ब्रेस्टमिल्क एक संपूर्ण पोषण द्रव है, जो शिशु के लिए पहला भोजन है। दूध की गुणवत्ता का स्तर, उसकी सामग्री और स्वाद सीधे मां के पोषण संबंधी नियमों पर निर्भर करता है। यही कारण है कि स्तनपान के दौरान आहार की आवश्यकता होती है।
मुख्य सार क्या है आहार खाद्य?
स्तनपान करते समय क्या निषिद्ध है?
स्तनपान से क्या संभव है?
कम वसा वाले सूप, अनाज, खाना बनाना बेहतर होता है। सब्जी मुरब्बा... मिठाई के लिए, आप फल बेक कर सकते हैं या कुकीज़ खा सकते हैं। याद रखें: सख्त आहार लगभग एक महीने तक चलना चाहिए, जिसके अंत में आहार का विस्तार होना चाहिए। माँ के मेनू पर बच्चे और नए उत्पाद के प्रति उसकी प्रतिक्रिया की बारीकी से निगरानी करना मौलिक रूप से महत्वपूर्ण है। यदि बच्चे को डायथेसिस या पेट फूलना है, तो यह इंगित करता है कि उत्पाद को अस्थायी रूप से साइट पर भेजने के लिए छोड़ दें।
अक्सर ऐसा होता है कि प्रसव के अंत में एक महिला इसके साथ ही स्तनपान में बाधा डाले बिना अपना वजन कम करना चाहती है। क्या इसे करना संभव है? यह बिना कहे चला जाता है कि यह संभव है, लेकिन तुरंत यह निर्धारित करने के लिए जाएं कि क्या करना सख्त वर्जित है:
हमें यह नहीं भूलना चाहिए: यदि एक नर्सिंग मां भूख से मर रही है, तो उसका बच्चा भी भूख से मर रहा है, क्योंकि दूध में पहले से ही आवश्यक पोषक तत्व नहीं होते हैं। इसके अलावा, सख्त आहार के साथ, अधिकांश माताएँ काफी हद तक गायब हो जाती हैं स्तन का दूध, जिसके परिणामस्वरूप बच्चे को मिश्रण में स्थानांतरित करना पड़ता है।
श्रम की समाप्ति के बाद पहले महीने में, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों की अनुमति है:
पहले से दसवें दिन तक:
ग्यारहवें दिन से, यह जोड़ना संभव है:
दूसरे से तीसरे महीने तक इसे जोड़ना संभव है:
चौथे से छठे महीने तक, जोड़ें:
छठे महीने के अंत में, आहार में धीरे-धीरे शामिल करना संभव है:
स्तनपान की पूरी अवधि के दौरान मिठाई, चॉकलेट, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, कार्बोनेटेड और तत्काल पेय, आइसक्रीम, स्टोर सॉस और केचप, फास्ट फूड और सुविधा वाले खाद्य पदार्थ।
एक उदाहरण के रूप में, यहाँ स्तनपान आहार के लिए मेनू का एक उदाहरण दिया गया है:
रात में आपको कुछ पीने की जरूरत है किण्वित दूध उत्पाद- केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, दही।
सूची से अनुमत उत्पादों का उपयोग करके मेनू को आपके विवेक पर बदला जा सकता है। मुख्य बात अधिक खाने से बचना है। यदि आप निषिद्ध सूची में से कुछ चाहते हैं, तो आपके पास खाने का अवसर है, लेकिन बहुत कम। और इसके साथ ही बच्चे के रिएक्शन पर नजर रखना न भूलें।
एक नर्सिंग मां के लिए पोषण में दिन में पांच या छह भोजन शामिल होते हैं, संभवतः अधिक बार, लेकिन भाग तदनुसार छोटा होना चाहिए।
निषिद्ध खाद्य पदार्थों की प्रभावशाली सूची को अनदेखा करते हुए, अपने आहार को संयोजित करना संभव है ताकि इसमें सभी व्यंजन स्वादिष्ट और आवश्यक दोनों हों। मुख्य बात भोजन की तैयारी के दौरान कल्पना को शामिल करना है।
सबसे पहले हम पनीर, नमक, अंडे से आटा तैयार करते हैं। हम आटा जोड़ते हैं, जैसा कि वे कहते हैं, आटा कितना लगेगा ताकि यह पर्याप्त लोचदार हो जाए। एक सॉसेज बनाएं और छोटे टुकड़ों में काट लें। हम उन्हें आटे में रोटी देते हैं ताकि वे आपस में चिपके नहीं।
नमकीन उबलते पानी में पकौड़ी पकाएं, जिसके बाद हम उन्हें मक्खन और खट्टा क्रीम के साथ एक कटोरे में डाल दें। यदि वांछित है, तो चीनी के साथ छिड़कना या शहद के साथ डालना संभव है।
एक छोटे से कद्दूकस पर प्याज, तीन गाजर को बारीक काट लें। प्याज और गाजर को फ्राई करें मक्खन, और इसे उबलते पानी के बर्तन में ले जाएं।
एक कद्दूकस पर तीन पनीर, उबलते पानी में पिघलाएं और सूप में डालें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। उबाल के अंत में, अजमोद डालें और प्लेटों में डालें। शीर्ष पर croutons के साथ छिड़कना संभव है।
तोरी को स्लाइस में काटें, ब्रेड करें और एक कड़ाही में भूनें, पहले एक से, फिर अलग तरीके से।
हमने आलू को भी हलकों में काट दिया, उन्हें एक बेकिंग शीट पर वितरित किया, नमक और थोड़ा केफिर डाला। हम तोरी को दूसरी परत के साथ फैलाते हैं, जिस पर हम थोड़ा नमक और केफिर भी लगाते हैं। हम इसे एक दो बार दोहराते हैं। कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष छिड़कें और इसे निविदा (लगभग 30-40 मिनट) तक ओवन में भेजें। बॉन एपेतीत!
प्याज को काट लें, भूनें, जिगर डालें और उबाल लें। पंद्रह मिनट के बाद। कटे हुए अंडे, नमक और काली मिर्च डालें। निविदा तक उबाल लें, जिसके बाद हम इसे एक ब्लेंडर की मदद से एक सजातीय द्रव्यमान में बदल देते हैं।
मैश किए हुए आलू तैयार करें, इसमें आटा, अंडे, नमक और काली मिर्च डालें।
हम मैश किए हुए आलू से छोटे केक बनाते हैं, बीच में एक चम्मच तला हुआ जिगर द्रव्यमान डालते हैं और एक गेंद में रोल करते हैं। फिर बॉल्स को फ्राई किया जा सकता है सूरजमुखी का तेल, या डबल बॉयलर में पकाएं या ओवन में बेक करें। सेवा करते समय, पनीर या जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
लगभग सभी महिलाओं को पता है कि स्तनपान के लिए एक आहार है। पेट का दर्द, पेट फूलना, डायथेसिस और अन्य अप्रिय क्षणों से बचने के लिए बढ़ते बच्चे को नुकसान न पहुंचाने के लिए पोषण में बदलाव किया जाता है। इसके अलावा, उचित पोषण नर्सिंग मां और बच्चे दोनों के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कम करने में मदद करेगा।
ज्यादातर विशेषज्ञ मानते हैं कि स्तनपान कराने वाली मां को कुल मिलाकर डाइटिंग के बारे में नहीं सोचना चाहिए। यह अधिक साक्षर होगा यदि महिला सही ढंग से, पूरी तरह से, बिना अधिक खाए और थकान की भावनाओं को जब्त किए बिना, मिठाई और वसायुक्त खाद्य पदार्थों का अधिक उपयोग किए बिना खाती है। आपको हर 2.5-3 घंटे में थोड़ा-थोड़ा करके खाने की जरूरत है। सप्ताह में एक बार से अधिक उपवास के दिन की योजना बनाना संभव है (लेकिन साथ ही, किसी भी चीज़ के लिए भूखे न रहें)।
यदि आप ऐसी सरल सिफारिशों का पालन करते हैं, तो युवा माँ पूरी तरह से अपना वजन कम करने में सक्षम होगी। तथ्य यह है कि स्तनपान के लिए एक महिला को प्रति दिन लगभग 700 किलो कैलोरी की आवश्यकता होती है। यदि आप इसमें मोशन सिकनेस, घुमक्कड़ के साथ चलने, और साधारण घरेलू काम (धोने, इस्त्री करने, खाना पकाने, आदि) के लिए ऊर्जा लागत जोड़ते हैं, तो आपको एक संपूर्ण मिलता है शारीरिक गतिविधिभोजन से पुनःपूर्ति की आवश्यकता। वजन कम करने के लिए यह सब आवश्यकता से भी अधिक है, और साथ ही सही और विविध रूप से खाएं।
जैसा कि हमने कहा, सख्त स्तनपान आहार को हतोत्साहित किया जाता है। लेकिन यह अभी भी समय-समय पर निर्धारित है, लेकिन इसके लिए कुछ संकेत हैं।
उदाहरण के लिए, यदि एक टुकड़ा लगभग बंद मुख्य फॉन्टानेल के साथ दिखाई देता है, तो डॉक्टर एक विशाल कैल्शियम सामग्री वाले डेयरी उत्पादों और अन्य उत्पादों की खपत को काफी कम करने की सलाह देते हैं।
यदि बच्चे में एलर्जी की प्रवृत्ति होती है, तो एक सख्त आहार निर्धारित किया जाता है ताकि शिशु में डायथेसिस का विकास न हो।
किसी भी मामले में, अनुपालन करने का निर्णय सख्त डाइटमाँ द्वारा नहीं लिया जाता है (उदाहरण के लिए, वजन घटाने के लिए), लेकिन बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा, और तब भी यह अत्यंत दुर्लभ है।
यदि वह चाहती है तो एक महिला को तर्कसंगत और संतुलित (अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची के भीतर) खाने की जरूरत है स्वस्थ बच्चाऔर स्तनपान कराते रहें।
प्रति हाइपोएलर्जेनिक आहारऐसे मामलों में सहारा लें जब शिशुबनने की प्रवृत्ति है एलर्जी... पोषण के इस सिद्धांत का उपयोग उन महिलाओं द्वारा भी किया जा सकता है जो बच्चे में डायथेसिस की उपस्थिति से बचना चाहती हैं, या स्वयं एलर्जी से पीड़ित हैं।
हाइपोएलर्जेनिक आहार में निम्नलिखित सिफारिशें शामिल हैं:
भोजन में उपयोग किए जाने वाले सभी खाद्य पदार्थों की संरचना का बारीकी से अध्ययन करना आवश्यक है। सूची में रासायनिक योजक की उपस्थिति मना करने का एक बहाना है इस उत्पाद कादूसरे के पक्ष में, अधिक स्वाभाविक।
प्रसव के अंत में वजन घटाने के लिए कुछ महिलाएं डुकन आहार का उपयोग करती हैं - यह व्यापक रूप से है ज्ञात विधिभोजन, प्रोटीन खाद्य पदार्थों की प्रमुख खपत के साथ, और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को सीमित करना।
इसके अलावा, आहार के लिए, वस्तुतः भूख की कोई भावना नहीं होती है, और परिणाम तेजी से और स्थिर होने की उम्मीद है। नकारात्मक पक्ष गुर्दे पर एक बड़ा भार है, जो गर्भावस्था के दौरान पहले से ही अतिभारित था।
डुकन नर्सिंग माताओं को आहार के पहले दो चरणों को छोड़ने की सलाह देते हैं, तुरंत तीसरे पर आगे बढ़ते हैं - परिणाम को मजबूत करने का चरण। इस रणनीति के तहत, नकारात्मक प्रभावबच्चे के लिए आहार प्रतिबंध शून्य कर दिया गया है।
लंघन चरणों के अलावा, नर्सिंग महिलाओं के लिए पोषण संबंधी नियमों में कुछ विचलन हैं:
व्यंजन बनाने के लिए उत्पाद चुनते समय, बच्चे की भलाई पर ध्यान देना याद रखें - उनमें से कुछ बच्चे में एलर्जी पैदा कर सकते हैं।
एनर्जी डाइट कॉकटेल पर वजन कम करना काफी लोकप्रिय है। लेकिन कई युवा माताओं में रुचि है कि क्या स्तनपान के दौरान वजन कम करने के लिए ऐसे कॉकटेल का उपयोग करना संभव है? चूंकि खाने में इस्तेमाल होने वाले कई उत्पाद बच्चे को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
यह कोई रहस्य नहीं है कि गर्भावस्था के दौरान वजन बढ़ने की परिस्थितियों में से एक तेज बदलाव है हार्मोनल पृष्ठभूमि... बच्चे के जन्म के अंत में हार्मोन के स्तर का स्थिरीकरण छह महीने के भीतर होता है, और कुछ महिलाओं के लिए और भी अधिक। यह केवल हार्मोन के स्तर में वृद्धि है जो अक्सर भूख में वृद्धि को प्रभावित करता है: गर्भावस्था के दौरान और उसके दौरान स्तनपानअधिक खाना काफी आम है और निरंतर भावनाभूख। क्या इस राज्य को शांत करना संभव है?
एनर्जी डाइट के निर्माताओं का दावा है कि इस तरह के कॉकटेल शरीर के लिए आवश्यक विटामिन और अन्य पदार्थों का भंडार हैं, जो न केवल माताओं, बल्कि शिशुओं के स्वास्थ्य का भी समर्थन करेंगे।
सफल वजन घटाने के लिए, एक विशेष रूप से विकसित बैलेंस प्रोग्राम का उपयोग किया जाता है, जो एक भोजन के बजाय प्रति दिन एक कॉकटेल खुराक की खपत है। यह दृष्टिकोण चयापचय को बाधित नहीं करने, भुखमरी और कुपोषण को लागू नहीं करने, शरीर को ऊर्जा आहार के आवश्यक घटक प्रदान करने की अनुमति देगा।
केवल एक सीमा है: आपको ऐसे कॉकटेल चुनने की ज़रूरत नहीं है जिनमें कैफीन हो।
इसके अलावा, यह मत भूलो कि स्तनपान करते समय, किसी का सेवन खाद्य योज्यऔर दवाओं को बाल रोग विशेषज्ञ से सहमत होना चाहिए।
जापानी आहार का सिद्धांत आहार की कैलोरी सामग्री में स्पष्ट कमी है, मुख्य रूप से आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट के कारण।
आहार की अवधि 13 दिन है। यह माना जाता है कि इस दौरान 7-8 किलो वजन कम करना और परिणाम को बनाए रखना संभव है लंबे समय के लिए... तो यह है या नहीं, हम नहीं कहेंगे।
वजन कम करना आहार से चीनी, नमक, मिठाई, आटा और मादक पेय को बाहर करने का परिणाम है।
लेकिन पोषण विशेषज्ञ स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए इस तरह के आहार का उपयोग करने के खिलाफ दृढ़ता से सलाह देते हैं। दैनिक कैलोरी सामग्री आहार के लिए बहुत कम है, जिससे दुद्ध निकालना का निषेध हो सकता है, और बच्चे को बहुत बुरी तरह प्रभावित कर सकता है। इसके अलावा, प्रस्तावित मेनू से उत्पादों की सूची (और बिना किसी असफलता के इसका पालन करना) नर्सिंग माताओं के लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं है। उदाहरण के लिए, एक आहार में नाश्ते के बजाय दैनिक कॉफी का सेवन शामिल है - आपको स्वीकार करना चाहिए, यह पूरी तरह से स्वस्थ नहीं है, खासकर ऐसी अवधि के दौरान।
इसके आधार पर सही खाना, और वजन कम करना बेहतर है सक्रिय छविजिंदगी।
वह क्या कल्पना कर रहा है प्रोटीन आहार? नाम से ही स्पष्ट है कि आहार में सेवन किए जाने वाले प्रोटीन की मात्रा कई गुना बढ़ जाती है और इसके साथ ही वसा और कार्बोहाइड्रेट का एक हिस्सा काफी कम हो जाता है। यह बिना कहे चला जाता है कि संतुलित आहार के बारे में जाने का कोई तरीका नहीं है। नतीजतन, एक तेज पुनर्गठन है चयापचय प्रक्रियाएं, कार्बोहाइड्रेट-वसा की भूख पैदा होती है, जो काफी तेजी से वजन घटाने में योगदान करती है।
पोषण की इस पद्धति को लंबे समय तक जारी रखना मना है: इससे त्वचा, बालों और नाखूनों की स्थिति में गिरावट आएगी, एनीमिया और प्रदर्शन में कमी विकसित हो सकती है। यदि मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है प्रोटीन भोजन 14 दिनों से अधिक, तो गुर्दे का कार्य गंभीर रूप से खराब हो सकता है, और कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है, संवहनी स्वर बिगड़ जाता है, और रक्त के थक्के बन सकते हैं। इसके आधार पर, इस तरह के आहार का पालन करने के लिए कई मतभेद हैं। इस वृद्धावस्था, शिरापरक तंत्र, गुर्दे और पाचन तंत्र के रोग। यह बिना कहे चला जाता है कि गर्भावस्था के दौरान और स्तनपान के दौरान जैसे भोजन राशनभी काम नहीं करेगा।
गर्भवती महिलाओं में गुर्दे पर भार कई गुना बढ़ जाता है, क्योंकि न केवल मां के खून को छानना पड़ता है, बल्कि गर्भाशय में बच्चे का विकास भी होता है। यदि, गुर्दे को आराम करने देने के बजाय, शरीर में भारी मात्रा में प्रोटीन खाद्य पदार्थ भर जाते हैं, तो इससे बहुत अधिक हो सकता है नकारात्मक परिणाम... इसके आधार पर, वजन कम करने के तरीके के लिए मना करना बेहतर है।
शूल एक डिग्री या किसी अन्य में लगभग सभी शिशुओं में प्रकट होता है। माँ का काम ऐसा करना है कि पेट का दर्द कम सुनाई दे और बच्चे को इतना परेशान न करे।
जैसा कि हमने कहा, स्तन के दूध की संरचना इस बात पर अत्यधिक निर्भर है कि नर्सिंग महिला क्या खाती है। और अगर आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो गैस उत्पादन में वृद्धि करने के लिए प्रतिभाशाली हैं, तो एक बच्चे में पेट का दर्द का खतरा काफी बढ़ जाता है।
वास्तव में ये कौन से उत्पाद हैं जिन्हें त्यागने की आवश्यकता है?
मूल रूप से, बचने के लिए बढ़ी हुई गैसिंग, पोषण विशेषज्ञ हर कच्चे फल और सब्जी खाने के खिलाफ सलाह देते हैं। उन्हें पहले से पकाना बेहतर है: उबाल लें, सेंकना, स्टू, आदि।
इसके अलावा, आपको उत्पादों को सही ढंग से संयोजित करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, प्रोटीन खाद्य पदार्थों के साथ फलों का उपयोग नहीं करना बेहतर है, और सब्जियां - दूध के साथ, आदि। विशेष खाद्य संगतता तालिकाएं भी हैं, जहां सभी संभावित और अवांछनीय संयोजनों का कानाफूसी से वर्णन किया गया है।
यदि माँ सही ढंग से खाती है, और बच्चा अभी भी पेट का दर्द विकसित करता है, तो शायद बात पोषण में नहीं है, बल्कि इस तथ्य में है कि बच्चे को स्तन पर ठीक से लागू नहीं किया जाता है।
माइनस 60 प्रणाली के अनुसार आहार मेनू को शरीर के वजन में क्रमिक कमी के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह लंबी भूख हड़ताल का प्रावधान नहीं करता है, और बहुत कम प्रतिबंध हैं। यह अनुमति देता है, भले ही धीरे-धीरे, लेकिन आत्मविश्वास से, वजन कम करने के लिए, अपने आप को वस्तुतः कुछ भी नकारे बिना।
पोषण का सार यह है कि केवल सुबह में उच्च कैलोरी भोजन का उपयोग करना मना नहीं है, दूसरे शब्दों में, दोपहर से पहले। फिर लंच पर जाएं और 18-00 बजे तक हल्का डिनर करें। चीनी को कम करने की जरूरत है, लेकिन सुबह आपके पास दूध चॉकलेट की गिनती नहीं, लगभग सब कुछ हो सकता है। भूख लगी है और उपवास के दिनअभी सोचा नही है।
माइनस 60 बिजली आपूर्ति प्रणाली कुशल, पूर्ण, ले जाने में आसान है। इन कारणों से, इसका उपयोग गर्भावस्था के दौरान और स्तनपान के दौरान दोनों में किया जा सकता है। वास्तव में, आपको धैर्य रखने की आवश्यकता होगी: शरीर का वजन धीरे-धीरे कम होता है, लेकिन लगातार।
प्रोतासोव के अनुसार पोषण में नमक और चीनी की अस्वीकृति शामिल है। आहार में मुख्य रूप से शामिल होना चाहिए कच्ची सब्जियांऔर कम वसा वाले डेयरी उत्पाद।
विशेषज्ञ ध्यान दें कि आहार आमतौर पर बहुत अच्छा होता है, लेकिन गर्भावस्था, स्तनपान और बचपन के दौरान इसे छोड़ना बेहतर होता है।
तथ्य यह है कि प्रोतासोव द्वारा प्रस्तावित प्रणाली प्रोटीन और वसा के लिए शरीर की जरूरतों को पूरा नहीं करती है, और मुख्य अनुमत उत्पादों में एक टुकड़े के लिए आवश्यक अमीनो एसिड की पर्याप्त मात्रा नहीं होती है। कई विटामिन केवल भोजन में वसा की उपस्थिति में अवशोषित होते हैं, इसलिए वसा की कमी से शरीर में विटामिन का अपर्याप्त सेवन हो सकता है। यह बहुत संभव है कि इस तरह के आहार का दूध की संरचना और नर्सिंग मां और बच्चे के स्वास्थ्य पर बहुत बुरा प्रभाव पड़ेगा।
आहार में कच्ची सब्जियों की प्रचुरता के कारण पाचन तंत्र के किसी भी रोग की उपस्थिति में प्रोटासोव के अनुसार विशेष रूप से अवांछनीय भोजन। इससे पुरानी बीमारियों और स्वास्थ्य समस्याओं की उपस्थिति हो सकती है।
वास्तव में, 6 पंखुड़ियां मोनो आहार की एक श्रृंखला हैं, जो छह दिनों में वैकल्पिक होती हैं। हर दिन एक निश्चित खाद्य उत्पाद के लिए फटकार लगाई जाती है:
आहार भोजन का निर्माता 6 दिनों में लगभग चार किलोग्राम बचाने का वादा करता है, लेकिन आहार के अंत में, एक और सप्ताह के लिए आहार प्रतिबंध लगाने की सिफारिश की जाती है।
पोषण विशेषज्ञ स्पष्ट रूप से मोनो-डाइट में जाने की सलाह नहीं देते हैं, खासकर नर्सिंग माताओं को। इसके आधार पर, 6 पंखुड़ियों वाला आहार सबसे अच्छा नहीं है सबसे अच्छा तरीकास्तनपान करते समय। इसके अलावा, इसका उपयोग करने से पहले, आपको पाचन और मूत्र प्रणाली के रोगों की अनुपस्थिति के लिए एक परीक्षा से गुजरना होगा, ताकि शरीर को नुकसान न पहुंचे।
आहार कार्बोहाइड्रेट मुक्त आहार का आधार प्रोटीन और वसा है, जो कुछ हद तक कार्बोहाइड्रेट की कमी की भरपाई करता है।
जैसा कि हम जानते हैं कि कार्बोहाइड्रेट मनुष्य के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत है। यदि आप उनके सेवन में कटौती करते हैं, तो इंसुलिन का उत्पादन कम हो जाता है, जो उत्पादन करने में मदद करता है शरीर की चर्बीजीव में। नतीजतन, वसा का सेवन किया जाता है, जिससे वजन कम होता है।
लेकिन, स्तनपान आहार शुरू करने से पहले, आपको आहार विशेषज्ञ चिकित्सक से परामर्श करने की आवश्यकता है। जिसकी वजह से?
वसायुक्त खाद्य पदार्थों के कम से कम कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों के सेवन से शरीर की नमी कम हो जाती है, जिससे वजन कम होता है, लेकिन गुर्दे की बीमारी हो सकती है। इसके अलावा, तरल पदार्थ के नुकसान से स्तन के दूध का उत्पादन कम हो सकता है।
बढ़ी हुई प्रोटीन सामग्री गुर्दे की पथरी के निर्माण को बढ़ावा देती है और सेक्स हार्मोन के उत्पादन को रोकती है।
इसके अलावा, कार्बोहाइड्रेट की कमी खुशी के हार्मोन सेरोटोनिन की कमी को भड़काती है। नतीजतन, एक नर्सिंग मां कभी-कभी मिजाज, घबराहट, अनुपस्थित-दिमाग, चिड़चिड़ापन का अनुभव करना शुरू कर देती है।
विशेषज्ञों का निष्कर्ष: हर तरह से, स्तनपान करते समय, मिठाई का सेवन कम करना चाहिए। लेकिन आपको कार्बोहाइड्रेट पूरी तरह से नहीं छोड़ना चाहिए। शरीर को ऊर्जा की आवश्यकता होती है, और एक नर्सिंग मां में, ज्यादातर मामलों में ऊर्जा की आवश्यकता बढ़ जाती है।
सख्त आहार का मिथक बहुत धीरे-धीरे, एक सनकी के साथ, क्लीनिकों में मेमो और सास-बहू के उपदेशों से चिपके रहना, अतीत की बात होती जा रही है। उसके पीछे लहर!
एक नर्सिंग मां प्रतिदिन 500 किलो कैलोरी अतिरिक्त खर्च करती है। लेकिन बच्चे को खिलाने के अलावा, उसे अभी भी अच्छा दिखने, स्वस्थ रहने, घर के काम करने और अतिरिक्त पैसे कमाने की भी जरूरत है। पोषण पूर्ण और विविध होना चाहिए, अन्यथा शरीर समाप्त हो जाएगा।
आधुनिक विज्ञान के लिए धन्यवाद, हमने सीखा है कि दूध स्तन में जमा नहीं होता है, खट्टा नहीं होता है और स्वेच्छा से गायब नहीं होता है। और अब हम जानते हैं कि यह कैसे निकलता है। हार्मोन प्रोलैक्टिन मात्रा के लिए जिम्मेदार है, और हार्मोन ऑक्सीटोसिन दूध स्राव में मदद करता है। स्तन का दूध रक्त और लसीका से संश्लेषित होता है। भोजन के साथ इसे खराब करने के लिए, आपको खाने की जरूरत है:
ए) केवल रसायन शास्त्र। दुर्भाग्य से, रासायनिक योजक (संरक्षक, रंजक) अपरिवर्तित दूध में प्रवेश करते हैं। और वे एक बच्चे में एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं। यदि एक नर्सिंग मां अक्सर कोला चिप्स के साथ हस्तक्षेप करती है, तो पेट का दर्द और डायथेसिस वास्तव में उसके पोषण के कारण होगा।
बी) कुछ भी नहीं। फिर भी, मां का दूध शिशु के लिए संपूर्ण आहार बना रहेगा। जैसा कि लोग कहते हैं, सभी रस बस आप से चूस जाएंगे, स्तन का दूध रंगीन और पूरी तरह से शरीर के सभी संसाधनों से युक्त होगा।
से क्यों सफ़ेद पत्तागोभी"पफी" - इसमें बहुत अधिक फाइबर होता है। फाइबर शरीर द्वारा आत्मसात नहीं किया जाता है, यह एक क्रूर ब्रश की तरह अंदर से गुजरता है। आंतें उत्तेजित होती हैं। वही प्रतिक्रिया होती है राई की रोटी. फाइबर पचता नहीं है और निकलता है - यह स्तन के दूध को कैसे प्रभावित कर सकता है? - बिलकुल नहीं। गोभी, खीरे और रोटी के खतरों के बारे में सभी मिथक दूर के अतीत से हमारे पास आए, जब किसी को स्तन के दूध की संरचना या इसके उत्पादन के कारणों के बारे में कोई जानकारी नहीं थी, इसलिए हम अभी भी इसकी कहानी सुनेंगे हानिकारक गोभी, पीढ़ी से पीढ़ी तक बहुत लंबे समय तक चली जाती है। ... यदि दूध पिलाने वाली माँ अचानक कच्चे भोजन की ओर आकर्षित हो जाती है, तो संभव है कि कच्ची सब्जियों की प्रधानता दोनों में पेट फूलने का कारण बने। पकी हुई सब्जियों से खतरा न्यूनतम है, साथ ही पके हुए फलों से भी।
हालांकि, कुछ माताओं ने नोटिस किया कि बच्चे को "फूला हुआ" भोजन खाने के बाद पेट में दर्द होता है। यदि हम अत्यधिक संदेह और संयोग को अलग रख दें, तो ऐसा होता है। गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण पर लेख में इस घटना का पहले ही वर्णन किया जा चुका है () तथ्य यह है कि हम अक्सर यह नहीं देखते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ हमारे शरीर में असुविधा पैदा करते हैं। हम केवल अल्पकालिक पेट फूलना, नाराज़गी, कब्ज और असहिष्णुता के अन्य लक्षणों पर ध्यान नहीं देते हैं। यदि एक नर्सिंग मां खुद गोभी, सेब या फलियां बर्दाश्त नहीं करती है, अगर ये उत्पाद उसके पेट में उबाल का कारण बनते हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि बच्चे को भी उनकी प्रतिक्रिया होगी, क्योंकि ये समस्याएं सीधे रक्त की संरचना को प्रभावित करती हैं।
मोटे तौर पर सोवियत अतीत के कारण, हमारी चेतना को इस तरह से व्यवस्थित किया जाता है कि हम किसी भी "विशेष" स्थिति को प्रतिबंधों की प्रणाली के रूप में देखते हैं, न कि आत्म-ज्ञान। गर्भवती? - क्या अनुमति नहीं है के बारे में पहले विचार। एक बच्चा है और स्तनपान कर रहे हैं? - फिर से "नहीं" के बारे में सोच रहा था।
आपको विविध और उच्च गुणवत्ता वाले खाने से अपने बच्चे को नुकसान पहुंचाने के लिए बहुत प्रयास करने की आवश्यकता है। भोजन की प्रक्रिया को भोजन प्रतिबंध के रूप में सोचना अनिवार्य रूप से चिप्स और चॉकलेट के लिए तैयार किया जाएगा। विरोध की भावना से। और कई स्थानीय डॉक्टरों ने एक आहार पर स्तनपान कराने के लिए "डाल" दिया, जिस पर कई बार चर्चा की गई है - आसान नियंत्रण के लिए। क्या आप केफिर और एक प्रकार का अनाज पर बैठते हैं? - कमाल है। हम आपको छोड़ देते हैं। खैर, वास्तव में, मैं भी मछली खाता हूँ - एक थकी हुई माँ फुसफुसाती है। आह! - डॉक्टर कहते हैं, मछली ही पूरी बात है! वी इस मामले मेंडॉक्टर रूढ़िवादिता के साथ "इलाज" करेगा, बुद्धिमान सलाह नहीं, और आधुनिक माँजो इंटरनेट का मालिक है और किसी तर्क से घबराना नहीं चाहिए। जीवन के पहले वर्ष के बच्चों को डायथेसिस, त्वचा पर चकत्ते, शुष्क त्वचा का अधिकार है। और ये समस्याएं बहुत कम ही माँ के पोषण से जुड़ी होती हैं। - इस घटना में कि "जोखिम समूह" के उत्पादों के उसके हिस्से पर कोई स्पष्ट दुर्व्यवहार नहीं है। और मछली कोई खतरा नहीं है। यह उपयोगी है।
1. बच्चे के दूध पिलाने की अवधि है प्राकृतिक प्रक्रिया... कोई बीमारी नहीं, विशेष जीवन-धमकी देने वाली तनाव की स्थिति नहीं। कोई विशेष आहार की आवश्यकता नहीं है। कोई नहीं जंतुशावक के जन्म के बाद ग्रह अपना आहार नहीं बदलता है। हमेशा की तरह खाओ। गर्भावस्था की तरह, स्तनपान पूरे परिवार के लिए स्विच करने का एक शानदार अवसर है स्वस्थ आहार... बच्चे को किसी एक उत्पाद से एलर्जी की प्रतिक्रिया नहीं हो सकती है, लेकिन जटिल ग्रेवी या अन्य एडिटिव्स (गुलदस्ता क्यूब्स, पैकेज से सरोगेट्स) के साथ कुछ डिश के लिए। आप आसान खा सकते हैं, लेकिन अधिक विविध और स्वस्थ।
2. गर्भावस्था के दौरान, बच्चे ने माँ के शरीर से अपने विकास के लिए उपयोगी पदार्थ "लिया" - और खिलाने के दौरान, वह माँ के संसाधनों का उपयोग करेगा। एक नर्सिंग मां को भूखा नहीं रहना चाहिए। उसका स्वास्थ्य उसके पोषण पर निर्भर करता है - और न केवल इस समय, बल्कि छह महीने, एक वर्ष और अधिक में प्रतिरक्षा की स्थिति पर भी।
3. कोई स्तन दूध नहीं है - खराब, "गरीब"। वाले देशों में निम्न स्तरजीवन एक से अधिक बार बिताया गया है वैज्ञानिक अनुसंधानएक वर्ष से कम उम्र के बच्चों और नर्सिंग माताओं के लिए पोषण, परिणाम सार्वजनिक किए गए हैं। एक कुपोषित महिला के स्तन का दूध संरचना में पूर्ण रहता है, जिससे बच्चे को सभी आवश्यक पदार्थ मिलते हैं। हम अपने गैर-भूखे हमवतन के दूध की संरचना के बारे में क्या कह सकते हैं।
तो, आप "स्तनपान कराने वाली" अवधि में वह सब कुछ खा सकते हैं जो इससे संबंधित है स्वस्थ भोजन... और यहां व्यक्तिगत दृष्टिकोण के बारे में याद रखने का समय है। सभी लोग अलग हैं, प्रत्येक जीव अलग-अलग है। हर किसी की अपनी लय होती है, जिसमें कुछ उत्पादों को आत्मसात करने की लय भी शामिल है, हर किसी के अपने फायदे और नुकसान होते हैं। खाद्य पदार्थों की ऐसी श्रेणियां हैं, जिनका अत्यधिक मात्रा में सेवन करने से बच्चे में प्रतिक्रिया हो सकती है। ऐसा माना जाता है कि यदि एक नर्सिंग मां सूक्ष्म खुराक में उनका उपयोग करती है, तो कुछ भी बुरा नहीं होगा, रक्त संरचना पर प्रभाव न्यूनतम होगा। कम मात्रा में स्तन के दूध के माध्यम से एलर्जी का परिचय भविष्य में एलर्जी की घटना को रोकेगा। मां के दूध की मदद से बच्चा इन उत्पादों के लिए बेहतर तरीके से अपनाता है। लेकिन अधिक खाने के परिणाम अप्रिय हो सकते हैं। खासकर अगर माता-पिता एलर्जी से ग्रस्त हैं, और यह प्रवृत्ति बच्चे को दी जाएगी।
1. गाय के दूध से व्यक्ति का रिश्ता धीरे-धीरे खराब होता जाता है। सौ साल पहले, उन्होंने इसे सहनीय रूप से सहन किया, और अब यह बदतर और बदतर होता जा रहा है। रक्तप्रवाह में प्रवेश करने वाला गोजातीय प्रोटीन अक्सर एलर्जी का कारण बनता है। किण्वित दूध उत्पादों में, प्रोटीन एक परिवर्तित रूप में होता है, उनके हानिकारक होने की संभावना नहीं होती है।
2. अनाज में ग्लूटेन होता है और यह प्रोटीन असहिष्णुता का कारण भी बन सकता है। पास्ता और ब्रेड आपके आहार का मुख्य आधार नहीं होना चाहिए।
3. लाल सब्जियां और फल, विदेशी फल। वैसे, ये कम पचने योग्य होते हैं। एलर्जी "लाल करने के लिए" खुद को प्रकट कर सकती है यदि मां के पास एक पूर्वाग्रह है, अन्य मामलों में अधिक खाने के कारण प्रतिक्रिया संभव है - चेरी की पूरी प्लेट के बाद, उदाहरण के लिए।
4. शराब। नर्सिंग करते समय शराब की कोई सुरक्षित खुराक नहीं है।
यदि आप कुछ "निषिद्ध" करने का शौक रखते हैं - उदाहरण के लिए, कीवी के लिए तरस, तो नए उत्पाद को धीरे-धीरे पेश करें। मना मत करो, लेकिन कोशिश करो। आधा "निषिद्ध" फल खाएं और अपनी प्रतिक्रिया देखें। कोई प्रतिक्रिया नहीं - अगले दिन, एक और आधा खा लें। यदि दो सप्ताह में कुछ नहीं हुआ है, तो सबसे अधिक संभावना है कि ऐसा नहीं होगा। मुख्य बात यह है कि अपने सिर को प्रतिबंधों से न भरें। आप खा सकते हैं - आप ज्यादा नहीं खा सकते। लेकिन आप रोजमर्रा की जिंदगी में जानते थे कि ज्यादा खाना फायदेमंद नहीं है, और न केवल नर्सिंग अवधि के दौरान। यदि आपके पास कुछ स्ट्रॉबेरी जैम सैंडविच हैं और बाद में आपके पेट में हल्का सा मरोड़ है, तो आपके बच्चे को हो सकता है त्वचा के लाल चकत्तेसे बिल्कुल नहीं स्ट्रॉबेरी जैम... और क्योंकि मेरी माँ अपने शरीर को नहीं जानती, वह नहीं जानती कि अधिक मात्रा में रोटी खाना उसके लिए हानिकारक है। लेकिन रोटी किसी के लिए बाधा नहीं है, लेकिन नीरस भोजन से, "खाली" कार्बोहाइड्रेट से युक्त, हाथों की त्वचा सूख जाती है, और बाल खराब हो जाते हैं - मेरी माँ आदतन इन लक्षणों को अपनी स्तनपान कराने वाली स्थिति के लिए जिम्मेदार ठहराती है - वे कहते हैं, मैं सभी विटामिन दें! और फिर, वह अपने आहार की निगरानी नहीं करता है। सब कुछ व्यक्तिगत है। एक त्वचा विशेषज्ञ, एक बच्चे में डायथेसिस की जांच करते हुए, निश्चित रूप से माँ को उसकी त्वचा पर देखना चाहिए। पूछें कि क्या उसे गैस्ट्र्रिटिस, एक्जिमा है। और अगर है भी तो क्या उसने अपने लिए सही डाइट का चुनाव किया। हर चीज में प्रतिबंध गलत आहार है।
एक पोषण विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ उरल्स्की से परामर्श लें संघीय केंद्र स्वास्थ्य भोजन, शोधकर्तायेकातेरिनबर्ग के पोषण की स्वच्छता और शरीर विज्ञान की प्रयोगशाला चिकित्सा केंद्ररोकथाम और स्वास्थ्य देखभाल ओल्गा व्याचेस्लावोवना अनोखी। ( पूर्ण पाठसाक्षात्कार:)
एलर्जी की क्रियाविधि समझाइए। एक ही भोजन से एक व्यक्ति में एलर्जी क्यों होगी और दूसरे में नहीं?
खैर, उदाहरण के लिए। माँ ने खा लिया, मान लीजिए, हानिरहित दलियापानी पर। उसके पाचन तंत्र में माँ के एंजाइम और अन्य पदार्थों की मदद से, यह दलिया दूध में जाने वाले अंतिम उत्पादों में परिवर्तित हो जाता है, और वहाँ से, अर्ध-तैयार रूप में, यह दलिया बच्चे के शरीर द्वारा बहुत अच्छी तरह से अवशोषित होता है। लेकिन! अगर माँ स्व जीर्ण जठरशोथ, आंतों में पित्त का ठहराव, डिस्बिओसिस, लंबे समय तक कब्ज, एंजाइम पर्याप्त नहीं हैं, और भी बहुत कुछ, तो यह केले का दलिया उन कणों को नहीं पचता है जो बच्चे के पाचन के लिए उपलब्ध हैं। तथाकथित "अधूरा" रूप में यह बहुत दलिया अभी भी पचाना मुश्किल है, बच्चे के लिए भोजन विदेशी है, जो परिभाषा के अनुसार एक एलर्जेन होगा। हालांकि मेरी मां ने बहुत अच्छा और पौष्टिक खाना खाया।
यानी समस्या यह नहीं है कि दूध पिलाने वाली मां क्या खाती है, बल्कि यह है कि वह उसे कितनी अच्छी तरह पचा पाती है?
बिलकुल सही! इसीलिए, कुछ मामलों में, एलर्जी के साथ शिशुओंमैं सबसे पहले खुद मां को इलाज लिखता हूं। और लैक्टोफिलट्रम (क्योंकि स्वयं मां में डिस्बिओसिस होता है), और मकई के भुट्टे के बाल, और कद्दू (क्योंकि पित्त के पृथक्करण में सुधार की आवश्यकता होती है, जिसमें बहुत सारे पदार्थ होते हैं जो पाचन में मदद करते हैं), और वही एंजाइम - पहले मैं अपनी माँ को लिखता हूँ, और उसके बाद ही आप बच्चे के इलाज के बारे में सोच सकते हैं ... और एक मासूम बच्चे को खिलाने के लिए एंटीथिस्टेमाइंसऔर उसकी त्वचा पर एलर्जी मरहम लगाने का मतलब एलर्जी का इलाज करना नहीं है, इसका मतलब केवल लक्षणों से राहत देना है! आपको एक नर्सिंग मां के पाचन को सही करने के साथ शुरू करने की आवश्यकता है। यदि आप चाहें तो यह मेरी पोषण स्थिति है।
सबसे खतरनाक स्थिति में (यह थोड़े लाल गाल या शुष्क त्वचा पर लागू नहीं होता है), जब त्वचा की समस्याएं वास्तव में बच्चे के जीवन में हस्तक्षेप करती हैं, तो माँ आहार में बदल जाती है: सफेद और हरी सब्जियां, हरे फल, लस मुक्त अनाज (चावल, एक प्रकार का अनाज, मक्का) और लस मुक्त पास्ता, मिठाई - मुरब्बा, मार्शमैलो, साधारण कुकीज़ और सुखाने, किसी भी मांस की अनुमति है - चिकन, सफेद मछली, डेयरी उत्पादों को छोड़कर रासायनिक योजक। जैसा कि आप देख सकते हैं, सूची बहुत बड़ी है, और भूखा रहना असंभव है।
उन लोगों के लिए जो विशेष रूप से संदिग्ध हैं: आप दो सप्ताह के लिए किसी भी प्रकार के भोजन को बाहर कर सकते हैं और बच्चे की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी कर सकते हैं - उदाहरण के लिए, सभी ग्लूटेन (लस मुक्त अनाज, ब्रेड, पास्ता) को समाप्त करें। यदि एक महीने के भीतर बच्चे ने त्वचा की स्थिति में कोई बदलाव नहीं देखा है - सबसे अधिक संभावना है, बिंदु मां के पोषण में नहीं है। और एक बार फिर अपने स्वास्थ्य का विश्लेषण करें! अगर माँ को जठरशोथ है, तो समस्याएँ पित्ताशयया अग्न्याशय, इसे एक कम आहार की आवश्यकता होती है, क्योंकि ये सभी समस्याएं अनिवार्य रूप से बच्चे द्वारा भोजन को आत्मसात करने पर लागू होती हैं।
अगर आप खराब खाते हैं और थोड़ा पीते हैं, तो दूध गायब हो जाएगा!
स्तन के दूध का स्राव हार्मोन के काम पर निर्भर करता है, न कि खाए और पिए गए भोजन की मात्रा पर। गर्म पेय पीने से दूध का प्रवाह होता है, लेकिन यह अब नहीं बढ़ता - बच्चे के लिए दूध पीना आसान हो जाएगा।
अगर तुम अच्छा नहीं खाओगे, तो तुम्हारा दूध खराब हो जाएगा! ("देखो, वह तुम्हारे साथ पहले से ही पतला है" - और रिश्तेदारों के अन्य प्यारे बयान)
मां के दूध की गुणवत्ता कुछ हद तक मां के पोषण पर निर्भर करती है। यदि कोई पोषक तत्त्वपर्याप्त नहीं है - उन्हें माँ के शरीर के संसाधनों द्वारा मुआवजा दिया जाता है, इसलिए माँ को खुद का समर्थन करने के लिए अच्छा खाना चाहिए, न कि स्तन का दूध।
बच्चे को डायथेसिस है - माँ को अपने आहार को सही करने की आवश्यकता है।
आधुनिक शोध से पता चलता है कि बच्चों के पास शायद ही कभी होता है खाने से एलर्जी... अधिक बार, बेबी कॉस्मेटिक्स, डायपर या बेबी वाइप्स के एक निश्चित ब्रांड, वाशिंग पाउडर, खराब गुणवत्ता वाले पानी से एलर्जी होती है, और बच्चे के रेंगने के बाद, पालतू जानवरों से एलर्जी संभव है।
दूध पिलाने वाली मां को मूली, लहसुन और प्याज नहीं खानी चाहिए, बच्चा स्तन देने से मना कर सकता है।
यदि कोई बच्चा है जिसने दूध के "लहसुन" स्वाद के कारण स्तन छोड़ दिया है, तो इस बेवकूफ मिथक की वास्तविक पुष्टि के लिए इसे तुरंत आम जनता के सामने पेश किया जाना चाहिए।
यदि बच्चा त्वचा पर चकत्ते बंद नहीं करता है, तो उसे मिश्रण में स्थानांतरित किया जाना चाहिए।
इस मामले में, बच्चे को संभावित एलर्जी के लिए कभी भी उपयोग नहीं किया जा सकता है, क्योंकि उन तक पहुंच से इनकार करने का मतलब समस्या को हल करना नहीं है। यदि बच्चे के बारे में जानकारी प्राप्त नहीं हुई है विभिन्न उत्पादमाँ के दूध के माध्यम से - सूक्ष्म खुराक में जानकारी, प्रभावित करने में असमर्थ प्रतिरक्षा तंत्र- भविष्य में, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत से एलर्जी का खतरा बहुत अधिक होगा। माँ के दूध में एंजाइम और अन्य पदार्थ होते हैं जो एलर्जी के अनुकूल होने में मदद करते हैं।
एक नर्सिंग मां को लेने की जरूरत है विटामिन परिसरोंस्वस्थ दूध के लिए।
कोई विटामिन की खुराकखुद माँ की मदद (या मदद नहीं) करेगा। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, दूध की "गरीबी" की भरपाई शरीर के संसाधनों द्वारा तुरंत की जाती है। यदि माँ "नर्सिंग के लिए" विटामिन कॉम्प्लेक्स लेती है, तो बच्चे को अधिक कैल्शियम या आयोडीन नहीं मिलेगा, अतिरिक्त आयरन दूध के माध्यम से बिल्कुल भी नहीं फैलता है। बच्चा अपना वगैरह लेगा। 1.5-2 साल तक स्तन का दूध संरचना में खराब नहीं होता है।
बर्मा, गाम्बिया, पापुआ न्यू गिनी, इथोपिया और नवाजो भारतीयों में गरीब (पश्चिमी मान्यताओं के अनुसार) पोषण पर स्तनपान के अध्ययन ने लगातार दिखाया है कि पोषण की कमी इन महिलाओं के दूध की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करती है। संयोग से, गाम्बिया में स्तनपान कराने वाली महिलाओं के आहार में 700 कैलोरी के एक अध्ययन में पाया गया कि कैलोरी की मात्रा में वृद्धि के साथ उनके दूध की आपूर्ति में वृद्धि नहीं हुई। अतिरिक्त भोजन वसा भंडार में चला गया और त्वचा के नीचे की वसामाँ, दूध नहीं। दूध की गुणवत्ता या मात्रा में सुधार करने के लिए स्तनपान कराने वाले पूरक के निर्माताओं के विज्ञापनों में न आने का यह एक बहाना है!
तस्वीरों में: 1. सेबऔर किरिल, 2. ग्रेटेलऔर नस्तास्या, 3. यिन, ग्रिशा और थीम, 4. नताशामादानिसा और डेनिस, 5.
स्तनपान करने वाले बच्चे का स्वास्थ्य और विकास पूरी तरह से गुणवत्ता पर निर्भर करता है मां का दूधइसलिए, नर्सिंग माताओं के लिए आहार बहुत सावधानी से तैयार किया जाना चाहिए।
मां का दूध बच्चे के लिए सबसे अच्छा पोषण है और इसका कोई पूर्ण विकल्प नहीं है।
एक नर्सिंग मां का पोषण यथासंभव विविध होना चाहिए, अन्यथा किसी की अनुपस्थिति उपयोगी उत्पादउसे और बच्चे को विटामिन की कमी की ओर ले जाने में सक्षम। आहार का पालन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, विशेष रूप से एकल-उत्पाद आहार, उदाहरण के लिए, सेब, पनीर, चावल - यह माँ के शरीर में और स्तन के दूध में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा और विटामिन की मात्रा में तेज कमी से भरा होता है। . मोनो-डाइट के परिणामस्वरूप, मां और बच्चे दोनों को गंभीर तनाव मिलेगा। इसके अलावा, बच्चा स्तन से इंकार कर सकता है, और संक्रमण कृत्रिम खिलासमस्याओं को भड़काना जठरांत्र पथबच्चे पर।
एक नर्सिंग मां के लिए, उचित तरल पदार्थ का सेवन बहुत महत्वपूर्ण है। बच्चे के जन्म के दौरान और बाद में तरल पदार्थ की कमी को पूरा करने के साथ-साथ दूध की आवश्यक मात्रा प्रदान करने के लिए, एक नर्सिंग मां को प्रति दिन लगभग 2.5 - 3 लीटर तरल पदार्थ का सेवन करने की आवश्यकता होती है। और प्रत्येक भोजन से पहले, एक नर्सिंग मां को कम से कम एक छोटा गिलास तरल पीना चाहिए। का कारण है सबसे अच्छा विभागदूध।
यह एक जटिल समस्या है जिस पर आज भी कई डॉक्टर चर्चा कर रहे हैं। आधुनिक योजना, जिसे बहुमत द्वारा मान्यता प्राप्त है, इस तरह दिखती है (कुछ डॉक्टर छोटे समायोजन करते हैं, लेकिन सामान्य दृष्टिकोण समान है):
महत्वपूर्ण - आपको बहुत अधिक पीना चाहिए, जितना आपने दूध पिलाने से पहले पिया उससे लगभग एक लीटर अधिक। केवल मायने रखता है शुद्ध पानी... एक बहुत है महत्वपूर्ण बिंदु: बहुत अधिक एक बड़ी संख्या कीपानी दूध उत्पादन की उत्पादकता को भी कम कर देगा, इसलिए आपको अपना मीठा स्थान ढूंढना चाहिए। यह आमतौर पर लगभग ढाई से तीन लीटर होता है। ताजा सब्जियां और फल आपको बच्चे के जन्म के बाद ठीक होने में मदद करेंगे, हालांकि केवल वही खाना बेहतर है जो आप अभ्यस्त हैं - बाद में कुछ भी नया या विदेशी छोड़ना बेहतर है। आप भी खा सकते हैं स्वस्थ भोजनपसंद दुबला मांस, मछली (हमने पहले इसके उपयोग के नियमों के बारे में बात की थी), अंडे, पास्ता, दलिया, सब्जियां (आलू के अपवाद के साथ - यहां अपने आप को आवश्यक न्यूनतम तक सीमित करना बेहतर है), मार्शमैलो और मार्शमैलो (एक से अधिक बार नहीं) एक सप्ताह)। सामान्य तौर पर, सब कुछ का उपयोग करें हाइपोएलर्जेनिक उत्पादलेकिन याद रखें - शिशु को भी इनसे एलर्जी हो सकती है।
यहां सब कुछ सरल हो जाता है: आप पके हुए भोजन पर स्विच कर सकते हैं, आहार में कुछ सब्जियों को मना कर सकते हैं, आहार के दायरे को थोड़ा बढ़ा सकते हैं। बच्चे की स्थिति की निगरानी करना बंद न करें - वह अभी भी बहुत कमजोर है और एलर्जी से ग्रस्त है।
पके हुए खाद्य पदार्थ आपके आहार का मुख्य फोकस होना चाहिए, लेकिन आप धीरे-धीरे तली हुई (वसायुक्त नहीं!) खाद्य पदार्थों की कोशिश कर सकते हैं। सुबह चॉकलेट के दो स्लाइस या एक छोटा टुकड़ा विदेशी फलआपके लिए एक इनाम भी हो सकता है, लेकिन, पिछले महीनों की तरह, बच्चे की स्थिति की निगरानी करें और अगर आपने पहले कुछ असामान्य खाया है तो उसे दूध पिलाने के बाद अकेला न छोड़ें।
बधाई हो - आप धीरे-धीरे अपने नियमित आहार पर लौट सकते हैं। बेशक, आपको इसे अचानक नहीं करना चाहिए, और इसके अलावा, आपको शायद प्रसवोत्तर आहार को आंशिक रूप से बनाए रखने से लाभ होगा।
अच्छा पोषण हमेशा फायदेमंद होता है।
नर्सिंग माताओं के आहार में "हानिकारक" खाद्य पदार्थों का पूर्ण उन्मूलन शामिल है। इसका उपयोग करना सख्त मना है:
आपको उन खाद्य पदार्थों की खपत को भी सीमित करना चाहिए जो एलर्जी हैं। उदाहरण के लिए, खट्टे फल, कोको, शहद, स्ट्रॉबेरी और अन्य। उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ खाने से भी बचें: ताज़ी सब्जियांऔर फल। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको हर चीज में खुद को सीमित रखना चाहिए और हवा में "फीड" करना चाहिए। इसके विपरीत, एक नर्सिंग मां के सख्त आहार से पोषक तत्वों और पोषक तत्वों की कमी हो सकती है। इसके अलावा, यह न केवल महिला की भलाई बल्कि उसके बच्चे के स्वास्थ्य को भी प्रभावित करेगा।
अपने बच्चे को दूध पिलाने वाली माँ के लिए एक दिवसीय आहार विकल्प:
6:30 - एक गिलास ताजा दूध
9:00 - दलिया (खट्टा क्रीम या पुलाव के साथ पनीर से बदला जा सकता है) और चाय के साथ एक सैंडविच।
12:00 - फल या ताजा निचोड़ा हुआ रस
14:00 - पहले के लिए - सूप; दूसरे के लिए - सब्जियां और मांस, सलाद + कॉम्पोट।
17:00 - किण्वित दूध पेय के साथ बिस्कुट या रोटी।
19:30 - दलिया (सब्जियों से बदला जा सकता है), मांस या मछली, चाय।
सोने से पहले - एक गिलास दूध।
जब एक महिला को नियमित रूप से भूख लगती है, तो बेहतर है कि ढेर सारी कुकीज न खाएं, बल्कि कुछ हार्दिक (पनीर, मछली, मांस) खाएं।
याद रखें कि स्तनपान की अवधि लंबे समय तक नहीं चलती है, और बच्चे के पूरी तरह से विकसित होने के लिए अस्थायी पोषण संबंधी प्रतिबंध आवश्यक हैं। स्तनपान के दौरान सबसे आसान घर का बना खाना आपको और आपके बच्चे को बहुत कुछ देगा अधिक उपयोगसबसे महंगे अनुकूलित शिशु फार्मूले की तुलना में।
नमस्ते, मैं तुरंत लिखना चाहता हूं।
यह एक मोनो आहार है और किसी भी अन्य आहार की तरह एचबी के साथ इसका उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, और फिर भी, जोखिम वाले लोगों के लिए।
यदि आपके पास थोड़ा दूध है, या एक अनिश्चित स्तनपान है, तो आपको शुरू नहीं करना चाहिए, या यह इसके लायक है, लेकिन समझें कि चीजें कैसे बदल सकती हैं।
सामान्य तौर पर, सब कुछ सिर के साथ होता है।
मेरी दूसरी बेटी 4 महीने की है।
मैं 2013 से स्तनपान कर रही हूं, गर्भावस्था के बाद गर्भावस्था, यानी मैंने पहली को खिलाया है और मैं बिना किसी रुकावट के दूसरे को खिला रही हूं।
जब स्तनपान स्थापित हो जाता है, तो दूध पिलाने के दौरान दूध आता है। यह एक वापसी है।
इसके अलावा, अगर बच्चे को एलर्जी है और पेट के दर्द से पीड़ित है, तो आपको शुरू नहीं करना चाहिए, क्योंकि गोभी आहार में मौजूद है।
दूसरी गर्भावस्था के बाद, वजन लगभग 76 किलो था।
गर्भवती से पहले वजन 69 था।
मैं 65 किलो वजन करना चाहता हूं।
गर्भावस्था के दौरान, मैंने 20 किलो वजन बढ़ाया। वह 90 पर जन्म देने गई थी। दुःस्वप्न।
आपने यह आहार क्यों चुना?
क्योंकि मैं पहले से ही उस पर बैठा था, शादी से पहले मैं 23 साल का था, मैंने उस पर 8 किलो वजन कम किया।
वजन पहली गर्भावस्था तक रखा गया था। मैंने बिल्कुल भी टाइप नहीं किया। इसलिए, जब वजन बढ़ गया, तो मैंने तुरंत फैसला किया कि मुझे अभिनय करना है, क्योंकि मैं खुद को आईने में बिल्कुल नहीं देख सकता। मैं उदास हो जाता हूँ। पहली गर्भावस्था के बाद, 4 महीने की उम्र में, मेरा वजन गर्भवती वजन से तीन किलो कम था, और फिर मेरा 6 किलो अतिरिक्त था।
मैं दूध के नुकसान से क्यों नहीं डरता?
क्योंकि एक यूनान पर बैठकर जब सब कुछ पर बालक (पहला) डाला गया तो दूध गायब नहीं हुआ और दूध भी कम नहीं हुआ। लेकिन यह एक प्रकार का अनाज है, इसमें बहुत सी उपयोगी चीजें हैं।
सामान्य तौर पर, बहुत सारी तस्वीरें होंगी और मैं हर दिन इसका वर्णन करूंगा।
यहां मेरा वजन 76 किलो है, डाइट से पहले।
आहार मेनू इंटरनेट पर पाया जा सकता है।
एक दिन।
मैं आशावाद से भरा हूं।
- कॉफी ब्लैक
- ताजी गोभी से बना सलाद + ड्रेसिंग के रूप में वनस्पति तेल + कुछ अंडे (कड़े उबले हुए) + एक गिलास टमाटर का रस (टमाटर)
- उबली (तली हुई) मछली + ताजी गोभी से बना सलाद + ड्रेसिंग के रूप में वनस्पति तेल
मेरा आहार
पहले दिन मैंने नाश्ते की कमी पर ध्यान नहीं दिया, लेकिन मैं आपको बता दूं कि मुझे सुबह दलिया, मूसली, पनीर आदि खाने की आदत है।
दोपहर के भोजन के समय, मुझे एक बकरी की तरह लगा, गोभी की ऐसी थाली, मैं मुश्किल से बच पाया। मैंने गोभी नहीं बनाई, यह मेरे लिए स्वादिष्ट नहीं है। ताजा टुकड़े टुकड़े, अंडा और टमाटर वहाँ।
शाम को, ओवन में आस्तीन में, मैंने एक मछली बनाई, इसे थोड़ा सोया सॉस के साथ डाला।
मछली बहुत स्वादिष्ट निकली, मैंने इसे मजे से खाया।
मैं बिस्तर पर गया और महसूस किया कि मैंने पूरे दिन कुछ नहीं पिया, रात में एक गिलास पानी पिया। मैं बिस्तर पर गया और बहुत थक गया था।
तीसरा दिन
मुझे चक्कर आ गया, मेरे पैरों में कमजोरी आ गई, मैं वापस बिस्तर पर जाना चाहता हूँ।
मैं चौंक कर खड़ा हूं।
मुझे याद है पहली बार 2-3 दिनों में मेरी भी वही कमजोरी थी।
खराब मूड। मैं नाराज़ हूँ। सब कुछ परेशान कर रहा है।
मैं तराजू पर जाता हूं, मैं मुस्कुराता हूं।
दिन के लिए मेरा मेनू
- नाश्ता: बिना चीनी वाली कॉफी और राई की रोटी का एक छोटा टुकड़ा
- दोपहर का भोजन: तोरी या बैंगन किसी भी मात्रा में वनस्पति तेल में तला हुआ
- रात का खाना: 2 अंडे (कठोर उबला हुआ), उबला हुआ बीफ़ - 200 ग्राम (नमकीन नहीं), वनस्पति तेल में कच्ची गोभी का सलाद
दोपहर के भोजन के समय, एक तोरी, मैंने इसे निगल लिया, मुझे समझ में नहीं आया कि मैंने इसे खा लिया। मानो उसने कुछ खाया ही न हो।
शाम को हम एक बारबेक्यू के लिए डाचा गए, मैंने खुद को केफिर में बिना नमक के चिकन पट्टिका से मैरीनेट किया।
मैंने मुश्किल से इसे रात के खाने के लिए बनाया। जिस तरह से मैंने खाया। जब आप बुरा महसूस करते हैं और हवा से डगमगाते हैं तो खो जाना बहुत कठिन होता है। फिर से चिकन, मैंने ऊपर क्यों लिखा, गोभी का सलाद, टमाटर और ककड़ी, बिना नमक के।
मुझे अभी भी बुरा लगता है, पहली बार पहले और दूसरे दिन बुरा था, इस बार तीसरे और चौथे दिन, सब कुछ व्यक्तिगत है।
मैं डगमगाता हूं, मेरा सिर घूम रहा है, सब कुछ उदास और उदास है।
चौथे दिन वजन:
शून्य से 200 ग्राम, मैं पूरी तरह से दुखी था
लेकिन मैं हार नहीं मान रहा हूं।
चौथा दिन मेनू
रात के खाने के लिए, निश्चित रूप से, मेरे पास अधिक फल थे, और मैं किसी भी पैसे के लिए कच्चा अंडा नहीं खाऊंगा,
शाम को बेर, नाशपाती और सेब,
कोई केला या अंगूर नहीं।
शाम तक, कमजोरी पूरी तरह से दूर हो गई थी।
दिन 5.
पांचवें दिन की सुबह, मैं हंसमुख था, और मेरे पास बहुत ताकत थी और ऐसा लग रहा था कि मैं आहार पर नहीं हूं, लेकिन उसके लिए एक नया हमला, बच्चे ने डाला, मैंने फैसला किया कि गाजर पर, 4 तारीख को दिन, कुआँ, या एक बेर। प्लम, इसके विपरीत, बच्चे के पाचन में मदद करनी चाहिए, इसलिए मैंने फिर भी फैसला किया कि यह गाजर है।
मेरा पांचवां दिन मेनू
कॉफी और पटाखे के साथ गाजर की जगह।
बाकी सब शेड्यूल पर है।
मुझे अच्छा लग रहा है, मेरे शरीर में हल्कापन आ गया है।
में खुश हूँ।
छठा दिन।
यह दिन मेरे लिए एक महत्वपूर्ण मोड़ था, या तो मुझे लगने लगा कि दूध कम है, या मेरा बच्चा वास्तव में इसे याद करने लगा है।
लेकिन उसने बहुत बुरा व्यवहार किया।
वह बिना रुके अपनी छाती पर लटक गई।
लेकिन इस सब के साथ, स्तन पर दबाने पर दूध हमेशा की तरह, अच्छी तरह से बहने लगा, लेकिन बच्चा चिंतित था।
दाने छोटे हो गए हैं, जैसे गाजर।
मेरा वजन 6 दिन है
मेनू 6 दिन
नाश्ता: ब्लैक कॉफी।
दोपहर का भोजन: चिकन को उबालें, वसा और त्वचा को छोड़कर, गोभी या गाजर का सलाद डालें। आधा चिकन 1 सर्विंग के लिए लिया जाता है।
रात का खाना: 2 कठोर उबले अंडे, कच्ची गाजर का सलाद, वनस्पति तेल और नींबू (200 ग्राम) के साथ अनुभवी।
मुझे नहीं पता कि मैं कैसा दिखता था और मैं कहाँ दिखता था, लेकिन रात के खाने के लिए मैंने 2 नरम उबले अंडे के साथ मूकोव्का के बजाय अपने लिए एक चिकन भी उबाला।
अंत में मैं अविश्वसनीय रूप से खुश था। दूध अधिक हो गया। दिन के दौरान मैंने शायद अदरक और नींबू के साथ 3 लीटर ग्रीन टी पिया।
सोने से पहले मैं एक गिलास किण्वित बेक्ड दूध पीता हूं।
बच्चा लगभग पूरी रात बिना जागे ही भर गया और सो गया।
लेकिन सुबह सब कुछ एक ट्रेस के बिना नहीं गुजरा। उफ़ ...
7 वां दिन।
यह कहना कि मैं परेशान था, कुछ नहीं कहना है।
ऐसे क्षणों में, आप सब कुछ छोड़ देना चाहते हैं और जारी नहीं रखना चाहते हैं।
क्या सच में गाजर की जगह पके हुए दूध और चिकन को किण्वित किया जाता है ???
दूध है और भगवान का शुक्र है।
सात दिन का मेन्यू:
रात के खाने में मैंने फल, सेब और आम चुना।
दोपहर के भोजन के लिए सेब और चिकन।
मुझे अच्छा लग रहा है, मेरा शरीर हल्का है, लेकिन दूध में स्पष्ट रूप से कुछ गड़बड़ है।
7 दिनों की शाम को, छाती में एक सील दिखाई दी, बहुत दर्द होता है, बच्चा किसी कारण से स्तन नहीं लेता है, सील का सामना करना संभव नहीं है।
परिणाम एक भरा हुआ वाहिनी है, तापमान के साथ 2 दिन - लैक्टोस्टेसिस
लैक्टोस्टेसिस के विकास में उत्तेजक कारक:
- एनीमिया के मामले में, पर्याप्त स्तन दूध का उत्पादन नहीं होता है
- पर तनावपूर्ण स्थितियांऔर भारी शारीरिक कार्यपिट्यूटरी ग्रंथि में ऑक्सीटोसिन के संश्लेषण को कम करता है
- अपर्याप्त भोजन या नींद, कम तरल पदार्थ का सेवन
8वें दिन, मैंने जारी रखने से इनकार कर दिया ताकि दूध न गिरे, वैसे ही, एक सुंदर आकृति की तुलना में स्तनपान अधिक महत्वपूर्ण है। अधिक सटीक रूप से, ऐसा नहीं है, एक सुंदर आकृति की तुलना में एक बच्चा अधिक महत्वपूर्ण है
8 दिनों के लिए वजन
मैं परिणाम से खुश हूं, निश्चित रूप से यह स्तनपान के लिए आहार नहीं है, क्या मैं इसकी सिफारिश करूंगा ??? स्वाभाविक रूप से, इस पर वजन बहुत अच्छा होता है।
जबसे मैं केवल 7 दिनों के लिए बैठा, मैंने 12 से 18 तक सब कुछ बिना चीनी, रोल आदि के खाने का फैसला किया।
18 सेब और केफिर के बाद।
खैर, फोटो परिणाम है, मैं समझता हूं कि मुझे एक और 7 किलो वजन कम करने की जरूरत है, और पक्षों पर काम करना है, त्वचा, कसरत करना है, लेकिन फिर भी मुझे लगता है कि एक सप्ताह में, परिणाम भी बुरा नहीं है।
गर्भावस्था के दौरान खाद्य प्रतिबंधों का सामना करने वाली अधिकांश महिलाओं को भी स्तनपान करते समय अपने भोजन विकल्पों में चयनात्मक होने के लिए मजबूर किया जाता है। स्तनपान के लिए आहार आमतौर पर काफी सख्त होता है, क्योंकि कई विशेषज्ञों के अनुसार, माँ द्वारा खाए जाने वाले सभी पदार्थ दूध और बच्चे के साथ मिल जाते हैं।
एक नर्सिंग महिला का पोषण पूर्ण और विविध होना चाहिए, और एक ही समय में आसानी से पचने योग्य और हाइपोएलर्जेनिक होना चाहिए। इसके अलावा, पहले दिन से ही कई युवा माताएं प्रसवोत्तर अवधिइस बारे में सोच रहे हैं कि बच्चे को नुकसान पहुंचाए बिना गर्भावस्था के दौरान जमा हुए किलोग्राम को कैसे कम किया जाए। सभी सूचीबद्ध आवश्यकताओं को कैसे संयोजित करें? और स्तनपान अवधि के सभी मानदंडों को पूरा करने वाले खाद्य राशन को ठीक से कैसे तैयार किया जाए?
ब्रेस्टमिल्क एक संपूर्ण पोषण द्रव है, जो शिशु के लिए पहला भोजन है। दूध की गुणवत्ता, उसकी सामग्री और स्वाद सीधे मां के पोषण के सिद्धांतों पर निर्भर करता है। यही कारण है कि स्तनपान के दौरान आहार आवश्यक है।
आहार पोषण का मुख्य सार क्या है?
स्तनपान के दौरान क्या नहीं खाना चाहिए?
स्तनपान के दौरान आप क्या खा सकती हैं?
कम वसा वाले सूप, अनाज, दम की हुई सब्जियां पकाना बेहतर होता है। मिठाई के लिए, आप फल बेक कर सकते हैं या कुकीज़ खा सकते हैं। एक अनुस्मारक के रूप में, सख्त आहार लगभग एक महीने तक चलना चाहिए, जिसके बाद आहार का विस्तार किया जाना चाहिए। माँ के मेनू पर बच्चे और नए उत्पाद के प्रति उसकी प्रतिक्रिया का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यदि किसी बच्चे को डायथेसिस या पेट फूलना है, तो इसका मतलब है कि ऐसे उत्पाद को अस्थायी रूप से छोड़ देना चाहिए।
अक्सर ऐसा होता है कि प्रसव के बाद एक महिला स्तनपान में बाधा डाले बिना अपना वजन कम करना चाहती है। क्या यह किया जा सकता है? बेशक आप कर सकते हैं, लेकिन आपको तुरंत यह बताना चाहिए कि आप क्या नहीं कर सकते:
यह याद रखना चाहिए: यदि एक नर्सिंग मां भूख से मर रही है, तो उसका बच्चा भी भूख से मर रहा है, क्योंकि अब दूध में पर्याप्त उपयोगी पोषक तत्व नहीं हैं। इसके अलावा, सख्त आहार के साथ, कई माताएं अपने स्तन दूध को पूरी तरह से खो देती हैं, जिसके परिणामस्वरूप बच्चे को फार्मूला में बदलना पड़ता है।
जन्म देने के बाद पहले महीने में, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों की अनुमति है:
पहले से दसवें दिन तक:
ग्यारहवें दिन से, आप जोड़ सकते हैं:
दूसरे से तीसरे महीने तक, आप जोड़ सकते हैं:
चौथे से छठे महीने तक, जोड़ें:
छठे महीने के बाद, आप धीरे-धीरे आहार में शामिल कर सकते हैं:
स्तनपान की पूरी अवधि के दौरान, मिठाई, चॉकलेट, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, कार्बोनेटेड और तत्काल पेय, आइसक्रीम, स्टोर से खरीदे गए सॉस और केचप, फास्ट फूड और सुविधा वाले खाद्य पदार्थों को मना करना बेहतर है।
उदाहरण के तौर पर, यहाँ स्तनपान आहार के लिए एक नमूना मेनू दिया गया है:
रात में, कुछ किण्वित दूध उत्पाद - केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, दही पीने की सलाह दी जाती है।
सूची से अनुमत उत्पादों का उपयोग करके मेनू को आपके विवेक पर बदला जा सकता है। मुख्य बात अधिक खाने से बचना है। यदि आप "निषिद्ध" सूची से कुछ चाहते हैं, तो आप इसे खा सकते हैं, लेकिन ज्यादा नहीं। और ऐसा करते समय बच्चे के रिएक्शन पर नजर रखना न भूलें।
एक नर्सिंग मां के पोषण में दिन में पांच या छह भोजन शामिल होते हैं, जितनी बार संभव हो, लेकिन भाग तदनुसार छोटा होना चाहिए।
निषिद्ध खाद्य पदार्थों की प्रभावशाली सूची के बावजूद, आप अपने आहार को जोड़ सकते हैं ताकि इसमें सभी व्यंजन स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों हों। मुख्य बात खाना बनाते समय कल्पना को शामिल करना है।
अवयव:
सबसे पहले हम पनीर, नमक, अंडे से आटा तैयार करते हैं। हम आटा जोड़ते हैं, जैसा कि कहा जाता है, "कितना" आटा लगेगा, ताकि यह पर्याप्त लोचदार हो जाए। एक सॉसेज बनाएं और छोटे टुकड़ों में काट लें। हम उन्हें आटे में रोटी देते हैं ताकि वे आपस में चिपके नहीं।
नमकीन उबलते पानी में पकौड़ी पकाएं, फिर उन्हें मक्खन और खट्टा क्रीम के साथ एक कटोरे में डाल दें। यदि वांछित है, तो आप चीनी के साथ छिड़क सकते हैं या शहद के साथ डाल सकते हैं।
अवयव:
प्याज, तीन गाजर को बारीक कद्दूकस पर काट लें। मक्खन में प्याज और गाजर भूनें और उबलते पानी के साथ सॉस पैन में स्थानांतरित करें।
एक कद्दूकस पर तीन पनीर, उबलते पानी में पिघलाएं और सूप में डालें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। उबलने के बाद, अजमोद डालें और प्लेटों में डालें। शीर्ष पर croutons के साथ छिड़के।
अवयव:
तोरी को स्लाइस में काटें, ब्रेड करें और एक पैन में पहले एक तरफ, फिर दूसरी तरफ भूनें।
आलू को हलकों में काटें, उन्हें बेकिंग शीट पर फैलाएं, नमक और थोड़ा केफिर डालें। हम तोरी को दूसरी परत के साथ फैलाते हैं, जिस पर हम थोड़ा नमक और केफिर भी लगाते हैं। हम इसे कई बार दोहराते हैं। कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष छिड़कें और इसे निविदा (लगभग 30-40 मिनट) तक ओवन में भेजें। बॉन एपेतीत!
पकवान की सामग्री:
प्याज को काट लें, भूनें, जिगर डालें और उबाल लें। 15 मिनट के बाद, कटे हुए अंडे, नमक और काली मिर्च डालें। निविदा तक उबाल लें, फिर इसे एक सजातीय द्रव्यमान में बदलने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करें।
मैश किए हुए आलू तैयार करें, इसमें आटा, अंडे, नमक और काली मिर्च डालें।
हम मैश किए हुए आलू से छोटे केक बनाते हैं, बीच में एक चम्मच तला हुआ जिगर द्रव्यमान डालते हैं और एक गेंद में रोल करते हैं। इसके बाद, बॉल्स को सूरजमुखी के तेल में तला जा सकता है, या डबल बॉयलर में पकाया जा सकता है या ओवन में बेक किया जा सकता है। सेवा करते समय, पनीर या जड़ी बूटियों के साथ छिड़कने की सलाह दी जाती है।
लगभग सभी महिलाओं को पता है कि स्तनपान के लिए एक आहार है। बढ़ते बच्चे को नुकसान न पहुंचाने के लिए पोषण को बदल दिया जाता है - पेट का दर्द, पेट फूलना, डायथेसिस और अन्य अप्रिय क्षणों से बचने के लिए। के अतिरिक्त, उचित पोषणनर्सिंग मां और बच्चे दोनों के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कम करने में मदद मिलेगी।
ज्यादातर विशेषज्ञों का मानना है कि स्तनपान कराने वाली मां को डाइट के बारे में बिल्कुल नहीं सोचना चाहिए। यह अधिक साक्षर होगा यदि एक महिला केवल सही ढंग से, पूरी तरह से, बिना अधिक खाये और बिना मिठाई और वसायुक्त खाद्य पदार्थों का उपयोग किए बिना थकान की भावना को "जब्त" कर लेती है। हर 2.5-3 घंटे में थोड़ा-थोड़ा करके खाने की सलाह दी जाती है। उपवास के दिन की योजना सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं रखी जा सकती है (लेकिन साथ ही, किसी भी स्थिति में भूखे न रहें)।
यदि आप ऐसी सरल सिफारिशों का पालन करते हैं, तो युवा मां काफी अच्छी तरह से अपना वजन कम करने में सक्षम होगी। तथ्य यह है कि स्तनपान के लिए एक महिला को प्रति दिन लगभग 700 किलो कैलोरी की आवश्यकता होती है। यदि हम मोशन सिकनेस, घुमक्कड़ के साथ चलने के साथ-साथ सामान्य घरेलू कामों (धोने, इस्त्री करने, खाना पकाने, आदि) के लिए ऊर्जा लागत को जोड़ते हैं, तो हमें एक पूर्ण शारीरिक गतिविधि मिलती है जिसके लिए भोजन से पुनःपूर्ति की आवश्यकता होती है। यह सब वजन कम करने के लिए पर्याप्त से अधिक है, और साथ ही ठीक से और विविध रूप से खाएं।
जैसा कि हमने कहा, सख्त स्तनपान आहार को हतोत्साहित किया जाता है। हालाँकि, यह कभी-कभी अभी भी निर्धारित है, लेकिन इसके लिए कुछ संकेत हैं।
उदाहरण के लिए, यदि कोई बच्चा लगभग बंद मुख्य फॉन्टानेल के साथ पैदा हुआ था, तो डॉक्टर डेयरी उत्पादों और अन्य उत्पादों के उपयोग को तेजी से सीमित करने की सलाह देते हैं उच्च सामग्रीकैल्शियम।
यदि किसी बच्चे में एलर्जी की प्रवृत्ति होती है, तो शिशु में डायथेसिस के विकास को भड़काने के लिए एक सख्त आहार निर्धारित किया जाता है।
किसी भी मामले में, सख्त आहार का पालन करने का निर्णय मां द्वारा नहीं किया जाता है (उदाहरण के लिए, वजन घटाने के लिए), लेकिन बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा, और फिर भी असाधारण मामलों में।
यदि एक महिला स्वस्थ बच्चा चाहती है और स्तनपान बनाए रखना चाहती है तो उसे तर्कसंगत और संतुलित (अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची के भीतर) खाने की जरूरत है।
हाइपोएलर्जेनिक आहार का उपयोग तब किया जाता है जब शिशु में एलर्जी प्रतिक्रियाओं के विकास की प्रवृत्ति होती है। पोषण के इस सिद्धांत का उपयोग उन महिलाओं द्वारा भी किया जा सकता है जो बच्चे में डायथेसिस की उपस्थिति से बचना चाहती हैं, या स्वयं एलर्जी से पीड़ित हैं।
हाइपोएलर्जेनिक आहार में निम्नलिखित सिफारिशें शामिल हैं:
भोजन में प्रयुक्त सभी खाद्य पदार्थों की संरचना का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना आवश्यक है। सूची में रासायनिक योजक की उपस्थिति इस उत्पाद को दूसरे, अधिक प्राकृतिक के पक्ष में छोड़ने का एक कारण है।
कुछ महिलाएं प्रसव के बाद वजन घटाने के लिए डुकन आहार का उपयोग करती हैं - यह व्यापक रूप से है ज्ञात तरीकापोषण, प्रोटीन खाद्य पदार्थों के प्रमुख उपयोग और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को सीमित करने के साथ।
इस तरह के आहार का लाभ यह है कि व्यावहारिक रूप से भूख की कोई भावना नहीं होती है, और परिणाम जल्दी और स्थिर होने की उम्मीद है। नकारात्मक पक्ष गुर्दे पर काफी बड़ा भार है, जो गर्भावस्था के दौरान पहले से ही अतिभारित था।
लंघन चरणों के अलावा, स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए पोषण के सिद्धांतों में कई विचलन हैं:
अनुमति है:
खाना पकाने के लिए उत्पादों का चयन करते समय, बच्चे की भलाई पर ध्यान देना न भूलें - उनमें से कुछ बच्चे में एलर्जी पैदा कर सकते हैं।
एनर्जी डाइट कॉकटेल पर वजन कम करना काफी लोकप्रिय है। लेकिन कई युवा माताओं में रुचि है कि क्या स्तनपान के दौरान वजन कम करने के लिए इस तरह के कॉकटेल का उपयोग किया जा सकता है? दरअसल, कई खाद्य पदार्थों का सेवन बच्चे को नुकसान पहुंचा सकता है।
यह कोई रहस्य नहीं है कि गर्भावस्था के दौरान वजन बढ़ने का एक कारण हार्मोनल स्तर में तेज बदलाव है। बच्चे के जन्म के बाद हार्मोन के स्तर का स्थिरीकरण छह महीने के भीतर होता है, और कुछ महिलाओं में इससे भी अधिक। यह हार्मोन के स्तर में वृद्धि है जो अक्सर भूख में वृद्धि को प्रभावित करता है: गर्भावस्था के दौरान और स्तनपान के दौरान, अधिक भोजन करना और भूख की निरंतर भावना अक्सर देखी जाती है। क्या इस राज्य को शांत करना संभव है?
एनर्जी डाइट के निर्माताओं का दावा है कि इस तरह के कॉकटेल सिर्फ विटामिन और शरीर के लिए आवश्यक अन्य पदार्थों का भंडार हैं जो न केवल माताओं, बल्कि शिशुओं के स्वास्थ्य का भी समर्थन करेंगे।
सफल वजन घटाने के लिए, एक विशेष रूप से विकसित कार्यक्रम "बैलेंस" का उपयोग किया जाता है, यह एक भोजन के बजाय प्रति दिन कॉकटेल की एक खुराक का उपयोग होता है। यह दृष्टिकोण चयापचय को बाधित नहीं करने, उपवास और कुपोषण का उपयोग नहीं करने, शरीर को ऊर्जा आहार के उपयोगी घटक प्रदान करने की अनुमति देगा।
केवल एक सीमा है: आपको ऐसे कॉकटेल नहीं चुनने चाहिए जिनमें कैफीन हो।
यह भी याद रखें कि स्तनपान करते समय, किसी भी पूरक आहार और दवाओं के उपयोग को बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा अनुमोदित किया जाना चाहिए।
जापानी आहार का सिद्धांत आहार की कैलोरी सामग्री में स्पष्ट कमी है, मुख्य रूप से आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट के कारण।
आहार की अवधि 13 दिन है। यह माना जाता है कि इस दौरान आप 7-8 किलो वजन कम कर सकते हैं और इस परिणाम को लंबे समय तक रख सकते हैं। यह सच है या नहीं, हम बहस नहीं करेंगे।
आहार से चीनी, नमक, मिठाई, आटा और मादक पेय पदार्थों को बाहर करने के कारण वजन कम होता है।
हालांकि, पोषण विशेषज्ञ स्तनपान कराने वाली महिलाओं को इस तरह के आहार का उपयोग करने से दृढ़ता से हतोत्साहित करते हैं। इस तरह के आहार की दैनिक कैलोरी सामग्री बहुत कम है, जिससे स्तनपान में बाधा आ सकती है, और बच्चे पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। इसके अलावा, प्रस्तावित मेनू से उत्पादों की सूची (और इसका पालन करना अनिवार्य है) नर्सिंग माताओं के लिए बिल्कुल भी उपयुक्त नहीं है। उदाहरण के लिए, एक आहार में शामिल है रोज के इस्तेमाल केनाश्ते के बजाय कॉफी - आपको यह स्वीकार करना चाहिए कि यह पूरी तरह से स्वस्थ नहीं है, खासकर ऐसी अवधि के दौरान।
इसलिए, सक्रिय जीवन शैली के माध्यम से सही खाना और वजन कम करना बेहतर है।
प्रोटीन आहार क्या है? नाम से ही स्पष्ट है कि आहार में प्रोटीन की मात्रा कई गुना बढ़ जाती है, और साथ ही वसा और कार्बोहाइड्रेट का अनुपात काफी कम हो जाता है। बेशक, संतुलित आहार का कोई सवाल ही नहीं है। नतीजतन, चयापचय प्रक्रियाओं का एक तेज पुनर्गठन होता है, एक कार्बोहाइड्रेट-फैटी "भूख" बनाई जाती है, जो काफी तेजी से वजन घटाने में योगदान करती है।
खाने के इस तरीके को लंबे समय तक जारी रखना असंभव है: इससे त्वचा, बालों और नाखूनों की स्थिति में गिरावट आएगी, एनीमिया और घटी हुई कार्यक्षमता विकसित हो सकती है। यदि आप मुख्य रूप से दो सप्ताह से अधिक समय तक प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो गुर्दे की कार्यप्रणाली गंभीर रूप से ख़राब हो सकती है, साथ ही कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है, संवहनी स्वर बिगड़ सकता है और रक्त के थक्के बन सकते हैं। इसलिए, इस तरह के आहार का पालन करने के लिए कई contraindications हैं। यह बुढ़ापा है, शिरापरक तंत्र के रोग, गुर्दे और पाचन तंत्र। बेशक, गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान, ऐसा आहार भी उपयुक्त नहीं है।
गर्भवती महिलाओं में, गुर्दे पर भार कई गुना बढ़ जाता है, क्योंकि न केवल मां के रक्त को छानना पड़ता है, बल्कि गर्भाशय में बच्चे का विकास भी होता है। अगर, गुर्दे को आराम देने के बजाय, शरीर लोड हो जाता है बड़ी मात्राप्रोटीन भोजन - इससे अत्यंत नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं। इसलिए वजन कम करने के इस तरीके को छोड़ देना ही बेहतर है।
शूल लगभग सभी शिशुओं में एक डिग्री या किसी अन्य को होता है। माँ का काम पेट के दर्द का कम उच्चारण करना और बच्चे को इतना परेशान न करना है।
जैसा कि हमने पहले चर्चा की, स्तन के दूध की संरचना बहुत कुछ इस बात पर निर्भर करती है कि स्तनपान कराने वाली महिला क्या खाती है। और अगर आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो गैस बनने का कारण बन सकते हैं, तो बच्चे में पेट के दर्द का खतरा काफी बढ़ जाता है।
ये कौन से उत्पाद हैं जिन्हें मना करना वांछनीय है?
सिद्धांत रूप में, अत्यधिक गैस उत्पादन से बचने के लिए, पोषण विशेषज्ञ किसी भी कच्चे फल और सब्जियां खाने की सलाह नहीं देते हैं। उन्हें पहले से पकाना बेहतर है: उबाल लें, सेंकना, स्टू, आदि।
उत्पादों को सही ढंग से संयोजित करना भी आवश्यक है। उदाहरण के लिए, प्रोटीन भोजन के साथ फल नहीं खाना बेहतर है, और सब्जियां - दूध के साथ, आदि। यहां तक कि विशेष खाद्य संगतता तालिकाएं भी हैं, जहां सभी संभव और अवांछनीय संयोजनों का सावधानीपूर्वक वर्णन किया गया है।
यदि माँ ठीक से खाती है, और बच्चे को अभी भी पेट का दर्द होता है, तो शायद बात पोषण में नहीं है, बल्कि इस तथ्य में है कि बच्चा स्तन से ठीक से जुड़ा नहीं है।
आहार मेनू "माइनस 60" प्रणाली के अनुसार विकसित किया गया था उत्तरोत्तर पतनशरीर का वजन। यह लंबे समय तक भूख हड़ताल का प्रावधान नहीं करता है, और बहुत कम प्रतिबंध हैं। यह आपको वजन कम करने की अनुमति देता है, भले ही धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से, खुद को व्यावहारिक रूप से कुछ भी नकारे बिना।
पोषण का सार यह है कि उच्च कैलोरी भोजन का सेवन केवल सुबह, यानी दोपहर तक करने की अनुमति है। इसके बाद 18-00 बजे तक लंच और लाइट डिनर होता है। चीनी सीमित होनी चाहिए, लेकिन सुबह आप मिल्क चॉकलेट को छोड़कर लगभग कुछ भी खा सकते हैं। भूखे और उपवास के दिनों की उम्मीद नहीं है।
माइनस 60 बिजली आपूर्ति प्रणाली कुशल, पूर्ण, ले जाने में आसान है। इन कारणों से, इसका उपयोग गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान किया जा सकता है। सच है, आपको धैर्य रखना होगा: शरीर का वजन धीरे-धीरे कम होता है, लेकिन लगातार।
प्रोतासोव के अनुसार पोषण में नमक और चीनी की अस्वीकृति शामिल है। आहार में मुख्य रूप से कच्ची सब्जियां और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद शामिल होने चाहिए।
विशेषज्ञ ध्यान दें कि, सामान्य तौर पर, आहार बहुत अच्छा होता है, लेकिन गर्भावस्था, स्तनपान और बचपन में इसे मना करना बेहतर होता है।
तथ्य यह है कि प्रोतासोव द्वारा प्रस्तावित प्रणाली प्रोटीन और वसा के लिए शरीर की जरूरतों को पूरा नहीं करती है, और मुख्य अनुमत उत्पादों में बच्चे के लिए आवश्यक अमीनो एसिड की पर्याप्त मात्रा नहीं होती है। कई विटामिन केवल भोजन में वसा की उपस्थिति में अवशोषित होते हैं, इसलिए वसा की कमी से शरीर में विटामिन का अपर्याप्त सेवन हो सकता है। उच्च संभावना के साथ, इस तरह के पोषण से दूध की संरचना और नर्सिंग मां और बच्चे के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
आहार में कच्ची सब्जियों की प्रचुरता के कारण पाचन तंत्र के किसी भी रोग की उपस्थिति में प्रोटासोव के अनुसार विशेष रूप से अवांछनीय भोजन। यह बढ़ सकता है जीर्ण रोगऔर स्वास्थ्य समस्याओं का उदय।
"6 पंखुड़ी" वास्तव में, मोनो आहार की एक श्रृंखला है जो छह दिनों में वैकल्पिक होती है। हर दिन, एक निश्चित खाद्य उत्पाद पर जोर दिया जाता है:
इस तरह के आहार भोजन के निर्माता ने 6 दिनों में लगभग 4 किलो वजन कम करने का वादा किया है, हालांकि, आहार के अंत में, एक और सप्ताह के लिए आहार प्रतिबंधों का पालन करने की सिफारिश की जाती है।
पोषण विशेषज्ञ विशेष रूप से नर्सिंग माताओं के लिए मोनो-डाइट का पालन करने के खिलाफ दृढ़ता से सलाह देते हैं। इसलिए, स्तनपान के लिए 6-पंखुड़ियों वाला आहार सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। इसके अलावा, इसका उपयोग करने से पहले, पाचन और मूत्र प्रणाली के रोगों की अनुपस्थिति के लिए एक परीक्षा से गुजरना उचित है, ताकि शरीर को नुकसान न पहुंचे।
आहार कार्बोहाइड्रेट मुक्त आहार का आधार प्रोटीन और वसा है, जो कुछ हद तक कार्बोहाइड्रेट की कमी की भरपाई करता है।
जैसा कि हम जानते हैं कि कार्बोहाइड्रेट मनुष्य के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत है। यदि आप इनका सेवन कम करते हैं, तो इंसुलिन का उत्पादन कम हो जाता है, जो शरीर में वसा बनाने में मदद करता है। नतीजतन, वसा का सेवन किया जाता है, जिससे वजन कम होता है।
हालांकि, स्तनपान कराने वाले आहार पर जाने से पहले, आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है। क्यों?
कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों के कम से कम सेवन के साथ वसायुक्त खाद्य पदार्थों के अधिक सेवन से, शरीर नमी खो देता है, जिससे वजन कम होता है, लेकिन यह गुर्दे की बीमारी को भड़का सकता है। इसके अलावा, तरल पदार्थ के नुकसान के परिणामस्वरूप कम स्तन दूध का उत्पादन हो सकता है।
बढ़ी हुई प्रोटीन सामग्री गुर्दे की पथरी के निर्माण में योगदान करती है, और सेक्स हार्मोन के उत्पादन को भी रोकती है।
इसके अलावा, कार्बोहाइड्रेट की कमी खुशी के हार्मोन सेरोटोनिन की कमी को भड़काती है। नतीजतन, एक नर्सिंग मां को मिजाज, घबराहट, अनुपस्थित-दिमाग और चिड़चिड़ापन का अनुभव हो सकता है।
विशेषज्ञों का निष्कर्ष: बेशक, स्तनपान करते समय, मिठाई का उपयोग सीमित होना चाहिए। लेकिन आपको कार्बोहाइड्रेट पूरी तरह से नहीं छोड़ना चाहिए। शरीर को ऊर्जा की आवश्यकता होती है, और एक नर्सिंग मां में, ऊर्जा की आवश्यकता आमतौर पर बढ़ जाती है।