Recepti za ločene obroke. Ločena prehrana za hujšanje: meni za teden

Ameriški zdravnik Herbert Sheldon je v začetku 20. stoletja oblikoval natančno idejo o ločeni prehrani. Bistvo metode je, da želodec lažje prebavi med seboj kombinirana živila. Obstajajo tabele za določanje združljivosti. Na njihovi podlagi je lažje kuhati jedi ločeno napajanje. Nekaj ​​jih je predstavljenih v receptih s spodnjo fotografijo.

Kaj je ločena prehrana

V skladu z načeli ločene prehrane v receptih ni dovoljeno uporabljati beljakovin in ogljikovih hidratov. Skupaj naj bi negativno vplivala na zdravje. Vse zaradi dejstva, da se beljakovine razgradijo v kislem okolju, ogljikovi hidrati pa v alkalnem. Zaradi tega želodec izloča dve vrsti encimov hkrati, ki se med seboj nevtralizirata. Tako se hrana ne prebavi. Sistem ločenega prehranjevanja pomaga zaužiti beljakovine, ogljikove hidrate in maščobe ločeno drug od drugega ali v sprejemljivih kombinacijah. Posledično se izboljša prebava. Ločene obroke lahko opazujete več kot en teden in celo več mesecev.

Shema ločenega napajanja

Izdelki z ločenimi obroki ne zamašijo telesa in celo, nasprotno, prispevajo k odstranjevanju toksinov in toksinov. Pomagajo tudi pri hujšanju. Če želite to narediti, morate samo prepisati ali natisniti ploščo s seznami izdelkov, ki jih je mogoče vključiti v ločene recepte za obroke. V klasični različici so razvrščeni na združljive, nevtralne in tiste, ki se med seboj ne morejo uporabljati. Splošna pravila ločene prehrane za hujšanje izgledajo takole:

1. Beljakovin ni mogoče mešati z beljakovinami. Hkrati ne smete jesti mesa, jajc, oreščkov ali rib. Skupaj se absorbirajo le delno.
2. Beljakovine niso združljive s kislinami. To so recepti za mesne ali ribje jedi s sirom ali paradižnikovo solato.
3. Beljakovine in maščobe v ločenih receptih za živila tudi ne morejo biti vključene skupaj. Slednji preprečujejo izločanje želodčnega soka, kar upočasnjuje prebavo.
4. Ogljikovi hidrati s kislinami niso najboljša kombinacija. Kislica in druge zelenice s kislostjo, jabolka, limona, grozdje uničijo ptyalin. Je encim, ki razgrajuje ogljikove hidrate.
5. Škodljivi so tudi ogljikovi hidrati z drugimi ogljikovimi hidrati. Želodec jih lahko prebavi samo v eni obliki, presežek pa bo taval. Torej žit, krompirja in žemljic s pecivom ne morete jesti skupaj.

Ločeni recepti za hrano za vsak dan

Na podlagi pravil ločene prehrane morajo recepti za zajtrk vključevati nekaslinska živila, vlaknine, tj. zelenjavo, sadje in mlečni izdelki. Za kosilo so primerne beljakovine - meso ali ribe, za večerjo pa ogljikovi hidrati. Ne mislite, da so recepti za ločene obroke monotoni in jedi niso tako okusne. S pravilno kombinacijo izdelkov lahko jeste okusno in hkrati shujšate. Sistem predlaga, da se držite cikla naslednjih dni:

• beljakovine, ko se uživajo živila, bogata z beljakovinami;
• škrobna, na osnovi hrane s škrobom;
• ogljikovi hidrati s prevlado počasnih in hitrih ogljikovih hidratov;
• vitamin z različnimi vrstami sadja in suhega sadja;
• razbremenitev, ko se uživa samo mineralna voda, voda, čaj ali kava.

Recepti beljakovinskih jedi za hujšanje

• Obroki: 1 oseba.
• Vsebnost kalorij v jedi: 146 kcal.
• Kuhinja: ruska.

Beljakovinski jedilnik z ločenimi obroki je zelo raznolik. Pogosto uporabljena sestavina v takih dneh je piščanec. Razen veliko število beljakovin, je nizkokalorično, zato je idealno za dieto. V receptih je priporočljivo uporabiti file ali prsi. Veljajo za bolj uporabne. Če želite narediti nekaj okusnega, sledite navodilom, kako kuhati piščanca na žaru brez kože.

Sestavine:

• sol - 1 ščepec;
• oljčno olje - 5 g;
• poper - 1 ščepec;
• piščančje prsi - 110 g.

Način kuhanja:

1. Filete ločite od kosti, sperite, posušite s papirnatimi brisačami.
2. Nato meso potolčemo na desko za rezanje in ga pokrijemo s filmom za živila, da ne pride do škropljenja.
3. Filete pečemo na žaru 3 minute na vsaki strani, da rahlo porjavijo.

• Čas kuhanja: 2 uri 15 minut.
• Obroki: 2 osebi.
• Vsebnost kalorij v jedi: 98 kcal.
• Namen: za kosilo / za večerjo / za prigrizek.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Za glavni obrok lahko dušite piščanca z zeljem, naredite goveje zraze ali spečete ribe v foliji. Če načrtujete prigrizek, potem se naučite narediti beljakovinsko solato s fižolom. Dodatek k temu receptu je špinača z zelišči. Česen doda začimbo jedi. Za preliv se uporablja kisla smetana. Najboljši je svež fižol. V skrajnem primeru je primerna tudi konzerva.

Sestavine:

• kisla smetana - 1 žlica;
• česen - 1 strok;
• zelena čebula- 1 kup;
• koper - 1 kup;
• kisla smetana - 1 ščepec;
• špinača - 1 šopek;
• rdeči fižol - 50 g.

Način kuhanja:

1. Fižol je priporočljivo namakati zvečer in ga preliti s toplo vodo.
2. Zjutraj ali po 2 urah fižol skuhamo v rahlo slani vodi, ga odcedimo in izdelek ohladimo.
3. Čisto suho zelenjavo nasekljajte na ne zelo drobno, česen pretlačite skozi stiskalnico.
4. Združite vse sestavine solate, začinite s kislo smetano in premešajte.

Škrobni dan - Recepti

• Čas kuhanja: 30 minut.
• Število porcij: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 117 kcal.
• Namen: za kosilo / večerjo.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: enostavno.

Škrobni obroki lahko vključujejo grah in druge stročnice, zelenjavna enolončnica ali juhe iz njih. V prehrani je dovoljeno uporabljati žitarice, na primer proso, biserni ječmen, ajdo in riž. Glavna škrobna zelenjava je krompir. Iz njega pripravljajo lahke solate ali juhe. Med preprosti recepti krompirjevo ovojnico je mogoče razlikovati. Da bi to naredili, se gomolji operejo in preprosto kuhajo, dokler se ne zmehčajo. Če želite nekaj bolj zanimivega, potem pripravite toplo solato s krompirjem.

Sestavine:

• poper, sol - po okusu;
• čebula - 1 kos .;
• rastlinsko olje - 5 žlic;
• krompir - 800 g;
• Francoska gorčica - 3 žlice.

Način kuhanja:

1. Gomolje operemo, damo kuhat in ko so pripravljeni jih olupimo in narežemo na kocke.
2. Čebulo narežemo na pol obročke, združimo s krompirjem.
3. Olje zmešamo s poprom, gorčico in soljo.
4. Primešamo solatni preliv.

• Število porcij: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 160 kcal.
• Namen: za kosilo / večerjo.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Zelo okusen recept s krompirjem - zelenjavni kotleti, še posebej, če mu dodate korenje, grah in zelje. Da bi bili bolj prehranski, je priporočljivo, da prazne izdelke pečete v pečici. Kot drugo so primerni kotleti. Za prvo je bolje postreči tekočo jed, na primer krompirjevo juho. Sestavljen je samo iz zelenjave - korenja s čebulo in zelene. Zato se juha izkaže za zelo lahko, a zadovoljivo.

Sestavine:

• korenje - 2 kos .;
• timijan - 1 žlička;
• zelena - 1 steblo;
• lovorjev list - 1 kos;
• maslo - 1 žlica;
• krompir - 750 g;
• por - 1 steblo;
• sesekljan peteršilj - 1 žlica;
• sol - po okusu;
• zelenjavna juha - 1 l.

Način kuhanja:

1. Korenje postrgajte z nožem, sperite. Krompir olupimo in tudi operemo. Zelenjavo in zeleno narežemo na kocke.
2. Por olupimo in narežemo na kolobarje.
3. Sesekljane sestavine dajte v ponev, nalijte zelenjavno juho.
4. Zavremo, dodamo lavrushko, kuhamo pod pokrovom 20 minut.
5. Na koncu solimo, začinimo s sesekljanim peteršiljem in maslom.

obroki z ogljikovimi hidrati

• Čas kuhanja: 50 minut.
• Število porcij: 8 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 81 kcal.
• Namen: za kosilo / večerjo.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Recepti za obroke z ogljikovimi hidrati temeljijo na živilih z visoka vsebnost ogljikovi hidrati. Lahko je riž, ajda žitarice, peka brez kvasa in drugo izdelki iz moke, razne začimbe. Iz zelenjave in sadja dobimo zelo okusne in izvirne solate. Na primer, rdeča pesa z bananami in kislo smetano je nenavadno okusna jed. Na ta dan si lahko privoščite nekaj sladkarij, na primer temno ali grenko čokolado. Za glavni obrok je primeren recept za kuhan riž z zelenjavo.

Sestavine:

• čebula - 1 kos .;
• riž - 400 g;
• jajčevci - 100 g;
• bučke - 80 g;
• rastlinsko olje - po okusu;
• korenje - 1 kos .;
• Bolgarski poper - 100 g;
• voda - 1 l.

Način kuhanja:

1. Zdrob oplaknemo, nato pa ga kuhamo do polovice.
2. Čebulo olupimo, narežemo na kocke, prepražimo na olju, da postane prozorna, nato dodamo naribano korenje in pražimo še 5 minut.
3. Jajčevce z bučkami olupimo in narežemo na majhne kocke, dodamo v ponev k ostali zelenjavi.
4. Dodajte slamico popra, hrano še malo dušite, nato dodajte riž.
5. Kuhajte pod pokrovom še četrt ure, občasno premešajte.

• Čas kuhanja: 45 minut.
• Obroki: 5 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 125 kcal.
• Namen: za kosilo / večerjo.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Enako preprost recept za jed z ogljikovimi hidrati so testenine z zelenjavo. Še posebej okusna bo z domačimi rezanci. Za pripravo potrebujete samo moko, sol, vodo in olje. Sama jed je zelo lepa za postrežbo. Okrog dušene zelenjave v obliki gnezda razporedimo rezance. Vse skupaj prelijemo s paradižnikovo omako. Pripravljen je iz svežih paradižnikov s čebulo za pikantnost.

Sestavine:

• paradižnik - 3 kosi;
• voda - 125 g;
• oljčno olje - 3 žlice;
• moka - 100 g;
• korenje - 2 kos .;
• špinača - 200 g;
• začimbe, sol - po okusu;
• čebula - 2 kos.

Način kuhanja:

1. Vzemite globljo posodo, vanjo zmešajte vodo in olje, nato postopoma dodajajte moko.
2. Zgnetemo testo, razvaljamo plast približno 2-3 mm debelo, narežemo na tanke trakove
3. Eno čebulo olupimo, operemo s paradižniki, drobno sesekljamo in dušimo na majhnem ognju 5-7 minut.
4. Korenje, s preostalo čebulo in špinačo prepražimo v drugi ponvi do mehkega, začinimo z začimbami po okusu.
5. Rezance kuhajte v vreli vodi nekaj minut.
6. Na krožnik zložimo dušeno zelenjavo, naokoli položimo testenine, vse prelijemo s paradižnikovo omako.

Vitaminski dan - recepti

• Število porcij: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 30 kcal.
• Namen: za kosilo / večerjo.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Recepti za vitaminske obroke temeljijo na sadju in zelenjavi. Kako iz njih narediti nekaj okusnega? Iz njih lahko skuhate zelo okusen pust boršč. Narejen je brez dodajanja mesa. Zaradi tega je vsebnost kalorij nižja od vsebnosti klasičnega boršča. Zmaga isti recept z veliko količino vitaminov. Tak lahek boršč je bolj primeren za poletje, pozimi pa se ga lahko naužijete.

Sestavine:

korenje - 2 kos .;

lecho - po okusu;

zelena čebula - par perja;

česen - 4 stroka;

pesa - 2 kos .;

sol, poper - po okusu;

zelje - 200 g;

zelena - 1 steblo;

čebula - 2 kos .;

maslo - 1 kos;

voda - 2 l;

zelenice - po okusu.

Način kuhanja:

1. Operite in očistite vso zelenjavo. Zelje sesekljajte, čebulo drobno nasekljajte, korenje s peso in zeleno naribajte, česen pretlačite skozi stiskalnico.
2. Zavremo vodo, vanjo damo čebulo s korenjem, zelje, peso, zeleno in lecho.
3. Na majhnem ognju kuhamo nekaj minut, začinimo z zelišči, poprom in soljo.
4. Dušimo še 10 minut, nato kuhamo do konca.
5. Nanesite olje, zavijte z brisačo, pustite 2-3 ure.

• Čas kuhanja: 40 minut.
• Obroki: 2 osebi.
• Vsebnost kalorij v jedi: 147 kcal.
• Namen: za kosilo / za večerjo / za popoldanski čaj / za sladico.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Recepti za ločene obroke poleg okusnih glavnih jedi vključujejo tudi sladice, tudi na vitaminski dan. Na primer skutna enolončnica s korenjem. Bogat je z vitamini skupin B, C, E in K. Korenček prispeva tudi k dvigu hemoglobina, rasti nohtov in las. Tudi skuta vsebuje veliko kalcija. Če so takšni izdelki všeč samo malo ljudem, potem v obliki enolončnice nikogar ne bodo pustili ravnodušnega.

Sestavine:

• kuhano korenje - 1 kos;
• nadomestek sladkorja - po okusu;
• skuta - 300 g;
• sol - 1 ščepec;
• vanilin - na konici noža;
• jajce - 2 kos.

Način kuhanja:

1. Kuhano korenje naribamo na grobo strgalo ali rezalnik za zelenjavo.
2. Skuto pretlačite z vilicami, vanjo stepite jajce, dodajte sodo, nadomestek sladkorja po okusu, sol.
3. Vnesite korenje, premešajte, pustite nekaj minut, da masa nabrekne.
4. Nato dobljeno maso vlijemo v pekač, kuhamo 20 minut pri 200 stopinjah.

Kaj so gobe v kombinaciji z ločenimi obroki

• Čas kuhanja: 3 ure 50 minut.
• Število porcij: 6 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 30 kcal.
• Namen: za kosilo / večerjo.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: srednja.

Gobe ​​v ločeni prehrani so ločeno vprašanje. Bolje jih postrežemo dušene kot ocvrte. Gobe ​​so beljakovine rastlinskega izvora. V ločeni prehrani jih lahko kombinirate samo z nevtralno zelenjavo - kumarami, česnom, papriko, jajčevci. Glavna stvar je, da so brez škroba, sicer se bo jed izkazala za zelo težko. Primer dober recept- jajčevci s česnom in gobami.

Sestavine:

• koper - 1 kup;
• čebula - 1 kos .;
• jajce - 1 kos .;
• šampinjoni - 200 g;
• poper, sol - po okusu;
• česen - 4 stroka;
• jajčevci - 3 kos.

Način kuhanja:

1. Čebulo olupimo, drobno sesekljamo. Enako ponovimo s česnom.
2. Jajčevec narežemo, solimo in pustimo nekaj minut, nato dobro speremo z vodo.
3. Jajce stepemo s poprom in soljo. Tej mešanici dodajte jajčevce.
4. Gobe ​​operemo, drobno nasekljamo.
5. V ponvi 5 minut pražimo rezine jajčevca, nato dodamo čebulo in gobe.
6. Med mešanjem kuhamo še 5 minut.
7. Nato dodajte strt česen, dušite pod pokrovom 2-3 minute.
8. Ob serviranju okrasite z zelenjem.
9. Čas kuhanja: 3 ure 50 minut.
10. Število porcij: 6 oseb.
11. Vsebnost kalorij v jedi: 30 kcal.
12. Namen: za kosilo / večerjo.
13. Kuhinja: ruska.
14. Zahtevnost priprave: srednja.

Zelenjavo z gobami lahko preprosto spečete v pečici. V receptu je bolje uporabiti iste jajčevce. Z gobami se kombinirajo bolje kot vsa druga zelenjava. Glavna stvar je, da jajčevce predhodno vzdržite pod tanko plastjo soli in nato sperite. To je potrebno, da izgine vsa grenkoba. V nasprotnem primeru bo jed brez okusa. Pečena zelenjava z gobami je primerna za lahek zajtrk ali prigrizek.

Sestavine:

• jajčevci - 2 kosi;
• paradižnik - 3 kosi;
• bučke - 1 kos .;
• šampinjoni - 400 g;
• zelenice - po okusu;
• koren peteršilja - 40 g.

Način kuhanja:

1. Pečico segrejemo na 200 stopinj.
2. Jajčevce operemo, olupimo in narežemo na rezine. Posolite jih, pustite 10-15 minut, nato sperite pod tekočo vodo.
3. Preostalo zelenjavo oplaknite in nasekljajte, dodajte ji sesekljana zelišča in gobe.
4. Dobljeno maso položite na pekač, pošljite v pečico.
5. Zmanjšajte toploto na 180 stopinj, kuhajte 20 minut.

Naučite se kuhati obroke za hujšanje vsak dan.

Video: Ločen meni za napajanje

Ocene

Natalia, 28 let

Po receptih za ločene obroke sem kuhala približno mesec dni. Teža se zelo hitro zmanjša, po enem tednu minus 1,6 kg. Poleg tega odvečne teže nepovratna, če se zaužije v razumnih mejah. Prednosti ločenega sistema napajanja so številne. To ni stroga dieta, najljubša hrana in recepti pa so občasno na jedilniku.

Elena, 35 let

Sprva je bilo težko, moral sem si natisniti vsa pravila in znake ločenih obrokov, da se ne bi zmotil, s čim jesti. Moj rezultat za 2 meseca je minus 9 kg. Lahko jeste, kar želite, vendar ločeno drug od drugega. Včasih sem ponoči celo prigriznil dovoljeno hrano. Za ceno ločenega obroka je precej poceni.

Tatyana, 44 let

Več tednov sem se navajala na recepte za ločene obroke. Toda dva meseca kasneje je opazila izgubo teže za 6,5 ​​kg, in to pod pogojem, da nisem jasno upošteval vseh pravil. Ločeni obroki so mi bili všeč, ker ni občutka lakote, kot pri vsaki dieti. Od minusov - težko je združiti pogoste obroke z delom, potem pa sem se navadil nositi hrano v posodah s seboj.

sovets.net

Bistvo ločene prehrane

Človek si je v vsem svojem dolgem življenju na planetu Zemlja izmislil ogromno najrazličnejših receptov. Večina jih temelji na mešanju različnih izdelkov. Najnovejša odkritja znanost je dokazala, da ni vsak izdelek primeren za mešanje. Razlog za to je sestava vsakega izdelka. Mnogi znanstveniki so prepričani, da bo pravilno razmerje med izdelki in njihovo ločevanje pripeljalo človeštvo do dejstva, da hrana ne bo le zadovoljila lakote, temveč bo koristila tudi vsem sistemom človeškega telesa.

Ločeno prehranjevanje je težka znanost za tiste, ki niso posebej preučevali njegovih osnov, vendar to ne pomeni, da lahko samo elita preide na takšen prehranski sistem. Trenutno se je nabralo zadostno število ločenih receptov za hrano, tako da lahko vsak sam preveri, kako zdrava in okusna je takšna hrana.

Poleg tega obstajata dve glavni načeli ločene prehrane:

1. Hkrati je treba uporabljati samo tiste izdelke, ki jih je mogoče kombinirati;
2. Med obroki naj bo 2 uri presledka, da se vsa hrana prebavi. Obstaja ena izjema od tega pravila - sadje, ki se prebavi v nekaj minutah.

Zgleden jedilnik ločenih obrokov

Da ne bi zamenjali pravilnega razmerja hrane, se lahko za en teden držite pripravljenega menija ločenih obrokov, v katerem bodo nedvomno zbrane najboljše jedi, ki lahko človeka pripeljejo do zdravja. Vzorec menija za vsak dan bi lahko izgledal takole:

1. Za zajtrk skuhajte kosmiče iz ajde, ovsene kaše, riža ali pšenice. Kaše ne smete kuhati v mleku, za to morate izbrati vodo, za dodajanje okusa pa lahko kateremu koli žitu dodate suho sadje ali jagode. Da se ne boste naveličali jutranjih kosmičev, lahko za zajtrk pojeste tudi skuto ali riž, vendar ne ocvrtega, temveč le kuhanega. Namesto granuliranega sladkorja lahko skuti dodamo tudi jagode ali suho sadje.

2. Drugi zajtrk naj bo sadje. Glavna stvar je, da ne mešate dveh različnih sadežev hkrati, tj. sadne solate je bolje, da ne naredite, bolj koristno bo jesti kivi z lupino. Za več sitosti lahko v zajtrk vključite oreščke.

Če ste utrujeni od sadja in žitaric, lahko pijete jogurt ali kefir skupaj s trdo kuhanim jajcem.

Kot pijačo je treba uporabiti zeleni čaj ali sok.

3. Kosilo naj bo bogato z beljakovinami, "razredčite" pa jih lahko z zelenjavnimi solatami. V času kosila morate jesti zelenjavno juho ali mesno juho, pa tudi parni kotlet ali pečeno ribo.

Če želite narediti pravo zelenjavno juho, ne smete vzeti krompirja. In za juho v mesni juhi je pusto meso idealno.

4. Za popoldanski prigrizek lahko jeste nekaj izdelkov, ki so primerni za drugi zajtrk. Odlična popoldanska malica bodo oreščki, suho ali sveže sadje.

5. Za večerjo je najbolje jesti zelenjavo. Lahko je lahka zelenjavna juha ali zelenjavna enolončnica z gobami. Če ni časa za dolgo kuhanje, bo solata, zalita z rastlinskim oljem, ali zelenjavna omleta odličen obrok za večerjo.

Več receptov za ločene obroke

Da ne boste jedli monotono, lahko uporabite različne jedi, ki ne bodo le v skladu s pravili ločene prehrane, ampak tudi povrnejo telo v normalno stanje in vas navdušijo tudi s svojim okusom.

Nekaj ​​primerov jedi po načelih ločene zdrave prehrane:

gobova enolončnica

Potrebno:

• Gobe ​​- 250 g;
• Trdi sir - 35 g;
• Česen - 1-2 stroka;
• Kisla smetana - 1 tsp;
• Rastlinsko olje - 1 žlica. l.;
• Poper in zelenje.

Na pari narezane gobe. Zmešamo s sesekljanim česnom. Poper po okusu in želji. Ponev ali posodo namastimo z oljem. V ponev damo premešane gobe s česnom. Enakomerno razporedimo po skledi in prelijemo s kislo smetano.

Omleta z zelenjavo

Potrebno:

• 3 kokošja jajca;
• 1 st. l. brez tobogana zelenega graha;
• 1-2 srednje velika korenčka;
• Po želji dodajte zelišča in začimbe;
• Rastlinsko olje.

Jajca, beljake in rumenjake stepemo skupaj. Po želji potresemo z zelišči in začimbami. Skuhajte zeleni grah in predhodno narezano korenje. Korenje lahko skuhamo v vodi ali na pari. Pekač namažite z rastlinskim oljem. Najprej prepražimo korenje in grah, nato pa jima dodamo stepena jajca. Vse to gre za nekaj minut v pečico. Končano jed lahko rahlo solimo.

Zeljna solata z omako

Potrebno:

• Zelje - 300 g;
• Redkev - 50 g;
• Zelena čebula - 25 g;
• Pšenična moka - ½ žlice. l.;
• Po želji lahko dodate 1 jajce.

Zelje je treba kuhati na pari 2-3 minute. Že narezano čebulo in korenje skuhamo. To juho precedimo. Moko razredčimo z vodo, dodamo ji stepen rumenjak. Vse premešamo in vlijemo v precejeno juho. Kuhajte na nizkem ognju in nenehno mešajte, potem ne bo nobenih grudic. Nato v nastalo ohlajeno omako dodamo maslo. Zelje, preneseno na krožnik, je treba zaliti z nastalo omako in posuti s čebulo in redkev. Kuhano korenje in čebulo zložimo poleg zelja.

Dušen oslič z zelenjavo

Potrebno:

• File osliča ali katere koli puste ribe;
• Svež limonin sok;
• 2 srednje velika korenja;
• 2 papriki;
• Začimbe po želji in okusu;
• Za udobje priprave živilske folije.

Ribji file mariniramo v limonini omaki, lahko solimo in dodamo začimbe. Vse skupaj zavijte v folijo. Zelenjavo narežemo, prelijemo z limoninim sokom, po želji dodamo začimbe in sol, zavijemo v folijo in pustimo nekaj časa. Nato je treba file in zelenjavo zatemniti za nekaj minut 20 - 30. Bolje je, da med kuhanjem ne mešamo zelenjave in rib, tako da vsak izdelek ohrani svojo aromo in okus.

pitanieinfo.ru

Williamova pravila za ločene obroke

• Beljakovine in kislo sadje je treba jesti ločeno od hrane, ki vsebuje ogljikove hidrate.
• Sadje, solate, zelenjava so vedno na mizi. Ta hrana je osnova vsakega obroka.
• Interval med obroki z nezdružljivimi sestavinami je približno 4-5 ur.
• Zavrnite škodljive izdelke, kot so klobase, klobase itd.

Živila, bogata z beljakovinami - ribe in morski sadeži, piščanec, perutnina, skuta, sir, kokošja jajca, stročnice, oreščki itd.

Ne pozabite, da so živalske maščobe nasičene maščobe, so nezdrave in uživajte hrano živalskega izvora, le z najmanjšo količino maščob.

Živila, bogata z ogljikovimi hidrati - riž, ajda, ovsena kaša, različna žita, testenine, kruh, škrob (krompir). enostavni ogljikovi hidrati so v sladkorju.

Obstaja skupina "nevtralne hrane" - ki je združljiva z beljakovinami in ogljikovimi hidrati. Sem spadajo živalske maščobe, suho sadje, sveža zelenjava in sadje, zelišča, smetana, kisla smetana, mastni siri, mastna skuta, maslo. Vsa ta živila »nevtralne skupine« niso zdrava, zato bi morali omejiti njihovo število na dnevnem jedilniku.

• Zajtrk - sadna solata, sir z nizko vsebnostjo maščob, kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob, sadje, sendviči s kruhom Borodino, skuta 1-2% maščobe.
• Kosilo - telo potrebuje energijo, dobite pa jo lahko iz ogljikovih hidratov. Krompirjeva ali korenčkova enolončnica, trde testenine z manj mastnim sirom in sladkim sadjem itd.
• Večerja - beljakovinske jedi brez prilog. na primer ribja jed ali meso. Solata iz zelenjave in sadja ločeno. Krompirja in testenin ni priporočljivo kombinirati z beljakovinami. Poleg tega lahko skuhate zelenjavno juho ali zelenjavno juho. Za sladico jejte nesladkano sadje fantje.

Pravila za ločene obroke Herberta

1. Beljakovine in maščobe je treba jesti ločeno. Mesa, oreščkov, sira, piščančjih jajc ne smete jesti s kislo smetano, maslom, rastlinskim oljem, smetano. Mastna hrana zavira želodčne žleze in upočasnjuje želodčni sok.
2. Ne kombinirajte dveh koncentriranih beljakovin v enem obroku. Navsezadnje 2 različni beljakovini po sestavi zahtevata različne prebavne sokove iz telesa za prebavo. Sokovi za različne beljakovine ne nastajajo istočasno, kar pomeni, da morate za 1 obrok zaužiti 1 vrsto beljakovinske hrane.
3. V enem obroku ne smete kombinirati koncentriranih ogljikovih hidratov in koncentriranih beljakovin. Ob enem obroku jejte na primer te jedi - kosmiče, kruh, rezance, žemljice, pri drugem obroku pa nemasten sir, kokošja jajca, ribe in morske sadeže, mleko. Oreščkov, sira, kokošjih jajc, mesa in drugih beljakovinskih živil ne smete uživati ​​hkrati s pecivom, kruhom, kosmiči, sadjem (sladkim).
4. Ločena prehrana pravi - ne jejte kisle hrane in ogljikovih hidratov skupaj. Banan, datljev, kruha, krompirja, fižola, graha in drugih ogljikovih hidratov ne smemo jemati z brusnicami, ananasom, limono, paradižnikom, grenivko in vsem drugim kislim sadjem.
5. Ločite beljakovinsko hrano od sadja. Ločena prehrana pomeni, da ananasa, kisla jabolka, češnje, kisle slive, pomaranče, paradižnik, limone ne smete uživati ​​z orehi, mesom, jajci. kako lažji obroki glede na število sestavin – bolje za prebavni trakt.
6. Škrob (na primer krompirjev) je ločen od sladkorja. Krompir, žita, sladkor z žiti je treba jesti ločeno od sirupov, marmelad, želejev, sadnega masla. Če te jedi jeste skupaj, bo to najverjetneje pri večini ljudi povzročilo vrenje v želodcu.
7. Lubenica, medena melona, ​​melona in druge vrste melon – jejte ločeno od vseh živil.
8. Pijte mleko ločeno od vseh izdelkov. Pri zaužitju se želodčni sok slabo proizvaja maščobno mleko v želodec. Za nekatere je morda novica dneva, a mleko se prebavi v začetnem delu Tanko črevo pri ljudeh, ne v želodcu. Želodec ne reagira na mleko in moti prebavo druge hrane.

100% znanstveni dokazi Ločeni obroki ne koristijo. Toda številni znanstveniki vsako leto izvajajo različne študije in številna njihova odkritja govorijo o prednostih ločene prehrane. Poskusite jesti samo hrano zmerno, da ne napolnite želodca do vrha. In poglejte svoje stanje, empirično ugotovite, katere komponente niso združljive z vašim telesom, lahko pride do napihnjenosti itd. Nato sami sestavite prave kombinacije različnih receptov.

Oglejte si uporaben videoposnetek št. 2:

Če želite sestaviti jedilnik ločenih obrokov za teden dni, ne potrebujete veliko znanja in truda. To lahko storite sami, le upoštevajte naslednja pravila.

1. Pojdite v trgovino in kupite vse potrebna prehrana in sestavine za 7 dni naenkrat, da vas ne bo zamikalo, da bi vsakič, ko greste v trgovino, pojedli nekaj več. Kot kaže praksa, če greste v trgovino po hrano enkrat na teden, potem lahko prihranite družinski proračun.
2. Nakup beljakovinska hrana različne vrste, ribe, pusto meso, piščančji file, skuta 1-2% itd.
3. Bodite prepričani, da kupite zelenjavo za teden in sadje, različne kumare, paradižnik, zelje, jabolka, hruške, pomaranče itd.
4. Od ogljikovih hidratov za en teden boste potrebovali kosmiče, testenine, kosmiče, riž, ajdo itd.
5. Zadnji obrok naj bo 3-4 ure pred spanjem, dovoljen je le kozarec jogurta 1 uro pred spanjem.
6. Rastlinske maščobe (nenasičene) – so koristne, najdemo jih v oreščkih, mastnih ribah itd.
7. Jejte hrano vsake 2,5-3,5 ure.
8. 20 minut pred obroki, 1 kozarec čiste vode.
9. Za splošno zdravje telesa se priporoča 1-2 litra vode na dan, voda je koristna za vse organe.
10. Iz jedilnika črtajte bel kruh, sladkor, živalske maščobe, redko jejte krompir.

2 najboljša recepta za pravilno prehrano

Recept številka 1 - Piščančje prsi s parjeno zelenjavo v počasnem kuhalniku (s fotografijo)

Sestavine recepta (za 6 obrokov):

• Piščančje prsi - 1 kos
• Sol - po okusu
• Poper - po okusu
• Zeleni, koper, peteršilj, cilantro - po okusu
• Brokoli, cvetača

1. Vzamemo piščančje prsi in odstranimo kožo ter speremo pod tekočo vodo hladna voda. Zelenjavo pripravimo, jo operemo in zložimo na krožnik na mizo.
2. Piščančje prsi dobro natremo s soljo, začimbami in za nekaj ur postavimo v hladilnik, pustimo, da se namakajo. Lahko uporabite že pripravljene začimbe ali pa sestavine vzamete posebej in zmešajte sol, poper, kari, nariban česen itd.
3. Zdaj morate pripraviti multicooker. Vanj nalijte približno 1/3 vode.
4. Na vrh postavimo košaro za kuhanje na pari in vanjo položimo piščanca in zelenjavo. Nastavili smo način "pare" 40 minut.
5. Ločena hrana je pripravljena, odprite počasni štedilnik in na mizo postrezite piščanca z zelenjavo. Dober tek.
6. Pri nekaterih modelih večnamenskih kuhalnikov košare za kuhanje v pari niso globoke in se prsi ne prilegajo. Potem narežite na par kosov in dajte ali kupite posebej par kosov piščančjega fileja in srečno.

Recept številka 2 - Zelenjavna solata s tuno (s fotografijo)

Sestavine recepta (za 4 porcije):

• Tuna - 180-200 gramov
• Paradižnik - 120-140 gramov
• Česen - 1 kos.
• Solata - 2 šopka
• Rastlinsko olje - 1,5 žlice
• Čebula - pol
• Kumare - 120-140 gramov
• Limonin sok - 1,5 čajne žličke
• Sojina omaka - 2 žlici

Postopek priprave recepta:

1. Vzemite vse sestavine in dobro sperite pod tekočo hladno vodo. Odstranimo kožo iz kumare, narezane na rezine. Paradižnik narežemo na 4-6 kosov, odvisno od velikosti, da dobimo srednje rezine. Način loka v pol obročih.
2. Posodo vzamemo pod solato in tja vržemo vse sesekljano in premešamo.
3. Zdaj pripravimo preliv, zmešamo sojino omako, rastlinsko olje, limonin sok in majhen česen.
4. Solata je skoraj pripravljena, vse morate premešati in začiniti.
5. Postavimo na mizo in začnemo jesti.

Oglejte si koristen video #3:

vseprozdorovie.ru

Bistvo ločene prehrane

Skrivnosti ločene prehrane so v kakovosti in lastnostih izdelkov. Njegovo glavno bistvo je združljivost zaužite hrane. Ločena prehrana pomaga znebiti se prekomerne teže.

Za zdravo prebavo je treba poznati kombinacijo v hrani. S pravilno kombinacijo maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov bo telo nasičeno s hranili, črevesje pa očiščeno toksinov.

Tako se lahko znebite nepotrebnega škodljive snovi. Toda za to se morate podrobno seznaniti z načeli ločene prehrane in popolne združljivosti izdelkov, o katerih bomo razpravljali spodaj.

Ločena prehrana: osnovna načela

Podrobneje je sistem ločenega prehranjevanja sodobni družbi predstavil naturolog Herbert McGolfin Shelton. Namen njegovega dela je bil vzpostaviti naravno higieno, vključno s prehrano.

Za učinkovitost ločene prehrane pri izgubi teže je treba upoštevati naslednja osnovna načela:

• Hranila, kot so maščobe, beljakovine in ogljikovi hidrati, morajo biti pri prebavi kombinirana. Maščobe so nevtralne, kombinirane tako z beljakovinami kot z ogljikovimi hidrati. V nobenem primeru pa ogljikovih hidratov ne smemo kombinirati z beljakovinami.
• Izdelki naj bodo preprosti. Enokomponentne jedi namreč telo veliko lažje prebavi.
• Od enega obroka do drugega mora preteči določen čas – vsaj 2 uri. Prebavni trakt naj se pripravi na naslednje jedi, še posebej, če gre za vnos beljakovin - ogljikovih hidratov.
• Obstajajo tudi živila, ki jih lahko zaužijemo ob ločenih obrokih, vendar ločeno od glavnega obroka. To je mleko, lubenica, melona. Pospešujejo hujšanje in izločanje nepotrebnih snovi iz telesa, zaužiti pa jih je treba 20 minut pred ali po obroku.

Zapomnite si ta preprosta pravila in vaše hujšanje bo bolj produktivno.

Združljivost izdelkov z ločenim napajanjem

Glavno načelo ločene prehrane je predvsem združljivost izdelkov. Uporabljate lahko vse izdelke, vendar samo posamezno ali v kombinaciji s sprejemljivimi vrednostmi.

• Glavni izdelki meso in ribe je treba zaužiti z zelenjavo, zelišči, ajdo.
• Stročnice idealno v kombinaciji z lahkimi maščobami: smetano, kislo smetano, rastlinskim oljem, pa tudi z zelišči in zelenjavo.
• Sladkarije. Treba je omejiti njihovo uporabo, razen medu. Pod delovanjem sladkorja pride do fermentacije, kar vodi do gnitja hrane, nastajanja plinov in drugih slabih procesov.
• Kruh, žitarice, krompir. Z drugimi besedami, ogljikovi hidrati. Brez teh izdelkov noben obrok ni praktično popoln. Teh izdelkov se ne sme uporabljati v kombinaciji z živalskimi beljakovinami.

• Sadje je kislo, paradižnik. Temu lahko dodate tudi jagode. Paradižnik je v tej skupini, ker vsebuje kislino. Teh položajev ne smete kombinirati z beljakovinami in škrobom.
• Sladko sadje, suho sadje. Najbolje jih je zaužiti 20 minut pred obroki. In po možnosti ne kombinirajte z ničemer. Če pa jim želite nekaj dodati, jih lahko kombinirate s fermentiranimi mlečnimi izdelki, zelišči. Posušeno sadje je najbolje uporabiti doma. Ne vsebujejo škodljivih predelav, kot v trgovinah.

• zelenjava lahko razdelimo na škrobnati in neškrobnati. Dobro se podajo k vsem izdelkom, le pri drugi skupini zelenjave interakcija s sladkorjem ni zaželena. Posledica tega je močna fermentacija med reakcijo.
• Mleko. zelo dragoceno in uporaben izdelek. Otrokom pomaga pri rasti, razvoju in uživanju hranil od rojstva. Ta izdelek se uporablja strogo ločeno.

• Skuta, mlečni izdelki- imajo dobro združljivost z mlečnimi izdelki.
• Sir in sir. Popoln vir beljakovin in maščob. Njihove ne zelo slane vrste se lahko kombinirajo s paradižnikom, kislim sadjem. Toda pred jedjo je bolje, da sir držite 20-30 minut v mleku, da se znebite odvečne soli.

• jajca. beljakovinski izdelek potrebnih za zdravo prehrano ljudi. V kombinaciji s peteršiljem, koprom in drugimi zelišči nevtralizira škodljivost holesterola v rumenjaku.
• Orehi. Dodate jim lahko tudi semena. Nekako je, rastlinske maščobe ki so lahko prebavljivi. imeti Popolno ujemanje s skuto, mlečnimi izdelki, lahkimi maščobami, paradižnikom, zelišči, kislim jagodami in sadjem.

Podrobnejše kombinacije izdelkov lahko izberete v posebni tabeli ločene prehrane. Ko boste razumeli njeno bistvo, boste izbrali kombinacijo jedi, ki bo navdušila vsakega gurmana.

Ločena prehranska tabela za hujšanje

Oblika je kvadrat 16*16 celic. Njen levi stolpec navaja izdelke, ki se uporabljajo v ločeni prehrani za hujšanje. In zgornja vrstica ponavlja seznam levega stolpca. Krmarjenje po tabeli je preprosto.

Dovolj je, da izberete izdelek, ki ga boste uporabljali v prehrani, in poiščete ustrezno kombinacijo zanj. Celica s simbolom "-" pomeni, da izdelkov ni mogoče kombinirati med seboj. "0" - nevtralna kombinacija, sprejemljiva. "+" je sprejemljiva kombinacija, ki jo omogoča razdeljeni sistem napajanja.

Na primer, za kosilo boste jedli ribe. Poiščite ga v stolpcu številka 1. Nato boste zanj pripravili zeleno solato. Poiščete ga v tabeli pod številko 10. Sedaj združite te celice v tabeli in videli boste, da obstaja »+« - veljavna kombinacija izdelkov. V primeru neskladnosti jedi, z znakom »-«, izberite drugo kombinacijo izdelkov.

Tako lahko zase izberete prave izdelke, ki vam bodo pomagali shujšati. Poskusite diverzificirati svoj jedilnik, da bo okusen.

Ločeni recepti za hrano

Naštete recepte lahko vključite v glavni meni svoje prehrane. So enostavni za pripravo in ne zahtevajo posebnih kulinaričnih veščin. Dovolj je, da upoštevate osnovna načela in vaše kuhane jedi bodo izboljšale vašo postavo.

Zelena solata z oljčnim oljem

Sestavine:

• 6 listov zelene solate
• 2 vejici kopra
• 2 vejici peteršilja
• 1 žlica oljčnega olja

Kuhanje:

Zelene sestavine drobno sesekljajte. Pokapljamo jih z žlico olivnega olja. Solato premešamo. Za okus lahko dodate nekaj kapljic limoninega soka.

Zelena solata s kumarami in kislo smetano

Sestavine:

• 2 korenini zelene solate
• 1 kumara
• 2 vejici peteršilja
• 2 žlici kisle smetane (15%)

Kuhanje:

Peteršilj drobno sesekljajte, liste solate natrgajte na majhne koščke. Tudi kumaro narežemo na trakove. Zdaj jed začinite s kislo smetano in dobro premešajte. Solata pripravljena!

Zelenjavna grahova juha

Sestavine:

• grah - 1/2 navadne skodelice
• korenje - 1 kos.
• Bolgarski poper - 1 kos. (rdeča)
• čebula - 1 glava
• krompir - 3 kos. (majhen)
• koper - 20 g
• rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice
• sol - 1 čajna žlička
• voda - 1,5 l

Kuhanje:

Grah predhodno namočite 5-7 ur (lahko vzamete zamrznjen zeleni grah, ni vam ga treba namakati). Med kuhanjem ga najprej potopimo v vrelo vodo. Solimo vodo. Nato narežemo korenje, čebulo. Popecite jih na 2 žlicah olja.

Prepraženo mešanico dodamo k čičeriki. Sedaj olupimo krompir in ga narežemo na kocke. Vse skupaj dodamo v lonec z grahom, čebulo in korenjem. Papriko narežite na kocke, pošljite v ponev z ostalo zelenjavo.

Koper drobno sesekljajte, dodajte ga 5 minut pred koncem juhe. Preverite, ali je juha pripravljena. Izberite krompir in ga prebodite z nožem, če se zlahka poda, je juha pripravljena. Po istem principu lahko skuhate juho iz fižola ali leče.

Omleta s paradižnikom

Sestavine za 2 porciji:

• 1/2 skodelice mleka
• 2 piščančja jajca
• 2 srednje velika paradižnika
• 2 vejici kopra
• sol po okusu

Kuhanje:

V globoko skledo nalijte mleko, dodajte jajca, sol. Stepajte vse do gladkega. Paradižnik narežemo na kolobarje (namesto paradižnika lahko uporabimo gobe). Paradižnik damo v ponev, namazano s kapljico poljubnega olja. Prelijemo z jajčno mešanico. Pokrito kuhamo na majhnem ognju 15-20 minut. Preden je omleta pripravljena, jo potresemo s koprom.

Ločena prehrana za hujšanje: meni za teden

Vaš meni za ločene obroke se lahko razlikuje. Lahko ga spremenite glede na okusne nastavitve, razpoložljivost alergije na hrano ali individualna nestrpnost. Iz zgornje tabele lahko preprosto izberete izdelek za zamenjavo v meniju.

1. dan

• Prvi zajtrk: skuta s kislo smetano, 2 zrela kivija, čaj brez sladkorja. Prav tako v skuti ne sme biti sladkorja.
• Drugi zajtrk: jabolko ali zelena solata z rastlinskim oljem.
• Kosilo: 200 g kuhanega piščančje meso+ 200 g brokolija, brez soli. Poleg tega lahko jeste kos sira z nizko vsebnostjo maščob.
• Popoldanska malica: 1 zrela hruška.
• Večerja (do 19.00): zelenjavna grahova juha. Lahko ga nadomestimo s fižolom ali lečo. Omleta s paradižnikom ali na primer z gobami. Začinite z zelenjem. Od pijač - čaj brez sladkorja.

2. dan

• Prvi zajtrk: ajdova kaša z mlekom ali vodo, brez sladkorja. Pomaranča je odlična za sladico. Čaj brez sladkorja. hitri ogljikovi hidrati v obliki sladkorja tukaj ni potreben.
• Drugi zajtrk: sladko zeleno jabolko.
• Kosilo: pusta kuhana riba 100 g, dušen krompir, zelenjavna solata s sončničnim oljem. Čaj ali sadni kompot brez sladkorja.
• Malica: jogurt z nizko vsebnostjo maščob. Dodate mu lahko nekaj naravnih jagod.
• Večerja: zelena solata, začinjena z nerafiniranim oljem. Čaj brez sladkorja.

3. dan

• Prvi zajtrk: sveže iztisnjen pomarančni sok v razmerju 100 g soka + 100 g vode. Ržena kaša z mlekom. Čaj brez sladkorja.
• Kosilo: zelena hruška ali jabolko.
• Kosilo: kuhana bela riba - 100 g, zelena solata z oljčnim oljem. Zeliščni čaj brez sladkorja.
• Prigrizek: datlji, suhe marelice ali suhe slive. Suho sadje po vaši izbiri, vendar ne več kot 200 g.
• Večerja: kuhana zelenjava in umešana jajca s paradižnikom. Črni čaj brez sladkorja.

4. dan

• Prvi zajtrk: ječmenova kaša z mlekom, 2 mandarine, zeleni čaj brez sladkorja.
• Drugi zajtrk: 2 poljubni jabolki.
• Kosilo: soljena kuhana govedina - 200 g, kuhana zelenjava - 200 g Nesladkan čaj.
• Popoldanska malica: poljubni oreščki, kolikor želite.
• Večerja: kuhana cvetača, umešana jajca z gobami.

5. dan

• Prvi zajtrk: ovseni kosmiči na vodo s sadjem, lahko dodate 2 žlici jogurta. 2 kivija in čaj brez sladkorja.
• Drugi zajtrk: banana.
• Kosilo: kuhano piščančji file- 200 g, solata s svežimi zelišči in sončničnim oljem, kuhana zelenjava brokoli in cvetača. Od pijač - črni čaj brez sladkorja.
• Popoldne: oranžna.
• Večerja: zelenjavna juha. Nesladkan zeleni čaj.

6. dan

• Prvi zajtrk: kuhajte ajdove kaše na vodi, brez sladkorja, sendvič s črnim kruhom z maslom, nesladkan zeleni ali zeliščni čaj.
• Drugi zajtrk: rdeče jabolko.
• Kosilo: zelenjavna grahova juha, kuhana riba - 100 g, zelena solata, kompot iz suhega sadja.
• Popoldanski prigrizek: poljubni oreščki. Količino določite sami, omejitev ni.
• Večerja: zelenjava na žaru brez olja ali dušena. Zelena solata s kumaricami in kislo smetano, umešana jajca s paradižnikom. Nesladkan čaj.

7. dan

Sedmi dan morate po obrokih zaužiti 1,5 kg zelenih jabolk. Lahko sladko. Samo z odmori, razdelitvijo na vse obroke. Dovoljeno je piti kompot iz suhega sadja, zeleni čaj, zeliščni ali črni. Vse pijače morajo biti nesladkane.

Od naslednjega tedna se cikel ponovi.

Tak sistem prehranjevanja naj bi vsaka oseba uporabljala vsaj enkrat na mesec 1 teden.

Izjema: nosečnost in alergije. Po tabelarnem sistemu bo vaše telo očiščeno toksinov, toksinov, odvečne tekočine. Ponovno boste občutili naval moči, vaša koža pa bo zasijala od zdravja.

Veselimo se vaših komentarjev! Če vam je bil članek všeč, ga shranite zase in delite s prijatelji!

Ljudje redko pomislimo na združljivost ali nezdružljivost hrane. Ločeno prehranjevanje pomeni obroke, v katerih so združena vsa živila in jedi. Z ločeno prehrano se vse hranilne snovi, beljakovine, ogljikovi hidrati, minerali, maščobe, vitamini dobro absorbirajo in koristijo zdravju ljudi. Pomembno je, da znate kuhati jedi tako, da se vse sestavine med seboj kombinirajo. Zahvaljujoč pravilni prehrani boste normalizirali telesno težo, okrepili imunski sistem, izboljšali delovanje prebavnega trakta, pospešili presnovo in se počutili dobro.

Živila, bogata z beljakovinami, zahtevajo kislo okolje v želodcu za prebavo. Za izdelke z ogljikovimi hidrati je potrebno alkalno okolje. Če hkrati jeste veliko beljakovin in ogljikovih hidratov, bo proces prebave trajal veliko dlje. Neprebavljena hrana se bo odložila v toksine in podkožno maščobo, z eno besedo v »smeti« v vašem telesu. Izogibajte se prenajedanju, jejte srednje porcije in vstanite od mize z občutkom lahkosti in sitosti.

Za primerjavo, mesne jedi in izdelki - prebavijo se približno 6 ur, sadje, zaužito na prazen želodec, pa približno 30 minut.

Ločena prehrana je, da so izdelki z različnimi kemijske lastnosti ne jejte hkrati. Med nezdružljivimi jedmi je treba upoštevati nekaj časovnih intervalov.

William in Herbert sta ameriška strokovnjaka, ki sta v prejšnjem stoletju med prvimi preučevala koristi in škodo ločene prehrane. Mnenja teh dveh ljudi se razlikujejo, zato bomo upoštevali dva stališča, vi pa se odločite, katerega se boste držali. Oba uporabljata znanstveni pristop in oba zaslužita spoštovanje.

Oglejte si koristen video #1:

Živila, bogata z beljakovinami - ribe in morski sadeži, piščanec, perutnina, skuta, sir, kokošja jajca, stročnice, oreščki itd.

Ne pozabite, da so živalske maščobe nasičene maščobe, so nezdrave in uživajte hrano živalskega izvora, le z najmanjšo količino maščob.

Živila, bogata z ogljikovimi hidrati - riž, ajda, ovsena kaša, različna žita, testenine, kruh, škrob (krompir). Enostavni ogljikovi hidrati se nahajajo v sladkorju.

Obstaja skupina "nevtralne hrane" - ki je združljiva z beljakovinami in ogljikovimi hidrati. Sem spadajo živalske maščobe, suho sadje, sveža zelenjava in sadje, zelišča, smetana, kisla smetana, mastni siri, mastna skuta, maslo. Vsa ta živila »nevtralne skupine« niso zdrava, zato bi morali omejiti njihovo število na dnevnem jedilniku.

Kazalo [Pokaži]

Pravila za ločene obroke Herberta

1. Beljakovine in maščobe je treba jesti ločeno. Mesa, oreščkov, sira, piščančjih jajc ne smete jesti s kislo smetano, maslom, rastlinskim oljem, smetano. Mastna hrana zavira želodčne žleze in upočasnjuje želodčni sok.
2. Ne kombinirajte dveh koncentriranih beljakovin v enem obroku. Navsezadnje 2 različni beljakovini po sestavi zahtevata različne prebavne sokove iz telesa za prebavo. Sokovi za različne beljakovine ne nastajajo istočasno, kar pomeni, da morate za 1 obrok zaužiti 1 vrsto beljakovinske hrane.
3. V enem obroku ne smete kombinirati koncentriranih ogljikovih hidratov in koncentriranih beljakovin. Ob enem obroku jejte na primer te jedi - kosmiče, kruh, rezance, žemljice, pri drugem obroku pa nemasten sir, kokošja jajca, ribe in morske sadeže, mleko. Oreščkov, sira, kokošjih jajc, mesa in drugih beljakovinskih živil ne smete uživati ​​hkrati s pecivom, kruhom, kosmiči, sadjem (sladkim).
4. Ločena prehrana pravi - ne jejte kisle hrane in ogljikovih hidratov skupaj. Banan, datljev, kruha, krompirja, fižola, graha in drugih ogljikovih hidratov ne smemo jemati z brusnicami, ananasom, limono, paradižnikom, grenivko in vsem drugim kislim sadjem.
5. Ločite beljakovinsko hrano od sadja. Ločena prehrana pomeni, da ananasa, kisla jabolka, češnje, kisle slive, pomaranče, paradižnik, limone ne smete uživati ​​z orehi, mesom, jajci. Čim bolj enostavne so jedi po številu sestavin, tem bolje za prebavni trakt.
6. Škrob (na primer krompirjev) je ločen od sladkorja. Krompir, žita, sladkor z žiti je treba jesti ločeno od sirupov, marmelad, želejev, sadnega masla. Če te jedi jeste skupaj, bo to najverjetneje pri večini ljudi povzročilo vrenje v želodcu.
7. Lubenica, medena melona, ​​melona in druge vrste melon – jejte ločeno od vseh živil.
8. Pijte mleko ločeno od vseh izdelkov. Želodčni sok se slabo proizvaja, ko maščobno mleko vstopi v želodec. Za nekatere bo morda novica dneva, a mleko se pri ljudeh absorbira v začetnem delu tankega črevesa in ne v želodcu. Želodec ne reagira na mleko in moti prebavo druge hrane.

100% znanstvenih dokazov o prednostih ločenih obrokov ni. Toda številni znanstveniki vsako leto izvajajo različne študije in številna njihova odkritja govorijo o prednostih ločene prehrane. Poskusite jesti samo hrano zmerno, da ne napolnite želodca do vrha. In poglejte svoje stanje, empirično ugotovite, katere komponente niso združljive z vašim telesom, lahko pride do napihnjenosti itd. Nato sami sestavite prave kombinacije različnih receptov.

Oglejte si uporaben videoposnetek št. 2:

Če želite sestaviti jedilnik ločenih obrokov za teden dni, ne potrebujete veliko znanja in truda. To lahko storite sami, le upoštevajte naslednja pravila.

1. Pojdite v trgovino in kupite vsa potrebna živila in sestavine za 7 dni naenkrat, da vas ne bo zamikalo, da bi vsakič, ko greste v trgovino, pojedli nekaj več. Kot kaže praksa, če greste v trgovino po hrano enkrat na teden, potem lahko prihranite družinski proračun.
2. Kupujte različne vrste beljakovinskih živil, ribe, pusto meso, piščančje fileje, 1-2% skuto itd.
3. Bodite prepričani, da kupite zelenjavo za teden in sadje, različne kumare, paradižnik, zelje, jabolka, hruške, pomaranče itd.
4. Od ogljikovih hidratov za en teden boste potrebovali kosmiče, testenine, kosmiče, riž, ajdo itd.
5. Zadnji obrok naj bo 3-4 ure pred spanjem, dovoljen je le kozarec jogurta 1 uro pred spanjem.
6. Rastlinske maščobe (nenasičene) – so koristne, najdemo jih v oreščkih, mastnih ribah itd.
7. Jejte hrano vsake 2,5-3,5 ure.
8. 20 minut pred obroki, 1 kozarec čiste vode.
9. Za splošno zdravje telesa se priporoča 1-2 litra vode na dan, voda je koristna za vse organe.
10. Iz jedilnika črtajte bel kruh, sladkor, živalske maščobe, redko jejte krompir.

Recept številka 1 - Piščančje prsi na pari z zelenjavo v počasnem kuhalniku (s fotografijo)

Sestavine recepta (za 6 obrokov):

• Piščančje prsi - 1 kos
• Sol - po okusu
• Poper - po okusu
• Zeleni, koper, peteršilj, cilantro - po okusu
• Brokoli, cvetača

1. Vzemite piščančje prsi in odstranite kožo ter sperite pod tekočo hladno vodo. Zelenjavo pripravimo, jo operemo in zložimo na krožnik na mizo.
2. Piščančje prsi dobro natremo s soljo, začimbami in za nekaj ur postavimo v hladilnik, pustimo, da se namakajo. Lahko uporabite že pripravljene začimbe ali pa sestavine vzamete posebej in zmešajte sol, poper, kari, nariban česen itd.
3. Zdaj morate pripraviti multicooker. Vanj nalijte približno 1/3 vode.
4. Na vrh postavimo košaro za kuhanje na pari in vanjo položimo piščanca in zelenjavo. Nastavili smo način "pare" 40 minut.
5. Ločena hrana je pripravljena, odprite počasni štedilnik in na mizo postrezite piščanca z zelenjavo. Dober tek.
6. Pri nekaterih modelih večnamenskih kuhalnikov košare za kuhanje v pari niso globoke in se prsi ne prilegajo. Potem narežite na par kosov in dajte ali kupite posebej par kosov piščančjega fileja in srečno.

Recept številka 2 - Zelenjavna solata s tuno (s fotografijo)

Sestavine recepta (za 4 porcije):

• Tuna - 180-200 gramov
• Paradižnik - 120-140 gramov
• Česen - 1 kos.
• Solata - 2 šopka
• Rastlinsko olje - 1,5 žlice
• Čebula - pol
• Kumare - 120-140 gramov
• Limonin sok - 1,5 čajne žličke
• Sojina omaka - 2 žlici

Postopek priprave recepta:

1. Vzemite vse sestavine in dobro sperite pod tekočo hladno vodo. Odstranimo kožo iz kumare, narezane na rezine. Paradižnik narežemo na 4-6 kosov, odvisno od velikosti, da dobimo srednje rezine. Način loka v pol obročih.
2. Posodo vzamemo pod solato in tja vržemo vse sesekljano in premešamo.
3. Zdaj pripravimo preliv, zmešamo sojino omako, rastlinsko olje, limonin sok in majhen česen.
4. Solata je skoraj pripravljena, vse morate premešati in začiniti.
5. Postavimo na mizo in začnemo jesti.

Oglejte si koristen video #3:

Dieta, sestavljena po načelih ločene prehrane, vključuje veliko preprostih receptov za vsak dan.

Priprava teh jedi običajno ne traja dolgo, čeprav obstajajo možnosti na seznamu, s katerimi lahko razveselite družino in prijatelje ob nedeljski večerji.

In kar je najpomembneje - ločeni meni je najlažji način, da jeste okusno in izjemno zdravo, pri čemer se potrudite najmanj.

Osnovna pravila za združljivost izdelkov

Dieta, ki temelji na načelih ločenega prehranjevanja, vključuje upoštevanje vse življenje ali vsaj dovolj dolgo. Se že pripravljate na podvige in stiske? Zaman.

Ena glavnih prednosti te diete je, da nima nobenih omejitev.

Vse lahko jeste enako kot običajno.

Ni se treba odpovedati poznim večerjam, če vam življenjski ritem ne dopušča jesti ob drugem času.

Edina stvar, ki jo je treba upoštevati, so osnovna pravila za kombiniranje različnih izdelkov.

Namig: Vzemite si nekaj časa in vse, kar običajno kuhate, razvrstite v kategorije - sladko in kislo sadje, beljakovinska hrana, maščobe, škrobna živila, mlečni izdelki, oreščki itd.

Spremljajte, katere izdelke kupujete

Najpogosteje je naš jedilnik sestavljen iz kompleksnih jedi.

Že babice so učile, da mora biti obrok sestavljen iz prvega, drugega in sladice, in mnogi od nas se po inerciji še naprej držimo tega vrstnega reda.

In na splošno si težko predstavljamo glavno jed brez priloge in kosilo brez sladice.

Pri ločenih obrokih pa boste morali nekoliko prilagoditi svoje navade.

Družino je enostavno razveseliti z okusno in zdravo večerjo

Ločeni recepti za hrano za vsak dan

Kako izgleda vaš običajni dnevni jedilnik?

Najverjetneje je to lahek zajtrk s kavo ali čajem, juho za kosilo in drugo - za večerjo z majhnimi prigrizki čez dan.

Ista shema se lahko izvaja z uporabo receptov, primernih za ločene obroke.

Eksperimentirajte z različnimi dovoljenimi kombinacijami

Njihove kombinacije so prepuščene vašemu osebnemu okusu.

Poleg tega ne pozabite, da med samim obrokom ne smete piti hrane: pred in po njem naj mine približno pol ure, če uživate sadje; približno dve uri v primeru živil z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov; tri ure - za beljakovine.

Za malico lahko s seboj vzamete več sadja ali zelenjave iz iste skupine.

Pravilno kuhane testenine se odlično prilegajo jedilniku ločenih obrokov

Kaj pa skuhati za zajtrk, kosilo in večerjo? Oglejmo si to tako, da si ogledamo nekaj najbolj priljubljenih jedi za ločene obroke in recepte zanje.

Optimalen zajtrk mora biti zelo zadovoljiv, vendar ne težek in mora napolniti z energijo do kosila.

Za to so idealne jedi, ki vsebujejo veliko kompleksni ogljikovi hidrati. Sem spadajo ovseni kosmiči in ovseni kosmiči - kar je najpomembneje, ne dodajajte jim mleka in sladkorja.

Kašo je treba skuhati na vodi, če želite sladkati nekvašene kosmiče, uporabite med ali jih uživajte s sadjem.

Zdrava ovsena kaša na vodi

Z medom sladkana skuta, preprosti sendviči z maslom ali sirom in sadna solata so odlične možnosti za zajtrk – vendar ne pozabite, da boste po tem hitro postali lačni.

Toda ljubitelji kave bodo imeli težko delo: vse pijače je treba deliti s hrano. To pomeni, da se morate odločiti - razveseliti ali zajtrkovati.

Poskusite si dan popestriti s polnozrnatimi palačinkami.

V dobro segreti ponvi za palačinke spečemo palačinke tako, da v skledi zmešamo predhodno kuhano mandljevo mleko in moko.

Prelijte jih z medom, po želji dodajte oreščke in uživajte v odličnem in zelo okusnem zajtrku!

Slastne palačinke z medom

Kosilo bi moralo biti najtežji obrok dneva – vsaj tako trdijo nutricionisti po vsem svetu.

Pomagali vam bomo izbrati takšne recepte za ločene obroke, ki bodo nasičili in ne bodo zahtevali veliko časa za kuhanje - tri najbolj okusne in nestandardne možnosti juhe.

Minestrone

Zelenjavna juha v italijanščini, prvotno imenovana minestrone, bo za kuhanje zahtevala:

1. Par korenčkov
2. Več stebel zelene
3. Par bučk
4. 2-3 majhni paradižniki
5. 1 strok česna
6. Četrtina glave savojskega zelja
7. 100 gramov zelenega fižola
8. 100 gramov riževih kosmičev
9. 2 litra zelenjavne juhe
10. Olivno olje
11. Zeleni

Ko zelenjavo očistite in nasekljate, na olivnem olju prepražite čebulo, zelišča in česen.

Nato v ponev dodamo bučke, zelje, korenje in zeleno ter po kratkem praženju vse prestavimo v lonec z juho.

Juho kuhajte uro in pol, nato dodajte fižol in paradižnik, po nadaljnjih 30 minutah - riž in po 20 minutah - začimbe po okusu.

Pesna juha

Če želite nahraniti vso družino s toplo, okusno jedjo, lahko skuhate juho iz rdeče pese z gobovo juho.

Najprej zavrite peso - medtem ko pripravite preostalo zelenjavo, bo tako ona kot juha pripravljena.

Medtem zavrite in ohladite posušene gobe, pripravite juho. Kumare, čebulo in rdečo peso zmeljemo.

Združite decokcijo z gobovo juho in dodajte zelenjavo. Pred serviranjem jed okrasite s svežimi zelišči.

Fižolova juha s sirom

Za vikend večerje, ko se vsa družina zbere za mizo, lahko skuhate krepko in lepo fižolovo juho s sirom.

Ko fižol zavre, ga pretlačimo v pire in zmešamo z juho.

Čebulo, zelje in zelišča sesekljajte, dušite pod pokrovom, nato pa dodajte v juho skupaj s sirom, naribanim na drobno.

Lahko začinite s kislo smetano in zelišči.

Namig: juha seveda ni edina možnost na meniju za kosilo. Dopolnite jo z zelenjavno solato ali skuhajte krompir ali kašo z zelenjavno prilogo.

Raznolikost jedi za večerjo je zelo široka. Ob delavnikih se družina praviloma zvečer zbere za mizo, izmenjuje vtise in uživa ob hrani.

Prava večerja naj bo obilna, a ne preveč mastna, saj se vse odvečno čez noč lahko spremeni v dodatne centimetre v pasu.

Recepti za ločene obroke bodo pomagali tudi pri izgubi teže: brez mešanja izdelkov sami ne boste opazili, kako shujšati.

Kaj lahko skuhaš za večerjo? Dobre možnosti bi bile testenine s sirom, pečen krompir, solata iz sveža zelenjava s sirom ali orehi.

Ko se boste spopadli z osnovami ločenih obrokov, boste vedno vedeli, kaj skuhati za večerjo

Tako dobimo zelo okusno jed iz listov solate, kumar, sira ali sira in mandljevih kosmičev, začinjenih z rastlinskim oljem ali kislo smetano.

Ljubitelji obilnejših večerij lahko pripravite polnjene paprike.

Ločena prehrana dovoljuje uporabo te jedi, glavna stvar je kombinirati izdelke, da ne ustvarite prepovedanih kombinacij.

Na primer, naredite nadev iz zdrobljenega krompirja z zelišči in sirom. Prava marmelada!

Če po večerji še vedno čutite lakoto, jo lahko potešite s sadnim napitkom ali čajem z žlico medu.

Glavna stvar - ne pozabite, da morate med obroki vzeti odmore vsaj tri ure.

Ločena prehrana izvaja vzpostavitev posebne prehrane, ki je za povprečnega človeka popolnoma nenavadna. Ločeni obroki, katerih recepti so predstavljeni v tem razdelku, kategorično prepovedujejo kakršne koli priloge (testenine ali krompir), ki se običajno postrežejo z mesom, solate s kompleksno sestavo sploh ne spadajo na jedilnik.

Kljub temu je glede na tako težaven sistem mogoče sprejeti jedi, ki spodbujajo ločeno prehrano, so precej hitre in enostavne za pripravo. Za pripravo in oblikovanje jedilnika ločenih obrokov, pa tudi pri izbiri zdrave obroke za svoje telo je potrebno poznati in razumeti klasifikacijo izdelkov.

Veverice. To je hrana, ki vsebuje pomemben odstotek beljakovin. Glavni proizvodi: žita, soja, oreščki, fižol, suhi grah, sončnična semena, jajčevci, gobe in jajca. Vse vrste ribjih in mesnih izdelkov. Mlečni izdelki: skuta in sir, mleko.

Ogljikovi hidrati. Sadje sladkih vrst, sirupi, sladkorji in škrobi. Med škrobe sodijo vse vrste kruhovih ostankov, posušen fižol razen soje, posušen grah, vse vrste krompirja, arašidi, kostanj, buče in buče. Beli in rumeni sladkor, sirupi, mlečni sladkor, konzerve, marmelade in džemi iz različnih vrst sadja, med. Zmerno škrobna živila vključujejo korenje, peso, čokolado in cvetačo.
Med sladko sadje spadajo fige, kaki, datlji, rozine, suhe marelice, suha jabolka in hruške ter grozdje.

Maščobe. Med maščobe spadajo sončnično, maslo, olivno in koruzno olje. Skoraj vse vrste oreškov, mast, mastno meso, kisla smetana in smetana. Veliko kislin predstavlja kislo sadje, kot so limone, grenivke, pomaranče, grozdje, jabolka in kisle slive, pa tudi paradižnik.

Polkislo sadje pa vključuje jabolka in češnje, sveže fige, marelice, hruške vseh vrst, breskve, jagode, borovnice, ribez.
Zelena zelenjava in neškrobna živila so vsa sezonska zelenjava, ne glede na barvo (bela, zelena, rumena, rdeča itd.). Na primer zelje, solata, regrat, zelena, listi repe in pese, cikorija, špinača in kisla kislica, kumare, čebula, jajčevci, repa, rabarbara, redkev, paprika, česen, šparglji, peteršilj.

Melone. Uporablja se v prehrani absolutno vseh sort.

Osnovno pravilo, ki ga je treba upoštevati pri ločenih obrokih, je kombinacija izdelkov. Ločena prehrana, katere recepti so raznoliki, pomeni poznavanje vseh načel kombiniranja, tako rekoč "po zobeh".

Neomajno in pomembno pravilo je, da se beljakovine kombinirajo neposredno z nevtralnimi vrstami izdelkov, v nobenem primeru pa jih ne smete zaužiti z ogljikovimi hidrati in maščobami; tudi fermentiranih mlečnih izdelkov, lubenice in melone sploh ne smete uživati ​​z drugimi izdelki. V posameznem obroku ni priporočljiva kombinacija več vrst ogljikovih hidratov ali beljakovin, t.j. eno vrsto beljakovin ali ogljikovih hidratov na obrok. Sladkor, tudi vse sladko, in škrobna živila nikakor niso združljiva.

Spodaj in v razdelku so primeri receptov za učinkovito ločeno prehrano. Stroge omejitve v tej vrsti prehrane določajo tudi recepte za jedi, seveda številne vsakodnevne obroke absolutno ne sodijo v ta sistem prehrane.

Torej, recepte za beljakovinsko dieto predstavljajo takšne jedi:

• Gobe ​​doma - odlične enostaven recept, ki vključuje vložene gobe s svežimi zelišči in čebulo, preliv - olje.
• "Okusna" solata - eno kumaro in nekaj kuhanih jajc je treba narezati na kocke, dodati tudi zeleno solato in zeleno čebulo, preliv - olje.
• Fižolova solata - 400 gramov konzerviranega fižola zmešajte s predhodno narezanimi paradižniki in čebulo, preliv - olje.
• Piščančja juha - v juho s piščančjimi fileji dodajte drobno sesekljano korenje, čebulo in papriko.

Za ločene obroke so odlične tudi naslednje jedi z ogljikovimi hidrati:

• Krompirjeva solata - v enakih razmerjih morate zmešati sesekljane paradižnike, čebulo in krompir, dodati sol, poper po okusu, preliv - oljčno olje. Paradižnik po želji lahko nadomestimo s kumaricami.
• Postni boršč je navaden boršč, vendar brez dodatka pečenja in ne kuhan v mesni juhi.
• Krompirjeva juha je zelo tanek pire krompir.
• Vareniki z zeljem in krompirjevimi nadevi - postopek kuhanja je enak, vendar se testo gnete na kozarcu moke in ščepcu soli.
• Ocvrte bučke - na kocke narezane bučke nekaj minut pred kuhanjem popražimo na olju, posolimo in popopramo po okusu, dodamo sesekljan česen in sveža zelišča.

Predstavljeni razdelek obravnava številne recepte za jedi, ki se izvajajo in ustrezajo sistemu ločene prehrane.

Čudovita jed za praznično večerjo!

Okusno in zdrava solata za hujšanje in zdravo prehrano!

Odlična solata za razkladalni dnevi očisti svoje telo!

Noro okusno in super enostavno! Recept za posebne goste!

Okusna predjed, ki bo navdušila vaše goste!

Čudežni krap s paradižnikom in gobami bo osvojil vaše srce!

Zdrava in okusna piščančja juha brez veliko truda.

Zelenjava za solato v 10 minutah – tako enostavno! Pripravi se tudi ti!

Za ljubitelje pravilne prehrane je primerna priloga iz brokolija!

Ribe na pari - zdrave, okusne, dobre v kateri koli dieti!

Kuhamo zdrave in okusne kotlete v dvojnem kotlu!

Nežen, zelo okusen, začinjen piščanec!

Okusno in hranljivo kosilo za vso družino!

Zelo okusna, sočna, dišeča in dietna riba!

Svetla in okusna solata, ki jo lahko jeste po 18. uri.

Sok granatnega jabolka bo mesu dal mehkobo in edinstven okus!

Najbolj okusna jed indijske kuhinje je zdaj na vaši mizi!

Popestrite svoj jedilnik z okusno dušeno zelenjavo!

Izkazalo se je drobljiv, bel kot sneg in zelo okusen riž

Lahka, zračna omleta je popoln zajtrk za vso družino!

Je zdrava prehrana vaš način življenja? Potem je ta recept zagotovo za vas!

Pomagal bo tistim, ki želijo pravilno in okusno kuhati koruzo

Zelo okusna in nežna skuta, ki jo kuhamo doma!

Izviren in še posebej okusen način predstavitve z ocvrtimi jajci!

Preprostost in lahkotnost te solate vas bosta navdušili!

Okusni mesni zrazy s sirnim nadevom

Človek se ne more upreti! Noro okusno, preprosto in zelo hitro!

Sočen, zdrav in lep piščanec bo navdušil vaše najdražje!

Vaši gostje bodo navdušeni nad nežnostjo te jedi!

Eksotična kombinacija piščanca in grenivke za posebno večerjo

Jed bo okusna prijetno presenečenje za vaše goste!

Presenetite svoje prijatelje z nenavadnim okusom te solate! Presenečeni bodo!

Okusna in zdrava sladica na hitro!

S takšno jedjo bo vsak praznik postal okusnejši!

Ta solata vam ne bo pustila, da bi se zredili. Primerno za hranljiv zajtrk

Lepa in okusna dekoracija za valentinovo!

Originalna solata s parmezanom in pinjolami

To je samo dih jemajoča predjed za tople napitke! Presenetite vse!

Slastna omleta za zajtrk v samo 3 minutah!

Spoznajte indijsko kuhinjo! Okusna in zdrava jed!

Naravni beljakovinski bonboni brez dodanega sladkorja!

Privoščite si pomlad s to zeleno solato!

Primerno za postni čas. Uporabno za športnike in tiste na dieti

Presenečeni boste nad preprostostjo in globino te skrivnosti gob!

Ste posteni? Popestrite svoj jedilnik s to okusno enolončnico!!!

Okusno, zdravo, zadovoljivo in kar je najpomembneje zelo preprosto!

Vaši gostje bodo navdušeni nad okusom te odlične jedi!

Chic jed - poslastica za ljubitelje pravilna prehrana!

Ta sočna, svetla solata je dobesedno polnjena z vitamini!!!

Takšna originalna solata zlahka nadomesti toplo jed.

Ta juha vas ne bo samo nahranila, ampak tudi razveselila!

Uporaben in okusen kaviar iz bučk - poskusite!

Zdravo in neverjetno okusno - razveselite se z lahko solato!

Slasten krap, pečen v foliji - obliznili si boste prste!

Pomladni ognjemet zelenjavnih okusov - razveselite družino s svežino!

Nenavaden. Za tiste, ki radi kombinirate sladko in slano

Elegantna rešitev za skromno večerjo - poskusite!

Slastna solata, neverjeten okus!

Zanimiva ideja za trenutke, ko se želite razvajati.

Ta najbolj nežen skoraj frikase bo zadovoljil vso družino!

Krepka in okusna beljakovinska solata z ribami in zelenjavo

Primerna za vse počitnice, pa tudi izlete

Nakaljena leča za zdravje bo prišla še kako prav!

Preprost recept za nenavadno okusen in zdrav gruzijski lobio!

Uživajmo v sadni ptici! Rolajte za zdravje in užitek!

Preprosta in okusna bo ta solata vrhunec programa za mizo!

Barvit poletni čudež! Zelo lahka in okusna sladica.

Nov recept za piščančji file za vas! Hujšajte okusno in zdravo!

Ste vedeli, da lahko mesnim kroglicam namesto riža dodate lečo?

Kebab izjemnega okusa - prava stvar!

Priprava te enolončnice traja manj kot eno uro!

Cenovno ugodna poslastica doma! Poskusite kuhati!

Ta solata je prava najdba za vas, vašo ljubljeno!

Hitro in enostavno za pripravo. In prav tako hitro poje.

Za zajtrk ni boljše skute z domačim jogurtom – poskusite sami!

Za tiste, ki ste na bojno pot stopili s kilogrami, bo solata nepogrešljiva!

Slastno. Brez težav. Jed je primerna za diete

Okusna, lahka, zdrava solata za vsak dan za vso družino!

Kaj bi lahko bilo okusnejši od hrane kuhan na ognju? nič!

Buča daje tem kotletom neverjeten okus!

zdravo. Primerno za zdravo prehrano

Solata je odlično prebavljiva, navdušila vas bo s svežim okusom kumar!!!

Te palačinke so tako nežne, da se dobesedno topijo v ustih!

Slastno. Nenavaden. Primerno kot predjed k pivu

Lahka solata za vitko postavo, 15 minut – in končali ste!

Okusna, krepka jed za družinsko večerjo.

Ta osvežilni spomladanski prigrizek bo osvojil vse za mizo!

čudovito dietna jed Pomagal vam bo pri ohranjanju vaše postave!

Okusno, zdravo in zadovoljivo - popolna družinska večerja

Presenečeni boste, koliko lažje je kuhati cmoke!

Za ljubitelje sladkarij in čipsa. Vse v enem tukaj

išče nove občutki okusa? Poskusite to solato, bomba je!

Kot od 3 enostavni izdelki naredi okusno solato Oglejte si recept!

Svetla in barvita juha! Popestrite svoj jedilnik!

Ko je v duši položena žalost - poskusite to solato

Ta jed je primerna za zdravo prehrano.

Z baziliko vse spremeni svoj okus, pridobi lupino!

Riž se izkaže za puhast, zlat in zelo okusen!

Med vso raznolikostjo, ki so jo kdajkoli predlagali strokovnjaki za prehrano, si posebno pozornost, glede na resnične znanstvene izračune, zasluži metoda "ločene prehrane", ki obljublja, da se bo znebila odvečne teže in jo stabilizirala. G. Montignac, namreč ta francoski nutricionist, je nekoč predlagal ločeno prehranjevanje, izjavil, da njegova metoda temelji na dveh fazah. Med prvim bo telo izgubilo težo, to obdobje ni omejeno s časovnimi okviri, vse je odvisno izključno od značilnosti telesa. Po koncu prve faze je dosežena »idealna« teža za telo in začne se druga faza, ki sploh ni časovno omejena, torej lahko traja vedno in ves ta čas bo telo vzdrževalo svojo najboljšo obliko.

Prva faza pomeni obvezne večkratne obroke, poleg tega morate ob vsakem obroku jesti strogo določena živila.

• Nutricionist vztraja, da mora biti prvi zajtrk po njegovem sistemu najbolj »gost« obrok, vsebovati mora veliko beljakovin in ogljikovih hidratov ter nekaj vlaknin. Hkrati je popolnoma prepovedano kristalni sladkor, njegovi nadomestki in olje živalskega izvora.
• Med drugim zajtrkom na krožniku ne sme biti ogljikovih hidratov, par pa se ponudi kot idealna jed za to. piščančja jajca, mehko kuhana ali ocvrta jajca tudi iz dveh jajc.
• Kosilo popolnoma izključuje prisotnost krompirja, korenja, koruze, pese, vseh rib, jajc, pustega mesa ali perutnine so dobrodošli.
• Popoldansko malico naj sestavlja denimo kos trdi sir, 150 gramov jogurta ali skute in nič kruha.
• Večerja je lahko "beljakovinsko-lipidna", to je riba, perutnina, gobe, paradižniki in kumare, zelenjavna juha, jajčevci, trdi sir ali jajca. Meso oz mesni izdelki prepovedano. Lahko pa je večerja "beljakovinsko-ogljikovohidratna" brez maščob.
• Čez dan lahko pijete samo negazirano mineralna voda ali zeleni čaj.

Dovoljena je redka kombinacija ogljikovih hidratov z maščobami, pod pogojem, da se zaužije velika količina vlaknin. Temno čokolado, šerbet, sladoled in celo stepeno smetano lahko uživate, granulirani sladkor pa ostaja popolnoma prepovedan. Prav tako ni dovoljeno uporabljati različnih omak, masla, če pijete mleko, potem samo brez maščobe, kot so sir, skuta in izdelki iz kislega mleka. Načeloma bi moralo biti v prehrani več rib, vendar je treba zmanjšati količino mesa.

Z drugimi besedami, »ločeni obroki« niti niso dieta, je način življenja in če vam tako ustreza, vam nekaj receptov zagotovo ne bo škodilo.

Ločeni prehranski recepti za hujšanje. Prigrizki

Ker obstaja veliko receptov za ločeno hrano, naj vam povem le o najbolj okusnih in "hitrih" jedeh, na primer o "gobovi predjedi", za pripravo katere boste potrebovali pol kilograma soljenega (ne kislega). Imajo sladkor) gobe, eno veliko glavo čebule, največ štiri žlice rastlinskega olja in svež koper.

Gobovo predjed morate začeti pripravljati iz samih gob, ki jih je treba drobno sesekljati in dati v posodo primerne velikosti, tja poslati čebula, narezan na tanke pol obroče in sesekljan koper. Celotno vsebino posode napolnite z rastlinskim oljem, prestavite v lepo vazo in postrezite.

paradižnik, polnjene z gobami- čeprav se sliši zelo zapleteno, je jed pripravljena zelo hitro, njen okus pa ne more biti všeč. Za kuhanje potrebujete šest svež paradižnik, po možnosti srednje velike, drobno sesekljane soljene gobe - dve žlici, ena majhna čebula, malo rastlinskega olja in mleti črni poper.

Paradižnik vizualno razdelite na pet delov in jih odrežite 1/5, odstranite meso. Čebulo drobno sesekljajte, vložene gobe, pulpo vzamete ven, poper, začinite z rastlinskim oljem, premešajte in pošljite paradižniku. Paradižnik lahko "zapremo s pokrovko" in postrežemo.

Ločeni prehranski recepti za hujšanje. solate

Za pripravo te preproste sadne solate boste potrebovali:

• nekaj sočnih zelenih jabolk;
• 250 gramov grozdja;
• katera koli barva in sorta;
• koren zelene;
• nekaj orehov.
• Za preliv lahko uporabite kislo smetano z nizko vsebnostjo maščobe ali smetano.

Jabolka narežemo na tanke trakove, tako kot zeleno, grozdje narežemo na štiri dele, orehe drobno sesekljamo. Vse sestavine združimo v skledo, premešamo in začinimo. Solato prestavimo v lepo skledo in postrežemo k mizi.

Za pripravo morate poleg ene pomaranče in dveh kivijev vzeti svežo skuto z nizko vsebnostjo maščob - sto gramov in eno žlico drobno sesekljanih lešnikov. Pomarančo in kivi olupimo in narežemo, obložimo s skuto z orehi, premešamo in to je to, solata je pripravljena.

Res je veliko receptov za ločeno prehrano, to pomeni, da vam ni treba "sedeti" samo na eni stvari, iz katere bo okusno in zdravo shujšati. Mimogrede, glede izgube teže, danes lahko precej izgubite nekaj kilogramov kratek čas na beljakovinah. Res je, da bodo beljakovine za hujšanje za dekleta delovale le skupaj z telesna aktivnost, čeprav majhne.

Beljakovine delujejo povsem preprosto: beljakovina je enaka beljakovini (samo drugačno ime), za asimilacijo katere telo porabi več energije, več beljakovin, več porabljene energije, ki jo telo črpa iz svojih maščobnih zalog.

Fitnes trenerji o beljakovinah za hujšanje

Po mnenju strokovnjakov uporaba beljakovinski dodatki pomaga pri hujšanju, vendar le v kombinaciji z rednimi treningi. Če pijete beljakovinski napitki in se ne ukvarjajte s športom, potem želenega učinka morda nikoli ne bo. Beljakovine za hujšanje za dekleta je treba jemati po preprosti shemi: ena porcija zjutraj, druga - uro pred obiskom telovadnice, druga - eno uro po treningu. Vsaka beljakovinska porcija nadomesti poln obrok, kar se, vidite, sliši najmanj »neokusno«, druga stvar je hujšanje na zelenjavnih, sadnih solatah ali celo čokoladnih smutijih.

Želite izvedeti recept za smoothie za hujšanje? Nato si ga zapišite ali si ga zapomnite.

Za pripravo katerega koli smutija ne gre brez mešalnika in majhne, ​​po možnosti zelo lepe žličke, s katero se proces pitja okusne goste pijače spremeni v pravi užitek. Mimogrede, smutiji lahko nadomestijo zajtrke in večerje in celo kosila, v tem primeru vam je zagotovljen "minus" 3-5 kilogramov na teden.

Tukaj je nekaj receptov za smutije za hujšanje:

1. Pet velikih jagod (lahko zamrznjenih), četrtina banane, pol navadnega kozarca kefirja, ena žlica kosmičev - pošljete v mešalnik, potisnete, vlijete v lepo posodo, potresete s poljubnimi sesekljanimi oreščki in pojeste s posebno žlico za smoothije.
2. Smoothie "Honey Delight" je pripravljen iz 100 gramov Črni ribez, dve čajni žlički tekočega naravnega medu in kozarec ananasovega soka.
3. Smoothie "Dobro jutro": en kivi, pol grenivke in jabolko, četrtina banane, malo ingverja, sto gramov hladnega nesladkanega zelenega čaja in nekaj žličk medu.
4. Zelenjavni smoothie za hujšanje: nekaj velikih socvetij kuhanega brokolija, kozarec kefirja, sveža zelišča.

Srečno hujšanje!

Zdravo! Vsi so že slišali za ločene obroke, vendar si vsi niso upali tega uporabiti v praksi. Kakšna je ta dieta? Kako deluje ločena prehrana za hujšanje, kakšna so njena načela in, kar je najpomembneje, rezultati.

To ni nov sistem

Ločeno prehranjevanje je znano že od nekdaj stari rim ko so se takratni zdravniki pozitivno odzvali na uporabo nekaterih izdelkov. In še posvarili so tiste, ki radi “rigajo”. Toda samo bistvo in ideja te vrste diete že dolgo nista bila jasno oblikovana.

In šele leta 1928 je bil v celoti oblikovan in predlagan edinstven sistem. Oče tega sistema je bil ameriški zdravnik - Herbert Sheldon. Toda ta metoda je pridobila veliko publicitete in priljubljenosti šele v drugi polovici dvajsetega stoletja, ko je minila moda za čudovite dame in Zdrav način življenjaživljenje začel svojo pot po svetu.

Osnovna načela

Herbert Sheldon je aktivno preučeval hrano in celo dokazal, da je ločena prehrana za hujšanje resničnost. Samo delil je vse prehrambeni izdelki razdelili na skupine in podskupine ter s pomočjo poskusov ugotovili, da so nekateri izdelki združljivi, nekatere pa je absolutno prepovedano mešati.

Načela kombiniranja izdelkov so naslednja:

• Pusto meso in ribe kombiniramo z zeleno zelenjavo ali tisto, ki v svoji sestavi nima škroba.
• Večina vrst stročnic in stročnic se idealno ujema z olji rastlinskega izvora. Poleg teh izdelkov lahko jeste zeleno zelenjavo.
• Olja morajo biti rastlinskega izvora, nerafinirana in nepražena.
• Škrobna zelenjava in polškrobna živila ne smemo kombinirati z živalskimi maščobami. Primer napačna kombinacija: jejte kruh s cmoki.
• Izdelke s kislino in paradižniki je najbolje kombinirati samo s seboj. Tudi uporaba teh izdelkov je priporočljiva veliko pred obroki.
• Zelenjavo in zelenjavo brez škroba lahko uživate z majhno količino maščob živalskega in rastlinskega izvora.
• Mleko je hrana, ne voda. Tako se zaradi kislosti želodca koagulira. Če pijete mleko s hrano, bo proces prebave zapleten, sam proces predelave pa bo veliko počasnejši.
• Skuta je tudi ločeno živilo, lahko jo kombiniramo z zelenjavo in fermentiranimi mlečnimi izdelki.
• Jajca se učinkovito kombinirajo z zeleno hrano.
• Oreh je popolnoma učinkovit brez dodatkov.
• Gobe ​​so nevtralna kategorija, ki jo lahko kombiniramo z ogljikovimi hidrati in beljakovinami.

Tako nenadoma imate željo doživeti vse čudovite trenutke ločene prehrane, potem bo tabela združljivosti izdelkov postala vaš najbolj zanesljiv pomočnik v tej zadevi.

Tabela združljivosti in kako jo uporabiti

Tabela navaja pogosto uporabljene izdelke in dodeljene so jim številke, ki ustrezajo številki vrstice. Na primer: vrstica 9 in stolpec 9 sta polkislo sadje.

Zdaj morate samo zagnati algoritem in ugotoviti, ali so izdelki združljivi.

Zdaj, ko veste, kaj s čim jeste, da ogljikovi hidrati potrebujejo kislino, beljakovine pa maščobe, same maščobe pa lahko učinkovito pomagajo brez dodatkov, lahko začnete sestavljati jedilnik. Navsezadnje je treba vnaprej premisliti, da bo vse uravnoteženo in združljivo.

Jedilnik za teden z ločenimi obroki

V tem primeru obstaja več sistemov, ki pomagajo ne le normalizirati in izboljšati prehrano, ampak tudi izgubiti težo.

V tem primeru smo sestavili jedilnik za ves teden, ne da bi upoštevali individualne preference, intolerance in alergijske reakcije.

Prvi dan

• Herkulova kaša, kuhana v mleku ali vodi, kivi - 2 kosi, čaj brez sladkorja.
• Zeleno jabolko ali katera koli zelena solata, začinjena z žlico rastlinskega olja.
• Piščančje meso z brokolijem, brez soli. Dodate lahko tudi košček nemastnega sira.
• hruška.
• Vsaka zelenjavna juha, po možnosti s stročnicami. Za drugo pa omleta v sestavi, ki bo paradižnik in jurčki.

Drugi dan

• Ajdova kaša brez dodatkov. Pomarančni in nesladkan čaj.
• Zeleno jabolko.
• ribe, file je boljši, kuhajte hitro. Vsemu dodajte predhodno dušeno zelenjavo in zelenjavno solato, začinjeno z rastlinskim oljem.
• Naravni jogurt brez polnil.
• Sveža solata.

Tretji dan

• Svež pomarančni sok, ržena kaša, čaj brez dodanega sladkorja.
• Jabolko ali hruška.
• Kuhan kos pustega telečjega mesa, sveža zelenjava.
• Orehi.
• Cvetača s sirom z nizko vsebnostjo maščob.

Četrti dan

• Ječmenova kaša, kuhana v nemastnem mleku, mandarina, zeleni čaj brez dodanega sladkorja.
• Jabolko - 2 kos.
• Pusta kuhana riba s svežo solato.
• Suho sadje.
• Omleta s paradižniki in kuhano zelenjavo.

Peti dan

• Ovsena kaša s sadjem, kivi - 2 kos, nesladkan čaj.
• Apple.
• Piščančji file, zelena solata, kuhan brokoli in cvetača.
• Banane in pomaranče.
• Zelenjavna juha.

Šesti dan

• Ajdova kaša, pomarančni in zeleni čaj brez dodanega sladkorja.
• Jabolko ali banana.
• Zelena solata, zelenjavna juha in kuhana riba.
• Orehi.
• Zelenjavni ragu, solata in umešana jajca z gobami.

Sedmi dan

• Čez dan jejte samo jabolka, vsaj 1,5 kg.

Ta sistem je zasnovan kot osnovni, vendar za ženske še vedno obstaja veliko različnih metod, ena najučinkovitejših pa je 12-tedenski sistem.

Ločena prehrana za hujšanje v 12 tednih

Na tovrstno dieto se je treba pripraviti, iz hladilnika odstraniti vsa živila, ki niso na jedilniku, se posvetovati z zdravnikom in celo priporočiti razstrupljanje telesa. Tudi za pridobitev in utrjevanje učinka ne morete spreminjati prehrane, dodajati ali preskočiti dni in nič manj pomembno, pravilnega vrstnega reda.

1. dan - beljakovine

Dovoljena je uporaba mlečnih izdelkov, jajc in perutninskega mesa. Juha brez krompirja in težkih ogljikovih hidratov.

2. dan - zelenjava

Sprejemljivo je jesti riž in zelenjavo katerega koli izvora, solate. Porcije naj bodo majhne, ​​a z veliko sestavinami.

3. dan - ogljikovi hidrati

Lahko uporabite sladice iz moke, testenine, pico. Paradižnikovo pasto lahko uporabite v obliki omake. Temna čokolada in piškoti z minimalno vsebnostjo kalorij.

4. dan - saden

Jesti morate samo sadje, mešanju kislega in sladkega sadja pa se izogibajte.

POMEMBNO! Interval med obroki mora biti 2,5-3 ure. Za solatne prelive uporabite samo olivno olje.

Resnične ocene o ločenih obrokih

Izbrali smo tudi resnične ocene o sistemu, ki ženskam pomaga pri izgubi teže in čiščenju telesa.

»V enem mesecu sem izgubila 5 kg, obseg pasu pa je bil 5 cm, kar me zelo veseli, saj je to prvi mesec moje pravilne prehrane. Kuham hrano za par, izključujem ocvrto hrano, škrobnato hrano, sladkarije. Kot prilogo uporabljam piščančji file, ribe z nizko vsebnostjo maščob, na primer pollock, večinoma zelenjavo. Zelenjavne solate, začinjene z limoninim sokom, sadje. Kefir 1% ali jogurt ne več kot 1,5%. In seveda kondicija. Moja višina je 169, teža 67 kg pred mesecem, zdaj 62, moja teža pred porodom je 57 kg in ta teža je moj cilj. Mislim, da ga bom dobil v enem mesecu. Potem, kar je najpomembneje, da ga obdržimo, ga je treba vključiti v način življenja. Srečno vsem. :-)"
Anna

Besedilo: Evgeniya Bagma

Stroga pravila o združljivosti izdelkov, ki obstajajo v sistemu ločene prehrane, sploh ne omejujejo raznolikosti prehrane. Tako so na primer privržencem sistema na voljo recepti za okusne juhe.

Kako skuhati juho po sistemu ločene prehrane?

Po načelih ločene prehrane lahko kuhate zelenjavne juhe in zelenjavne pire juhe, juhe iz žit in stročnic. Juho lahko skuhate na zelenjavni, mesni ali ribji juhi. Pri kuhanju mesa oz piščančja juha maščobo in kožo je treba odstraniti, ko juha zavre, vodo odlijemo in meso ponovno prelijemo z vodo. Juho lahko postavite tudi čez noč v hladilnik, nato pa iz nje odstranite zmrznjeno maščobo. Kot preliv za juho, rahlo prepražen olivno olje ali majhna količina maslene zelenjave.

Če ste pripravili mesno juho in jo jeste s kruhom, potem meso, ribe ali piščanca pustite za drug obrok. Če jeste juho z žitaricami, testeninami ali krompirjem – se odpovejte kruhu. Juho lahko začinimo s smetano ali kislo smetano - po možnosti brez maščobe. Juhe iz stročnic naj bodo pripravljene samo za večerjo (prebavljene do 12 ur) in jih uživajte brez kruha. Okroshka je dovoljena tudi iz sestavin, ki se med seboj kombinirajo.

Recepti za juhe z ogljikovimi hidrati

Krompirjeva juha s kislo smetano.

Sestavine: zelena čebula, 3 žlice. maslo, 400 g krompirja, 1 korenček, 100 g gomoljev zelene, 1 stebelna zelena, zelenjavna juha, 250 g kisle smetane, sol, belo pekoče paprike, nariban muškatni orešček, 2 žlici. limonin sok, 1 šopek kopra.

Priprava: zeleno čebulo s čebulicami olupimo, narežemo na kolobarje, perje odstavimo, čebulo prepražimo na vročem maslu. Olupite zelenjavo, grobo naribajte v ponev. Zeleno pecelj prelijemo z vrelo vodo, narežemo na kolobarje, dodamo zelenjavi, zalijemo z juho, kuhamo 15 minut, juho pretlačimo v pire. V ponev prilijemo kislo smetano, nato pa juho na majhnem ognju kuhamo 5 minut, da postane kremasta. Začinimo z začimbami in limoninim sokom. Čebulno perje narežemo na kolobarje, dodamo juhi, pri čemer odstavimo 1 žlico. Pogrejte juho. Nalijte v sklede in dodajte sesekljano zelenico - čebulo in koper.

Minestrone (italijanska zelenjavna juha).

Sestavine: 2 korenčka, 2 stebli zelene zelene, 2 korenčka, 2 bučki, 1 čebula, 250 g paradižnika, 5 stebel peteršilja, 1 strok česna, ¼ glave savojskega zelja, bazilika, žajbelj, 100 g stročjega fižola, 1 gomolj komarčka, 4 žlice l. olivnega olja, 2 l zelenjavne juhe, 100 g riža, sol.

Priprava: zeleno in korenje olupimo, narežemo na trakove, bučke na kolobarje, čebulo drobno sesekljamo. Paradižnike prelijemo z vrelo vodo, naredimo reze, odstranimo kožo, sesekljamo celulozo, odstranimo trde dele in semena. Peteršilj in česen drobno sesekljajte, savojsko zelje, baziliko, žajbelj narežite na trakove, fižolov strok prelomite na 2-3 dele, koromač narežite na tanke trakove. Na oljčnem olju prepražimo čebulo, česen, peteršilj, dodamo baziliko, žajbelj, po 5 minutah dodamo vso zelenjavo razen paradižnika in fižola, zalijemo z juho, solimo, kuhamo 1,5 ure, dodamo paradižnik, fižol, po pol ure dodamo riž v juho. , po 20 minutah solimo, juho nalijemo v sklede.

Recepti za beljakovinske juhe

Rdeča pesa z gobami.

Sestavine: 1 l prevretka rdeče pese, 3-4 pese, 2 sveža kumara, 100 g zelene čebule, pol kozarca posušenih gob, 2 jajci, 30 g kopra, gobova juha.

Priprava: posušene gobe zmeljemo, prelijemo z 2 litroma vode, zavremo, ohladimo. Peso operemo, olupimo in narežemo na trakove, skuhamo v 1 litru vode, ohladimo, zmešamo z gobami. Jajca skuhamo, ločimo beljake od rumenjakov, beljake zdrobimo, rumenjake namažemo z malo juhe iz rdeče pese, vse damo v rdečo peso. Kumare narežite na tanke trakove, zeleno čebulo drobno sesekljajte, dodajte juhi. Nalijemo v sklede, potresemo z drobno sesekljanim koprom.

Juha s sirom in fižolom.

Sestavine: 150 g sira z nizko vsebnostjo maščob, 300 g stročjega fižola, 1 čebula, 30 g zelene čebule, 300-400 g cvetače, 1 žlica. sesekljano zelenje (koper, peteršilj, zelena), 3 žlice. ghee.

Priprava: fižol skuhamo, precedimo, pretlačimo, ponovno zalijemo z juho. Čebulo in zeleno čebulo drobno sesekljajte, zelje drobno sesekljajte, zelje narežite na majhne koščke, popite v gheeju, dodajte malo vode, dajte k fižolu, zavrite do mehkega, juho premešajte, začinite z zelišči in naribanim sirom.

Če se vam zdi, da juha ni dovolj nasitna in kalorična, jo ob serviranju začinite s kislo smetano. Vsako juho lahko dopolnimo s sesekljanimi zelišči.