क्या मूसली नाश्ते के लिए वजन घटाने के लिए अच्छा है? दिन की शुरुआत करने का सबसे अच्छा तरीका है मूसली? मूसली की कैलोरी सामग्री, लाभ और हानि। स्वस्थ आहार के प्रशंसकों के लिए मूसली के खतरों के बारे में रोचक जानकारी

नमस्कार प्रिय पाठकों। वजन कम करने की प्रक्रिया में होने के कारण, वास्तव में चुनना काफी कठिन है उचित नाश्ता, जो न केवल आहार होगा, बल्कि पूर्ण भी होगा। ज्यादातर, यह दलिया है जो हमें बचाता है, लेकिन हम हर दिन एक ही चीज़ नहीं खा सकते हैं, है ना? इसके अलावा, हम में से प्रत्येक सुबह की शुरुआत करना चाहता है स्वादिष्ट नाश्ताऔर कप प्राकृतिक कॉफी. मूसली एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ते के लिए एक आदर्श विकल्प है। इस उत्पाद में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए बहुत आवश्यक होते हैं, क्योंकि वे इसे पूरे दिन के लिए ऊर्जा से चार्ज करते हैं। बेशक, यह भी आहार उत्पादइसमें तरह-तरह की मिठाइयाँ मिलाकर इसे हाई-कैलोरी बनाया जा सकता है, लेकिन अंदर इस मामले मेंहमें इसे एक ही समय में संतोषजनक और आहार दोनों बनाना चाहिए।

कई महिलाएं जो अपने फिगर को देखती हैं, वे इस बात में रुचि रखती हैं कि दलिया के ऊपर मूसली का क्या फायदा है? क्या ऐसा नाश्ता किसी भी अन्य अनाज के समान ऊर्जा प्रदान करेगा? आइए मूसली जैसे उत्पाद से परिचित हों - वजन घटाने, कैलोरी सामग्री, रचना, व्यंजनों के लिए लाभ और हानि।

मूसली - वजन घटाने और स्वास्थ्य के लिए लाभ और हानि

हम सभी केवल यह सुनते हैं कि मूसली कितनी उपयोगी है और वे कैसे नफरत से छुटकारा पाने में मदद करती हैं अधिक वज़न. लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि वास्तव में इस तरह के वजन घटाने का रहस्य क्या है।

दरअसल, मूसली की रचना, जिसमें शामिल है बड़ी राशिउपयोगी उत्पाद।

सबसे अधिक बार, किसी भी मूसली का आधार होता है ऑट फ्लैक्स, जो अन्य घटकों द्वारा पूरक हैं:

✔ बीज।

✔ विभिन्न प्रकार के मेवे।

✔ सूखे मेवे (सूखे खुबानी, किशमिश)।

✔ सूखे जामुन।

✔ मधु।

✔ चॉकलेट या कारमेल के रूप में शीशा लगाना।

सामान्य तौर पर, सभी अवयव हमारे शरीर के लिए उपयोगी होते हैं, लेकिन सभी इससे निपटने में मदद नहीं करेंगे अधिक वजन. दलिया अपने आप में आहार है, जिसका अर्थ है कि वे आंकड़े को कोई नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

सूखे मेवों में भारी मात्रा में विटामिन होते हैं, जो वजन कम करने वाले शरीर को ही फायदा पहुंचाएंगे।

लेकिन नट और बीज के रूप में, वे कैलोरी में काफी अधिक होने के लिए जाने जाते हैं। लेकिन, एक नियम के रूप में, मूसली में उनकी सामग्री का प्रतिशत इतना बड़ा नहीं है, जिसका अर्थ है कि यह वजन कम करने की प्रक्रिया में बाधा बनने की संभावना नहीं है।

मूसली का आधार गुच्छे क्यों हैं? ऐसा इसलिए है क्योंकि ये फाइबर से भरपूर होते हैं, जिसकी वजह से जल्द ही पेट भरे होने का अहसास होगा। इसके अलावा, यह घटक पाचन प्रक्रिया को सामान्य करके शरीर की तेजी से सफाई में योगदान देता है।

के अनुसार, ग्लेज़ को पूरी तरह से छोड़ दिया जाना चाहिए दृश्य कारण, इससे आपको वजन कम करने में मदद मिलने की संभावना नहीं है। हालांकि कभी-कभी अपने आप को ऐसी मिठास के साथ लाड़ प्यार करना भी संभावित टूटने से बचने के लिए उपयोगी होता है, जैसा कि आप जानते हैं, अक्सर आहार के दौरान होता है।

आज "वजन घटाने के लिए" अनाज हैं, जो आंकड़े को नुकसान पहुंचाते हैं। यह इस उत्पाद की संरचना के साथ-साथ इसे संसाधित करने के तरीके के बारे में है। आखिरकार, अक्सर कुछ निर्माता सुरक्षित होने के लिए उत्पाद को गर्मी उपचार के अधीन करते हैं। लेकिन कम ही लोग सोचते हैं कि इस तरह की प्रक्रिया का सबसे अच्छा प्रभाव नहीं पड़ता है विटामिन रचनामुख्य सामग्री।

अनुचित तरीके से संसाधित उत्पाद कच्चे उत्पाद जितना उपयोगी क्यों नहीं है?

यह निम्नलिखित के बारे में है:

- वास्तव में स्वस्थ मूसलीकच्चे अनाज से मिलकर बनता है जिसे गुच्छे, सूखे मेवे और मेवे में बनाया गया है। केवल ऐसा उत्पाद योगदान देता है तेजी से वजन कम होना;

- वह उत्पाद जिसमें चीनी की मात्रा 15 ग्राम से अधिक नहीं होगी, आदर्श होगा;

- तेल में तले हुए गुच्छे निश्चित रूप से अतिरिक्त वजन की समस्या से निपटने में मदद नहीं करेंगे, क्योंकि जैसा कि आप जानते हैं, तेल में कैलोरी काफी अधिक होती है।

मूसली कैलोरी

जैसा कि आप पहले ही समझ चुके हैं, यह निर्धारित है ऊर्जा मूल्यगर्मी उपचार की उपस्थिति या अनुपस्थिति के साथ-साथ इस मामले में उपयोग किए जाने वाले एडिटिव्स द्वारा उत्पाद। यह एक बात है अगर आप केवल उबलते पानी के गुच्छे को भाप देते हैं, और यदि आप गुच्छे को दही या दूध के साथ मिलाते हैं तो एक पूरी तरह से अलग तस्वीर प्राप्त होती है।

डेयरी उत्पाद नाश्ते को अधिक उच्च कैलोरी वाला बना देंगे, जिसे ध्यान में रखा जाना चाहिए। मूसली की संरचना के आधार पर, उत्पाद के प्रति 100 ग्राम प्रत्येक प्रकार में निम्नलिखित कैलोरी सामग्री होती है:

- सूखे मेवों के साथ मूसली - 325 किलो कैलोरी।

- नट्स के साथ - 377 किलो कैलोरी।

- आइसिंग के साथ बार्स - 416 किलो कैलोरी।

पिछले संकेतक सूखे नाश्ते को निर्धारित करते हैं, लेकिन जब पकाया जाता है, तो ऊर्जा मूल्य में पहले से ही पूरी तरह से अलग संख्या होगी।

अपने अगर मुख्य उद्देश्यअतिरिक्त वजन से छुटकारा पाना है, तो मूसली में एक से अधिक अतिरिक्त सामग्री नहीं होनी चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि तैयार मिश्रण में पहले से ही सूखे मेवे हैं, तो आपको इसे दही से नहीं भरना चाहिए, क्योंकि इससे आपको अतिरिक्त अनावश्यक कैलोरी मिलेगी।

ठीक है, अगर डेयरी उत्पाद विशेष रूप से आपके लिए एक आदर्श नाश्ते का एक आवश्यक घटक है, तो मूसली में नट्स या सूखे मेवों के रूप में कोई अतिरिक्त कैलोरी नहीं होनी चाहिए।

लेकिन फिर, कभी-कभी आप कई प्रकार की अतिरिक्त सामग्रियों को मिलाकर खुद को लाड़-प्यार कर सकते हैं। आप मूसली को नट्स के साथ सुरक्षित रूप से खा सकते हैं, फलों के दही को ताजे फलों के टुकड़ों के साथ मिला सकते हैं।

आप मूसली किसके साथ खाते हैं?

किसी भी प्रकार के नाश्ते के अनाज को एक निश्चित प्रकार के तरल से नरम करने की आवश्यकता होती है। विकल्प पूरी तरह से अलग हो सकते हैं, लेकिन यदि आप अतिरिक्त पाउंड खोना चाहते हैं, तो तथाकथित "ईंधन भरने" में न्यूनतम कैलोरी होनी चाहिए।

लेकिन अगर आप संक्षेप में वजन कम करने के विषय से हट जाते हैं, और स्वस्थ आहार पर लौटते हैं, तो मूसली को निम्नलिखित उत्पादों के साथ पूरक किया जा सकता है:

✔ दूध।

✔ केफिर।

✔ दही।

✔ रियाज़ेंका।

✔ रस।

✔ पानी।

आखिरकार, एक कठिन कार्य दिवस के लिए हमें ऊर्जा के भारी व्यय की आवश्यकता होती है, जिसे कहीं से खींचा जाना चाहिए।

यदि आप वसंत तक वजन कम करने के लिए दृढ़ हैं, तो आपको इस प्रक्रिया को अभी शुरू करने की आवश्यकता है। इस मामले में, सभी सूचीबद्ध "ईंधन भरने वाले" से, हम साधारण उबलते पानी का चयन करते हैं, जो हमें बिल्कुल अतिरिक्त कैलोरी नहीं देता है।

लेकिन तैयार नाश्ते की खस्ता संरचना को बनाए रखने के लिए, विभिन्न दुग्ध उत्पाद, जो वजन कम करने वाले व्यक्ति के आहार में भी मौजूद होना चाहिए। यह समझा जाना चाहिए कि आप केवल वसा रहित खाद्य पदार्थ खा सकते हैं, उदाहरण के लिए, कम वसा वाले केफिर।

यदि आप दही को ड्रेसिंग के रूप में उपयोग करना चाहते हैं, तो बिना किसी रासायनिक योजक के कम वसा वाला दही आदर्श है।

जूस भी इनमें से एक होगा सर्वोत्तम विकल्प, क्योंकि यह केवल शरीर को अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करेगा, इसे सभी आवश्यक विटामिनों के साथ भर देगा।

मूसली कैसे पकाएं - खाना पकाने की विधि

वजन कम करने की प्रक्रिया धीरे-धीरे होनी चाहिए, इसलिए इस मामले में जल्दबाजी करना असंभव है। धीरे वजन घटाने का मतलब है स्वस्थ। इसलिए अपने शरीर का ख्याल रखें और उसे स्वस्थ विदाई दें। अतिरिक्त पाउंड. और इसके लिए आपको अपने लिए परफेक्ट ब्रेकफास्ट बनाना होगा।

इस तरह के नाश्ते का आधार लगभग हमेशा समान होगा, लेकिन आप इसे पहले से ही अतिरिक्त सामग्री के साथ पूरक कर सकते हैं। लेकिन तैयार मिश्रण भी प्रकार के अनुसार तैयार किए जाते हैं:

- क्लासिक सूखा नाश्ता , जिसमें पहले से ही सभी एडिटिव्स होते हैं। आपका काम केवल इसे एक निश्चित प्रकार के तरल से भरना होगा;

- शहद या आइसिंग के साथ तैयार बार , जो इस तरह के फॉर्म के गठन के लिए बाध्यकारी आधार के रूप में कार्य करता है। जब आप घर से दूर हों तो यह एकदम सही स्नैक होगा।

दरअसल, आप या तो तैयार मूसली मिश्रण खरीद सकते हैं या सभी सामग्री को खुद मिला सकते हैं। वहाँ कई हैं आहार व्यंजनोंखाना पकाने की मूसली, जो कुछ अवयवों में भिन्न होती है।

1. शहद के साथ मूसली

इस प्रकार की मूसली एक उत्कृष्ट स्नैक होगी, क्योंकि डिश काफी संतोषजनक होगी, जो कि आपके लिए बहुत ही कठिन दिन होने पर आपको चाहिए। दरअसल हम अपने लिए ऐसे एनर्जी बार्स बनाएंगे, जिन्हें काम के दौरान भी तरोताजा किया जा सके।

एक सेवारत के लिए, हमें किसी भी प्रकार का आधा गिलास अनाज, 20 ग्राम बादाम और अखरोट चाहिए। सूचीबद्ध सामग्री नारियल के गुच्छे और शहद के साथ पूरक हैं।

कुकिंग गुड्स में कई चरण होते हैं, जिसके बाद आपको स्नैक के लिए एक पूर्ण बार मिलेगा।

1. बादाम को काट लें और अखरोट, नारियल के गुच्छे के साथ मिलाएं।

1. परिणामस्वरूप मिश्रण में गुच्छे डालें और गर्म शहद डालें।

1. मिठास को अच्छी तरह मिलाएं और बेकिंग शीट पर फैलाएं।

1. डिश को 190 डिग्री पर बीस मिनट के लिए बेक किया जाता है।

2. दूध के साथ

खाना पकाने का यह विकल्प सभी के लिए परिचित है, लेकिन आप निश्चित रूप से अभी तक उत्पादों के ऐसे संयोजन से नहीं मिले हैं। खाना पकाने के लिए हम कम वसा वाले दूध का उपयोग करेंगे।

प्रति व्यक्ति सुबह के हिस्से में ऐसे उत्पादों का उपयोग शामिल है:

✔ राई और दलिया के मिश्रण का 50 ग्राम।

✔ जमे हुए ब्लूबेरी के दो बड़े चम्मच

✔ पांच सूखे खुबानी।

✔ एक गिलास दूध।

ऐसे क्लासिक नाश्ते की तैयारी में कई चरण होते हैं।

1. सूखे खुबानी को उबलते पानी में डुबोकर 10 मिनट के लिए छोड़ दें। इसके बाद इसे छोटे-छोटे स्ट्रिप्स में काट लें।

1. ब्लूबेरी को अनाज के साथ मिलाएं और गर्म शहद डालें।

1. हम गुच्छे के फूलने का इंतजार करते हैं, और उसके बाद ही हम भोजन के लिए आगे बढ़ते हैं।

3. दही के साथ मूसली

इस प्रकार की मूसली में शाम को खाना बनाना शामिल होता है, क्योंकि ठंडा दही गुच्छे को जल्दी से नरम करने में सक्षम नहीं होता है।

इसलिए सुबह के समय स्वादिष्ट और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने के लिए शाम के समय मूसली को दही से भर दें। स्वस्थ नाश्ता. इसके अलावा, आप इसे अपने साथ काम पर ले जा सकते हैं।

बिल्कुल बड़े गुच्छे चुनना जरूरी है ताकि दही में एक रात के बाद भी वे खस्ता रहें। वैसे, स्किम्ड दूध को आधार के रूप में घर पर दही सबसे अच्छा तैयार किया जाता है।

इस तरह के आहार नाश्ते में निम्नलिखित उत्पाद शामिल होंगे:

✔ आधा गिलास अनाज के गुच्छे।

✔ एक चम्मच सूखे मेवे।

✔ एक चम्मच चोकर और अलसी के बीज।

✔ आधा कप घर का बना दही।

शाम को ही सारी तैयारी कर ली जाती है।

1. लगभग एक घंटे के लिए सूखे मेवों पर उबलता पानी डालें।

1. सारी सूखी सामग्री मिलाकर दही के ऊपर डालें।

1. हम रात भर डालना छोड़ देते हैं, और सुबह हम हार्दिक नाश्ते का आनंद लेते हैं।

4. स्वस्थ बार्स

यह विकल्प हर किसी को पसंद आएगा, क्योंकि यह उन लोगों के लिए काफी सुविधाजनक है जो निरंतर गति में हैं। हालांकि इसे नाश्ते और रात के खाने में खाना काफी संभव है।

यदि आप अतिरिक्त वजन का प्रबंधन करना चाहते हैं, तो कुछ सामग्रियों को बाहर करना होगा, लेकिन हम एनर्जी बार बनाने का एक विकल्प प्रदान करते हैं।

इस रेसिपी का पालन करते हुए कुकिंग बार।

1. एक अलग कटोरे में अनाज और सूखे मेवे को 2:1 के अनुपात में मिलाएं।

1. हम सेब को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं, धीरे-धीरे इसे मुख्य सामग्री के साथ मिलाते हैं।

1. शहद तब तक मिलाएं जब तक द्रव्यमान गाढ़ा और चिपचिपा न हो जाए।

1. हम बेकिंग शीट को चर्मपत्र से ढकते हैं और उस पर तैयार मिश्रण को समान रूप से वितरित करते हैं।

1. हम परत को तुरंत कई आयताकार टुकड़ों में विभाजित करते हैं और इसे लगभग एक घंटे के लिए ओवन में भेजते हैं। तापमान 150 डिग्री से अधिक नहीं सेट है।

5. तली हुई मूसली

कृपया ध्यान दें कि ऐसा व्यंजन पिछले विकल्पों की तुलना में बहुत अधिक कैलोरी वाला होगा, इसलिए इसे उचित मात्रा में सेवन करना चाहिए। दरअसल, इसे एक पूर्ण मिठाई माना जा सकता है, जो कि आहार भी है।

पकवान एक निश्चित एल्गोरिदम के अनुसार तैयार किया जाता है।

1. मेवों को मध्यम टुकड़ों में काट लें, लेकिन बहुत ज्यादा बारीक नहीं।

1. सूखे मेवों को स्टीम नहीं किया जाता है, बल्कि अधिक सुविधाजनक टुकड़ों में कुचल दिया जाता है।

1. हम आपके पसंद के अनुपात में सभी घटकों को मिलाते हैं।

1. शहद को गर्म कर लें जतुन तेलऔर ताजा संतरे का रस. सभी अवयवों का समान मात्रा में उपयोग किया जाता है। आपको सूखी सामग्री के प्रति पाउंड 200 मिलीलीटर तरल की आवश्यकता होगी।

1. तरल मिश्रण को सूखे मिश्रण में डालें और पैन में रखें।

1. मध्यम आंच पर, डिश को 15 मिनट तक पकाएं। खाना पकाने की प्रक्रिया में हम इसे दालचीनी के साथ पूरक करते हैं।

6. फल के साथ

हमें उन फलों को पहले से तैयार करना होगा जिन्हें हम पसंद करते हैं, जिनमें से हो सकते हैं: सेब, नाशपाती और आड़ू। 50 ग्राम अनाज के लिए हमें 100 ग्राम फल चाहिए।

तैयारी में निम्नलिखित योजना का पालन करना शामिल है।

1. हम अपने फलों को छिलके से साफ करते हैं और स्ट्रिप्स में काटते हैं।

1. एक बेकिंग शीट पर फैलाएं और उन्हें सूखने के लिए कुछ मिनट के लिए ओवन में रखें।

1. हम सभी सामग्रियों को मिलाते हैं, उन्हें दूध से भरते हैं। अगर आप मसालों के शौकीन हैं, तो अंत में आप थोड़ी सी दालचीनी मिला सकते हैं।

मूसली आहार

मूसली को दिन में केवल एक बार सेवन करने की सलाह दी जाती है, उन्हें भोजन में से एक के साथ बदल दिया जाता है। लेकिन अगर आप कम समय में वजन कम करने के लिए दृढ़ हैं, तो ऐसे उत्पाद का उपयोग दो बार सेवन भी हो सकता है, उदाहरण के लिए, सुबह और शाम।

एक उदाहरण मेनू इस तरह दिखेगा:

✔ नाश्ते के लिएसूखे मेवे या मेवे के रूप में विभिन्न योजक के साथ मूसली का उपयोग करने की अनुमति है।

✔ दोपहर के भोजन के लिए सीमित किया जा सकता है मुर्गा शोर्बाऔर ताजा सब्जी का सलाद।

आप एक संतरे के साथ नाश्ता कर सकते हैं।

✔ रात का खाना केफिर के साथ मूसली शामिल होगी।

आहार पोषण का उपयोग न केवल वजन कम करने के उद्देश्य से किया जाता है, बल्कि आपके शरीर को बेहतर बनाने के लिए भी किया जाता है।

ऐसा गुणकारी भोजनयह विषाक्त पदार्थों को साफ करने में मदद करेगा, साथ ही मजबूत भी करेगा प्रतिरक्षा तंत्र. अब हम जानते हैं कि मूसली का सही तरीके से उपयोग कैसे करें - लाभ और हानि, वजन घटाने, कैलोरी, रचना, व्यंजनों के लिए।

मुसेली हमारे आहार में बहुत पहले नहीं दिखाई दिया, लेकिन बहुत जल्दी बहुत सारे प्रशंसकों को जीत लिया। यह इस उत्पाद की संरचना और गुणों द्वारा आसानी से समझाया गया है, क्योंकि मूसली साबुत अनाज से बनाई जाती है, चोकर से परिष्कृत नहीं की जाती है, और साबुत अनाज उत्पादों के लाभ अब किसी के द्वारा विवादित नहीं हैं। इसके अलावा, विभिन्न सूखे मेवों और जामुन के टुकड़ों को आमतौर पर उनमें मिलाया जाता है, जो मूसली को विटामिन से भरपूर बनाता है, और नट्स वाली मूसली में बहुत सारा प्रोटीन होता है।

आश्चर्य नहीं कि पोषण विशेषज्ञों ने इस उत्पाद पर पूरा ध्यान दिया है। यह एक विरोधाभास प्रतीत होगा, क्योंकि मूसली की कैलोरी सामग्री काफी अधिक है - 200 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम से अधिक। लेकिन बात यह है कि इस विनम्रता का एक बहुत छोटा हिस्सा भी तृप्ति का एहसास देता है लंबे समय तक, और यह है आवश्यक गुणवत्ताएक ऐसे उत्पाद के लिए जो आपको इसे वज़न कम करने वाले आहार का आधार बनाने की अनुमति देता है। इसके अलावा, मूसली का उपयोग करने वाले कई आहार विकल्प हैं, हम उनमें से दो पर विचार करेंगे।

7 दिन मूसली आहार

यह आहार विकल्प काफी कठिन है, लेकिन मूसली की तृप्ति और बार-बार आंशिक भोजन के कारण इसे सहन करना इतना कठिन नहीं है। आहार योजना है:

• नाश्ता और रात का खाना: 2 बड़े चम्मच मूसली और 1 बड़ा चम्मच लें गेहु का भूसा(हालांकि, अगर आपको चोकर से परेशानी है, तो आप इसके बजाय एक और चम्मच मूसली ले सकते हैं), आधा गिलास दूध डालें या कम वसा वाला केफिर, इसे पकने दें और धीरे-धीरे खाएं। आप एक और बिना मीठा किया हुआ मध्यम आकार का फल डाल सकते हैं ( हरा सेब, नारंगी, छोटा अंगूर)।
• दोपहर का भोजन: मूसली के 2-3 बड़े चम्मच, आधा गिलास कम वसा वाले दूध या केफिर से भरा हुआ, या समान मात्रा में दलिया, साबुत अनाज से पकाया जाता है; 100-200 ग्राम दुबला मांस या मछली; एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ सब्जी या फलों का रस.
• स्नैक्स: 50 मिली दूध या केफिर के साथ 1 बड़ा चम्मच मूसली, या चोकर का एक बड़ा चम्मच और आधा गिलास रस, या 1-2 फल (सेब, आड़ू, खट्टे फल पसंद किए जाते हैं)।

मुख्य भोजन के बीच कम से कम 4 घंटे का अंतर होना चाहिए, और नाश्ता नाश्ते और दोपहर के भोजन के 2 घंटे से पहले नहीं होना चाहिए।

प्रत्येक भोजन के लिए अलग-अलग मूसली लेना बेहतर है, इससे भोजन में विविधता आएगी, यह इतना नीरस नहीं होगा, जिससे आहार बनाए रखना आसान हो जाएगा। इसके अलावा, इस तरह आपके शरीर को विटामिन और खनिजों का अधिक विविध और पूर्ण सेट प्राप्त होगा।

आहार के दौरान आप जितना चाहें सादा पानी पी सकते हैं।

इस तरह के आहार के एक हफ्ते के लिए आपको 5-6 किलोग्राम वजन कम करना चाहिए। आप इसे हर 3 महीने में एक बार से ज्यादा नहीं दोहरा सकते हैं।

मूसली के साथ दीर्घकालिक आहार

यह आहार आपको अपना सामान्य भोजन छोड़ने के लिए मजबूर नहीं करता है, क्योंकि आपको केवल कुछ सरल नियमों का पालन करने की आवश्यकता है:

• दूध, केफिर या रस के साथ पतला मूसली के 2-3 बड़े चम्मच के साथ सामान्य नाश्ते को बदलें;
• वसायुक्त खाद्य पदार्थों की खपत को सीमित करें;
• आटा और मिठाई छोड़ दो;
• आहार का आधार किसी भी रूप में फल और सब्जियां, दुबला मांस, मछली, डेयरी उत्पाद होना चाहिए।

आप इस मोड में लंबे समय तक खा सकते हैं, बेशक, आप मूसली को सामान्य रूप से सहन करते हैं, शांति से नीरस नाश्ते का अनुभव करते हैं और मिठाई की अस्वीकृति आपके लिए वैश्विक त्रासदी नहीं है। इस तरह के आहार पर वजन कम करना तेजी से नहीं होगा, आप प्रति माह 1-3 किलोग्राम के गायब होने पर भरोसा कर सकते हैं, लेकिन स्थिर, दीर्घकालिक परिणाम की आशा करना काफी संभव है।

महत्वपूर्ण नियम

किसी भी आहार विकल्प के लिए मूसली का चयन करते समय, उनकी संरचना को ध्यान से पढ़ें यह देखने के लिए कि क्या उनमें कोई ऐसी सामग्री है जो आपको एलर्जी का कारण बनती है या खाने की असहनीयता. कोशिश करें कि मूसली न खरीदें, जिसमें चॉकलेट, शहद और अन्य मीठे और उच्च कैलोरी वाले एडिटिव्स शामिल हैं - वे आहार के प्रभाव को काफी कम कर देंगे।

सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थ जो महिलाएं नाश्ते में खाना पसंद करती हैं, वे हैं इंस्टेंट सीरियल्स, ब्रेकफास्ट सीरियल्स और मूसली। लेकिन यह अन्यथा कैसे हो सकता है - यह तैयार करने के लिए सरल और सुविधाजनक है, स्वादिष्ट और सुगंधित, विविध, और सबसे महत्वपूर्ण - फैशनेबल। अब सभी टीवी चैनल विज्ञापन प्रचार कर रहे हैं स्वस्थ जीवन शैलीतत्काल नाश्ते की मदद से जीवन - वे हमें ऊर्जा बढ़ाने का वादा करते हैं, अच्छा मूडस्लिम फिगर और हेल्दी बॉडी।

बड़े पैमाने पर प्रचार इस तथ्य की ओर ले जाता है कि युवा माताएं अपने बच्चों को संतुलित और गरिष्ठ सूखा नाश्ता खिलाकर खुश होती हैं। लेकिन वैज्ञानिक इसके विपरीत साबित करने की कोशिश कर रहे हैं। उनकी राय में, हम सुपरमार्केट की अलमारियों पर जो देखते हैं वह बार-बार प्रसंस्करण के साथ बनाया जाता है, कई हानिकारक योजक के साथ संतृप्त होता है और बहुत ही संदिग्ध गुणवत्ता का होता है।

आइए जानें कि मूसली वास्तव में स्वास्थ्य के लिए अच्छा है या नहीं, क्या वे शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं और कैसे निर्माताओं के हुक के लिए नहीं गिर सकते हैं और चुनें गुणवत्ता वाला उत्पाद?

हम मूसली के बारे में क्या जानते हैं?

उनके विचारों का इतिहास लंबे समय से अग्रणी रहा है - दुनिया को उनकी खोज के सौ साल से अधिक समय बीत चुके हैं। तब वे गेहूं, राई, चावल या जौ के कुचल अनाज के साथ दलिया का मिश्रण थे। और इस व्यंजन का मुख्य आकर्षण सूखे मेवे, ताजे फल के टुकड़े, जामुन, शहद, मेवे थे।

अब मूसली उसी साबुत अनाज (जई, गेहूं, जौ, चावल, मक्का) से बनाई जाती है, और एडिटिव्स की सीमा में काफी विस्तार हुआ है - अनानास, पपीता, खजूर, प्रून, किशमिश, अलसी, तिल, कद्दू या सूरजमुखी के बीज. यह सब आसानी से पैक किया जाता है और दुकानों में भेजा जाता है। खरीदार के लिए केवल एक चीज बची है कि वह तैयार उत्पाद खरीदें, इसे किसी भी तरल (दूध, दही, रस, केफिर) से भरें और स्वादिष्ट और स्वस्थ मिश्रण का आनंद लें। और कई लोगों के लिए नाश्ता तैयार करने में समय की बचत मूसली के पक्ष में एक निर्णायक तर्क बन जाती है।

शरीर के लिए मूसली के फायदे।

आदर्श रूप से, मूसली विटामिन, खनिज, अमीनो एसिड से भरपूर एक जटिल उत्पाद है, जो जल्दी पचने योग्य है, दिन के अंत तक शरीर को ऊर्जावान बनाता है और भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करता है। उन्हें रोज के इस्तेमाल केपाचन तंत्र के काम को सामान्य करने और भलाई में सुधार करने में मदद करता है। यदि केवल यह वास्तव में प्राकृतिक मूसली है, जो एक विशेष तकनीक के अनुसार उत्पादित होती है जो एडिटिव्स और प्रसंस्करण को बाहर करती है।

संतुलित प्राकृतिक मिश्रण में पाचन तंत्र की मदद के लिए फाइबर और आहार फाइबर होता है। मूसली आंतों की गतिशीलता को बढ़ाती है, साफ करने में मदद करती है
स्लैग, विषाक्त पदार्थ, लवण, रेडियोन्यूक्लाइड, "खराब" कोलेस्ट्रॉल। फाइबर चयापचय को सक्रिय करता है, वसा के अवशोषण को रोकता है और कब्ज की समस्या को दूर करने में मदद करता है। आहार फाइबर धीरे-धीरे पचता है, जो तृप्ति की लंबी भावना को बनाए रखता है।

मूसली में सरल और जटिल कार्बोहाइड्रेट का इष्टतम अनुपात होता है। यह उच्च रक्त शर्करा के स्तर को रोकने में मदद करता है। काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्सहैं रोगनिरोधीसे घातक संरचनाएंआंतों में, लंबे समय तक पचने से भूख और लगातार स्नैकिंग से राहत मिलती है। और सरल कार्बोहाइड्रेटशरीर की गतिविधि में सुधार करें और ऊर्जा के साथ रिचार्ज करने में मदद करें।

प्राकृतिक मूसली में मौजूद विटामिन बी आराम देता है तंत्रिका प्रणाली, विटामिन ई - उम्र बढ़ने से रोकता है और एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है, और विटामिन ए प्रतिरक्षा प्रणाली, दांत, हड्डियों को मजबूत करता है, दृष्टि और कार्य में सुधार करता है थाइरॉयड ग्रंथि. मूसली कैल्शियम, पोटैशियम, आयरन, फॉस्फोरस, सोडियम, मैग्नीशियम और अन्य मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स से भरपूर है।

इस प्रकार, एक गुणवत्ता वाला उत्पाद हृदय की मदद करता है, रक्त वाहिकाओं, बालों और नाखूनों को मजबूत करता है, ऑस्टियोपोरोसिस, एथेरोस्क्लेरोसिस, उम्र से संबंधित विकारों को रोकता है, त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है और चयापचय को गति देता है। मधुमेह रोगियों के लिए भी मूसली की अनुमति है, अगर उनकी संरचना में चीनी नहीं है।

क्या मूसली वजन कम करने में मदद करती है और उनकी कैलोरी सामग्री क्या है?

अधिकांश प्रकार की मूसली की कैलोरी सामग्री सबसे कम नहीं है - उत्पाद के 100 ग्राम में 450 किलो कैलोरी होता है।

बेशक, यह एडिटिव्स पर निर्भर करता है - चॉकलेट चिप्स, नट्स, मुरब्बा उत्पाद को अधिक कैलोरी वाला बनाते हैं। ये मूसली निश्चित रूप से आपका वजन कम करने में मदद नहीं करेगी।

लेकिन बिना मिठास वाली मूसली न्यूनतम रचना के साथ (के साथ स्वस्थ फलऔर सीरप, आइसिंग, नट्स जैसी अशुद्धियों के बिना) यदि आप आहार पर जाने का निर्णय लेते हैं तो अच्छा है।

मूसली के लाभकारी गुण तभी दिखाई देंगे जब आपने एक संतुलित रचना के साथ एक प्राकृतिक और उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद खरीदा हो। दुर्भाग्य से, अब ऐसा करना इतना आसान नहीं है: निर्माता सभी के साथ खरीदारों को "लालच" करते हैं संभव तरीके- उज्ज्वल पैकेजिंग, अंदर आश्चर्य उपहार, विभिन्न प्रकार के योजक और टॉपिंग। इस बहुतायत के बीच खोजें सार्थक उत्पादअत्यंत कठिन - उनमें से अधिकांश सिद्धांतों की पूर्ण अवहेलना के साथ निर्मित होते हैं पौष्टिक भोजन, जो न केवल लाभ ला सकता है, बल्कि कारण भी बन सकता है नकारात्मक प्रतिक्रियाएँजीव में।

याद रखें: मूसली का शरीर पर नकारात्मक प्रभाव बढ़ता है क्योंकि इसमें एडिटिव्स और अशुद्धियों की संख्या बढ़ जाती है!

अतिरिक्त के साथ अनाज की थैलियों से बचें घूस, स्वाद स्टेबलाइजर्स, जायके, वनस्पति तेल, चमकीले विदेशी सूखे मेवे (इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि वे संरक्षक और कैलोरी से भरे हुए हैं)। सबसे सरल रचना के साथ उत्पाद खरीदना और उसमें सूखे या ताजे फल जोड़ना बेहतर है।

अप्राकृतिक मूसली के नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं:

• मिठास और अतिरिक्त चीनी मूसली को मधुमेह रोगियों, हृदय रोगियों और मोटापे से पीड़ित लोगों के लिए वर्जित भोजन बनाती है;
• अखरोट या तली हुई मूसली किडनी और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों को बढ़ा सकती है;
• उच्च नमक सामग्री वाली मूसली शरीर के जल-नमक संतुलन को बाधित कर सकती है, वे उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए विशेष रूप से खतरनाक हैं;
• लगातार उपयोग के साथ विदेशी फलों के रूप में एडिटिव्स वाली मूसली बच्चों को उत्तेजित कर सकती है एलर्जी, अपच, चूंकि ऐसे सूखे मेवे अक्सर सल्फर-आधारित परिरक्षकों के साथ तैयार किए जाते हैं।

बेशक, मूसली में लाभ हैं, और विचारणीय - यह कुछ भी नहीं है कि दुनिया भर के लाखों वयस्क और बच्चे उन्हें प्यार करते हैं। लेकिन रोकने के लिए संभावित नुकसानइस उत्पाद से शरीर के लिए, उनके उपयोग के मुद्दों पर समझदारी से संपर्क करना बेहतर है। अकेले सूखे मिश्रण के साथ नाश्ते को बाहर करना बेहतर है - वैकल्पिक मूसली को अन्य अनाज, आमलेट, सलाद के साथ। यह अधिक उपयोगी और अधिक विविध होगा। और मूसली को घर पर पकाना बेहतर है - खरीदें दलियाऔर इसमें मौसमी जामुन और फल, प्राकृतिक सूखे मेवे और शहद मिलाएं।

ठीक से बनाया गया आहार मेनूएक आम शंका को दूर करने में सक्षम, क्या वजन कम करते हुए मूसली खाना संभव है। निश्चित रूप से आप कर सकते हैं! इस तथ्य के बावजूद कि यह एक अनाज उत्पाद है, और अनाज में बहुत अधिक कैलोरी होती है। यहां यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कैलोरी अलग-अलग हैं, हानिकारक और उपयोगी दोनों।

1. कच्चा ("क्रंच")।
2. बेक्ड ("ग्रेनोला")।

"क्रंचेस" की संरचना में अनाज के कच्चे चपटे अनाज, मुख्य रूप से जई शामिल हैं। साथ ही सूखे, जामुन और मेवे के टुकड़े। ऐसा लगता है कि कच्ची मूसली पके हुए की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है, हालाँकि यह पूरी तरह से मामला नहीं है। हां, अनाज में बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं जो गर्मी उपचार के अधीन नहीं होते हैं। लेकिन इसमें ऐसे पदार्थ (फाइटिक एसिड, सैपोनिन, टैनिन) भी होते हैं जो व्यावहारिक रूप से पेट द्वारा अवशोषित नहीं होते हैं। और अगर पेट की किसी तरह की बीमारी है, तो ऐसी मूसली का सेवन करने के लिए भी मना किया जाता है।

"ग्रेनोला" प्रकार के लिए, अनाज को ओवन में संसाधित किया जाता है। इसी समय, अधिकांश स्वस्थ पदार्थ संरक्षित होते हैं। बेक्ड मूसली की काफी डिमांड है। इनमें सभी प्रकार के फल, मेवे, शहद, नारियल और अन्य योजक शामिल हो सकते हैं। वजन कम करते समय, आपको विशेष रूप से उत्पाद की संरचना पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि एक योजक जैसे भोजन में काफी वृद्धि कर सकता है।

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29.08.2018

लाभ और आहार गुण

वजन कम करते समय मूसली को न केवल खाया जा सकता है, बल्कि यह आवश्यक भी है। इस तथ्य के अलावा कि उनमें शरीर के लिए आवश्यक पदार्थों का खजाना होता है (और यह एक अत्यंत महत्वपूर्ण बिंदु है जब आहार खाद्य), वे लंबे समय तक तृप्ति की भावना छोड़ देते हैं। यह स्वादिष्ट, आसान, स्वस्थ और मजेदार है। जो लंबे समय तक जीवंतता को चार्ज करने में सक्षम है। , जो अनाज के गुच्छे में निहित है, अतिरिक्त वजन से लड़ने में मदद करता है, क्योंकि यह वसा को अपनी ओर आकर्षित करता है और शरीर से निकाल देता है। फाइबर और के लिए धन्यवाद फाइबर आहारआंतों के पेरिस्टलसिस में सुधार करता है, जो शरीर की समय पर सफाई में योगदान देता है। नाश्ते में स्वस्थ अनाज खाने का परिणाम न केवल प्रभावित करेगा पतला आंकड़ाबल्कि साफ और ताजा त्वचा पर भी।

उन लोगों के लिए ध्यान देने वाली मुख्य बात जो सोच रहे हैं कि क्या वजन कम करते समय मूसली खाना संभव है:

• संघटन;
• उपयोग का समय और मात्रा;

रचना के लिए, इससे बचना चाहिए हानिकारक योजकरंगों, परिरक्षकों, मिठास, ताड़ के तेल, स्वाद और गंध बढ़ाने वाले के रूप में। इसके अलावा, चीनी मिलाने से बचने की कोशिश करें। मूसली खाने का समय सुबह चुनना बेहतर होता है, ताकि वे ला सकें अधिकतम लाभशरीर के लिए। यदि रात का भोजन देर से न हो तो दूध के साथ भोजन करने का विकल्प भी स्वीकार्य है। ऐसे में मूसली उन लोगों की मदद के लिए आएगी जिन्हें शाम के समय अपनी भूख से लड़ना मुश्किल लगता है। सेवा का आकार 40 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा एक सपने के साथ सही आंकड़ाअलविदा कहना है। चूंकि 100 ग्राम मूसली में 500 किलो कैलोरी तक हो सकता है। यहां फिर से, सब कुछ अलग-अलग है, और पूरे दिन के लिए खपत कैलोरी की संख्या पर निर्भर करता है।

अपनी खुद की मूसली कैसे बनाये

उत्पाद के फायदों में से एक यह है कि नुस्खा के बहुत सारे रूपांतर हैं, और यह व्यंजन बस ऊब नहीं पा रहा है। बेशक, आप तैयार आहार विकल्प खरीद सकते हैं। लेकिन अगर समय अनुमति देता है (और इसमें इतना समय नहीं लगेगा), तो इसे पकाना बेहतर है स्वस्थ इलाजअपनों के साथ। और पर खुद का अनुभवयदि आप इन्हें नियमित रूप से खाते हैं तो आप देख सकते हैं कि क्या ये मूसली वजन घटाने में मदद करती है।

क्लासिक नुस्खा

दलिया लें। उन्हें सूरजमुखी के बीज, तिल के बीज, चंक्स और बादाम के साथ मिलाएं। आप स्वाद के लिए दालचीनी, पाइन नट्स, कीवी, केला या छिलके वाला कद्दू डाल सकते हैं। फिर आपको प्राकृतिक दही और थोड़ा शहद जोड़ने की जरूरत है। सब तैयार है!

चाय के लिए मूसली

कुछ स्वस्थ खाने वाले इस संपूर्ण भोजन को एक त्वरित नाश्ते या चाय के साथ "कुकी" के रूप में लेना पसंद करते हैं। इस डिजाइन में, मूसली को अपने साथ सड़क पर ले जाना, या बच्चों को स्कूल के नाश्ते के लिए देना सुविधाजनक है। वे बस तैयार हैं। 10-12 बार के लिए, आपको निम्नलिखित मात्रा में सामग्री की आवश्यकता होगी:

• दलिया (या कोई अन्य) - 1 कप;
• शहद - 1 बड़ा चम्मच;
• सूखे क्रैनबेरी, सूरजमुखी के बीज, किशमिश - 2 बड़े चम्मच प्रत्येक;
• अखरोट - 10-15 टुकड़े;
• सेब - 1 टुकड़ा।

इस रेसिपी की बहुत सारी विविधताएँ हैं, आप कोई भी मेवा, फल और जामुन ले सकते हैं, आप एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप कर सकते हैं। एक पूर्व-छिलके वाले सेब को मैश किया जाना चाहिए। मुख्य बात यह है कि बाहर निकलने पर, सभी सामग्रियों को मिलाने के बाद, एक चिपचिपा द्रव्यमान प्राप्त होता है। सलाखों के लिए तैयार मिश्रण की स्थिति को नियंत्रित करने के लिए, आपको थोड़ी मात्रा में पानी, या गुच्छे जोड़ने की जरूरत है। जब द्रव्यमान तैयार हो जाता है, तो इसे बेकिंग डिश के तल पर रखा जाना चाहिए ताकि ऊंचाई लगभग 1 सेमी हो भविष्य की सलाखों के आकार में तुरंत कटौती (पूरी तरह से नहीं) करना और उन्हें भेजना बेहतर है लगभग 40 मिनट के लिए ओवन को 150 डिग्री पर प्रीहीट करें। मोल्ड से निकालने से पहले तैयार सलाखों को ठंडा करने की अनुमति दी जानी चाहिए। फिर अंत तक लाठी में काटें, और आप खा सकते हैं। मूसली को इस रूप में कई दिनों तक रखा जा सकता है। इसलिए, उन्हें रिजर्व में तैयार करना काफी संभव है।

जब आप खुद को दुलारना चाहते हैं, तो बार्स को और दें छुट्टी देखो, या मेहमानों की पेशकश करें - आप तैयार सलाखों को पिघला हुआ चॉकलेट, सफेद या कड़वा, अराजक तरीके से शीर्ष पर डाल सकते हैं। साथ ही रेडीमेड बार में बड़ी संख्या मेंस्टोर में बेचा गया।

स्टोर से खरीदी मूसली

इनका सेवन दूध, जूस, कॉफी में डालकर किया जा सकता है, मिलाया जा सकता है। वजन कम करते समय, दूध को वरीयता देना बेहतर होता है कम सामग्रीवसा, केफिर या दही, या सादा पानी भी। अगर चुनाव रस पर पड़ता है, तो रहने दो प्राकृतिक रसअतिरिक्त चीनी नहीं। जूस की कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए आप इसे पहले से पानी से पतला भी कर सकते हैं। कैंडिड फ्रूट सप्लीमेंट्स से बचना चाहिए - चूंकि कैंडिड फ्रूट्स और फ्रूट्स एक ही चीज नहीं हैं, और उनमें बहुत अधिक शुगर होती है।

मूसली एक आहार के रूप में

आप मूसली को जाने-माने रूप में वजन कम करने पर खा सकते हैं प्रभावी आहार. यह 2 सप्ताह के समय के लिए डिज़ाइन किया गया है, और इस समय के दौरान आप 4 से 8 किलोग्राम अतिरिक्त वजन "फेंक" सकते हैं। आहार का सार यह है कि दिन में दो भोजन मूसली के एक हिस्से (आमतौर पर नाश्ता और रात का खाना) से बदल दिए जाते हैं। दिन के दौरान आप सब्जियां, जड़ी-बूटियां, गैर-कैलोरी फल (सेब, कीवी, खट्टे फल) खा सकते हैं, दिन में एक बार आप कम कैलोरी वाले पनीर का एक छोटा टुकड़ा खरीद सकते हैं। इस आहार पर तरल पदार्थों में से पानी पीने की अनुमति है और हरी चाय, सब्जी का झोल। वसायुक्त, स्मोक्ड, मीठा, आहार से पूरी तरह से बाहर करना आवश्यक है। आटा उत्पादों. और सुनिश्चित करें कि प्रति दिन खाए जाने वाले भोजन की कैलोरी सामग्री 1200-1300 किलो कैलोरी से अधिक न हो।

मूसली है सार्वभौमिक उत्पादजो आपको वजन कम करने और बढ़ाने में मदद कर सकता है अच्छा स्वास्थ्य. और इस नियम के काम करने के लिए आपको सबसे पहले खाना चाहिए यह उत्पादसिर्फ साथ प्राकृतिक रचना. कैलोरी सप्लीमेंट के बहकावे में न आएं। और उनका दुरुपयोग मत करो। इस मामले में, आप संघर्ष में उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त कर सकते हैं सुंदर आकृतिऔर त्वचा, बालों और नाखूनों की स्थिति में सुधार करने में। यदि आप अन्य प्रकारों के चुनाव में मूसली को वरीयता देते हैं, तो आप समायोजित कर सकते हैं पाचन नालइसके कारण, अपनी प्रतिरक्षा को मजबूत करें, और अपनी भलाई सुनिश्चित करें।

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उत्पाद की जानकारी

मूसली एक पौष्टिक मिश्रण है जिसमें कुछ के दबाव में कुचले हुए साबुत अनाज होते हैं अनाज की फसलें(जई, गेहूं, सन, जौ)। एक नियम के रूप में, एक गुणवत्ता वाले उत्पाद में एक साथ 3 प्रकार के अनाज होते हैं, और गुच्छे को पराबैंगनी किरणों से उपचारित किया जाता है। चोकर, सूखे मेवे, बीज, चॉकलेट चिप्स आदि एक योजक के रूप में काम कर सकते हैं। कुछ मामलों में, अनाज को गर्मी उपचार के अधीन किया जाता है, जो उन्हें भाग से वंचित करता है। उपयोगी गुण. यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि अक्सर मूसली का स्वाद मिलाने से बेहतर हो जाता है चाशनीऔर अन्य योजक। यदि आप गलत चुनाव करने से डरते हैं, तो आप स्वयं स्लिमिंग मूसली बना सकते हैं। में कनेक्ट करें समान भागदलिया या विभिन्न अनाज के गुच्छे, फाइबर या चोकर और सूखे मेवे (सूखे सेब, नाशपाती, खुबानी) का मिश्रण। एक अन्य लोकप्रिय नुस्खा: 2 भाग कुरकुरे चोकर को 1 भाग कटे हुए सूखे नाशपाती के साथ मिलाएं।

मूसली का उपयोग करने के विकल्प

मूसली का सही तरीके से इस्तेमाल करने पर ही वजन कम करने में मदद मिलती है। सबसे पहले, यह ध्यान देने योग्य है कि वे स्वयं वसा जलने में योगदान नहीं करते हैं - अनाज के गुच्छे ऊर्जा प्रदान करते हैं (मूसली में कार्बोहाइड्रेट होते हैं), आंत्र समारोह में सुधार करने में मदद करते हैं (फाइबर की उपस्थिति के कारण), भूख को दबाते हैं (जो निम्नलिखित के दौरान महत्वपूर्ण है) कम कैलोरी भोजन योजना)।

मूसली का इस्तेमाल कई तरह से किया जाता है। उपयोग करने का सबसे आम तरीका है स्वस्थ पकवाननाश्ते के समय। मुट्ठी भर मूसली को कम वसा वाले दूध (दही) के साथ डाला जाना चाहिए और गुच्छे को फूलने के लिए कुछ मिनटों के लिए छोड़ देना चाहिए। आपको मूसली को धीरे-धीरे खाने की ज़रूरत है - इस तरह आप तेजी से पूर्ण महसूस करेंगे और इसे लंबे समय तक रखने में सक्षम होंगे (और इसलिए, आप कैलोरी की मात्रा कम कर सकते हैं दैनिक राशन). यह विचार करने योग्य है कि केवल इसके कारण वजन कम नहीं होगा - मूसली में निहित फाइबर आंतों को स्थिर होने से मुक्त करता है स्टूल(यह भी कुछ हद तक वजन को प्रभावित करता है)।

वहाँ भी विशेष आहारमूसली के लिए। चूंकि आहार उत्पादों की सीमा और कैलोरी की संख्या के संदर्भ में सीमित है, इसलिए इसे 1-2 सप्ताह से अधिक समय तक नहीं देखा जा सकता है। 1 हफ्ते में वजन घटाना 2-3 किलो है। आहार की कैलोरी सामग्री 1100-1300 किलो कैलोरी है। मेनू से वसायुक्त खाद्य पदार्थ, शराब, पेस्ट्री को बाहर करना होगा। पास्तासाथ ही किसी भी मांस उत्पादों।

नाश्ता: मूसली का कटोरा (आहार विकल्प), 1 बड़ा चम्मच। वसा रहित केफिर

दूसरा नाश्ता: नारंगी या अंगूर और हर्बल चाय

दोपहर का भोजन: 250 मिलीलीटर आहार सब्जी शोरबा और 300 ग्राम सब्जियों का सलाद(आदर्श रूप से हरी सब्जियों का प्रयोग करें)

रात का खाना: दही के साथ एक कटोरी मूसली, लो-कैलोरी पनीर का एक टुकड़ा, लो-फैट केफिर

एक अन्य मूसली-आधारित आहार में एक अलग आहार होता है। मेनू में 3 मुख्य भोजन और 2 स्नैक्स शामिल हैं (भोजन के बीच का अंतराल 2 घंटे है)। आहार की अवधि 7 दिन है, वजन घटाना 3-4 किलो है।

नाश्ता और रात का खाना: 2 बड़े चम्मच। मूसली, 1 बड़ा चम्मच। गेहूं का चोकर, 100 मिलीलीटर वसा रहित केफिर और एक सेब (आप इसे अंगूर से बदल सकते हैं)

दोपहर का भोजन: 2-3 बड़े चम्मच मूसली, 100 मिली स्किम्ड मिल्क, 100-200 ग्राम मांस या मछली कम वसा वाली किस्मेंऔर 1 बड़ा चम्मच। प्राकृतिक फलों का रस

स्नैक्स (वैकल्पिक): कम कैलोरी वाला अनाज फ्रुक्टोज बार; 1 छोटा चम्मच चोकर और 0.5 बड़े चम्मच। फलों का रस; केफिर के साथ मूसली का 1/2 भाग; 1-2 ताजे फल