Здравословните продукти за зъби са ключът към здрава и красива усмивка. Стареене и орално здраве. Диета - храна за зъби

Човешката храна не само засища организма хранителни вещества, но засяга и всички отдели храносмилателната системакойто започва в устата. и венци, външен вид лоша миризма, развитието на чувствителността на емайла или неговото потъмняване - всичко това е тясно свързано с характеристиките на храненето. Има храни, които водят до силно размножаване на бактериалната флора в устата. И най-често тази категория включва храната, обичана от мнозинството. Но има и полезни продукти за зъбите, които укрепват емайла и предотвратяват образуването на плака.

Връзка на заболяванията на зъбите и венците с храната

Всички продукти, които човек консумира, подхранват не само тялото, но и бактериите, живеещи в устната кухина. Ако храната съдържа голям бройвъглехидратите, особено захарта, създават благоприятна среда за микроорганизмите. В процеса на живот те превръщат захарта в киселина, която извлича минералите от зъбния емайл. В резултат на това се развива чувствителност на емайла. След това върху него се появяват пукнатини, през които проникват бактерии. Развиват се кариес, пулпит и периодонтит. Продуктите също влияят Например киселините, съдържащи се в някои напитки или плодове, разяждат тъканите, което води до появата на гингивит, стоматит, язви.

Но има и храни, които са полезни за вашите зъби. Те помагат за премахване на плаката, масажират и укрепват венците, подобряват кръвообращението и метаболитните процеси, унищожават бактериите и подпомагат минерализацията на емайла. За да поддържате, трябва да ги включвате ежедневно в диетата си.

Защо въглехидратите са вредни?

Въглехидратите са от съществено значение човешкото тялоза генериране на енергия. Те започват да се разделят още в устната кухина. И бактериите, които живеят там, се хранят с глюкоза. Особено вредни са такива продукти за зъбите, които съдържат сладкарски изделия, сладкиши. Именно тези сладкиши, толкова обичани от мнозина, разрушават зъбите.

Освен това въглехидратните храни са вредни за зъбите, защото са меки. За да се гарантира, че зъбният емайл получава всички необходими хранителни вещества, те трябва да бъдат подложени на редовно натоварване. Това подобрява кръвоснабдяването на венците. И храната, състояща се от въглехидрати (сладкиши, хляб, сладкарски изделия, тестени изделия), е твърде мека.

Какво разрушава зъбния емайл

Зъбите са защитени от външни влиянияс помощта на тънък филм – зъбен емайл. Има пореста структура, така че минералите, които укрепват зъбите, могат да проникнат през него. Но ако храната съдържа вредни компоненти, емайлът се разрушава. Има и други фактори, които му влияят негативно.

Какви храни са вредни за зъбите

Смята се, че 90% от здравето на устната кухина зависи от храната, която човек консумира. Всяка храна не само доставя на тялото необходимите и ненужни вещества, но също така засяга венците, зъбния емайл. Ето защо е по-добре да ядете възможно най-малко храни, които са вредни за зъбите:

• Кафето и другите кофеинови напитки пречат на усвояването на калция и допринасят за дехидратацията. Освен това при прекомерна консумация на кафе зъбният емайл става жълтеникав.
• Колкото и да е странно, обикновеният черен чай може да бъде вреден за зъбите. Често се среща в листата му висока концентрацияфлуор.
• Газираните напитки съдържат много захар, киселини, оцветители и други. вредни веществаразрушаване на зъбите.
• Бял хляб, паста, кифли, чипс и други храни, съдържащи скорбяла, водят до натрупване на плака и растеж на бактерии.
• Алкохолните напитки намаляват слюноотделянето и водят до дефицит на основни хранителни вещества.

Какво е полезно за зъбите

За нормалното формиране на зъбите в детството и след това за поддържането им в здраво състояние са необходими витамини и минерали:

• калций се съдържа в изварата морска риба, сусам, стафиди, соя, орехи;
• флуор може да се получи от варени картофи, елда, пълнозърнесто брашно, зеленчуци;
• източникът на витамин В12, необходим за здрави венци, е месото;
• витамин С предотвратява кървенето на венците и загубата на зъби, има го в изобилие в лимони, ябълки, касис, кисело зеле.

Освен това зъбите се нуждаят от натоварване. само редовна употребахраната с груби влакна спомага за ускоряване на кръвообращението и метаболитни процеси. Дъвченето на пресни зеленчуци, като моркови, помага за предпазване на плаката от повърхността на зъбите ви.

Млечни продукти

Отдавна се смята, че най-добрият източник на калций е млякото. Но сега има мнение, че не е толкова полезно, особено ако е произведено промишлено. А съвременните сладки млечни продукти са вредни само за зъбния емайл. Захарта пречи на усвояването на калция, така че смутитата, плодовите кисели млека и сладоледът трябва да се консумират по-малко.

Сиренето е полезно за зъбите. Съдържа много казеин и фосфати. Смята се, че дъвченето на сирене помага за възстановяване на зъбния емайл и предотвратява кариес. Голямо количество калций се съдържа в изварата. Освен това има фосфор, който засилва ефекта му.

Зеленчуци и плодове

Растителните храни са най-здравословните храни за зъбите и венците. Зеленчуците и плодовете съдържат много витамини и минерали, които са от съществено значение за оралното здраве. Освен че обогатяват емайла с калций, фосфор, магнезий, флуор и други микроелементи, зеленчуците и плодовете имат масажиращ ефект. Те подобряват кръвообращението във венците и почистват зъбите от мека плака. Освен това дъвченето на твърди плодове и зеленчуци стимулира отделянето на слюнка. Но именно от липсата му се развиват много заболявания на устната кухина. Всички зеленчуци и плодове са полезни за зъбите, особено пресни:

Морска храна

Това също са много здравословни храни за зъбите. Всички морски дарове съдържат много калций, фосфор, селен, витамини D и B1. Именно тези микроелементи са източник на изграждане и укрепване на костната тъкан. Следователно използването на такава храна помага за предотвратяване на зъбни заболявания. Особено полезни са следните продукти:

• скаридите са източник на лесно смилаем калций, фосфор, калий, флуор, поради което предотвратяват разрушаването на емайла;
• всяка риба е богата на селен, калций, йод и флуор, които предпазват зъбите от кариес;
• морското зеле съдържа много йод и полезни аминокиселини.

Какво да пием за здрави зъби

За нормалното протичане на всички процеси в организма е необходимо достатъчно количество течност. Недостигът му се отразява и на здравето на устната кухина. На първо място, поради това се произвежда много малко слюнка. Устната кухина изсъхва, бактериите започват да се размножават активно тук. слюнката е много важен инструментукрепва емайла и предпазва от кариес.

Най-добре е да се пие редовно чиста вода. Именно тя насърчава образуването на слюнка с такъв състав, който предпазва емайла от разрушаване и го подхранва. минерали.

Освен вода е добре да се пие и за зъби билкови чайове. Ако се консумират без захар, тогава освен че стимулират образуването на слюнка и почистват устната кухина, те имат терапевтичен ефект, в зависимост от това от кои билки са приготвени. Те облекчават възпалението, подуването и болката, укрепват емайла, подобряват кръвообращението, унищожават бактериите. Най-полезните чайове са от лайка, мента, жълт кантарион, риган, градински чай, невен.

Най-добрите храни за здравето на зъбите

Ако се храните разнообразно, отказвайки вредна храна, устата може да се поддържа здрава. Но все пак се препоръчва да се гарантира, че храните, които са полезни за зъбите, са включени в ежедневната диета:

Най-добрите продукти за избелване на зъби

С течение на времето зъбният емайл може да потъмнее. Особено често това се случва сред любителите на кафе и черен чай, пушачите и злоупотребяващите с алкохол. Емайлът се изсветлява трудно, много продукти са агресивни и го разрушават още повече. Но има продукти за по-бели зъби. Ако ги използвате редовно, ще има безопасно изсветляване на емайла. Разбира се, по този начин е трудно да се постигне същия ефект като от стоматологичните процедури, но можете да се отървете от потъмняването и жълтеникавостта. За това трябва да използвате най-добрите продуктиза избелване на зъби:

• ядките почистват емайла от плака и петна;
• ябълките имат способността не само да почистват механично зъбите, но и да ги изсветляват с 1-2 тона при редовна употреба;
• ягодите съдържат киселини, които разрушават тъмна патинавърху емайл;
• морковите засилват кръвообращението и повишеното слюноотделяне;
• целината помага за унищожаването на бактериите и ефективно се справя с тъмната плака;
• Броколите могат да върнат естествената белота на зъбите.

Райън Андрюс

Здравето на зъбите е по-важно, отколкото повечето хора си мислят. И храненето играе голяма роля в това. Чудите се какво да ядете, за да поддържате зъбите и венците си здрави?
Зъбите ни са толкова малки, но без зъби не можем да дъвчем. Представете си, че вече не можете да ядете хрупкаво сурови зеленчуции плодове и ядки!

Имаме нужда от здрави зъбии венци за ядене питателни храни. И ние трябва да ядем питателна храна за здрави зъби.

Когато бяхме деца, диетата ни влияеше върху развитието на зъбите ни. И докато растем, храненето продължава да играе роля в поддържането на здравето на зъбите.

проблеми със зъбите

Ако не се грижим за зъбите и венците си, рискуваме кариес, заболяване на венците и дори загуба на костна маса.

Междувременно състоянието на нашите зъби и венци може да сигнализира сърдечно-съдови заболявания, целиакия, диабет, инфекции, ревматоиден артрит, синдром на раздразнените черва, гастроезофагеален рефлукс, алкохолизъм и др. Ако очите ни са огледалото на душата, то зъбите и венците ни са прозорец на тялото ни.

кариес

Кариесът е дупка в зъбния емайл. До 90% от учениците и повечето възрастни имат поне една кухина в зъбния емайл, с други думи, дупка в зъба. Кариесът е резултат от натрупване на плака – лепкава слузесто веществосъставен предимно от бактерии. Когато в устата има захар и въглехидрати, бактериите създават киселини и тези киселини могат да разрушат зъбите. Това води до болка и възпаление. Така че, ако откриете кариес, не отлагайте посещението при лекар.

Около половината от възрастните американци на възраст над тридесет години страдат от пародонтоза или заболяване на венците.

Гингивит или възпаление на тъканта на венците е ранна фазапроблеми. С подходяща грижа можете да поправите всичко. Но ако не го направите, в крайна сметка възпалението ще се разпространи в пространствата между зъбите.

Бактериите обичат да колонизират тези празнини, като постоянно разрушават тъканите, които свързват зъбите. Симптомите на пародонтоза включват подути и обезцветени венци, кървене от венците, разклатени зъби, загуба на зъби и лош дъх.
Вредните бактерии могат да навлязат в кръвта, което води до други хронични проблемисъс здравето.

Пародонтозата е рисков фактор за развитието коронарна болестсърца. Защо? Всъщност не знаем със сигурност, но очевидно заболяването на венците не е просто сигнал за възпаление; те също увеличават възпалението. А възпалението допринася за коронарна болест на сърцето.

Пародонтитът се свързва с ниски нивав кръвта на витамини и минерали. А получаването на достатъчно специфични хранителни вещества е много важно за успешното лечение.

Какво ви е необходимо за здрави зъби и венци?

Протеин, калций, фосфор, цинк, антиоксиданти, фолат, желязо, витамини A, C, D, омега-3 мазнини. Те участват във формирането на структурата на зъбите, емайла, лигавиците, съединителната тъкан, имунна защита.

Какво е добре да ядете и какво е по-добре да откажете

Списъкът с хранителни вещества е страхотен, но когато сте в магазина за хранителни стоки, все пак трябва да знаете какво точно трябва да купите. За щастие не е нужно да правите нищо специално. Яжте храни с голямо количествопостни протеини и свежи зеленчуци. Избягвайте преработените храни, особено тези с високо съдържание на прости захари.

Ето няколко храни, хранителни вещества и добавки, които могат да играят роля за оралното здраве.

Пробиотици

Пробиотиците помагат за предотвратяване на възпаление на венците и образуване на плака; бактериите, намиращи се във ферментирали млечни продукти, могат да инхибират растежа на патогенни микроорганизми в устната кухина. Едно проучване установи, че консумацията на ферментирали млечни продукти е свързана с по-малко пародонтални заболявания. Пробиотиците от всякакъв източник могат да бъдат полезни по подобен начин.

Червена боровинка

Червена боровинка и др билкови продукти, богат на антоцианини (напр. боровинки, червено зеле, патладжан, черен ориз и малини), може да попречи на патогените да се прикрепят и колонизират тъканите на гостоприемника (включително зъбите). Някои проучвания дори показват, че екстрактът от червена боровинка е добър за вода за уста и подобрява здравето на зъбите! Това скромно зрънце може да ви даде здрави зъби.

Зелен чай

Известно е, че полифенолите намаляват присъствието на бактерии и токсични бактериални продукти в устата. Чаят също е богат на флуорид, който е много полезен за здравето на зъбите.

Дъвка с пикногенол

Дъвка, направена от борова кора или сок, намалява плаката и кървенето на венците. Great Uncle's Remedy наистина действа!

Диета, която включва соя, помага за намаляване на пародонтозата.

Аргинин

Това важна аминокиселинаможе да промени киселинността на устата и да намали вероятността от кариес.

Ехинацея, чесън, джинджифил и женшен

Проучванията показват, че тези растения помагат за ограничаване на растежа на пародонталните патогени в епруветките. Но все още липсват изследвания върху хора.

цели храни

Опитайте се да си набавяте хранителни вещества от цели храни. (Бонус: Вие също така натоварвате зъбите си!)

Флуор

Минералът флуорид помага за предотвратяване на декалцификацията на телата ни. С други думи, помага за ефективното усвояване и използване на калций. Флуорът в слюнката може да предотврати деминерализацията на емайла.

Мазнини и устната кухина

При затлъстяване излишната мастна тъкан често се съхранява на места, където не трябва да бъде, като черния дроб. Здравето на зъбите не е изключение.

Затлъстяването корелира с мастната тъкан под формата на отлагания в устната кухина, вътре в устните или бузите, на езика, в слюнчените жлези.

Възпаление

Ясно е, че контролът на възпалението е важен за оралната хигиена и затлъстяването е свързано с възпалението. Ето защо затлъстяването е вторият най-голям рисков фактор за орално възпаление. Единственото нещо, което е по-лошо за оралното здраве от затлъстяването, е пушенето.

Защо? защото високо нивокръвната захар, промените в състава на слюнката и възпалението, като правило, придружават наднорменото тегло. Резултат? Увеличаване на окислителите - това е неприятно свободни радикалиможе да увреди нашите клетки.

Освен това телесните мастни клетки отделят възпалителни съединения. Едно от често срещаните възпалителни съединения, свързани с пародонталното възпаление при затлъстели хора, е орозомукоид. Междувременно орозомукоидът също е свързан с недохранване. Изненада е? Може би не, като се има предвид, че много хора напълняват от бедна на хранителни вещества диета.

Хора, които имат наднормено теглосъщо са изложени на по-голям риск от развитие на диабет, а диабетът от своя страна е свързан с лошо орално здраве. Това вероятно се дължи на повишаването на кръвната захар и последствията, свързани с това.

Неправилно хранене и устна хигиена

Здравословните хранителни навици могат да подобрят оралното здраве, като променят състава на слюнката към по-добро.

Междувременно лакомията и недохранването създават сериозна заплахаорално здраве. Проблемите включват увреждане на емайла, увреждане на тъканите, необичайно слюноотделяне, подуване и свръхчувствителност.

Стареене и орално здраве

Рискът от пародонтоза се увеличава с възрастта. Но колкото по-дълго пазим добро здравеустната кухина, толкова по-високо е качеството на нашия живот. Все още не е ясно какво точно причинява заболяването на устната кухина с възрастта. Теориите включват износване на зъбите и венците, използване лекарства, финансови затруднения (което води до намаляване на превантивно лечение), друго хронични болестисвързани с оралната хигиена и имунологичните промени. Съвсем ясно е, че добра грижанашите зъби и венци на всяка възраст са важни.

Захар и орално здраве

Яжте повече захар - получавате повече кариеси, нали? Неправилно. Изненадан ли си?
Всъщност едно проучване не показва връзка между консумацията на зърнени закуски с високо съдържание на захар и развитието на кариес!

Но ето едно по-вероятно обяснение: самото количество захар, което ядем, може да е по-малко вредно за здравето на зъбите, отколкото честотата на консумация на захар. Ето защо енергийните напитки са толкова опасни. Отпивайки сладки напитки, ние осигуряваме наличието на захар върху зъбите си. Повечето сладки напитки са силно киселинни, което насърчава деминерализацията.

Диета, базирана на рафинирани и преработени въглехидрати, може да доведе до кариес и заболяване на венците. Световната здравна организация предполага, че не повече от 10% от общ бройенергийният прием трябва да идва от добавената захар. Така че, ако ядете 2000 калории на ден, тогава 200 калории трябва да идват от добавена захар, това са 50 грама. Това предполага, че авторите на тези либерални препоръки притежават дялове в шоколадовата фабрика на Уили Уонка.

Други подсладители

Изкуствените подсладители като сукралоза и аспартам изглежда не насърчават пародонталните заболявания и кариесите. Захарните алкохоли като ксилитол или еритритол не изглежда да влияят на оралното здраве. Всъщност, дъвкасъдържащи ксилитол след хранене може дори да намали риска от кариес.

Що се отнася до стевията, тя не изглежда да има отрицателни ефекти върху оралното здраве. Но необходимо допълнителни изследвания, разбира се.

Следете за устната си хигиена. Сериозно. Все още ли чистиш с конец? Миете ли зъбите си поне два пъти на ден? Ако не, тогава започнете.

Мийте зъбите си не само с паста, но и сода за хляб. Содата за хляб има алкален ефект върху устата и намалява риска от кариес.

Избягвайте пушенето. Пушенето може да доведе до кариес на венците и зъбите.

пийте зелен чай. Пиенето на зелен чай подобрява здравето на вашите зъби и венци, като намалява възпалението, прави устата ви по-алкална, инхибира растежа на лошите бактерии, предотвратява загубата на зъби, може да забави прогресията на рака на устната кухина и освежава дъха, като убива причиняващ неприятна миризмабактерии. по дяволите! Зеленият чай може да ви помогне да се отървете и от затлъстяването.

Дъвчете дъвка с ксилитол след хранене. Ксилитолът увеличава производството на слюнка и предотвратява растежа на киселинно-продуциращите бактерии в устата, които причиняват кариес. Но не прекалявайте, защото въпреки че захарните алкохоли не увреждат зъбите ви, те могат да причинят газове и подуване на корема.

Яжте предимно цели, питателни храни, които осигуряват достатъчно калций, фосфор, магнезий, витамин К (особено К2) и витамин D. Храни, които са полезни за здравето на зъбите: листни зелени зеленчуци, ядки, семена, сирене, кисело мляко, боб и гъби . О, и се уверете, че получавате достатъчно слънчева светлина.

Яжте сурови, хрупкави зеленчуци и плодове всеки ден. Суровите храни почистват зъбите много добре (ябълки, моркови, чушкаи т.н.). Яденето на ябълки като десерт след вечеря ще помогне за премахване на плаката. Освен това ябълките съдържат естествен ксилитол.

Ограничете приема на захар, тя може да се намери в храни и напитки - плодови сокове, енергийни напитки, бонбони и др. Енергийните напитки са особено вредни, тъй като съдържат захар и са окислители. Ако вашата диета е изградена около енергийни блокчета и енергийни напитки, вероятно няма да имате останали зъби до 45-ия си рожден ден.

Поддържайте здравословно телесно тегло. Излишните мазнини могат да допринесат лошо здраве, включително лоша орална хигиена.

Увеличете количеството аргинин в диетата си. Яжте повече спанак, леща, ядки, пълнозърнести храни и соя.

Упражнявай се редовно упражнение. Упражнението предпазва от пародонтоза.

Да блести очарователно снежнобяла усмивкане е нужно да сте редовен клиент стоматологични кабинети. Може да помогне да включим в ежедневната си диета някои достъпни храни, които са особено полезни за зъбите и венците.

Както показват проучванията, използвайте, особено когато не бързате и внимателно дъвчене, кашкавалът повишава pH (в опростен вариант - нивото на киселинност) в устната кухина. Това намалява риска от кариес и заболяване на венците.Интересното е, че тази зависимост не се наблюдава след консумация на други млечни продукти, като мляко или кисело мляко.

Каква е причината за толкова бърз и дългосрочен ефект от повишаване на pH след твърдите сирена? Най-вероятно това е заслугата на съдържащите се в тях вещества, които значително активират производството на слюнка. Той действа като вид буфер, който предотвратява спад на рН.

Също така в кашкавала има дифосфати, често използвани при производството на пасти за зъби. Те помагат за укрепване на емайла, правят го по-издръжлив и предпазват от разяждащото действие на киселините.

Млечни продукти

Калцият е много полезен за зъбите: той е градивен минерал, отговорен за тяхната структура. Едни от най-добрите източници на това вещество са млечните храни: натурално кисело мляко, кефир, мътеница.

Дефицитът на калций може да бъде сериозен проблем, свързан с повишена крехкост, чупливи зъби и кариес.

Хората, поради банална неприязън към краве млякоили непоносимост, трябва да вземе хранителни добавкис калций или

Друг богат източник на този здравословен минерал е рибата, която може да се яде с кости, като консервирани сардини.

Сьомга и скумрия

Калцият обича общността на витамин D: благодарение на това той се усвоява по-добре от тялото.

Добър източник на гореспоменатия витамин се счита мазна риба, по-специално сьомга и . Витамин D играе ключова роля в поддържането на твърдостта на зъбите и костите, тъй като регулира калциево-фосфатната обмяна в организма, а също така е отговорен за правилната минерализация на зъбния емайл.

Тези, които обичат да стоят на слънце дълго време, трябва да се радват на факта, че витамин D се синтезира в излишък човешкото тялопод въздействието на слънчева светлина.

Броколи

Броколите са друга ценна храна за здрави зъби и венци. Този вкусен зеленчук от сем кръстоцветние прекрасно естествен източниккоензим Q10, който има благоприятен ефект върху енергийните процеси в организма.Подобрява имунитета, влияе върху състоянието на пародонта и предпазва венците от микробите, причиняващи сериозно заболяване- пародонтоза. Според някои оценки около 70% от възрастните хора страдат от това заболяване.

Съдържа и голямо количество калций, който предотвратява оголването на зъбната шийка и предпазва от рак.

Важно е да запомните, че за да поддържате оптимално хранителна стойносттози вид зеле не може да се готви повече от пет минути: зеленчукът не трябва да губи ярко зеления си цвят и полезни свойства.

Ягода

Никога няма да замени професионалното избелване в зъболекарския кабинет и няма да даде усмивка „като в рекламата“. Но все още е способен на някои „подвизи“: това зрънце съдържа голямо количество ябълчена киселина, която е един от ключовите компоненти на избелващите пасти за зъби.

Ако искате да имате здрави, бели зъби, ягодите трябва да се ядат възможно най-често, тъй като освен избелващите им свойства, те предотвратяват образуването на варовик по зъбите и играят важна роля в борбата с възпалението на зъбите. устната кухина.

Ягодите ефективно почистват засегнатите области, тъй като имат регенериращи полезни свойства.

суров морков

Морковите, богати на витамин А, укрепват и поддържат добро състояниевенците, минерализира зъбите и стимулира производството на слюнка, която от своя страна унищожава опасните бактерии в устната кухина.

AT екстремни ситуациисуров кореноплод може да замени четка за зъби, тъй като идеално почиства междузъбните пространства от остатъците от храна, като по този начин помага в борбата със зъбния камък.

Суровите моркови имат голямо значениеза оралното здраве на малките деца. Използването му влияе върху образуването правилна захапка, изправя зъбите и масажира венците. Следователно този зеленчук може да се дава на бебето, като се започне от момента, в който му поникнат първите зъби.

Зелен чай

Една чаша от тази напитка съдържа средно 0,3 mg флуорид, който ефективно се бори с кариеса, укрепва дентина и зъбния емайл и поддържа неговата белота.

Изпивайки три чаши от напитката на ден, ние осигуряваме необходимата доза флуор и доставяме на тялото полифеноли- вещества с мощни антибактериални свойства.

Киви и грейпфрут

Рекордьор по съдържание на естествен витамин С е, но у нас той не е много достъпен. Затова можете да го замените с по-често срещаните обитатели на рафтовете на зеленчуковите магазини - и грейпфрутите.

Те също така са богати източници на витамин С, който е отговорен за здравето на венците, предотвратява оголването на зъбните шийки и е от голямо значение за превенцията на рака.

Кокосово масло

Черен списък от много диети Кокосово маслоунищожава щамове микроорганизми, които са "виновни" за производството на киселини, увреждащи зъбния емайл.

Освен това продуктът предпазва от кариес, полезен е в борбата с дрождите, причиняващи млечница, подобрява усвояването на калций и магнезий от организма.Екстрактът от кокосови плодове е толкова ефективен, че някои изследователи смятат за подходящо да го добавят към пастите за зъби.

Има ли хора, които никога не са се измъчвали зъбобол? Проучванията, проведени в различни градове на Русия, показват, че разрушаването на твърдите зъбни тъкани (кариес) се открива при почти всички деца до 12-годишна възраст. А в напреднала възраст много тъкани около зъбите се възпаляват – започва пародонтоза. Как поддържате зъбите и венците си здрави?

здрави зъби

Слюнката, която има бактерицидни свойства, при определени условия може да повлияе неблагоприятно на минералния състав на зъбните тъкани (върху съдържанието на калций, фосфор, флуор и др.).

Когато слюнката, която съдържа остатъци от храна, взаимодейства с оралните бактерии, се образува известно количество киселина.

Ако въглехидратите влязат в контакт с бактериалния слой, покриващ зъбите, производството на киселина се увеличава драстично. Киселината причинява разрушаване на зъбния емайл, а след това и на самия зъб.

Почти всички храни и напитки съдържат лесно ферментиращи въглехидрати. Но повечето от тях са в захар и продукти от брашно. Сериозно увреждане на зъбите причинява навикът да се ядат сладкиши (особено близалки и карамели) и други сладкиши в интервалите между закуска, обяд и вечеря. В такъв случай слюнчените жлезикоито произвеждат слюнка, са силно изчерпани. Към 1-2ч. След всеки сладък резултат се отделя по-малко слюнка по време на обяд или вечеря. Следователно хранителните въглехидрати, веднъж попаднали в устната кухина, не се обработват достатъчно от нейните ензими и „получават“ от микроби, които ги разграждат до млечна киселина. Има и неблагоприятно въздействие върху зъбния емайл. Паузата между храненията трябва да бъде не по-малка от едно хранене, препоръчително е да изплакнете добре устата си и още по-добре - да измиете зъбите си. И можете да хапнете парче сирене. Факт е, че протеинова хранаповишава способността на слюнката да неутрализира киселините, предпазвайки зъбния емайл от увреждане.

Да се общи методиПредотвратяването на кариес включва флуориране на питейната вода (стандартна концентрация на флуор в пия вода- 1,5 mg/l), мляко, готварска сол, прием на флуорни таблетки.

Тази профилактика дава добри резултатипри деца и юноши до 15-16 години, т.е. в периода на "узряване" (минерализация) на зъбния емайл. Въпреки това е необходимо да се контролира употребата на флуор чрез редовно посещение на зъболекар, за да се избегне появата на флуороза (специфично увреждане на зъбния емайл под формата на жълти петна). В допълнение, излишъкът от флуор измества и с дефицит на този микроелемент, който има почти всеки, това е напълно нежелателно. За да балансирате съотношението на флуор и йод, докато приемате флуорни препарати, въведете в диетата си храни, богати на йод, например.

Местните методи за профилактика на кариеса се състоят в рационална и редовна грижа за зъбите, използване на пасти за зъби, съдържащи флуор и фосфати, лакове, различни желеобразни профилактични гелове, приложения и изплаквания със специални еликсири. Факт е, че флуоридите повишават устойчивостта на зъбите към въздействието на киселинната среда. Заедно с калций и фосфор, флуоридът прави зъбите твърди и здрави.

За да се предотврати кариес, е необходимо храната да съдържа в достатъчни количества всички минерали, необходими на тялото, особено калций, фосфор и флуор, както и витамини D и.

Здрави венци

Смята се, че заболяването на тъканите около зъба (пародонта) е следствие от метаболитно нарушение. Съпътстват и допринасят за развитието му на заболявания на стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдови и нервни системи, както и липса на витамини (A, C, E, D, фолиева киселина) и минерали (калций, магнезий, цинк, флуор, желязо).

Следователно, за профилактика на пародонтоза, която се състои в укрепване на стените на кръвоносните съдове на венците, в диетата трябва да присъстват храни, богати на тези витамини и минерали. Необходимо е да се приема аскорбинова киселина, да се ядат ястия от брашно грубо смилане, както и бирена мая, морски водорасли, пшеничен зародиш, тиквени семенаи зеленина.

Ascorutin помага при кървене на венците (по една таблетка 3 пъти на ден). Освен това е полезно от време на време да се дава повишено натоварване на челюстите, например дъвчене на морков или твърда ябълка.

За да ви посети зъбоболколкото е възможно по-рядко и цената на лечението е възможно най-ниска, не забравяйте за превенцията и правилното хранене.

Ще дам рецепти за няколко ястия, които помагат за укрепване на зъбите и венците.

пролетна салата

Листа млада коприва - 100 г, листа от глухарче - 80 г, зелен лук - 20 г.

Измийте и нарежете на ситно листа от млада коприва и листа от глухарче. Добавете нарязани зелен луки напълнете с растително масло. Можете да добавите варено яйце, сол на вкус.

Салатата е много богата на витамини и минерали. Една порция от тази салата съдържа дневна доза витамин С и желязо и йод, много магнезий и цинк.

френска салата за красота

Според 2 с.л. лъжици с върха на счукан пшеничен зародиш и овесени ядки, 6 с.л. лъжици сварена вода, 3 с.л. лъжици варено затоплено мляко, 1 супена лъжица. лъжица захар, 1 голяма ябълка, сока на един лимон.

Залейте кълновете и овесените ядки с вода, оставете ги за час. След това добавете млякото, захарта и една ябълка, настъргана на едро ренде заедно с кората.

Салата с царевица и моркови

300 г варени или консервирана царевица, 100 г праз лук, 1-2 брморкови, 1-2 корена целина, 1 прясна краставица и 1 сладка чушка.

Морковите и целината се настъргват на едро ренде, смесват се със ситно нарязан праз лук, пресни краставици, сладки пиперки и царевица. Подправете с майонеза или растително масло.

калциева салата

250 г сирене, 250 г ябълки, 100 г целина, малко магданоз и копър, 4 с.л. супени лъжици растително масло, 1 супена лъжица. лъжица оцет.

Обелете ябълките и семките, нарежете на парчета. Нарежете сиренето на малки кубчета. Измийте целината, сварете я в подсолена вода и нарежете на ситно. Всички продукти се смесват и се заливат със сос - добре разбъркано олио с оцет.

паста от кълнове

Превъртете покълналите пшенични зърна през месомелачка, като към тях добавите задушени сушени плодове. Получавате паста, която можете да хапнете за закуска или да добавите към нея различни ястия- например каша, извара.

Десерт с покълнала пшеница

Смелете покълналите зърна пшеница с миксер до хомогенна маса. За да направите десерт, можете да добавите различни компоненти към тази маса: жълтък, настърган шоколад, нарязани сушени кайсии, лимонов сок и кора, пудра захар или всяко сладко, конфитюр.

Красотата на зъбите силно влияе външен видчовек.

Правилното хранене е един от основните начини да получите ефектна усмивка.

Това не означава, че трябва да ядете нежна храна, напротив, всички витамини и минерали, необходими за здрави зъби, съдържат вкусните храни.

Задължителни артикули

Балансираната диета трябва да включва всички необходими вещества. Полезни микроелементи са калций, фосфор, флуор, калий, йод и витамини – B, C, D, E, PP и K. Те имат положителен ефект не само върху здравето на зъбите, но и върху състоянието на целия организъм като дупка.

калций

Основният градивен материал на зъбната тъкан е калцият. При недостига му те започват да се разграждат и шансът за развитие на заболяване на венците се увеличава.

Калцият е незаменим при образуването на твърди тъкани и възстановяването на емайла. Среден дневна ставказа възрастен е 800 мг, а за възрастни, бременни и деца – 1200-1600 мг.

• Паста, съдържаща флуор и калций;
• ограничена консумация на сладкиши;
• посещения при зъболекар за профилактика.

Калцият постъпва в организма с полезни продукти. При тежка слабост на емайла лекарят може да предпише витаминни и минерални комплекси или продукти с високо съдържаниетози микроелемент.

Продукти: сирене, извара, мляко, зеле, боб, яйца, сардини, черен хляб, скариди, сусам, бадеми, фурми, стафиди, портокали.

Флуор

Флуорът влиза в човешкото тяло заедно с водата, храната и въздуха. В зъбите се натрупва интензивно по време на пробива и след него в продължение на една година. С течение на времето концентрацията на флуорид намалява.

Микроелементът има следните положителни ефекти:

• предпазва от проникване на киселини;
• спомага за укрепване на кристалната решетка на емайла;
• създава отблъскваща структура, която изключва прикрепването на микроорганизми;
• нормализира микрофлората в устната кухина.

Флуорът е микроелемент, който предпазва от кариес. Най-ефективният е приемът на флуорсъдържащи лекарства по време на формирането и растежа на челюстните елементи в детствоот 2 до 15 години. Максимална дозафлуор на ден за възрастен - 10 мг.

Продукти: чай, скумрия, риба тон, минерална вода, хек, минтай, треска, орехови ядки, сафрид, агнешко, свинско, птиче, елда.

Фосфор

Фосфорът служи като свързващ елемент между калциевите частици и допринася за тяхното правилно разпределение. С него емайлът става здрав и издръжлив.

На ден се допуска не повече от 1500-1800 mg фосфор. Най-добре се усвоява с балансирана диетаи правилен прием по отношение на калций.

Продукти: сирене, боб, овесени ядки, телешки черен дроб, извара, пилешко месо, треска, херинга, костур, елда, скумрия, телешко, свинско, яйца, ориз, картофи.

Желязо

При липса на желязо в организма системата за кръвоснабдяване се проваля.Това допринася за развитието на пародонтоза. Необходима сумавещества на ден - 10-18 мг.

Продукти: свински черен дроб, боб, яйчен жълтък, кайсия, морско зеле, гъби, грах, ядки, спанак, ябълки.

Витамин Ц

Витамин С укрепва венците и връзките на зъбите с костна тъкан. Не е в състояние да се натрупва в тялото, така че дневният прием на витамина е 90 mg.

При недостига му венците започват да кървят, в устата се появяват рани, има опасност да се разболеете от скорбут. Витамин С повишава имунитета и предпазва устната кухина от инфекции.

Продукти: шипки, кориандър, люти чушки, морски зърнастец, касис, чушки, копър, киви, броколи, калина, карфиол, портокал.

Витамин D

витаминддопринася за правилното развитие на костните органи. Достатъчно количество от елемента запазва непокътнати алвеоларните тъкани, които държат зъбите на място. Около 5 mg на ден са достатъчни за здравето на устната кухина.

Продукти: червена мазнина, пушена змиорка, Слънчогледово олио, сьомга, херинга, сьомга, телешки черен дроб, лисички, свински черен дроб, яйце.

Характеристики на храненето

Познаването на характеристиките на всеки продукт ще ви помогне да го използвате за постигане на конкретни цели. Някои ястия могат да имат противовъзпалителен ефект, а някои допринасят за избелване.

Млечни продукти

Млечните продукти съдържат много калций и фосфор. Те укрепват емайла и са преграда на пътя на патогенните микроорганизми. Най-много калций в натуралното кисело мляко и мътеницата.

Включването на ферментирало печено мляко и кефир в ежедневната диета доставя на тялото витамини А и D, което се превръща в превантивна мярка срещу възпаление на тъканите. Изварата е особено полезна за бременни жени за предпазване от кариес.

твърдо сирене

Сирене - ефективен продуктза профилактика на кариес. Това млечен продуктпредпазва венците от възпаление.

Увеличава съдържанието на калций в емайла с 60% и увеличава слюноотделянето, което създава вредно ниво на рН в устната кухина за патогени на кариес.

При консумация на сирене върху емайла се образува защитен филм, който предотвратява вредни бактерии. Само 60 грама от продукта съдържат половината дневни парикалций.

Морска храна

Морските дарове се считат за истинско съкровище полезни елементиза здравето на зъбите. Те съдържат много калций, флуор, фосфор и прословутия витамин D.

Благодарение на морските дарове състоянието на венците се подобрява, правилна формациякостни органи и повишава устойчивостта към инфекции. Голям брой лесно смилаеми елементи се намират в скаридите. Умерената консумация на продукта спомага за предпазване на емайла от плака и укрепване на венците.

Риба

Рибата е ценена заради високото си съдържание на калций, флуор и селен. Те са от особена полза гледка към моретосъдържащи достатъчно количество йод. Използването на продукти с този микроелемент - добра профилактикаот кариес.

Сьомгата се усвоява най-добре от организма. Използването на розова сьомга гарантира приема на целия комплекс от полезни микроелементи - витамини А, Е и цялата група В, флуор, калий, натрий и цинк.

Твърди зеленчуци, плодове

От особена полза са твърди видовезеленчуци и плодове. Ябълките увеличават слюноотделянето и почистват защитния слой от плака. Морковите са богати на витамин F, полезен за укрепване на емайла и минерали за убиване на бактерии.

Сокът от краставица е ефективен в борбата срещу пародонтозата. Дъвченето на този зеленчук е полезен масаж за кръвообращението на венците.

Ананасът е богат на витамин С и съдържа редкия ензим бромелаин, който ефективно се бори с вредните микроорганизми и почиства емайла от плака.

яйца

Тези продукти съдържат 12 основни витамина и почти всички полезни микроелементи. Витамин D, съдържащ се в жълтъка, служи като източник за получаване на фосфор, който предотвратява разрушаването на емайла.

Черупката е богата на калций - основният съставен елемент на костните органи. Калцият от него се усвоява по-добре, отколкото от медицински продукти.

Еднакво полезни са както пилешките, така и пъдпъдъчите яйца.

сусам

Сусамът е богат на калций. Дъвченето на семена има абразивен ефект върху защитния слой, като го изчиства от плаката. Една супена лъжица сусамово семе съдържа до 85 mg калций.

За превантивни цели може да се използва в чиста формаили добавете към салати или други зеленчукови ястия.

Зеленина

Всички части на целината съдържат много калций, а полезните елементи на стъблата й имат и противовъзпалително действие. Дъвченето на пресни зеленчуци от този вид трева е сравнимо с хигиенни процедури. Магданоз и мента имат етерични маслаза освежаване на дъха.

Подправки и подправки

Канелата има мощни антибактериални, противовъзпалителни и заздравяващи рани свойства. Нежно въздейства върху емайла, без да уврежда деликатните тъкани.

Индийското орехче съдържа евгенол, който елиминира неприятните миризми и предпазва емайла от плака. Sage ефективно лекува язви по лигавицата и се бори с кариес.

Пчелен мед

Медът е източник на енергия и сила имунна системаелементи.Съдържа голямо количество витамин С и представители на група В. Медът има антибактериално и тонизиращо действие.

Дъвченето на медени пити почиства добре и служи като дезинфектант за устната кухина. Прополисът се използва за лечение на пародонтоза и кариес.

AT пчелни продуктиоткри около 100 полезни елемента за здравето на зъбите.

ядки

Ядките съдържат много протеини, витамини, аминокиселини, фосфор, желязо и калций. Фибри и фолиева киселинаувеличаване на здравината на емайла.

горчив шоколад

Съставът на горчивия шоколад включва вещества от кората на какаовите зърна, които предотвратяват образуването на плака. Те неутрализират ефекта на захарта върху емайла.

Един от елементите е теоброминът, който зъболекарите планират да добавят към разтворите за вода за уста. Може да бъде заместител на флуора, тъй като последният не може да се поглъща.

Питиетата

Водата и зеленият чай имат положителен ефект върху състоянието на зъбите, за разлика от подсладените газирани напитки. Липсата на течност намалява интензивността на слюноотделянето, което води до повишено размножаване на вредни бактерии в устната кухина.

Обикновената вода съдържа флуорид, който укрепва емайла. При пиене устната кухина се почиства от плаката и вредни киселини. Неподсладеният зелен чай е богат на антиоксиданта катехин, който има положителен ефект върху здравето на зъбите.

Цитрус

Лаймът, лимонът, грейпфрутът и портокалът са надеждни източници на витамин С. Освен това цитрусовите плодове съдържат калий, калций, желязо, натрий, магнезий и много други витамини.

Яденето на грейпфрут всеки ден намалява риска от заболяване на венците и други възпалителни процесив устната кухина.

Портокалът съдържа най-много витамин С от всички цитрусови плодове. Благодарение на него се поддържа необходимото ниво на колаген във венците. Лаймът е с високо съдържание на фосфор и калций, което повишава устойчивостта към бактерии и кариес.

Народни рецепти

За да поддържате здравето на елементите на зъбната редица, можете да потърсите помощ от народни средства. При интензивно подобряване на състоянието на устната кухина е подходящо използването на специални смеси:

1. Прополис и аир. 2-3 капки аир и прополис се добавят към една чаша вода. Приготвеният разтвор не може да се съхранява, трябва незабавно да започнете изплакването. Тази процедура укрепва емайла и облекчава възпалението на венците.
2. Яйчена черупка.Използва се за обогатяване на организма с калций. Трябва да се вари във вода няколко минути преди готвене, за да се отървете от бактериите.

   След това филмът се отстранява вътреяйца, а черупката се стрива на прах с кафемелачка или в хаванче. Може да се използва като хранителна добавка или за приготвяне на избелващ състав.

   Използва се за почистване и премахване на жълтеникавостта. Сместа се приготвя лесно паста за зъбисмесени с яйчен прах.

3. дъбова кора.Съставът на кората от дъб и липа има укрепващ ефект върху венците. Натрошена дъбова кора и сушени цветя от липа се вземат в съотношение 1: 1 и се заливат с три части вряща вода. Сместа се влива в продължение на един час и се извършва изплакване.
4. Медена дъвка.Многокомпонентният състав помага за укрепване на венците, зъбите и целия челюстен апарат. 200 грама пчелен восък се разтопяват на водна баня.

   След образуването на течна консистенция се добавят 100 грама мед, 20 капки лимонов сок и 6 капки масло от мента.

   Всички съставки се смесват старателно и се охлаждат. От получената маса се оформят топки. Дъвчат се 3 пъти на ден.

Видеото дава информация за шест от най-много важни продуктиза здравето на зъбите.