Najbolj uporabni izdelki za ljudi. Najbolj zdrava hrana za človeško telo: jejte in bodite srečni

Zdrava prehrana je vaše zagotovilo za zdravje. Izdelki zdrava prehrana- To naravne izdelke: žita, sveža zelenjava, sadje, mlečni izdelki, oreščki in druga živila, bogata s hranili in lahko izboljšajo vaše zdravje. Kakšna je korist tega ali onega izdelka? Pa poglejmo pobliže.

Oceno najkoristnejših prehranskih izdelkov za zdravje ljudi so sestavili britanski znanstveniki in po pričakovanjih je med prvih deset uvrstila izključno izdelke. rastlinskega izvora, kar še enkrat dokazuje prednosti vegetarijanstva za vsako osebo.

1. Paradižnik

Kot ugotavljajo poznavalci, jim primat zagotovile z visoka vsebnostše posebej aktivni antioksidanti - likopeni, pa tudi vitamin C. Poleg tega paradižnik podpira zdravo stanje srčno-žilni sistem, lahko pa tudi prepreči nastanek številnih vrst raka.

2. Ovseni kosmiči

Vsebuje veliko količino vitamina E ter beljakovin in vlaknin, ki so bistvenega pomena za normalno delovanjeČloveško telo.

3. Kivi

V zadostnih količinah vsebuje vitamine A, C in E, semena sadeža pa vsebujejo maščobna kislina Omega-3.

4. Črno grozdje

Vsebuje antioksidativne flavonoide. Jagode črnega grozdja lahko preprečijo nastanek maligni tumorji, prav tako pa pomaga ohranjati zdravo srce.

5. Pomaranče

Bogate so z vitaminom C, pa tudi s pektini, ki znižujejo raven "slabega" holesterola v telesu.

6. Brokoli

Brokoli ima visoko koncentracijo antioksidantov. Je odličen dobavitelj vitaminov C, PP, K, U in betakarotena. Askorbinska kislina(vitamina C) v brokoliju skoraj 2,5-krat več kot v citrusih. Brokoli je bogat vir minerali: kalij, kalcij, fosfor, natrij, železo.

7. Avokado

Plodovi avokada so bogati s polinenasičenimi maščobnimi kislinami, ki stabilizirajo raven sladkorja v krvi, pa tudi z vitamini in provitamini A, B2, D, E, PP.

8. Vodna kreša

Glavno bogastvo vodne kreše so vitamini C, E in A, kalcij, železo, jod in folna kislina.

9. Česen

Vsebuje stabilizator krvni pritisk alicin.

10. Oljčno olje

Bogata je z antioksidanti, pa tudi z enkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami, predvsem oleinsko kislino, ki znižuje raven holesterola v krvi.

11. Jabolka

Vsebujejo velike količine vitamina C in vitaminov B. Izboljšujejo prebavo, črevesno mikrofloro, znižujejo holesterol in odstranjujejo toksine iz telesa. Vzemite si pravilo, da pojeste 1 jabolko na dan.

12. Buča

Meso bučnega sadja vsebuje vitamine C, B1, B2, PP, D, E, sladkor, vlakna, veliko kalija, železa, fluora in magnezija, ki so dragoceni za telo. Vsebuje pektin, ki znižuje raven holesterola v telesu.

Buča je koristna za bolezni ledvic ki ga spremljajo edemi, hipertenzija, presnovne motnje. Bučni sok topi kamne v ledvicah in mehurju.

13. Korenček

Vsebuje betakaroten v velikih količinah. Korenje je multivitaminsko in krepčilno zdravilo, ki se priporoča pri boleznih srca, želodca in tudi pri slabem vidu.

14. Zelje

Zelje vsebuje precej vitamina C. Zelje pomaga pri boju proti debelosti in ima antisklerotični učinek. Zelje vsebuje beljakovine, pa tudi vitamin U, ki pomaga pri razjedah in boleznih jeter.

15. Zelena

Listi vsebujejo veliko karotena, vitaminov A, E, K, PP in C. Zelena blagodejno vpliva na delovanje srca, živčnega sistema in procese tvorbe krvi.

16. Ajda

Bogata z železom in kalcijem. Redči kri, zato je izjemno koristen pri aterosklerozi, hipertenziji in boleznih ožilja.

17. Zeleni

Vsako zelenje, naj bo to koper s peteršiljem, zelena solata, kislica, špinača, rukola, trpotec ali kopriva. Zelenje vsebuje velik znesek vitaminov in lahko prebavljivih aminokislin. Zelene rastline so vir vlaknin, ki pomagajo čistiti stene prebavnega trakta.

18. Jajca

So bogati z makro in mikroelementi ter vsebujejo vitamin E. Je odličen vir beljakovin (1 kokošje jajce vsebuje do 10 g beljakovin). Jajca preprečujejo staranje.

19. Skuta

Skuta je bogata s kalcijem, ki krepi kosti, zobe in nohte. Poskusite jesti posnet sir ali pa vsaj nemastno skuto.

20. Oreščki

Seveda to niso vsi zdravi prehrambeni izdelki in seznam bi lahko nadaljevali, vendar so to glavni izdelki, ki bi morali biti prisotni v vaši prehrani. Zaužijte vsaj 4-5 zgoraj navedenih živil na dan – to vam bo zagotovilo dobro zdravje in dolgo življenje.

Več in več več ljudi postavlja vprašanje: katera živila so zdrava? Uspešno Uravnotežena prehrana prispeva dobro počutje in čudovito videz. Vredno je ugotoviti, katere izdelke je treba vključiti vanj in čemu se je bolje izogniti.

Značilnosti zdrave prehrane

Zdrava hrana zagotavlja telesu pomembne vitamine in drugi elementi, brez katerih normalno delovanje ni mogoče. Najbolje je, če je takšna hrana narejena iz okolju prijaznih surovin, brez nevarnih dodatkov. Zato pri izbiri izdelka v trgovini bodite pozorni na sestavo. Umetna barvila in arome, ojačevalci okusa in druge sestavine verjetno ne bodo pomagale izboljšati vašega zdravja.

Pomemben je tudi način priprave. Na primer med cvrtjem rastlinsko olje ali pa se še izloča živalska maščoba škodljive snovi. Priporočljivo je, da ga kuhate na pari, lahko pa tudi kuhate hrano ali jo spečete v pečici.

Druga skrivnost zdravega prehranjevanja je zmernost. Celo najbolj zdrava hrana lahko škodujejo zdravju, če jih uživamo v neomejenih količinah. Druga značilnost: prehrana mora biti premišljena in uravnotežena. Ni izdelka, ki bi lahko popolnoma zadovoljil potrebe telesa, ne smemo pozabiti na koristi in škode hrane.

Če se pojavi vprašanje, kaj je zdravo jesti, potem se morate najprej spomniti na zelenjavo. Morajo biti prisotni v prehrani katere koli osebe. Navsezadnje vsebujejo celoten kompleks vitaminov in mineralov, pa tudi rastlinske beljakovine in. Zadnja komponenta, čeprav je telo ne absorbira, ga pomaga očistiti toksinov.

korenček. Vitamin A, ki ga vsebuje, je potreben za ohranjanje vida. Ima antioksidativne lastnosti in izboljšuje sestavo krvi.
. Eden od vodilnih po količini vitaminov in mineralov, vsebuje tudi veliko vlaknin. Pomaga izboljšati prebavo, normalizira raven holesterola v krvi, krepi zaščitne lastnosti telesu, zmanjšuje tveganje za nastanek raka.
In . Pomaga podpirati imuniteto. Vsebujejo veliko količino fitoncidov, ki krepijo odpornost telesa na bakterije in viruse.

Sadje mora biti prisotno v prehrani. Njihove lastnosti so podobne zelenjavi, poleg tega vsebujejo veliko pomembnih elementov in vlaknin. Najbolj zdravo sadje jemo surovo. Izboljšujejo delovanje srčno-žilnega in endokrinega sistema ter pomagajo normalizirati težo. Skoraj vsi imajo pozitivne lastnosti.

so naravni vir pektin, zdrave vlaknine in celo železo. Izboljša črevesno gibljivost in očisti telo toksinov.
razlikujejo visoka vsebnost kalija, pa tudi ogljikovih hidratov.
Avokado spodbuja pomlajevanje telesa, vsebuje veliko vitaminov in mineralov, nenasičenih maščobne kisline.

Drugi uporabni izdelki

S prepoznavanjem koristnih in škodljivih izdelkov, bodite pozorni na stročnice. Vsebujejo veliko število rastlinske beljakovine, obstajajo vlakna in celo elementi, ki preprečujejo nastanek malignih tumorjev. Vsebovano v različni tipi fižola in kompleksnih ogljikovih hidratov, ki se absorbirajo postopoma, hkrati pa telesu zagotavljajo energijo in zmanjšujejo apetit.

Pravilna prehrana pomaga pri obvladovanju depresije. Motnje črevesne mikroflore vplivajo na delovanje možganov skozi vagusni živec. Normalizacija ravnovesja vodi do boljšega razpoloženja.

Imajo podobne lastnosti. Vsebujejo tudi veliko beljakovin in ogljikovih hidratov. Uživajo se tako samostojno kot kot del drugih jedi.

Pogosto se pri zdravju škodljivih živilih omenja kruh. Res okusno pekovski izdelki malo verjetno, da bodo koristile telesu. Toda v kruhu iz moke groba vsebuje kompleksne ogljikove hidrate, ki zagotavljajo dolgotrajen občutek sitosti in dajejo energijo. Ohranja večino vitaminov in mikroelementov, s katerimi je bogata pšenica. Običajni kruh lahko nadomestite tudi s polnozrnatim, za izdelavo katerega se uporablja posebna tehnologija.

Med je po svojih lastnostih skoraj edinstven izdelek. Ni čudno, da obstaja veliko receptov tradicionalna medicina, ki pomagajo znebiti različnih bolezni s pomočjo medu. Veliko je v njem uporabne snovi, izdelek deluje antiseptično, tonično, krepi telo in izboljšuje imuniteto. Ne pozabite, da ima nekaj kontraindikacij. Velja za zelo alergenega. kako mlajši otrok, večje je tveganje alergijska reakcija, potrebna je previdnost.

Če veste, kaj škoduje vašemu zdravju, se boste takšni hrani lahko izognili. Na primer, čeprav je pomemben vir beljakovin, ki so potrebne za tvorbo mišic in drugih tkiv, vse vrste mesnih izdelkov niso priporočljive za uživanje. Pravilno pripravljen izdelek z nizko vsebnostjo maščob bo prinesel koristi.

V prehrano je treba vključiti tudi mlečne izdelke. Telesu zagotavljajo kalcij in druge koristne elemente. To se morate spomniti pri izbiri zdrava živila za otroke. Navsezadnje rastejo, kar pomeni, da potrebujejo predvsem materiale za oblikovanje kosti in mišic. Potrebni so tudi fermentirani mlečni izdelki, ki vsebujejo koristne bakterije in pomagajo uravnovesiti črevesno mikrofloro.

Čemu se odpovedati

Pri sestavljanju pravilna prehrana Pomembno je, da iz njega izključite najbolj škodljiva živila.

Omake, kot so kečap in druge. Pri njihovi proizvodnji se uporabljajo ojačevalci okusa, konzervansi in barvila. Te snovi motijo presnovo in povzročajo povečanje telesne mase. Ta nevarni izdelek lahko nadomestite z omakami domače, o kakovosti katerega ni dvoma.
Hitra hrana. Prigrizki na poti so problem sodobni ljudje ki morajo nenehno hiteti. Takšna hrana hitro poteši lakoto, a več koristi ne od nje. Podobno nezdrava prehrana močno prispeva k povečanju telesne teže.
Čokoladne ploščice so res lahko nevarnih izdelkov. Bistvo ni toliko v njihovih glavnih sestavinah (lahko so arašidi, nugat), temveč v rakotvornih snoveh, med katere sodijo številni kemične spojine E. Njihova uporaba poveča tveganje onkološke bolezni.
Limonada. Malo je verjetno, da bo soda potešila žejo, povečala jo bo. Zaradi zasvojenosti s tako sladko pijačo lahko pridobite prekomerno težo in v prihodnosti celo diabetes. Navsezadnje ima limonada visoko vsebnost glukoze, veliko višjo od norme. In pijače se absorbirajo veliko hitreje kot trdna hrana.

Obstajajo tudi drugi škodljivi izdelki za otroke in odrasle. Najprej je njihova škoda povezana z nepoštenostjo proizvajalcev, ki uporabljajo nevarne konzervanse, barvila in druge dodatke. Na primer, nizkokakovostno meso in transgena soja se pogosto uporabljajo za izdelavo klobas in klobas. Tehnologija izdelave čipsa prispeva k nastanku rakotvornih snovi, poleg tega niso vedno narejeni iz. Tudi sladoled je lahko nevaren, saj vsebuje emulgatorje, gostila, umetne arome in barvila.

Koristi izdelkov bodo veliko večje, če so naravni in se pri proizvodnji uporablja najmanj dodatkov. Ne kupujte polizdelkov, bolje je, da sami kuhate hrano. Seveda bo to trajalo več časa, vendar vam ne bo treba dvomiti v kakovost. pri pravilna priprava hrana ne bo samo zdrava, ampak tudi okusna. Dobro premišljena prehrana bo telesu zagotovila vse koristne snovi, kar bo zagotovo vplivalo na vaše počutje in razpoloženje. Prehrana je osnova zdrava slikaživljenje, mladost in lepota.

Hrana ne sme biti le okusna, ampak tudi zdrava - to vemo vsi, zato je tema zdrave prehrane danes tako pomembna. Seveda ima vsak od naravnih izdelkov določene prednosti, a med vsemi so najbolj zdravi prehranski izdelki in o njih bomo govorili. Ko začnemo pogovor o najbolj zdravih živilih, se takoj osredotočimo na dejstvo, da je običajna prehrana navadna oseba sestavljajo naslednje kategorije: sadje, zelenjava, jagode, oreščki, meso, žita, mlečni izdelki, olje (rastlinske, maslo in živalske maščobe), med, jajca. Povedali vam bomo o najbolj uporabnih izdelkih v vsaki od teh kategorij.

Jabolka so vir železa, pektina in vlaknin. Pomaga pri čiščenju telesa slab holesterol, toksini, odpadki, izboljšajo črevesno gibljivost. so precej močni, redno uživanje jabolk pa spodbuja hujšanje.

Najbolj uporabne jagode:

Najbolj zdrava žita:

– vir vitaminov, mikroelementov, beljakovin. Izboljšuje prebavo, krepi telo, pomaga zniževati krvni tlak.

Preberite tudi:

Bučno olje - koristi in škode, pravila uporabe

Ajda je »kraljica« med žiti, vir železa in drugih dragocenih mikroelementov. Krepi imunski sistem, izboljša sestavo krvi, obogati telo s potrebnimi snovmi.

Stročnice (soja, čičerika, fižol, leča) so vir beljakovin, dragocenih vitaminov in mineralov. Vključevanje stročnice dodana prehrani bistveno izboljša delovanje vseh telesnih sistemov, krepi imunski sistem in izboljšuje zdravje.

Najbolj zdravi mlečni izdelki:

Jogurt, kefir – mlečni izdelki, obogaten koristne bakterije, nasičite telo s kalcijem, vitamini B, izboljšajte prebavo in izboljšajte delovanje črevesja.

Najbolj zdravo olje:

– kljub splošno sprejetemu stereotipu, da najbolj zdravo olje je olivno, laneno olje po vsebnosti številnih koristnih snovi presega oljčno olje in je rekorder po vsebnosti nenasičenih maščobnih kislin (omega 3, omega 6). Vse ocenite in obvezno vključite v svojo prehrano.

– vir vitaminov A in E, pozitivno vpliva na sestavo krvi, normalizira delovanje srca.

Najbolj zdravo meso:

Kunčje meso - nizkokalorično, hipoalergeno, bogato z beljakovinami meso ima nežen nežen okus.

Druge zdrave vrste mesa so piščanec, puran in teletina.

Najbolj zdrave ribe:

Med vsemi vrstami rib velja za posebej koristno morske ribe iz hladnih morij je na primer losos rekorder po vsebnosti maščob omega-3 in omega-6, poleg tega je vir železa. Izboljša sestavo krvi, ima močne antioksidativne lastnosti in je nizkokalorična.

Mimogrede, ribja maščoba Je tudi eden najbolj uporabnih izdelkov, mnogi ga uporabljajo skupaj z vitaminskimi kompleksi.

Nazadnje vam bomo povedali o drugih enako čudovitih izdelkih, ki telesu prinašajo izjemne koristi; vsekakor jih je treba vključiti v vašo prehrano, če želite ostati zdravi več let.

– vir naravnih saharidov, vsebuje veliko mikroelementov. Uporabno za celotno telo kot splošno sredstvo za krepitev in pomlajevanje.

– vir beljakovin in drugih dragocenih snovi (vsebuje 12 vrst vitaminov in mineralov). V prehrano je treba vključiti jajca, vendar ni priporočljivo zaužiti več kot dve jajci na dan.

– vir antioksidantov, krepi organizem, ima močan protirakav učinek.

Na človekovo pričakovano življenjsko dobo in njegovo čustveno razpoloženje vplivajo njegov življenjski slog, prehrana in hrana, ki jo uživa. Uživati morate živila, ki podpirajo zdravje in podaljšujejo življenje, ter se prehranjevati racionalno. Zdravi prehranski izdelki bodo poskrbeli za vaše zdravje in odlično počutje. Vsi imajo različne učinke na človeško telo in koristno je, da vsi vedo, kaj so.

Najbolj uporabna živila za človeško telo

Katera živila so zdrava? V prehrani mora biti zelenjava (gomolji, korenine, listi in sadje). Vsaka pridelana zelenjava na naraven način, so zelo koristni za zdravje ljudi. Naravni izdelki za zdravo prehrano vplivajo na polno delovanje tkiv, celic in organov. Vsebujejo:

vitamini;
minerali in elementi v sledovih;
vlaknine (prehranske vlaknine);
rastlinske beljakovine.

Vlaknine naravno očistijo telo toksinov in odpadkov. Če ne vstopi v telo, se bodo produkti začeli kopičiti v črevesju, nato pa se bodo začeli razgrajevati in naprej v druge organe.

Hrana mora biti raznolika, tako da telo iz nje prejme vse koristne snovi.

stročnice uporabljamo za pripravo solat, juh, pire juh in prilog.

Vsebujejo: vlakna ki znižujejo raven holesterola; molibden- nevtralizira konzervanse. Pektin in vlaknine odstraniti toksine in soli težkih kovin. Semena stročnic imajo adstrigentne in protivnetne lastnosti. Beljakovine nasičijo človeško telo za dolgo časa in tudi po štirih urah je človek še vedno sit. Kalij in folna kislinačistijo kri in ščitijo telo pred različne okužbe. Vitamini skupine B zmanjšujejo tveganje za nastanek bolezni srčno-žilnega sistema. Mangan krepi in naredi lase lepe in zdrave.

Stročnice štejejo učinkovita sredstva v boju proti prekomerno telesno težo, aminokisline telo zlahka absorbira. Odvarek strokov pomaga pri lajšanju oteklin, fižolova juha pa ima diuretični učinek.

Vlaknine, ki jih vsebujejo stročnice, podpirajo črevesno mikrofloro, preprečujejo vnetja in rakavi tumorji. Fižol vsebuje veliko beljakovin in zlahka nadomesti mesne izdelke.

Orehi- potrebno in izdelek, koristen za um. Vsebujejo maščobe in beljakovine ter so vir energije. Potrebni pri duševnem in fizičnem stresu nadomeščajo uživanje jajc in mesa. Večina zdravi oreščkištejejo: kikirikijevi, brazilski in oreh, mandlji in lešniki.

Mastne ribe

Za največja korist Uživanje morskih in rečnih maščobnih rib velja za škodljivo za telo. Takšne ribe vsebujejo do 20% maščobe. Seznam mastnih morskih rib:

atlantski sled;
nelma;
nototenija;
morski list;
saury;
sardine;
skuša;
tuna.

Rečne ribe- to so jesetra in lososa, pa tudi rečne svetilke in jegulje ter srebrnega krapa. Ribe vsebujejo lahko prebavljive beljakovine, aminokisline in druge snovi, ki pomagajo ohranjati zdrava tkiva in celice v telesu.

Ljudje, ki redno uporabljajo mastne ribe, ne trpijo za boleznimi srca in ožilja. Delujejo pravilno ščitnica in niso debeli. Sestava rib vključuje večkrat nenasičene maščobne kisline - Omega-3, izboljšanje delovanja možganov, preprečevanje aritmij in ateroskleroze. Te kisline so odgovorne za delovanje razmnoževalni sistem in izboljšati imuniteto. Pozitivno vpliva na videz kože, nohtov in las. Izboljšajte gibljivost sklepov, preprečite razvoj osteoartritisa in artritisa.

Če v svojo prehrano vključite uživanje rib dvakrat na teden, se bo človek znebil zasoplosti in se zaščitil pred razvojem raka in kapi, depresivna stanja. Med menstruacijo, PMS in menopavzo nelagodje Ne bom jasno izražen. Uživanje rib krepi skeletni sistem, pospešuje celjenje kosti pri zlomih. Lajša težave z zobmi, stanjšano zobno sklenino in karies. Mastne ribe blagodejno vplivajo na prebavni trakt, ščiti črevesje pred vnetnimi lezijami in zmanjšuje simptome ulcerozni kolitis. Mastne ribe je priporočljivo kuhati na pari, v pečici ali v foliji na žaru.

Sveža zelenjava dopolnjuje seznam zdravih živil, ima koristne lastnosti za človeško telo:

Ima antioksidativne lastnosti, iz katerega človek postane aktiven in se dolgo ne stara.
Karminativno delovanje zmanjša nastajanje plinov v črevesju.
Ugodno vpliva na prebavni proces.
je baktericidno, adstrigentno in protivnetno sredstvo.
Zmanjšuje tveganje za raka debelega črevesa.
Normalizira funkcijo tvorbe žolča v jetrih.
Izboljša zdravje kože, nohtov in las.

Za pridobitev teh lastnosti mora telo uživati zelenjavo samo v sveži obliki. Termično obdelanim jedem ga dodajamo na koncu kuhanja.

Zeleni čaj

Ta pijača ima lastnosti za normalizacijo prebavnih procesov, medtem ko redna uporaba, začne pravilno delovati notranji organi. Lajša stomatitis in je preventiva proti rakava obolenja. Sestavljen je iz antioksidanti, krepitev nohtov in spodbujanje rasti las, pospešuje celjenje ran.

Zeleni čaj ima diuretične lastnosti in je najboljše zdravilo od preobremenjenosti. Uporablja se za dizenterijo kot protimikrobno sredstvo. Uporablja se za preprečevanje žolčnih kamnov in urolitiaza. Pijača lahko zadovolji občutek lakote in ohranja človeško telo v dobri formi. Krepi stene krvnih žil in jih naredi elastične.

Mlečni in fermentirani mlečni izdelki

Mleko je dobro zaužiti zgodnje otroštvo. Na njegovi osnovi se pri predelavi pridobi veliko različnih izdelkov. Pri pitju mleka se telo pomlajuje in ohranja v dobri formi, zobje in kosti postanejo zdravi, živčni sistem normalizira, izboljša se prebava in delovanje srčno-žilnega sistema.

Fermentirani mlečni izdelki vsebujejo bifidobakterije, telesu prinašajo številne koristi. Te bakterije so potrebne za telo dobro prebavo in delo prebavnega trakta črevesni trakt. V mlečnih napitkih vsebuje beljakovine, ki ga telo lažje absorbira. Vključena sta kefir in skuta beljakovinske diete. En liter mleka vsebuje dnevno potrebo po kalciju, dvesto gramov skute pa lahko nadomesti obrok.

Paradižnik vsebuje karoten in dvesto gramov zelenjave ga bo nadomestilo za telo dnevna norma. Paradižnik je bogat železo, kar je nujno pri anemiji. Lahko se absorbirajo in prebavijo ter ne dražijo sluznice prebavil. Pektin znižuje raven holesterola. Ta zelenjava velja za prehranski izdelek in je koristna za aterosklerozo in debelost, vsebuje veliko vitamina C.

Paradižnik obnovi metabolizem, ščiti pred razvojem disbakterioze, aktivira črevesno mikrofloro in nevtralizira toksine. Uporabno pri srčnem popuščanju, težkem fizičnem in duševnem stresu. Pomagajte zmanjšati arterijski tlak in ne dovolite razvoja adenoma prostate.

Polnozrnata žita vsebujejo fitokemične encime, minerale, vitamine, vlaknine in Omega-3 maščobna kislina. Še posebej koristno je, če v svojo prehrano uvedete polnozrnata žita. testenine, kvinoja in rjavi riž. Žitarice napolnijo celotno telo z energijo in močjo ter ga prisilijo, da dela s polno močjo, zaradi česar se maščoba pretvori v mišična masa. Podpirajo lepa postava in zmanjšati težo. Ščitijo telo pred škodljivimi snovmi in znižujejo raven holesterola, izboljšujejo delovanje prebavil in vzdržujejo normalen krvni tlak.

Polnozrnata žita najdemo v naslednjih živilih:

ajda;
koruza;
muesli;
polnozrnate testenine;
nebrušen riž;
oves;
proso;
kruh;
polnozrnat in polnozrnat kruh;
ječmen.

Embalaža ali etiketa je označena kot "polnozrnata" ali "polnozrnata".

Ti sadeži imajo veliko koristne lastnosti in imajo nizka vsebnost kalorij, so lahko prebavljivi in veljajo za dietetični izdelek. Imajo naslednje lastnosti:

odstraniti toksine in odpadke iz telesa;
normalizirati presnovni procesi in prebavo;
imajo holeretične in diuretične učinke;
pomladiti telo;
lajšanje anemije;
ščiti pred rakom;
zmanjšati raven holesterola;
krepijo stene krvnih žil in jih naredijo elastične;
izboljšati apetit in imunski sistem;
ščiti srce in ožilje ter živčni sistem.

Koristno je, da ga ženske uporabljajo za ohranjanje zdravih las, nohtov in kože. V menopavzi zmanjšujejo tveganje za nastanek ateroskleroze in osteoporoze. Shraniti vitka postava izvajati postni dnevi na uživanje samo jabolk.

Jagode oskrbujejo človeško telo s številnimi koristnimi snovmi, jagode vsakemu posamezniku prinašajo individualne koristi. Najbolj uporabne jagode:

Jagoda – uporablja se pri zdravljenju artritisa in anemije, deluje proti raku in protivnetno, čisti telo toksinov in odpadkov. Pri nekaterih ljudeh lahko povzroči alergije.
Brusnica – pomaga v boju proti virusom in okužbam. Uporabno za cistitis in bolezni sečila, diabetes mellitus in krčne žiležile Pri čiru na želodcu preprečuje razmnoževanje bakterij. Ščiti zobe pred nastankom zobnega kamna.
Malina - ima antipiretične in protivnetne lastnosti, pomaga pri boleznih prebavil. Dietno jagodičje, ki izboljša presnovo in uravnava raven sladkorja v krvi. Pomaga v boju proti aterosklerozi in hipertenziji.
Borovnice - izboljšajo spomin in vid, odpravljajo slab holesterol, obnavljajo živčne celice, zmanjšuje tveganje za nastanek raka ter sladkorna bolezen. To jagodičje se uporablja pri zdravljenju motenj krvnega obtoka.
Črni ribez – ščiti pred prehladi, bolezni ledvic, anemija, hipertenzija, revmatizem. Izboljša koncentracijo, pozornost in spomin.

Ob zmernem uživanju je dragocen in hranljiv izdelek. to dietni izdelek, vsebuje majhno količino maščobe in ga telo zlahka absorbira. Izboljša presnovo, poveča imuniteto, obnovi živčni sistem. Pozitivno vplivajo na delovanje srčno-žilnega sistema, čistijo krvne žile in zvišujejo hemoglobin. Čistijo jetra toksinov in strupov, spodbujajo duševno aktivnost in pomagajo pri soočanju z depresijo.

Ohranjajo lase, nohte, zobe in kosti v zdravem stanju, so antioksidant in povečujejo potenco.

Najbolj zdrava živila lahko dopolnimo s seznamom drugih naravnih izdelkov. Vsaka oseba mora zase izbrati najbolj zdrave prehrambene izdelke in se pravilno prehranjevati, da ohrani lepoto, mladost in zdravje.

jajca
Jajca vsebujejo velike količine esencialnih beljakovin, pa tudi lutein, ki preprečuje razvoj. Lahko jeste 1-2 na dan piščančja jajca. To ne bo povzročilo zvišanja ravni, ker ... Telo ga sintetizira samo iz nasičenih maščob.

Zelo koristna so tudi prepeličja jajca. Po vsebnosti uporabnih sestavin so boljši od piščančjih. Prepeličja jajca pomagajo krepiti imunski sistem, normalizirajo delovanje kardiovaskularnega sistema in prebavil.

Žita
Nekateri verjamejo, da so ogljikovi hidrati v žitih škodljivi za vašo postavo. Vendar pa ni. Kompleksni ogljikovi hidrati so bistveni za zdravje. Jejte kašo in kruh z žiti – te pomembne izdelke prehrana znižuje raven holesterola, krepi tonus črevesja, se bori proti debelosti in sladkorni bolezni.

Mlečni izdelki
Mleko in mlečni izdelki so bogat vir kalcija, ki je potreben za normalno delovanje mišičnega in živčnega sistema ter osteoporozo. Če ste intolerantni na laktozo, zdravniki priporočajo uživanje manj mastnega jogurta ali kefirja, ki vsebuje koristne mlečnokislinske bakterije.

Piščančje meso
Piščančje meso je eno izmed najbolj uporabne vrste meso. piščančje prsi vsebujejo zelo malo maščob, vendar so bogati z dragocenim antioksidantom - selenom - in vitamini B.

ribe
Maščobne ribe - skuša, losos, postrv itd. – vsebuje veliko količino omega-3 maščob, ki pomagajo zniževati raven holesterola, preprečujejo nastanek tromboze in nekaterih vrst raka.

Rastlinski izdelki
Sadje in jagode so bogati viri vitamina C, ki krepi imunski sistem telesa. Jabolka, pomaranče, hruške, mandarine, grozdje, kaki in drugo sadje imajo številne blagodejne lastnosti. Banane na primer prispevajo k tvorbi serotonina v telesu – hormona sreče.

TO enostavni ogljikovi hidrati vključujejo glukozo, fruktozo, maltozo, galaktozo in saharozo. Glukoza je glavni vir energije za delovanje možganov. Z njim morate biti previdni in ga uživati zmerno, saj presežek glukoze vodi do odlaganja maščobnih zalog.

Glukoza se nahaja v izobilju v številnih jagodah: grozdje, češnje, češnje, lubenica. Glukozo vsebujejo tudi produkti fermentacije: kvas, pivo in vino. Vse alkoholne pijače načeloma jih uvrščamo med enostavne ogljikove hidrate, zato njihova zloraba vodi tudi do povečanja telesne teže. odvečnih kilogramov.

Fruktoza je sadni sladkor, vse sadje jo vsebuje v različnih količinah. Krvnega sladkorja ne zviša tako močno kot glukoza. Hkrati je veliko slajši od enostavnega sladkorja, zato ga priporočajo za dietna prehrana.

Najbolj škodljiv preprost ogljikov hidrat je saharoza. Primanjkuje mu hranilnih snovi in najmanjši presežek se takoj shrani kot maščoba. Nekatera sadje in zelenjava vsebujejo saharozo: pesa, breskve, korenje, melona.

Klasični predstavnik saharoze je sladkor. Njegovo količino v prehrani je treba znatno omejiti. Vse slaščice, sladoled in konzerve uvrščamo med enostavne ogljikove hidrate zaradi velika količina sladkor v njih.

Kompleksni ogljikovi hidrati v prehrani

Kompleksne ogljikove hidrate telo absorbira veliko počasneje. Prihajajo postopoma, ne da bi povzročili skokove ravni glukoze. To zagotavlja dolgotrajen občutek sitosti in ne dopušča, da bi se kompleksni ogljikovi hidrati skladiščili kot maščobne rezerve.

Kompleksne ogljikove hidrate predstavljajo glikogen, škrob, dekstrin, celuloza. Vsebujejo jih vsa žita, stročnice in gobe. Med sadjem in zelenjavo sodijo suhe marelice, jabolka, grenivke, slive, bučke, paprika, zelje, paradižnik, zelišča.

Kompleksni ogljikovi hidrati V prehrani bi moralo biti veliko več kot preprostih. Vsebujejo veliko in hranila, pa tudi vlaknine. Vlaknine so potrebne za normalno delovanje prebave.

Gladka, sijoča, elastična, neverjetno okusna ptičja češnja s svojim videzom na začetku poletja navdušuje otroke in odrasle. Kaj je dobrega pri tem jagodičevju? Vse, kar lahko dobite, je, ali so češnje dobre za zdravje ali užitek okusa.

Zdravstvene koristi češenj so očitne in se izražajo v naslednjem:

Če dnevno pojeste pol kozarca češenj, se bo vaš spanec normaliziral in vaš živčni sistem se bo umiril. Melatonin je hormon, ki je v telesu odgovoren za biološki ritmi in uravnavanje spanja, to jagodičje vsebuje v zadostnih količinah.

Češnja pomaga ohranjati kožo dobro stanje, saj aktivno odstranjuje škodljive snovi iz telesa. Maske iz jagodne kaše pomagajo pomladiti kožo. Kožne bolezni(luskavica, akne, ekcemi) umaknejo pred naletom vojske blagodejnih snovi iz češenj.

Češnje so koristne za uživanje za tiste, ki vodijo aktivna slikaživljenje. Ona prispeva hitro okrevanje telesu in po njem napolnite energijo telesna aktivnost, saj vsebuje naravne sladkorje.

Koristi češenj za prebavo so že dolgo znane. To jagodičje vsebuje veliko vlaknin, ki pomagajo pri prebavi hrane in čiščenju črevesja.

Za češnje naj se odločijo slabokrvni, saj vsebujejo veliko železa. Flavonoidi in karotenoidi, ki jih najdemo v češnjah, preprečujejo nastajanje krvnih strdkov in pomagajo krepiti stene krvnih žil.

Temne češnje vsebujejo polifenole in antociane. To so snovi, ki blagodejno vplivajo na spomin, aktivirajo možgane in preprečujejo njihovo staranje.

Češnje so otroško jagodičje, saj rastoče telo potrebuje vitamine B1, B2, B3, C in karoten za tvorbo zob in kosti. Vse te snovi bo otrok prejel z zadostnim uživanjem svežih češenj.

S pomočjo tega jagodičja lahko normalizirate krvni tlak, saj kalij v češnjah preprečuje kopičenje tekočine v telesu. Ena pest temno rdečih češenj na dan bo poskrbela za blag diuretični učinek.

Zdravstvene koristi češenj za ženske so v sposobnosti jagodičja, da vpliva na proizvodnjo melanina, temnega pigmenta. Lepa enakomerna porjavelost je zagotovljena lepotcem, ki v svojo prehrano vključijo češnje.

Živčni sistem ljudi, ki redno uživajo češnje, se okrepi in izboljša razpoloženje. In vse to je zahvaljujoč kremenčevi kislini, ki jo vsebuje to jagodičje. Alternativa čokoladi je bila najdena!

Ogromna količina antioksidantov postavlja češnje med druge profilaktična sredstva v onkologiji.

Za ljudi, ki trpijo zaradi protina, artroze, revmatizma, je pomembno zmanjšati boleče občutke. Prednosti češenj v tem primeru so očitne, saj ima to jagodičje analgetični učinek.

Češnjev sok je bogat z vitaminom C, pomaga pri kašlju (spodbuja odvajanje sluzi) in visoka temperatura. To je znano ljudsko zdravilo proti prehladu.

Izogibajte se uživanju surovega mesa in ribji izdelki. Lahko vsebujejo nevarne bakterije in okužbe, ki povzročajo helminthiasis, ki prizadene plod. Poleg tega so surova živila nosilci črevesne okužbe.

Ne pretiravajte z izdelki, ki lahko v prihodnosti povzročijo odvisnost od alergenov. Sem spadajo morski sadeži, zlasti dobrote (kaviar in kozice), med, agrumi, Eksotično sadje, čokolada. Vklopljeno zgodnje faze Naštete izdelke je bolje popolnoma izključiti, saj se lahko otrok rodi s prirojeno diatezo. Prav tako se ne smete "naslanjati" na začinjeno hrano.

Odstranite moko. Izdelki iz moke, zlasti kruh, pite, žemlje, torte, palačinke itd. – to so najvidnejši predstavniki visokokaloričnih jedi, ki prispevajo k povečanju telesne teže. Prekomerna teža ne koristi ne nosečnici ne prihodnosti.

Omejite uživanje konzervirane hrane in prekajene hrane. Lahko povzročijo botulizem, ki je nevaren ne samo za zdravje, ampak tudi za življenje nasploh.

Ne izzovite zastrupitve, zastrupitve in draženja prebavni sistem. Če želite to narediti, popolnoma izključite gobe, melone in lubenice.

Bodite previdni pri pijačah. Ne pijte kvasa. Prvič, spada v kategorijo nizkoalkoholnih pijač, in drugič, spodbuja napenjanje. Omejite svojo porabo močan čaj in kavo. Povišajo krvni tlak, kar lahko vpliva na nosečnost v obliki hipertoničnosti maternice, kar povzroča prezgodnji porod.

Poskusite jesti samo naravno hrano. Različni konzervansi in barvila so nevarni za vsakogar, saj lahko povzročijo motnje v delovanju jeter, ledvic in drugih vitalnih organov. To ne pomeni, da je treba takšne izdelke popolnoma izključiti, bolje je le omejiti njihovo porabo.

Izogibajte se eksotičnim sadjem in drugi hrani, ki vam ni znana. V telesu lahko povzročijo nepričakovano reakcijo in predstavljajo nevarnost za razvoj nosečnosti in ploda. Med znanimi sadeži je bolje izključiti papajo, ananas, banane in grozdje.

Znano je, da za polno življenje človek potrebuje ne le maščobe, beljakovine, ogljikove hidrate in vitamine, temveč tudi mikroelemente, med katerimi je selen. Njegov pomen je težko preceniti, a na žalost zdravniki vse pogosteje diagnosticirajo pomanjkanje selena, ki postane vzrok mnogih funkcionalne motnje. Njegovo pomanjkanje lahko nadomestite z pravilna prehrana.

Zakaj telo potrebuje selen?

Glavna lastnost selena, najbolj pomemben organizem, je njegovo protitumorsko delovanje. Aktivira gen p53, pomemben element endokrini sistem, ki je odgovoren za redoks reakcije in je del encimov za razstrupljanje celic, ki nevtralizirajo proste radikale. V primeru, da ima oseba zmanjšano proizvodnjo tega gena v telesu, je selen ključnega pomena za preprečevanje raka.

Je tudi nepogrešljiv udeleženec pri presnovi beljakovin in nukleinskih kislin, sodeluje pri protivnetnih in regenerativnih procesih, podpira in krepi imunski sistem ter mu pomaga v boju proti boleznim, kot so npr. virusni hepatitis, herpes, mrzlica ebola. Zahvaljujoč selenu lahko imunski sistem ohranja virus HIV v latentnem stanju, kar preprečuje njegov razvoj in prehod v popolno sliko aidsa.

Selen je potreben za zdravljenje hiperplazije Ščitnica, skupaj z jodovimi pripravki pa se uporablja tudi za preprečevanje bolezni ščitnice.

Selen je nepogrešljiv za normalno delovanje srčno-žilnega sistema, odstranjuje soli težkih kovin iz telesa: svinec, kadmij, živo srebro, mangan. Najdemo ga tudi v encimu glutation peroksidazi, sestavnem delu globalnega antioksidativnega sistema telesa, ki ščiti pred učinki prosti radikali. Selen pomaga telesu pri soočanju z aritmijo, zmanjšuje tveganje za fibrilacijo in učinke strupenih snovi.

Katera živila so bogata s selenom?

Najbogatejša s selenom so zelenjava in žita, pridelana na tleh, ki vsebujejo zadostno količino tega elementa v sledovih. Selen v velike količine najdemo ga v česnu in čebuli, brazilskih oreščkih in gobah, z njim so bogata pšenična semena. Med živili živalskega izvora so glavni viri selena vsi morski sadeži, vključno z ribami, školjkami in drugimi školjkami, kozicami in lignji. Veliko ga je v ledvicah, mesu,...

Selen najdemo v nekaterih zdravilne rastline: alga spirulina, srebrna breza, evkaliptus, uralski sladki koren, sladka detelja, efedra in preslica.

V zadnjem času so kmetijski proizvodi vedno bolj začeli hraniti zemljo z gnojili, ki vsebujejo selen, vendar zaradi tega izdelki niso vedno bolj uporabni, saj oboje kemikalije z visoko vsebnostjo nitratov. Zato zdravniki priporočajo jemanje dodatkov ali kompleksov vitaminov in mikroelementov, ki vključujejo selen.

In rakovo meso. Ti izdelki so bogati tudi z drugimi mikroelementi, vitamini in esencialnimi kislinami, zato jih je treba vključiti v prehrano vsaj nekajkrat na teden. Poleg tega telo najbolje absorbira fosfor, ki ga vsebujejo. , kaljena pšenica oz ovseni kosmiči. Takšna živila je še posebej koristno jesti za zajtrk, saj fosfor, ki ga vsebujejo, pomaga telesu, da iz hrane dobi potrebno energijo. Ovsenim kosmičem ali müslijem je koristno občasno dodati pest različnih oreščkov, ki vsebujejo tudi fosfor.