Ali lahko nosečnice jedo dušeno zelenjavo? Kateri izdelki so nevarni? Zdravi recepti iz zelenjave in sadja

Zelenjava in sadje med nosečnostjo mora biti 5-7 ali več vrst na dan.

Med nosečnostjo sta sadje in zelenjava vir vitaminov, organskih kislin, vlaknin in mikroelementov. Sadje in zelenjava sta še posebej koristna v nosečnosti, saj imata blag odvajalni učinek, delujeta kot lahki kompleksni diuretik in pomirjevalo, sta multivitamina in blagodejno vplivata na kožo.

Prehrana je ena izmed niti, ki nas povezuje z naravo. Zato pri izbiri hrane med nosečnostjo poskušajte upoštevati sezono (letni čas). Torej, poleti je priporočljivo, da v prehrani prevladujejo sadje in zelenjava, približno 60%; zelenjava, oreščki, stročnice naj predstavljajo 40%. V zimskem času - 40 % sadja, suhega sadja, suhih zelišč, medu in 60 % stročnic, zelenjave, oreščkov, pšeničnih kalčkov. Delež hrane naj se spreminja glede na letni čas, to pomaga telesu, da se prilagodi spremembam v naravi: spremembam tlaka, zračne vlage, dnevne svetlobe ... Poleg tega poskušajte izbrati zelenjavo in sadje ne le glede na letni čas. , temveč tudi glede na kraj rasti. Rastline, ki rastejo na območju, kjer živite, so bolj primerne naravne razmere okolju in so bolj uporabni za prebivalce območja, saj povzročajo manj alergijskih reakcij. Na primer, v tistih državah, kjer so priljubljene mandarine in pomaranče, nosečnice in otroci manj trpijo zaradi alergijskih reakcij na to sadje kot prebivalci severnih regij.

Zelenjava med nosečnostjo

zelenjava ne samo najobsežnejša, ampak tudi najbolj pomembna skupina izdelki za nosečnice.

Prednostno je seveda, zlasti v poletno-jesenskem obdobju, sveže surova zelenjava ali kuhana z najbolj nežno toplotno obdelavo. Pri intenzivni toplotni obdelavi zelenjave razpadejo nekatere organske spojine, ki so koristne za telo matere in otroka. Hrana postane energijsko pomanjkljiva. Ne smete pa pretiravati niti s surovo zelenjavo. Vse je dobro v zmernih količinah.

Postopoma je treba povečati količino surove zelenjave in sadja, pri čemer je treba upoštevati individualna toleranca surove vlaknine, poskusite vsak dan vključiti zelenjavo in sadje v svojo prehrano pred kuhano hrano. Pogosto se spomnite, da je poparek iz suhega sadja, solata iz kislo zelje, pečena jabolka, surova pesa z orehi, sveža korenčkova solata z rastlinsko olje za nerojenega otroka za mamo veliko pomembnejše od vsakodnevnega zrezka z pečen krompir in sled.

Naredite prehrano ob upoštevanju potrebnih vitaminov in mikroelementov. Veliko vitamina A vsebuje korenje, buča, repa, pesa, temno zelena listnata zelenjava, brokoli, zelje, paprika. Viri vitamina C so: paprika, mlad krompir, špinača, zeleni grah, cvetača, belo in rdeče zelje, paradižnik, zelena zelenjava.

Nekaj ​​načel za kuhanje zelenjave med nosečnostjo:

Zelenjava med nosečnostjo Priporočljivo je, da jih pečete, dušite ali kuhate na pari, voda jih ne sme preplaviti, v ponev jo je treba vliti do 2/3; tako zelenjava ohrani več uporabne snovi, vodotopne spojine se ne izpirajo, npr. mineralne soli, vitamini.

Pogosto kuhamo več zelenjave hkrati, nato pa jo odstranimo, ko je pripravljena (na primer pri pripravi vinaigretov, solat s kuhano zelenjavo) ali vlijemo v ponev, pri čemer upoštevamo čas kuhanja (na primer pri pripravi zelenjave). enolončnica).

Vse, kar lahko jemo surovega, moramo jesti surovo! Vendar to ne pomeni, da se morate odpovedati kuhani, dušeni in pečeni zelenjavi; imajo surova in kuhana zelenjava drugačno delovanje na telesu; surova zelenjava dejavneje spodbuja izločanje prebavnih sokov, dušena je bolj zdrava za šibek prebavni trakt.

Pri pripravi jedi iz bučk, buč in druge zelenjave, ki zlahka oddaja vlago, ne dodajajte vode, ampak jih kuhamo v lastni sok; pesa, zelje, korenje, repa zahtevajo dodajanje vode - povprečno 200 g na 1 kg; čas kuhanja ni daljši od 15-20 minut (čeprav je zelo odvisen od starosti zelenjave).

Če je mogoče, upoštevajte značilnosti nekaterih zelenjadnic glede vsebnosti škroba.

Neškrobna zelenjava: zelena, zelje, kumare, jajčevci, čebula in zelena, česen, repa, redkev, paprika, paradižnik...

Škrobnata zelenjava: krompir, pesa, korenje, rutabaga, bučke, buče, buče. Korenine peteršilja, zelene...

to delitev zelenjave daje idejo o pravilno uporabo in kombiniranje zelenjave z drugimi živili. Neškrobna zelenjava se dobro poda k vsem živilom, pomaga pri prebavi živalskih beljakovin. Škrobna zelenjava vsebuje veliko škroba, bolje se ujema z maščobami (kisla smetana, smetana) kot z mesnimi jedmi.

Krompir in nosečnost

Krompir v prehrani med nosečnostjo. Ne smemo pozabiti, da se močno razlikuje glede na obdobja v letu. energijska vrednost krompir in vsebnost koristnih snovi v njem. Mladi krompir je torej bogat z vitaminom C, star krompir pa skoraj nima vitamina C, ima pa veliko škroba. Pri pripravi krompirjevih jedi upoštevajte, da se vitamin C nabira predvsem pod lupino in se bolje ohrani v pečenem krompirju.

Pečen krompir: Krompir dobro operemo in spečemo v pečici z olupki (ali v foliji). Postrežemo razrezano na 4 kose s svežim maslom, pokapljamo s kislo smetano in potresemo s koprom in česnom.

Krompirjeve torte: krompir (1 kg) drobno naribamo, dodamo 200 g moke, 1 jajce, sol po okusu. Zmešajte. Pečemo v ponvi na majhnem ognju ali v pečici. Kruhke lahko potresemo z makom, popraženo čebulo in sirom. Preden postrežete, lahko okrasite z rezinami sladke paprike in zelišč.

Pesa in nosečnost

Rdeča pesa je zelo koristna za nosečnice, saj je odlična prehrana za rdeče krvničke; vsebuje več kot 50 % natrija in le 5 % kalcija. To razmerje mikroelementov je dragoceno za ohranjanje topnosti kalcija, še posebej, ko se zaradi uživanja prekuhane hrane v telesu kopiči anorganski kalcij. krvne žile, na primer s krčnimi žilami ali zgoščevanjem krvi. Pesa je koristna tudi za visok krvni pritisk, je dobro zdravilo Za izboljšanje delovanja jeter, ledvic in žolčnika ter spodbujanje delovanja limfe po telesu ima razredčen pesin sok antipiretični učinek.

Solata za čiščenje krvi za presnojedce: v enakih delih zmešajte drobno naribano peso, korenje in zelje. Začinite z nerafiniranim sončničnim oljem z medom ter limonin sok(lahko uporabite jabolčni kis). Solato lahko okrasimo z brusnicami ali rdečim ribezom.

Korenje in nosečnost

Korenček je potreben izdelek med nosečnostjo. Dobro vpliva na prebavo, deluje rahlo baktericidno (koristno pri zastajanju v črevesju), izboljšuje vid, deluje diuretično in rahlo odvajalno. Korenje ali korenčkov sok dodajata hranila mleku med dojenjem. Priporočen dnevni odmerek za nosečnico je 2 korenčka na dan. Koristno ga je jesti z maslom, slivami, kislo smetano.

Korenčkova solata med nosečnostjo: Na drobno nastrgamo 1 korenček, dodamo 1 žlico opranih rozin, 1 žličko pšeničnih kalčkov, 1 žlico kisle smetane.

Korenčkovi kotleti med nosečnostjo: zmešamo 300 g drobno naribanega korenja, 1 jajce, 2 žlici moke, 1 žlico kisle smetane, sol. Oblikujemo kotlete, ki jih rahlo popečemo v ponvi in ​​nato dušimo na majhnem ognju. Postrezite s kislo smetano ali česnovo omako in zelišči.

Zelje in nosečnost

Med nosečnostjo je priporočljivo uživati ​​zelje vseh vrst, tako sveže kot dušeno, kuhano in druge oblike. Zelje izboljšuje delovanje črevesja in deluje protivnetno; bogato s kalcijem, kalijem, magnezijem, fosforjem, vitamini C, U. Zelje se odlično poda k številnim živilom.

Pečeno zelje: manjši ohrovt narežemo na polovičke ali četrtine, položimo na pekač, izdatno namažemo s kislo smetano, po vrhu potresemo z naribanim sirom in rahlo drobtinami (za večjo mehkobo lahko ohrovt najprej malo pokuhamo v vreli vodi).

Zeljna enolončnica: zelje drobno nasekljamo, kuhamo v vreli vodi 3-5 minut, nato ožamemo, dodamo kislo smetano, jajce, sol, damo v model, potresemo z naribanim sirom in drobtinami; pečemo.

Rožnato zelje: 100 g kislega zelja zmešamo s 3 žlicami pesinega soka, 1/2 sesekljane čebule, dodamo sončnično olje. Namesto soka lahko uporabite naribano peso.

Kumare in nosečnost

Kumare imajo relativno malo vitaminov in mikroelementov. Njihova prehranska vrednost za nosečnico je predvsem v osvežilnem delovanju na telo, kumare pa imajo izrazit diuretični učinek. V času dojenja se je treba izogibati kumaram, saj ima otrok lahko moteno odvajanje blata.

Sladka paprika in nosečnost

sladka paprika vsebuje veliko vitamina C, karotena, rutina, vitaminov, dragocen je tudi v mineralih, predvsem kalciju, fosforju in železu.

Polnjene paprike: mleto meso pripravimo iz pustega mesa (300 g); zmešajte mleto meso z dolgim ​​rižem (1 skodelica), drobno naribanim korenjem (1 kos), čebulo (2 kosa), zelišči in soljo. Papriko operemo, odstranimo peclje in semena, napolnimo s pripravljeno mešanico. Položimo v visoko ponev, v vsako papriko damo majhen košček maslo, napolnite z vodo, tako da ne sega do vrha. Tesno zaprite pokrov in zavrite. Postrezite s kislo smetano.

Paradižnik in nosečnost

Paradižnik ima posebno mesto v prehrani med nosečnostjo zaradi visoke vsebnosti kislin, predvsem jabolčne in citronske. Jabolčna in citronska kislina sta za telo potrebni, če sta v organskem stanju. Paradižnik pozitivno vpliva tvorbo krvi izboljšuje presnovni procesi v organizmu. Da bi koristne snovi, ki jih vsebuje paradižnik, koristile, je zelo pomembno, da paradižnik pravilno kombinirate z drugimi izdelki in jih ne segrevate. Priporočljivo jih je uživati ​​samo surove in po možnosti v sezoni (to je še posebej pomembno za nosečnice). Ko paradižnik kuhamo, dušimo ali konzerviramo, kisline, ki jih vsebuje, postanejo anorganske in lahko povzročijo poslabšanje nekaterih bolezni.

Paradižnikova solata: papriko, paradižnik narežemo na tanke rezine, čebula, drobno sesekljajte zelenico. Postrezite s kislo smetano ali rastlinskim oljem.

Jesenska solata: Mlade bučke naribamo na grobo strgalo, dodamo na tanke rezine narezan paradižnik, drobno sesekljano čebulo, zelišča in malo limonine lupinice. Začinite s kislo smetano ali sončničnim oljem.

Buča in nosečnost

Buča je ena izmed najbolj zdrava zelenjava med nosečnostjo. Aktivno normalizira prebavo, izboljša delovanje črevesja in spodbuja odstranjevanje odvečne tekočine iz telesa. Buča je bogata z vitamini in minerali.

Bučne torte: zmešajte 1 skodelico drobno naribane buče, 1 skodelico pšeničnega zdroba, 1/2 skodelice zdroba, 2 žlici rastlinskega olja, 1/2 skodelice vode, 1 čajno žličko limonine lupinice, 1 čajno žličko limoninega soka ali jabolčnega kisa, sol in sladkor, okus. Mešanico temeljito pregnetite. Testo naj bo kot za pite. Torte položimo na pekač in spečemo. Lahko postrežemo s kislo smetano.

Prosena kaša z bučo: proso zvečer namočimo. Namočenemu prosu zjutraj dodamo drobno naribano proso sladka buča, dodajte malo masla, sol in sladkor po okusu, lahko dodate rozine. Kuhajte v pečici. To kašo lahko jeste s smetano ali kislo smetano.

Bučke in nosečnost

Bučke so bogate z vitaminom C, karotenom in ogljikovimi hidrati, mikroelementi (baker, kalij); zelo koristen pri slabokrvnosti. So lahko prebavljiv izdelek in pomagajo popestriti jedilnik nosečnice.

Solata iz surovih bučk: zmešamo drobno naribane bučke, sladka jabolka, začinimo s kislo smetano, potresemo z zelišči.

Dušene bučke: Mlade bučke narežemo na kocke in jih pokrite dušimo na šibkem ognju, dokler se ne zmehčajo. Nato prestavimo v skledo, dodamo sesekljano kuhano jajce, zelišča in čebulo. Jejte s kislo smetano ali smetano. Bučke lahko spečemo v pečici.

Jajčevci in nosečnost

Jajčevec- bogat vir kalija, ki lahko normalizira presnovne procese v telesu, vendar je za nosečnico ta hrana lahko začinjena. Ne preobremenjujte jajčevcev. Ne pozabite, da jajčevci grenkega okusa niso primerni za uživanje, ocvrti pa so slabo prebavljiv izdelek. Jajčevci so najboljši dušeni ali pečeni.

Zelenjavna enolončnica: zelenjavo olupimo (3 jajčevce, eno manjšo bučko, 3 čebule, en korenček), narežemo na kocke. V ponvi dušimo, najprej podušimo korenje, nato dodamo čebulo, jajčevce in bučke. Bolje je dušiti v mešanici zelenjave in masla, pri čemer zelenjavi dodamo malo vode. Zelenjavo kuhamo na majhnem ognju ali v pečici. Lahko postrežemo kot prilogo.

Redkev, redkev in nosečnost

Ta zelenjava spada v kategorijo pikantne zelenjave; so bogati s kalijem, železom, natrijem, vendar je treba med nosečnostjo zaradi resnosti omejiti njihovo uživanje, še posebej, če obstajajo težave z ledvicami in krvnim tlakom.

Solata z redkvicami: olupljene redkvice naribamo na drobno strgalo, dodamo naribano korenje in nerafinirano rastlinsko olje. Premešamo in pustimo stati v hladilniku 1 uro.

Lubenice in melone ter nosečnost

Lubenice in melone Med nosečnostjo lahko jeste, vendar ne pozabite, da se prebavijo v črevesju. Če lubenice in melone uživamo z drugimi živili, se "zataknejo" v želodcu, se hitro razgradijo, začnejo fermentirati in tvorijo veliko plinov. Od tod strogi zakon – melone in lubenice jemo ločeno od druge hrane. Lubenice so nepogrešljiv diuretik, lubenične vlaknine krepijo peristaltiko in pospešujejo sproščanje odvečnega holesterola; Lubenice vsebujejo folno kislino. Melona deluje blago pomirjevalno na živčni sistem. Ne smete pa jesti prevelikih porcij melone, saj lahko povzroči drisko in nelagodje v črevesju.

Sadje med nosečnostjo

Nosečnica ne bi smela osredotočiti svoje pozornosti na en dragocen izdelek. Popestrite svoj jedilnik. Sadje in jagode so lahko sestavni del številnih jedi iz zelenjave, žitaric, mlečnih izdelkov, mesa, perutnine in rib. Sadje in jagode med nosečnostjo prispevajo k njihovi popolnejši prebavi in ​​asimilaciji, dopolnjujejo bližnje jedi hranila. Jejte čim več različnega sadja in jagodičja. Sadje in jagode je bolje jesti najpozneje 20-30 minut pred obroki in nikoli na poln želodec. Sadje se absorbira v črevesju in ostane v želodcu le zelo dolgo. kratek čas. Ko je želodec poln, se zdi, da sadje čaka na vrsto za vstop v črevesje in v tem času pod vplivom encimov in temperature začne fermentirati in izgubljati koristne lastnosti.

Naredite prehrano ob upoštevanju potrebnih vitaminov in mikroelementov. Marelice, melone, breskve vsebujejo veliko vitamina A... Viri vitamina C so jabolka, pomaranče, lubenice, limone, grenivke, jagode, brusnice, brusnice, ribez, češnje, rakitovec ...

Jabolka in nosečnost

Obstaja tisoč sort jabolk, vsaka sorta je dobra na svoj način. Jabolka so zelo koristna med nosečnostjo. Vsebujejo jabolčno in citronsko kislino, tanine, mikroelemente (kalij, magnezij, železo, žveplo, mangan, fosfor), pektinske snovi. Surova jabolka spodbujajo aktivno ločitev želodčni sok, po jabolkih je priporočljivo jesti približno 20 minut kasneje. Pečena jabolka manj spodbujajo izločanje prebavnega soka, aktivno izboljšujejo črevesno gibljivost in dobro dietna prehrana med nosečnostjo. Jabolčna semena vsebujejo veliko joda; pravijo, da če pojeste 5-6 jabolčnih semen, dnevna potreba v jodu bodo zadovoljni. Nutricionisti priporočajo dodajanje jabolčnega kisa "živim" solatam. Jabolčni kis- bogat vir kalija, pripravi zeleno zelenjavo (zelenje) za boljšo prebavo in absorpcijo.

Hruške in nosečnost

Hruške zelo bogata z minerali (kalcij, fosfor, magnezij, silicij). V hruškah je relativno malo vitaminov. Hruško priporočamo za uživanje pri boleznih obtočil in ledvic. Delujejo osvežilno na celotno telo in pomagajo zniževati telesno temperaturo. Med nosečnostjo poskušajte izbrati gojene, sladke sorte hrušk, ki vsebujejo malo taninov (divje hruške delujejo krepilno). Gojene sorte vsebujejo veliko vlaknin in pektinskih spojin, izboljšujejo prebavo in delovanje črevesja nasploh.

Sliva in nosečnost

Hranilna vrednost sadja je v veliki meri odvisna od sorte. Slive vsebujejo veliko kalija in fosforja, manj natrija, kalcija in železa. Slive so dragocene visoka vsebnost vitamini Slive so dobre za uživanje pri boleznih ledvic in jeter, počasno črevesje, za motnje krvnega obtoka. Ima diuretični in blag odvajalni učinek, krepi črevesno gibljivost in izboljšuje prebavo. Zelo koristen med nosečnostjo pri zaprtju, hipertenziji, odpoved ledvic.

Banane in nosečnost

Drugačen od drugega sadja povečana vsebinaškrobi. Zelo koristno pri boleznih prebavila. Nekateri nutricionisti omenjajo banane kot samostojno jed za prvi zajtrk. Banane se odlično ujemajo z vsem sladkim sadjem, z jogurtom, smetano. Zrele in zelo zrele banane so najbolj koristne. Nezrelih ne smemo zaužiti.

Grozdje in nosečnost

Grozdje že dolgo velja za zdravilno pri zdravljenju različnih bolezni. Grozdni sok se hitro absorbira, blagodejno vpliva na hematopoezo in je koristen pri boleznih zgornjih dihalni trakt. Grozdje je najbolje jesti med obroki, vendar ne prej kot 2-3 ure po jedi. V nasprotnem primeru se prebava oteži in nastanejo plini.

Marelice in nosečnost

Znanstveniki, ki so preučevali življenjske razmere nekaterih plemen, verjamejo, da je njihova dolgoživost posledica tradicionalnega obilnega uživanja marelic. Samo 100 g marelic ima enak učinek na proces hematopoeze kot 250 g svežih jeter. Marelice normalizirajo delovanje črevesja in lajšajo otekline.

Granatno jabolko in nosečnost

To je eden najstarejših sadežev, ki se uporablja od zdravilne namene. Sok granatnega jabolka spodbuja apetit, uravnava delovanje želodca in je dobro zdravilo proti skorbutu. Ima diuretik, holeretik, močan analgetik, protivnetno in antiseptično delovanje. Sok granatnega jabolka se odlično ujema s sokom korenja in pese, ta kombinacija je še posebej uporabna med nosečnostjo. Tega soka ni priporočljivo uživati ​​ločeno, saj je zelo kisel.

Citrusi in nosečnost: limona, grenivka, pomaranča, mandarina

Ti sadeži se imenujejo skladišča askorbinske kisline. Limone vsebujejo veliko kalija, največ citrina, ki v kombinaciji z askorbinska kislina krepi in naredi elastične stene majhnih krvnih žil, aktivno sodeluje v redoks procesih. Ko se odločate, ali jih boste uporabljali med nosečnostjo, se osredotočite na individualno toleranco ploda, poslušajte svoje telo. Če res želite, jejte za svoje zdravje. To sadje je koristno za nosečnico in med okrevanjem po porodu, zlasti limone in grenivke. Vendar ne pozabite, da vitamine in druge koristne snovi najdemo tudi v drugem sadju in jagodah. Najbolj nevarne v smislu alergijskih reakcij so svetle, dišeče mandarine. Med dojenjem lahko za čaj uporabite limone, vendar se osredotočite predvsem na otroka.

Suho sadje in nosečnost

Posušeno sadje ohranja vse lastnosti svežega sadja, bogato je s kalijem, organskimi kislinami, vitamini, karotenom, fosforjem, kalcijem in železom. Bolje je, da suho sadje pred uživanjem namočite in nato dobro prežvečite. Posušeno sadje brez koščic pretlačimo skozi mlinček za meso in zmešamo z oreščki ali ovsenimi kosmiči ter oblikujemo kroglice. Nastale kroglice je treba shraniti v hladilniku in jesti pred spanjem z medom za izboljšanje delovanja črevesja. Dobro je kuhati riževe pilafe s suhim sadjem. Bolje je, da kompot skuhate v termosu (nalijete v termosu), namesto da ga zavrete.

Suhe marelice, marelice, kaisa - vsebujejo velike količine kalija, organskih kislin, vitaminov, fosforja, kalcija in železa. Fige (vinska borovnica, smokva, smokva) - uporabne za bolezni srčno-žilnega sistema, aritmije, bronhialna astma, dovzetnost za trombozo. Fige so blag diuretik, delujejo protivnetno in diaforetično. Pri prehladu in suhem kašlju fige uživamo z mlekom ali smetano. Rozine (kišmiš) - zelo bogate s kalijem. Rozine so koristne pri kašlju, bronhitisu, krepijo srce, živčni sistem in celo "zatirajo jezo". Lastnosti rozin se bistveno razlikujejo od lastnosti svežega grozdja. Datlji - lajšajo utrujenost in bolečine v križu, zdravijo prehlad v pljučih in "ustvarjajo dobro kri".
Sokovi in ​​zelenjavni decoctions

Vso nosečnost, še posebej v prvi tretjini, so koristni sadni sokovi. Po možnosti sveže pripravljeno. Priporočljivo je, da sokove razredčite na pol z vodo ali tekočo decokcijo ovsa, valjanega ovsa ali pšenice ali decokcijo lanenega semena (če ste nagnjeni k zaprtju). Menijo, da telo razredčene sokove bolje absorbira, hkrati pa zmanjša obremenitev organov, ki izločajo encime za prebavo sokov, na primer trebušne slinavke.

Sokove med nosečnostjo pijte počasi, po majhnih požirkih, tako da se nekateri že začeli vpijati v ustne votline. Zgoščenih in zelo kislih sokov ne smete piti, če ste nagnjeni k boleznim prebavil. Pri sokovih pomaranč in mandarin morate biti previdni, saj lahko povzročijo diatezo pri nerojenem otroku. Za gastritis, želodčne razjede in dvanajstniku, pa tudi za zgago ne smete uporabljati tako imenovanih "začinjenih" sokov - iz češenj, kosmulj, rdečega ribeza, pomaranč, mandarin, češnjevih sliv.

Ti sokovi so koristni med nosečnostjo- jabolčni, bučni, korenčkov, razredčen sok rdeče pese, jabolčno-korenčkov, jabolčno-grozdni, grozdni, marelični, slivov, breskov, šipkov sok (poparek). Sok izberite individualno, ob upoštevanju značilnosti vašega telesa in želje.

Sok pese- najdragocenejši sok za tvorbo rdečih krvničk in za sestavo krvi nasploh. Sok rdeče pese poveča hemoglobin v krvi in ​​izboljša splošno krvno sliko. Mešanica korenčkovega in pesinega soka zagotavlja visoko vsebnost fosforja in žvepla na eni strani ter kalija in drugih alkalnih elementov na drugi strani. Vse to je skupaj z visoko vsebnostjo vitamina A najboljši naravni graditelj krvne celice. Med nosečnostjo ženskam priporočamo, da pijejo sok pese, pomešan s sokom korenja (1 del soka pese in 3 deli soka korenja) 50-100 g na dan. Pri uporabi v velike količine(več kot 200 g nerazredčenega soka) sok pese lahko povzroči čistilno reakcijo.

Korenčkov sok- ta sok je zelo bogat z vitaminom A, vsebuje vitamine B, C, E, D, K in vsebuje minerale, kot so kalcij, magnezij, železo, silicij, natrij, kalij. korenčkov sok izboljšuje prebavo, delovanje ledvic, povečuje odpornost telesa na okužbe, krepi živčni sistem, podpira delovanje hormonskega sistema in mu ni para pri povečanju energije in moči. Korenčkov sok izboljša stanje kože in je koristen za srbečo in suho kožo.

Zelenjavna juha: zelenjavo (korenje, pesa, krompir, zelje, repa, rutabaga) naribamo na grobo strgalo, vršičke korenja, pese... Lahko uporabimo katero koli zelenjavo razen jajčevca, redkvice, kumare, paradižnika, redkvice itd. Nato vse damo v emajlirano ponev in prelijemo hladna voda tako da je masa zelenjave prekrita. Juho zavrite in takoj izklopite. Zelenjavo napolnite eno uro, nato precedite in stisnite. Hraniti v hladilniku. Čez dan pijte v majhnih porcijah, toplo. Lahko pijete 1 kozarec na dan. Ta decokcija vsebuje veliko količino minerali in vitamin, se med nosečnostjo dobro absorbira in prenaša. Odvarek se lahko uporablja za pripravo kaš.

Ko nosite otroka, morate vedeti, da ima sadje med nosečnostjo pomembno vlogo za zdravje matere in ploda. Morate biti pozorni na svoj jedilnik, saj v tem obdobju življenja telo potrebuje velike količine mikroelementi, hranila in vitamini. Le tako lahko podpiramo delovanje ženskega telesa in zagotovimo razvoj njenega otroka.

Med nosečnostjo za črevesje Grenivka
težka dieta
zelenjava proizvaja jabolko

Da, veliko bodočih mater jemlje multivitaminske komplekse. Vendar pa tudi najbolj dobri vitamini ne bo nadomestilo naravnega sadja. Poleg tega so na trgovskih policah vse leto. Med nosečnostjo morate vedeti, katero sadje je najbolj koristno vključiti v svojo prehrano. Ti izdelki lahko ugodno vplivajo na nosečnost, ker:

• vsebujejo prehranske vlaknine, zagotavljanje pozitiven vpliv na delovanje želodca in črevesja (pri bodočih materah se pogosto pojavijo motnje v delovanju prebavil);
• nekateri od njih imajo diuretični učinek in zadnjih mesecih to je še posebej koristno.

Lastnosti zdravih priboljškov

Ugotovimo, katero sadje je najbolje redno jesti med nosečnostjo. Na mizi morajo biti jabolka, njihova sorta pa ni pomembna. Jabolka vsebujejo pektinske snovi, jabolčno in citronsko kislino, tanine, mikroelemente žveplo, mangan, fosfor, železo, kalij, magnezij, kalcij, vitamine (skupine C, B, betakaroten). Zdravniki pogosto priporočajo uživanje jabolk za zmanjšanje simptomov toksikoze in povečanje apetita. Pečena jabolka so odlično dietno živilo. Izboljšajo črevesno gibljivost.

Zdrava poslastica

Slive so na seznamu najbolj zdravega sadja, ki ga uživamo med nosečnostjo. Pomagajo pri motnjah prekrvitve, povečani krvni pritisk, odpoved ledvic, zdravljenje in preprečevanje zaprtja. Slive imajo diuretični in odvajalni učinek, izboljšajo črevesno gibljivost. Poslastica vsebuje veliko kalija, fosforja, pa tudi vitamine B, C, E, železo, natrij in kalcij.

Če ugotavljate, katero sadje lahko in morate jesti med nosečnostjo, bodite pozorni na hruško. Vsebuje majhno količino vitaminov, vendar ogromno mikroelementov: vlaknin, pektinskih spojin, silicija, fosforja, magnezija, kalcija. Hruške lahko izboljšajo delovanje ledvic, krvožilnega sistema in črevesja.

Znano je, da grenivke, pomaranče, mandarine in limone vsebujejo velike količine vitaminov C, B in betakarotena. Poleg tega mandarine nasičijo telo z vitaminom P. Redna uporaba Citrusi se bodo zaščitili pred nalezljivimi in prehladi. Krepijo stene malih krvnih žil in pomagajo izboljšati kakovost redoks procesov. Ne pozabite, da so citrusi zelo alergeni, zato jih morate jesti previdno. Če ste bili pred nosečnostjo alergični nanje, je bolje, da tega izdelka sploh ne uporabljate.

Granatno jabolko je znano po svojih koristnih lastnostih, zato je to sadje pogosto predpisano med nosečnostjo, če bodoče matere trpijo anemija zaradi pomanjkanja železa, saj granatno jabolko vsebuje veliko železa, vitamine C, B12, B6. Uporaba tega izdelka spodbuja apetit in normalizira delovanje želodca. Deluje analgetično, protivnetno, antiseptično, diuretično, choleretic učinek. Vendar se naučite, da med nosečnostjo lahko uživate diuretično zelenjavo in sadje le po posvetovanju z zdravnikom. Ne bo bolelo sok granatnega jabolka, sploh če ga zmešate s korenčkom in rdečo peso.

Nič manj uporabne so eksotične banane, ki jih je zdaj mogoče kupiti v skoraj vsakem supermarketu. Vsebujejo veliko količino škroba, zato se dobro spopadajo s prebavnimi težavami. Kupiti morate samo zrele banane z močno aromo. Izdelek je bogat z , B, C.

Kateri izdelki so nevarni?

Med nosečnostjo morate vedeti, katerega sadja ne smete jesti. Ta seznam vključuje grozdje, ki prispeva k prekomernemu povečanju telesne teže pri plodu. IN zadnje trimesečje sposoben je še posebej spodbuditi rast otroka. Poleg tega zviša telesno temperaturo, povzroči povečano nastajanje plinov in fermentacijo v črevesju.

Izboljša delovanje črevesja

Med nosečnostjo morate biti previdni z eksotičnim sadjem, kot je pomelo. Ne smete jih uporabljati brez nasveta zdravnika. Ni znano, kako se lahko žensko telo odzove na lastnosti določenega sadja. Na primer, mango ni lahko prebavljiv. Poleg tega lahko "eksotična" hrana povzroči alergije.

Tveganje za razvoj alergij po uživanju jagod je zelo veliko. Prav tako lahko izzove razvoj diateze pri plodu. Okusen izdelek lahko povzroči spontani splav, ker poveča tonus maternice, oksalna kislina pa črpa kalcij iz telesa. Če ste velik ljubitelj jagod, potem jih lahko jeste le v sezoni in s preverjene gredice, kjer jagode zagotovljeno niso gnojene s kemikalijami. Ne pretiravajte s priboljški. Dovolj je 5-6 jagod. Najbolje jih je kombinirati z mlekom.

Ananas je tudi eno izmed sadežev, ki jih med nosečnostjo ni zaželeno jesti. Njegova uporaba je strogo kontraindicirana, če je menstruacija krajša od 13 tednov, obstaja ton maternice ali obstaja grožnja spontanega splava. Eksotična papaja izzove krčenje maternice, zato se ji izogibajte, tudi če nosečnost poteka dobro.

Pri izbiri poslastice ne pozabite, da so izdelki iz tujine običajno prenasičeni s pesticidi. Povzročajo hormonske motnje, razne bolezni. Zdravja vašega otroka ni treba tvegati. Med nosečnostjo se je najbolje posvetovati z zdravnikom, katero sadje lahko uživate brez strahu.

Okusna suha hrana

Suho sadje je zelo koristno tudi med nosečnostjo. Ohranjajo sveže lastnosti in vsebujejo železo, kalcij, fosfor, karoten, vitamine, organske kisline in kalij. Najbolje je, da izdelek pred uporabo namočite in nato temeljito prežvečite. Poslastico lahko zvijemo skozi mlinček za meso, zmešamo z ovsenimi kosmiči ali oreščki in iz nastale mase oblikujemo kroglice. Te kroglice hranite v hladilniku in jih zaužijte pred spanjem, da izboljšate delovanje črevesja.

Posušeno sadje lahko dodamo riževemu pilavu ​​in naredimo kompot. Kaisa, marelice, suhe marelice so bogate s kalijem, železom, kalcijem, vitamini in organskimi kislinami. Fige bodo koristne za tiste, ki so nagnjeni k trombozi, bronhialni astmi, aritmiji in patologijam srčno-žilnega sistema. Fige so diuretik in so znane po svojih protivnetnih lastnostih. Med prehladom ga lahko jeste s smetano ali mlekom. Datlji so dobri za zdravljenje bolečin v križu, prehlada v pljučih in lajšanje utrujenosti.

Rozine vsebujejo veliko kalija. Vključite ga v jedilnik, če imate kašelj, bronhitis, težave z živčevjem in srcem. Rozine so suho grozdje, zato previdno. Ko med nosečnostjo sprašujete, kaj svežega in suhega sadja morate jesti, vprašajte o rozinah. Čeprav se njegove lastnosti zelo razlikujejo od lastnosti svežega izdelka.

Grenivka vsebuje vitamine C, B, betakaroten

Kako pravilno jesti sadje

Priboljšek lahko uživate, kot ste navajeni. Obstaja več načinov.

1. Narežemo na rezine.
2. Naredite sadno solato.
3. Jejte z mlekom.
4. Dodajte v kašo.

V prvem trimesečju praktično ni nobenih omejitev glede hrane, zato lahko ženska varno jedo jabolka, mandarine in pomaranče. Edino vprašanje je količina pojedenega. Če največ med nosečnostjo zgodnje faze nobeno sadje vam ne povzroča alergije, jejte ga, kolikor želite. Če se pojavijo reakcije, prenehajte z uporabo.

Med nosečnostjo morate v drugem trimesečju jesti majhno količino sadja. Od 12-14 tednov se plod močno poveča, zato se delo črevesja in želodca upočasni, pritisk na ledvice pa se poveča. Če res želite jesti jabolko ali banano, se ne odrekajte, ampak jejte malo. V primeru najmanjše bolezni ali težav z želodcem izdelek izključite iz prehrane. V drugem trimesečju so še posebej koristne hruške, slive in granatna jabolka.

V tretjem trimesečju morate biti previdni pri hrani. Plod je že precej velik, zato močno obremenjuje vse organe. če navadna oseba majhno jabolko bo prebavljeno v 15 minutah, toda za žensko v 25-26 tednih nosečnosti bo ta proces trajal vsaj pol ure. Med nosečnostjo v tretjem trimesečju ne smete jesti Eksotično sadje. In ne smete se zanašati na navadno hruško ali pomarančo. Žensko telo doživlja drugi val hormonske aktivnosti, zato lahko velika količina priboljškov povzroči alergijska reakcija za mamo in njenega nerojenega otroka.

Če imate svojo lastno parcelo, potem imate priložnost gojiti sadna drevesa in saditi zelenjavne gredice ter s tem pridobiti zdravo in okolju prijazno sadje, zelenjavo in jagode.

Zelenjava med nosečnostjo

Zelenjava mora biti vsak dan prisotna v prehrani nosečnice. Veliko pozornosti poleti in jeseni bodite pozorni na zelenjavo - poskusite jo jesti surovo, tako boste dobili največ uporabni mikroelementi in vitamini.

Seveda pa ne smemo pozabiti, da nekatera zelenjava povzroča napenjanje, razburja črevesje, nekatere pa sploh ne morete jesti surove. A ni pomembno - pravilno pripravljena priloga iz takšne zelenjave bo odličen dodatek k glavni jedi. Če zelenjavo kuhate na pari, ne boste izgubili veliko na njeni vrednosti. Lahko jih tudi dušimo, kuhamo in pečemo, vendar le ne cvremo.

Zelo pomembno je, da zelenjavo jeste pravilno. Če želite to narediti, morate razumeti, da je zelenjava lahko škrobna (korenje, krompir, buče, bučke) in neškrobna (kumare, paradižnik, paprika, zelje, zelena itd.). Škrobnate zelenjave ni priporočljivo uživati ​​skupaj z živalskimi beljakovinami, kot je meso, saj bo to otežilo prebavo in absorpcijo teh beljakovin. Toda neškrobna zelenjava samo prispeva k prebavi živalskih beljakovin.

Krompir mora biti vključen v prehrano nosečnice. Bogat je z vitaminom C (predvsem mladi). Največ vitamina C lahko ohranimo, če krompir pečemo z lupino. Tik preden to storite, ga morate dobro oprati.

Korenje je skladišče mikroelementov in vitaminov, zato bi ga bodoča mamica zagotovo morala jesti. Korenje je bogato z vitaminom A (beta-karoten), ki je potreben za vid matere in nerojenega otroka. Korenje prav tako izboljšuje prebavo pomaga pri. Korenje vsebuje v maščobi topne vitamine, zato ga je priporočljivo jesti s kislo smetano, rastlinskim oljem ali smetano. Korenje ne smete jesti ponoči, je precej težko za želodec.

Vsekakor vključite v svojo prehrano katero koli zelje v kateri koli obliki. Belo zelje, cvetača, koleraba, brokoli – vsi so bogati z vitaminom C, magnezijem, fosforjem, kalijem in kalcijem.

Pesa je odličen izdelek za preprečevanje zaprtja. Pesa izboljšuje tudi delovanje jeter, žolčnika in ledvic. Peso lahko uživamo kuhano, dodamo malo sončnične oz olivno olje, suhe slive, kislo smetano ali limonin sok.

Od pomladi do pozne jeseni poskusite jesti kumare in paradižnik. Niso zelo bogati z vitamini in mikroelementi, vendar imajo tudi svoje koristne lastnosti. Na primer, kumare imajo izrazit diuretični učinek (kar je pomembno kdaj) in so primerne za lahek prigrizek. Paradižnik vsebuje citronsko in jabolčno kislino, ki močno vplivata na presnovo in hematopoezo. Paradižnik morate jesti previdno, če imate težave z žolčnik in trebušne slinavke, pa tudi, če obstaja alergična nagnjenost k rdečim živilom. Omeniti velja tudi, da je treba ta živila takoj izključiti iz prehrane takoj po rojstvu otroka.

Sadje in jagode med nosečnostjo

S sadjem in jagodami so stvari nekoliko bolj resne, saj je treba številne izdelke izključiti iz prehrane nosečnice zaradi alergenov. Vendar pa so sadje in jagode zelo zdravi, izboljšujejo prebavo, nasičijo telo z vitamini in mikroelementi, preprečujejo zaprtje in so primerni za pripravo najrazličnejših sladic in jedi.

Tudi sadje in jagode je treba pravilno uživati, sicer ne bodo koristili, lahko celo škodijo. Najpomembneje je, da jih morate zaužiti pol ure pred obroki in ne po njih, sicer bodo fermentirali in izgubili svoje koristne lastnosti.

In hruške lahko jeste vse leto. Vsebujejo veliko koristnih snovi, kot so železo (za preprečevanje), citronska kislina, tanini, pektin. Ta živila spodbujajo izločanje želodčnega soka, zato jih je treba zaužiti pred kosilom. Jabolka bodo koristna tudi za vse nosečnice, tudi tiste, ki imajo težave s prebavili.

Lubenice in melone so poleti obvezne jesti. Vsebujejo hormon serotonin (hormon sreče), vlaknine,... Melona dobro vpliva na živčni sistem, sprošča črevesje, čisti jetra in odžeja. Morate ga jesti surovo in poskušajte ne prenajedati, saj lahko presežek povzroči napenjanje. Lubenico je treba jesti tudi pred obroki, saj skoraj takoj vstopi v črevesje. Če pride v zamašen želodec, se tam zatakne in začne fermentirati. Lubenica je zelo koristna za edeme med nosečnostjo - nobeno drugo sadje ali zelenjava se ne more primerjati z njenim diuretičnim učinkom. Lubenica tudi čisti kri holesterola.

Spodnja črta

Spomladi in poleti nam narava daje velikodušne darove, ki nedvomno prinašajo velika korist, očistimo telo po dolgi mrzli zimi, ga nasičimo z vitamini in mikroelementi po pomanjkanju vitaminov in napolnimo zaloge za naslednjo zimo. Še toliko bolj je potrebno, da nosečnica uživa zelenjavo in sadje, saj je treba postaviti zdrave temelje za zdravje nerojenega otroka, pa tudi za pripravo telesa na resne preizkušnje in prestrukturiranje.

Od Aline sem prejela zelo podrobno pismo, ki je povedala, katero zelenjavo med nosečnostjo in tudi po rojstvu otroka je koristno imeti doma v hladilniku.

Prepričan sem, da bodo te informacije koristne ne le za matere, ki se držijo vegetarijanstva, ampak preprosto za nosečnico, ki želi imeti zdravega otroka!

Kakšno zelenjavo in sadje lahko pripravimo za vegetarijansko prehrano?

Bilo je celo obdobje življenja brez hladilnika!

Kakšno zelenjavo lahko na hitro pripravimo med nosečnostjo in katera živila pripraviti:

• Fižol, grah, zelenjavne konzerve, čeprav jih takoj po porodnišnici odsvetujemo, lahko pripravimo za družinske člane. Fižol in grah namočimo čez noč, nato pa kuhamo približno 10 minut - odcedimo in dodamo še vodo, kuhamo do mehkega, približno 40 minut. Seveda traja veliko časa, a včasih je mogoče. Lahko tudi kuhate žitarice, vendar za veliko krajši čas. Po namakanju čez noč je dovolj 10 minut in veliko jih je pripravljenih.
• Med nosečnostjo lahko korenasto zelenjavo od prvih dni kuhamo in dušimo (korenje previdno). Lahko jih naredite več. Dan prej ali dva dni prej narežemo, damo v sklede ali kozarce in postavimo v hladilnik. Potem vam ni treba izgubljati časa s pranjem, čiščenjem itd. Samo vrzite ga v ponev ali ponev.
• Pečena jabolka (zelo zdrava!) – kuhana v ponvi z debelim dnom cca. nisem poskusil.
• Pečeno bučo - vnaprej narežemo (ali prosimo sorodnike), nato jo položimo na pekač, prelijemo z medom ali potresemo s sladkorjem, pokrijemo s folijo in pečemo v pečici 20 minut. Lahko ga jeste ves dan, tudi hladnega. Ko sem bila v porodnišnici, jo je mož vsak dan prinesel.
• Enolončnica v poljubnih različicah. Če želite to narediti, je priročno zamrzniti mešanice zelenjave ali kupiti že pripravljene.

Parnik ali multicooker je zelo priročen. Bistvo je, da vam ni treba spremljati kuhanja. Nalijte več vode in nastavite na želeni čas. Časovnik bo sam izklopil enoto. Ni vam treba tekati, preverjati, odpirati pokrova itd. In kar je najpomembneje - zelo uporabno!

Zelenjavo lahko zvečer skuhate vnaprej (jaz kuham predvsem korenovke), čez dan ali zjutraj pa naribate, narežete in začinite nešteto solat. Zelo udobno z otrokom v naročju. Če ga je težko rezati, ga dajte skozi kuhinjski robot. Če nekdo jedo ribe, so v soparniku še posebej mehke in porabi manj soli, kar pomeni, da so koristi za telo očitne.

Običajne jedi lahko kuhate tudi v dvojnem kotlu ali počasnem kuhalniku. Na primer riž, krompir, zelenjava kot priloga.

• Belo zelje. Iz te zelenjave lahko pripravite veliko jedi. Najenostavneje je, da ga v sekljalniku narežete na solato, na hitro začinite in del vašega kosila je pripravljen. Lahko ga dušite s korenjem. Za druge družinske člane - s čebulo in paradižnikom ali suhimi slivami. Obstaja veliko drugih hitrih in preproste jedi iz zelja ali alg.

Na splošno so solate med nosečnostjo odrešitev. Najbolje je, da se osredotočite nanje. Lahko jih pripravimo v vseh pogojih. Korenje naribajte približno 5 minut, začinite po okusu – in že ste gotovi! Solato lahko začinimo z jabolki, rozinami itd. Z njim lahko vnaprej skuhate kašo ali testenine. Načeloma je povsem dovolj za nezahtevne može in otroke. In kdo jim bo prepovedal, da sami kaj dodajo kosilu ali večerji? Naj se tudi oni naučijo kuhati!

• Zelo priročno je kuhati juhe 2-3 dni. Vedno jih je mogoče pogreti kadarkoli.
• Več vaših cmokov z različnimi nadevi lahko zamrznete. Toda postavite le v eno vrsto v pladnje in pokrijte s pokrovom ali filmom. Dobro je, če ima vaš hladilnik funkcijo hitrega zamrzovanja. Če ne, bodo vseeno zmrznili. Potem ne čakajte, da se popolnoma odtalijo, ampak jih vrzite v vrelo vodo.

• Odličen zajtrk med nosečnostjo so sadne solate z medenim prelivom. Lahko preprosto posujete s sladkorjem ali prelijete z jogurtom (če ga pijete ali jeste). Če želite hitreje, ga narežite na velike kose (lahko tudi na pol), je bolj okusno in zdravo.

Kandirano sadje lahko naredite vnaprej in ga v majhnih vrečkah postavite v hladilnik na polico. To je tudi kot prigrizek ali poslastica.

Različne sadne in zelenjavne kaše ter solate lahko zapremo v kozarce in zvijemo. Samo, da si naredite svoje, je okusnejše in bolj zdravo, pa tudi začimb je manj.

Če nimate časa kuhati niti kompote, lahko sadje ali jagode (surove ali zamrznjene) prelijete z vrelo vodo in pustite, da se kuhajo.

Obstaja veliko zelenjavnih in sadnih jedi, ki jih je okusno jesti hladne med nosečnostjo, zato je bolje, da te recepte preučite in preizkusite vnaprej, da jih boste lahko nato skuhali, ko je le mogoče, in ne tik pred kosilom ali večerjo. To so lahko pudingi (v mikrovalovni!), solate, hladne juhe, enolončnice itd.

• Vnaprej lahko pripravite zeliščne mešanice za začimbe in različne čaje. V čaj lahko dodate tudi različno sadje in jagode. Lahko jih posušimo ali vzamemo sveže.

Testo lahko pakirate v porcije in zamrznete. Lahko ga uporabite za pripravo pit, pic, žemljic in karkoli drugega želite. To lahko skuhate tudi v mikrovalovni pečici.

• Gobe ​​in morski sadeži dobro zamrznejo. Toda ta hrana je samo za družinske člane, ne pa za doječo mater.

“Hitre” kaše lahko vedno prelijemo z vrelo vodo ali mlekom. Žita okusno z različnim sadjem in oreščki. Lahko kupite že pripravljene muslije. Najbolje pa je, da navadne kosmiče zmeljemo in to kašo kuhamo približno 2 minuti, saj je bolje, ker uniči mikrobe, za razliko od müslijev iz trgovine. Mešate lahko različna žita.

Če povzamemo vse zgoraj navedeno, lahko sklepamo, da je med nosečnostjo zelenjava koristna za prihodnjo uporabo. vegetarijanske jedi Težja je za pripravo, a je tudi prednost – takšne jedi so običajno pripravljene hitreje. In zelenjavo lahko vedno uživamo svežo ali minimalno predelano. Če se tega naučite, imate lahko vedno pripravljen zajtrk, kosilo ali večerjo. Narava je praviloma že poskrbela za našo hrano. Dovolj je, da ga znamo pravilno uporabljati.

Kot veste, je zdravje nerojenega otroka odvisno od zdravja njegove matere med nosečnostjo. Pomembno vlogo pri tem, kakšno bo stanje njenega telesa, igra pravilna prehrana. Prehrana nosečnice mora biti bogata z vitamini, katerih eden glavnih virov je sadje, na primer pamela. Seveda, če ne vsebujejo nitratov, pesticidov in drugih škodljivih snovi. Res je, da nosečnicam ni dovoljeno vse sadje.

Po mnenju zdravnikov, največja korist Domače sadje, pridelano v kraju vašega stalnega prebivališča, bo prineslo koristi za zdravje bodoča mati. Prvič, lažje so prebavljivi, drugič pa se redko predelajo različne vrste snovi za lažji transport.

Kakšna je korist?

Jabolka so koristna za ženske, ki pričakujejo otroka. Zakaj?

• Jabolka vsebujejo vitamin C in železo. Lahko jeste sadje s semeni - tako boste lahko nadomestili pomanjkanje joda.
• Tisti med njimi, ki spadajo v sorto Antonovka, če jih zaužijemo v količini 2-3 plodov na dan, normalizirajo holesterol v jetrih.
• Jabolčni kompoti so tako kot sadje, rahlo kuhano v mleku, dobro odvajalo.
• S stalno uporabo olajšajo predelavo beljakovin in maščob.
• Pomaga krepiti imuniteto.

Poleg tega so odlično sredstvo za pomoč pri urolitiaza, krhke krvne žile in gastritis.

Hruške ne bodo nič manj koristne za nosečnice. Železo, ki ga vsebujejo, vas bo med nosečnostjo rešilo pred vrtoglavico, visoko utrujenostjo, hiter srčni utrip in obnovite apetit. Res je, hruške vsebujejo veliko stvari, ki krepijo črevesno gibljivost in povzroča nastajanje plinov vlakno. Zato se priporočajo nosečnicam v kompotu.

Nosečnica lahko jedo slive. Če jih jemo ponoči, bodo odlično preprečevanje zaprtja, v katerem koli drugem času pa bodo povečali apetit, pomagali pri odpovedi ledvic in hipertenziji ter zagotovili holeretični učinek. Kalij, ki ga vsebujejo, bo iz telesa odstranil vso nakopičeno sol. Pektinske snovi bodo odstranile vse radioaktivne elemente iz telesa. Zaužijemo na prazen želodec in sveže. Pri kuhanju se vse izgubi pomembne snovi. Kakšne so kontraindikacije? Prekomerna teža, sladkorna bolezen in revmatizem.

Malo eksotike

Med čezmorskim sadjem so banane koristne za tiste, ki pričakujejo otroka. In vse zahvaljujoč njihovim lastnostim:

• Odpravlja stres in nespečnost.
• Ohranja elastičnost in gladkost kože.
• Pritisk bo vrnil v normalno stanje.
• Podpira delovanje srca in ožilja.
• Pospešite proizvodnjo serotonina.
• Pomagal bo v boju proti aknam.

Dva sadja na dan lahko nadomestita pomanjkanje kalija, odstranita živčnost in lajšata otekline. Res je, da zgostijo kri in so izjemno visoko kalorične, zato so prepovedane pri tromboflebitisu, krčne žile in tudi po srčnem infarktu. Tudi debelim ljudem ne bo koristilo.

Čudovit sadež je pamela. To sadje bo pomagalo okrepiti skeletni sistem sadje in bo prispeval pravilna tvorba njegovi možgani. Kalij in kalcij, ki ju vsebuje pamela, sta pomembna za preprečevanje prehladov. Pamela bo nosečnicam olajšala želodčne težave in preprečila prekomerno pridobivanje telesne teže. Na splošno zdravniki ugotavljajo, da je pamela najboljše "ne-rusko sadje" med nosečnostjo. Ne smemo pozabiti, da je pamela citrus. To pomeni, da lahko "dobite" alergijo. Pamela se uživa sveža.

Običajno zdravniki ne prepovedujejo vnosa kakijev v prehrano nosečnic. Vitamini v njegovi sestavi povečujejo odpornost proti boleznim, krepijo živce in srce. Persimmon bo pomagal pri boju proti oteklinam, odstranil odvečno tekočino in preprečil pomanjkanje joda. Bolje je, da ga ne jeste, ko sladkorna bolezen in prekomerno telesno težo. Nosečnice lahko jedo samo plodovo kašo. Lahko povzroči zaprtje.

Naslednje sadje je koristno tudi za nosečnice:

• Granatno jabolko. Okrepil se bo reproduktivni organi in bo porod manj boleč, ima diuretični in holeretični učinek. Sok granatnega jabolka ima antiseptične, analgetične in protivnetne lastnosti.
• maline. Lajša slabost, pospešuje laktacijo in obnovitev menstruacije po porodu ter lajša bolečine. Preprečuje zaprtje med nosečnostjo. Ima folna kislina, ki spodbuja razvoj fetalnih celic. Pri pozni toksikozi in prehladu bodo maline olajšale stanje bodoče matere. Res je, da so maline zelo alergične in lahko povzročijo krčenje maternice. Poleg tega zmanjšuje strjevanje krvi.
• Melona, ​​ki poveča hemoglobin in zmanjša otekline. Nizkokalorična melona bo nosečnico rešila pred zaprtjem. Res je, da vsebuje veliko sladkorja in lahko povzroči alergije. Norma za nosečnice je dve rezini na dan.
• Breskve, marelice. Ti sadeži bodo lajšali napade toksikoze, zmanjšali otekline, okrepili kosti in lase ter so koristni za zaprtje in zgago. Vsebujejo koristno folno kislino.
• Lubenica. Lajša otekline in pomaga pri pomanjkanju železa. Poleg tega izboljša metabolizem in vsebuje snovi, ki so koristne za otroka. Prepovedano pri kolitisu želodčne motnje in ledvičnih kamnov.
• Grenivke. Zmanjšuje tveganje za spontani splav, blaži toksikozo. Pomaga pri preprečevanju zaprtja. Spodbuja hitro okrevanje po porodu.

Sadje lahko in tudi morate jesti pol ure pred obrokom in nikoli po njem. Črevesje je odgovorno za asimilacijo sadja in ostanejo v želodcu zelo kratek čas. Ko je poln, mora sadež počakati »na vrsto«, da konča v črevesju. V tem času nanje delujejo encimi in temperatura, fermentacijski in vodi do izgube koristnih lastnosti.

Zelenjava med nosečnostjo

Nosečnice ne smejo pozabiti na zelenjavo. Tako lahko vitamin A »pridobimo« iz buče, korenja, pese, pa tudi repe, brokolija in paprike. In špinača, mlad krompir, zelje - cvetača, belo in rdeče, zeleni grah, bo paradižnik zagotovil pravo količino vitamina C.

Zelenjava je tako kot sadje bolj zdrava, če jo uživamo svežo. Če pa je potrebna toplotna obdelava, je bolje izbrati dušenje, pečenje ali kuhanje na pari.

Zelenjava je koristna za nosečnice v sokovih. Na primer, sok pese poveča hemoglobin, korenčkov sok pa izboljša prebavo in delovanje ledvic, poveča odpornost proti okužbam in krepi živce. Pri dvigovanju tona in moči mu ni para.

Zelenjava v decokcijah za pitje je koristna med nosečnostjo. Dodate jim lahko peso, korenje, zelje, krompir, repo, vršičke pese in korenja. Toda zelenjava, kot so redkev, jajčevci, paradižnik, kumare, redkev, ni primerna za decoction. Hranimo ga v hladilniku. Dnevna norma- 1 kozarec pijače.

Zelenjava v decokcijah je dobro prebavljiva in jo telo nosečnice zlahka prenaša, obogatena je z vitamini in potrebne minerale. Zelenjava v prevretkih je primerna celo za pripravo kaš.

Prav tako je vredno zapomniti, da nekatera zelenjava vsebuje škrob. to:

• pesa;
• krompir;
• bučke;
• korenček;
• buča;
• korenine zelene in peteršilja.

Vendar ga ni v kumarah, česnu, zeleni čebuli, čebuli, redkvici, repi, pa tudi v zelenjavi, zelju, jajčevcih, paradižniku in sladki papriki. Neškrobna zelenjava se odlično poda k vsaki hrani. Toda tiste, ki vsebujejo škrob, je treba jesti z maščobami, na primer s kislo smetano, in ne z mesom.

Česa nosečnice ne smejo početi?

Obstajajo sadeži, ki so strogo kontraindicirani za bodoče matere. kateri? Na primer grozdje. Spodbuja rast ploda in povečanje telesne mase. Poleg tega povečuje tveganje prezgodnji porod. Čeprav je grozdje sporen izdelek in nekateri zdravniki ga dovoljujejo jesti.

Dame v tem položaju naj pozabijo na jagode. Povzroča diatezo pri otroku, odstranjuje kalij iz telesa in ustvarja nevarnost prezgodnjega poroda. Tudi »popolnoma eksotična« živila, kot sta ananas ali papaja, ki izzovejo krčenje maternice, prav tako ne bodo pomagala.

Seveda je glavno pravilo uživanja sadja med nosečnostjo "vse je dobro v zmernih količinah". Navsezadnje v velikih količinah ne bodo koristile niti osebi v normalnem stanju in ni pomembno, katero od njih poje. Prav tako je vredno pridobiti dovoljenje zdravnika, preden uvedete sadje v svojo prehrano, saj ima vsako od njih kontraindikacije. In tako, namesto da bi prejeli koristi, lahko povzročite škodo telesu.