Bistvo in načela diete za zniževanje lipidov. Standardna dieta za zniževanje lipidov

Ko se človek sooči s težavo prekomerna teža, se po pomoč obrne na šport ali dieto. Če k temu vprašanju pristopite s polno odgovornostjo in potrpežljivostjo, rezultat ne bo dolgo trajal. Toda zgodi se, da je želja po izgubi teže tako velika, da se človek muči z izčrpajočo lakoto, kar vpliva na zdravstveno stanje. Zdaj obstaja dieta za zniževanje lipidov ki se šteje dietna hrana in je zdravilen.

Če takšno hrano obravnavamo kot celoto, potem je dieta za zniževanje lipidov seznam živil, ki jih priporočamo za uživanje. Če govorimo o tem, kaj je hipolipidna dieta, je treba opozoriti na glavno načelo delovanja, ki je vzpostaviti presnova maščob, z drugimi besedami, antilipidna dieta. Če je pri človeku moten metabolizem maščob (lipidov), se to ne odraža le v prekomerni teži, ampak prispeva tudi k pojavu različne bolezni... Pri dieti za zniževanje lipidov človek uživa živila, ki pomagajo zniževati holesterol, taka hrana je še posebej koristna za ljudi, ki trpijo za povišanim holesterolom.

Med dieto za zniževanje lipidov morate izključiti hitra hrana in maščobne, hkrati pa takšna prehrana ne pomeni strogega prehranskega okvira. Nutricionisti, kot je zniževanje lipidov, pogosto predpisujejo strokovnjake za prehrano ljudem, ki imajo debelost, bolezni žolčnika, jeter, prebavila... Ima zdravilne in regenerativne lastnosti ter je nepogrešljiv pri preprečevanju bolezni. Kljub dejstvu, da dieta za zniževanje lipidov omogoča raznoliko hrano, se človek z obdobjem hujšanja zlahka spopade.

Ko človek doseže želene rezultate, se je treba spomniti, da bo nezdrava hrana v velikih količinah hitro vrnila izgubljene kilograme. Zato se morate na koncu diete za zniževanje lipidov držati pravilne in uravnotežena prehrana... Jejte hrano, ki prinaša koristi za zdravje in ohranja lepo postavo.

Pomembno! Če imate bolezen, se morate pred uporabo diete za zniževanje lipidov posvetovati z zdravnikom!

Pravila prehrane

Kot vsaka dieta ima tudi zniževanje lipidov svoja pravila, od njih je odvisno, kako učinkovito bo potekal proces zdravljenja.

Toda ta pravila prehrane za zniževanje lipidov so standardna, tako da, če ima oseba bolezni ali kronične bolezni, jih je mogoče spremeniti.

• Zadnji obrok naj bo pred 19.00;
• Prehrana naj bo zasnovana tako, da je večerja bogata z vlakninami;
• Priprava hrane mora biti pravilna, saj je ocvrta hrana bogata z maščobami in holesterolom. Dajte prednost kuhani, soparjeni ali pečeni hrani.
• Ne pozabite uporabiti vode, stopnja je 2 litra na dan;
• Dnevna prehrana mora vsebovati vsaj 5 obrokov na dan;
• Upoštevajte dnevni vnos kalorij - 1200 kcal;
• Zmanjšajte vnos začimb in soli;
• Za največji učinek se priporoča šport.

Tabela prikazuje sprejemljiva in prepovedana živila za prehrano za zniževanje lipidov

Priporočeno za uporabo	Prepovedano v prehrani
Zelenjava v kakršni koli obliki: korenje, pesa, paradižnik, kumare, zelje, bučke, buče, repa	Maščobno meso, svinjska maščoba, mast, jagnjetina, rdeče meso, koža, raca, drobovina, klobase, klobase, konzervirano meso
Peteršilj, koper, zelena solata, špinača, bazilika	Margarina
Sadje in jagode v kakršni koli obliki	Kokosovo olje
Ribe, morski sadeži (ne mastne ribe)	Maščobne ribe, kaviar
Govedina (pusta), perutnina	Hitra hrana
Olje: sončnično, olivno, laneno, repično	testenine
Zeleni čaj, sadna pijača, voda, sokovi, ki jih ne vsebujejo veliko število Sahara	Izdelki iz moke, sladkarije
	Gazirane pijače, alkohol

Če ima oseba majhno količino odvečne teže, je dovoljeno v prehrano vključiti riž, rženi kruh in žitarice (žitarice) s hipolipidemično prehrano, vendar v majhnih količinah.

Upoštevajte: paziti je treba, da živila, vključena v prehrano, niso samo z nizko vsebnostjo lipidov, ampak tudi raznolika, tako da telo prejme vse elemente, ki jih potrebuje.

meni

Nato bo predstavljen jedilnik za teden dni diete za zniževanje lipidov, vendar se ni treba držati standardni meni, je dovoljena uporaba in zamenjava jedi in receptov. Glavna stvar pri sestavljanju lastnega prehranskega menija za zniževanje lipidov je, da ne uporabljate prepovedanih živil, sicer bo rezultat minimalen. Prav tako ne pozabite na dnevna stopnja kalorij, zaužitih s prehrano za zniževanje lipidov.

Dan v tednu	Zajtrk/kosilo	Kosilo/popoldanski čaj	večerja
ponedeljek	ovsena kaša (200 gr), zeleni čaj/ jagode in sadje 250g	Riž 200g, 1 polnjena paprika, jabolčni sok/ toast ( rženi kruh), Apple	Zelenjavni boršč
torek	Sal začinjen olivno olje, čaj / 3 slive, grenivke	Zelenjavna juha, kruh / 250 g suhega sadja	Ribe (parjene), solata, voda
sreda	250 g skute, nenaravna kava / 250 g jagodičja, sadja	Piščančje prsi, ajdova kaša, pomarančni sok / grška solata	200 g kuhane govedine, dušena zelenjava, voda
četrtek	Ovsena kaša 200g, zeleni čaj / kreker, sadje	Zelenjavni boršč / 200 g morskih alg	Ribe (parjene), mineralna voda s plinom
petek	Pšenična kaša, čaj/sok, mandarine (2 kos)	Borš, čaj / 250 g suhega sadja	Zelenjavna solata
sobota	Rjavi riž z medenim prelivom 200g, pomarančni sok/čaj in sadje	Juha (pusta), kruh / solata iz sadja in jagodičja	Kuhan krompir (2 kos), zelenjavna solata, sok
nedelja	250 gr skute, čaj / sadje in jagode	Juha in piščančja prsa, čaj / kefir, oreščki	Zelenjavna enolončnica (dušena), sok

Če govorimo o času in trajanju diete za zniževanje lipidov, sta za vsakogar individualna. Takšna hrana je lahko od 1 meseca do 3, vendar je vsak primer individualen. Vredno je razmisliti, s kakšnim namenom se zatečejo k dieti za zniževanje lipidov, saj gre lahko za željo po izgubi teže ali za okrevanje. Samo specialist lahko določi trajanje takega obroka po preučevanju posameznih parametrov.

Kakšne so kontraindikacije

Kljub temu, da je takšna prehrana namenjena izboljšanju in obnavljanju telesa, ima dieta za zniževanje lipidov svoje kontraindikacije.

• Če je pomanjkanje kalcija;
• Z diabetesom mellitusom;
• Možne kronične bolezni;
• Ženske med nosečnostjo;
• Doječe matere;
• Ljudje, mlajši od 16 let.

Kljub dejstvu, da ima prehrana za zniževanje lipidov kontraindikacije, jo lahko v enem ali drugem primeru predpiše zdravnik.

Opomba: Ni priporočljivo, da se sami zatečete k dieti za zniževanje lipidov, da ne bi poslabšali svojega zdravja in povzročili zapletov.

Zaključek

Ne glede na to, katero hrano človek izbere, hipolipidemično ali ne, mora vedno razumeti, da je to stres za telo in je vedno treba k novi prehrani pristopiti s polno odgovornostjo. Tudi najbolj nežna in neškodljiva sprememba prehrane ima svoje kontraindikacije, ki si jih je treba zapomniti. Najbolj pravilna možnost, če se oseba sooča s problemom prekomerne teže, se obrne na strokovnjaka, ki vam bo pomagal izbrati dieto, ki temelji izključno na posameznih parametrih osebe. Pri sestavljanju jedilnika se vedno upošteva starost, teža, telesna aktivnost in razpoložljivost. kronične bolezni, zato enaka prehrana za vse ljudi preprosto ne obstaja.

Top 7 najboljših zdravil za hujšanje:

ime	Cena
	990 rubljev
	147 rubljev
	990 rubljev
	1980 rubljev 1 RUB(do 08.03.2019)
	1190 rubljev
	990 rubljev
	990 rubljev

holesterola naravno Proizvajajo ga jetra in njegova količina je povsem dovolj za zadovoljevanje osnovnih potreb, zato vnos dodatne količine te spojine tudi s hrano vodi v njen presežek.

Bistvo diete za zniževanje lipidov je zagotoviti dieto, namenjeno zmanjšanju koncentracije holesterola v krvi, zato bo treba iz prehrane izključiti:

1. Lahki ogljikovi hidrati s hitro prebavljivostjo.
2. Maščobe živalskega izvora.
3. Čisti holesterol.

Zakaj je visok holesterol nevaren?

Previsoka raven holesterola v krvi je resna težava, ki lahko povzroči naslednje negativne posledice:

• Zoženje koronarnih arterij srca, kar prispeva k razvoju angine pektoris.
• Kršitev oskrbe s krvjo spodnjih okončin Vodi k boleče občutke v nogah pri telesna aktivnost.
• Zgoščenje krvi.
• Vrzel krvne žile.
• Koronarna tromboza in razvoj akutnega srčnega popuščanja.
• Poslabšanje kožo, ki se kaže v pojavu madežev rumena barva, ki so lokalizirane predvsem na obrazu.

Dieta za zniževanje lipidov je prehranski sistem, ki temelji na izključitvi živil, bogatih z ogljikovimi hidrati, holesterolom in živalskimi maščobami, ki so lahko prebavljive. Nutricionisti priporočajo, da se ga držijo za ljudi s srčno-žilnimi boleznimi, pa tudi za tiste, ki so nagnjeni k tem boleznim.

Snov holesterola je po naravi podobna maščobi. Spada v razred steroidov, ki jih proizvajajo celice same. Človeško telo... Če obstaja razumna količina holesterola, je ta nujna za uspešen potek biokemičnega procesa.

Holesterol ima številne koristne lastnosti:

• Sodelovanje pri tvorbi tako pomembne komponente, kot je vitamin D3.
• Proizvodnja žolčne kisline.
• Zaščita rdečih krvnih celic pred različnimi toksičnimi hemolitičnimi strupi.
• Uravnavanje prepustnosti celične membrane.

Dieta za zniževanje lipidov je najbolj primerna za kategorijo medicinskih, saj temelji na uporabi živil, ki ne vsebujejo za telo škodljivega holesterola. Zahvaljujoč temu ima dieta zdravilni učinek in hkrati omogoča, da se znebite odvečnih kilogramov.

Kaj je dieta za zniževanje lipidov

Če v prehrani ljudi opazimo dieto za zniževanje lipidov, se raven porabe lahko prebavljivih ogljikovih hidratov in holesterola zmanjša. Največ škodljivega holesterola najdemo v živilih, ki vsebujejo rastlinska vlakna v topni in netopni obliki ter mono- in večkrat nenasičene maščobe.

Kot je znano, slab holesterol se odlagajo na stene krvnih žil in tvorijo aterosklerotične plake. Zaradi njih je moten krvni obtok in nastajajo krvni strdki, krčne žiležile.

Najhuje pa je srčna bolezen (možganska kap, srčni infarkt itd.). Povišana raven holesterol negativno vpliva na potek sladkorne bolezni. V zvezi s tem je ta hipolipidemična dieta indicirana za številne patološke motnje.

Preberite več o prehrani, za katero je indicirano visok holesterol.

Učinkovitost in rezultati diete

Dieta za zniževanje lipidov ni zasnovana za hitro izgorevanje maščob, je pa zelo učinkovita za trajne rezultate. Torej, v 30 dneh lahko izgubite od 2 do 8 kg teže, vendar bo učinek trajal dlje časa.

Če se ga boste držali 2 meseca, se bo vaše telo navadilo na manjšo porabo. škodljivi izdelki... Posledično se bo teža začela še bolj zmanjševati. Konec koncev ne boste več jedli velikih porcij jedi.

Pozitivni vidiki diete za zniževanje lipidov:

• znižanje ravni holesterola;
• resorpcija aterosklerotičnih plakov;
• izboljšano delovanje srca;
• pospeševanje krvnega obtoka;
• izguba teže;
• nasičenost telesa koristne snovi;
• izločanje iz telesa škodljive snovi;
• zmanjšan apetit;
• lahkotnost v telesu;
• odprava nespečnosti;
• okrevanje na splošno.

Dieta za zniževanje lipidov ni obvezna, je pa priporočljiva, saj je uravnotežena. Če tvoj dnevna prehrana graditi na njegovi podlagi, se lahko znebite številnih zdravstvenih težav.

Načela in pravila prehrane

Vsaka dietna terapija je obsojena na neuspeh, če se ne držite določenih pravil. Dieta za zniževanje lipidov ima tudi svoja načela:

1. Urediti je strogo prepovedano postnih dnevih po vrsti posta, saj je pri številnih boleznih, zlasti pri sladkorni bolezni tipa 2, to kontraindicirano.
2. Jesti morate v majhnih odmerkih.
3. Ena jed mora vsebovati beljakovine, ogljikove hidrate in maščobe na uravnotežen način.
4. Prehrana mora biti delna. Na primer, dnevno naj bi zaužili 150 gramov mesa, kar pomeni, da je treba ta odmerek razdeliti na 5 sprejemov.
5. Prešteti boste morali dnevno zaužite kalorije.
6. Najvišja dnevna vsebnost kalorij ne sme presegati 1200 kcal.
7. Prepovedano je kršiti ustaljen urnik obrokov.
8. Prehrano je treba razdeliti na vsaj 5 obrokov.
9. Ne morete se zanesti s prigrizki.
10. Čas med obroki naj bo 2-4 ure. Toda nočni interval se poveča na 10 ur.
11. Zadnja večerja naj bo vsaj 2-3 ure pred spanjem.
12. Če se še niste ukvarjali s športom, se morate zdaj aktivirati in posvetiti pozornost svojemu fizična oblika.
13. Neželeno je kaditi. To upočasni presnovni proces.

V nekaterih primerih lahko zdravnik predpiše višji dnevni vnos kalorij od 1200 kcal. Dejstvo je, da je na primer pri diabetes mellitusu priporočljivo jesti več hrane. V nasprotnem primeru bo škodovalo telesu. Zato se takšnim zdravnikovim priporočilom ne smete upreti.

Katere izdelke je treba zavreči

• Pekovski izdelki, peciva, torte, mafini, piškoti in podobno.
• Krompir - ocvrt, krompirček, čips.
• Sladkarije, sladoled itd.
• Sladkor, marmelade, marmelade, konzerve.
• Fermentirani mlečni izdelki z visoka vsebnost maščob, mlečna smetana, kondenzirano mleko.
• Maščobni del piščanca in na splošno mastno meso.
• Surove prekajene in polprekajene klobase, slanina, slanina.
• Hitra hrana, pica.
• Nekaj ​​rib in kaviarja.
• Rumenjak.
• Morski sadeži: jastogi, lignji, sipe, ostrige, kozice in druge školjke.
• Konzervirane kumarice, zlasti na osnovi kisa, prekajeno meso.
• Maščoba in olje živalskega izvora.
• Stranski proizvodi: jetra, srce, ledvice.
• Močna kava ali čaj.
• Peneče pijače.
• Alkohol (vključno z malo alkoholnimi pijačami).
• Mastne juhe in žele iz mesa.
• Preveč začinjene začimbe.

Seznam odobrenih izdelkov

• Kruh: pšenični kruh, polnozrnati, rženi.
• Sveže, dušeno in pečeno sadje in zelenjava.
• Žitarice: ovsena kaša, rjavi riž, fižol, grah, soja.
• Oreščki: arašidi, sezamova semena, sončnična semena.
• Maščobne ribe (vsebuje omega-3, ki znižujejo holesterol).
• Sončnično in olivno olje.
• Rdeče vino v zmernih odmerkih.
• Pusto meso - piščanec, teletina, zajec, govedina, prepelica, puran.
• Izdelki iz kislega mleka brez maščob.

Vzorčni meni za teden dni

Dieta za zniževanje lipidov vključuje 5 obrokov na dan. Vsak dan morate zaužiti določeno količino različni izdelki... In ne pozabite upoštevati vseh predpisov in zahtev. Le tako lahko dosežete največje rezultate.

1. Prvi zajtrk vključuje kuhane ovsene kosmiče (vedno na vodi) in kozarec zelenega čaja.
2. Za kosilo lahko jeste solato iz sadja in jagodičja (sadje neobvezno, vendar nizkokalorično), ki tehta 250 gramov.
3. Jejte za kosilo riževa kaša(200 g) poper, polnjen z zelenjavo(skupaj 100 g) in jabolčni sok.
4. Za popoldanski prigrizek dajte prednost 1 hruški in kruhovim krutonom.
5. Za večerjo skuhajte zelenjavni boršč.

Drugi dan

1. Jejte zjutraj zelenjavna solata z olivnim oljem (250 gramov) in pijte črni čaj.
2. Za kosilo si privoščite slive in grenivke.
3. Za kosilo skuhajte piščančji file in ajdovo kašo. Porcija ne sme tehtati več kot 200 gramov. Breskve naredite sveže.
4. Za popoldanski prigrizek jejte suho sadje (250 g).
5. Za večerjo spečemo mastne ribe in naredimo zelenjavno solato. Piti ga morate z mineralno vodo z gazirano vodo.

Tretji dan

1. Po prebujanju si privoščite porcijo (250 gramov) skute z nizko vsebnostjo maščob, ki jo sperite s kavnimi zrni brez sladkorja.
2. Za kosilo jejte mango in drugo sadje, pijte zeleni čaj.
3. Za kosilo skuhajte samo zelenjavno juho (porcija 300 g) in si privoščite 2 rezini rženega kruha.
4. Za popoldanski prigrizek popijte kozarec mineralizirane vode in pojejte grško solato.
5. Za večerjo - kuhana govedina in dušena zelenjava. Skupno je jed 400 gramov. Lahko pijete mineralno vodo.

Četrti dan

1. Za zajtrk pripravite standardno porcijo rjave riževe kaše, ki jo sperite z mangovim sokom.
2. Za kosilo si privoščite nekaj krekerjev in 1 pomarančo.
3. Za kosilo pripravite zelenjavni boršč, sperite s skodelico črnega čaja.
4. Za popoldanski prigrizek - solata z morskimi algami.
5. Za večerjo - sok in ovsena kaša.

Peti dan

1. Za zajtrk skuhajte proseno kašo in popijte zeleni čaj.
2. Za drugi zajtrk pripravite naravni sok in pojej nekaj mandarin.
3. Za kosilo spet zelenjavni boršč, vendar z dodatkom majhne količine puste govedine, črnega čaja.
4. Popoldanski prigrizek vključuje sadno in jagodno solato.
5. Večerja - parna mastna riba, kozarec mineralizirane vode.

Šesti dan

1. Za zajtrk skuhajte ajdovo kašo v vodi (200 gramov) in popijte skodelico zelenega čaja.
2. Za kosilo pripravite solato iz morskih alg in poljuben naravni sok.
3. Za kosilo skuhajte gobovo juho in ribe, sperite z mineralno vodo.
4. Za popoldanski prigrizek skuhajte zeleni čaj, ki mu dodajte žlico medu. Pojejte 1 jabolko (po možnosti zeleno).
5. Večerja vključuje kuhan krompir in zelenjavno solato, naravni sok (vseh 250 gramov).

Sedmi dan

1. Za zajtrk boste potrebovali instant kava in ovsena kaša.
2. Za drugi zajtrk - zeleni čaj, nekaj breskev.
3. Za kosilo skuhajte rusko zeljno juho s piščančjim filejem in jo popijte mineralna voda brez plina.
4. Za popoldanski prigrizek dajte prednost kefirju (vsebnost maščobe največ 1,5%) in oreščkom.
5. Za večerjo dušite zelenjavo in popijte sok.

Dieta za zniževanje lipidov pomaga zmanjšati holesterol. Med programom hujšanja se izogibajte hrani, ki vsebuje lahke ogljikove hidrate, le živalske maščobe in holesterol.

Zakaj je nevarno? Če ga najdemo v preveliki količini v telesu, lahko pride do pojava bolezni. srčno-žilnega sistema... Starejši ljudje, kadilci, ljudje s prekomerno telesno težo in visok krvni pritisk potrebno je spremljati vsebnost holesterola v telesu.

Dieta za zniževanje lipidov se izvaja ne samo v medicinske namene, ampak tudi za preprečevanje nekaterih bolezni: angina pektoris, koronarna bolezen srca. Zdravnik, ki ga obiskujete, mora pripraviti ustrezno prehrano. Če imate željo delati na lastni izgubi teže, potem lahko varno uporabite spodnjo dieto.

Načela diete za zniževanje lipidov

Večerjo je treba vzeti najkasneje do 19.00. Če greste spat malo kasneje, morate večerjati ob 20.00.

Živila, ki jih jeste ponoči, morajo vsebovati vlaknine.

Vzemite minimalno količino soli.

Vse jedi je treba kuhati na pari, kuhati ali dušiti. Odpovedati se morate testu in globoki maščobi. Prepovedano je tudi paniranje.

Telo je treba napolniti s tekočino na dan, do 1,5 litra.

Da ne bi občutili lakote, katere občutek je pri dieti za zniževanje lipidov preprosto nesprejemljiv, je treba hrano razdeliti na 5-6 obrokov.

Za kompenzacijo pomanjkanja kalcija, ker v prehrani med dieto ni mlečnih izdelkov, je treba jemati zdravila.

Vsak dan je treba šteti kalorije. S povprečno stopnjo vitalne aktivnosti človek potrebuje 1200 kcal. Če imate aktivna slikaživljenje - kilokalorij bi moralo biti več.

Dieta mora spremljati zdrav načinživljenje: ukvarjanje s športom, dobre sanje... Nehati kaditi in se izogibati živčnim preobremenitvam.

Zajtrk. Zjutraj bi morali jesti kašo na vodi ovsena kaša, pijte čaj (zeleni).

Kosilo. Koristna bo sadna solata. Sestava mora vključevati sveže jagode... Serviranje - 250 g.

večerja. Kaša iz riževih žit. Serviranje - 200 g. 100 g polnjene paprike, jabolčni sok.

Popoldanska malica. Lahko jeste hruško, kruh toast.

večerja. Iz 300 ml vegetarijanskega boršča.

Zajtrk. Pripravite zelenjavno solato, jo začinite z olivnim oljem. Serviranje - 250 g. Zalijte s črnim čajem.

Kosilo. Eksotične grenivke, slive (3 kosi so dovolj).

večerja. Zavreti piščančji file+ ajdova kaša. Porcija - 200 g. Breskov sok.

Popoldanska malica. 250 g poljubnega suhega sadja.

večerja. Riba (pečena) + solata (naj bo sestavljena iz zelenjave). Pijte z mineralno vodo.

Zajtrk. Koristno bo pojesti 250 g skute. Skodelica instant kave.

Kosilo. Privoščite si katero koli sadje, lahko posedite za mango, popijete zeleni čaj.

večerja. 2 rezini kruha + 300 g zelenjavne juhe.

Popoldanska malica. Grška solata + mineralna voda.

večerja. Skuhamo goveje meso (200 g) + enako količino dušene zelenjave. Pijte z mineralno vodo.

Zajtrk. Postrezite - 200 g rjave riževe kaše, ji dodajte 20 g medu, popijte sok manga.

Kosilo. Več pomarančnih krekerjev.

večerja. Pojejte 300 gramov vegetarijanskega boršča. Izperite ga s črnim čajem.

Popoldanska malica. Sestavljen je iz 200 g zdrava solata, ki vključuje morske alge.

večerja. Skuhajte 200 g ovsenih kosmičev, popijte poljuben sok.

Zajtrk. Sestavljen je iz prosene kaše, kuhane v vodi, in zelenega čaja.

Kosilo. Pojejte nekaj mandarin, popijte nekaj soka.

večerja. 300 g boršča, kuhanega s pusto govedino, skodelica črnega čaja.

Popoldanska malica. Sestavljen je iz sadne solate z jagodami.

večerja. Ribe na pari. Kozarec mineralne vode.

Zajtrk. Zjutraj pojejte 200 g ajde in jo sperite s skodelico črnega čaja.

Kosilo. Morske alge(solata), sok.

večerja. Gobova juha, 150 g kuhane ribe, mineralna voda.

Popoldanska malica. Jejte zeleno jabolko+ čaj (zeleni) z dodatkom 50 g medu.

večerja. 250 g kuhanega krompirja, solata (naj bo sestavljena iz zelenjave), sok.

Zajtrk. Sestavljen je iz ovsenih kosmičev, skodelice instant kave.

Kosilo. Dve breskvi, čaj (zeleni).

večerja. Ohrovta juha, kuhana piščančja prsa, kozarec mineralne vode.

Popoldanska malica. 200 g kefirja z nizkim odstotkom maščobe. Priporočljivo je pojesti pest oreščkov.

večerja. Dušena zelenjava, kozarec soka.

Predstavljeni meni je le približen, za vsakega ga je treba razviti z individualnim pristopom in na podlagi finančnega stanja.

Treba je opozoriti, da ima dieta nekaj omejitev pri uporabi. Ne morete ga poskusiti uporabiti, če:

v telesu je pomanjkanje kalcija;

imajo kronične bolezni;

z diabetesom mellitusom;

ni star 18 let;

med nosečnostjo in dojenjem, saj morajo biti v prehrani mlečni izdelki.

Učinkovitost diete za zniževanje lipidov

Spremembe na telesu lahko opazite šele po enem mesecu, zato za tiste, ki želijo hitro postati vitki, ta dieta ni primerna. Če upoštevate vsa načela, bo prišlo do izgube teže do 10 kg, občutila se bo lahkotnost, srčni napadi in bolezni se bodo ustavili, razpoloženje se bo izboljšalo, pojavil se bo apetit, spanec bo močnejši.

Dieta za zniževanje lipidov je časovno preizkušena in odobrena s strani medicine. Zato lahko z opazovanjem povečate svoj življenjski potencial.

Dieta za zniževanje lipidov je specializirana dieta, ki je namenjena zniževanju ravni holesterola v telesu. Zato jedilnik s takšno prehrano pomeni popolno izključitev osnovnih živil, bogatih z lahko prebavljivimi ogljikovimi hidrati, živalskimi maščobami in holesterolom.

Holesterol je maščobi podobna snov iz razreda steroidov, ki jo človeško telo lahko proizvaja samostojno in je v razumnih količinah potrebna za najpomembnejše biokemične procese. Torej se holesterol pretvori v progesteron in druge spolne steroidne hormone ter kortikosteroide.

Holesterol sodeluje pri tvorbi vitamina D3, žolčnih kislin, pomaga pri zaščiti rdeče krvne celice zaradi izpostavljenosti toksičnim hemolitičnim strupom, uravnava prepustnost celična membrana in mnogi drugi kritične procese v organizmu.

Toda za razliko od živali (pri katerih telo ob prekomernem zaužitju s hrano ustavi samostojno proizvodnjo holesterola), ljudje nimamo regulacije holesterola po načelu povratne informacije... Zato se bo ob nenehni uporabi mastne in visokokalorične hrane ves čas kopičil holesterol, kar močno poveča tveganje za nastanek bolezni srca in ožilja.

Nevaren ni sam holesterol, temveč njegova povečana vsebnost v telesu in neravnovesje med frakcijami holesterola proti lipoproteinom nizke gostote.

Zato je še posebej pomembno spremljanje ravni holesterola v prisotnosti bolezni srca in ožilja (na primer angina pektoris, možganska kap, ishemična bolezen, miokardni infarkt in drugi), pa tudi vsi, ki so nagnjeni k tem boleznim (dednost, starejše starosti, kajenje, prekomerna telesna teža, sladkorna bolezen, visoko arterijski tlak itd.).

Prav tako je ohranjanje ravni holesterola na varni ravni nujno za vse, ki si želijo podaljšati mlada in aktivna leta življenja. Če želite to narediti, morate le upoštevati določene prehranske standarde. Paziti se je treba ne posebnih izdelkov (mast, prekajeno meso, olje), temveč njihove pretirane in nenadzorovane uporabe.

Debele osebe, poleg tega, da zavračajo mastna hrana, je treba zmanjšati tudi skupni dnevni vnos kalorij. V nekaterih primerih lahko zdravnik sestavi individualno strogo dieto za zniževanje lipidov.

Večinoma je dieta za zniževanje lipidov generalizirana. V primeru kršitev s različna telesa zdravnik opravi ustrezne prilagoditve in popravke. V tem primeru je pomembno zavrniti hrano po 19.00 in v večerjo vključiti jedi, bogate z rastlinska vlakna in popolno odpravo vsebnosti holesterola (kakršno koli sadje in zelenjava).

Izdelki, odobreni za uporabo med dieto za zniževanje lipidov

Različna sveža in zamrznjena zelenjava (po možnosti s kožo): paradižnik, jajčevci, redkev, repa, zelje, kumare, grah, koruza, fižol, cvetača in belo zelje, buče, redkev, bučke, korenje, pesa itd. Iz te zelenjave priporočamo pripravo različnih solat, hladnega vegetarijanskega boršča, rdeče pese, vinaigreta in še marsikaj. Prav tako lahko vso zelenjavo kuhamo na pari, dušimo in pečemo.

Različno sadje in jagode s kožo: jabolka, hruške, ananas, slive, breskve, maline, češnje, ribez itd. Jemo jih lahko tako zamrznjene kot sveže, iz njih kuhamo solate, kuhamo kompote in žele (brez sladkorja).

Različna zelišča: čebula, zelena, koper, peteršilj, špinača, kislica, bazilika, solata itd.

Rastlinska olja: repično, grozdno, olivno, sončnično, laneno in drugo.

Morski sadeži: alge, ribe, lignji itd.

Pijače: mineralna in navadna voda, sok brez dodanega sladkorja, sadni napitek, čaj.

Posamezniki z zmerno telesno težo lahko v svojo prehrano vključijo majhne količine rženega kruha, testenine, riž in žita (na vodi).

Živila, ki jih je treba jesti med dieto za zniževanje lipidov v omejenih količinah

Rdeče in rečne ribe.

Mleko in vsi izdelki iz njega: kisla smetana, sir, kefir, skuta, maslo, jogurt, jogurt, fermentirano pečeno mleko, mlečni napitki, sladoled, kondenzirano mleko in mlečna kaša.

Pusto goveje meso, bela perutnina (brez kože). Ta živila so lahko kuhana, pečena na oglju, na žaru ali pečena v pečici. Neželeno je cvreti in dušiti meso.

Sekundarna juha po pustem piščančjem in govejem (primarno juho odcedimo, meso nazadnje spet skuhamo v novi vodi).

Gobe ​​(posušene, sveže, zamrznjene).

Krompir (priporočljivo je, da ga predhodno namočite približno eno uro hladna voda). Priporočljivo je, da ga skuhate, včasih ga lahko rahlo prepražite.

Jajca in jedi iz njih.

Različni oreščki (mandlji, lešniki, orehi in drugi).

Kečap (brez dodanega sladkorja), začimbe, adjika, gorčica, kis, sojina omaka, začimbe.

Čaj, instant kava brez sladkorja.

Živila, ki jih je med dieto za zniževanje lipidov prepovedano jesti

Različne vrste rastlinskih in živalskih maščob (nasičene maščobe): palma in Kokosovo olje, namazi, margarina, kuhanje in svinjska maščoba.

Mastno meso in mast: svinjina, raca, jagnjetina. Tako dobro, kot različni izdelki hrana, ki vsebuje prekomerno količino nasičenih maščob: klobase, prsi, pečena svinjina, zrezki, šunka, vrat, prekajeno meso, mesne kroglice, kotleti, klobase, kuhane in prekajene klobase, mesne konzerve, mastne juhe na mesu.

Različni stranski proizvodi: ledvice, možgani, jetra (in pašteta iz njih), pljuča.

Koža in rdeče meso pri perutnini.

Ribje ikre, mehkužci, jeseterske pasme, ribja jetra, raki in kozice.

Slaščičarski izdelki, ki vsebujejo sladkor in kakav ter med.

testenine.

Hitra hrana: kokice, hamburgerji, krompirček itd.

Beli kruh iz vrhunske moke in razno pekovski izdelki(pecivo, piškoti, torte, sušilniki, krekerji).

Gazirane in alkoholne pijače.

Osnovna pravila in načela diete za zniževanje lipidov

Prehrana mora biti racionalna. vmes hranila in energije, ki prihaja iz hrane in se porabi za potrebe telesa, je potrebno stalno ravnovesje. Vsa živila v prehrani niso samo kakovostna, nizkokalorična in hranljiva, ampak tudi raznolika.

Treba je vzdrževati ravnovesje med različnimi maščobami, ki vstopajo v telo. Najmanj v prehrani naj bodo živali (ali nasičene maščobe), najbolj pa polinenasičene (razred omega in drugi).

Beljakovine so nujne, vendar naj bo meso, ki ga izberete, pusto. Jajca so dovoljena največ dva do trikrat na teden. Vse mesnih izdelkov uporabite brez kože in kuhajte brez cvrtja v olju.

Mlečni izdelki in mlečni izdelki je treba zaužiti zmerno, pri čemer je treba dati prednost tistim z nizko vsebnostjo kalorij.

Kompleksne ogljikove hidrate lahko uživamo redno: približno 400 gramov na dan naj bi zaužili različna zelenjava in sadje, bogato z vlakninami (od tega je ena tretjina najbolje zaužiti sveža), preostalih 100-200 gramov so različni žitni izdelki.

Ob prisotnosti bolezni srca in ožilja lahko pravila postanejo strožja in spremenjena.

Torej vsi mesne jedi bolje je kuhati in jesti z zelenjavnimi prilogami. Na dan lahko zaužijete približno 50 gramov skuto brez maščobe ali ribe, približno 60 gramov sorte z nizko vsebnostjo maščob meso.

Bolje je jesti delno in po malem, štiri ali petkrat na dan. Hkrati naj bo večerja najkasneje dve do tri ure pred spanjem. Če po večerji resnično želite jesti, potem lahko popijete kozarec kefirja, pojeste jabolko ali korenček.

Količina kruha ne sme presegati 200 mg na dan (bolje je uporabiti rženi, otrobi, star kruh).

Približen meni diete za zniževanje lipidov za tri dni

Prvi dan

zajtrk: ovsena kaša v mleku z nizko vsebnostjo maščob (200 gramov), zeleni čaj (200 ml).
Kosilo: sadna in jagodna solata (250 gramov).
večerja: bolgarščina Bolgarski poper polnjena z govejim mleto in rižem (300 gramov), jabolčnim sokom (200 ml).
popoldanski prigrizek: 2 toasta (polnozrnat kruh z otrobi) z marmelado, ena srednje velika hruška.
večerja: vegetarijanski boršč z nizko vsebnostjo maščobe kisle smetane (300 ml).

Drugi dan

zajtrk: solata iz sveža zelenjava z olivnim oljem (250 gramov), črnim čajem (200 ml).
Kosilo: 1 grenivka in 3 slive.
večerja: ajdova kaša (200 gramov) s kuhano piščančje prsi(100 gramov), breskov sok.
popoldanski prigrizek: 4% skuta s sesekljanim suhim sadjem (250 gramov).
večerja: pečene ribe (200 gramov), solata iz belo zelje z zeleno in jabolkom (150 gramov).

Tretji dan

zajtrk: skutina enolončnica s svežimi jabolki (250 gramov), kava z mlekom (200 ml).
Kosilo: omleta iz dveh jajc (200 gramov), zeleni čaj (200 ml).
večerja: zelenjavna juha(300 ml), dve žitni štruci.
popoldanski prigrizek: Grška solata (250 gramov), mineralna voda (200 ml).
večerja: kuhana govedina (150 gramov), zelenjavna enolončnica (stročji fižol, korenje, bučke - 200 gramov).

Dieta za zniževanje lipidov se pogosto imenuje ne toliko dieta kot nekakšna dieta. Ne samo, da pomaga znatno zmanjšati količino holesterola, ampak se ga hkrati znebiti prekomerna telesna teža in ozdravi celotno telo.

Pomembno si je zapomniti, da se v nekaterih primerih zmanjša visoka stopnja holesterola, ki ga lahko uporablja zdravnik kompleksna terapija, ki poleg diete za zniževanje lipidov vključuje jemanje dodatnih zdravil za zniževanje holesterola, zvišanje motorična aktivnost, zavrnitev slabe navade(kajenje, pitje alkohola) in hujšanje.