pozrime sa, ako sú užitočné a ako ich správne užívať, aby ste dosiahli maximálny účinok.

Otruby na chudnutie

Otruby a chudnutie

Sú obilné otruby dobré na chudnutie? Určite áno. Hneď ako odborníci na výživu pochopili, ako otruby fungujú pri chudnutí, prijali tento zdanlivo nevzhľadný produkt. Keď sa rozdrvená škrupina obilia dostane do tela, očistí ho od zvyškov jedla, toxínov a odpadu. To pomáha zbaviť sa nadváhy. Okrem toho prítomnosť toxínov v tele vedie k narušeniu metabolických procesov, najmä metabolizmu, takže drvená škrupina zrna sa normalizuje metabolické procesy, čo vedie k výraznému úbytku hmotnosti.

Ďalšou cennou zložkou pri chudnutí, ktorá sa nachádza v drvenej obilnej škrupine, je vláknina. Normalizuje činnosť čriev, čo zlepšuje trávenie a vedie k chudnutiu. Odporúča sa používať otruby pre ľudí trpiacich zápchou. Tento produkt vyrieši problém v krátka doba.

Keď už hovoríme o výhodách otrúb na chudnutie, nemožno ignorovať skutočnosť, že sú bohaté na rastlinné vlákna, ktoré pri vstupe do tela zväčšujú svoj objem. Na recykláciu rastlinné vlákna telo trávi veľa času. V dôsledku toho klesá chuť do jedla človeka. Vypitím pohára kefíru s otrubami ako popoludňajšieho občerstvenia môžete vynechať večeru a necítiť hlad pred spaním.

Ale to nie je všetko, na čo je drvená škrupina obilia užitočná. Obsahuje vitamíny a mikroelementy potrebné pre normálne fungovanie organizmu, preto sa odporúča doplniť stravu o takzvané „hladové“ diéty o drvené obilné škrupiny. Okrem toho má použitie drvených zŕn priaznivý vplyv na nervový systém, normalizuje funkciu pečene.

Ako si vybrať otruby

Spomedzi všetkých druhov produktov na regáloch supermarketov sa musíte rozhodnúť, ktoré otruby si vyberiete na chudnutie. Musíte pochopiť, že drvená škrupina zŕn nie je nič iné ako potravinová prísada, ktorá obsahuje obrovské množstvo vlákniny. Diétny produkt sa získava mletím škrupiny konkrétnej obilnej plodiny.

Podľa formy uvoľňovania sa rozlišujú výrobky pripomínajúce malé obilniny a granulované otruby. Výhodou tých druhých je, že ich príprava zaberie menej času. Dostatočne zrnitý výrobok zalejte mliekom, džúsom alebo kefírom – získate zdravé chrumkavé raňajky okamžité varenie.

Otruby treba vyberať opatrne

Produkt pomletý na jemné zrná sa nedá tak rýchlo uvariť. Je potrebné ho naplniť nápojom a nechať 20-30 minút nabobtnať. Balenie produktu obsahuje návod na jeho použitie a prípravu. Aby ste sa vyhli problémom, je dôležité, aby ste si ho pred zakúpením produktu prečítali.

Na otázku, ktoré otruby sú lepšie, neexistuje žiadna odpoveď. Všetko závisí od vašich vlastných preferencií a spôsobu prípravy produktu. Okrem pridávania do džúsov alebo mliečnych nápojov sa drvené škrupiny obilnín používajú pri príprave želé, šalátov a mäsových jedál.

Druhy otrúb

Na chudnutie môžete použiť otruby odlišné typy. Dnes sa ponúkajú spotrebitelia nasledujúce typy produkt, ktorý vám pomôže schudnúť:

• ovsené vločky;
• bielizeň;
• pšenica;
• pohánka;
• raž;
• ryža

Toto sú len hlavné typy drvených obilných šupiek, z ktorých každý je užitočný svojím vlastným spôsobom. Pozrime sa na výhody jednotlivých druhov otrúb.

Ovsené otruby

Toto je najobľúbenejší druh otrúb. Odporúčajú ich mnohí odborníci na výživu, vrátane Dukana, ktorý vyvinul jeden z najviac efektívne systémy diétna výživa. Výhody drvených ovsených šupiek sú, že znižuje chuť do jedla, pomáha čistiť črevá od toxínov a pomáha minimalizovať príjem cukru.

Tiež drvené ovsené šupky pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi vďaka prítomnosti beta-glukánu.

Pšeničné otruby

Menej populárne sú strúhané pšeničné šupky na chudnutie. To však neznamená, že pšeničné otruby sú menej zdravé ako ovsené otruby. Špecifická vlastnosť Hlavnou výhodou drvenej pšeničnej škrupiny je, že obsahuje veľa nerozpustnej vlákniny, ktorá čistí telo od toxínov.

Rovnako ako ovsené otruby pomáhajú aj pšeničné otruby dlho necítiť hlad. Zároveň je ich cenová politika nižšia.

Na dosiahnutie maximálneho účinku môžete pšeničné otruby striedať alebo miešať s ovsenými otrubami.

Ražné otruby

Tento produkt obsahuje obrovské množstvo vlákniny, takže je na vrchole zoznamu tých pochúťok, ktoré pomáhajú očistiť telo. Okrem toho sa v obchodoch predáva chlieb s otrubami z tohto druhu obilnín, ktoré možno klasifikovať ako diétne potraviny. Lekári odporúčajú používať tento produkt nielen pri obezite, ale aj pri problémoch s krvou, cukrovkou, zhubné nádory.

Pohánkové otruby

Pohánka produkuje produkt bohatý na aminokyseliny a bielkoviny. A keďže pohánka neobsahuje lepok, tento produkt Môžu ho konzumovať alergici. Pohánka má však pomerne vysoký obsah kalórií a drvený produkt obsahuje viac ako 350 kcal. Zároveň je v pohánke menej tuku ako v drvenej škrupine ľanového semienka, ktoré je menej kalorické.

Ľanové otruby

Toto je možno najlepší diétny produkt. Škrupina ľanového zrna obsahuje rovnaké zložky ako samotné zrno, ktoré čistí črevá a normalizuje metabolické procesy v tele. Rozdrvená škrupina ľanového semena obsahuje 250 kcal.

Ryžové otruby

Ďalší šampión v obsahu nerozpustná vláknina, ktorý znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Je pravda, že drvená škrupina hnedej ryže je dosť kalorická. 100 g produktu obsahuje o niečo viac ako 300 kcal, takže tento produkt by sa mal konzumovať na raňajky alebo obed.

Spôsoby použitia otrúb

Chudnutie pomocou akýchkoľvek otrúb si vyžaduje integrovaný prístup k problému. Okrem zahrnutia diétneho produktu do stravy musíte bežný chlieb nahradiť chlebom s otrubami, normalizovať pitný režim, začnite jesť správne a venujte čas cvičeniu.

Ako sa stravovať a ešte schudnúť? Bran ti pomôže! Svetla

Otruby sa dajú veľmi efektívne využiť pri chudnutí

Otruby na chudnutie http://ecodiet.ru/pohudenie/otrubi_dlya_pohudeniya.html.

Otruby na chudnutie Ako schudnúť bez diéty http://bit.ly/2l0m

Otruby na chudnutie môžete brať v širokej škále variácií. Najčastejšie sa pridávajú do vody, mliečnych a fermentovaných mliečnych výrobkov. Drvená obilná škrupina sa používa aj na doplnenie šalátov, mäsové jedlá alebo prílohy. Nepokazia chuť vášho obľúbeného jedla. Pozrime sa bližšie na recepty na prípravu nápojov a jedál z otrúb.

Otrubové nápoje

Otruby môžete pridať do vody, ale tento nápoj by ste nemali hneď piť. Je lepšie počkať, kým sa otruby nezväčšia. Do pohára vody stačí pridať 1-2 polievkové lyžice. l. otruby. Výsledkom bude buď nápoj alebo kaša, ktorú treba zjesť pred jedlom a potom zapiť pohárom čistá voda. Výsledkom je, že počas jedla jednoducho nebudete môcť jesť nič navyše, pretože váš žalúdok bude takmer úplne plný. Jedinou nevýhodou tohto jedla je to chuťové vlastnosti Tento druh kaše necháva veľa byť požadovaný. ale štíhle telo, rovnako ako krása, vyžaduje obetu.

Obilniny, ktoré zahŕňajú všetky druhy otrúb, by sa mali konzumovať s veľké množstvočistá voda, preto, keď ste do svojho jedálnička zaradili otruby na chudnutie, mali by ste zvýšiť spotrebu vody na 2-3 litre denne.

Otrubové nápoje vyrobené z kefíru alebo fermentovaného pečeného mlieka sú chutnejšie. Rozdrvené obilné škrupiny môžete zmiešať aj s mliekom. Každá žena pozná výhody mliečnych výrobkov na chudnutie. Takéto nápoje prejdú plný príjem jedlo a ich konzistencia pripomína skôr koktaily. V mixéri môžete miešať otruby s fermentovanými mliečnymi výrobkami. Odborníci na výživu odporúčajú piť otruby s kefírom v noci.

Na prípravu ďalšieho nápoja budete potrebovať pohár akýchkoľvek otrúb, alebo ešte lepšie, zmes niekoľkých druhov a 1 liter vody. Pridajte otruby do vody a zapálte. Keď voda zovrie, znížime teplotu a obsah panvice dusíme 15 minút. Výsledný nápoj sa potom musí ochladiť a prefiltrovať. Vezmite 100-120 ml pred každým jedlom. Nápoj nevyzerá obzvlášť príjemne a chuť zanecháva veľa požiadaviek, ale efekt stojí za to.

Kissel

Doba varenia: 3-4 hod. Ingrediencie

1. 1. Pšeničné, ovsené a ražné otruby
2. 2. Voda
3. 3. Pomarančová kôra
4. 4. Zlato

1. 1. Vezmite prísady, nalejte vodu na rozdrvenú škrupinu zrna, pridajte kôru a dajte panvicu na oheň. Keď želé uvarí, znížte teplotu na minimum a nápoj varte 5 minút. Vypnite oheň. Do mierne vychladnutého želé pridajte med a umiestnite ho na teplé miesto na 3-4 hodiny. Nápoj môžete zabaliť do teplého uteráka alebo vlnenej prikrývky.

Toto želé bude vynikajúcou náhradou večere.

Jedlá z otrúb

Recepty s otrubami si môže každý vymyslieť sám tak, že ich pridá obľúbené jedlo. Je potrebné pamätať na to, že drvená škrupina akéhokoľvek zrna má schopnosť zväčšovať sa, takže sa musí pridávať v malých porciách.

Jedným z najjednoduchších a najobľúbenejších receptov medzi spravodlivou polovicou krajiny je tvaroh s otrubami. Rozdrvenú škrupinu zrna vopred namočte do malého množstva nízkotučného kefíru alebo prírodného jogurtu a nechajte napučať. Mala by to byť pasta. Napučané otruby zmiešame s nízkotučným tvarohom. Pikantnú chuť môže misku dodať škorica, ktorá je užitočná pri chudnutí. Tvaroh s otrubami je možné doplniť aj sušeným ovocím.

Samostatne by som chcel povedať pár slov o chlebe s otrubami počas diéty. Je to diétny produkt. Otrubový chlieb napriek vysokému obsahu kalórií pomáha čistiť črevá od toxínov, a preto ho odborníci na výživu zaraďujú do jedálnička mnohých stravovacích systémov. Otrubový chlieb je vhodné ponechať v strave aj po opustení diéty.

Otrubová diéta

Ak sa potrebujete dostať do formy pred dôležitou udalosťou, deň predtým môžete ísť na kefírovú diétu s otrubami. Otrubovú diétu možno právom nazvať prísnou, pretože strava obsahuje iba nízkotučný kefír a otruby. Trvanie otrubovej diéty je 3 dni. Účinnosť - mínus 2-3 kg, o čom svedčia recenzie žien, ktoré schudli pomocou tejto metódy.

Kefírová diéta s otrubami na chudnutie zahŕňa veľmi jednoduché menu. Počas diéty na otrubách a kefíre musíte zjesť pohár kefíru s vopred zmiešanými otrubami 5-6 krát (1-1,5 lyžice). Jedia každé 4 hodiny. Večera - 3 hodiny pred spaním. Musíte jesť pomaly, dôkladne žuť otruby napučané v kefíre.

Ak diéta s otrubami nie je vo vašich silách, možno ju zredukovať na deň pôstu. Na upevnenie získaných výsledkov je vhodné opakovať takýto pôstny deň každý týždeň.

Kontraindikácie

Napriek výhodám drvenej škrupiny zrna ju nemôže použiť každý. Otruby na chudnutie budú škodlivé pre ľudí, ktorí majú:

• gastrointestinálne poruchy;
• intolerancia bielkovín;
• existujú vredy, zrasty alebo iné poškodenie sliznice.

Použitie drvených obilných škrupín na chudnutie nie je opodstatnené počas užívania liekov. Je to preto, že narúšajú vstrebávanie liekov.

Jedlá s otrubami na chudnutie by sa mali konzumovať prerušovane. Je to spôsobené tým, že drvená škrupina zrna pri vstupe do tela vytvára prekážku pre absorpciu mnohých mikroelementov potrebných pre normálne fungovanie tela. Pri dlhšej absencii týchto mikroelementov začne telo slabnúť, čo povedie k zníženiu imunity.

Záver

Pozreli sme sa na to, ako užívať otruby na chudnutie. Pre tých, ktorí chcú schudnúť, je dôležité vedieť, že s pomocou kefíru a otrúb je to celkom jednoduché. Ale aby ste sa vyhli zdravotným problémom, je vhodné dohodnúť si stretnutie s terapeutom a odborníkom na výživu predtým, ako začnete používať otruby na chudnutie.

Recenzie tých, ktorí schudli, svedčia o výhodách otrúb na chudnutie. Koľko kilogramov môžete schudnúť a ako rýchlo môžete dosiahnuť požadovaný výsledok, závisí od mnohých faktorov. Ak si dáte vo výžive poriadok tým, že zo stravy vylúčite všetko jedlo, ktoré je uložené v tukoch, nahradíte bežný chlieb chlebom s otrubami, budete konzumovať viac ovocia a zeleniny s obsahom vlákniny a začnete chodiť do posilňovne, výsledok bude pôsobivý. A ak potrebujete rýchlo dosiahnuť výsledky, potom je vhodné použiť diétu s otrubami na chudnutie.

Hlavná vec je mať na pamäti: môžete schudnúť bez poškodenia zdravia alebo s negatívne dôsledky, čo vyvolá výskyt mnohých chorôb, takže pred použitím akejkoľvek metódy chudnutia by ste sa mali poradiť s lekárom.

Hodnotené 1-krát

dietamigom.ru

Ako používať otruby na chudnutie

(9 hlasov, priemer: 4,89 z 5) Načítava sa...

Bran je skutočný dar z nebies pre ľudí, ktorí vedú zdravý imidžživot a chcú sa udržiavať v dobrej kondícii. Preto je dnes čoraz viac ľudí, ktorí chcú vedieť, ako používať otruby na chudnutie.

Čo sú teda otruby? Na jednej strane sa považujú za odpad z výroby mletia múky, na druhej strane ide o vedľajší produkt, ale v skutočnosti ide o časť zrna, a to jeho škrupinu a klíčky semien, ktoré zostávajú po jej spracovaní na múku. A práve v tejto časti zŕn sa nachádza 90% biologicky aktívnych a užitočných látok, čo sa nedá povedať o výslednej múke, ktorá je vlastne nezáživným produktom, v ktorom nie je nič užitočné.

Podľa toho, aké zrno sa používa na výrobu múky, sa získavajú rôzne otruby – pšeničné, jačmenné, pohánka, ryža a iné a podľa stupňa mletia sa delia na veľké (hrubé) a malé (jemné).

Otruby obsahujú okrem množstva užitočných látok aj množstvo rastlinnej vlákniny, vďaka ktorej sú tak cenené, je jej oveľa viac ako v zelenine a obsah tuku a cukru je minimálny.

Aké sú výhody otrúb na chudnutie?

Vďaka vysokému obsahu vlákniny v otrubách sa pri konzumácii s jedlom ľahko dosiahne efekt rýchleho nasýtenia, pretože naplnia žalúdok a pomaly sa trávia. Okrem toho majú otruby množstvo ďalších prospešných vlastností:

• v skutočnosti sú kefou na črevá, keďže vláknina, ktorú obsahujú, sa netrávi, ale vylučuje sa nezmenená, ale prospešné látky obsiahnuté v otrubách telo absorbuje;
• keďže črevá, do ktorých sa otruby dostávajú, neprichádzajú priamo do kontaktu so škodlivými látkami, ktoré sa nachádzajú v našej potrave, riziko vzniku zhubné novotvary;
• vzhľadom na skutočnosť, že pri konzumácii otrúb sa sacharidy absorbujú oveľa pomalšie, ich príjem sa odporúča pre diabetikov;
• použitie tohto produktu je vynikajúcou prevenciou črevnej dysbiózy, cholecystitídy, pankreatitídy a aterosklerózy;
• vitamín E a mastné kyseliny obsiahnuté v otrubách majú priaznivý vplyv na zdravie žien a mužov;
• Je to vynikajúca alternatíva k laxatívam, pretože užívanie otrúb spôsobuje dobré vyprázdňovanie, a preto sa považujú za vynikajúcu prevenciu hemoroidov.

Na základe týchto vlastností, ktoré majú priaznivý vplyv na zlepšenie zdravia vo všeobecnosti, sú výhody otrúb na chudnutie zrejmé, a to:

• funkcia čriev je normalizovaná;
• telo je očistené od odpadu a toxínov;
• nie je pocit hladu.

Ako vidíte, toto je naozaj veľmi užitočný produkt, a to ako na zlepšenie zdravia organizmu, tak aj na chudnutie, no, žiaľ, nie každý ho dokáže využiť.

Otruby - kontraindikácie

Po prvé, ľudia trpiaci rôznymi chorobami gastrointestinálneho traktu (gastritída, kolitída, vredy, zrasty), ako aj tí, ktorí majú celiakiu (proteínová intolerancia), by nemali užívať otruby, pretože otruby sú bohaté na lepok.

Mali by ste vedieť, že otruby zhoršujú vstrebávanie lieky a tiež pravidelne užívané prispievajú k zlému vstrebávaniu prospešných vitamínov a minerálov, čo v konečnom dôsledku vedie k výraznému zníženiu imunity.

Ktoré otruby sú najlepšie (najužitočnejšie) na chudnutie

Momentálne k dispozícii na predaj rôzne druhy otruby, čo závisí od surovín použitých na spracovanie. V skutočnosti každý z týchto typov prinesie značné výhody, no medzi ich rozmanitosťou je niekoľko takých, ktoré sú svojím zložením najprínosnejšie a na chudnutie najúčinnejšie.

Ovsené otruby na chudnutie - ako užívať

Tento druh otrúb, získaný spracovaním ovsa, je jedným z najužitočnejších. O ich účinnosti svedčí fakt, že slávny Dukan vyzdvihuje najmä ovsené otruby ako prostriedok na zlepšenie črevného tranzitu, spomalenie vstrebávania tukov a cukrov a tiež zníženie pocitu hladu. Okrem toho sa v dôsledku prítomnosti beta-glukánu v ich zložení normalizuje hladina cholesterolu v krvi.

Pred užitím ovsených otrúb by ste ich mali na 15-20 minút zaliať vriacou vodou a potom ich pridať do jedla, ako je polievka, alebo zjesť 1 polievkovú lyžicu a vypiť pohár vody. Môžete tiež dať 1 polievkovú lyžicu otrúb do pohára kefíru, jogurtu alebo mlieka, dobre premiešať, nechať chvíľu postáť, aby napučali a vypiť.

Začať by ste mali s 1 polievkovou lyžicou denne, dávku postupne zvyšovať a po 1-2 týždňoch dať telu pauzu, aby si doplnilo zásoby, keďže otruby pomáhajú odstraňovať z tela nielen škodlivé, ale aj prospešné látky.

Pšeničné otruby na chudnutie - ako užívať

Tento druh otrúb nie je o nič menej populárny ako ovsené otruby. Napriek nízkemu obsahu kalórií obsahujú množstvo užitočných vitamínov a sú zdrojom minerálov ako železo, fosfor, mangán, ale aj nenasýtených mastných kyselín.

Dnes v oddeleniach diétnych potravín nájdete tento produkt nielen vo forme prášku, ale aj granulované otruby na chudnutie. Len pri ich kúpe si treba dať pozor na zloženie, aby neobsahovalo soľ, cukor a iné škodlivé prísady.

Odborníci na výživu odporúčajú pre väčší efekt očisty organizmu a redukcie hmotnosti zmiešať naraz pšenicu a ovsené otruby alebo ich striedať.

Ak chcete podporiť dobrý stav a očistite črevá, potom sa pšeničné otruby majú užívať ráno a večer, 1 čajová lyžička, zapiť veľkým množstvom vody.

Ak potrebujete zhodiť pár kíl navyše, spôsob podávania je mierne odlišný:

• 1 čajová lyžička otrúb sa zaleje vriacou vodou (100 ml), nechá sa napučať 15 minút a potom sa zvyšná kvapalina vypustí;
• výslednú kašovitú hmotu možno pridať do misky alebo ju zjesť s pohárom vody;
• po týždni môžete zvýšiť dávku na 2 čajové lyžičky a užiť dve dávky.
• postupne sa počet dávok za deň zvyšuje na 4 a celkovo denná spotreba otruby do 50 g.

Ražné otruby na chudnutie - ako používať

Napodiv, ražné otruby na chudnutie nie sú také populárne ako predchádzajúce dva typy, hoci zloženie živín nie je v porovnaní s nimi absolútne horšie. Ich jediným rozdielom je špecifická chuť raže. Ich nízka obľuba v boji s nadváhou je možno spôsobená tým, že ražné otruby sa častejšie používajú ako adjuvans pri liečbe anémie a rakoviny. Skvele však vplývajú aj na celkovú pohodu a pomáhajú riešiť problém s nadváhou.

Na chudnutie sa odporúča skonzumovať najviac 30 g produktu, ktorý je rozdelený do niekoľkých dávok. Spravidla sa 1 lyžička otrúb pridáva do akéhokoľvek jedla - polievka, kaša, šalát. A večer pripravia diétny kokteil - 1 lyžičku ražných otrúb dajte na pohár kefíru, nechajte 15 minút postáť a vypite zdravý nápoj namiesto výdatnej večere.

Ľanové otruby na chudnutie

Ľanové otruby sú užitočné v rovnakej miere ako samotné ľanové semienko, pretože majú takmer to isté chemické zloženie a v porovnaní s inými druhmi otrúb sa vyznačujú prítomnosťou polynenasýtených mastných kyselín, ako sú Omega-3 a Omega-6. Ale keďže obsahujú hormón estrogén, ich užívanie je kontraindikované u mužov so zápalom prostaty a u žien trpiacich chorobami ako endometrióza a polycystické ochorenie.

Ľanové otruby sú výborným pomocníkom nielen pri chudnutí, ale aj pri zlepšovaní zdravia celého tela.

• pred raňajkami musíte jesť 1 čajovú lyžičku otrúb a piť ju pohárom vody;
• na obed a večeru by sa mala do jedál pridať 1 lyžička;
• Pitný režim by sa mal zvýšiť na 2 litre tekutín denne.

Kefír s otrubami na chudnutie

Kefír s otrubami je nádherný duet, ktorý obsahuje veľa výhod, ktoré sú vlastné obom týmto produktom. Výsledkom tejto kombinácie je prečistenie čriev, aktivácia jeho vylučovacej funkcie, obnovenie mikroflóry, zlepšenie trávenia a zlepšenie metabolických procesov, čo má vo všeobecnosti najpriaznivejší vplyv na proces chudnutia.

Na prípravu tohto zdravý koktail musíte si vziať 2 polievkové lyžice akýchkoľvek otrúb, naliať pohár kefíru, nechať stáť 15 minút a piť.

Otruby s kefírom sú vynikajúcou možnosťou pre pôstny deň na kefíre, ktorých ostatné druhy nájdete tu.

Aby ste strávili takýto pôstny deň, budete potrebovať 1,5 litra nízkotučného kefíru. Pripravte si koktail pozostávajúci z 1 pohára kefíru a 1 čajovej lyžičky otrúb, ktoré budete musieť piť každé 2-3 hodiny.

Takáto jednodňová diéta poskytne príležitosť odbremeniť tráviaci systém, jemne prečistiť črevá a zhodiť 1-2 kg nadváhy.

Otrubový chlieb na chudnutie

Ak sa rozhodnete brať svoju postavu vážne, potom sa v žiadnom prípade nemôžete úplne vzdať chleba. Prirodzene, nehovoríme o bežnej pšenici resp ražný chlieb, ale otruby v tomto prípade budú na mieste. Niekoho môže zmiasť svojou chuťou, ale to je jej jediná nevýhoda, keďže z hľadiska zloženia vitamínov, minerálov, aminokyselín a iných prospešných látok je lídrom medzi ostatnými pekárskymi výrobkami. Vláknina v ňom obsiahnutá v hojnom množstve nielenže výrazne zníži pocit hladu, ktorý sprevádza mnohé diéty, ale pomôže aj s očistou organizmu. Takže bez ohľadu na to, akú diétu držíte, pár krajcov chleba s otrubami denne vám urobí len dobre.

Otruby na chudnutie - recenzie a výsledky

Ak sa rozhodnete zaviesť otruby do vašej stravy, robte to postupne, počnúc 1 čajovou lyžičkou denne, zvyšujte množstvo produktu na 3-4 čajové lyžičky, rozdelené do 3 dávok. Tento doplnok by ste však nemali zneužívať; stačí ho užívať 1-1,5 mesiaca a potom si dať prestávku.

Pokiaľ ide o výsledky chudnutia pri užívaní otrúb, sú nejednoznačné a prirodzene sa prejavujú pozitívne iba na pozadí diétnej výživy a zvýšenej fyzická aktivita, ale skutočnosť, že každý, kto ich použil, zaznamenal nárast energie a zlepšenie pohody, je fakt.

(9 hlasov, priemer: 4,89 z 5) Načítava sa...

Dnes je populárne a dokonca módne jesť otruby - ovos, ľan, raž, pšenicu. Už dávno je dokázané, že majú mnoho prospešných vlastností, sú bohaté na živiny, môžu zlepšiť zdravie pri niektorých chorobách a tiež pomáhajú pri znižovaní nadváhy.

Čo sú ľanové otruby?

Ide v podstate o odpad po spracovaní ľanových zŕn. Zahŕňajú vonkajšiu škrupinu a malú časť zrna, ktoré zostane po spracovaní hlavnej časti obilnín na výrobu ľanového oleja. Prekvapivo práve tieto odpady obsahujú maximálny úžitok— obsahujú až 90 % cenných látok semien. V porovnaní s ražnými, ovsenými a pšeničnými náprotivkami je tento druh menej bežný, ale považuje sa za cennejší.

Otruby z ľanových semien: podrobné zloženie

Po starostlivom preskúmaní zloženia otrúb vyrobených z ľanových semien je jasné: toto je sklad užitočných látok. Ich zloženie zahŕňa najmä tieto zložky:

• Hlavnou zložkou je vláknina.
• Železo, vápnik, draslík, horčík a množstvo ďalších minerálov.
• Vitamíny B1, B6, B2, A a E.
• Omega-3 a Omega-6 kyseliny.
• Proteín.
• Monosacharidy.
• Kyselina listová.

Nutričná hodnota produktu na 100 gramov: bielkoviny - 27 gramov, tuk - 9 gramov, uhľohydráty - 12,5 gramov, obsah kalórií - 250 kcal.

Aký je prínos?

Vďaka svojej schopnosti účinne čistiť telo, odstraňovať z neho odpad a toxíny sa otruby nazývajú „kefa“ alebo „vysávač“. Prechádzajúc cez črevá, čistia jeho steny a berú so sebou všetko zbytočné a zbytočné. Vďaka nim zmizne problém so zápchou, črevá začnú naplno fungovať, čo prispieva k celkovému zdraviu. Zlepšuje sa najmä stav pokožky, vlasov a nechtov, človek sa začína cítiť veselý, zdravý, aktívny. Je tiež dokázané, že ľanové otruby pomáhajú normalizovať metabolizmus, zlepšujú činnosť srdca a ciev, posilňujú imunitný systém, znižujú hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Vitamíny a minerály majú priaznivý vplyv na celkové zdravie.

Zistilo sa, že užívanie produktu sa môže stať účinná prevencia výskyt určitých ochorení: pankreatitída, dysbakterióza, ateroskleróza a iné.

Počas tehotenstva a dojčenie Otruby z ľanových semien sú nielen možné, ale musia sa konzumovať. Ak to nepreháňate a obmedzíte sa na 25-30 gramov denne, prinesú telu len výhody.

Môžu otruby poškodiť telo?

Dnes je to obľúbený a dokonca módny doplnok stravy, a preto sa mnohí zaujímajú o ľanové otruby. Úžitok a škoda - čo je v nich viac? Otázka je celkom relevantná. Samozrejme, existuje veľa výhod. Čo sa týka škodlivosti, hlavnou vecou je nekonzumovať žiadne otruby nekontrolovane, v nadmernom množstve. To môže spôsobiť problémy so stolicou, zvýšená tvorba plynu a dokonca aj niektoré črevné ochorenia. Po znížení denného množstva alebo vysadení otrúb tieto problémy zmiznú. Ak budete dodržiavať odporúčané dávkovanie, nemusíte sa báť, že by produkt poškodil telo.

Otruby a ich pomoc pri chudnutí

Aby ste schudli efektívne, pohodlne a bezpečne, neodporúča sa držať prísne diéty. Je dobre známe, že ak sa výrazne obmedzíte v jedle a budete hladní, stratené kilogramy sa rýchlo vrátia, a to navyše.

Pri chudnutí je dôležité kontrolovať chuť do jedla, zabezpečiť neprerušované fungovanie tráviaceho traktu a včasné prečistenie organizmu. To je dôvod, prečo veľa ľudí aktívne používa ľanové otruby na chudnutie. Pomáhajú vytvárať v tele pocit sýtosti, zlepšujú črevnú motilitu, pomáhajú zbavovať sa toxínov a odpadu, to znamená, že prispievajú k chudnutiu, no nie sú vôbec zázračným liekom, ktorý by tie kilá navyše roztopil.

Zaujímavá je vlastnosť otrúb znižovať chuť do jedla. Keď sa dostanú do tela, napučiavajú, sú dlho trávené a vytvárajú pocit sýtosti bez toho, aby boli zároveň vysoko kalorické. Pri ich konzumácii sa teda znižuje denný kalorický obsah stravy a množstvo prijatého jedla bez hladovania a nepohodlia s tým spojeného. Vo všeobecnosti sa spomedzi všetkých ostatných druhov na chudnutie najlepšie hodia ľanové otruby. Potvrdzujú to recenzie ľudí, ktorí s ich pomocou schudli, a názory odborníkov.

Ak chcete urýchliť chudnutie a zefektívniť ho, môžete si zariadiť dni pôstu. Vykonávajú sa nie častejšie ako raz za 10 dní. Počas dňa konzumujú výlučne otruby z ľanových semiačok, zapíjané nesýtenou vodou. čistá voda alebo kefír.

Existujú nejaké kontraindikácie pre konzumáciu otrúb?

Napriek tomu, že ide o mimoriadne užitočný produkt, stále existujú určité kontraindikácie. Takže ak máte ochorenia tráviaceho traktu (vredy, gastritída a iné), endometriózu, polycystické ochorenie, zápal prostaty, mali by ste otruby užívať opatrne alebo ich úplne prestať používať. V každom konkrétnom prípade je vhodné poradiť sa so svojím lekárom.

Ďalší zákaz sa týka prípadov, keď človek potrebuje užívať nejaké lieky. V tomto prípade by ste mali dočasne opustiť otruby. V opačnom prípade lieky nemusia mať požadovaný účinok na telo. To isté platí pre užívanie vitamínov - ľanové otruby a vitamíny by sa mali užívať tak, aby sa kurzy časovo nezhodovali.

Zriedkavo sa vyskytujú prípady individuálnej neznášanlivosti na výrobok alebo naň. V týchto situáciách je použitie tiež kontraindikované.

Ako používať ľanové otruby na jedlo?

Už sme zistili, na aké látky sú ľanové otruby bohaté a prečo sú užitočné. Ako ich správne užívať, aby priniesli telu maximálny úžitok?

Prvou a veľmi dôležitou podmienkou je piť dostatok čistej pitnej vody, minimálne 1,5-2 litre denne. Je to spôsobené tým, že otruby odstraňujú vodu z tela. Preto je potrebné jej zásoby promptne a pravidelne dopĺňať. Ak toto pravidlo ignorujete, produkt neprinesie telu náležité výhody. Otruby môžete jednoducho zjesť lyžičkou a zapiť veľkým množstvom vody (aspoň pohár vody na 1 polievkovú lyžicu), pridať do rôzne jedlá(šaláty, cereálie, polievky, použitie na obaľovanie) alebo nápojov - kefír alebo pitný jogurt, mlieko, džús. Napríklad kefír s otrubami pred spaním môže byť úplnou náhradou večere.

Tí, ktorí chudnú alebo sledujú svoju váhu, často používajú diétne varenieľanové otruby. Výhodou tohto prístupu je, že sa stávajú ingredienciami na výrobu lahodných nízkokalorických dezertov. Existuje veľa receptov na diétne sušienky, muffiny, koláče a sladkosti s použitím otrúb. Odborníci na výživu sú veľmi naklonení takýmto jedlám, ktoré sa môžu stať úplnou náhradou za vysokokalorické sladkosti.

Denná hodnota: koľko?

Všetky jemnosti sú dôležité na zlepšenie zdravia tela konzumáciou ľanových otrúb. Výhody a škody, ako to vziať, existujú nejaké kontraindikácie. Okrem toho je nevyhnutné dodržiavať dávkovanie odporúčané odborníkmi. Pre zdravého dospelého človeka je maximálna denná dávka 35-40 gramov. Toto množstvo je rovnomerne rozdelené do niekoľkých dávok, zvyčajne 3-6. Kurz by sa mal začať postupne - v prvých dňoch by ste nemali užívať viac ako pol čajovej lyžičky naraz, potom sa dávka zvyšuje. Používanie produktu by nemalo spôsobiť nepohodlie. Ak sa objaví, môže byť potrebné znížiť individuálnu dennú dávku. Odporúčaná doba podávania je hodinu a pol pred jedlom alebo po jedle.

Často je ťažšie kúpiť ľanové otruby ako pšeničné, ražné alebo ovsené otruby. Zvyčajne ich možno nájsť v regáloch veľkých supermarketov v oddeleniach diét alebo v kioskoch lekární. Produkt sa odporúča skladovať v sklenenej nádobe s tesne uzavretým vekom.

Šialenstvo pre módne diéty a jedlo s predponou „eko“ prinútilo prívržencov zdravej výživy, aby si zapamätali taký zdravý produkt, ako sú otruby. Výhody a škody, zloženie a nutričná hodnota, indikácie na použitie sú zaujímavé pre každého, kto chce zlepšiť svoje zdravie konzumáciou celozrnných výrobkov.

Mýtus, že otruby sú jedlom obyčajných ľudí, je už dávno zabudnutý. Mnoho známych ľudí hovorí o pravidelnej konzumácii otrúb. Čo je to za zázračný produkt, o ktorom sa v poslednej dobe tak často hovorí? Poďme zistiť!

Bran– odpad z mletia pozostávajúci z klíčkov semien a obilných škrupín. Po spracovaní semien zostane svetlohnedý sypký produkt.

Obsahuje cenné látky:

• celulóza;
• vitamíny;
• proteíny;
• uhľohydráty;
• nenasýtené mastné kyseliny;
• mikro a makroprvky.

Pri pohľade na tento zoznam je ťažké nazvať otruby slovom „odpad“. Ide skôr o vedľajší produkt pri výrobe múky.

Hodnota vlákniny

Celulóza, obsiahnutý v celozrnných výrobkoch, je pre človeka nevyhnutný pre normálne fungovanie všetkých telesných systémov. V otrubách jeho obsah dosahuje 80 %.

Rekordné číslo kladie otruby na prvé miesto v obsahu vlákniny medzi rastlinné produkty. Živočíšne produkty neobsahujú vlákninu.

Na kompenzáciu nedostatku vlákniny stačí zjesť 2-3 čajové lyžičky celozrnnej zmesi denne. Je problematické zjesť pár kilogramov čerstvého ovocia na získanie rovnakého množstva vlákniny.

Výhody otrúb je ťažké preceňovať. V zime sa bez nich vôbec nezaobídete.

Výhody vlákniny:

• znižuje hladinu zlého cholesterolu;
• zabraňuje nebezpečným nárastom glukózy;
• čistí telo od toxínov;
• pomáha udržiavať normálnu hmotnosť;
• udržiava zdravie črevného traktu, zlepšuje zloženie črevnej mikroflóry.

Užitočné vlastnosti otrúb

Funkcia čreva je obnovená. Zahrnutie celozrnných produktov pomáha prekonať zápchu a zlepšiť zloženie mikroflóry. Správna prácačrevný trakt okamžite ovplyvňuje stav vlasov, nechtov a pokožky. Osoba vyzerá oveľa sviežejšie.

Zlepšuje funkciu pečene a žlčníka. Keď sa dostanú do žalúdka, podporujú tvorbu tepla a dostatočné množstvo hlienu, čo zlepšuje činnosť tráviaceho systému.

Toxíny sa z tela odstraňujú. Otruby ako vysávač zbierajú všetko škodlivé, čo sa ukladá na stenách čriev a cievy: toxíny, rádionuklidy, prebytok cholesterolu.

Hladina cukru v krvi klesá. Látky obsiahnuté v otrubách zabraňujú vstupu nadbytočnej glukózy obehový systém. Pre diabetikov sú celé zrná skutočným záchrancom na kontrolu hladiny cukru.

Znižuje hladinu cholesterolu. Vláknina účinne obmedzuje cirkuláciu žlčových kyselín. Cholesterol viazaný vlákninou sa z tela vylučuje. Telo reabsorbuje látku podobnú tuku v menšom množstve ako bez konzumácie otrúb.

Ľahšie kontrolovať svoju váhu. Po konzumácii vláknina v žalúdku napučí, objem sa mnohonásobne zväčší. Pocit plnosti sa dosiahne rýchlejšie. Len pár dusených lyžičiek otrúb pred jedlom alebo počas jedla - a je nepravdepodobné, že by ste zjedli extra buchtu alebo iný sendvič.

Podporuje zdravie žien a mužov. Hormonálna nerovnováha v dôsledku nedostatku progesterónu sú častým problémom poruchy potencie. Bežné otruby pomôžu normalizovať stav ako jeden z prvkov terapie. Vitamíny A a E, Omega-3 mastné kyseliny polynenasýtené kyseliny – prírodný prameň udržiavanie normálnych hladín hormónov.

Vitamíny a minerály, veľké množstvo mikro a makroprvkov, vláknina, bielkoviny, sacharidy, rôzne druhy mastných kyselín v otrubách umožňujú komplexné pôsobenie na rôzne telesné systémy. Jesť celé zrná je lacné a efektívna metóda zlepšiť zdravie, zabrániť rozvoju porúch a porúch v tele.

Kontraindikácie

Sú otruby dobré pre každého? Neexistujú žiadne závažné kontraindikácie používania celozrnných výrobkov.

Otruby by ste nemali používať, keď:

• akútna forma gastritídy;
• žalúdočný vred;
• gastroduodenitída;
• pankreatitída;
• kolitída;
• adhézie v brušnej dutine;
• alergie na proteín nachádzajúci sa v obilninách nazývaný gliadín.

Vláknina zvyšuje črevnú motilitu. Z tohto dôvodu otruby neodporúča sa pri niektorých ochoreniach črevného traktu.

Tehotné ženy by nemali konzumovať viac otrúb ako normálne. Ťažká prácačrevá môžu zvýšiť tón maternice.

Otruby sa dávajú deťom ako vitamínový odvar.. 1 lyžička otruby sa zalejú vriacou vodou a varia sa asi 15 minút. Kmeň. Pomocou tohto vývaru sa pripravuje kaša alebo polievka.

Vo všetkom, čo potrebujete vedieť, kedy prestať. Tieto zlaté slová platia aj pre používanie celozrnných produktov na normalizáciu stavu tela počas rôzne choroby a na ich prevenciu.

Otruby sa získavajú z rôznych obilnín. Všetky sú zdraviu prospešné.

V predaji možno nájsť tieto druhy otrúb:

• pšenica;
• ovsené vločky;
• ryža;
• pohánka;
• raž;
• bielizeň;
• proso.

Pšeničné otruby

Celozrnný výrobok sa získava spracovaním pšenice. Viac ako 90 % živín zostáva v šupke zrna. Biologická hodnota pšeničných otrúb je dlhodobo overená. Tento typ je u nás najobľúbenejší.

úžitok:

• vláknina čistí črevné steny a berie so sebou toxíny a karcinogény;
• vláknina z potravy napučiava a napĺňa žalúdok.Človek sa neprejedá;
• Vitamíny skupiny B sa podieľajú na všetkých druhoch energetického metabolizmu, regulujú činnosť svalového, tráviaceho a nervového systému;
• vitamíny A a E sú potrebné pre mozgovú činnosť, ženské a zdravie mužov, vynikajúce videnie a regulácia hormonálnej rovnováhy;
• fosfor, zinok, síra, zinok, jód zvyšujú imunitu, zlepšujú stav vlasov a nechtov, urýchľujú regeneráciu tkanív.
  hladina „zlého“ cholesterolu klesá.

Neboli zaznamenané žiadne škodlivé účinky na telo.

Nadmerné používanie:

• spôsobuje nadúvanie;
• je narušená rovnováha bielkovín a minerálov.

Kontraindikácie:

• akútna gastritída.

Ovsené otruby

Móda na ich používanie k nám prišla z USA. Boli to Američania, ktorí ako prví ocenili tento užitočný produkt, pre ktorých sa kult zdravia stal národnou črtou. Vedcov ohromilo zloženie ovsených otrúb a benefity, ktoré telu prinášajú.

Čo je vo vnútri:

• celulóza;
• bielkoviny a sacharidy;
• polynenasýtené aminokyseliny;
• rôzne cukry;
• vitamíny skupiny PP B H, vitamín A, E, D, C, K;
• luteín a lykopén;
• viac ako 10 mikro a makroprvkov.

úžitok:

• prevencia rakoviny hrubého čreva;
• použité v terapeutická výživa v prípade porušenia tráviacich orgánov, pečene, žlčníka;
• odstrániť karcinogény a toxíny;
• nižšie Glykemický index(to je dôležité pre diabetikov);
• viazať nepotrebný cholesterol, čím sa zvyšuje účinnosť liečby aterosklerózy.

Ovsený produkt nespôsobuje žiadnu škodu. Konzumujte 1-3 čajové lyžičky denne a váš zdravotný stav sa zlepší.

Ražné otruby

Zvyšky po spracovaní ražných zŕn obsahujú veľa užitočných látok. Súčasnosť:

• draslík, horčík, fosfor, meď, zinok a ďalšie prvky;
• vitamíny A, K, E, vitamíny B;
• celulóza;
• tuky, bielkoviny a sacharidy.

Ražné otruby majú pomerne vysoký obsah kalórií. Vhodné pre výživu športovcov a oslabených ľudí.

úžitok:

• chlieb pre ražné otruby dobre sa vyrovná so zápchou;
• Odvar s týmto zázračným produktom pomáha znižovať krvný tlak;
• črevá sú očistené od toxínov;
• metabolizmus sa normalizuje;
• stav nechtov a vlasov sa zlepšuje.

Na obed jedzte celé zrná. Správny čas umožní čo najúplnejšie vstrebanie všetkých cenných látok. Množstvo - do 150 g denne.

Negatívny vplyv nevšimol.Pri vredoch a gastritíde sa otruby neodporúčajú.

Ľanové otruby

Obsahuje široké spektrum multivitamínov a látok cenných pre človeka. Pre zdravý život a chudnutie, tento produkt je nevyhnutný.

Vláknina tvorí až štvrtinu objemu ľanového semena. Sú tam antioxidanty, vitamíny, minerály, mikro a makroprvky. Omega-3 mastné kyseliny sú tu obsiahnuté v množstvách, ktoré sú 100-krát vyššie ako obsah tejto cennej látky v pšeničných otrubách.

úžitok:

• bojovať proti hubovým chorobám;
• majú protinádorové vlastnosti;
• dokonale očistiť telo;
• podporovať chudnutie;
• pomôcť zbaviť sa zápchy;
• udržiavať hormonálnu rovnováhu u žien;
• odbúravať prebytočný tuk.

Ľanové otruby nepoškodzujú telo. Ak dodržiavate normu - nie viac ako 2-4 polievkové lyžice počas dňa, majú pozitívny účinok.

Poznámka! Mužom trpiacim zápalom prostaty sa neodporúča používať prípravok. Ľanové otruby podporujú tvorbu estrogénu. S touto chorobou je zakázané zvyšovať množstvo estrogénu.

Ryžové otruby

Ryža je základom výživy pre národy Ázie, ktoré žijú v dobrom zdraví až do Staroba. Fragmenty škrupiny zŕn hnedej ryže, nečistoty klíčkov a lepok sú ryžové otruby.

Zloženie je podobné ako u iných druhov celozrnných zmesí. Poznamenané vysoký obsah mangán, železo, fosfor a draslík. Pôsobia na organizmus jemnejšie ako iné druhy celozrnných produktov.

úžitok:

• normalizovať hladinu cukru v krvi;
• lecitín reguluje metabolické procesy v bunkách a podporuje ich obnovu;
• odstrániť dysbakteriózu;
• udržiavať normálnu zrážanlivosť krvi;
• zlepšiť stav rakoviny;
• znížiť hladinu cholesterolu;
• zabrániť rozvoju alergických reakcií.

Neboli zistené žiadne negatívne účinky na ľudský organizmus. Vhodné pre každého.

Nemali by ste konzumovať viac ako normu ryžového produktu. Má vysoký obsah kalórií. Stačí 1 polievková lyžica 3x denne s jedlom.

Teraz už viete, aký úžitok telu prinášajú otruby z rôznych obilnín. Vždy si pamätajte, že nadmerná konzumácia akéhokoľvek produktu je škodlivá. Bran nie je výnimkou. Tento celozrnný výrobok by nemali konzumovať ľudia trpiaci gastritídou, vredmi alebo ochoreniami prostaty.

Po vylisovaní oleja sa v dôsledku mletia koláča získa ďalší veľmi cenný produkt pre telo - ľanové otruby.

Sú široko používané na diétnu výživu. Ak chcete produkt používať na zlepšenie zdravia a chudnutie, naštudujte si, čo sú to ľanové otruby, ich výhody a škody, ako aj odporúčania, ako tento produkt správne užívať.

Ako sú užitočné?

Ľanové otruby obsahujú veľa prospešných látok

Keď sa zrná čistia, väčšina mikroelementov zostáva v otrubách.

• proteíny rastlinného pôvodu;
• vitamíny A, E, skupina B;
• mastné kyseliny;
• celulóza.

Jednou z najprospešnejších mastných kyselín je. Táto zlúčenina je nevyhnutná pre funkciu srdca, stabilizuje hladinu cholesterolu, dobrý stav koža.

Vláknina je hlavnou zložkou otrúb. Jeho použitie pomáha čistiť toxíny a normalizovať činnosť gastrointestinálneho traktu.

Na ľanových otrubách je užitočné to, že neobsahujú lepok (pšeničná bielkovina), ktorý je príčinou vzniku rôznych chorôb a u mnohých ľudí spôsobuje intoleranciu. A čo sa týka obsahu mastných kyselín, v porovnaní s ľanovými semienkami sú ľanové semienka hodnotnejším produktom. Obsahujú teda niekoľkonásobne viac Omega-3.

Výhody a škody

Pri ich pravidelnom používaní dochádza k:

• normalizácia gastrointestinálneho traktu;
• aktivácia tráviacich enzýmov v črevách;
• reprodukcia prospešnej mikroflóry;
• čistenie od toxínov a nečistôt.

Dôsledkom zlepšenia fungovania organizmu je normalizácia hmotnosti, zníženie rizika vzniku krvných zrazenín a vzniku rakoviny. V dôsledku toho ľanový koláč s otrubami prináša značné výhody.

Možno budete mať záujem dozvedieť sa o výhodách a škodách kukuričných otrúb. Prečítajte si všetky podrobnosti

Nie je veľa kontraindikácií pre použitie produktu. Pre vysoké množstvo estrogénu sa neodporúča mužom s dysfunkciou prostaty. Ľudia s gastrointestinálnymi ochoreniami by ho mali používať opatrne, pretože predávkovanie môže viesť k exacerbácii chorôb.

však zdravých ľudí Nadmerná spotreba môže spôsobiť:

• dysfunkcia čriev;
• nevoľnosť, vracanie;
• narušenie mikroflóry.

Denný príjem produktu by nemal presiahnuť 25-35 g. Ľanové otruby teda budú prospešné a potenciálne škody sa minimalizuje, ak odoberiete produkt v správnom množstve.

Ako správne používať

Ak sa rozhodnete zaviesť ľanové otruby do vašej stravy, musíte vedieť, ako tento produkt konzumovať bez poškodenia zdravia:

• Najdôležitejšou podmienkou je konzumácia aspoň 1,5-2 litrov vody denne. Prípravok odstraňuje vodu z tela, preto je potrebné dbať na jej včasné doplnenie;
• Produkt sa môže užívať v suchej forme, vždy sa zamyje vodou (1 polievková lyžica na pohár vody). Ďalšou možnosťou je pridať do obilnín, polievok, šalátov a použiť na obaľovanie. Produkt je možné použiť s rôzne nápoje(mlieko, jogurt, džús). Napríklad ľanové otruby môžu nahradiť večeru;
• Ako bolo uvedené vyššie, dávka by nemala presiahnuť 35 g denne. Toto množstvo by malo byť rovnomerne rozdelené do niekoľkých dávok. Začnite kurz s 0,5 lyžičky. Ak užívate výrobok v suchej forme, mali by ste to urobiť v intervaloch 1-1,5 hodiny pred alebo po jedle;
• Produkt sa odporúča užívať v kúrach trvajúcich 2-4 týždne. Musia sa striedať v niekoľkomesačných intervaloch.

Ako užívať otruby na čistenie čriev - pozrite si video:

Ako používať na chudnutie

Ako užívať ľanové otruby na chudnutie je popísané vyššie. Dávkovací režim sa nelíši od režimu používaného na prevenciu rôznych ochorení. Produkt je možné použiť aj počas pôstne dni(vykonáva sa 2-krát za 3 týždne). V tejto dobe musíte celý deň jesť iba otruby a umyť ich kefírom alebo vodou.

Tí, ktorí sledujú svoju váhu, používajú ľanové otruby v rôznych jedlách, ktorých recepty sú široko zastúpené v modernej kulinárskej vede. Existuje veľa receptov na nízkokalorické dezerty, koláčiky a sladkosti, ktorých hlavnou zložkou je diétny produkt.

Na internete nájdete veľa recenzií od tých, ktorí používali ľanové otruby na diétnu výživu, ich výhody pri chudnutí sú zrejmé.

Produkty zo série „Ľanová diéta“ pomáhajú bojovať s nadváhou Ruská výroba. Produkt sa používa ako samostatný produkt. Môže sa tiež pridávať do rôznych jedál a nápojov. Produkt obsahuje ľanové semienka a zároveň otruby, ktoré dopĺňajú prospešné vlastnosti navzájom.

Ľanové otruby by sa nemali považovať za zázračný liek na všetky neduhy. Skôr môžu a mali by sa používať s na preventívne účely. Ak trpíte akýmkoľvek zdravotným stavom, pred použitím produktu sa určite poraďte so svojím lekárom.

Len pred niekoľkými desaťročiami sa výrobcovia múky nemilosrdne zbavili otrúb a uznali ich za balast, vhodný len na kŕmenie hospodárskych zvierat. Keď ich však začali skúmať zvedaví vedci a stanovili mechanizmy blahodarných účinkov na ľudský organizmus, zvedaví podnikatelia začali dvíhať otruby do neba. Uvažujme o ich skutočnej úlohe pri udržiavaní zdravia.

Akékoľvek otruby sa získavajú pri spracovaní (mletí) alebo mletí obilia. Vysokokvalitná múka ich úplne neobsahuje. V iných odrodách je množstvo otrúb obmedzené. A lídrom v ich obsahu je tapetová múka. Otruby sú tvrdozrnná škrupina so zvyškami múky, ktorá má nepochybnú nutričnú hodnotu.

Druhy otrúb

Každý, kto je zmätený nákupom otrúb, zistí, že ich sortiment je pomerne bohatý. V závislosti od spracovaného zrna sa otruby delia na:

• pšenica (najpopulárnejšia);
• ovsené vločky;
• jačmeň;
• ryža;
• raž;
• bielizeň;
• sója;
• pohánka atď.

Podľa stupňa mletia sa otruby delia na:

• veľké (hrubé);
• malý (tenký).

Existujú otruby obohatené o všetky druhy prísad (jeruzalemský artičok, jablká, repa, kel, atď.).

Užitočné vlastnosti

Otruby sa získavajú pri spracovaní obilia.

Pri skúmaní zloženia otrúb boli výskumníci prekvapení, keď zistili, že bývalý „balast“ bol lepší ako spracované obilniny v množstve jednotlivých vitamínov, bielkovín a minerálov a mal nutričnú hodnotu. 100 g pšeničných otrúb teda obsahuje 17 g bielkovín, 12 g škrobu, 4 g tuku, 6 g minerálov.
Ale ich hlavná výhoda spočíva v obsahu vlákniny alebo vlákniny (100 g otrúb - až 53 g). Za „westernizáciu“ výživy (uprednostňovanie rafinovaných potravín, nedostatok vlákniny a vitamínov, vášeň pre živočíšne tuky a pod.). jednoduché sacharidy). Práve jej vďačíme za nárast výskytu aterosklerózy, srdcových a cievnych ochorení, zápchy, obezity, cukrovka atď.

Vláknina z potravy (diétna vláknina) nie je trávená tenké črevo a je čiastočne vystavený pôsobeniu enzýmov mikroorganizmov žijúcich v hrubom čreve. Svetová zdravotnícka organizácia verí, že implementovať všetky svoje priaznivé účinky(ktoré porozprávame sa nižšie), zdravý dospelý by mal prijať asi 25 – 35 gramov vlákniny denne.

Vďaka svojmu zloženiu majú otruby nasledujúce prospešné vlastnosti:

• ich vláknina absorbuje vodu (5-30-násobok vlastnej hmotnosti) a stimuluje črevnú kontrakciu, čím bojuje proti zápche a prečisťuje črevá (laxatívny účinok 45 g otrúb je porovnateľný s účinkom 1,5 kg ovocia alebo 777 g kapusty) ;
• diétna vláknina napučiava a zväčšuje objem potravy, ktorá vstupuje do tráviaci trakt jedlo, zvyšujúce pocit plnosti (preto sú také obľúbené pri chudnutí);
• vláknina znižuje vstrebávanie cholesterolu z čreva a zlepšuje lipidové (tukové) spektrum krvi;
• tiež zlepšuje zloženie žlče a procesov vylučovania žlče, čím zabraňuje tvorbe kameňov;
• prebiotický účinok (stimuluje proliferáciu prospešných mikróbov v hrubom čreve a produkciu baktérií kyselina listová, vitamíny PP, B6, B2 a B1);
• protirakovinový účinok (vláknina znižuje množstvo karcinogénov a podporuje tvorbu substrátov, ktoré pred nimi chránia sliznicu čreva);
• vláknina rozpúšťa a odstraňuje rôzne toxíny, rádionuklidy, soli olova a stroncia
• dodať telu ďalšie vitamíny (E, B5, K, B1, B2, B6, B3), minerály (selén, vápnik, zinok, horčík, fosfor atď.), esenciálne mastné kyseliny;
• slúži ako prírodný peeling pri pridávaní do masiek alebo krémov.

Nepriaznivé účinky

Otruby by sa však nemali konzumovať bezmyšlienkovite a v akomkoľvek množstve. V opačnom prípade sa ich negatívne vlastnosti prejavia veľmi rýchlo. Koniec koncov, kvôli vláknine:

• výrazne zvýšiť tvorbu plynu;
• vyvolať črevnú koliku;
• zhoršiť zápal a erozívno-ulcerózne lézie pri ochoreniach tráviaceho systému, ktoré vyžadujú šetrenie sliznice (kolitída, gastritída, divertikulitída, duodenitída, Crohnova choroba atď.);
• môže spôsobiť obštrukciu čriev;
• odstrániť vodu;
• inhibujú vstrebávanie minerálov (hliník, zinok, železo, fosfor, meď, vápnik, kobalt, horčík) a vitamínov.

Preto by maximálna denná terapeutická dávka vlákniny nemala presiahnuť 40 g a maximálna prípustná - 60 g. A pre deti, starších ľudí, budúce matky a dojčiace ženy na pozadí pravidelné používanie otruby obsahujú vitamínové a minerálne komplexy. Ak pacienti kombinujú liečbu liekmi obsahujúcimi minerály alebo vitamíny (napríklad doplnky železa na chudokrvnosť) s užívaním otrúb, musia si ich užívanie časom aspoň rozložiť.
Okrem toho, že ide o obilný výrobok, môžu spôsobiť otruby klinické prejavy alergie a/alebo celiakia (proteínová intolerancia na raž, pšenicu, jačmeň).

Kde môžem získať otruby?

Hľadanie otrúb nezaberie veľa času. Ak si ich chcete kúpiť, stačí sa pozrieť v ktorejkoľvek lekárni alebo supermarkete. Predávajú sa v v naturáliách(ako prísada do bežnej stravy) alebo sa nachádza v niektorých potravinách (müsli, pekárenské výrobky, jogurty, tvaroh, sladké tyčinky atď.) a biologické doplnky(Nutrikon, Krusken atď.).

Suché otruby nemajú práve najpríjemnejšiu chuť. Preto sa najskôr naparia zaliatím vriacou vodou (otruby sú vďaka tomu mäkšie) a potom sa pridávajú do štiav, želé, polievok, omáčok, kefírov, polotekutých kaší, rezňovej hmoty, cesta na lokše, palacinky, rajnice. Ak sú tolerované, otruby sa môžu pridávať do jedál v ich prirodzenej forme. Otruby môžu byť zahrnuté do stravy detí od dvoch rokov.

Bez ohľadu na účel použitia (čistenie tela od nahromadených toxínov, zápcha, nadváhu, atď.), lekári odporúčajú začať len s čajovou lyžičkou (trikrát denne) otrúb, potom opatrne zvyšovať dennú dávku (až na 3-6 polievkových lyžíc).

Kritériom pre optimálnu dávku je frekvencia miernej, ale nie riedka stolica(1-2 krát denne). Zároveň je dôležité regulovať množstvo tekutín, ktoré vypijete, pretože vláknina z otrúb absorbuje vodu. Ak to nestačí, frekvencia stolice sa nezvýši, ale zníži (tento účinok mimochodom pomáha pri hnačke). Tí, ktorí berú otruby, by mali vypiť spravidla do 2,5 litra akejkoľvek tekutiny denne a u pijákov vody sa odporúča zväčšiť svoj obvyklý objem o ďalších 0,5 – 1 liter.

Na chudnutie je lepšie použiť sójové alebo ovsené otruby. Prvé z nich sa vyznačujú bohatým obsahom lecitínu, ktorý zlepšuje metabolizmus tukov. A vlákninu v ovsených otrubách čiastočne zastupujú betaglukány, ktoré sú dobré na znižovanie hladiny cholesterolu.
Vďaka svojej vynikajúcej nasiakavosti sú otruby citlivé na vlhkosť prostredia. S ohľadom na to by sa mali skladovať vo vzduchotesných nádobách alebo sklenených nádobách s tesným uzáverom na suchom mieste.

„Planet RTR“, program „O najdôležitejšej veci“ na tému „Výhody a poškodenie otrúb“: