Zdrava hrana. Osnovna načela pravilne prehrane za zdrav način življenja. Pravilna prehrana kot način življenja

Mnogi ljudje živijo brez bolezni na lastna prizadevanja. Dolga leta lahko živite zanimivo in zasedeno življenje in to vam bo postalo srečno. Življenjski slog je vaš osebni slog. Naj bo bolje.

Dobra izbira hrane vodi do dobrih rezultatov

Teorija o zdrava hranaželi rešiti globalni problem. Želel sem se izboljšati, narediti telo stabilno in v celoti asimilirati vse dragocene elemente, da bi se presnovni proces pravočasno obnovil - jamstvo in jamstvo dobrega zdravja. Začela je jesti ob določenih urah, pri čemer je upoštevala nabor jedi in njihovo količino. Normalni osebi brez zdravstvenih nepravilnosti zdravniki priporočajo, da jedo do 4 -krat na dan. V tistem trenutku sem imel cel kup bolezni, na podlagi katerih sem razvil program za izboljšanje svojega telesa. Imel sem težave s srcem, moral sem shujšati, znebiti se protina, boleli so vsi sklepi, glavoboli so zaskrbljeni, pritisk je prinesel presenečenja. Odločil sem se zbrati duha in postati zdrav. Že vnaprej vas bom obvestil, da mi je uspelo.

Zdravo prehrano sem začel z risanjem mize

Vseboval je potrebne vitamine. Ta seznam izdelkov morate poznati in vsak dan, izmenično, tudi v majhnih količinah, spreminjati njihovo porabo.

1. Grah za juhe, špinača, žitni grah, ajda, zelena čebula, rastlinsko olje (po možnosti koruzno olje).

2. Maslo ne več kot 20 gramov na dan, meso do 3 -krat v sedmih dneh, jetra, izdelki iz mlečne kisline, ribe trikrat, jajca, fižol.

3. Moka, žita, otrobov kruh, žita, goveja jetra, bučna semena, zelenjava, jagode, sadje, če želite mleko, ga popijte razredčeno z vodo.

4. Jabolka, zelena, koleraba, koruza, kopriva, soja, banana, hruška, lubenica, jajčevci, buča, sladka paprika, rdeča in rumena.

5. Pekoča paprika, paradižnik, kumare, buče, repa, korenje, redkev, pastinak, peteršilj, redkev, meta, pomaranča, ti izdelki vsebujejo vitamine E, A, C, skupaj okrepijo učinek.

Puran vsebuje omega 3, njegova sestava je blizu ribam

Moj zajtrk je 1/3 celotnega dnevnega obroka, za kosilo in večerjo pustim 1/4 celotne prehrane. Štirje obroki na dan veljajo za najboljšo možnost. S tem prehranskim sistemom naše telo bolje absorbira vse vitamine, ki prihajajo s hrano. Ustrezna prehrana je neločljiva od zdravega načina življenja, hrano sem morala razdeliti glede na čas vnosa, upoštevajoč njihove lastnosti in energijsko vsebnost. Živila z visokim odstotkom beljakovin, vključno z ribami, fižolom z mesom, je treba jesti zjutraj ali v času kosila. Aktivirajo centralni živčni sistem. Jejte dve uri pred spanjem. mlečni izdelki, sadje in zelenjava, puran z rezino kruha (obvezno) in sir, proizvajajo melatonin, ki izboljša spanje.

Ti izdelki razbremenijo prebavni učinek. Pred spanjem ne pijte kave s čajem, aktiviral se bo živčni sistem, motil se bo spanec. Hrana ne sme biti vroča ali hladna. Za popolno asimilacijo hrane jo je treba zelo previdno podrgniti z zobmi, da je popolnoma zavita v slino. To pomaga razbremeniti stres na želodcu, nima zob. Med večerjo se ne pogovarjajte, brez televizorja.

Časovna hrana preprečuje želodec in črevesje. Morate jesti malo, v mejah dovoljenega, kar zmanjšuje obremenitev želodca, ne prenajedajte, to bo privedlo do kopičenja maščob v telesu, pojavijo se bolezni, zmanjšalo se bo imunski sistem... Ob ustrezni prehrani bodo opazno izginili bolečinski sindromi bolezen. Zdrav načinživljenje je odvisno od športa, še naprej se ukvarjam z gimnastiko, prenehal sem kaditi. Izključi pekoča paprika iz vašega jedilnika in imeli boste manj zgage ali gastritisa, se bo protin umaknil.

Najboljši je meni, ki vsebuje največ 250 gramov mesa na porcijo, ribe v velikosti dlani na osebo, izdelke iz mlečne kisline, zelenjavo in sadje. Hrana, ki vsebuje ogljikove hidrate, bo dolgo časa potešila lakoto, vendar je ne bo prinesla velika korist... Moko in sladkorne izdelke sem zmanjšal na minimum. Sladice so zamenjali z medom. Jed je treba vedno pripraviti pred uporabo, naj bo sveže pripravljena ali pa naj bo danes. V nasprotnem primeru je neuporaben. Poskušam diverzificirati svojo prehrano in jesti uravnotežen obrok.

Za kosilo vzamem domačo hrano in prigrizem 8 kosov. oreški, mandlji, suho sadje, zelena vitaminska solata ali fermentirani mlečni izdelki, grizljajo surovo zelenjavo in sadje, ker vsebujejo vitamine z veliko količino elementov v sledovih. S to hrano se metabolizem v telesu poveča. Ljudem s povečanim telesnim kilogramom in ljudem, ki so nagnjeni k depresiji, je priporočljivo jesti samo surovo sadje in zelenjavo. Spomladi in poleti povečam jedilnik rastlinsko hrano... Pozimi je hrani dodajala živila, bogata z beljakovinami in maščobami.

Teža se začne povečevati, ko odpove energetsko neravnovesje. Poskusite vnaprej izračunati vrednost vaše prehrane. Sprva se vam bo zdelo težko, potem boste razmišljali drugače. Navadite se in naučite svoje otroke, da 20 minut pred obroki zjutraj na tešče pojedo kos črnega kruha z medom. Med, tako kot jod, nežno čisti želodec.

Dodatna prizadevanja za ohranjanje zdravja

Pri nakupu živil poskušamo natančno ugotoviti njihov izvor, čistost in kakovost vsakega izdelka, vendar se ne spominjamo vedno redno porabljene vode. Od tega sta odvisna kakovost in okus pripravljenih jedi. Razdelim približno beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. V povprečju je glede na razmerje sestavin hrana 1: 1: 4; za ljudi, ki se ukvarjajo z lahkim delom - 1: 0,8: 3; in velika telesna aktivnost - 1: 1: 5. Pri zdravljenju srca jem veliko rdečega paradižnika. Vsebujejo likopen, ki uničuje proste radikale in ima močan oksidativni učinek, ki celice reši pred prekomerno rastjo. Pijte paradižnikov sok... Termično obdelani paradižniki so se izkazali za veliko bolj zdrave.

Hrani dodam začimbe za zmanjšanje telesne teže: cimet znižuje raven holesterola, kuri maščobe, kardamom s poprom pa jih odstrani iz telesa. Jem zelje, ima lastnosti, uničuje obolele celice, krepi imuniteto. Nizka in visok pritisk se obnovi s povečanim pitjem vode do 10 kozarcev na dan. Zelena, kumare, zelišča absorbirajo vodo, nabreknejo in očistijo črevesje kot metla, nikoli ne bo zaprtja. Ko sta se pojavila zgaga in podrigivanje, sem popil kefir s 4 stroki česna, lajša uničenje sluznice požiralnika. V tem trenutku ne morete piti mete, odpre se požiralnik, gazirana voda, vsa mastna hrana. Čokolada poveča kislost in odpre požiralnik.

Jetra, meso različnih sort so prvaki v vsebnosti železa, kar zagotavlja izmenjavo kisika v telesu. Pri ženskah se med menstrualnim ciklusom izgubi železo, kar povzroča hude ostre bolečine. Priporočajo strokovnjaki v kritični dnevi z uživanjem teh živil obnovijo porabo železa, bolečina se zmanjša. Ingver pomaga sklepom, limonin sok... Brusnica, njeni listi in brusnice izlužijo telo. Zlasti kri je zakisana iz mesa.

Vsa zelena živila so bogata z vitaminom K

Uporabiti ga je treba z rastlinskim oljem, kar precej. Da bi preprečili odlaganje oblog na krvnih žilah, telo potrebuje vitamin K, kalcij se z njim ne strdi. Pojavilo se bo dovolj 10 mladih listov (ne več) kislice na dan, zbranih pred 1. julijem, iz poznega zbiranja, ledvičnih kamnov. Oskubljeno zelenico operemo, damo v vodo in jo lahko hranimo 3 dni. To počnem s koperjem in peteršiljem. V juhah shranjujem vitamine: vodo postavim na ogenj, kuham 5 minut, vržem sol, iz vode bo odstranila preostali kisik, šele nato živila dam v vrelo vodo. Vse sestavine v juhi bodo ostale nedotaknjene. Špinača je vodilna v vitaminu K za strjevanje krvi. Veliko ga je v brokoliju, vodni kreši. Kosti se brez tega zlahka zlomijo.

Jejte krompir do 14. ure, nato se asimilacija zmanjša, vse gre v maščobo. Zvečer nikoli ne jejte hrane, ki ste jo jedli že čez dan. Biti zdrav.

Lydia Petrovna Smirnova, mesto Yelets, Rusija.

Zdrava prehrana. pravila zdrava prehrana

... lepota in duhovnost v nas ohranja narava.

Ko se narava sesuje, ko naravno lepoto nadomestijo umetne stvari, vse to dobre lastnosti ki jih imamo, ljudje.

Na žalost je ljudem všeč umetno, spektakularno. Mnogi ljudje ne marajo naravnega. Toda naravna ima svojo lepoto, čistost in božanskost.…

Pravila zdrave prehrane. Zdrava prehrana

Pravila zdrave prehrane (zdrava prehrana) vključujejo:

Če se odločite za zdrav način življenja in zdravo hrano, se vam ni treba zanikati okusna hrana in bolj vam ni treba trpeti. Vaša predstava o tem, kaj lahko in kaj morate jesti, se bo razširila, tako da boste presenečeni, kako prej niste opazili tako slastnega!

Zdrava prehrana je temelj življenja, ne pa tudi cilj življenja. Pravilna prehrana je pomemben dejavnik pri zdravju ljudi, dolgoživosti in uspešnosti.

Pravila zdrave prehrane (zdrava prehrana) ponujajo možnosti za srečno življenje pa naj je ne osreči. Na primer, ne smemo upati, da bomo ohranili dobro zdravje brez telesne vzgoje in športa, a brez zdrave prehrane bo to skoraj nemogoče.

S pravilno prehrano in vadbo boste budni, aktivni in energični. Za spanje boste potrebovali veliko manj časa. S pravilno uravnoteženo prehrano vam bo hrana dala energijo in je ne bo vzela za prebavo.

Telo se postopoma navadi na zdravo prehrano. Ko se telo navadi na zdravo prehrano, potem po zaužitju nezdrave hrane bodite prepričani, da bodo celice to takoj signalizirale.

Vaša hrana ne določa hrane čustveno stanje ali zavesti, vaše stanje pa določa, katero hrano boste zaužili.

Meso, ribe, kava, čaj

Pravila zdrave prehrane iz prehrane izključujejo meso, ribe, kavo in čaj. Za tiste, ki zagovarjajo pravico do mesa in rib, je poseben članek namenjen "jedcem mesa". Upoštevajte, da ptičja jajca niso meso. Ribji kaviar - je riba ali ne - odločite se sami.

Gensko spremenjeni organizmi (GSO)

Pravila zdrave prehrane (zdrava prehrana) v prehrano ne morejo vključiti živil z gensko spremenjenimi organizmi (GSO). O GSO lahko veliko polemizirate s tehničnega, medicinskega in drugega vidika, dejstva pa ostajajo dejstva:

Enostavno vprašanje za tiste, ki verjamejo v Boga o gensko spremenjenih živilih: Ali je Bog spodletel, ko je ustvaril ta svet?

Enostavno vprašanje glede pravil zdrave prehrane (zdrave prehrane) jogijev: kako se počutite glede hrane z gensko spremenjenimi organizmi, ko Bogu ponudite gensko spremenjeno hrano, on sprejema ustvarjanje učenih misli?

Vsi poznamo evolucijsko teorijo Charlesa Darwina, teorijo evolucije vrst. Gre za spremembo fizičnega organizma iz nižjega v višjega ali iz enostavnejšega v bolj zapleteno. Duhovna evolucija poteka vzporedno s fizično evolucijo. Duša prebiva v vseh bitjih. Res je, da je božanska in nesmrtna, vendar ima svojo željo, da bi bila polnejša, bolj izpolnjujoča in božanska. Zato je v procesu evolucije mora iti od najmanj popolnega telesa do najbolj popolnega telesa... Vmes absorbira pravo vrednost vseh svojih zemeljskih izkušenj. Tako raste duša, ki se obogati in naredi njeno božanstvo bolj integralno, bolj harmonično in popolno. [~]

Preprosto vprašanje: živila z genetsko dednostjo spremenjeni organizmi Ali se (GSO) razvija?

Nekatere študije kažejo, da se po presaditvi srca pacientu spremeni njegov značaj. Bolnik z novim srcem začne posnemati lastnosti in vedenje darovalca srca. V tem primeru presaditev gena podgane ne more vplivati ​​na lastnosti GSO proizvodov.

Zdrava hrana in zdravje ljudi

Vsak se mora odločiti, kaj ima

Vsaka začimba ima svojo zavest. Vsak pa se mora sam odločiti, kaj ima. Človek sam najbolje ve, kaj je dobro zanj. Vsak izdelek in vsaka začimba imata svoje lastnosti, vendar ne morete primerjati dveh začimb ali dveh izdelkov in reči, da je to najboljše za vsakogar. [~]

Prehod na zdravo prehrano

Pri prehodu na zdravo prehrano je glavni problem, kaj jesti? Mnogi preprosto ne vedo, kaj jesti. Poglej.

Dva stališča o tem, kako zdravo jesti:

Prehod na zdravo prehrano

Če lahko, naredite to še danes.

• Z ostrim prehodom na zdravo prehrano lahko odpor zagotovita psiha (prepričanja) in slabo zdravje. V tem primeru postopajte postopoma.

Vprašanje: Kateri je najboljši način za prehod na vegetarijanstvo za tiste, ki so navajeni jesti meso in ribe?

Sri Chinmoy: Najbolj zanesljiv, najbolj pravo pot- da se premikate postopoma. En moj študent je čaj pil šestkrat na dan in petkrat sem ga prosil, naj pije čaj, nato pa sem mu po enem mesecu rekel, naj zmanjša število na štiri. Na koncu ga je popolnoma prenehal piti. Resne stvari je treba narediti postopoma. Če bi ta študent takoj zavrnil, bi mu morda bilo slabo. Če telo ni dovolj močno, lahko povzroči vsako nenadno spremembo navad huda kršitev zdravje.[~]

Raznolikost hrane in zdrava prehrana

Jejte raznovrstno hrano. Poskusite jesti sezonsko sadje in zelenjavo, pridelano v naravne razmere da bi se izognili prekomerni porabi nitratov.

Konzervirano hrano lahko občasno zaužijemo, če to dopušča zdravje.

Jejte žita in stročnice, zelenjavo in sadje, semena in oreščke, mlečne izdelke, rastlinska olja, začimbe, med. Oglejte si velik seznam izdelkov za zdravo prehrano.

Prava kombinacija izdelkov

Solate iz sveža zelenjava uporabite pred vročo hrano, kot solato - lahka hrana in se prebavi hitreje kot kuhana hrana.

Ločeno pijte mleko. Za boljšo asimilacijo najboljši čas za vnos mleka je zgodaj zjutraj ali zvečer po 18. uri Mleko zvečer pomirja um, odpravlja napetost in spodbuja trden in miren spanec. Za več informacij o tem, kako pravilno zaužiti mleko, preberite.

Pomembno je, da živila pravilno kombinirate, da se popolnoma absorbirajo. Stabilno delovanje prebavil je odvisno od pravilne kombinacije izdelkov. Nekatere kategorije izdelkov zahtevajo lastno okolje in drugačen čas za prebavo. Napačna kombinacija hrana vodi do fermentacije in napihnjenosti, kar v idealnem primeru ne bi smelo biti. S kombinacijo prave hrane si boste zagotovili dobro zdravje.

Sveža hrana

Lahko jeste samo svežo hrano. Gnile in smrdljive hrane ne smete zaužiti.

Pravilna priprava hrane

Pravočasna poraba ustreznih izdelkov podnevi

Pravila zdrave prehrane

Prebavljivost različnih vrst hrane je odvisna od časa dneva.

To je eden najbolj pomembna vprašanja pri zdravi prehrani. Vedeti morate, ob katerem času dneva, kateri izdelek je najbolje uporabiti - potem se bo hrana dobro absorbirala.

V praksi priporočamo, da preverite izjavo, da "ima vsak izdelek svoj čas." Če želite to narediti, ponjušite zdrav izdelek v različnih obdobjih dneva. Ugotovili boste, da se nekaj časa vonj ne čuti ali se čuti šibkejši ali močnejši. Izdelke je treba jesti v času, ko zadišijo.

Sodobni proizvajalci hrane poznajo to lastnost in zato hrani dodajajo ojačevalce okusa. Živila z umetnim okusom niso zdrava živila.

Kaj jesti zjutraj, popoldne in zvečer?

Kaj jesti zjutraj?

Jutro začnite s kozarcem (500 ml) tople pitne vode. Voda prebudi telo iz spanja, začne delo vseh organov in procese samočiščenja.

V vodo lahko dodate žličko medu, žlico soka aloe ali žafran. Dobro je piti vodo s ščepcem soli. Limonin sok lahko dodajamo spomladi in poleti. Jeseni in pozimi limona ohladi telo, spomladi in poleti pa dobro osveži. Topla voda z limono odstrani toksine iz telesa in "vklopi" delo prebavni sistem... Po okusu dodajte limono. Če imate povečano kislost, potem ta možnost ni za vas. Po 15-30 minutah lahko spijete zeleni koktajl, ki bo zjutraj telo napolnil s sončno energijo in ga napolnil s potrebnimi elementi.

Večina ljudi ne pripisuje pomena temu, kaj in kako jedo zjutraj. Vendar je to pomembno. Jutranja hrana hrani našo psiho. Poleg tega se moramo, preden se potopimo v aktivno življenje, "napolniti" s hranili.

Med nočnim spanjem, ko telo počiva, se krvni sladkor zniža in ga je treba normalizirati, da se ponovno vzpostavi energetsko ravnovesje. Zato so ljudje, ki zajtrkujejo, fizično in intelektualno aktivnejši. Z zavrnitvijo zajtrka se človek prikrajša za precejšen znesek hranila, podnevi pa je težko nadomestiti njihovo pomanjkanje.

In še en razlog v prid zajtrku: če ga zanemarite, je veliko težje ohraniti stabilno telesno težo, saj vas bo lakota prisilila k prigrizku, ki je običajno nekaj mastnega in visoko kaloričnega.

Ker je prebava zjutraj šibka, za zajtrk ne smete jesti zelo gosto, to bo povzročilo le zmanjšanje vitalnost in bolezni.

Priporočljivo je jesti zjutraj lahka hrana ker je naš "prebavni ogenj", ki je odgovoren za predelavo in absorpcijo zaužite hrane, v tem času še vedno šibek in je že potrebna dodatna energija. Z napačno jutranjo prehrano človek ne bo imel moči biti aktiven in osredotočen. Zjutraj je treba dati prednost sladkemu okusu.

Jutro je pravi čas za sladko hrano

Glavne lastnosti sladkega okusa so zelo hranljive, dajejo moč in potešijo lakoto. Sladki okus v človeku povzroči ljubezen in zadovoljstvo. Zato, ko je človek živčen, zaskrbljen, želi sladkarije, zlasti za ženske.

Kaša s suhim sadjem je idealna za zajtrk. Zjutraj, pa tudi zvečer je koristno jesti ajdovo kašo. Ker je ajda lahka in hranljiva ter ne spada med žita, za prebavo ne vzame veliko energije in zadrži občutek sitosti dovolj časa. Dobro za zajtrk in ovsene kosmiče. Ovsene kosmiče telo postopoma in zlahka absorbira, človeka za dolgo časa razbremeni lakote. Poleg ovsenih kosmičev za zajtrk jejte proseno kašo.

Tistim, ki želijo shujšati, je priporočljivo, da zjutraj popijejo laneno žele ali jedo laneno kašo. Lanena kašačisti telo. Lanena vlakna se mešajo z vodo in nabreknejo v želodcu, kar ustvarja občutek sitosti. 1-2 žlici lanenih semen zmeljite v mlinčku za kavo, prenesite v kozarec in napolnite z vodo pri temperaturi, ki ne presega 40 ° C, da semena ne izgubijo koristne lastnosti... Počakajte 5-10 minut, da semena nekoliko nabreknejo, dodajte med ali datlje. Ali pa pijte žele iz lanenega semena z ugrizom medu. Druga možnost je, da cela semena pokrijete z vodo 30-60 minut ali čez noč, nato jih sperite in skupaj s sadjem zmeljete v mešalniku. Oglejte si recept.

Priporočljivo je piti vodo 10-15 minut pred obroki. V nobenem primeru ne smete piti vode po obrokih, saj ovira dobro prebavo in asimilacijo hrane. Vodo morate piti 1,5-2 ure po jedi. Preberite več o tem, zakaj ne smete piti vode po obrokih.

Kaj jesti zvečer?

Če boste pravilno jedli, boste morali jesti znova šele pred 18. uro. Poleg tega, ker je telo podnevi dobro nasičeno, zvečer ne bo velikega apetita. Z drugimi besedami, uživanje zelenjave, sira ali oreščkov zvečer bo dovolj za sitost.

Pravilna prehrana v večerni čas daje telesu in človeški psihi možnost, da si med nočnim spanjem obnovijo moč. Tako lahko s skrbnim spremljanjem večerne prehrane v celoti počivate in dobite velik naboj miru in tišine.

Zvečer naj bi v hrani prevladoval nevtralen okus. Zvečer je najbolje večerjati s svežo ali dušeno (kuhano) zelenjavo z majhno količino masla ali rastlinskega olja, soljo in začimbami. V tem času lahko jeste oreščke, sir, skuto, mlečne izdelke, pa tudi ajdo in kvinojo, saj ne spadajo med zrna in so dobro prebavljeni, ne da bi povzročali nelagodje in občutek teže.

Kaj jesti pred spanjem?

1-2 uri pred spanjem je priporočljivo popiti skodelico toplega mleka. Mleko lahko sladkamo z medom ali pijemo z medom. Začimbe, kot so koromač, zeleni kardamom, muškatni orešček in kurkuma, so dobre za vroče mleko.

Če niste posebej lačni, lahko skodelico mleka uporabite kot nadomestek za večerjo.

Večerni vnos kravjega mleka je namenjen izboljšanju spanja, lajšanju duševnega stresa. Vroče mleko z medom in začimbami izboljša delovanje psihe. Mleko lajša težave s prenajedanjem pred spanjem, saj popolnoma zadovolji apetit. Kravje mleko pomaga ustvariti mir v umu in odpre možnosti človeškega uma.

Zjutraj boste zagotovo občutili blagodejne učinke večernega mleka. Vendar bodite previdni - morda vam bo tako všeč, da pozabite na pravilo raznolikost prehrane.

Aksiom za odrasle

V odrasli organizem sveže kravje mleko se absorbira le, če se pije ponoči. Tisti, ki čez dan pijejo veliko svežega mleka, bodo nosili ledvične kamne. To ne velja za fermentirane mlečne izdelke.

Doshas in zdrava prehrana

Pitta Dosha

Pitta je ognjena doša, zato jo je treba uravnotežiti s hladno ali toplo hrano, ne z vročo hrano. Hrana ne sme biti zelo mastna in zmerno hranljiva. Vredno je izključiti suho, prekuhano in preveč maščobno hrano. Ljudje tipa Pitta imajo bolj kot ljudje drugih vrst konstitucije koristi vegetarijanstvu. Ljudem te vrste se priporoča hrana z grenkim, trpkim, rahlo sladkim okusom. V Pittini prehrani bi morali prevladovati zelenjava, sadje, žita in stročnice.

Ljudje, kot je Pitt, imajo zelo dobra prebava in odličen apetit. Lahko jedo skoraj vse, seveda pa v razumnih mejah. Za ljudi Pitta je pomembna pravilnost vnosa hrane, ne smejo zamuditi niti enega obroka. Takoj, ko se Pittin občutek lakote okrepi, ga morajo vsekakor nemudoma zadovoljiti. Sicer pa Pitta kaže razdražljivost in agresivnost. Dolgotrajen post je kontraindiciran pri ljudeh tipa Pitta. Dneve posta lahko uredite za surova zelenjava in sadje. Od vseh doš le Pitta dobro prenaša prehrano s surovo hrano.

Zajtrk mora biti primeren, vendar ne obilen. Kosilo naj bo vaš glavni obrok. Za kosilo lahko spijete kozarec hladne vode, jeste solato, kašo z zmerno količino masla, kruh. Večerja mora biti lahka. Pred spanjem je priporočljivo popiti kozarec toplega mleka z medom in začimbami: kurkuma, kardamom, koromač in muškatni orešček.

Kapha Dosha

Kapha je mokra in hladna. Za njegovo ravnovesje je treba jesti živila z nasprotno lastnostjo - suho in toplo. Osnova prehrane naj bo segrevanje, lahka, nizkokalorična in mehka hrana. Kapha poveča sladkost in v manjši meri kislo in slano. Zmanjšuje oster, trpek in grenak okus Kapha. Izogibajte se stari, prekuhani, mastni, vodni, zelo hladni in zelo vroči hrani, kruhu iz kvasa in alkoholu.

Ljudje vrste Kapha imajo radi okusno in krepko hrano, vendar bi morala bolj kot druge doše spremljati prehrano in predvsem njeno količino, saj ima slabo prebavo. Priporočljivo je jesti kapha po uri in se omejiti na dva obroka na dan - opoldne in zvečer.

Kapha zajtrk lahko nadomestite s kozarcem tople, vendar ne vroče vode z ingverjem, limoninim sokom in medom. Za kosilo je priporočljivo jesti obilno. Hrana mora biti krepka in hranljiva, z veliko zelenjave in začimbami. Večerja mora biti čim lažja in najkasneje do 18. ure. po tem času se hrana težko absorbira. Zvečer je škodljivo jesti kaphams s sladkarijami, zlasti sladoled. To vodi do obilne proizvodnje sluzi, nazofarinks pa bo zjutraj zamašen.

Ljudje tipa Kapha za razliko od Vate in Pitte mirno prenašajo post.

Šest okusov v prehrani. Okusna hrana

Morda ste seznanjeni z občutkom, ko po jedi začutite občutek teže v želodcu, a vseeno želite jesti nekaj sladkega, slanega, kislega ali začinjenega. To pomeni, da je bila hrana, ki ste jo pojedli, brez okusa. S to hrano ste napolnili želodec, a občutka zadovoljstva niste prejeli.

Sladki okus bi moral prevladati v naši jutranji hrani, zvečer pa nevtralen. Toda v času kosila mora biti v hrani prisotnih vseh šest okusov, tk. opoldne je glavni in najpomembnejši obrok. Ko ima hrana šest okusov, popolnoma nasiti telo in um. Hrana brez okusa ne zadovolji uma. Naučiti se morate kuhati tako, da v hrani združite vseh šest okusov. Na primer, za kosilo lahko kombinirate okuse tako, da pripravite kašo iz žit in stročnic z zelenjavo, začimbami in sirom. Dobro je jesti domač polnozrnat kruh s kašo.

Pitna pitna voda

Če nimate navade pitja čiste vode, se morate na to navaditi. Pitje čiste pitne vode je temelj zdrave prehrane. Če telo nima dovolj vode, potem preostali napori ne bodo dali želenega učinka, saj čista pitna voda neguje vse celice našega telesa.

Več o pitni vodi preberite v našem namenskem članku o vodi.

Pravilen sprejem hrana

Hrana ni hrana samo za telo, ampak tudi za um. Zelo pomembno je, kako jeste.

Podrobnosti v posebnem članku "Pravilno uživanje hrane

Tudi stari Grki, predniki olimpijske igre, ki je ustvaril kult lepega telesa, se lotil vprašanj zdrave prehrane in je treba opozoriti, dosegel odlične rezultate.

Ti sredozemski modrosti so potomcem pustili recepte za pravilno prehrano za zdrav način življenja. Iz moke so naredili okusen kruh grobo njihova prehrana je bila bogata morske ribe, oljke in rdeče vino.

Ti in jaz sva imela srečo, da sva na ruskih tleh videla oživitev kulta telesa, poskušajmo po malem zbrati vse skrivnosti.

Osnovna načela pravilne prehrane za zdrav način življenja

Načelo pravočasnosti

Odprite usta, da zaužijete hrano, šele ko iz možganov prejmete signal v obliki občutka lakote.

Načelo zmernosti

Kljub temu, da trgovine z živili napredujejo po mestu in ga ovijejo v gastronomski splet, imejte se pri roki. Pripravite majhne porcije na obrok.

Kupujte samo najnujnejše in vračanje iz trgovine ne bo podobno poskusom tovorne živali, da odnese ogromno tovora domov. In tudi življenjskega partnerja, ki je po službi utrujen, lahko pustite na vašem najljubšem kavču.

Previdno! V Božanski komediji Danteja Alighierija se požrešnost na tretjem krogu pekla pod točo in snegom zatakne v blatu.

Mizo morate zapustiti nekoliko lačni, saj signal nasičenosti skozi nevrone doseže možgane šele po pol ure.

Načelo počasnosti

Ne jejte v naglici. Temeljito prežvečite hrano. Odstranite dodatne vire nemirnosti: izklopite televizor, ne berite med jedjo, odmaknite pametni telefon in tablični računalnik. Naredite vse zavestno!

Eno od načel pravilne prehrane je načelo zmernosti, z drugimi besedami, ne morete se prenajedati

Načelo združljivosti

Okusne preference, tako kot vse naše navade, izvirajo iz otroštva. Nekdo poje klobase s piškotki, nekdo jabolka s čokolado. In če vaše telo ne protestira, bo to koristno. Vsekakor pa ni vredno eksperimentirati s hkratno kombinacijo mleka s kumaricami ali na primer s sledom.

Načelo raznolikosti

Vse naravni izdelki si zaslužijo mesto na naši mizi in v želodcu.

Načelo individualnosti

Zaupajte svojim željam, nutricionistki in osebnemu trenerju, ki vam bo glede na vašo težo, starost in zdravstveno stanje izdelal individualni načrt obroka. In dobro je, če tega ne skrijete v škatlo, ki jo razstavite šele pred veliko nočjo.

Načelo dejavnosti

Samo ena ura aktivnega gibanja na dan (hoja, tek, fitnes, joga itd.) Vam bo pomagala, da se počutite sveže in napolnjene z energijo. In če se soočite z nalogo izgube teže, bodo vsi recepti za pravilno prehrano za zdrav življenjski slog vsebovali element intenzivne telesne dejavnosti. Tudi slavni Bridget Jones je uspelo shujšati šele v 3. delu filma. Vsi dosežki zahtevajo čas in trud!

Iz česa je sestavljena piramida zdrave prehrane

Ni skrivnost, da je velik del prebivalstva Združenih držav Amerike debel ali uživa debelost. Zato ni presenetljivo, da so znanstveniki na univerzi Harvard leta 1992 ustvarili svojo prehransko piramido.

Temelji na rednem telesne vaje, spremljanje teže in vodno ravnovesje.

Prehrambena piramida, ki so jo razvili znanstveniki na univerzi Harvard

Torej to piramida izgleda takole:

• I stopnja - žitni izdelki (različna žita, polnozrnat kruh, otrobi, visoko kakovostne testenine) in rastlinska olja(koruza, soja, laneno seme, oljka, sončnica itd.).
• Stopnja II - zelenjava, jagode in sadje.
• Stopnja III - stročnice (grah, leča, fižol) in oreški.
• IV stopnja - jajca, ribe in perutnina.
• Stopnja V - mlečni izdelki.
• VI stopnja - meso, sladkor in sladkarije, krompir, maslo, izdelki iz moke.

Alkohol je v skupini prepovedanih živil

Edina izjema je rdeče vino v majhnih količinah.

Ne pozabite na vitaminske komplekse, če zdravnik predpiše zdravila.

Tako je nižja raven, več izdelkov to skupino lahko jeste. Na vrhu prehranske piramide so živila manj zdrava.

Ta prehranska shema Harvard se že dolgo uporablja kot znanstveni sistem za hujšanje.

Leta 2007 je spremenjeni piramidni model začel delovati kot državni program, kjer so hierarhične ravni nadomestile navpične skupine dovoljenih ( rastlinske maščobe in kompleksni ogljikovi hidrati) in nesprejemljiva živila (živalske maščobe in enostavni ogljikovi hidrati).

Lako pogosto zamenjujemo z žejo, kar na koncu vodi do prenajedanja.

Kako prepoznati lakoto

Občutek lakote in žeje sta po svojih signalih podobna. Če po kozarcu vode po 10 minutah pozabite na hrano in naredite kaj drugega, še ni čas za jesti. Eksperimentalno ste dokazali teorije strokovnjakov o svojih izkušnjah, pomladili kožo in ozdravili telo.

Če ste muhasti in izberete, kaj imate radi in kaj ne, znova pijte vodo. Ko ste pripravljeni "pogoltniti povodnega konja", je očitno prišla prava lakota. Čas je za jesti!

Če želite jesti zdravo, upoštevajte naslednja priporočila:

1. Nutricionisti svetujejo opustitev alkohola in gaziranih sladkih pijač. Nimajo koristi od njih.
2. Spomnite se znanega reka: "Zajtrkujte sami, kosilo - delite s prijateljem, večerjo - dajte sovražniku." Akademiki, ki sestavljajo recepte za pravilno prehrano za aktiven, naraven in zdrav način življenja, se v celoti strinjajo s to trditvijo in vztrajajo, da mora vsaka oseba obilno zajtrkovati. Ovsena kaša, žitarice ali jogurt, umešana jajca ali umešana jajca - kar vam srce poželi!
3. Na dan zaužijte eno zelenjavo in eno sadje. Dnevno 8-10 kozarcev vode bo preprečilo dehidracijo.
4. Če niste alergični, sladkor in sladkarije zamenjajte z medom in suhim sadjem.
5. Bolje je, da izdelek pečemo, dušimo, kuhamo, bolj zdravo pa ga jemo surovega. Zagovorniki prehrane s surovo hrano trdijo, da so ljudje v dneh pred pojavom ognja pojedli vsa živa bitja, prejeli energijo zemlje in največ vitaminov. Če se želite za nekaj časa počutiti kot najstarejši predstavnik človeške rase, si vzemite opombo.

Sladkor zamenjajte z medom, ki vam ne samo, da vam ne doda odvečnih kilogramov ampak bo tudi veliko bolj koristno za vaše zdravje

Okusni recepti (vzorčni meni za en teden)

Ponedeljek

• Zajtrk - angleščina ovsena kaša
• Kosilo - ruska zeljna juha + zelenjavna solata
• Popoldanska malica - zeljne palačinke
• Večerja - cmoki z gobami

Torek

• Zajtrk - riževa kaša
• Kosilo - piščančja juha + korenčkova solata
• Popoldanski prigrizek - skutina skuta
• Večerja - Lososovi kotleti z zelenjavo

Sreda

• Zajtrk - prosena kaša
• Kosilo - ukrajinski boršč + solata s kumarami in redkev
• Popoldanska malica - Syrniki
• Večerja - leni zelje

Četrtek

• Zajtrk - grahova kaša
• Kosilo - Sirna francoska juha
• Popoldanska malica - kefir
• Večerja - sibirski cmoki

Ovsena kaša, ki jo po želji lahko začinimo s sadjem in jagodami, je klasična in neverjetno zdrava možnost zajtrka s pravilno prehrano.

Petek

• Zajtrk - pšenična kaša
• Kosilo - Juha z mesnimi kroglicami
• Popoldanski prigrizek - zeljni kotleti
• Večerja - pečena teletina z zelenjavo

Sobota

• Zajtrk - Prijateljstvo kaše
• Kosilo - čebulna juha
• Popoldanski prigrizek - medaljoni iz cvetače in brokolija
• Večerja - pust pilaf

Nedelja

• Zajtrk - pečena omleta
• Kosilo - Juha s cmoki
• Popoldanska malica - pečena jabolka z medom
• Večerja - sled s svežo zelenjavo

Pravilna prehrana za hujšanje

Raznolikost

Obilje trgovin z živili in pestra ponudba dobrot so včasih lahko zmedene. Vendar se lastniki zaobljenih oblik ne bi smeli pritoževati nad zapeljivimi proizvajalci. Življenje je vrsta izbire. In v sodobni trgovini lahko izbirate zdrave izdelke iz različnih toksinov.

Ko greste v trgovino, najprej naredite seznam izdelkov, ki jih nameravate kupiti.

Predhodni recepti zdrave hrane in vnaprej sestavljen seznam prave izdelke ustvarjanje podobe gospodinje bo olajšalo življenje poslovne gospe in prihranilo čas in trud. Najprej poskusite iti v znano trgovino v bližini hiše zaprte oči pretekle vitrine z mamljivimi sladkarijami, čipsom in gaziranimi pijačami.

Vsebnost kalorij

"Vse naše življenje je igra!" - je rekel veliki Shakespeare. Zakaj ne bi igrali natančnega dekleta za štetje kalorij. Ustvarite vlogo, zanimiva slika in sposobnost razvoja lastnega matematične sposobnosti Na srečo so nadarjeni razvijalci programske opreme razvili številne aplikacije za pomoč pri hujšanju.

Največja dovoljena meja je le 1200 kilokalorij na dan.

Pri hujšanju in normalizaciji metabolizma je zelenjava naš zvesti zaveznik. Ni jih veliko. Bolje je jesti zelenjavo surovo., da bi prihranili več vitaminov.

Na področju hujšanja in zdravega načina življenja zelenjava zasluženo velja za naše prave prijatelje.

Tisti, ki jih je treba kuhati, niso primerni za recepte za pravilno prehrano, pa tudi za zdrav način življenja. Na primer, krompir je polnjen s škrobom, ki se slabo prebavi in ​​zadrži v telesu.

Toda buča je zelo koristna za telo, zlasti za ženske. Če želite izvedeti, kakšne so prednosti oranžne zelenjave, pojdite na.

Voda

V zadnjem času nam močno primanjkuje vode. Zdravniki opozarjajo: "Moramo več piti, več moramo piti!" Danes je po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije naš norma - 1,5-2 litra čista voda v enem dnevu... In ne mislite, da bodo juha, čaj, kava, limonada in kompot šteli. Samo čista voda!

Hitrost prehranjevanja

Od otroštva so nas učili, da vse počnemo na hitro, tudi hitro hrano. Pravijo, da se tudi medveda lahko nauči igrati harmoniko. Tako smo se naučili, zdaj učimo svoje otroke.

Nutricionisti dajejo še druge recepte za pravilno prehrano: za zdrav način življenja morate hrano temeljito žvečiti, uživajte v okusu in telesu omogočite, da v tem času proizvede želodčni sok za boljšo absorpcijo hranil.

Slabe navade

Gledanje televizije na krožniku hrane, kot je zombi, s pametnim telefonom v rokah, je škodljivo. Samodejno ne boste izpraznili samo krožnika, ampak tudi sosedovo posodo. Poskusite živeti zavestno!

Absorbiranje hrane pred televizorjem ali računalnikom in celo pozno ponoči je izredno slaba navada.

Nekaterim odvisnikom od iger na srečo uspe sedeti za računalnikom do poznega, po polnoči pa jih napade strašna lakota. V temi se podajo v hladilnik in počistijo police s hrano.

Osamljena dekleta zvečer radi popijejo čaj s sladkarijami. Kot veste, je navada druga narava. In zdaj ne zaspi brez priboljška. Samo moč volje nam bo pomagala!

Prehrana

Od otroštva nas učijo jesti po urah, vsak učenec in zaposleni ima dnevni urnik, v katerem so dragocene minute namenjene za nasičenje njegovega telesa. Morda si lahko le delavci na daljavo in brezposelni privoščijo razkošje neurejenega odnosa s hrano.

Dejansko vam režim omogoča racionalizacijo obrokov.

In v določenem času, podobno kot Pavlov pes, že sesamo želodec, slišimo ropotanje v želodcu, naše telo pa potrebuje okrepitev, pri tem pa ne pozabimo na recepte za pravilno prehrano. In vse to je za zdrav način življenja.

Postni dnevi

Nosijo se nosečnice, ki v določenih obdobjih razvoja ploda hitro okrevajo dieta na tešče... Celo v Pravoslavna cerkev, poleg posta obstajata dva postna dneva v tednu (brez mesa in živalskih proizvodov).

Zelo koristno je, da enkrat na teden uredite dneve posta.

Zanimivo dejstvo! Leta 2016 Nobelov nagrajenec na področju medicine je bil japonski znanstvenik Yoshinori Osumi "za odkritje mehanizma avtofagije". Ta izraz pomeni samočiščenje celice, ki poteka bolj aktivno, če človek strada. Njegove celice so bolj energične za obdelavo nakopičenih naplavin. Telo se pomladi, shujša in zdravi.

Res vreden dosežek! Zdaj vemo tudi skrivnost lepo življenje! Mimogrede, rojstni post se prične 28. novembra.

Kaj izključiti iz prehrane

Vsi nutricionisti so enotni v mnenju, da recepti za pravilno prehrano ne vsebujejo sladkorja, izdelki iz moke, klobase, ocvrte in prekajene izdelke ter hitro prehrano za zdrav življenjski slog.

Nekdo se bo težko odrekel vsemu naenkrat. Mnogi se na primer še vedno ne morejo ločiti od sladkorja, ki ga je človeštvo tako ljubilo od sredine 18. stoletja.

Vsi pa želimo imeti odlično izklesano postavo, snežno belo zdrave zobe in negovano mlado kožo. To pomeni, da se morate potruditi. Rib ne morete zlahka izvleči iz ribnika!

Oglejte si video, ki predlaga 5 obrokov za zdravo prehrano:

In iz tega videoposnetka se boste naučili, kako ustvariti uravnoteženo in hkrati raznoliko in slastni meni za dan:

In končno, recept za sirove torte, pripravljene po pravilih zdrave prehrane:

Ohranjanje zdravega načina življenja je nemogoče brez ustrezne prehrane. Prav Uravnotežena prehrana Prehrana ni osredotočena le na zatiranje lakote, ampak tudi na izboljšanje celotnega telesa. Če upoštevate pravila zdrave prehrane, je manjša verjetnost, da bo oseba izpostavljena boleznim, okrepi se imuniteta, pojavi se dobra volja in splošni ton se dvigne.

Pravila zdrave prehrane

Shema uravnotežena prehrana za zdrav življenjski slog (skrajšano - zdrav način življenja) temelji na treh osnovnih načelih: redna oskrba telesa z vsemi potrebnimi hranili in vitamini, vzdrževanje prehrane, računovodstvo individualne značilnostičloveško telo, pa tudi njegova starost.

Nutricionisti opredeljujejo več osnovnih pravil, na katerih temelji pravilna prehrana:

1. Hrana ni nujno kult. Prehrana je osnova za vitalno aktivnost telesa, le sekundarno pa je uživanje hrane v užitek in ritual.
2. Sveži in naravni izdelki. Poskusite jesti samo sveže pripravljeno hrano (v skrajnem primeru polizdelke). V trgovinah ne smete kupovati že pripravljene hrane.
3. Uravnotežena prehrana. Obroki morajo vključevati vse razpoložljive skupine živil; bolje je, da ne zamenjate ali izključite katere koli skupine. Hkrati je nujno ohraniti razmerja in poskušati popestriti jedilnik.
4. Prigrizki... Če si res želite prigrizek, lahko jeste nekaj sadja, suhega sadja ali oreščkov. Ne prigriznite čipsa, krekerjev, sladkih piškotov ali čokolade.
5. Omejitve hrane... Če je mogoče, morate jesti hrano s nizka vsebina maščobe, omejite uporabo sladkorja, alkohola, soli, opustite čips, sodo, majonezo.
6. Psihične vaje... Količina zaužite hrane mora biti uravnotežena z ustrezno telesno aktivnostjo.
7. Kuhanje. Za zdrav življenjski slog je bolje zavrniti (ali čim bolj omejiti) ocvrto, začinjeno, prekajeno hrano in dati prednost kuhani, dušeni in pečeni hrani.
8. Rastlinska in živalska hrana. Osnova dnevne prehrane bi morala biti zelenjava in sadje, priporočljivo pa je, da ju uporabite svežo ali kuhano na pari. To ne pomeni, da je treba meso popolnoma opustiti, le delež zelenjave v prehrani bi moral biti nekajkrat večji.
9. Vsebnost kalorij... Pomembno je spremljati vsebnost kalorij v dnevni prehrani - porabljene kalorije bi morale biti točno toliko, kot jih telo "porabi" na dan. Izračunati je treba posameznika dnevni tečaj kalorij in uporabite tabelo kalorij hrane.
10. Prehrana... Prehranski meni za zdrav način življenja je treba razdeliti na 4-6 obrokov. Tak sistem prehranjevanja ne dovoljuje, da bi bil človek lačen, ne preobremenjuje prebavila in izboljša presnovo.

Pravilna prehrana pomaga upočasniti procese prezgodnjega staranja v telesu, tveganje za bolezni srčno-žilnega sistema, se izogibajte bolezni prebavni trakt, hipertenzija, sladkorna bolezen itd.

Vendar ne smete pričakovati, da bo prehod na pravilno prehrano prinesel takojšnje rezultate. Spanje se bo postopoma normaliziralo, pojavilo se bo več energije, povečala se bo odpornost na bolezni, normalizirala se bo težava - človek se bo začel počutiti bolje in bolj zdravo.

Piramida prehranske prehrane

Nutricionisti so temeljna načela prehrane za zdrav način življenja združili v prehransko piramido, zahvaljujoč kateri lahko samostojno sestavite svojo prehrano. Piramida ne predstavlja posebnih izdelkov, ampak njihove skupine.

Piramida je sestavljena tako, da so na dnu (na dnu) živila, ki jih je treba jesti najpogosteje, v zgornjem delu pa so skupine živil, ki jih je treba zaužiti čim redkeje ali popolnoma izključiti iz prehrana.

Razmislite o prehranski piramidi od spodaj navzgor:

• Polnozrnati izdelki: Ovsena kaša, testenine, riž, polnozrnati kruh, kaša. Ti izdelki so osnova zdrave prehrane, ker zagotoviti osebi kompleksne ogljikove hidrate - glavni vir energija. Če te izdelke uporabljate brez masla, sira, omak, potem ne bodo privedle do povečanja telesne mase, ampak bodo, nasprotno, to popravile.
• Zelenjava (in zelenjavni sokovi)... Ta skupina telesu zagotavlja vitamine, je vir beljakovin in ne vsebuje maščob. Večina veliko število hranila najdemo v rumeni, zeleni in oranžni zelenjavi ter škrobni zelenjavi (krompir).
• Sadje ( sadni sokovi) ... Najbogatejši vir hranil, pa tudi najnižja kalorična skupina. Sadje bo koristno v kakršni koli obliki: konzervirano, sveže, zamrznjeno, posušeno, v obliki sokov, nektarjev, sirupov.
• Perutnina, ribe, meso, oreški, jajca, fižol. Ta skupina vključuje živila, ki vsebujejo beljakovine, ki imajo manj maščob kot drugi živalski proizvodi.
• Mlečni izdelki, siri, jogurti, mleko. Mlečni izdelki telesu zagotavljajo kalcij, beljakovine, vitamine. Bolje je izbrati mlečne izdelke z manjšo vsebnostjo maščob, ker imajo nizko vsebnost holesterola in kalorij.
• Maščobe, sladkarije, sol, sladkor... Pravilna prehrana sploh ne bi smela brez teh živil, vendar je treba njihovo porabo zmanjšati na minimum zaradi visoke hranilne vrednosti in vsebnosti kalorij.

Izdelki, navedeni v prehranski piramidi, po vrednosti niso enake vrednosti. Zato bi morali za zdrav način življenja dati prednost najbolj uporabnim skupinam.

Spremembe v prehrani je treba izvajati gladko in postopoma, ne da bi pri tem močno kršili vaše navade in okusne preference. V nasprotnem primeru bo telo dobilo stres.

Pravilna prehrana za otroke z zdravim življenjskim slogom temelji na istih načelih, kot so navedena v piramidi, in dopolnjena z naslednjimi pravili:

• Poraba energije v telesu mora biti enaka energijska vrednost otroška hrana... Vsebnost kalorij je treba razporediti na naslednji način: 25% za zajtrk, 35-40% za kosilo, 25% za večerjo, preostanek pa za popoldanski čaj in prigrizke.
• Zjutraj je treba dajati obroke, bogate z beljakovinami, obroke iz mlečnih rastlin pustiti za večerjo ali popoldanski čaj.
• Iste jedi ni priporočljivo ponavljati večkrat na dan ali več kot 2 -krat na teden - prehrana otroka mora biti raznolika.

Izbrati bi morali izdelke iz piramide, pri čemer bi morali izhajati iz lastnih navad in preferenc ter upoštevati življenjski slog, spol, starost, zdravstveno stanje. Načela zdrave prehrane bodo drugačna za povprečno odraslo osebo, športnika, doječo mamo ali otroka. Na primer za visoka stopnja telesna aktivnost, lahko oseba v prehrani uporablja več visokokaloričnih živil ali sladkarij, pri sedečem načinu življenja pa je treba zmanjšati število kalorij.

Meni zdrave hrane

Po proučitvi načel, opisanih v piramidi, ne bo težko sestaviti jedilnika za zdrav način življenja. Osnovna pravila za pripravo dnevne prehrane:

1. Jutro... Zjutraj, ko se prebavni proces le oddaljuje od spanja, metabolizem pa pospešuje, lahko jeste hrano, bogato z ogljikovimi hidrati, in si dovolite celo malo sladke in škrobnate hrane.
2. Dan... Pri kosilu potrebujete trdno okrepitev telesa, da ne boste čutili lakote, hkrati pa se ne boste mogli prenajedati. Juhe, dušena ali pečena zelenjava, meso in ribe, žita, krompir so popolni. Bolje je kuhati jedi, jih kuhati na pari ali v počasnem štedilniku - ocvrte jedi s skorjo so pretežke za telo.
3. Večer. Do večera se metabolizem upočasni, telo se začne prilagajati počitku - jesti morate obilno, a lahko hrano. Mlečni izdelki, zelenjava in sadje, puste ribe ali meso so odlične možnosti za zdravo večerjo.

Obvezno je vzdrževati ravnovesje vode in soli čez dan: vode naj bo veliko (do 2-2,5 litra na dan) in čim manj soli.

Primeri menijev

1 dan

• Zajtrk: domača skuta s suhim sadjem, šibek čaj.
• Kosilo: rezina črnega kruha, zelenjavna solata, kuhana teletina, kompot.
• Večerja: pečena zelenjava, žele.
• Prigrizki: pomaranča, oreški, sok granatnega jabolka pitje jogurta.

2. dan

• Zajtrk: ovsena kaša z jabolčnimi rezinami, zeliščni čaj, sir z nizko vsebnostjo maščob.
• Kosilo: zelenjavna juha za piščančja juha, pečene ribe, kruh brez kvasa.
• Večerja: pečena piščančje prsi z brokolijem, čajem.
• Prigrizki: oreški, jabolka, kefir.

3. dan

• Zajtrk: umešana jajca, toast, sadni sok.
• Kosilo: gobova juha, špageti z zelišči, kompot.
• Večerja: vinaigrette, kuhano goveje meso, čaj.
• Prigrizki: skuta z nizko vsebnostjo maščob, grenivka.

4. dan

• Zajtrk: musli, skuta, čaj.
• Kosilo: riž z zelenjavo (paella), juha iz kislega in špinačnega pireja, kompot.
• Večerja: zrezek iz pečenega lososa, toast, čaj.
• Prigrizki: jogurt z nizko vsebnostjo maščob, jagode, sadje.

5. dan

• Zajtrk: ajda, jajce, limonin čaj.
• Kosilo: piščančja juha, kuhan krompir z zelišči in maslom, žele.
• Večerja: solata iz morskih sadežev in alg, kruh, čaj.
• Prigrizki: sadni koktajl, žele.

6. dan

• Zajtrk: toast, sir, sok.
• Kosilo: fižol z zelenjavo, pečene piščančje prsi, kompot.
• Večerja: zelenjavna solata, hleb z otrobi, čaj.
• Prigrizki: suho sadje, granatno jabolko.

7. dan

• Zajtrk: riževa kaša z mlekom.
• Kosilo: zelenjavna juha, paradižnikov sok, kuhana riba.
• Večerja: zelenjavna enolončnica, sok.
• Prigrizki: oreščki, grenivka.

Zdrava in pravilna prehrana v sodobni svet ni več znak aristokracije in poklon modi, ampak edini pravilen odgovor na sodobni tempo življenja in njegove razmere. Brez ustrezne prehrane je nemogoče vzdrževati zdrav način življenja. Zato morate za dolgoletno ohranjanje zdravja in mladosti znati pravilno sestaviti svojega dnevni obrok upoštevajoč vse potrebne kalorije in hranila

Obstaja veliko diet, ki vodijo do uspešnega hujšanja, če natančno upoštevate predpisana pravila. Diete za hujšanje pa ni mogoče enačiti z zdravo prehrano. Prehrana je stroga omejitev, zaradi katere ste prisiljeni spremeniti svoj način prehranjevanja.

Namesto da zapravljate čas pri izbiri teh diet, razmislite o svojem zdravju in življenjskem slogu. Najprej ugotovimo katera živila so dobra za zdravje

Jejte zdravo hrano

Bolj ko je izdelek v svojem naravnem stanju, več uporabe vas bo pripeljal. Sveže sadje in jagode so zelo zdravi in ​​lahko zadovoljijo tudi vaše sladkosnede. Zelenjava je najboljši dobavitelj vitaminov in mineralov za povečanje sposobnosti absorpcije telesa uporaben material... Parjenje zelenjave bo najbolje ohranilo njihovo hranilno vrednost.

Poskrbite, da bodo vaše testenine in pekovski izdelki iz celih zrn. Izogibajte se pecivu in pecivu. Ali imate radi pekovske izdelke? Jejte jabolčno pito - to vam bo v resnici dobro.

Kupujte pusto meso in ne pozabite na ribe. Zelo koristno za naše telo maščobne kisline omega-3 skupine, ki znižujejo raven holesterola. Najdemo jih v oceanskih ribah, zato vas bo uživanje morskih sadežev dva ali trikrat na teden zaščitilo pred stresnimi situacijami in olajšalo depresivna stanja... Prosimo, upoštevajte, da Ocvrte ribe in piščanec sta bolj zdrava hrana kot ocvrta divjačina in govedina.

Popestrite svojo prehrano, da boste dobili vse vitamine in minerale. Kot glavne pijače pijte vodo, mleko in 100% sadne in zelenjavne sokove. Omejite vnos sladkih brezalkoholnih pijač. Če se vam navadna voda zdi brez okusa, ji dodajte rezino limone ali limete, da dodate okus. Voda vam lahko pomaga shujšati, če to težavo obravnavate pametno. Ustrezna hidracija je pomembna točka pri hujšanju, ker je za odstranitev presnovnih produktov iz telesa potrebna tekočina.

Nezdrava hrana

Ocvrt živila
... Sladke pijače
... Lizike
... Slani prigrizki
... Klobase
... Mastni prigrizki
... Beli kruh in testenine
... Večina konzervirane hrane
... Cmoki
... Žitarice za zajtrk s sladkorjem
... Zamrznjen ocvrt piščanec
... Ribje (rakove) palčke

Zdrava hrana

Zelena in svetlo obarvana zelenjava
... Zelene in solate
. Morske alge
... Špinača
... Sveže sadje in jagode
... Puran in piščančje meso
... Jajca
... Orehi, suho sadje
... Polnozrnat kruh in testenine iz polnozrnate moke
. Sončnično olje, olivno olje
... Oceanske ribe, morski sadeži
... Posneto mleko ali napitki iz sojinega mleka
... Orehi, semena in stročnice

Zdrava hrana za ljubitelje prigrizkov

Če ti " čustveni jedec", Tj. jejte iz dolgčasa, veselja ali zamere, ne hranite doma čipsa, sladoleda in sladkarij. Kupujte zdrave prigrizke, kot so suho sadje, žita, oreški in zelenjava, obogateni z vitamini in minerali, sveže sadje... Ko se morate s pomočjo "pozdraviti" od čustev hitra hrana, kupite malo čokoladice Visoka kvaliteta in jejte, sladic pa ne kupujte v rezervi.

Ti isti nasveti se bodo izkazali za koristne za tiste, ki jedo pred televizorjem. Če se med gledanjem najljubše predstave ne želite odreči rezanju, jejte nizkokalorično hrano. V stanju velikega zanimanja lahko jeste preveč. Upoštevajte, da so korenje, zelena in kumare odlična alternativa čipsu ali podobnim prigrizkom.

Ne preskočite obrokov

Če zajtrk preskočite, boste v eni uri ali dveh verjetno želeli nekaj pojesti. Zato ga namesto zajtrka razdelite na več delov, na primer: jajce, ovseno kašo, sadje. Jejte majhne obroke. Ko začutite lakoto, se lahko okrepčate z majhno količino rozin ali mandljev. Merjen zajtrk je bolj sprejemljiva rešitev kot pavze za kavo s sladkarijami in piškoti.

Nadzor porcij

Naši želodci niso tako veliki. V povprečju ima neraztegnjen želodec približno dve skodelici hrane, zato je bolje, da je ne raztezate, saj bo za polnjenje želodca porabila bistveno več hrane, kar je polno dodatnih kalorij.

Ko jeste doma, obroke postrezite v porcijah, na ločenih krožnikih. Tako boste zmanjšali možnosti, da bi neopaženo pojedli velik del. V restavracijah prosite za posodo za hrano in polovico obroka odnesite domov. Izogibajte se bifeju, razen če ste zelo disciplinirani. Bife je preveč mamljiv dogodek, lahko mirno pojeste 3 ali celo 4 obroke plus sladico.

Ukrotiti sladkosnede

Poskusite omejiti hrepenenje po sladkorju in se izogibajte sladkim prigrizkom. Lahko so visoko kalorične ali nezdrave maščobe. Namesto sladkarij jejte jagode in sadje. Če vam niso dovolj sladki, dodajte nekaj sladkorja. Izogibajte se sladkim gaziranim pijačam, raje poskusite hladne zeliščni čaji z rezino limone ali limete - zelo prijeten okus.

Izdelki, ki jih ne morete zavrniti

Zagotovo obstajajo živila, ki jih preprosto ne morete zavrniti, v tem primeru uživajte v najljubših živilih v majhnih količinah. Vsako jed, ki ne spada v paleto zdravih živil, si lahko privoščite enkrat na mesec, najbolje pa je, da med jedmi, ki ustrezajo normam zdrave prehrane, poskusite najti ekvivalent škodljive jedi.

Moskva ni bila zgrajena v enem dnevu ...

Če čez noč ne morete preiti na zdravo prehrano, ne obupajte. Večina ljudi ne more. Ideje uresničujte postopoma. Tudi majhna sprememba vaše prehrane v korist zdrave prehrane bo nov korak pravo smer... Toda pot tisoč milj se začne s prvim korakom.