अखरोट के औषधीय गुण। अखरोट के उपयोगी गुण और contraindications

अखरोट के उपचार गुणों को प्राचीन काल से महत्व दिया गया है।

फिर उनसे सभी प्रकार के काढ़े और आसव तैयार किए गए, जो कई बीमारियों से प्रभावी ढंग से निपटते थे।

अखरोट, जिनमें बहुत सारे उपयोगी गुण होते हैं, वर्तमान में दवा (गैर-पारंपरिक और पारंपरिक), खाना पकाने और कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किए जाते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि न केवल गुठली में हीलिंग गुण होते हैं, बल्कि पत्ते, पेड़ की छाल और छिलका भी होता है। अखरोट में बहुत अधिक मतभेद नहीं होते हैं, लेकिन अपने स्वास्थ्य के लिए अप्रिय परिणामों से बचने के लिए उनसे खुद को परिचित करना बेहतर होता है।

अखरोट की संरचना और कैलोरी सामग्री

खुली गुठली उच्च द्वारा विशेषता है पोषण का महत्व... प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 650 किलो कैलोरी होता है, इसलिए जो लोग अपने वजन की निगरानी करते हैं, उनके लिए अधिक मात्रा में नट्स खाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

उत्पाद की संरचना में शामिल हैं एक बड़ी संख्या कीशरीर के लिए उपयोगी विटामिन और खनिज।

1. विटामिन - समूह बी, ए, सी, ई, के, साथ ही ओमेगा -3।

2. खनिज - कैल्शियम, फास्फोरस, तांबा, लोहा, मैग्नीशियम, जस्ता, पोटेशियम।

3. अमीनो एसिड शरीर के लिए जरूरी है, साथ ही टैनिन भी।

एक उत्पाद जिसकी संरचना पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है सामान्य अवस्थामानव शरीर भी बहुत पौष्टिक है। डॉक्टर आपकी सेहत को ठीक रखने के लिए रोजाना 5-6 छिलके वाली गुठली का सेवन करने की सलाह देते हैं।

अखरोट: लाभकारी विशेषताएं

1. अखरोट के पत्ते घावों को भरने में सक्षम होते हैं, इनमें सूजन-रोधी और रोगाणुरोधी प्रभाव भी होते हैं।

2. याददाश्त में सुधार करें, उत्तेजित करें मस्तिष्क गतिविधि.

3. शरीर को एंटीऑक्सिडेंट के साथ संतृप्त करने के लिए नट्स का नियमित सेवन जो कैंसर के विकास को रोकता है।

4. बढ़ाएँ पुरुष शक्ति.

5. मजबूत बनाना प्रतिरक्षा तंत्र, विटामिन और खनिजों के साथ पोषण करें, जो शरीर को विभिन्न मूल के संक्रमणों का बेहतर प्रतिरोध करने की अनुमति देता है।

6. हृदय की मांसपेशियों के काम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, सामान्य करें धमनी दाब.

7. सामान्य करें चयापचय प्रक्रियाएं... नट्स खाने से व्यक्ति अपनी आंतों को विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से साफ करेगा, कब्ज को हमेशा के लिए भूल जाएगा।

अखरोट में कुछ contraindications हैं, उन्हें मधुमेह मेलेटस वाले रोगियों के लिए अनुशंसित किया जाता है। इसके अलावा, गुठली मोटापे की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। वास्तव में प्रभावशाली कैलोरी सामग्री के बावजूद, साथ सही उपयोगवे जल्दी से रीसेट करने में मदद करेंगे अधिक वज़न.

औषधीय उपयोग: वैकल्पिक चिकित्सा व्यंजनों

अखरोट में इतने उपयोगी गुण होते हैं कि लोक चिकित्सा में यह किसी का ध्यान नहीं जाता है। प्रत्येक परिचारिका को अपने शस्त्रागार में कुछ सरल रखने की सलाह दी जाती है, लेकिन प्रभावी व्यंजनकिसी भी बीमारी का सामना करने के लिए तैयार रहना।

1. आंत्र समारोह को सामान्य करने के लिए। अगर किसी व्यक्ति को अक्सर कब्ज की शिकायत रहती है तो उसे एक हफ्ते तक रोजाना खाली पेट 50 ग्राम अखरोट शहद के साथ सेवन करने की सलाह दी जाती है। यह उपकरण कम से कम समय में पाचन तंत्र को सामान्य करता है।

2. रक्तस्रावी रक्तस्राव और मसूड़ों की सूजन के साथ। ऐसे में अखरोट के पत्तों से बना आसव मदद करेगा। पहले, उन्हें अच्छी तरह से कुचलने की जरूरत है। फिर अखरोट के पत्तों से प्राप्त पाउडर का 1 बड़ा चम्मच 250 उबलते पानी के साथ डाला जाता है, जब तक कि यह पूरी तरह से ठंडा न हो जाए, फ़िल्टर्ड हो जाए। बवासीर के मामले में, जलसेक के साथ लोशन को नोड पर लगाया जाना चाहिए, और यदि मसूड़ों से खून बह रहा है, तो एक उपाय के साथ एक सप्ताह के लिए दिन में 2 बार मुंह कुल्ला।

3. टोनिंग एजेंट। एक अखरोट के आधार पर आप एक चमत्कारी इलाज तैयार कर सकते हैं जो किसी व्यक्ति के प्रदर्शन को बढ़ाएगा, उसे पूरे दिन के लिए शक्ति देगा। अखरोट और सूखे खुबानी (100 ग्राम प्रत्येक) को एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक सावधानी से पिसा जाता है, एक नींबू का रस, 2 बड़े चम्मच किशमिश और उतनी ही मात्रा में शहद मिलाया जाता है। सब कुछ अच्छी तरह से मिक्स हो जाता है, रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। हर सुबह खाली पेट उत्पाद का 1 चम्मच खाने की सलाह दी जाती है।

अखरोट: सौंदर्य के लिए लाभकारी गुण, कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन

अखरोट की संरचना में ऐसे पदार्थ होते हैं जो बालों और त्वचा की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। आश्चर्य नहीं कि उत्पाद की गुठली और पत्तियों का उपयोग अक्सर सौंदर्य प्रसाधनों में किया जाता है। ऐसी कई रेसिपी हैं जिन्हें आप घर पर अपने हाथों से बना सकते हैं।

1. तैलीय त्वचा के लिए मास्क।

अवयव:

चिकन अंडे का सफेद - 2 टुकड़े;

जमीन दलिया - 2 बड़े चम्मच;

अखरोट का तेल - 1 चम्मच;

शहद - 1 चम्मच।

चेहरे को गर्म पानी से धोया जाता है, मिटा दिया जाता है। प्रस्तुत सभी अवयवों को एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक मिलाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप मुखौटा 20 मिनट के लिए एपिडर्मिस पर लगाया जाता है।

2. शुष्क त्वचा के लिए मास्क।

अखरोट की गिरी को पीस लें, इसमें 1 टेबल स्पून पिघला हुआ मक्खन और चिकन यॉल्क्स मिलाएं। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें, इसमें 1 चम्मच शहद मिलाएं। मिश्रण को घी की स्थिति में लाया जाना चाहिए, फिर इसे चेहरे पर 20 मिनट के लिए लगाएं। इस प्रक्रिया को सप्ताह में 2 बार करने की सलाह दी जाती है।

कॉस्मेटोलॉजी में अखरोट का उपयोग कैसे करें? उत्पाद के लाभकारी गुण बालों तक भी फैलते हैं। अखरोट के तेल पर आधारित एक मुखौटा कर्ल और खोपड़ी को पोषण देता है, बालों को प्राकृतिक चमक और मात्रा देता है। ऐसा पोषक तत्व तैयार करना मुश्किल नहीं है।

अवयव:

अखरोट का तेल (2 बड़े चम्मच);

तरल शहद (1 चम्मच);

अंडा।

एक सजातीय स्थिरता बनने तक सभी घटकों को मिलाया जाता है, मास्क को अपनी उंगलियों से खोपड़ी में सावधानी से रगड़ा जाता है, बालों के माध्यम से समान रूप से फैलता है। सिर को प्लास्टिक की थैली से ढंकना चाहिए और तौलिये से बांधना चाहिए। आधे घंटे के बाद मास्क को शैम्पू से धो लें।

खाना पकाने के अनुप्रयोग

खाना पकाने में अखरोट का उपयोग करने के कई तरीके हैं।

1. अखरोट के कच्चे हरे फलों से जैम तैयार किया जाता है - यह पोषक तत्वों का एक मूल्यवान स्रोत और एक उत्कृष्ट व्यंजन है।

2. गुठली केक, पाई, चॉकलेट और यहां तक ​​कि दही डेसर्ट के लिए एक उत्कृष्ट फिलिंग है।

3. पागल खाना पकाने में अपूरणीय हैं प्राच्य मिठाई- बकलवा, तुर्की खुशी, शर्बत, नौगट।

4. गुठली पूरी तरह से सलाद के पूरक हैं, मछली और मांस के व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।

5. अखरोट का तेल सॉस और सलाद ड्रेसिंग में मिलाया जाता है।

अखरोट: उपयोग के लिए मतभेद

पास होना पौष्टिक उत्पादकई contraindications हैं जिन्हें आपको जानना आवश्यक है।

अखरोट: मतभेद और सावधानियां

2. प्रतिदिन उच्च कैलोरी सामग्री के कारण, नट्स की 5 गुठली से अधिक का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

4. अग्नाशयशोथ के साथ, अखरोट सख्त वर्जित हैं।

अखरोट के कई मतभेद नहीं हैं, लेकिन उत्पाद के लिए शरीर की अप्रत्याशित प्रतिक्रिया से बचने के लिए उन्हें जानना सबसे अच्छा है। यह याद रखना चाहिए कि मॉडरेशन में सब कुछ उपयोगी है। यदि आप अखरोट का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं औषधीय प्रयोजनों, आपको पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

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अखरोट। इलाज। लाभकारी विशेषताएं। अनातोली क्रावचेंको से लोक ज्ञान

अखरोट, उपचार, कैलोरी सामग्री, लाभ, रचना, आज हम इस बारे में बात करेंगे। अखरोट और इसके लाभों को प्राचीन काल से जाना जाता है, अखरोट का उपयोग लोक चिकित्सा में बहुत व्यापक रूप से किया जाता है, और पत्ते, टहनियाँ, छाल, कच्चे फल, गुठली, विभाजन, अखरोट का तेल चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। अखरोट का आकार मस्तिष्क से बहुत मिलता-जुलता है, यह व्यर्थ नहीं है कि प्राचीन काल में अखरोट को "मन के लिए भोजन" कहा जाता था, और अखरोट को "राजा का अखरोट" भी कहा जाता है। अखरोट की बात करते हुए, "द टेल ऑफ़ ज़ार साल्टन" तुरंत दिमाग में आता है ... गिलहरी गाने गाती है और नट्स पर कुतरती है ... अखरोट गिलहरी का पसंदीदा भोजन है।

अखरोट की संरचना

अखरोट में वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, टैनिन, एंटीऑक्सिडेंट होते हैं।

विटामिन: ए, ई, पीपी, सी, बी 1, बी 2, बी 6, बी 9, साथ ही मैग्नीशियम, फास्फोरस, तांबा, जस्ता, लोहा, मैंगनीज, यहां तक ​​​​कि 20 से अधिक अमीनो एसिड।

अखरोट पूरी तरह से वनस्पति प्रोटीन सामग्री में चैंपियन है। अखरोट में ओमेगा-3 एसिड भी होता है। ओमेगा -3 एसिड हमारी प्रतिरक्षा को मजबूत करने, मानसिक प्रदर्शन में सुधार करने में मदद करता है। इसलिए, दिन में केवल 5 अखरोट खाने से, आप अपने शरीर को प्रति दिन ओमेगा -3 एसिड की दर प्रदान करते हैं।

अखरोट की कैलोरी सामग्री

640 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम, जैसा कि आप देख सकते हैं, नट्स काफी उच्च कैलोरी उत्पाद हैं, इसलिए आपको किलोग्राम में अखरोट नहीं खाना चाहिए, लेकिन आपको उन्हें अपने आहार से भी बाहर नहीं करना चाहिए। आपको रोजाना 5 से 7 अखरोट की गुठली खाने की जरूरत है।

कैलोरी सामग्री के संदर्भ में, अखरोट की तुलना तेल की तुलना में सुरक्षित रूप से की जा सकती है, और विटामिन की सामग्री के संदर्भ में, अखरोट खट्टे फलों की तुलना में लगभग पांच गुना अधिक और काले करंट की तुलना में आठ गुना अधिक होता है।

अखरोट की कटाई पतझड़ में की जाती है, सितंबर के अंत के आसपास, जब उनकी भूसी खुलती है, यह मुख्य विशेषताअखरोट की परिपक्वता। इसके अलावा, अखरोट को इकट्ठा करने के बाद, उन्हें धूप या अटारी में सुखाना सबसे अच्छा है, और फिर उन्हें एक बैग में डालकर ठंडी जगह पर रख दें। टिंचर के लिए हरे मेवों को जून के अंत में सबसे अच्छी तरह से काटा जाता है, इससे पहले कि उनके गोले सख्त हों।

अखरोट के पत्तों की सबसे अच्छी कटाई जून में की जाती है, इस समय उनमें सबसे उपयोगी पदार्थ और विटामिन सी होते हैं। उन्हें कपड़े या कागज पर एक पतली परत में फैलाकर धूप में सबसे अच्छा सुखाया जाता है, जो पत्ते सूखने के दौरान काले हो गए हैं, वे सबसे अच्छे हैं। बाहर किया हुआ।

छिले हुए अखरोट को हवा की तरह लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है मूंगफली का मक्खनजल्दी से ऑक्सीकरण करता है और वे एक अप्रिय कड़वा स्वाद प्राप्त करते हैं, और ऐसे पागल में लार्वा शुरू हो सकता है। आप छिलके वाले अखरोट को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं, या आप उन्हें शहद से भर सकते हैं। लेकिन मेवों को उनके गोले में रखना सबसे अच्छा है, और यदि आवश्यक हो, तो नट्स को छीलकर उनका उपयोग करें।

अखरोट फायदेमंद गुण

• अखरोट विटामिन का एक अपूरणीय स्रोत है।
• अखरोट हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है।
• अखरोट दृष्टि में सुधार करता है।
• एनीमिया में अखरोट बहुत फायदेमंद होता है।
• अखरोट जीवाणुनाशक होते हैं।
• अखरोट हमारे शरीर की ताकत को बहुत अच्छे से बहाल करता है।
• अखरोट हमारे नर्वस सिस्टम को सपोर्ट करने के लिए बहुत अच्छा होता है।
• थायरॉयड ग्रंथि जैसे रोगों के उपचार में अखरोट बस अपूरणीय है।
• अखरोट मानसिक गतिविधि को उत्तेजित करता है।
• अखरोट नपुंसकता और बांझपन के इलाज में मदद करता है।
• अखरोट एक अच्छा रक्त शोधक है।
• अखरोट और विरोधी भड़काऊ गुण हैं।
• हृदय रोग के लिए अखरोट अपरिहार्य है।
• अखरोट में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

अखरोट हमारे शरीर की ताकत को पूरी तरह से बहाल करते हैं, एनीमिया और डिस्ट्रोफी के लिए उपयोगी होते हैं, लेकिन अखरोट प्राकृतिक शहद के संयोजन में विशेष रूप से उपयोगी होते हैं, ऐसा मिश्रण हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को अच्छी तरह से मजबूत करता है। अखरोट को बराबर मात्रा में शहद के साथ मिलाकर नट्स को काटकर शहद से ढक देना चाहिए। भोजन से पहले एक चम्मच दिन में तीन बार लें। शहद और मेवे का ऐसा मिश्रण गंभीर बीमारी के बाद ठीक होने की अवधि के दौरान उपयोगी होता है, शरीर में आयरन की कमी होने पर इसे रिकेट्स वाले बच्चों को देने की सलाह दी जाती है।

नर्सिंग माताओं के लिए अखरोट बहुत उपयोगी होते हैं, स्तनपान बढ़ाने के लिए, आपको एक दिन में तीन, चार नट्स खाने की जरूरत है, बेशक, अगर आपको नट्स से एलर्जी नहीं है।

दृष्टि में सुधार करने के लिए, विटामिन की कमी के साथ, स्मृति और ध्यान में सुधार करने के लिए, बनाए रखने के लिए तंत्रिका प्रणालीअखरोट हर दिन लगभग तीन अखरोट की गुठली खाने से आपके खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद करेगा। अखरोट वास्तव में हमारे आहार में एक बहुत ही उपयोगी, आवश्यक और बस अपूरणीय उत्पाद है।

अखरोट। इलाज

जठरांत्र संबंधी रोगों के लिए अखरोट। अखरोट कब्ज से ग्रस्त लोगों के लिए उपयोगी होते हैं, क्योंकि अखरोट में बहुत अधिक फाइबर और तेल होता है, वे आंतों की गतिविधि को बढ़ा सकते हैं। लेकिन, उदाहरण के लिए, रूस में, आंतों को सामान्य करने के लिए, चिकित्सकों ने खाली पेट शहद के साथ अखरोट खाने की सलाह दी। दस्त के लिए अखरोट के पत्तों के काढ़े और अर्क का उपयोग कसैले के रूप में किया जाता था।

जलसेक तैयार करने के लिए, आपको एक चम्मच कटा हुआ अखरोट के पत्तों के 200 मिलीलीटर डालना होगा। उबलते पानी, लगभग आधे घंटे के लिए जोर दें, तनाव दें और 100 मिलीलीटर लें। भोजन से पहले दिन में कई बार। बवासीर के लिए, अखरोट के पत्तों का काढ़ा संपीड़ित करने के लिए उपयोग किया जाता है, तीन बड़े चम्मच पत्तियों को आधा लीटर उबलते पानी के साथ डाला जाता है, लगभग 15 मिनट तक उबाला जाता है, और फिर शोरबा को छान लें और ठंडा करें।

लोक चिकित्सा में दस्त के साथ, वे अखरोट के विभाजन से बने टिंचर का उपयोग करते हैं। एक सौ ग्राम अखरोट के विभाजन को 250 मिलीलीटर में डाला जाता है। शराब 70%, 7 दिनों के लिए आग्रह करें, और फिर टिंचर को फ़िल्टर करें। दिन में तीन बार एक चम्मच पानी में घोलकर छह बूंदें लें।

हृदय रोगों के लिए अखरोट। एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम के लिए, आपको एक दिन में कई नट्स का सेवन करने की आवश्यकता है। उच्च रक्तचाप के लिए, पारंपरिक चिकित्सा शहद को अलग-अलग अनुपात में कटे हुए अखरोट के साथ मिलाकर प्रतिदिन 100 ग्राम इस मिश्रण का सेवन करने की सलाह देती है।

रक्तस्राव के लिए अखरोट। रक्तस्रावी रक्तस्राव के साथ, मसूड़ों से रक्तस्राव के साथ, लोक चिकित्सा में अल्सरेटिव रक्तस्राव के साथ, अखरोट के पत्तों से जलसेक का उपयोग किया जाता है। और सूखे अखरोट के पत्तों का चूर्ण घावों पर छिड़कने से खून बहना बंद हो जाता है। यह लंबे समय से ज्ञात है कि अखरोट के पत्ते रक्त के थक्के को बढ़ाते हैं।

अंतःस्रावी रोगों के लिए अखरोट। लोक चिकित्सा में अखरोट के पत्तों का आसव मधुमेह मेलेटस के साथ लिया जाता है, मूत्र में शर्करा कम हो जाती है। आपको पत्तियों का एक बड़ा चमचा चाहिए, आपको एक गिलास उबलते पानी डालना होगा, लगभग बीस सेकंड के लिए उबालना होगा, एक तरफ सेट करें, जलसेक को ठंडा होने दें, फिर तनाव दें, पूरे दिन जलसेक लें, छोटे हिस्से में।

मधुमेह मेलेटस के उपचार के लिए, अखरोट के विभाजन का भी उपयोग किया जाता है, काढ़े की तैयारी के लिए 250 मिलीलीटर में चालीस विभाजन डाले जाते हैं। पानी, पानी के स्नान में 20 मिनट तक उबालें, शोरबा को छान लें, भोजन से पहले दिन में तीन बार चालीस ग्राम शोरबा लें, पाठ्यक्रम तीन महीने का है।

लोक चिकित्सा में उपचार के लिए थाइरॉयड ग्रंथिअखरोट के विभाजन की टिंचर लेने की सिफारिश की जाती है। एक सौ ग्राम 70% शराब के साथ अखरोट के बीस विभाजन डाले जाते हैं, लगभग दो सप्ताह के लिए जोर दिया जाता है और टिंचर को फ़िल्टर किया जाता है, दिन में तीन बार एक चम्मच पानी में दस बूंदें ली जाती हैं।

दांत दर्द के लिए अखरोट। लोक चिकित्सा में, दांत दर्द के लिए, अखरोट के पत्तों का एक आसव तैयार किया जाता है और जलसेक से धोया जाता है। एक गिलास उबलते पानी के साथ पत्तियों का एक चम्मच डाला जाता है, बीस मिनट के लिए डाला जाता है, और फिर फ़िल्टर किया जाता है।

एक टॉनिक के रूप में अखरोट और विटामिन उपाय... अखरोट के आधार पर एक मिश्रण तैयार किया जाता है जो दक्षता बढ़ाता है, ताकत और शक्ति देता है। हम छिलके के साथ एक गिलास अखरोट, शहद, सूखे खुबानी और किशमिश और एक नींबू लेते हैं। अखरोट और सूखे खुबानी कीमा बनाया हुआ, धोया नींबू, कीमा, किशमिश और एक गिलास प्राकृतिक शहद के साथ सब कुछ मिलाएं, मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें, भोजन से पहले हर सुबह एक मिठाई चम्मच लें। इसके अलावा, इस मिश्रण का उपयोग लोक चिकित्सा में एक एंटीस्कोरब्यूटिक, टॉनिक और रक्त-शोधक एजेंट के रूप में किया जाता है।

क्षय रोग के लिए अखरोट। अखरोट का उपयोग लोक चिकित्सा में तपेदिक के उपचार के लिए किया जाता है, कुचल और मिश्रित अखरोट को बराबर अनुपात में भोजन से पहले हर दिन एक चम्मच के लिए उपयोग किया जाता है। ए जलीय अर्कअखरोट के पत्तों से बना रेंडर उपचारात्मक क्रियास्वरयंत्र और त्वचा के तपेदिक के कुछ रूपों के साथ।

मसूड़े की सूजन, स्टामाटाइटिस, गले में खराश, पीरियोडोंटाइटिस के लिए अखरोट। पांच ग्राम अखरोट के पत्तों को 250 मिलीलीटर में डाला जाता है। उबलते पानी, बीस मिनट जोर दें, फ़िल्टर करें और गले और मुंह को कुल्लाएं। यह आसव मदद करता है सूजन संबंधी बीमारियांमसूड़ों और दमन।

सर्दी के लिए अखरोट। जुकाम के लिए आप खुद अखरोट का मिश्रण बना लें। एक गिलास अखरोट, छिलके सहित तीन नींबू, कीमा, आधा किलो ताजा मक्खन, आधा लीटर शहद, दो सौ मिलीलीटर काहोर वाइन और तीन सौ ग्राम एलो के पत्ते। मक्खन को पानी के स्नान में पिघलाएं, सभी अवयवों को मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं, इस मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए, भोजन से पहले दिन में तीन बार एक बड़ा चमचा लें। साथ ही ब्रोंकाइटिस और निमोनिया के लिए भी इस मिश्रण का सेवन किया जा सकता है।

फाइब्रोमा, फाइब्रॉएड, फाइब्रॉएड के साथ अखरोट। इन रोगों के लिए अखरोट के टुकड़ों से तैयार टिंचर लें। 100 मिलीलीटर में बीस नट्स के विभाजन डाले जाते हैं। शराब, दस दिनों के लिए जोर दें, छान लें, एक चम्मच पानी में 15 बूंदें दिन में तीन बार लें। उपचार का कोर्स दो महीने का है।

कॉस्मेटोलॉजी में अखरोट

कॉस्मेटोलॉजी में पत्तियों, गुठली, अखरोट के तेल का उपयोग किया जाता है। अखरोट (पहले से कुचल) से बने मास्क त्वचा पर सूजन प्रक्रियाओं से राहत देते हैं, त्वचा को टोन करते हैं। सामान्य से शुष्क त्वचा के लिए, टोनिंग तैयार करें और विटामिन मास्क... एक अखरोट की गिरी लें और इसे पीस लें, इसमें एक चम्मच शहद, ताजा मक्खन और अंडे की जर्दी मिलाएं, सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं। बीस मिनट के लिए साफ त्वचा पर लगाएं और फिर गर्म पानी से मास्क को धो लें। अगर आपकी त्वचा रूखी है, तो आप मास्क के बाद अपने चेहरे पर पीनट बटर लगा सकती हैं। लेकिन यह प्रदान किया जाता है कि आपको अखरोट या मास्क के अन्य अवयवों से एलर्जी नहीं है।

अखरोट contraindication

1. अखरोट से एलर्जी हो सकती है, वनस्पति प्रोटीन के प्रति संवेदनशील लोगों के लिए अखरोट का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
2. अखरोट एक उच्च कैलोरी उत्पाद हैं, उन्हें प्रति दिन 6 टुकड़ों से अधिक न खाएं।
3. अल्सर होने पर अखरोट का सेवन नहीं करना चाहिए ग्रहणीऔर पेट के अल्सर, साथ ही उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ।
4. अखरोट न्यूरोडर्माेटाइटिस के साथ सोरायसिस में contraindicated हैं, क्योंकि वे रोग को बढ़ा सकते हैं।
5. अग्नाशयशोथ के लिए पागल contraindicated हैं।
6. जिन लोगों का ब्लड क्लॉटिंग बढ़ गया है उन्हें नट्स नहीं खाना चाहिए।
7. आपको पित्ती, डायथेसिस के लिए नट्स का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह रोग के पाठ्यक्रम को बढ़ा देगा।

खाना पकाने में भी अखरोट का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। अखरोट की गुठली का उपयोग मिठाई, सॉस, मीठे और खट्टे सूप, सलाद के लिए किया जाता है, और जैम कच्चे अखरोट से बनाया जाता है। हमने हाल ही में "अखरोट केक" के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा साझा किया है, इसे बनाएं आपको इसका पछतावा नहीं होगा।

अब अखरोट इकट्ठा करने, उन्हें इकट्ठा करने, उन्हें सुखाने और उपचार के लिए उपयोग करने का समय है।

बच्चों के लिए अखरोट, इलाज और फायदे

अखरोट न सिर्फ बड़ों बल्कि बच्चों के लिए भी स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है। बच्चों को 2 साल की उम्र से ही मेवा देना बेहतर होता है, क्योंकि नट्स में बहुत अधिक कैलोरी होती है, तो बच्चों के लिए दिन में 2-3 नट्स खाना ही काफी है, लेकिन उन्हें खाने से पहले काटा जा सकता है। और अगर बच्चे को आंतों की समस्या है तो बेहतर होगा कि अखरोट के सेवन से परहेज करें। शहद के साथ अखरोट बच्चे की ताकत और प्रतिरोधक क्षमता को बहाल करने के बाद पिछली बीमारी... इसके अलावा, अखरोट में कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है और इसलिए यह आपके बच्चे को अधिक वजन नहीं बनाएगा।

अखरोट से बीमारियों का इलाज आपको पता होता है, फंड का इस्तेमाल करने से पहले ही पारंपरिक औषधिअपने चिकित्सक से परामर्श करना सुनिश्चित करें। सेहत के लिए खाएं अखरोट!

और मैं इस गिलहरी को अखरोट खिलाती हूं। आपका सब कुछ बढ़िया हो!

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अखरोट: उपयोगी गुण और contraindications, औषधीय उत्पादों के लिए व्यंजनों

अखरोट सबसे प्रसिद्ध और स्वस्थ व्यंजनों में से एक है। दुनिया भर में कई व्यंजन इसे अपने व्यंजनों में एक घटक के रूप में उपयोग करते हैं। इसके समृद्ध होने के कारण रासायनिक संरचना, अखरोट ने लोकप्रियता हासिल की, और कैसे निदानविभिन्न रोगों से। इसके अलावा अखरोट के फायदे सिर्फ इसकी गुठली में ही नहीं बल्कि इसके खोल, पत्ते, तेल आदि में भी होते हैं। प्राचीन काल में भी, अखरोट को देवताओं का बलूत का फल कहा जाता था, जो इसके नायाब उपचार गुणों पर जोर देता है।

रासायनिक संरचना

इस पौधे के सभी भागों में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं जो शरीर को लाभ पहुंचा सकते हैं। नट्स की संरचना उनके पकने के साथ बदलती रहती है। इनमें औसतन 45-70% वसा, 8-20% प्रोटीन और लगभग 7% कार्बोहाइड्रेट होते हैं। कोर से पता चला:

• अमीनो एसिड (सेरीन, शतावरी, सिस्टीन और अन्य);
• विटामिन ए, ई, समूह बी, पीपी, के;
• खनिज और ट्रेस तत्व (कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, आयोडीन, आदि);
• ओमेगा फैटी एसिडऔर अन्य पदार्थ।

शोध सामग्री के अनुसार एस्कॉर्बिक एसिडहरे फलों में सबसे अधिक। जैसे-जैसे यह परिपक्व होता है, इसकी मात्रा कम होती जाती है। बढ़ते मौसम के बीच में पत्तियों में विटामिन सी की अधिकतम मात्रा पाई जाती है। लेकिन पत्तियों का मुख्य मूल्य कैरोटीन है। हरे मेवों में कैरोटीन और क्विनोन (जुग्लोन) भी होते हैं।

टैनिन, एल्कलॉइड, क्यूमरिन, एल्डिहाइड, छाल, पेरिकारप, शेल, पेडिकल (अखरोट पर पतली त्वचा) में होते हैं।

औषधीय गुण

गुठली, छिलका, ध्वनि सेप्टा, पत्ते सहित पौधे के सभी भाग लाभकारी होते हैं। अखरोट बड़ी मात्रा में विटामिन से भरपूर होता है, इसलिए विटामिन की कमी की अवधि के दौरान इसे आहार में शामिल करना उपयोगी होता है।

नाभिक में निहित ट्रेस तत्व स्मृति को मजबूत करने, मस्तिष्क गतिविधि को उत्तेजित करने में मदद करते हैं। हरे फल - अच्छा उपायजननांग क्षेत्र के रोगों की रोकथाम और उपचार। उनके साधन आंतों की ऐंठन को रोकते हैं, जठरांत्र संबंधी समस्याओं से राहत देते हैं, मल को सामान्य करते हैं।

गुठली का नियमित सेवन एक अच्छी रोकथाम है हृदवाहिनी रोग... वे संवहनी दीवारों को मजबूत करते हैं, घुलते हैं कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़ेरक्त को शुद्ध करो।

यह उत्पाद पुरुषों के लिए बहुत फायदेमंद है। जिंक, मैग्नीशियम, कैल्शियम के विशेष लाभ होते हैं। वे टेस्टोस्टेरोन उत्पादन बढ़ाते हैं - पुरुष हार्मोन... करने के लिए धन्यवाद उच्च स्तरटेस्टोस्टेरोन शक्ति बढ़ जाती है। मेवे अपनी संरचना में फाइबर, टैनिन, तेल के कारण व्यायाम के बाद ताकत बहाल कर सकते हैं। अनुरक्षण करना आदमी का स्वास्थ्यएक दिन में लगभग 10-12 नट्स खाने की सलाह दी जाती है।

गांठ बनने के लिए कच्चे मेवों का टिंचर लेना उपयोगी होता है थाइरॉयड ग्रंथि... वह महिलाओं को डिम्बग्रंथि के सिस्ट, पॉलीप्स, गर्भाशय फाइब्रॉएड से निपटने में भी मदद करती है। टिंचर के साथ उपचार का कोर्स कम से कम 4 सप्ताह होना चाहिए। उपाय पुराने दस्त से भी मुकाबला करता है। के साथ मिलावट अखरोट विभाजनशांत प्रभाव पड़ता है। इसका उपयोग रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए किया जाता है।

विभिन्न त्वचा संबंधी समस्याओं के लिए अखरोट के छिलके का उपयोग किया जाता है। लाइकेन और एक्जिमा के लिए अखरोट के पत्तों के काढ़े से स्नान करने की सलाह दी जाती है। मसूढ़ों की बीमारी और गले की सूजन के लिए पत्तियों के काढ़े का उपयोग माउथवॉश के रूप में किया जाता है। इसका एक उल्लेखनीय मूत्रवर्धक प्रभाव भी है।

अखरोट का तेल व्यापक हो गया है। थूक के उत्सर्जन की सुविधा के लिए ब्रोन्कियल अस्थमा, तपेदिक, ब्रोंकाइटिस के लिए इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। यह एक्जिमा, फटी त्वचा आदि के लिए बाहरी रूप से लगाया जाता है।

पोषण विशेषज्ञ आहार में तेल को शामिल करने की सलाह देते हैं। आहार खाद्य... यह पाचन में सुधार, शरीर को शुद्ध करने और कोशिकाओं को फिर से जीवंत करने में मदद करता है। गर्भवती महिलाओं के लिए तेल उपयोगी है जो विषाक्तता से पीड़ित हैं।

अपने उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण, अखरोट उन लोगों के लिए मांस का एक पूर्ण विकल्प हो सकता है जो किसी कारण से इसका सेवन नहीं करते हैं।

नुकसान और मतभेद

यद्यपि अखरोट उपयोगी होने वाले रोगों की सूची लंबी है, कुछ लोगों के लिए इसका उपयोग वांछनीय नहीं है, या contraindicated है। सबसे पहले उन लोगों के लिए नट्स को बाहर रखा जाना चाहिए जिन्हें इनसे एलर्जी है। मेवे माने जाते हैं एलर्जेनिक उत्पादइसकी उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण। कुछ मामलों में, नट्स खाने से एनाफिलेक्टिक शॉक या क्विन्के की एडिमा हो सकती है, इसलिए पहले आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि वे शरीर के लिए सुरक्षित हैं।

अखरोट के उपयोग के लिए मतभेद:

• पुरानी बृहदांत्रशोथ और आंत्रशोथ;
• त्वचा संबंधी रोग (एक्जिमा, न्यूरोडर्माेटाइटिस, सोरायसिस);
• तीव्र आंत्र विकार;
• रक्त के थक्के में वृद्धि;
• नट बनाने वाले पदार्थों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• अखरोट का तेल भी contraindicated है गंभीर रोगजिगर।

खराब हुए नट्स का उपयोग करना स्पष्ट रूप से असंभव है, मोल्ड से ढका हुआ, काला किया गया, जिसे अनुचित तरीके से संग्रहीत किया गया है। वे एक जहरीले एंजाइम का उत्पादन करते हैं जो स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है।

पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग के तरीके

पौधे के लगभग सभी भागों का उपयोग औषधि के रूप में किया जाता है। पारंपरिक चिकित्सा विभिन्न बीमारियों के लिए अखरोट का उपयोग करने के कई तरीके प्रदान करती है:

• गुठली से टिंचर तैयार करने के लिए, आपको 30 नट्स को छीलना होगा। उनमें से विभाजन निकालें, और 100 ग्राम शराब (या प्रति 200 मिलीलीटर शराब में 3 बड़े चम्मच कच्चे माल) डालें। कम से कम 7 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर जोर दें। टिंचर की 10 बूंदों को 1 चम्मच पानी में घोलें। बृहदांत्रशोथ के साथ लगभग 2 महीने तक रोजाना पियें। ब्लड शुगर को कम करने के लिए खाली पेट अनडिल्टेड टिंचर की 6 बूंदों का सेवन करें।
• एक्जिमा और लाइकेन के लिए, आप संक्षेप में काढ़े के साथ स्नान तैयार कर सकते हैं। 1 लीटर पानी के साथ 300 ग्राम कच्चा माल डालें और 20 मिनट तक आग पर रखें। फिर शोरबा को डालने के लिए 3 घंटे तक छोड़ दें। तनाव और अपने बाथटब में जोड़ें।
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के साथ, मूत्र तंत्र, हरी अखरोट की उपयोगी टिंचर। उनमें से 30 पीस लें, 1 लीटर शराब डालें। 14 दिनों के लिए उपाय का आग्रह करें। भोजन के बाद दिन में तीन बार 1 चम्मच पिएं। यह टिंचर विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने और चयापचय को सामान्य करने में मदद करता है।
• एक एंटीहेल्मिन्थिक चिकित्सा के रूप में, अखरोट की गुठली के उपयोग के लिए ऐसी 3-दिवसीय योजना की जाती है: सुबह में, भोजन से 30 मिनट पहले, 6 गुठली, दोपहर के भोजन से पहले - 5 टुकड़े, रात के खाने से पहले - 4 टुकड़े।
• ऑपरेशन के बाद रिकवरी में तेजी लाने के लिए नट बाम लें। 0.5 किलो गुठली को पीस लें। 100 ग्राम एलो के पत्तों को काटें, 100 मिली पानी डालें। आधे घंटे के बाद, जलसेक को तनाव दें, 300 ग्राम शहद और नट्स के साथ मिलाएं। दवा को कांच के कंटेनर में रखें। 1 चम्मच दिन में 3 बार पियें।
• इम्युनिटी को मजबूत करने के लिए, सक्रिय करें, 1 चम्मच पिसी हुई गुठली के 1 गिलास, सूखे खुबानी, किशमिश, 1 नींबू त्वचा के साथ और 300 ग्राम शहद के मिश्रण से युक्त मिश्रण को दिन में तीन बार खाएं। फ़्रिज में रखे रहें।
• गठिया के साथ जोड़ों में तेल को रात भर रगड़ने की सलाह दी जाती है, उनकी हल्की मालिश करें। देवदार के तेल (1: 1) के साथ पतला करने की सिफारिश की। अंदर ½ चम्मच तेल में 1 चम्मच शहद मिलाकर सेवन किया जाता है उच्च रक्त चाप, कोलेस्ट्रॉल। इस तरह आप हेपेटाइटिस, थायराइड की बीमारियों, कोलाइटिस से लड़ सकते हैं।

लोगों की समीक्षा

ओल्गा, 38 वर्ष

“हर साल मैं हरे मेवे से जैम बनाती हूँ। प्रक्रिया लंबी है, आपको लगभग एक सप्ताह के लिए नट्स को पानी में डालने की जरूरत है, कड़वाहट को दूर करने के लिए इसे रोजाना सूखा दें। फिर चाशनी के ऊपर डालें और नियमित जैम की तरह पकाएं। मैं एक बच्चे को जैम नट्स भी देता हूं। इनमें बहुत अधिक मात्रा में आयोडीन होता है, जिसकी हमारे अक्षांशों में बहुत कमी है।"

वेलेरिया, 27 वर्ष

"मेरी माँ के हाथ में हमेशा अखरोट के विभाजन की टिंचर होती है। उसके लिए यह है सबसे अच्छा उपायसभी रोगों के लिए। वह जोड़ों के दर्द, चोट के निशान, पीठ दर्द आदि के लिए बाहरी रूप से उपाय का उपयोग करना पसंद करती है। वह इसे अंदर नहीं ले जा सकती, क्योंकि यह शराब बर्दाश्त नहीं करती है।"

इवान, 45 वर्ष

"मेरी उम्र के एक आदमी के लिए, सबसे अच्छा प्राकृतिक उपचारअपने पुरुष स्वास्थ्य का समर्थन करें - हर दिन नट्स खाएं। लेकिन मुख्य बात यह ज़्यादा नहीं है। मेरे लिए दिन में 8-10 नट्स काफी हैं।"

अखरोट ट्रेस तत्वों का एक स्रोत हैं और पोषक तत्त्वशरीर द्वारा आवश्यक। इसलिए, इस उत्पाद को आहार में शामिल करने से पूरे शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। लेकिन नट्स खाते समय, सभी मतभेदों को ध्यान में रखना और उपाय का पालन करना अनिवार्य है। कोई भी ओवरडोज स्वस्थ शरीर को भी नुकसान पहुंचा सकता है।

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अखरोट के उपयोगी गुण

औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है: पत्ते, दूध के नट, गोले, विभाजन, हरे नट, बीज का तेल, बीज, पेरिकारप।

चिकित्सा गुणों

अखरोट में उपयोगी गुणों का एक पूरा गुच्छा होता है: यह शरीर को मजबूत करता है, सुरक्षा बढ़ाता है, स्वर बढ़ाता है, रक्त को साफ करता है, रक्त वाहिकाओं को पतला करता है, इसमें एक विरोधी भड़काऊ, जीवाणुनाशक, मूत्रवर्धक, पित्तशामक प्रभाव होता है, भूख को उत्तेजित करता है, पाचन में सुधार करता है।

उल्बीय तरल पदार्थ

एमनियोटिक द्रव पर आधारित काढ़े का उपयोग हृदय रोग, एथेरोस्क्लेरोसिस, यकृत की विफलता, बवासीर, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों, दस्त, कीड़े से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है। घाव, फोड़े, अल्सर के उपचार में तेजी लाने के लिए यह एक उत्कृष्ट उपाय है। इसके लाभकारी गुणों ने स्टामाटाइटिस, टॉन्सिलिटिस, मसूड़ों से खून आना, शीतदंश, विकारों के उपचार में आवेदन पाया है मासिक धर्म.

पत्ते

पत्तियों का काढ़ा सूजन संबंधी बीमारियों के साथ-साथ धोने के लिए भी निर्धारित किया जाता है स्त्रीरोग संबंधी रोग.

एमनियोटिक द्रव और पत्तियों का आसव एनीमिया, थकावट पर उत्कृष्ट प्रभाव डालता है, स्तन ग्रंथि में नियोप्लाज्म की रोकथाम है। यह इलाज के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक प्रभावी मूत्रवर्धक है गुर्दे की विकृति, यूरोलिथियासिस, मूत्राशय की सूजन। यह सूजन को दूर करने और गठिया, आर्टिकुलर पैथोलॉजी, गाउट में दर्द को खत्म करने में भी मदद करता है।

जलसेक के आधार पर, वे संपीड़ित, लोशन बनाते हैं, स्नान करते हैं। शराब का भी इस्तेमाल किया या वोदका टिंचरपत्ते: इससे प्रभावित क्षेत्रों को रगड़ें।

पत्तियों के आसव को अंदर लेने से फुफ्फुसीय तपेदिक, हेमोप्टाइसिस, निशाचर में मदद मिलती है बहुत ज़्यादा पसीना आना.

पत्तियों के काढ़े पर आधारित स्नान का लाइकेन, एक्जिमा, त्वचीय तपेदिक पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, मुंहासा, स्क्रोफुला।

घावों के उपचार के लिए, फोड़े, फोड़े, ट्यूमर, अखरोट के पत्तों को शहद के साथ लगाया जाता है।

कर्नेल

अखरोट की गुठली के लाभकारी गुण विशेष रूप से पाचन तंत्र की समस्याओं के लिए व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। गैस्ट्रिक जूस की बढ़ी हुई अम्लता के मामले में उनका उपयोग विशेष रूप से प्रभावी है: रोगियों को भोजन से 20-30 मिनट पहले 100 ग्राम छिलके वाले फल लेने के लिए निर्धारित किया जाता है। अखरोट की गुठली का सामान्य मजबूत प्रभाव होता है, शरीर की टोन को बढ़ाता है। वे पाचन विकारों, कब्ज की प्रवृत्ति, यकृत रोगों के लिए अपरिहार्य हैं। उनका नियमित उपयोगमी चयापचय में सुधार करने में मदद करता है। गण्डमाला और मधुमेह मेलिटस के लिए नट्स के साथ उपचार विशेष रूप से उपयोगी है।

अखरोट-शहद का मिश्रण लंबे समय से विषाक्तता के लिए उपयोग किया जाता है, पारा नशा के प्रभाव को समाप्त करता है।

अखरोट की गुठली से प्राप्त तेल में भी कई लाभकारी गुण होते हैं। इसका उपयोग डायथेसिस, त्वचा रोग, एलर्जी, चकत्ते, फोड़े, ल्यूपस, घावों, एक्जिमा, फोड़े आदि के उपचार के लिए किया जाता है।

डेयरी अखरोट की गुठली में भी विशेष रूप से उपयोगी गुण होते हैं। उनके आधार पर, एक टिंचर (1 लीटर शराब + दूध पकने के 30 नट) तैयार किया जाता है, जो व्यापक रूप से पुराने दस्त, पेप्टिक अल्सर रोग, जननांग प्रणाली के रोगों, ल्यूकेमिया, तपेदिक के लिए उपयोग किया जाता है, चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने और शुद्ध करने के लिए तन।

विभाजन

विभाजन में उत्कृष्ट उपचार गुण होते हैं। यह मुख्य रूप से एक मूल्यवान ट्रेस तत्व - आयोडीन की उच्च सामग्री के कारण है। अधिकांश रूसी क्षेत्रों में, जनसंख्या इसकी कमी के कारण होने वाली कई बीमारियों से ग्रस्त है आवश्यक तत्व... विशेष रूप से, इसकी कमी के कारण, थायरॉयड ग्रंथि, मास्टोपाथी, मायोमा और प्रोस्टेट एडेनोमा की विकृति विकसित होती है, शरीर की प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है, और बच्चे शारीरिक और मानसिक विकास में अंतराल का अनुभव करते हैं।

सबसे ज्यादा इलाज करते समय विभिन्न रोगअखरोट के विभाजन के टिंचर या काढ़े का उपयोग किया जाता है। अल्कोहल टिंचर तैयार करने के कई तरीके हैं। सबसे हल्का: एक कांच के कंटेनर में कुचल विभाजन (3 चम्मच) डालें, शराब (वोदका) डालें, बंद करें और 10 दिनों के लिए छोड़ दें।

टिंचर को दिन में 3-4 बार लेने की सलाह दी जाती है, 5-10 बूंदें (खुराक धीरे-धीरे बढ़ाई जानी चाहिए)। एजेंट को पानी की थोड़ी मात्रा में प्रारंभिक रूप से पतला किया जाता है। इस टिंचर के नियमित सेवन से उपचार में मदद मिलती है निम्नलिखित रोगऔर उल्लंघन:

कल्पना कीजिए कि अखरोट के कितने उपयोगी गुण हैं! निश्चित रूप से, आप अभी भी उन्हें सूचीबद्ध करना जारी रख सकते हैं!

अखरोट को दीर्घ-जिगर माना जाता है, यह एक विशाल विशाल वृक्ष है। आदरणीय पेड़ 400 से 1000 साल तक बढ़ सकते हैं। पहला फल दस साल के भीतर दिखाई देता है, लेकिन 100-180 साल की उम्र में बहुतायत से फल देना शुरू कर देता है। सहमत हूँ, यह एक आदरणीय युग है!

दक्षिण में गर्म स्थानों में उगना पसंद करते हैं। लोगों ने इसके लाभों की सराहना की है और इसे ठंडे क्षेत्रों में उगाने की कोशिश की है।

यहाँ रूस में सामान्य स्थानविकास - क्रास्नोडार और स्टावरोपोल प्रदेश, हालांकि पौधे बेलगोरोड, वोरोनिश के क्षेत्र में पाया जा सकता है।

यह नम्र है, उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता नहीं है।

पत्तियाँ होती हैं विशेष गुणऔर एक ऐसी गंध जो रक्त-चूसने वाले कीड़ों और फलों के पेड़ों के कीड़ों द्वारा सहन नहीं की जाती है। इन गुणों का उपयोग पतंगों को चीजों, कालीनों, फरों के बीच स्थानांतरित करके उन्हें बचाने के लिए किया जा सकता है।

प्राचीन काल से, बगीचों में लोगों ने अखरोट की पट्टियां बनाई हैं, जिससे फलों के बागानों को पेटू कीटों से बचाया जा सकता है।

पारंपरिक चिकित्सा ने प्राचीन काल से स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए लाभकारी गुणों का उपयोग किया है। हमारे समय में पेड़ को भुलाया नहीं गया है।

लगभग पूरे पौधे में उपचार और उपयोगी गुण होते हैं। उपचार के लिए, परिपक्व और हरे फल, विभाजन, पत्ते, छाल, शाखाओं का उपयोग किया जाता है।

अखरोट का टिंचर

मास्टोपाथी से छुटकारा पाने और बहाल करने के लिए हार्मोनल पृष्ठभूमि, विभाजन से टिंचर बनाने का प्रयास करें।

वही नुस्खा अतालता से निपटने में मदद करता है। केवल आपको इसे दिन में एक बार दोपहर के भोजन से 30 मिनट पहले लेने की आवश्यकता है। आधा गिलास पानी में 30 बूँदें घोलें। इस तरह के उपचार के लिए दिल अच्छी प्रतिक्रिया देता है।

• 25 नट्स से विभाजन लें, 100 मिलीलीटर जोड़ें। वोडका। 2 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में डालने के लिए छोड़ दें। एक महीने के भीतर पियें, दिन में तीन बार 20 बूँदें।

फाइब्रॉएड के इलाज के लिए आप निम्नलिखित नुस्खे अपना सकते हैं:

एक जार में 3/4 भाग पर रखें, ऊपर से वोदका डालें। कमरे के तापमान पर, इसे 1 महीने तक पकने दें। सुबह और शाम पियें - 2 बड़े चम्मच।

• गोले को हथौड़े से मारकर पीस लें। एक गिलास उबलते पानी में 1 बड़ा चम्मच डालें। चम्मच, 30 मिनट के लिए पानी के स्नान में रखें। रात भर लगाने के लिए छोड़ दें। तनाव और दिन के दौरान छोटे घूंट में एक गिलास पिएं।

शरीर में सबसे अधिक कारण आयोडीन की कमी होती है विभिन्न रोग... आयोडीन की कमी से, थायरॉयड ग्रंथि पीड़ित होती है, एक एडेनोमा विकसित होता है पौरुष ग्रंथि, फाइब्रॉएड, मास्टोपाथी, मानसिक बीमारी प्रकट होती है। लोग कर्कश, सुस्त, चिड़चिड़े हो जाते हैं। रक्तचाप बढ़ जाता है, हाथ कांपते हैं, पसीना तेज होता है, याददाश्त कमजोर होती है।

मई के पत्ते और अखरोट के विभाजन आयोडीन का एक स्वस्थ और उत्कृष्ट स्रोत हैं। उनके साथ उपचार के बाद, रोगियों के स्वास्थ्य की स्थिति में उल्लेखनीय सुधार होता है। व्यक्ति गहरी नींद में है, अश्रुपूर्णता बीत जाती है, और शांत हो जाता है। चयापचय सामान्य हो जाता है, अतिरिक्त वजन दूर हो जाता है।

उपचार के लिए, आपको ताजा और अच्छी गुणवत्ताविभाजन और पत्ते। इस नुस्खे को आजमाएं:

• एक लीटर जार में एक गिलास विभाजन डालें, वोदका डालें, 7 दिनों के लिए छोड़ दें। टिंचर को 10 दिनों तक एक चम्मच में, भोजन के बाद, दिन में 3 बार पियें। ब्रेक एक सप्ताह है। फिर सब कुछ दोहराएं, और इसी तरह 3 महीने तक।

व्यंजन जो मधुमेह में मदद कर सकते हैं:

• पौधे की सूखी पत्तियों को बारीक काट लें, 1 बड़ा चम्मच लें। चम्मच, एक गिलास उबला हुआ पानी डालें। एक मिनट तक उबालें, फिर जोर दें और ठंडा करें। पूरे दिन समान रूप से जलसेक पिएं। उपचार पूरे वर्ष जारी रखा जा सकता है। पत्तियां अपने लाभकारी गुणों को 2 साल तक बरकरार रखती हैं।
• 40 ग्राम से 0.5 लीटर उबलते पानी डालें। विभाजन, कम गर्मी पर एक घंटे के लिए ढक्कन के नीचे उबाल लें। भोजन से पहले सेवन करें, 3 बार 1 बड़ा चम्मच। चम्मच

मठों में, मधुमेह, त्वचा पर चकत्ते और स्क्रोफुला का इलाज उनके साथ किया जाता था उपयोगी तरीके... एक प्राचीन चाय तैयार की जाती थी, जिसे एवरिन चाय कहा जाता था।

• समान भागों में, पानियों के फूलों, पंक्तियों के साथ पत्तियों को मिलाया गया। उन्होंने जड़ी-बूटियों के मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच लिया, 0.5 लीटर उबलते पानी को पीसा, जोर दिया और फ़िल्टर किया। हमने दिन में कई बार पिया।

हरे अखरोट का टिंचर

हरे फलों का एल्कोहलिक टिंचर सर्दी, फ्लू और दुर्बल खांसी के इलाज में उपयोगी है।

• अखरोट को चाकू से काट लें। हम उनके साथ जार को आधा तक भरते हैं और वोदका डालते हैं। हम जार को धातु के ढक्कन के साथ रोल करते हैं, इसे एक अंधेरी जगह पर रख देते हैं। कभी-कभी कैन को हिलाएं। हम इसे एक महीने में फ़िल्टर करते हैं, इसे कसकर जमीन के ढक्कन के साथ छोटे काले कांच के कंटेनर में डालते हैं। टिंचर हवा के संपर्क में नहीं आना चाहिए। हम 0.5 गिलास पानी में एक चम्मच पतला करते हैं। बच्चों के इलाज के लिए, हम गर्म पानी में एक टिंचर को पतला करते हैं ताकि अल्कोहल वाष्प वाष्पित हो जाए।

कीड़े से छुटकारा पाने के नुस्खे। वे एस्केरिस, पिनवॉर्म और टैपवार्म से छुटकारा पाने में भी मदद करेंगे।

• हरे फलों को काट लें, 2 बड़े चम्मच लें, 2 कप शहद डालें और ढक्कन के नीचे 30 मिनट के लिए पानी के स्नान में रख दें। एक गिलास चाय में 1 चम्मच डालें। मिश्रण का एक चम्मच, दिन में 3 बार तक पियें।
• एक गिलास नमकीन उबलते पानी में 3 बड़े चम्मच कटे हुए हरे फल डालें, 30 मिनट के लिए जोर दें, पूरे दिन में सभी तरल को छान लें और पी लें।

कृपया वीडियो देखें। इससे आप अखरोट के लाभकारी गुणों के बारे में सब कुछ जानेंगे कि किसको और कितनी मात्रा में सेवन किया जा सकता है।

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सभी को शुभकामनाएँ और अच्छा मूड रखें!

अखरोट में होता है

• विटामिन: ए, ई, के, पीपी और समूह बी।
• ट्रेस तत्व: मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम, आयोडीन, कोबाल्ट, लोहा, जस्ता, मैंगनीज।
• अमीनो एसिड: ग्लूटामिक, फेनिलएलनिन, सेरीन, सिस्टीन, शतावरी, हिस्टिडीन, वेलिन।
• प्रोटीन: 21% तक।
• कार्बोहाइड्रेट: 7% तक।

अखरोट के उपयोगी गुण

पूरी तरह से पके और खाने के लिए तैयार अखरोट में बड़ी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं जिनकी हमें आवश्यकता होती है। इसलिए, इस उत्पाद को अपने में शामिल करके रोज का आहार, आप विटामिन के लिए शरीर की आवश्यकता को पूरा करते हैं, आवश्यक ट्रेस तत्वऔर अमीनो एसिड, साथ ही वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट।

अखरोट के नियमित सेवन से काम पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के... अध्ययनों से पता चलता है कि यह उत्पाद रक्त वाहिकाओं के गठन को धीमा करके लोच बनाए रखने में मदद करता है एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़ेरक्तचाप को कम करता है और हृदय की मांसपेशियों के स्वर को बढ़ाता है।

इस तथ्य के कारण कि अखरोट की संरचना ट्रेस तत्वों पोटेशियम और मैग्नीशियम, साथ ही बी विटामिन का एक सामंजस्यपूर्ण संयोजन है, यह उत्पाद तंत्रिका तंत्र की बहाली में योगदान देता है, तनाव प्रतिरोध को बढ़ाता है और अवसाद से निपटने में मदद करता है। इसलिए यदि आपकी पेशेवर गतिविधि लगातार तंत्रिका तनाव से जुड़ी है, तो दिन में कम से कम 2-3 नट्स खाएं, और फिर आपके लिए कार्य दिवसों की कठिनाइयों को सहना बहुत आसान हो जाएगा।

अखरोट हड्डियों, दांतों और नाखूनों को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसलिए, उन्हें बच्चों और बुजुर्गों के आहार में शामिल करने की सिफारिश की जाती है - पहले में, वे तेजी से बढ़ने और सामंजस्यपूर्ण रूप से विकसित करने में मदद करते हैं, और दूसरे में, वे कंकाल के सभी घटकों को नाजुकता से बचाते हैं।

इस उत्पाद का मस्तिष्क गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है - यह स्मृति को मजबूत करता है, "ग्रे मैटर" की दक्षता बढ़ाता है और आपको कई वर्षों तक दिमाग की तीक्ष्णता और उत्कृष्ट प्रतिक्रिया बनाए रखने की अनुमति देता है। यह उच्च बौद्धिक कार्यभार के लिए अपरिहार्य है, क्योंकि 3-4 न्यूक्लियोली भी थकान को दूर करने और पूर्ण एकाग्रता को बहाल करने में मदद करते हैं।

इसके अलावा, यह एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी एजेंट है, क्योंकि यह एनीमिया, प्रोस्टेटाइटिस, एथेरोस्क्लेरोसिस और थायरॉयड रोगों की घटना से बचाता है। प्रति दिन सिर्फ 2-3 नट्स शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं और सर्दी और कई अन्य बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं।

उन लोगों के लिए अखरोट की सिफारिश की जाती है जो एक बढ़ी हुई विकिरण पृष्ठभूमि वाले स्थानों में रहते हैं। इस उत्पाद के पदार्थ कम करने में मदद करते हैं बूरा असरविकिरण, क्योंकि वे शरीर से कई हानिकारक को बांधते और निकालते हैं रासायनिक तत्वकि एक व्यक्ति ऑक्सीजन के साथ और त्वचा के माध्यम से प्राप्त करता है।

ये अद्भुत नट्स प्रजनन क्षमता का समर्थन करने में मदद करते हैं। उन्हें उन महिलाओं को खाने की सलाह दी जाती है जो गर्भाधान का सपना देखती हैं, साथ ही उन पुरुषों को भी जिन्हें शक्ति की समस्या है।

वसा और प्रोटीन की उच्च सामग्री के कारण, अखरोट कुछ मामलों में मांस के विकल्प के रूप में काम कर सकता है। उन्हें शाकाहारियों और विशेष रूप से शाकाहारी लोगों के साथ-साथ सख्त उपवास का पालन करने वालों के आहार में शामिल करने की सिफारिश की जाती है। वेजिटेबल सलाद में जोड़ा जाता है, वे डिश के पोषण मूल्य को बढ़ाते हैं और आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगने देते हैं।

अखरोट के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता की अनुपस्थिति में, गर्भवती महिलाओं द्वारा भी उनका सेवन किया जा सकता है, क्योंकि इस उत्पाद में निहित पदार्थ भ्रूण के मस्तिष्क के निर्माण पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। हालांकि, आपको यह याद रखने की जरूरत है कि मॉडरेशन में सब कुछ ठीक है, इसलिए उन लोगों के लिए इष्टतम (और अधिकतम) खुराक जो बच्चे की उम्मीद कर रहे हैं, एक दिन में 3 नट्स हैं।

वैसे, यह माना जाता है कि अखरोट स्तनपान का समर्थन करता है, इसलिए उन्हें इस अवधि के दौरान खाया जाना चाहिए स्तनपान... हालांकि, एक ही समय में "अखरोट" दूध के लिए बच्चे की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करें - कब्ज और एलर्जी संभव है।

अखरोट स्वास्थ्य लाभ के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है, इसलिए उन्हें नाश्ते के रूप में और साथ ही गहन शारीरिक गतिविधि के बाद उपयोग करने की सलाह दी जाती है। सच है, यदि आप फिटनेस या किसी भी तरह के खेल में लगे हुए हैं, यानी कसरत खत्म होने के 2 घंटे से पहले नट्स का इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है।

अखरोट की रोकथाम और उपचार

बता दें कि अखरोट की गुठली ही नहीं फायदेमंद होती है। रोकथाम और विभिन्न रोगों से छुटकारा पाने के लिए अंतर्गर्भाशयी सेप्टा और अखरोट के तेल का भी उपयोग किया जाता है।

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घाव भरने वाला एजेंट

अगर क्षतिग्रस्त त्वचा(कटे, खरोंच और कटना) पीनट बटर मौखिक रूप से दिन में 1 बड़ा चम्मच लें और इससे घावों को दिन में दो बार चिकनाई दें। में तेल पीना जरूरी नहीं शुद्ध फ़ॉर्मआप इसके साथ सब्जी का सलाद बना सकते हैं - यह स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों है।

सीडेटिव

35 अखरोट से इंट्राफेटल सेप्टा एक गिलास रबिंग अल्कोहल से भरें, 2-3 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह पर छोड़ दें। सोने से पहले रोजाना 5 बूंदें लें, टिंचर को 0.5 कप गर्म पानी में घोलें।

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं

अखरोट की गुठली, किशमिश और शहद को बराबर मात्रा में मिला लें। चिकना होने तक सब कुछ पीस लें। रोजाना 1-2 गोल चम्मच लें। आप इस मिश्रण को मिठाई या नाश्ते के लिए स्थानापन्न कर सकते हैं।

हृदय की मांसपेशियों को मजबूत बनाना

एक बार के खाने के लिए: 3-4 मेवे की गुठली काट लें, वजन के हिसाब से बराबर मात्रा में किशमिश मिला लें। हफ्ते में 1 से 2 बार खाली पेट लें।

एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम

10 अखरोट की गुठली को 2-3 लहसुन की कलियों के साथ काट लें और 1 बड़ा चम्मच सूरजमुखी का तेल डालें। इस पेस्ट को प्रतिदिन एक चम्मच (दवा के रूप में) खाया जा सकता है या सैंडविच द्रव्यमान के रूप में और ड्रेसिंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है सब्जी सलाद.

अखरोट: नुकसान और contraindications

अखरोट के गुणों के बारे में बोलते हुए, इस उत्पाद के उपयोग के लिए मतभेदों को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है:

• इन मेवों में पाया जाने वाला विटामिन K रक्त की चिपचिपाहट को बढ़ाता है, इसलिए इसे पीड़ित लोगों के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है वैरिकाज़नसों, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, कुछ प्रकार के माइग्रेन, साथ ही उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले लोग।
• इस उत्पाद का उपयोग उन लोगों द्वारा सावधानी के साथ किया जाना चाहिए जो किसी भी एलर्जी से पीड़ित हैं। नट्स में निहित प्रोटीन पित्ती, चकत्ते, सूजन और एलर्जी की अन्य अप्रिय अभिव्यक्तियों का कारण बन सकता है।
• आपको कुछ प्रकार के गले में खराश (उदाहरण के लिए, लैकुनर के साथ) के लिए अखरोट नहीं खाना चाहिए, क्योंकि वे गले और टॉन्सिल में अतिरिक्त जलन पैदा कर सकते हैं।
• यह उत्पाद कब्ज से पीड़ित लोगों के लिए contraindicated है, क्योंकि यह वसा की मात्रा के कारण मजबूत होता है।
• अखरोट कैलोरी में बहुत अधिक होते हैं (लगभग 650 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम), इसलिए उन्हें अधिक मात्रा में उन लोगों द्वारा सेवन नहीं किया जाना चाहिए जो अधिक वजन वाले हैं और जो इसका पालन करते हैं सख्त डाइट... हालांकि, दिन में 2-3 नट्स फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, लेकिन वे शरीर को उन पदार्थों का समर्थन करेंगे जिनकी उसे जरूरत है।

अंत में, मान लें कि अधिकतम रोज की खुराकअखरोट का सेवन 5 साबुत गुठली के बराबर होता है। बड़ी मात्रा मेंएलर्जी, पाचन और मौखिक समस्याओं के साथ-साथ मौजूदा बीमारियों के बढ़ने का कारण बन सकता है। तो, आपको इस उत्पाद का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, और फिर इसका स्वाद आपको आनंद देगा, और इसमें शामिल पदार्थ निर्विवाद लाभ लाएंगे।

अखरोट में कौन से पदार्थ होते हैं?

उनमें 80% तक वसा, लगभग 10% फाइबर होता है, और प्रोटीन की मात्रा के मामले में, नट्स मांस और मछली के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं। लेकिन इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है, इसलिए मधुमेह वाले लोग अखरोट खा सकते हैं। नट्स में विटामिन (ए, बी, सी, ई, पी, के), साथ ही मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स (जस्ता, आयोडीन, मैग्नीशियम की एक बड़ी मात्रा सहित), एल्कलॉइड होते हैं। ईथर के तेल, लौह और कोबाल्ट, फास्फोरस, पोटेशियम और कैल्शियम, टैनिन के लवण।

अखरोट अपने गुणों के कारण तपेदिक के इलाज के लिए, गुर्दे की बीमारियों के लिए, गंभीर शारीरिक परिश्रम के बाद स्वस्थ होने के लिए और मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। मेवे स्मृति और अन्य विचार प्रक्रियाओं में सुधार करते हैं, इससे रक्षा करते हैं विकिरण विकिरण... उपयोगी गुणों में जीवाणुनाशक, विरोधी भड़काऊ, घाव भरने, पुनर्स्थापनात्मक, हेमोस्टैटिक, मूत्रवर्धक और वासोडिलेटिंग प्रभाव होते हैं।

पारंपरिक चिकित्सा में नट्स का उपयोग

चिकित्सा में मेवों का उपयोग प्राचीन काल से बीमारी में मदद करने के लिए किया जाता रहा है। जठरांत्र पथ, कीड़े से भी, बच्चों में थ्रश, बीमारी से उबरने के लिए, घावों और अल्सर (जले हुए छिलके के साथ छिड़का हुआ) को हेमोस्टेटिक एजेंट के रूप में इलाज करने के लिए।

आधुनिक चिकित्सा में, हरे छिलके में निहित पदार्थ जुग्लोन का उपयोग त्वचा के एक्जिमा, लाइकेन, तपेदिक के इलाज के लिए किया जाता है। तेल जलन, एक्जिमा, घावों को ठीक करता है। पत्तियों की चाय मधुमेह के लिए अच्छी होती है, और उनमें से एक अर्क विटामिन की कमी, स्टामाटाइटिस, गले में खराश, अपच के लिए काढ़ा है।

अखरोट कब्ज, उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए अच्छा है, यह असंतृप्त एसिड की बड़ी मात्रा और रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर के कारण रक्त में वसा की मात्रा को कम करने में सक्षम है। लोक चिकित्सा में, पेड़ के लगभग सभी भागों का उपयोग किया जाता है: फल के पत्ते, छिलका, गुठली और विभाजन।

नट के विभाजन का उपयोग जलसेक तैयार करने के लिए किया जाता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और हार्मोनल स्तर की स्थिति में सुधार करता है, उपचार के लिए उपयोग किया जाता है जीर्ण दस्त, बृहदांत्रशोथ, डिम्बग्रंथि के सिस्ट, मायोमा, मास्टोपाथी, मलाशय में पॉलीप्स, एक बढ़े हुए थायरॉयड ग्रंथि और मधुमेह मेलेटस।

तैयारी:

100 ग्राम वोदका के साथ विभाजन पर 30 नट्स डालें, दो सप्ताह के लिए छोड़ दें। दिन में कई बार 20 बूँदें लें।

अखरोट के छिलके का उपयोग त्वचा रोगों के इलाज के लिए किया जाता है। अखरोट के पत्तों का उपयोग लाइकेन और एक्जिमा के इलाज के लिए काढ़ा तैयार करने के लिए किया जाता है। तैयारी करना औषधीय स्नान, आपको 300 ग्राम सूखे पत्ते लेने और उन्हें एक लीटर उबलते पानी में उबालने की जरूरत है, 4 घंटे के लिए छोड़ दें, और छने हुए शोरबा को स्नान में डालें।

इसके अलावा, शोरबा मसूड़ों और गले से सूजन को अच्छी तरह से राहत देता है, इलाज में मदद करता है मूत्र प्रणालीइसकी मूत्रवर्धक क्रिया के कारण। यदि पत्तों में वोडका मिलाया जाए, तो आप अपच और पेचिश के साथ आंतों और पेट में दर्द के लिए एक प्रभावी उपाय प्राप्त कर सकते हैं।

अगर 2 बड़े चम्मच। आधा लीटर उबलते पानी के साथ सूखे पत्ते डालें, दो घंटे के लिए छोड़ दें, तनाव दें और दिन में तीन बार 30 ग्राम पिएं, तो आप मासिक धर्म की अनियमितता को ठीक कर सकते हैं।

अखरोट की गुठली, बड़ी मात्रा में ट्रेस तत्वों की सामग्री के कारण, स्मृति में सुधार करने और मधुमेह मेलेटस के उपचार में मदद करने में सक्षम हैं। अल्सर और अपच के इलाज के लिए दूध के नाभिक का टिंचर मदद करता है। इस हीलिंग टिंचर को तैयार करने के लिए, एक लीटर वोदका के साथ 30 कटे और छिलके वाली गुठली डालें और 14 दिनों के लिए छोड़ दें। एक चम्मच पिएं।

हरे अखरोट में भी लाभकारी गुण होते हैं।

आप नट्स से बाम बना सकते हैं, जो ऑपरेशन के बाद अच्छा होता है। ऐसा करने के लिए, 500 ग्राम नट्स को पीस लें, मुसब्बर के जलसेक के साथ मिलाएं (100 ग्राम मुसब्बर में आधा गिलास पानी डालें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें, फिर छान लें) और 300 ग्राम शहद। दिन में 3 बड़े चम्मच खाएं।

यदि आप शहद 2: 1 के साथ नट्स मिलाते हैं, तो आपको खांसी और ब्रोंकाइटिस के साथ-साथ सर्दी के लिए एक रोगनिरोधी उपाय मिलता है। और अगर आप वहां नींबू मिलाते हैं, तो यह उपाय हृदय प्रणाली के उपचार में मदद करेगा।

जिंक, मैग्नीशियम और कैल्शियम की उच्च सामग्री के कारण, यह टेस्टोस्टेरोन संश्लेषण को बढ़ाता है, जो शक्ति को बढ़ाता है। ऐसा करने के लिए, एक दिन में 15 नट्स खाने के लिए पर्याप्त है। आप 15 कटे हुए मेवे, 200 ग्राम अंजीर, 200 ग्राम प्रून और 200 ग्राम किशमिश मिलाकर 2 बड़े चम्मच खा सकते हैं। शाम को, केफिर से धोया। इसके अलावा, अगर कोई आदमी खेल के लिए जाता है, तो नट जल्दी से शारीरिक शक्ति को बहाल करने में सक्षम होते हैं।

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए

गर्भावस्था के दौरान, नट्स अपेक्षित मां के शरीर को आवश्यक विटामिन, खनिज, ट्रेस तत्वों से संतृप्त करने में सक्षम होते हैं। ओमेगा 3 और 6 फैटी एसिड लेना बहुत जरूरी है, क्योंकि ये भ्रूण में मानसिक क्षमता के निर्माण को प्रभावित करते हैं। लेकिन, मुख्य बात इसे ज़्यादा नहीं करना है, क्योंकि नट्स कैलोरी में बहुत अधिक हैं: प्रति दिन 3 नट्स पर्याप्त हैं।

बच्चे के जन्म के बाद, मेवे स्तन के दूध में वसा की मात्रा को बढ़ाने में सक्षम होते हैं, जिससे बच्चे की प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। दूध स्वस्थ और मीठा हो जाता है, मुख्य बात यह है कि बच्चे को एलर्जी नहीं होती है। दैनिक दरनर्सिंग मां के लिए - दिन में दो नट्स।

वैसे तो लहसुन या प्याज की महक से छुटकारा पाने के लिए 3 मेवे खाना ही काफी है।

यदि किसी व्यक्ति को बार-बार नाक से खून आता है, तो भुने हुए मेवा और तिल का चूर्ण बराबर मात्रा में लेकर सेवन करने से लाभ होता है। इस चूर्ण का एक चम्मच प्रतिदिन शाम को सेवन करें। नट्स में बड़ी मात्रा में आयरन और कोबाल्ट होने के कारण, एनीमिया के लिए इनका उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

दुष्प्रभावऔर मतभेद

अपने कई लाभकारी गुणों के बावजूद, नट्स भी कर सकते हैं नकारात्मक प्रभावमानव शरीर पर। यदि आप प्रतिदिन अधिक मात्रा में नट्स का सेवन करते हैं, तो यह टॉन्सिल की सूजन, मुंह में दाने की उपस्थिति, डायथेसिस, स्टामाटाइटिस, पित्ती, मस्तिष्क की ऐंठन की घटना और सोरायसिस, एक्जिमा और कोलाइटिस को बढ़ा सकता है।

नट्स उन खाद्य पदार्थों की सूची में अंतिम से बहुत दूर हैं जो एलर्जी का कारण बन सकते हैं। के लिये अधिक वजन वाले लोगअखरोट कैलोरी में बहुत अधिक है, इसलिए उनका उपयोग बहुत ही कम और छोटी खुराक में किया जा सकता है। नट्स उन लोगों के लिए contraindicated हैं जिनके पास रक्त के थक्के का स्तर बढ़ गया है, आंतों के विकार, एलर्जी, अधिक वजन, अग्न्याशय की सूजन, न्यूरोडर्माेटाइटिस, यकृत रोग, एक्जिमा है। यानी अखरोट कई लाभकारी गुणों वाला एक बहुत ही मूल्यवान पौधा है।

अखरोट: गुण और contraindications, तैयारी

अखरोट के फल विशेष रूप से प्राचीन काल से लोगों और चिकित्सकों के लिए जाने जाते हैं। उनका उपयोग करना आवश्यक है, क्योंकि वे शरीर को आवश्यक पदार्थ प्रदान करते हैं - प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, विटामिन। उनमे उच्च सामग्रीमैग्नीशियम, लोहा, जस्ता, कैरोटीन, आयोडीन, टैनिन, पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड। विटामिन सी सामग्री के मामले में, कच्चे फल गुलाब कूल्हों और काले करंट से भी आगे निकल गए हैं, और प्रोटीन सामग्री के मामले में वे मछली और मांस के करीब हैं। औषधीय प्रयोजनों के लिए, न केवल अखरोट की गुठली का उपयोग किया जाता है, बल्कि पत्ते, छाल, जड़ें, विभाजन, कच्चे फल, तेल भी किया जाता है। तो, आइए बात करते हैं अखरोट, इसके उपयोग के लाभकारी गुणों और contraindications के साथ-साथ इसके आधार पर दवाओं की तैयारी के बारे में।

अखरोट के उपयोगी गुण

अखरोट के फल बहुत चौड़े होते हैं औषधीय गुण... उनसे कई दवाएं बनाई जाती हैं, जिनमें सामान्य मजबूती, हेमोस्टैटिक, विरोधी भड़काऊ जीवाणुनाशक, फिक्सिंग, एंटीहेल्मिन्थिक प्रभाव होता है।

उनका उपयोग अक्सर विटामिन की कमी के लिए, स्मृति में सुधार, वसूली और प्रदर्शन में सुधार के लिए किया जाता है। यह शारीरिक और मानसिक ऊर्जा को भी पुनर्स्थापित करता है, विषाक्त पदार्थों के प्रभाव को बेअसर करता है, सेल नवीकरण में सुधार करता है।

चिकित्सा गुणोंकेवल फल ही नहीं, बल्कि पौधे की पत्तियाँ भी होती हैं। उनका उपयोग एक विरोधी भड़काऊ, रोगाणुरोधी, घाव भरने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है। युवा पत्तियों में फाइटोनसाइड्स होते हैं जिनका जीवाणुनाशक प्रभाव होता है। वे मजबूत महक वाले आवश्यक और सुगंधित पदार्थों का उत्सर्जन करते हैं जो एक स्वच्छता और स्वास्थ्य-सुधार प्रभाव प्रदान करते हुए, मिडज, मक्खियों और अन्य कीड़ों को दूर भगाते हैं।

अखरोट के फल और पत्ते विटामिन सी से भरपूर होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के अलावा, रक्त वाहिकाओं की दीवारों की पारगम्यता में भी सुधार करते हैं, गुर्दे, यकृत के कामकाज में सुधार करते हैं और चयापचय को सामान्य करते हैं। हरे मेवों के रस और गूदे से एक चाशनी बनाई जाती है, जिसे स्कर्वी के लिए लिया जाता है।

नट्स की गुठली में मैग्नीशियम की उच्च मात्रा के कारण, वे एक अच्छे वासोडिलेटर और मूत्रवर्धक हैं। नाभिक में पोटेशियम की संतुलित सामग्री शरीर से सोडियम के उत्सर्जन और पेशाब में वृद्धि में योगदान करती है।

टैनिन अखरोट की छाल और पत्तियों में, गिरी और खोल को कवर करने वाली फिल्मों में निहित होते हैं। इसलिए, पौधे में कसैले गुण, तीखा और कड़वा स्वाद होता है।

इस पौधे में विटामिन का एक पूरा परिसर होता है, जैविक रूप से सक्रिय और खनिज पदार्थ- तो अखरोट कई बीमारियों पर काबू पाने के लिए प्राकृतिक औषधि का स्रोत है।

अखरोट से लोक व्यंजनों

हमारे समय के लिए, लोक व्यंजनों की तैयारी के लिए कई व्यंजन दवाईइस फल से:

हरे फलों का काढ़ा एनीमिया, रिकेट्स, विटामिन की कमी, कीड़े, पेट की जलन, मधुमेह के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है। शोरबा तैयार करने के लिए, आपको 20 ग्राम हरी अखरोट काटने की जरूरत है, एक गिलास उबलते पानी डालें और कम गर्मी पर 15-30 मिनट तक पकाएं। दिन में तीन बार एक गिलास लें;
- नाक से खून बहने को रोकने के लिए, घर्षण का इलाज करने के लिए, हरे फलों के सूखे पेरीकार्प से पाउडर का उपयोग करें;
- आंतों को सामान्य करने के लिए दस्त होने पर अखरोट के पत्तों के काढ़े या अर्क का प्रयोग करें। इसे प्राप्त करने के लिए, आपको पत्तियों के एक चम्मच के ऊपर एक गिलास उबलते पानी डालना होगा, आधे घंटे के लिए छोड़ दें, नाली। आधा गिलास दिन भर में 3-4 बार लें;
- मसूढ़ों से खून बहने और अन्य सूजन संबंधी बीमारियों के साथ पत्तियों के अर्क से गले और मौखिक गुहा का गरारा करना:
- हरे फलों की पपड़ी के सिरप का उपयोग कृमिनाशक के रूप में किया जाता है। ऐसा करने के लिए 20 ग्राम क्रस्ट को पीसकर चीनी के साथ पकाएं। पानी में दो चम्मच चाशनी घोलें, दिन में 3-4 बार लें;
- बच्चों में रिकेट्स के साथ-साथ शरीर में आयरन की कमी होने पर भी मेवा और शहद का मिश्रण बहुत उपयोगी होता है। इसे भोजन से पहले दिन में तीन बार एक चम्मच में लें।
- स्तनपान बढ़ाने के लिए, स्तनपान कराने वाली माताओं को दिन में 5 नट्स (एलर्जी की अनुपस्थिति में) खाना बहुत उपयोगी होता है।

इसके अलावा, ये फल "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, दृष्टि, स्मृति, ध्यान में सुधार करने में मदद करते हैं। दिन में केवल 3 ही खाएं।

अखरोट की गुठली से तेल बनाया जाता है - यह अत्यधिक पौष्टिक, गुणकारी होता है मूल्यवान गुणउत्पाद। तेल विटामिन, असंतृप्त वसीय अम्ल, कैरोटेनॉयड्स, मैक्रो - और सूक्ष्म तत्वों से संतृप्त होता है। तेल में बड़ी मात्रा में टोकोफेरॉल की उपस्थिति मधुमेह, उच्च रक्तचाप वाले बुजुर्गों के लिए आवश्यक बनाती है। इस्केमिक रोगदिल, एथेरोस्क्लेरोसिस। तेल ट्यूमर के गठन को रोकता है, शरीर से रेडियोन्यूक्लाइड को निकालता है।

अखरोट के प्रयोग में अंतर्विरोध

ऐसी कई स्थितियां हैं जिनमें इन फलों का उपयोग अवांछनीय है:

त्वचा रोग - एक्जिमा, सोरायसिस, न्यूरोडर्माेटाइटिस। फल का एक छोटा सा हिस्सा रोग को बढ़ा सकता है;
-प्रोटीन के प्रति संवेदनशीलता में वृद्धि। इनका ज्यादा सेवन भड़का सकता है एलर्जी की प्रतिक्रिया, पित्ती, डायथेसिस, एलर्जी स्टामाटाइटिस द्वारा प्रकट;
- उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ, पेप्टिक छालापेट और ग्रहणी, अग्नाशयशोथ;
- रक्त के थक्के में वृद्धि।

यह जानना जरूरी है कि इनके अत्यधिक सेवन से मुंह में दाने, टॉन्सिल में सूजन भी हो सकती है। और चूंकि यह उत्पाद कैलोरी में बहुत अधिक है, इसलिए इसके उपयोग को प्रति दिन अधिकतम 6 टुकड़ों तक सीमित करना आवश्यक है।

जैसा कि हम उपचार गुणों से देख सकते हैं, यह वास्तव में है अनोखा पौधा... लेकिन सब कुछ सही और उचित आवेदन की शर्त के तहत ही है। तभी नट्स बीमारी की अवधि में हमारे शरीर को मजबूत और सहारा देते हैं, सब कुछ देते हैं उपयोगी सामग्रीएक व्यक्ति के लिए आवश्यक।

तथ्य यह है कि हरे अखरोट का बहुत बड़ा लाभकारी प्रभाव होता है मानव शरीर, प्राचीन चिकित्सक भी जानते थे विभिन्न देश... उदाहरण के लिए, रूस में, उन्होंने खाली पेट हरे मेवों के उपयोग को शहद और अंजीर के साथ मिलाकर निर्धारित किया। अब अखरोट के उपयोग के लाभकारी गुणों और मतभेदों के बारे में बहुत कुछ जाना जाता है।

कच्चे अखरोट के फलों में जैविक रूप से बहुत कुछ होता है सक्रिय तत्व, जो उन्हें मानव शरीर के लिए उपयोगी बनाता है।

हरे अखरोट में उपयोगी घटकों की सूची को लंबे समय तक जारी रखा जा सकता है, लेकिन ऊपर जो सूचीबद्ध किया गया है वह यह निष्कर्ष निकालने के लिए पर्याप्त है कि यह फल मानव शरीर के लिए कितना महत्व रखता है।

हरा फल जाम

कच्चे अखरोट के फलों में कई औषधीय गुण... लेकिन कई लोगों के लिए यह स्पष्ट नहीं है कि आप इसका उपयोग कैसे कर सकते हैं हरे मेवे, क्योंकि उनके पास एक कड़वा स्वाद है। उत्तर सरल है: आपको उनसे जाम बनाने की जरूरत है। यह सुखद और स्वस्थ व्यंजन, जो बच्चों और गर्भवती महिलाओं दोनों के लिए अनुशंसित है, का शरीर पर निम्नलिखित प्रभाव पड़ता है:

दूध के पकने के फल से जैम बनाने की प्रक्रिया में काफी समय लगता है, लेकिन यह इसके लायक है। एक स्वस्थ उपचार पाने के लिए, आपको निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी:

• 1 किलो पूरी तरह से हरा अखरोट;
• 2 किलो चीनी;
• 1.5 लीटर पानी;
• दालचीनी।

हरे मेवों को कांटे से मोटा-मोटा काटकर ठंडे पानी से ढककर 10 दिनों के लिए छोड़ देना चाहिए, जबकि पानी को हर दिन बदलना चाहिए। हरे मेवों की कड़वाहट को दूर करने के लिए इस लंबे समय तक भिगोने की आवश्यकता होती है। फिर फलों को नरम होने तक उबालना चाहिए और एक कोलंडर में फेंक देना चाहिए। 1 किलो चीनी और 1.5 लीटर पानी से आपको चाशनी पकाने की जरूरत है, इसमें दालचीनी डालें और इसके ऊपर मेवे डालें। इस अवस्था में जाम 3 दिन तक खड़ा रहना चाहिए। उसके बाद, आपको इसमें एक और 1 किलो चीनी जोड़ने की जरूरत है, एक उबाल लाने के लिए और एक और 10-12 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर से उबालें और गाढ़ा होने तक उबालें। एक और 24 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर फिर से उबाल लें, निष्फल जार में डालें और कसकर रोल करें।

वोदका या अल्कोहल आधारित उत्पाद

हरे अखरोट से अल्कोहल टिंचर तैयार किया जा सकता है, जो बीमारियों में मदद करता है:

• जठरांत्र पथ;
• मूत्र तंत्र;
• ल्यूकेमिया;
• तपेदिक;
• एथेरोस्क्लेरोसिस;
• आंतों में ऐंठन;
• कोलाइटिस;
• थायरॉयड ग्रंथि पर नोड्स।

हरे अखरोट का टिंचर कई तरह से तैयार किया जा सकता है।

दो सप्ताह का विकल्प

• नट - 30 पीसी;
• शराब (70%) - 1 लीटर।

डेयरी फलों को काटा जाता है और शराब से भर दिया जाता है। उत्पाद को 2 सप्ताह तक खुली रोशनी में रखना चाहिए। फिर आपको इसे तनाव देने की जरूरत है। परिणामी टिंचर को 1-2 चम्मच लेने की सलाह दी जाती है। 30 दिनों तक खाने के बाद।

डेयरी अखरोट के फलों को काटने से पहले अपने हाथों को सुरक्षित रखना सुनिश्चित करें, नहीं तो वे रंगीन हो जाएंगे भूरा रंगऔर जलन हो सकती है। यह इस तथ्य के कारण है कि हरी नट्स में बड़ी मात्रा में आयोडीन होता है।

24 दिन की मिलावट

• नट - 20 पीसी;
• वोदका - 0.5 एल।

फलों को छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए और वोदका से भरना चाहिए। रचना को 24 दिनों के लिए संक्रमित किया जाता है, और फिर इसे फ़िल्टर किया जाना चाहिए। 1 बड़ा चम्मच लें। एल एक महीने के लिए दिन में दो बार।

तीन महीने का आसव

• नट - 1 किलो;
• शराब (70%) - 2 एल;
• पानी - 1 एल;
• चीनी - 200 ग्राम।

नट्स को छोटे क्यूब्स में काटें, पानी से पतला अल्कोहल डालें और चीनी डालें। फलों को 90 दिनों के लिए शराब से संक्रमित किया जाना चाहिए।

तैयार टिंचर 1 बड़ा चम्मच में लिया जाता है। एल भोजन से पहले 6 सप्ताह के लिए दिन में 3 बार। यह उपाय विशेष रूप से पेट के अल्सर, उच्च अम्लता वाले जठरशोथ के साथ मदद करता है।

यह मत भूलो कि हरे अखरोट का अल्कोहल टिंचर लेने से पहले आपको अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए!

शहद के साथ मीठा व्यवहार

शहद के साथ दूध अखरोट के टिंचर का उपयोग करने का भी प्रस्ताव है, जो इसके पक्ष में है:

• स्मृति में सुधार;
• प्रतिरक्षा में वृद्धि;
• एनीमिया का उपचार, कमजोरी;
• थायरॉयड ग्रंथि का उपचार।

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टिंचर तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: हरी अखरोट - 1 किलो और प्राकृतिक शहद - 1 किलो। नट्स को धोया, सुखाया और कीमा बनाया हुआ होना चाहिए। परिणामी द्रव्यमान को एक कंटेनर में डालें और शहद डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए 60 दिनों के लिए सर्द करें। इस समय के दौरान, लाभकारी घटक अखरोट-शहद तरल में केंद्रित होते हैं। टिंचर को चीज़क्लोथ से छान लें और 1 चम्मच लें। भोजन से पहले दिन में 3 बार।

बच्चों के लिए, खुराक को आधा किया जाना चाहिए।

यदि जिगर, आंतों को साफ करने या वजन कम करने की आवश्यकता है, तो आपको टिंचर को फ़िल्टर नहीं करना चाहिए। इसे 1 टीस्पून लेना चाहिए। भोजन से पहले दिन में 4 बार।

वीडियो "शहद के साथ हरी अखरोट"

रस के उपचार गुण

हरे अखरोट से रस बनाने के लिए 1 किलो कच्चे फल लें, उन्हें क्यूब्स या स्लाइस में काट लें और 2 किलो चीनी डालें। सामग्री के साथ कंटेनर को अच्छी तरह से हिलाया जाना चाहिए और 30 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में रखा जाना चाहिए। नतीजतन, अखरोट रस छोड़ देगा, जो चीनी के साथ मिल जाएगा। यह एक तरह की चाशनी बन जाएगी गाढ़ा रंग... यह रस निम्नलिखित मामलों में मदद करता है:

तेल मिलावट

हरे अखरोट के तेल टिंचर का उपयोग करके आप निम्नलिखित समस्याओं को कम कर सकते हैं:

• फुफ्फुसावरण;
• चर्म रोग;
• पीठ दर्द;
• शीतदंश;
• बाल झड़ना।

इसकी तैयारी के लिए आपको 250 मिलीलीटर गुणवत्ता वाले जैतून का तेल और 5-6 कच्चे अखरोट के फल लेने होंगे। मेवों को काटिये, एक कन्टेनर में डालिये और तेल के साथ डालिये। उत्पाद को 40-60 दिनों तक प्रकाश में रखना चाहिए। इस मामले में, कंटेनर को समय-समय पर हिलाया जाना चाहिए। तैयार टिंचर को समस्या क्षेत्रों में मला जाता है।

तैयारी और उपयोग के बारे में वीडियो

स्वास्थ्य की रक्षा पर शोरबा

अखरोट के दूध के फलों से बना काढ़ा मदद करता है:

• दस्त बंद करो;
• उच्च रक्तचाप के साथ;
• दांतों को मजबूत बनाना।
• पेट की जलन के साथ;
• हेल्मिंथिक आक्रमण के साथ;
• पुरानी एक्जिमा के साथ;
• विटामिन की कमी के साथ;
• मधुमेह के साथ।

4 हरे फलों को काटना और उनके ऊपर 0.5 लीटर उबलता पानी डालना आवश्यक है। इसे थर्मस में 2 घंटे के लिए पकने दें। 1 बड़ा चम्मच लेने की सलाह दी जाती है। एल 30 मिनटों में भोजन से पहले 1-2 सप्ताह के लिए दिन में 4 बार। काढ़े के साथ दांतों को मजबूत करने के लिए, आपको दिन में दो बार अपना मुंह कुल्ला करना होगा।

मिट्टी के तेल की दवा

हरे अखरोट को मिट्टी के तेल के साथ मिलाने से निम्नलिखित मामलों में मदद मिलती है:

• कंप्रेस के रूप में रेडिकुलिटिस के साथ;
• एक सामान्य टॉनिक के रूप में;
• ऑन्कोलॉजी के उपचार में;
• गले में खराश, लैरींगाइटिस के दौरान गले को चिकनाई देना;
• ठंड के दौरान;
• फटे घावों के उपचार में।

टिंचर तैयार करने के लिए, आपको कच्चे अखरोट के दूध की गुठली निकालने की जरूरत है, उन्हें काट लें और एक निश्चित अनुपात (नीचे) में परिष्कृत मिट्टी के तेल से भरें। आप केरोसिन को घर पर भी साफ कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, इसे गर्म पानी (60-70 डिग्री सेल्सियस) के साथ मिलाएं और कंटेनर को जोर से हिलाएं। फिर तरल को जमने दिया जाता है और मिट्टी के तेल को सावधानी से निकाला जाता है, तलछट जार में रहनी चाहिए। गंध को कम करने के लिए, शुद्ध मिट्टी के तेल के माध्यम से पारित किया जा सकता है सक्रिय कार्बन: 10-12 चारकोल गोलियों को कुचलकर धुंध की परतों के बीच रखा जाता है। कोयले के साथ धुंध की परतों के माध्यम से मिट्टी के तेल को 4 बार पारित किया जाता है।

दवा गैर-मानक है, लेकिन समीक्षाओं के अनुसार, यह काफी प्रभावी है।

सफाई के बाद आप 500 ग्राम केरोसिन लें और उसमें 100 ग्राम कटे हुए हरे अखरोट के दाने डालें। जिस व्यंजन में टिंचर तैयार किया जाता है वह कांच का होना चाहिए और अधिमानतः गहरे रंग का होना चाहिए। उत्पाद को एक अंधेरी जगह में 1.5 महीने के लिए संक्रमित किया जाता है। समय-समय पर कंटेनर को हिलाने की सिफारिश की जाती है। तैयार टिंचर गहरे भूरे रंग का हो जाता है। उपयोग करने से पहले इसे धुंध की कई परतों के माध्यम से तनाव दें। बाहरी उपयोग, उदाहरण के लिए, संपीड़ित के रूप में और घावों को चिकनाई देने के लिए, टिप्पणियों की आवश्यकता नहीं होती है, और ऑन्कोलॉजी के लिए आवेदन की विधि नीचे इंगित की जाएगी।

थायरॉयड ग्रंथि की मदद कैसे करें

कुछ थायराइड स्थितियों, जैसे हाइपोथायरायडिज्म या गोइटर (बढ़ी हुई थायराइड ग्रंथि), का इलाज कच्चे अखरोट उत्पादों के साथ किया जा सकता है। हाइपोथायरायडिज्म (शरीर में हार्मोन की कमी) अक्सर तनाव के कारण होता है, जो थायरॉयड ग्रंथि द्वारा उत्पादित हार्मोन को "अवशोषित" करता है। नतीजतन, शरीर में उनकी कमी हो जाती है। प्रभावी उपचार यह बीमारीकच्चे अखरोट के रस का उपयोग है: 1 चम्मच। 1 महीने के लिए भोजन से पहले दिन में 3 बार।

थायराइड ग्रंथि (गण्डमाला) के अनुपात में वृद्धि का मुख्य कारण शरीर में आयोडीन की कमी है। इसलिए इस बीमारी के लिए डेयरी अखरोट का उपयोग एक प्रभावी उपचार है। गण्डमाला के लिए, शहद की टिंचर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जिसके लिए नुस्खा ऊपर प्रस्तुत किया गया है। आपको 1 चम्मच लेने की जरूरत है। भोजन से पहले दिन में तीन बार। पाठ्यक्रम 1 महीने से अधिक नहीं है।

अल्कोहल टिंचर थायरॉयड ग्रंथि के रोगों में भी मदद करता है। 1 बड़ा चम्मच लेने की सलाह दी जाती है। एल 20 मिनट में टिंचर। भोजन से पहले 30 दिनों के दौरान दिन में 4 बार।

थायराइड ऊतक का प्रसार कई कारणों से प्रतिपूरक प्रतिक्रिया है, जिनमें से मुख्य आयोडीन का अपर्याप्त सेवन है।

ऑन्कोलॉजी और कच्चे अखरोट

अधिक तिब्बती दवाउन्होंने बताया कि कच्चे अखरोट से कैंसर का इलाज किया जा सकता है। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि कैंसर एक गंभीर बीमारी है और आप मुख्य उपचार से इनकार नहीं कर सकते हैं और केवल लोक उपचार पर भरोसा कर सकते हैं।

1. कैंसर के इलाज के लिए मिट्टी के तेल का टिंचर दिन में 3 बार, 1 बड़ा चम्मच लें। एल 20 मिनट में खाने से पहले। पाठ्यक्रम 30 दिनों तक रहता है। इसके बाद 1 महीने का ब्रेक होता है और इलाज फिर से शुरू होता है। कुल तीन पाठ्यक्रम हैं।
2. फेफड़ों के कैंसर के लिए, 50 ग्राम हरे मेवे (छिलके के साथ) को पीसकर 0.5 किलो शहद के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है। परिणामस्वरूप मिश्रण को 1 महीने के लिए संक्रमित किया जाता है और फिर रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। इसे 1 चम्मच में लेना चाहिए। भोजन से पहले दिन में 3 बार। कोर्स 30 दिनों का है।
3. किसी भी प्रकार के कैंसर के लिए, एक उपाय का उपयोग किया जाता है जिसमें 3 कप कटे हुए अखरोट, 3 कप शहद, 60 ग्राम आयोडीन टिंचर (5%), 1.5 कप कटे हुए एलो के पत्ते और 60 ग्राम मेडिकल टार शामिल हैं। सभी घटकों को 24 घंटे के लिए मिश्रित और संक्रमित किया जाता है। आपको 1 चम्मच लेने की जरूरत है। दिन में 3 बार 20 मिनट के लिए। भोजन से पहले पानी के साथ। पूरी रचना के सेवन के बाद, आपको 30 दिनों का ब्रेक लेना चाहिए और पाठ्यक्रम को दोहराना चाहिए।

स्पर्स को खत्म करने के लिए उपयोगी व्यंजन

हील स्पर्स बोनी आउटग्रोथ हैं जो चयापचय संबंधी विकारों के परिणामस्वरूप एड़ी की हड्डी पर बनते हैं। यह रोग उस व्यक्ति को होता है जो मधुमेह, थायरॉइड रोग, मोटापे से ग्रस्त है। अतिरिक्त कारणस्पर्स की घटना असहज जूते, भारीपन, पैरों पर लंबे समय तक रहना है।

यह रोग जलने की विशेषता है तेज दर्दजिसकी तुलना कई रोगी "एड़ी में गर्म नाखून की अनुभूति" से करते हैं

एक प्रभावी उपचार आयोडीन-आधारित उत्पादों का उपयोग है, विशेष रूप से बिगड़ा हुआ थायराइड समारोह वाले लोगों के लिए। के साथ कंप्रेस का उपयोग करने का प्रस्ताव है अल्कोहल टिंचरदूध के फल (टिंचर रेसिपी ऊपर दी गई हैं)। ऐसा करने के लिए, घोल में एक कॉटन पैड को गीला करें और स्पर पर लगाएं। ऊपर एक जुर्राब रखो। सेक को 1 घंटे तक काम करना चाहिए। इसे समस्या के अंतिम समाधान तक रोजाना लगाया जा सकता है।

हरे अखरोट के छिलके के तेज शोरबा के साथ गर्म पैर स्नान एड़ी पर स्पर्स के साथ मदद करता है। शोरबा तैयार करने के लिए, 12 हरे अखरोट का छिलका लें, 1 लीटर उबलते पानी डालें, 5 मिनट तक उबालें। उसके बाद, जलसेक को ढक्कन के साथ बंद कर दिया जाना चाहिए और एक और 10-15 मिनट के लिए जोर देना चाहिए। फिर उत्पाद को 40 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा किया जाना चाहिए। उबले हुए पैरों को न तो पोंछना चाहिए और न ही धोना चाहिए। उपचार का कोर्स 10 दिन है।

उपयोग करने के लिए मतभेद, नुकसान

1. व्यक्तिगत असहिष्णुता।
2. शरीर में अतिरिक्त आयोडीन।
3. हरे अखरोट या इसमें शामिल घटकों के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया उपचार(उदाहरण के लिए, शहद)।
4. पेट के अल्सर, गैस्ट्राइटिस, सोरायसिस, एक्जिमा, न्यूरोडर्माेटाइटिस, पित्ती और रक्त के थक्के बनने की प्रवृत्ति के लिए कच्चे अखरोट के अल्कोहल टिंचर का उपयोग करना मना है। साथ ही, गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं के लिए इस टिंचर का उपयोग नहीं किया जाता है।

हरे अखरोट का मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। साथ ही, यह कई अंगों और प्रणालियों के काम को प्रभावित करता है। इसका उपयोग काढ़े, टिंचर, जूस और यहां तक ​​कि संरक्षित करने के रूप में किया जाता है। हालांकि, यह मत भूलो कि इसके उपयोग के लिए कई contraindications हैं।

अखरोटलोकप्रिय रूप से "जीवन का वृक्ष" कहा जाता है। और व्यर्थ नहीं, क्योंकि इसकी गुठली बहुत उपयोगी और पौष्टिक होती है, वे एक व्यक्ति को शक्ति देते हैं और उसके स्वास्थ्य को मजबूत करते हैं। यह 35 मीटर ऊँचे एक शक्तिशाली शाखादार वृक्ष के रूप में उगता है।इसका फल एक प्रकार का ड्रूप होता है, जो मांसल झिल्ली से ढका होता है, जो पकने के बाद अलग हो जाता है। एक फलदार वृक्ष के रूप में अखरोट चीन, अमेरिका में उगाए जाते हैं, पूर्वी यूरोपऔर रूस।

आजकल, अखरोट का पेड़ देश में सबसे व्यापक में से एक बन गया है। इसके फल, पत्ते और आवश्यक तेलों को न केवल खाना पकाने में, बल्कि दवा और कॉस्मेटोलॉजी में भी उपयोग किया जाता है।हालांकि अखरोट में उच्च कैलोरी सामग्री होती है, लेकिन इसकी संरचना बनाने वाले लगभग सभी वसा असंतृप्त होते हैं, इसलिए उनमें बड़ी मात्रा में कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। तो बेहतर होने के डर के बिना, भूख को संतुष्ट करने के लिए दिन में 2-3 न्यूक्लियोली खाना काफी संभव है।

विटामिन संरचना

अखरोट की गुठली की रासायनिक संरचनाफल पकने के विभिन्न चरणों में भिन्न होता है। लेकिन यह केवल वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा के साथ-साथ उनमें निहित कुछ विटामिनों में प्रकट होता है, जबकि शेष पदार्थ पूरे परिपक्वता चक्र में संरक्षित होते हैं।

इन मेवों में होता है विटामिनई, के, पीपी, समूह बी और प्रोविटामिन ए। उनमें कई अमीनो एसिड होते हैं: ग्लूटामाइन, शतावरी, वेलिन, हिस्टिडाइन, सेरीन, सिस्टीन और फेनिलएलनिन। इसके अलावा, उनमें ऐसे शामिल हैं खनिज और ट्रेस तत्वजैसे आयोडीन, लोहा, मैग्नीशियम, जस्ता, फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम और कोबाल्ट। पके गुठली में विटामिन सी की मात्रा बहुत कम होती है, लेकिन यह कच्चे फलों में अधिक मात्रा में पाया जाता है।

स्वास्थ्य के लिए उपयोगी और औषधीय गुण

• अपने शरीर को रेडिएशन से बचाएंआप रोजाना 4-5 अखरोट खा सकते हैं।
• वे विटामिन की कमी के लिए उपयोगी.
• अखरोट शरीर को कोबाल्ट और लौह लवण की आपूर्ति करता है।
• नाभिक बनाने वाले पदार्थ चयापचय सिंड्रोम के जोखिम को काफी कम करते हैं।
• विशेषज्ञों का कहना है कि अखरोट लाता है अमूल्य लाभकोर, वह कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के काम में सुधार करता है,रक्तचाप बढ़ाता है और गठन को रोकता है खून के थक्के... इसके अलावा, नाभिक में निहित पोटेशियम हृदय गति और रक्त प्रवाह पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

• मेवे हड्डियों के लिए अच्छे होते हैं क्योंकि इनमें कैल्शियम, पोटैशियम और फास्फोरस होता है।
• अखरोट - अपूरणीय उत्पादवी शाकाहारी मेनू: वे किसी भी मांस की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है।
• पुरुषों के लिएअखरोट शहद या सूखे मेवे के संयोजन में उपयोगी होते हैं। यह मिश्रण शक्ति पर लाभकारी प्रभाव डालता है। इसके अलावा, नट्स का नियमित सेवन बकरी का दूधप्रोस्टेटाइटिस या एडेनोमा के जोखिम को काफी कम करता है।
• महिलाओं के लिएअखरोट भी बहुत उपयोगी होता है। उदाहरण के लिए, मास्टोपाथी और गर्भाशय फाइब्रॉएड के उपचार में, अखरोट के विभाजन से मदद मिलेगी। शराब के साथ विभाजन की टिंचर तैयार करना सबसे अच्छा है। दस्त पर भी इस उपाय का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
• विभाजन से आसवहार्मोनल स्तर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
• मधुमेह रोगियों को अखरोट के पत्ते पर ध्यान देना चाहिए। पत्ती पर टिंचर रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है।टिंचर की तैयारी के दौरान अखरोट की झिल्लियों को जोड़ना उपयोगी होगा, इससे दवा के प्रभाव में वृद्धि होगी।
• बच्चों के लिएअखरोट के पत्ते भी उपयोगी होते हैं। स्क्रोफुलस और रिक्टी रोगों में बच्चों को पत्तों के काढ़े से नहलाना उपयोगी होता है।
• त्वचा रोगों के उपचार के लिए, अर्थात् जिल्द की सूजन, दाद, दाद, एक हरे अखरोट के छिलके का उपयोग करें।
• उच्च रक्तचाप के लिए फायदेमंद होते हैं नटशेल्सक्योंकि इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो दबाव को कम करते हैं। इसके अलावा, यह अनिद्रा से छुटकारा पाने में मदद करेगा।
• अखरोट का तेल शरीर को मजबूत बनाता है, व्यक्ति को जीवन शक्ति देता है, घाव, जलन और सूजन के लिए एक आदर्श उपाय है।
• कॉस्मेटोलॉजी में भी इसका व्यापक रूप से उपयोग त्वचा को लोच देने, इसके यौवन और ताजगी को बनाए रखने के लिए किया जाता है।
• अखरोट का मस्तिष्क के कार्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, याद समारोह में सुधार।
• वे अच्छे एंटीऑक्सीडेंट हैं।

कैलोरी सामग्री

प्रति 100 ग्राम सूखे छिलके वाली गुठली में कैलोरी की मात्रा 654 किलो कैलोरी है। पौष्टिक और वसा में उच्च, अखरोट कैलोरी में बहुत अधिक प्रतीत होता है। कभी-कभी इसके न्यूक्लियोलस की अधिकांश संरचना में वसा (77% तक) हो सकती है। लेकिन इतना प्रभावशाली आंकड़ा भी आपको डराना नहीं चाहिए, क्योंकि अधिकांश भाग के लिए ये वसा असंतृप्त होते हैं, इसलिए वे व्यावहारिक रूप से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नहीं बढ़ाते हैं।

स्वादिष्ट और संतोषजनक अखरोट की गुठली भूख की भावना को पूरी तरह से संतुष्ट करती है, यही वजह है कि पोषण विशेषज्ञ जिम में प्रशिक्षण और भारी शारीरिक परिश्रम के बाद उन्हें कम मात्रा में (2-3 टुकड़े) खाने की सलाह देते हैं। उनकी मदद से, शरीर जल्दी से ताकत बहाल करेगा और अपने सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों के संतुलन को फिर से भर देगा। नाभिक खाने के बाद, ऊर्जा का एक उछाल महसूस होता है, शांति, शांति और सद्भाव की भावना, दोनों के साथ और आसपास की दुनिया के साथ। यह एथलीटों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि भीषण प्रशिक्षण और प्रतिस्पर्धा के परिणामस्वरूप, एक थका हुआ व्यक्ति बहुत क्रोधित और चिड़चिड़ा हो सकता है।

अखरोट मांसपेशियों को बढ़ाने में भी मदद करता है।एस, थकान और तनाव से राहत देता है। जिन लोगों को थायरॉइड ग्रंथि की समस्या है, उनके लिए भी अखरोट उपयोगी है। अखरोट की गुठली में बहुत अधिक मात्रा में आयोडीन होता है, जो शरीर में अपना संतुलन बहाल करेगा और थायरॉयड ग्रंथि को सामान्य रूप से काम करने में मदद करेगा।

गर्भावस्था के दौरान प्रयोग करें

अखरोट के फायदे शरीर के लिए बहुत ही बेहतरीन होते हैं। गर्भवती महिलाओं के लिए स्थायी आहार बनाते समय इसे याद रखना चाहिए। अखरोट न केवल गर्भवती मां के लिए एक स्वादिष्ट इलाज बन जाएगा, बल्कि उसके शरीर के साथ-साथ भ्रूण के शरीर को भी बहुत लाभ पहुंचाएगा। अखरोट के मुख्य गुणों पर विचार करें, जिसकी बदौलत यह गर्भावस्था के दौरान खाने लायक है।

• अखरोट, अपने एंटीस्पास्मोडिक क्रिया के कारण, सिरदर्द से राहत देता है... चूंकि कई दर्द निवारक गर्भवती महिलाओं के लिए contraindicated हैं, इस मामले में अखरोट सिर्फ एक देवता होगा।

• भूख लगने पर दो या तीन मेवे गर्भवती माँ की भूख को संतुष्ट कर सकते हैं, और अभी समय नहीं आया है।
• गर्भवती माताओं में एक आम समस्या है हीमोग्लोबिन में कमी... लेकिन एक अखरोट इसमें आपकी मदद करेगा। आपको बस कुचली हुई गुठली को शहद और कद्दूकस किए हुए नींबू के छिलके के साथ मिलाना है और इस मिश्रण को अंदर ले जाना है।
• अखरोट में बड़ी मात्रा में आयोडीन होता है, जिसके कारण यह गर्भवती महिला को थायराइड की बीमारियों से बचाता है।
• इन नट्स में निहित पदार्थों में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जो गर्भवती मां के शरीर में अतिरिक्त तरल पदार्थ के प्रतिधारण को रोक देगा।
• गर्भावस्था के दौरान एक महिला के लिए अखरोट के इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग और रिस्टोरेटिव गुण भी बहुत महत्वपूर्ण होते हैं।

बेशक, गर्भवती महिलाओं के लिए अखरोट के फायदे निर्विवाद हैं, लेकिन इसके उपयोग के बारे में कुछ चेतावनियों के बारे में जानना महत्वपूर्ण है, जिनके बारे में हम आगे बात करेंगे।

नुकसान और मतभेद

किसी भी उत्पाद की तरह, इसमें हो उच्चतम डिग्रीशरीर के लिए अच्छा है, अखरोट में कई contraindications हैं।विशेष रूप से गर्भवती माताओं के लिए उन पर ध्यान देना उचित है। अखरोट - एक मजबूत एलर्जेन क्योंकि इसमें बहुत अधिक प्रोटीन होता है।यह गुण न केवल माँ, बल्कि बच्चे को भी नुकसान पहुँचा सकता है, क्योंकि अस्थमा ऐसी एलर्जी के परिणामों में से एक हो सकता है। इसके आधार पर आप रोजाना दो या तीन नट्स से ज्यादा नहीं खा सकते हैं।

जठरांत्र संबंधी मार्ग, अल्सर और बृहदांत्रशोथ के रोगों में, श्लेष्म झिल्ली को जलन करने की क्षमता के कारण अखरोट को contraindicated है।

कब्ज वाले लोगों को भी अखरोट के अधिक सेवन से बचना चाहिए, क्योंकि उनकी उच्च वसा सामग्री केवल स्थिति को बढ़ाएगी।

न्यूरोडर्माेटाइटिस, सोरायसिस, एक्जिमा और अन्य त्वचा रोग भी इन बीमारियों को बढ़ने से रोकने के लिए इस भ्रूण को मना करने का कारण हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन

वी कॉस्मेटिक उद्देश्यगुठली, छिलके, तेल और यहां तक ​​कि अखरोट के पत्तों का भी इस्तेमाल करें। अखरोट के पत्तों के काढ़े से बालों को रंगने और उन्हें स्वस्थ रूप देने के लिए उत्पादों का उत्पादन करें.

त्वचा को नमी प्रदान करने के लिए अखरोट का तेल फायदेमंद होता है। इसके अलावा, यह आपको एक बेहतर और तेज़ टैन पाने में मदद करेगा। अखरोट-आधारित मास्क में पुनर्योजी गुण होते हैं, त्वचा को पोषण देते हैं और इसके प्राकृतिक संतुलन को बहाल करते हैं। अखरोट का उपयोग उत्कृष्ट छीलने वाली क्रीम बनाने के लिए किया जा सकता है।

लोक चिकित्सा में, अखरोट के औषधीय गुणों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। वस्तुतः सभी घटकों का उपयोग किया जाता है, जो कि कलियों, पत्तियों, पेड़ के रस से शुरू होकर, पेरिकारप, विभाजन और स्वयं नट की गुठली के साथ समाप्त होता है। इनकी दवाओं के लिए इतने नुस्खे हैं कि एक अलग किताब के लिए इतना ही काफी होगा। उनमें से कुछ जो आपको रुचिकर लग सकते हैं, अब मैं रोग के अनुसार वर्णानुक्रम में वर्णन करूंगा।

प्रोस्टेट एडेनोमा, प्रोस्टेटाइटिस, शक्ति की बहाली

पारंपरिक चिकित्सा में प्रति दिन 12 नट्स तक खाने की सलाह दी जाती है और सबसे अच्छा शहद और सूखे मेवे के साथ। यह मिश्रण बहुत ही सरलता से बनाया जाता है। नट्स और सूखे मेवों को काटकर शहद के साथ डालना आवश्यक है। मिश्रण को दिन में 3 बार, भोजन के 30 मिनट बाद, 2 बड़े चम्मच लें। नट्स को दूध के साथ खाना अच्छा रहेगा, खासकर बकरी के दूध के साथ। उपचार का कोर्स कम से कम 30 दिन है।

यह चिकित्सीय और रोगनिरोधी प्रभाव नट्स में विटामिन बी 1 और बी 2 की सामग्री के कारण होता है, जो सामान्य और यौन ऊर्जा दोनों के उदय में योगदान देता है, और वहां उपलब्ध जस्ता गोनाड के विकास, सामान्य प्रोस्टेट गतिविधि और विनियमन में शामिल है। रक्त में टेस्टोस्टेरोन का स्तर।

इसलिए प्रोस्टेटाइटिस, प्रोस्टेट एडेनोमा की रोकथाम और शक्ति की बहाली के लिए उनका उपयोग करना बहुत उपयोगी है। कई सदियों पहले, एविसेना ने सिफारिश की थी कि पुरुष शक्ति के लिए शहद, तिल का तेल और गुड़ के साथ मेवे खाएं।

ध्यान! प्रिय महिलाओं, यदि आपका पुरुष चिड़चिड़े और गर्म स्वभाव का हो गया है - उसके लिए मेवा खरीदें, अनुशंसित मिश्रण बनाएं और आपके घर में शांति होगी।

एथेरोस्क्लेरोसिस, एनीमिया, , रक्त वाहिकाओं की सफाई और शरीर की सामान्य मजबूती

पकाने की विधि 1: इसके लिए अखरोट, किशमिश, सूखे खुबानी, अंजीर, शहद को बराबर मात्रा में नींबू के रस में मिलाकर मिश्रण बनाना अच्छा होता है। 1 बड़ा चम्मच लेने की सलाह दी जाती है। एल दिन में तीन बार। मिश्रण हृदय की मांसपेशियों, तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने और यकृत समारोह में सुधार, रक्त शोधन के माध्यम से मदद करता है।

इसके अलावा, नट्स में विटामिन ए और ई की उच्च सामग्री रक्त वाहिकाओं के कामकाज और उनकी पारगम्यता में सुधार करती है, स्क्लेरोटिक सजीले टुकड़े के विघटन में योगदान करती है। और फलों में पोटेशियम और मैग्नीशियम की उपस्थिति एनीमिया के उपचार में योगदान करती है। मिश्रण को फ्रिज में स्टोर करें।

पकाने की विधि 2:

• अखरोट के पत्ते - 20 ग्राम,
• सिंहपर्णी जड़ें - 20 ग्राम,
• रेंगने वाले व्हीटग्रास प्रकंद - 20 ग्राम,
• यारो जड़ी बूटी - 20 ग्राम।

1 छोटा चम्मच। एल तैयार मिश्रण को उबलते पानी से डाला जाता है और 2 घंटे के लिए संक्रमित किया जाता है। 3/4 कप सुबह नाश्ते से पहले लिया जाता है।

जिगर और पित्त पथ के रोग

कलैंडिन, अखरोट के पत्तों, कैमोमाइल फूलों की टोकरियाँ, तीन पत्ती वाली घड़ी के पत्तों की जड़ी-बूटियों और फूलों का मिश्रण तैयार करें। 1 बड़ा चम्मच डालें। एक गिलास उबलते पानी के साथ इकट्ठा करना और 1 घंटे के लिए आग्रह करना। नाश्ते और रात के खाने के एक घंटे बाद 1/2 गिलास आसव लें।

ब्रोंकाइटिस, निमोनिया

पकाने की विधि 1:

• अखरोट के पत्ते या पेरिकार्प - 10 ग्राम,
• नद्यपान जड़ - 10 ग्राम,
• मार्शमैलो रूट या प्रकंद - 30 ग्राम,
• बड़े केले के पत्ते - 15 ग्राम,
• पत्ते माँ और सौतेली माँ- 15 ग्राम,
• 2 कप उबलता पानी

1 छोटा चम्मच। एल मिश्रण डालें और 4 घंटे के लिए काढ़ा करने के लिए छोड़ दें। 2 बड़े चम्मच का अर्क पिएं। एल हर 2-3 घंटे।

पकाने की विधि 2 (सूखी लगातार खांसी के लिए):

• अखरोट के पत्ते - 20 ग्राम,
• मार्शमैलो रूट - 20 ग्राम,
• माँ और सौतेली माँ - 15 ग्राम,
• अजवायन की पत्ती - 10 ग्राम।
• 2 कप उबलता पानी

हम 20 मिनट के लिए जोर देते हैं। हम 1/2 कप के लिए हर 2-3 घंटे में एक आसव लेते हैं।

पकाने की विधि 3 (एक लंबी खांसी के साथ):

• 20 अखरोट की गुठली, पिसी हुई
• छिलके वाला नींबू (बिना बीज के) - 3 पीसी,
• मुसब्बर का रस -300 ग्राम,
• अनसाल्टेड मक्खन- 500 ग्राम,
• शहद - 500 ग्राम।
• "काहोर" जैसी शराब - 1 गिलास।

स्टोर तैयार दवा मिश्रणएक अंधेरी जगह में होना चाहिए। 30 मिनट लें। भोजन से पहले दिन में 3 बार 1 बड़ा चम्मच। मैं ..

मुंह और गले की सूजन संबंधी बीमारियां, मसूड़ों से खून आना

नुस्खा 3 के अनुसार मुंह और गले को आसव से धोएं (देखें, ठीक नीचे)

नसों की सूजन

पत्तियों के काढ़े से हम सूजन वाली नसों पर लोशन लगाते हैं।

योनि म्यूकोसा की सूजन संबंधी बीमारियां

महिलाएं डूशिंग के लिए निम्नलिखित जलसेक का उपयोग करती हैं:

• कैमोमाइल या यारो - 1 बड़ा चम्मच एल
• अखरोट के पत्ते - 3 बड़े चम्मच एल
• उबलता पानी - 4 गिलास

एक तौलिया के साथ कंटेनर लपेटकर, 30 मिनट के लिए आग्रह करें।

बढ़े हुए स्रावी कार्य के साथ जठरशोथ

पकाने की विधि 1.

• अखरोट के पत्ते - 20 ग्राम,
• पुदीने के पत्ते - 15 ग्राम,
• तीन पत्ती वाली घड़ी के पत्ते -20 ग्राम,
• सेंट जॉन पौधा जड़ी बूटी - 30 ग्राम,
• यारो जड़ी बूटी - 15 ग्राम,
• डिल बीज - 15 ग्राम।

दो बड़े चम्मच। एल मिश्रण को दो गिलास उबलते पानी के साथ डाला जाता है। 2 घंटे के लिए डालने के लिए छोड़ दें। गिलास दिन में 4-6 बार (कब्ज न होने पर) लें।

उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप)

पकाने की विधि 1 (उच्च रक्तचाप और ग्रंथियों की कमी वाले एनीमिया के लिए)। 100 ग्राम 60 जीआर के साथ पागल। 45 दिन तक प्रतिदिन शहद का सेवन करें।

पकाने की विधि 2 (वंगा की नुस्खा):

• अखरोट (अच्छी तरह से धोया) गोले के साथ - 4 पीसी,
• बड़बेरी - 1 बड़ा चम्मच। मैं,
• शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल
• पानी - ओह, 5 एल।

पानी डालो, उबाल लें, ठंडा करें। छानकर दिन में 3 बार 1 बड़ा चम्मच लें। एल

पकाने की विधि 3:

• अखरोट के पत्ते - 15 ग्राम,
• पांच ब्लेड वाली मदरवॉर्ट घास - 15 जीआर,
• ठंडा उबला हुआ पानी - 1 गिलास

12 घंटे के लिए संग्रह पर जोर दें। भोजन से एक घंटे पहले कप जलसेक दिन में 3-4 बार पियें।

पकाने की विधि 4. हीलिंग चाय

• कटे हुए अखरोट के पत्ते (ताजा या सूखा - कोई फर्क नहीं) - 1 बड़ा चम्मच। एल
• एक गिलास उबलता पानी

10 मिनट के लिए एक तौलिया में लपेटकर आग्रह करें। गर्म चाय, 1/2 कप दिन में 3 बार पियें। इस चाय को पीने से विटामिन की कमी, मधुमेह, त्वचा रोग और पैरों में कांटों के लिए भी सलाह दी जाती है।

पकाने की विधि 5. अखरोट का दूध. पेट के रोगों में नुस्खा नीचे दिया गया है।

पेट के रोग

ताजिकिस्तान में, किशमिश और अंजीर के साथ कुचल अखरोट की गुठली के मिश्रण से पेट के रोगों का इलाज किया जाता है। नट्स का उपयोग गैस्ट्रिक गतिशीलता को बढ़ाने के लिए भी किया जाता है, क्योंकि इनमें बहुत अधिक फाइबर होता है।

नैदानिक ​​अध्ययनों से पता चला है कि अखरोट गैस्ट्रिक स्राव को सामान्य करता है। 10 दिनों के सेवन के साथ, अम्लता कम हो गई सामान्य स्तर... और, इसके विपरीत, के लिए कम अम्लतासामान्य स्तर की वृद्धि हुई है।

आंतों की गतिशीलता में सुधार और कब्ज से निपटने के लिए, जठरांत्र संबंधी मार्ग के समग्र कार्य में सुधार करने के लिए, पारंपरिक चिकित्सा अखरोट का गर्म दूध पीने की सलाह देती है। उच्च अम्लता वाले लोगों को भोजन से 15-20 मिनट पहले 1/3 कप ऐसे दूध को दिन में तीन बार पीना चाहिए।

अखरोट का दूध नुस्खा:

• अखरोट की गुठली - 10 ग्राम।
• दूध - 1 गिलास

इस दूध में पिसे हुए मेवों को उबालें, छान लें और इसमें एक कॉफी चम्मच शहद मिलाएं।

बढ़े हुए विकिरण के प्रभाव से सुरक्षा

आँख आना

काढ़ा बनाना:

• युवा पत्ते और हरा छिलकाअखरोट - 2 बड़े चम्मच
• उबलता पानी - 2 गिलास

इसे 20 मिनट तक पकने दें। हम 1 बड़ा चम्मच पीते हैं। दिन में 3 बार। इस काढ़े से आप अपनी आंखें धो सकते हैं। यह बाहरी रूप से गठिया, साइटिका, घाव भरने और जलने के उपचार के लिए भी प्रयोग किया जाता है।

विषाक्तता

गुर्दे की पथरी की बीमारी

इलाज के लिए गुर्दे की पथरी रोगवी चीन की दवाईपके मेवों की गुठली का प्रयोग करें।

कैल्केनियल स्पर्स, डायरिया, गण्डमाला, सौम्य ट्यूमर (मास्टोपैथी और गर्भाशय फाइब्रॉएड), पूर्व कैंसर रोग और तंत्रिका रोगों में एक प्रभावी शामक के रूप में

इन रोगों के लिए अखरोट के विभाजन से टिंचर द्वारा अच्छे परिणाम दिए जाते हैं।

विधि। अखरोट के विभाजन को एक अंधेरे कांच के बर्तन में डालें और उन पर शराब डालें, उन्हें एक अंधेरी जगह पर रख दें। कम से कम दो सप्ताह जोर दें।

भोजन से पहले दिन में 2-3 बार लेना आवश्यक है, शुरू में 5-6 बूंदें घुल जाती हैं उबला हुआ पानीधीरे-धीरे 10 बूंदों तक बढ़ रहा है। खुराक प्रत्येक के लिए अलग-अलग है और इसलिए खुराक बढ़ाने के लिए जल्दी मत करो, अपने आप को सुनो, अपनी भलाई के लिए।

घाव

घावों को ठीक करने के लिए अखरोट के मरहम का उपयोग किया जाता है:

• कटे हुए अखरोट के पत्ते - 1 बड़ा चम्मच एल (15 जीआर।)
• सूरजमुखी तेल - 100 जीआर।

7 दिनों के लिए आग्रह करें और फिर इस मिश्रण को 3 घंटे के लिए पानी के स्नान में कम गर्मी पर गर्म करें और 2 बार छान लें। फिर 30 मिनट के लिए पानी के स्नान में उबालें और मरहम बनाने के लिए और 15 ग्राम पीला मोम मिलाएं।

पकाने की विधि 1:मेवे और कुट्टू को पीसकर 1:5 के अनुपात में मिला लें। शाम को, मिश्रण के 1.5 बड़े चम्मच गिलास में डालें और 2 सेमी केफिर डालें। सुबह शाम को खाना बना कर खाएं और एक कद्दूकस किया हुआ सेब खाएं। फिर, दिन के दौरान, भोजन से 30 मिनट पहले, 1 बड़ा चम्मच लें। एल मिश्रण। इस तरह के उपचार का कोर्स 5 महीने है। एक अच्छा हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव (रक्त शर्करा को कम करना) पानी के अर्क, पत्तियों के अर्क और अखरोट के विभाजन से होता है।

पकाने की विधि 2. अखरोट के विभाजन का आसव:

• अखरोट के विभाजन - 40 नट्स से
• उबलता पानी - 1 गिलास

1 घंटे के लिए पानी के स्नान में रखें, ठंडा करें, निकालें। 1 चम्मच लें। दिन में 3 बार।

पकाने की विधि 3. पत्तियों का आसव:

• सूखे अखरोट के पत्ते - 1 बड़ा चम्मच, काट लें
• उबलता पानी - 2 गिलास

2 घंटे जोर दें। भोजन से पहले 1 बड़ा चम्मच जलसेक लें। दिन में 2-3 बार।

खुजली

प्रसिद्ध बल्गेरियाई मरहम लगाने वाले वांगा से पकाने की विधि: एक गहरे भूरे रंग का होने तक ओवन में खोल के साथ तीन नट्स को कैल्सीन करें। ठंडा करें, क्रश करें और एक चम्मच मछली का तेल डालें। एक्जिमा से क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को मिश्रण से चिकनाई दें।

नासूर के साथ बड़ी आंत में सूजन

यह आखिरी नुस्खा था। अखरोट के घटकों के उपयोग से पारंपरिक चिकित्सा के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं और आप अंतहीन लिख सकते हैं। आइए हम इन पर ध्यान दें और आपको यह याद रखने के लिए कहें कि जिन लोगों को अग्न्याशय, यकृत, तीव्र आंत्र रोग, रक्त का थक्का जमना, न्यूरोडर्माेटाइटिस है, उन्हें कुछ हद तक नट्स का सेवन करने से बचना चाहिए।

इसी विषय की निरंतरता में आने वाले दिनों में एक लेख प्रकाशित किया जाएगा: "", जिसमें मैं कद्दू के उपयोगी और औषधीय गुणों के बारे में बात करूंगा। यदि आप रुचि रखते हैं, तो साइट अपडेट की सदस्यता लें ताकि इसे याद न करें।