Letné bobule, ako sú jahody a lesná jahoda, majú nielen vynikajúcu bohatú chuť a vôňu, ale aj veľa užitočných vlastností. Sú schopní zlepšiť fungovanie tráviaceho systému, obnoviť obranné sily telo, normalizovať bunkový metabolizmus. Bobule obsahujú veľké množstvo vitamínu C, ktorý je pre telo potrebný zimné obdobie. Jahody a lesné jahody je možné zbierať na zimu, robiť džem, pomlieť s cukrom alebo zmraziť.
Ukázať všetko
Jahoda je trváca liečivá rastlina. Môže to byť les a záhrada. Záhradná rastlina sa často nazýva jahoda. Rastlina je ružica troch froté jasne zelených listov. Kvitne malými bielymi kvetmi so žltými stredmi. Plody rastliny sa nazývajú bobule. Plody majú bohatú červenú farbu a čierne škvrny (semená). Plody sú sladké, so silným príjemná vôňa. Môže sa konzumovať surový, v koláčoch, v džemoch, sušený.
Plody sa zbierajú až po úplnom sčervenaní. Obsah kalórií na 100 g produktu je 0,4 g tuku, 11,2 g sacharidov a 0,8 g bielkovín. Plody sa zbierajú koncom júna, keď sú plne zrelé.
Jahoda obyčajná podľa popisu označuje liečivé rastliny. Ako liečivá surovina sa zbierajú listy. Čerstvá tráva sa kosí spolu s odrezkami, ktoré sa rozkladajú čerstvý vzduch a sušené, možno použiť sušičky. Listy sa používajú na varenie čaju, prípravu nálevov, tinktúr a odvarov. Na ošetrenie sa zbierajú plody a korene.
Užitočné vlastnosti bobúľ priamo závisia od chemické zloženie.Zloženie zdravej letnej maškrty obsahuje napr potrebné pre telo látky:
Jahoda patrí medzi liečivé bobule keďže pomáha pri niektorých chorobách. Užitočné vlastnosti jahôd vám umožňujú liečiť choroby, ako sú:
Bobule majú priaznivý vplyv na prácu srdca a krvných ciev, zažívacie ústrojenstvo, močový systém. Je účinným diuretikom. Užitočná pochúťka spomaľuje proces starnutia, vyživuje pokožku. Je dobré užívať ľudové liečiteľstvo črevné poruchy, vírusy, zápalové procesy spôsobené baktériami.
Pre mužov sú jahody a jahody bobuľou číslo jedna vďaka svojim liečivým vlastnostiam. Prispievajú k normalizácii muža hormonálne pozadie, zabezpečiť optimálnu produkciu testosterónu. Lieky založené na týchto rastlinách pomáhajú obnoviť sexuálne funkcie, zlepšujú kvalitu spermií. Pomáha bobule prestať fajčiť, očistiť telo škodlivé látky nahromadené z fajčenia.
Pre ženy nie je bobule menej cenné. Dá sa použiť nielen ako doplnok stravy, ale aj na kozmetické účely. Jahody sa často pridávajú do krémov, masiek, tonikov. Bobuľová šťava sa môže aplikovať na tvár v čistej forme ak nedôjde k alergickej reakcii na produkt.
Pri porušení sa odoberá odvar z listov liečivej rastliny mesačný cyklus, netypické krvácanie z maternice. liečivá rastlina prijatý v komplexná terapia neplodnosť.
Kombinácia jahôd a mlieka známa z detstva - skutočný poklad vitamíny pre deti, chutná a zdravá pochúťka. Toto jedlo si zamiluje aj to najnáročnejšie dieťa. Pomocou tejto kombinácie dostane detský organizmus nielen všetky potrebné stopové prvky, živiny a vitamíny, ale bude obohatený aj o vápnik.
Moruša ( Morušový strom) - prospešné vlastnosti a aplikácie
Tehotné ženy by mali jesť červené bobule s mimoriadnou opatrnosťou. Počas tohto obdobia môže spôsobiť alergické reakcie. Nemali by ste úplne odmietnuť používanie jahôd, pretože to pomáha nastávajúcej matke:
Denná dávka počas tehotenstva zdravé maškrty by nemala presiahnuť 1 šálku. Je lepšie zmiešať bobule s kefírom, jogurtom, tvarohom alebo mliekom. Táto kombinácia pomôže akumulovať vápnik potrebný pre vývoj kostrový systém dieťa. Listy jahôd sú počas tehotenstva kontraindikované, pretože môžu spôsobiť tonus maternice, čo vyvolá predčasný pôrod.
Počas laktácie môže byť výrobok zavedený do stravy dojčiacej ženy až po troch mesiacoch od začiatku kŕmenia. Produkt sa zavádza postupne, počnúc 1 bobuľou denne, potom sa dávka zvýši na 100 g denne. Jahody podporujú tvorbu mlieka, zasýtia ho užitočné stopové prvky.
Nadmerná konzumácia jahôd, lesných jahôd môže poškodiť ľudské telo. Hlavné kontraindikácie používania bobúľ sú:
Počas exacerbácie chorôb nemôžete jesť letnú pochúťku genitourinárny systém s vredmi a gastritídou. Pri použití bobúľ ako ľudová medicína je lepšie poradiť sa s lekárom.
Tradičná medicína už dlho zaznamenala výhody jahodových odvarov, infúzií, tinktúr a čajov. Liečivé lieky Na základe tejto rastliny sa pripravujú podľa špeciálnych receptov:
Aby nedošlo k poškodeniu zdravia, lieky sa pripravujú prísne podľa predpisov. Akákoľvek zmena dávkovania môže spôsobiť vývoj vedľajšie účinky.
Dieteri môžu zaradiť bobule do svojej bežnej stravy. Ak chcete rýchlo schudnúť, musíte si vziať bobule na chudnutie podľa nasledujúcej schémy:
Jedením podľa takejto jednoduchej schémy môžete rýchlo obnoviť normálnu hmotnosť a zlepšiť zdravie.
Jahody sú celosvetovo známe pre svoju úžasnú chuť a príjemnú vôňu.
Ale rozsah jeho aplikácie nie je obmedzený na varenie - liečivé vlastnosti to robia univerzálny liek proti mnohým chorobám, ako aj v ťažkom boji za krásu.
Jahoda je bobule, ktorú každý pozná vďaka svojej vynikajúcej chutnosť. Tieto bobule nájdete v každom kúte sveta, najmä v lete. Pridávajú sa do rôznych dezertov - koláčov, koláčov, zmrzliny atď. Ale nie každý vie, že jahody sú nielen chutné, ale aj bohaté na množstvo užitočných látok. Z tohto dôvodu sa už niekoľko storočí používa v medicíne a kozmeteológii.
Nasledujúce zložky sú najužitočnejšie a sú zodpovedné za jeho liečivý účinok:
Verí sa, že flavonoidy hrajú dôležitá úloha v prevencii rakoviny a srdcových chorôb a fenolové kyseliny, antokyány a taníny robia z jahôd silný antioxidant.
Nielen ovocie, ale aj listy jahôd majú užitočné vlastnosti.
Listy a plody sú zdrojom vitamínov A, B a C, kyseliny askorbovej, citrónovej, jablčnej a chinovej a minerálov ako železo, mangán, fosfor a kobalt.
Bobule obsahujú aj kyselinu listovú a vlákninu.
Záhradné jahody sa od lesných jahôd líšia väčšími a šťavnatejšími bobuľami, ktoré, mimochodom, nie sú bobule, ale prerastená nádoba. Sadovaya je to isté bobule, ktoré sa bežne nazýva jahody. Tie plody, ktoré sa v obchodoch predávajú pod názvom „jahody“, sú vlastne záhradné jahody.
Podľa jeho zloženia záhradné bobule v mnohom podobný lesu. Je tiež bohatý na vitamín C, kyselinu listovú a množstvo minerálov. Napríklad záhradné jahody však obsahujú dvakrát menej vápnika ako divoké. V lesnej rastline je vyššie aj percento minerálov ako horčík, železo a draslík. Ale to všetko je viac než kompenzované ľahkým prístupom a veľká veľkosť záhradné ovocie.
Vďaka aktívne zložky, ktorý je jeho súčasťou, bobule:
Tieto vlastnosti vysvetľujú liečivý potenciál takej nenápadnej bobule, akou sú jahody.
AT posledné roky Bobuľa sa stala ešte obľúbenejšou rastlinou pre svoje široké medicínske využitie.
V prvom rade sú jahody bohaté na vlákninu – jeden pohár bobúľ obsahuje asi 3,3 gramu.
Vláknina je známa tým, že zlepšuje trávenie a udrží vás dlhšie sýty.
Ak sa snažíte držať zdravý životný štýlživot, potom skúste pridať do svojho jedálnička nejaké jahody – váš žalúdok sa vám poďakuje.
Vďaka antibakteriálny účinok, slúži odvar z listov jahôd výborný nástroj proti žalúdočným poruchám, ako je hnačka. Pozor! Pozor, nadmerná konzumácia jahôd v akejkoľvek forme len zhorší vaše príznaky v dôsledku vysoký obsah vláknina.
Predpokladá sa, že šťava z jahôd dokáže zmierniť príznaky gastritídy a vredov, keďže podľa nedávnych štúdií antioxidanty obsiahnuté v tomto bobuľovom ovocí pomáhajú posilňovať žalúdok.
Bobule sú bohaté na antioxidanty, ktoré chránia telo pred mnohými chronické choroby. Najmä vysoký príjem antioxidantov môže pomôcť predchádzať cukrovke.
Pre ľudí s cukrovkou je táto rastlina tiež užitočná - antioxidanty môžu tiež zabrániť mnohým komplikáciám spojeným s cukrovkou, ako sú kardiovaskulárne ochorenia. Navyše, na rozdiel od mnohých druhov ovocia, ktoré obsahujú príliš veľa sacharidov, môžu jahody bez ujmy konzumovať mnohí ľudia s cukrovkou.
Nedávne štúdie ukázali, že len pár jahôd pridaných do jogurtu alebo smoothies je dobré pre vaše srdce. Už sme povedali, že toto nádherné bobule kontroluje cholesterol a krvný tlak.
Antioxidanty pomáhajú znižovať hladinu zlého cholesterolu a draslík priaznivo pôsobí na krvný tlak. Ale cholesterol a vysoký krvný tlak sú hlavnými rizikovými faktormi pre srdcové choroby. Jahody teda nepriamo ovplyvňujú zdravie srdca.
Jahody sú zásobárňou vitamínu C. 100 g obsahuje 60 mg tohto vitamínu, čo je približne 70 % denný príspevok spotreba.
Je známe, že vitamín C pomáha posilňovať imunitný systém. Po niekoľkých týždňoch jedenia jahôd si všimnete, ako sa cítite lepšie!
Antioxidanty v bobuliach môžu pomôcť zabrániť rozvoju šedého zákalu, zakaleniu šošovky, ktoré môže spôsobiť slepotu v starobe.
Vitamín C hrá dôležitú úlohu aj pri posilňovaní rohovky a sietnice a chráni aj naše oči pred škodlivé účinky slnečné lúče. Predpokladá sa, že vysoké dávky vitamínu C môžu spôsobiť šedý zákal, avšak táto poznámka platí len pre vitamínové doplnky- Vitamíny získané priamo z ovocia a bobúľ sú absolútne bezpečné.
Vitamín C je naozaj zázračný – dokáže zabrániť vzniku rakoviny, pretože zdravý imunitný systém – najlepšia obrana naše telo. Kyselina ellagová, ktorá sa nachádza v jahodách, má tiež priaznivý vplyv na naše telo, a to, že spomaľuje vývoj rakovinové bunky. Antioxidanty môžu tiež znížiť riziko rakoviny.
Okrem ich liečivé vlastnosti, bobuľka má ďalšie priaznivé účinky.
Túto vlastnosť jahôd ocenia všetky ženy. Vitamín C je nevyhnutný pre tvorbu kolagénu, vďaka čomu je pokožka pevnejšia a sviežejšia. Jedlo bohaté na tento vitamín pomôže vašej pokožke vyzerať mladšie.
Ale účinok proti starnutiu jahôd nie je spôsobený len jemu. Kyselina ellagová tiež zabraňuje deštrukcii kolagénu a zabraňuje vzniku vrások.
Zdravá váha - najlepší liek ochrana pred cukrovkou a srdcovými chorobami. 100 gramov jahôd obsahuje asi 28 kcal, len 4 gramy cukrov a málo sacharidov. 1,5 šálky bobúľ - zdravý snack, ktorý vám prinesie kopu vitamínov a menej ako 100 kalórií. Okrem toho sme už spomínali, že jahody sú bohaté na vlákninu, vďaka ktorej sa budete cítiť sýti na dlhú dobu. Takže túžba jesť škodlivú čokoládu bude menšia.
Vďaka organickým kyselinám, na ktoré sú jahody také bohaté, je toto bobule jedným z najlepších prírodných bielidiel. To je dôvod, prečo je tak populárny v kozmeteológii.
Napríklad jahody sa používajú na bielenie zubov. Skúste si umyť zuby bobuľovým pyré, efekt bude badateľný už po niekoľkých aplikáciách. Nezabudnite si však po takomto čistení dôkladne vypláchnuť ústa, najlepšie sódou. Je tiež súčasťou mnohých produktov starostlivosti o pleť - masky, peelingy, peelingy, ale najlepší efekt možno dosiahnuť použitím čerstvých bobúľ.
Na vyrovnanie tónu pleti a mierny bieliaci efekt môžete urobiť kyslý peeling doma. Budete potrebovať 3 tablety aspirínu, lyžicu citrónovej šťavy a pár jahôd. Rozpustite aspirín citrónová šťava a zmiešame s rozdrvenými bobuľami. Výslednú zmes naneste na tvár a nechajte pôsobiť 10-15 minút. Opláchnite studenou vodou a užite si svoju premenenú pokožku!
Skvelé na zázračnej bobuli je, že nemá prakticky žiadne kontraindikácie! Môžu ho užívať deti, tehotné ženy a ľudia s cukrovkou. Dávajte si však pozor, aby ste nejedli priveľa jahôd naraz – môžu spôsobiť hnačku pre vysoký obsah vlákniny a nepohodlie v ústach v dôsledku organických kyselín.
Existuje niekoľko spôsobov, ako použiť bobule, interne aj externe. Vonkajšie sa používa najmä v kozmetické účely popísané vyššie. Vnútri používajte odvar z jahôd, šťavy, ako aj čerstvé, sušené a mrazené bobule.
Na prípravu odvaru zalejeme 3 polievkové lyžice listov (najlepšie nadrobno nakrájaných) dvoma šálkami vriacej vody a necháme vylúhovať. Tento odvar sa používa vnútorne na liečbu chorôb tráviaceho traktu a posilnenie imunitného systému.
Samozrejme, bobule natreté cukrom by nemali konzumovať ľudia s cukrovkou a ich použitie pri chudnutí je mimoriadne pochybné. V takomto dezerte sú však zachované všetky vitamíny a bude to užitočné pri prevencii rôznych chorôb.
Príprava takéhoto jedla je jednoduchá - jahody rozšľaháme mixérom (alebo premiešame ručne), podľa chuti pridáme cukor. Nepochybnou výhodou receptúry je, že sa dá v tejto forme skladovať. na dlhú dobu- stačí naliať zmes do pohárov a chladiť.
Sušené listy sa dajú použiť na prípravu plnohodnotného čaju, alebo ich môžete pridať do akéhokoľvek iného čaju pre dochutenie. Lístky alebo zmes lístkov s inými čajmi zalejte horúcou vodou a nechajte nápoj lúhovať 2-3 minúty.
Takýto čaj je lepšie nevariť, pretože varením sa stratia niektoré užitočné látky a éterické oleje.
ale najväčší prínos z jahôd možno získať konzumáciou čerstvých bobúľ. Bohužiaľ, je to dosť ťažké robiť po celý rok, ale v lete vám odporúčame, aby ste si pravidelne dopriali pohár zrelých bobúľ - je to dobré pre vaše zdravie.
Jahody sú sezónne ovocie a dozrievajú v júni a júli. To však neznamená, že prospešné vlastnosti tejto rastliny si môžete vychutnať iba v lete. Najlepšia cesta skladovanie bobúľ a listov - v sušenej forme. Je potrebné ich vysušiť v tieni a rozsypať v tenkej vrstve.
Ponechať sušené bobule a listy môžu mať až dva roky. Jahody sa dajú aj mraziť, celé aj zotreté. Je dokázané, že pri zmrazení bobúľ prakticky nestrácajú svoje výhody. Len nezohrievajte mrazené bobule v mikrovlnnej rúre! Bobule potreté cukrom sa môžu skladovať aj dlho.
Jahody môžu byť bezpečne nazývané zázračné bobule, vzhľadom na ich prospešné vlastnosti pre naše zdravie a krásu. Okrem toho, absencia kontraindikácií z neho robí univerzálny liek dostupný pre každého. Ale len nejedzte príliš veľa bobúľ naraz, inak môžete stratiť chuť na túto pochúťku na dlhú dobu.
Aké asociácie máte pri jahodách? Samozrejme, najpozitívnejšie: teplé leto, voňavé zrelé bobule, potešenie. Jahody sú čerstvou pochúťkou, ako aj v džemoch, zaváraninách, kompótoch. Mrazené ovocie sa perfektne skladuje a po rozmrazení obsahuje veľké množstvo vitamínov.
Vôňa jahôd je skvelým antidepresívom a spolu s citrusovými plodmi môže priniesť väčší úžitok než umelé chemikálie. Tanier s jahodami na stole šíri arómu po celom dome na tri hodiny a svetlé plody priťahujú pohľad.
Jahody a lesné jahody sú výbornými detoxikačnými prostriedkami, ktoré bojujú nielen so zanášaním čriev, toxínmi, ale výborne odstraňujú aj soli z kĺbov. Bobule sa často odporúčajú užívať ako preventívny prostriedok proti artritíde, ischias a dne.
Flavonoidy do určitej miery inhibujú rast rakovinových buniek – vedci aktívne skúmajú ich vplyv na patogénne formácie.
Len 200 g bobúľ uvoľňuje stres, pôsobí ako antidepresívum pri emočnom strese a v predmenštruačnom hormonálnom návale blokuje depresívny stav a znižuje agresívnu náladu. Toto hovorí veľa. A tak, prečo by si žena nemala odoprieť túto bobule?
diétna liečba
Po prvé, ženy chcú, aby to bolo chutné, a až potom zvážte dezert na úrovni užitočnosti. V prípade jahôd obsahuje celý rad výhod:
Žena, ktorej záleží na svojom zdraví, zdraví svojich budúcich detí, mladosti, pozná výhody kyseliny listovej a správna sada vitamíny potrebné pre kvalitný metabolizmus.
Ak sa plánujete stať matkou, musíte vedieť, že kyselina listová je prvým stopovým prvkom, ktorý zaručuje plnohodnotný vývoj plodu. Patológie novorodencov sú dôvodom nedostatku potrebných látok v tele ženy.
Vitamíny takmer všetkých skupín obsiahnuté v jahodách pomôžu udržať mladistvú pokožku, kvalitu vlasov a nechtov, pevnosť kostného materiálu a kĺbov.
Cievne čistenie a diuretikum
nesprávne, sedavý obrazživot, stres, sladkosti, mastné jedlá a alkohol v jedálnom lístku sú dôvody, prečo sa cievy stávajú slabými, ich steny sa stávajú tenšie, tón sa znižuje. To vedie k infarktu, mŕtvici, krvným zrazeninám.
Jahody vďaka prítomnosti kyselín, tanínov, flavonoidov v ňom posilňujú kardiovaskulárny systém, čistí cievy a urýchľuje tvorbu krvi.
Diuretický účinok bobúľ pomôže znížiť tlak, zbaviť sa opuchov – to je dôležité, ak máte sedavé zamestnanie, alebo máte problémy s nohami, napríklad kŕčové žily.
kozmetické
Táto voňavá bobuľa zdieľa svoj obsah tak ľahko, že na vás pôsobí nielen zvnútra, ale aj zvonku. Najlepšie pleťové masky, ak žiadnu nemáte špecifická alergia na bobuli, získava sa z nej.
Voľný vitamín C bude okamžite bojovať proti kyslým baktériám na tvári a krku, zatiaľ čo vitamín A vyživuje pokožku a robí ju jemnejšou.
Ak ovocie prekrojíte na polovicu a potriete si ním tvár, máte:
Ak to nie je možné, pri nákupe je lepšie zastaviť sa na záhradných jahodách. Spoznáte to podľa znakov ako:
Poľná jahoda:
Pri výbere spôsobu skladovania bobúľ je lepšie zastaviť zmrazenie, pretože varenie a skladovanie s cukrom zbaví jahody chuti, vitamínov a pridá zbytočné kalórie.
Lesné jahody sú často zamieňané s jahodami. Toto je chybný názor, pretože skutočné lesné jahody sa líšia od bežných záhradných jahôd. V prvom rade je to miesto, kde sa jahody radi „usadzujú“. Ak chcete získať dobrú úrodu tohto užitočného bobule, musíte ísť do lesa, prejsť niekoľko kilometrov, kým neuvidíte čistinu uprostred lesa posiatu malými jasne červenými jahodami. Ak porovnáme jahody s jahodami, potom sa bobule líšia veľkosťou (jahody budú väčšie), ako aj chuťou a vôňou.
Možno len zriedka stretnete človeka, ktorý aspoň raz v živote nevyskúšal jahody. Len málo ľudí vie, že bobule majú nielen vynikajúcu chuť a vôňu, ale výhody jahôd sú známe už od staroveku.
V Rusi bola táto bobule cenená pre svoje prospešné vlastnosti pre telo. Napríklad, aby sa urýchlil proces hojenia, pacient pil odvar z listov, vetvičiek a plodov jahôd.
Toto bobule stále rastie. Obľúbené miesto biotopy - okraj lesa, v húštinách kríkov, na ihličnatých plantážach a lúkach. Ak sa radi prechádzate lesom, dávajte si pozor na okraje lesa – práve tu sa ukrýva kráľovské lesné plody.
Kvitnutie jahôd začína koncom mája - začiatkom júna a zber môžete začať už v júni - začiatkom júla. Ak si chcete urobiť zásobu vitamínov na rok, choďte do lesa ráno alebo večer, v tomto čase je zvykom zbierať bobule. Ak zbierate jahody na poludnie, môžu sa vplyvom tepla rýchlo znehodnotiť. Ide o bobule. A aby sme si urobili zásobu cenných liečivých surovín, listy treba zbierať počas kvitnutia. Surovina sa suší vonku, pričom na tento účel zvýrazníte tieňovanú oblasť.
V poslednej dobe ľudia pre nedostatok času chodia len zriedka na prechádzku do lesa, najmä na zber jahôd. Mnoho letných obyvateľov si našlo svoj vlastný spôsob zberu - začali pestovať bobule vo svojich letných chatkách. záhradná jahoda trochu odlišné od lesa, má inú chuť a je oveľa väčšie ako skutočná jahoda. Ale napriek tomu sa líši od jahôd svojou chuťou a jemnou vôňou.
Jahoda získala popularitu nielen vďaka vynikajúcej chuti bobúľ - má liečivé vlastnosti, o ktorom vám povie MirSovetov.
Predtým, ako začneme študovať prospešné vlastnosti lesných plodov, zoznámime sa s vlastnosťami jahôd. Bohaté zloženie tohto malého lesného ovocia je jednoducho úžasné - odborníci na výživu dôrazne odporúčajú užívať malé množstvo jahôd ako liek na žalúdočné choroby (gastritída a vredy), na choroby obličiek, srdca a krvných ciev.
Jahody obsahujú vitamíny: A, C, E, PP, H a všetky vitamíny B, ako aj minerály: horčík, železo, vápnik, zinok, mangán, jód, fluór a mnohé iné. Samostatne stojí za zmienku bohatý obsah vitamínu C v jahodách – až 80 mg na 100 g, ďalej cukrov – asi 10 % a kyseliny jablčnej. Jahody obsahujú aj triesloviny a farbivá. Mimochodom, čo sa týka cukru, jeho množstvo bude závisieť od toho, kedy bola úroda zozbieraná. Ak zasiahnete plody 2. alebo 3. zberu, potom bude v bobuliach menej cukru, ale v jahodách prvého zberu je vždy viac cukru a bobule sú veľmi voňavé.
100 g bobúľ obsahuje iba 34 kalórií, z toho:
Keďže jahody majú nízky obsah kalórií, môže byť zahrnuté aj toto bobule veľké množstvá aj pre ľudí, ktorí držia diétu. Perfektné riešenie na raňajky: müsli zmes obilnín, prírodná a trochu voňavá jahoda. Zásoba energie na celý deň bude zabezpečená.
Od staroveku sa lesné jahody považovali za silné prírodné. Ak budete pravidelne jesť hrsť bobúľ, môžete predĺžiť mladosť. Tým však jeho prospešné vlastnosti nekončia: jahody posilňujú a pomáhajú vyrovnať sa s nedostatkom vitamínov, pomôžu pri komplexná liečba anémia a pomáha znižovať krvný tlak.
Ak budete jesť nejaké jahody, môžete zlepšiť chuť do jedla, obnoviť a normalizovať trávenie. Ak má vaše dieťa slabú chuť do jedla, doprajte mu jahody. Dokonca aj malé množstvo bobúľ môže prebudiť chuť do jedla a vaše dieťa bude s radosťou jesť svoj obed, raňajky alebo večeru.
Liečivé vlastnosti jahôd:
Je zaujímavé, že jahody sa používajú nielen ako náprava, ženy objavili túto lesnú bobuľu ako prostriedok, ktorý pomáha zbaviť sa nadbytočných kilogramov. Existuje dokonca špeciálna diéta- "Jahoda", pretože obsah kalórií v bobule je nízky a všetko potrebné pre telo živiny v malej bobuli je dost.
Aby ste sa zbavili bolesti v srdci, zlepšili fungovanie žalúdka a čriev, môžete si pripraviť takýto odvar: vezmite 50 g bobúľ a 1 šálku vriacej vody, jahody zalejte vriacou vodou a nechajte pár hodín odstáť. . Vznikne vám voňavý nápoj, ktorý si treba rozdeliť na 3 časti a piť počas dňa.
Toto pomôže ľudový liek: denne musíte zjesť 3 šálky jahôd a večer na večeru - solený sleď a 1 hlavu žiarovky. Potom do rána nič nepite a nejedzte.
Ako pripraviť odvar z listov na zmiernenie únavy a zlepšenie spánku:
Vezmite jahodový odvar na 1 polievkovú lyžičku. l. 3x denne s intervalom 6 hodín.
Je možné zlepšiť stav pacienta počas prechladnutia a urýchliť zotavenie, ak pripravíte jahodový čaj. Ako suroviny používajte suché bobule, listy a vetvičky jahôd. Brew 2 lyžice. l. surové 1 šálka vriacej vody a piť ako bežný čaj.
Ak ste išli na prechádzku do lesa a zranili sa, môžete si na čerstvú ranu priložiť jahodový list – okamžite pocítite, ako bolesť ustupuje.
Počas chladnej sezóny môžete piť jahodový čaj na posilnenie imunity. AT letné obdobie treba sa snazit jest co najviac jahôd (ak netrpíte alergiou), aby ste doplnili zásoby vitamínov.
Nezabudnite pripraviť jahody na zimu, môžu sa sušiť na slnku pri teplote do + 35 ° C a potom sušiť v rúre pri teplote + 50 ° C. Bobule by mali získať jasnú nasýtenú farbu a nelepiť sa navzájom.
Listy je vhodné zbierať v období kvitnutia a následne sušiť na tienistom mieste. Ak nájdete veľkú čistinku jahôd, pripravte ju priamo s kríkmi, len sa snažte rastlinu nevytrhnúť. Opatrne nakrájajte jahody, zviažte ich na malé trsy. Rastlinu si môžete sušiť doma na balkóne, no jahody je vhodné chrániť pred priamym slnečným žiarením.
Aby ste si v zime užili vôňu lesných plodov, vložte jahody do malých nádob a vložte ich do mrazničky.
Jahodový med zvládne aj stredoškolák – do téglika s medom treba dať za hrsť čerstvých jahôd.
Recepty na krásu s jahodami:
Ako môžete vidieť, jahody majú veľa užitočných vlastností, takže nebuďte leniví a zásobte sa týmito bobuľami.
Samozrejme, že môže, keďže jahody vo veľkom množstve môžu spôsobiť Alergická reakcia. Ak mali vaši blízki príbuzní jahody, je možné, že budete mať aj reakciu. Preto je vhodné urobiť analýzu a ak je to možné, vyhnúť sa kontaktu s touto bobuľou v akejkoľvek forme.
Je nežiaduce používať bobule počas exacerbácie chronických ochorení žalúdka a čriev (vred a), ako aj s nefrózou, pretože jahody sú silné diuretikum.
Jahoda (jahoda záhradná) je trváca bylina z čeľade ruží. Toto bobule patrí k veľmi starým rastlinám. Všetci sa tešia na začiatok leta, aby si pochutnali na čerstvých bobuľkách. Milujú ich deti aj dospelí.
Veľkosť jahody závisí od odrody, ale v každom prípade je svetlá, šťavnatá, voňavá a pokrytá malými semenami. Kríky sú malé, s rozprestierajúcimi sa zelenými listami.
Jahody boli spomenuté v r staroveké Grécko a Egypt. Vo voľnej prírode sa jahody dali nájsť v Pyrenejach, potom sa začala pestovať a začala rásť v iných krajinách. Predtým sa používal iba vo varenej forme a ako liek. Neskôr bola kultivovaná a začala sa používať ako záhradná dekorácia. Za vlády Karola V. bola táto bobule ocenená pre svoju chuť a začala sa používať v dezertoch.
Jahody neboli márne oceňované v dávnych dobách, toto bobule má vynikajúcu chuť a je pre telo veľkým prínosom. Mikro a makro prvky, vitamíny v vo veľkom počte pomáhajú obnoviť telo po studenej zime a pripraviť sa na jeseň. Obsahuje 5 stredne veľkých bobúľ denná dávka vitamín C.
Dužina tejto kultúry obsahuje vitamíny skupiny B: B, B1, B2, B6, B9, ktoré sú také dôležité pri tvorbe nových nervové bunky v tele. Vitamíny E, PP pomáhajú regenerovať tkanivá, zabraňujú anémii, kŕčom a ochoreniam kĺbov.
Okrem vitamínov jahody obsahujú: draslík, jód, horčík, železo, meď a ďalšie dôležité prvky. Obsah prírodné cukry v bobuliach dosahuje 9 percent.
Jahody obsahujú organické kyseliny, ako je chinová, jablčná, salicylová, fosforečná, citrónová. Rovnako ako pektín, karotén, flavonoidy, antokyány, esenciálny olej. Po dozretí sú bobule nasýtené kyselinou glykolovou, šikimovou a jantárovou.
Užitočné vlastnosti týchto bobúľ umožňujú ich použitie nielen pri varení, ale aj v kozmeteológii.
Keďže jahody sú bohaté na rôzne užitočné látky používa sa v alternatívna liečba. Bobule pomáhajú:
Jahody sú užitočné pre pacientov so slabou imunitou.
Jahoda je účinnými prostriedkami pri liečbe rôznych chronických ochorení, neurologické problémy, pri ochoreniach srdca, pečene, v boji proti rakovine prostaty a tiež znižuje cholesterol.
Bobule zmierňujú bolesti brucha, pomáhajú pri hnačke.
Listy a korene varené ako čaj pomáhajú pri dne.
Čerstvé popáleniny pri trení s bobuľami zmierňujú zápal a rýchlejšie sa hoja. Pravidelné používanie jahody majú priaznivý vplyv na zrak, zmierňujú bolesti hlavy.
Strava na báze jahôd pomáha v boji proti chorobám, ako sú: reumatoidná artritída, osteoartróza, reumatizmus, hypertenzia, ateroskleróza, ochorenie pečene a ischemickej choroby srdiečka. Vitamín C môže znížiť riziko vekom podmienenej degenerácie makuly.
Nápoje na báze jahôd pomáhajú pri cukrovke tým, že znižujú hladinu cukru v krvi, zmierňujú priebeh Gravesovej choroby, zlepšujú trávenie, zrýchľujú metabolické procesy a zmierniť zápal.
Jahodová šťava je diuretikum a choleretikum.
Antioxidant fisetín (ktorý sa nachádza v jahodách), zabraňuje degenerácii mozgových buniek, obnovuje nervový systém a zlepšuje pamäť.
Antioxidanty v jahodách pomáhajú bojovať proti rôznym zápalové procesy v tele.
Z jahôd sa pripravujú rôzne odvary, čaje, masky, krémy, pleťové vody.
Pomôže infúzia sušených bobúľ, kvetov a listov jahôd.
10 stoniek s bobuľami (sušené) sa varí s 0,5 litrom vriacej vody a hodinu sa lúhuje v termoske. Priebeh liečby trvá mesiac, potom týždeň prestávka.
Dve polievkové lyžice sušených alebo čerstvých bobúľ, naliate 0,5 litra vriacej vody, infúzie v termose, filtrované a užívané pol hodiny pred jedlom. Takéto riešenie je výborný liek pri prechladnutí a posilňuje imunitný systém.
V boji proti hnačke, nadúvaniu, chorobám obličiek môžete použiť čaj z plodov a listov jahôd. Dve polievkové lyžice sušených bobúľ, rovnaký počet listov sa zalejú pohárom vriacej vody a nechajú sa vylúhovať. Pite 3 šálky bylinkového čaju denne.
Na konzervovanie jahôd na zimu nie sú vhodné džemy a kompóty, najlepšie je bobule zmraziť, sušiť alebo čerstvé potrieť cukrom v pomere 2: 1, poukladať do pohárov a ochladiť.
Listy na použitie v zime sa sušia na tmavom mieste a uchovávajú sa v látkovom vrecku.
Jahodová buničina je veľmi užitočná pre pokožku, pretože nasýti pokožku kolagénom, pomáha vyhladzovať vrásky, odstraňovať pihy, vekové škvrny.
Mrazený kúsok jahodovej šťavy pri trení pokožky tváre pomáha udržiavať tón a robí pokožku sviežou a zamatovou. Jahodové masky zužujú póry, vysušujú pokožku, čo je obzvlášť dôležité, keď akné. Pri použití v kozmeteológii pomáhajú jahody v boji proti dermatitíde, akné a lupinám.
Jahody pomáhajú zmierniť opuchy a ak má tvár ráno nepríjemný opuch, bobule by mali byť v strave každý deň.
Jahodové pyré sa zmieša s 80 mililitrami infúzie kombucha a nechal 3 hodiny. Infúzia sa prefiltruje. Kaša sa aplikuje na tvár, po pol hodine sa odstráni vatovým tampónom namočeným v infúzii. Potom sa môžete umyť. Táto maska pôsobí ako dezinfekčný prostriedok a odstraňuje mastný lesk.
3 zrelé bobule zahrejte a výsledná hmota sa aplikuje na tvár 20 minút. Táto maska zjemňuje, hydratuje a čistí pokožku.
mastnú pleť treba potrieť jahodovou šťavou. Suchá pokožka sa otrie šťavou s prídavkom olivového oleja.
Lyžica jahodovej šťavy, lyžička olivového oleja, strúhanka bieleho chleba alebo lyžica ovsených vločiek, žĺtok. Hmota sa dobre premieša a nanesie na tvár. Zmýva sa po 15 minútach. Pomáha pri suchej, šupinatej pokožke.
Dve polievkové lyžice rozdrvených bobúľ sa zmiešajú s lyžičkou hydratačného krému na tvár a lyžičkou akéhokoľvek prírodného medu. Táto maska je ideálny prostriedok so suchou pokožkou. Maska sa aplikuje, po 10 minútach sa zmyje teplou vodou.
Takéto masky zlepšujú pleť, vyživujú pokožku a robia ju mladistvejšou a žiarivejšou.
Listy jahôd majú množstvo užitočných vlastností a pri použití v nálevoch a čajoch pomáhajú v boji proti mnohým neduhom.
Listy sú užitočné pre: vazokonstrikcia, zvýšená krvný tlak, hnačka, bolesti brucha a žalúdka, nevoľnosť, bolesti kĺbov, prechladnutie a hnisavé zápaly na koži.
Infúzie a čaje na báze listov v boji proti chorobám, ako sú vredy, gastritída, ochorenie obličiek, laryngitída, tonzilitída, anémia, sú kontraindikované.
Existuje veľa účinných receptov.
Jahodová diéta je dosť prísna, no jedálny lístok je pestrý. Táto diéta sa stala populárnou vďaka nízkemu obsahu kalórií a jasnému účinku. Pri chudnutí na jahodovej diéte môžete za týždeň schudnúť až 4 kilogramy. Pri konzumácii asi kilogramu bobúľ denne sa účinok dostaví takmer okamžite.
Jahody patria k diétne produkty, keďže obsahuje málo cukru a vôbec žiadny tuk, obsah kalórií bobúľ je 39 kcal na 100 gramov. Bobule a listy tejto plodiny pôsobia ako mierne diuretikum.
Jahody urýchľujú metabolizmus, normalizujú činnosť čriev, transformujú pokožku, čistia cievy.
Počas obdobia vykládky sa používajú iba jahody, zelený čaj a vodou.
Dobre sa kombinuje s jahodami: nízkotučné alebo nízkokalorické mliečne výrobky, med, jablká, pomaranče, zelenina, olivový olej, varené zemiaky, morčacie prsia, chudé ryby.
Vykladanie na jahody môže trvať nie viac ako jeden deň, celá strava nie viac ako týždeň.
Takáto strava sa môže použiť iba na zdravých ľudí. Pri zdravotných problémoch či alergii na jahody je lepšie takúto diétu nenasadzovať. Pre dojčiace matky a ľudí s neustálym fyzickým a psychickým stresom je táto diéta kontraindikovaná.
Okrem výhod môžu jahody tiež ublížiť, tieto bobule sú silným alergénom.
Ak urobíte preventívne opatrenia, je to chutné a veľmi užitočné bobule prinesie veľkú radosť a pozitívny výsledok od jeho používania.