स्तनपान कराने वाली मां को जन्म देने के बाद ठीक से कैसे खाना चाहिए, क्या खाया जा सकता है और क्या नहीं, स्तनपान के लिए अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थों की एक तालिका, बच्चे के जन्म के बाद पाचन में क्या समस्याएं हो सकती हैं? हम लेख में इन सवालों के जवाब देंगे।
गर्भावस्था बीत चुकी है, लंबे समय से प्रतीक्षित बच्चा सामने आया है। गर्भावस्था और प्रसव बहुत हैं परखएक महिला के लिए, जिसके बाद बच्चे को जन्म देने, ठीक होने, जीवन की लय को फिर से बनाने के लिए खर्च किए गए पदार्थों की भरपाई करना आवश्यक है। एक युवा मां के लिए सबसे पहला सवाल यह होता है कि वह बच्चे के जन्म के तुरंत बाद कितना किलो वजन छोड़ती है? हम कह सकते हैं कि औसतन यह मूल्य 7-11 किलोग्राम है, कभी-कभी इससे भी अधिक। वजन के पिछले संकेतकों की वापसी धीरे-धीरे छह महीने के भीतर होती है, और यदि कोई महिला स्तनपान कर रही है, तो वजन कई किलोग्राम कम हो जाएगा। यदि गर्भावस्था बड़ी सूजन के साथ जटिलताओं के साथ हुई हो, या इसके साथ हार्मोनल व्यवधान, जिसमें मांसपेशी ऊतक को वसा ऊतक द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, तब विचलन देखा जाएगा और कब प्रसवोत्तर हानिवजन: यह अपर्याप्त या अत्यधिक होगा। समय के साथ, जब हार्मोन का उत्पादन स्थिर हो जाता है, तो महिला का वजन सामान्य हो जाएगा।
1. कोई भी समझदार डॉक्टर इस सवाल का सकारात्मक जवाब नहीं देगा: क्या स्तनपान के दौरान शराब पीना संभव है? दूध पिलाने वाली महिला के शरीर में जो कुछ भी जाता है वह दूध और बच्चे में मिल जाएगा। शराब से बच्चे के मानसिक विकास में देरी हो सकती है, हृदय प्रणाली के काम पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है, आंतों और अन्नप्रणाली की शिथिलता के कारण बच्चे को आंतों के दर्द से पीड़ित होना शुरू हो जाएगा। इसके अलावा, एक माँ द्वारा शराब के बार-बार उपयोग से बच्चे को लत लग सकती है और यहाँ तक कि शराब पर निर्भरता भी हो सकती है।
2. ऐसे खाद्य पदार्थ खाएं जो काफी मजबूत एलर्जी के लिए जाने जाते हैं - केकड़े, क्रेफ़िश, मैकेरल। स्तनपान करते समय कुछ फल हानिकारक भी होते हैं - सभी खट्टे फलों को आपके मेनू से पूरी तरह से बाहर करना होगा, साथ ही साथ किसी भी अन्य विदेशी और लाल फल। संतरे का बहुत सावधानी से इलाज किया जाना चाहिए, लेकिन पहले छह महीनों में उन्हें अपने मेनू से बाहर करना भी बेहतर है। लाल फलों में वर्णक त्वचा की एलर्जी का कारण बन सकता है।
3. कृत्रिम रंग और संरक्षक युक्त उत्पाद। स्तनपान के दौरान वही सोडा कोई लाभ नहीं लाएगा, और यह बहुत सारी परेशानियों को दूर करने का समय होगा। कोई भी सोडा गैस के निर्माण को भड़काता है, स्तन के दूध की गुणवत्ता को खराब करता है, जबकि कोई मूल्य नहीं होता है। बच्चे को पेट फूलना, पेट दर्द, अपच होगा। और रंगों और स्वादों से अपरिपक्व की एलर्जी हो सकती है बच्चे का शरीर... एक वयस्क के पाचन अंग ऐसे हानिकारक तरल का सामना करने में सक्षम होते हैं। लेकिन कमजोर पेट और बच्चे की आंतें नहीं। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि डॉक्टर गर्भावस्था के दौरान सोडा के उपयोग पर भी रोक लगाते हैं।
4. स्तनपान कराते समय कुछ सब्जियों का सेवन बहुत सावधानी से करना चाहिए। और सबसे अच्छी बात यहां तक कि मेनू से बाहर करना भी है। इनमें प्याज और लहसुन शामिल हैं, जिनकी विशिष्ट गंध बच्चे को सुखद नहीं लग सकती है। आपको हमारे क्षेत्र के लिए विदेशी सब्जियों जैसे जेरूसलम आटिचोक आदि को मेनू से बाहर करना चाहिए। वे बच्चे में एलर्जी या अपच पैदा कर सकते हैं।
1. मेयोनेज़, डिब्बाबंद स्नैक्स, स्मोक्ड खाद्य पदार्थ जो एलर्जी का कारण बनते हैं और जठरांत्र संबंधी मार्ग पर सबसे अच्छे तरीके से काम नहीं करते हैं। इसके अलावा, जब मांस धूम्रपान करते हैं, तो वसा पिघल जाती है, जिससे कार्सिनोजेन्स बनते हैं जो शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसके अलावा, स्मोक्ड मीट में बहुत अधिक सोडियम होता है, लेकिन व्यावहारिक रूप से कोई उपयोगी घटक नहीं होते हैं।
2. स्तनपान के दौरान चीनी ऊर्जा का एक स्रोत है, जो एक माँ के लिए आवश्यक है जो अपने बच्चे को स्तनपान करा रही है। हालांकि, अतिरिक्त चीनी शिशु में डायथेसिस का कारण बन सकती है। इसके अलावा, इस उत्पाद की उत्पादन तकनीक रसायनों के उपयोग को बाहर नहीं करती है, जो बच्चे के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है। अधिकांश माताओं को यह नहीं पता कि बिना चीनी के चाय या अन्य पेय कैसे पीना है - इस मामले में उन्हें इसे किसी अन्य उत्पाद के साथ बदलने की सलाह दी जा सकती है। उदाहरण के लिए, गन्ना की चीनीइसमें नियमित से अधिक फ्रुक्टोज और खनिज होते हैं, इसलिए यह क्लासिक संस्करण का एक बढ़िया विकल्प हो सकता है। आप घर के बने जैम वाली चाय भी पी सकते हैं। ये गर्मी से उपचारित फल और जामुन हैं, इसलिए इनकी एलर्जी कम हो जाती है।
3. स्तनपान के दौरान कॉफी पीना इस कारण से सीमित होना चाहिए कि बच्चे का शरीर इस उत्पाद को आत्मसात न कर सके और अपने शरीर से निकाल सके। इसके अलावा, पेय में कैफीन की उपस्थिति निर्जलीकरण को भड़का सकती है, एलर्जी का कारण बन सकती है और तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित कर सकती है।
4. अंगूर, फलियां, काली रोटी से बच्चे में गैस का उत्पादन बढ़ सकता है, इसलिए बच्चे के जन्म के बाद पहले तीन महीनों तक आपको इनका सेवन करने से बचना चाहिए या सीमित करना चाहिए।
5. चरबी और वसायुक्त मांस शरीर द्वारा खराब पचते हैं, और हानिकारक कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि को भी भड़काते हैं।
6. स्तनपान के दौरान अंडे से बच्चे की प्रोटीन के प्रति अप्रत्याशित प्रतिक्रिया हो सकती है, जो सबसे मजबूत एलर्जेन है। लेकिन साथ ही, एक ताजा चिकन अंडे को अतुलनीय माना जाता है। आहार उत्पादविटामिन का एक बड़ा सेट युक्त। वैकल्पिक रूप से, आप बटेर अंडे खा सकते हैं, जो चिकन अंडे के विपरीत, एलर्जी का कारण नहीं बनता है। प्रति दिन दो से अधिक बटेर अंडे नहीं लेना पर्याप्त है - यह राशि फिर से भरने के लिए पर्याप्त होगी दैनिक भत्ताविटामिन और अमीनो एसिड। साथ ही इस उत्पाद को उबालकर इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है।
एक स्तनपान कराने वाली मां को उन गंभीर खाद्य प्रतिबंधों से परेशान नहीं होना चाहिए जिनके बारे में हमने ऊपर बात की थी। मौजूद बड़ा विकल्पउत्पाद जिन्हें माँ को अपने मेनू में शामिल करना चाहिए। आइए देखें कि जन्म देने के बाद पहले महीने में एक नर्सिंग मां क्या खा सकती है। यहाँ एक नर्सिंग माँ के लिए अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है।
1. डेयरी उत्पाद।दूध में पोषक तत्व होते हैं जो आसानी से पचने योग्य रूप में होते हैं - प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, कई विटामिन और खनिज। विशेष रूप से उपयोगी कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस हैं, जो प्रतिरक्षा, मांसपेशियों, तंत्रिका और के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक हैं कंकाल प्रणाली... हालांकि, गाय का दूध एक एलर्जेनिक उत्पाद है। इसी समय, स्तनपान के दौरान बकरी का दूध न केवल सुरक्षित है, बल्कि असामान्य रूप से स्वस्थ उत्पाद भी है। बकरी के उत्पाद में अल्फा-1एस-कैसिइन की कमी होती है, एलर्जी... के अतिरिक्त, बकरी का दूधयह शरीर द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित हो जाता है और बच्चे में अपच का कारण नहीं बनता है। इसलिए, अगर एक नर्सिंग मां को बकरी के दूध पर स्विच करने का अवसर मिलता है, तो यह सबसे अच्छा विकल्प होगा।
2. स्तनपान करते समय मांस (गोमांस और सूअर का मांस)महिलाओं के आहार में जरूर शामिल करना चाहिए। इस उत्पाद में प्रोटीन होते हैं जो आपके बच्चे के समुचित विकास के लिए आवश्यक होते हैं जल्दी ठीक होनाप्रसव के बाद महिलाएं। इस मामले में, मांस दुबला और ताजा होना चाहिए। आप ऐसा उत्पाद खा सकते हैं जिसका हीट ट्रीटमेंट हुआ हो - उबला हुआ, बेक किया हुआ या स्टीम्ड डिश। किसी भी परिस्थिति में एक नर्सिंग मां को कच्चा मांस नहीं लेना चाहिए और खून के साथ स्टेक लेना चाहिए, और आपको तला हुआ और ग्रील्ड मांस का उपयोग भी सीमित करना चाहिए।
3. स्तनपान कराने वाली मुर्गीसभी को लाभ नहीं होगा। एक नर्सिंग मां के मेनू से, आपको पोल्ट्री फार्म पर उगाए जाने वाले चिकन लेग और ब्रॉयलर के मांस को तुरंत बाहर कर देना चाहिए। ऐसे पक्षी को खिलाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली फ़ीड में कई अलग-अलग योजक, दवाएं और हार्मोन होते हैं। ऐसा मांस बच्चे में एलर्जी के साथ-साथ आंतों के रोगों को भी भड़का सकता है। चिकन का सबसे उपयोगी हिस्सा स्तन है, जिसका मांस वास्तव में आहार है। इसमें कोई वसा नहीं होती है, इसलिए पोषण विशेषज्ञ शव के इस हिस्से को सबसे पहले नर्सिंग माताओं को सलाह देते हैं।
4. पनीर, विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स की सामग्री जिसमें ताजे दूध की तुलना में बहुत अधिक होता है। साथ ही, पनीर में निहित प्रोटीन बच्चे के शरीर द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित हो जाता है, जिससे मां या बच्चे को पाचन में कठिनाई नहीं होती है। एक नर्सिंग मां के लिए, बकरी और भेड़ के दूध से बनी मसालेदार किस्में उपयुक्त हैं, क्योंकि गाय के दूध से बच्चे में एलर्जी हो सकती है। स्तनपान के दौरान पनीर केवल ताजा खाया जा सकता है, बिना एडिटिव्स के। सबसे अच्छा विकल्प घर का बना उत्पाद होगा।
5. मछली- सबसे मूल्यवान उत्पाद। मछली के मांस में निहित विटामिन डी भोजन से कैल्शियम को पूरी तरह से अवशोषित करना संभव बनाता है। स्तनपान के दौरान मछली निश्चित रूप से एक नर्सिंग महिला के मेनू में होनी चाहिए। यह उत्पाद आसानी से पच जाता है, इसलिए यह माँ की आंतों पर लाभकारी प्रभाव डालता है और मल को सामान्य करता है। इस उत्पाद में निहित आवश्यक ओमेगा -3 एसिड का नर्सिंग मां और बच्चे दोनों के हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। आपको बिना वसा वाली मछली चुननी चाहिए।
6. रस।सच है, स्तनपान कराने वाली महिला के लिए स्तनपान के लिए सभी रसों की सिफारिश नहीं की जा सकती है। फैक्ट्री-निर्मित रस परिरक्षकों के अतिरिक्त के साथ बनाए जाते हैं, इसलिए उन्हें नर्सिंग माताओं द्वारा नहीं पीना चाहिए। सबसे अच्छा पेयताजा निचोड़ा हुआ फलों का रस बन जाएगा।
7. स्तनपान के साथ रोटीभोजन में लेने के लिए बस आवश्यक है। अनाज और बी विटामिन में निहित ट्रेस तत्व बच्चे के जन्म के बाद शरीर की वसूली में मदद करते हैं और इसके लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं संतुलित पोषण. सबसे बढ़िया विकल्पदूध पिलानेवाली स्त्री के लिथे चोकर की रोटी होगी।
जन्म देने के बाद पहली बार महिलाओं को इतनी परेशानी होती है कि युवा मां अपने बारे में, अपनी जरूरतों और स्वास्थ्य के बारे में पूरी तरह से भूल जाती है। में से एक बार-बार होने वाली समस्याएंनर्सिंग मां को दस्त है। इसकी उपस्थिति के कारण केवल एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जा सकता है, इसलिए, अपने आप को या बच्चे को नुकसान न पहुंचाने के लिए, आपको निश्चित रूप से एक डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए जो निदान करेगा और आपको बताएगा कि स्तनपान करते समय दस्त का इलाज कैसे किया जाए। दस्त के कारण हो सकते हैं:
संवेदनशील आंत की बीमारी;
विषाक्त भोजन;
एलर्जी की अभिव्यक्तियाँ;
आंतों का संक्रमण।
डायरिया मां के लिए एक गंभीर खतरा है, लेकिन मां को वायरल संक्रमण होने पर यह बच्चे के लिए हानिकारक हो सकता है - ऐसे में डॉक्टर आपको इलाज के दौरान स्तनपान बंद करने की सलाह देंगे। दस्त के साथ, आहार एक नर्सिंग मां के सामान्य आहार से भी सख्त होगा।
और एक महिला जो अपने बच्चे को स्तनपान करा रही है उसका पोषण एक सामान्य महिला की प्राथमिकताओं से मौलिक रूप से भिन्न होता है - स्तनपान के दौरान पोषण पूर्ण और संतुलित होना चाहिए। किसी भी स्थिति में बच्चे को विकास के लिए सभी आवश्यक पदार्थ प्राप्त होंगे, लेकिन यदि माँ का पोषण अल्प हो तो ही ये पदार्थ माँ के शरीर की कीमत पर होंगे। इसलिए मां को बिना किसी असफलता के अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखना चाहिए।
अलग से, इसे स्तनपान करते समय धूम्रपान के खतरों के बारे में कहा जाना चाहिए। दूध वाला बच्चा वह सभी पदार्थ प्राप्त करता है जो उसकी माँ सिगरेट से ग्रहण करती है। निकोटीन का उत्तेजक प्रभाव बच्चे में मनोदशा, नींद की गड़बड़ी में प्रकट होता है। जो बच्चे शैशवावस्था से ही जहरीले निकोटिन वाष्प में सांस लेते हैं और मां के दूध के साथ जहरीले पदार्थ प्राप्त करते हैं, उनके वायरल होने की संभावना अधिक होती है और जुकाम... धूम्रपान करने वाली माताओं से बच्चे में दिल की विफलता का विकास भी हो सकता है, और विकास में देरी हो सकती है। साथ ही खतरा बढ़ जाता है अचानक मौतएक नवजात, जो परिवार में माता-पिता दोनों के धूम्रपान करने पर 5 गुना और नर्सिंग मां के धूम्रपान करने पर 3 गुना अधिक बढ़ जाता है।
निकोटीन के हानिकारक प्रभाव केवल स्तनपान तक ही सीमित नहीं हैं। पैसिव स्मोकिंग बच्चे के स्वास्थ्य के लिए भी उतना ही हानिकारक है। बच्चे को स्वच्छ हवा की जगह सांस लेनी पड़ती है कार्बन मोनोआक्साइडजो मतली, सांस की बीमारी, एलर्जी का कारण बन सकता है। दूध की गुणवत्ता भी वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है - इसका स्वाद और गुणवत्ता खराब हो जाती है। दूध का स्वाद तीखा होता है, और इसमें कम उपयोगी एंजाइम, विटामिन, हार्मोन और एंटीबॉडी होते हैं। इसलिए धूम्रपान करने वाली मां को इसे अलविदा कहने के बारे में गंभीरता से सोचना चाहिए बुरी आदतऔर अपने बच्चे को जहरीले धुएं में सांस लेने से बचाएं।
बेशक, नर्सिंग मां खुद तय करेगी कि वह कैसे खाएगी। साथ ही विशेषज्ञों की राय और अपनी अंतरात्मा की आवाज को सुनना जरूरी है। मुख्य बात यह है कि माँ अपनी ताकत हासिल करती है, और बच्चा सामंजस्यपूर्ण रूप से विकसित होता है।
उत्पाद का नाम | अनुमत उत्पाद | सीमित उत्पाद(सप्ताह में 1-2 बार) | निषिद्ध खाद्य पदार्थ |
मांस | दुबला मांस, सूअर का मांस, खरगोश, टर्की और घोड़े का मांस। सब कुछ उबला हुआ, बेक किया हुआ या स्टीम्ड। | चिकन, भेड़ का बच्चा, जिगर | डिब्बाबंद मांस, स्मोक्ड सॉसेज, सॉसेज, स्मोक्ड मीट, हैम, पेट्स |
मछली और समुद्री भोजन | दुबली मछली (पाइक पर्च, हेक, कॉड) | समुद्री भोजन (झींगा, मसल्स, स्क्विड), वसायुक्त मछली (लाल और सफेद), लाल और काला कैवियार, सुशी, रोल | |
सब्जियां | तुरई, सफेद बन्द गोभी, स्क्वैश, सलाद पत्ता, पालक | गाजर, बैंगन, कद्दू, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फलियां, हरी मटर, शलजम, चुकंदर, खीरा | सौकरकूट, मूली, मूली, टमाटर, लाल और हरी मिर्च, रुतबागा, शर्बत, प्याज, लहसुन |
फल और जामुन | हरे सेब और नाशपाती | केले, खुबानी, आड़ू, करंट, खरबूजे, चेरी, प्लम | स्ट्रॉबेरी, रसभरी, कीवी, अनानास, एवोकाडो, अनार, ख़ुरमा, खट्टे फल, विदेशी फल |
दुग्ध उत्पाद | किण्वित दूध उत्पाद (केफिर, एसिडोबिफिलिन, बिफिडोक, बिना एडिटिव्स के दही, आदि) | दलिया के लिए पूरा दूध, व्यंजन के लिए खट्टा क्रीम, पनीर | साबुत दूध, मलाई, दूध दही फल भरने के साथ, चमकता हुआ दही |
पेय | हरी और काली चाय (मजबूत नहीं), सूखे मेवे की खाद | स्तनपान में सुधार के लिए हर्बल मिश्रण, जेली | क्वास, कॉफी, कोको, शराब, शीतल पेय |
बेकरी उत्पाद | दूसरी श्रेणी की राई और गेहूं की रोटी, चोकर के साथ रोटी, सुखाने, कुकीज़ | उच्चतम गुणवत्ता की रोटी और रोल, बिना क्रीम और फल भरने वाली मिठाई | केक और पेस्ट्री |
अनाज | एक प्रकार का अनाज, चावल, मक्का, जई | सूजी, मटर, बीन्स, गेहूं, राई | |
अन्य | मकई, जैतून और सूरजमुखी का तेल | अंडे, पास्ता, नमक, चीनी | मशरूम, शहद, चॉकलेट, नट्स, कोई भी डिब्बाबंद भोजन और अचार, मसाले और जड़ी-बूटियाँ, रंजक और संरक्षक युक्त उत्पाद, सिरका, मेयोनेज़, सरसों, केचप, चिप्स, फास्ट फूड |
स्तनपान का विज्ञान स्तनपान की आवृत्ति और संख्या और माताओं के आहार दोनों को ध्यान में रखता है। यह विचार करना आवश्यक है कि कौन से उत्पाद फायदेमंद होंगे और कौन से हानिकारक। पता करें कि एक नर्सिंग मां क्या खा सकती है, भोजन की अवधि के लिए आहार से किन व्यंजनों को बाहर करने की सिफारिश की जाती है। पता करें कि आधुनिक बाल रोग विशेषज्ञों का इस बारे में क्या कहना है - इस तरह आप सिद्धांतों को जल्दी समझ पाएंगे सुरक्षित भोजननर्सिंग माताएं।
स्तनपान कराने के दौरान आप क्या खा सकते हैं बाल रोग में एक विवादास्पद समस्या है। कुछ डॉक्टरों का तर्क है कि भोजन की मात्रा बहुत सीमित नहीं होनी चाहिए, जबकि अन्य का मानना है कि एक महिला को एक निश्चित आहार का पालन करना चाहिए। बाल रोग विशेषज्ञों की राय एक बात पर सहमत है: दूध पिलाने की अवधि के लिए, माताओं को अपने आहार में कुछ सिद्धांतों का पालन करने की आवश्यकता होती है:
एक अटल नियम - गुणवत्ता वाला उत्पाद! कोई डिब्बाबंद भोजन नहीं, कोई सिंथेटिक स्वाद नहीं और केवल "पहली ताजगी"। सभी उत्पादों को केवल विश्वसनीय स्थानों से ही खरीदा जाना चाहिए। अपने गृह क्षेत्र में उगाए जाने वाले मौसमी फल और सब्जियां खाना जरूरी है। विविधता के लिए, नर्सिंग मां को किसी भी ऐसे भोजन की अनुमति है जो बच्चे में एलर्जी का कारण नहीं बनता है।
ताजे फल और सब्जी की खरीद सावधानी से की जानी चाहिए, उत्पादों को अच्छी तरह से धोना चाहिए, और कुछ को आधे घंटे या एक घंटे के लिए पानी में छोड़ देना चाहिए। याद रखें कि कई खाद्य पदार्थ दूध का स्वाद बदल सकते हैं। यह आसानी से बच्चे को स्तनपान कराने की ओर ले जाएगा यदि नया है स्वाद संवेदनावह इसे पसंद नहीं करेगा। कई खाद्य पदार्थ स्तन के दूध का स्वाद बदल सकते हैं, उदाहरण के लिए:
इन उत्पादों को निश्चित रूप से नर्सिंग माताओं के लिए भोजन के सेट में शामिल किया जाना चाहिए, क्योंकि कुछ भी विटामिन और फाइबर को प्रतिस्थापित नहीं कर सकता है। वे माताओं और शिशुओं दोनों में कब्ज को रोकते हैं, शिशुओं की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं और कुछ स्तनपान बढ़ाते हैं। एक नर्सिंग महिला को केवल उन उत्पादों के बारे में याद रखना चाहिए जो बच्चे को नुकसान पहुंचा सकते हैं, और सबसे सुरक्षित को धीरे-धीरे आहार में पेश किया जाना चाहिए। यहां फलों और सब्जियों की एक नमूना सूची दी गई है, जो एक सुरक्षित न्यूनतम है, जो यह निर्धारित करती है कि एक नर्सिंग मां क्या खा सकती है:
एक नर्सिंग मां अपने मेनू में शामिल उत्पादों का रंग भी महत्वपूर्ण है। इसलिए, उदाहरण के लिए, हरी सब्जियां, सलाद ताजा खाना चाहिए, और "रंगीन" उबला हुआ, दम किया हुआ या स्टीम्ड होना चाहिए। आहार में परिचय हर्बल उत्पादधीरे-धीरे अनुसरण करता है। विशेष देखभाल के साथ, वे लाल रंगद्रव्य (सेब, चेरी, रास्पबेरी, क्रैनबेरी) के साथ रंगीन होते हैं। मुख्य बात यह है कि माँ द्वारा संभावित खतरनाक भोजन खाने के बाद बच्चे के व्यवहार को ट्रैक करना। इसका खतरा लाल रंगद्रव्य की एलर्जीनिक प्रकृति में है।
एक नर्सिंग महिला के लिए एक स्वस्थ आहार प्रोटीन उत्पादों के बिना अकल्पनीय है, जो बढ़ते बच्चे के शरीर के लिए अनिवार्य है। उनके सबसे सुरक्षित स्रोत दुबले मांस और कुक्कुट हैं:
आपको तैयारी के नियमों का भी पालन करना चाहिए। मांस उत्पादों... मांस को उबला हुआ, उबला हुआ, दम किया हुआ, बेक किया हुआ होना चाहिए। सूप को द्वितीयक शोरबा में तैयार किया जाना चाहिए, क्योंकि कई आधुनिक निर्माता अपने फ़ीड में वृद्धि हार्मोन और एंटीबायोटिक्स पेश करते हैं। ये आइटम गिरते हैं मां का दूधऔर स्तनपान के दौरान शिशुओं को नुकसान पहुंचा सकता है। माध्यमिक शोरबा (पांच मिनट के उबाल के बाद पहला पानी निकल जाता है) पशु उत्पादों के इस संभावित खतरे को रोक देगा।
यदि आप स्तनपान के दौरान माताओं के मेनू में समुद्र या नदी की मछली को शामिल करती हैं। इस उत्पाद के कम वसा वाले प्रकारों की सिफारिश की जाती है, जिन्हें एक नर्सिंग मां द्वारा खाया जा सकता है:
आपको पता होना चाहिए कि कुछ प्रकार की मछलियाँ (उदाहरण के लिए, फ़्लाउंडर, मैकेरल) दूध के स्वाद को महत्वपूर्ण रूप से बदल देती हैं। खाना पकाने की विधियां मछली के व्यंजननर्सिंग माताओं के लिए अनुमति है - भाप लेना, उबालना, स्टू करना, पकाना। स्तनपान के दौरान केवल स्क्वीड ही सुरक्षित रहते हैं, अन्य सभी समुद्री भोजन बच्चे में आसानी से एलर्जी पैदा कर देंगे।
यह धीमी कार्बोहाइड्रेट का स्रोत है, जिसके कारण स्तनपान कराने वाली महिलाओं के आहार में कैलोरी की मात्रा काफी बढ़ जाती है। खिलाने के पहले तीस दिनों में अनाज के रूप में अनाज उत्पाद विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। अनाज का एक स्पष्ट लाभ उनकी पूर्ण सुरक्षा है। एकमात्र अपवाद सूजी है, जो कम पोषण मूल्य के साथ आसानी से एक सेट की ओर जाता है अधिक वज़ननर्सिंग माँ, और दलिया फास्ट फूडविटामिन से वंचित। यहाँ स्तनपान कराने वाली माताएँ अनाज उत्पादों से क्या खा सकती हैं:
स्तनपान करते समय, सभी डेयरी उत्पादों की अनुमति है, लेकिन कुछ केवल एक निश्चित रूप और मात्रा में हैं। उदाहरण के लिए, वसायुक्त दूध(प्रति दिन 200 मिली), अनाज पकाने के लिए इसका उपयोग करने की सलाह दी जाती है और इसे पानी से पतला करना सुनिश्चित करें। ताजा पनीर (5-9% वसा) - प्रति दिन 150 ग्राम, और जो तीन दिनों से अधिक पुराना है - केवल पुलाव और पनीर केक बनाने के लिए। खपत के लिए स्वीकृत डेयरी उत्पाद (2.5%, प्रति दिन 800 मिली) हैं:
नर्सिंग माताओं के लिए कुछ खाद्य पदार्थों को प्रतिबंधित करने के कई कारण हैं। ये सभी खाद्य पदार्थ हैं जिनमें बच्चे के लिए संभावित खतरनाक एलर्जी है:
नर्सिंग माताओं के लिए निषिद्ध उत्पादों में वे हैं जिनका एक रोमांचक प्रभाव है, जो बच्चे को खिलाने के बाद गैस के गठन को भड़का सकते हैं:
एक नर्सिंग मां को स्पष्ट रूप से क्या नहीं खाना चाहिए? शिशुओं के शरीर पर विषाक्त प्रभाव वाले व्यंजन और उत्पाद:
जीवन के पहले छह महीनों के लिए, एक स्तनपान करने वाले बच्चे को स्तन के दूध के माध्यम से सभी खाद्य पदार्थों का स्वाद लेना चाहिए। यह प्राकृतिक भोजन पर लागू होता है, इसलिए उन खाद्य पदार्थों की सूची जो नर्सिंग माताओं के लिए सख्त वर्जित हैं, रासायनिक योजक वाले उत्पादों के नेतृत्व में हैं। दूसरे स्थान पर वह है जो एलर्जी का कारण बन सकता है। अन्य सभी उत्पादों को सुरक्षित माना जाता है। नर्सिंग मां क्या खा सकती हैं, कौन से खाद्य पदार्थ निषिद्ध हैं, तालिका में प्रस्तुत किए गए हैं।
उत्पादों के प्रकार (व्यंजन) | निषिद्ध | की अनुमति | सीमित मात्रा में अनुमत |
फल और सब्जी भोजन सेट | लाल, नारंगी जामुन और फल (टमाटर, ख़ुरमा, अनार, आदि) खट्टी गोभी | सब्जियां, हरे, सफेद, पीले रंग के फल | सूखा आलूबुखारा |
दुग्ध उत्पाद | किण्वित चीज | बिना स्वाद के किण्वित दूध उत्पाद प्राकृतिक दही | पतला पूरा दूध संघनित दूध |
जौ का दलिया | झटपट दलिया |
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समुद्री भोजन, मछली | चिंराट | दुबला समुद्र और नदी मछली | स्क्वीड |
शराब गैर-मादक सोडा ताजा चाय | कद्दू का रस |
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हलवाई की दुकान | फैक्टरी केक, पेस्ट्री | ||
मांस उत्पादों | मोटा मांस | बछड़े का मांस | भेड़े का मांस |
सुपारी बीज | अखरोट |
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अंडे, मेयोनेज़ | बटेर के अंडे |
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डिब्बा बंद भोजन मैरिनेड्स मसाले (काली मिर्च) स्मोक्ड मीट नमकीन खाद्य पदार्थ (हेरिंग) सिंथेटिक खाद्य योजक वाले उत्पाद | |||
गेहूं की रोटी |
स्तन कोशिकाओं (लैक्टोसाइट्स) में विभिन्न पदार्थों को पारित करने या अवरुद्ध करने की क्षमता होती है। बच्चे के जन्म के बाद पहले कुछ दिनों में, लैक्टोसाइट्स के बीच अंतराल होते हैं, इसलिए दूध पिलाने के दौरान सभी पदार्थ स्वतंत्र रूप से दूध में प्रवेश करते हैं। बाद में, अंतराल कम हो जाते हैं, एक रक्त-दूध अवरोध बन जाता है, शरीर नवजात शिशु के लिए संभावित खतरे को रोकता है। यह सुविधा बच्चे के जन्म के बाद पहले महीने में एक बच्चे के लिए एक नर्सिंग मां के सुरक्षित पोषण को निर्धारित करती है:
नए उत्पादों को न्यूनतम भागों में पेश करना आवश्यक है, दूध पिलाने के बाद बच्चे की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करना सुनिश्चित करें:
खिलाने की प्रक्रिया में (साथ ही गर्भावस्था के दौरान), बच्चे का शरीर विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का आदी हो जाता है, इसलिए महीनों तक एक नर्सिंग मां के मेनू की गणना करना आवश्यक है:
पहले महीने के उत्पाद | मांस उत्पादों से, मुर्गी और मछली को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, और मांस का बहुत कम उपयोग किया जाना चाहिए। अन्यथा, यह बच्चे के जिगर और गुर्दे के कामकाज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। इसी कारण से, नर्सिंग माताओं को नमकीन, मसालेदार, मीठा, सिंथेटिक रंगों वाले खाद्य पदार्थ, डिब्बाबंद भोजन, कच्चे फल और सब्जियां सब कुछ छोड़ने के लिए बाध्य किया जाता है। |
दूसरे महीने के उत्पाद | उस समय से, जौ और जौ के दलिया से दलिया (पतला दूध में) पकाने की अनुमति है, उन्हें मक्खन और चीनी के साथ सीजन करें। सब्जियों से, आपको गाजर, बीट्स, कद्दू, गोभी (बोर्श, गोभी का सूप), बीफ जीभ, पास्ता, मौसमी फल, जड़ी-बूटियां खाना शुरू करना होगा। |
खिलाने के तीसरे महीने से उत्पाद | ताजा सब्जी और फलों का रस, प्याज, शहद, अखरोट, घर का बना जैम (रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी को छोड़कर) धीरे-धीरे नर्सिंग मां के लिए उत्पादों के सेट में पेश किया जाता है। |
खिलाने के छठे महीने से उत्पाद | फलियां, मक्का, सफेद ब्रेड, बीफ और अन्य अनुमत खाद्य पदार्थ पेश किए जाते हैं। |
बच्चे के जन्म और स्तनपान के दौरान, एक महिला बहुत अधिक तरल पदार्थ खो देती है। उसे दोगुने की मात्रा को फिर से भरने की जरूरत है दैनिक दर: निर्धारित डेढ़ लीटर के बजाय - तीन। बाल रोग विशेषज्ञ खिलाने से ठीक पहले (20-30 मिनट) एक गिलास सादा पानी पीने की सलाह देते हैं। सादा पानी एक नर्सिंग महिला का मुख्य पेय बन जाता है (आप बोतलबंद खरीद सकते हैं, लेकिन कार्बोनेटेड नहीं)।
पानी को जंगली गुलाब, हर्बल (कैमोमाइल, नींबू बाम, अजवायन के फूल, लिंडेन), नींबू के साथ कमजोर चाय के काढ़े से बदलने की अनुमति है। दूध की चाय कुछ स्तनपान कराने वाली महिलाओं को स्तनपान कराने में मदद करती है, लेकिन उन्हें दूध पिलाने के दूसरे महीने तक इसे पीना शुरू नहीं करना चाहिए। एक नर्सिंग मां के लिए अनुमत अन्य पेय फल पेय (क्रैनबेरी), जेली, कॉम्पोट्स (सूखे फल से), रस हैं।
स्तनपान कराने वाली मां क्या खा सकती हैं? इस मामले पर हर बाल रोग विशेषज्ञ की अपनी राय है। यह या तो एक ही है या अलग पारंपरिक प्रतिनिधित्वउन मानदंडों के बारे में जिन पर एक नर्सिंग महिला को खाना चाहिए। लेखक के डॉ. कोमारोव्स्की के कार्यक्रम से एक वीडियो देखें, जो . को समर्पित है स्तनपान... आप एक पेशेवर डॉक्टर के दृष्टिकोण से परिचित होंगे, सैद्धांतिक और व्यावहारिक बाल रोग के निर्देशों के बारे में जानेंगे, नर्सिंग माताओं की समीक्षाओं से परिचित होंगे, उपयोगी और उपयोगी की एक सूची की उनकी दृष्टि से परिचित होंगे। हानिकारक उत्पाद.
सबसे पहले, मैं यह समझना चाहूंगी कि एक महिला जो बच्चे को स्तनपान करा रही है, उसे अपने पोषण पर विशेष ध्यान क्यों देना चाहिए। आइए स्पष्ट कारणों से शुरू करते हैं।
सबसे पहले, गर्भावस्था और प्रसव एक महिला के शरीर के लिए एक गंभीर परीक्षा है, इसलिए, प्रसवोत्तर अवधि में, उसके शरीर को बहाल करने की आवश्यकता होती है, उन पदार्थों को फिर से भरने के लिए जो बच्चे को जन्म देने और जन्म देने के लिए उपयोग किए जाते थे।
दूसरे, बच्चा, हालांकि अब वह सीधे माँ के शरीर से जुड़ा नहीं है, फिर भी वह वही खाता है जो उसका शरीर पैदा करता है - स्तन का दूध... स्तन के दूध को बनाने वाले तत्व स्तन की कोशिकाओं द्वारा निर्मित होते हैं। यह उन पोषक तत्वों का उपयोग करता है जो माँ के रक्त में होते हैं। वे आंतों से रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं। तदनुसार, हम कह सकते हैं कि माँ के मेनू को बनाने वाले सभी उत्पाद किसी न किसी रूप में स्तन के दूध में मौजूद होते हैं। इसका मतलब यह है कि ये उत्पाद बच्चे की सामान्य वृद्धि और विकास को सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त मात्रा में और आवश्यक गुणवत्ता के होने चाहिए।
तीसरा, हमारे समय में, माताएँ अक्सर विभिन्न प्रकार से पीड़ित होती हैं एलर्जी रोग, शिथिलता जठरांत्र पथ, गर्भावस्था के गर्भ के संबंध में उत्पन्न होना, और ये सभी स्थितियां इस तथ्य की ओर ले जाती हैं कि सामान्य बाधा समारोहआंत में परिवर्तन होता है, और कुछ एंटीजन (पदार्थ जो एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण बनते हैं), जो सामान्य रूप से शरीर से उत्सर्जित होते हैं, रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाते हैं और तदनुसार, स्तन के दूध में प्रवेश करते हैं।
उपरोक्त सभी बातों को ध्यान में रखते हुए, नर्सिंग माताओं के पोषण पर सिफारिशें की जाती हैं।
सभी महिलाएं जो स्तनपान करा रही हैं, स्वास्थ्य की स्थिति, एलर्जी आदि की परवाह किए बिना, सिफारिश नहीं की गई:
के अतिरिक्त, स्वस्थ महिलाएंचाहिए सीमा , और एलर्जी रोगों से पीड़ित महिलाओं के लिए, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग और जो देर से गर्भधारण से गुजरे हैं, - बाहर करने के लिए निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को स्तनपान कराते समय अपने आहार से:
हम उन लोगों को आश्वस्त करने की जल्दबाजी करते हैं जो ऊपर सूचीबद्ध "गंभीर" प्रतिबंधों से भयभीत थे: इन सभी निषेधों के बावजूद, खाद्य पदार्थों का एक बड़ा चयन बना हुआ है जो एक नर्सिंग मां अपने आहार में शामिल कर सकती है और होनी चाहिए। स्तनपान कराने वाली माताएं खा सकती हैं:
मौजूद नर्सिंग माताओं के लिए विशेष उत्पाद ... इसमे शामिल है:
गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए पेय और जूस;
गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए चाय;
गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए तत्काल दलिया;
नर्सिंग माताओं के लिए शुष्क प्रोटीन-विटामिन-खनिज परिसरों;
गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए विटामिन।
ये सभी खाद्य पदार्थ स्तनपान को बढ़ाते हैं, विटामिन की कमी को पूरा करते हैं और खनिज पदार्थऔर कुछ गिलहरी भी।
क्या स्तनपान कराने वाली मां के आहार में बच्चे की उम्र के अनुसार बदलाव करना चाहिए? हमने पहले ही उल्लेख किया है कि बच्चे के जन्म के बाद पहले तीन दिनों में, सेवन किए जाने वाले तरल पदार्थ की मात्रा को सीमित करने की सलाह दी जाती है। उसी समय, डेयरी-पौधे आहार की सिफारिश की जाती है। फिर, तीन महीने तक, जबकि बच्चे को विशेष रूप से शूल का खतरा होता है, उसे भोजन से बचना चाहिए, पेट फूलना(ऊपर देखो)।
सवाल अक्सर उठता है गुणवत्ता स्तन का दूध। मुझे कहना होगा कि यह तय करना स्पष्ट है कि क्या माँ के दूध में पर्याप्त है बच्चे के लिए जरूरीप्रमुख पोषक तत्व, विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स, दूध का रासायनिक विश्लेषण करने से ही संभव है। विषय गिलहरी मां के दूध में व्यावहारिक रूप से मां द्वारा खाए जाने वाले प्रोटीन की मात्रा पर निर्भर नहीं करता है, लेकिन सामग्री वसा, विटामिन और खनिज वास्तव में मां के आहार के आधार पर उतार-चढ़ाव हो सकता है। इसलिए आपको फैट फ्री से बचना चाहिए और खासकर वसायुक्त खाद्य पदार्थऔर मल्टीविटामिन-मिनरल कॉम्प्लेक्स लेना सुनिश्चित करें।
मात्रा स्तन का दूध आहार की तुलना में आनुवंशिक प्रवृत्ति से अधिक निर्धारित होता है। हालांकि, अगर स्तन के दूध की कमी है, तो आपको सबसे पहले खपत किए गए तरल पदार्थ की मात्रा पर ध्यान देना चाहिए (यह बस पर्याप्त नहीं हो सकता है), और अपने आहार में स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए विशेष खाद्य पदार्थों को भी शामिल करना चाहिए। वे काफी प्रभावी हैं और हाइपोगैलेक्टिया (दूध की कमी) से निपटने में मदद करते हैं। अतिरिक्त दूध के मामले में, तरल पदार्थ का सेवन सीमित करने की सिफारिश की जाती है, और यदि यह मदद नहीं करता है और बहुत अधिक दूध है, तो डॉक्टर से परामर्श करना सबसे अच्छा है।
स्तनपान के दौरान, खासकर अगर मां एलर्जी या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों से पीड़ित है, तो आहार में नए खाद्य पदार्थों की उपस्थिति को ध्यान में रखते हुए "खाद्य डायरी" रखना उपयोगी होता है। नए उत्पादों को एक बार में और कम मात्रा में पेश किया जाना चाहिए। यदि बच्चा तीन दिनों के भीतर प्रकट नहीं होता है त्वचा के चकत्ते, चिह्नित नहीं जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकार, बदलना मत नींद और व्यवहार(अर्थात शिशु के पेट में दर्द नहीं होता है), जिसका अर्थ है कि बच्चा सामान्य रूप से माँ के आहार में नवीनता को सहन करता है। और इसके विपरीत: यदि बच्चे के पास है दाने, मल की गड़बड़ी, चिंता(आमतौर पर आंतों के शूल से जुड़ा होता है), आपको इस बारे में सोचना चाहिए कि क्या पिछले तीन दिनों में स्तनपान कराने वाली मां ने जो भी खाना खाया है, वह एलर्जी हो सकता है।
अब बच्चे के जन्म की तैयारी में कई कोर्स हैं।" पारंपरिक चिकित्सक", और यहां तक कि, अफसोस, कुछ" स्मार्ट "किताबें आपको गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान मांस खाना पूरी तरह से बंद करने की सलाह देती हैं। हम इस बात पर जोर देना चाहेंगे कि इससे बच्चे में एनीमिया का विकास हो सकता है - यानी उसके अंग और ऊतक ऑक्सीजन की कमी से पीड़ित होने लगते हैं, जिसका अर्थ है कि वह बदतर हो जाता है और विकास में पिछड़ जाता है। मांस से इनकार - मुख्य खाद्य उत्पादों में से एक और प्रोटीन, आयरन और विटामिन बी 12 के मुख्य स्रोत - नर्सिंग (और गर्भवती!) महिला के स्वास्थ्य और इसलिए बच्चे के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। इसलिए, ऐसी सिफारिशों का आँख बंद करके पालन करना अस्वीकार्य है। यदि शाकाहार आपके लिए जीवन का एक सिद्धांत है, जिससे आप किसी भी परिस्थिति में समझौता नहीं करना चाहती हैं, तो स्तनपान की अवधि के दौरान, आपको शरीर में आयरन और विटामिन बी 12 के सेवन की बहुत सावधानी से निगरानी करनी चाहिए। अपने चिकित्सक से परामर्श करना सुनिश्चित करें - वह एक उपयुक्त आहार और आवश्यक विटामिन परिसरों की सिफारिश करेगा।
अंत में, मैं कहना चाहूंगा: लगातार घबराहट, एक नर्सिंग मां की बढ़ी हुई शंका "गलत" भोजन की तुलना में बहुत अधिक हानिकारक कारक हो सकती है। यदि आपका बच्चा अभी एक महीने का नहीं है, तो स्तनपान के दौरान होने वाली समस्याएं सबसे अधिक संभावना मां के गैस्ट्रोनॉमिक "अपराधों" से जुड़ी नहीं हैं, क्योंकि अनुकूलन अवधि की उद्देश्य कठिनाइयों के साथ है। तीन महीने तक के बच्चों को अक्सर प्रताड़ित किया जाता है आंतों का शूल, जो अक्सर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की अपरिपक्वता का परिणाम होता है, न कि गलत तरीके से चुने गए मेनू का। विशेषज्ञों की सलाह सुनें और ... अपनी "आंतरिक आवाज" - मातृ वृत्ति शायद ही कभी विफल हो जाती है।
ताकि दूध पौष्टिक और सेहतमंद हो शिशुमाँ को प्रतिदिन अच्छा खाना चाहिए। सभी भोजन प्रोटीन, वसा, ट्रेस तत्वों, कार्बोहाइड्रेट, बढ़ते शरीर के लिए आवश्यक विटामिन से भरपूर होने चाहिए।
दैनिक मेनू में उनकी संख्या 20% है। यह मां के कुल वजन के प्रति किलोग्राम 2 ग्राम के बराबर होता है। सबसे पहले, यह पशु मूल के प्रोटीन होना चाहिए: दुबली मछलीऔर मांस, दूध, केफिर और अन्य किण्वित दूध उत्पाद, पनीर, अंडे, पनीर। सभी उत्पाद ताजा और उच्च गुणवत्ता के होने चाहिए। घर के बने डेयरी और मांस उत्पादों को वरीयता देना बेहतर है।
वसा की मात्रा 15% से अधिक नहीं होनी चाहिए। उनके मुख्य स्रोत पशु और वनस्पति वसा, डेयरी उत्पाद, अंडे, मांस, मछली हैं।
दैनिक आहार का सबसे महत्वपूर्ण घटक, इसलिए, कार्बोहाइड्रेट का अनुपात उच्चतम - 60% है। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि ताजा पके हुए माल, बहुत मीठे अनाज और रस का उपयोग नहीं करना बेहतर है, क्योंकि वे अक्सर बढ़े हुए गैस गठन की प्रक्रियाओं को भड़काते हैं।
जरूरी! भोजन विविध और सुरक्षित होना चाहिए। आपको प्रति दिन अधिक तरल पदार्थ पीने की जरूरत है।
बच्चे के जन्म के बाद ज्यादातर युवा माताओं को इस बात का डर रहता है कि इस अवधि की शुरुआत के साथ वे कुछ भी नहीं खा सकेंगी। वास्तव में, यह सच नहीं है, क्योंकि आहार हमेशा स्वस्थ, पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन के साथ विविध हो सकता है।
सब्जियों को रोजाना आहार में अवश्य ही शामिल करना चाहिए, क्योंकि वे बहुत उपयोगी और महत्वपूर्ण हैं सामान्य कामजठरांत्र पथ। पहले और दूसरे महीने में इन्हें सिर्फ उबाल कर भाप लेना चाहिए। ताज़ी सब्जियांऔर स्तनपान शुरू होने के बाद चौथे महीने में उनसे रस कम मात्रा में दिया जा सकता है।
यह मत भूलो कि आलू, गाजर, फूलगोभी, बैंगन, शिमला मिर्च को स्वादिष्ट बनाने के लिए तलने या बहुत अधिक तेल और मेयोनेज़ डालने की आवश्यकता नहीं है।
लाल मछली
जरूरी! स्तनपान के समय, आमतौर पर विदेशी सब्जियों और फलों को बाहर करना बेहतर होता है जो हमारे लिए परिचित नहीं हैं।
फलों के लिए, हरे सेब (हमेशा पके हुए) और केले सबसे सुरक्षित माने जाते हैं। आपको मौसमी फल और जामुन को वरीयता देनी चाहिए, मई में तरबूज और फरवरी में स्ट्रॉबेरी नहीं खाना चाहिए। बेर, नाशपाती, अंगूर, खट्टे फल और रसभरी को थोड़ी देर के लिए पूरी तरह से त्याग देना चाहिए। दुद्ध निकालना अवधि.
मांस उत्पाद दूध की मात्रा में काफी वृद्धि करते हैं, ताकत की भरपाई करते हैं और शरीर को संतृप्त करते हैं। अनुमत किस्मों में बीफ़, वील, चिकन, टर्की, खरगोश शामिल हैं। इनका सेवन तले के अलावा किसी भी रूप में किया जा सकता है।
पूरे स्तनपान अवधि के दौरान सॉसेज, स्मोक्ड मीट, सॉसेज और अन्य अर्द्ध-तैयार उत्पादों को अपने आहार में शामिल करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि उनमें से अधिकतर में एक संदिग्ध संरचना और शेल्फ जीवन होता है।
मांस
मछली एक नर्सिंग मां के आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है। इसे उबाल कर और भाप में भी खाया जा सकता है। लाल मछली और कम वसा वाली किस्मों को वरीयता दी जानी चाहिए:
लाल मछली
कम से कम 6-8 महीने तक समुद्री भोजन (झींगा, स्क्विड, शेलफिश) नहीं खाना बेहतर है।वे कई एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण हैं। आपको उन्हें एक-एक करके अपने आहार में शामिल करना होगा, बच्चे की प्रतिक्रिया का पता लगाना सुनिश्चित करें।
समुद्री भोजन का खतरा इस तथ्य में निहित है कि यह ज्ञात नहीं है कि वे कहाँ पकड़े गए थे, वे किन परिस्थितियों में रहते थे और संग्रहीत किए गए थे, पहले से ही जमे हुए थे।
लाभकारी सूक्ष्म पोषक तत्वों के साथ स्तन के दूध को समृद्ध करने के लिए एक उत्कृष्ट समाधान। अनाज को सूप में जोड़ा जा सकता है या साइड डिश के रूप में पकाया जा सकता है। उनके लगभग सभी प्रकारों की असीमित मात्रा में अनुमति है। केवल शर्त यह है कि उन्हें घर पर ही तैयार रहना चाहिए स्वच्छ जल... 6 महीने से इन्हें दूध में पकाया जा सकता है।
अनाज
जब तक बच्चा तीन महीने का नहीं हो जाता तब तक बाजरा और मोती जौ को छोड़ना होगा.
ये उत्पाद उपयोगी लैक्टोबैसिली के साथ हमारे शरीर की संतृप्ति के लिए जिम्मेदार हैं, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक हैं। एक युवा मां को इनका अधिक मात्रा में सेवन जरूर करना चाहिए। इसी समय, दूध, केफिर, किण्वित पके हुए दूध पीने, पनीर और खट्टा क्रीम खाने की अनुमति है।
दुग्ध उत्पाद
स्तनपान की अवधि निम्नलिखित खाद्य पदार्थों से वंचित होनी चाहिए:
ध्यान! मशरूम के गंभीर जहर को भड़काने के कई मामले दर्ज किए गए हैं।
इनमें सब्जियां, फल शामिल हैं जो एक युवा मां के निवास स्थान से बहुत दूर उगते हैं। हमारे शरीर के लिए परिचित और परिचित चीजों को खाना बेहतर है।
निम्नलिखित खाद्य पदार्थ अक्सर बच्चे में एलर्जी का कारण बनते हैं:
यदि मां को किसी उत्पाद से हल्की एलर्जी है, तो स्तनपान की अवधि समाप्त होने तक कम से कम एक वर्ष तक इसका सेवन नहीं करना चाहिए। प्रत्येक नए उत्पाद की शुरूआत के बाद एक सप्ताह बीत जाना चाहिए। यह निर्धारित करने का एकमात्र तरीका है, यदि आवश्यक हो, तो बच्चे को दाने या लाली क्या है।
बच्चे के जन्म के बाद आप जिन खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकती हैं, उनकी सूची काफी बड़ी है। इसे निम्न तालिका में प्रस्तुत किया गया है।
उपयोग की विशेषताएं |
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दुग्ध उत्पाद |
माँ और बच्चे के लिए सबसे उपयोगी केफिर है। इसकी अनुमेय दैनिक मात्रा आधा लीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। इसकी अधिक मात्रा सूजन या दस्त का कारण बन सकती है। |
कम मात्रा में अनुमति है। वहीं, इसका स्वाद क्रीमी होना चाहिए, ज्यादा तीखा या नमकीन नहीं होना चाहिए। |
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पनीर, किण्वित बेक्ड दूध, दही |
होममेड उत्पादों को चुनना बेहतर है, क्योंकि वे परिरक्षकों और एडिटिव्स के बिना वास्तव में प्राकृतिक और स्वस्थ होंगे। |
साप्ताहिक आहार में, यह सप्ताह में केवल दो बार दिखाई देना चाहिए। यह बहुत ही एलर्जेनिक उत्पाद... इसके अलावा, मछली की किस्में दुबली होनी चाहिए। यह हो सकता है, उदाहरण के लिए, पोलक, हेक, पाइक पर्च। |
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केवल बेक किया हुआ। हरी किस्मों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए जो विदेशों में नहीं उगाई जाएंगी। तो वे विशेष प्रसंस्करण से वंचित हो जाएंगे और बच्चे को बहुत लाभ होगा। |
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गाजर, चुकंदर, पत्ता गोभी |
केवल उबले और पके हुए रूप में सेवन किया जाता है, बच्चे के जन्म के 3 महीने से पहले नहीं। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि गाजर एक मजबूत एलर्जी है, और चुकंदर एक बच्चे में ढीले मल का कारण बन सकता है। |
पहले महीने में, उनके उपयोग की मात्रा प्रति दिन एक टुकड़े तक सीमित होनी चाहिए। सामान्य तौर पर, यह फल बहुत उपयोगी होता है, क्योंकि इसमें कई विटामिन और खनिज होते हैं। |
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सब्जी और मांस (कम वसा वाले) शोरबा में पकाया जाता है। मुख्य बात यह है कि उनमें गोभी और फलियां नहीं होती हैं। |
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वनस्पति तेल |
प्रति दिन अनुमेय दर 15 मिलीलीटर है। अपरिष्कृत तेल का उपयोग करना बेहतर है: सूरजमुखी, मक्का, जैतून। |
मक्खन |
एक अनिवार्य उत्पाद जिसे सैंडविच के साथ खाया जा सकता है या दलिया में जोड़ा जा सकता है। प्रति दिन अधिकतम राशि 25 मिलीलीटर है। |
आप किसी भी आहार में प्रवेश कर सकते हैं बेकरी उत्पाद, लेकिन वे पहले से ही बासी होने चाहिए (वे बेकिंग के बाद दूसरे दिन एक नर्सिंग मां द्वारा खाए जाते हैं), ताकि गंभीर सूजन न हो। |
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पास्ता |
ड्यूरम गेहूं को वरीयता देना बेहतर है। आप उन्हें बच्चे के जीवन के पहले दिनों से उपयोग कर सकते हैं। |
अपने आहार में सावधानी के साथ प्रवेश करें। टुकड़ों की प्रतिक्रिया की निगरानी करना सुनिश्चित करें, क्योंकि प्रोटीन एक बहुत मजबूत एलर्जेन है। |
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आलू |
सबसे उपयोगी बेक किया जाएगा, एक समान या मसला हुआ में पकाया जाएगा। |
जितना हो सके, आपको बिना डाई के शुद्ध, गैर-कार्बोनेटेड पानी पीने की जरूरत है। सूखे मेवे की खाद का उपयोग करना एक उत्कृष्ट उपाय होगा। |
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सुगंधित योजक और कमजोर काली चाय के बिना हरी चाय। पेय जितना मजबूत होगा, बदतर नींदबच्चा। |
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मिठाइयाँ |
बच्चे के जन्म के बाद पहले महीनों में केवल बिस्किट बिस्कुट, बैगेल और पटाखे खाने की अनुमति है। |
एक कैंडी की मात्रा में थोड़ी मात्रा में बच्चे के जीवन के तीसरे महीने से ही सेवन करने की अनुमति है। |
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कैवियार और समुद्री भोजन |
कैवियार एक उपयोगी उत्पाद है यदि इसमें है अच्छी गुणवत्ता... समुद्री भोजन का सावधानी से इलाज किया जाना चाहिए, क्योंकि उनमें से अधिकतर हानिकारक धातुओं को जमा कर सकते हैं, जिनकी उपस्थिति मां और बच्चे के शरीर में नकारात्मक भूमिका निभाएगी। |
कच्ची सब्जियां |
बच्चे के जीवन के पहले तीन महीनों में टमाटर, मूली, गोभी और खीरे पर पूर्ण प्रतिबंध। |
लाल सब्जियां, फल और जामुन |
मां को रसभरी, स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी खाने से बचना चाहिए। जन्म के पांच महीने बाद उन्हें आजमाना सबसे अच्छा है। |
यह किसी भी रूप में निषिद्ध है: स्टू, पनीर, उबला हुआ, क्योंकि यह सबसे मजबूत पेट फूलना भड़काता है। |
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विभिन्न प्रकार की फलियां, प्याज, लहसुन |
उन्हें बहुत सावधानी से खाना चाहिए, क्योंकि वे दूध को एक अप्रिय स्वाद दे सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप बच्चा इसे खाने से इंकार कर देगा। |
नाशपाती और अंगूर |
बच्चे के जन्म के कम से कम छह महीने बाद तक प्रतिबंधित। वे मजबूत गैस गठन को भड़काते हैं। |
तरबूज तरबूज |
इसे केवल घरेलू प्रजातियों का उपयोग करने की अनुमति है, क्योंकि स्टोर के सामान से विषाक्तता हो सकती है |
खट्टे और विभिन्न विदेशी फल |
तीन महीने तक इन्हें बिल्कुल भी नहीं खाना चाहिए, क्योंकि ये मजबूत एलर्जेन होते हैं। 3-4 महीनों के बाद, इसे एक दिन में एक से अधिक स्लाइस में फल खाने की अनुमति नहीं है। |
आपको पहले छह महीनों में उन्हें छोड़ देना चाहिए। |
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सॉसेज, सॉसेज, स्मोक्ड मीट, अर्द्ध-तैयार उत्पाद |
इन उत्पादों की अतुलनीय संरचना और गुणवत्ता के कारण, उन्हें अपने आहार में जल्द से जल्द शामिल करना बेहतर है। |
ताजा पेस्ट्री, वसा क्रीम के साथ केक |
पेट की समस्या को भड़काता है। |
सूजी |
इसकी वजह से अक्सर पेट फूल जाता है। |
जौ का दलिया |
तीन महीने की उम्र तक टुकड़ों में इसे खाने के लिए मना किया जाता है |
कार्बोनेटेड और रंगीन पेय |
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एडिटिव्स, कॉफी के साथ मजबूत चाय |
बच्चे की नींद में खलल पड़ता है, अनिद्रा का कारण बनता है। |
वसायुक्त, तला हुआ, स्मोक्ड भोजन |
बच्चे के पाचन तंत्र के लिए गंभीर। |
बर्गर, हॉट डॉग और अन्य फास्ट फूड आइटम |
इसकी एक संदिग्ध उत्पत्ति और संरचना है, कई सॉस हैं जो शरीर के लिए हानिकारक हैं। |
आइसक्रीम |
संरक्षक और रंग शामिल हैं। |
शराब |
किसी भी स्तनपान अवधि में हानिकारक। |
पहले महीने में आहार सबसे सख्त होता है, भले ही माँ को भोजन से एलर्जी न हो। नवजात शिशु का पाचन तंत्र अभी पूरी तरह से विकसित नहीं हुआ है और जटिल, तैलीय होने के लिए तैयार नहीं है वयस्क भोजन... स्मोक्ड मीट, अर्ध-तैयार उत्पाद, अचार और टमाटर, गोभी किसी भी रूप में, बहुत सारे मसालों को आमतौर पर आपके आहार में शामिल करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
अगर एलर्जी की प्रतिक्रियामाँ के कुछ निषिद्ध उत्पाद खाने के बाद बच्चे में नहीं होगा, इससे पेट में दर्द, गैस का बनना और पेट का दर्द बढ़ सकता है।
इसे पानी, सूखे मेवे की खाद पीने की अनुमति है। से गाय का दूधअभी के लिए बचना बेहतर है, क्योंकि अक्सर यह एलर्जी की उपस्थिति को भड़काता है।
जरूरी! बकरी के दूध को आधा पानी में मिलाकर पीने की अनुमति है। यह बहुत उपयोगी है और लगभग कभी भी एलर्जी का कारण नहीं बनता है।
रोज का आहारनिम्नलिखित खाद्य पदार्थ शामिल हो सकते हैं:
बच्चे की माँ का दैनिक आहार
ऐसा आहार पूरे स्तनपान अवधि के दौरान जारी रह सकता है, या यह धीरे-धीरे हर महीने बढ़ सकता है।
उचित पोषण न केवल दूध को उपयोगी पदार्थों से समृद्ध करेगा, बल्कि बच्चे के जन्म के बाद जल्दी से वजन कम करने में भी आपकी मदद करेगा। शिशु की उम्र के आधार पर इसके मूल सिद्धांतों पर विचार करें।
अपने सामान्य आहार को आहार में बदलकर, एक नर्सिंग मां दूध की गुणवत्ता में काफी सुधार करती है, इसे जस्ता, आयोडीन, लोहा, कैल्शियम और अन्य उपयोगी विटामिन और ट्रेस तत्वों से समृद्ध करती है। दूध उत्पादन बढ़ाने के लिए, अधिक बीफ (उबला हुआ, दम किया हुआ या बेक किया हुआ) खाएं और अधिक तरल पदार्थ पिएं:
अपने शरीर से बहुत सारे विटामिन न खोने के साथ-साथ बच्चे को पर्याप्त मात्रा में प्रदान करने के लिए, आपको एक प्रकार का अनाज, दलिया, पकी हुई सब्जियां और फल, विभिन्न डेयरी उत्पाद खाने की जरूरत है।
जरूरी! नीरस पका हुआ भोजन जल्दी माँ को बोर करेगा और कब्ज पैदा करेगा।
आपको प्रति दिन पीने वाले तरल पदार्थ की मात्रा पर भी विशेष ध्यान देना चाहिए। जितना अधिक पानी, उतना ही अधिक दूध आपके पास होगा। पानी के अलावा, दूध पीने की अनुमति है, न कि केंद्रित घर का बना रस, चाय।
ध्यान! तरल की सामान्य दैनिक मात्रा कम से कम 1 लीटर बढ़ाई जानी चाहिए।
यह याद रखना चाहिए कि बच्चे के जन्म के तुरंत बाद 3-4 दिनों के लिए बहुत सारे तरल पदार्थ पीने की सख्त मनाही है। इसकी कुल मात्रा एक लीटर तक सीमित होनी चाहिए। इसका कारण जन्म के बाद पहले तीन दिनों में कोलोस्ट्रम के उत्पादन से जुड़ा है। शरीर में अतिरिक्त तरल पदार्थ तेजी से बड़ी मात्रा में दूध की उपस्थिति का कारण बनेगा। यह कोलोस्ट्रम के बहिर्वाह को बाधित करेगा और लैक्टोस्टेसिस को जन्म देगा।
आपको प्रति दिन 2-3 लीटर पानी पीने की जरूरत है
सही बात पर टिके रहना पौष्टिक भोजनस्तनपान के दौरान, आप वास्तव में बढ़ सकते हैं स्वस्थ बच्चा... उसे पता नहीं चलेगा कि एलर्जी या पेट का दर्द क्या है। साथ ही, मां अच्छी तरह सोएगी, सक्रिय हो सकेगी और अपने बच्चे को प्रसन्न कर सकेगी, उसके साथ उसके आसपास की दुनिया का अध्ययन कर सकेगी।
आप जन्म देने के बाद पहले सप्ताह में क्या खा सकते हैं?
1. दलिया : इन्हें साबुत अनाज के पानी में उबालना चाहिए। पहले सप्ताह में, एक प्रकार का अनाज, मक्का या चावल को वरीयता दी जानी चाहिए, क्योंकि वे व्यावहारिक रूप से एलर्जी का कारण नहीं बनते हैं।
2. पास्ता - कोई भी।
3. सब्जियां: आप आलू को उबाल कर या बेक करके खा सकते हैं. तोरी - स्टीम्ड या बेक किया हुआ। गोभीऔर ब्रोकली - स्टीम्ड या सूप में। सूप में गाजर और चुकंदर का सेवन कम मात्रा में किया जा सकता है।
4. बच्चे के जन्म के बाद दूसरे दिन से मांस उत्पादों को आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है। एक नर्सिंग मां के लिए सबसे अच्छा मांस खरगोश और वील है। खरगोश का मांस एक आहार मांस है, यह कोलेस्ट्रॉल में कम और प्रोटीन में उच्च होता है, जो 90% से अधिक द्वारा अवशोषित होता है। बीफ और टर्की को पचाना थोड़ा मुश्किल होता है। नर्सिंग माताओं के लिए सूअर का मांस और भेड़ के बच्चे की सिफारिश नहीं की जाती है। मांस को उबला हुआ, सूप में, उबले हुए कटलेट या मीटबॉल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। बच्चे के जन्म के बाद पहले सप्ताह में नर्सिंग माताओं के लिए मांस उत्पादों की कुल अनुशंसित मात्रा प्रति दिन 150-180 ग्राम है।
5. डेयरी उत्पाद: साधारण पनीर (सप्ताह में 150-200 ग्राम दो से तीन बार), किण्वित दूध उत्पाद, 10-15% वसा सामग्री की खट्टा क्रीम, पनीर - कम वसा वाला, सरल, बिना एडिटिव्स के, एक पतले टुकड़े में एक सैंडविच के लिए।
6. रोटी - अधिमानतः काला, थोड़ा सूखा। चाय के लिए, आप सुखाने की पेशकश कर सकते हैं, बिना खसखस के पटाखे, नट और किशमिश, बिना एडिटिव्स के सूखे बिस्कुट।
7. वनस्पति तेल रोजाना 1-2 बड़े चम्मच की मात्रा में होना चाहिए। अपरिष्कृत किस्मों को वरीयता दी जानी चाहिए सूरजमुखी का तेल... आपको अभी तक अन्य प्रकार के तेलों की कोशिश नहीं करनी चाहिए।
जन्म देने के बाद पहला महीना
जन्म देने के एक सप्ताह बाद, यह सुनिश्चित कर लें कि नवजात शिशु को मां द्वारा खाए जाने वाले सभी खाद्य पदार्थों को अच्छी तरह से सहन किया जाता है, आहार को धीरे-धीरे बढ़ाया जा सकता है।
जन्म देने के बाद पहले महीने में पर्याप्त दूध का उत्पादन करने के लिए, आपको कम से कम 2-2.5 लीटर तरल पदार्थ पीने की जरूरत है। यह हरी चाय सहित कमजोर चाय हो सकती है, बिना स्वाद और सुगंधित योजक के, prunes, नाशपाती, सेब, सूखे खुबानी, क्रैनबेरी जेली, लिंगोनबेरी, करंट, ब्लैक चॉकबेरी, गुलाब जलसेक, पुदीना और नींबू बाम के काढ़े से बना। इस अवधि के दौरान एक नर्सिंग मां के लिए कॉफी अभी भी निषिद्ध है। आप पी सकते हैं प्राकृतिक रसहरे सेब, नाशपाती, बेर से। यह बेहतर है अगर ये बिना परिरक्षकों के ताजा निचोड़ा हुआ रस है, तो अंतिम उपाय के रूप में, आप बच्चे के रस पी सकते हैं। लंबे शैल्फ जीवन वाले उत्पादों के उपयोग को त्याग दिया जाना चाहिए।
बच्चे के जन्म के बाद पहले महीने में एक नर्सिंग मां का आहार:
दलिया: आप धीरे-धीरे बाजरा, जौ, मोती जौ, गेहूं और दलिया 2.5% वसा वाले दूध में थोड़ी मात्रा मिलाने पर मक्खन.
कोई भी पास्ता।
सब्जियां: आप मीठे मिर्च के साथ आहार का विस्तार कर सकते हैं - हरा और पीला, बैंगन, शलजम, कद्दू सफेद-हरे छिलके के साथ; कम मात्रा में, सफेद गोभी, साग (सोआ, अजमोद, सलाद), मक्का, गाजर और चुकंदर की अनुमति है। सभी सब्जियों का सेवन अभी भी केवल ऊष्मीय रूप से संसाधित किया जा सकता है: इससे माँ और बच्चे में गैस का उत्पादन काफी कम हो जाता है। इस अवधि के दौरान, एक नर्सिंग महिला को अभी भी खाने की अनुमति नहीं है। ताजा खीरे, टमाटर, प्याज, लहसुन, हरी मटर।
मांस: खरगोश, वील और टर्की को अभी भी अधिक पसंद किया जाना चाहिए आहार की किस्मेंमांस। आप उबले हुए बीफ जीभ को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। गुर्दे, मस्तिष्क और अन्य ऑफल का सेवन नहीं करना चाहिए। चिकन, सूअर का मांस और भेड़ के बच्चे की सिफारिश नहीं की जाती है। एक नर्सिंग मां के लिए आदर्श प्रति दिन 180-200 ग्राम मांस है। उबले हुए कटलेट, "हेजहोग", मीटबॉल, उबला हुआ मांस को वरीयता देना बेहतर है - यह सूप में संभव है।
डेयरी उत्पाद: साबुत दूध को कम मात्रा में अनाज में मिलाया जा सकता है, लेकिन अगर माँ को बच्चे में गैस बनने में वृद्धि दिखाई देती है, तो इसे पूरी तरह से बाहर कर देना चाहिए। आप प्रति दिन 0.5 लीटर तक की मात्रा में बिना चीनी के खट्टा दूध पी सकते हैं। पनीर केक, पुलाव के रूप में - 5-9% वसा सामग्री के साथ पनीर को 150-200 ग्राम के लिए सप्ताह में दो बार केवल थर्मल रूप से संसाधित किया जा सकता है। खट्टा क्रीम के साथ लघु अवधि 10-15% वसा वाले भंडारण को रोजाना खाया जाना चाहिए, सूप में, पनीर में, इसके साथ सलाद ड्रेसिंग करके। बिना एडिटिव्स के 20-30% वसा वाले पनीर के 1-2 पतले स्लाइस रोजाना सैंडविच पर खाए जा सकते हैं। कम वसा वाले खाद्य पदार्थ खाना आवश्यक है, लेकिन वसा रहित नहीं: बच्चे को उनसे आवश्यक वसा प्राप्त होगी, और अतिरिक्त भंडार माँ के शरीर में जमा नहीं होगा।
मछली को पूरी तरह से बाहर रखा गया है।
कन्फेक्शनरी: चाय के लिए सुखाने, पटाखे, बिना एडिटिव्स के कुकीज़, बिना फिलिंग और शीशे के साधारण कारमेल, जूस और जिलेटिन से प्राकृतिक जेली, काले करंट, सेब, नाशपाती, प्लम से जैम और जैम की अनुमति है।
फल: जब बेक किया जाता है, तो आप उस क्षेत्र में उगाए गए सेब, आलूबुखारा और नाशपाती खा सकते हैं जहां महिला रहती है। कच्चे फल एक बच्चे में गंभीर पेट का दर्द पैदा करते हैं। ताजा केला खाया जा सकता है - प्रति दिन एक से अधिक नहीं, क्योंकि वे कब्ज पैदा कर सकते हैं। जामुन से आप काले और सफेद करंट, आंवले, चोकबेरी, लिंगोनबेरी, हनीसकल आज़मा सकते हैं।
नट्स पूरी तरह से प्रतिबंधित हैं। सूखे मेवों में से आप आलूबुखारा, नाशपाती और सेब, नरम सूखे खुबानी के 2-3 टुकड़े खा सकते हैं। किशमिश की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि वे अंगूर की तरह, गैस के निर्माण में वृद्धि का कारण बनते हैं।
वनस्पति तेल - अपरिष्कृत किस्में वनस्पति तेलविशेष रूप से पहली बार कोल्ड प्रेसिंग, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो बच्चे के विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण होते हैं। इस दौरान आप जैतून, सूरजमुखी, मक्का और सरसों के तेल का सेवन कर सकते हैं।
यदि कोई बच्चा किसी भी उत्पाद की प्रतिक्रिया का पता लगाता है, तो इसे कम से कम कुछ महीनों के लिए बाहर करना आवश्यक है, और फिर पुनः प्रयास करें। समय के साथ, बच्चे के एंजाइम सिस्टम विकसित होते हैं, और, सबसे अधिक संभावना है, कुछ समय बाद बिना किसी परिणाम के इस उत्पाद का उपयोग करना संभव होगा।
यह याद रखना चाहिए कि आप बच्चे की प्रतिक्रिया को देखते हुए, तीन दिनों में एक बार में एक उत्पाद दर्ज कर सकते हैं। बच्चे की सामान्य स्थिति का आकलन करना आवश्यक है, दिखावट त्वचा- दाने, लालिमा, पपड़ी की उपस्थिति। बच्चे का मल पीले रंग का होना चाहिए, दूध के धब्बों की एक छोटी मात्रा की अनुमति है, बिना हरियाली और अशुद्धियों के। एक नए उत्पाद की शुरूआत की पृष्ठभूमि के खिलाफ, बच्चे को गैस के गठन में वृद्धि और शूल में वृद्धि नहीं होनी चाहिए। जब ऐसी समस्या उत्पन्न होती है, और यह भी कि यदि बच्चा माँ द्वारा खाए जाने वाली हर चीज पर शाब्दिक प्रतिक्रिया करता है, तो इस अवधि के आहार को कम से कम 2-3 महीने तक बढ़ाना आवश्यक है।
नर्सिंग मां का आगे पोषण
यदि बच्चा माँ के आहार से सभी उत्पादों को पूरी तरह से सहन करता है, तो आप धीरे-धीरे महिला के सामान्य आहार पर लौट सकते हैं। नए उत्पादों को पेश करने के लिए वही नियम यहां लागू होते हैं।
एक महिला को प्रति दिन 2-2.5 लीटर तक पीना चाहिए। सुबह में, दूध या क्रीम के साथ एक छोटा कप कमजोर कॉफी पीने की अनुमति है। अब आप सूखे खुबानी, किशमिश, सूखे चेरी को कॉम्पोट में मिला सकते हैं। आप चाय के साथ एक कॉफी चम्मच शहद खा सकते हैं, लेकिन हर दिन नहीं, क्योंकि यह एक एलर्जेनिक उत्पाद है। आप एक कप में नींबू का एक टुकड़ा डाल सकते हैं। एक नर्सिंग मां मेनू में क्रैनबेरी, समुद्री हिरन का सींग जेली, बेरी फल पेय शामिल करने का प्रयास कर सकती है।
आप अपने आहार में क्या शामिल कर सकते हैं?
दलिया: बहु-अनाज अनाज के साथ भोजन विविध किया जा सकता है, चावल और एक प्रकार का अनाज सूखे मेवों के साथ पकाया जा सकता है। विभिन्न अनाज के गुच्छे, विशेष रूप से विटामिन और खनिजों के साथ फोर्टिफाइड, एक कप दूध के साथ एक नर्सिंग मां के लिए एक अच्छा नाश्ता होगा, लेकिन फिर भी उनका अधिक उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि साबुत अनाज पोषण गुणों में बेहतर होते हैं।
कोई भी पास्ता स्वीकार्य है, ड्यूरम गेहूं पास्ता को वरीयता दी जानी चाहिए।
सब्जियां: आप धीरे-धीरे आहार में ताजा खीरे, टमाटर (स्थानीय मिट्टी की सब्जियों को वरीयता दी जानी चाहिए), हरी मटर, अनाज मकई, धीरे-धीरे पेश कर सकते हैं - प्याज, आप लहसुन की एक कली को आजमा सकते हैं। नर्सिंग महिला की मेज पर साग होना चाहिए। सर्दियों में, आप जमी हुई सब्जियां पका सकते हैं, जिसके लिए धन्यवाद आधुनिक तकनीकफ्रीजिंग सभी विटामिन संरक्षित हैं। आपको जमे हुए सब्जियों के प्रसिद्ध, सिद्ध ब्रांड का चयन करना चाहिए जिनमें संरक्षक, रंग, जीएमओ शामिल नहीं हैं। सब्जियों को आहार में शामिल करते समय, सामान्य नियम इस प्रकार है: फल जितना अधिक चमकीले रंग का होगा, बच्चे में एलर्जी होने की संभावना उतनी ही अधिक होगी।
मांस: आसानी से पचने योग्य आहारों को प्राथमिकता दी जाती है। साल के दूसरे भाग से आप उबले और पके हुए चिकन में प्रवेश कर सकते हैं। आप सूअर का मांस और भेड़ के बच्चे की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन इन मांस को स्तनपान कराने वाली महिला के आहार पर हावी नहीं होना चाहिए। गर्मियों में आप अपने आप को बारबेक्यू के साथ लाड़ प्यार कर सकते हैं, लेकिन मांस दुबला होना चाहिए, केफिर में मसालेदार, स्वाभाविक रूप से, शराब और सिरका के बिना।
डेयरी उत्पाद: ताजा, प्राकृतिक, बिना स्वाद के, कम वसा वाले डेयरी उत्पादों की अभी भी सिफारिश की जाती है। मक्खन हर दिन मेज पर होना चाहिए: एक नर्सिंग मां को इसे दलिया में जोड़ने और सैंडविच पर एक पतली परत के साथ धब्बा करने की आवश्यकता होती है। इसमें सबसे महत्वपूर्ण पशु प्रोटीन और वसा होते हैं।
मछली: यह सफेद प्रकार की समुद्री मछलियों को आज़माने का समय है - हेक, कॉड से शुरू करना बेहतर है, बाद में आप मेनू में अधिक वसायुक्त मैकेरल, हलिबूट जोड़ सकते हैं। नमकीन हेरिंग को कम मात्रा में अच्छी सहनशीलता के साथ खाया जा सकता है, और इसे सिरके के साथ संरक्षित मछली के उपयोग को छोड़कर, अपने आप से काटा जाना चाहिए। बाद में आप लाल मछली की किस्मों को आजमा सकते हैं। ओवन में पकी हुई, स्टीम्ड, उबली हुई मछलियों को वरीयता दी जानी चाहिए। स्तनपान कराने वाली माताओं को तली हुई मछली नहीं खानी चाहिए, क्योंकि यह कम पचने योग्य होती है और इसमें वसा की मात्रा अधिक होती है। कैवियार एक अत्यधिक एलर्जेनिक उत्पाद है, इसलिए इसे स्तनपान के दौरान खाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। सप्ताह में कम से कम तीन बार मछली खानी चाहिए।
अंडे: बटेर अंडे से शुरू करना सबसे अच्छा है क्योंकि वे कम एलर्जीनिक होते हैं। बाद में, आप आहार और चिकन में प्रवेश कर सकते हैं, लेकिन प्रति सप्ताह 2-3 से अधिक नहीं।
बेकरी उत्पाद: विटामिन और फाइबर से भरपूर अनाज की ब्रेड पेश की जा सकती है। आप कुरकुरी रोटी और मकई, एक प्रकार का अनाज, जई के आटे से बने सूखे बिस्कुट के साथ आहार में विविधता ला सकते हैं। लेकिन प्रीमियम आटे से बने मीठे उत्पादों में कुछ भी उपयोगी नहीं होता है, और वे आंकड़े को लाभ नहीं पहुंचाएंगे। चाय के लिए मिठाइयों में से, आप प्राकृतिक मुरब्बा आज़मा सकते हैं, उदाहरण के लिए, खुबानी, आड़ू, जामुन से बना एक; कम मात्रा में सूरजमुखी या तिल का हलवा; सूरजमुखी, तिल के बीज से कोज़िनाकी। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि में तिल के बीजबहुत सारा कैल्शियम होता है। चीनी के साथ कसा हुआ फीजोआ में बहुत सारा आयरन और आयोडीन होता है, यह जैम एलर्जेनिक नहीं है। घटना का कोई खतरा नहीं खाद्य प्रत्युर्जताआप ताजा ब्लूबेरी और ब्लैककरंट जैम भी खा सकते हैं।
फल: पहले से बेक की गई कोई भी चीज कच्चा खाया जा सकता है। इसके अलावा, आप धीरे-धीरे खुबानी, आड़ू, चेरी प्लम, लाल प्लम को आहार में शामिल कर सकते हैं, आप तरबूज की कोशिश कर सकते हैं - न केवल जल्दी, बल्कि सितंबर वाले। वर्ष की दूसरी छमाही से जामुन से आप क्रैनबेरी, समुद्री हिरन का सींग खा सकते हैं। लेकिन स्ट्रॉबेरी के साथ, डॉक्टर अभी भी प्रतीक्षा करने की सलाह देते हैं, क्योंकि कई बच्चे इस पर प्रतिक्रिया करते हैं। आहार में नए चमकीले रंग के फलों को शामिल करते समय, साथ ही आयातित फलों को विशेष रूप से संसाधित करने के लिए दीर्घावधि संग्रहण, इसे बच्चे की संभावित प्रतिक्रिया के बारे में याद रखना चाहिए।
अखरोट और देवदार के मेवे खाए जा सकते हैं: वे सबसे उपयोगी होते हैं और इनमें बड़ी मात्रा में होते हैं मूल्यवान तेल... मूंगफली एक बहुत ही एलर्जेनिक उत्पाद है, और पोषण मूल्यइसका आकार कम है।
वनस्पति तेल: आप कद्दू, तिल, तेल दर्ज कर सकते हैं अखरोट, जैतून। उनमें कई उपयोगी पदार्थ होते हैं और स्वाद संवेदनाओं में विविधता लाएंगे। खपत किए गए तेल की कुल मात्रा प्रति दिन 3 बड़े चम्मच से अधिक नहीं होनी चाहिए।
स्तनपान के दौरान किसी भी आहार की अनुमति नहीं है। "पूर्व-गर्भवती" रूपों में लौटने के लिए पोषण पर कोई भी प्रतिबंध अनिवार्य रूप से दूध उत्पादन के उल्लंघन का कारण बनता है, और इसलिए, बच्चे को विकास और विकास के लिए आवश्यक पदार्थों की कम मात्रा प्राप्त होगी। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि स्तनपान की अवधि के दौरान आंकड़े को प्रभावित करने का कोई तरीका नहीं है। तथ्य यह है कि माँ के शरीर में उत्पादित दूध की वसा की मात्रा निरंतर बनी रहती है। एक महिला के जीवन में स्तनपान की अवधि ही एकमात्र अवधि होती है जब हार्मोनल परिवर्तनमाँ के शरीर में भंडार से वसा को दूध में स्थानांतरित करने में मदद करता है। इसलिए, भोजन से वसा के सेवन को सीमित (लेकिन, निश्चित रूप से, बाहर नहीं) करके, एक महिला अपने वजन को प्रभावित कर सकती है। यह दुबले मांस, पनीर की कम वसा वाली किस्मों, मक्खन का उपयोग करके उपभोग किए गए डेयरी उत्पादों की वसा सामग्री को कम करके किया जा सकता है। इसके अलावा, दूध उत्पादन की प्रक्रिया में अतिरिक्त 600-700 किलो कैलोरी खर्च होती है, इसलिए लंबे समय तक स्तनपान न केवल बच्चे को स्वस्थ और खुश रहने में मदद करेगा, बल्कि माँ के वजन को सामान्य करने में भी योगदान देगा।
एक नर्सिंग मां ने जो कुछ भी खाया, उसे पोषण के सौंदर्य घटक के बारे में नहीं भूलना चाहिए। बेशक, बच्चे के पास अक्सर पाक प्रसन्नता का समय नहीं होता है। लेकिन यह याद रखने योग्य है कि आत्मा के साथ पकाया गया सबसे सरल भोजन, आराम के माहौल में खाया जाता है, बहुत कुछ लाएगा अधिक उपयोगआपको और आपके बच्चे को।