Racionalna prehrana pri hipotiroidizmu. Dieta za hipotiroidizem ščitnice - meni in prehranska pravila

Vesel sem, da te lahko pozdravim. Veliko ljudi ve, da je jod pomemben za naše telo, vendar vsi ne vedo, da večina ljudi trpi zaradi njegovega pomanjkanja. Pomanjkanje joda lahko povzroči hipotiroidizem in nastanek grde golše, a da se to ne bi zgodilo, morate pravilno jesti. Danes bomo pogledali, katera živila so prepovedana pri hipotiroidizmu.

Kaj ne jesti s to boleznijo

Ob soočenju s hipotiroidizmom je treba razumeti vzrok njegovega pojava, sestoji iz zmanjšanja proizvodnje trijodotironina (T3) in tiroksina (T4), ki nastajata v ščitnici. Ta bolezen se v večini primerov zdravi z zdravili, vendar ima pomembno vlogo pri okrevanju terapevtska dieta z izključitvijo nekaterih živil iz prehrane.

  1. Soja

    Naš ogled terapevtske diete za hipotiroidizem bomo začeli s sojo. Znanstveniki so izvedli več raziskav, med katerimi so ugotovili, da soja vsebuje fitoestrogene, ki lahko vplivajo na proizvodnjo hormonov. Tako je dokazano, da uživanje sojinih izdelkov več kot trikrat poveča tveganje za pojav hipotiroidizma.

    Soja je sovražnik dojenčkov

    Če je bil dojenček hranjen z mešanico, s kakršnimi koli pojavi soje, se zanj poveča tveganje za avtoimunske bolezni. Ščitnica in zlasti hipotiroidizem. Ti otroci lahko kasneje razvijejo golšo.

    Iz tega razloga, če ne dojite svojega otroka, morate biti previdni pri sestavi mešanice in ne uporabljajte, če je soja. Na žalost proizvajalci ne navedejo vedno sestave izdelkov v dobri veri, takšna komponenta, kot je soja, je lahko skrita. Naš nasvet je, da ne hitite z dajanjem formule za dojenčke, če imate težave z dojenjem, lahko poskusite načine za obnovitev laktacije ali poiščete pomoč pri dajalcu mleka.

  2. Presežek joda

    Včasih pride do hipotiroidizma, ko telo ne dobi dovolj joda. Za takšne ljudi je priporočljivo, da v prehrano uvedejo živila z visoko vsebnostjo joda ali uporabljajo jodirano sol. Toda preden sprejmete kakršne koli ukrepe, se morate posvetovati z zdravnikom, saj lahko presežek te snovi povzroči drugo bolezen, povezano s ščitnico.

    Zelje in brokoli vsebujeta veliko joda in lahko zmanjšata proizvodnjo ščitničnih hormonov. Ko se prebavijo, blokirajo sposobnost ščitnice, da absorbira jod. Prepovedana živila za ljudi s pomanjkanjem joda: brokoli, brstični ohrovt, zelje, cvetača, repa in kitajsko zelje.

  3. gluten

    Obstaja določena povezava med glutenom, ki ga vsebujejo nekatera žita, in avtoimunskim tiroiditisom. Nekateri zdravniki predpisujejo bolnikom z nenormalnim delovanjem ščitnice.

    Pri hipotiroidizmu je treba iz prehrane izključiti živila, ki vsebujejo gluten: pšenico, ječmen, rž in druga žita. Navaden kruh lahko nadomestimo s polnozrnatimi, testenine pa samo s trdimi.

    Če jeste hrano z veliko vlakninami, morate pred in po obroku jemati zdravila za hipotiroidizem. Vendar se s takšnimi izdelki ne smete zanesti, saj lahko upočasnijo zdravljenje. Dnevna stopnja vnos vlaknin je 20-35 gramov.

  4. Fluorirana voda

    Do petdesetih let prejšnjega stoletja so fluor predpisovali ljudem s pomanjkanjem joda v telesu, kasneje so ugotovili, da le poslabša potek bolezni. Izvedene so bile študije, ki so pokazale: »Vpliv fluora na različne vidike endokrina funkcija, je treba upoštevati v povezavi z vlogo pri razvoju nekaterih bolezni in duševnih motenj".

    Kako se znebiti fluora?

    - Zavrnite obdelavo fluorirane vode in jo zamenjajte z drugo vrsto filtracije.
    - Fluorid najdemo v nekaterih zobnih pastah in ustnih vodah.
    - Vredno je preveriti zdravila, saj lahko mnoga vsebujejo nevaren element, jih je mogoče nadomestiti z varnimi analogi.

  5. Kava

    Zdravljenje hipotiroidizma z zdravili je sestavljeno iz jemanja zdravil, ki nadomeščajo ščitnične hormone, vendar kava lahko moti njihovo absorpcijo v kri. Kavo lahko pijemo vsaj pol ure po zaužitju zdravila.

  6. Hrana ki redi

    Mastna hrana ima enak učinek na bolno telo kot kava, poleg tega lahko maščobe vplivajo na samo žlezo. Zdravniki priporočajo opustitev mastne in ocvrte hrane.

  7. Sladka hrana

    Hipotiroidizem lahko zmanjša prebavljivost hrane, zato se izogibajte težkim obrokom z velika količina lahko prebavljive ogljikove hidrate, tudi iz sladkarij. Prevelik vnos ogljikovih hidratov lahko povzroči hitro klicanje utež.

  8. Konzervirana hrana, klobase in drugi industrijski izdelki

    Večina predelanih živil, kupljenih v trgovini, vsebuje veliko število sol. Pri bolezni ščitnice se tveganje za skoke poveča krvni pritisk, natrij pa izzove tveganje za njegovo povečanje. Raje hrano s nizka vsebnost soli, ta podatek je viden na etiketi. Ogroženi ljudje bi morali omejiti vnos soli na 1500 miligramov na dan.

  9. Alkohol

    Alkohol poleg očitnega uničujočega učinka na telo vpliva na sposobnost ščitnice, da proizvaja hormone. Pri pitju alkohola telo potrebuje povečan znesekščitnični hormoni. Če oseba trpi za hipotiroidizmom, se mora popolnoma odreči alkoholu ali pa ga uporabljati previdno in v minimalnih količinah.

Upam si, da sem vam s pogovorom o koristih in škodi hrane pomagal izboljšati vaše zdravje ali preprečiti razvoj bolezni. Če vam je bil članek všeč, se mi lahko zahvalite tako, da priporočite članek prijateljem in postavite povezavo socialna omrežja. Želim vam, da ste zdravi!

Ščitnica sprošča v kri hormone, ki sodelujejo pri vseh vrstah presnove. Pri zmanjšanem delovanju žleze pomanjkanje hormonov povzroči upočasnitev vseh vrst metabolizma v tkivih, zmanjšanje proizvodnje prebavnih encimov ter upočasnitev izločanja toksinov in njihovega kopičenja v tkivih.

Posledica tega je razvoj resnih patologij: znižanje tlaka in telesne temperature, upočasnitev dela prebavni trakt, cirkulacijski sistem, endokrine žleze. Pojavijo se edemi, telesna teža raste, razvije se ateroskleroza krvnih žil, koža in lasje izgubijo vlago, nohti se uničijo.

Smernice za prehrano pri hipotiroidizmu

V zvezi z zgoraj navedenimi motnjami ima prehrana za hipotiroidizem skupaj z zdravljenjem z zdravili veliko vlogo; njena načela so:

  1. Omejitev kalorične vsebnosti hrane (do 1800-1300 kcal na dan).
  2. Omejitev porabe maščob in "hitrih" ogljikovih hidratov, ki se pretvorijo v holesterol.
  3. Povečana vsebnost beljakovin, pri čemer naj bo polovica beljakovin rastlinskih beljakovin.
  4. Poraba polinenasičenih maščob maščobne kisline ki preprečujejo kopičenje holesterola in odlaganje (odlaganje) maščob.
  5. Zadostna količina vlaknin za odstranjevanje toksinov.
  6. Nasičenost prehrane z vitamini in mineralnimi ioni, vključno z jodom.
  7. Delna prehrana 5-6 krat na dan v majhnih porcijah.
  8. Omejitev tekočine na 1,2-1,5 litra na dan.

Pomembno! Velik pomen ima prehrano za hipotiroidizem pri ženskah, zlasti med nosečnostjo. Neupoštevanje prehrane lahko povzroči razvoj prirojenega hipotiroidizma in drugih malformacij pri otroku.

Za prehrano pri hipotiroidizmu je značilna zmanjšana vsebnost maščob, povečanje deleža rastlinskih olj, rastlinske beljakovine. Kaj jesti s hipotiroidizmom? Seznam izdelkov, ki sestavljajo prehrano za to bolezen, ni tako majhen.

Mesni izdelki

Pusto meso - teletina, piščančje prsi, puranje, kuhano brez cvrtja in začimb, pa tudi kuhane dietne klobase.

Ribe in morski sadeži

Nemastna morske ribe ki vsebujejo veliko elementov v sledovih, jod, večkrat nenasičene maščobne kisline (trska, skuša, tuna, losos); školjke, ostrige, morske alge.

Mlečni izdelki

Posneto mleko, mlečni izdelki, jogurti in skuta, neslani in nemastni domači siri.

Žitne jedi in izdelki iz moke

Kruh iz moke 2. razreda, grobo mletje, od ržena moka, piškoti in suhi piškoti, ajdova, ječmenova in prosena kaša.

Zelenjava, sadje, zelišča

Vsaka zelenjava (razen gob) sveža ali dušena, vse sadje in zelišča sveža ali posušena. Peteršilj, zelena, špinača, vodna kreša so zelo uporabni. Vključite več citrusov – limone, pomaranče, mandarine, grenivke, pa tudi Eksotično sadje- kivi, ananas, ki so "gorilci maščob".

Pijače

Zeliščni čaji iz mete, melise, kamilice, šentjanževke, ingverja, decokcije šipka, zelenjave in sadni sokovi po možnosti sveže stisnjen.

Pomembno! Še posebej pomembna je prehrana pri hipotiroidizmu pri ženskah mladosti, pomaga preprečevati hormonsko neravnovesje in reproduktivno funkcijo.

Živila, ki jih je treba omejiti

Bolni osebi se je težko odvaditi od svojih prehrambenih preferenc, zato so nekateri izdelki dovoljeni za omejeno uporabo. Sem spadajo: smetana, kisla smetana, maslo, piščanec in prepeličja jajca, krompir, zelje, riž, med, vse vrste čajev in kave. Priporočljivo jih je uporabljati le občasno in v omejenih količinah.

Živila, ki jih ne bi smeli uživati

Kaj ne morete jesti s hipotiroidizmom ščitnice in zakaj? Živila, ki prispevajo k prebavnim motnjam, povzročajo zastrupitev, zmanjšujejo delovanje ščitnice, prispevajo k nastanku holesterola, odlaganju maščob in zadrževanju vode v telesu, so predmet izključitve iz prehrane.

Sem spadajo: mastno meso, mast, mastne in prekajene klobase, ocvrte mesne jedi, bogate juhe, mastne, soljene in prekajene ribe, kaviar, vse stročnice, gobe, beli kruh in žemljice, torte, peciva, pite, palačinke, palačinke, marmelade. , konzerve, vse vrste omak, začimb in začimb. Izogibati se je treba pijačam močna kava in čaj, kola in drugi toniki, kakav, alkohol katere koli jakosti.

Pomembno! Vse, kar ni mogoče jesti s hipotiroidizmom, je treba enkrat za vselej izključiti iz prehrane, da bi se izognili zapletom bolezni.

Indikativni meni za hipotiroidizem

Izdelki, priporočeni za hipotiroidizem ščitnice, v celoti zagotavljajo popolna prehrana prehrana. Malo domišljije in dieta se sploh ne bo zdela tako črna. Tabela predlaga približen meni za hipotiroidizem za en teden. Izdelke je treba po želji razdeliti na 5-6 odmerkov čez dan.

ponedeljek

Ajda z mlekom, zelenjavna juha, piščančja enolončnica, zelenjavna solata, sok, banana, pečena riba, kefir, sadje, Zeliščni čaj, biskvit.

Kuhana šunka, jogurt, ribja juha, brokolijeva solata, telečja obara s krompirjem, sir, sadje, šipkova juha, piškoti.

Nizko mastna skuta, orehi, puranja juha, solata iz alg, piščančje prsi kuhano, sir, sadje, sok, jogurt, šibek čaj, piškoti.

Dušene goveje polpete s krompirjem, juha iz svežega zelja, kuhana riba, paradižnikova solata, sir, sadje, kefir, kompot, piškoti.

telečje mesne kroglice, ajda, kumarična in zelena solata, špinačna juha, pečena riba, zelenjavna enolončnica, sok, sadje, kefir, piškoti.

Paradižnik, polnjen s sirom, ajdova juha s piščančjimi prsi, solata iz morskih alg, skuta z orehi, suho sadje, jogurt, šipkova juha.

nedelja

Mesna enolončnica, zelenjavna juha, kuhane ostrige, solata iz sveže zelenjave z zelišči, dušena polnjena paprika, sadje, mleko, sok.

To je le približen meni v dieti za hipotiroidizem ščitnice. Nima strogega okvira, glavna stvar je, da ne vsebuje prepovedanih živil in ne presega dnevne vsebnosti kalorij.

Dietna prehrana za hipotiroidizem ščitnice je odlična pomoč pri zdravljenju tega nevarna bolezen in pri preprečevanju razvoja njegovih zapletov.

Hipotiroidizem - stanje spremembe hitrosti presnovni procesi po celem telesu. V takšnih razmerah se prehranjevalni vzorec razlikuje od zdravega človeka.

Prehrana za hipotiroidizem mora bolniku pomagati pri prenašanju bolezni, izboljšati njegovo počutje in prispevati k učinkovitosti zdravljenja z zdravili.

Stanje hipotiroidizma je določeno s kršitvijo proizvodnje hormonov v ščitnici, snovi prenehajo nastajati v pravi količini. S pomanjkanjem ščitničnih hormonov v telesu se postopoma oblikujejo napake pri delu vodilnih sistemov. Motnje se kopičijo počasi, postopoma se slabo počutje prilega vsakdanje življenje bolan, postaja norma.

Onemogočeno hormonska regulacija vpliva na telo na naslednje načine:

  • proizvodnja encimov, potrebnih za uspešno prebavo hrane, se zmanjša;
  • tkiva porabijo manj kisika kot pred pojavom hipotiroidizma;
  • telo potrebuje manj energije, kar pomeni manj kilokalorij;
  • bolnik čuti stalno utrujenost, zaspanost;
  • mišice oslabijo;
  • koža postane suha, nagnjena k razpokanju;
  • zaradi zmanjšanja sinteze vitamina A;
  • govor in razmišljanje pacienta se upočasni;
  • tekočina se kopiči v tkivih, nabreknejo;
  • presežek energije iz hrane po stari dieti vodi v povečanje telesne teže.

Vse te kršitve veljajo za prve znake razvoj bolezni. Prilagoditev prehrane in začetek uporabe specializiranih zdravil na tej stopnji lahko spremenita situacijo.

Glavne smeri prilagajanja prehrane bolnikov s hipotiroidizmom

Ker pride do oslabitve vseh telesnih sistemov, mora biti hrana lahko prebavljiva, hranljiva. Hrano je treba pripraviti z lastnimi rokami, le tako lahko zagotovite kakovost kuhane hrane in odsotnost škodljivih sestavin.

Terapevtska prehrana izključuje dva razreda najbolj uničujočih živil, ki povečujejo izločanje prebavnih sokov:

  • živila z visoko vsebnostjo holesterola in nasičenih maščobnih kislin, pri kuhanju so izključeni maslo, mast in tropska olja;
  • slaščice in slaščice, ki so v osnovi sestavljeni iz hitrih ogljikovih hidratov.

Pri uporabi takšnih izdelkov se morate omejiti, celo popolnoma. zdrava oseba ki želi ohraniti svoje zdravje. Terapevtska prehrana pri zdravljenju hipotiroidizma ima po tem sekundarno vlogo zdravljenje z zdravili, vendar je njeno upoštevanje nepogrešljivo za uspešno zdravljenje.

Vsak škodljiv izdelek je mogoče nadomestiti uporaben analog, na primer:

  • mastno meso uspešno nadomestijo ribji izdelki in drugi morski sadeži;
  • jedi so pripravljene v zaprti posodi, po možnosti na funkciji pare ali pečenja;
  • sol se uporablja samo z dodatkom jodnih sestavin;
  • sadje in zelenjavo telo bolje absorbira, če nista toplotno obdelana;
  • enkrat na sedem dni je priporočljivo organizirati dneve raztovarjanja, najbolje jih je narediti z zelenjavo in sadjem;
  • Lahko se razvajate s suhim sadjem, vendar morate paziti na poštenost proizvajalca in kakovost blaga.

Bolnik mora jesti samo toplo hrano in jo temeljito žvečiti. To zagotavlja pravilno prebavljivost in brez preobremenitve prebavni sistem in celoten organizem kot celota.

Pomembna je uravnotežena in raznolika prehrana. Pri uživanju enolične hrane lahko telo postane »leno«.

Fotografije in videoposnetki v tem članku bodo jasno prikazali osnovna načela prehrane pri oslabljenem delovanju ščitnice.

Pravilna prehrana za hipotiroidizem vključuje uporabo priporočenih živil in izključitev iz prehrane živil, ki lahko škodujejo oslabljenemu telesu (glej).

Pomembno: Bolnik s hipotiroidizmom se mora zavedati nevarnosti uživanja nekaterih živil, predvsem soje, ki je bogata z izoflavoni, ki lahko zavirajo nastajanje ščitničnih hormonov.

Tabela številka 1. Škodljivi in ​​koristni izdelki:

Vrsta izdelkov Kaj je dovoljeno Kaj je prepovedano
Morski sadeži Morski ohrovt, morske ribe (trska, skuša), losos. So obogateni večkrat nenasičene maščobe, fosfor in jod. Školjke, pokrovače, lignji in ostrige so koristne, vendar jih ne smete zlorabljati, saj vsebujejo veliko holesterola. Preveč slane ribe, tudi dimljeno marinirano in konzervirano.
Japonska kuhinja Sushi in klasični zvitki. Vredno je zagotoviti, da v jedi ni nenaravnih dodatkov: majoneze, šunke, maščobnih omak. Jed ne sme vsebovati ribjega kaviarja.
Sveža zelenjava in zelišča Korenje, kumare, paradižnik in vsa zelena zelišča. Špinačo in krompir uživajte v termično obdelani obliki. Rastline iz družine križnic: vse vrste zelja, repa, redkev, redkev. Izotiocianati v tej zelenjavi zmanjšajo proizvodnjo endokrinih žlez.

Fižol je prepovedan.

Gobe ​​vseh vrst so izključene.
žitne posevke Ajda, pšenica, pšenica. Poliran riž. Vsebuje preveč ogljikovih hidratov.
meso Pusto meso: zajec puran. Piščančje meso je treba jesti v majhnih količinah in vzeti odmore med uporabo. Maščobno meso: svinjina, jagnjetina, gosi in raca.

Prepovedana je uporaba drobovine: jetra, jezik in druga drobovina. Vsebujejo velike količine holesterola.
Surovo in sveže sadje Naslednje vrste so še posebej obogatene z jodom: kivi, kaki, feijoa. Koristno je jesti orehe, orehi so najbogatejši z jodom.
izdelki iz moke Nekvašeni piškoti in piškoti, včerajšnji pekovski izdelki ali posebej posušeni.

Dovoljena sta nekandirana marmelada in med.

Velika količina testenin ni sprejemljiva.

 Sladko pecivo, izdelki iz sladkega in mastnega testa. Torej izključeno: torte, pecivo, palačinke, palačinke.
jajca Omlete ali mehko kuhane. Vredno je spremljati ustrezno količino uporabe rumenjaka, ki je bogat s holesterolom. Ne morete jesti ocvrtih in surovih jajc.
Klobase Zdravniška klobasa. Vredno je biti pozoren na sestavine in integriteto proizvajalca. Vse druge vrste klobas, klobas, slanine, margarine, prekajenih izdelkov. Konzervirana hrana je prepovedana.
Mlečni izdelki Mleko, mlečni izdelki, skuta, kisla smetana. Vse naj bo z zmanjšano vsebnostjo maščob, vendar ne popolnoma brez maščob. Pri izbiri morate posebno pozornost posvetiti roku uporabnosti izdelka, manj ko je izdelek mogoče shraniti, bolj naraven je. Pri izbiri sira je bolje ostati na izdelku z nizko vsebnostjo maščob in ne slan. Maščobne sorte, prisotnost arom v sestavi, velika količina sladkorja in soli.
Pijača in voda Šibko zeliščni čaji, divja vrtnica, sveže stisnjen sok. Črni čaj in kavo je priporočljivo piti največ enkrat na dan, stopnja kuhanja je šibka.

Voda, ki se uporablja za pripravo pijač in hrane, mora biti filtrirana, saj klor v njeni sestavi preprečuje popolno absorpcijo joda.

 Tudi pakirani sokovi visoka vsebnost Sahara.

Izogibajte se kakavu.

Pomembno: če je mogoče, naj se bolnik izogiba večji količini začimb v hrani, omakah in prelivih, gorčica, hren in wasabi so sprejemljivi v zelo majhnih količinah.

Uravnoteženje bolnikove prehrane je namenjeno povečanju vnosa beljakovinskih živil in zmanjšanju maščobnih in ogljikovih hidratov bogatih živil. Naj bo dovolj vlaknin, ki bodo pripomogle k upočasnjeni prebavi in ​​hitrejšemu čiščenju telesa. V prehrano lahko dodate tudi otrobe.

Pomemben plus samostojno kuhanje prehrana - varčevanje, izdelki za jedilnik so enostavni, kar pomeni, da cena takšne hrane ni visoka.

Jod je treba zaužiti v zahtevana količina, o tej temi se je vredno posvetovati z zdravnikom, prekoračitev njegovega vnosa ni nič manj škodljiva za telo.

Pomembno: dodatni vitamini in mikroelementi so predpisani le po posvetovanju z zdravnikom.

Primer menija

Bolniki morajo vnaprej načrtovati meni za en teden s hipotiroidizmom ščitnice. Seznam narejen vnaprej možne jedi in izdelki za njihovo pripravo, bodo omogočili sestavo najbolj raznolikega jedilnika.

Tabela številka 2. vzorčni meni en teden:

Dan v tednu obrok Možne jedi
ponedeljek Zajtrk Müsli z mlekom, sendvič s sirom. Čaj ali kava, po možnosti z malo sladkorja.
Večerja Boršč z majhnim kosom kuhane govedine. Solata iz svežega korenja in kumar, preliv - olivno olje. Nesladkan čaj z rezino temne čokolade (15 g).
popoldanski čaj Sadje s seznama dovoljenih ali majhna pest oreščkov.
Večerja Pečena riba ali piščanec, okras - pečena buča. Čaj z malo sladkorja.
torek Zajtrk Skuto s kislo smetano, pol naribanega jabolka ter sveža kumara. Sendvič s sirom z ustrezno vsebnostjo maščobe. Sladek čaj ali kozarec domačega jogurta ali kefirja.
Večerja Kuhano piščančje ali puranje meso, okras - kuhan krompir. Solata iz svež paradižnik in kumare s svežimi zelišči. Eno dovoljeno sadje.
popoldanski čaj Sendvič s kuhano klobaso ali šunko ali kuhanimi morskimi sadeži.
Večerja Dve kuhani jajci, kruh in maslo. Nesladkan čaj in eno dovoljeno sadje.
sreda Postni dan En dan je priporočljivo raztovarjanje. To je mogoče storiti na naslednje izdelke na izbiro: dva kg kumar, 1,5 kg jabolk, 1,5 litra kefirja, priporočljivo je izbrati 3% maščobe.
četrtek Zajtrk Omleta iz dveh jajc, sirni sendvič z maslom, kozarec kefirja.
Večerja Zelenjavna in goveja juha, solata iz kislega zelja. V juho pol žlice kisle smetane. Sladek čaj z rezino temne čokolade.
popoldanski čaj Dve pečeni jabolki z malo sladkorja.
Večerja Morske ribe, kuhane ali parjene, okras - riž. Zelena solata s kitajskim zeljem in kumarami. Sveže iztisnjen sok korenja in pomaranče.
Petek Zajtrk Dve kuhani jajci, solata iz alg. Kozarec mleka z ustrezno vsebnostjo maščobe.
Večerja Kuhan piščanec in njegova juha s svežimi zelišči. Solata iz naribanega surovega korenja z olivno olje. Čaj z malo sladkorja.
popoldanski čaj Dva sadja in majhna pest oreščkov.
Večerja Piščančji file, dušen z zelenjavo v kisli smetani. Skutina enolončnica.
sobota Zajtrk Kuhana riba, sendvič s sirom in maslom. Sveži sokovi iz zelenjave in sadja. Kava z malo dodanega sladkorja.
Večerja Goveja stroganoff solata surova zelenjava. Kompot iz gozdnih jagod.
popoldanski čaj Avokado s soljo na rezini kruha.
Večerja Dušena govedina z zelenjavo. Olive z dodatkom svežih zelišč. Čaj, nekaj sladkorja in rezina temne čokolade.
nedelja Zajtrk Omleta iz dveh jajc s paradižnikom in sirom. Kozarec kefirja.
Večerja Mlečna juha z rezanci, špinačna solata, pol žlice kisle smetane. En sadež.
popoldanski čaj Skuta s koščki svežega sadja in jagodičja s kislo smetano.
Večerja Jagnjetina brez maščobe, pečena z zelenjavo. Kitajsko zelje in solata iz svežega korenja in kumar z oljčnim oljem. Pol kozarca suhega vina.

Ta prehranski načrt je lahko jasen pokazatelj prehranjevanja ali pa podpora pri sestavljanju lastnega jedilnika. Glavna stvar je razumeti, da bolnik ne sme biti omejen izključno dietni izdelki odreči se svoji najljubši hrani.

Lečeči zdravnik mora bolniku pojasniti, kako jesti s hipotiroidizmom ščitnice. Upoštevati je treba načrt obrokov in navodila za kuhanje posamezne značilnosti potek bolezni, zdravstveno stanje in rezultati preiskav.

Pomembno je, da je hrana polnovredna in pri bolniku ne povzroča slabosti in nepopolnosti. Upoštevanje pravilne prehrane bo pomagalo osebi izboljšati stanje in zmanjšati simptome bolezni.

Hipotiroidizem je bolezen, pri kateri je motena sinteza ščitničnih hormonov. Akutna hormonska pomanjkljivost povzroči motnje presnovnih procesov (zlasti ogljikovih hidratov in maščob), zato večina bolnikov trpi zaradi te patologije. prekomerno telesno težo in debelost. Če se bolezen začne, se lahko pri bolniku razvije kritična stopnja debelosti (tretja in četrta), zato je prehrana za hipotiroidizem pomemben del kombiniranega zdravljenja.

Hipotiroidizem se pogosteje diagnosticira pri ženskah. Povezano je z fiziološke značilnosti žensko telo in splošno hormonsko ozadje. Ženske najpogosteje trpijo zaradi endokrinih in hormonskih bolezni, saj so določene okoliščine (na primer rojstvo otroka) značilne samo za ženski spol. V nevarnosti za razvoj hormonsko pomanjkanje so naslednje kategorije bolnikov:

  • nosečnica;
  • ženske med menopavzo;
  • mladostniki med puberteto;
  • bolniki z kronične bolezni endokrini sistem(na primer bolniki z diabetesom mellitusom);
  • bolniki s prekomerno telesno težo;
  • ljudje z omejenim vnosom hrane.

Pogosto ženske poskušajo sedeti na stradajočih dietah za hujšanje, pri čemer odstranijo večino koristnih in potrebno za telo izdelkov. na primer popoln neuspeh iz maščob lahko povzroči motnje v delovanju srca, pa tudi težave z videzom. pomanjkanje zdrave maščobe (rastlinsko olje dobra kakovost) negativno vpliva na državo hormonsko ozadje, zato je najbolje izbrati prehransko dieto, če je potrebno, s specialistom - endokrinologom ali nutricionistom - po opravljenem pregledu in opravljenih testih.

Pomembno! Približno polovica primerov hipotiroidizma se odkrije med nosečnostjo. To je posledica ostre spremembe v hormonskem ozadju, ki se začne spreminjati takoj po spočetju in pritrditvi jajčeca na stene maternice. Povečana proizvodnja progesterona, potrebnega za vzdrževanje in razvoj nosečnosti, ter prolaktina (med dojenje) lahko povzroči pomanjkanje drugih pomembnih hormonov, kot je trijodtironin.

Kdaj morate k zdravniku?

Simptomatologija hipotiroidizma se razvija precej počasi, zato je treba diagnosticirati patologijo na zgodnje faze dovolj težko. Da bi bili prepričani o svojem zdravju, morate enkrat letno opraviti kontrolni ultrazvok ščitnice in opraviti teste za hormone. Letni pregled pri endokrinologu bi moral postati obvezen za vse ženske. rodna doba(tako kot bi šel k zobozdravniku ali ginekologu).

Ženske s prekomerno telesno težo morajo biti še posebej previdne. Če je prehrana sestavljena iz nizkokaloričnih živil z visoko vsebnostjo vitaminov in vlaknin, vadbeni stres ustreza starosti, vendar teža ne izgine, morate k zdravniku - morda je težava ravno v nezadostni količini hormonov.

Med zaskrbljujočimi "zvonovi", pri katerih zdravniki priporočajo pregled ščitnice, je mogoče razlikovati naslednje:

  • mrzlica pri normalna temperatura v sobi;
  • zmanjšana zmogljivost;
  • pogosti glavoboli;
  • otekanje okončin in obraza (in hudi primeri možna vodenica notranji organi);
  • kronična utrujenost in stalna zaspanost;
  • zmanjšana spolna želja;
  • občasno zvišanje telesne temperature do subfebrilnih vrednosti (37,2-37,5 stopinj);
  • bolečine v mišicah in sklepih;
  • kršitev prebavnih procesov;
  • suhost sluznice v ustni votlini in v nožnici.

Pomembno! Vsi ti simptomi so razlog za celovito zdravljenje zdravstveni pregled. To je pomembno, saj je v primeru subkliničnega hipotiroidizma diagnoza bolezni s standardnimi testi skoraj nemogoča in bolnik bo potreboval dodatne študije.

Vloga prehrane pri zdravljenju hipotiroidizma

pri premajhna proizvodnjaščitnični hormoni upočasnijo presnovne reakcije in vse presnovne procese. V skoraj vseh primerih to vpliva na težo ženske. Skok teže je običajno oster in hiter - v nekaj mesecih lahko bolnik doda približno 15-20 kg. V hujših primerih se razvijejo ekstremne stopnje debelosti, ki jih je težko zdraviti, edini izhod pa je operacija(vgradnja želodčnega balona, ​​liposukcija ipd.).

Izguba teže je zelo pomembna za normalizacijo hormonskih ravni, zato mora biti prehrana za hipotiroidizem nizkokalorična, a hkrati uravnotežena in zdrava. Pomembno je spremljati dnevno vsebnost kalorij v prehrani - ne sme presegati 1800 kalorij. Če ženska tehta več kot 100 kg, se lahko ta številka poveča na 1950-2000.

Pomembno! S skrajno stopnjo debelosti (pacientova teža je večja od 130 kg), dnevno energijska vrednost Prehrana mora vsebovati vsaj 2200 kalorij. Nižje številke bodo negativno vplivale na zdravje in dobro počutje ženske, saj telo pri tej teži potrebuje več kalorij za vzdrževanje življenja in zagotavljanje potrebnih fizioloških procesov.

Druga težava s hipotiroidizmom je kisikovo stradanje organov in tkiv. Najprej trpijo možgani, zaradi česar bolnik nenehno doživlja glavobole, omotico in šibkost. Če tudi prehrana ne vsebuje dovolj vitaminov, bo učinkovitost praktično na ničli. Poleg tega se lahko izboljša dobro oblikovan jedilnik v kombinaciji z dolgimi dnevnimi sprehodi funkcionalno stanje organov in se izognemo posledicam dolgotrajnega pomanjkanja kisika.

Osnovna pravila prehrane za ženske

1. pravilo: več beljakovin

Beljakovine so glavni gradbeni material za vse celice človeškega telesa, zato mora biti v prehrani veliko beljakovinskih živil. Različne beljakovine (predvsem kolagen in elastin) so potrebne za zagotavljanje normalnih presnovnih procesov, ki so pri kateri koli obliki hipotiroidizma upočasnjeni. Za pospešitev metabolizma je pomembno, da v prehrano vključite meso, ribe, mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob (zlasti skuto), vse vrste oreščkov.

Jih je treba uživati ​​s svežo zelenjavo, kot rastlinske vlaknine izboljša prebavni procesi, čisti črevesje in pomaga pospeševati presnovne reakcije. Poleg tega zelenjava vsebuje veliko mineralov in vitaminov, kar je potrebno za izboljšanje učinkovitosti in boj proti sindromu. kronična utrujenost pri boleznih ščitnice.

Nasvet!Če v dnevni meni ni dovolj izdelkov, ki vsebujejo vlaknine, lahko kupite zmleto prehranske vlaknine v lekarni ali specializiranih prodajalnah zdrava prehrana. Vzeti ga je treba 3-krat na dan, 1 čajno žličko, mešati s katero koli gosto pijačo (jogurt, kefir, fermentirano pečeno mleko). Potek sprejema je 1 mesec.

2. pravilo: Zaužijte dovolj joda

Zdravljenje ne bo učinkovito, če ženska zaužije malo živil, bogatih z jodom. Ta mineral je nujen za normalno delovanješčitnice in zagotavljanje presnovnih procesov (vključno z energijsko presnovo). S pomanjkanjem joda se razvijejo patologije ščitnice, ki motijo ​​​​delovanje organa.

Glavni vir joda so morski sadeži (školjke, kozice) in vse vrste rib. Morske alge so zelo uporabne – kupite jih lahko v trgovine s špecerijo v obliki solate je pomembno le spremljati dodatke ter morebitno prisotnost konzervansov in ojačevalcev okusa. Alge (kelp, fucus) so še en vir joda. Uživamo jih lahko surove ali posušene kupimo v lekarni.

Pomembno! V severnih regijah in enakovrednih regijah ima skoraj vsak prebivalec pomanjkanje joda, zato ženskam, ki živijo v teh regijah, svetujemo jemanje joda v tabletah (strogo po navodilih zdravnika po opravljenem pregledu).

3. pravilo: brez mastne hrane

Visok holesterol ni le sovražnik lepa postava ter zdrava jetra, temveč tudi druge organe, vključno krvne žile in ščitnico. Da bi znižali raven holesterola v krvi (ali preprečili njeno zvišanje), je pomembno, da jih odpravite mastna hrana visoka vsebnost "slabega" holesterola. Sem spadajo: slanina, prekajeno meso, sladkarije z maščobnimi kremami, kondenzirano mleko, klobase. Strogo je prepovedano jesti čips, ocvrte pite, hamburgerje, saj vsebujejo velik znesek slabe maščobe.

  • brusnice in sadne pijače iz nje;
  • avokado;
  • suhe marelice, rozine, marelice, suhe slive in drugo suho sadje;
  • žita;
  • ingver;
  • stročnice (grah, fižol, leča, bob).

Pomembno! Nekateri strokovnjaki svetujejo izključitev iz prehrane rumenjak. Toda nedavne raziskave na to temo so pokazale, da uživanje jajc skupaj z rumenjakom pozitivno vpliva na zdravje žensk in ne povzroča odlaganja holesterola na stenah krvnih žil. Vendar morate upoštevati uveljavljene norme: 3-4 piščančja jajca na teden (ali 8-10 prepelic).

4. pravilo: omejite vnos soli

Prej je bilo pogosto mogoče izpolniti priporočila zdravnikov za omejitev režim pitja(do 1,5 litra tekočine na dan). Ta ukrep je bil prisiljen, ko se je pri bolniku pojavil edem, saj je s počasnimi presnovnimi procesi moteno odstranjevanje odvečne tekočine iz tkiv in podkožne maščobe.

Zdaj zdravniki niso tako kategorični in verjamejo, da lahko omejitev tekočine povzroči povratni učinek- telo bo preprosto začelo "shranjevati" vodo za vsak slučaj. Pomanjkanje vode negativno vpliva na delo drugih notranjih organov, pa tudi videz in bolnikovo dobro počutje.

Namesto omejevanja režima pitja zdravniki ženskam svetujejo, naj se odrečejo prekomernemu uživanju soli in začimb, ki povzročajo zadrževanje tekočine v tkivih. Za odpravo edema je priporočljivo piti več jagodičastih sadnih pijač in uporabljati zeliščni pripravki, na primer, lekarniška pristojbina temelji list brusnice"Brusniver".

5. pravilo: Samo kompleksni ogljikovi hidrati

Izdelkov, ki vsebujejo veliko količino preprostih ogljikovih hidratov, človeško telo ne potrebuje, saj ne prinašajo nobene koristi. Obilje rafiniranih živil in drugih podobnih izdelkov v prehrani vodi do hitrega povečanja telesne mase, izgube apetita in upočasnitve presnovnih reakcij. V jedilnik je dovoljeno vključiti majhno količino kompleksni ogljikovi hidrati, ki bo telesu zagotovila energijo, vitamine in vlaknine.

Video - hipotiroidizem

Kakšno pijačo?

Pri hipotiroidizmu ženskam svetujemo, da v jedilnik vključijo pijače z visoko vsebnostjo vitaminov. To so kompoti iz suhega sadja in svežega sadja in jagodičja, sadne pijače iz jagodičja, decokcije zdravilna zelišča in sadje (šipek, kamilica, timijan). Za popoldansko malico so dovoljeni mlečni napitki iz mleka z nizko vsebnostjo maščob.

Mnoge ženske zanima, ali je mogoče piti kavo s hipotiroidizmom. Kava pride v poštev škodljiv izdelek zaradi povečane vsebnosti kofeina, čeprav naravne sorte čaja (zlasti zeleni) vsebujejo 2-3 krat več kofeina kot kavna zrna. Poleg tega kava vsebuje veliko vitaminov B in magnezija – najpomembnejši mineral za normalizacijo dela živčni sistem in psiho-čustveno stanje. Endokrinologi vam dovoljujejo, da popijete skodelico kave na dan, vendar pod naslednjimi pogoji:

  • zjutraj morate piti kavni napitek (po možnosti za zajtrk);
  • kava mora biti dobre kakovosti;
  • vodo za pripravo pijače je treba predhodno očistiti s filtrom.

Toda čaj je najbolje izključiti iz jedilnika, saj čajni listi vsebujejo veliko fluora, ki negativno vpliva na delovanje ščitnice v primeru pomanjkanja ščitničnih hormonov. Če ženska ne more popolnoma prenehati s pitjem čaja, je treba pripraviti šibko pijačo ali razredčiti z mlekom. Čaj z mlekom - odlično zdravilo za odpravo edema, zato ga je mogoče vključiti v prehrano za hipotiroidizem.

soja za hipotiroidizem

Vegetarijanci pogosto uporabljajo sojini izdelki kot alternativa mesne jedi. V nobenem primeru tega ne bi smeli storiti, zlasti pri ženskah s hipotiroidizmom. Soja spodbuja proizvodnjo ženskih spolnih hormonov - estrogena. Estrogeni blokirajo sintezo ščitničnih hormonov, zato je treba izdelke, ki vsebujejo sojo, popolnoma izključiti iz menija.

Hipotiroidizem je patologija, ki zahteva kompleksno zdravljenje. Eno od glavnih področij terapije je pravilno izbrana prehrana. Pri sestavljanju menija je bolje, da se posvetujete z zdravnikom, saj lahko v nekaterih primerih obstajajo posamezne kontraindikacije za uporabo nekaterih skupin živil.

Pri pomanjkanju ščitničnih hormonov se presnovni procesi v telesu upočasnijo, pride do povečanja telesne teže, lasje izgubijo sijaj, nohti postanejo krhki, koža pa suha. Pomembna vloga igra dieto za hipotiroidizem ščitnice, katere meni je sestavljen individualno. Posebni obroki pomaga povrniti težo v normalno stanje, pa tudi nadomestiti pomanjkanje vitaminov in mineralov.

Da bi preprečili razvoj hudih zapletov in izboljšali splošno dobro počutje, je pomembno ne le jemati zdravila, ki jih je predpisal zdravnik, ampak tudi pravilno jesti.

S hipotiroidizmom ne morete sedeti na "lačnih" dietah. Dejstvo je, da se ob pomanjkanju ščitničnih hormonov metabolizem upočasni, če preveč zmanjšate dnevni vnos kalorij, pa bo metabolizem še počasnejši.

Mary Chaumont, avtorica knjige The Hypothyroid Diet, predlaga izračune kalorij dnevni obrok takole: telesno težo v kilogramih je treba pomnožiti s 25 in odšteti z 200. Rezultat bo morda marsikoga presenetil, saj so številke precej velike. Vendar ne morete zmanjšati dnevne vsebnosti kalorij. Hkrati morate jesti malo in pogosto.

Tako dobro, kot primerna prehrana 8, ki ga predpiše specialist za normalizacijo metabolnih procesov. Zdrava hrana pomaga pri izgubi teže in normalizaciji delovanja notranjih organov. Morda je to posledica zmanjšanja porabljenih kalorij. Izključeno iz jedilnika pekovski izdelki in izdelki, ki vsebujejo enostavni ogljikovi hidrati ki povečajo izločanje želodčnega soka. Morate jesti 5-6 krat na dan, to vam bo omogočilo, da ne boste lačni in se ne boste znebili.

Iz prehrane je treba izključiti težko hrano, bogato s holesterolom in nasičenimi maščobnimi kislinami. Večji del dnevne prehrane naj bodo beljakovine.

Od metod toplotne obdelave izdelkov je treba dati prednost kuhanju, dušenju, pečenju in pari. In še bolje, če bo v prehrani prevladovala surova hrana.

Uporabite ga le enkrat na teden sveža zelenjava in sadje. Namesto mesa je priporočljivo, da v jedilnik vključite morske sadeže in ribe z nizko vsebnostjo maščob, čokolado nadomestite s suhim sadjem.

Ker pri hipotiroidizmu opazimo otekanje tkiva, je treba količino tekočine zmanjšati na 1,5 litra na dan. Ta količina ne vključuje samo pijač, ampak tudi prve jedi, zato je treba njihove porcije zmanjšati.

Priporočljivo je tudi opustiti sol. Če je preveč težko, potem morate namesto navadne soli vzeti jodirano.

Pomembno je, da je prehrana pri bolezni ščitnice raznolika.

Odobreni izdelki

V prehrani bolnikov s hipotiroidizmom so lahko prisotna naslednja živila:

  • morski sadeži, kot so alge, puste sorte ribe, jetra trske, lignji;
  • surova zelenjava in sadje, razen stročnic in družine križnic. Lahko se uživajo le po toplotni obdelavi, saj se v tem primeru zmanjšajo njihovi škodljivi učinki na ščitnico;
  • ajda in proso;
  • pusto meso, jajca, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.

Pomembno je, da v telo vnese zadostna količina joda, ki ga najdemo v mlečnih izdelkih, paradižniku, češnjah, grozdju, orehi, morski sadeži.

Pri hipotiroidizmu je delovanje črevesja moteno in se razvije zaprtje. Za normalizacijo blata v prehrani morajo biti prisotne vlaknine, ki bodo pomagale okrepiti peristaltiko prebavnega sistema. Poleg tega dolgotrajno zaduši občutek lakote, kar vam omogoča, da se ne prenajedate.

Za preprečevanje in zdravljenje bolezni ščitnice naši bralci svetujejo monaški čaj. Sestavlja ga 16 najkoristnejših zdravilnih zelišč, ki imajo izjemno visoka učinkovitost pri preprečevanju in zdravljenju ščitnice, pa tudi pri čiščenju telesa kot celote. Učinkovitost in varnost monaškega čaja sta bili večkrat dokazani klinične raziskave in dolgoletne terapevtske izkušnje. Mnenje zdravnikov ... "

Prepovedani izdelki

Ljudje s hipotiroidizmom morajo iz jedilnika izključiti hrano, ki poveča koncentracijo sladkorja v krvi.

Sem spadajo živila, bogata s hitro prebavljivimi ogljikovimi hidrati:

  • hitra hrana;
  • slaščice in pecivo;
  • poliran riž;
  • sladke gazirane pijače, sokovi s sladkorjem.

Poleg tega je treba iz prehrane izključiti:

  • marinade, konzervirana hrana, majoneza, začimbe;
  • pšenična moka, koruzni kosmiči;
  • maslo, namaz, margarina;
  • alkoholne in kofeinske pijače;
  • klobase in prekajeni izdelki;
  • drobovina;
  • ribji kaviar;
  • kisla smetana.

Jedilnik za teden

Vzorčni meni za hipotiroidizem za vsak dan bi lahko izgledal takole:

Prvi dan:

  • zajtrk: müsli z mlekom ali naravnim jogurtom;
  • kosilo: pusta juha, teletina s kompleksno prilogo iz dušene zelenjave in ajdove kaše, kruh z otrobi, tunina solata;
  • popoldanska malica: nekaj sadja;
  • večerja: ribe, kuhane v dvojnem kotlu ali v pečici.

Drugi dan:

  • zajtrk: jogurt, sendvič s sirom;
  • kosilo: surova zelenjavna solata, pusto meso s pirejem ali pečenim krompirjem, rezina šunke s kruhom;
  • popoldanska malica: poljubno sadje;
  • večerja: skuta z nizko vsebnostjo maščob.

Tretji dan:

  • zajtrk: skuta brez maščobe;
  • kosilo: dušene piščančje prsi z zelenjavo;
  • popoldanski prigrizek: nekaj sadja;
  • večerja: kefir.

Četrti dan:

  • zajtrk: nekaj kuhanih jajc, mleko;
  • kosilo: parjene piščančje prsi, sveža zelenjavna solata;
  • popoldanska malica: kivi;
  • večerja: solata iz alg.

Peti dan:

  • zajtrk: paradižnik, pečen s sirom;
  • kosilo: riba z zelenjavo, solata iz alg;
  • popoldanska malica: sveže iztisnjen sok;
  • večerja: kozarec orehov.

Šesti dan je postni dan, ki ga lahko porabite za jabolka, kumare ali kefir.

Sedmi dan:

  • zajtrk: naravni jogurt;
  • kosilo: špinačna solata, dušena riba, mesna juha;
  • popoldanska malica: banana;
  • večerja: skuta brez maščobe.

Med dieto je dovoljena uporaba negaziranih mineralna voda obogatena z jodom.

Kot lahko vidite iz jedilnika, je prehrana za hipotiroidizem lahko precej raznolika.

Če so v prehrani prisotne ribe, je bolje, da so losos, sled, skuša ali iverka, saj so bogati z jodom.

Razen pravilna prehrana Pomembna je tudi redna telesna aktivnost. Lahko je hoja svež zrak, kolesarjenje, plavanje. Med treningom morate spremljati svoje počutje, šport ne sme povzročati nelagodja. Treningi ne smejo biti preveč intenzivni, glavna stvar je, da so stalni.

Dieta v kombinaciji z telesna aktivnost pomaga normalizirati telesno težo in ohraniti zdravje več let.

Še vedno se zdi, da ni lahko pozdraviti ščitnice?

Glede na to, da zdaj berete ta članek, lahko sklepamo, da vas ta nadloga še vedno preganja.

Verjetno ste pomislili tudi na kirurški poseg. Jasno je, saj ščitnica- eden od najpomembnejši organi na katerem je vaš dobro zdravje in zdravje. In dih stalna utrujenost, razdražljivost in drugi simptomi očitno motijo ​​vaše uživanje v življenju ...

Ampak, vidite, pravilneje je zdraviti vzrok, ne posledice. Priporočamo branje zgodbe Irine Savenkove o tem, kako ji je uspelo pozdraviti ščitnico ...

2023 nowonline.ru
O zdravnikih, bolnišnicah, klinikah, porodnišnicah