Britanski nutricionisti so razkrili, kaj jedo najbolj zdravi narodi na svetu. Od zdrave prehrane je odvisno zdravje naroda. Res je, kar je dobro za Rusa, je za Nemca smrt.

Vodijo Japonci gibljiva slikaživljenja, so njihovi čaji veliko bolj zdravi od naših. Med njimi skorajda ni ljudi s prekomerno telesno težo. Od 100 ljudi so lahko samo trije debeli, kar je 10-krat manj kot Američani.

V deželi vzhajajočega sonca so ženske videti veliko mlajše od svojih resničnih let. 45-letne dame pogosto zamenjujejo s 25-letnimi dekleti. Tudi 80-letniki so mladi in aktivni – igrajo golf, kolesarijo in vsak dan pijejo alkohol v majhnih količinah.

Zakaj je narod tisti, ki ljubi dobra hrana, ima najnižjo stopnjo debelosti med vsemi civiliziranimi državami in ima najdaljšo pričakovano življenjsko dobo na svetu? Spodaj je nekaj pravil za zdrav življenjski slog, ki vam bodo pomagala živeti vsaj 100 let.

Aktiven življenjski slog

Ko gremo v službo, se vozimo z avtomobilom in potem ves dan sedimo za pisarno. Japonci so navajeni uporabljati javni prevoz, avto je za njih luksuz. Poskušajo se več gibati, nekateri celo sedeče delo izvaja stoje.

Pravilna prehrana

Pri prehranjevanju se Japonci držijo pravila "80%" - ne jedo vsega, pustijo majhen del.

Njihovi krožniki so manjši od naših in namesto žlic uporabljajo palčke.

Mnogi od nas obožujejo mastno in ocvrto hrano, Japonci raje kuhajo hrano. Namesto bogate juhe jedo nemastno juho iz morskih alg.

Glavni izdelki Japonska kuhinja so sadje, zelenjava, sojina zrna in riž To domačini jedo zjutraj, popoldne in zvečer. Vsak Japonec poje približno 68 kg rib na leto.

Japonci obožujejo morske alge in te rastline imajo zelo dragocene hranilne lastnosti. Ne morejo živeti brez soje – miso juha, tofu sir itd. Soja je bogat vir beljakovin, vsebuje vse za telo potrebne aminokisline in je nizkokalorična.

Nadzor zdravja

Na Japonskem je zdravstvo na zelo nizki ravni. visoka stopnja. Prebivalci te države so pregledani vsaj 12-krat na leto. Pacient ima pravico, da si sam izbere svojega zdravnika.

Ena izmed skrivnosti japonske dolgoživosti je zeleni čaj.

Japonski čaj je veliko bolj uporaben kot to, ki smo ga vajeni piti. Raje zeleni čaj, pijejo ga ob obrokih, med obroki, zgodaj zjutraj - za prebujanje telesa, pred spanjem - kot sredstvo za sprostitev. Japonske restavracije ponujajo to pijačo brezplačno.

Poleg zelenega čaja Japonci pijejo tudi črni čaj, poleti pa hladni ječmen.

Telovadba za hrbtenico

Po besedah ​​zdravilca Katsudzo Nishi je treba vzrok vseh bolezni iskati v hrbtenici. Opisal je koristne vaje za razbremenitev tega pomembnega dela našega telesa. Najbolj učinkovit med njimi je " zlata ribica" Imenuje se tako, ker gibanje telesa po svojih značilnostih spominja na gibanje plavajoče ribe.

Tehnika izvedbe

Lezite na hrbet na trdno, ravno mesto. Dvignite roke čim višje in čim bolj napnite hrbtenico. Tudi vaše noge morajo biti ravne, stopala pa pokrčena za 90 stopinj, prsti na nogah pa morajo biti obrnjeni proti stropu.

Za sprostitev mišic lahko začnete tako, da naredite nekaj raztezkov, nato položite roke za zatilje, pritisnete celotno telo proti tlom in prste na nogah usmerite proti glavi. Iz tega položaja morate celotno telo zanihati levo in desno, kar spominja na plavanje ribe. To počnite 1-2 minuti.

S to vajo se bo izboljšala zmogljivost celotne hrbtenice in s tem splošno stanje zdravje.

Čistost

Pomembna sestavina življenja vsakega Japonca je čistoča. Umivajo se dvakrat na dan in skrbijo za popoln red v službi in domu.

V teh pravilih ni nič zapletenega in vredno je razmisliti, da lahko njihovo izvajanje poveča življenjski standard in njegovo trajanje.

Danes boste izvedeli, kateri narod je najbolj zdrav na svetu in kam se po zdravju uvrščajo Rusi, Ukrajinci in Belorusi.

Svetovna organizacija za sociologijo in statistiko je nedavno izvedla zelo zanimivo raziskavo, v kateri so skušali odkriti najbolj zdrav narod na svetu.

Kot veste, se v našem času vse več ljudi širi razne bolezni. Ampak to me ne ovira, da ne ostanem zdrave teme ljudi, ki vodijo zdrav način življenja, se pravilno prehranjujejo in redno gibajo, utrjujejo in krepijo svoje telo na vse možne načine.

IN ta študija Sodelovalo je 183 držav sveta. Med vsemi je bilo izbranih deset takih, pri katerih sta stopnja zdravja (odsotnost bolezni) in pričakovana življenjska doba najvišja. Torej, katere države so vključene v to "zlato deseterico"?

Najbolj zdrav narod velja za Japonca. Japonci so tisti, ki so glede zdravja in pričakovane življenjske dobe bistveno pred svojimi "tekmeci".

Drugo mesto zaseda Singapur skupaj z Južno Korejo. Dejstvo je, da v Singapurju moški blestijo s svojim zdravjem, v Južni Koreji pa ženske.

V »zlati deseterici« zdravih narodov so še: Švicarji, Španci, Italijani, Avstralci, Kanadčani, Andorci, Izraelci (moški); Španski, singapurski, tajski, švicarski, andorski, italijanski, avstralski, francoski.

Za najbolj nezdrave narode so razglasili prebivalce Burkine Faso, Čada, Konga, Malavija, Zimbabveja, Mozambika, Svazija, Haitija, Liberije in Afganistana.

Prebivalci Rusije so na tem seznamu na 93. mestu. Prebivalci Ukrajine in Belorusije so približno na istem mestu.

Kot vidimo, je večina držav z zdravim narodom gospodarsko in politično razvitih držav sveta. In kjer sta gospodarstvo in politika v zanemarjenem stanju, temu primerno tudi narod ne blesti z zdravjem.

Zato lahko mirno rečemo, da politika dela gospodarstvo, potem pa prispeva k izboljšanju zdravja (razvoj medicine, zdravstva). To je strategija, ki jo sledi Japonska. Južna Koreja, Singapur, tudi mi bi morali slediti tej strategiji!

En slavni fitnes trener svetovnega razreda (ki je osebno svetoval takšnim zvezdam, kot sta Jessica Simpson in Lady Gaga) je napisal priljubljeno knjigo o kuhinjah različnih narodov sveta.

Hkrati pa je to knjigo napisal z določenim namenom – da bi ljudje razumeli namen prehrane in da je zdravje vsakega naroda odvisno od zdrava prehrana. Vsi vemo, da imajo različni narodi povsem različne kuhinje, zato je bil cilj tega človeka ugotoviti, katera hrana je najboljša, najbolj zdrava.

Avtor je torej za svoj poskus izbral le najbolj zdrave narode, nato pa opredelil glavna področja njihove prehrane. Po drugi strani so za vsako dieto obstajali določeni kriteriji, po katerih so bile ocenjene vse kuhinje sveta - nizka stopnja debelosti (ali AO, ki bi jo lahko izračunali z odstotnim razmerjem med številom ljudi, ki trpijo za to boleznijo, in celotno populacijo tej državi), dolga pričakovana življenjska doba (ali pričakovana življenjska doba, ki je vzeta kot nacionalno povprečje).

Torej, začnimo analizirati države in njihove kuhinje. Pri Japoncih je življenjska doba odstotek in pol, življenjska doba pa dvainosemdeset let. Ugotovimo, kaj je tako posebnega na japonski prehrani. Njihova najbolj osnovna razlika od nas je, da se nikoli ne prenajedajo. Japonci ne razumejo naših nenehnih in obilnih pojedin, ampak to preprosto pripisujejo dejstvu, da smo popolnoma drugačna kultura. Tudi tukaj ne boste našli takšne obilice mesa. Za njih so glavni dobavitelj beljakovin v telesu ribe.

Mimogrede, v tem so na prvem mestu med večino drugih držav. Zanje so morski sadeži osnova zdrave prehrane. In seveda vsi poznajo rezance, ki so narejeni iz ajdove, ne iz pšenične moke. A ajdovo moko vsem je postalo znano, da vsebuje počasne in ne hitre ogljikove hidrate.

V Singapurju je življenjska doba pol osem odstotkov, življenjska doba pa dvainosemdeset let, tako da Singapurci ne zaostajajo veliko za Japonci. In to ni presenetljivo, saj je Singapur po svoji lokaciji precej blizu Japonske kot Ukrajine ali Rusije. Tudi tukaj, tako kot skoraj v vsej jugovzhodni Aziji, je na vrhu mize riž. Riž se je vedno – za večerjo, kosilo in zajtrk. Obstaja veliko enakih morskih sadežev v obliki kozic, morske ribe, morske alge in drugi. In zaradi dejstva, da se država nahaja blizu juga, je običajno postreči dušeno oz sveža zelenjava.

In glavna točka v zdravi prehrani je, da v tej državi praktično ni sladkarij, ki smo jih vajeni - to so medenjaki, žemljice, piškoti. Singapurci vse to nadomeščajo s sladkarijami sveže sadje. Seveda je vsakemu prebivalcu severnih držav težko živeti brez takšnih malenkosti in samo videti svež mango ja, ananas, ampak tako poteka življenje v Singapurju.

Kar zadeva Kitajsko, je tukaj življenjska doba ena in osem odstotkov, življenjska doba pa je že nekoliko nižja, triinsedemdeset let. Tu je bilo najlažje krmariti po prehrani, saj dve tretjini celotne kitajske prehrane sestavljata zelenjava in sadje, pa tudi stročnice. Najbolj priljubljeni izdelki so črna redkev (ali redkev daikon, ki jo danes najdete tukaj), česen, soja, kitajsko zelje in ingver. Kljub tej navidezni želji po zdravi prehrani pa imajo Kitajci tudi eno nezdravo posebnost – zelo radi ocvrejo vse, to pa, kot že vemo, ni dobro za zdravje. A vseeno se njihovo cvrtje bistveno razlikuje od običajnega cvrtja, kot ga razumemo. Profesionalni kitajski kuhar ne bo pokvaril hrane v ponvi s ogromno količino vrelo olje. Njihovo cvrtje je bolj podobno našemu dušenju. Živila na drobno sesekljajo in na majhnem ognju ob stalnem mešanju pražijo. lastni sok. Če želijo izdelek hitro prepražiti, potem jim ni treba dodati toplote, preprosto bodo jedi dodali malo kurkume.

In še ena skrivna skrivnost tega naroda je tako čarobna rastlina, kot je ingver. Ta izdelek lahko zmanjša apetit in pomaga pospešiti presnovne procese v telesu.

V Franciji je življenjska doba šest, šest odstotkov, življenjska doba pa enainosemdeset let. Francija je tista, ki med Evropejci zaseda častno prvo mesto med evropskimi državami. Zdi se, kako se je to lahko zgodilo Franciji? In tam jedo na splošno isto kot mi ostali (sire, čokolado, meso in omake), pa še vedno je njihova stopnja debelosti najnižja (v primerjavi vsaj z Nemčijo, ki ima več kot dvajset odstotkov! ). Ta pojav se imenuje francoski paradoks - tako so ga poimenovali znanstveniki in nutricionisti po vsem svetu, ki so se ugankali nad to skrivnostjo. Najpomembnejša ugotovitev naših znanstvenikov je bila, da so opazili, da v Franciji ni prigrizkov. Za Francoze je kosilo nekaj svetega, zato so tudi od dvanajste do štirinajste ure popoldan vse ustanove v Franciji zaradi odmora za kosilo zaprte. Pravzaprav zato vse restavracije in kavarne v tej državi začnejo delati od poldneva. Vsi učenci v šolah imajo tudi kosilo, ki je običajno sestavljeno iz zelenjavne solate, ribe ali mesa s prilogo, jogurta ali sadja.

Glede pitja pa naj bi otroci pili samo vodo iz pipe, ki je pitna. Odrasli vsak obrok poplaknejo z dobrim vinom. Ni jim mar, da pravite, da morajo biti obroki čez dan pogosti, majhni. Prepričani so, da morajo jesti trikrat na dan, dokler niso siti in, kar je najpomembneje, počasi.

Res je, kar pravijo: če je Rusu dobro, potem je Nemcu smrt!

Seveda ta beseda pomeni to različna ljudstva imajo svoje prehrambene tradicije, ki jih je treba upoštevati, saj ni zaman, da se je prehrana teh ljudstev oblikovala stoletja.

Kar zadeva naše države, vam lahko tukaj podamo nekaj načel za ohranjanje zdrave prehrane, ki lahko vodijo do zdravega naroda. Ne pozabite, da je vaše zdravje vaše najpomembnejše bogastvo. Na vaše zdravje pa neločljivo vpliva kakovost vaše hrane. Ne varčujte pri sebi. večina učinkovita sredstva je zdrava hrana, ki je predpogoj za naše preživetje v okolju okoljskega neravnovesja.

Zapomni si to zdrav narod lahko le, če ima zdrave otroke. Zato poskrbite za svoje otroke od vsega začetka zgodnje otroštvo naučite jih jesti zdravo.

Nadaljevanje. . .

Japonska se je uvrstila med deset najbolj zdravih držav na svetu, je pokazala obsežna mednarodna študija, ki je proučevala zdravje in bolezni v 187 državah. Rusija se je na lestvici zdravih držav znašla na 97. mestu. Kot je pokazala študija, so ljudje začeli živeti dlje, a žal statistiko pokvarijo bolezni, ki pestijo človeštvo.

Japonska že vrsto let nosi naziv najbolj zdrave države - prvič je zasedla najvišjo vrstico "zdravstvene lestvice" pred 23 leti. Poleg tega se nad zdravjem tukaj ne pritožujeta niti moški niti ženski del prebivalstva. "Ne vemo, ali je to zaradi njihove neverjetne prehrane ali dobrega zdravstvenega varstva, ali pa je vse skupaj odvisno od njihovih genov. A kakor koli že je, Japonci so po dveh desetletjih še vedno najbolj zdrav narod na svetu," je dejal dr. Lauren Brown, ena od avtoric študije.

Oceno zdravja so znanstveniki razdelili na »moško« in »žensko«. Japonska je bila na vrhu obeh lestvic. Singapur zavihtel drugo mesto lestvici držav z zdravo moško populacijo ter ženska lista- Južna Koreja. Tretje mesto na "moški" lestvici je zasedla Švica, na "ženski" pa Španija, poroča The Week Magazine.

4. Španija
5. Italija
6. Avstralija
7. Kanada
8. Andora
9. Izrael
10. Južna Koreja

4. Singapur
5. Tajvan
6. Švica
7. Andora
8. Italija
9. Avstralija
10. Francija

Na konsolidirani lestvici zdravih držav je Rusija na 97. mestu, poroča MedVesti.

Kot navaja študija, se je splošna pričakovana življenjska doba ljudi na svetu podaljšala. Znanstveniki so zabeležili tudi 60-odstotno zmanjšanje umrljivosti otrok med letoma 1990 in 2010.

Strokovnjaki ob tem ugotavljajo porast števila ljudi, ki so zaradi bolezni nezmožni za delo. V povprečju ostanejo ženske nezmožne več let kot moški - 11,5 oziroma 9,2 leta. Strokovnjaki razliko pojasnjujejo z dejstvom, da ženske na splošno živijo dlje kot moški. Med boleznimi, ki največkrat vodijo v invalidnost, imenujemo psihična odstopanja, bolezni mišično-skeletnega sistema, izguba vida in sluha.

"Premikamo se v svet, v katerem invalidnost postane prevladujoče vprašanje v nasprotju s prezgodnja smrt« je dejal Christopher J.L. Murray z Univerze v Washingtonu, soavtor študije.

Bolezni srca in možganske kapi so po mnenju zdravnikov bolezni, ki najpogosteje vodijo v smrt. Med študijskim obdobjem sta se povečala tudi sladkorna bolezen in pljučni rak. Kot nevaren dejavnik je opredeljeno vse večje število prometnih nesreč.

Znanstveniki so sestavili tudi "moške" in "ženske" ocene desetih najbolj nezdravih držav na svetu. Med temi »ducati« so bile predvsem prikrajšane afriške države, kot so: Burkina Faso, Čad, Demokratična republika Kongo, Malavi, Zimbabve, Mozambik, Svazi, Srednjeafriška republika, Lesoto, Liberija, Burundi. Na teh seznamih sta bila tudi Haiti in Afganistan.

Zakaj ljudje v nekaterih državah živijo srečno do konca svojih dni, v drugih pa ne? In kaj morajo Rusi narediti, da postanejo eden najbolj zdravih narodov na svetu?

1. Avstrija

Prve asociacije, ki se nam porajajo ob misli na Avstrijo, so pisane vasi ob vznožju gora. To je zelo lepa dežela s čudovito pokrajino in čistim zrakom. Je ena redkih držav, ki svojim prebivalcem in celo turistom ponuja brezplačno zdravstveno oskrbo.

Avstrijski sistem zdravstvenega varstva je dvotirni, kar pomeni, da lahko poleg brezplačne oskrbe vsakdo kupi premium zdravstveni načrt (to je storitev v zasebnih klinikah). Državna podpora zdravstvenemu varstvu je visoka in v povprečju znaša 5407 $ na prebivalca na leto. Takšni stroški jamčijo visoka kvaliteta zdravstveno oskrbo in zadostno število zdravnikov. Tako je bila Avstrija leta 2011 četrta na svetu po razmerju med zdravniki in bolniki. Na 1000 bolnikov pride 5 zdravnikov. Kar zadeva pričakovano življenjsko dobo Avstrijcev, je povprečje 81,3 leta.

Japonci že od nekdaj veljajo za enega najbolj zdravih narodov na svetu. Tu je največ stoletnikov – ljudi, ki živijo dlje kot 100 let. Ta majhna otoška država ima eno najnižjih stopenj debelosti na svetu, le 3,5 %. Zahvale gredo aktivna slikaživljenje in skrb za svoje zdravje imajo japonski prebivalci razmeroma nizko tveganje za raka in bolezni srca in ožilja.

Tukaj je pokrit vsak državljan državni program zdravstveno zavarovanje. Državna poraba za zdravstveno varstvo znaša 3727 $ na leto na prebivalca. Obstajajo pa tudi težave – Japonska ima enega največ nizke ravni rodnosti v svetu, zato se njegovo prebivalstvo hitro stara. Povprečna pričakovana življenjska doba je 83,8 leta.

Japonci svojo dolgoživost poleg zdravstvenega zavarovanja dolgujejo tudi pravilni prehrani. Osnova prehrane tukaj so ribe, ne rdeče meso, morske alge(bogate z jodom), zelenjava in zeleni čaj. Japonci imajo dvoumen odnos do mlečnih izdelkov, uživajo jih v majhnih količinah.

Poljska jamči zdravstveno zavarovanje za vse svoje državljane, čeprav lahko vsak sam izbere, kje bo prejel pomoč: v državna bolnišnica ali v zasebna klinika. Povprečna pričakovana življenjska doba tukaj je 78,2 leta. Država nameni 1570 $ na prebivalca na leto.

Pomembna merila kakovosti življenja v kateri koli državi so stopnje umrljivosti dojenčkov in žensk. Na Poljskem 4 od 1000 otrok umrejo pred prvim letom rojstva in 3 matere od 100 tisoč umrejo med porodom. To so nižje stopnje od svetovnega povprečja: 30,5 smrti dojenčkov na 1000 rojstev in 216 smrti mater na 100.000 rojstev.

Če govorimo o državah z najvišjim odstotkom zdravi ljudje, vključno z dolgoživci, ne moremo prezreti Grčije. Povprečna pričakovana življenjska doba v tem slikovitem kraju na planetu je 81,6 let. Stopnja umrljivosti dojenčkov je približno 10-krat nižja od svetovnega povprečja: 3,1 smrti na 1000 otrok. Vlada tukaj porabi 2098 $ na prebivalca na leto.

Presenetljivo je, da je država uvrščena na lestvico zdravih narodov na svetu, kljub dejstvu, da ima zelo visoke stopnje nagnjenosti k slabe navade. Na primer, več kot polovica vseh moških in tretjina žensk v Grčiji kadi! Poleg tega je poraba alkohola tukaj višja od svetovnega povprečja.

5. Finska

Med skandinavskimi državami je Finska na drugem mestu po pričakovani življenjski dobi. Tukaj je - stara 81,4 leta. Tudi umrljivost dojenčkov na tem slikovitem območju je izjemno nizka - 1,9 smrti na 1000 otrok, kar učinkovit sistem zdravje in dobro zdravje matere. Mimogrede, podpora nosečnicam je tukaj na najvišji ravni. Država vsaki nosečnici zagotovi paket nujnih stvari, ki vključuje plenice, oblačila in posteljnino.

Druga prednost finskega zdravstvenega sistema je veliko število zdravniki. Ta številka je dvakrat večja od svetovne številke. Država za zdravstvo nameni 3.701 $ na leto na prebivalca.

6. Islandija

Visoko pričakovano življenjsko dobo prebivalcev Islandije ne pojasnjujejo le z učinkovitim delovanjem zdravstvenega sistema (stroški zdravstvene oskrbe tukaj znašajo 3882 dolarjev na leto na prebivalca), temveč tudi na zdrav načinživljenje. Le 17 % moških na Islandiji kadi, v primerjavi s svetovnim povprečjem 34,8 %.

Ali si vedel?

Pričakovana življenjska doba osebe je v veliki meri odvisna od pravočasnega zdravniškega pregleda. Po prebivalcih Švice, Švedske in Finske so se odločili za letno zdravstveni pregled, povprečno trajanježivljenje tam naraslo na 83 let! Zahvaljujoč letnim zdravniškim pregledom v Kanadi se je umrljivost prebivalstva zaradi raka in bolezni srca in ožilja znatno zmanjšala, pričakovana življenjska doba pa se je podaljšala na 81 let. S podobnimi rezultati se lahko pohvali Norveška. Kljub ostremu podnebju je po uvedbi obveznih letnih pregledov povprečna življenjska doba tukaj 81 let.

Ali ste opravili zdravniški pregled?

7. Izrael

Izrael je edina država na Bližnjem vzhodu, ki je uvrščena na seznam najbolj zdravih držav na svetu. Stopnja incidence tuberkuloze je tukaj le 3,5 na vsakih 100 tisoč ljudi. Za primerjavo, svetovna številka je 140 ljudi na 100 tisoč.

Znanstveniki so ugotovili, da je prebivalstvo najbolj zdravih držav na svetu ponavadi koncentrirano v urbanih območjih. Razmere z Izraelom to potrjujejo: 92,2 % Izraelcev živi v mestih. Povprečna pričakovana življenjska doba je 82,1 leta. Vlada za sistem zdravstvenega varstva porabi 2599 $ na leto na prebivalca.

Povprečna pričakovana življenjska doba v Italiji je 83,5 leta, a ima med drugim eno najvišjih nizki kazalniki v svetu glede na rodnost. Na 1000 prebivalcev se rodi le 8 ljudi. Če je letni dohodek staršev v Italiji nižji od 12 tisoč dolarjev na leto, država plačuje otroški dodatek v višini 250 dolarjev na mesec.

Po mnenju strokovnjakov je skrivnost italijanske dolgoživosti prehrana: velika poraba olivno olje(bogato z Omega 3 in 6 maščobnimi kislinami), sveže sadje in zelenjava, pusto meso in ribe.

9. Avstralija

Avstralija ni znana le po svojih pokrajinah, ampak tudi edinstven sistem skrb za zdravje. Država ima najvišje ocene na svetu glede indikatorjev blaginje. Pomembna vloga Stabilno gospodarstvo in močan izobraževalni sistem igrata vlogo pri zagotavljanju dolgoživosti tukaj. V povprečju ljudje živijo 82 let. Da bi to dosegli visoka stopnja, je državi vzelo skoraj 40 let. Tako je v obdobju od 1986 do 2010 umrljivost otrok v Avstraliji padla za več kot polovico!

Strokovnjaki menijo, da je glavna skrivnost dolgoživosti avstralskih prebivalcev zdrava prehrana in šport. Avstralci imajo raje naravne prehrambene izdelke in vlada jim jih v celoti zagotavlja. Priljubljeni hobiji vključujejo: aktivno preživljanje prostega časa: plavanje, deskanje, pohodništvo, kolesarjenje in igranje ragbija.

10. Španija

Pričakovana življenjska doba prebivalcev Španije je zavidljiva! V povprečju je to 83,4 leta, kar je 11,5 leta več od svetovnega povprečja. Tako kot večina najbolj zdravih držav na svetu je tudi Španija bogata država s stabilnim gospodarstvom. Država na leto nameni skoraj 3000 dolarjev na prebivalca.

Španski nacionalni zdravstveni sistem vsakemu državljanu zagotavlja večino zdravstvene storitve brez stroškov zanj. Tukaj na zakonodajni ravni poskrbijo pravilna prehrana, ki temelji na presni naravni hrani (sadje in zelenjava). Mnogi prebivalci si privoščijo siesto in plešejo flamenko, počutijo se zdravi in ​​... srečni.

11. Republika San Marino

Majhna neobalna država, obkrožena z Italijo, slovi po svojem zdravstvenem sistemu, ki je po mnenju svetovnih strokovnjakov eden izmed treh najboljših v Evropi. Če ste državljan te države, ste samodejno deležni brezplačne zdravstvene oskrbe. Poleg tega je kakovost zdravstvene oskrbe tukaj tako visoka, da je ta republika ena od držav z razvitim zdravstvenim turizmom.

12. Švedska

Povprečna pričakovana življenjska doba osebe na Švedskem je 83 let. Ko govorimo o tem kotičku Zemlje, se turisti običajno spomnijo visokih, veselih in zdravih ljudi. In res je! Po podatkih Organizacije za gospodarsko sodelovanje in razvoj (OECD) so rezultati zdravljenja na Švedskem najboljši na svetu. Zdravstveni sistem tukaj se financira iz davkov in znaša 5219 USD na leto na prebivalca. Poleg dobrega zdravstvenega zavarovanja država spodbuja lokalne oblasti k vključevanju v preventivno medicino.

Tako je bilo v zadnjih 10 letih mogoče zmanjšati število kadilcev za 6%: za primerjavo, leta 2000 jih je bilo 19%, leta 2012 pa že 13%. Po mnenju strokovnjakov je to eden od razlogov za blaginjo Švedov. drugo pozitivni dejavniki- v prehrani se osredotočite na mastne ribe, rženi kruh in sveža zelenjava, pa tudi življenjski slog - večina ljudi se odloči za aktivno rekreacijo - pohodništvo, kampiranje, ribolov, nabiranje jagod in gob.

Kot kažejo statistični podatki, je osnova zdravja naroda predvsem visoka poraba države za zdravstveno varstvo in pravočasno zagotavljanje zdravstvene oskrbe. V večini dolgoživih držav skrb za zdravje je brezplačen, obstajajo nacionalni programi za preprečevanje pogostih bolezni in podporo materinstvu. Poleg tega igra pomembno vlogo Narodna kuhinja in tradicije države. Zdravi narodi izbirajo naravno prehrano in aktivno preživljanje prostega časa.

Strokovni komentar Alexandra Sergeevna Belodedova, nutricionistka, terapevtka Alexandra Sergeevna Belodedova, nutricionistka, gastroenterolog, terapevtka"]

Kako se lahko Rusi uvrstijo na seznam najbolj zdravih narodov na svetu?

Začeti morate s popravkom prehrane. Na žalost sodobni Rusi zaužijejo veliko sladkorja. Tudi če ne dodate dodatnega sladkorja, 90 % časa jeste veliko skriti sladkor- To niso le slaščice, pekovski izdelki in gazirane pijače, ampak tudi jogurti, skute z nadevi, industrijski sokovi in ​​celo kečap. Presežek sladkorja prispeva k povečanju telesne teže odvečnih kilogramov in nastanek sladkorna bolezen in prediabetesu ter prispeva tudi k prezgodnjemu staranju. Rešitev je, da zgornja živila čim bolj izključite iz prehrane.

Mlečni izdelki, tudi brez dodanih polnil, vsebujejo sladkorje naravnega izvora(laktoza), zlasti v polnomastno mleko. Odraslim ne priporočam pitja velikih količin mleka, saj se laktozna intoleranca pogosto pojavi s starostjo. Mlečni izdelki so najbolj zdravi mlečni izdelki brez dodatkov, skuta, sir.

Sadje vsebuje tudi sladkorje naravnega izvora (fruktozo), zato odsvetujem uživanje velikih količin sadja – optimalno – jagodičevja in sezonskega sadja, citrusov in redkeje drugega sadja. In končno, tudi s sladili ne smete pretiravati - "prevarajo" naše telo in navadijo naše brbončice na sladek okus. Najbolj varno med sladili je stevia v prahu. Vendar priporočam, da ga uporabljate le v fazi postopnega opuščanja sladkarij.

Naš drugi problem so trans maščobe (margarina in palmovo olje). Večina proizvajalcev prihrani pri proizvodnji izdelkov z dodajanjem palmovega olja in margarine kot vira maščobe. Najpogosteje so to poceni mlečni izdelki (skuta in sirni izdelki, mleko) in poceni slaščice. Transmaščobe prispevajo k razvoju raka in bolezni srca in ožilja. Rešitev je nakup izdelkov zaupanja vrednih proizvajalcev in domača peka, kjer se boste prepričali o sestavi izdelka.

Tretja težava je sol. In sol ni le čips, pivski prigrizki in kisle kumarice. Sol dodajajo skoraj vsem industrijskim izdelkom in polizdelkom, tudi kruhu. Izhod - uporabite čim več naravne izdelke, ne poceni polizdelki. Pri kuhanju hrane ne solimo.

Četrti problem je uživanje majhnih količin zelenjave (WHO priporoča vsaj 400 g na dan) in polnozrnatih izdelkov (kosmiči, polnozrnat kruh).

Peta težava je uživanje majhnih količin rastlinskih maščob (olivnega olja in oreščkov), pa tudi omega-3. maščobne kisline(predvsem so to mastne ribe - losos, sled).

Žal se večina naše populacije ne zaveda, kaj jedo in se nevede odloča za nezdravo hrano (ker je priročna, poceni, »okusna«, ne zahteva veliko truda pri pripravi ipd.). Zato menim, da je tukaj potreben ne le osebni, ampak tudi državni nadzor - prepoved uporabe transmaščob v proizvodnji hrane, nadzor vsebnosti soli in sladkorja v izdelkih. Potem imamo možnost, da postanemo res zdrav narod.

Komentar strokovnjaka Rukhshana Valerievna Neupokoeva, nutricionistka, kardiologinja, zdravnica najvišje kategorije

Zdravo prehranjevanje je predvsem ozaveščeno prehranjevanje v našem sodobnem ritmu življenja. In vsak ima svoj, individualni ritem. Zato bo vsak imel svojo strukturo prehrane. Vendar pa obstajajo številna osnovna načela zdravega prehranjevanja, dobre navade, ob upoštevanju katerega vam je zagotovljeno dobro počutje in preprečevanje številnih bolezni.

1. Redna prehrana - pomembno je, da se spomnimo, da se moramo hraniti vsake 3-4 ure v zmernih porcijah in pozorno poslušati signale lakote in sitosti, ki nam jih pošilja naše telo in hormonski sistem.

2. Dovolj vode čez dan. Obstajajo preproste formule za izračun, koliko vode je treba piti: ženske - teža X za 30, moški - teža X 35. Dobljeni volumen je enakomerno porazdeljen čez dan, koristno je piti vodo 5-10 minut pred obroki, lahko med obrokom, vendar po obroku v 30-40 minutah.

3. Dnevna prehrana naj vsebuje 300-500 g sadja in 400-600 g zelenjave, glede na toleranco.

4. Razumevanje prepovedi in omejitev. Običajno lahko hrano razdelimo v 3 kategorije: Dnevna hrana je kompleksni ogljikovi hidrati; meso in morski sadeži, kuhani brez olja; zelenjava in sadje; zdrave maščobe, čisto pitna voda, mlečni izdelki in stročnice, kot jih prenašajo. Praznična hrana so naše najljubše sladice in dobrote, kava, hrana za počitnice, na počitnicah in srečanjih s sorodniki in prijatelji. Zdrava pogostost takšne hrane je 2-3 krat na mesec. Junk/toksična hrana je hitra hrana, sladke gazirane pijače, alkohol je izjemno hitra hrana ki se ji je najbolje izogniti.

5. Ustrezen spanec in počitek. Številne raziskave so pokazale, da imajo ljudje, ki spijo manj kot sedem ur na noč, 4,5-krat večjo verjetnost prekomerne telesne teže.

Pojem zdrave prehrane vključuje: redne obroke, raznolike in uravnotežene po sestavi: beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, rastlinska vlakna, vitamini in minerali.

Ves čas je treba upoštevati pravilnost prehrane. To je lahko 3-5 obrokov na dan. Če se upošteva to pravilo, se človek ne prenajeda, energija in snovi, potrebne za zdravje, pravočasno vstopijo v telo in odpravijo izbruhe hude lakote.

Precej enostavno je ohranjati raznoliko prehrano z dnevnim prehranjevanjem različni tipižitarice, meso in ribe, zelenjava, zelišča, sadje in mlečni izdelki. Pomembno je tudi, da uporabite več zdrave načine kuhanje, v v manjšem obsegu uporabite cvrtje. Priporočena količina rastlinsko olje- povprečno 2 žlici na dan.

Primer uravnotežen meni za dan zgleda takole:

2 velika sadeža, 2 porciji solate, 1 porcija - zelenjavna juha, 1 porcija - zelenjavna enolončnica, 2-3 porcije beljakovinski izdelek(meso, ribe, perutnina, jajca / 1 porcija - 2 kos.), 2 porciji mlečnih izdelkov; škrobni izdelki (žita, testenine, krompir) - 3 porcije, kruh - 3 kosi.

Ljudje z kronične bolezni Pomembno je, da se posvetujete z zdravnikom in upoštevate individualna priporočila.