सेलेनियम और शरीर में कमी। सेलेनियम - शरीर को क्या चाहिए और यह कहाँ निहित है

जब सामान्य रूप से शरीर और विशेष रूप से महिला शरीर के लिए आवश्यक खनिजों की बात आती है, तो आमतौर पर सबसे पहले हम कैल्शियम को याद करते हैं, जो "हड्डियों के लिए" आवश्यक है। यदि सूची को जारी रखने की आवश्यकता है, तो कई लोग मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा, पोटेशियम और जस्ता को याद कर सकते हैं, हालांकि हर कोई इन पदार्थों के कार्यों को सूचीबद्ध नहीं कर सकता है। हम इस बारे में और भी कम जानते हैं कि एक महिला को सेलेनियम की आवश्यकता क्यों होती है। इस बीच, इस अल्पज्ञात (दूसरों के सापेक्ष) पदार्थ की गलत खुराक निष्पक्ष सेक्स में गंभीर स्वास्थ्य विकार पैदा कर सकती है।

सेलेनियम

(अव्य. सेलेनियम) डी.आई.मेंडेलीव की आवर्त प्रणाली के चौथे काल के 16वें समूह में ऑक्सीजन, सल्फर, पोलोनियम और टेल्यूरियम के साथ शामिल एक रासायनिक तत्व है। वी शुद्ध फ़ॉर्मएक नाजुक संरचना का एक काला कांच का पदार्थ है; अधातु, पानी में आसानी से घुलनशील।

सेलेनियम की खोज स्वीडिश रसायनज्ञ जेन्स जैकब बर्ज़ेलियस के अंतर्गत आती है। 1817 में, सल्फ्यूरिक एसिड को संश्लेषित करते हुए, उन्होंने इसमें एक अजीब लाल-भूरे रंग की तलछट की खोज की, जिसमें मूली की तरह गंध आ रही थी। यह पदार्थ शुरू में वैज्ञानिक द्वारा टेल्यूरियम के लिए लिया गया था, जिसे 1782 में वापस खोजा गया था, लेकिन विस्तृत अध्ययन के बाद यह पता चला कि हम एक पूरी तरह से नए, अब तक अज्ञात रासायनिक तत्व के बारे में बात कर रहे हैं।

क्या तुम्हें पता था? दिलचस्प बात यह है कि टेल्यूरियम की समानता के कारण ही सेलेनियम को इसका नाम मिला। तथ्य यह है कि "टेल्यूरियम" शब्द लैटिन "टेलस" से लिया गया है, जिसका अर्थ है "पृथ्वी"। इस सादृश्य से, टेल्यूरियम के उपग्रह का नाम चंद्रमा (सेलेनस, ग्रीक ) के नाम पर रखा गया था।

सेलेनियम बहुत है जहरीला पदार्थलेकिन, जैसा कि अक्सर प्रकृति में होता है, सूक्ष्म मात्रा में, यह कुछ प्रोटीनों की संरचना में मौजूद होता है। यह मानव शरीर में भी मौजूद है: मुख्य रूप से यकृत, हृदय, गुर्दे और प्लीहा में। पुरुषों में, यह ट्रेस तत्व वृषण में भी मौजूद होता है, स्पर्मेटिक कोर्डऔर शुक्राणु ही।

एक महिला के शरीर में मूल्य और उसके लाभ

सेलेनियम के बारे में जानने के लिए शायद सबसे महत्वपूर्ण बात हमारे शरीर की रक्षा करने में इसकी भूमिका है मुक्त कण, आक्रामक अणु जो रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं के अधूरे चक्र के परिणामस्वरूप उत्पन्न होते हैं और नष्ट हो जाते हैं कोशिका संरचना, न केवल समय से पहले बूढ़ा होने का कारण, बल्कि बहुत खतरनाक बीमारियों का एक पूरा "गुलदस्ता" भी। यह कहने के लिए पर्याप्त है कि विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, पृथ्वी पर कम से कम 60% मौतें उन बीमारियों से होती हैं जो ठीक मुक्त कणों के नकारात्मक प्रभावों के कारण होती हैं।
इन खतरनाक हत्यारों के हमलों के खिलाफ "आंतरिक" रक्षा के तंत्र को "एंटीऑक्सिडेंट रक्षा" के रूप में जाना जाता है। यह इसके निर्माण में है कि सेलेनियम का बहुत महत्व है, या बल्कि, ग्लूटाथियोन पेरोक्साइडस युक्त - अद्वितीय एंजाइम जो सबसे विनाशकारी प्रकार के मुक्त कणों को बांधते हैं। कुल मिलाकर, मानव शरीर में दो सौ से अधिक एंजाइम होते हैं, जिनमें सेलेनियम भी शामिल है।इसलिए, यह कहना अतिशयोक्ति नहीं होगी कि यह ट्रेस तत्व लगभग सभी अंगों और प्रणालियों के काम को प्रभावित करता है।

विशेष रूप से, "चंद्र" तत्व के लिए आवश्यक है:

• ऊर्जा चयापचय (यह सीधे एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट के निर्माण में शामिल है, जो सभी जैविक प्रणालियों के लिए ऊर्जा का एक सार्वभौमिक स्रोत है);
• स्टेम सेल की गतिविधि में वृद्धि (समय से पहले बूढ़ा होने से रोकना);
• चयापचय में सुधार;
• बढ़ती गतिविधि, नींद में सुधार, मांसपेशियों की टोन बढ़ाना, भावनात्मक अधिभार और तनाव के परिणामों पर काबू पाना;
• दिल और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करना;
• काम का सामान्यीकरण थाइरॉयड ग्रंथि;
• नाखून, बाल, त्वचा, जोड़ों और रीढ़ की स्थिति में सुधार;
• जिगर और अग्न्याशय कोशिकाओं का पुनर्जनन;
• एटिपिकल कोशिकाओं के गठन की रोकथाम;
• मधुमेह मेलेटस, ब्रोन्कियल अस्थमा, एलर्जी, गठिया और कोलाइटिस की घटना को रोकना;
• शरीर को जोखिम से बचाएं नकारात्मक कारक वातावरण- औद्योगिक अपशिष्ट, निकास गैसों, तंबाकू के धुएं, कैडमियम वाष्प, पारा, सीसा का उत्सर्जन;
• विभिन्न भड़काऊ प्रक्रियाओं को अवरुद्ध करना, बैक्टीरिया, वायरस और फंगल संक्रमण से रक्षा करना (विशेष रूप से, ट्रेस तत्व मोल्ड के विकास को रोकता है);
• प्रतिरक्षा में वृद्धि।

संदर्भ के लिए: नागरिकों के आहार में सेलेनियम की एक अतिरिक्त खुराक को शामिल करने के उद्देश्य से फिनिश सरकार की नीति ने एक आश्चर्यजनक परिणाम दिया है: थायराइड विकृति की संख्या और ऑन्कोलॉजिकल रोगआबादी में लगभग 1.8 गुना की कमी आई, और हृदय और रक्त वाहिकाओं की समस्याएं 2.5 गुना कम हो गईं, जबकि वे 7-10 साल बाद लोगों में होने लगीं! आहार में सेलेनियम को शामिल करने के कारण कोरोनरी हृदय रोग के जोखिम में 70% की कमी भी डेनमार्क के वैज्ञानिकों द्वारा दर्ज की गई थी।
ऊपर वर्णित "चंद्र" तत्व के सभी गुण पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए समान रूप से प्रासंगिक हैं। लेकिन सेलेनियम में ऐसी विशेषताएं हैं जो इसे मानवता के सुंदर आधे के प्रतिनिधियों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण और मूल्यवान बनाती हैं। और यह केवल युवाओं को संरक्षित करने के बारे में नहीं है, सुन्दर त्वचाऔर मजबूत बाल (जो निश्चित रूप से भी महत्वपूर्ण है)। महिला के शरीर पर विचाराधीन पदार्थ का प्रभाव अतिरिक्त रूप से विशिष्ट सेक्स हार्मोन के काम के सामान्यीकरण में प्रकट होता है, जो विशेष रूप से प्रदान करता है:

• सही चयापचय (मोटापे की रोकथाम);
• निर्बाध गर्भाधान (बांझपन की रोकथाम);
• गर्भाशय फाइब्रॉएड सहित महिला जननांग अंगों की गंभीर विकृति की रोकथाम, साथ ही साथ विभिन्न भड़काऊ प्रक्रियाएंइस में;
• बाद में एक महिला (रजोनिवृत्ति) का मुरझाना।

क्या यह उपयोगी है

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान, एक महिला के आहार में "चंद्र" तत्व एक विशेष भूमिका प्राप्त करता है, जो अधिक विस्तार से रहने योग्य है।

गर्भावस्था के दौरान

गर्भवती माँ को "चंद्र" तत्व की आवश्यक खुराक प्राप्त करने का ध्यान रखना चाहिए, क्योंकि यह इसमें योगदान देता है:

• गर्भावस्था का आसान कोर्स (विशेष रूप से, यह विषाक्तता की शुरुआत को रोकता है, इस अवधि के दौरान एक महिला की थकावट और कमजोर होने को रोकता है, गर्भपात के जोखिम को कम करता है);
• माँ के शरीर को बाहरी और आंतरिक खतरों से बचाना;
• बच्चे के जन्म के बाद जल्दी ठीक होना।

यह ट्रेस तत्व भी आवश्यक है सही विकासभ्रूण.

स्तनपान के दौरान

सेलेनियम की कमी विशेष रूप से अक्सर स्तनपान के दौरान होती है। साथ ही, यह देखते हुए कि बच्चे के जन्म के बाद एक महिला के शरीर में सभी प्रकार के संक्रमणों से प्रभावित होने का सबसे अधिक खतरा होता है, और इस समय आंतरिक अंगों के रोगों का तेज होना बहुत बार होता है, और कई दवाओंदुद्ध निकालना के साथ असंगत, अपने स्वयं के सुरक्षात्मक कार्यों को पूरी तरह से जुटाना और उपयोग करना बहुत महत्वपूर्ण है। जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, प्रश्न में खनिज प्रतिरक्षा के निर्माण और एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा के निर्माण में अंतिम भूमिका से बहुत दूर है।

दैनिक सेवन: सेलेनियम कैसे लें

सेलेनियम के दैनिक सेवन के बारे में वैज्ञानिकों की राय असंदिग्ध नहीं है। कुछ कहते हैं संख्या 70 से 100 एमसीजी, अन्य कहते हैं 80-200 एमसीजी। उदाहरण के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका में, लिंग की परवाह किए बिना प्रति वयस्क प्रति दिन सेलेनियम की खपत के लिए 55 मिलीग्राम पदार्थ माना जाता है, लेकिन यूके में, पुरुषों को प्रति दिन इस तत्व का 75 एमसीजी प्राप्त करने की सिफारिश की जाती है। , और महिलाओं के लिए 60 एमसीजी। वी रूसी संघ"चंद्र" तत्व का दैनिक मानदंड भी लिंग पर निर्भर करता है: महिलाओं के लिए यह 55 एमसीजी है, पुरुषों के लिए - 75 एमसीजी। 18 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए उम्र के आधार पर प्रति दिन इस पदार्थ का 10-50 एमसीजी प्राप्त करना पर्याप्त है। कुछ स्रोत प्रति 1 किलो वजन के तत्व के 1 μg की दर से अनुशंसित खुराक का संकेत देते हैं, अन्य अधिक विस्तृत तालिकाएँ प्रदान करते हैं, उदाहरण के लिए:

• छह महीने तक - 10 एमसीजी;
• छह महीने से एक साल तक - 15 एमसीजी;
• एक से छह साल तक - 20 एमसीजी;
• छह से दस साल तक - 30 एमसीजी;
• दस से चौदह वर्ष की आयु से - 45 एमसीजी;
• चौदह से वयस्कता तक - 50 एमसीजी।

फिर भी, ऐसी स्थितियां हैं जब "चंद्र" तत्व की आवश्यक मात्रा में काफी वृद्धि हो सकती है। हम मुख्य रूप से उन स्थितियों के बारे में बात कर रहे हैं जब शरीर किसी न किसी कारण से गंभीर तनाव का अनुभव कर रहा है, उदाहरण के लिए, एक खतरनाक बीमारी से लड़ने की कोशिश कर रहा है। गर्भावस्था के दौरान, एक महिला के शरीर में रक्त की मात्रा काफी बढ़ जाती है, जिससे सेलेनियम की आवश्यकता भी बढ़ जाती है।
यह मत भूलो कि भ्रूण के पूर्ण विकास को सुनिश्चित करने के लिए बड़ी संख्या में उपयोगी ट्रेस तत्व प्लेसेंटा में जमा होते हैं। इस प्रकार, खनिज का सेवन करते समय, एक महिला को इसे करना चाहिए, जैसा कि एक प्रसिद्ध गीत में गाया जाता है, "अपने लिए और उस आदमी के लिए।" इस अवधि के दौरान, साथ ही स्तनपान के दौरान, प्रति दिन 200 एमसीजी सेलेनियम प्राप्त करने की सिफारिश की जाती है (वैसे, एथलीटों और धूम्रपान करने वालों को समान मात्रा में निर्देशित किया जाना चाहिए)।

जरूरी! कुछ समय पहले तक, प्रति दिन सेलेनियम की अधिकतम अनुमेय खुराक को 500 माइक्रोग्राम (विशेष रूप से .) की सीमा माना जाता था गंभीर मामलेंइसे 1 मिलीग्राम तक भी बढ़ा दिया गया था), लेकिन अब वे छोटी खुराक पर ध्यान देना पसंद करते हैं, जिससे प्रवेश के पाठ्यक्रम की अवधि को बढ़ाकर घाटे को पूरा किया जा सके। प्रति दिन अधिकतम खुराक 400 एमसीजी से अधिक नहीं होनी चाहिए।

सेलेनियम के लाभों के बारे में बात करते समय, आपको इसके बारे में कभी नहीं भूलना चाहिए। उच्च विषाक्तता... उपरोक्त सभी के बावजूद, स्व-दवा के रूप में (भोजन की खुराक और विटामिन परिसरों के रूप में), इसे प्रति दिन 50 माइक्रोग्राम से अधिक पदार्थ लेने की अनुमति नहीं है, क्योंकि हमें भोजन में इस तत्व की एक निश्चित मात्रा मिलती है। एक गर्भवती महिला और एक नर्सिंग मां को आम तौर पर स्वतंत्र गतिविधियों से बचना चाहिए और विशेष रूप से उपस्थित चिकित्सक की सिफारिश पर और उनकी प्रत्यक्ष देखरेख में "सेलेनोथेरेपी" करना चाहिए।

सेलेनियम कहाँ पाया जाता है

कुछ हैं विभिन्न प्रकारसेलेना:

1. प्राकृतिक (जैविक):पौधे और पशु उत्पादों में मौजूद, सबसे आम रूप सेलेनमेथियोनिन और सेलेन्सीस्टीन हैं।
2. खनिज (अकार्बनिक):कुछ दवाओं में निहित है, जैसे, उदाहरण के लिए, "नियोसेलेन"।
3. कृत्रिम (जैविक):एक कृत्रिम प्रोटीन के साथ एक तत्व के संयोजन के परिणामस्वरूप प्राप्त, दवाओं की एक और श्रेणी का आधार बनता है (उदाहरण के लिए, "सेलेनियम-सक्रिय")।
4. ख़मीर:पानी में घुले खनिज सेलेनियम में, विशेष खमीर रूप जोड़े जाते हैं, जो आंशिक रूप से (20-30%) "खतरनाक" अकार्बनिक तत्व को "सुरक्षित" कार्बनिक में परिवर्तित करते हैं। इसका उपयोग सभी प्रकार के पूरक आहार के उत्पादन में किया जाता है।

स्रोत उत्पाद

शरीर में "चंद्र" तत्व की पुनःपूर्ति का सबसे वांछनीय रूप इस खनिज युक्त खाद्य पदार्थों का उपयोग है। हम पहले ही बता चुके हैं कि सेलेनियम पौधों और जानवरों दोनों के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।

जरूरी! पौधों में निहित सेलेनियम हमारे शरीर द्वारा लगभग पूरी तरह से (९८% तक) अवशोषित कर लिया जाता है। पशु उत्पादों से, हम उनमें निहित खनिज का केवल एक तिहाई लेने में सक्षम हैं, लेकिन यहां तक ​​\u200b\u200bकि यह आंकड़ा काफी सभ्य दिखता है, यह देखते हुए कि अकार्बनिक सेलेनियम 10% से अधिक नहीं अवशोषित होता है!

पौधों के खाद्य पदार्थों में जो सेलेनियम के प्राकृतिक स्रोत हैं, यह ध्यान देने योग्य है:

• अनाज (विशेषकर);
• फलियां;
• पत्ता गोभी;
• जड़ी बूटी अजवायन;
• , खमीर सहित (to हर्बल उत्पादइस श्रेणी को सशर्त रूप से सौंपा गया है, आम तौर पर स्वीकृत वर्गीकरण के अनुसार, कवक या तो पौधों या जानवरों से संबंधित नहीं है)।

पशु उत्पादों से, सेलेनियम पाया जा सकता है:

• में और समुद्री भोजन (,);
• ऑफल (विशेषकर यकृत में);
• (विशेषकर वील) और चरबी;
• और, मक्खन सहित;

उदाहरण के लिए - पाने के लिए दैनिक दरसेलेनियम, यह खाने के लिए पर्याप्त है:

• 200 ग्राम;
• 200 ग्राम (उबला हुआ);
• 50 ग्राम;
• लहसुन की 3 बड़ी लौंग;
• 100 ग्राम;
• एक गिलास ताजा घर का बना।

सेलेनियम का सबसे मूल्यवान प्राकृतिक स्रोत भी है शुद्ध पानी, काकेशस में खनन किया।

जरूरी! किसी उत्पाद का कोई भी प्रसंस्करण जो हीटिंग से संबंधित नहीं है (उदाहरण के लिए, सुखाने या ठंड) इसमें सेलेनियम सामग्री को बहुत कम कर देता है, इसलिए, इस ट्रेस तत्व के भंडार को फिर से भरने के लिए, कच्चे खाद्य पदार्थों का उपभोग करना सबसे अच्छा है (के) पाठ्यक्रम, यदि संभव हो तो)।

यह कहना होगा कि सेलेनियम की मात्रा निश्चित है प्राकृतिक स्रोतोंकिसी विशेष पौधे या जानवर के विकास (निवास) के भूगोल के आधार पर बहुत भिन्न हो सकते हैं। यह खनिज जितना अधिक मिट्टी में निहित होता है, उतना ही अधिक मात्रा में यह आसपास के कार्बनिक पदार्थों में मिलता है (रूस में, दुर्भाग्य से, मिट्टी में बहुत कम सेलेनियम होता है, जो शरीर में "चंद्र" खनिज की लगातार कमी की व्याख्या करता है। यहां रहने वाले लोगों की)।

विभिन्न रासायनिक उर्वरकों और भारी धातुओं को मिट्टी से हटा दिया जाता है। इनके प्रभाव में मृत्यु के परिणामस्वरूप हानिकारक पदार्थमिट्टी में निहित सूक्ष्मजीव जो सेलेनियम को उसके कार्बनिक रूपों में संसाधित करते हैं, इस तत्व की आत्मसातता, भले ही यह मिट्टी में मौजूद हो, तेजी से कम हो जाती है।

दवाइयाँ

दवा उद्योग सौ से अधिक विकसित हुआ है विभिन्न दवाएंसेलेनियम युक्त। हम पहले ही उनमें से दो का उल्लेख ऊपर कर चुके हैं - नियोसेलेन और सेलेन-एक्टीव। यह माइक्रोएलेटमेंट अक्सर मल्टीविटामिन की तैयारी (नर्सिंग माताओं के लिए परिसरों सहित), साथ ही जैविक रूप से सक्रिय योजक (आहार की खुराक) में भी शामिल होता है।

क्या तुम्हें पता था? इसकी जिज्ञासा में एक पूरी तरह से अद्वितीय है और साथ ही सेलेनियम युक्त दवाओं के उत्पादन से जुड़े त्रासदी का मामला है, जिसे अक्सर आहार की खुराक के उत्साही विरोधियों द्वारा एक उदाहरण के रूप में उद्धृत किया जाता है। एक अमेरिकी कंपनी ने गलती से अपने उत्पादों को स्वीकार्य 100 एमसीजी के बजाय 100 मिलीग्राम सेलेनियम के साथ "समृद्ध" किया। एक हजार बार दैनिक खुराक से अधिक, निश्चित रूप से, गंभीर विषाक्तता की एक श्रृंखला का कारण बना।

वास्तव में, सेलेनियम को दवाओं के साथ फिर से भरना गंभीरता से लिया जाना चाहिए। एक ओर, इस तत्व की तथाकथित "हल्की कमी" समुद्र से दूर रहने वाले और विशेष रूप से भोजन से सेलेनियम प्राप्त करने वाले अधिकांश लोगों में देखी जाती है। इस कारण से, में निवारक उद्देश्यदो से तीन महीने के पाठ्यक्रम के लिए वर्ष में कम से कम एक बार इस योजक युक्त तैयारी लेने की सिफारिश की जाती है।
दूसरी ओर, सेलेनियम की अधिक मात्रा गंभीर विषाक्तता का कारण बन सकती है, इसलिए इस या उस दवा को लेने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना और उचित परीक्षण करना सबसे अच्छा है। बच्चों को सीधे नुस्खे के बिना ऐसी दवाएं लेने के लिए सख्ती से contraindicated है!

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए दवा उत्पादों के उपयोग की विशेषताएं

इस तथ्य के अलावा कि गर्भवती महिला के लिए अपने दम पर कुछ दवाओं को निर्धारित करना स्पष्ट रूप से अस्वीकार्य है (विटामिन और ट्रेस तत्व बिल्कुल भी अपवाद नहीं हैं, क्योंकि उनकी अधिक मात्रा कभी-कभी कमी से कम खतरनाक नहीं होती है), आपको यह भी करने की आवश्यकता है उस सटीक रूप पर ध्यान दें जिसमें इसे प्रस्तुत किया गया है किसी विशेष दवा में सेलेनियम।

इसलिए, उदाहरण के लिए, कृत्रिम कार्बनिक सेलेनियम (उदाहरण के लिए, दवा "सेलेनियम-सक्रिय") गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान contraindicated है। दिलचस्प बात यह है कि उल्लिखित दवा के निर्देशों में, गर्भावस्था और दुद्ध निकालना को केवल डॉक्टर से परामर्श करने के बहाने के रूप में दर्शाया गया है, जो एक बार फिर इंगित करता है कि आपके उत्पाद को बेचने की इच्छा अक्सर नैतिक सिद्धांतों से अधिक मजबूत होती है।
खमीर सेलेनियम कम खतरनाक है, लेकिन इस रूप में जीवित मशरूम होते हैं, जो डिस्बिओसिस के विकास से भरा होता है। गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान, ऐसा दुष्प्रभाव अत्यंत अवांछनीय है, क्योंकि इस तरह के असंतुलन की पृष्ठभूमि के खिलाफ, एक महिला के शरीर में मौजूद कुछ रोगजनकों के सक्रिय विकास के लिए एक अनुकूल वातावरण बनाया जा सकता है और कुछ समय के लिए इसका कारण नहीं बनता है। उसे कोई नुकसान (कहते हैं, वही कैंडिडा जो थ्रश का कारण बनती है)।

सेलेनियम का खनिज रूप अक्सर गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं में कमियों को पूरा करने के लिए उपयोग किया जाता है। हालांकि, अगर इस उद्देश्य के लिए उपर्युक्त "नियोसेलेन" का उपयोग किया जा सकता है, तो इसका एनालॉग, जैसे "सेलेनेज", गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान contraindicated है।

क्या कोई कमी या अधिक आपूर्ति है

बेशक, दोनों संभव हैं। लेकिन अगर सेलेनियम की कमी आमतौर पर इस तथ्य के कारण होती है कि भोजन से इस ट्रेस तत्व की पर्याप्त मात्रा प्राप्त करना मुश्किल है, तो अधिकता हमेशा विभिन्न दवाओं और आहार की खुराक के अनपढ़ और गैर-जिम्मेदार सेवन से जुड़ी होती है।

कमी के बारे में

अच्छी खबर यह है कि गंभीर सेलेनियम की कमी इतनी आम नहीं है। लेकिन एक बुरा भी है: हर दिन हमें इस सूक्ष्मजीव की आवश्यक खुराक का लगभग 20-30% प्राप्त नहीं होता है। गलत आहार बुरी आदतें(धूम्रपान), तनाव और खराब पारिस्थितिकी- ये सभी कारण हैं जो "सॉफ्ट डेफिसिट" का कारण बनते हैं।

जरूरी! रूसी अकादमीचिकित्सा विज्ञान ने शोध किया जिसमें पता चला कि केवल 20% रूसी नागरिकों में सेलेनियम की कमी नहीं है। इस संबंध में, 1994 से, सरकार के स्तर पर, देश की आबादी में इस ट्रेस तत्व की कमी को पूरा करने के लिए एक कार्यक्रम शुरू किया गया है।

सेलेनियम की कमी से कई तरह के विकार हो सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:

• विकास के लिए;
• कैंसर का खतरा बढ़;
• अग्न्याशय और थायरॉयड ग्रंथियों की स्थिति में गिरावट;
• हार्मोनल विकार;
• कमजोर करना;
• बिगड़ना;
• रक्त के स्तर में वृद्धि;
• समय से पूर्व बुढ़ापा।

ऐसा गंभीर परिणामतब होता है जब निर्धारित 50-70 एमसीजी के बजाय, एक व्यक्ति को प्रति दिन 5 एमसीजी से अधिक माइक्रोएलेट नहीं मिलता है। कम स्पष्ट कमी के साथ, थकान, उनींदापन, कमजोरी और मांसपेशियों में दर्द बस दिखाई दे सकता है। पर सही दृष्टिकोणशरीर में सेलेनियम की कमी को एक महीने के भीतर पूरा किया जा सकता है, जबकि प्राप्त प्रभाव अगले 2-3 महीने तक रहेगा।

जरूरत से ज्यादा

सेलेनियम ओवरडोज गंभीर विषाक्तता पैदा कर सकता है। इसके पहले लक्षण हैं:

• गंभीर कमजोरी;
• पीली त्वचा का रंग;
• सिरदर्द और चक्कर आना;
• आंखों में दर्द की भावना;
• मतली और उल्टी;
• दस्त;
• खाँसना;
• मुंह से लहसुन की गंध (पसीना, मूत्र, त्वचा में एक समान सुगंध होती है)।

अधिक गंभीर मामलों में, दौरे, बढ़े हुए जिगर और प्लीहा, बालों के झड़ने, भंगुर नाखून हो सकते हैं।

जरूरी! गंभीर सेलेनियम विषाक्तता मुख्य रूप से तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करती है। इसके अलावा, यकृत, हृदय और रक्त वाहिकाएं प्रभावित हो सकती हैं। यह जानना भी जरूरी है कि यह जहर प्लेसेंटा को पार करने में सक्षम है, जिससे खतरनाक विकृतिऔर यहां तक ​​कि भ्रूण मृत्यु भी।

इस तथ्य के बावजूद कि इस तरह के गंभीर परिणाम मुख्य रूप से उत्पन्न होते हैं रासायनिक विषाक्तता, और सामान्य ओवरडोज़ के साथ नहीं, लेने के लिए खुराक के स्वरूपसेलेनियम को अभी भी अत्यधिक सावधानी के साथ इलाज करने की आवश्यकता है।

महिला शरीर में अनुकूलता

जैसा कि आप जानते हैं, के लिए सामान्य कामहमारे शरीर को विभिन्न विटामिन और खनिजों की एक बड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है। उनमें से कुछ हम बाहर से प्राप्त करते हैं, अन्य सीधे हमारे अंगों और ऊतकों में संश्लेषित होते हैं। हालांकि, हर कोई नहीं जानता है कि कुछ मामलों में एक दूसरे के साथ कुछ पदार्थों की बातचीत बढ़ सकती है, और दूसरों में - इसके विपरीत, उनमें से प्रत्येक के प्रभाव को कमजोर कर सकते हैं। "संगतता" का एक उत्कृष्ट उदाहरण कैल्शियम है, और: दो रासायनिक तत्वजोड़े में काम करते हैं, पानी-नमक चयापचय प्रदान करते हैं, और विटामिन डी इस प्रक्रिया के नियामक के रूप में कार्य करता है।

सेलेनियम के अपने "साझेदार" और "प्रतिद्वंद्वी" भी हैं। तो, इस सूक्ष्मजीव के इष्टतम आत्मसात के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि शरीर में पर्याप्त विटामिन ई हो, लेकिन बाद के लाभकारी गुणों को सेलेनियम के साथ बातचीत से काफी बढ़ाया जाता है। इसलिए, खाद्य योजकों में और विटामिन कॉम्प्लेक्सये पदार्थ आमतौर पर एक ही समय में मौजूद होते हैं।
सेलेनियम भी विटामिन ए और सी के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है। लेकिन खाद्य पदार्थों में आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट, इसके विपरीत, सेलेनियम के अवशोषण में हस्तक्षेप करते हैं। इससे यह निष्कर्ष निकलता है कि इस सूक्ष्म तत्व की कमी की पूर्ति के लिए ब्रोकली या मेवे को जब्त नहीं करना चाहिए। बन्स... इसके अलावा, सेलेनियम को जस्ता से अलग लेने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि ये खनिज "प्रतिस्पर्धी" हैं।

एक महिला के लिए कोई कम उपयोगी तत्व नहीं

सेलेनियम की प्रशंसा करते हुए, मैं न्याय बहाल करना चाहता हूं, अन्य विटामिन और खनिजों के बारे में कुछ शब्द कहना चाहता हूं जो निष्पक्ष सेक्स के जीवन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

कैल्शियम

एक महिला के लिए यह एक संकल्प है स्वस्थ दांत, मज़बूत हड्डियां, सुंदर नाखून, मजबूत मांसपेशियां और अच्छा खून। गर्भावस्था के दौरान, इस तत्व की आवश्यकता तीन से चार गुना बढ़ जाती है, क्योंकि यह बच्चे को कंकाल प्रदान करती है। प्रकृति ने इसे इस तरह से व्यवस्थित किया कि भ्रूण की जरूरतों को पूरा करने के लिए भोजन के साथ कैल्शियम का अपर्याप्त सेवन के मामले में, शरीर इस तत्व को मां की हड्डियों से लेना शुरू कर देता है। कैल्शियम की कमी से न केवल बार-बार फ्रैक्चर, नाखून छीलने और दांतों की सड़न का खतरा होता है, बल्कि हृदय, पेट और जननांग प्रणाली की भी समस्याएं होती हैं।

विटामिन सी

हम शरीर में भूमिका के बारे में बात नहीं करेंगे: एंटीऑक्सीडेंट, जीवाणुनाशक और इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुण एस्कॉर्बिक अम्लसभी को पता है। हम केवल ध्यान दें कि गर्भावस्था के दौरान, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने और रोकने के लिए विटामिन सी आवश्यक है गर्भाशय रक्तस्राव, साथ ही एनीमिया को रोकने के लिए (विटामिन और खनिजों की अनुकूलता के प्रश्न पर लौटते हुए, मान लें कि एस्कॉर्बिक एसिड लोहे के अवशोषण को बढ़ाता है - एक अन्य रासायनिक तत्व जो महिला शरीर के लिए सबसे महत्वपूर्ण है)।

सिलिकॉन

हड्डी के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका और संयोजी ऊतकजैसा खनिज है। यदि गर्भवती महिला में इस तत्व की कमी हो तो भ्रूण का विकास रुक भी सकता है। इसके अलावा, सिलिकॉन चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है और सेलेनियम के साथ, मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।

हर कोई जानता है कि तंत्रिका तंत्र पर इसका शांत प्रभाव पड़ता है। लेकिन यह तत्व प्रदर्शन करता है महिला शरीरऔर कई अन्य विशेषताएं।यह थर्मोरेग्यूलेशन की प्रक्रिया में भाग लेता है, रक्तचाप और हृदय ताल को सामान्य करता है, विषाक्त पदार्थों और "खराब" कोलेस्ट्रॉल के उन्मूलन को बढ़ावा देता है, के विकास को रोकता है एलर्जी, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है और विकिरण से बचाता है। मैग्नीशियम की कमी तंत्रिका तनाव, विकास को भड़काती है हृदय रोग, दौरे की ओर जाता है।

जरूरी! यह पता चला है कि उन क्षेत्रों में जहां पीने का पानीइसमें मैग्नीशियम (तथाकथित "कठोर पानी") का उच्च प्रतिशत होता है, लोगों के दिल से संबंधित बीमारियों से मरने की संभावना बहुत कम होती है।

मैग्नीशियम की कमी अक्सर उन महिलाओं द्वारा अनुभव की जाती है जो गर्भनिरोधक गोली... और मेनोपॉज के दौरान इस तत्व की कमी से गंभीर नुकसान होता है। हड्डी का ऊतकऔर ऑस्टियोपोरोसिस का विकास। संक्षेप में, हम एक बार फिर सबसे महत्वपूर्ण भूमिका पर ध्यान देते हैं कि सेलेनियम जैसा तत्व एक महिला के शरीर में निभाता है। स्वाभाविक रूप से सबसे मजबूत जहर होने के कारण, यह पदार्थ हमें प्रदान करने के लिए नितांत आवश्यक है सही कामलगभग सभी अंग और ऊतक।
भोजन से सेलेनियम की सही मात्रा को "प्राप्त" करना हमेशा संभव नहीं होता है, लेकिन आदर्श रूप से, यह अभी भी प्रयास करने लायक है। किसी भी मामले में, सेलेनियम युक्त दवाएं लेना शुरू करें (भले ही वे सामान्य हों जटिल विटामिनया "हानिरहित" जैविक रूप से सक्रिय योजक) डॉक्टर की सीधी नियुक्ति के बिना या उसके साथ कम से कम पूर्व परामर्श स्पष्ट रूप से अनुशंसित नहीं है।

सेलेनियम उन्नीस सूक्ष्मजीवों में से एक है, जो शरीर के सामान्य कामकाज के लिए सबसे महत्वपूर्ण, आवश्यक है। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो हानिकारक सूक्ष्मजीवों से बचाता है और मानव दीर्घायु सुनिश्चित करता है। शरीर में प्रवेश करने पर, यह गुर्दे, यकृत, हृदय, अग्न्याशय, साथ ही अस्थि मज्जा, फेफड़े, एपिडर्मिस, नाखून और बालों में केंद्रित होता है।

एक व्यक्ति को भोजन के साथ इस ट्रेस तत्व की निरंतर आपूर्ति की आवश्यकता होती है। हालांकि, आपको यह समझने की जरूरत है कि सेलेनियम की आवश्यक दैनिक खुराक से अधिक शरीर को नुकसान पहुंचाता है, साथ ही इसकी अपर्याप्तता भी।

तो हम माइक्रोलेमेंट सेलेनियम के बारे में बातचीत जारी रखेंगे, शरीर को क्या चाहिए, हम आपको बताएंगे। हम शरीर में सेलेनियम की कमी और अधिकता के लक्षणों पर विचार करेंगे, और। आज हम आपसे हम में से प्रत्येक के लिए इस महत्वपूर्ण विषय के बारे में बात करेंगे:

सेलेनियम किसके लिए मूल्यवान है, शरीर के लिए इसके क्या लाभ हैं?

ट्रेस तत्व शरीर में बहुत काम करता है महत्वपूर्ण कार्य: बहुमत में भाग लेता है चयापचय प्रक्रियाएं, कई हार्मोन (सेक्स सहित) और एंजाइम का एक घटक है। यह प्रोटीन, ल्यूकोसाइट्स, एरिथ्रोसाइट्स का हिस्सा है।

इसका मुख्य कार्य सुरक्षात्मक है। इसकी पर्याप्त आपूर्ति बढ़ जाती है प्रतिरक्षा तंत्र, जिससे शरीर को रोगजनक बैक्टीरिया के प्रवेश से बचाता है, मौजूदा बीमारियों से बेहतर ढंग से निपटने में मदद करता है। यह इंटरफेरॉन, प्रतिरक्षा रक्षा के अन्य घटकों के संश्लेषण को उत्तेजित करता है।

इसकी मदद से, अन्य उपयोगी पदार्थ बेहतर अवशोषित होते हैं, विशेष रूप से, सी। यह रक्त वाहिकाओं की दीवारों की लोच को मजबूत करने में योगदान देता है। इस बातचीत के कारण, तेजी से, निरंतर सेल नवीनीकरण होता है।

सेलेनियम में गठन प्रक्रिया को धीमा करने की क्षमता होती है, जिसे कोशिकाओं और ऊतकों के लिए हानिकारक माना जाता है। सेलेनियम, विटामिन ई और अन्य एंटीऑक्सिडेंट का संयुक्त प्रभाव उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है, ऑन्कोलॉजिकल और प्रणालीगत रोगों के विकास के जोखिम को कम करता है, और कम अक्सर जोड़ों, हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोग।

ट्रेस तत्व में एक और है महत्वपूर्ण क्षमता: यह एफ्लाटॉक्सिन के हानिकारक प्रभावों को रोकता है, एक पदार्थ जो मोल्ड पैदा करता है। शरीर में एक कवक की उपस्थिति के जोखिम समूह में मोल्ड वाले खाद्य पदार्थों के प्रेमी (उदाहरण के लिए, चीज) शामिल हैं, साथ ही वे जो ताजा, सिर्फ पके हुए पसंद करते हैं बेकरी उत्पाद.

सेलेनियम के पर्याप्त स्तर के साथ, कवक का नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है। हालांकि, अगर यह तत्व अपर्याप्त है, तो गंभीर जिगर की क्षति का खतरा काफी बढ़ जाता है।

इष्टतम दैनिक खुराक

एक वयस्क के लिए, अनुशंसित खुराक है: प्रति दिन 70 से 120 एमसीजी तक। हालाँकि, यह मान किसी व्यक्ति के लिंग, आयु, स्वास्थ्य स्थिति के आधार पर भिन्न हो सकता है। उदाहरण के लिए, किशोरों को 80 एमसीजी तक मिलना चाहिए। महिलाओं को 100-110 एमसीजी तक सेवन करने की सलाह दी जाती है। गर्भावस्था, स्तनपान के दौरान, खुराक 400 एमसीजी तक बढ़ जाती है। पुरुषों को प्रतिदिन कम से कम 140 एमसीजी सेलेनियम का सेवन करना चाहिए।

शरीर में सेलेनियम की कमी - लक्षण

इस महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व की कमी अक्सर खराब, नीरस आहार के साथ होती है। यह गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। सेलेनियम की कमी हो सकती है समय से पहले जन्म, या बहुत उत्तेजित गंभीर रूपविषाक्तता, और एक बच्चे में सभी प्रकार की विसंगतियों के विकास का कारण भी बन सकता है।

कमी के मुख्य लक्षणों में शामिल हैं:

काम करने की क्षमता में कमी होती है, तेजी से थकान होती है, उदासीनता होती है, नींद में खलल पड़ता है और भूख कम हो जाती है।

बहुत बार होता है जुकामवायरस (फ्लू, सार्स, हर्पीज रैश, आदि) के संपर्क में आने से होता है। नियमित, आंतों के संक्रामक रोगों का निदान किया जाता है।

निरीक्षण किया त्वचा के चकत्ते, त्वचा में दरारें, घाव जो लंबे समय तक ठीक नहीं होते हैं। यहां तक ​​​​कि मामूली त्वचा के घावों, जैसे खरोंच, के लिए दीर्घकालिक उपचार की आवश्यकता होती है।

दृष्टि में कमी। लंबे समय तक, लगातार कमी के साथ, प्रगतिशील कमी का खतरा बढ़ जाता है, और गोधूलि दृष्टि बहुत खराब हो जाती है।

प्रजनन प्रणाली भी ग्रस्त है। पुरुषों में घटी हुई शक्ति, प्रोस्टेटाइटिस और बांझपन का खतरा बढ़ जाता है। महिलाओं में, मासिक धर्म चक्र गड़बड़ा सकता है, गर्भधारण करने में कठिनाई होती है, गर्भ धारण करने में कठिनाई होती है।

शरीर में अतिरिक्त सेलेनियम - लक्षण:

बेशक सेलेनियम शरीर के लिए बहुत जरूरी है। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि इसकी अधिकता किसी कमी से कम खतरनाक नहीं है। इस पदार्थ की जहरीली खुराक 5 मिलीग्राम है। लेकिन ऐसी खुराक भोजन के साथ मिलना लगभग असंभव है।

इसलिए, सेलेनियम की अधिकता का शायद ही कभी निदान किया जाता है। जोखिम समूह में कुछ क्षेत्रों के निवासी शामिल हैं जहां यह तत्व मिट्टी में बहुत अधिक मात्रा में निहित है बड़ी मात्रा... सेलेनियम की अधिकता प्राप्त करने के लिए जो लोग अपने दम पर, बिना डॉक्टर की गवाही के, लंबे समय तकदवाएं लें, इससे युक्त भोजन की खुराक लें।

डॉक्टरों के अवलोकन के अनुसार, इस पदार्थ की अधिकता का संकेत लहसुन की एक अलग गंध से हो सकता है मुंहमनाया जाता है अचानक परिवर्तनमनोदशा।

इसके अलावा, अधिकता के लक्षणों में शामिल हैं:

त्वचा का छिलना देखा जाता है, नाखून और बाल भंगुर हो जाते हैं। एक तेज है।

दांतों की संवेदनशीलता बढ़ जाती है। व्यक्ति को अक्सर मिचली आती है, अक्सर उल्टी होती है।

एक व्यक्ति आक्रामक, हिस्टीरिकल और उदास हो सकता है।

लंबे समय तक, स्थिर . के साथ ऊंचा स्तरशरीर में सेलेनियम, विषाक्तता होती है, जो यकृत, गुर्दे, हड्डियों और जोड़ों को विषाक्त क्षति से प्रकट होती है।

सेलेनियम युक्त खाद्य पदार्थ

आवश्यक संतुलन बनाए रखने के लिए, इस पदार्थ की आवश्यक मात्रा प्राप्त करें और इसकी कमी से बचने के लिए, आपको अपने आहार में विविधता लाने की आवश्यकता है, अर्थात्: सेलेनियम से भरपूर खाद्य पदार्थों को पर्याप्त मात्रा में शामिल करें। ये हैं, विशेष रूप से: समुद्री मछलीऔर समुद्री भोजन, मांस ऑफल, विशेष रूप से। बहुत सारे सेलेनियम में अनाज, बीज, नट होते हैं, उदाहरण के लिए, बादाम, साथ ही साथ मशरूम, यॉल्क्स मुर्गी के अंडेऔर लहसुन।

फलों और सब्जियों में भी यह होता है, हालांकि ज्यादा नहीं। उन्हें कच्चा खाना बेहतर है, उदाहरण के लिए, सलाद तैयार करने के लिए, क्योंकि गर्मी उपचार के दौरान इस पदार्थ की मात्रा लगभग आधी हो जाती है।

ताजा शराब बनाने वाले के खमीर में बहुत अधिक सेलेनियम होता है। इस पदार्थ की कमी की उपस्थिति में, उन्हें पीरियड्स में लेने की सलाह दी जाती है: हर 3-6 महीने में।

इन सब में खाद्य उत्पादउच्चतम सेलेनियम सामग्री में नोट किया गया है ब्राजील सुपारी... प्रतिदिन केवल १-२ मेवे खाने से शरीर की इस तत्व की दैनिक आवश्यकता की पूर्ति हो जाती है।

सेलेनियम की कमी से बचने के लिए, जिसका अर्थ है अपने स्वास्थ्य में सुधार करना, समय से पहले बूढ़ा होने से बचने के लिए, उपरोक्त खाद्य पदार्थों की बढ़ी हुई खपत को ध्यान में रखते हुए अपने आहार को समायोजित करें। सेलेनियम भी विटामिन और खनिज परिसर का हिस्सा है जो साइट पर है। स्वस्थ रहो!

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सेलेनियम मानव शरीर में सबसे रहस्यमय सूक्ष्मजीवों में से एक है, इसे 20 वीं शताब्दी के मध्य में जीवन के लिए खतरा माना जाता था, और कई दशक पहले इसे कैंसर के लिए एक चमत्कारिक इलाज घोषित किया गया था। लेकिन वास्तव में, सेलेनियम मानव स्वास्थ्य के लिए 19 सबसे महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों में से एक है, लेकिन उपचार के लिए इसका उपयोग करना प्रभावी नहीं है, क्योंकि प्रत्येक विशिष्ट मामले में सटीक खुराक का पता लगाना लगभग असंभव है।

मानव शरीर में सेलेनियम की भूमिका

सेलेनियम एक खनिज है, जिसकी प्रकृति में सामग्री बहुत सीमित है; 19 वीं शताब्दी की शुरुआत तक, लोगों को इसके अस्तित्व पर संदेह भी नहीं था और यह मानव शरीर का हिस्सा है और इसमें कुछ कार्य करता है।

मानव शरीर में लगभग 15 मिलीग्राम सेलेनियम होता हैप्रजनन अंगों, गुर्दे, यकृत, त्वचा और बालों के बीच समान रूप से वितरित। सेलेनियम की दैनिक खपत न्यूनतम है, लेकिन स्टॉक की पुनःपूर्ति धीमी है, क्योंकि भोजन में निहित केवल सेलेनियम ही अवशोषित होता है, जहां इसकी मात्रा भी कम होती है।

सेलेनियम शरीर में क्या कार्य करता है?

• शरीर की सुरक्षासेलेनियम का मुख्य कार्य है। पर्याप्त सेलेनियम शरीर को इससे निपटने में मदद करता है विभिन्न रोगऔर संक्रमण के प्रति प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। सेलेनियम इंटरफेरॉन और प्रतिरक्षा रक्षा के अन्य घटकों के गठन को उत्तेजित करता है।
• यह प्रोटीन का हिस्सा है - ल्यूकोसाइट्स के अलावा, सेलेनियम एरिथ्रोसाइट्स, कुछ एंजाइम और सेक्स हार्मोन का हिस्सा है।
• विटामिन ई और सी के कार्य को मजबूत करना - सेलेनियम के साथ बातचीत करते समय, विटामिन ई और सी के प्रभाव को बढ़ाया जाता है, जिससे प्रतिरक्षा मजबूत होती है, रक्त वाहिकाओं की दीवारें अधिक लोचदार हो जाती हैं, और ऊतक और कोशिकाएं तेजी से नवीनीकृत होती हैं।
• एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव - सेलेनियम एक शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है। सेलेनियम मानव शरीर की कोशिकाओं और ऊतकों को नष्ट करने वाले मुक्त कणों के निर्माण को रोकता है। करने के लिए धन्यवाद सुरक्षात्मक कार्यसेलेनियम, विटामिन ई और अन्य एंटीऑक्सिडेंट, कोशिकाओं की उम्र अधिक धीमी होती है, और कैंसर, हृदय, संयुक्त और प्रणालीगत रोगों के विकास का जोखिम कम हो जाता है।
• रोगजनकों का विनाश - सेलेनियम में होता है अद्वितीय संपत्तिएफ्लाटॉक्सिन की क्रिया को रोकें, जो मोल्ड द्वारा स्रावित एक जहरीला पदार्थ है। दुर्भाग्य से, संक्रमित होने का खतरा मोल्ड कवकन केवल मोल्ड वाले उत्पादों के प्रेमियों के बीच, बल्कि उन लोगों में भी है जो केवल ताजा बेक्ड बेकरी उत्पाद खाते हैं। शरीर में एक सामान्य सेलेनियम सामग्री के साथ, एफ्लाटॉक्सिन का मानव शरीर पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, लेकिन सेलेनियम की कमी के साथ, मोल्ड के जहरीले पदार्थ गंभीर यकृत विकृति का कारण बन सकते हैं।
• विरोधी भड़काऊ कार्रवाई- सेलेनियम में एक मजबूत विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, सेलेनियम की पर्याप्त एकाग्रता गठिया जैसे रोगों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, दमाऔर त्वचा रोग।
• को सुदृढ़ कोशिका की झिल्लियाँऔर उनके विरूपण को रोकना - सेलेनियम, कोबाल्ट और मैग्नीशियम कोशिका झिल्ली के स्थिरीकरण को नियंत्रित करते हैं और डीएनए संरचना के संरक्षण और कोशिका से कोशिका में वंशानुगत जानकारी के सही हस्तांतरण के लिए जिम्मेदार हैं। सेलेनियम की कमी को आज विकास के पूर्वगामी कारकों में से एक माना जाता है। घातक ट्यूमर.
• थायरॉयड ग्रंथि का सामान्यीकरण, कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम केऔर अन्य आंतरिक अंग - सेलेनियम, आयोडीन की तरह, थायराइड हार्मोन के संश्लेषण के लिए आवश्यक है, और यह कोएंजाइम क्यू 10 के संश्लेषण में भी भाग लेता है, जो हृदय की मांसपेशियों और अन्य अंगों के काम को प्रभावित करता है।
• पुरुषों के प्रजनन कार्य पर प्रभाव - सेलेनियम टेस्टोस्टेरोन का हिस्सा है - पुरुष सेक्स हार्मोन। सेलेनियम की कमी जननांग क्षेत्र में समस्याएं पैदा कर सकती है, साथ ही प्रोस्टेटाइटिस और जननांग अंगों की अन्य सूजन संबंधी बीमारियों के विकास के जोखिम को बढ़ा सकती है।

मानव शरीर में सेलेनियम की कमी

हर दिन, मानव शरीर को इस पदार्थ के 20 से 100 माइक्रोग्राम की आवश्यकता होती है, और यदि भोजन के साथ इसका सेवन 5 एमसीजी से अधिक न हो, तो सेलेनियम की कमी हो सकती है... यह स्थिति उन शिशुओं के लिए विशेष रूप से खतरनाक है जिनके पास सेलेनियम का संचित भंडार नहीं है, और पदार्थ की खपत को बढ़ाया जा सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि अचानक शिशु मृत्यु सिंड्रोम, विशेष रूप से पुरुष शिशुओं में, गंभीर सेलेनियम की कमी से भी जुड़ा हो सकता है। हालांकि इस संस्करण को अभी तक वैज्ञानिक पुष्टि नहीं मिली है, चल रहे अध्ययनों से साबित होता है कि जिन बच्चों की अचानक शैशवावस्था में मृत्यु हो गई, उनके शरीर में सेलेनियम की एकाग्रता में कमी का निदान किया गया था।

वयस्कों में, अक्सर, सेलेनियम की कमी का कारण बनता है अनुचित पोषण... आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट की प्रचुरता से इस पदार्थ को आत्मसात करना मुश्किल हो जाता है, यही कारण है कि सेलेनियम की कमी विकसित होती है।

के अलावा एक लंबी संख्याआहार में बन्स, केक और सोडा, सेलेनियम की कमी के कारण हो सकते हैं सूजन संबंधी बीमारियांआंत्र अनुपालन सख्त डाइटया भोजन में प्रतिबंध, साथ ही लंबे समय तक सेवनकुछ दवाएं, उदाहरण के लिए, पैरासिटामोल, सल्फोनामाइड्स, फेनासेटिन और कुछ अन्य दवाएं।

सेलेनियम की कमी के लक्षण

• प्रदर्शन में कमी - लगातार थकान, उदासीनता, भूख में कमी और बुरा सपनासेलेनियम की कमी के पहले लक्षण बन जाते हैं।
• बार-बार सर्दी, एलर्जी और वायरल रोग- प्रतिरक्षा में एक मजबूत कमी के कारण, एक व्यक्ति सचमुच विभिन्न बीमारियों से "बाहर नहीं निकलता" - तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण और दाद से ब्रोन्कियल अस्थमा और गंभीर आंतों के संक्रमण के लगातार हमलों तक।
• त्वचा के घावों, खरोंचों या किसी भी का दीर्घकालिक उपचार चर्म रोग- त्वचा को किसी भी तरह की क्षति के लिए लंबे समय तक उपचार की आवश्यकता होती है, और त्वचा पर अक्सर चकत्ते, दरारें और चोट के निशान दिखाई देते हैं।
• दृश्य तीक्ष्णता में कमी - लंबे समय तक सेलेनियम की कमी से प्रगतिशील मायोपिया या गोधूलि दृष्टि की हानि हो सकती है।
• प्रजनन संबंधी शिथिलता - पुरुषों में सेलेनियम की कमी से नपुंसकता, बांझपन या प्रोस्टेटाइटिस हो सकता है और महिलाओं में यह मासिक धर्म की अनियमितता या बच्चे को गर्भ धारण करने में कठिनाई पैदा कर सकता है।

सेलेनियम की कमी के परिणाम

लंबे समय तक सेलेनियम की कमी से कई बार घातक ट्यूमर, हृदय प्रणाली के रोग और थायरॉयड ग्रंथि का खतरा बढ़ जाता है। सेलेनियम की कमी भी एनीमिया, ल्यूकेमिया, फुफ्फुसीय तपेदिक, ब्रोन्कियल अस्थमा और जैसे रोगों के विकास को भड़काती है प्रणालीगत रोग... पर्याप्त सेलेनियम सामग्री व्यावसायिक रोगों के विकास, विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक यौगिकों के साथ विषाक्तता की संभावना को कम करती है।

अतिरिक्त सेलेनियम

न केवल कमी, बल्कि सेलेनियम की अधिकता भी मानव स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती है। 5 मिलीग्राम सेलेनियम की एक खुराक को विषाक्त माना जाता है, भोजन के साथ इतनी मात्रा में पदार्थ प्राप्त करना असंभव है। इसलिए, सेलेनियम की अधिकता केवल उन क्षेत्रों में रहने वाले लोगों में पाई जाती है जहां मिट्टी में इस पदार्थ की बहुत अधिक मात्रा होती है और जो बड़ी मात्रा में सेलेनियम युक्त पूरक ले कर अपने स्वास्थ्य को "सुधार" करने की कोशिश कर रहे हैं।

शरीर में सेलेनियम की अधिकता से रोगी का व्यवहार और रूप बदल जाता है। त्वचा छिलने लगती है, बाल झड़ते हैं, नाखून टूटते हैं, मूड नाटकीय रूप से बदलता है, बेकाबू आक्रामकता या हिस्टीरिया प्रकट होता है, दाँत तामचीनी संवेदनशीलता बढ़ जाती है, मतली और उल्टी पीड़ा होती है। लहसुन की सांस और मिजाज को अतिरिक्त सेलेनियम का एक लक्षण माना जाता है। लंबे समय तक सेलेनियम विषाक्तता का कारण बनता है विषाक्त क्षतिजिगर, गुर्दे और जोड़ों।

भोजन में सेलेनियम सामग्री

यदि सेलेनियम की अधिकता दुर्लभ है, तो हमारे देश के सभी निवासियों में से लगभग 60-70% इस पदार्थ की कमी से पीड़ित हैं।

आहार में आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को कम करके और सेलेनियम से भरपूर खाद्य पदार्थों की मात्रा बढ़ाकर सेलेनियम की कमी से बचा जा सकता है।

अधिकांश सेलेनियम में पाया जाता है:

• मांस उत्पाद - जानवरों और मुर्गी, गुर्दे और ताजे मांस के जिगर में बहुत अधिक सेलेनियम होता है, और जानवर का आहार जितना अधिक प्राकृतिक होता है, मांस में उतना ही अधिक सेलेनियम होता है;
• समुद्री भोजन - सीप, झींगा, व्यंग्य, समुद्री मछली और समुद्री शैवाल सेलेनियम से भरपूर होते हैं। दुर्भाग्य से, गर्मी उपचार के साथ, अधिकांश पोषक तत्वढह जाता है, इसलिए उबला हुआ या उबला हुआ समुद्री भोजन खाने की सलाह दी जाती है;
• गेहूं का आटा और चोकर - साबुत आटे और गेहूं के चोकर से बने उत्पादों में बहुत सारा सेलेनियम होता है;
• सब्जियां - सेलेनियम टमाटर, फलियां, मशरूम, फूलगोभी, लहसुन, कद्दू, पार्सनिप में पाया जाता है।

सेलेनियम का एक सुरक्षित और समृद्ध स्रोत ब्रेवर यीस्ट है, जिसे हर 3-6 महीने में लेने की सलाह दी जाती है।

बहुत से लोग जानते हैं कि सेलेनियम एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो कोशिकाओं की रक्षा करता है नकारात्मक प्रभावमुक्त कण।

इस मूल्यवान खनिज में कई अन्य हैं उपयोगी गुण... यह कोई संयोग नहीं है कि कई लोकप्रिय आहार पूरक में सेलेनियम होता है।

शरीर के लिए महत्व, उत्पादों की एक सूची उच्च सामग्रीसे, दैनिक सेवन, कमी के लक्षण और खनिज की अधिकता का वर्णन लेख में किया गया है।

प्रकृति में एक ठोस ब्लैक मेटलॉइड ज्वालामुखी गतिविधि के क्षेत्रों में सल्फर के पास होता है।

अधिकांश देशों की मिट्टी में थोड़ा सी होता है।

दुर्लभ खनिज सेलेनियम न केवल पृथ्वी की पपड़ी में न्यूनतम मात्रा में पाया जाता है, बल्कि पौधों और कुछ जीवित जीवों में भी पाया जाता है।

एक शुद्ध पदार्थ स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, लेकिन खनिज की पर्याप्त आपूर्ति के बिना, महत्वपूर्ण प्रक्रियाएं बाधित होती हैं। सेलेनियम मानव शरीर के समुचित कार्य के लिए उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि तांबा, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, क्रोमियम और अन्य ट्रेस तत्व।

सेलेनियम भुखमरी अक्सर उन क्षेत्रों में विकसित होती है जहां मिट्टी में खनिज की अपर्याप्त मात्रा होती है। रूस में, दो-तिहाई से अधिक क्षेत्रों के निवासी एक महत्वपूर्ण तत्व की कमी का अनुभव करते हैं।

सेलेनियम: शरीर को क्या चाहिए?

मानव शरीर में सेलेनियम की भूमिका पर विचार करें।

प्रत्येक ट्रेस तत्व कुछ प्रक्रियाओं में शामिल होता है।

पोषक तत्वों की कमी किसी व्यक्ति की सामान्य स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, प्रतिरक्षा में कमी को भड़काती है, समस्याओं के साथ तंत्रिका विनियमनहृदय गतिविधि, अंतःस्रावी विकृति, चयापचय को बाधित करता है।

बिना किसी रुकावट के सभी कार्यों को करने के लिए प्रतिदिन 70 से 100 एमसीजी सेलेनियम की आपूर्ति की जानी चाहिए, लेकिन कई लोगों को एसई की आवश्यकता नहीं होती है। खनिज की कमी शरीर के कामकाज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। सेलेनियम की उच्च सांद्रता गुर्दे, पुरुषों में वृषण, प्लीहा, हृदय और यकृत में पाई गई।

विटामिन सी और ई के खनिज सेवन के अवशोषण में सुधार, भोजन के साथ सेलेनियम के साथ पूरक आहार का उपयोग। एक महत्वपूर्ण बिंदु- उपयोगी (जटिल) लोगों के पक्ष में अनुपयोगी (तेज कार्बोहाइड्रेट) की अस्वीकृति।

थायरॉयड ग्रंथि के तालमेल पर, डॉक्टर को लग सकता है कि यह बढ़ गया है। इस तरह के लक्षण किन बीमारियों में देखे जाते हैं, हम इस पर विचार करेंगे।

सेलेनियम भुखमरी खतरनाक क्यों है?

प्रति दिन 5 मिलीग्राम से कम की मात्रा में एसई के सेवन से कई अंगों और प्रणालियों में नकारात्मक परिवर्तन होते हैं। एक व्यक्ति न केवल भलाई में गिरावट महसूस करता है, बल्कि सेलेनियम की कमी की बाहरी अभिव्यक्तियों को भी नोटिस करता है।

प्रभाव:

• प्रतिरक्षा में कमी;
• विकास मंदता;
• नाज़ुक नाखून;
• खालित्य (बालों के झड़ने) का विकास;
• त्वचा संबंधी रोग: एक्सयूडेटिव डायथेसिस, जिल्द की सूजन, एक्जिमा;
• रोग प्रजनन प्रणालीपुरुषों में बांझपन का खतरा बढ़ जाता है;
• ऑन्कोपैथोलॉजी, हृदय रोग, रक्त वाहिकाओं के विकास की संभावना बढ़ जाती है;
• शरीर के लिए खतरनाक वायरस के हमलों का सामना करना अधिक कठिन होता है।

अनुचित चयापचय के साथ शराब का दुरुपयोग करने वाले लोगों में खनिज की कमी विकसित होती है महत्वपूर्ण पदार्थ, पानी और मिट्टी में एसई की कम सामग्री, मेनू में सेलेनियम से भरपूर उत्पादों की कमी।

अक्सर, सेलेनियम भुखमरी कैडमियम और पारा विषाक्तता के परिणामों को कम करने के लिए एक पदार्थ की बढ़ती खपत के साथ प्रकट होती है, जबकि बढ़ी हुई पृष्ठभूमि विकिरण के प्रभाव को निष्क्रिय करती है। एक अन्य नकारात्मक कारक पैरेंट्रल न्यूट्रिशन है।

अतिरिक्त सेलेनियम: परिणाम

सी की कमी से शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, लेकिन खनिज की खुराक से अधिक होने से भी नकारात्मक लक्षण होते हैं।

सेलेनियम की मात्रा में वृद्धि व्यावसायिक गतिविधियों (कांच, तांबा गलाने उद्योग, तेल रिफाइनरियों, फार्मास्यूटिकल्स, कीटनाशकों के संपर्क) की पृष्ठभूमि के खिलाफ होती है।

एक अन्य कारक खनिज के चयापचय के साथ समस्याएं हैं। कभी-कभी पदार्थ की अधिक मात्रा पौधों के साथ मिलकर शरीर में प्रवेश करती है जो सी जमा करते हैं।

शरीर एक विषाक्त खुराक (5 मिलीग्राम से अधिक सेलेनियम) के प्रति नकारात्मक प्रतिक्रिया करता है:

• लहसुन की गंध मुंह से और त्वचा से सुनाई देती है;
• बाल झड़ते हैं, नाखून छूटते हैं और टूटते हैं;
• जिगर बाधित है;
• मतली और उल्टी के बारे में चिंतित;
• सी वाष्प के साँस लेने से फुफ्फुसीय एडिमा, फोकल निमोनिया और एक बहती नाक विकसित होती है;
• जब केशिकाओं का विस्तार होता है, तो एपिडर्मिस की एक अप्राकृतिक लाली दिखाई देती है, खासकर पतले, नाजुक क्षेत्रों में।

प्रभाव

सेलेनियम शरीर में कई प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है:

• एंटीऑक्सीडेंट गुण प्रदर्शित करता है;
• पुरुषों में प्रजनन स्वास्थ्य का समर्थन करता है;
• पारा, आर्सेनिक, कैडमियम, थैलियम के विषाक्त प्रभावों से बचाता है;
• संक्रमण के प्रवेश के दौरान ल्यूकोसाइट्स के उत्पादन को बढ़ाता है;
• का समर्थन करता है अच्छी हालतबाल और त्वचा;
• दृष्टि की गुणवत्ता में कमी को रोकता है;
• एस्कॉर्बिक एसिड और टोकोफेरोल के लाभकारी प्रभाव को बढ़ाता है।

अंगों और प्रणालियों के सामान्य कामकाज के लिए, खनिज की इष्टतम आपूर्ति की आवश्यकता होती है; सी की अधिकता और कमी दोनों हानिकारक हैं। सेलेनियम विषाक्तता के लिए, आर्सेनिक का उपयोग मारक के रूप में किया जाता है।

शारीरिक प्रक्रियाओं पर

सेलेनियम के सकारात्मक प्रभाव:

• थायराइड हार्मोन के उत्पादन में भाग लेता है;
• आनुवंशिक जानकारी के हस्तांतरण में भाग लेता है, शरीर के विकास, विकास, उम्र बढ़ने को प्रभावित करता है;
• जैविक अनुकूलन के चयापचय को सक्रिय करता है, हानिकारक क्षय उत्पादों को हटाने में तेजी लाता है;
• कम कर देता है हानिकारक प्रभावआयन विकिरण;
• सेल संरचना को पुनर्स्थापित करता है;
• न्यूरॉन्स को नकारात्मक प्रभावों से बचाता है;
• का समर्थन करता है प्रजनन कार्यविशेष रूप से पुरुषों में;
• एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट: अंतरकोशिकीय अंतरिक्ष में, सेलेनियम मुक्त कणों को अवशोषित करता है, खतरनाक घटकों के उन्मूलन को तेज करता है;
• रूमेटोइड गठिया में नकारात्मक लक्षणों को कम करता है;
• से मृत्यु दर को कम करता है प्रतिरक्षा रोगऔर ऑन्कोपैथोलॉजी;
• सोरायसिस और कोलाइटिस के उपचार में विरोधी भड़काऊ प्रभाव प्रदर्शित करता है।

हृदय रोग के लिए

सेलेनियम एंजाइम ग्लूटाथियोन पेरोक्साइड के उत्पादन में शामिल है, विषाक्त पदार्थों और चयापचय उत्पादों के ऑक्सीकरण की दर को बढ़ाता है।

खनिज प्रभाव को कम करता है खतरनाक पदार्थ: पारा, सीसा, कैडमियम, हृदय की मांसपेशियों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

मेटलॉइड का पर्याप्त सेवन दिल का दौरा पड़ने के बाद उपचार प्रक्रिया को तेज करता है।

खनिज एसई चेतावनी अचानक मौतहृदय गतिविधि के साथ समस्याओं की पृष्ठभूमि के खिलाफ।अतालता के उपचार में, कमजोर अंग को मजबूत करने के लिए सेलेनियम का उपयोग एक महत्वपूर्ण पूरक के रूप में किया जाता है। Se का इष्टतम सेवन घटकों के विषाक्त प्रभाव को रोकता है दवाई, जोखिम को कम करता है ऑक्सीजन भुखमरी, केशन रोग के विकास से बचाता है।

थायरॉयड ग्रंथि पर

एक महत्वपूर्ण पदार्थ T4, का सही उत्पादन Se के नियमित सेवन पर निर्भर करता है। कई महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को विनियमित करने के लिए मुख्य थायराइड हार्मोन की आवश्यकता होती है। सेलेनियम न केवल टी 4 के उत्पादन को उत्तेजित करता है, बल्कि एक महत्वपूर्ण ग्रंथि को मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों से बचाता है, जिसके खिलाफ अक्सर हाइपोथायरायडिज्म विकसित होता है।

थायराइड विकार वाले बुजुर्ग लोगों के लिए सेलेनियम महत्वपूर्ण है।खनिज की पर्याप्त मात्रा शरीर की उम्र बढ़ने को धीमा कर देती है, चयापचय में सुधार करती है।

कैंसर ट्यूमर

कई वैज्ञानिक सेलेनियम को "कैंसर किलर" कहते हैं। ऑन्कोपैथोलॉजी के साथ, खनिज की आवश्यकता बढ़ जाती है।

यह जानना महत्वपूर्ण है: एटिपिकल कोशिकाएं अक्सर अंतर्जात और बहिर्जात कारकों के प्रभाव के साथ संयोजन में अंडर-ऑक्सीडाइज्ड चयापचय उत्पादों के संचय के साथ विकसित होती हैं।

शरीर में विषाक्त पदार्थों के जमा होने से कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। मिनरल से सेल ऑर्गेनेल पर मुक्त कणों के नकारात्मक प्रभावों को रोकता है।

पर जटिल चिकित्सा कैंसरयुक्त ट्यूमरडॉक्टर सक्रिय रूप से एंजाइम का उत्पादन करने के लिए सेलेनियम की उच्च खुराक का उपयोग करते हैं जो नई एटिपिकल कोशिकाओं के विकास को दबाते हैं, परिवर्तित संरचनाओं को नष्ट करते हैं, और रक्त की गुणवत्ता को बहाल करते हैं। सफल उपचार के लिए प्रतिदिन 200 एमसीजी खनिज की आवश्यकता होती है। मेटलॉइड की बढ़ती खपत के साथ एंटीकैंसर थेरेपी की अवधि उपस्थित चिकित्सक द्वारा निर्धारित की जाती है।

ऑन्कोपैथोलॉजी के मामले में, साइटोस्टैटिक दवाओं को सेलेनियम से बदला नहीं जा सकता है: एक खनिज उपचार और रोकथाम के तत्वों में से एक है, लेकिन रामबाण नहीं है। सी की बहुत अधिक सांद्रता विषाक्तता को भड़काती है, कमजोर जीव को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

क्या उत्पाद शामिल हैं

वैज्ञानिकों ने निम्नलिखित नामों में सबसे अधिक मूल्यवान खनिज पाया है:

• ख़मीर;
• गेहु का भूसा;
• साबुत गेहूँ की ब्रेड;
• समुद्री शैवाल;
• सूरजमुखी के बीज;
• एक प्रकार का पनीर;
• छाना;
• सूअर की वसा;
• सफेद मशरूम;
• लहसुन;
• मुर्गी का अंडा;
• पिसता;
• नारियल।

अधिक कार्बोहाइड्रेट भोजन के साथ, शरीर उपयोगी खनिज को बदतर रूप से अवशोषित करता है।

ब्रेड, चीनी, सोडा, सफेद चावल, कैंडी, जैम, सफेद ब्रेड सेलेनियम के अवशोषण में बाधा डालते हैं।

पोषण विशेषज्ञ बदलने की सलाह देते हैं सरल कार्बोहाइड्रेटजटिल, शरीर को ऊर्जा प्रदान करने के लिए अधिक उपयुक्त।

ब्राउन राइस, कोई भी फल, जामुन, ताजी सब्जियां, फलियां, नट्स, बीज, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद खाना उपयोगी है।

सेलेनियम की मध्यम खपत का मानव स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। Se का नियमित सेवन यौवन को बढ़ाता है, कोशिकाओं को अध: पतन से बचाता है और नकारात्मक प्रभाव, प्रतिरक्षा रक्षा को मजबूत करता है। एक महत्वपूर्ण बिंदु अनुपालन है दैनिक मूल्यसेलेनियम: संकेतक से अधिक उपयोगी घटक को जहर में बदल देता है।

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यह लेख उन लोगों के लिए है जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं और

जानना चाहेंगे कि क्या उसके पास सेलेनियम की कमी है।

सेलेनियम क्या है?

सेलेनियम - महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वऔर एक एंटीऑक्सीडेंट के लिए महत्वपूर्ण अच्छा स्वास्थ्य, शारीरिक और मानसिक ऊर्जा। यह कई उत्पादों में पाया जाता है, लेकिन हर साल इसकी मात्रा कम होती जा रही है। यह इस तथ्य के कारण है कि जिस मिट्टी पर फसलें और अनाज उगते हैं वह गंभीर रूप से समाप्त हो जाती है और सेलेनियम में खराब होती है। यह घास के साथ भी ऐसा ही है जो पालतू जानवर खाते हैं। खनिज की कमी का एक अन्य महत्वपूर्ण कारण आंतों के माइक्रोफ्लोरा का उल्लंघन है, और इसके परिणामस्वरूप, माइक्रोएलेट का खराब अवशोषण होता है।

सेलेनियम हमारे लिए बहुत महत्वपूर्ण है। जब कोई व्यक्ति कमी का अनुभव करता है, तो वहाँ हैं विभिन्न समस्याएंथायराइड रोग, सोरायसिस, हृदय रोग और वायरल संक्रमण सहित स्वास्थ्य समस्याएं।

सेलेनियम की कमी के लक्षण

अत्यधिक थकान

ऊर्जा की कमी, जबकि कोई प्रत्यक्ष रोग नहीं है, सेलेनियम की कमी के कारण हो सकता है। थकान, सुस्ती, बुनियादी प्रदर्शन करने में असमर्थता शारीरिक कार्य- सेलेनियम और अन्य की कमी का चेतावनी संकेत पोषक तत्वजीव में।

हाइपोथायरायडिज्म

सेलेनियम की कमी प्रभावित कर सकती है थाइरॉयड ग्रंथिऔर हाइपोथायरायडिज्म की ओर ले जाता है, जो बदले में, दिल की धड़कन, भावनात्मक अक्षमता, पसीना का कारण बनता है, बढ़ी हुई संवेदनशीलताप्रकाश को।

मानसिक थकान

यह शरीर में सेलेनियम की कमी का एक और लक्षण है। एक नियम के रूप में, उसके साथ है बढ़ी हुई चिंता, चिड़चिड़ापन और यहां तक ​​कि अवसाद भी।

प्रजनन संबंधी विकार

कुछ मामलों में, सेलेनियम की कमी से महिला का गर्भपात हो जाता है और मासिक धर्म चक्र में अनियमितता हो जाती है।

पुरुषों के लिए, सेलेनियम की कमी से शुक्राणु की गतिशीलता में कमी आती है और पुरुष प्रजनन क्षमता में कमी आती है।

पतले और भंगुर बाल और नाखून

तेजी से बालों का झड़ना, पीली त्वचा और नाखून सेलेनियम की कमी का संकेत हो सकते हैं। गंभीर मामलों में, बालों को हाथों में गुच्छों में, तकिये पर और कंघी पर छोड़ दिया जाता है।

कम प्रतिरक्षा

सेलेनियम एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में आवश्यक है मजबूत प्रतिरक्षा... जब इसकी सामग्री कम होती है, सुरक्षा बलसर्दी, फ्लू और अन्य के खिलाफ शरीर विषाणु संक्रमण... कम प्रतिरक्षा सेलेनियम की कमी का एक ज्ञात संकेत है और शोध से पता चला है कि पूरक सेलेनियम का सेवन प्रतिरक्षा समारोह और व्यक्ति की रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करता है।

बच्चों में सेलेनियम की कमी

सेलेनियम की कमी बच्चों के विकास और स्वास्थ्य पर भी नकारात्मक प्रभाव डालती है। चिकित्सा विशेषज्ञ इस मामले में केशन की बीमारी के बारे में बात करते हैं। इस बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील 2 से 16 साल के बच्चे हैं, जिनका शरीर विकास के चरण में है, और प्राकृतिक लाभकारी सूक्ष्म घटकों से पूरी तरह से संतृप्त होना चाहिए। केशन रोग के लक्षणों में सिरदर्द, क्षिप्रहृदयता, मतली, सांस की तकलीफ, भूख न लगना, ठंड लगना, टिनिटस और सूजन शामिल हैं।